wczoraj zrobiłam małej deserek..jabłko lobo z bananem..krzywiła się bo
naprawde to jadłko było kwaskowe..dodałam trochę kleiku ale i tak było
kwaskowe..jakie polecacie jabuszka?
W sklepach bywają czipsy z jabłek. Oczywiście nie zawsze i nie we wszystkich, ale istnieją w dzisiejszym handlu. Może zależy to też od regionu.
Wiem, że najlepsze do ciasta są jabłka kwaskowe typu antonówka lub
szara reneta. Jak sobie poradzić, przy braku dostępu do tych odmien,
żeby ciasto nie było zby słodkie? Mniej cukru do ciasta, sok z
cytryny do jabłek czy może jeszcze jakoś?
śp. Babcia robiła cudne kiszonki, ale dawno, ledwo to pamiętam - a gdy jako małolat-(przed)przedszkolak (coś ok. 3-4-latek) byłem w kotłowni naszej lokalnej mleczarni, dawała mi tam podsuszane obok pieca poplasterkowane kwaskowe jabłka, cudo smakowe... Ta tradycja u nas zgasła nie wiadomo z jakiej
kompletnie nie wiem o co chodzi, bo od dłuższego czasu je same "bezpieczne"
dla Niej rzeczy. No i tak sie zastanawiam, bo od niedawna zaczęłam Jej dawać
takie "świeże" kwaskowe jabłka (bardzo je lubi :)!) - czyżby mogły Ją uczulić
?! (pomimo, że wcześniej z powodzeniem jadła takie "stare" jabłka?). Trochę
Uwielbiam kruszonke z jabłkami ale ja jabłka jak je juz zetre to
polewam delikatnie sokiem z cytryny aby ciasto było bardziej
kwaskowe i moim zdanie jest smaczniejsze!
"Mekintosze" - obecnie nie do dostania.Jabłka o pięknym zapachu, lekko kwaskowe. Jeszcze w ubiegłym roku na bazarku przy Halach Banacha sprzedawał je jeden człowiek. W tym roku już nie. Baaardzo żałuję.
--
צבא ההגנה
to ja dodam Melbę jeszcze
upodobania jablkowe mam podobne, jak Ty, a jabłka kupuję na wygląd ("wyglądają
na twarde i soczyste":-)), zwłaszcza, że sprzedające często sami nie znają
nazw, lub nazwy wg sprzedawców nie odpowiadają rzeczywistym nazwom odmian jabłek
a na mus podobno najlepsze
??? Zawsze myślałam, że słowo winne opisuje rodzaj smaku jabłek. Tak jak mogą
być słodkie itp tak są i winne, czyli o lekko cierpkim, kwaskowym smaku
Bardzo pyszne kwaskowe kruchutkie mniam, autorstwa (jeśli dobrze pamiętam bo stary
przepis) siostry Leonilli:
Orzechowiec z jabłkami
Ciasto:
0,5 kg mąki
30 dkg margaryny
1 jajo+2 żółtka
2 łyżki śmietany
15 dkg cukru pudru
1 łyżeczka pr. do piecz.
Z podanych składników zagnieść
Recepta na racuszki z jabłkami na jogurcie lub kefirze:
4 jajka
4 łyżki mąki
1/2 szklanka jogurtu lub kefiru
2 kwaskowe jabłka
cukier puder, sól i olej do smażenia
Zóltka, mąkę i jogurt dobrze ubić. Dodać obrane i starte na grubej tarce jarzynowej
jabłka, wymieszać. Białka ubić ze szczyptą
Ligol - pyszny, winnychociaż skórka trochę zbyt woskowa
Champion - za smak i żywe, cieszące oko kolory skórki
Rubin i Gala - słodycz i soczystość
Burgund - za winny, nieco kwaskowy smak
Ja do tart najchętniej używam Granny Smiths,to są te zielone jabłka z reklam
past do zębów:)Są dość twarde i po upieczeniu zachowują kształt także można
układać plasterki dekoracyjnie.Także wybieraj raczej te które są twarde i
kwaskowe lub winne,sprzedawczyni czy sprzedawca na pewno Ci pomoże
Landzberską uwielbiam i to do jedzenia na surowo, lubię kosztele, ale nie za
dużo, bo ta słodycz się przejada szybko, papierówki oczywiście. Ogólnie lubię
kwaskowe i soczyste. Ale miałam jakiś czas temu "fazę" na jonagoldy i zjadałam
kilogramami. Nie lubię malinówek:-) Jestem jabłkożercą
Przepis na jabłka z kruszonką jest następującej treści:
1 kg jabłek( najlepiej kwaskowych, chociaż ostatnio użyłam Champion i było
super!) obrać, wyjąć gniazda, pokroić w plastry, posypać cukrem i cynamonem,
polać sokiem z cytryny.
