kutia wigilijna

aleko

Kutia wigilijna - jak ją przyrządzić? Podajemy przepis

Kutia wigilijna - jak ją przyrządzić? Podajemy przepis

Kutia wigilijna w wielu domach jest daniem, bez którego nie ma wieczerzy. To potrawa robiona przez nasze mamy, babcie i prababcie, trudno ją zastąpić jakimkolwiek nowoczesnym przepisem. Jak zrobić kutię? Co jest do niej potrzebne? Wszystko wyjaśniamy!

Przepis na kutię. Zdradzamy pomysł na świąteczne danie z twistem

Kutia pochodząca z dawnej kuchni kresowej nazywana jest także bożonarodzeniowym deserem. Danie to zalicza się do tradycyjnych 12 wigilijnych dań. Choć jej popularność w ostatnich latach zmalała, warto odświeżyć ten przepis i poeksperymentować z dodatkami.

Makiełki. Jak zrobić idealne makiełki na Wigilię? Mamy prosty przepis

Makiełki to potrawa, której nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Makiełki to nic innego jak danie, którego głównym składnikiem jest mak oraz bakalie, czyli blisko tradycyjnych klusek z makiem czy kutii. Jak przygotować makiełki?

  • Kutia - przepis tradycyjny. Kluczowy jest wybór dodatków

    Kutia - przepis tradycyjny. Kluczowy jest wybór dodatków

    Więcej świątecznych inspiracji kulinarnych znajdziesz na stronie  www.gazeta.pl Przepis na kutię opiera się na składnikach, które nasi pradziadowie zawsze mieli zimą w swoich zapasach. Kutia jest przyrządzana od wieków z okazji Bożego Narodzenia, a jej słodki smak ma symbolizować radość z

  • Potrawy wigilijne we Francji. Co jada się w Boże Narodzenie nad Sekwaną?
  • Wigilijne last minute

    Wigilijne last minute

    Błyskawiczna ryba po grecku 1 kg mrożonych filetów rybnych słoiczek marchwi i selera w zalewie octowej duży koncentrat pomidorowy 2 cebule 4 łyż

  • Makowiec z polewą

    Makowiec z polewą

    Świąteczny makowiec Ciasto: 30g drożdży 250ml mleka 200g Cukru DIAMANT 500g mąki 2 jajka (osobno białka i żółtka) 80 g masła szczypta soli 800g masy makowej Polewa: 250g Cukru do polew DIAMANT 25ml zimnej wody lub soku z cytry

  • Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

    Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

    symbolizował dobry sen, spokojne sumienie, dostatek wszelkich dóbr. Wierzono, że panna, która w Wigilię ucierała mak, rychło wyjdzie za mąż. Z maku robiono zupę, dodawano go do klusek i kasz. No i przede wszystkim do wigilijnej potrawy kutii, która symbolizowała jedność świata żywych i umarłych. Sporządzano ją

  • Potrawy wigilijne na Podlasiu: czego trzeba spróbować podczas wieczerzy wigilijnej?
  • Obiad bożonarodzeniowy a'la Mikołaj Rey

    Obiad bożonarodzeniowy a'la Mikołaj Rey

    regionalnych produktów, o których co tydzień opowiada widzom "Dzień Dobry TVN". - Boże Narodzenie w Polsce ma wyjątkową oprawę kulinarną. Bardzo cenię polską, świąteczną kuchnię, ale mam wrażenie, że główny akcent położony jest na wieczerzę wigilijną, podczas gdy we Francji dużą wagę przywiązuje się

  • 12 potraw wigilijnych: lista. Sprawdź obowiązkowe pozycje oraz dania alternatywne
  • Potrawy wigilijne. Lista dań, które muszą znaleźć się na tradycyjnej Wigilii
  • Wielki Gościniec Litewski - reaktywacja

    Wielki Gościniec Litewski - reaktywacja

    Na planie zdjęciowym, jak zwykle, prace wre od bardzo bladego o tej porze roku świtu. Jednak mimo burego koszmaru za oknem, ekipie "Rancza" ślina cieknie brodą do samych kolan, a miłe podniecenie narasta, jak tylko wtedy, kiedy na stołach pojawiają się dania niezwykłe.

  • 12 potraw wigilijnych - co podać na święta? Te dania powinny się znaleźć na stole
  • Potrawy wigilijne - lista

    Potrawy wigilijne - lista

    Spis potraw wigilijnych to coś, co warto sporządzić na wstępnym etapie przygotowań świątecznych. Dzięki takiej liście łatwiej nam będzie zaplanować wszystkie działania w kuchni – kupić składniki, rozłożyć przygotowania w czasie lub rozdzielić zadania na wszystkich gości. Jeśli organizujemy

  • Wege przepisy na wigilię. Co podać zamiast rybnych klasyków?

    Wege przepisy na wigilię. Co podać zamiast rybnych klasyków?

