kwestia smaku ciasta

Paulina Hermann

Sernik na zimno. Przepis na puszysty deser z sezonowymi owocami i galaretką - idealny do kawy

Sernik na zimno. Przepis na puszysty deser z sezonowymi owocami i galaretką - idealny do kawy

Często zastanawiamy się, jak zrobić dobry sernik na zimno. Przepis krok po kroku wyjaśni tę kwestię. Idealnym dodatkiem do ciasta będą sezonowe owoce, które wzbogacą jego smak. Deser świetnie sprawdzi się w upalne dni.

Ciasto a la Snickers z kremowym karmelem Hochland

Posłużmy się terminologią muzyczną w kwestii naszego ciasta. Otóż nie da się ukryć, że pierwszy kęs był uwerturą symfonii smaków, a w naszych duszach grała piękna melodia. Ciasto było pięciolinią, widelczyk batutą, a nasze "ochy" i "achy" nutkami składającymi się w najwspanialszy utwór tego lata. Kochani, to ciasto wniesie wszystkich na wyżyny kulinarnych list przebojów!

Ciasto na pizzę - przepis. Zwróć uwagę na mąkę, a zrobisz placek jak z włoskiej restauracji

Co sprawia, że domowa pizza smakuje jak ta serwowana w kameralnej włoskiej knajpce? Odpowiednio przygotowany spód. Oto przepis na ciasto na pizzę, dzięki któremu wyczarujesz iście południową potrawę.

  • Przepis na pizzę jak z włoskiej trattorii. Zastosuj ten trick, a zachwycisz każdego
  • Piernik z pomidorów - pozwól się zaskoczyć!

    Piernik z pomidorów - pozwól się zaskoczyć!

    Piernik z pomidorami - jak smakuje?  Pomidory w pierniku mają bardzo delikatny smak i po upieczeniu całej masy są niewyczuwalne. Ich obecność wpływa za to na strukturę piernika oraz jego wilgotność. Idealnie wkomponowują się w środek ciasta, są ważnym składnikiem miękkiej masy. Podobno kto raz

  • Ile kalorii mają faworki? Jak wypadają na tle pączków? Sprawdź przed tłustym czwartkiem 2022
  • Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]
  • Piernik z powidłami - prosty i szybki patent na wyjątkowy przekładaniec

    Piernik z powidłami - prosty i szybki patent na wyjątkowy przekładaniec

    zgrywa się z elegancką słodyczą miodu . Piernik przekładany - świąteczna elegancja Ciasto piernikowe z powidłami wygląda niepozornie. W tradycyjnej formie keksówki kryje się jednak wyjątkowe i zaskakujące wnętrze. Ilość oraz smak poszczególnych warstw to kwestia indywidualna. Na świątecznym stole może

  • Jak i czym zrobić domowy makaron?

    Jak i czym zrobić domowy makaron?

    na 4 porcje dodać: 5 kurzych jaj – w tym 2 całe i 3 żółtka, 300 g mąki, łyżkę oliwy z oliwek, trochę soli. Zadbaj o jakość składników Cała tajemnica domowego makaronu tkwi w jakości składników dodanych do ciasta, bo mogą one zaważyć na smaku oraz wyglądzie włoskiej pasty. Podstawowa kwestia do

  • Jak zrobić chrupiące faworki? Tradycyjny przepis

    Jak zrobić chrupiące faworki? Tradycyjny przepis

    , równie cienko trzeba rozwałkować ciasto. I ostatnia ważna kwestia: na czym je smażyć? Choć z powodzeniem usmażycie je na oleju, strażnicy tradycyjnych receptur z pewnością zwrócą wam uwagę, że najlepiej użyć... smalcu. Nie obawiajcie się, jego smaku nie da się wyczuć w smaku gotowych ciastek. Tradycyjne

  • Majonez z ziemniaków i wegańskie "jajko" na twardo, czyli sposób na Wielkanoc bez jajek
  • Ulica Oleandrów pachnie matchą, czyli nowa herbaciarnia w Warszawie!

    Ulica Oleandrów pachnie matchą, czyli nowa herbaciarnia w Warszawie!

    jej zachować pełnię właściwości. Wilgoć, ciepło, tlen i światło nie są sprzymierzeńcami dobrego smaku. Na koniec kwestia mleka użytego do zrobienia matcha latte. Część badań wskazuje, że białko mleka krowiego może zaburzać wchłanianie antyoksydantów, dlatego warto sięgnąć po wersję roślinną: napój

  • Międzynarodowy Dzień Sernika - odkryj sekrety twarogowego specjału

    Międzynarodowy Dzień Sernika - odkryj sekrety twarogowego specjału

    Imponująca kariera sernika Sernik znany był już w czasach antycznych, choć nie przypominał wówczas ciasta, które dziś kojarzy się z prawdziwie domową kuchnią. Serwowano go zwycięzcom igrzysk olimpijskich. Oto nagroda godna prawdziwych mistrzów – biały ser to doskonałe źródło białka, które po

  • Tortilla - przepis na rożek pełen niespodzianek

    Tortilla - przepis na rożek pełen niespodzianek

    przeciwnym razie wycieknie z nich sok i czeka nas wodna tortilla.  Czerwona cebula - w ilości wedle własnego uznania, smak cebuli to bardzo indywidualna kwestia.  Mix sałat lub sałata lodowa, ważne, aby była świeża. Majonez - tradycyjny lub w wersji light. Ketchup - warto pamiętać o tym, że jeśli

  • Placki ziemniaczane - przepis, który zawsze się udaje

    Placki ziemniaczane - przepis, który zawsze się udaje

    rozgrzany tłuszcz na patelni należy nałożyć ok. 2 łyżeczki ciasta.  Na koniec placki smażymy po 2 minuty z każdej strony.  Wiemy już jak zrobić placki ziemniaczane, czas na dodatki. I to akurat bardzo indywidualna kwestia. Kilka smacznych propozycji dodatków prezentujemy poniżej.  Przepis na

  • Chleb do żurku. Jak stylowo podać tę zupę na Wielkanoc? Mamy sprawdzony sposób!
  • Potrawy na Wielkanoc. Czego nie może zabraknąć na świątecznym stole? Postaw nie tylko na klasyki
  • Boże Narodzenie: Udane świąteczne dania i wypieki tylko z produktami z Piątnicy, no bo skąd!
  • Czerwony czy blady? Wybieramy idealny rabarbar do ciast i przetworów
  • Sylwester 2020 nie musi być gorszy. Zadbajcie o muzykę i przygotujcie "hapsiki" według Jagny Niedzielskiej
  • Jak zrobić pancakes? Trzy proste przepisy na pyszne naleśniki w amerykańskim stylu
  • Wegańskie pączki: czym się różnią od zwykłych i jak je zrobić?

