kwaśnej śmietany 18 proc. Na polewę (opcjonalnie): 200 ml kwaśnej śmietany 18 proc. 2 łyżki drobnego białego cukru 1 łyżka soku z cytryny Sernik nowojorski przygotujesz w 10 min. Ile czasu piec sernik nowojorski? Sernik nowojorski jest łatwy w przygotowaniu, ale prawdziwa

Zanim przystąpimy do próby upieczenia sernika z mlekiem w proszku , musimy zwrócić uwagę na to, jakiej jakości jest twaróg. Jest to ważne, ponieważ od jakości sera zależy w największym stopniu jakość upieczonego przez nas ciasta. Najlepiej więc, aby twaróg miał gęstą, zbitą konsystencję

komponuje się zarówno z owocami kwaśnymi jak i słodkimi. Do przygotowania sernika z malinami wystarczy: kilogram twarogu (może być z wiaderka) 100 g masła 4 jajka budyń waniliowy  100 g cukru 500 g świeżych malin. Przygotowanie: Masło rozpuść i odstaw do wystygnięcia. Twaróg umieść w głębokiej misce

Serniczki limonkowe Dla 4 osóbPrzygotowanie: Serniczki limonkowe - składniki 15 minut 200 g pełnoziarnistych herbatników Masa serowa: sok z 2 limonek 5 g żelatyny (można zastąpić pektynami lub agar-agar)800 g twarogu na sernik 300 g kwaśnej śmietany szczypta soli

 składamy je po dwa. Układamy na tacy i wstawiamy do lodówki, żeby krem zastygł. Sernik jagodowy bez pieczenia Na tortownicęPrzygotowanie: 30 minutOczekiwanie: 60-90 minut Sernik jagodowy - składniki Spód:200 g ciastek typu digestive70 g masła Masa serowa:1/2 opakowania mrożonych

350 g masła prawdziwego 80 g drożdży 3 żółtka 2-3 łyżeczki proszku do pieczenia 250 ml śmietany - najlepiej kwaśnej 2-3 łyżki cukru odrobina soli Na masę makową: 2 szklanki zmielonego maku 150 g masła 3/4 szklanki miodu - musi mieć płynną konsystencję 1 cukier waniliowy 80 g orzechów 80 g migdałów

truskawki marynowane w wódce, przykrywamy resztą kremu, wypełniając zagłębienia między owocami, wygładzamy wierzch. Wstawiamy na 2-3 godziny do lodówki, aby sernik stężał. Dekorujemy truskawkami (albo galaretką lub bitą śmietaną). Drożdżowe bułeczki z truskawkami Na 16 sztukCzas przygotowania: 60 minut

nerkowca i wiórkami kokosowymi, po czym znów włóż do lodówki na godzinę. Zobacz także, jak przygotować inne wielkanocne potrawy. Są proste, pyszne i piękne. Składniki: 0,5 kg twarogu na sernik (zmielonego) 3 żółtka 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 80 g cukru pudru 1 opakowanie cukru z

Pieczenie sernika, czyli nie ma dróg na skróty Nie należy do ciast o wysokim stopniu trudności, więc nawet początkujący kucharze są w stanie sobie z nim poradzić. Mimo to należy pamiętać, że każdy element przepisu ma znaczenie. Jeśli jesteś fanem ciast, których składniki miesza się błyskawicznie w

. Takie rozwiązanie na pewno doskonale sprawdzi się na świątecznym stole razem z innymi wypiekami i tradycyjnymi potrawami. Składniki na kruchy spód: 190 g mąki pszennej 40 g cukru pudru szczypta soli 100 g masła, zimnego 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 żółtko Mąkę przesiać do dużej miski, dodać pokrojone na

cukru pudru szczypta soli skórka otarta z 1/2 sparzonej cytryny 4 roztarte żółtka wyjęte z jajek na twardo 250 g masła kwaśna śmietana 18 proc. Wypełnienie: 200 g ciemnej czekolady 200 g mlecznej czekolady 200 ml słodkiej śmietanki 30 proc. łyżka masła łyżka miodu bakalie do dekoracji (suszone śliwki

wydaje nam się ono za suche, to możemy dodać 1 łyżkę kwaśnej śmietany 18%. Gdy jest zbyt rzadkie i klei się do rąk, podsypujemy mąką. Uformowane w kulę ciasto dzielimy na dwie części, które osobno zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki. Przygotowujemy budyń wg. przepisu podanego na

szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 100 g masła (połowa zwykłej kostki) 1 jajko 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany 18 proc. Na masę serową: 1 kilogram twarogu sernikowego zmielonego przynajmniej trzykrotnie 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego 4 duże jajka w

polewami i posypkami. Przepis na oponki serowe - sprawdźcie, jak je zrobić. Oponki - przepis  Składniki: 250 g mąki pszennej, 250 g twarogu mielonego, 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany, 2 żółtka, 3 łyżki cukru, 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią (lub cukru wanilinowego) 1,5

smakiem w pełni. Serwowane są w gorącym bulionie lub z masłem, kwaśną śmietaną i pieprzem. Wypróbuj nasz przepis na Pielmieni czyli ukraińskie pierożki z mięsem >> Czebureki to duże pierogi z chrupiącą, rumianą skórką. Ciasto faszeruje się surowym, raczej tłustym, drobno pokrojonym mięsem. Zwykle

Przygotowanie: Mąkę przesiej przez sito na stolnicę*. Dodaj zmielone migdały, masło pokrojone w drobną kostkę i cukier puder. Posiekaj szybko nożem aż do uzyskania efektu kruszonki. Dodaj żółtka, sól, kwaśną śmietanę 18% Piątnica i szybko zagnieć. Z ciasta uformuj prostokątny blok. Jeśli ciasto będzie klejące

tortownicy o średnicy 24 cm owiń grubo zwiniętym i zmoczonym wodą ręcznikiem papierowym, zepnij metalowym spinaczem. Masę serowo-czekoladową przełóż do tortownicy. Tortownicę wstaw do  nagrzanego piekarnika i piecz 80 minut w 160 st. C. Wystudź w uchylonym piekarniku. Sernik wyjmij z tortownicy i zepnij

średnicy 24 cm owiń grubo zwiniętym i zmoczonym wodą ręcznikiem papierowym, zepnij metalowym spinaczem. Masę serowo-czekoladową przełóż do tortownicy. Tortownicę wstaw do  nagrzanego piekarnika i piecz 80 minut w 160 st. C. Wystudź w uchylonym piekarniku. Sernik wyjmij z tortownicy i zepnij metalową

Kauflandu do środy (8.12) warto się wybrać po płaty śledzia ze skórą za 1,69 zł za 100 gramów oraz majonez dekoracyjny Winiary za 6,99 zł za opakowanie.     Śledzie curry Dla 4-6 osóbPrzygotowanie: 20 minut +2 godziny oczekiwania Śledzie curry - składniki 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany4

wanilii 0.5 l kwaśnej śmietany 6 jaj 250 g miękkiego masła 3/4 szklanki cukru pudru bakalie Sposób przygotowania: Bakalie namoczyć, jeśli trzeba, osuszyć, pokroić nie za drobno. Mleko zagotować z rozciętą laską wanilii. Do wrzącego powoli wlewać jaja roztrzepane ze śmietaną. Gotować, mieszając, aż cały

wodnej, ciepłą miksujemy z oboma rodzajami śmietany. Smarujemy sernik, znowu wstawiamy do piekarnika, pieczemy jeszcze 5 minut. Po wyjęciu studzimy całkowicie, a następnie schładzamy przez godzinę w lodówce. Dopiero potem kroimy na porcje.

160 st. C. Robimy wierzch sernika: czekoladę topimy w kąpieli wodnej, ciepłą miksujemy z oboma rodzajami śmietany. Smarujemy sernik, znowu wstawiamy do piekarnika, pieczemy jeszcze 5 minut. Po wyjęciu studzimy całkowicie, a następnie schładzamy przez godzinę w lodówce. Dopiero potem kroimy na porcje

przygotować pyszne owocowe lub warzywne sałatki! Energia, smak i zdrowie bez niepotrzebnego ciężaru! Lekkie wegańskie zupy - bez zabielania śmietaną i gotowania na czerwonym mięsie. Jej podstawą może być wywar na bazie marchwi, pietruszki, selera, pora i cebuli z dodatkiem ulubionych przypraw. Latem

się dobrze połączyć lub jest za dużo mąki, to możemy dodać jeszcze łyżkę kwaśnej śmietany. 4. Uformowane w kulę ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki. 5. Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do startych jabłek

Sezon na rabarbar rozpoczyna się w kwietniu i trwa do końca czerwca. W kuchni wykorzystujemy jego słodko-kwaśne w smaku łodygi - liście są niejadalne! Surowy rabarbar zawiera sporo kwasu szczawiowego osłabiającego kości i zęby, dlatego lepiej spożywać go po obróbce cieplnej. W kuchni zwykle

