kwestia smaku blog

Julia Trochym

Przepis na perfekcyjny kotlet schabowy Jakuba Kuronia. Sekret tkwi w szczególe

Przepis na perfekcyjny kotlet schabowy Jakuba Kuronia. Sekret tkwi w szczególe

Kotlet schabowy to tradycyjne polskie danie, które często gości na naszych stołach. W każdym domu przygotowuje się go jednak nieco inaczej. Jakub Kuroń zdradza swój perfekcyjny przepis oraz podpowiada, co wpływa na smak mięsa i jak najlepiej go przyrządzić.

Ulica Oleandrów pachnie matchą, czyli nowa herbaciarnia w Warszawie!

Na ulicy Oleandrów 6 w Warszawie otworzyła się nowa herbaciarnia - Moya Matcha. Ten przytulny i urządzony ze smakiem lokal to idealne miejsce, by nie tylko skosztować prawdziwej japońskiej matchy, ale też złapać oddech w pięknych, spokojnych wnętrzach i dowiedzieć się trochę o sztuce parzenia i picia herbaty.

Miód czyli naturalna słodycz nie tylko do deserów. 3 przepisy na wytrwane dania z miodem

Dodajemy go do herbaty, pieczemy z nim ciasta, jemy łyżeczką wprost ze słoika - miód towarzyszy nam w kuchni nie od dziś. Jego naturalna słodycz sprawdzi się jednak nie tylko w deserach.

  • Whisky czy whiskey? Solo czy z... colą? Jak kupować? Opowiada najpopularniejszy polski koneser
  • Grillowane mięsko, zimne piwko... Co na to nasz organizm? Konsekwencje mogą nie być przyjemne
  • Światowy Dzień Wegan - roślinnie, dla zdrowia i klimatu!

    Światowy Dzień Wegan - roślinnie, dla zdrowia i klimatu!

    Światowy Dzień Wegan obchodzony jest corocznie od 1994 roku. Ustanowiony został przez brytyjskie Towarzystwo Wegańskie (ang. Vegan Society), jako upamiętnienie organizacji powstałej w 1944 roku. Celem od początku miało być promowanie weganizmu. Sam weganizm nie dotyczy wyłącznie kwestii jedzenia

  • Co zamiast sera i steku? Wskazówki, jak zdrowo przejść na dietę wegańską

    Co zamiast sera i steku? Wskazówki, jak zdrowo przejść na dietę wegańską

    łączyłby wszystkie cechy tego składnika. Zamiennikiem smaku będzie czarna sól, która pachnie dokładnie tak samo jak jajko, bo zawiera podobne związki siarki. Ale nie może być zamiennikiem jeden do jednego, ponieważ w składzie ma głównie sód. Nie jest więc zamiennikiem technologicznym ani odżywczym. 

  • O odżywianiu Polaków w trakcie pandemii i dietach cud. Rozmowa z dr Krystyną Pogoń, dietetyczką i technolożką żywności.
  • Dlaczego wegetarianie jedzą dania, które udają mięso? Wiele osób się zastanawia, a my ich zapytaliśmy
  • Facet i jego blog (kulinarny)

    Facet i jego blog (kulinarny)

    - Kiedy zamieszkałem z moją przyszłą żoną, bardzo szybko okazało się, że jeśli sam czegoś nie ugotuję, to niczego nie zjem, a przynajmniej nie na ciepło - wspomina założyciel bloga Facet i kuchnia , Szymon Kubicki , z zawodu redaktor muzyczny

  • Po raz pierwszy w Polsce: Kamis i McCormick ogłaszają Trendy w smakach 2013

    Po raz pierwszy w Polsce: Kamis i McCormick ogłaszają Trendy w smakach 2013

    wiodącym nurtem sztuki kulinarnej. Zdajemy sobie sprawę, jak mocny wpływ nasze trendy wywierają na ewolucję mody w dziedzinie gotowania. To tylko kwestia czasu, aż nowe trendy w smakach pojawią się w luksusowych restauracjach na wytwornych bankietach oraz jako składniki produktów sprzedawanych w sklepach

  • Blog tygodnia: Od Kuchni

    Blog tygodnia: Od Kuchni

    kontekstu, subiektywna opinia, z którą nie każdy mógłby się zgodzić. Uważam, że nie można ująć jednym słowem tego, co wyróżnia mój czy też inny blog kulinarny. Jego klimat można polubić lub nie. W tej kwestii najlepiej wypowiedziałyby się osoby odwiedzające "Od kuchni" i to im pozostawiam

  • Kurczak z sosem teriyaki

    Kurczak z sosem teriyaki

    Japończycy nie wykorzystują w swojej kuchni wielu przypraw - są w tej kwestii oszczędni i bardzo pilnują, by przyprawy nie mieszały się ze sobą oraz by nie zmieniły charakteru podstawowego smaku. W kuchni japońskiej króluje dbałość o czysty smak potraw. Dominują ryby i owoce

  • Japonia dla łasucha - desery z Kraju Kwitnącej Wiśni

    Japonia dla łasucha - desery z Kraju Kwitnącej Wiśni

    Japońskie smaki Smak słodki kojarzy się głównie z owocami, cukrem, miodem. W tradycji kulinarnej Japonii nie występują właściwie potrawy o poziomie słodyczy zbliżonym do europejskich ciastek, czekolady czy kremów. Jeśli coś jest słodkie, jest to

