kwestia smaku blog kto pisze

Aleksandra Kopeć-Gryz

Grillowane mięsko, zimne piwko... Co na to nasz organizm? Konsekwencje mogą nie być przyjemne

Grillowane mięsko, zimne piwko... Co na to nasz organizm? Konsekwencje mogą nie być przyjemne

Sezon na grillowanie trwa w najlepsze. Kiełbaski, karkóweczki, szaszłyki... A do tego piwko albo kolorowe drinki. Jak takie połączenia kaloryczne wpływają na nasz organizm? Czy jest jakiś sposób na zdrowsze grillowanie? Zapytaliśmy o to specjalistkę, dietetyk kliniczną Milenę Nosek, autorkę książek "Otyłość brzuszna" i "Nie czas na wymówki. Zdrowe odżywianie dla zabieganych".

Dlaczego wegetarianie jedzą dania, które udają mięso? Wiele osób się zastanawia, a my ich zapytaliśmy

Ilekroć w internecie wspomina się o wegetariańskich parówkach, kotletach czy burgerach, padają pytania: a po co wegetarianom/weganom dania udające mięso? Postanowiliśmy zapytać o to samych zainteresowanych.

Blog tygodnia: Od Kuchni

Mój segregator z przepisami odmówił współpracy. Od nadmiaru kartek pękło w nim zapięcie i to był moment decydujący. Założyłam blog.

  • Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    Badowska. O kulinarnych odkryciach dokonywanych przez pomyłkę oraz o cudownej mocy faszerowanej papryki pisze Tessa Capponi-Borawska. Rysuje Justyna Hankus. W kwestii maceracji węglowej, pre- i postfermentacji, sedymentacji i tak dalej - jasno i zrozumiale wypowiada się Ewa Wieleżyńska z magazynu Wino

  • Blog tygodnia: Strawberries from Poland

    Blog tygodnia: Strawberries from Poland

    z White Plate czy Joanna z Kwestii Smaku), powstają pierwsze projekty współpracy blogerów z magazynami. Myślę, że niebawem pojawią się pierwsze książki autorstwa food blogerów - zagranicą to już norma, że najlepsi autorzy blogów kulinarnych mają na koncie co najmniej jedną książkę, u nas pojawiły

  • Blog tygodnia: Pasta i basta

    Blog tygodnia: Pasta i basta

    Jak się poznałyście?: Gosia: Wszystko zaczęło się oczywiście od blogów. Ja pisałam wówczas nie istniejące już Historie Kuchenne, Agata natomiast zaczynała z Eksperymentalnym. Od słowa (w tym przypadku dotyczącego talerza na zupę) do słowa, została

  • Blog tygodnia: Gotowy prawie na wszystko

    Blog tygodnia: Gotowy prawie na wszystko

    prowadzą bloga Uważasz, że mężczyźni i kobiety mają inne podejście do gotowania? To nie jest kwestia płci, tylko indywidualnych predyspozycji. Tak jak z prowadzeniem samochodu. Zwyczajnie, jak coś lubisz robić i sprawia Ci frajdę, to robisz to dobrze

  • Whisky czy whiskey? Solo czy z... colą? Jak kupować? Opowiada najpopularniejszy polski koneser
  • Wojciech Modest Amaro: w oczekiwaniu na gwiazdkę

    Wojciech Modest Amaro: w oczekiwaniu na gwiazdkę

    blogach też czytam przeważnie, że "fajnie" było. Człowieku - nawet, jak piszesz o purée z ziemniaków, możesz je jakoś określić: że jedwabiste, że ziarniste, że lśniące... Zresztą - moim gościom nie musi smakować każde danie, dziwiłbym się nawet, gdyby tak było. Jasne, ja daję z siebie

Smak orientu - marchewka smażona z kapustą pekińską i rodzynkami

rodzynki i kapustę pekińską. Przed samym końcem smażenia dopraw kurkumą, przyprawą pięciu smaków i cukrem oraz dodaj fasolę. Wszystko starannie wymieszaj i podawaj. Przepis pochodzi z bloga http://www.skoraczek.blogspot.com/ kapusta pekińska;kurkuma;przyprawa;cukier;rodzynki;fasola;olej;

Zupa pomidorowa mocno warzywna z "twistem"

musztardy (pisałam ostatnio o mojej lekkiej musztardowej obsesji) bardzo fajnie podbił smak zupy pomidorowej, tylko należy uważać aby była to na prawdę łagodna musztarda, u mnie kremska. Jeśli nie macie takowej można dać ćwierć łyżeczki ostrej i ewentualnie dodawać powoli. Przepis pochodzi z bloga: http