Kruszonka: po 10 dkg cukru, mąki (najlepiej krupczatki) i
Bigos litewski ? zawiera kapustę z dodatkiem kwaskowych winnych jabłek.
bo jabłka trochę kwaskowe się okazały
kwaskowych i chrupkich:
Koksy, babcie Kowalskie, złote delicje, Gale, itp.;
- 3 łyżki cukru;
- 1 i 1/2 łyżki wody;
- 1-2 łyżki masła;
- przyprawy: 1 i 1/2 łyżeczki cynamonu; 1/2 łyżeczki startej gałki i 1/2
łyżeczki startych goździków.
Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, przekroić z góry na dół
Córa ma już 4 mc - wprowadzam nowosci i co - wszystko co ma lekko kwaskowy posmak odpada - zadnych jabłek, gruszek, soków z winogronem czy maliną , nawet moreli i zup jarzynowych ......
Wciaga dynię z ziemniakiem i marchewke z ziemniakiem, słabo ale jednak brokuły.
Co jeszcze ma w miarę neutralny
.in. jabłka do sałatki. Jakieś kwaskowe. Wiedziałam, że chłopu tego zlecić nie można, więc sama wybrałam sobie tackę z czterema jabłuszkami, do tego dwie ostatnie włoszczyzny, rukolę i kilka innych rzeczy i schowałam u siebie w chłodni.
Rumcajs przyjechał z wózkiem, dostał karteczkę, przeczytałam ją przy
polecam żelki z lidla- takie kwaskowe zielono-białe 'oponki' o smaku jabłka.
--
html mnie przerósł
. zamiast cukru pudru można dać
jakiś kwaskowy dżemik - ja próbowałam z wiśniami i było bardzo dobre.
a, i jeszcze o smażeniu - mają tę kolosalną zaletę, że prawie w ogóle
nie "piją" tłuszczu w trakcie smażenia, w odróżnieniu od "klasycznych" placków
z jabłkami. można rzec - potrawa prawie
Szara Reneta chyba w każdym dużym warzywniaku do dostania. Generalnie do
szarlotek najlepsze są jabłka kwaskowe.
Będzie fajna. Najlepiej jak jabłka są kwaskowe. Jakie gatunki wymieszasz to już nie ma znaczenia. Nie zaszkodzi :)
przypomniało mi się: pomidory maczany w cukrze i chleb zplasterkami kwaskowych
jabłek - chyba najlepsze były pierwsze papierówki.
Oj, ślina mi cieknie po klawiaturze.
Taka z kwaskowych jabłek z cynamonem, gorąca i z bitą śmietaną
mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, a
w trakcie lub na koniec dodaj śmietanę.
Jabłka na ciasto wykładam surowe, tzn. nie podaje ich żadnej obróbce poza
starciem na tarce o dużych oczkach(mogą być też w kawałkach, ale wówczas
trudniej pokryć je ciastem), dosłodzeniem (tu może być cukier
Sałata pekińska, kukurydza, 0,5 kg gotowanych ziemniaków, 0,5 kg kwaskowych (najlepiej) jabłek, świeży ogórek, cebula, sól, pieprz,majonez - przepyszna.
