Szaszłyki z kurczaka z kaszką kuskus
Szaszłyki z kurczaka z kaszką kuskus
Przepis z kuchni tunezyjskiej
Składniki:
4 filety z piersi z kurczaka
2 papryki pokrajane na kawałki
sok z 1 cytryny
2 zmiażdżone ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 łyżka
Kto zdążył spisać przepis Nigelli na kurczaka z grilla z sosem z jogurtu
greckiego z ziołami i kaszką kuskus?
załączony przepis to inspiracja, lubię połączenie kuskusu z tuńczykiem, lubię połączenie kuskusu z kurczakiem, nie mam za to zbyt wielkiego doświadczenia z krewetkami
i faktycznie jest pyszne
Byl ten watek kilka dni temu, podziele sie moim sprawdzonym przepisem na kuskus
z kurczakiem i warzywami. Wychodzi zawsze, jest smaczny, jedlismy wczoraj.
1 kurczak podzielony np na 8 czesci
1 duza cebula drobno pokrojona
3 zabki czosnku drobno pokrojone, nie wyciskane
5 marchewek
Uwielbiam takie lekkie salatki ze swiezymi warzywami!dzis wygrzebalam (w
starych przepisach mojej mamy)takia wlasnie salatke;kukurydza
szklanka kuskusu zalana szklanka bulionu
po pol papryki czerwonej,zielonej i zoltej
sparzona wrzatkiem cebula
mieso grillowane z kurczaka(nie mialam
bardziej aromatyczny.
Na duzym talerzu ukladamy wieniec z kuskusu, do srodka wykladamy mieso i
warzywa, na gore dajemy ciecierzyce i polewamy chochelka sosu.
Podajemy parujace danie na stol, sos w sosjerce obok dla sosolubnych.
Kuskus jak ten je sie lyzka i widelcem, mozna kurczaka zastapic
Dzieki za przepis!!
Zrobie jak tylko wroce do domu... Teraz jestem w wojazach;) z pracy, czyli skazana jestem niestety na hotele, restauracje itp... Ale dzisiaj kupilam sobie kurczaka z rozna, do tego salata z torebki i papryka, no i obiad SB jest, trzeba sobie jakos radzic;).
Aaaa, quinoe tez
endy-wia napisała:
> i z miodem zapiekane, wg przepisu z galerii potraw, z czym to podac...z ryzem?
A może kuskus z suszonymi owocami, skoro w kurczaku jest śliwka? I jakies rozgrzewające przyprawy?
ja mam taką książeczkę z przepisami z kuskus z opakowania tej kaszy: keks
jogurtowo-kokosowt z kuskusu, kurczak z kuskusem w piwie, sałatka z kuskusu i
tuńczyka, pomidory faszerowane kuskusem,, gołąbki z kuskusem, sałątka alpejska.
Napisz co Cie interesuje, to napisze przepis, bo nie chce mi
już wszystko mamy gotowe na jednej patelni - dobrze mieszamy, dusimy chwilę,
próbujemy i ewentualnie doprawiamy.
W tym czasie przygotowujemy kaszkę kuskus zgodnie z przepisem na opakowaniu, tyle, że
zamiast wodą zalewamy bulionem z kostki.
Gdy wszystko gotowe - podajemy. Można "warstwowo" czyli
moj ulubione zestawy to:
kuskus, kammun, sok z cytryny, zeszklona czerwona cebula, duuuzo natki i
podsmazane mieso (wolowina lub kurczak)
kuskus, podprazone rodzynki i migdaly, zeszklona cebula, podsmazona marchewka i
mieso, przyprawa biryani.
Przepis by marokańska rodzina siostry:
1 kurczak pokrojony na 8 kawalkow (nie zalecam zamych piersi, bo sa
za suche), obrany ze skory i zamarynowany poprzedniego dnia (oliwa,
sok z cytryny, ras el hanut)
kilogram cebuli pokrojonej w krazki
spora garsc rodzynek
ras el hanut, sol, pieprz
przepis zapożyczony- nie pamiętam skąd :(
składniki (do wyboru):
kuskus
kurczak (np. podsmażone kawałki piersi, albo inne elementy)
papryka (kolory dowolne)
pomidor
cebula (biała, czerwona)
czosnek
rodzynki
suszone śliwki
kapusta pekińska
szynka
cukinia
oliwki
sok z cytryny
natka
Pewnie taki się marzy, co?
www.fiery-foods.com/dave2/images/tagines/tagine3.jpg
Przepis fajny, kuchnia Maroko i północnej Afryki jest pyszna, a cynamonu,
goździków i kminu w tadżinach i kuskusach się nie
pieczarki i na dużym ogniu przysmażyć na
zło0to brożowo. Dodać, sok z cytryny, sól pieprz, wyciśnięty czosnek,
zagotować. Dodać kawałki kurczaka, zmniejszyć ogień przykryś i gotować ok. 30
min, od czasu do czasu mieszajac i obracajac kurczaka.
