kwaśna śmietana do sernika

Alicja Czarnecka

Tradycyjny sernik nowojorski - pyszny i gładki jak blat stołowy. Poznaj przepis, który zawsze się udaje

Tradycyjny sernik nowojorski - pyszny i gładki jak blat stołowy. Poznaj przepis, który zawsze się udaje

Sernik nowojorski to nie tylko pyszne i gładkie ciasto, ale dobra baza do własnych modyfikacji tego ciasta. Spróbujcie sami - przepis jest wystarczająco prosty, aby każdemu się udał.

Kawa dalgona coffee była hitem w ubiegłym roku. Teraz czas na sernik

Lubicie łakocie z dodatkiem kawy? Sernik dalgona cofee posmakuje wam bez wątpienia. Jest bardzo prosty w przygotowaniu i nie wymaga pieczenia. Jak zrobić sernik dalgona coffee?

Zaskakujące połączenie. Takiego sernika jeszcze nie jadłeś. Potrzebne będzie popularne warzywo

Lubicie ciasto marchewkowe, ale nie pogardzicie też dobrym serniczkiem? To ciasto jest dla was. Wilgotne ciasto z kremową masą serową to połączenie idealne. Sprawdźcie, jak zrobić sernik marchewkowy.

  • Sernik nowojorski - przepis na boski klasyk. Grzech nie spróbować!

    Sernik nowojorski - przepis na boski klasyk. Grzech nie spróbować!

    kwaśnej śmietany 18 proc. Na polewę (opcjonalnie): 200 ml kwaśnej śmietany 18 proc. 2 łyżki drobnego białego cukru 1 łyżka soku z cytryny Sernik nowojorski przygotujesz w 10 min. Ile czasu piec sernik nowojorski? Sernik nowojorski jest łatwy w przygotowaniu, ale prawdziwa

  • Sernik z mlekiem w proszku - sześć kroków do ciasta, które rozpływa się w ustach
  • Ciasto z malinami: najlepsze przepisy na wypieki z owocami. Mamy cztery propozycje
  • Serniczki i serniki na zimno. Mamy 4 proste przepisy

    Serniczki i serniki na zimno. Mamy 4 proste przepisy

    Serniczki limonkowe Dla 4 osóbPrzygotowanie: Serniczki limonkowe - składniki 15 minut 200 g pełnoziarnistych herbatników Masa serowa: sok z 2 limonek 5 g żelatyny (można zastąpić pektynami lub agar-agar)800 g twarogu na sernik 300 g kwaśnej śmietany szczypta soli

  • Walentynki obchodzimy na słodko! Mamy proste przepisy dla zakochanych

    Walentynki obchodzimy na słodko! Mamy proste przepisy dla zakochanych

     składamy je po dwa. Układamy na tacy i wstawiamy do lodówki, żeby krem zastygł. Sernik jagodowy bez pieczenia Na tortownicęPrzygotowanie: 30 minutOczekiwanie: 60-90 minut Sernik jagodowy - składniki Spód:200 g ciastek typu digestive70 g masła Masa serowa:1/2 opakowania mrożonych

  • Tradycyjne ciasta na Boże Narodzenie, które zachwycą gości

    Tradycyjne ciasta na Boże Narodzenie, które zachwycą gości

    350 g masła prawdziwego 80 g drożdży 3 żółtka 2-3 łyżeczki proszku do pieczenia 250 ml śmietany - najlepiej kwaśnej 2-3 łyżki cukru odrobina soli Na masę makową: 2 szklanki zmielonego maku 150 g masła 3/4 szklanki miodu - musi mieć płynną konsystencję 1 cukier waniliowy 80 g orzechów 80 g migdałów

  • Ciasto z truskawkami - idealny deser na majowy weekend

    Ciasto z truskawkami - idealny deser na majowy weekend

    truskawki marynowane w wódce, przykrywamy resztą kremu, wypełniając zagłębienia między owocami, wygładzamy wierzch. Wstawiamy na 2-3 godziny do lodówki, aby sernik stężał. Dekorujemy truskawkami (albo galaretką lub bitą śmietaną). Drożdżowe bułeczki z truskawkami Na 16 sztukCzas przygotowania: 60 minut

  • Bez sernika nie ma Wielkanocy. Jaki przygotujesz w tym roku? Mamy kilka inspiracji [PRZEPISY]
  • Co zrobić, aby sernik wyrósł duży i puszysty? Mamy na to sposób!

    Co zrobić, aby sernik wyrósł duży i puszysty? Mamy na to sposób!

    Pieczenie sernika, czyli nie ma dróg na skróty Nie należy do ciast o wysokim stopniu trudności, więc nawet początkujący kucharze są w stanie sobie z nim poradzić. Mimo to należy pamiętać, że każdy element przepisu ma znaczenie. Jeśli jesteś fanem ciast, których składniki miesza się błyskawicznie w

  • Wielkanocna tradycja z twistem. Zaskocz wszystkich wypiekami o smaku chałwy!

    Wielkanocna tradycja z twistem. Zaskocz wszystkich wypiekami o smaku chałwy!

    . Takie rozwiązanie na pewno doskonale sprawdzi się na świątecznym stole razem z innymi wypiekami i tradycyjnymi potrawami. Składniki na kruchy spód: 190 g mąki pszennej 40 g cukru pudru szczypta soli 100 g masła, zimnego 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 żółtko Mąkę przesiać do dużej miski, dodać pokrojone na

  • Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]
  • Szarlotka. Przedstawiamy banalne przepisy na najlepsze szarlotki na świecie!

    Szarlotka. Przedstawiamy banalne przepisy na najlepsze szarlotki na świecie!

    wydaje nam się ono za suche, to możemy dodać 1 łyżkę kwaśnej śmietany 18%. Gdy jest zbyt rzadkie i klei się do rąk, podsypujemy mąką. Uformowane w kulę ciasto dzielimy na dwie części, które osobno zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki. Przygotowujemy budyń wg. przepisu podanego na

  • Sernik z malinami i kruszonką na kruchym spodzie [PRZEPIS]

    Sernik z malinami i kruszonką na kruchym spodzie [PRZEPIS]

    szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru pudru 100 g masła (połowa zwykłej kostki) 1 jajko 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany 18 proc. Na masę serową: 1 kilogram twarogu sernikowego zmielonego przynajmniej trzykrotnie 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego 4 duże jajka w

  • Jak zrobić oponki serowe? Mamy prosty przepis dla każdego

    Jak zrobić oponki serowe? Mamy prosty przepis dla każdego

    polewami i posypkami. Przepis na oponki serowe - sprawdźcie, jak je zrobić. Oponki - przepis  Składniki: 250 g mąki pszennej, 250 g twarogu mielonego, 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany, 2 żółtka, 3 łyżki cukru, 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią (lub cukru wanilinowego) 1,5

  • Czebureki, solanka, sało i winegret. Kuchnia ukraińska to bogactwo smaków, które warto poznać
  • Wielkanoc z Piątnicą! Najlepsze produkty i smaczne przepisy na świąteczne wypieki
  • Sernik czekoladowo-śmietankowy z twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony
  • Sernik czekoladowo-śmietankowy   z twarożku kanapkowo-sernikowego Mój Ulubiony
  • Karp z woka, śledzie curry, gulasz rybny. Przepisy na tanie dania z ryb

    Karp z woka, śledzie curry, gulasz rybny. Przepisy na tanie dania z ryb

    Kauflandu do środy (8.12) warto się wybrać po płaty śledzia ze skórą za 1,69 zł za 100 gramów oraz majonez dekoracyjny Winiary za 6,99 zł za opakowanie.     Śledzie curry Dla 4-6 osóbPrzygotowanie: 20 minut +2 godziny oczekiwania Śledzie curry - składniki 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany4

  • Pascha: z bakaliami, truskawkowa, wielkanocna. Mamy kilka inspiracji [PRZEPISY]

    Pascha: z bakaliami, truskawkowa, wielkanocna. Mamy kilka inspiracji [PRZEPISY]

    wanilii 0.5 l kwaśnej śmietany 6 jaj 250 g miękkiego masła 3/4 szklanki cukru pudru bakalie Sposób przygotowania: Bakalie namoczyć, jeśli trzeba, osuszyć, pokroić nie za drobno. Mleko zagotować z rozciętą laską wanilii. Do wrzącego powoli wlewać jaja roztrzepane ze śmietaną. Gotować, mieszając, aż cały

  • Dla fanów białej czekolady - pyszne ciasta i desery

    wodnej, ciepłą miksujemy z oboma rodzajami śmietany. Smarujemy sernik, znowu wstawiamy do piekarnika, pieczemy jeszcze 5 minut. Po wyjęciu studzimy całkowicie, a następnie schładzamy przez godzinę w lodówce. Dopiero potem kroimy na porcje.

  • Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

    160 st. C. Robimy wierzch sernika: czekoladę topimy w kąpieli wodnej, ciepłą miksujemy z oboma rodzajami śmietany. Smarujemy sernik, znowu wstawiamy do piekarnika, pieczemy jeszcze 5 minut. Po wyjęciu studzimy całkowicie, a następnie schładzamy przez godzinę w lodówce. Dopiero potem kroimy na porcje

  • Co jeść w upał? Postaw na dania bez gotowania!

    przygotować pyszne owocowe lub warzywne sałatki! Energia, smak i zdrowie bez niepotrzebnego ciężaru! Lekkie wegańskie zupy - bez zabielania śmietaną i gotowania na czerwonym mięsie. Jej podstawą może być wywar na bazie marchwi, pietruszki, selera, pora i cebuli z dodatkiem ulubionych przypraw. Latem

  • Szarlotka z kruszonką - przepis na ciasto idealne

    się dobrze połączyć lub jest za dużo mąki, to możemy dodać jeszcze łyżkę kwaśnej śmietany. 4. Uformowane w kulę ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki. 5. Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do startych jabłek

  • Rabarbar już jest! Poznaj jego najsłodsze oblicze w naszych przepisach

    Sezon na rabarbar rozpoczyna się w kwietniu i trwa do końca czerwca. W kuchni wykorzystujemy jego słodko-kwaśne w smaku łodygi - liście są niejadalne! Surowy rabarbar zawiera sporo kwasu szczawiowego osłabiającego kości i zęby, dlatego lepiej spożywać go po obróbce cieplnej. W kuchni zwykle

  • Serniki jak marzenie

    Takiemu sernikowi z łatwością możesz nadać ulubiony aromat. Jeśli na przykład chcesz, żeby był cytrynowy, oprócz skórki i soku z cytryny, dodaj do niego nieco cytrynowego likieru lub ekstraktu cytrynowego . W podobny sposób przygotujesz sernik pomarańczowy . Mocny aromat wanilii uzyskasz, dodając

  • Pyszny prezent na Dzień Ojca? Sprawdź przepisy na ciasta z Oreo

    Twoje ulubione ciasteczka Oreo, aby stworzyć jeszcze pyszniejszy sernik! Składniki (przepis na 16 porcji): ciasteczka Oreo Original, przedzielone na pół – 36 ciasteczek masło – 75g twaróg, rozdrobniony – 680g cukier – 150g kwaśna śmietana – 230g jaja – 4 ekstrakt z

  • O sernicach, umrzykach i małdrzykach - historia sera

    Kiedy mleko postojałe przez tajemne rojenie się na wierzch wypycha śmietanę, wtedy po niej zebranej zostaje się twaróg, owa część zgęstwiała i serwatka wodna. Oddzieliwszy więc serwatkę z twarogu, robią się sery... u nas pospolicie przy wolnym ogniu grzeją kwaśne mleko, wlewają po

  • Słodkie 'bestsellery' - najlepsze wypieki na Wigilię i Boże Narodzenie

    czekoladowa: 4 łyżki masła 8 łyżek cukru 4 łyżki naturalnego kakao 4 łyżki kwaśnej śmietany 22 proc. Ubijamy jajka z cukrem na kogel-mogel. Roztapiamy masło, dodajemy miód i podgrzewamy, mieszając, aż się rozpuści. Gdy ostygnie, mieszamy z jajkami. Mąkę łączymy z sodą i przyprawami. Do mieszaniny jajek

  • Oryginalny pomysł na wielkanocny deser: sernik w słoikach

    kwaśnej śmietany, 1 łyżeczka soku z cytryny, Sól, 3-4 łyżki dżemu wiśniowego lub wiśni w zalewie. Kruszonka: 4 pokruszone ciastka owsiane 1 1 łyżeczki niesolonego roztopionego masła Przygotowanie: Rozgrzać piekarnik do 160 stopni. Masa: Ubić twaróg z

  • Wielki powrót! Książka autorki bloga Moje wypieki

    środku). Wyłączyć piekarnik, sernik pozostawić w nim do przestudzenia na 1 godzinę, lekko uchylając drzwiczki. Wyjąć z piekarnika, ostudzić w formie. Posmarować polewą z kwaśnej śmietany, równo na całej powierzchni. Schłodzić w lodówce przez minimum 12 godzin. Polewa z kwaśnej śmietany: 220 ml kwaśnej

  • Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej? Przepisy i porady

    ), ale bulion wołowy też nie będzie od rzeczy. Nie musimy przypominać, że bulion robimy sami. Dolewamy także przecedzoną wodę, w której moczyły się grzyby. Przykrywamy, zagotowujemy, zmniejszamy ogień. Gotujemy pół godziny, zdejmujemy z ognia. Śmietana: Do miseczki wlewamy 300 ml śmietanki 30 lub 36

  • Menu dnia z potrawką z kurczaka

    Zupa ogórkowa z ziemniakami 50 dag ogórków kiszonych 4 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 por kilka ziemniaków 2 l bulionu warzywnego lub drobiowego sól pieprz liść laurowy ziele angielskie 1 czubata łyżka mąki 2/3 szklanki dobrej kwaśnej śmietany (22-proc.) masło lub olej do smażenia

  • Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

    Wiciejowska Garnek Scanpan IMPACT w okazje.info Oprócz cebuli, do placków możesz dodać także starty lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. kwaśną śmietaną czy pokrojoną w drobną kostkę i podsmażoną cebulką. Jeśli chcesz, możesz także

  • Wielkanoc ze śliwką kalifornijską

    kremowego typu philadelphia 120 ml śmietany kwaśnej 18% 18 dkg cukru drobnego 80 g śliwek kalifornijskich posiekanych 3 jajka 2 łyżki mąki pszennej skórka otarta z 1 cytryny sok z połowy cytryny 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii Spód sernika: 120 g ciasteczek owsianych lub zbożowych 60

  • Świąteczne serniki naszych blogerów

    kulinarnej klasyki. Sernik z rosą Składniki: Składniki na ciasto: 30 dkg mąki 10 dkg margaryny 1 jajko 7 dkg cukru pudru 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki czubate proszku do pieczenia Składniki na masę serową: 1 kg twarogu mielonego 2 paczki cukru wanilinowego 2 budynie śmietankowe 3 szkl. mleka 0.5

  • Cytrusowe słodkości - w sam raz na karnawał!

    jest pyszny także bez nich. Sernik pomarańczowy Spód: 1 opakowanie (180-200 g) herbatników czekoladowych (Ale uwaga! Nieoblanych czekoladą) 100 g masła Masa serowa: 700 g serka kremowego 1 i 1/4 szklanki cukru 1 opakowanie (200 g) śmietany 22-proc. skórka otarta z 4 pomarańczy 1/3 szklanki

  • Bezy

    i delikatnie rozgnieć widelcem. Jeśli są bardzo kwaśne, dosłódź do smaku. W pucharkach układaj warstwami pokruszone bezy, bitą śmietanę i owoce. Zobacz tez: Beza z kremem cytrynowym [WIDEO]

  • Pewniaki z domowej spiżarni - co warto w niej mieć?

    , dodaj do zupy, dopraw solą i pieprzem. Jeśli zupa jest mało kwaśna, dodaj trochę kwasu ogórkowego. Śmietanę przełóż do miseczki, dodaj kilka łyżek zupy, dokładnie wymieszaj i wlej do garnka. Spróbuj i ewentualnie dopraw solą i pieprzem. Na koniec posyp posiekanym koperkiem. Autorki: Paulina Kałka

  • Świąteczne słodkości

    rozpuszczamy, ciepłą miksujemy z oboma rodzajami śmietany. Smarujemy sernik, znowu wstawiamy do piekarnika, pieczemy jeszcze 5 minut. Po wyjęciu studzimy i wkładamy do lodówki. Zimny kroimy na porcje. Forma GWIAZDA Tadar 75829 STOVMON Forma SERCE Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny

  • Sernik, pascha i nie tylko - twarogowe pyszności na Wielkanoc

    ; źródło: Okazje.info Składniki: 30 dag tłustego twarogu 10 dag bryndzy owczej 2/3 szklanki gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka kminku słodka papryka sól pieprz do smaku S posób przygotowania: Kminek zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na kilka minut, a potem osączamy

  • Wieczerza wigilijna

    6 płatów śledziowych cebula 2 kwaśne jabłka 4 łyżki gęstej śmietany pieprz Płaty śledziowe osączamy. Kroimy w poprzek na 1,5-cm paski. Cebulę siekamy. Jabłka obieramy i ucieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko i cebulę mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem. Śledzia wykładamy na mały półmisek

  • Menu dnia z letnimi warzywami

    na dodatek spotykają się w serniku - sukces gwarantowany! Sernik migdałowy z wiśniami Ciasto: 20 dag mąki 6 dag zmielonych migdałów 10 dag masła 3 żółtka łyżka kwaśnej śmietany łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag cukru pudru cukier waniliowy. Masa serowa: 75 dag dwukrotnie zmielonego

  • Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

    sernika.) Babeczki z kruchego ciasta wyjmujemy z foremek ciepłe. Babka, która zawsze wychodzi. A do tego ma wyśmienity smak Składniki 50 g  rodzynek 2 łyżki dobrego  rumu 40 g świeżych prasowanych drożdży (nie mogą być obsuszone ani mieć kwaśnego zapachu) 200 ml letniego

  • Śnieżnobiałe desery na zimę

    szczelnie owijamy z zewnątrz folią aluminiową, stawiamy na głębokiej blasze z gorącą wodą (woda powinna sięgać mniej więcej do 3/4 wysokości tortownicy). Pieczemy 40 minut w 160°C. Robimy wierzch sernika: czekoladę topimy w kąpieli wodnej, ciepłą miksujemy z oboma rodzajami śmietany. Smarujemy sernik