Dzisiaj upiekłam i wyszedł pyszny :)
Jeżeli ktoś nie lubi za bardzo słodkiego,to dodać trochę mniej cukru.
Jabłka muszą być kwaskowe
A może kompot np. z jabłek? Jest kwaskowy, moze polubi. Albo mietę skoro nie
lubi zwykłej herbaty?
--
amicus verus rara avis est
A ja zamiast cebuli dodaję jabłko, najlepiej kwaskowe i wtedy dobre jest z cukrem.
Proponuję jabłka lekko zblanszować w odmierzonej ilości wody z cukrem /tyle co miało
być mleka/ i na tym syropie ugotować budynie. Jest inny, bardziej kwaskowy smak.
dzisiaj zrobilismy szarlotke wg przepisu Kasi
mi smakuje , bo lubie rzeczy kwaskowe i herbaty nie slodze
ale mąż miał mine niewesołą
jabłek chyba daliśmy za dużo (1,5 kg renet)niestety w przepisie nie było ile
ale chyba wystarczy kilo , żeby proporcji nie łamać
generalnie częśc jabłkowa
mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, a
w trakcie lub na koniec dodaj śmietanę.
Jabłka na ciasto wykładam surowe, tzn. nie podaje ich żadnej obróbce poza
starciem na tarce o dużych oczkach(mogą być też w kawałkach, ale wówczas
trudniej pokryć je ciastem), dosłodzeniem (tu może być cukier
Oczywiście do jabłek można dodać jeszcze cukier waniliowy, a jak są bardzo
kwaskowe to trochę cukru do ubicia piany:) (nie byłabym sobą jakbym o czymś nie
zapomniała)
Mój Filip urodzony 4 maja dostał pierszy raz jabłuszko 23 sierpnia czyli
jeszcze nie miał 4 miesięcy. Wtedy było to troszkę ale widziałam że mu
zamakowało. Teraz zjada na raz już całe utarte jabłko z połową gruszki :)
Kupuję jabłka u znajomego faceta i zawsze proszę o takie słodziutkie ale
wczorajszego wysiłku kulinarnego :)
Jabłka były bardzo soczyste i łamały się, nie dałam do nich cukru i bdb
szarlotka dzięki temu jest fajnie kwaskowa.
--
Uczniem poprzedniego jest następny dzień
A mnie wyszło akurat mleko i zrobiłam z jogurtem naturalnym- tez bardzo dobre,
rzeczywiscie przypominaja racuchy, tyle, że delikatniejsze. I pasowałoby mi do nich cos
kwaskowego, z jabłek?
jak widac jest dosc istotna :)
Opisac smak, hmmmmmmmmmmmmm.
No wisnie są kwaskowe. I to zestawienie moim zdaniem jest o niebo (a nawet trzy nieba) lepsze niz z jabłkami
A wiesz jakie dobre są pod pierzynką ze śmietany ze startym kwaskowym jabłkiem i pokrojoną cebulką? Z ogórkiem też jadłam, ale z kolei bez jabłka. Albo w sosach pomidorowych na słodko kwaśno, albo z różnymi przyprawami np. korzenne.
U mnie w rodzinie króluje przepis podobny, ale bez cebulki, za to z jajkiem,
groszkiem i kwaskowym jabłkiem:) Pycha!
jezeli mała ma problem z zaparciami to lepiej zmienic kaszke ryzowa
na kukurydziana, która nie zapiera jak ryz i jego przetwory.
korczaka zmiksuj z ugotowanymi warzywami i odrobiną tartego
jabłka..stanie sie bardziej kwaskowy, wolgotny i "zjadliwy", bo
ugotowane mieso kurze jest dość suche
:)
(w bliźniaczym, obawiam się, że skopiowanym przepisie z Kuchni nie było jabłek,
więc chciałam się upewnić, czy to nie aby jakieś przypadkowe copy+paste Ci się
zrobiło. Myślę, że z jabłkami musi być lepsze niż bez bo jakiś kwaskowy
kontrapunkt tym daktylom się przyda, pzdr :))
DŻEM Z JABŁEK
Bierzemy połowę jabłek słodkich i połowę kwaskowych. Słodkie po obraniu wykrawamy w kulki łyżeczką od kartofli lub w kostkę. Łupinki i ziarnka tych jabłek rozgotowujemy na papkę z pokrajanemi w kostkę jabłkami kwaśnemi, cedzimy ją i wyciskamy przez płótno. Na kilo jabłek bierzemy
Papierówka ma byc kwaskowa - jedynie wtedy smakuje...
