kwestia smaku bakłażan mozarella

materiały prasowe

Rozsmakuj się w Walentynkach!

Rozsmakuj się w Walentynkach!

Walentynki to święto nie tylko dla dorosłych. Dzieci uwielbiają obdarowywać tych, których kochają, a Dzień Świętego Walentego to doskonały pretekst, by nauczyć je trafiać do serc najbliższych różnymi gestami w tym m.in. przez żołądek. Maluchy z pewnością docenią wspólny wieczór spędzony na przygotowywaniu pysznej kolacji czy słodkiego deseru, a smak Święta Zakochanych zapamiętają na długo.

Faszerowane bakłażany

opakowanie sera mozarella,6-9 ziemniaków (alternatywnie kasza, ryż, pieczywo),300 g mięsa mielonego z indyka,1 mała cebula,1 puszka pomidorów,1 szklanka przecieru pomidorowego (płynnego, nie koncentratu),kilka łyżek ketchupu,przyprawy (sól, pieprz, szczypta cynamonu, zioła prowansalskie),4 ząbki

Bakłażany faszerowane

cebule, podsmażyć na maśle. Ugotować kasze gryczana na sypko, dodać podsmażone pieczarki z cebula i jajko, wymieszać, doprawić do smaku farsz nakładać na wydrążone bakłażany, zapiec ok 30 min podlewając odrobina wody lub wina podawać z parmezanem lub polać sosem. bakłażan;kasza gryczana;pieczarki;masło

Nadziewane bakłażany

2 bakłażany,100 g ryżu białego długoziarnistego,2 cebule,2 ząbki czosnku,czerwona i żółta papryka,suszona ostra papryczka chili,3 pomidory,szklanka bulionu warzywnego,oliwa lub olejsól,pieprz,oregano,słodka mielona papryka,cukier do smaku,3 łyżki posiekanej natki pietruszki,250 ml bulionu

Bakłażan faszerowany

odstaw na 30 minut, aby puściły sok. Na patelni podgrzej 1 łyżkę oliwy, włóż szalotki, czosnek, pomidora i pokrojony w kostkę miąższ bakłażanów, duś do miękkości. Dodaj ugotowany ryż, oregano, szczyptę soli do smaku i wymieszaj. Wydrążone bakłażany dokładnie osusz z soku papierowym ręcznikiem, posmaruj

Bakłażany zapiekane z parmezanem

4 nieduże bakłażany, 35 dag całych pomidorów bez skórki (z puszki), 1 łyżka oregano, 1 opakowanie sera mozarella, 1 opakowanie tartego parmezanu, sól gruboziarnista, olej do smażenia Bakłażany kroimy w dość grube plastry (5-8 mm) i odstawiamy. Rumienimy z dwóch stron na rozgrzanym oleju