  • Menu dnia z solidnym schabowym

    (lub oleju) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 kwaśne jabłko łyżeczka soku z cytryny sól pieprz cukier koncentrat buraczany (dla koloru) śmietana 22 proc. do podania koperek do posypania Obraną i umytą włoszczyznę oraz buraki zetrzyj na tarce (kapustę poszatkuj), ziemniaki pokrój w kostkę, a cebulę na

  • Wielkanoc na słodko

    . Następnie wyjmujemy paschę z formy i ozdabiamy. 250g herbatników kakaowych 1/4 szklanki stopionego masła masło do wysmarowania formy 250 g gorzkiej czekolady 150 g cukru pudru 3 jajka 800 g twarogu sernikowego 3 łyżeczki kakao w proszku 1 łyżeczka esencji waniliowej 500 g kwaśnej śmietany 18% lukrowe

  • Zrób samemu twaróg. 5 przepisów na doskonale serniki

    kwaśnej śmietany 18-22-proc. 1 laska wanilii 300 g twarogu z kwaśnego mleka Oraz: masło i mąka do przygotowania formy Sposób przygotowania Zagotowujemy rodzynki ze szklanką wody, cedzimy, zalewamy brandy i odstawiamy na noc. Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. Robimy

  • Zakupowy poradnik, czyli jak kupować, by nie zwariować (przed świętami)

    najlepiej wybrać się na targ lub do małego osiedlowego sklepu, gdzie kupimy produkt z beczki. Wybierz kapustę o jasnym, lekko żółtym kolorze. Powinna charakteryzować się kwaśnym smakiem (który wiąże się z obecnością kwasu mlekowego, powstającego podczas procesu rozkładu cukrów przez bakterie). Kapusta

  • 20 ciast, które warto upiec w grudniu. Nie tylko na święta!

    łyżek cukru 4 łyżki naturalnego kakao 4 łyżki kwaśnej śmietany 22% S posób przygotowania: Ubijamy jajka z cukrem na kogel-mogel. Roztapiamy masło, dodajemy miód, podgrzewamy, mieszając, aż się rozpuści. Gdy ostygnie, mieszamy z jajkami. Mąkę łączymy z sodą i przyprawami. Do mieszaniny

  • W tym roku święta będą naprawdę pyszne. Wystarczy jeden składnik

    deserów. Składniki: Na tiramisu:600 g kremu angielskiego (przepis poniżej)300 g śmietany kremówki300 g serka mascarpone75 g cukrukilka kropli rumu lub marsali400 g gotowych biszkoptówpół litra kawy120 g kremu Nutellazłote perełki do dekoracji Na krem angielski:500 g pełnotłustego mleka8 żółtek jaj120 g

  • Twaróg w roli głównej - nie tylko na słodko

    pierogi się rozpadną i trudno będzie je kleić. Najpierw tylko sklejamy brzegi ciasta (można zwilżyć je wodą), potem lekko skręcając brzeg i robiąc falbankę. Wrzucamy pierogi do gotującej się wody na około 2-3 minuty. Podajemy z kwaśna śmietaną albo z podsmażoną cebulą. Naleśniki z twarożkiem

  • W tym roku święta będą naprawdę pyszne. Wystarczy jeden składnik

    poniżej) 300 g śmietany kremówki 300 g serka mascarpone 75 g cukru kilka kropli rumu lub marsali 400 g gotowych biszkoptów pół litra kawy 120 g kremu Nutella złote perełki do dekoracji Na krem angielski: 500 g pełnotłustego mleka 8 żółtek jaj 120 g cukru 35 g skrobi kukurydzianej szczypta

  • Sezon na truskawki!

    Słodycz truskawek i kwaśny smak rabarbaru idealnie się komponują, zwłaszcza w miękkim ucieranym cieście. Jest szybkie i łatwe do zrobienia - będzie idealne jako deser, na przykład do niedzielnego obiadu. Ciasto z truskawkami i rabarbarem 4 jajka 1 szklanka cukru 1 kostka miękkiego masła 1

  • Orzeźwiające desery - w sam raz na upały!

    . sernik na zimno). Pomarańczowa panna cotta z żurawinami 150 ml soku pomarańczowego 4 łyżki likieru pomarańczowego 50 g (3 łyżki) cukru 1 laska wanilii 3 płatki żelatyny (lub ok. 10 g zwykłej) 300 ml śmietany 36-proc. 1 pomarańcza ze skórą jedno średnie jabłko sok z cytryny do skropienia jabłek

  • Brownie - czekolada, czekolada! A może... fasola?

    - roztopionej w kąpieli wodnej Polewa śmietankowa (składniki dobrze wymieszać): pół szklanki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka cukru pudru Sposób przygotowania: Spód brownie:Do niewielkiego garnuszka włożyć masło, dodać czekoladę i rozpuszczać na małej mocy palnika, mieszając od czasu do czasu, aż składniki

  • Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    kapustą i grzybami. Jeśli nie masz suszonych grzybów, a nie chcesz ich kupować ze względu na cenę, możesz zastąpić je pieczarkami. Farsz może nie będzie tak aromatyczny, ale nadal będzie pyszny. Składniki: Ciasto: 75 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 żółtko 5 łyżek kwaśnej śmietany 5 łyżek mleka 1/2

  • Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

    4 roztarte żółtka wyjęte z jajek na twardo 250 g masła kwaśna śmietana 18-proc. Wypełnienie: 200 g ciemnej czekolady 200 g mlecznej czekolady 200 ml słodkiej śmietanki 30-proc. 1 łyżka masła 1 łyżka miodu bakalie do dekoracji (suszone śliwki lub morele

  • Potrawy wigilijne - nasze propozycje na 12 dań [PRZEPISY]

    cukru 1 żółtko 5 łyżek kwaśnej śmietany 5 łyżek mleka 1/2 kg mąki 25 dag masła lub margaryny 1 jajko do posmarowania pierogów Farsz: 1 kg kiszonej kapusty 1 kg białej kapusty 20 dag suszonych grzybów 1 jajko 2-3 średnie cebule sól pieprz gałka muszkatołowa 2 łyżki oleju 2-4 łyżki

  • Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

    Jeśli lubisz owcze sery, przygotuj liptauer - pastę z sera, śmietany i dodatków smakowych, na przykład kminku lub kaparów. Pasta pasuje do pieczywa lub jako dip do warzyw. Liptauer - pasta serowo-śmietanowa 30 dag tłustego twarogu 10 dag bryndzy owczej 2/3 szklanki gęstej kwaśnej śmietany 1

  • 9 dań z twarogiem do wypróbowania w tym tygodniu

    szczelnie owijamy z zewnątrz folią aluminiową, stawiamy na głębokiej blasze z gorącą wodą (woda powinna sięgać mniej więcej do 3/4 wysokości tortownicy). Pieczemy 40 minut w 160°C. Robimy wierzch sernika: czekoladę topimy w kąpieli wodnej, ciepłą miksujemy z oboma rodzajami śmietany. Smarujemy

  • Obiad ze śliwkami w głównej roli

    wywaru z warzyw 3 goździki 2 łyżki cukru łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki śmietany 18% Umyte śliwki drylujemy. Wkładamy do garnka, zalewamy gorącym bulionem. Wrzucamy goździki i doprowadzamy do wrzenia. Zmniejszamy gaz i gotujemy, aż śliwki zmiękną (ok. 20 minut). Odcedzamy, wywar zachowujemy. Owoce

  • Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

    go uzupełniać o ulubione dodatki: świeżą cebulę czy paprykę, korniszony, kapary czy anchois, a przyprawiać ziarnami kminku, musztardą czy sosem Worcestershire. Liptauer - pasta serowo-śmietanowa 30 dag tłustego twarogu 10 dag bryndzy owczej 2/3 szklanki gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka kminku

  • Dlaczego warto piec ciasta w domu?

    Ciasto czekoladowe 225g margaryny Palma 100g gorzkiej czekolady 150ml wody(opcjonalnie) 300g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 275g cukru trzcinowego 150ml kwaśnej śmietany 2 jajka Polewa: 200g gorzkiej czekolady 6 łyżek wody 3 łyżki śmietanki 18% łyżka margaryny

  • Ciasto z jabłkami - 15 przepisów na sezon

    ) Kruszonka: 4 łyżki mąki (można wziąć pół na pół mąkę i mielone migdały) 2 łyżki cukru (można dać trochę cukru waniliowego zamiast części zwykłego) 2 łyżki masła ewentualnie 1 łyżeczka kwaśnej śmietany Robimy ciasto: Drożdże wkruszamy do letniego mleka, dodajemy 2 łyżeczki mąki i trochę cukru. Rozczyn

  • Co zrobić z kruchych ciasteczek?