A w przyszłości na tej nowoposadzonej zachwalam zaszczepić inne
odmiany.
Na jednym pniu mej jabłoni mamy 3 odmiany :
jabłek wczesnych (Oliwka), letnich i późnych .
Pycha...
DŻEM Z JABŁEK
Bierzemy połowę jabłek słodkich i połowę kwaskowych. Słodkie po obraniu wykrawamy w kulki łyżeczką od kartofli lub w kostkę. Łupinki i ziarnka tych jabłek rozgotowujemy na papkę z pokrajanemi w kostkę jabłkami kwaśnemi, cedzimy ją i wyciskamy przez płótno. Na kilo jabłek bierzemy
DŻEM Z JABŁEK
Bierzemy połowę jabłek słodkich i połowę kwaskowych. Słodkie po obraniu wykrawamy w kulki łyżeczką od kartofli lub w kostkę. Łupinki i ziarnka tych jabłek rozgotowujemy na papkę z pokrajanemi w kostkę jabłkami kwaśnemi, cedzimy ją i wyciskamy przez płótno. Na kilo jabłek bierzemy
Moje jabłka były słodkie, pomarańcze kwaskowe. Posypałam cukrem pudrem po
wystygnięciu i było ok.
W sam raz takie jakie lubię - nie za słodkie.
pzdr
--
home is where the heart is...
moje SŁODKIE życie
dla lubiących wątróbkę: wątróbka drobiowa drobno siekana, cebulka, trochę
kwaskowego jabłka, sól, pieprz, odrobina majeranku. jako że kalarepkę trzeba
najpierw obgotować, to z nadzieniem wystarczy wstawić do piekarnika. wg mnie
pycha! pzdr, M
ja wczoraj robiłem :
3 marchewki utarte na drobnej tarce
1 biała rzepa (sopel lodu) utarta
3 jabłka różne 2 kwaskowe jedno słodkie (takie miałem) utarte
sól pieprz sok z 1/2 cytryny trochę cukru.
Są naprawdę pyszne, zwłaszcza powinny smakować maluchom.
18 dag mąki
1,5 startego dużego kwaskowego jabłka
20 dag ricotty lub kremowego twarożku (u mnie wanil. z wiaderka)
2 jaja
łyżka miodu
kilka pokruszonych migdałów
szczypta cynamonu
szczypta gałki muszk.
szczypta soli
1. Białka
No tak, zaczęłam podawać Małej kaszki bezmleczne Nestle z owocami ze
słoiczków, kaszki sa niestety, dosładzane i po tygodniu jedzenia kaszek (nawet
jej ta papka smakuje) zaczęła się krzywić na jabłka i inne deserki ze
słoiczków, które mają lekko kwaskowy smak. Zaparłam się jak osioł i nie
wszystko razem marchewki zwykle biorę 3 i ucieram jabłka też 3 najlepsze takie
kwaskowe obrane i utarte, bieła rzodkiew "sopel lodu" to taka duża rzodkiewka
cała biała również oskrobana i utarta. wszystko razem wymieszane z dodatkami.
ciasto troche bardziej gęste niż na nalesniki (mąka, jaja, mleko, sól, cukier
waniliowy) i do tego kwaskowe jabłka. Są dwie szkoły:
1. albo utarte na grubej tarce
2. albo pokrojone w kawałeczki
(ja preferuje te drugą)
Nie podajemy tutaj ŁYCHY miodu tylko 1/2 łyżeczki wody w której rozpuszczony
jets miód . Chodzi o to by złamać kwaskowy smak soku z jabłek , a poza tym woda
z miodem też działa rozluźniająco na kupkę.