  • Blogerzy polecają: przepisy na orzeźwiające napoje

    Blogerzy polecają: przepisy na orzeźwiające napoje

    dokładnie umytych rzodkiewek kawałek umytego ogórka sól i pieprz zioła prowansalskie Owoce należy zetrzeć na tarce i dodać do kefiru, doprawić do smaku solą i pieprzem oraz ziołami. Przepis pochodzi z bloga: Damsko męskie spojrzenie na kuchnię Składniki: 6 kostek białej czekolady 1/2 szklanki mleka 2

  • "Do każdej podróży przygotowuję się nawet przez kilka miesięcy" - wywiad z Martą Dymek, autorką bloga Jadłonomia
  • Malka Kafka: Jestem cheerleaderką

    Malka Kafka: Jestem cheerleaderką

     naszej kulturze. Jesteśmy przyzwyczajeni do charakterystycznego dla mięsa smaku umami, bo on występuje w mleku matki, od najwcześniejszego dzieciństwa kojarzy się więc z zaspokajaniem głodu. Czuje się pani bardziej promotorką weganizmu czy restauratorką? Czuję się głównie kobietą biznesu

  • Blog tygodnia: Strawberries from Poland

    Blog tygodnia: Strawberries from Poland

    z White Plate czy Joanna z Kwestii Smaku), powstają pierwsze projekty współpracy blogerów z magazynami. Myślę, że niebawem pojawią się pierwsze książki autorstwa food blogerów - zagranicą to już norma, że najlepsi autorzy blogów kulinarnych mają na koncie co najmniej jedną książkę, u nas pojawiły

  • Skąd się bierze czekolada?

    Skąd się bierze czekolada?

    Poniższy wywiad zamieszczamy dzięki uprzejmości jego autorki, Magdy Gendźwiłł. Ukazał się na blogu crustanddust.pl (Blog Roku 2012) Magdy i Adama Gendźwiłłów. Był też publikowany na stronie tygodnika internetowego Kultura Liberalna, kulturaliberalna.pl

  • Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

    . Czyli pierwszy Polak, który zdobył gwiazdkę Michelina! Przepis na ciasto z makiem, sherry i bananami opracowała Violetta Popiela, autorka bloga FUN&TASTE. Gieno Mientkiewicz i Zbyszek Kmieć wybierają siedem najlepszych (ocena subiektywna!) polskich serów zagrodowych. Zbyszek dorzuca jeszcze przepisy, w

  • Blog tygodnia: Pasta i basta

    Blog tygodnia: Pasta i basta

    Jak się poznałyście?: Gosia: Wszystko zaczęło się oczywiście od blogów. Ja pisałam wówczas nie istniejące już Historie Kuchenne, Agata natomiast zaczynała z Eksperymentalnym. Od słowa (w tym przypadku dotyczącego talerza na zupę) do słowa, została

  • Blog tygodnia: Gotowy prawie na wszystko

    Blog tygodnia: Gotowy prawie na wszystko

    prowadzą bloga Uważasz, że mężczyźni i kobiety mają inne podejście do gotowania? To nie jest kwestia płci, tylko indywidualnych predyspozycji. Tak jak z prowadzeniem samochodu. Zwyczajnie, jak coś lubisz robić i sprawia Ci frajdę, to robisz to dobrze

  • Doskonałe produkty i kultura gotowania. Co jeść na Krecie? Rozmowa z Anną Laudańską
  • Szybki kurs degustacji wina

    ), która i tak ostatecznie zostanie potwierdzona dopiero węchem i smakiem, nie powinniśmy w kwestii koloru być fetyszystami: niejedno blade wino może nas zaskoczyć koncentracją aromatów i niejedno o intensywnej barwie rozczarować rozwodnieniem. Pod podszewką świata

  • Obalić mit lorda Wimseya

    ), która i tak ostatecznie zostanie potwierdzona dopiero węchem i smakiem, nie powinniśmy w kwestii koloru być fetyszystami: niejedno blade wino może nas zaskoczyć koncentracją aromatów i niejedno o intensywnej barwie rozczarować rozwodnieniem. Pod podszewką świata

  • Wege święta

    pieczarki udają rybę - nawet wegetarianie nie potrafią oprzeć się czarowi smaków tradycji w Święta. Można też upiec jakiś pyszny świąteczny pasztet z wyjątkowych składników, na przykład orzechów i pszenicy - przepis znajdziecie poniżej. Wegetarianie wcale nie czują się w święta pokrzywdzeni. To po prostu

  • Blog tygodnia: Kasza prodżekt

    ? Dieta czy sposób na życie to kwestia osobistych, czasem trudnych wyborów. Nie mam natury aktywistki. Prowadzę bloga i promuję wegetarianizm wśród rodziny i znajomych. Cieszę się, gdy znajomi zajadają się moimi sałatkami z orkiszem, pastą z fasoli czy proziakami z kapustą. Świadomość, że z

  • Bataty zapiekane z ciecierzycą i serem kozim

    Pokochałam smak batatów już dawno, ale jeszcze bardziej spodobało mi się to, że są doskonałym dodatkiem do różnych potraw (w tym zup i sałatek), a także mogą być bazą do niezliczonej ilości kombinacji smakowych. Bataty zapiekane z ciecierzycą i serem kozim Dla 3-6 osóbCzas przygotowania: 30 minut

  • Dekantacja, czyli dać winu odetchnąć

    kto dysponuje w domu bezzapachową lodówką, w której mógłby umieścić karafkę, tak aby trunek się nie ocieplił. Białe wina należy więc karafować mocno schłodzone i podawać wkrótce po przelaniu. Kwestia jeszcze bardziej złożona to dekantacja rocznikowych szampanów. Karafowanie może wpłynąć pozytywnie na

