kutia przepisy

EW

Przepis na kutię. Zdradzamy pomysł na świąteczne danie z twistem

Przepis na kutię. Zdradzamy pomysł na świąteczne danie z twistem

Kutia pochodząca z dawnej kuchni kresowej nazywana jest także bożonarodzeniowym deserem. Danie to zalicza się do tradycyjnych 12 wigilijnych dań. Choć jej popularność w ostatnich latach zmalała, warto odświeżyć ten przepis i poeksperymentować z dodatkami.

Kutia - przepis tradycyjny. Kluczowy jest wybór dodatków

Kutia to jedna z dwunastu potraw, które muszą znaleźć się na wigilijnym stole. Ta słodka potrawa jest naprawdę pyszna i wydobywa tradycyjny smak polskich świąt. Przepis na kutię jest bardzo prosty, kluczowy jest jednak wybór dodatków. Należy zadbać, by były naprawdę dobrej jakości.

Kutia wigilijna - jak ją przyrządzić? Podajemy przepis

Kutia wigilijna w wielu domach jest daniem, bez którego nie ma wieczerzy. To potrawa robiona przez nasze mamy, babcie i prababcie, trudno ją zastąpić jakimkolwiek nowoczesnym przepisem. Jak zrobić kutię? Co jest do niej potrzebne? Wszystko wyjaśniamy!

  • Wigilijne last minute

    Wigilijne last minute

    Błyskawiczna ryba po grecku 1 kg mrożonych filetów rybnych słoiczek marchwi i selera w zalewie octowej duży koncentrat pomidorowy 2 cebule 4 łyż

  • Kuchnia Kresów Wschodnich

    Kuchnia Kresów Wschodnich

    przepis dla 4 osób ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1/2 szklanki tłustego mleka 50 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 70 g masła farsz: 1 kg białej kapusty 1 duża cebula 50 g suszonych grzybów 2 łyżki smalcu sól świeżo zmielony pieprz czarny jajko do posmarowania ciasta Przygotuj farsz

  • Smakołyki z korca maku

    Smakołyki z korca maku

    wodzie, aż wypłyną na powierzchnię. Przed podaniem możesz włożyć je do natłuszczonej żaroodpornej formy, polać koglem-moglem z żółtek i cukru i zapiec przez chwilkę w gorącym piekarniku. Ciągle głodny? Zobacz też przepis na Warienniki z makiem - pierożki na słodko Źródło: Nowa Kuchnia Polska Ciasto

  • Makiełki. Jak zrobić idealne makiełki na Wigilię? Mamy prosty przepis

    Makiełki. Jak zrobić idealne makiełki na Wigilię? Mamy prosty przepis

    makaronem, wtedy będą to po prostu kluski z makiem. W przeciwieństwie do makiełek, typowa dla dawnej kuchni kresowej kutia przygotowywana jest z wykorzystaniem napęczniałej pszenicy. Makiełki z makaronem – przepis Makiełki z makaronem to jedna z wariacji klasycznych klusek z makiem. Jak je

  • Cukiernicy królowej dzielą się przepisem na świąteczny pudding. Uwaga: trzeba go zrobić już teraz
  • Święta w małym gronie. Co ugotować i w jakiej ilości? Przepisy na mniejszą skalę
  • Bakalie na Święta [WYNIKI KONKURSU]

    Bakalie na Święta [WYNIKI KONKURSU]

    Trzy główne nagrody wędrują do: 1. miejsce - Katarzyny K. za przepis "Świąteczny sernik staropolski z bakaliami" 2. miejsce - Julianny B. za przepis "Białoruska kutia " 3. miejsce - Iwony Ch. za przepis "Śledzie w sosie piernikowym z rodzynkami" Pozostałe nagrody

  • Czebureki, solanka, sało i winegret. Kuchnia ukraińska to bogactwo smaków, które warto poznać
  • Orzechy, mąka, jaja - piekło alergika. Jak przygotować święta bez tych dodatków? [PORADNIK]
  • Wege przepisy na wigilię. Co podać zamiast rybnych klasyków?

    Wege przepisy na wigilię. Co podać zamiast rybnych klasyków?

    Więcej przepisów na świąteczne potrawy znajdziesz na naszej stronie głównej Tradycyjna kolacja wigilijna jest bezmięsna, ale bogata w potrawy rybne. Weganie i wegetarianie mogą oczywiście zadowolić się sałatką jarzynową, barszczem i kutią, ale... dlaczego by nie "zweganizować"

  • Masa makowa do makowca, klusek z makiem i drożdżówek - przysmak na Boże Narodzenie
  • Potrawy wigilijne. Lista dań, które muszą znaleźć się na tradycyjnej Wigilii
  • Makowiec, piegus, tarta i inne ciasta z makiem na święta

    Makowiec, piegus, tarta i inne ciasta z makiem na święta

    Bez potraw z makiem trudno wyobrazić sobie polskie święta Bożego Narodzenia. Dawnej najczęściej podawano kluski i łamańce z makiem. Na Kresach - kutię. Do tradycyjnych ciast należy także strucla z makiem. Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej podaje, że krakowskie strucle bożonarodzeniowe były 

  • Makowiec zawijany, czyli jeden z największych świątecznych przysmaków [PRZEPISY]
  • Strucle, makowce, kluski, kutie i łamańce, czyli o maku - najbardziej polskim składniku
  • Świąteczne "must have" - orzechy

