kwaśnica na świeżych grzybach

aleko

Wspomnij ostatni wyjazd w góry. Jak? Przygotuj wspaniałą kwaśnicę [PRZEPIS]

Wspomnij ostatni wyjazd w góry. Jak? Przygotuj wspaniałą kwaśnicę [PRZEPIS]

Kwaśnica jest tradycyjną potrawą kuchni góralskiej, którą można dostać w większości tamtejszych restauracji, jadłodajni i schronisk. Chcecie przyrządzić ją samodzielnie? Sprawdźcie przepis. Podpowiadamy, jak zrobić kwaśnicę.

Jakich zup nie gotować na "rosole z wczoraj"? To może popsuć ich charakterystyczny smak

Jeśli z wczorajszego obiadu został ci rosół, najczęściej postanawiasz wyczarować z niego kolejną zupę. Często stawiasz na pomidorową, krupnik lub ogórkową. Jednak nie wszystkie zupy powinno robić się na gotowym rosole. Jakie zupy stracą smak, kiedy postanowisz przyrządzić je na bazie złocistego wywaru? Niektóre mogą być zaskoczeniem.

Potrawy wigilijne. Lista dań, które muszą znaleźć się na tradycyjnej Wigilii

Jakie są potrawy wigilijne charakterystyczne dla naszego kraju i regionów, w których mieszkamy? Potrawy wigilijne to lista wielu dań, które na co dzień nie goszczą na naszych stołach. Z utęsknieniem czekamy na ten wyjątkowy wieczór, aby zakosztować potraw o niepowtarzalnym smaku i aromacie. Kuchnia polska - potrawy wigilijne LISTA.

Kwaśnica świąteczna

75 dag kapusty kiszonej, 80 dag schabu z kością, 25 dag włoszczyzny, 2 cebule, 1 dag grzybów suszonych, ząbek czosnku, pieprz i sól Schab z włoszczyzną zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Oddzielamy mięso od kości. Osobno dusimy kapustę z pokrojoną w kostkę cebulą i grzybami (grzyby można też

Góralska kwaśnica

250g żeberek (u mnie skrzydło z indyka), 150g wędzonego boczku, 400g kapusty kiszonej, 8 średnich ziemniaków, 6-7 suszonych grzybów, liść laurowy, 4 ziarna ziela angielskiego, 1 łyżeczka kminku, 1 łyżeczka majeranku, sól, pieprz, 1 ząbek czosnku roztarty z solą Żeberka podzielić na kawałki, boczek

Kwaśnica góralska

grzybami lub suszoną śliwką. Po kolejnej pół godzinie dodać kiełbasy, ziemniaki, pokrojone żeberka i warzywa i gotować aż wszystkie składniki będą miękkie. żeberka;kiełbasa;kapusta kwaszona;pietruszka;cebula;czosnek;ziemniaki;liść laurowy;ziele angielskie;pieprz;

Kwaśnica słowiańska

szklanki świeżej zimnej wody i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem, aż fasola zmięknie. W osobnych naczyniach ugotować (w wywarze z fasoli uzupełnionym niewielką ilością wody) obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz posiekaną kapustę. Potem zawartość garnków połączyć, wymieszać z bulionem i gotować

Kotlety ze świeżych grzybów

500 g świeżych grzybów (podgrzybki lub kurki albo pieczarki), 150 g czerstwej bułki pszennej, 1 duża cebula, 2 jajka, 150 g bułki tartej, mleko do namoczenia bułki, 60 ml oleju, sól, świeżo zmielony czarny pieprz Przepis dla 4 osób Cebulę pokrój w kostkę i przesmaż na lekko złoty kolor na części

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KWAŚNICA kawałek świeżego żeberka wieprzowego kawałek swojskiej kiełbasy kawałek świeżego boczku ok. 500 g kapusty kiszonej ok. 500 g obranych ziemniaków garść suszonych grzybów marchewka liść laurowy ziele angielskie pieprz sól majeranek

tym razem nie piszę a wklejam tylko 2 wersje

Kwaśnica Składniki: 0,5 kg mięsa (baranina, wieprzowe podgardle, karkówka, łopatka lub żeberka, mogą być wędzone, generalnie powinno to być mięso tłuste), 30 dkg kapusty kiszonej, suszone lub świeże grzyby, ziele agielskie 3-5 ziaren, maggi, 2 ząbki czosnku, ziemniaki Przygotowanie

Re: dania mięsne do słoika dla studenta

1. Gulasz węgierski, z papryką świeżą, w proszku, cebulą (mocno rozgotowaną, żeby się gęsty sos zrobił), czosnkiem, ziemniakami. 2. Irish stew - powinno być z baraniną, ale inne mięsko też może być. Baraninę lub karkówkę oczyścić ze ścięgien i tłuszczu, pokroić w kostkę tak jak na gulasz