Z ziemniakami puree i śliwkami (najlepsze są węgierki), w połówkach,
krótko podduszonymi na łyżce oliwy, z dodatkiem niewielkiej ilości
drobno pokrojonego pora lub cebuli + sól, pieprz i dużo majeranku.
Zamiast śliwek można użyć kwaskowe jabłka, pokrojone w ćwiartki.
kapusta pekińska, marchewka ,jabłko, pomarancza ( ja daje też zamiast -
mandarynki), rodzynki, sok z cytryny, troche cukru, smietana.Ma byc slodko -
kwaskowa. Pycha.
można też dodac orzechy włoskie
Dziewczyny znacie jakiś przepis na fajną surówkę jakąs taką kwaskową?
nie zawierającą:
marchewki
pora
piertuszki
selera
jabłka
papryki
(jestem silnie ucozulona na te produkty w stanie sórowym)
--
Kasia i Wojtuś (już nie klusek
Teoretycznie chyba można, ale w praktyce to strasznie słodki ulepek
wyjdzie. Ja daję sinlak z surowym tartym jabłkiem, nie jest wtedy
taki słodki. Albo z "jabłko/dynia" Bobovity - też łamie smak, bo
jest kwaskowe.
--
syn nr 1
Najprościej jak można - wysmażam z cukrem. Właśnie rozważam dodanie jabłek, które też mam w sporych ilościach, byłby taki jabłkowo-dyniowy, bardziej kwaskowy. Jak myślisz?
--
'I don't think you can fight a whole universe, sir!'
'It's a prerogative of every life form, Mr Stibbons!'
Cukier, jabłko, cynamon, można dodać cukier waniliowy - mdłe raczej nie będą.
Oczywiście - można zakwasić kwaskiem - tylko po co? Aronia z natury jest
kwaskowa i nieco cierpka. Trzeba tylko koniecznie ją przemrozić.
Starkingi, bojkeny, papierówki, kosztele, landzberskie
Jabłko musi być twarde, raczej kwaskowe, soczyste, strzelające
Te wszystkie nowe odmiany, gruszkowe itp są dla mnie niejadalne.
--
http://emotikona.pl/gify/ http://emotikona.pl/gify/pic/pajak.gif
Ja do cebuli dodaję czasami utarte na grubych oczkach kwaskowe jabłko i 2-3
śliwki góralskie.
--
Jedzą, piją, lulki palą,
Tańce, hulanka, swawola;
Ledwie karczmy nie rozwalą,
Cha cha, chi chi, hejże, hola!
ale do tej sałatki dodaje się jabłka, kwaskowe raczej,
czosnku owszem do tej się nie dodaje, ale dodaje się czosnek marynowany do sałatki z serem
a i ja robię pyszną sałatkę słodką z pora marynowanego, rodzynki , brzoskwinie i ananas i majonez i niebo w gębie , facet jest w tym momencie zbędny :)
JABŁKA W SZLAFROKACH
10 jabłek kwaskowych średniej wielkości
220 g mąki pszennej
1 jajko
20 g masła
20 g cukru
25 g słodkiej śmietany
60 g migdałów pokrojonych w słupki
2 żółtka
100 g cukru pudru
250 g konfitur odsączonych z soku
Z mąki, jajka, cukru i
Mojemu Antkowi nie smakowało jak było za słodkie. Spróbuj zacząć od marchewki.