    Wegańskie pączki: czym się różnią od zwykłych i jak je zrobić?

    pączków jest stosunkowo łatwe. Wystarczy zastąpić znajdujące się w przepisie mleko, jednym z dostępnych na rynku napojów roślinnych: sojowym, migdałowym czy kokosowym. W tradycyjnych przepisach są też żółtka jaj, które śmiało można wyeliminować, bez straty w kwestii smaku

  • Karmel i kajmak - jak to się robi?

    ciasteczka Tartaletki z orzechami włoskimi Oraz nasz przepis wideo na ciasto a la Snickers z kremowym karmelem: Karmel - dla smaku i do dekoracji Karmel przygotowuje się z

  • Polski smak - tradycyjny czy nowoczesny?

    jest ciasto drożdżowe, mocno zakorzenione w polskiej tradycji kulinarnej, serowowane nie tylko od święta, ale i na co dzień. Smak świeżo wypieczonej drożdżówki popijanej mlekiem lub kakao dla wielu stanowi jedno z najpiękniejszych wspomnień z dzieciństwa. - Podążając za wymaganiami i preferencjami

  • Przepis na pierogi z serem

    na słodko, warto zrobić je samemu – smakowi domowych pierogów nie dorównają żadne gotowe dania! Na początek warto wyjaśnić jedną kwestię. W naszych domach, ze względu na region pochodzenia i tradycję nazewnictwo niektórych dań może się różnić. Bardzo popularnym daniem są kluski leniwe, na które

  • Pieczemy biszkopty

    cukru do smaku, maliny opłucz i dokładnie osusz. Roladę ostrożnie rozwiń i wypełnij bitą śmietaną i malinami (część możesz zostawić do dekoracji). Ponownie zwiń ciasto, owiń w papier i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby dobrze się schłodziło i stężało. Biszkopt z

  • Moskole - danie w duchu zero waste. Jak je przygotować?

    ugotowanych ziemniaków oraz mąki. Kwestią sporną jest jedynie dodatek jajek, drożdży, zsiadłego mleka lub proszku do pieczenia. Ponoć dawno temu moskole przygotowywane były z mąki żytniej lub owsianej, ale obecnie zawsze ich bazą są ziemniaki. Moskole w podstawowej wersji, złożone tylko z ziemniaków, mąki

  • Światowy Dzień Mleka - pij mleko na zdrowie!

    Czy wiesz, że… Historie o mlecznych kąpielach Kleopatry przeszły już do legendy. Zresztą do dziś mleko jest wykorzystywane w przemyśle kosmetycznym. Jeśli jednak chodzi o dietę ludzi z różnych zakątków świata, kwestia mleka prezentuje się jeszcze bardziej interesująco. W Polsce i wielu

  • Amoniaczki - słodki wypiek z serca Kujaw!

    . Kujawy zachwyciły ich nie tylko malowniczymi krajobrazami, oryginalną kulturą ludową i ciekawą historią, lecz przede wszystkim smaczną kuchnią. W kwestii słodkości, Kujawiacy nie wyobrażają sobie świąt wielkanocnych bez tradycyjnej baby drożdżowej kujawiok, a Bożego Narodzenia bez leguminy, obowiązkowo

  • Sentymentalne smaki Warszawy

    kwestia wyczucia. Najważniejszy jest smak. W ten bar włożyliśmy mnóstwo serca i goście oddają nam je z nawiązką – konkluduje Jarosław.  Chińczyk z Senatorskiej ul. Okopowa 23 Huej – tej nazwy próżno szukać w słownikach języka chińskiego. A jednak trzy wersje tej

  • Moja mama i jej ciasto. Sentymentalne przepisy z propozycjami czytelników!

    Czasem było perfekcyjne, a czasem pod puszystym wierzchem skrywał się zakalec. Mimo to, była absolutną mistrzynią. Wspaniale byłoby cofnąć się w czasie, żeby znów poczuć smak najlepszego ciasta swojej mamy. Na samą myśl przed oczami stają ukochane rodzinne chwile. Pamiętacie czasy, kiedy byliśmy

  • Co na ognisko? Sprawdź propozycje dla wegetarian i tradycyjne

    : jaka kiełbasa na ognisko będzie najlepsza? Odpowiedź może się wydawać przewrotna, bowiem tego rodzaju wyroby nie powinny być ani zbyt tłuste, po takich będzie cierpiała wątroba, ani zanadto chude - łatwo je bowiem mocno przesuszyć, pozbawiając tym samym charakterystycznego smaku. Najlepiej

  • Wino do tradycyjnych wigilijnych potraw

    rodzaje pierogów, śledzi i rozmaitych ciast, wyszłoby ich znacznie więcej. Dobranie wina do tego galimatiasu nie jest rzeczą prostą. Co zatem pić w Wigilię? Wino do śledzia? Śledzi nie podaje się na wigilię w każdym domu, jednak jest to zwyczaj dosyć popularny. Śledź to koszmar sommeliera. Sam w

  • Co zamiast sera i steku? Wskazówki, jak zdrowo przejść na dietę wegańską

    dostosowywaniu tradycyjnych przepisów kulinarnych do diety wegańskiej, to szukanie właściwych zamienników. Jeśli znajdziemy na przykład odpowiednie technologicznie spoiwo do ciast, niekoniecznie dostarczy nam ono również tych samych składników co na przykład jajko.  Nie ma jednego zamiennika jajek, który

  • Rozsmakuj się w Walentynkach!

    poznawanie przekazywanych z pokolenia na pokolenie receptur i odkrywanie ulubionych smaków ich najbliższych. Dla rodziców to doskonała sposobność, by zadbać o właściwy posiłek dziecka, a przy okazji przekazać kilka cennych rad. Wyjaśniając dzieciom zasady prawidłowego odżywiania, pomagamy im kształtować

  • Tessa Capponi-Borawska. Świąteczne tradycje

    alkoholem. Po upieczeniu (parę tygodni przez świętami) robiło sie w nim dziurki, do których, co jakiś czas, wlewało się trochę brandy lub rumu. Ilość jest kwestią gustu, ale oczywiście nie należy przesadzać, bo ciasto nie może być zbyt mokre, a smak alkoholu zbyt wyrazisty. Christmas cake zwykle przykrywa

  • Japonia dla łasucha - desery z Kraju Kwitnącej Wiśni

    Japońskie smaki Smak słodki kojarzy się głównie z owocami, cukrem, miodem. W tradycji kulinarnej Japonii nie występują właściwie potrawy o poziomie słodyczy zbliżonym do europejskich ciastek, czekolady czy kremów. Jeśli coś jest słodkie, jest to

  • W apteczce i w kuchni - domowe miodobranie!

    Jasny, ciemny, płynny, skrystalizowany - miód jest jednym z najcenniejszych darów natury, a właściwie - pracowitych pszczół. Niestety, jego specyficzny smak, nie zawsze znajduje uznanie, szczególnie u dzieci. Korzystajmy jednak z jego dobrodziejstw z umiarem. Gdzie kupować? Liczne dyskusje

  • PASTA I BASTA!