    ) 100 g Petit Beurre do pieczenia (1 opakowanie) 80 g Orzechy laskowe w czekoladzie 80 g Rodzynki w czekoladzie 250 g masła 80 g kakao 250 ml mleka 100 g cukru 1 tabliczka gorzkiej czekolady 90 g 100 ml  śmietany 30% Sposób przygotowania Czekoladę rozpuszczamy w

  • Delikatne przysmaki z pianki

    i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Gdy sernik stężeje, dekorujemy go owocami i wiórkami czekoladowymi. Ubijanie śmietany wydaje się bardzo łatwym przedsięwzięciem, ale nie zawsze się udaje. Zazwyczaj wina leży po stronie śmietany, ale warto przypomnieć sobie kilka zasad bicia piany. Wynalazek

  • Pyszności na Dzień Czekolady

    szklanki kwaśnej śmietany 22 proc. masło do natłuszczenia form 2 szklanki śmietanki 30 proc. 500 g posiekanej gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Zagotowujemy piwo z masłem, dodajemy kakao, mieszamy, studzimy. Łączymy mąkę z cukrem, sodą i solą. W drugim naczyniu ubijamy jajka z kwaśną śmietaną

  • Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

    . Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku. Wyjąć, włożyć do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Schłodzony sernik oprószyć kakao. Polewa śmietankowa: pół szklanki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka cukru pudru Składniki dobrze wymieszać. * Kąpiel wodna polega na tym, że formę z sernikiem wkładamy do większej

  • 12 potraw na Wigilię

    kwaśnej śmietany cukier i białko do przybrania Z puszki maku odłóż 2-3 łyżki (dodasz je do klusek z makiem). Pozostały mak wymieszaj z bakaliami i śmietaną (ew. rumem) i przełóż do małych foremek do 3/4 wysokości. Z podanych składników zagnieć szybko ciasto i wstaw do lodówki na godzinę. Przygotuj papier

  • 12 dań na świąteczny stół

    . Pieczone pierogi z kapustą Ciasto: 75 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 żółtko 5 łyżek kwaśnej śmietany 5 łyżek mleka 1/2 kg mąki 25 dag masła lub margaryny 1 jajko do posmarowania pierogów Farsz: 1 kg kiszonej kapusty 1 kg białej kapusty 20 dag suszonych grzybów 1 jajko 2-3 średnie

  • Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

    jednak przyrządzany tylko na Wielkanoc zielony sos. Jego bazę stanowi duża świeżych ziół, ugotowane na twardo jajka, chrzan i kwaśna śmietana. Polski sos do wielkanocnych mięs (witaminowy) Ciasta i mięsiwa świąteczne - tej prawdy nie ma co ukrywać - nadmiernie zakwaszają organizm. W ograniczony, ale

  • 18 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

    albo inne, mało kwaśne) kilka ziarenek kardamonu 1 łyżka śmietany 30% ew. łyżeczka miodu Sposób przygotowania Kaszę jaglaną przed gotowaniem płuczemy w wodzie, następnie gotujemy około 15 minut w nieosolonym wrzątku. Po zagotowaniu odcedzamy na sitku. Jabłka ścieramy na tarce. Do kaszy

  • Wielkanocne słodkości

    , kwaśną śmietanę, bitą śmietanę oraz namoczoną żelatynę, rozpuszczoną po napęcznieniu w niewielkiej ilości wody mineralnej. Na koniec wmieszaj koryntki namoczone w rumie. Wylej masę do foremek o średnicy 8 cm, posmarowanych olejem i wysypanych cukrem pudrem. Wstaw do lodówki na 2-3 godziny. Przygotuj

  • Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

    . Gotuj dalej, a gdy kapusta będzie zupełnie miękka, wrzuć do zupy buraki, pokrojone w paski grzyby oraz fasolę. Dodaj keczup i śmietanę roztartą z mąką, chwilę pogotuj, a na koniec przypraw do smaku. Składniki 30 dag tłustego  twarogu 10 dag bryndzy owczej 2/3 szklanki gęstej kwaśnej 

  • Ciasto z truskawkami. 11 doskonałych przepisów na lato

    , wygładzamy wierzch. Wstawiamy na 2-3 godziny do lodówki, aby sernik stężał. Dekorujemy truskawkami (albo galaretką lub bitą śmietaną). Autor: Magazyn Kuchnia Ciasto: 175 g masła 150 g cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny lub pomarańczy 3 żółtka 250 g mąki 1 łyżeczka proszku

  • Ciasta (bardzo) czekoladowe

    czekolady. Kuchenprofi - Forma do Tarty w okazje.info Sernik czekoladowy 800 g kremowego serka śmietankowego (typu Philadelphia) 200 g czekolady deserowej 200 g cukru 3 jajka 1 łyżeczka esencji waniliowej 100 ml kwaśnej śmietany, w temperaturze pokojowej Na spód: 200 g

  • Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

    kwaśnej śmietany sok z cytryny natka sól, pieprz   Sposób przygotowania Śledzie obierz ze skóry, wypatrosz i wyfiletuj. Dokładnie umyj i pozostaw w zimnej wodzie na godzinę. W tym czasie przygotuj marynatę: zagotuj litr wody wraz z liściem laurowym, zielem angielskim i octem

Pielmieni z kwaśną śmietaną

200 g wołowiny, 200 g wieprzowiny, 300 g cebuli, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, ciasto na pierogi: 400 g mąki, 1 jajko, 100 ml ciepłej wody, 1 łyżeczka soli, 100 g kwaśnej śmietany, 20 ml octu jabłkowego Mięso dwukrotnie zmiel w maszynce, dodając pokrojoną cebulę i czosnek. Dopraw solą i

Borowiki duszone w kwaśnej śmietanie

1 kg borowików (możesz użyć mrożonych), 3 duże cebule, 1 szklanka (250 ml) tłustej słodkiej śmietany, 3 łyżki mąki, 2 szklanki (500 ml) kwaśnej śmietany, sól, pieprz (Przepis dla 6-8 osób) Wlej do rondla słodką śmietanę i tak długo podgrzewaj, aż się zredukuje i na dnie naczynia pojawi się

Sernik puszysty

750 g serka homogenizowanego tłustego, 8 jaj, 180 g cukru pudru, 50 g mąki ziemniaczanej, 100 g masła, 2 łyżki kwaśnej śmietany 30-proc., 1 cytryna, 50 g rodzynek, 50 g smażonej skórki pomarańczowej, 100 g mąki, 150 g masła, 40 g cukru, 1/2 żółtka. Z serków odlewamy serwatkę i przekładamy do sporej

Sernik nowojorski

kwaśnej śmietany,3 łyżki mąki pszennej lub kukurydzianej,sok wyciśnięty z połowy cytryny Dno i boki tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Z zewnątrz kilkakrotnie, szczelnie owiń ją folią aluminiową, ponieważ ciasto będzie pieczone w kąpieli wodnej. Przygotuj spód: Herbatniki pokrusz na drobno (np. włóż

Sernik krakowski

cukrze, 3 łyżki kwaśnej śmietany 18-procentowej. Lukier:, 30 dag cukru, 1/2 łyżeczki octu 6-procentowego Przygotować ciasto: jajka utrzeć z cukrem, dodać połowę mąki, sól, proszek do pieczenia i dalej ucierać na gładką masę. Masło drobno posiekać z pozostałą mąką, dodać do masy jajecznej, wymieszać i

Re: Co to jest "kwaśna śmietana"?

Ja też daję do sernikaśmietanę (Szefa Danone 22 proc.) wychodzi boski!! -- mój blog o prowadzeniu domu

Re: Co to jest "kwaśna śmietana"?

Jesli moge podpowiedzieć o jaką śmietanę chodzi w przepisie na sernik: o kwasną najlepiej 18% . Taką jak używasz do zup, salatek, sledzi w śmietanie ;) Nie o słodką smietankę kremówkę 30 lub 36% które są do ubijania i deserów. pozdrawiam :) -- every day i love you a little bit more

Ulubiony sernik

Nie wiem, może już był taki wątek, wyszukiwarka nie znalazła;-) Przymierzam się do wypróbowania przepisu na sernik z kwaśną śmietaną i ciasteczkami Oreo (Oreo cookies) bo brzmi bardzo apetycznie. Wiem, że rózne sernikowe watki juz tu byly, ale gdybyscie mialy wybrac tylko jedna wersje, to

sernik

na jutro muszę zrobić sernik czy ten przepis jest dobry Składniki na ciasto: - 2 szklanki mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 3/4 szklanki cukru pudru - 3/4 kostki masła - 2 łyżki kakao - 1 jajko (roztrzepane) - 1 łyżka kwaśnej śmietany na warstwę serową: - 1 kg

Re: Sernik z serka wiejskiego i kwaśnej śmietany

ooo świetnie, nowy sernik do wyprobowania dla sernikoholika:-) wygląda pięknie

Re: Sernik z serka wiejskiego i kwaśnej śmietany

Sernik jest przepyszny!! Nie mam ręki do serników (i to jest złośliwość losu, bo je uwielbiam), ale ten udał mi się rewelacyjnie za pierwszym razem. Chyba zostanie moim popisowym sernikiem, bo rodzina zachwycona :) Dorotus - dzięki za przepis. Swój sernik też polałam czekoladą bo bardzo

sernik z ryżem

śmietany 12 lub 18% 90 g stopionego masła łyżeczka ekstraktu waniliowego Polwa: 1/2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany, najlepiej 18% 2 łyżki cukru Do dekoracji: wiórki kokosowe Składniki spodu mieszamy i wciskamy w dno tortownicy. Ser ucieramy z cukrem. Dodajemy po jednym jajku

Re: Sernik z serka wiejskiego i kwaśnej śmietany

witam, sernik piekny ;-) postanowilam sama upiec. Wlasnie minelo 1h15min i mam dylemat, bo sernik nadal sie "rusza" nie jakos bardzo, ale widac ze nie jest jeszcze zbytnio zwarty. Czy tak ma byc i po nocy w lodowce bedzie oki, czy wstawiac go jeszcze do piekarnika? Nie wiem moze moje pytanie

marmurkowy sernik kawowy

: kwaśną śmietanę wymieszać z cukrem pudrem, nałożyć na gorący sernik ( z wyjątkiem 2 łyżek , które należy osobno wymieszać z rozpuszczoną kawą). Kawową śmietanę nałożyć w kilku miejscach i zamieszać wykałaczką. 6. Włożyć pononie do piekarnika na 5 min i zostawić go tam do ostygnięcia. Mi bardzo