  • Dekantacja - wino chce powietrza

    w domu bezzapachową lodówką, w której mógłby umieścić karafkę, tak aby trunek się nie ocieplił. Białe wina należy więc karafować mocno schłodzone i podawać wkrótce po przelaniu. Kwestia jeszcze bardziej złożona to dekantacja rocznikowych szampanów. Karafowanie może wpłynąć pozytywnie na aromaty, ale

  • Wojciech Modest Amaro: w oczekiwaniu na gwiazdkę

    kulinarną, gdzie eksperymentuje się ze smakami. Rozmowy z gośćmi to nie tylko pytania i odpowiedzi, ale wymiana informacji. Dialog. Oni mówią, a my wyciągamy wnioski. Dlatego zależy mi, aby  mówili konkretnie. Bo co to znaczy, jak ktoś ci powie: to jest fajne, a tamto

Smak orientu - marchewka smażona z kapustą pekińską i rodzynkami

rodzynki i kapustę pekińską. Przed samym końcem smażenia dopraw kurkumą, przyprawą pięciu smaków i cukrem oraz dodaj fasolę. Wszystko starannie wymieszaj i podawaj. Przepis pochodzi z bloga http://www.skoraczek.blogspot.com/ kapusta pekińska;kurkuma;przyprawa;cukier;rodzynki;fasola;olej;

Makaron penne z truskawkami

. Pod koniec dodać do smaku miód lub cukier. Na patelni uprażyć migały. Należy uważać, aby się nie przypaliły. Po ugotowaniu i przecedzeniu, makaron wyłożyć porcjami na talerze, polać przygotowanym koktajlem i udekorować truskawkami. Podawać posypany prażonymi płatkami migdałów. Przepis pochodzi z bloga

Domowe hamburgery z sosem aioli

500 g mięsa mielonego wołowego,1 cebula,do smaku pieprz,do smaku sól,jajko,łyżeczka oregano,do smaku papryka słodka,6 szt bułek do hamburgerów,plastry sera żółtego,Sos:,4 łyżki majonezu,ząbek czosnku,odrobina soku z cytryny,łyżeczka słodkiej papryki Mięso w misce wyrobić z jajkiem, drobno pokrojoną

Sałatka z makaronem, pomidorami i mozzarellą

około 200 g makaronu świderek,woreczek małych kuleczek mozzarelli,pomidorki koktajlowe,listki bazylii,oliwa z oliwek,sól i pieprz do smaku Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente, zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Pomidorki umyć, osuszyć i pokroić na połówki lub ćwiartki, mozzarellę

Spaghetti z kiwi, czosnkiem i sokiem z pomarańczy. Dla odważnych

sztukę blendujemy a drugą kroimy w większe kawałki - całość dodajemy do jogurtu. Następnie dodajemy czosnek, odrobinę soku z pomarańczy i skórkę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość podgrzewamy, gdy makaron się ugotuje odcedzamy go i zalewamy sosem. Przepis pochodzi z bloga: www.quchniakaroli.pl

Re: fałszywe blogi kulinarne? o kwestii smaku

camara) mozna zrobic fajne foty. I zapewniam Was, jako stala czytelniczka kwestii smaku, ze zdjecia musza byc (chocby i retuszowane, aale przeded wszystkim abrdzo dobrze zrobione, porzadny obiektyw+ stylizacja i dobry kadr)autentyczne, poniewaz mnie potrawy wychodza BARDZO podobnie. A rewelacyjna

Re: fałszywe blogi kulinarne? o kwestii smaku

a mnie sie kwestia smaku bardzo podoba. Pani Asia jest niezwykle itneraktywna i codziennie odpisuje na komentarze, sluzy rada itp. Moze i te strone obsluga cala banda profesjonalistow, i co z tego? PRzepisy sa dobre i wbrew pozorom niedrogie: wlasciwie cala moja kuchnia opiera sie na tych

Re: fałszywe blogi kulinarne? o kwestii smaku

...z moze dlatego, ze rzeczy autentyczne w epoce photoshopu ( w przenosni, gdyz nie tylko o foto tu chodzi ) nie sa w modzie. Kto by tam ogladal autentyczne blogi... Niektorzy wola jednak zagladac do cudzej kuchni wiedzac, ze to jest cudza kuchnia, a nie rodzinne przedsiebiorstwo.

Re: fałszywe blogi kulinarne? o kwestii smaku

Bo dzisiaj podejrzewa się tylko te uśmiechnięte i przedsiębiorcze. Ewentualne ambitniejsze modelki...

Re: fałszywe blogi kulinarne? o kwestii smaku

Też nie widzę tam nic wykwintnego. Studenci pewnie tak nie jadają ale przeciętna polska rodzina może sobie pozwolić na takie jedzenie kilka razy w miesiącu-tyle razy pojawia się nowy wpis. Dobre foto i ładne aranżacje sprawiają takie wrażenie jakby było wykwintnie.

tarta cytrynowa z kwestii smaku - porada

Jest sobie http://www.kwestiasmaku.com/desery/tarty/tarta_cytrynowa_z_beza/przepis.html taki oto przepis na tartę cytrynową na blogu kwestia smaku. Robiłam i wyszła smaczna ale mam pytanie do bardziej utalentowanych kucharek. Mnie nie wyszła taka beza jak na rysunku, chrupiąca. Wyszła taka