Przepis na 2 osoby dorosłe i dziecko
Do tego był
- miód,
cynamon, imbir, pieprz, kumin lub jeśli masz gotową przyprawę do
tadżin lub ras el hanout).
Sałatka z kuskusem, pomidorami, kurczakiem i przyprawą ras el hanout
i oliwą.
Udka w sosie pomidorowym:
4 udka natrzeć solą, pieprzem, podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu aż się ładnie
zarumienią. Dodać pomidory (uwaga: w oryginalnym przepisie był 1 kg świeżych,
obranych ze skórki, ja z wrodzonego lenistwa zastępuję to pomidorami z puszki),
4 cienko pokrojone ząbki
wierzchu kurczaka rozłożyć posiekane cebule, obrane i posiekane
pomidory i oliwki. Oliwę wymieszać z imbirem, miodem, czosnkiem,
cynamonem, solą i pieprzem. Polać kurczaka, przykryć. Piec, aż
będzie miękki (200 st.). Podawać z kiszonymi cytrynami i kuskusem.
/dziennik
masz rację, teraz dopiero przeczytałam.
Ale wczoraj oglądałam Nigellę (jeszcze w tym tygodniu na pewno będzie nie raz,
zdaje się, że i dziś: o 15 i o 19.39 jest w programie, a jutro o 10 i w piątek
o 8.30, o 18 i pół godziny po północy)
Przepis prościutki.
Marynata do kurczaka to sok z
siostraheli napisała:
> Podawac z kuskusem, bulgurem lub
> białym pieczywem. Pysssszne i aromatyczne!
Pyszne i aromatyczne! I mozna tez podac z aromatycznym ryzem (tak jak ja
dostalam) i na ktory przepisu calkiem zampomnialam;)
Przepis z "Moroccan cooking"
4 piersi kurczaka ok. 175 g kazda,
4 dag masla,
1 lyzeczka cynamonu,
1 lyzeczka imbiru,
1/4 lyzeczki swiezo mielonego pieprzu,
1/8 lyzeczki pieprzu cayenne,
1 cebula pokrojona na plasterki,
250 ml bulionu,
6 galazek kolendry, zwiazanych nitka,
500 g
Zrobiłam to proste ale jak pyszne danie. Moim dzieciom niejadkom smakowało bardzo.
Też zrobiłam z kuskusem bo najszybciej i chyba najsmaczniej. Zdjątka nie mam,
pachniało tak że wolałam konsumować:). Przepis super, dzieki!
--
Emilka
Wspolczuje. :) Jak mnie olsni, to cos napisze. A olsnilo mnie, ze chyba Pinos w GP podawala przepis na kurczaka z figami i mieta. Pyszny byl. Nawet tam wrzucilam moje zdjecie, ktore dzis wykasowalam - stad mi sie przypomnialo. Z kuskus sie to serwowalo, nawet mozna bylo elegancko podac. Moge Ci
Ja znam wersję tabouli z dużą ilością zielonej pietruszki:)Musi być naprawdę
dużo.Do tego pachnące słońcem pomidory, sok z cytryny, dobra oliwa z oliwek, 2
godziny do lodówki i pyszne letnie danie gotowe.Smakuje gdy ciepło, bo teraz
pomidory są niedobre:(
W Maroku jadłam kurczaka w jakimś
1.tuńczyk w sosie własnym odsączony( może być kurczak
pieczony),kukurydza,ananas,ryż,dużo bazylii
2.czerwona fasola, brokuły obgotowane, ryż albo kasza np.kuskus, zioła wg.
uznania (można dodać tuńczyka)
3.papryka czerwona, ogórek zielony ze skórką, pomidor, ogórek kiszony,
szczypior
Wlasnie sprawdzilam dokladniej o jakie przepisy to chodzilo
i wlosy stanely mi deba ;) Rozne roznosci mozna
zrobic z takiej pulpy :
zupy , 'pasztet' , dodac do kurczaka , nafaszerowac
papryki , 'kotlety' , uzyc z kuskusem , uzyc jakos farsz w
parcelkach z ciasta filo , do spaghetti , do
Przepis wyszukany przez Paulę z Cina :)
Oryginalny przepis jest tu: tiny.pl/r581 i jest to przepis na piersi z kurczaka
grillowane ale doskonale udaje się również w piekarniku.
