kutia

EW

Przepis na kutię. Zdradzamy pomysł na świąteczne danie z twistem

Przepis na kutię. Zdradzamy pomysł na świąteczne danie z twistem

Kutia pochodząca z dawnej kuchni kresowej nazywana jest także bożonarodzeniowym deserem. Danie to zalicza się do tradycyjnych 12 wigilijnych dań. Choć jej popularność w ostatnich latach zmalała, warto odświeżyć ten przepis i poeksperymentować z dodatkami.

Kutia - przepis tradycyjny. Kluczowy jest wybór dodatków

Kutia to jedna z dwunastu potraw, które muszą znaleźć się na wigilijnym stole. Ta słodka potrawa jest naprawdę pyszna i wydobywa tradycyjny smak polskich świąt. Przepis na kutię jest bardzo prosty, kluczowy jest jednak wybór dodatków. Należy zadbać, by były naprawdę dobrej jakości.

Ciasto drożdżowe z resztką kutii lub masy makowej

Z resztek kutii lub masy makowej warto po świętach przygotować ciasto drożdżowe.

  • Kutia kresowa

    Kutia kresowa

    Dla 5 osóbPrzygotowanie: 4 godziny Kutia kresowa - składniki: 200 g ziaren pszenicy140 g maku4 łyżki półpłynnego miodu110 g cukru pudrułyżka olejku migdałowego50 g rodzynek50 g migdałów125 ml słodkiej śmietankipołówki orzechów włoskich do dekoracji Kutia kresowa - przygotowanie

  • Kutia. Kresowy smakołyk

    Kutia. Kresowy smakołyk

    Dla 6 osóbPrzygotowanie i oczekiwanie 13 godzin Kutia - składniki 190 g pszenicy (bez łusek) 130 g niebieskiego maku 50 g rodzynek 100 g orzechów włoskich 50 g migdałów 50 g suszonych moreli inne bakalie, np. po 4 daktyle i figi (opcjonalnie) laska wanilii 150 ml płynnego miodu

  • Kutia wigilijna - jak ją przyrządzić? Podajemy przepis

    Kutia wigilijna - jak ją przyrządzić? Podajemy przepis

    Kutia to danie pochodzące z kuchni wschodniej – jest bardzo popularne na Litwie, Ukrainie, Białorusi i w Rosji, przygotowywali je także Polacy z Kresów. Obecnie znane jest w różnych regionach Polski. Sprawdź nasz przepis na kutię na Wigilię i przygotuj jedną z najsmaczniejszych tradycyjnych

  • Strucle, makowce, kluski, kutie i łamańce, czyli o maku - najbardziej polskim składniku
  • Babcine przepisy wigilijne

    Babcine przepisy wigilijne

    inne ulubione bakalie. Miskę z masą przykryj i wstaw do lodówki - najlepiej na kilka dni. Kutię podawaj zawsze dobrze schłodzoną. Najlepiej smakuje polana zimną słodką śmietanką. Ciasto: 40 dag  mąki pszennej 15 dag  masła 5 dag  drożdży 3 łyżki  śmietany 22% 2 

  • Makiełki. Jak zrobić idealne makiełki na Wigilię? Mamy prosty przepis

    Makiełki. Jak zrobić idealne makiełki na Wigilię? Mamy prosty przepis

    makaronem, wtedy będą to po prostu kluski z makiem. W przeciwieństwie do makiełek, typowa dla dawnej kuchni kresowej kutia przygotowywana jest z wykorzystaniem napęczniałej pszenicy. Makiełki z makaronem – przepis Makiełki z makaronem to jedna z wariacji klasycznych klusek z makiem. Jak je

  • Jak i ile razy mielić mak? Co dodać do maku?

    Jak i ile razy mielić mak? Co dodać do maku?

    Mak do makowca, klusek i innych potraw Przed dodaniem do potraw mak należy zmielić. Lecz zanim przejdziemy do tego etapu, mak musi zostać namoczony. Najlepiej zalać go wodą i zostawić na całą noc, a dopiero następnego dnia zaczynać jego obróbkę. Namoczony już mak musimy odsączyć i zmielić. Do proces

  • Jak przygotować mak do świątecznych potraw

    Jak przygotować mak do świątecznych potraw

    małym ogniu, mieszając. Mieszając, dodajemy orzechy, migdałami, suszone owoce, podgrzewamy 2 minuty. Wszystko starannie mieszamy z makiem. Skrapiamy sokiem z cytryny, likierami, dodajemy otartą skórkę pomarańczy i mieszamy. Tę masę makową polecamy do kutii, klusek i łamańców.

  • Potrawy wigilijne we Francji. Co jada się w Boże Narodzenie nad Sekwaną?

    Potrawy wigilijne we Francji. Co jada się w Boże Narodzenie nad Sekwaną?

    Jakie potrawy wigilijne we Francji są najbardziej popularne? Jakie potrawy wigilijne we Francji jada się najchętniej? Oczywiście także tutaj, podobnie jak w Polsce, panuje duże zróżnicowanie regionalne. Istnieją jednak pewne dania, które są powszechne. Warto jednak mieć pewien ogólny obraz świętow

  • Wigilia futurystyczna u Wojciecha Modesta Amaro

    Wigilia futurystyczna u Wojciecha Modesta Amaro

    Genialny szef kuchni Wojciech Modest Amaro podzielił się z nami swoimi przepisami na wigilijne dania. Pomimo oryginalnego wyglądu potraw i ich zaskakującej formy, szef kuchni często podkreśla przywiązanie do tradycji, a w swojej restauracji Atelier Amaro promuje lokalne, sezonowe składniki. Odzwierc

  • Słodkie święta? Możemy przytyć nawet do 4 kg

    Słodkie święta? Możemy przytyć nawet do 4 kg

    niż 210-350 kalorii. Tych wskazówek, większości z nas, ciężko trzymać się w święta. Pocieszające jest to, że typowo świąteczne słodkości takie, jak makowiec czy kutia, są zdrowsze od zwykłych ciastek kupowanych w cukierni czy tortów. Choć równie kaloryczne, mogą być źródłem witamin, składników