Re: Sernik z serka wiejskiego i kwaśnej śmietany

Zrobiłam. I wyszedł pyszny. Zupełnie inny, niż do tej pory jadałam: wilgotny i mocno serowy. Góra sernika u mnie zrobiła się złoto-brązowa, więc postanowiłam zakryć to kontrastowym do białego sera ganache: (czekolada deserowa roztopiona na parze, do tego 2 łyzki masła i 3 łyzki śmietany

Re: Sernik z serka wiejskiego i kwaśnej śmietany

Czy na polskie to bedzie po prostu bialy ser??? bo ja juz sie pogubilam w serach świata i naprawde musze chyba sobie jakis slowniczek wydrukowac co gdzie w jakim kraju, ile ma procent, jaka konsystencje itp...\ sernik wyglada jak z bajki, taki nie do konca prawdziwy, cudowny... :-)

Re: Sernik z serka wiejskiego i kwaśnej śmietany

niestety nie ma, nie miałam siły zrobić, ale na szczęście sernika tez już nie ma! Zjedzony w całości, i naprawde byl dobry. Mimo spędzenia tyle czasu w piekarniku, w środku nadal byl wilgotny i soczysty. Bardzo dziękuję za przepis, ale do powtorki chyba dopiero w nowej kuchence z termoobiegiem

Sernik z serka wiejskiego i kwaśnej śmietany

Nawet nie wiem, jaka dać mu nazwę :) W oryginale: sour cream cheesecake. Nowościa jest dodatek serka wiejskiego czyli cottage cheese, ponadto kwasna smietana (sour cream), podobnie smakuje jak sernik londyński, jest pyszny!! Źródło : "Cheesecakes, baked and chilled". Składniki na spód

Zaginiony sernik

Tzn. sernik nie zaginął, został pożarty przed miesiącem, zaplątało mi się gdzieś zdjęcie, więc publikuję z poślizgiem. Ale czy paschę można jeść tylko w Wielkanoc? Chyba nie. 3 litry mleka (nie UHT, prawdziwego, takiego, które się skwasi) 4 kwaśne śmietanki (mogą być 12 procent, byle były

Do mieszkających za oceanem

Co to u diabła jest heavy cream? W przepisie na sernik czekoladowy z Guinnessem, który zamierzam popełnić na święta występuje: sour cream i uważam, że to kwaśna śmietana, ale heavy cream - nic mi nie przychodzi do głowy. Ktoś wie co to może być?

Re: sernik, polecam

Ja do serników z dodatkiem masła daję śmietanę kwaśną 18%, (dla podreślenia smaku), Nie wiem jak wygląda twój sernik, bo ten na zdjęciu całkiem, całkiem. Proporcje sera i masła są akurat, jak na tradycyjny sernik. Tak jak pisały już dziewczyny. Wina może być samego sera. Te z wiaderka często są z

Re: Sernik z serka wiejskiego i kwaśnej śmietany

Dziękuję :)), juz odpowiadam: - piekarnik z termoobiegiem, 160 st. - pieczemy bez kapieli wodnej, tylko trzeba dobrze uszczelnić formę, bo sernik przed upieczeniem jest bardzo płynny - dokładnie, jak juz ktos dał wyżej linka, cottage cheese to nasz zwykły, pospolity serek wiejski, taki w

sernik wschodnio-śródziemnomorski

letni, choć nie jest to do końca ten typ sernika, które Ptasie lubią. I chyba te granulki z serka wiejskiego nie do końca mi pasują (wbrew pozorom lekko je czuć). Ponieważ jednak jest tu sporo sernikożerców, może komuś podpasuje :) 1/4 szkl (ok. 55 g) miękkiego masła 1/3 szkl drobnego cukru (w

sernik z mascarpone

-nasza rodzina woli serniki bez nich 5 jajek płaska łyżeczka proszku do pieczenia cukier waniliowy Wykonanie Ciasto Najpierw posiekać mąkę, kakao z tłuszczem. Jajka ucieram z cukrami, i dopiero dodaje do mąki z tłuszczem, dodaje śmietanę i zagniatam gładkie ciasto. Dzielę na dwie nierówne części

Re: sernik

. masa serowa: 1.2 sera tłustego(może być półtłusty) 30 dkg cukru pudru 10 jaj (z tego 7 białek tylko) 20 dkg masła 2 torebki budyniu śmietankowego 5 dkg rodzynek 4 łyżki kwaśnej śmietany olejek śietankowy szczypta soli Ser zmielić. 7 białek ubić ze szczyptą soli. Rodzynki namoczyć. Utrzeć

gotowane coś - a`la sernik

Nie wiem jak to nazwać, ale jest bardzo dobre. Składniki 2 litry mleka 6 jajek 1/4 l kwaśnej śmietany cukier ok. 1 szklanki (lub więcej) 1/4 kg masła kakao galaretka owocowa owoce dowolne Zagotować 2 l mleka Do gotujacego wlać roztrzepane jajka z kwasną smietana. Podgrzewać

Re: sernik :)

cukru (też daję tylko połowę bo za słodkie), 4 jaja, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, cukier waniliowy, 3 łyżki śmietany kwaśnej 30%.. Masę serową robimy tak: Białka od jajek na sztywną pianę i na bok, do sera wlać śmietanę i stopniowo cukier i cukier waniliowy, mąkę ziemniaczaną, żółtka. Jak masa będzie

Lekki sernik z truskawkami i rabarbarem

Przepis pochodzi z ,,Wielkiego Żarcia"autorstwa Bereniki.Jest naprawdę świetny,lekki i delikatny. CIASTO:20 dag mąki,pół kostki margaryny,3 żołtka,łyżka kwaśnej śmietany,łyżeczka proszku,10 dag cukru pudru,op.cukru waniliowego. Z podanych skł.zagnieść ciasto i wlozyć do lodowki na ok.1h

Problem śmietanowy

Chcę sobie upiec na urodziny sernika, którego od dość dłuższego czasu już odkładałam nakiedyśtam, ale czytam znowu przepis i mam mały problemik. Mam dorzucić do ciasta 4 łyżki kwaśnej śmietany- czy 18% to jeszcze kwaśna? Stoi mi taka w lodówce niewykorzystana do końca do zupy. Nada się? Czy lecieć

Re: nie taki sernik straszny...

Oj, uwielbiam taki właśnie serniczek, bez żadnych kruchych dopychaczy, mokry i puszysty. Qucharzowo! (chyba taki będzie wołacz*) Jeśli jeszcze margarynę zastąpisz małym kubeczkiem kwaśnej śmietany 18% a białka ubijesz i delikatnie wmieszasz je na końcu do masy serowej, to wyjdzie Ci jeszcze

Re: sernik wschodnio-śródziemnomorski

ta mieszanka śmietany i serka do tego sernika też mi się nie kojarzy, ale cóż. foremka, chyba napisałam: wg. przepisu 23-24 cm (9 cali), ja piekłam w 21 cm. -- You are the tiger burning bright... Bica

Re: A może wątek kulinarny XII

,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii skórka otarta z jednej cytryny 1,5 łyżeczki soku z cytryny 3 duże jajka 1 żółtko 200 ml kwaśnej śmietany 18% do sernika 220 ml kwaśnej śmietany 18% na polewę 1 łyżka drobnego cukru 2 łyżeczki soku z cytryny Aby wykonać spód sernika, rozdrobnij

Prosze sernik bez jajek

dla tych co jajek nie jedza, ja wprawdzie wege ale lakotoovo - czyli jajka i mleko jem - uprzedzam,że tego sernika nie piekłam - mam go w przepisach ale nie sprawdzałam:-) SERNIK CIASTO: 1/3 kostki masła 1/3 szkl. cukru 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 szkl

sernik marmurkowy

do lodówki na kilka godzin lub całą noc. Schłodzony sernik oprószyć kakao. Polewa śmietankowa: pół szklanki kwaśnej śmietany 18% 1 łyżka cukru pudru Składniki dobrze wymieszać. * sernik pieczemy w kąpieli wodnej lub umieszczając poziom niżej w piekarniku żaroodporne naczynie

Re: Problem śmietanowy

Zemfiroczko, przecież na opakowaniu jest napis śmietana a smietana jest zawsze kwaśna, to śmietanka jest słodka, tak mysle a 18-ka jest smaczna nawet solo łyzczką ale nie wiem czy jest dostatecznie tłusta do sernika :-)

Re: mam, ale to jest sernik

W takim razie wstukuję przepis na sernik gotowany,może o to chodzi. 2 litry pełnego mleka zagotować.Dodać do gotującego się mleka roztrzepane 1/2 litra kwaśnej śmietany(min.18 %) z 8 dużymi jajkami.Mieszać chwilę do powstania twarożku i od razu zdjąć z ognia.odcedzić twaróg na sicie

Re: Łatwy sernik-pomóżcie niedoświadczonej!:)))

waniliowy 3 łyżki kwaśnej śmietany olejek migdałowy. CIASTO: jajka utrzeć z cukrem dodać połowę mąki , proszek do pieczenia i dalej ucierać na gładką masę, masło drobno posiekać z pozostałą mąką dodać do masy jajecznej wymieszać i wyrobić sprężyste ciasto. 2/3 ciasta zużyć do wyłożenia dna i boków

Re: sernik z mascarpone

kremówki 30 % (dałam lejącą) Składniki na śmietankową piankę : 1 szklanka kwaśnej śmietany 18% 3 łyżki cukru 1 łyżka soku z cytryny Twaróg utrzeć z mascarpone, cukrem i mąką na niewielkich obrotach, tylko do połączenia się składników. Następnie stopniowo dodawać po jednym jajku, miksując nadal na

Re: Pieczecie serniki?