    Świąteczne "must have" - orzechy

    Orzechy w świątecznych potrawach, królowały już przed wiekami. Wykorzystywano i je przede wszystkim jako dodatek do tradycyjnych deserów. Pojawiały się w świątecznej kuchni jako składnik kutii i ciast: pierników, makowców lub serników. Duża ilość orzechów w potrawach, według tradycji miała zapewnić

  • Potrawy wigilijne - lista obowiązkowych dań i jak się zabrać za przygotowania [PORADNIK]
  • Potrawy wigilijne - lista

    Potrawy wigilijne - lista

    Wigilię dla wielu osób, warto skonsultować ją z innymi gośćmi – jeżeli są z innego regionu Polski lub z zagranicy na pewno będą mieli ciekawe przepisy, które warto wypróbować! Ile jest potraw wigilijnych? Tradycyjnie przygotowuje się 12 potraw wigilijnych, choć na przestrzeni wieków ta liczba się

  • Co pić w Wigilię, czyli jak dobrać kulturalne procenty do świątecznych potraw?
  • 12 potraw wigilijnych - co podać na święta? Te dania powinny się znaleźć na stole
  • Strucla z makiem - mocno świąteczna [PRZEPIS]

    Pyszności z dodatkiem maku nie może zabraknąć na żadnym świątecznym stole. Może to być makaron łazanki z makową masą, mogą być makiełki czy makowe łamańce, a także pełna bakalii i miodu kutia. Najbardziej odświętna ze wszystkich tych smakołyków jest chyba strucla z makiem. Strucla z makiem

  • Przygotuj się na magiczne święta z HELIO!

    przy obfitych świątecznych biesiadach. Masa makowa z bakaliami HELIO - jest niezastąpiona we wszystkich bakaliowych wypiekach - struclach, makowcach, ale także w łazankach, kutiach i innych świątecznych potrawach. Wytwarzana według tradycyjnej receptury z najwyższej jakości surowców - Masa makowa HELIO

  • Tradycyjne smaki z odrobiną inspiracji, czyli świąteczne PROSTE HISTORIE

    Klasyczne bożonarodzeniowe potrawy kojarzą się z dzieciństwem, beztroską, ciepłem domowego ogniska i tą niepowtarzalną atmosferą, na którą czeka się przez cały rok. Pierogi, ryba, kutia, barszcz czy zupa grzybowa, to dania, bez których trudno wyobrazić sobie świąteczne ucztowanie. Kuchnia jest

  • Bożonarodzeniowy stół. Pomysł na święta inaczej

    Wigilięzastajemy potrawy tradycyjne, przygotowane według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, takie jak barszcz czerwony z uszkami, zupa grzybową, postna kapusta z grzybami, pierogi, karp i kutia. Na wigilijnym stole znajdują się dania bezmięsne, a także ryby. Choć w zależności od regionu dania

  • Święta na lekko

    .   Zobacz przepis na czysty barszcz PIEROGI - by odgrzać pierogi, nie podsmażaj ich na oliwie. Lepiej wrzuć je na chwilę do wrzątku lub odgrzej w mikrofalówce lub na parze. RYBY - zamiast panierować i

  • Skromna wigilijna kolacja. Ile kosztuje? Liczymy...

    Każdy dom ma trochę inne tradycje, przepisy, zwyczaje. Gdyby jednak przyjąć, że na stole pojawią się samodzielnie przygotowane (z niewielkimi odstępstwami) tradycyjne potrawy w najprostszej wersji, czteroosobowa rodzina powinna na to przeznaczyć około 300 zł. Dań jest wprawdzie

  • Bakalie - świąteczny "must have" nie tylko w kuchni

    wszystkim ze względu na swoje walory zdrowotne. Zawarte w kompocie suszone owoce są doskonałym elementem regeneracyjnym dla naszego organizmu, przede wszystkim zawierają mnóstwo błonnika. Drogocenna moc maku i zbóż Wśród tradycyjnych dań te najpopularniejsze to: kutia i kluski z makiem, a niekwestionowanym

  • Potrawy wigilijne - nasze propozycje na 12 dań [PRZEPISY]

    . Pierwsza Wigilia w u rodziny męża to było zaskoczenie - na stół wjechała grzybowa! Ze śmietaną, aromatyczna, bardzo podobna do tej z tego przepisu Jakuba Kuronia... Zupa grzybowa ze śmietaną Składniki: 2 l wywaru wołowego 2 marchewki 2 małe pietruszki 1/4 selera pokrojonego 2 liście laurowe 4

  • W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

    ma 250 kcal lub łyżkę kutii. Gdy ktoś szczególnie dba o linię może zamienić makowiec na pierniczki z aromatycznymi przyprawami (cynamon, imbir, anyż, kardamon), które wspomagają proces trawienia. Jednak są też potrawy, bez których czasem nie możemy się obejść, są przepyszne

  • 12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

    na ok. godzinę, a gdy owoce napęcznieją gotujemy na małym ogniu przez ok. 45 minut. Po ostygnięciu, doprawiamy do smaku. Ryba po grecku z morelami Tradycyjny przepis na rybę po grecku tym razem delikatnie zmieniamy dodając suszonych moreli. To

  • Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

    smażonego By makowiec nie obsechł, ciasto przechowuj w foliowej torebce . Tak zapakowany zachowa świeżość przez całe Święta. By kutia była aromatyczna, przygotuj ją przynajmniej 1 dzień wcześniej i trzymaj w lodówce. Zobacz przepis na struclę z makiem Aby kompot z suszu był bardziej aromatyczny