: Składniki na kruchy spód: 175 g mąki pszennej 25 g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany 100 g zimnego masła szczypta soli Składniki na kajmak: 160 ml śmietanki 36 proc. 140 g brązowego cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią (10 g) Do ozdoby: bakalie

Takiemu sernikowi z łatwością możesz nadać ulubiony aromat. Jeśli na przykład chcesz, żeby był cytrynowy, oprócz skórki i soku z cytryny, dodaj do niego nieco cytrynowego likieru lub ekstraktu cytrynowego . W podobny sposób przygotujesz sernik pomarańczowy . Mocny aromat wanilii uzyskasz, dodając

Twoje ulubione ciasteczka Oreo, aby stworzyć jeszcze pyszniejszy sernik! Składniki (przepis na 16 porcji): ciasteczka Oreo Original, przedzielone na pół – 36 ciasteczek masło – 75g twaróg, rozdrobniony – 680g cukier – 150g kwaśna śmietana – 230g jaja – 4 ekstrakt z

ostygnie może być już zbyt kruche i połamać się w trakcie. Przepis na kruchy spód do mazurka lub na babeczki: 350 g mąki krupczatki 120 g cukru pudru szczypta soli skórka otarta z 1/2 sparzonej cytryny 4 roztarte żółtka wyjęte z jajek na twardo 250 g masła kwaśna śmietana 18% Przesianą mąkę, cukier puder

Kiedy mleko postojałe przez tajemne rojenie się na wierzch wypycha śmietanę, wtedy po niej zebranej zostaje się twaróg, owa część zgęstwiała i serwatka wodna. Oddzieliwszy więc serwatkę z twarogu, robią się sery... u nas pospolicie przy wolnym ogniu grzeją kwaśne mleko, wlewają po

czekoladowa: 4 łyżki masła 8 łyżek cukru 4 łyżki naturalnego kakao 4 łyżki kwaśnej śmietany 22 proc. Ubijamy jajka z cukrem na kogel-mogel. Roztapiamy masło, dodajemy miód i podgrzewamy, mieszając, aż się rozpuści. Gdy ostygnie, mieszamy z jajkami. Mąkę łączymy z sodą i przyprawami. Do mieszaniny jajek

kwaśnej śmietany, 1 łyżeczka soku z cytryny, Sól, 3-4 łyżki dżemu wiśniowego lub wiśni w zalewie. Kruszonka: 4 pokruszone ciastka owsiane 1 1 łyżeczki niesolonego roztopionego masła Przygotowanie: Rozgrzać piekarnik do 160 stopni. Masa: Ubić twaróg z

środku). Wyłączyć piekarnik, sernik pozostawić w nim do przestudzenia na 1 godzinę, lekko uchylając drzwiczki. Wyjąć z piekarnika, ostudzić w formie. Posmarować polewą z kwaśnej śmietany, równo na całej powierzchni. Schłodzić w lodówce przez minimum 12 godzin. Polewa z kwaśnej śmietany: 220 ml kwaśnej

sprawdzi się jako dodatek do mięs, ryb w galarecie i...  samych jajek. Sos wielkanocny polski 3-4 ugotowanych na twardo jajek sok z 3 cytryn 1/2 l gęstej lekko kwaśnej śmietany 2-3 pęczki posiekanego szczypiorku 1 czubata łyżka utartej na miazgę cebuli 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżki

), ale bulion wołowy też nie będzie od rzeczy. Nie musimy przypominać, że bulion robimy sami. Dolewamy także przecedzoną wodę, w której moczyły się grzyby. Przykrywamy, zagotowujemy, zmniejszamy ogień. Gotujemy pół godziny, zdejmujemy z ognia. Śmietana: Do miseczki wlewamy 300 ml śmietanki 30 lub 36

Zupa ogórkowa z ziemniakami 50 dag ogórków kiszonych 4 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 por kilka ziemniaków 2 l bulionu warzywnego lub drobiowego sól pieprz liść laurowy ziele angielskie 1 czubata łyżka mąki 2/3 szklanki dobrej kwaśnej śmietany (22-proc.) masło lub olej do smażenia