Pieczemy. Poniżej przepis: Składniki na ciasto: - mąka ½ kg - 1 kostka masła - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - szklanka cukru - 3 łyżki stołowe kwaśnej śmietany - 3 łyżki kakao Składniki na masę serową: - 1 kg sera - 1 kostka masła - 2 szklanki cukru - 5 jajek - 2 łyżki

Re: Dobry sernik

składniki: 1 kg sera mielonego ( ja używam w wiaderku) 1,5 szkl. cukru 1/2 kostki masła - stopić 1 budyń waniliowy + łyzka mąki przennej wymieszać z dużym kubkiem kwaśnej śmietany (400 ml) 5 łyżek oleju 6 jajek, rozdzielić białka ubić na sztywno z 2 łyzkami cukru ( cukier wsypujemy jak

Re: jak piec sernik?

Ja piekę z termoobiegiem- wtedy temperatura powinna być o 20 st. niższa niż ta, podana w przepisie (przeważnie więc nastawiam 160 stopni).Piekę ok. 40 min., potem wyłączam termoobieg i dopiekam z grzaniem góra- dół. Gdy piekłam non-stop z termoobiegiem, sernik czasem się przypalał od góry. Teraz

Re: Uwielbiam sernik!!! Kto jeszcze?

uwielbiam tak jak wy sernik i tylko sernik sernik z piana i wiórkami kokosowymi pycha/ duża blacha/ CIASTO: 2szklanki maki , 1 łyzka proszku do pieczenia, 1 całe jajko,1 żółtko,3/4 szklanki cukru pudru,3 łyżki śmietany kwaśnej, 10 dag masła. Zagnieść ciasto rozłożyć na blachę. SER: 1 kg

Re: Pomocy... silnie potrzebuję-sernik...

Ciasto: 150 g masła, 3 szkl. mąki, 1 szkl. cukru, 4 żółtka, 2 łyżki kwaśnej śmietany, 2 łyżki kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Masa serowa: 1 kg sera półtłustego, 6 żółtek, 1,5 szkl. cukru, 6 białek, 1 budyń śmietankowy, 200 g masła, olejek arakowy. Wszystkie składniki na ciasto

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

SERNIK WANILIOWY 16 dag herbatników czekoladowych, 6 dag masła, 60 dag sera, 250 ml kwaśnej śmietany 18%, 3 jajka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej. 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, ? szklanki cukru, do dekoracji 7 dag herbatników czekoladowych, dowolne owoce Herbatniki pokrusz, wymieszaj z masłem

Re: A może wątek kulinarny X

SERNIK WANILIOWY 16 dag herbatników czekoladowych, 6 dag masła, 60 dag sera, 250 ml kwaśnej śmietany 18%, 3 jajka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej. 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, ? szklanki cukru, do dekoracji 7 dag herbatników czekoladowych, dowolne owoce Herbatniki pokrusz, wymieszaj z masłem

Re: Truflowy sernik z mascarpone

Problem z twarogiem jest taki, że twaróg jest przepysznie kwaśny. Jak to się mieć będzie do czekolady to czeba spróbować. Nie żebym nie jadła w życiu kakaowych twarożków, bo jadła i to tyle, że powinnam się okrzyknąć pierwszą kiperką twarogowych wyrobów. Lepsze jednak od kakałowych są cymanonowe

Re: sernik z makiem - poratujcie przepisem

ciasto: 1 szkl.+ 3łyżki mąki 1/2 masła 8 łyżek cukru pudru 2 jaja 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia olejek rumowy 75 dag jabłek kwaśnych masa serowa: 25 kg twarogu 1/4 masła 8 łyżek cukru pudru 2 jaja 1 łyżeczka budyniu w proszku 1/4 szkl. śmietany 2 łyżeczki cukru waniliowego

Re: sernik na zimno - służę :)

szined napisała: > Poproszę:) 3 litry mleka (z folii, normalnego, które się zsiada) 4 KWAŚNE śmietanki (12 lub 18, kup co najmniej poprezdniego dnia) 1,5 kostki masła 6 jajek szklanka cukru pudru dowolne bakalie / zapachy do smaku 1) mleko zagotuj, wlej do niego rozbełtaną z

Babeczki serniczki

Potrzebujemy: -ciasteczka typu markiza 15 sztuk -ser na sernik 0,5 kg -kwaśna śmietana 18%, pół szklanki -cukier ok pół szklanki -mąka ziemniaczana, pół łyżki -jajko 1 -białko 1 -wanilia, 1 łyżeczka aromatu, pasty lub ziarenek -sól szczypta Markizy włożyć do papilotek, resztę

Re: puszysty sernik, kto zna przepis?

nie próbowałam jeszcze tego przepisu; ale szarlotka wg Gessler jest super Sernik puszysty Składniki: 750 g serka homogenizowanego tłustego, 8 jaj, 180 g cukru pudru, 50 g mąki ziemniaczanej, 100 g masła, 2 łyżki kwaśnej śmietany 30-proc., 1 cytryna, 50 g rodzynek, 50 g smażonej skórki

Re: Sernik z mascarpone, z białą czekoladą i z ja

Alinko, moje jagody były dosyć kwaśne i mocno wyraziste w smaku, więc i sernik tez nie był wtedy mdły. Możliwe, że było ich nawet więcej niż podałam. Były wsypane do miski i nie wiedziałam ile ich tam dokładnie jest. W założeniach miał byc on taki lekki jak bita śmietana i taki mi wyszedł.

Tarta truskawkowa z sernikiem i kruszonką

Ciasto: * 1 i 2/3 szklanki mąki * 100 g miękkiego masła * 1/3 szklanki cukru * 1 duże jajko * 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% Masa truskawkowa: * 900 g mocno dojrzałych truskawek * 100 ml wiśniówki (ewentualnie soku wiśniowego) * 120 g cukru * 25 g żelatyny

Re: Problem śmietanowy

qubraq napisał: > Zemfiroczko, przecież na opakowaniu jest napis śmietana a smietana > jest zawsze kwaśna, to śmietanka jest słodka, No własnie, ja się kompletnie nie znam, potrafię jedynie odróżnić organoleptycznie kremówkę 30% od śmietany tej nisko% heh > tak mysle a 18

Re: Do ukrytej opcji niemieckiej.

ilości konserwantów niż w polskich. I tak, Niemcy znają sernik. To jeden z popularniejszych ciast tutaj. Tego ciasta nie wymyślono w Polsce. Niemcy znają twaróg i jeszcze do tego zsiadłe mleko, kapustę kiszonę, kiszone ogórki, kwaśną śmietanę, kefir, maślankę, grzyby, buraki i ziemniaki.

Re: Czego nie znosicie jeść?

bardzo wysmażonej wątróbki jakoś się przemogę) - gotowanego kalafiora - placków ziemniaczanych z cukrem lub z kwaśną śmietaną (tzn do placków nie nie mam - byle nie na słodko a śmietana jest dla mnie pochodną kwaśnego mleka) - brukselki - gotowanej ryby (ale to może dlatego, że nie umiem takiej

Styropian

Smaczne i bardzo popularne ostatnio ciasto - w stylu "sernik bez sera" Kruche ciasto:, mąka, 3 szklanki masło, 250g cukier puder, pół szklanki proszek do pieczenia, 2 płaskie łyżeczki żółtka, 5 szt. powidła lub kwaśny dżem, 1 słoik Masa śmietanowa:, białka, 5 szt. cukier, 1

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

SERNIK Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ Ciasto kruche: ok. 190g mąki pszennej tortowej ok. 210g mąki krupczatki 2 łyżki kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 0,5szkl. cukru pudru cukier waniliowy 3 żółtka 200g masła 2 łyżki kwaśnej śmietany

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

SERNIK Z KWAŚNĄ ŚMIETANĄ Ciasto kruche: ok. 190g mąki pszennej tortowej ok. 210g mąki krupczatki 2 łyżki kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 0,5szkl. cukru pudru cukier waniliowy 3 żółtka 200g masła 2 łyżki kwaśnej śmietany

London Cheesecake

pieczenia w kąpieli wodnej. Wlać masę serową do formy z ciasteczkowym spodem, i wlać gorącą wodę do większej formy (mniej więcej do połowy wysokości). Wstawić do piekarnika i piec 50 minut. Powierzchnia sernika powinna być ścięta i "sztywna" na tyle, że polewa nie wsiąknie. Zmiksować śmietanę z cukrem i

Re: Sernik - wyrósł, popękał:( Dlaczego???

Też piekę serniki z przepisów Dorotus i pamiętam, że sama autorka pisała, że serniki "amerykańskie" i podobne należy bardzo krótko miksować, tylko do połączenia składników, żeby nie wtłoczyć w masę za dużo powietrza, bo właśnie wtedy masa wyrośnie, a potem opadnie i sernik popęka.