  • Gotuję z winem, czasami nawet dodaję do potrawy

    migdały. Zastudzone galaretki wyjmujemy z foremek, dekorujemy migdałami i rodzynkami. Wine not Kutia Iittala Karafka Kartio Karafka Nota Fratelli 36898 Peugeot - Karafka CORDOBA Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info

  • Wigilijna dwunastka

    rozrabiamy jogurtem. Gotową kutię wkładamy do salaterki i przed podaniem wstawiamy na kilka godzin do lodówki. Przepis: Alina Filipkowska Składniki: 1 karp o wadze około 1 kg 8 dag kaszy gryczanej 4 łyżki masła 5 dag suszonych prawdziwków 1-2 cebule 200 ml śmietany (36-proc.) 2 żółtka sól

  • Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

    . Na patelni rozgrzać klarowane masło. Wrzucić do niego pietruszkę. Rybę wyłożyć na ogrzany półmisek i polewać masłem z pietruszką! Zupa ucha Należała do obowiązkowych dań na wigilijnych polskim stole. Dla amatorów przepis z kuchni szlacheckiej. To

  • Garnek archeologa

    najoględniej można określić jako ubogie, niektóre potrawy kuchni Wybrzeża w ogóle nie są tam znane. Co prawda sami odkrywamy dowody na to, że ludzie żyli tutaj przez tysiące lat, więc i gotować musieli. Przepisów jednak nie zostawili, a przynajmniej dotąd nie trafiliśmy na nie. Dyżur

  • Babcine przepisy wigilijne

    inne ulubione bakalie. Miskę z masą przykryj i wstaw do lodówki - najlepiej na kilka dni. Kutię podawaj zawsze dobrze schłodzoną. Najlepiej smakuje polana zimną słodką śmietanką. Ciasto: 40 dag  mąki pszennej 15 dag  masła 5 dag  drożdży 3 łyżki  śmietany 22% 2 

  • Obiad bożonarodzeniowy a'la Mikołaj Rey

    Urodzony i wychowany we Francji, od kilkunastu lat mieszkający w Polsce potomek słynnego poety Mikołaja Reja z Nagłowic, kulinariami pasjonuje się od dziecka. Poszukiwanie rodzinnych korzeni połączył ze zgłębianiem przepisów staropolskiej kuchni i odkrywaniem polskich

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    rabarbarowy z bezą i ricottą 6/58 z winem sauternes 5/83 kruche ciasteczka "wiatraczki" 2/75 kutia z makaronem miodowym 12/54 Lody: jagodowe 8/35 szampańskie 7/50 truskawkowe 6/67 magdalenki z polewą amaretto 12/46 makaroniki cytrynowo-kokosowe 1/65 malinowe parfait 5/55

Przepis na kutie.

Prosze was bardzo wiele razy zamierzałam już na wigilie zrobić kutie potrzebuje jednak dobrego sprawdzonego przepisu.Podajcie prosze.Czekam. Z góry dzięki.

Kutia - przepisy

chce, ale nie żałować ich: sparzone rodzynki, mogdały, pokrojone figi i daktyle, orzechy włoskie, orzechy laskowe, suszone sliwki. Unikać pomarańczy - ich smak jest zbyt gorzki i może popsuc potrawę. Kutię nalezy przechowywać w chłodnym miejscu. Smacznego! Przepis 3 Kutia z ryżem zamiast

kutia

witam, mam pytanie czy znacie jakies przepisy na ciasto z kutia?? lub ogolnie jakies dania z kutia oprocz makowca i makaronu z kutia

Kutia

Na fali wątków wigilijnych. W dość wczesnym dzieciństwie, zerówka góra pierwsza klasa, raz w życiu, na zapadłej podlubelskiej wsi gdzieś nad bugiem, w drewnianej chacie jadłam prawdziwą tradycyjną kutię. Boże jakie to było dobre, przynajmniej według wspomnień ;) Udało mi się zdobyć odpowiednią

Kutia

Mam pytanko,kupilam mak mielony .Jak go dodac do kuti?? Zmoczyc wczesniej w ciepłej wodzie czy mleku czy taki gotowy wsypac z torebki??? Bo w przepisie na kutie mak sie moczy i miele 2 X.... Jakie daje sie bakalie: orzechy,migdaly,rodzynki i skorki pomarańczy....??

kutia

Witam. Czy macie może dobry i w miarę niepracochłonny przepis na kutię ? Czy do tego celu można wykorzystać gotowe masy makowe z bakaliami. I co do nich jeszcze dodać. I w jakich proporcjach ? Pozdrawiam Świątecznie.

Re: Kutia - przepisy

very_famous napisała: > Moi starzy w tym roku zrobili kutię. Pyszna, słodka, megakoloryczna. No ale je > się ją tylko raz w roku :) Zawsze czekałem na święta, właśnie na kutię i makowańce :) --

Re: Kutia - przepisy

Moi starzy w tym roku zrobili kutię. Pyszna, słodka, megakoloryczna. No ale je się ją tylko raz w roku :) -- Zakazane forum siostry bliźniaczki

Przepisy na kutię.

chce, ale nie żałować ich: sparzone rodzynki, mogdały, pokrojone figi i daktyle, orzechy włoskie, orzechy laskowe, suszone sliwki. Unikać pomarańczy - ich smak jest zbyt gorzki i może popsuc potrawę. Kutię nalezy przechowywać w chłodnym miejscu. Smacznego! Przepis 3 Kutia z ryżem zamiast

