kwaśnica wg pięciu przemian

Rozgrzewająca kawa według Pięciu Przemian

rozchylającymi się ku górze brzegami. Uwagi: Kuchnia Pięciu Przemian wywodzi się z tradycyjnej medycynie chińskiej oraz koncepcji Pięciu Żywiołów, którym przypisane są odpowiednie smaki (kwaśny - żywioł drzewa; gorzki - ognia; słodki - ziemi; ostry - metalu i słony - wody). W kawowym naparze najważniejsze

Luksusowe ciasto czekoladowe Królowa Saby wg przepisu Julie Child

sucha). Do masy z żółtek dodać masę czekoladową, migdały i zapach migdałowy. Stopniowo dodawać, cały czas mieszając pianę z białek - najpierw 1/4 całości. Następnie w małych porcjach dodawać na przemian mąkę i pianę z białek. Przygotowaną masę przełożyć do przygotowanej wcześniej formy, dodatkowo

Owocowe szaszłyki ze smakounem

SMAKOUN, owoce wg uznania (ananas, jabłko, winogrono, melon, gruszka), sezam, kawałek czekolady, polewa czekoladowa na patyczki od szaszłyków na przemian nadziewamy kawałki SMAKOUNA i owoce, umieszczamy na talerzu i dekorujemy, posypujemy tartą czekolada i sezamem, możemy pokropić polewą

Zapiekanka ziemniaczana z sosem pieczarkowym

), pieczarki oraz pokrojoną w paseczki szynkę. Wszystko doprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka wg uznania. W naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki pokrojone w plastry na przemian z farszem i zasypujemy zółtym serem. Na koniec polewamy warstwy sosem serowo- pieczarkowym (ja osobiście wybrałam

Tarta z figami i kozim serem

płatki.Pestki dyni przypiec na patelni zmiksować z oliwą (ilość wg uznania co do gęstości tej masy). Gotowe ciasto przełożyć na talerz, wyłożyć cebulowy chutney.Na przemian ułożyć figi i powkładać kawałki sera, polać musem z pestek dyni. Udekorować dziką rucolą i owocami serwować z 40 madeiry. figi;ser;cebula