Składniki sosu:
-1,5 szklanki masła (375 g)
-1 szklanka
sałatka z kaszy gryczanej (lub kuskusu, wtedy ma mniej błonnika)
kaszę ugotować na sypko, kuskus zalać osoloną wodą, odstawić i gotowy odcedzić.
Do ostudzonej kaszy dodać: ogórek, pomidor, paprykę, cebulę dymkę (wszystko w
kosteczkach, cebulę w krążkach). Warzyw powinno być sporo. Doprawić
Kiedyś wpadł mi w oko przepis na marynowanie kurczaka w jogurcie z curry w jednym
z "Good Food Magazine" i dzisiaj zrobiłam go nieco po swojemu i nieco z tego, co
zapamiętałam z przepisu ;)
Do marynaty potrzeba:
150ml jogurtu naturalnego
sok z połowy limonki
2 ząbki czosnku, lekko
Salatka smietnik z kus-kusa
namaczamy kuskus w goracej wodzie , solimy mieszmy , przykrywamy talerzem,zeby
wchlonal wode i ostygl. wrzucamy do miski do tego:maly pomidor, maly ogorek
cebulka biala, lub sczypiorek, pare oliwek, mozna wymiennie tunczyka lub
kawalki kurczaka z grilla.
sos
Czachochbili gruzińskie z kurczakiem
Kuskus będzie jak znalazł, w zasadzie w przepisach znajdziesz piersi
Ale jak robię z każdym kawałkiem kurczaka i jest boskie
Wyguglaj, czy Ci pasuje, to przepis podam, jak chcesz
Tez samo się robi, a pysznego aromatycznego sosu jest dużo
Z włoszczyzny i
nie wiem czy chodzi Ci o ten przepis ale ja robie tak:
podsmazam na patelni ok.1kg baraniny pokrojonej w kawalki, przyprawionej
pieprzem, sola i przyprawami "ras-el-hanoult"; mozesz tez dodac udka kurczaka;
w duzym garnku zagotuj ok. 2litrow wody, wrzuc dwie cebulki, kazda ukluta dwoma
.
Przepis, z moimi modyfikacjami, pochodzi z książki ?The Food of Morocco? Tess
Mallos.
Na 4 porcje:
4 udka kurczaka lub 8 pałek
5 łyżek oliwy
1 duża drobno posiekana cebula
2 drobno posiekane ząbki czosnku
500 ml rosołu z kurczaka
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1
kasza kuskus
kurczak wędzony - 2 udka
puszka kukurydzy
3 jajka na twardo
2 ogórki kiszone
sól, pieprz, odrobina curry, majonez
kasze przygotowac wg instrukcji na opakowaniu (ilość zależy od tego dla ilu
osób), mięsko, jajka i ogórki pokroic, dodac kukurydzę (jak ktoś nie lubi można
piekarnika i w tym czasie
wykonczylam sos. Wyszedl mi chyba nieco za rzadki i blady, nastepnym razem go
zredukuje mocniej. Piersi pokroilam w plastry, polalam sosem, figi polozylam obok.
Jedlismy z kuskus i mieszanka salat. Rewelacyjne danie, wchodzi na stale do repertuaru,
a nastepnym razem kupie
naczyniu żaroodpornym 4 filety z
kurczaka - rozbite trochę i np. przekrojone na pół. Przemieszajmy teraz
szybko wszystko, żeby mięso całe pływało w zupce, a następnie wrzućmy
naczynie z kurczakiem do piekarnika nagrzanego do 180C.
Po godzince mamy naprawdę smaczne danie, ja to pożarłam z kaszką kus-kus
ja z kasz robie jedynie pszenny burgul.kupuje w arabskim sklepie.najpierw podsmazam w garnku cebule,mieso z piersi kurczaka,pomidory bez skorki.pozniej dosypuje tej kaszy,zalewam woda(wiecej niz dwie miarki wody na jedna kaszy),sole do smaku.jak woda sie konczy,to wylaczam gaz i czekam,az kasza
Fajny dodatek do dania glownego, mozna tez spozyc z kuskusem jako samodzielne
danie, albo na zimno jako salatke.
Przepis z "Tamarind & Saffron" Claudia Roden.
1 kg cukinii, pokrojonej na kawalki,
ok. 750 ml bulionu z kurczaka,
2 cebule, posiekane,
3 lyzki oliwy z oliwek,
4 zabki czosnku
A masz i dasz przepis na te zupe?
Gość portalu: ines napisał(a):
> Zupa z czerwonej soczewicy z czosnkiem (shurit ads) z Egiptu i może po
arabsku
>
> kuskus z kurczakiem i warzywami.