  • Płaskurka - niszowe zboże

    Płaskurka - niszowe zboże

    . Jesienią gospodyni wysiewa orkisz, a wiosną płaskurkę, taki jest cykl siewu tych roślin. Oba zboża zbiera w sierpniu. Przerabia płaskurkę na mąkę i delikatną kaszę, idealną dla dzieci, sprzedaje ziarno. Przygotowuje z niego niepowtarzalną wigilijną kutię z figami, prażonymi orzechami, skórką pomarańczową

  • Wigilijne last minute

    Wigilijne last minute

    Błyskawiczna ryba po grecku 1 kg mrożonych filetów rybnych słoiczek marchwi i selera w zalewie octowej duży koncentrat pomidorowy 2 cebule 4 łyż

  • Kuchnia Kresów Wschodnich

    Kuchnia Kresów Wschodnich

    przepis dla 4 osób ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1/2 szklanki tłustego mleka 50 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 70 g masła farsz: 1 kg białej kapusty 1 duża cebula 50 g suszonych grzybów 2 łyżki smalcu sól świeżo zmielony pieprz czarny jajko do posmarowania ciasta Przygotuj farsz:

  • Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

    Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

    symbolizował dobry sen, spokojne sumienie, dostatek wszelkich dóbr. Wierzono, że panna, która w Wigilię ucierała mak, rychło wyjdzie za mąż. Z maku robiono zupę, dodawano go do klusek i kasz. No i przede wszystkim do wigilijnej potrawy kutii, która symbolizowała jedność świata żywych i umarłych. Sporządzano ją

  • Makowiec z polewą

    Makowiec z polewą

    Świąteczny makowiec Ciasto: 30g drożdży 250ml mleka 200g Cukru DIAMANT 500g mąki 2 jajka (osobno białka i żółtka) 80 g masła szczypta soli 800g masy makowej Polewa: 250g Cukru do polew DIAMANT 25ml zimnej wody lub soku z cytry

  • Smakołyki z korca maku

    Smakołyki z korca maku

    Pierogi z makiem na słodko Składniki: Farsz: 20 dag maku 1/2 litra mleka 5 dag masła 1 łyżka miodu 3 łyżki cukru 1 łyżka rodzynek garść orzechów 1 żółtko Ciasto: 30 dag mąki szczypta soli 1 jajko gorąca woda 1 łyżka masła Sposób przygotowania: Zrób farsz: przebrany i opłukany ma

  • Obiad bożonarodzeniowy a'la Mikołaj Rey

    Obiad bożonarodzeniowy a'la Mikołaj Rey

    Urodzony i wychowany we Francji, od kilkunastu lat mieszkający w Polsce potomek słynnego poety Mikołaja Reja z Nagłowic, kulinariami pasjonuje się od dziecka. Poszukiwanie rodzinnych korzeni połączył ze zgłębianiem przepisów staropolskiej kuchni i odkrywaniem polskich regionalny

  • Wielki Gościniec Litewski - reaktywacja

    Wielki Gościniec Litewski - reaktywacja

    Na planie zdjęciowym, jak zwykle, prace wre od bardzo bladego o tej porze roku świtu. Jednak mimo burego koszmaru za oknem, ekipie "Rancza" ślina cieknie brodą do samych kolan, a miłe podniecenie narasta, jak tylko wtedy, kiedy na stołach pojawiają się dania niezwykłe.

  • Smukłe święta? Da się zrobić!

    Na co dzień łatwiej zachować zdrowy dla metabolizmu rytm jedzenia mniejszych porcji co 3-4 godziny. Łatwiej przychodzi nam też wybierać potrawy zdrowsze, lżejsze i pamiętać o porcji warzyw i owoców. W czasie świąt przy stole siedzimy często ciurkiem przez kilka godzin i tylko zm

  • Jak święta obchodzą w innych krajach? Najdziwniejsze zwyczaje kulinarne

    jedzeniem uchodzi za niezbyt grzeczne zachowanie przy stole. Jednak na Słowacji (oraz w niektórych rejonach Ukrainy, gdzie wykorzystywana jest do tego kutia) wedle tradycji, głowa rodziny nabiera łyżkę jednej ze świątecznych potraw, po czym podrzuca ją do sufitu. Im więcej jedzenia przyklei się sufitu, tym

  • Makowiec, piegus, tarta i inne ciasta z makiem na święta

    Bez potraw z makiem trudno wyobrazić sobie polskie święta Bożego Narodzenia. Dawnej najczęściej podawano kluski i łamańce z makiem. Na Kresach - kutię. Do tradycyjnych ciast należy także strucla z makiem. Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej podaje, że krakowskie strucle bożonarodzeniowe były 

  • Wino do tradycyjnych wigilijnych potraw

    Nie podoba się nam, że teściowa serwuje grzybową, bo u nas zawsze był barszcz. I w dodatku nie ma u niej kutii, tylko kluski z makiem. No i karp jest smażony, a nie gotowany... Jeśli chodzi o potrawy wigilijne, jesteśmy fundamentalistami, tylko u 

  • Bakalie na Święta [WYNIKI KONKURSU]

    Trzy główne nagrody wędrują do: 1. miejsce - Katarzyny K. za przepis "Świąteczny sernik staropolski z bakaliami" 2. miejsce - Julianny B. za przepis "Białoruska kutia " 3. miejsce - Iwony Ch. za przepis "Śledzie w sosie piernikowym z rodzynkami" Pozostałe nagrody

  • Wege przepisy na wigilię. Co podać zamiast rybnych klasyków?