    Smak historii Okazuje się, że proste rozwiązania są najlepsze. Makaron, będący niezwykle ważną podstawą europejskiej diety, to produkt o niezwykle długiej tradycji. Najstarsze przykłady spożywania i przygotowywania makaronu sięgają epoki kamienia. Do Europy dotarł w

  • Książki kulinarne - lektury na maj

    prasową i grafiką, ale także fotografią i stylizacją kulinarną. Sama również doskonale piecze - na co dzień zaopatruje warszawskie kawiarnie w ciasta z własnej pracowni. Opublikowanie książki kulinarnej było więc kwestią czasu. W swym książkowym debiucie Zofia Różycka prezentuje słodkie przysmaki według

  • Książki kulinarne na lipiec

    sposób jak Mouritsen. By samemu dogłębnie zbadać kwestię smaku, profesor podjął współpracę z szefami kuchni, m.in. z Reném Redzepim i całym zespołem jego Nordic Food Lab . Przepisy do tej książki przygotował duński szef Klavs Styrbk. 34,95 USD, amazon.com Siostry Elsen prowadzą na

  • Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    Temat numeru: Grzesznie słodkie ciasto czekoladowe piecze specjalnie dla Was Arkadiusz Zuchmański, właściciel i szef kuchni restauracji Apicius w Clermont-Ferrand - pierwszy Polak, który zdobył gwiazdkę Michelina. Słodkie "sajgonki", czyli smażone ciastka jabłkowe w papierze ryżowym

  • Przeciwieństwa się przyciągają

    ). Czekając na ciasto umyj, obierz i przekrój jabłka, usuń gniazda nasienne i potnij je w kostkę wielkości ok 2 cm. Jabłka umieść na patelni i podduś (mają być w środku chrupkie) na patelni dodając przyprawy i ewentualnie cukier do smaku. Ostudź. Kruszonkę przygotuj mieszając

  • Na rozgrzewkę po sankach

    ). Tolerancja na ostre, rozgrzewające smaki to kwestia przyzwyczajenia. Jeśli w domu jada się pikantnie, to dzieci chętnie będą jadły zdecydowanie przyprawione potrawy. Do tej pory pamiętam odwiedziny u Hinduskich przyjaciół w Nowym Jorku - ich dzieci jadły curry, od którego mnie łzy ciekły po policzkach

  • Pigwa i raj

    muszkatołowej, skórek cytryny. Z tak powstałego ciasta wykroić formą pierniczki, na papier wykładać i w piecu suszyć. Ach! Są także "weneckie specjały z pigwów" i - największy hit olęderski "Syr z pigwów", "syr kosztowny, trwa na dwie lecie, gdy na stół krajaj

  • Cud i miód - nie tylko słodkie przepisy

    waniliowy, miód oraz proszek do pieczenia. Zagniataj tak długo, aż powstanie jednolite, gładkie i dość twarde ciasto. Pokrój je nożem na kawałki (jak kopytka), podsypując mąką w razie potrzeby, bo ciasto się klei. Przygotowane fafernuchy układaj na natłuszczonej i wysypanej mąką blasze, piecz na złoty kolor

  • Walka na sosy

    to parę kropli białego wina. Błogosławione Włochy, gdzie wszystko, absolutnie wszystko, jest zmienne i zależy od punktu widzenia! Ale to nie koniec. Porozumienia nie ma także w kwestii pochodzenia sosu amatriciana. Otóż mieszkańcy Amatrice twierdzą, że przepis narodził się

  • Kucharski dress code - użyteczność i moda

    kolei Rozważania na temat służbowego stroju kuchmistrza wymaga powrotu do wieku XIX, kiedy to na francuskiej ziemi wielkich osiągnięć i przełomów w gastronomii dokonał Marie-Antoine Careme . Napoleonka, vol-au-vent (foremka z ciasta francuskiego napełniona mięsno-warzywnym

  • Dziwactwa w kuchni

    o żółtej barwie. Miąższ pitaji można jeść na surowo, a jego konsystencja przypomina kiwi. Pitaya jest niskokaloryczna i ma lekko słodki smak, często z domieszką kwaskowatości. Bardzo często stosowana jest do przygotowywania soków i wina. Nie przestraszcie się. Ten włochaty

  • Olej rzepakowy - poznaj powody, dla których warto stosować go w kuchni!

    ok. 5 godzin. Poza dobrą wytrzymałością na zmiany termiczne zachodzące podczas smażenia warto zwrócić uwagę nie tylko na stabilność smaku i zapachu, ale przede wszystkim na jego neutralność. Rafinowany olej rzepakowy jest NEUTRALNY w smaku i zapachu, co czyni go idealną bazą do marynat czy jako

  • Blog tygodnia: Strawberries from Poland

    z White Plate czy Joanna z Kwestii Smaku), powstają pierwsze projekty współpracy blogerów z magazynami. Myślę, że niebawem pojawią się pierwsze książki autorstwa food blogerów - zagranicą to już norma, że najlepsi autorzy blogów kulinarnych mają na koncie co najmniej jedną książkę, u nas pojawiły

  • Bartek Kieżun: Włochy to Polska, tylko na południu

    w Polsce, ale one faktycznie miały swoje lepsze i gorsze lata. Nie jest to chyba jednak kwestia mody na unikanie glutenu. Włoskie lokale zaczęły u nas masowo powstawać 15-20 lat temu, kiedy wysokiej jakości produkty z Italii nie były jeszcze powszechnie dostępne – mieliśmy

  • Bezczynność jest wrogiem duszy

    . Benedyktynka przetrwała za to w kredensach polskich gospodarstw. Przepisy na nią zamieszczała Lucyna Ćwierczakiewiczowa, która w "Jedynych praktycznych przepisach konfitur, konserw, soków, marynat, wędlin, wódek, likierów, win owocowych, ciast itp." proponuje, by do stworzenia leczniczej

  • Skąd się bierze czekolada?

    smaku Bywało już tak, że trzeba było całą partię wyrzucić, bo ktoś niedobrze przebrał ziarno. Później prażymy kakao - to prażenie ma wpływ na rozwój smaku czekoladowego, na to, że łuska zaczyna odstawać od środka, od wnętrza. Prażenie też dezynfekuje, giną drobnoustroje

  • Serniki

    najpyszniejszy na świecie. Teraz mam piec elektryczny z termoobiegiem, grzałką u góry i u dołu. I nie jestem w stanie zrobić tamtego sernika. Nie wiem, czy to kwestia sera, czy może moje wspomnienia są mocno wyidealizowane. Ale pogodziwszy się z tym, co przeminęło, piekę serniki, które Julia i Wojtuś uwielbiają

  • Degustujemy sake

    ziarna, które kryje potrzebną do fermentacji skrobię. Osiąga się to poprzez spolerowanie jego wierzchniej warstwy - najczęściej miesza się mechanicznie ryż w wielkich kontenerach, a ziarna polerują się, ocierając wzajem o siebie. Jako że owo jądro to nie tylko skrobia, lecz także aromat i smak (im

  • Polki stresują się gotowaniem

    przygotowania na pewno się wydłuży). Sprawdź też, czy gotowania nie trzeba rozłożyć na kilka etapów - wyrastanie ciasta, studzenie warzyw, które następnie zmiksujesz na krem... Jeśli jesteś początkujący w kuchni, zaufaj przepisom, które podają precyzyjnie czas przygotowania - dla niewprawnych rąk ten czas może

  • Jak nie marnować jedzenia?