. Łódzkie, Mazowsze) twaróg czy twarożek powstaje dopiero po "urobieniu" sera białego, czyli dodaniu do niego na przykład dodatków smakowych (najczęściej soli i pieprzu, ale równie często szczypioru czy cebulki) i zmieniających jego konsystencję w gładszą (śmietana, jogurt, mleko, masło). Jeszcze

Wiciejowska Garnek Scanpan IMPACT w okazje.info Oprócz cebuli, do placków możesz dodać także starty lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. kwaśną śmietaną czy pokrojoną w drobną kostkę i podsmażoną cebulką. Jeśli chcesz, możesz także

ułóż kulkę farszu, ulep pierogi. 6. Gotuj w osolonym wrzątku. Pierogi będą gotowe po 2 minutach od momentu wypłynięcia. 7. Podawaj z kwaśną śmietaną, cebulką albo boczkiem. Smacznego!

kremowego typu philadelphia 120 ml śmietany kwaśnej 18% 18 dkg cukru drobnego 80 g śliwek kalifornijskich posiekanych 3 jajka 2 łyżki mąki pszennej skórka otarta z 1 cytryny sok z połowy cytryny 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Spód sernika: 120 g ciasteczek owsianych lub zbożowych 60

kulinarnej klasyki. Sernik z rosą Składniki: Składniki na ciasto: 30 dkg mąki 10 dkg margaryny 1 jajko 7 dkg cukru pudru 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki czubate proszku do pieczenia Składniki na masę serową: 1 kg twarogu mielonego 2 paczki cukru wanilinowego 2 budynie śmietankowe 3 szkl. mleka 0.5

mlekomatu lub ze sklepu - mleko 3,2-proc., niskopasteryzowane) wlewamy do szklanego słoja lub garnka, przykrywamy lnianą ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce. Po kilku godzinach zbieramy śmietanę, która utworzy się na wierzchu - śmietana szybko gorzknieje i jeśli zostałaby na mleku, zmieniłaby jego smak

jest pyszny także bez nich. Sernik pomarańczowy Spód: 1 opakowanie (180-200 g) herbatników czekoladowych (Ale uwaga! Nieoblanych czekoladą) 100 g masła Masa serowa: 700 g serka kremowego 1 i 1/4 szklanki cukru 1 opakowanie (200 g) śmietany 22-proc. skórka otarta z 4 pomarańczy 1/3 szklanki

i delikatnie rozgnieć widelcem. Jeśli są bardzo kwaśne, dosłódź do smaku. W pucharkach układaj warstwami pokruszone bezy, bitą śmietanę i owoce. Zobacz tez: Beza z kremem cytrynowym [WIDEO]

, dodaj do zupy, dopraw solą i pieprzem. Jeśli zupa jest mało kwaśna, dodaj trochę kwasu ogórkowego. Śmietanę przełóż do miseczki, dodaj kilka łyżek zupy, dokładnie wymieszaj i wlej do garnka. Spróbuj i ewentualnie dopraw solą i pieprzem. Na koniec posyp posiekanym koperkiem. Autorki: Paulina Kałka

rozpuszczamy, ciepłą miksujemy z oboma rodzajami śmietany. Smarujemy sernik, znowu wstawiamy do piekarnika, pieczemy jeszcze 5 minut. Po wyjęciu studzimy i wkładamy do lodówki. Zimny kroimy na porcje. Forma GWIAZDA Tadar 75829 STOVMON Forma SERCE Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny

; źródło: Okazje.info Składniki: 30 dag tłustego twarogu 10 dag bryndzy owczej 2/3 szklanki gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka kminku słodka papryka sól pieprz do smaku S posób przygotowania: Kminek zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na kilka minut, a potem osączamy

6 płatów śledziowych cebula 2 kwaśne jabłka 4 łyżki gęstej śmietany pieprz Płaty śledziowe osączamy. Kroimy w poprzek na 1,5-cm paski. Cebulę siekamy. Jabłka obieramy i ucieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko i cebulę mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem. Śledzia wykładamy na mały półmisek

na dodatek spotykają się w serniku - sukces gwarantowany! Sernik migdałowy z wiśniami Ciasto: 20 dag mąki 6 dag zmielonych migdałów 10 dag masła 3 żółtka łyżka kwaśnej śmietany łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag cukru pudru cukier waniliowy. Masa serowa: 75 dag dwukrotnie zmielonego

sernika.) Babeczki z kruchego ciasta wyjmujemy z foremek ciepłe. Babka, która zawsze wychodzi. A do tego ma wyśmienity smak Składniki 50 g  rodzynek 2 łyżki dobrego  rumu 40 g świeżych prasowanych drożdży (nie mogą być obsuszone ani mieć kwaśnego zapachu) 200 ml letniego

szczelnie owijamy z zewnątrz folią aluminiową, stawiamy na głębokiej blasze z gorącą wodą (woda powinna sięgać mniej więcej do 3/4 wysokości tortownicy). Pieczemy 40 minut w 160°C. Robimy wierzch sernika: czekoladę topimy w kąpieli wodnej, ciepłą miksujemy z oboma rodzajami śmietany. Smarujemy sernik