    Więcej przepisów na świąteczne potrawy znajdziesz na naszej stronie głównej Tradycyjna kolacja wigilijna jest bezmięsna, ale bogata w potrawy rybne. Weganie i wegetarianie mogą oczywiście zadowolić się sałatką jarzynową, barszczem i kutią, ale... dlaczego by nie "zweganizować"

  • Święta w małym gronie. Co ugotować i w jakiej ilości? Przepisy na mniejszą skalę
  • Potrawy wigilijne - lista obowiązkowych dań i jak się zabrać za przygotowania [PORADNIK]
  • Strucle, makowce, kluski, kutie i łamańce, czyli o maku - najbardziej polskim składniku
  • Wino do tradycyjnych wigilijnych potraw

    Wino do tradycyjnych wigilijnych potraw

    Nie podoba się nam, że teściowa serwuje grzybową, bo u nas zawsze był barszcz. I w dodatku nie ma u niej kutii, tylko kluski z makiem. No i karp jest smażony, a nie gotowany... Jeśli chodzi o potrawy wigilijne, jesteśmy fundamentalistami, tylko u 

  • Orzechy, mąka, jaja - piekło alergika. Jak przygotować święta bez tych dodatków? [PORADNIK]
  • Wigilia uwodząca smakiem i aromatem - 12 potraw wyczarowanych z Appetitą

    Wigilia uwodząca smakiem i aromatem - 12 potraw wyczarowanych z Appetitą

    migdałami Świąteczny tatar z łososia i tuńczyka Tradycyjne śledzie Orkiszowy chleb na zakwasie Choinki z łososia i awokado Truflowe puree ziemniaczane z orzechami pekan Wigilijna kutia Świąteczny piernik Kruche ciasteczka bożonarodzeniowe 1. Barszcz wigilijny Składniki: Zakwas z buraków (ok. tydzień przed

  • Świąteczne "must have" - orzechy

    Orzechy w świątecznych potrawach, królowały już przed wiekami. Wykorzystywano i je przede wszystkim jako dodatek do tradycyjnych deserów. Pojawiały się w świątecznej kuchni jako składnik kutii i ciast: pierników, makowców lub serników. Duża ilość orzechów w potrawach, według tradycji miała zapewnić

  • Bożonarodzeniowy stół. Pomysł na święta inaczej

    Wigilięzastajemy potrawy tradycyjne, przygotowane według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, takie jak barszcz czerwony z uszkami, zupa grzybową, postna kapusta z grzybami, pierogi, karp i kutia. Na wigilijnym stole znajdują się dania bezmięsne, a także ryby. Choć w zależności od regionu dania

  • Przygotuj się na magiczne święta z HELIO!

    Zakupy, porządki, ubieranie choinki, pakowanie prezentów, gotowanie, pieczenie, lepienie pierogów, mielenie maku… Przygotowania do świąt Bożego Narodzenia, a zwłaszcza stworzenie wigilijnego menu jest bardzo pracochłonne i czasochłonne. Warto więc ułatwić sobie życie J i wykorzystać w kuchni

  • Skromna wigilijna kolacja. Ile kosztuje? Liczymy...

    kiszony (50 gr) i majonez (3,60 zł za mały słoik). Razem: 9,20 zł. * Kutia. Coraz częściej można ją kupić, ale domowa to jednak domowa. Wkładamy do koszyka 20 dkg specjalnie oczyszczonej pszenicy za 90 gr (nie musi być niemal dwa razy droższa bio), ćwierć kilograma maku za 6,25

  • Bakalie - świąteczny "must have" nie tylko w kuchni

    świątecznych potrawach. Według tradycji mają one symbolizować słodycz życia i wszystko, to co jest w nim najlepsze. Ten smaczny duet miał zapewniać domownikom miłość, szczęście i dostatek przez cały następny rok. Dlatego tak, często miód i bakalie stają się składnikami świątecznych ciast. Na wigilijnym stole

  • Święta na lekko

    Choć dania są postne, wigilijna kolacja nie ma zazwyczaj wiele wspólnego z poszczeniem. W efekcie czasem nim dotrzemy do połowy menu, nasz żołądek mówi "dość". Uszka, pierogi z kapustą, ryby w kilku wariantach, makowce, łamańce z makiem - raz do roku można sobie

  • Tradycyjne smaki z odrobiną inspiracji, czyli świąteczne PROSTE HISTORIE

    Klasyczne bożonarodzeniowe potrawy kojarzą się z dzieciństwem, beztroską, ciepłem domowego ogniska i tą niepowtarzalną atmosferą, na którą czeka się przez cały rok. Pierogi, ryba, kutia, barszcz czy zupa grzybowa, to dania, bez których trudno wyobrazić sobie świąteczne ucztowanie. Kuchnia jest

  • Potrawy wigilijne - nasze propozycje na 12 dań [PRZEPISY]

    Każda pani lub pan domu ma swoje własne, często przekazywane z pokolenia na pokolenie, sposoby na to, by na stole stanęły wyczekane, smaczne potrawy wigilijne. W moim rodzinnym domu tuż po życzeniach złożonych podczas łamania się opłatkiem, na białym obrusie pojawia się czerwony barszcz z uszkami

  • Świąteczne stoły Europy od A do Z

    . B - Belgia Na wigilijnym stole w Belgii zwykle ze świecą można szukać potraw postnych. Panuje dowolność i różnorodność - ostrygi i homary obok indyka i drożdżowej baby z kremem mokka. Po pasterce Belgowie jadają bouguettes - danie podobne do kutii, do którego zamiast maku

  • 12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

    Zupy wigilijne Tradycyjny barszcz czerwony z grzybami i suszonymi śliwkami Nic tak nie dodaje świątecznego klimatu, jak barszcz czerwony. Aby jednak nieco odejść od tradycyjnego smaku warto dodać do niego suszone śliwki, które