Kutia -jak zrobić???

bardzo proszę o przepis na kutię , jadłam kiedyś z jakąś kaszą zamiast pszenicy i była super .Może ktoś zna przepis . anula

Przepis na kutie

pomarańczy - ich smak jest zbyt gorzki i może popsuć potrawę. Kutię należy przechowywać w chłodnym miejscu. Przepis 3 Kutia z ryżem zamiast pszenicy. Ugotować ryż na sypko tzn. zalać 2 szklanki ryżu 3 szklankami zimnej wody i mieszając, aby nie przywarł do dna garnka, gotować, aż wchłonie całą

Potrzebuję pilnie przepis na kutię

Proszę o przepis na kutię. Wiecie, pszenica kutiowa, mak, bakalie...Tylko ile czego nie pamiętam. Nie cierpię tego paskudztwa ale mąż lubi i Wigilii sobie bez tego nie wyobraża. I do mnie trzeba jak do młota jeśli chodzi o kulinaria, czyli weź, gotuj, odlej, przepłucz, itd...

kutia

Dziewczyny, tak mi smaku narobiłyście, że chyba spróbuję zrobić kutię na Święta. Możecie wrzucić jakiś sprawdzony przepis?

Re: Kutia

Pęczak, mak, rodzynki, miód, orzechy. To jest mój podstawowy przepis na kutie. Dawniej nie bylo daktyli, orzechów wloskich, skórki pomarańczowej itd. Przepisu ze śmietanką nie znam. Kutie zawsze robie na wigilie. I praktycznie sama zjadam ?.

KUTIA - jak robicie?

kto może podać mi dokładny przepis na kutię? Wprawdzie do Wigilii jeszcze daleko, ale ja mam ochotę spróbować tej pyszności jeszcze w sierpniu

przepis na kutie macie może??

bo na KMW mnie olano ciepłym moczem :( Porcja dla 3 osób, ile czego i w jakiej kolejności. Bedę dozgonnie :):) -- "Rosyjscy neurolodzy odkryli nerw łączący oko bezpośrednio z dupą. Ukłuli pacjenta igłą w dupę i w jego oku pojawiła się łza, gdy tą samą igłą ukłuli go w oko, pacjent się zesra

Kutia

W pierwszej kolejności pszenicę trzeba wysuszyć,przebrać,zaparzyć i następnie zbić łuski.Tak przygotawaną można dopiero gotować. Gdyby robić jak napisano w przepisie to między zębami zostawałyby otręby.

Czy ktos zna przepis na kutie?

Z tego co wiem kutia to deser ktory pochodzi ze wschodu. Moja Babcia robila taka kutie jak bylam mala i chciala bym zrobic tym mezowi i dzieciom niespodzianke na swieta. Prosze o dokladna recepture i sposob przygotowania. Dziekuje.

Danie z resztek kutii

Witajcie serdecznie. Szukam przepisu na jakieś dania, w których można wykorzystać resztki kutii. Znacie jakieś, możecie coś podpowiedzieć?

Przepisy swiateczne...???

Macie jakies fajne przepisy na swieta?? Moze kutia albo cos w tym stylu?? Prosze o wszystke 12 potraw;)

Re: kutia

Ta pszenica mi nie podchodzi. Przepis na śląską makówkę :) gotowanie.onet.pl/20952,0,1,slaskie-makowki,ksiazka_przepis.html -- "Poświęciłam wszystkie swoje marzenia w imię

Re: Przepis na kutie.

Poczytałam już trochę o kuti na forum kuchnia ale obawiam się już że cięzko bedzie mi ją wykonać bo niewiem czy gdzies kupie pszenice gdzie wogole mozna ja kupic?

Re: Przepis na kutie.

Tez tez tez:) -- Wybacz za literówki, ale to z emocji... :D Powyższy post wyraża jedynie opinię autora w dniu dzisiejszym.Nie może on służyć przeciwko niemu w dniu jutrzejszym. Ponadto autor zastrzega sobie prawo zmiany poglądów, bez podawania przyczyny ;)

Re: Przepis na kutie.

Na najbliższym bazarku/targu. W okolicy świąt na stoiskach warzywnych zwykle jest. -- Loitering with content.

Kutia i inne słodkości;)

Wigilia sprzyja sentymentom, również kulinarnym, potrawom naszych korzeni, odgrzebywaniom rodzinnych przepisów "jedynych smacznych"( a jakże!), właściwym wigilijnemu stołowi kuchni kresowej. Czy ktoś z Was przyrządza jeszcze kutię? Czy delektuje się jej szczególnym smakiem? Czy kutia to jedyne

Re: kutia

NOoooooo!!!! jestem niezwykle kontenta, przedni przepis, zachowam go sobie. Brawo Tomek, git!!!!!!

Re: Kutia

odsaczyć na sicie. Mak wypłukać, sparzyć, dwukrotnie przekręcić przez maszynkę. Wymieszać z miodem, cukrem i bakaliami. Tuż przed podaniem dołożyć pszenicę [zbyt wcześnie wymieszana z masą makową twardnieje. Kutię podawać lekko schłodzoną. Tyle przepis - życzę udanej wigilii. Z pozdr. - Maria

Kiedy robic kutie?