    Więcej przepisów na świąteczne potrawy znajdziesz na naszej stronie głównej Tradycyjna kolacja wigilijna jest bezmięsna, ale bogata w potrawy rybne. Weganie i wegetarianie mogą oczywiście zadowolić się sałatką jarzynową, barszczem i kutią, ale... dlaczego by nie "zweganizować"

  • Świąteczne "must have" - orzechy

    Orzechy w świątecznych potrawach, królowały już przed wiekami. Wykorzystywano i je przede wszystkim jako dodatek do tradycyjnych deserów. Pojawiały się w świątecznej kuchni jako składnik kutii i ciast: pierników, makowców lub serników. Duża ilość orzechów w potrawach, według tradycji miała zapewnić

  • Potrawy wigilijne - lista

    korzennymi, pod pierzynką), - kapusta z grochem, - kapusta z grzybami, - fasola z cebulą, - sałatka jarzynowa, - kutia (tradycyjne danie na słodko pochodzące z kuchni kresowej. Przygotowuje się ją z ziaren pszenicy lub kaszy pęczak, bakalii i miodu, w niektórych wersjach ze śmietaną, z makiem lub migdałami

  • Wigilia uwodząca smakiem i aromatem - 12 potraw wyczarowanych z Appetitą

    oraz na kutię z makiem, by kolejny rok upłynął w zgodzie i harmonii. Tradycyjną Wigilię z nutką nowoczesności, szczyptą klasy i stylu pomoże przyrządzić marka Appetita. Przygotowanie z nią dwunastu potraw, które zachwycają smakiem i aromatem, nie sprawi trudności, a wyjątkowy zapach ofe-rowanych przez

  • Przygotuj się na magiczne święta z HELIO!

    przy obfitych świątecznych biesiadach. Masa makowa z bakaliami HELIO - jest niezastąpiona we wszystkich bakaliowych wypiekach - struclach, makowcach, ale także w łazankach, kutiach i innych świątecznych potrawach. Wytwarzana według tradycyjnej receptury z najwyższej jakości surowców - Masa makowa HELIO

  • Strucla z makiem - mocno świąteczna [PRZEPIS]

    Pyszności z dodatkiem maku nie może zabraknąć na żadnym świątecznym stole. Może to być makaron łazanki z makową masą, mogą być makiełki czy makowe łamańce, a także pełna bakalii i miodu kutia. Najbardziej odświętna ze wszystkich tych smakołyków jest chyba strucla z makiem. Strucla z makiem

  • Bożonarodzeniowy stół. Pomysł na święta inaczej

    Wigilięzastajemy potrawy tradycyjne, przygotowane według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, takie jak barszcz czerwony z uszkami, zupa grzybową, postna kapusta z grzybami, pierogi, karp i kutia. Na wigilijnym stole znajdują się dania bezmięsne, a także ryby. Choć w zależności od regionu dania

  • Skromna wigilijna kolacja. Ile kosztuje? Liczymy...

    kiszony (50 gr) i majonez (3,60 zł za mały słoik). Razem: 9,20 zł. * Kutia. Coraz częściej można ją kupić, ale domowa to jednak domowa. Wkładamy do koszyka 20 dkg specjalnie oczyszczonej pszenicy za 90 gr (nie musi być niemal dwa razy droższa bio), ćwierć kilograma maku za 6,25

  • Tradycyjne smaki z odrobiną inspiracji, czyli świąteczne PROSTE HISTORIE

    Klasyczne bożonarodzeniowe potrawy kojarzą się z dzieciństwem, beztroską, ciepłem domowego ogniska i tą niepowtarzalną atmosferą, na którą czeka się przez cały rok. Pierogi, ryba, kutia, barszcz czy zupa grzybowa, to dania, bez których trudno wyobrazić sobie świąteczne ucztowanie. Kuchnia jest

  • Święta na lekko

    śmietany. SOSY - do zagęszczenia sosów użyj puree z warzyw zamiast zasmażki z masła i mąki. CIASTA i DESERY - do kutii lub maku do łamańców dodaj sporo suszonych owoców - są na tyle słodkie, że danie nie będzie wymagało dosładzania cukrem. Makowca i

  • Bakalie - świąteczny "must have" nie tylko w kuchni

    wszystkim ze względu na swoje walory zdrowotne. Zawarte w kompocie suszone owoce są doskonałym elementem regeneracyjnym dla naszego organizmu, przede wszystkim zawierają mnóstwo błonnika. Drogocenna moc maku i zbóż Wśród tradycyjnych dań te najpopularniejsze to: kutia i kluski z makiem, a niekwestionowanym

  • 12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

    , bulion rybny, sos sojowy i pieprz. Dusimy 10 minut. Dodajemy pokrojone w paski morele oraz papryki i dusimy pod przykryciem jeszcze 5 min. Gotową potrawę układamy na głębokim półmisku. Kutia orkiszowa Kutia orkiszowa to doskonały pomysł dla wszystkich

  • W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

    ma 250 kcal lub łyżkę kutii. Gdy ktoś szczególnie dba o linię może zamienić makowiec na pierniczki z aromatycznymi przyprawami (cynamon, imbir, anyż, kardamon), które wspomagają proces trawienia. Jednak są też potrawy, bez których czasem nie możemy się obejść, są przepyszne

  • Potrawy wigilijne - nasze propozycje na 12 dań [PRZEPISY]

    , wymieszaj. Słoik ze zdrowiem - domowa kapusta kiszona Bardzo słodka, ale zdrowa - jeśli dbacie o linię, spokojnie możecie zrezygnować ze śmietanki. I tak nie da się tu uciec od kalorii, ale warto spróbować kutii - w końcu Wigilia jest tylko raz w roku! Składniki: 1 szklanka pszenicy (bez łusek

  • Gotuję z winem, czasami nawet dodaję do potrawy

    migdały. Zastudzone galaretki wyjmujemy z foremek, dekorujemy migdałami i rodzynkami. Wine not Kutia Iittala Karafka Kartio Karafka Nota Fratelli 36898 Peugeot - Karafka CORDOBA Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info