Makaron penne z truskawkami

. Pod koniec dodać do smaku miód lub cukier. Na patelni uprażyć migały. Należy uważać, aby się nie przypaliły. Po ugotowaniu i przecedzeniu, makaron wyłożyć porcjami na talerze, polać przygotowanym koktajlem i udekorować truskawkami. Podawać posypany prażonymi płatkami migdałów. Przepis pochodzi z bloga

Domowe hamburgery z sosem aioli

500 g mięsa mielonego wołowego,1 cebula,do smaku pieprz,do smaku sól,jajko,łyżeczka oregano,do smaku papryka słodka,6 szt bułek do hamburgerów,plastry sera żółtego,Sos:,4 łyżki majonezu,ząbek czosnku,odrobina soku z cytryny,łyżeczka słodkiej papryki Mięso w misce wyrobić z jajkiem, drobno pokrojoną

Sałatka z makaronem, pomidorami i mozzarellą

około 200 g makaronu świderek,woreczek małych kuleczek mozzarelli,pomidorki koktajlowe,listki bazylii,oliwa z oliwek,sól i pieprz do smaku Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Pomidorki umyć, osuszyć i pokroić na połówki lub ćwiartki, mozzarellę

Ponieważ brzydzę się ...

temat, każdemu wolno pisać wszelkie bzdury typu, że zamiast Tesco będzie Groszek, że w Parku Miejskim będzie drugi Park Jurajski, że Miasto sfinansuje budowę kolejki do Bałtowa itp bzdury wyssane z palca. Można, bo to jest pisał Z. Herbert kwestia smaku. Ale kiedy zaczyna się obrażać ludzi używając

Re: Menu dla snoba

, że ma na co dzień dostęp do świeżych owoców morza, bo w takim kraju zamieszkała i gotuje z tego, co jest dostępne. U nas dostępne są zagraniczne składniki i przyprawy, ludzie są ciekawi, otwarci na eksperymenty i poznają nowe smaki a czasem piszą o tym na blogu. Nie chodzę tam, gdzie mi sie nie

O poziomie argumentacji...

rzeczy, ale to co robi osoba ukrywająca się pod pseudonimem Banita chyba trochę przekracza granice dobrego smaku. O tyle jest to zastanawiające, że dość szczegółowa wiedza w niektórych obszarach wskazuje, że jest to ktoś, kto uczestniczy np. w sesjach Rady Miejskiej (bywało, że informacje ze

Re: To ja może trochę z innej beczki...

tego jako cos, co moze zmiechecic do bloga, moze blednie? oczywiście masz rację - indywidualny składnik nie zniechęci, tyle tylko, że jeśli w wielu przepisach pojawiają się coraz to nowe składniki to może być to problem. Oczywiście tutaj czy na forum Kuchnia piszą w większości ludzie

"Niczego nie zrozumieliście..."

. Kto lubuje się w tekstach z pogranicza przypadków klinicznych, niech zerknie choćby na blogi w portalu Lisa i Machały. W dziesiątkach artykułów i analiz nie ma niczego prawdziwego - poza pogardą, od której kipią wręcz wspomniane teksty. Troska o jakość języka i temperaturę debaty publicznej byłaby

Re: Do moderatora: proszę o usunięcie postu Korec

, że przesada jest. Domagasz się niemal urzędowego knebla dla > koreczka, mimo, że jego wywody nie wiążą się dla Ciebie z niczym więcej niż > ewentualny dyskomfort psychiczny. Nonsens. Koreczek może publikować w innych miejscach, może pisać bloga albo wydać książkę, nikt mu tego nie

Historia współczesna

Kapituła orderu Orła Białego (Bartoszewski, Hall, Penderecki i Samsonowicz) jest przeciwna nadaniu odznaczenia Ryszardowi Kuklińskiemu Andrzej Gelberg w blogu „Kwestia smaku” prowadzonym w portalu salon24.pl pisze jednoznacznie: To, że roku 1989 dożyliśmy cudu niepodległości

Re: Przesadziłeś glosatorr

identyczna.. Możliwe - jak trafię na konkretną sytuację - tutaj na Forum może być tak, że dziewczynie powiem, że jest głupią lafiryndą, albo nieszczęśliwą kobietą. Wbrew temu co zakładasz w domyśle, czytając tutaj każdą historię traktuję osobno, zastanawiam się nad tym co piszę i piszę. Nie stosuję

Re: Dzieki za odpowiedz...

to po prostu kolejne pokolenie takich samych dzieci, a smaku calej sprawie dodaje to ze nazywaja sie dziecmi neostrady :) Dla pewnych ludzi TP s.a wystarczala ocen na polkach tez nie byl zly. To juz kwestia charakteru. Nie bede sie klucil o wyzszosc swiat bozego narodzenia nad wielkanoca skoro