(lub 2 ząbki świeżego, przeciśniętego przez praskę) 5-6 kwaśnych jabłek (np. antonówka, szara reneta) szklanka białego wytrawnego wina (można pominąć) słoiczek borówki lub żurawiny do mięs Sposób przygotowania kaczki pieczonej: Z kaczki usuń kuper i szyję. Korpusy obsyp solą, pieprzem

(lub oleju) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 kwaśne jabłko łyżeczka soku z cytryny sól pieprz cukier koncentrat buraczany (dla koloru) śmietana 22 proc. do podania koperek do posypania Obraną i umytą włoszczyznę oraz buraki zetrzyj na tarce (kapustę poszatkuj), ziemniaki pokrój w kostkę, a cebulę na

. Następnie wyjmujemy paschę z formy i ozdabiamy. 250g herbatników kakaowych 1/4 szklanki stopionego masła masło do wysmarowania formy 250 g gorzkiej czekolady 150 g cukru pudru 3 jajka 800 g twarogu sernikowego 3 łyżeczki kakao w proszku 1 łyżeczka esencji waniliowej 500 g kwaśnej śmietany 18% lukrowe

kwaśnej śmietany 18-22-proc. 1 laska wanilii 300 g twarogu z kwaśnego mleka Oraz: masło i mąka do przygotowania formy Sposób przygotowania Zagotowujemy rodzynki ze szklanką wody, cedzimy, zalewamy brandy i odstawiamy na noc. Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. Robimy

nabiera nieco słodyczy. Możesz serwować ją z dodatkiem słodkiej lub kwaśnej śmietany, ptysiowymi groszkami albo grzankami. Żeby przełamać smak, możesz dodać do niej również nieco miękkiego koziego sera. Składniki: 3 duże pietruszki 1 ziemniak 1 gruszka 2 szalotki 3 łyżki oliwy 2 szklanki wody

najlepiej wybrać się na targ lub do małego osiedlowego sklepu, gdzie kupimy produkt z beczki. Wybierz kapustę o jasnym, lekko żółtym kolorze. Powinna charakteryzować się kwaśnym smakiem (który wiąże się z obecnością kwasu mlekowego, powstającego podczas procesu rozkładu cukrów przez bakterie). Kapusta

łyżek cukru 4 łyżki naturalnego kakao 4 łyżki kwaśnej śmietany 22% S posób przygotowania: Ubijamy jajka z cukrem na kogel-mogel. Roztapiamy masło, dodajemy miód, podgrzewamy, mieszając, aż się rozpuści. Gdy ostygnie, mieszamy z jajkami. Mąkę łączymy z sodą i przyprawami. Do mieszaniny

deserów. Składniki: Na tiramisu:600 g kremu angielskiego (przepis poniżej)300 g śmietany kremówki300 g serka mascarpone75 g cukrukilka kropli rumu lub marsali400 g gotowych biszkoptówpół litra kawy120 g kremu Nutellazłote perełki do dekoracji Na krem angielski:500 g pełnotłustego mleka8 żółtek jaj120 g

wymiarach 30 cm x 20 cm) Spód: 350 g mąki krupczatki 120 g cukru pudru szczypta soli skórka otarta z 1/2 sparzonej cytryny 4 roztarte żółtka wyjęte z jajek na twardo 250 g masła kwaśna śmietana 18% Wypełnienie: 200 g ciemnej czekolady 200 g mlecznej czekolady 200 ml słodkiej śmietanki 30% 1 łyżka

pierogi się rozpadną i trudno będzie je kleić. Najpierw tylko sklejamy brzegi ciasta (można zwilżyć je wodą), potem lekko skręcając brzeg i robiąc falbankę. Wrzucamy pierogi do gotującej się wody na około 2-3 minuty. Podajemy z kwaśna śmietaną albo z podsmażoną cebulą. Naleśniki z twarożkiem