  • Wigilia regionalnie

    , dopraw solą i cukrem. Gotuj jeszcze pół godziny na wolnym ogniu. Podkarpacka kutia Przygotuj: - 200 g pszenicy, - 200 g miodu, - 200 g maku, - 100 g cukru, - bakalie: rodzynki, suszone śliwki, migdały, orzechy. Pszenicę

  • Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

    smażonego By makowiec nie obsechł, ciasto przechowuj w foliowej torebce . Tak zapakowany zachowa świeżość przez całe Święta. By kutia była aromatyczna, przygotuj ją przynajmniej 1 dzień wcześniej i trzymaj w lodówce. Zobacz przepis na struclę z makiem Aby kompot z suszu był bardziej aromatyczny

  • Świąteczne stoły Europy od A do Z

    . B - Belgia Na wigilijnym stole w Belgii zwykle ze świecą można szukać potraw postnych. Panuje dowolność i różnorodność - ostrygi i homary obok indyka i drożdżowej baby z kremem mokka. Po pasterce Belgowie jadają bouguettes - danie podobne do kutii, do którego zamiast maku

  • Wigilijna dwunastka

    (śmietanki) Pszenicę (specjalnie łuskaną na kutię dostaniemy na bazarze) zalewamy wodą i gotujemy, aż będzie miękka (ok. godziny), ale nie rozgotowana. Należy uważać, żeby woda się nie wygotowała. Po ugotowaniu odcedzamy na sicie i odstawiamy do wystygnięcia. Mak zalewamy wrzącą wodą, chwilę gotujemy

  • Pełnoziarniste śniadanie mistrzów

    ziarna zawierają więcej białka (aż do 16 proc.) niż ziarna zbóż i jest to białko bardzo cenne, z uwagi na obecność aminokwasów lizyny, metioniny i tryptofanu, które w zbożach nie występują lub występują w śladowych ilościach. Nie zawiera glutenu. - Grano, pszenica na kutię

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    rabarbarowy z bezą i ricottą 6/58 z winem sauternes 5/83 kruche ciasteczka "wiatraczki" 2/75 kutia z makaronem miodowym 12/54 Lody: jagodowe 8/35 szampańskie 7/50 truskawkowe 6/67 magdalenki z polewą amaretto 12/46 makaroniki cytrynowo-kokosowe 1/65 malinowe parfait 5/55

  • Garnek archeologa

    ), zlewamy rosół (na nim możemy ugotować ryż i pszenicę, taką jak na kutię). Głowy i resztę mięsa obficie smarujemy jogurtem, układamy osobno na dwóch blaszkach i pieczemy w bardzo mocno nagrzanym piekarniku po 15 minut z każdej strony. Kiedy skórka mięsa zaczyna być chrupiąca, danie jest gotowe. Podajemy na

Kutia

25 dag łuskanej pszenicy, 35 dag maku, 20 dag cukru, 2 łyżki miodu, 10 dag rodzynek, 5 dag migdałów, 5 dag orzechów laskowych, 5 dag daktyli i fig, 1 mały pojemnik jogurtu naturalnego (śmietanki) Pszenicę (specjalnie łuskaną na kutię dostaniemy na bazarze) zalewamy wodą i gotujemy, aż będzie miękka

Kutia

3/4 pozbawionej łusek pszenicy, 2 szklanki wody, szklanka maku, 3 łyżki cukru, 3 łyżki płynnego miodu, cukier waniliowy, kilka kropel aromatu migdałowego, 3 figi, 3 daktyle, 2-3 łyżki posiekanych orzechów lub migdałów, 2 łyżki rodzynek, 2-3 łyżki słodkiej śmietanki Pszenicę zalać dwoma szklankami le

Kutia ukraińska

, bakalie (pokrojone), miód. Można dodać trochę startej skórki z cytryny, także trochę soku z cytryny (żeby było lekko kwaskowe). Następnie wstawić do lodówki. Podawaćschłodzone. Prawdziwa ukraińska kutia składa się tylko z pszenicy, orzechów, rodzynek, maku i miodu, ale mnie ponosi fantazja. mak;miód

Kutia ryżowa

25 dag ryżu,250 ml miodu,10 dag suszonych śliwek bez pestek,po 5- 8 dag rodzynków i płatków migdałowych,3 łyżki masła,łyżka cukru kryształu,mielony cynamon,sól Śliwki umyć, zalać taką ilością wody, by były przykryte i odstawić na 1- 2 godz. Ugotować w tej samej wodzie, zmiksować z miodem i cynamonem

Kutia wigilijna

1 szklanka pszenicy, 1/2 szklanki maku, 2 szklanki mleka, skórka z połowy pomarańczy, skórka z połowy cytryny, 5 suszonych fig, 3 łyżki sparzonych rodzynek, 2 łyżki miodu, 5 łyżek siekanych mieszanych orzechów sok z cytryny (opcjonalnie) Pszenicę namocz przez noc, kilka razy zmieniając wodę,

Kutia, kutia, kutia

Dziewczyny, jak już pisałam co region to kutia, mieszkam na Dolnym śląsku więc tu różne kutie się spotkały :) Na razie mogę powiedzieć że rozróżniam trzy. Pierwsza jaką jadłam to biała zupa z ucieranego do białości maku i słodkiej wody, do tego nieco bakalii i kaszy podane w głębokim talerzu

kutia

witam, mam pytanie czy znacie jakies przepisy na ciasto z kutia?? lub ogolnie jakies dania z kutia oprocz makowca i makaronu z kutia

Kutia

Na fali wątków wigilijnych. W dość wczesnym dzieciństwie, zerówka góra pierwsza klasa, raz w życiu, na zapadłej podlubelskiej wsi gdzieś nad bugiem, w drewnianej chacie jadłam prawdziwą tradycyjną kutię. Boże jakie to było dobre, przynajmniej według wspomnień ;) Udało mi się zdobyć odpowiednią

kutia

podstawowe składniki klasycznej kutii to pszenica i mak na co dzień - nie od święta można przyrządzić kutię na bazie np. płatków owsianych + a jako podstawowe dodatki rodzynki, suszone śliwki i miód to chyba najprostsze do wykonania "słodycze" wada- mak włazi miedzy

kutia

czy taką paczkowaną pszenice kupioną w sklepie na kutie, trzeba wczesniej namaczyc? czy mozna od razu gotować? Jeśli moczyc ,to ile czasu wystarczy?