Do fanek Moich Wypieków i Kwestii Smaku

pytania trzy: 1) Który sernik najbardziej polecacie? 2) Jakie jest Wasze ulubione ciasto z tych blogów? 3) Wasze ulubione ciasto ever, ale takie naprawdę sprawdzone. Kombinuję, co ciekawego upiec na Święta, najlepiej żeby wszyscy padli z wrażenia;) Ciasta z MW i KS zawsze mi się udawały, a chcę

fajne blogi kulinarne

Dziewczyny podrzućcie linki do fajnych blogów kulinarnych nastawionych na warzywa. Tylko niekoniecznie wegańskie (tych mam już dużo), tylko wegetariańskie albo po prostu z dużą liczbą przepisów na warzywne dania. Buduję sobie nowy feed z blogów i szukam inspiracji. Znam: Kwestię smaku

Zapomnialam! Jeszcze blog

KwestiaSmaku: www.kwestiasmaku.com/ Pienke zdjecia i swietne przepisy!

przepisy kulinarne - sprawdzone strony, blogi

W internecie masę tego, z jakich stron korzystacie? Bo ja mam dwie sprawdzone (kwestia smaku i wielkie żarcie), ale już mi się nudzą, czegoś nowego bym spróbowała.

Re: przepis kucharza czy kwestii smaku?

Nie widzialam tego wydawnictwa, przyjelam, ze jak ktos pisze SKOPIOWANE, to znaczy, ze slowo w slowo byly z bloga. Co do przepisow to oczywiscie masz racje. -- http://zmyslywkuchni.blogspot.com/ Zmysły w kuchni

Blog tygodnia: Every cake you bake

A ja czekam na pojawienie się pani na facebooku, Kwestia Smaku jest, White Plate też, tylko Ewrybejka brakuje:( Pozdrawiam!

Re: blogi kulinarne

Najbardziej lubię blogi: jadłonomia, kwestia smaku i wegAnka, . Korzystam tez s przepisów na fb Ewy Chodakowskiej i Anny Lewandowskiej.

Re: O blogach kulinarnych.

Kwestia Smaku to rzeczywiście skarbnica wiedzy. Wszystko wychodzi zwykle tak jak w przepisie. Moje wypieki - to ciekawy przypadek, bo korzystałam z 5 przepisów. Dwa totalnie do bani, jeden rewelacja, dwa kolejne super, ale po drobnych modyfikacjach. Z innych blogów nie korzystam, ani przepisów z

Re: wasze ulubione blogi kulinarne

kwestia smaku to chyba strona raczej, a nie blog ?

Re: Ulubione blogi :)

anetapzn- ja Twój również czuytam z prawdziwą przyjemnościa ;) poza tym wymienione wyżej Moje Wypieki, Kwestie Smaku, rózne blogi wnetrzarskie i ksiazkowe :) -- panipoirot.blogspot.com/

Re: blogi kulinarne

Ciekawe przepisy... można zaczerpnąć inspiracji. foodoflovee.blogspot.com/ Próbuję wypróbować te przepisy w domu... no i oczywiście kwestia smaku :)

Re: blogi kulinarne

Ja lubię kwestię smaku, jadlonomię, odczaruje gary i whiteplate. Fajny jest tez matka od kuchni, ale dawno żadnego wpisu nie było.

Re: nauka gotowania-blogi

Dzięki :) spodobała mi się strona kwestii smaku- teraz zacznę trochę z nią eksperymentować.

Re: blogi kulinarne

Ja gotuję z Kwestii Smaku, ale to wszyscy znają ;) I jeszcze sporo z : zielenina.blogspot.com/

Re: blogi o gotowaniu

Moje blogi z jakich korzystam to: kwestia smaku,moje gotowanie,leśny zakątek. Każdy poleca to co lubi i mu odpowiada.

Re: wasze ulubione blogi kulinarne

podpisuję się, jestem absolutną fanką kwestii smaku, za dania, za wygląd bloga, zdjęcia, aranżacje -- ups

Re: w sumie to chyba tylko kwestia smaku

Tu sie z toba zgodze, ze jest to z pewnoscia kwestia dobrego smaku w sensie nie majacym nic wspolnego z kubeczkami smakowymi. -- www.etvoici.bloog.pl/

Re: Blogi na plus

Lubię Kwestię Smaku - dobre żarełko na poziomie na każdą okazję i w sprawie słodkości majanę -- Kuchnia laika. Zacznij gotować.

Re: O blogach kulinarnych.

Też lubię kwestię smaku. To ciasto niedawno robiłam i wyszło b.dobre www.kwestiasmaku.com/desery/ciasta/wuzetka_chalwowa/przepis.html

Re: O blogach kulinarnych.

Masz rację, też mi się tak zdarzało ale od lat jestem wierna kwestii smaku i nie znam lepszego bloga kulinarnego. Mam nadzieję, że nigdy się nie zmieni.

Re: Blog z przepisami - szukam

setki - zacznij od White Plate liski, ew Kwestia smaku na tych blogach znajdziesz linki do setek blogow

Re: O blogach kulinarnych.

Blogi które naprawdę lubię to Kwestia Smaku i Zakochane w zupach. Poza tym mam 4 książki kucharskie które królują w mojej kuchni. To Jerozolima, Sirocco, Persiana i Warzywo.