  • Babcine przepisy wigilijne

    żelatyny - galareta łatwiej się zetnie. Wymieszaj, przelej do salaterek. Poczekaj, aż stężeje, udekoruj orzechami i rodzynkami. Podawaj z chałką wigilijną z masłem. Składniki: 8 filetów śledziowych 1 szklanka  mleka 1 garść migdałów 30 dag  suszonych śliwek 1/3 szklanki

  • Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

    smażonego By makowiec nie obsechł, ciasto przechowuj w foliowej torebce . Tak zapakowany zachowa świeżość przez całe Święta. By kutia była aromatyczna, przygotuj ją przynajmniej 1 dzień wcześniej i trzymaj w lodówce. Zobacz przepis na struclę z makiem Aby kompot z suszu był bardziej aromatyczny

  • Płaskurka - niszowe zboże

    . Jesienią gospodyni wysiewa orkisz, a wiosną płaskurkę, taki jest cykl siewu tych roślin. Oba zboża zbiera w sierpniu. Przerabia płaskurkę na mąkę i delikatną kaszę, idealną dla dzieci, sprzedaje ziarno. Przygotowuje z niego niepowtarzalną wigilijną kutię z figami, prażonymi orzechami, skórką pomarańczową

  • Wigilia regionalnie

    , dopraw solą i cukrem. Gotuj jeszcze pół godziny na wolnym ogniu. Podkarpacka kutia Przygotuj: - 200 g pszenicy, - 200 g miodu, - 200 g maku, - 100 g cukru, - bakalie: rodzynki, suszone śliwki, migdały, orzechy. Pszenicę

  • Smakołyki z korca maku

    wody zagnieść ciasto na kluski, rozwałkować je, oprószyć mąką, rozetrzeć i pozostawić, by trochę przeschło. Następnie pokroić na niewielkie kwadraciki, ugotować w osolonym wrzątku, osączyć i wymieszać z masą makową. Zobacz też inny przepis na Wigilijne kluski z makiem Biszkopt makowo-cytrynowy

  • Wigilijna dwunastka

    (śmietanki) Pszenicę (specjalnie łuskaną na kutię dostaniemy na bazarze) zalewamy wodą i gotujemy, aż będzie miękka (ok. godziny), ale nie rozgotowana. Należy uważać, żeby woda się nie wygotowała. Po ugotowaniu odcedzamy na sicie i odstawiamy do wystygnięcia. Mak zalewamy wrzącą wodą, chwilę gotujemy

Kutia wigilijna

1 szklanka pszenicy, 1/2 szklanki maku, 2 szklanki mleka, skórka z połowy pomarańczy, skórka z połowy cytryny, 5 suszonych fig, 3 łyżki sparzonych rodzynek, 2 łyżki miodu, 5 łyżek siekanych mieszanych orzechów sok z cytryny (opcjonalnie) Pszenicę namocz przez noc, kilka razy zmieniając wodę,

kutia

Cześć! prawdopodobnie przez nadmiary smakołyków wigilijnych wsuwanych w dzieciństwie - nie zoszę kutii. Ale słuchanie pana Adamczewskiego opowiadającego o niej powoduje (prawie sobie wyobrażam), że mogłabym zjeść malusieńką łyżeczkę. Wesołych Świąt

Kutia, kutia, kutia

jako zupa - pierwsza potrawa wigilijna. Potem była kutia mojej teściowej /teścia?/ to gęsta prawie maź kaszą niemal rozgotowaną, wielokrotnie mielonym makiem i bakaliami, podawana jako deser po wieczerzy wigilijnej. Trzecią kutię jadłam w tym roku, kutia babci koleżanki. Pszenica łamana ale

Kutia

Na fali wątków wigilijnych. W dość wczesnym dzieciństwie, zerówka góra pierwsza klasa, raz w życiu, na zapadłej podlubelskiej wsi gdzieś nad bugiem, w drewnianej chacie jadłam prawdziwą tradycyjną kutię. Boże jakie to było dobre, przynajmniej według wspomnień ;) Udało mi się zdobyć odpowiednią

Kutia

Otóż, Kitty, nie mam pojęcia jak wygląda wigilijna kutia, nigdy nie zawitała na naszym wigilijnym stole. Natomiast moje odkrycie nazywa się kutia na opakowaniu, producent "Kupiec" (wygląda jak pęczak, tyle że ziarna są pszeniczne), kiedyś coś podobnego jadłam na wczasach "modelujących

czy znacie kutię?

To ciekawe czy lubiecie kutięi czy ją w ogóle znacie? czekam na refleksje nad wigilijną kutią :-)

Ulubiona Wigilijna Potrawa

No ciekawy jestem co lubicie najbardziej :) moje typy na top to klasyczny karp smazony i kutia.

Potrawy wigilijne

Już dziś drżę z emocji na myśl o tych wspaniałych niepowtarzalnych przez cały rok doznaniach smakowych, jakie przyniesie wigilijny wieczór. Moja lista to: karp w galarecie, kutia, kompot z suszonych śliwek. I ten nastrój kolędowania pod choinką. Już za 4 dni...

KUTIA jak się ją robi?

Dziewczyny , czy wiecie jak się robi Kutię wigilijną. Bardzo proszę o przepis, nigdy jej nie jadłam, a chciała bym ją zaserwować mojej rodzince.