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

TORT SEROWY 20 dag biszkoptów, 1 kg zmielonego pełnotłustego twarogu, 10 dag masła, 35 dag cukru, 4 jajka, 100 ml śmietany 33%, sok i drobno otarta skórka z 2 limonek, 20 dag owoców np. wiśni lub śliwek(mrożonych lub z kompotu) W rondelku stopić 3 dag masła, odstawić do przestygnięcia

Re: A może by tak wątek kulinarny?

TORT SEROWY 20 dag biszkoptów, 1 kg zmielonego pełnotłustego twarogu, 10 dag masła, 35 dag cukru, 4 jajka, 100 ml śmietany 33%, sok i drobno otarta skórka z 2 limonek, 20 dag owoców np. wiśni lub śliwek(mrożonych lub z kompotu) W rondelku stopić 3 dag masła, odstawić do przestygnięcia

Re: Świąta na slodko.Makowiec i co jeszcze ?

Dziś spróbowałam sernika z chałwą, o którym pisałam wcześniej. Niebo w gębie! Od siebie dodałam do przepisu zmielone orzechy do masy ciasteczkowej na spód. Nie robiłam też polewy z chałwy, a jedynie z mlecznej czekolady. Do sernika użyłam serka "Garwolin", takiego w "kiełbasce". Miodzio.

ostateczne rozwiązanie kwestii sernikowej...

gospodarzy), inni cukiernicy próbowali ten przepis odtwarzać na ich twarożku dodając kwaśną śmietanę i sok z cytryny bądź limonki. Dzisiaj austriackie przepisy na serniki "wiedeńskie" zawierają często dodatek kwaśniej śmietany i soku z cytryny do ich twarożku, bo gorszy sernik wyparł lepszy, m.in. z przyczyn

Re: A może wątek kulinarny XII

PASCHA 0,5 kg twarogu na sernik (zmielonego) 3 żółtka 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 80 g cukru pudru 1 opakowanie cukru z wanilią (10 g) 100 g miękkiego masła 2 łyżki suszonej żurawiny 2 łyżki posiekanych daktyli 2 łyżki płatków migdałowych 2 łyżki

Re: Szukam przepisu na sernik

Ciasto: 2łyżki cukru, 1 szklanka mąki, 1/2 kostki margaryny, 2 żółtka, trochę proszku do pieczenia (pół łyżeczki). Wszystko zagniatasz (Jeżeli jest za suche można dodać trochę kwaśnej śmietany) i na pół godziny do lodówki. Ser: ok 1 kg sera białego (uwagi co do sera podaję niżej), 8 żółtek, 6

Re: Nabiał

irenaearl napisała: > Śmietana z Krasnegostawu jest samą kwaśną śmietaną, chociaż do jogurtów potrafi > ą dodać zagęstników. Ha! Wiedziałam! Wiedziałam że na Krasnystaw można liczyć! Lubelszczyzna wymiata i tyle. ;D A tak całkiem poważnie - ich ser mielony smakuje jak ser

Re: zielone dania

. Sądzę, że masę sernikową też da się tak zabarwić. Albo ciasto na muffinki, lub sernik na zimno. Można jeszcze zrobić tzw. ptasie mleczko: śmietanę kremówkę ubijasz na sztywno, dolewasz do niej rozpuszczoną, zieloną galaretkę (dodaj nieco mniej wody, niż na opakowaniu), wylewasz tę masę np. na

Smak mojego dzieciństwa

podobna. Składniki: * biszkopt (myślę że każdy ma swój wypróbowany przepis) * 0,5 l kwaśnej śmietany *5 jajek * 1,5 l mleka * 1 masło * kilka łyżeczek soku z cytryny * 1 szklanka cukru pudru * galaretka * owoce Biszkopt umieszczamy w tortownicy, nasączamy. Ubijamy całe jajka ze śmietaną

tak właśnie robię

Mleko zsiada sie samo, ale jeszcze lepiej po dodaniu łyżeczki kwaśnej śmietany. Jak sie zsiądzie, zagotowuję mniej więcej taką samą ilosć słodkiego. Do gotującego dodaję zsiadłe i wylączam gaz. Można delikatnie zamieszac.Jak ostygnie, na dośc gęste sitko. Po ocieknięciu/trochę potrząsam/ jest

Re: Jak skomponowac obiad z Pierogami jako glowny

ja bym zrobiła tak: do pierogów jako głównego dania nie dodawałabym żadnych surówek, podałabym dobry barszczyk oraz różne omasty (skwareczki, masełko, cebulkę, śmietanę kwaśną - można ją lekko ubić), sałatkę podałabym na przystawkę - np. carpaccio z buraków, albo zestaw różnych sałat z jakimś

Sernik śmietankowy

potrójnie mielonego białego sera (użyłam wiaderkowego) - 250 g twarożku homogenizowanego (użyłam Bielucha) - 125 ml śmietany kremówki - 125 ml kwaśnej śmietany 18% - 2 łyżki mąki pszennej - sok z 1/2 cytryny na wierzch: - 100 g gorzkiej czekolady - 30 g margaryny Palma Przygotowanie spodu

Re: Sernik- jaki zeby sie udał? - na zimno

Nie sprecyzowałaś o jaki sernik chodzi, więc oto sernik gotowany na zimno?!, przepis od teściowej. Serniczek teściowej *1 litr mleka (2%, nie UHT), *5 jaj, *1 szklanka śmietany 18% (gęstej, kwaśnej). Składniki rozmieszać dokładnie, powolutku zagotować aż do oddzielenia się serwatki i wytrącenia

Re: pomozcie! sernik z niepolskiego sera

w kuchni" i "rutyna prowadzi do perfekcji":)) Re: Przepis na bialy ser domowej roboty????? IP: 213.199.253.* Gość: Maria 15.02.2004 13:18 zarchiwizowany Może być mleko pasteryzowane w kartonie , dodać kwaśnej gęstej śmietany i ew. łyżkę soku z cytryny. Postawić w ciepłym

Re: Wielkanoc

PASCHA 0,5 kg twarogu na sernik (zmielonego) 3 żółtka 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 80 g cukru pudru 1 opakowanie cukru z wanilią (10 g) 100 g miękkiego masła 2 łyżki suszonej żurawiny 2 łyżki posiekanych daktyli 2 łyżki płatków migdałowych 2 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy Żółtka z

Sernik tiramisu - pieczony

1 szklanka drobnego cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/5 łyżeczki ekstraktu z wanilii 3 jajka 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 3 łyżki brendy lub likieru kawowego ¾ szklanki gęstej kwaśnej śmietany Kawę rozpuścić w alkoholu i odstawić. Połączyć twarogi, miksować do gładkości

Sernik malinowy

amerykańskiej) Polewa: * 250 ml creme fraiche (lub gęstej kwaśnej śmietany) * 2 łyżki cukru pudru * 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Wszystkie składniki masy serowej miksujemy razem na gładką masę, na końcu wmiksowując jajka (i od tego momentu tylko chwilę). Masę serową wylać na

Re: Pomocy...

Sernik? Fakt, ze nalezy do dzialu eksperymenty kulinarne, troche tlumaczy spis skladnikow. Mysle, ze slowo sernik jest mylace. 1 cytryna 4 dorodne gruszki klapsa 1 puszka gruszek w syropie- 425 mililitrów 400 mililitrów półwytrawnego czerwonego wina 30 dag białego cukru 1 laska

potrójnie czekoladowy torcik bez pieczenia

. Przygotowaną "paką" wylepić dno tortownicy i schować do lodówki na ok 40 minut. Góra: 60 dkg twarogu mielonego (jak na sernik) UWAGA nie może być kwaśny. J (ja użyłam akurat pół na pół ser na sernik z wiaderka i ricottę) 125 ml mleka 5 łyżeczek żelatyny 15 dkg cukru pudru 250ml śmietanki

Sernik lekki jak ptasie mleczko

, śmietanę, mleko skondensowane. Masę wylać na podpieczony spód. Wstawić do piekarnika i piec 50 minut. Po upieczeniu uchylić drzwiczki piekarnika i pozwolić, by sernik ostygł (dzięki temu nie opadnie). Podawać z dowolnymi dodatkami. Dla mnie idealnym towarzyszem są tu owoce, np. truskawki. Smacznego

Sernik dyniowy na koniec lata

gotowaniecieszy.blox.pl/2010/10/Sernik-dyniowy.html * 500 g sera * 1 pełna szklanka puree z dyni * 5 jajek * 3 pełne łyżki kwaśnej śmietany * 1 szklanka cukru * 1 budyń waniliowy (proszek) * 1/2 łyżeczki cynamonu * 1/3 łyżeczki przyprawy do piernika * 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej Spód: * 160 g ciastek

Re: "Ambitnie" zabrałam się do przygotowań...

gęstą, kwaśną śmietaną, pietruszką i grzybowymi grzankami, polędwiczki z kurkami i sałatką z kapusty pekińskiej z cebulą i pomidorkami cherry, piernik z powidłami śliwkowymi, Maminy sernik - mniam i kawowy tort bezowy - zamówiony. Plus kawa i obowiązkowo benedyktynka. :-) Będzie smacznie (mam nadzieję

Re: tort z lekkim kremem

Torcik serowo-śmietankowy 40 dag serka śmietankowego np. Tosca do serników 25 dag serka mascarpone 200 ml kremówki 15 dag cukru 3 łyżki kwaśnej śmietany 1,5 dag żelatyny (ok. 5 łyżeczek) opakowanie galaretki w dowolnym smaku paczka biszkoptów wiórki kokosowe owoce lub bezy do