KUTIA

Amerykoony piszoom ze Kutia to je - Polish Christmas Pudding - mozno by sam kery(o) co pedziou jako sie to warzi i jako tyn puding smakuje!

kutia

Cześć! prawdopodobnie przez nadmiary smakołyków wigilijnych wsuwanych w dzieciństwie - nie zoszę kutii. Ale słuchanie pana Adamczewskiego opowiadającego o niej powoduje (prawie sobie wyobrażam), że mogłabym zjeść malusieńką łyżeczkę. Wesołych Świąt

Kutia

Mam pytanko,kupilam mak mielony .Jak go dodac do kuti?? Zmoczyc wczesniej w ciepłej wodzie czy mleku czy taki gotowy wsypac z torebki??? Bo w przepisie na kutie mak sie moczy i miele 2 X.... Jakie daje sie bakalie: orzechy,migdaly,rodzynki i skorki pomarańczy....??

Kutia

Kutia, mmiam mniam, ale jeszcze lepsza jest, gdy doda sie do niej kilka mandarynek.Nie wyobrażam sobie TYCH ŚWIĄT bez KUTII !!!

Kutia

ręcznik i chowam szczelnie pod kołdrę, gdzie parzy się ok. 30-40 minut, jej twardość jest idealna(aldente), po wymieszaniu z innymi składnikami je się ją jak orzeszki, które też są w kutii - polecam

KUTIA

Amerykoony piszoom ze Kutia to je - Polish Christmas Pudding - mozno by sam kery(o) co pedziou jako sie to warzi i jako tyn puding smakuje!

Kutia

ręcznik i chowam szczelnie pod kołdrę, gdzie parzy się ok. 30-40 minut, jej twardość jest idealna(aldente), po wymieszaniu z innymi składnikami je się ją jak orzeszki, które też są w kutii - polecam

kutia

Witam. Czy macie może dobry i w miarę niepracochłonny przepis na kutię ? Czy do tego celu można wykorzystać gotowe masy makowe z bakaliami. I co do nich jeszcze dodać. I w jakich proporcjach ? Pozdrawiam Świątecznie.

Re: Kutia, kutia, kutia

Kutia mojej teściowej-Ukrainki: pszenice namoczyć na noc w wodzie, potem w tej wodzie gotować godzinę w szybkowarze, powstałą masę-ciapcię zaprawić żółtkiem, dodać mak (w ostatnich latach dodajemy w puszce), orzechy włoskie drobno pokrojone, posłodzić miodem. My już jemy trzecia porcję! I

Kutia Pascala

kutia sa poprostu rewelacyjne. Moja kochana Babciusia robi je na każdą wiglię. Nie wyobrażam sobie świąt bez kutia. pozdrowionka

Mrożenie kutii

Po Świętach zostało mi sporo kutii. Czy kutię można zamrozić? Jeśli tak, to jak długo może być zamrożona? Z góry dziękuję! Pozdrawiam! bajeczka04

zrobilam kutie!

no to ja juz moge powiedziec, ze u mnie sa swieta! kutia juz jest i calkiem fajna mi sie udala! nie za slodka, nie za duzo maku! w sam raz! to komu podeslac? -- Zyj i pozwol zyc moje najnowsze zdjecie - juz jest! specjalny kicz na Boze Narodzenie

Kutia

Tak, kutia niech żyje :) !!! Czyli: 1. Kutia 2. Barszcz z uszkami 3. Kluski z makiem -- My world is in me I wanna be a hero Though I'm not the best I don't want you to call me "Zero"

Kutia!

Wspanialy, unikalny smak. Deser na swieta Bozego Narodzenia. Nie wyobrazam sobie, zeby jakis francuski pedal mogl produkowac kutie zamiast swojej p...lonej bagietki czy cuchnacego pedalskim odbytem sera.

KUTIA

U mnie króluje kutia pszenica Kutia tak około 0.5 kg moczymy gotujemy w garnku na półtwardo odcedzic i ostudzic do wystudzonej pszenicy ja osobiscie kupuje mak w puszce gotowiec i dodaje do pszenicy (Prospona ,Helio Hero Bakalland do wyboru do koloru ) dodaje jeszcze dodatkowo morele

kutia

Dziewczyny, tak mi smaku narobiłyście, że chyba spróbuję zrobić kutię na Święta. Możecie wrzucić jakiś sprawdzony przepis?

Kutia

Otóż, Kitty, nie mam pojęcia jak wygląda wigilijna kutia, nigdy nie zawitała na naszym wigilijnym stole. Natomiast moje odkrycie nazywa się kutia na opakowaniu, producent "Kupiec" (wygląda jak pęczak, tyle że ziarna są pszeniczne), kiedyś coś podobnego jadłam na wczasach "modelujących

KUTIA

Przede mna pierwsze Swieta malzenskie - trzymajcie kciuki :))) Ktos wczesniej prosil o przepis na kutie. Moja Babcia robila tak: - pszenica - dzien wczesniej namoczyc (najlepiej na noc), nastepnego dnia gotowac (dlugo-kilka godzin, az zrobi sie miekka). Wazne! nalezy zmieniac wode podczas

kutia

komandos57 napisał: > xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx > Czy KUTIA nie jest "ukrainska"Co to? Nie, litewska. I nie jest zupą! ;-) Mak, bakalie z ugotowaną pszenicą i miodem. Pycha! -- :-)))

