kwasny kapuśniak z kostka

Kapuśniak

0.5 główki kapusty poszatkowanej,łyżka oliwy,cebula posiekana,2 marchewki posiekana,2 ząbki czosnku zmiażdżone,1 ziemniak pokrojony w kostkę,6 szklanek bulionu warzywnego,3 liście laurowe,łyżeczka kminku,sól i pieprz,łyżeczka tymaianku W garnku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę, marchewkę, czosnek

Kapuśniak

wodą (1 i 1/2 litra). Dodaj liść laurowy, pieprz, ziele angielskie i jałowiec. Gotuj, aż warzywa będą miękkie, odcedź. Boczek pokrój w paski, a cebulę w drobną kostkę. Na niewielkim ogniu podsmaż boczek, tak aby wytopił się tłuszcz, i następnie dodaj pokrojoną cebulę. Przesmażaj, aż boczek i cebula się

Chłopski kapuśniak

Składniki zasadnicze: 150 dkg kapusty kiszonej, 7 szt. ziemniaków, 3 kawałki kiełbasy wędzonej (hucówka), 1 szt. cebuli czerwonej i 2 butelki wody mineralnej niegazowanej., Przyprawy: 2 kostki rosołowe, 7 ziarenek pieprzu, 7 ziarenek ziela angielskiego, 2 listki laurowe, ząb czosnku, łyżka

Lekki kapuśniak

2 średnie pory (tylko jasne części), 1 łyżka oliwy, 1 średnia cebula (posiekana), 2 średnie marchewki (posiekane), 2 łodygi selera naciowego (posiekane), 2 ząbki czosnku (zmiażdżone), 1 średni ziemniak (pokrojony w kostkę), 6 szklanek bulionu warzywnego, 2 liście laurowe, 1/2 główki kapusty

Lekki kapuśniak

ziemniaki pokrojone w kostkę. Pamiętaj, żeby ugotować je osobno, bo kwas z kapusty sprawia, że stają się twarde. Jeśli zrobisz kapuśniak na bulionie warzywnym, będziesz mieć pyszną jarską zupę. kapusta kiszona;masło;wywar;pietruszka;cebula;przecier pomidorowy;pieprz;liść laurowy;natka pietruszki;