Re: paskudztwa wigilijne

lady-z-gaga napisała: > moj typ na przereklamowane paskudztwo wigilijne: kutia Moj glos tez na kutie! Fuj i ochyda. No i ten oscisty karp - rozpacz dziecinstwa ;)

Re: paskudztwa wigilijne

> kluski z makiem< to spróbuj kutii. Zupełnie inny, mniej mdły smak. dla mnie kutia to jedyna taka naprawdę specjalna potrawa - ryby, pierogi, barszcz jemy przez cały rok, a kutię tylko raz do roku.

Re: Kutia

Nigdy nie jadłam kutii. U nas się nie jadało. To była potrawa znana z książek i przez cale dzieciństwo te durne podręczniki wciskaly nam, że to konieczna potrawa wigilijna. Tylko nie dopowiadały w jakich regionach. A ja kogo nie pytałam: mamy, ciotek, sąsiadek: żadna tego nie jadła i nie znała

Re: ranking potraw wigilijnych - Kutia

Kutia - zdecydowanie, pyszna, słodka z bakaliami... A i tradycja do niej cudowna.

gdzie kutia w Warszawie?

Witam, jak w tytule - chciałabym zamówić takową na wigilijne spotkanie dla 20-tu osób. Czy ktoś może się orientuje, gdzie mogę tego dokonać? Sama, niestety, do kulinariów mam dwie lewe ręce :(( mały_gryzoń

Re: Kutia

Ja przez prawie 40 lat też nie jadłam, podobnie jak klusek z makiem, kapusty z grochem i wielu innych "obowiązkowych" potraw, potem trafiłam na imprezę gdzie serwowano takie cuda, dla mnie kulinarny koszmar, nawet czytając wątek wigilijny o ziemniakach na kolację, pierogach ruskich, już mnie kręci

Re: zrobilam kutie!

mi mozesz podeslac,,ja juz jadlem w czwartek bo mielismy kolacje wigilijna razem z naszymi podopiecznymi(mojego stowarzyszenia) ...

Wróżenie z ...Kutii

Człowiek uczy się przez całe życie są takie rzeczy , które nie śniły się filozofom..:-)) Muszę koniecznie pojechać do wujka na wieś i zaopatrzyć się w przenicę itd. users1 napisał: > Ubott > Kutia podobnie jak inne portawy wigilijne jest tylko do posmakowania. Ale nie

Re: 12 potraw wigilijnych

marbor1 napisała: > Kutia i śledzie, pieczywo. Pieczywo! - to jest to! Śledzie ok, ale to będzie czwarta ryba. Kutii nikt nie tknie. Mogłaby też być zupa owocowa.

święta - zamówienie dań wigilijnych

gdzie można zamówic w Piasecznie dania wigilijne np. rybę w galarecie , faszerowaną , pierogi , kutie , itp. wiem ,że u Pilarskich już za póżno , znacie jakieś inne miejsca ?

Pierogi, karp, kutia na wigilijny stół - gdzie ...

Cudowny pomysl! szkoda, ze nie ma tego tu w Göteborgu....:(( tesknie bardzo mocno za polskimi smakolykami wigilijnymi! A, ze pracuje do ostatniej chwili to bede miala na stole tylko "szybki" barszczyk i sledzie! Pozdrawiam was wszystkich w Polsce! Zdrowych, Radosnych Swiat!!!

Kutia i inne słodkości;)

Wigilia sprzyja sentymentom, również kulinarnym, potrawom naszych korzeni, odgrzebywaniom rodzinnych przepisów "jedynych smacznych"( a jakże!), właściwym wigilijnemu stołowi kuchni kresowej. Czy ktoś z Was przyrządza jeszcze kutię? Czy delektuje się jej szczególnym smakiem? Czy kutia to jedyne

Re: Jak zrobić kutię???

niektorzy dodaja mleka. ale spirytus do kutii?? przeciez to ma byc potrawa wigilijna czyli bez alkoholu..? Venus

Re: Kutia

Gość portalu: rebeka napisał: > Po rozmaitych eksperymentach nie dodaję cukru(j.w.), śmietanki, wanilii i > konfitur.Za to mam słowiańskie poczucie przaśności na moim stole wigilijnym. Ja też nigdy takich rzeczy nie dodaję. Zwłaszcza cukru! Kutię najlepiej jest słodzić samym

Re: OT kulinarny: kutia

W Wigilię, tak jak w Panichidę należy jeść potrawy z drobnych ziaren - fasolę, groch, mak, siemię lniane, siemię konopne. Stąd też wigilijne przepisy na kluski z makiem, siemieniotkę, kisiel z lnu i żurawiny, kutię czy makuchy. Nie trzeba aż tak ściśle trzymać się jedynego słusznego przepisu

Wigilijne stoły

pewnie juz szykujecie się do świąt, co znajdzie na waszych stołach niespodziewany gość ? u mnie będzie karp w galarecie i smażony, kompot z suszonych owoców, makówki i kutia, pierogi z kapustą i uszka z grzybami w barszczu, biała kiełbasa, wino... o czymś nie pamiętam, ale pewnie odnajdę na

Kutia/ miód

Od LAt wigilijna kutię słodziliśmy polskimi miodami. Ostatnio kupiłem do tejże kutii miód "mieszanka miodów z krajów Unii i ...' Inny skład - inny smak - swiństwo wyszło a nie kutia... Od lat zajadam sie łatwym do nabrania miodem RZEPAKOWYM - wręcz smalcen go nazywam. Nie nadążam za

potrawy wigilijne

Czy możecie wymienic swoje potrawy wigilijne bo wlasnie robie tak dla ulatwienia spis potraw serwowanych w Wigilię i coś mało ich a będę miała mnóstwo żarłoków i muszę przygotowac wiele potraw by było różniście.Moje: Karp smażony pstrąg pieczony z masłem karp po żydowsku barszcz z uszkami

Kutia a inne makowe wigilijne cudeńka...

