kwas miodowy bez drozdzy

Kwas miodowy

rodzynki i plasterki cytryny wypłyną na wierzch, wyjąć je, a kwas rozlać do wyparzonych butelek (napełniać do 6/7 objętości!). Zakorkować i przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. miód;rodzynki;cytryna;mąka pszenna;drożdże;

Pizza bez glutenu

dnia do słoika z zaczynem dajemy po 1/2 powyższych składników, ale bez kwasu. Mieszamy. Trzeciego dnia dodajemy po 1/2 tego co powyżej (bez kwasu). Mieszamy. Kilka dni po rozpoczęciu procedury w zakwasie pojawiają się dziurki i bąbelki. Codziennie mieszamy zakwas i używamy tyle, ile potrzebujemy. Nigdy

Nalewka miodowa

1/2 kg miodu naturalnego (wielokwiatowy/spadziowy/gryczany),litr spirytusu,7 ziarenek ziela angielskiego,1/2 laski wanilii lub 2 łyżeczki cukru waniliowego,po 1/2 łyżeczki cynamonu i startej gałki muszkatołowej,skórka (bez albedo) skrojona z jednej wcześniej wyszorowanej pomarańczy,650 ml wody Do

Nóżki kurczaka w polewce miodowej

i pieprzymy z dwóch stron. Następnie nacieramy przyprawą do kurczaka i curry (dobrze by było by nóżki przeleżały w przyprawach chociaż parę godzin). Do naczynia żaroodpornego wlewamy odrobinę oleju. Wkładamy kurczaka. Nóżki pieczemy ok godziny (ok 50 min) w 200 stopniach (bez termoobiegu). Co jakiś

Łosoś w sosie cytrynowo-miodowym

40 dag surowego fileta z łososia norweskiego (bez skóry), 10 dag twardego owczego sera (może być polski oscypek), 20 dag liści szpinaku, po 1/2 owocu mango i melona gallo, 1/2 pęczka szczypiorku, czerwony pieprz (ziarenka) Sos cytrynowy:, 1 łyżka musztardy dijon, 15 łyżek oliwy, sok z 1 cytryny, 1