Witam, w tym roku sama przygotowuje Wigilie, a ze postanowilismy z mezem wlaczyc do niej tradycyjne przepisy obu rodzin, pojawi sie i kutia. Jest to dla mne danie nowe , ale z opisu wynika ze proste. Problem w tym ze pracuje do pozna do 23 grudnia i obawiam sie, ze nie zdaze wszystkiego

Re: Kutia

Przyjaciółka mojej ciotki, która nigdy nie gotowała i csle zycie żywiła si? na stołówkach, zapragnęła razu pewnego zrobić kutię. Zadzwoniła do ciotki, ciotka jej podała przepis, ale zapomniała wspomnieć o tej oczywistej oczywistości, że pszenicę trzeba ugotować. Po jakimś czasie dzwoni

KUTIA

Przede mna pierwsze Swieta malzenskie - trzymajcie kciuki :))) Ktos wczesniej prosil o przepis na kutie. Moja Babcia robila tak: - pszenica - dzien wczesniej namoczyc (najlepiej na noc), nastepnego dnia gotowac (dlugo-kilka godzin, az zrobi sie miekka). Wazne! nalezy zmieniac wode podczas

Re: Kutia

Nigdy nie dodawałam syropu, tylko miód. A i tak następnego dnia pszenica była twarda. To podziel się, Wiedźmo, swoim przepisem, możesz :-)?

Re: MOCZKA - przepis ???

Cos ci sie pomyliło.Co z tego ze znajdziesz tone przepisów, skoro nie bedziesz wiedział, który jest najwłasciwszy, najbardziej wierny temu, co rzeczywiscie gosci na stołach?Z tego co zauwazyłam kutia tez jest przyrzadzana na sto sposobów, ale gdyby ktos poczestował mnie kutia z pomaranczami

KUTIA jak się ją robi?

Dziewczyny , czy wiecie jak się robi Kutię wigilijną. Bardzo proszę o przepis, nigdy jej nie jadłam, a chciała bym ją zaserwować mojej rodzince.

Kutia - czy to jest dobre?

Czy możecie mi polecić sprawdzone przepisy na kutię? Zamiast makiełek mam w planach zrobić coś innego. Słyszałam o wersjach z pszenicą (taką specjalną na kutię) lub kaszą pęczak? Chciałabym użyć do niej miód Manuka....

przepis okrasy

czy ktos zanotowzł przepis okrasy, który był prezentowany wczoraj, a na stronie jeszcze kuchnia.tvp.pl go nie ma.. przepisa na deser wigilijny-jakby kutia czy makiełki w galaretce ze smeitany? moze jeszcze zdążę go zrobić.. tylko prosze o przepis!

Re: Kutia

Normalni. Moja rodzina pochodzi ze wschodu, właśnie z dawnej wschodniej Polski, dziś Ukraina i stamtąd mam przepis ze śmietanką. Już nie mówiąc o tym, że cześć jest prawosławna. -- Kobieta z racji posiadania dwóch XX ma w pakiecie wbudowaną opcję sprzątania. x wygląda trochę jak kosz na śmieci

Re: kutia-pszenica

pychotka.pl/pychotka/content/view/3373/104/ www.gotowanie.wkl.pl/przepis12910.html

Re: OT kulinarny: kutia

nessie-jp napisała: > Jako przepis na kutię znalazłam też przepis na ryż z orszadą (mleczkiem migdało > wym), bez maku. Wydaje mi się, że u nas to funkcjonuje jako dwie różne potrawy > (ryż z migdałami sobie, a kutia sobie), ale może faktycznie wywodzi się od wspó > lnego

Re: Kutii nie będzie...

Damo, a sypnij przepisem na tę zjadliwą kutię, bo nas babcia co roku słodką breją katuje.

kutia -ile się czego daje

W głowie mam przepis ale nie wiem czy prawidłowy 20dk przenicy 15 dk maku mały słoik miodu bakalie .Macie taki sam?.Lubię bardziej gęstą niż zadką.

Re: KUTIA SWIATECZNA

- U mnie natomiast były "makówki", czyli potrawa polegająca na przemiennym układaniu w misce warstw masy makowo-bakaliowej i namoczonej w mleku bułki. ... czyli babka z maku i bułki, mam na nią przepis w mojej książce kucharskiej. ;) U mnie w domu nigdy nie robiło się kutii, gdyż rodzina

Re: Kutia

, co zwykła kasza, moczyć też nie trzeba. > Trzeba rowniez zrobic syrop. a to zależy wedle jakiego przepisu i tradycji lokalnej postępujemy:) mnie z domu żadne syropy nie są znane, słodkość kutii regulujemy miodem (po dodaniu wszystkich bakalii) - no ale są też wersje ze śmietaną albo w

Re: zrobilam kutie!

asica, mnie sie wydaje ze powinniscie ta kutie spalaszawac przez jakies 2-3 dni maksymalnie, bo z tego co wiem ona dluzej nie wytrzyma. A jak robilas? Masz specjalny przepis? Wkrajasz figi? ( nie mylic z majtasami!)

Re: przepis na kutie macie może??

wybieraj www.google.pl/search?hl=pl&q=kutia&btnG=Szukaj+w+Google&lr=lang_pl :))) ja sama nie robię i nigdy nie robiłam, bo mi to nie smakuje wcale

Re: Kutia

go do ziarenek - zimnych, bo inaczej stwardnieja. Jak juz pszenica wystygnie dodaje do niej smieci rozne: mak, rodzynki, orzechy rozne, skorke pomaranczowa, wlewam syrop, mieszam. I gotowe. W pojemniczki i do lodowy - uwielbiamy zimna kutie. To jest stary przepis mojej Babci.

Re: Kutii nie będzie...