KUTIA

wiec kupic trza pszenice; moczyc ja przez cala noc w wodzie.na nastepny dzien ugotowac-na malym ogniu,ciagle mieszajac,bo moze sie przypalic. nastepnie mamy 2 rozwiazania albo kupujemy mak,pazymy go,pozniej mielimy,dodajemy orzechy,rodzynki albo wersja latwiejsza kupujemy mase do kutii- sa

pszenica na kutię

kobitki dostane w UK pszenice na kutie czy se moge pomarzyc? -- https://suwaczki.maluchy.pl/li-29822.png

Kutia -jak zrobić???

bardzo proszę o przepis na kutię , jadłam kiedyś z jakąś kaszą zamiast pszenicy i była super .Może ktoś zna przepis . anula

kutia w Warszawie

Witam! Czy ktoś się orientuje, gdzie można zamówić w W-wie dobrą kutię na Wigilię? Wszelkie info mile widziane Pozdrawiam Kasia

Kutia

Jezeli juz chodzi o scislosc, to kutia byla pierwsza potrawa ktora sie spozywalo w Wigilie. A nie zadnym deserem! Z kuti wrozylo sie jaki bedzie urodzaj na nastepny rok, czyli to co bylo najwazniejsze dla ludzi - pozywienie. Powodzenia w gotowaniu pszenicy twoim sposobem. Mam nadzieje, ze

KUTIA - jak robicie?

kto może podać mi dokładny przepis na kutię? Wprawdzie do Wigilii jeszcze daleko, ale ja mam ochotę spróbować tej pyszności jeszcze w sierpniu

Kiedy robic kutie?

Witam, w tym roku sama przygotowuje Wigilie, a ze postanowilismy z mezem wlaczyc do niej tradycyjne przepisy obu rodzin, pojawi sie i kutia. Jest to dla mne danie nowe , ale z opisu wynika ze proste. Problem w tym ze pracuje do pozna do 23 grudnia i obawiam sie, ze nie zdaze wszystkiego

Pszenica na kutie

Dostałam od rolnika pszenice na kutie (kupowala jajka i zapytalam o nia i dal mi), ale nie wiem czy z nia wszystko dobrze, poniewaz ma kolor taki brazowawy i gdy ja namoczylam zaczely odchodzic od niej luski, musialam im lekko pomoc ale odchodzily -takie delikatne. I teraz pytanie czy te luski to

Przepis na kutie.

Prosze was bardzo wiele razy zamierzałam już na wigilie zrobić kutie potrzebuje jednak dobrego sprawdzonego przepisu.Podajcie prosze.Czekam. Z góry dzięki.

co z kutią???

dziewczyny mam ogromną prośbę ...podpowiedzcie co moge zrobic z kutią ..taką w puszce??Dostałam w paczce świątecznej i nie mam baldego pojęcia jak to przygotowac. -- a href="<a

OT kulinarny: kutia

Uprzejmie proszę się nie śmiać, ale... czy kutię można zrobić z kuskusu? Nie mam pomysłu, skąd wziąć pszenicę i jak ją przyrządzić, żeby była jadalna. I czy w ogóle będzie dobra... Czy ona się bardzo różni od kuskusu, poza tym, że zapewne ziarenka są większe?

Kutia

Owszem znam i robię w każde święta. Ale ostatnio moja teściowa (ślązaczka) zaproponowała nam makówki i powiem szczerze, że kutia może się schować :)). Oprócz tego u mnie zawsze jest strucla z makiem i dużą ilością bakali, senik, pierniczki, duży piernik taki w wersji luksusowej czyli z

Re: Kutia

Bywają masy makowe specjalnie do kutii (we Wrocławiu ) albo nawet kutia z puszki ale niedobra.

czy znacie kutię?

To ciekawe czy lubiecie kutięi czy ją w ogóle znacie? czekam na refleksje nad wigilijną kutią :-)

kutia po Swietach

Witajcie, wprawdzie to juz wlasciwie po swietach, ale mam pytanko dotyczace kutii. Sama jej nie robilam, bo zabraklo czasu, kluski z makiem zastapily inne makowe historie, ale pociaga mnie jednak kutia, tylko ze nie wiem jak to sie ma sprawa z ta pszenica. Ja kupilam pszenice normalna

Gdzie kupic kutie??

Dziewczyny, gdzie mozna kupic dobra kutie? Zdaje sobie sprawe, ze pozno sie obudzilam w tej sprawie ale moze macie namiary gdzie robia naprawde dobra?? Bede wdzieczna za namiary:) -- Kamilek(02.04.04) http://dziecko.haczewski.pl/index.php?cykl=28&dzien=28&miesiac=4&rok=2008&bg=4400ff https

Kutia

Pszenicę gotuje się w tej samej wodzie ,w której moczyła się przez noc, tak długo aż się rozklei. Nigdy się jej nie odsącza , bo nie ma już wody.

Re: Kutia

Pęczak, mak, rodzynki, miód, orzechy. To jest mój podstawowy przepis na kutie. Dawniej nie bylo daktyli, orzechów wloskich, skórki pomarańczowej itd. Przepisu ze śmietanką nie znam. Kutie zawsze robie na wigilie. I praktycznie sama zjadam ?.

Kutia

W pierwszej kolejności pszenicę trzeba wysuszyć,przebrać,zaparzyć i następnie zbić łuski.Tak przygotawaną można dopiero gotować. Gdyby robić jak napisano w przepisie to między zębami zostawałyby otręby.