Czy jest tu ktos kto zna wszystkie te regionalne makowe cdeńka wigilijne i móglby je jakos porownac? Pytam bo przyznam sie ze znam tylko kutię natomiast wiem ze sie spozywa niemal rytualnie na Wigilię kluski z makiem, makówki moczkę i inne a przeciez sa jeszcze makagigi łamance z makiem

Re: Co to je KUTIA

Kutia to potrawa wigilijna. Składa się z pszenicy, miodu i bakalii. Pychota

Re: Dania wigilijne.....

Kutia musi być koniecznie! Oprócz pierogów z grzybami to najsmaczniejsze danie wigilijne:)) Moja babcia robiła też ŁAMAŃCE - niestety nie został przepis i nie potrafię tej potrawy odtworzyć. Było to coś w rodzaju kutii, też z makiem i bakaliami, ale o bardziej płynnej konsystencji. I zamiast

potrawy wigilijne

Próbuję sobie przypomnieć, jakie potrawy podawano na wigilię u moich dziadków. Na pewno był to: 1. Barszcz z uszkami 2. Karp smażony 3. Kapusta z grochem 4. Gołąbki (chyba z kaszą ?) 5. Pierogi (chyba z kapustą ?) 6. Kutia 7. Kompot z suszek Jednak trochę brakuje mi do 12 potraw

Re: Kutia

Witam Przepis, który znalazłam w książce potraw wigilijnych . Szklanka pszenicy, pół litra miodu, 50 dag cukru, 50 dag maku, bakalie: rodzynki, orzechy włoskie, figi, migdały. Pszenicę wypłukać i namoczyć na noc. Następnego dnia ugotować do miękkości, kilkakrotnie zmieniając wodę. Miękką

popieram: KUTIA!!!

i jeszcze u mojej babci sie robi ryż z rodzynkami i bitą śmietaną:))) Oj jak ja dawno tego nie jadłam mmmmm Uszka z kapusta i grzybami jeszcze dorzucę i..... oj no wszytskie potrawy wigilijne sa pyszne!!!! A babcia mojego męża robi kotlety z grzybów ponoc przepszne, ja nie miałam okazji

Wigilijna dwunastka

tylko kapusta kapusta i nic do jedzenia ,nie lubię kiszonej kapusty .a kutia nie jest polską tradycją tylko ukraińską

wloska kutia?!

Lin, co za fantastyczne , historyczno-geograficzne odkrycie kulinarne! Przeciez to nasza kutia! Sklad, wyglad i okolicznosci serwowania potrawy, nasuwa skojarzenia z kutia /pszenica, mak, miod bakalie/, ktora ongis byla takze serwowana podczas obrzedow zwiazanych ze Swietem Zmarlych czy

12 potraw wigilijnych

12 potraw wigilijnych: 1. Barszcz z uszkami 2. Żurek grzybowy z ziemniakami 3. Karp smażony 4. Karp w galarecie 5. Ryba po grecku 6. Pierogi z kapustą i grzybami 7. Pierogi ze śliwkami 8. Sałatka warzywna. 9. Makowiec 10. Sernik 11. Kompot z suszu. 12 - no właśnie co?! U nas

Re: paskudztwa wigilijne

Kutia - pycha, uwielbiam! Tak samo makiełki. Nie znoszę karpia. I śledzia w śmietanie.

Re: paskudztwa wigilijne

nie znam zupy śledziowej, nigdy jeszcze nie słyszałam o takiej potrawie na Wigilię karpia uwielbiam :) moj typ na przereklamowane paskudztwo wigilijne: kutia

Re: Formuła kolacji wigilijnej

misself napisała: > Kutia jest deserem :-) No właśnie, dziwi mnie podawanie jej ze śledziami i innymi przekąskami. Przecież jest z miodem, rodzynkami, orzechami, migdałami. BTW - skąd wziąć pszenicę do kutii?

Re: KUTIA - jak robicie?

Zdumiewa mnie,że kutia jest tak powszechnie znana i tak popularna! W Ameryce jest znana z mnogości przepisów jako wigilijna specjalność ukraińska

wigilijne przepisy siostry Anieli

1. nie uszly chyba niczyjej uwadze. 2. nie widzialem ,ze Aniela ma siostre. musialem byc wtedy na innej diecie tzn. poscie. swieta swietami a kutia sie parzy. nie u mnie. hej, sokoly !

Re: czy znacie kutię?

Gość portalu: Fish napisał(a): > To ciekawe czy lubiecie kutięi czy ją w ogóle znacie? czekam na refleksje nad > wigilijną kutią :-) straszne paskudztwo ;-) Kiedys spróbowałem u sasiada i teraz tego już nie rusze.

Re: czy znacie kutię?