A powiedz mi, Damo, czy w lwowskim przepisie kutia zawiera sparzone ziarnka pszenicy ? Bo przez całe moje dzieciństwo wigilia pod znakiem kutii się odbywała. Wiem tylko, że podstawowy przepis (taki z mnóstwem bakalii) był od mojej Mamy-Lwowianki, ale o tę pszenicę dbała przede wszystkim Niania

Re: KUTIA

właśnie ze wschodu. Jak się to cudo przyrządza to nie wiem, ale na pewno robi się z maku, miodu, orzechów, rodzynków i... czegoś tam jeszcze. Sama słodycz i niebo w gębie. Moja babcia słynęła z eksperymentalnych przepisów (podobno nigdy w życiu się nie powtórzyła) toteż pewnie i jej kutia nie

Re: OT kulinarny: kutia

> nie wiem, czy tu mozna dostac pszenice ;) Ale jesli mozna, > to zrobie, a co mi. Wyczytałam, że na Białorusi robią również z pęczakiem (grubą kaszą jęczmienną?) albo z ryżem. Jako przepis na kutię znalazłam też przepis na ryż z orszadą (mleczkiem migdałowym), bez maku. Wydaje mi

peczak pszenny na kutie, czy kupilam to co trzeba?

pomozcie, w tym roku robie kutie poraz pierwszy. w sklepie znalazlam cos co nazywalo sie "peczak pszenny" pod dwiema markami - różanka/MALMA. na opakowaniu jest przepis na kutie. czy ten PECZAK PSZENNY na kutie sie nada?? pls help...

Re: KUTIA SWIATECZNA

To ja musze wam zaprzeczyc, bo pochodze z Wroclawia, moja mama wcale nie z Kresow a z Podlasia i w domu u nas jadalo sie kluski z makiem. Jednak jako stala bywalczyni domu o kresowych korzeniach uwielbialam obrzerac sie kutia, Nawet nauczylam sie jej robic i byla zawsze bardzo udana. Dokladnie

Re: OT kulinarny: kutia

Ja makowiec nawet potrafię, pierniczki (takie drobne) też, ale chciałam w tym roku zabłysnąć czymś tradycyjnym :) Na pierogi się nie porywam (chociaż latem robiłam ruskie według przepisu Onion i wyszły całkiem, całkiem), więc wymyśliłam tę kutię... Przepisu jeszcze nie mam, kompiluję :) Ale to

Re: przepis na kutie macie może??

Kutia Pascala Danie wegetariańskie: tak Autor: Pascal Brodnicki Składniki: - 1 szklanka ziaren pszenicy - sól - 60 ml miodu rozpuszczonego w 1/2 szklanki gorącej wody - 1/4 szklanki niebieskiego maku - 1/4 szklanki orzechów włoskich Sposób przyrządzania: Rozgrzej piekarnik do

Re: Kutia

podawać lekko schłodzoną. > Tyle przepis - życzę udanej wigilii. > Z pozdr. - Maria Zaraz,zaraz! Kutię robię co roku, więc raczej tak: Szklankę specjalnej pszenicy na kutię tj.pozbawinej łusek(w Krakowie mówią na nią "opychana" opłukać i sparzyć gorącą wodą i zostawić na noc.Ja to robię

Re: OT kulinarny: kutia

W Wigilię, tak jak w Panichidę należy jeść potrawy z drobnych ziaren - fasolę, groch, mak, siemię lniane, siemię konopne. Stąd też wigilijne przepisy na kluski z makiem, siemieniotkę, kisiel z lnu i żurawiny, kutię czy makuchy. Nie trzeba aż tak ściśle trzymać się jedynego słusznego przepisu

Re: OT kulinarny: kutia

jottka napisała: > jakie znowu pół kilo miodu?? wiadro tej kutii szykujesz?:) Czytałam taki przepis: pół kilo pszenicy, pół kilo maku, pół kilo miodu. Zrobiło mi się lekko słabo :) Spróbuję twojej wersji.

Re: Przepisy na świąteczne potrawy:KUTIA

darujmy sobie, bo skończy się spalonym garnkiem, to się nie może udać. W każdym razie pszenica do kutii musi być sucha, więc po ugotowaniu dobrze ją odsączamy. 2. MAK Jeśli jesteśmy wyjątkowo staromodni i kupiliśmy mak w całości, to trzeba go zalać wrzątkiem i odstawić na kilka godzin. Można to

Re: OT kulinarny: kutia

Nessie, ja znalazłam staropolski przepis (cholera by to wzięła, zastanawiałam się jak się pisze przepis, czy nie przez SZ) na kutię, gdzie jest wyraźnie podane, że ugotowaną pszenicę należy zemleć (zmielić?) w maszynce dodając miodu, i tylko trochę zostawić całych ziaren, które dodaje się do

wigilijne przepisy siostry Anieli

1. nie uszly chyba niczyjej uwadze. 2. nie widzialem ,ze Aniela ma siostre. musialem byc wtedy na innej diecie tzn. poscie. swieta swietami a kutia sie parzy. nie u mnie. hej, sokoly !

Re: KUTIA - jak robicie?