Kutia

Do oryginalnej kuti daje się ziarna przenicy. Trzeba namoczyć na kilka godzin i ugotować do miękkości. No i nie powinno się używać gotowego maku w puszce, ponieważ nie dodają tam prawdziwego miodu, tylko sztuczny. Czyli trzeba kupić mak do zmielenia, zagotować go w gorącym mleku i zostawić po

Re: Kutia

W jakich podręcznikach była mowa o kutii ???? W ogóle w żadnej książce chyba nigdy o kutii nie czytałam. Ja czytywałam o kapuście z grochem jako koniecznej i "typowej" potrawie milion razy a nigdy nie jadłam. I o zgrozo zupie grzybowej zamiast barszczu.

Kutia:)

-- Magda mamusia Oliwki(16.11.2003r.), która ma juz ...

Re: Kutia

Moja rodzina też w całości z Kresów i jak najbardziej śmietanka. Zresztą co to za kutia bez śmietanki? To robi cały smak. Poza tym druga część babć, jeszcze bardziej "że wschodu" w ogóle nigdy o kutii nie słyszała ? A w ogóle co ma śmietaną do postu ??

Re: Kutia

O przepraszam, kluski z makiem są bardzo dobre, to kutia jest ohydna (bo za słodka).

Kutia

200 g pszenicy 150 g maku 50 g orzechów włoskich 50 g rodzynek 2 łyżki cukru miód- ilość wg. uznnia laska wanilii 125 ml śmietany Przenicę gotować 3- 4 godziny. Rodzynki namoczyć w rumie. Mak sparzyć, zmielić dwukrotnie. Orzechy posiekać Wymieszać pszenicę, mak, bakalie, cukier, miód i zi

KUTIA

www.almanac.com/graphics/logo.ofa.final.gif

Re: Kutia

No właśnie w tym cały trik, że dobra kutia to ta niezbyt słodka. -- http://dlssm.free.fr/smileyanimaux/2%20(12).gif

Re: Kutia

racja! O ile w makowcu to nie przeszkadza (pewnie sie jakos nadmiar wypieka) to w kutii nie pasuje. Choc my dodajemy olejek migdalowy, ale z umiarem.

Re: Kutia

Fuj! Jak można tak psuć kutię! Taką rozlazłą ciapę z mlekiem i jeszcze śmietaną? Fuj! Przecież to będzie wyglądało, jak rzygi psa, który się kaszanki nażarł!

Re: Kutia

Uważaj na gotowe masy makowe, mają zazwyczaj olejek migdałowy taki bardzo sztuczny i to psuje kutię. Lepiej się poświęcić i zmielić mak samej.

Re: Kutia

Przyjaciółka mojej ciotki, która nigdy nie gotowała i csle zycie żywiła si? na stołówkach, zapragnęła razu pewnego zrobić kutię. Zadzwoniła do ciotki, ciotka jej podała przepis, ale zapomniała wspomnieć o tej oczywistej oczywistości, że pszenicę trzeba ugotować. Po jakimś czasie dzwoni

Kutia

Pszenice moczysz przez noc. Gotujesz do miekkosci - wystarczy na malutkim plomieniu. Nie moze byc sucha, tylko "soczysta" - nawet z resztka wody/wywaru. Wystudzic. Potrzebne sa jeszcze ok. szklanka zmielonego maku, rozne bakalie - rodzynki, pokrojone (nie mielone!) orzechy, migdaly, skorka pomara

Kutia

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=17935211&a=17950095

Re: Kutia

Błagam, ze skórką i rumem to żadna kutia. -- Kobieta z racji posiadania dwóch XX ma w pakiecie wbudowaną opcję sprzątania. x wygląda trochę jak kosz na śmieci, a trochę jak kosz na brudną bieliznę. Jak nie pucuje wszystkiego w zasięgu wzroku, to jest godna pożałowania.Facet ma Y a to wygląda

kutia konra makowki

jak sam czytom www.dziennikzachodni.pl/artykul/699633,list-do-dz-my-kresowianie-jestesmy-wspolgospodarzami,id,t.html miyjszosc ... - no wuasni

Re: Kutia

Nie używać do wyrobu kutii pszenicy. ;) To nie żart, nikt nie chce jeść kutii z pszenicą, u mnie w domu robi się więc ją z obwarzankami i od razu jest to pyszne danko.

Re: Kutia

Gość portalu: evro44 napisała: > pewnie się narażę, ale kutia to straszna ochyda, u mnie na indeksie tu sie zgodzę - niektorym to sie kojarzy z móżdżkiem czy ze skrzekiem afroamerykańskic żab, de gustibus...pamiętam z sawnych lat kiedy przynosilem poświateczna kutię do biura dla

Re: KUTIA

Gość portalu: Szwager napisał(a): > Hanys a Ty co? Jako co? Szukou zech co znaczy suowo kutia! "Hizi kwa jumla zinaitwa Tanwiin: yaani kutia harufi ya Nuun" www.quranitukufu.com/Jifunze/id40_m.htm

Re: Kutia

alez to jest moja wariacja na temat kutii :) zaden ortodoks -- https://www.gify.net/cat-koty-209.htm https://www.gify.net/data/media/209/kot-i-kicia-ruchomy-obrazek-0338.gif https://zrzutka.pl/gma676 RATUJEMY niebieskie oko

Re: Kutia

przeciez napisalam, ze zaden ortodoks ta moja 'kutia' wiec smietanka i rum moga byc -- https://www.gify.net/cat-koty-209.htm https://www.gify.net/data/media/209/kot-i-kicia-ruchomy-obrazek-0338.gif https://zrzutka.pl/gma676 RATUJEMY niebieskie oko

Re: kutia

jako że ja z Podkarpackiego to i u nas kutia była, to duże białawe na zdjęciu to orzech włoski prażony/podpieczony w piekarniku i szybko póki gorący wsypany do ściereczki i ruchami pocierającymi pozbawiony skórki. Kutia nie" z mojej ręki" ,tylko z ręki młodej osoby z mojej rodziny. Myślę że z

Re: Kutia

Nigdy nie jadłam kutii. U nas się nie jadało. To była potrawa znana z książek i przez cale dzieciństwo te durne podręczniki wciskaly nam, że to konieczna potrawa wigilijna. Tylko nie dopowiadały w jakich regionach. A ja kogo nie pytałam: mamy, ciotek, sąsiadek: żadna tego nie jadła i nie znała

Re: Kutia?

my jeszcze mieszamy w to kawałki mandarynki (2 wystarczą) wtedy kutia jest mniej kleista i bardziej smakuje.