Wiedziałam, że sypną się kutiowe opowieści. Ja właśnie mam pełeny brzuszek kutii, która jest moją ulubioną potrawą wigilijną. Może jeszcze na jutro coś zostanie, a jak nie to będę musiała czekać aż do następnych Świąt :) Pozdrawiam wszystkich :)

Re: Formuła kolacji wigilijnej

można znaleźć w hipermarketach, ale ja też kupuję na targu. Ma to być oczyszczona pszenica do kutii - kiedyś kupiłam nieoczyszczoną (taką dla kur) i nie była moja kutia zbyt smaczna :) Polecam kupić tej pszenicy trochę więcej - ja uwielbiam po świętach zamiast ciasta zrobić sobie kutię choćby w

Re: paskudztwa wigilijne

kutia-fuj; karp w galarecie; a smażony czasem jest ok,ale to tylko mój ojciec potrafi odpowiedniego kupić;

kutia - czy mozna przygotowac juz dzis?

czy kutie mozna przygotowac dzien wczesniej i przechowywac w lodowce? czy jednak lepsza bylaby taka swieza, zrobiona jutro. jedzona ma byc glownie w czasie wieczerzy wigilijnej, ale moze tez potem w pierwszy czy drugi dzien Swiat (jak zostanie). prosze bardzo o odpowiedz, bo nei chcialabym

Re: Kutia

Tatus robil, bo jego rodzina byla ze Wschodu i mu sie cknilo raz do roku ;) My z matka grzecznie zjadalysmy po pol malej miseczki zeby mu nie bylo przykro. Reszte zjadali inni znajomi Kresowiacy odwiedzajacy nas w Szczepana. Gdy dzieci byly male, z grupa znajomych organizowalismy wigilijny potluck

Re: OT kulinarny: kutia

jest wigilijna kutia bez kutii. :D Zmielony mak z bakaliami. Po prostu.

Re: "dziwne" potrawy Wigilijne

A co dziwnego jest w kutii? -- Pomoc dla Krzysia

Wszystkich wigilijnych

Wszystkich wigilijnych. Od dziecka. Nie wiem dlaczego, ale na widok kompotu z suszu do dzis robi mi sie niedobrze, karpia nie cierpie, podobnie jak smrodu kapusty z grzybami. Sledzi nigdy nie lubilam. Mak jem jak musze, kutie i moczke przelykam z trudem. Slowem: rozpacz.

Re: przebój stołu wigilijnego

Oj tak, Piasiu, zupa migdałowa, kutia i dziesięć dań grzybowych:-))) W tym roku załapałam się też na makiełki. Makiełki to coś w rodzaju kutii, tylko bez pszenicy. Mak z bakaliami ułożony warstwami na przemian z bułeczką namoczoną w mleku. Pozdrawiam smacznie:)

Kutia

Owszem znam i robię w każde święta. Ale ostatnio moja teściowa (ślązaczka) zaproponowała nam makówki i powiem szczerze, że kutia może się schować :)). Oprócz tego u mnie zawsze jest strucla z makiem i dużą ilością bakali, senik, pierniczki, duży piernik taki w wersji luksusowej czyli z

Wigilijna dwunastka

Grzyby zmielone w maszynce! Zasmażka w kapuście z grzybami! Jogurt w kutii! (w dodatku z oleju) 23 łyżki oleju w zupie grzybowej!! (i do tego kostka) Ludzie, co to ma wspólnego z tradycją? Wigilia ma być postna. Kapusta z grzybami, to kapusta i grzyby, a nie jabłka, śliwki i zasmażka. Po co

Re: Kutia

Gość portalu: Maria napisał(a): > Witam > Przepis, który znalazłam w książce potraw wigilijnych . > Szklanka pszenicy, pół litra miodu, 50 dag cukru, 50 dag maku, bakalie: > rodzynki, orzechy włoskie, figi, migdały. > Pszenicę wypłukać i namoczyć na noc. Następnego dnia

Re: Jakie są Lubelskie specjały wigilijne?

Gość portalu: eor napisał(a): > Kutia jest super. Kutia jest potrawa wschodnia, ale nie jestem pewnien, czy > lubelska. Moja mama robi co roku, tyle ze ona pochodzi z kresow. Nie jest to > trudne do przyrzadzenia, a smaczne bardzo. Jeszcze ja tu zaglądam:))))) Kto pochodzi

Re: Wasze wigilijne potrawy

<<< kutia >>> śledzie z cebulą, barszcz, pierogi, gołąbki, ryby, ciastka, pierniki jemy regularnie

Re: Wigilijna dwunastka

@pol: Kutia należy do polskiej tradycji wigilijnej. Na Kresach tak jadano. To, że w moich stronach nie jada się klusek z makiem, nie oznacza, że nie jest to polska tradycja. Jeśli mamy się trzymać idealnie wyimaginowanej tradycji, to odrzućmy choinkę, wszak to z Niemiec przybył ten zwyczaj

Re: 24 wigilijne potrawy

Kutia to potrawa z namoczonej pszenicy, z miodem i bakaliami. Kluski z makiem czesto robi sie zamiennie z kutia bo sa o wiele latwiejsze. Ugotowane kluchy typu jak ro rosolu ( u mojej mamy) miesza sie z mielonym kilkukrotnie makiem z bakaliami, slodzonym miodem. Podaje sie na zimno.

Re: Potrawy wigilijne

zapomniales o wielu jak kutia, jak lazanki ( czy lamance) Z MAKIEM I BAKALIAMI, kisiel, kompot z suszonych jablek i OPLATEK.

Re: Wigilijna dwunastka

Nie wiem co to ta kutia, ale wygląda jak podróba naszych śląskich makówek. Tylko makówki się robi prościej i nie ma żadnej pszenicy.

Re: czy znacie kutię?