Zdumiewa mnie,że kutia jest tak powszechnie znana i tak popularna! W Ameryce jest znana z mnogości przepisów jako wigilijna specjalność ukraińska

Re: OT kulinarny: kutia

Masz przepis na makagigi? zawsze chcialam sprobowac co to jest, bo brzmi tak staroswiecko i fantazyjnie. Znalazlam przepis w necie, ale nie jestem pewna czy mak ma byc suchy, czy jakis obrobiony? -- "Miotali tuowiami, co wspomagało bólowi świerzo przebitych stóp." "Pogoda ucichła za oknem

Re: Przepisy na świąteczne potrawy:KUTIA

Dzięki, spróbuję zrobić. A może znasz jakieś dania,które można zrobić od podstaw w ciągu jednego dnia? -- Pozdrawiam :)

Re: przepis na kutie macie może??

Dzięki wielkie!!!! -- "Rosyjscy neurolodzy odkryli nerw łączący oko bezpośrednio z dupą. Ukłuli pacjenta igłą w dupę i w jego oku pojawiła się łza, gdy tą samą igłą ukłuli go w oko, pacjent się zesrał."

Re: OT kulinarny: kutia

"Kutia" to właśnie nazwa pszenicy sparzonej, obłupanej z łusek. Przepis Starej Ciotki: bierze się pszenicę, zalewa wrzątkiem, gotuje, polem cedzi, i przez ścierkę lnianą tłucze wałkiem, aż zejdą łuski... Potem się płucze, płucze i płucze do uzyskania czystego ziarna... Ale najsmaczniejsza

Re: OT kulinarny: kutia

kajaanna napisała: > W Wigilię, tak jak w Panichidę należy jeść potrawy z drobnych ziaren - fasolę, > groch, mak, siemię lniane, siemię konopne. Stąd też wigilijne przepisy na klusk > i z makiem, siemieniotkę, kisiel z lnu i żurawiny, kutię czy makuchy. A masz może przepisy

Re: przepis na kutie macie może??

łomatko, a ja tak prostacko namaczałam pszenicę na noc, gotowałam pół godziny i łączyłam z makiem, fekaliami (ups, bakaliami...) i miodem... a to wyższa szkoła jazdy, widzę ;) -- Made in Zawoja

Re: czy znacie kutię?

Swieta w domu bez kutii to wrecz bylo niemozliwe. Produkowana przez moja Babcie w/g. starego przepisu "zza Buga". U wszystkich sasiadow to samo, wszyscy ze Stanislawowa, Buczacza, Stryja itp. Kutia to moje swiateczne wspomnienie, lecz od dawna nie jadlem dobrej. Obawiam sie ze ten smak

Re: Moj przepis

Nie dodawaj gotowej masy! W kutii jest to niejadalne! Raz zostalem poczestowany czyms takim! Świnstwo!

Re: KUTIA - jak robicie?

Tradycyjny przepis zawiera pszenicę. Mnie bardziej smakuje z ryzem. Przepis: Ugotować 2 torebki ryzu. Sparzyc 0,5 kg maku i przekrecic 3 razy w maszynce.. Polaczyc ryz z makiem, dodac okolo 1,5 szklanki wody, bakalie (np.rodzynki, pokrojone orzechy, pokrojone figi), ok.150 g miodu, 1 szklanke

Re: zrobilam kutie!

semantics napisała: > asica, mnie sie wydaje ze powinniscie ta kutie spalaszawac przez jakies 2-3 dni > maksymalnie, bo z > tego co wiem ona dluzej nie wytrzyma. > > A jak robilas? Masz specjalny przepis? Wkrajasz figi? ( nie mylic z majtasami!) hi

Re: Moj przepis

nigdy do kutii nie daje gotowej masy, robie ja raz w roku i moge sie przemeczyc:) sparzam mak i miele 3 razy, kutii nie robi sie przeciez duzo, jest diabelnie slodka ( miod ) wiec nie mozna jej zjesc nie wieadomo ile -- Mikołaj 19/9/02; Aleksandra 17/7/06 Jest taki kraj na południu, gdzie

kutia - dla Bombki

Oto przepis na kutię, jaką je się u mnie w wigilię (i w święta też) szklanka maku 2/3 szklanki pszenicy mały słoiczek miodu 2-3 łyżki cukru bakalie - figi, daktyle, orzechy, migdały, rodzynki, skórka pomarańczowa olejek migdałowy i pomarańczowy 0,25 l śmietanki kremówki Mak sparzyć

Re: Jak zrobić kutię???

pszenicę do kutii ugotować, mak ugotować i przemielić, do tego rodzynki, i inne bakalie, wymieszać z roztopionym masłem z miodem.dodajemy też troche spirytusu i olejki migdałowy i arakowy. pszenicy i maku jest mniej więcej po rowno, reszta zależy od robiącego, jaką wersję lubi.nie ma

Re: Potrzebuję pilnie przepis na kutię Z PRZENICĄ !

Ja też się przyłączam do prośby Reszki, właściwei to mnie uprzedziła pisząc ten post. Tylko może znacie przepis na kutię właśnie z przenicą? Ulka

Re: kutia-jak sie to robi?

A czy ktoś próbował SEARCH/WYSZUKIWARKA internetowa? Wpisać "kutia" i wyjdą przepisy do wyboru. Sprawdziłem!

Re: w temacie kutii - orzechy włoskie

Nigdy nie robiłam kutii, podpowiedzcie proszę dobry przepis>>> -- pomóż nakarmić głodne dzieci... www.pajacyk.pl

Możesz napisać jak robisz kutię???