Dynia w kuchni - zalety jej wykorzystania Dynia należy do tych warzyw, które w kuchni można wykorzystać na wiele sposobów, nie marnując przy tym żadnego jej fragmentu. Krem z dyni, placki, ale i muffiny, a nawet sernik nie powstaną bez miąższu tego

; źródło: Okazje.info Szary prostokąt to mus z czarnej porzeczki, w którym ukryty jest wiśniowy coulis (sos). Sos ten redukujemy do gęstej, ale płynnej konsystencji, tak by rozlewał się po talerzu, gdy rozkroimy mus. Deser przygotowujemy podobnie do sernika na zimno: do

poniżej) 300 g śmietany kremówki 300 g serka mascarpone 75 g cukru kilka kropli rumu lub marsali 400 g gotowych biszkoptów pół litra kawy 120 g kremu Nutella złote perełki do dekoracji Na krem angielski: 500 g pełnotłustego mleka 8 żółtek jaj 120 g cukru 35 g skrobi kukurydzianej szczypta

; - 1/4 szklanki cukru   - 2 budynie jabłkowe Składniki na polewę do szarlotki na bogato   - 1 duża śmietana 18 proc.  

Słodycz truskawek i kwaśny smak rabarbaru idealnie się komponują, zwłaszcza w miękkim ucieranym cieście. Jest szybkie i łatwe do zrobienia - będzie idealne jako deser, na przykład do niedzielnego obiadu. Ciasto z truskawkami i rabarbarem 4 jajka 1 szklanka cukru 1 kostka miękkiego masła 1

. sernik na zimno). Pomarańczowa panna cotta z żurawinami 150 ml soku pomarańczowego 4 łyżki likieru pomarańczowego 50 g (3 łyżki) cukru 1 laska wanilii 3 płatki żelatyny (lub ok. 10 g zwykłej) 300 ml śmietany 36-proc. 1 pomarańcza ze skórą jedno średnie jabłko sok z cytryny do skropienia jabłek

) cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 3-4 łyżki cukru pudru 3 łyżki (ew. nieco więcej) dobrej kwaśnej śmietany 22% Jabłka: około 1 kg kwaśnych; soczystych jabłek dowolnej odmiany obranych; bez gniazd nasiennych; startych na grubej tarce albo poszatkowanych na tarce do mizerii 1/2 łyżeczki cynamonu

- roztopionej w kąpieli wodnej Polewa śmietankowa (składniki dobrze wymieszać): pół szklanki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka cukru pudru Sposób przygotowania: Spód brownie:Do niewielkiego garnuszka włożyć masło, dodać czekoladę i rozpuszczać na małej mocy palnika, mieszając od czasu do czasu, aż składniki

kapustą i grzybami. Jeśli nie masz suszonych grzybów, a nie chcesz ich kupować ze względu na cenę, możesz zastąpić je pieczarkami. Farsz może nie będzie tak aromatyczny, ale nadal będzie pyszny. Składniki: Ciasto: 75 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 żółtko 5 łyżek kwaśnej śmietany 5 łyżek mleka 1/2

4 roztarte żółtka wyjęte z jajek na twardo 250 g masła kwaśna śmietana 18-proc. Wypełnienie: 200 g ciemnej czekolady 200 g mlecznej czekolady 200 ml słodkiej śmietanki 30-proc. 1 łyżka masła 1 łyżka miodu bakalie do dekoracji (suszone śliwki lub morele

cukru 1 żółtko 5 łyżek kwaśnej śmietany 5 łyżek mleka 1/2 kg mąki 25 dag masła lub margaryny 1 jajko do posmarowania pierogów Farsz: 1 kg kiszonej kapusty 1 kg białej kapusty 20 dag suszonych grzybów 1 jajko 2-3 średnie cebule sól pieprz gałka muszkatołowa 2 łyżki oleju 2-4 łyżki