Re: Ulubione blogi :)

panipoirot napisała: > anetapzn- ja Twój również czuytam z prawdziwą przyjemnościa ;) > > poza tym wymienione wyżej Moje Wypieki, Kwestie Smaku, rózne blogi wnetrzarskie > i ksiazkowe :) > Ja Twój żono Herkulesa Poirot:) takoż, czytam, komentuję

Re: blogi kulinarne

Kwestia smaku i moje wypieki to oczywista oczywistość! :-) -- lbyf.lilypie.com/lZfhp2.png lbyf.lilypie.com/ZaKep1.png Co dzień budzę

Re: Blogi kulinarne, jakie?

ja lubię kwestię smaku, jadłonomię, whiteplate, trufla blog, i jeszcze pewnie jakieś ale nie pamiętam w tej chwili -- Roch 20.07.2007 Sonia 19.11.2009 krukoland.wordpress.com/

Re: O blogach kulinarnych.

O ja tez tego nie moge czytac. Ale zdjecia super i pamietam swoj zachwyt. Ale chyba jakos nic nigdy stamtad nie robilam. A kwestia smaku rzadzi!

Re: przepisy kulinarne - sprawdzone strony, blogi

tak, tylko kwestia smaku. A i uwazajcie na: kuchnia lidla, A. Starmach-na ogol buble.

Re: polecam bloga

Kwestia smaku jest rewelacyjna. Ewka, czy ten blog jest Twój osobisty? Już go lubie :-) Zwłaszcza tekst w profilu - jest piękny. -- bizuteriazcharakterem.blogspot.com/ O tym jak zatrzymalismy nasze wlasne zyciorysy i

Re: Blog roku 2005

Oszołom oszołomowi nie równy. To tak jak z prawdą . Prawda, święta prawda ,g...o prawda i też prawda. Reszta ,kwestią smaku i poziomu. Czech by powiedzaiał: "Swet se posral.

Re: nauka gotowania-blogi

Moim zdaniem kwestia smaku może okazać się przekombinowana dla osoby całkiem początkującej. Do nauki proponowałabym raczej kotlet.tv - przepisy w większości proste, z "normalnych" składników, w dodatku okraszone filmowa instrukcją.

Re: O blogach kulinarnych.

ja gotuje i piekę tylko z Moich Wypieków i Kwestii Smaku. Czasem szukam czegoś w internecie po składnikach, które chce wykorzystać. W MW czytam komentarze bo zdarzało mi się, że cos nie wyszło.

Jak działają blogi?

produktów do dań, bo to i tak kupuję przecież na co dzień. Hosting na sensownym serwerze kosztuje majątek, do tego dobry aparat fotograficzny, ciągle nowe "durnostojki" do stylizacji zdjęć, inaczej będzie nudno. Tak sobie patrzę na te inne blogi jak Kwestia Smaku, White Plate, Moje Wypieki, Kuchenny Blat

Re: O blogach kulinarnych.

Kwestia Smaku, Moje Wypieki, Olga Smile, Lady Kitchen oraz Facet i kuchnia. Innych nie tykam.Jedną z tych osób znam osobiście i wiem, że gotuje o b ł ę d n i e ?

Re: Blogi kulinarne-jedzenie niedobre

Kwestie smaku tez znam. Jeszcze nic nie zrobilam, bo do tych jej przepisow trzeba zrobic osobne zakupy; to jest kuchnia bardziej wykwintna, albo moze dzieki artystycznym zapedom Ani i meza tak wyglada. Wlasnie, przetestuje jescze tylko Kwestie i dam sobie spokoj.

Re: wasze ulubione blogi kulinarne

Każdy gotuje na miare swoich możliwości finansowych. Nie wszystkich interesują przepisy na szczawiowe i naleśniki. Kwestia smaku przynajmniej pokazuje coś innego. Chciałabym tak jadać.

Re: czytacie blogi kulinarne?

Czytam http://www.olgasmile.com/ Olgę i korzystam z przepisów :) . Kiedyś czytałam http://www.kwestiasmaku.com/index.html Kwestię smaku , ale się zraziłam po tym jak nie wyszło mi ani jedno danie na proszony świąteczny obiad. Innych blogów nie znam.

Re: fałszywe blogi kulinarne?

Mnie się Kwestia Smaku jawi jako przerost formy nad treścią - graficznie to ładne, ale przepisy banalne i nieoryginalne. Nie ma tam nic, czego nie widziałabym gdzieś indziej albo nie wymyśliłabym sama. A blog powinien przede wszystkim inspirować i wywoływać efekt "łał!".

Re: korzystacie z blogów kulinarnych?

Lubię oglądać i czasem gotuję z blogu http://www.kwestiasmaku.com/ kwestia smaku Sama prowadzę blog, ale nie ukrywam, że za piękny nie jest ;) Za to za przepisy ręczę głową! -- Kuchnia laika. Zacznij gotować.

Re: Do fanek Moich Wypieków i Kwestii Smaku

nie z tych blogów... 3. Chyba nie mam jednego jedynego... w zależności od nastroju i pory roku lubię inne ciasta. -- www.stawiamynalapy.pl

Re: Foto-blogi

Ja popieram to, co napisał Qwerty. To nie jest pruderia, raczej kwestia dobrego smaku, o którym już kiedyś była tu mowa. Jak będę chciała poszukać czegoś frywolnego, to z pewnością sobie poradzę bez pomocy forum tarnowskiego. Internet jest tego pełen... -- Nie możemy przewrócić

Re: wasze ulubione blogi kulinarne

a ja właśnie nie przepadam za zdjęciami z książek kucharskich z lat 90. czy wcześniejszych - lubię jeść oczami kwestię smaku uwielbiam - kilkukrotnie robiłam stamtąd ciasta, czasem coś innego i zawsze bardzo mi smakowało

Re: nauka gotowania-blogi

Ja tez nie przypominam sobie skuchy w Kwestii Smaku, ale jesli mowisz po niemiecku, polecam stronę internetowa miesięcznika Essen und trinken. Gdybym zaczynała się uczyć gotować, to chciałabym trafić wlasnie tam: prosto, jasno i na temat. Czasem jakis film i wiele zdjęć.