    , tu każda strata jedzenia to strata pieniędzy. Do tego dochodzą jeszcze kwestie natury ekologicznej oraz etycznej. Dowiedziałem się na przykład, że niechlubne pierwsze miejsce w Europie, jeśli chodzi o marnowanie żywności, zajmują właśnie Anglicy

  • Smaki Nigela Slatera

    nie lubiłby tostów. Wszyscy je lubią prawda? Po angielsku "toast" oznacza zarówno tosta, jak i toast. A ta książka to też toast za małego Nigella, za chłopca, który zaczął robić to, co kocha. Czytając Twoją książkę byłam pod wrażeniem szczegółowości opisu smaku i

  • Dookoła kanapki

    wątróbki. Jako dodatków najczęściej używa się plastrów wędliny, sera, oliwek lub krewetek. Spiętrzone tworzą prawdziwie wytrawny tort, który serwujemy na zimno i kroimy na kawałki jak ciasto. Choć danie wywodzi się ze Szwecji równie popularne jest w Finlandii i Estonii. W podstawowej wersji potrawy

  • Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk: o czekoladzie i rewolucji

    ciastka nigdy nie były za dobre. Kremiki, ciasto francuskie, tarty - ujdzie, ale przez długie lata żadnych większych emocji. Lecz oto w ostatniej, nie wiem, pięciolatce, rewolucja! Idę ja sobie ulicą, gdziem pięć lat temu pomieszkiwał, i ulicy nie poznaję. Niby wszystko to samo, księgarnia, sprzedawca ryb

  • Blog tygodnia: Gotowy prawie na wszystko

    Niewielu jest facetów w licznym gronie kulinarnych blogerów. Czujesz się jak rodzynek w cieście? Jestem tu, jak na razie, jedyny jak rodzynek. A serio, to znam kilku facetów lubiących gotować. Nie jest to chyba nic niezwykłego. No, może jeszcze nie

  • Tarta pełna smaku

    zmielonym pieprzem. Dla wzbogacenia smaku możemy chorizo wcześniej podsmażyć i dolać do farszu również oliwę ze smażenia. Formę na tartę (śr. 25 cm) smarujemy masłem. Wylepiamy ciastem, które nakłuwamy widelcem, aby nie pęczniało, i pieczemy przez 10-15 minut w temp. 180°C. Na podpieczony spód wylewamy

Ciasto o smaku miętowym

Ciasto:,kostka margaryny, 1.5 szkl. cukru,3 łyżki kakao,op. cukru waniliowego,4 jajka,1.5 szkl. mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, masa:,0.5 l kremówki,4 łyżeczki żelatyny,op. miętowych landrynek, podwójna paczka pomarańczowych delicji oraz: polewa czekoladowa Ciasto: margarynę roztopić i

Kopytka w 3 smakach

Ciasto: ,1 1/2 ziemniaków ugotowanych w mundurkach,3 jajka,450 g mąki pszennej,sól, Dodatki: ,1/2 kg dyni,200g szpinaku rozdrobnionego,50 g suszonych grzybów,200 ml śmietany 18%,2 szalotki,100g sera dziugas,5 łyżek masła,natka pietruszki,1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej,sól,pieprz ziemniaki

Ciastka o smaku pistacjowym

NA CIASTO:4 łyżki masła,Szczypta soli,15 dag mąki,4 jajka,NA KREM:25 dag jagód,200 ml śmietany kremówki,50 dag twarożku śmietankowego,2 łyżki cukru,1 łyżka cukru waniliowego,1 łyżka startej skóry z cytryny,4 łyżki posiekanej pistacji,2 łyżki cukru pudru. Zagotuj 3/4 szklanki wody z dodatkiem masła

Tarta - smaki jesieni

serek kremowy z czosnkiem i ziołami,1 serek kremowy z pesto i rukolą,1 jajko,sól,pieprz do smaku Ciasto kruche: Wymieszać wszystkie składniki na gładką masę, uformować wałek, zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki na 2 godziny. Zimne ciasto ląduje w formie wyłożonej uprzednio papierem do

Ciasto capuccino

Biszkopt: 4 jajka, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mąki ziemniaczannej, 2 łyżki mąki tortowej, 2 łyżeczki proszku pieczenia   Masa na biszkopt: 4 śnieżki na wodę, 5 paczek capuccino-ja daję o smaku orzechowym 2 łyżki żelantyny rozpuścić w 1/4 szklanki wody Białka ubić z

kwestia smaku

ja też wolę takie okrągłe od farszu pierogi powleczone cienkim ciastem, które jest na tyle elastyczne, że się nie rozgotuje. Jak tak dalej pójdzie, to będę niedługo robić pierogi, te z forum kuchnia - ziemniaki i majeranek wydają mi się być niezwykle interesujące. -- ’Cause I told

Do fanek Moich Wypieków i Kwestii Smaku

pytania trzy: 1) Który sernik najbardziej polecacie? 2) Jakie jest Wasze ulubione ciasto z tych blogów? 3) Wasze ulubione ciasto ever, ale takie naprawdę sprawdzone. Kombinuję, co ciekawego upiec na Święta, najlepiej żeby wszyscy padli z wrażenia;) Ciasta z MW i KS zawsze mi się udawały, a chcę

tarta cytrynowa z kwestii smaku - porada

Jest sobie http://www.kwestiasmaku.com/desery/tarty/tarta_cytrynowa_z_beza/przepis.html taki oto przepis na tartę cytrynową na blogu kwestia smaku. Robiłam i wyszła smaczna ale mam pytanie do bardziej utalentowanych kucharek. Mnie nie wyszła taka beza jak na rysunku, chrupiąca. Wyszła taka

Re: Do fanek Moich Wypieków i Kwestii Smaku

z kwestii smaku- ciasto- ciastka oreo pokruszone, pianka z mleczka kokosowego i mus z mango- WSZYSCY padli z wrazenia, nawet zawsze krytykujacy moje ciasta ojciec i konserwatywny wujek, ktory jada tylko serniki i jableczniki ciasto o bled ne -- "na ematce wspólny pokój dzieci to patologia

Re: Do fanek Moich Wypieków i Kwestii Smaku

Piekłam wiele ciast z Moich Wypieków i większość świetnie wyszła i była pyszna, ale jeśli chodzi o ciasto mleczne to wyszła kompletna porażka. Nie dość, że za Chiny Ludowe mleko nie chciało "wpuścić się" w ciasto (bawiłam się z tym chyba godzinę), to smak jak dla mnie nieszczególny. Zjedliśmy po

Re: tarta cytrynowa z kwestii smaku - porada

A kruche ciasto wymaga wysokiej temperatury, w "bezowej" nie powinno się spalić. Przepraszam andaba - ale nie nadążam za twoim tokiem myślenia. To znaczy, że mam to ciasto kruche razem z bezą suszyć 1,5 godziny czy jak? -- aby wyjść musiałam przedzierać się przez tłum stojący do kas

Re: tarta cytrynowa z kwestii smaku - porada

beza, żeby była chrupiąca to sięsuszy i suszy, nawet półtorej godziny. A kruche ciasto wymaga wysokiej temperatury, w "bezowej" nie powinno się spalić.