Gość portalu: Rafis napisał(a): > Gość portalu: Fish napisał(a): > > > To ciekawe czy lubiecie kutięi czy ją w ogóle znacie? czekam na refleksje > nad > > wigilijną kutią :-) > > straszne paskudztwo ;-) Kiedys spróbowałem u sasiada i teraz tego już nie

Re: Dania wigilijne.....

U nas kutia bywa rzadko, za to obowiązkowo musi być na deser strudel. Jak zwykle: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=61&w=54434391&a=54453129 Bez strudla wieczerza wigilijna jest nieważna!

Re: paskudztwa wigilijne

Karp. Ciagnie mulem nawet zamowiony w najlepszej restauracji. Kutia - za slodka. Kompot z suszu - nie moje klimaty. Zupy rybne podobnie. Reszte bardzo lubie :)

Re: paskudztwa wigilijne

karp, amur zresztą też kutia makówki kompot z suszonych owoców (fuj!) groch z kapustą moja wigilia wygląda zawsze tak: zupa grzybowa, trochę barszczu - i enter :)

Karp po żydowsku,ryba po grecku,barszcz

ukraiński,kutia-nasze narodowe wigilijne dania :))))))))))))))))))))) -- W sejmie wykryto pryszczycę,trzeba wybić całe stado!

Re: Potrawa wigilijna z kaszy jaglanej na slodko.

W kutii nie musi byc mak. Kutia to pszenica z bakaliami i miodem. Kutia z makiem to jedna z wersji.

wigilijny pomysł - czy dobry?

mamy z mamą pomysł, zeby przyjąc zamowienia na domowe wigilijne potrawy - to co wychodzi nam przepyszne i co lubimy robić: kluski z makiem, kutię, sernik i inne ciasta, pierniczki, kapustę z grzybami, pierogi, kompot z suszu, grzybki w cieście itp. prosze o radę - gdzie najlepiej sie ogłosić

Re: Dania wigilijne.....

Można i tak - Weronka..:) Ja lubię tę krzątaninę przy kuchni i zapachy przedwigilijne..:) Wampir - dzękuję ; jak zwykle - na Ciebie można liczyć :) gosia A teraz obiecany przepis na kutię -pewnie gdzies w necie jest - ale chciałam podać ten domowy wypróbowany...:) skladniki : 1

Re: paskudztwa wigilijne

kutia, kompot z suszu, kapusta z grochem czy tam z grzybami. Karpia uwielbiam, choc nie jem juz od 10 lat. -- "Koryto nalezy umyc po zjedzeniu swin

Re: paskudztwa wigilijne

A ja uwielbiam wszystki potrawy wigilijne, które się robi w mojej rodzinie: - kutia, dla mnie mniam; - pierogi z kapustą; - barszcz z grzybami lub/i uszkami; - ryba po grecku (nie karp). Więcej nie jadamy. Nie damy rady :)

Re: Formuła kolacji wigilijnej

No tak, z grysikiem czy gryczaną trudno robić kutię :-) -- "Stara panna na wydaniu." (by Abirek)

Re: Formuła kolacji wigilijnej

anu_anu napisała: > Działa to tak: przy starcie na stole jest opłatek i zimne przystawki. Zawsze ma > m dylemat z kutią - bo w moich stronach tego nie było - i nie wiem kiedy ją podać? Kutia jest deserem :-) -- IX. Unikać ideologii, które obiecują ostateczne wyzwolenie

Re: Na wigilijnym stole.

A ja przeuwielbiam śledzie we wszystkich odmianach, które u mnie podaje sie z gotowanymi ziemniakami! Tak sie tym napcham, że ledwo starcza miejsca na KUTIĘ...ale jakoś zawsze to miejsce sie znajdzie... Kutię to jeszce cały następny tydzień jem na śniadanie, obiad i kolację

Re: Wigilijne stoły

SSS9 ty taki porządny chłopak jesteś i kutię na wihilje masz i makówki i karpia w galarecie { po żydowsku?} i co oni od ciebie chcą?

Re: Kolacja wigilijna

''kolacja wigilijna , nie moze obejsc sie bez kota'' Meto smiesznie to brzmi, kot jako danie głowne a jako deser- ciasto.....a gdzie rybki, pierożki, śledziki, kapusty wszelakie i kutie? -- ''Nie jestem głównym, tylko podrzędnym eksperterm tego forum'' by Metodiw.

Re: Niezjadliwe potrawy wigilijne

Kutia jest pyszna, ale tylko dobrze zrobiona (przede wszystkim nie powinna być przesłodzona). -- https://dlssm.free.fr/smileyanimaux/2%20(12).gif

Re: Niezjadliwe potrawy wigilijne

Wszystko, co przygotuje moja bratowa. Niejadalne w jej wykonaniu choćby to była moja ulubiona potrawa wigilijna. A tak generalnie-karp, ryba w galarecie, kutia-tego nie lubię w żadnym wykonaniu ;)

Re: Kolacja wigilijna

sledzik, zupa grzybowa, pierogi z kapusta i grzybami, jakas ryba pieczona w folii a na deser kutia. Wystarczy, i tak po tym pekamy, nie wiem dlaczego niektorzy szykuja wiecej.

Re: Kutia... czy wiecie co to takiego?

O ile wiem to kutia pochodzi z okolic Wilna. Moja rodzina pochodzi z kresow (Lida)i kutia zawsze byla na Wigilijnym stole.