Sernik czekoladoy Nigelli

: 500 g serka kremowego 150 g golden caster sugar ;-) 3 duże jaja 3 duże żółtka 175 ml kwaśnej śmietany 1/2-1 łyżeczka soku z limonki 150 g rozpuszczonej czekolady Pieczenie tak samo, jak w przepisie podanym przez Dorotus. Można nie wymieszać dokładnie, wtedy powstanie marmurek (mi tak średnio

Re: Normalnie weny brak

może? Pieczeń z pyzami i ciemnym sosem? Karkówka wieprzowa? Ryba w cieście? Pierogi z jagodami i kwaśną śmietaną, albo ruskie, albo grzybno-kapuściane? A na deserek sernik z kratką, taki na twarogu twarogu, żeby szlachetnie kwaskowaty był i "piaszczysty". Polska kuchnia nie jest ryzykowna wcale

Sernik warzony

można użyć cieniutki biszkopt (nasączony) lub pokruszone i wymieszane z masłem ciastka (ja użyłam digestive) lub zrobić jako sernik bez spodu. Sposób przygotowania: W dużym garnku zagotować mleko. Śmietanę bardzo dokładnie wymieszać z jajkami i wlać do gotującego się mleka, ciągle mieszając

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

. koryntek, trochę kwaśnej śmietany. Najpierw przyrządza się kruche ciasto. Jajka i cukier utrzeć z częścią mąki, zmieszanej z proszkiem ?Backin". Następnie rozrobić z tą masą pozostałą część mąki wraz z ochłodzonem i na kawałki rozerwanem masłem, a w razie potrzeby dodać tyle mąki, aby ciasto dało się

Re: garnek mam juz, ale

Ja ostatnio robiłam sernik z makiem, ale takie makowe nadzienie to pewnie pasuje do wszystkiego. Mak zalewam gorącą wodą i trzymam go tak przez jakieś 30 min. Potem odcedzam dokładnie mak na gęstym sicie. Taki wilgotny mak mielę w maszynce do mięsa, przeważnie 2-3 razy.

Sernik migdałowy (z amaretto)

kremówką i pozostałymi składnikami. Wlewamy do formy, pieczemy 50 minut w temp. 180 stopni. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim sernik na 1/2 h. Kwaśną śmietanę łączymy z łyżką cukru i olejkiem, mieszamy i polewamy ciasto używając do tego łyżki. Wokół brzegu sernik posypujemy płatkami

Re: Czy przy alergii na roztocza jest wysypka? Ja

pszenną, zamiast kaszy jęczmiennej dawać jaglaną albo ryż, dodawać mleko kokosowe zamiast śmietany(jak chce się kwaśną śmietanę, to dodać trochę octu ryżowego) i wszyscy będą mogli jeść. Smak troszkę inny, ale jak nie powiesz dlaczego, to nawet nie zauważą i szybko się przyzwyczają. Do panierowania

Sernik waniliowy z czekoladową polewą

To jest bardzo kremowy sernik. Nie jest kwaśny ani suchy, za to lekki i bardzo delikatny. Przepis na tortownice o przekroju 22 cm. ok. 250 g kruchych ciastek 100 - 120 g stopionego albo bardzo miękkiego masła 500 g śmietankowego, mielonego i tłustego twarogu ok. 180 g cukru i szczypta

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

CZEKOLADOWY SERNIK NA HERBATNIKACH 15 dag czekoladowych herbatników, 3 łyżki masła. Masa:1 kg twarogu, 15 dag cukru, 3 łyżki mąki kukurydzianej, 4 jajka, 150 ml śmietany 18%, łyżka ekstraktu z wanilii, po 10 dag ciemnej, mlecznej i białej czekolady, 4 łyżki kremówki Spód; Ciastka zmiksuj z

Re: A może by tak wątek kulinarny III

CZEKOLADOWY SERNIK NA HERBATNIKACH 15 dag czekoladowych herbatników, 3 łyżki masła. Masa:1 kg twarogu, 15 dag cukru, 3 łyżki mąki kukurydzianej, 4 jajka, 150 ml śmietany 18%, łyżka ekstraktu z wanilii, po 10 dag ciemnej, mlecznej i białej czekolady, 4 łyżki kremówki Spód; Ciastka zmiksuj z

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

SERNIK Dodatki: Do ciasta 300 g mąki, 150 g cukru, 2 całe jajka, 130 g masła, kilka łyżek mleka, torebki proszku do pieczenia; Do przełożenia: 750 g twarogu, 200 g cukru, 125 g koryntek, 1/4 litra kwaśnej śmietany lub mleka, 2 torebki proszku budyniowego o smaku waniliowym. 5 g mączki, butelka

Re: Wielkanoc

SERNIK 5 dag serka homogenizowanego, 35 dag twarogu trzykrotnie mielonego, 20 dag cukru, 4 jajka, 20 dag mąki 125 ml kwaśnej śmietany, łyżka mąki kukurydzianej, cukier puder 25 dag serka utrzeć z twarogiem i 10 dag cukru. Mieszając, dodać jajka, śmietanę, 2 łyżki mąki pszennej i mąkę kukurydzianą

Re: A może wątek kulinarny VIII

SERNIK Dodatki: Do ciasta 300 g mąki, 150 g cukru, 2 całe jajka, 130 g masła, kilka łyżek mleka, torebki proszku do pieczenia; Do przełożenia: 750 g twarogu, 200 g cukru, 125 g koryntek, 1/4 litra kwaśnej śmietany lub mleka, 2 torebki proszku budyniowego o smaku waniliowym. 5 g mączki, butelka

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

SERNIK Dodatki: Do ciasta 300 g mąki, 150 g cukru, 2 całe jajka, 130 g masła, kilka łyżek mleka, torebki proszku do pieczenia; Do przełożenia: 750 g twarogu, 200 g cukru, 125 g koryntek, 1/4 litra kwaśnej śmietany lub mleka, 2 torebki proszku budyniowego o smaku waniliowym. 5 g mączki, butelka

Re: A może wątek kulinarny XI

SERNIK 5 dag serka homogenizowanego, 35 dag twarogu trzykrotnie mielonego, 20 dag cukru, 4 jajka, 20 dag mąki 125 ml kwaśnej śmietany, łyżka mąki kukurydzianej, cukier puder 25 dag serka utrzeć z twarogiem i 10 dag cukru. Mieszając, dodać jajka, śmietanę, 2 łyżki mąki pszennej i mąkę

Re: A może jedzynie

SERNIK 5 dag serka homogenizowanego, 35 dag twarogu trzykrotnie mielonego, 20 dag cukru, 4 jajka, 20 dag mąki 125 ml kwaśnej śmietany, łyżka mąki kukurydzianej, cukier puder 25 dag serka utrzeć z twarogiem i 10 dag cukru. Mieszając, dodać jajka, śmietanę, 2 łyżki mąki pszennej i mąkę kukurydzianą

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

SERNIK 5 dag serka homogenizowanego, 35 dag twarogu trzykrotnie mielonego, 20 dag cukru, 4 jajka, 20 dag mąki 125 ml kwaśnej śmietany, łyżka mąki kukurydzianej, cukier puder 25 dag serka utrzeć z twarogiem i 10 dag cukru. Mieszając, dodać jajka, śmietanę, 2 łyżki mąki pszennej i mąkę

Sernik Twix

Spód: * 180 g pełnoziarnistych herbatników * 65 g masła Masa serowa: * 800 g sera twarogowego na sernik (z wiaderka) * 250 ml gęstej, kwaśnej śmietany 18% * 1 szklanka cukru * 1 budyń śmietankowy bez cukru * 4 jajka * 200 g Twixów (4 opakowania po 2 sztuki

serni- pytanie techniczne

To pytanie zupełnie serio. Chodzi o spody do serników na bazie herbatników, np. w przepisie: * 500 g sera * 1 pełna szklanka puree z dyni * 5 jajek * 3 pełne łyżki kwaśnej śmietany * 1 szklanka cukru * 1 budyń waniliowy (proszek) * 1/2 łyżeczki cynamonu * 1/3 łyżeczki przyprawy do

Re: A może wątek kulinarny IV

SERNIK NA KRUCHYM CIEŚCIE 18 dag mąki, 10 dag margaryny, 6 dag cukru, żółtko, łyżka kwaśnej śmietany, Masa: 1/2 kg twarogu, 2 jajka, 10 dag cukru, budyń śmietankowy, łyżeczka esencji waniliowej, 30 dag moreli Na patelnię wsyp 3 dag cukru, podlej wodą, stop na małym ogniu, dodaj połówki

Sernik czekoladowy Nigelli

. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub mikrofali, odstawić do przestudzenia. Przy pomocy miksera połączyć ser, cukier, proszek budyniowy, jajka, żółtka, kwaśną śmietanę i kakao rozpuszczone w gorącej wodzie. Na końcu wlać przestudzoną płynną czekoladę i wymieszać dokładnie łyżką, aż cała masa nabierze

Sernik Dyniowy

Założę się, że tak delikatnego i kremowego sernika nie jedliście jeszcze nigdy. I jak go sobie nie upieczecie, to nigdzie indziej go nie zjecie :) Składniki na tortownicę 24-26 cm: * 500 g sera * 1 pełna szklanka puree z dyni * 5 jajek * 3 pełne łyżki kwaśnej śmietany