Re: Fajna strona/blog z przepisami? Ktora?

moje wypieki whiteplate kiedy kotlet.tv, ale mam wrażenie, że ostatnio się popsuł kwestia smaku -- 1% podatku szansą dla Michałka

Re: fałszywe blogi kulinarne?

dla mnie nieautentyczna jest "kwestia smaku".tego typu blogi wymuskane z wyszukanym jedzeniem prowadza ludzie co na codzien wpieprzaja parówki i ziemniaki.A raz w tygodniu się wytracaja by zamiescic cos nietypowego drogiego na blogu zeby sie popisywac.to taki typ ludzi wedlug mnie. w naszym kraju

Re: czytacie blogi kulinarne?

też się zraziłam do "kwestia smaku". korzystałam jako początkująca kucharka i ani jedno danie mi nie wyszło! teraz, patrząc z dystansem na ten blog stwierdzam, że opiera się on na jednym założeniu: ma być "na bogato". Wystarczy gorgonzola, krewetki, rukola czy chorizo - i juz jest "oryginalne i

Re: fałszywe blogi kulinarne?

Kwestia smaku - jak to jest ze wyglada zawsze lepiej niż smakuje? Poza tym przepisy bardzo często są niedokładnie albo nieudane cieżko powiedzieć ale właściwie to wszystko jedno, gdy Twojej tarta z malinami i serkiem mascarpone pływa, wydpglądajac przy tym jak budyń z malinami a nie ciasto

Re: nauka gotowania-blogi

Myślę, że spoko są też blogi gdzie pokazane jest krok po kroku jak coś robić. Ja np korzystam czasem z blogu kuchniaaleex.blogspot.com/ . Może ten blog nie jest tak profesjonalnie podrasowany jak Kwestia Smaku ale

Re: Do mam ateistek

kwestia wyuczenia smaków -- http://yenna-m.blog.pl Blog o moich dzieciach.

Re: Pseudointelektualna głębia blogów kulinarnych

Niekoniecznie - wiele przepisow na Kwestii Smaku jest inspirowane (czytaj zmieniony jednen skladnik lub ilosc) magazynami takimi jak BBC Good Food i Olive. I nie zawsze ta informacja jest podawana. A to ze przecietny polski odbiorca nie ma do nich dostepu to juz inna sprawa ;)

Re: Co was najbardziej irytuje w blogach kulinarn

Ja też nie lubię tych rozwleczonych opisów, ale korzystam z tego bloga, bo... potrawy robione w oparciu o Jej przepisy po prostu mi wychodzą. Kwestia proporcji/smaku, nie wiem. Przykładowo opisy na Jadłonomii powodują u mnie ślinotok, a w praktyce podeszło mi może kilka tych frykasów.

Re: O blogach kulinarnych.

Zaglądam tylko w 3 miejsca: wielkie żarcie, kwestia smaku i moje wypieki. Jak się stosuję do przepisu, to wychodzi na 100%. Wiec nie, nie mam takiego wrażenia. Aczkolwiek dość często eksperymentuję albo spontanicznie zmieniam coś w przepisach i ...o dziwo też mi wychodzi. ? no ale faktycznie

Re: Ulubione blogi :)

kulinarne: white plate, gotuje bo lubie every cake you bake kwestia smaku moje wypieki świat słodyczy lubię ale juz nieczynny: fast food eaters inne: Azja od kuchni -uwielbiam i zawsze z otwartą gębą czytam i zazdroszczę takich przeprowadzek , pozdrawiam autorkę :) czyste

Re: taka psina jak bursztynula :D

Kwestia smaku - jest taki blog kulinarny :) -- www.tastefully.bloog.pl

Re: Blogi kulinarne-jedzenie niedobre

Też bardzo lubię kwestię smaku. Co do tych zakupów - to czasami coś zamieniam lub pomijam jeśli nie jest to "jądro" potrawy. Czasami po prostu mi coś nie pasuje i odrzucam, ale proporcje są moim zdaniem bardzo w porządku. Uczulam natomiast, że zdarzają się przepisy na bardzo malutkie porcje (np

Re: Blogi kulinarne-jedzenie niedobre

Ja sobie upatrzyłam powiedzmy kilka autorek blogowych, którym ufam niemal bezgranicznie w kwestii przygotowywania potraw. Nie wiem po co ludzie wstawiają ohy pod kiepskimi przepisami :) Znasz blog Dorotus? Wydaje w tej chwili też książki. Raczej się nie przejedziesz na jej przepisach. To jeśli

Re: fałszywe blogi kulinarne?

no tak tylko autorka Lawendowego domu WYRAZNIE zaznacza, ze jest to magazyn internetowy a Kwestia smaku udaje amatorkio-entuzjastyczny blog jest sztuczny i nieautentyczny a LD to fajny magazyn - tyle tylko, ze nie apierowy a pdf'owy moim zdaniem nie chodzi o to czy zdjecia sa ladne czy nie

Re: Skąd nauczyłyście się gotować?

4. Z blogów: moje wypieki (które w tamtych czasach były blogiem na bloxie), kwestii smaków i whiteplate (chleby). Moja mama zawsze "bardzo się spieszyła" i nie miała czasu mnie nauczyć.

