Badowska. O kulinarnych odkryciach dokonywanych przez pomyłkę oraz o cudownej mocy faszerowanej papryki pisze Tessa Capponi-Borawska. Rysuje Justyna Hankus. W kwestii maceracji węglowej, pre- i postfermentacji, sedymentacji i tak dalej - jasno i zrozumiale wypowiada się Ewa Wieleżyńska z magazynu Wino

z White Plate czy Joanna z Kwestii Smaku), powstają pierwsze projekty współpracy blogerów z magazynami. Myślę, że niebawem pojawią się pierwsze książki autorstwa food blogerów - zagranicą to już norma, że najlepsi autorzy blogów kulinarnych mają na koncie co najmniej jedną książkę, u nas pojawiły

Jak się poznałyście?: Gosia: Wszystko zaczęło się oczywiście od blogów. Ja pisałam wówczas nie istniejące już Historie Kuchenne, Agata natomiast zaczynała z Eksperymentalnym. Od słowa (w tym przypadku dotyczącego talerza na zupę) do słowa, została

prowadzą bloga Uważasz, że mężczyźni i kobiety mają inne podejście do gotowania? To nie jest kwestia płci, tylko indywidualnych predyspozycji. Tak jak z prowadzeniem samochodu. Zwyczajnie, jak coś lubisz robić i sprawia Ci frajdę, to robisz to dobrze

Porządne zgłębienie tematu whisky w jednym artykule jest w zasadzie niemożliwe. Istnieje tyle rodzajów i odmian tego alkoholu oraz tyle kwestii do poruszenia, że można na to poświęcić kilkutomowe książki i całe lata doświadczeń, a i tak znajdzie się coś, co nas zaskoczy. Jest jednak kilka pytań

blogach też czytam przeważnie, że "fajnie" było. Człowieku - nawet, jak piszesz o purée z ziemniaków, możesz je jakoś określić: że jedwabiste, że ziarniste, że lśniące... Zresztą - moim gościom nie musi smakować każde danie, dziwiłbym się nawet, gdyby tak było. Jasne, ja daję z siebie