Mój synek bardzo lubi jabłko (kwaskowe) z marchewką (słodka).
pozdrawiam
Milena
niennte napisała:
> Już wiem, że jutro na obiad robię naleśniki z jabłkami :)
:D
Niestety mus powoduje częste tęsknoty naleśnikowe :D
Ja zakochałam się w takich naleśnikach nad morzem w miejscowości Ostrowo :) W pewnej
jadłodajni podawali takie naleśniki z domowym, kwaskowym
JABŁKA W SZLAFROKACH
10 jabłek kwaskowych średniej wielkości
220 g mąki pszennej
1 jajko
20 g masła
20 g cukru
25 g słodkiej śmietany
60 g migdałów pokrojonych w słupki
2 żółtka
100 g cukru pudru
250 g konfitur odsączonych z soku
Z mąki, jajka, cukru i
JABŁKA W SZLAFROKACH
10 jabłek kwaskowych średniej wielkości
220 g mąki pszennej
1 jajko
20 g masła
20 g cukru
25 g słodkiej śmietany
60 g migdałów pokrojonych w słupki
2 żółtka
100 g cukru pudru
250 g konfitur odsączonych z soku
Z mąki, jajka, cukru i
Krem z jabłek:
Wybrać miazgę z dwunastu dużych upieczonych jabłek
kwaskowych, wsypać szklankę pudru cukrowego, trochę utartej
skórki cytrynowej, dodać dwa białka i bić to wszystko w zimnem
miejscu dotąd, aż zbieleje. Dziesięć listków żelatyny rozpuścić
w szklance gorącej wody, wlać do jabłek i
przy cytrynie próbujac jabłka, wody, banana - to normalna reakcja u dziecka ktore nigdy nic innego niz mleko nie jadlo. szybko polubiła kwasne i kwaskowe - ogórek kiszony to był sposób zeby ja usciszyc jesli wyprawa w nieznane sie przedłuzyła i zaczynało sie okołopowrotne marudzenie - ogorek w dłon
WĄTRÓBKA Z JABŁKIEM
* wątróbka, 0,30 dag
* majeranek, 1/3 łyżeczki
* olej, 3 łyżki
* sól, 1/2 łyżeczki
* pieprz do smaku
* mąka pszenna, 2 łyżki
* fasolka szparagowa, 10 dag
* jabłko kwaskowe, 1 szt
* cebula, 3 średnie
fasolkę gotujemy około 15 min, odcedzamy
w salaterce układamy warstwami;
1 słoik marynowanego selera,
1 puszkę kukurrydzy,
10-20 dag szynki pokrojonej w kostkę,
1-2 jabłek najlepiej kwaskowych pokrojonych w kostkę,
1 puszkę ananasa w plastrach,podzielonych na mniejsze części,
wierzch smarujemy cieńko majonezem i posypujemy drobnymi
mój Jaś ma 12 tyg. i od jakichś 2 tyg. dostaje jabłuszko w kawałku do polizania
:) mlaska i ssie jak oszalały nawet jak troche kwaskowe :))) a skoro juz dajecie
jabłuszko to i może ja zaczne... słyszałam że najpierw sie daje wyciskany soczek
ze startego jabłka przez siteczko, no to jutro damy
co do szarlotki to ja robie mniej więcej wg tego przepisu tylko smietanę dodaję
zwykłą 18tkę (tez wychodzi kruchutkie)a do jabłek nic nie dodaję oprucz cukru
przy przesmażeniu (moje jabłka i tak są kwaskowe więc cytryna pogorszyłaby
sprawę), można tez kupić gotowe przesmażone jabłka w słoiku i
Cydr, inaczej jabłecznik (franc. cidre, ang cider) – napój alkoholowy, przefermentowany sok z dojrzałych jabłek (niedoprawiany cukrem), o wyglądzie od mętnego po klarowny, o zawartości alkoholu 2-7%. Cydr odznacza się świeżym aromatem i lekko słodkawym, kwaskowo-orzeźwiającym smakiem jabłek
ja robię kruche ciasto
na godzinę do lodówki
myję, obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach około kilograma kwaskowych jabłek
duszę z cukrem, cynamonem i goździkami
po godzinie wyjmuję ciasto, dzielę na pół
połowa znów do lodówki a druga częśc, rozwałkowana ląduje w formie na tarte
Kiszona kapusta (warto ją troszke odcisnąć żeby surówka nie była wodnista),
starte na grubej tarce marchewka i jabłka (najlepiej kwaskowe), pokrojona w
drobną kostkę cebula, oliwa (najlepiej z oliwek), cukier, świeżo mielony
pieprz, kminek, proporcje dobierasz wg smaku, pyychota (to moja
5 jajek na twardo
puszka groszku
ze 4 marchewki
z 5 niewielkich ziemniakow
dwa jabłka, kwaskowe
garść ogórków kiszonych
majonez
Rewelacyjny dodatek to marynowane śliwki.