Re: ranking potraw wigilijnych

1.barszczyk z uszkami mojej Babci 2.śledź w śmietanie 3.kutia mojego Taty mniam nie mogę się doczekać

Re: Kolacja wigilijna

>no jaja są akurat w ciastach, mogą też być w cieście na pierogi. a mleko w kutii. W sumie można też zrobić karpia w mleku, z serem- będzie bardziej złowieszczo:D

Re: Menu wigilijne - konserwa

U nas barszcz z uszkami, karp smażony , łosoś , kutia, makaron z makiem, groch z kapustą , sałatki , ciasto , jakaś ryba w galarecie, pierogi .

Re:jeszcze o kutii

no u mnie tak wlasnie nazywano kluski z makiem i miodem i dodatkami, a cala rodzina jest z mazowsza i bylo to zawsze potrawa wigilijna. ale wiem, ze my poprawnie to nazywamy i mozliwe, ze kutia to tak naprawde cosik innego jest ;) -- "Kobiety zawsze postawią na swoim, bo mają piersi

Re: Dania wigilijne.....

Dzięki , dzięki... Sprobuje - jak to smakuje...:) Z tego wszystkiego zapomniałam o kutii a Krzychut o strudlu....:) gosia -- trudną choć wielką sztuką jest umieć cieszyć się tym , co człowiek posiada... <*>

Re: wasze ulubione potrawy wigilijne

Wszystkie potrawy wigilijne są moimi ulubionymi :) Aczkolwiek nie mamy ich wiele. W tym roku pierwszy raz nie spędzam świąt u mojej mamy, świętujemy sami z mężem, więc ogólnie jedzenia będzie niewiele. 1.barszcz z uszkami 2. kapusta z grochem 3. smazona ryba, pewnie filet z dorsza lub inna

Re: Wigilijna dwunastka

z zasmażką do kapusty przegięli, kutia z jogurtem?! ale dodanie oleju do zupy to nic nowego (u mnie dodaje się oliwę do barszczu) mielenie a siekanie, to też drobna różnica

Re: Wróżenie z ...Kutii

> Kutia podobnie jak inne portawy wigilijne jest tylko do posmakowania. Ale > nie > > wiem czy wiecie, że ma takżę inne przeznaczenie poza spożywczym, a mianici > e > > służy do wróżb. Podczas Wieczerzy Wigilijnej nabiera się całą łyżkę kutii > i > > rzuca w

Re: Niezjadliwe potrawy wigilijne

Nigdy nie jem - barszczu z uszkami, ryb (karp, śledzie) i kutii (jest okropna). Kluski z makiem natomiast uwielbiam (choć ogólnie nie lubię makaronu).

Re: co to takiego kutia?

To jest taka wigilijna słodycz - skada się z ugotowanego pęczaku wymieszanego z mielonym makiem, miodem i bakaliami (rodzynki, orzechy, itp) i słodką smietanką.

kutia ktora poszla na stół wigilijny była mrożona

od czasu spotkania wigilijnego klasowego... jesli była wysmienita po 10 dniach mrożenia to będzie tez świetna po o wiele dłuższym czasie ale radze pomyslec w Karnawale nad daniem autorskim, np.: kluski z makiem (kutia) z bita śmietnaką lub lodami lub zupą nic

Re: Kolacja wigilijna

Bez jajek, nabiału (mleko, masło, margaryna, jogurt itd), żelatyny wieprzowej, miodu (który przecież jest nieobecny w pierniczkach, kutii itp). Owszem, wszystko można przyrządzić dla weganki na kolację wigilijną, ale nie taka była idea tradycyjnej kolacji wigilijnej, a ty twierdzisz, że tradycyjna

Re: Niezjadliwe potrawy wigilijne

chatgris01 napisała: > Kutia jest pyszna, ale tylko dobrze zrobiona (przede wszystkim nie powinna być > przesłodzona). > Dokładnie tak. Kutia nie może być za słodka. -- Kobieta z racji posiadania dwóch XX ma w pakiecie wbudowaną opcję sprzątania. x wygląda trochę jak

Re: ranking potraw wigilijnych

1) RYBA PO GRECKU 2) PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI 3) ZUPA GRZYBOWA 4) KUTIA 5) SERNIK Z BRZOSKWINIAMI Pozdrawiam :-)

Kutia

Kutia

Kutia jest regionalną potrawą pochodzącą z dawnej kuchni kresowej. Jest znana w Polsce, ale także na Ukrainie, Litwie, Białorusi, w Rosji. Tradycyjnie kutię podaje się z okazji świąt Bożego Narodzenia - stanowi jedną z dwunastu potraw wigilijnych. Dawniej kutia przygotowywana była również z okazji dziadów (przedchrześcijański obrzęd zaduszny) i stypy. Nazwa dania pochodzi od greckiego słowa "kokkos", które oznacza ziarno. W skład kutii wchodzą mak i pszenica, które są symbolami dobrobytu i bogactwa.

Leczniczy wpływ kutii: mak zawiera witaminy, białka i cenne tłuszcze. Ma właściwości łagodzące i powlekające błonę śluzową. Bakalie, które dodajemy do potrawy, dostarczają organizmowi witamin B, C i E.

Co dodać do wigilijnej kutii? Cukier (ew. miód lub słód), bakalie, kandyzowane owoce, skórkę pomarańczową lub cytrynową. W zależności od regionu, do kutii dodawane jest także mleko lub śmietana. Kutia zazwyczaj jest daniem słodkim, ale zdarzają się i wytrawne wersje.