Jeśli lubisz owcze sery, przygotuj liptauer - pastę z sera, śmietany i dodatków smakowych, na przykład kminku lub kaparów. Pasta pasuje do pieczywa lub jako dip do warzyw. Liptauer - pasta serowo-śmietanowa 30 dag tłustego twarogu 10 dag bryndzy owczej 2/3 szklanki gęstej kwaśnej śmietany 1

szczelnie owijamy z zewnątrz folią aluminiową, stawiamy na głębokiej blasze z gorącą wodą (woda powinna sięgać mniej więcej do 3/4 wysokości tortownicy). Pieczemy 40 minut w 160°C. Robimy wierzch sernika: czekoladę topimy w kąpieli wodnej, ciepłą miksujemy z oboma rodzajami śmietany. Smarujemy

oczyszczonych i pokrojonych na kawałeczki + kilka całych do dekoracji 70 g cukru trzcinowego 30 g mąki kukurydzianej otarta skórka i sok z 1/2 pomarańczy 1 łyżeczka konfitury z płatków róży (można dać nieco więcej) ziarenka z 1 laski wanilii Oraz: 1 jajko cukier puder gęsta kwaśna śmietana Robimy

wywaru z warzyw 3 goździki 2 łyżki cukru łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki śmietany 18% Umyte śliwki drylujemy. Wkładamy do garnka, zalewamy gorącym bulionem. Wrzucamy goździki i doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy gaz i gotujemy, aż śliwki zmiękną (ok. 20 minut). Odcedzamy, wywar zachowujemy. Owoce

go uzupełniać o ulubione dodatki: świeżą cebulę czy paprykę, korniszony, kapary czy anchois, a przyprawiać ziarnami kminku, musztardą czy sosem Worcestershire. Liptauer - pasta serowo-śmietanowa 30 dag tłustego twarogu 10 dag bryndzy owczej 2/3 szklanki gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka kminku

Ciasto czekoladowe 225g margaryny Palma 100g gorzkiej czekolady 150ml wody(opcjonalnie) 300g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 275g cukru trzcinowego 150ml kwaśnej śmietany 2 jajka Polewa: 200g gorzkiej czekolady 6 łyżek wody 3 łyżki śmietanki 18% łyżka margaryny

) Kruszonka: 4 łyżki mąki (można wziąć pół na pół mąkę i mielone migdały) 2 łyżki cukru (można dać trochę cukru waniliowego zamiast części zwykłego) 2 łyżki masła ewentualnie 1 łyżeczka kwaśnej śmietany Robimy ciasto: Drożdże wkruszamy do letniego mleka, dodajemy 2 łyżeczki mąki i trochę cukru. Rozczyn

) 100 g Petit Beurre do pieczenia (1 opakowanie) 80 g Orzechy laskowe w czekoladzie 80 g Rodzynki w czekoladzie 250 g masła 80 g kakao 250 ml mleka 100 g cukru 1 tabliczka gorzkiej czekolady 90 g 100 ml  śmietany 30% Sposób przygotowania Czekoladę rozpuszczamy w

i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Gdy sernik stężeje, dekorujemy go owocami i wiórkami czekoladowymi. Ubijanie śmietany wydaje się bardzo łatwym przedsięwzięciem, ale nie zawsze się udaje. Zazwyczaj wina leży po stronie śmietany, ale warto przypomnieć sobie kilka zasad bicia piany. Wynalazek

szklanki kwaśnej śmietany 22 proc. masło do natłuszczenia form 2 szklanki śmietanki 30 proc. 500 g posiekanej gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Zagotowujemy piwo z masłem, dodajemy kakao, mieszamy, studzimy. Łączymy mąkę z cukrem, sodą i solą. W drugim naczyniu ubijamy jajka z kwaśną śmietaną

czosnku 1/2 marchewki 1/4 pora 1/2 szklanki (125 ml) śmietany 22 proc. majeranek sól pieprz jajka na twardo Kiełbasę ponakłuwaj, przełóż do garnka, zalej 2 litrami wody, dodaj liść laurowy, ziele angielskie, czosnek, pora i marchewkę. Gotuj na niewielkim ogniu ok. 45 minut. Odcedź, wywar przelej do garnka

rondelku podgrzej sok z cytryny, zdejmij z ognia, włóż białą czekoladę i mieszaj aż czekolada się rozpuści. Dodaj cukier puder i śmietanę, wszystko wymieszaj.6. Upieczony sernik wyjmij z piekarnika, polej polewą i odstaw do schłodzenia (najlepiej na całą noc do lodówki). Cytrynowa nuta fantazji Jeżeli

cytryny 4 roztarte żółtka wyjęte z jajek na twardo 250 g masła kwaśna śmietana 18% Wypełnienie: 200 g ciemnej czekolady 200 g mlecznej czekolady 200 ml słodkiej śmietanki 30% 1 łyżka masła 1 łyżka miodu bakalie do dekoracji (suszone śliwki lub morele migdały) Robimy spód: Przesianą mąkę, cukier

. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku. Wyjąć, włożyć do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Schłodzony sernik oprószyć kakao. Polewa śmietankowa: pół szklanki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka cukru pudru Składniki dobrze wymieszać. * Kąpiel wodna polega na tym, że formę z sernikiem wkładamy do większej

kwaśnej śmietany cukier i białko do przybrania Z puszki maku odłóż 2-3 łyżki (dodasz je do klusek z makiem). Pozostały mak wymieszaj z bakaliami i śmietaną (ew. rumem) i przełóż do małych foremek do 3/4 wysokości. Z podanych składników zagnieć szybko ciasto i wstaw do lodówki na godzinę. Przygotuj papier

. Pieczone pierogi z kapustą Ciasto: 75 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 żółtko 5 łyżek kwaśnej śmietany 5 łyżek mleka 1/2 kg mąki 25 dag masła lub margaryny 1 jajko do posmarowania pierogów Farsz: 1 kg kiszonej kapusty 1 kg białej kapusty 20 dag suszonych grzybów 1 jajko 2-3 średnie

jednak przyrządzany tylko na Wielkanoc zielony sos. Jego bazę stanowi duża świeżych ziół, ugotowane na twardo jajka, chrzan i kwaśna śmietana. Polski sos do wielkanocnych mięs (witaminowy) Ciasta i mięsiwa świąteczne - tej prawdy nie ma co ukrywać - nadmiernie zakwaszają organizm. W ograniczony, ale

albo inne, mało kwaśne) kilka ziarenek kardamonu 1 łyżka śmietany 30% ew. łyżeczka miodu Sposób przygotowania Kaszę jaglaną przed gotowaniem płuczemy w wodzie, następnie gotujemy około 15 minut w nieosolonym wrzątku. Po zagotowaniu odcedzamy na sitku. Jabłka ścieramy na tarce. Do kaszy

pudru szczypta soli skórka otarta z 1/2 sparzonej cytryny 4 roztarte żółtka wyjęte z jajek na twardo 250 g masła kwaśna śmietana 18% Wypełnienie: 200 g ciemnej czekolady 200 g mlecznej czekolady 200 ml słodkiej śmietanki 30% 1 łyżka masła 1 łyżka miodu bakalie do dekoracji (suszone śliwki

, kwaśną śmietanę, bitą śmietanę oraz namoczoną żelatynę, rozpuszczoną po napęcznieniu w niewielkiej ilości wody mineralnej. Na koniec wmieszaj koryntki namoczone w rumie. Wylej masę do foremek o średnicy 8 cm, posmarowanych olejem i wysypanych cukrem pudrem. Wstaw do lodówki na 2-3 godziny. Przygotuj

. Gotuj dalej, a gdy kapusta będzie zupełnie miękka, wrzuć do zupy buraki, pokrojone w paski grzyby oraz fasolę. Dodaj keczup i śmietanę roztartą z mąką, chwilę pogotuj, a na koniec przypraw do smaku. Składniki 30 dag tłustego  twarogu 10 dag bryndzy owczej 2/3 szklanki gęstej kwaśnej 

, wygładzamy wierzch. Wstawiamy na 2-3 godziny do lodówki, aby sernik stężał. Dekorujemy truskawkami (albo galaretką lub bitą śmietaną). Autor: Magazyn Kuchnia Ciasto: 175 g masła 150 g cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny lub pomarańczy 3 żółtka 250 g mąki 1 łyżeczka proszku

 ml gotowego zakwasu, łączmy go z ostudzonym wywarem, kefirem, śmietaną i zsiadłym mlekiem. Dodajemy pokrojone w kostkę warzywa i posiekane zioła (odkładamy 2 liście czosnku niedźwiedziego do dekoracji). Rozlewamy do miseczek. Do każdej porcji wkładamy po 

czekolady. Kuchenprofi - Forma do Tarty w okazje.info Sernik czekoladowy 800 g kremowego serka śmietankowego (typu Philadelphia) 200 g czekolady deserowej 200 g cukru 3 jajka 1 łyżeczka esencji waniliowej 100 ml kwaśnej śmietany, w temperaturze pokojowej Na spód: 200 g

kwaśnej śmietany sok z cytryny natka sól, pieprz   Sposób przygotowania Śledzie obierz ze skóry, wypatrosz i wyfiletuj. Dokładnie umyj i pozostaw w zimnej wodzie na godzinę. W tym czasie przygotuj marynatę: zagotuj litr wody wraz z liściem laurowym, zielem angielskim i octem