Re: O blogach kulinarnych.

wydała chyba z Newsweekiem dodatek przedświąteczny z przepisami, pobiegłam do kiosku z samego rana żeby mi nie wykupili (he, he, ten entuzjazm..), zrobiłam barszcz czerwony i .. co za porażka! był kompletnie bez smaku, okropny! Na długo obraziłam się na przepisy z internetu.. A potem trafiłam na Kwestię

Re: nauka gotowania-blogi

Duża część (choćby wspomniana tu kwestia smaku) polskich blogów o jedzeniu jest wtórna w stosunku do tego, co się dzieje na blogach (i w mediach) angielskojęzycznych. Jeśli władasz językiem choćby w stopniu podstawowym, polecam przerzucenie isę na angielszczyznę. Szybko podłapiesz, to czego ci

Re: fałszywe blogi kulinarne?

A mi się akurat podobają wszystkie trzy - kwestia smaku, pani Smile i Natalia, przy czym jestem zdecydowaną fanką bloga pani Asi bo zdjęcia wyretuszowane i podkręcone na maxa ale powalają i zawsze czekam na nowy wpis żeby nacieszyć oczy. Widać że cała rodzina żyje kwestiąSmaku ale nie robią tego

Wybory 2010. Apel: Fascynujesz się twórczością ...

używanie (kolejnych) umarłych w kampanii prezydenckiej? kwestia smaku. -- *blog o perfumach *forum o perfumach

Re: i to by było na tyle w kwestii

Ona była gruba?? -- "– U nas jest podział: Aniela czyta, bo ma oczy, Hela gotuje, bo ma smak, a ja porządkuję, bom najmłodsza. Ale czy mamy jakieś marzenia? Anielka, ty masz

Re: czytacie blogi kulinarne?

monika3411 napisała: > Czytam http://www.olgasmile.com/ Olgę i korzystam z przepisów :) . K > iedyś czytałam http://www.kwestiasmaku.com/index.html Kwestię smaku , > ale się zraziłam po tym jak nie wyszło mi ani jedno danie na proszony świątecz > ny obiad. Innych blogów

Re: fałszywe blogi kulinarne?

@ kwestia smaku a co jest takiego wyjątkowego makaronie ze szpinakiem czy cukinią albo w zapiekance z kurczakiem żeby nie można było jeść tego na co dzień? mam wrażenie że niektórym ciężko jest zrozumieć, że sa ludzie którzy lubią codziennie jeść dobrze i smacznie. jeśli do tego mają łatwy dostęp

Re: wasze ulubione blogi kulinarne

>Przerost formy nad treścią i treści (np. niektóryc > h > opisów) na jedzeniem Eeee tam, była tu dyskusja o gorszych przypadkach. A autorka robi czasem błędy językowe, więc nie jest tam aż tak sterylnie:) Ja bardzo lubię Kwestię Smaku, i cieszę się, że teraz codziennie pojawia

Re: Mandarynki na kolderce szpinakowej

Wygląda super. Ja nigdy się nie mogę oprzeć kanapkom prezentowanym w Kwestii Smaku. -- Mój blog kulinarny. Zapraszam :)

Re: Włosowe odkrycie- blog o pielęgnacji włosów

przejdzie ;) Smak? Pierwszy tydzien brało mnie na wymioty, serioi! obrzydliwosc. Po tyg smak wydał mi się przyjemny, teraz nie musze popijac niczym. Kwestia przyzwyczajenia. Dobrze popijało mi się sokiem bananowym. Plus jest taki, ze po popiciu nie czuc juz smaku tych drozdzy. -- Powyższy post

Re: Blog kulinarny - sugestie.

, który nie gości codziennie na naszych stołach. Do tego dobry system kategorii, np. ze względu na kuchnie ale też na składnik, najlepszy system na jaki do tej pory wpadłam ma moim zdaniem Kwestia Smaku. No i przychylam się do zdania większości jeśli chodzi o "przegadywanie" bloga, czasem zdarzają się

Re: jakieś pomysły na obiady wege potrzebuję

Ja tradycyjnie polecę Kwestię Smaku :) www.kwestiasmaku.com/blog-kulinarny/category/wegetarianskie I kilka innych

"bagietka" jest niedobra,

zielenina_blog napisała: > Wykonanie jest bardzo proste, a do nadzienia możemy użyć swoich ulubionych skła > dników nadzienie kwestia smaku,

Re: Blogi kulinarne-jedzenie niedobre

Nie chciałam być posądzona o reklamę. ;) Na pierwszym miejscu jest u mnie Kwestia Smaku(przerobiłam chyba połowę przepisów z tego bloga i wszystko oprócz jednego chleba wyszło) - http://www.kwestiasmaku.com/ Kwestia Smaku Potem - http://gotowaniecieszy.blox.pl/html Gotuje bo lubię, polecam

Re: Blog kulinarny - sugestie.

pietnacha40 napisała: > dla mnie ważna jest wyszukiwarka. Najbardziej lubię tę w "Kwestii smaku", za to > nie potrafię zrozumieć systemu White Plate - klikam w Boże Narodzenie, wyświet > la się piernik, za nim książki, życzenia, kolejne ciasta. Nie ma spisu bezpośre

Re: fałszywe blogi kulinarne?

blue.berry napisała: > @ kwestia smaku > a co jest takiego wyjątkowego makaronie ze szpinakiem czy cukinią albo w zapiek > ance z kurczakiem żeby nie można było jeść tego na co dzień? mam wrażenie że ni > ektórym ciężko jest zrozumieć, że sa ludzie którzy lubią codziennie jeść