Re: Do fanek Moich Wypieków i Kwestii Smaku

I jeszcze mi się przypomniało ciasto marchewkowe - najlepsze (też z MW). Oryginalny smak, zrobiło duże pozytywne wrażenie :)

Zmiana smaku

nie kwestia zmiany smaku, a jedynie zmiany składników? Przepis nie zmieniałam. Martwi mnie to, bo zaczęły mi smakować ciasta, które są strasznie pracochłonne. A te mogę robić o wiele rzadziej, raz na kilka miesięcy, przy okazji świąt. Czy zmiana smaku to miejska legenda, a może jednak prawda? Z

Re: Kwestia smaku, czyli gotowce nie tylko świąte

Wszystko zależy od tego co i gdzie kupuje gotowe. Niedaleko domu mam garmażerkę i wszystko tam jest robione po domowemu , czyli żadnej masowej produkcji. Ciasto też w sklepiku obok domu jest domowe. Na co dzień nie chce mi się lepić pierogów i piec ciasta. Obiad gotuje raz na kilka dni.

Re: Do fanek Moich Wypieków i Kwestii Smaku

Ciasto musiało się w takim razie jakoś źle upiec. Rzeczywiście płynu jest BARDZO dużo, ale mnie "weszło" wszystko. -- Piękne Anioły

Re: Kwestia smaku, czyli gotowce nie tylko świąte

Z gotowców smakuje mi ciasto które mogę kupić w sklepie, ale piecze je ktoś prywatnie i to jest takie prawdziwe, domowe ciasto. Z gotowców też z czystym sumieniem kupuję pizzę i innej maści burgery, kebaby czy jak im tam, ale tylko w jednym barze u nas. Wszystko tam jest robione bez konserwantów

Re: ciasto marchewkowe

Tak np. obłędny tort marchewkowy z Kwestii Smaku. Tylko uważaj, bo jest trochę pracochłonny, a jak raz podasz, to wszyscy się pytają kiedy będzie znów;)

Re: ciasta bez pieczenia- proszę przepis

Na kwestię smaku zajrzyj. Tam chyba osobna zakładka jest z ciastami bez pieczenia.

Żeby się nie znudziło

No tak, do ciasta fillo (a nie filo, prawda?), można wkładać właściwie prawie wszystko, podobnie jak do ciasta francuskiego. -- Kwestia Smaku

Re: Kwestia smaku, czyli gotowce nie tylko świąte

Ja nie raz slyszalam swietne opinie o czyms z garmazerki. Ok, sprobuje. No i moze smak jest rewelacyjny w porownaniu z innymi, kupnymi produktami, ale ze smakiem domowego wyrobu ma to niewiele wspolnego. Wiele zalezy od tego, jakie smaki wynosimy z domu rodzinnego. Moi rodzice gotowali

Re: wasze ulubione ciasto

Sernik czekoladowy z musem malinowym z kwestii smaku. Pracy sporo, ale jak będziesz robić zgodnie z przepisem, to wyjdzie na 100%

Re: polećcie mi ciasto

Panie Walewska. Nie jest dietetyczne (są takie?), ale pyszne... i jak zrobisz na gotowym kruchym cieście, to będzie też mało pracochłonne. Ja robię wg przepisu z Kwestii Smaku.

Re: Ulubione ciasto ze śliwkami

Bardzo polecam pleśniaka ze śliwkami z kwestii smaku, oraz ucierane z tej samej strony. Robię co tydzień, na zmianę, tyjemy jak złoto.

Re: Jabłka smażone w cieniutkim cieście

Dziękuję Wam; jswm i anet81 :-) -- Kwestia Smaku

Re: Ulubione ciasto ze śliwkami

Kruche z cynamonem z Kwestii smaku. Ostatnio zamiast śliwek dałam gruszki i to już była ambrozja. -- Zaszła w ciążę bez jego wiedzy /by rosapulchra/

Re: Ciasto marchewkowe - polecam

Robiliśmy według przepisu z kwestii smaku, ciasto i tort marchewkowy. Wyszły rewelacyjnie. Ciasto jest bardzo proste, jako pierwsza zrobiła je moja czternastoletnia corka. Tort w sumie tez nie jedt trudny, ale długo sie go robi.

Re: Ulubione ciasto ze śliwkami

ajr27 napisała: > Bardzo polecam pleśniaka ze śliwkami z kwestii smaku, oraz ucierane z tej samej > strony. Robię co tydzień, na zmianę, tyjemy jak złoto ? super rekomendacja

Re: Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe tylko z http://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-marchewkowe,-najlepsze Moje wypieki - ciasto marchewkowe albo http://www.kwestiasmaku.com/desery/ciasta/ciasto_marchewkowe/przepis.html Kwestia smaku - ciasto marchewkowe -- A. - 11/2010 "This body. This body holding me

Re: Kwestia smaku, czyli gotowce nie tylko świąte

gotowiec gotowcowi nierówny typowych wielkoprzemysłowych zasadniczo się wystrzegam, acz włoskie sosy do makaronu (w sensie z Włoch, a nie "włoskie") czy gotowe sosy tajskie czy indyjskie są dla mnie sensowną alternatywą dla gotowania domowego świeże pierogi, gołąbki, ciasto drożdżowe kupuję

Re: Jaki smalec do ciasta?

Bzdura. Smalec - ale taki dobry, nie ten biały, przemysłowy, nadaje kruchości, wilgotności i smaku. Faktycznie kruszonka na smalcu jest pyszna. Nie jest to kwestia oszczędnosci tylko smaku. -- -------------- http://demotywatory.pl/2115701/Badz-jak-ptak. Bądź jak ptak...

Re: Do fanek Moich Wypieków i Kwestii Smaku

naprawdę pyszne i oryginalne: www.mniammniam.com/Ciasto_potrojnie_mleczne_3_mleka__inspirowane_meksykanskim_tres_leches_-20239p.html

Re: Jabłka smażone w cieniutkim cieście

jswm napisała: > wspaniałe zdjęcia > jestem pod wrażeniem "kwestii smaku" :) podpisuję się obiema ręcami! ;)

Re: Jabłka smażone w cieniutkim cieście

Mam nadzieję, że znajdziesz wtedy te parę minut, aby je przygotować :-) -- Kwestia Smaku

Re: macie prosty przepis na ciasto z makiem

Makowiec pomarańczowy z Moich wypieków, makowiec w kruchym cieście z Kwestii smaku. Proste i bardzo dobre.

Re: Do fanek Moich Wypieków i Kwestii Smaku

nie z tych blogów... 3. Chyba nie mam jednego jedynego... w zależności od nastroju i pory roku lubię inne ciasta. -- www.stawiamynalapy.pl

Re: Ciasto - prośbą o radę

, najlepiej ze zdjęciami ich wypieków. Dobrym blogiem są mojewypieki, jeszcze nigdy nie nacięłam się tam na proporcje. Ale już ciasto z kwestii smaku wyszło mi raz płaskie, później znalazłam na moich wypiekach bardzo podobny przepis, ale na mniejszą tortownicę, więc w kwestii smaku był ewidentny błąd.

Re: Ciasto marchwiowe?! Robiłam!!!