Przepisy dla dzieci:
Salatka ryzowa z kurczakiem i ananasem:
Ugotowany ryz plus kawaleczki ugotowanego kurczaka plus kawalki ananasa (moze
byc z puszki) plus spazone rodzynki. Mozna jeszcze dodac kukurydze z puszki.
Sos zrobic z jogurtu/majonezu/smietany (w dowolnych proporcjach
bardziej tresciwa
mozna dodac podsmazone kawałki kurczaka. Ilosci oczywiscie na oko. Taka sążna
imprezowa micha to całe opakowanie kuskusu. A jezeli potrzebne komus dokladne
ilosci, to kupcie kuskus z pudliszek i na odwrocie jest przepis (b. smakowity).
Podane z kuskus smakuje wybornie - zapewniam:)
Dziś przetestowaliśmy stąd i Wam daję przepis.
Na 4 porcje:
4 udka kurczaka lub 8 pałek
5 łyżek oliwy
1 duża drobno posiekana cebula,
2 drobno posiekane ząbki czosnku
500 ml rosołu z kurczaka
1/2 łyżeczki mielonego imbiru,
1
Jeśli mam się wypowiedzieć merytorycznie to polecam sałatki z ryżem, makaronem, kuskusem i do tego grilowana pierś z kurczaka, schab pieczony oraz dowolność warzyw. Posiłek treściwy. Przepisów znajdziesz masę, a jak zrobisz takie danie to nawet na zimno smakuje.
Polecam!
proszę bardzo, tanie a dobre
podudzia w Biedronce, 4 szt koszt 3,99 zł, a z kurczaka 2 szt to ok 2,50 zł
przepis:
udziec z kurczaka 2 szt ( 2,50 zł )
cebula 1 szt ( 0,30 zł )
marchew 2 szt ( 0,30 zł )
majonez 2 czubate łyżki ( 0,50 zł )
przyprawy: sól, pieprz, ostra
Sałatkę można w zasadzie ze wszystkiego zrobić: kurczak (wędzony lub pieczony), ananas lub brzoskwinie z puszki, ryż, kuskus, makaron lub biała fasola jako zapełniacz węglowodanowy (ostatecznie ziemniaki jak do zwykłej sałatki), kukurydza, groszek, czerwona fasola, może buraczki czerwone pokrojone
jeśłi autokarem, to coś niezapachowego - bez ryb, wędzonych kurczaków etc
jeżeli autem, ma możliwość zjedzenia np. na parkingu leśnym, to możesz
przygotować sałatke z kuskusem np. czy brokułową - przepisy na forum. MOżesz
zapakować w folię alumin. kurczaka smażonego (na zimno) lub wedzonego
Kuskus to popularna potrawa z kuchni arabskiej, przyrzadzana z kaszy
pszennej " keskes" , z roznych mies i jarzyn. Robi sie ja w garnku,
zw. z fr. couscousier. Sklada sie on z 2 czesci, tj. duzego garnka,
w ktorym gotuje sie mieso i jarzyny, i koszyka z dziurkami, do
gotowania kaszy na
, podgrzać chwilę i ewentualnie doprawić solą i harissą
oraz sokiem cytrynowym.
5. Podawać z kuskusem lub ryżem, posypane dymką i kolendrą.
Jeśli wykluczymy kurczaka w tym przepisie, otrzymamy wariant wegetariański. Do
tagine można dodać masę innych składników, ważne są przyprawy i sposób
Przepis znaleziony w sieci, wyprobowany i sprawdzony na mezczyznie (moim mezu),
ktory potrawe uwielbia.
Jest latwa do wykonania:) i dosc szybka:)
Skladniki:
Kurczak, szklanka jasnego piwa, 3 duże cebule, 6 plasterków wędzonego boczku, 3
dag masła, 5 dag rodzynków, łyżka cukru, 2 łyżki
Imieniny w ogrodzie wprawiałam w poprzedni weekend. Zrezygnowałam z grilla bo po
pierwsze wszyscy to robią a po drugie ten żar...
Podałam marokański tażin z kurczaka z owocami . Przepis znajdziesz wszędzie,
gotuje się samo. Można z bagietką, ja ambitnie zrobiłam kuskus ( ambitnie:
zalałam
minut na wolnym ogniu, aż mieso będzie
miekkie. Zmiksować lub przetrzeć przez sito.