Re: W kwestii piwa

. Natomiast ten blog uzywa dowcipnego stylu, jest satyrycznym opisaniem niedostatkow. Ile w nim jest prawdy, to inne pytanie. A czy smak piwa jest az tak waznym wskaznikiem jakosci zycia, to tez nie jestem pewna, nie mowiac juz o gustach. Ciekawe jednak, ze media sie tak rzucili na tego jednego bloga, biorac

Re: wasze ulubione blogi kulinarne

-podróżnicze) mojewypieki.blox.pl/html - jak to ktoś wyżej określił, taka uczciwa kuchnia :) kaszaprodzekt.blogspot.com/ za świetne pomysły kwestia smaku - może faktycznie zbyt wystylizowana i część przepisów dla mnie niedostępna ze względu na

Re: Co was najbardziej irytuje w blogach kulinarn

. Opisy lubię tylko historyczno kulturowe i nie za długie. Podoba mi się kwestia smaku bo jest konkret i to ze ludzie zamieszczają foty tego co wyszło.

w kwestii zamrazania bialek, MSG, maggi i gdyzia

maggi ugotowalem wczoraj zupe w zyciu po raz pierwszy ogorkowa jak nigdy przedtem sie posluchalem przepisu z gazety bez pytania sam na wyszukiwarce znalazlem a co! w przepisie onym stalo - doprawic do smaku maggi (magiem?) nie doprawilem bo honor swoj posiadam i na podlosc butelkowa

Re: O blogach kulinarnych.

w ogole sie nie powinmo dawac tak fanaberyjnego przepisu albo napisac wielkimi literami - uwaga pozadana temp w kuchni ... wilgotnosc powietrza... A zawsze wychodza z kwestii smaku i jadlonomii, te dwa uwielbiam. Jeszcze jest fajny troche inna cukiernia ale czesto trudne do zdobycia skladniki.

Re: fałszywe blogi kulinarne?

Gość portalu: TosiaZ napisał(a): > Kwestia smaku - jak to jest ze wyglada zawsze lepiej niż smakuje? Korzystam z Kwestii Smaku (i nie tylko, oczywiście) jako ze źródła inspiracji. Nie zawiodłam się na żadnym przepisie a na koncie mam ich co najmniej kilkanaście, od piersi kaczki po

Re: Jak najtaniej obiady do 10-tego :)

Kaszotto z buraczkiem i piersią kurczaka, kotlety jaglana z mięsem mielonym. Polecam kwestie smaku. Mega fajny blog z przepisami. Na pewno coś znajdziesz.

Re: i to by było na tyle w kwestii

Zawsze można coś zrzucić. Nie była chuda i tyle. A zresztą może się nie znam. Fajna była i tyle. -- "– U nas jest podział: Aniela czyta, bo ma oczy, Hela gotuje, bo ma smak, a ja porządkuję, bom najmłodsza. Ale czy mamy jakieś marzenia? Anielka, ty masz

Re: Histeria jedzeniowa

W kwestii inspiracji kulinarnej - polecam przepisy na edziecko, a ostatnio odkryłam fajny blog - Filozofia Smaku (nie pod dzieci, ale dla dorosłych kopalnia przepisów).

Re: wasze ulubione blogi kulinarne

. Wspominana już Kwestia Smaku - od dawna, był pierwszym blogiem kulinarnym jaki pamiętam i z jakiego korzystałam. I podobnie wymieniony już White Plate - za historie i opowieści, które okraszają każdy przepis. Z tej tematyki może nie kulinarnej dosłownie, bo przepisy owszem są, ale nie na potrawy, tylko

Re: nauka gotowania-blogi

): > Myślę, że spoko są też blogi gdzie pokazane jest krok po kroku jak coś robić. Ja np korzystam czasem z blogu kuchniaaleex.blogspot.com/ . Może ten blog nie jest tak profesjonalnie podrasowany jak Kwestia Smaku ale

Re: fałszywe blogi kulinarne?

osob w ogole nie ma, nie maja rodzin, nie gotuja dla najblizszych. Jak dla mnie roznica jest, aczkolwiek obie formy reklamy mnie draznia, to prezekroczone pewna dla mnie niedopuszczalna granice. Czesciej czytam blogi fajne i dobrze robione, ale "normalne". Kwestia Smaku jest gdzies posrodku, przyznam

Re: Ciasta z owocami zawsze są mega kaloryczne

Przed chwilą zrobiłam z niecałej pół kostki masła, 4 jajek, niedużo cukru :) Z rabarbarem. Z kwestii smaku. Ale żałuję, że nie zrobiłam zwykłego drożdżowego. -- Sherlockiana - blog o SH

Re: wasze ulubione blogi kulinarne

ciasteczko. Wiec jak piekne nie bylyby zdjecia i oprawa graficzna, jeszcze nigdy mnie na tyle nie porwaly zeby upiec cos z blogu Liski. Z blogu Dorotus owszem, ale skusilam sie po namowach znajomych, ktore testowaly. Kwestia smaku juz w ogole nie przypomina bloga, za sterylnie tam, za idealnie

Re: Co was najbardziej irytuje w blogach kulinarn

Korzystam zawsze z tych samych źródeł: Kwestii Smaku, Moich Wypieków i jednej książki kulinarnej. Te przepisy są sprawdzone, wiem, że wychodzą, wiem, że z przepisów MW muszę odjąć trochę cukru, a z KS wychodzą małe porcje, więc spokojnie mogę dodać więcej składników. Nie odważyłabym się porwać na