Właśnie zjadam to pyyyyyszne ciasto. Wygląda pięknie i tak samo smakuje, szybko sie robi, proste składniki, to ciasto dla leniuszków takich jak ja;-). Polecam Ps: Następnym razem dodam mniej cukru, bo dla mnie trochę za słodkie (ale to kwestia smaku). Pozdrawiam

Ciasto udające tort dzień przed wigilią

Muszę upiec ciasto w klimacie świątecznym udające tort. Na prawdziwy tort najzwyczajniej nie mam czasu. Myślałam w najprostszej wersji o jakimś pierniku w okrągłej formie, ale będę też piec muffinki piernikowe, więc szkoda dublować smaki. W zeszłym roku szarpnęłam się na wspaniały w smaku, ale

Re: smak mojego dziecinstwa-

slodkie ale to kwestia smaku .Wymieszac ,sok odcisnac .Przygotowana marchew nakladac na rozwalkowane ciasto i zwijac jak strucle .Piec w 180 okolo 40 min Ciasto na strucle robie z tego przepisu 3 szkl maki pszennej 180 ml mleka 150g masla lub margaryny 6 zoltek 45 g drozdzy 6 lyzek cukru

Re: ciasto marchewkowe - mój challenge na lockdow

Hehe. To samo wyzwanie sobie postawiłam. w niedziele upiekłam wg przepisy z Kwestii Smaku. Dobre wyszło.

Re: Do fanek Moich Wypieków i Kwestii Smaku

to ja polece tort marchewkowy - jest oryginalny, przepyszny (KAZDA kobieta, ktora go u nas jadla, prosila o przepis!), latwy i szybki. i ma krem :) absolutnie nie wolno pominac kremu, to przynajmniej polowa sukcesu ciasta! ciasto: 210 gr cukru 230 gr maki 190 gr marchewki w sloiczku dla

Re: Do fanek Moich Wypieków i Kwestii Smaku

. A ciasto, które spada ludziom kapcie z nóg, to tort orzechowy, który robi się w moim domu już w kolejnym pokoleniu. Żadnych półproduktów, tradycyjny biszkopt, krem z masła i jaj bitych na parze. Bomba kaloryczna, ale robi się go jakieś trzy razy do roku ;)

Re: Kto robi najlepsze ciasto ze śliwkami

Ja.Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką,a najlepiej zajrzyj na "kwestię smaku" tam są dobre przepisy.

Re: ciasta kiermaszowe

Nigdy nie piekę na takie okazje shitu. Wstyd by mi było, poza tym moja próżność chce, by obcy ?zajadali ze smakiem?, choć pewnie to kwestia preferencji. Na jutro upiekłam sernik. Specjalnie kupiłam świeże figi, maliny, marakuję i borówki. Jutro przyozdobię, żeby było ?na świeżo?.? -- Gdy

Cassata siciliana - ciasto serowo-marcepanowe

Już dwa razy robiłam ten sycylijski Tort Cassata. Raz wierzch tortu posmarowałam bitą śmietanką, a raz cienką warstwą glazury pomarańczowej oraz rozpuszczoną czekoladą. Super włoski deser, polecam! -- Kwestia Smaku

Re: ciasto filo

dlatego, że są takie słodkie, je się mało - baklava nie bez powodu jest dzielona na małe kawałki. a smak... cóż, to już kwestia gustu :) -- There are nine million bicycles in Beijing/That's a fact/It's a thing you can't deny/Like the fact that I will love you till I die

Re: "Kartonowe ciasto i plastikowy ser" - nowator

> A nie lepiej wsunąć schabowego z kapuchą albo krupnioka,będzie > smacznie i patriotycznie:) Smak jest kwestią gustu.

Kruche ciasto za kruche

Wczoraj upiekłam ciasto z przepisu na blogu Moje Wypieki http://www.mojewypieki.com/przepis/kruche-ciasto-z-malinami-i-lekką-budyniową pianką Kruche ciasto z malinami i lekka budyniowa pianka Zamiast malin były śliwki, ale to bez znaczenia. W smaku bardzo dobre, ale spód sypie się na potęgę

Jak zrobić bezę na cieście?

Proszę o pomoc, jest teraz sezon na owoce więc często zagniatam ciasto kruche, kładę owoce (wczoraj były to truskawki) i na to staram się ubijać pianę z białek, żeby powstał chrupiący bezik. Niestety nie wychodzi mi chrupiący a gniotowaty. W smaku jest ok ale ja szukam bezy a nie białkowej

Re: Kruche ciasto milionera

P i ę k n e! ale to chyba kwestia smaku, bo ja byłam zaskoczona, ze owszem - jest słodkie, ale nie tak mocno, jak myslałam, ze będzie ;) -- Nic nie trwa wiecznie. Niebezpiecznie jest wierzyć w to, że coś trwa wiecznie. moje SŁODKIE życie

Re: Jakie dobre ciasto ostatnio jadłyście?

Sernik chałwowy z solonym karmelem. Pół roku temu, ale ja mało ciast jadam. A na blogu Kwestii Smaku alb MW widziałam brownie z suszonymi śliwkami. Nie jadłam, ale sobie wyobrażam, że musi być super ;)

Re: litr dobrego jogurtu- co z niego zrobic?

Jeszcze ciasto odmierzane kuleczkami po jogurcie ( na kwestia smaku przepis)

Re: miękkie ciasto na pizze

tak dodaje się ok 1/2 szk. mleka . Taki dostałam przepis i ze wszystkich ciast na pizze to jak do tej pory smakowało mi najlepiej. Oczywiście to kwestia smaku co kto lubi. Przepis poleciły mi kumpelki z pracy im też smakuje. Pozdrawiam

Re: ciasto rośnie nierówno - pomocy

Zalezy od ciasta. Robie często tarty i w ciescie jest tylko mąka cukier i masło i odrobina wody. Ale to kruche. Serniki tez robie bez proszku. Pieke głownie z kwestii smaku. Przepisy są w miare łatwe i przystepnie podane. -- Mam odsmyczowe i odkuwetkowe zapalenie mózgu :):):):)

Re: Ciasto z herbatnikami bez pieczenia

Dokładnie taki przepis kiedyś dostałam, ale jak pisałam wczesniej wolę przełożyć herbatniki nie na górze, a w środku, żeby rodzilelić tę skłodką masę na dwie części. No i zrezygnowałam z tłuszczu, bo nie widziałam róznicy w smaku. Osobiście wolę białą masę z wiórkami niż z kakao ale to już kwestia

Jabłka smażone w cieniutkim cieście

, wycinamy gniazda nasienia. Każdy kawałek jabłka wbijamy na widelec, zanurzamy w cieście, następnie kładziemy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy na jasnozłoty kolor. Po zdjęciu z patelni posypujemy cukrem lub cukrem pudrem. -- Kwestia Smaku

Re: O blogach kulinarnych.