Moja tesciowa dokraja do powyzszych, bez sliwki, gotowaną pietruszkę i selera,
bleee... I grubo kroi
Niektórzy
.
Ja łączę najczęściej jogurt naturalny z poniższymi zestawami owoców:
- jagody, kawałek banana
- kawałek banana, jabłka,2-3 suszone figi
- 2-3 suszone daktyle,kawałek jabłka
- po kawałeczku jabłka,gruszki,banana, 2-3 suszone figi
Zazwyczaj do zmiksowanego z owocami jogurtu dodaję 2-3 łyżki
rozpocząć od warzyw np. marchewki, potem marchewki z ryżem,
marchewki z ziemniakiem, marchewki z dynią, marchewki z
jabłkiem..dlatego, że dzieci które zaczynały od słodko-kwaskowych
owoców potem trudniej i mniej chętnie jedzą bardziej mdłe warzywka.
Gluten w karmieniu mieszanym lub sztucznym podaje
memphis90 napisała:
> U mnie w rodzinie króluje przepis podobny, ale bez cebulki, za to
z jajkiem,
> groszkiem i kwaskowym jabłkiem:) Pycha!
Dokładnie! Również bez cebuli za to jeszcze z puszką dobrej słodkiej
kukurydzy! Aż się głodna zrobiłam!
Myślę że pasowałaby moja ulubiona sałatka z buraka na zimno. Gotujesz buraki i studzisz. Obierasz i koisz w kostkę albo ścierasz na grubych oczkach w tarce. Do tego cebulka, kiszony ogórek i kwaskowe jabłko. Sól, pieprz, olej wedle uznania.
na osobnej patelni należy udusić na oleju pokrojony w talarki por, kwaskowe jabłka pokrojone w ćwiartki, to posypane odrobinę vegetą, pieprzem i majerankiem. Usmażyć obtoczoną w mące wątróbkę - tylko tak szybciutko. Dodać do wątróbki przygotowany wcześniej por z jabłkiem i dorzucić puszkę groszku
GULASZ W PIWIE
80 dag wątróbek drobiowych,
2 duże czerwone papryki
3 cebule
2 duże kwaskowe jabłka z żółtą skórką
1 i 1/2 szkl. jasnego piwa
olej do obsmażenia wątróbki
sól
czarny pieprz
1. Wątróbki oczyść, wymocz, wyjmij z wody i dokładnie osusz. Większe sztuki pokrój na połówki. Papryki
Zdecydowanie całe!!!
Zdecydowanie nie gotować piczarek!!!tylko pokroić w cieciutkie
półplasterki i zamarynować kropiąc sokiem z cytryny i odrobiną soli.
Por także bez gotowania tylko po posiekaniu sparzyć ew.zblanszować
(1min.wystarczy)
Obowiązkowo pieprz.
Ja dodałabym jeszcze kwaskowe
uwielbiam, od pewnego czasu moja córka równiez i w związku z tym mam z kim jeść i co za tym i dzie robić..:P
moja sałatka to: ziemniaki, jajka, marchewka, groszek zielony konserwowy, ogórek kiszony, jabłka twarde kwaskowe..chyba wszystko.....odrobina soku z cytrynny.....sól, pieprz, majonez
i dodać obrane , grubo pokrojone jabłka ,
kwaskowe np. Granny Smith.
Osoboście wolę żeby cebulka i jabłka się nie rozpadły więc po niedługim czasie
dodałam polędwiczki, sól , pieprz , majeranek.