Kiedyś moja babcia robiła pyszną ale nie znam przepisu -- Marcel

Re: Mam masę makową- poproszę przepis na pyszne c

Perełko, nie piecz ciasta makowego a zrób sobie np. "kutie bez kutii" czyli daj to wszystko co sie daje do kutii oprocz ziarna pszenicznego - to jest bardzo smaczne i nie trzeba piec :-)

Re: Kutia i inne słodkości;)

Jednak nie tylko i raczej nie na skutek pomyłki, tylko pomieszania nazw i przepisów. Zobacz, to jest przepis na świątecznego karpia "na szaro

Re: Moj przepis

Podejrzewam, ze duzo zalezy od wykonania. Ja jadlam kutie z makiem mielonym i byly obrzydliwe... Aha! Oprocz masy makowej dodaje wor bakalii i duzo miodu.

Re: KUTIA - jak robicie?

u mnie się zawsze robi rzadką kutie, i wyglada to mniej więcej tak: pszenicę się gotuje (zgodznie z przepisem na opakowaniu, czyli nie pamiętam dokładnie jak), mak sie miele raz albo dwa i potem się to wrzuca do jednego gara z bakaliami i zalewa wodę z miodem i je się to z bulionówek łyzką. I

Re: Potrzebuję pilnie przepis na kutię - podziekowania

Geniuszu mój! Dzięki, moje małżeństwo uratowane :) ;)

Kutii nie będzie...

... A gdzieś tak w końcu ubiegłego, a może na początku tego roku, siostra męża dała mu przepis na ciasto makowe z jabłkami. Roboty przy nim okazało się dużo, ale warto się było trudzić, bo było pyszne. I powiedziałam któregoś wieczoru a może w tym roku, zamiast kutii, to ciasto makowe zrobisz?. No i

Re: Sekret udanej kutii to...

Ja dodaję jeszcze śmietankę i więcej bakalii (rodzynki, migdały), nie dodaję natomiast żadnego cukru ani syropu. W tradycyjnym przepisie raczej nie było śmietanki, bo nie jest postna, ale Mama nauczyła mnie wersji ze śmietanką i moim zdaniem to dobry pomysł, dzięki temu kutia jest bardziej

Re: OT kulinarny: kutia

Ja kiedys widzialam przepis ,chyba slaski, na karpia w slodkim sosie piernikowym, i doznalam szoku poznawczego. Ale potem okazalo sie ze ludzie to naprawde jedza. Ta wizja piernika rozmaczanego w bulionie, z rodzynkami... -- "Miotali tuowiami, co wspomagało bólowi świerzo przebitych stóp

po prosbie :-)

Kochane moje, prosbe mam wielka: czy macie dobry przepis na kutie? Wigilia sie zbliza, ja zas co roku urzadzam kolacje wigilijna w polskim stylu. Bedzie wiec barszczyk i uszka, i rybka, i pierogi... Chcialabym jednak zaserwowac cos nowego. Moja babcia zwykla robic na Wigilie przepyszna kutie

Re: OT kulinarny: kutia

dobra... Czy ona się bardzo różni od kuskusu, poza tym, że zapewne ziarenka są większe? ma inny smak:) i o wiele lepszą fakturę, że tak powiem, można sobie ugryźć i pogryźć smaczne ziarenko. a jaki masz przepis na kutię?

Re: OT kulinarny: kutia

> groch, mak, siemię lniane, siemię konopne. Stąd też wigilijne przepisy na klusk > i z makiem, siemieniotkę, kisiel z lnu i żurawiny, kutię czy makuchy. Mam w tym roku niesłychane parcie na takie właśnie dawne, przedindustrialne potrawy z ziaren. Siemienia konopnego nigdzie nie dostanę

Re: a ja przepis na kutię poproszę :) (nt)

zdaje, że jedynie słusznych kutii jest pare dziesiątków, to masz jeden z nich: gotujemy dowolną ilość pszenicy (w zależności od apetytu, pszenica na kutie musi być obłuszczona, nabywa sie przed swiętami na lokalnych rynkach lub w sklepach ze zdrową żywnością przez cały rok, a czasem też w

Re: czy znacie kutię?

pycha, choć jako małe dziecko nie przepadałam za nią. Cała moja rodzina czeka na nią niecierpliwie. Robimy jej zawsze dobre ponad ponad 5 litrów (o garnku mowa)na 9 osób. Kto nie zna tego smaku od dziecka to pewnie nie polubi jej już. Dobra kutia musi być zrobiona wg przepisu, który znają

Kutia

Kutia

Kutia jest regionalną potrawą pochodzącą z dawnej kuchni kresowej. Jest znana w Polsce, ale także na Ukrainie, Litwie, Białorusi, w Rosji. Tradycyjnie kutię podaje się z okazji świąt Bożego Narodzenia - stanowi jedną z dwunastu potraw wigilijnych. Dawniej kutia przygotowywana była również z okazji dziadów (przedchrześcijański obrzęd zaduszny) i stypy. Nazwa dania pochodzi od greckiego słowa "kokkos", które oznacza ziarno. W skład kutii wchodzą mak i pszenica, które są symbolami dobrobytu i bogactwa.

Leczniczy wpływ kutii: mak zawiera witaminy, białka i cenne tłuszcze. Ma właściwości łagodzące i powlekające błonę śluzową. Bakalie, które dodajemy do potrawy, dostarczają organizmowi witamin B, C i E.

Co dodać do wigilijnej kutii? Cukier (ew. miód lub słód), bakalie, kandyzowane owoce, skórkę pomarańczową lub cytrynową. W zależności od regionu, do kutii dodawane jest także mleko lub śmietana. Kutia zazwyczaj jest daniem słodkim, ale zdarzają się i wytrawne wersje.