Też lubię kwestię smaku. To ciasto niedawno robiłam i wyszło b.dobre www.kwestiasmaku.com/desery/ciasta/wuzetka_chalwowa/przepis.html

Re: zielone ciasta

bezy raczej nie, za duzo chrzanienia i patrz wyzej w kwestii blachy. wez susz 2x po x godzin w uchylonym piekarniku w tym upale. poza tym, kto lubi same bezy? slodkie toto i bez smaku w sumie. bez owocow i smietany czy kremu raczej nie wchodzi. natomiast sam pomysl zachowam na pozniej na

Re: Ciasto na pierniczki z IKEA

To kwestia smaku, jak na gotowiec jest całkiem smaczne chociaż na surowo tłustawe w dotyku. Nam służy do wspólnego wykrajania i wałkowania zamiast ciastoliny. -- https://www.suwaczki.com/tickers/wnidiei3gggfflj4.png

Re: idealne ciasto drożdżowe

pozostałych składników i efektu, jaki chcę uzyskać. Spotkałam się z dominującym akcentem proszku lub sody w ciastach, z drożdżami mi się jeszcze nie zdarzyło, kwestia smaku ;)

Re: Ciasto kokosowe za mną chodzi -Help:)

ja moge ci polecic tort malibu, moja mamusia zrobila na swieta, mniam przepyszny!! biszkopt z kremem mascarpone z likierem malibu i wiorkami. Przepis chyba ze kwestii smaku.

Re: Przepisu na ciasto jogurtowe, które się uda

Ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką że strony kwestia smaku, robiłam wiele razy i zawsze bez zakalca. Jest tam też przepis na zwykłe jogurtowe bez dodatków i też zero problemów z zakalcem.

Re: Ciasta z owocami zawsze są mega kaloryczne

Przed chwilą zrobiłam z niecałej pół kostki masła, 4 jajek, niedużo cukru :) Z rabarbarem. Z kwestii smaku. Ale żałuję, że nie zrobiłam zwykłego drożdżowego. -- Sherlockiana - blog o SH

Re: do piekących ciasta - co dziś pieczecie?

można też je piekę, przepis chyba z kwestii smaku. Ja daję co mam pod ręką, kefir, maślankę, mleko. Mały kubek jogurtu to 150-200 ml, jak nie mam jogurtu wykorzystuję filiżankę, żeby zachować proporcje.

Re: Proszę o radę- ciasto pierogowe...

U mnie w domu ciasto na pierogi robi się tylko i wyłącznie z mąki i mleka, tylko raczej takie "wolne" być powinno bo inaczej to masakra przy wałkowaniu. Takie najbardziej mi smakują, robione z wody są jakieś bez smaku, ale to kwestia chyba przyzwyczajenia.

Re: Jakie ciacha robicie na święta?

Jeszcze ciasteczka czekoladowe z kwestii smaku, takie popękane, ciasto już zrobione w lodówce. -- Nie o te Hiny chodziło

Re: Jabłka smażone w cieniutkim cieście

To chyba wszystko zależy od temperatury, głębokości oleju i tego jak szybko się smażą. Olej musi być naprawdę gorący. Moje w różnych częściach patelni też różnie się smażyły...:-) Ciekawa jestem jaki jest ten tradycyjny sposób ? -- Kwestia Smaku

Re: najlepsze ciasto marchewkowe

ania_m66 napisała: > klasyczne ma byc, z frostingiem z serka jak (hamerykanski) pan bog przykazal. > bene? squirk? krysiu - chociaz pewnie akuratto ciasto uraga twojej godnosci pi > ekarniczej ;) Piekłam to z Kwestii Smaku, nie mam porównania z Dorotusiowym, bo go jeszcze nie

Re: Dobry krem do ciasta - jak?

Oczywiście że masło i margaryna to tłuszcz, ale zasadniczo różnią się smakiem, tylko wyglądają podobnie. Najdokładniejsze utarcie nie zmieni faktu, ze margaryna zawsze zostawi nieprzyjemny posmak w ustach. Akurat dla mnie fundamentalna jest kwestia smaku takiego kremu i te na margarynie są dla

Re: Jakaś nowość kulinarna w czasie świąt?

Piernik z powidłami z kwestii smaku. Łatwe i całkiem nieźle wyszło, a piekę raz na ruski rok, czyli dobre ciasto dla początkujących.

Re: Ciasta pieczecie czy kupujecie?

Kwestia przyzwyczajenia. Moja własna mama, chociaż gotuje b. smacznie i robi najlepsze na świecie pierogi z kapustą i grzybami, lubi żurek czy barszcz biały wyłącznie z torebek, ten zrobiony na domowym zakwasie nigdy nigdzie jej nie smakuje, bo ma "nie ten smak". -- "najlatwiej patrzec przez

Re: Dajcie proszę przepisy na dania z dynią

Na słodko polecam to ciasto zpierwszegotloczenia.pl/przepis/drukuj/ciasto-dyniowo-pomaranczowe Na słono zupę z dyni (przepisy z kwestii smaku, ale te bez mleka kokosowego i bez

Re: Pancakes wyciągnięte z archiwum :)

Przyłączam się do pancaksów...Z tego samego ciasta zrobiłam też gofry. Dzięki za przepis i inspirację! -- Kwestia Smaku

Re: Ciasto - prośbą o radę

www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-ucierane-z-owocami-i-kruszonka-najlepsze Jest tez mnostwo fajnych przepisow na brownie czy inne latwe poszukaj na kwestii smaku na przykład Do odmierzania proporcji mam specjalny kubeczek- miarkę, pewnie można w Ikea kupić albo w innym sklepie z art gosp.domowego -- Never trust a man in a blue trench coat Never drive a car

Re: ciasto truskawkowe

Gość portalu: aniesa napisał(a): > jakij smietany najlepiej uzyc > gestej? zwykla 18% moze byc? Moze byc 18% lub 22%. Generalnie odradzam smietane UHT ze wzgledu na "chemiczny" smak, ale to kwestia gustu :) > aha,uprzejmie prosze o podanie miar dag na > szklanki

Re: Ciasto fasolowo bananowe a la brownie

Kwestia smaku. Ja bym zjadla z wielką chęcią, bo tylko tego typu ciasta lubię i pewnie w necie bym z zachwytem napisala, ze pyszne. Nienawidzę za to od urodzenia wszelkiego typu wynalazkow siostry anastazji, czyli czegokolwiek z kremem, galaretką, wielopoziomowego. Nie cierpię tortów i w sumie

Re: szarlotka:-)

ja robiłam rózne ale najlpesza była ta (z Kwestii Smaku): www.kuchniawioli.pl/ciasta/szarlotkacienka/szarlotkacienka.htm wcześniej najczęsciej robiłam "maminą

Re: Ciasto na domową pizzę

ja robię zawsze z kwestii smaku i każda wychodzi, czasem do wyrabiania ciasta dodaję pół łyżeczki suszonego oregano

Re: ciasto na pizze

' jak mleko jest z lodówki, a 40 jak stało w temp pokojowej - tak by > całość była mocno letnia) mleko i jajka są zupełnie niepotrzebne. Ziół do ciasta też bym nie dodawała, ale to już kwestia gustu

Re: Ciasto ""Prózniak ""