Na samym końcu trochę śmietany. Do tego ryż.
Smacznego !!!
Kran
--
Erudituli omnium terrarum
czerwoną i dodać obrane , grubo pokrojone jabłka ,
kwaskowe np. Granny Smith.
Osobiście wolę żeby cebulka i jabłka się nie rozpadły więc po niedługim czasie
dodałam polędwiczki, sól , pieprz , majeranek.
Na samym końcu trochę śmietany. Do tego ryż.
Smacznego !!!
Kran
--
Erudituli omnium
cebulę układa się warstwami na wątróbce.Ja kupuję do żaroodpornego
naczynia ok 60-65 dkg wątróbki, 10 lub więcej węgierek (muszą być
węgierki z innych śliwek nie wyjdzie taki dobry sos), 2 lub 3
kwaskowe jabłka , wszystko pokrojone układa się warstawmi(oczywiście
wątróbka w całych kawałkach
Gość portalu: giezik napisał(a):
> ciasto troche bardziej gęste niż na nalesniki (mąka, jaja, mleko, sól,
cukier
> waniliowy) i do tego kwaskowe jabłka. Są dwie szkoły:
> 1. albo utarte na grubej tarce
> 2. albo pokrojone w kawałeczki
>
> (ja preferuje te drugą
Ten tego. Piłem ostatnio dwa wytwory od Płochockich. Mogię powiedzieć z pewną stanowczością że Hibia to bardzo fajowski wyrób. Zdecydowanie wart pieniędzy które cza za nie zapłacić. Białe, nieco kwaskowe. Z owocowymi nutami, coś jakby jabłko. Wesołe.
--
"Wake up! Time to die
Do tej pory podczytywałam Was trochę, jak to mówicie, z partyzanta. Czas się odważyć, więc...
Czego szukam? Nie drugiej połówki jabłka ani pomarańczy, bo w to nie wierzę. Romantyzm zgubiłam gdzieś po drodze... Teraz bardziej zależy mi na jasnym sprecyzowaniu swoich potrzeb i oczekiwań wobec
ryżowe..dziecko łatwiej sie
wypróżnia i nie wzdyma go, bo jabłko działa jak miotła na jelita i
wzmaga perystaltykę..smak jabłka jest "niebezpieczny", gdy worowadza
się go przed owocami, nie tyle ze względu na słodki smak, ile na to,
że jest bardzo wyrazisty, kwaskowy (czasem właśnie z tego powodu
U nas - albo kos - albo kot. Tertium non
datur. Kostia potwiedza.
---
Jabłko w dowolnej temperaturze pałaszują, {Agnieszo_sz}??
Nawet na owocowy lód skamieniałe?
Może co dziń wym,ieniane?
Przekrojone, czy całe?
Obrane może?
Odmiany kwaskowe, sok u pełne - czy byle ligol?
Już na
trochę kosztowało.
Tenże Gloger rozróżnia bigos (kapusta i mięso) i bigosik (mięso w kwaskowym sosie, głównie z jabłek). W starych książkach kucharskich są przepisy na bigosik z pozostałej pieczeni - kroiło się resztki pieczeni, dusiło z jabłkami lub śliwkami, zagęszczało tartym ciemnym chlebem.
Można przygotować na ciepło do obiadu (świetna do ziemniaków i mięsa). Kapustę
poszatkuj i ugotuj w małej ilości wody z rodzynkami i zeszkloną na tłuszczu
cebulą. Czasami do gotowania kapusty dodaję też kwaskowe jabłka pokrojone w
paseczki lub kostkę. Kapustę należy posolić i odrobinę
sporo dzieci i to nawet "słoiczkowych" zamiast słodkiego smaku woli
bardziej zdecydowane, kwaskowe..wbrew pozorom zupki jarzynowe dobrze
się komponują z dodatkiem kwaskowego jabłka (jadłam b.smaczną włoską
zupę jarzynową z ich dodatkiem) a surówka z tartej marchewki na
ostro, mocno