Re: KUTIA

kolcero napisał: > wigilia.pl/?mid=42&id=5#Scene_1 www.almanac.com/tour.2001/kutia.html

Re: kutia

qubraq napisał: > przemiczne ... wybaczcie gapiostwo - miało być oczywiscie "pszeniczne"... ;-) to > trzeba dac na żarna zeby je przetrzeć na kutię; na bazarkach sprzedają gotowe z > iarno na kutię - poszukaj - > jeszcze zdążysz :-) > wystarczy godzina

Re: Kutia

Moja kresowa babcia robiła najlepsza na świecie. Trik jest taki, ze dodajesz odrobinę słodkiej śmietanki z wodą.Sama smietanka jest za tłusta, ostatecznie nawet samej wody. Kutia ma być półpłynną!! I mak musi być b.dobrze roztarty i ugotowany w mleku. Tak długo tarty, aż się pojawi mleczko i

Re: Kutia

Czy jadł ktoś z Państwa kutie po białowiesku - z ziarna jęczmiennego a nie pszenicznego? Reszta jak sądzę identyczna jak w pszenicznej...

Re: kutia..............

www.kamis.pl/x.pro/ModRecipes/ShowRecipe/655/35/ to znalazlam najlatwiesze dla mnie by zrobic kutie;)) tez tak robicie???????????????

Re: kutia

iwonalena napisała: > Może ktoś wie gdzie kupić pszenicę na kutię/ Czyli szukasz pszenicy łuskanej. Znajdziesz ja tu: www.dbajosiebie.com/zdrowa-zywnosc/czestochowa

Re: KUTIA

To proste: ... I znow nam zeslali Polakow i Ukraincow, i kutia bedzie na ich stolach... Tekst ze znanej klatwy kulinarnej z Basry ;)

Re: kutia

makówki to makaron z makiem? co do kutii, to smak mojego dzieciństwa, robiła to moja babcia i ja jako jedyna z rodziny lubie. reszta ma takie zdanie jak ty. więc zrobię i sama zeżrę.

Re: kutia

Na sklep internetowy pewnie za późno.Ja od dawna robię z łazankami lub ryżem. www.tobio.pl/pszenica-na-kutie.html -- Błogosławiony ten, co nie mając nic do powiedzenia, nie obleka tego faktu w słowa.

Danie z resztek kutii

Witajcie serdecznie. Szukam przepisu na jakieś dania, w których można wykorzystać resztki kutii. Znacie jakieś, możecie coś podpowiedzieć?

Re: Kutia

Szkoda gadać, spieprzyłam kutię, co roku robię pyszną, a w tym naszło mnie na eksperymenty... Ugotowałam pszenicę z dodatkiem goździków i na dodatek nie spróbowałam czy skórka pomarańczowa jest dobra...okazało się JUŻ W KUTII że jest gorzka jak cholera... A i tak u nas w tym roku do dupy

KUTIA SWIATECZNA

opcja by do kutii dodac jeszcze slodka smietanke, ale ja nie polecam, bo smietanka kwasnieje, a kutia wraz z nia. Jeszcze inna szkola podaje by do kutii dodac cynamonu lyzeczke, ale jakos mi to nie pasuje i robie bez. -- Witaj Aniołku

wloska kutia?!

Lin, co za fantastyczne , historyczno-geograficzne odkrycie kulinarne! Przeciez to nasza kutia! Sklad, wyglad i okolicznosci serwowania potrawy, nasuwa skojarzenia z kutia /pszenica, mak, miod bakalie/, ktora ongis byla takze serwowana podczas obrzedow zwiazanych ze Swietem Zmarlych czy

Re: KUTIA

wg wiem.onet: kutia (ukr. z n.gr. kukkí, kukkiá ‘bób’ z gr. kókkos ‘ziarno, pestka’)

Kutia i inne słodkości;)

Wigilia sprzyja sentymentom, również kulinarnym, potrawom naszych korzeni, odgrzebywaniom rodzinnych przepisów "jedynych smacznych"( a jakże!), właściwym wigilijnemu stołowi kuchni kresowej. Czy ktoś z Was przyrządza jeszcze kutię? Czy delektuje się jej szczególnym smakiem? Czy kutia to jedyne

Kutia

Kutia

Kutia jest regionalną potrawą pochodzącą z dawnej kuchni kresowej. Jest znana w Polsce, ale także na Ukrainie, Litwie, Białorusi, w Rosji. Tradycyjnie kutię podaje się z okazji świąt Bożego Narodzenia - stanowi jedną z dwunastu potraw wigilijnych. Dawniej kutia przygotowywana była również z okazji dziadów (przedchrześcijański obrzęd zaduszny) i stypy. Nazwa dania pochodzi od greckiego słowa "kokkos", które oznacza ziarno. W skład kutii wchodzą mak i pszenica, które są symbolami dobrobytu i bogactwa.

Leczniczy wpływ kutii: mak zawiera witaminy, białka i cenne tłuszcze. Ma właściwości łagodzące i powlekające błonę śluzową. Bakalie, które dodajemy do potrawy, dostarczają organizmowi witamin B, C i E.

Co dodać do wigilijnej kutii? Cukier (ew. miód lub słód), bakalie, kandyzowane owoce, skórkę pomarańczową lub cytrynową. W zależności od regionu, do kutii dodawane jest także mleko lub śmietana. Kutia zazwyczaj jest daniem słodkim, ale zdarzają się i wytrawne wersje.