Bardzo zachęcająco wygląda ten przepis, ale mnie odstraszyła proporcja drożdży do tej ilości mąki . Nie ma co się dziwić, że ciasto czuć drożdżami. A i kwestia stwardnienia na następny dzień u Mazurki, to też sprawka drożdży – użyte w nadmiarze wysuszają ciasto. Pierwszego dnia jest ok

Re: Płaskie, równe - ale wyrośnięte ciasto

z mojego doświadczenia mogę powiedzeć, że to w dużej mierze kwestia odpowiedniej temperatury pieczenia i ilości środka spulchniającego( nie za dużo i nie za mało).Np. prawdziwy biszkopt bez proszku do pieczenia rośnie mi zawsze równiutko. Ale, że jakoś mi nie odpowiada smak takiego biszkoptu to

Re: Mąż mnie osłabił

Herbatke z imbiru - lyzka startego imbiru i sok z cytryny plus miod. Mozesz tez parzyc plasterki ale m mniej intennsywny smak. Ciasto z imbirem i gruszkami z kwestii smaku. Rewelka. Zupe marchewkowa z imbirem.

ciasto z borówkami

ciasto bardzo dobre, wbrew pozorom dość lekkie, najlepsze na zimno drugiego dnia jagody zastąpiłam borówkami jedyne co zmienię następnym razem, bo na pewno ciasto jest do powtórki, to zrezygnuję z cytryny użyłam sera zmielonego "z wiaderka" i śmietany 30% tortowej przepis z kwestii smaku

Re: Kolacja po Bierzmowaniu

Ja zaproponuje polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim że strony kwestia smaku. Przygotowanie jest dłuższe , ale samo pieczenie to kwestia 25 minut. To spokojnie można wstawić po kościele wcześniej podając gościom jakaś zupę

Re: Donna Diablo pizzeria ursus opinie

kwestia smaku. ale mi nie smakuje. lepsza byla w dagrasso i w pizza dominium donna diablo zadna rewelacja, pizza jakas taka bez smaku i przypraw a ciasto wyjatkowo bułkowate. mi nie smakuje

Re: sprawdzone przetwory z porzeczek

Wiem, że pytasz o przetwory, ale... Ja robię przepyszne ciasto z czerwonej porzeczki na kruchym spodzie, z budyniem, porzeczkami i na to beza. Przepis na kwestii smaku. Porzeczki zamrażamy, więc jak mnie najdzie to robię też drożdżowca z porzeczkami i kruszonką. Przepis z kwestii smaku na brioszke

Re: Czy dajecie margarynę do ciast/mas?

u mnie niechec spowodowana jest jej nienaturalnym, chemicznym pochodzeniem no i pewnie troche tez zawartoscia izomerow trans kwasow tluszczowych. maslo jest jednak produktem naturalnym, znanym od tysiacleci i dla mnie duzo lepszym w smaku. ogolnie jednak, nie jest to w moim przypadku kwestia

Re: szpinak

Ja dziś robię warkocz z ciasta drożdżowego z sosem pomidorowym, szpinakiem i serem. Przepis jest naprawdę prosty i można go znaleźć na Kwestii Smaku.

Re: Co robię nie tak z tym ciastem???

Moim zdaniem zdecydowanie za dużo jaj (ja znam proporcję 1 jajo na 1 szkl. mąki), a brakuje mleka/maślanki/jogurtu (to nada odpowiednią konsystencję). Masło czy olej to raczej kwestia smaku, na wychodzenie ciasta nie powinno mieć wpływu. Ja zawsze mieszam składniki bardziej na oko do pożądanej

czy ktos robil te ciasta?

przepisu na mocno czekoladowe muffinki z kawalkami czekolady i wisniami. normalnego przepisu. na wypadek, gdyby zatrabiscie_wazni_goscie okazali sie jednak nieuposledzeni jedzeniowo. wystarczy nazwa sprawdzonego zrodla. z reszta poradze sobie sama. moje wypieki i kwestia smaku to wiadomo. jest jakis

Re: brakuje mi w tym wszystkim tylko cukru

ale slodkie ciasto z zakalcem dobrze smakuje:) choc to tez kwestia smaku! -- "Dobrze jest,psia krew!,a kto mowi NIE-tego w morde!" (Witkacy)

Pizza w TelePizzy

Czy zauważyliście, że ostatnio popsuł się smak pizzy w TelePizzy? Kiedyś bardzo lubiłam tam chodzić , ale od czasu jak otwarli Dominium, to się przeniosłam. Dziś postanowiłam tam zjeść obiad i pizza była okropna. Wydaje mi się, że to kwestia sera..Ble:/ Ps. Ale ciasto nadal jest pycha:)

Re: Babeczki czekoladowe

Ja swoje babeczki (ciasto kruche bez jajek) piekłam przez 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni lub do uzyskania złotego koloru. Nie wiem jeszcze jak "letruska" piekła swoje babeczki (z ciasta z jajkami) -- Kwestia Smaku

Re: tarta z porem - poszukiwany sprawdzony przepi

Hmm ja robię na cieście krucho-drożdżowym z kwestii smaku, a na to normalnie duszony por, czasem trochę boczku zalane masą jajeczno-śmietanową i nic się nie rozwala.

Re: Tort i ciasto na wesele

Co do ciast to moim zdaniem najlepiej przejechać się po cukierniach i kupić na próbę z 2 - 3 ciasta i samemu sprawdzić czy nam odpowiada. Ja ostatnio jadłem ciasto z cukierni na ul. Warszawskiej i było całkiem niezłe i cena 14 zł za kg była całkiem przystępna, kwestia wyboru ciasta. Są też

Re: Ciasto - prośbą o radę

netu. Ja się tyle razy nacielam, że już rzadko korzystam z takich przypadkowych stron. Weź coś np z Kwestii smaku albo Moich wypieków. Będąc dość początkującą w kuchni znalazłam przepis na kurczaka z sokiem z 25 cytryn. Zrobiłam, a co! Do tej pory pamiętam, jak go ratowałam z mamą dodając śmietany i

Re: Pizza ; Ciasto z suchych drozdzy jak sie ro

Wieloletnie moje doswiadczenie wykazalo, ze ciasto z suchych drozdzy nie wyrosniete uwielbia zbijac sie w twarda, nieapetyczna, zakalcowata kluche, a takiego nie lubie. Pizza ma miec kruchy spod, suchy od dolu, miekki i soczysty na gorze. Ale oczywiscie wszystko to kwestia gustu i smaku

Re: Ratunku! Pierogi mi wykupili

Jak rozwałkujesz cienko to nie będzie grubo. Z jajkiem też może wyjść ciasto sprężyste, miękkie i takie w sumie idealne. Ja mam bardzo dobry, sprawdzony przepis z kwestii smaku.

Re: a propos s. Leonilli

Wyglada na to, ze moja Tesciowa jest genialna, albo tylko twierdzi, ze ciasta sa siostry. Kilka upiekla i byly pyszne. Salatki to kwestia smaku, naprawde. PZDR

Re: Czekoladowe ciasto z malinami i sosem czekola

ciężkie, wilgotne i czekoladowe ciasto to polecam Tort rubinowy z Kwestii Smaku, najlepsze ciasto czekoladowe jakie jadłam :) chociaż to też wygląda bardzo smakowicie :)