Objętość: 600ml
2
Danie Gutiego (przepis konkursowy)
(dla dziecka od 12 . miesiąca)
Składniki:
- 2 świeże małe pomidory,
- kawałek piersi z kurczaka,
- 4 łyżki kluseczek *gwiazdek*,
- 1 duża marchewka
jedrek20 napisał:
> Właśnie szykuję zaprawkę do wołowiny na "dziko"
A można przepis prosić. Na pewno to pieknie pachnące, a zimą uwielbiam takie
aromatyczne, pachnace na cały dom smakołyki.
U mnie jutro zatem 'zimowy' tadżin z kurczaka z kuskusem- proste, aromatyczne i
co ważne
Ja też nie lubię chłodników
Jak jest gorąco warto zerkać w stronę przepisów kuchni krajów gdzie jest gorąco i wybierać szybkie dania.
Moja propozycja, polędwiczki z kurczaka (najlepiej choć krótko zamarnowane w oliwie z czosnkiem i ziołami, ale i bez tego da radę) i na patelnię grillową, kasza
. Podawać z kasza kuskus, lub ryżem.
Bardzo ciekawe połączenie smaków – ostry-słodki. Następnym razem dodam
jeszcze czosnek i NIE dodam szafranu (fuj)
Autorem przepisu jest mój marokański kolega z pracy.
--
Afryka Dzika
golfstrom
czy przepis kochana na tego kurczaka nadziewanego feta z piekarnika
moglabys dac? bo mi slina kapie na klawiature? a ta soczewica ze
szpinakiem? -uwielbiam szpinak!
a ta salatka z pekinskiej i awokado! prosze o przepisy !
Ja ostatnio gotuje zupy- wiadomo zima....
hit- bez miesa
;)
mrgrill.pl/r-105.php
oraz
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,92411550,92411550,0,2.html?v=2
przytaczam przepisy zeby nie bylo ze ...
Piersi: Składniki na 3 porcje
3 piersi kurczaka
3 plasterki - serek kozi - 80g (ja
Całkiem niedawno na Forum Kuchnia przerzucały się użytkowniczki pomysłami na
kuskus: a to z tuńczykiem i kukurydzą, a to z majonezem i pieczarkami, a nawet
z burakami. Nie wydaje mi się, aby w całej tej nawałnicy idei padł choć jeden
przepis "tradycyjny", tzn taki, który nie traktuje kuskusu
. Wariacje z kaszą kus-kus. Przygotowuję ją według przepisu na opakowaniu. Na patelni podsmażam filet z kurczaka, zdjemuję. Na tą samą patelnie wrzucam warzywa (paprykę, por, cukinię, drobniusieńko pokrojoną marchewkę) dodaję odrobinkę wody by warzywa zmiękły. Wszystko mieszam. Dodaję gotowane warzywa
bym nie zjadła mięsa zrobionego 5 dni wcześniej). Wrzucam ze dwa rodzaje mięsa (indyk, kurczak, ryba), do tego różne warzywa w oliwie i przyprawach (dynia, batat, brokuły, cebula, marchew itd.). Do tego gar kaszy, jeszcze prościej kuskusu, można dać tortillę czy kawałek żytniego chleba. Polecam w
na wolnym ogniu z
dziesięć miut i następnie spożywam z apetytem:)
###Ravioli / Tortelini:
Junior zrobil wczoraj zapiekanke z ravioli wg przepisu Mlodej.
Mozna uzyc gotowe ravioli lub tortelini, te ostatnie odpadly bo byly z kurczakiem lub szynka.
Kupilam wiec ravioli z serem , dwa
hehe, bardzo prosty przepis:)
kroje piersi z kurczaka w kostke, obtaczam obficie z mace: nie sole. podsmaczam
na oliwie na lekko zloto, potem dodaje wczesniej podduszone pieczarki, kostke
knorra rozpuszczona w nieduzej ilosci wody, dodaje smietane. przyprawiam:
przyprawa do kurczaka, pieprz
ariel23 napisała:
> A masz i dasz przepis na te zupe?
>
>
> Gość portalu: ines napisał(a):
>
> > Zupa z czerwonej soczewicy z czosnkiem (shurit ads) z Egiptu i może po
> arabsku
> >
> > kuskus z kurczakiem i warzywami.
]Nie wiem, czy
Przepisow na przyprawe podano juz tu kilka. Podaje przepis na tagine z kurczaka
z ras el hanout i z migdalami, ktory zrobilam wczoraj na obiad.
1 kurczak podzielony na 8 kawalkow, obrany ze skory
1 duza cebula
2 zabki czosnku
2 lyzki natki pietruszki
lyzka natki kolendry siewnej
lyzeczka
warzywami -ja robię z papryką,kurzym cycem,cukinią
albo po meksykańsku czyli z nadzieniem od burritos
Zupa serowa/cebulowa z grzankami
Szaszłyki z papryką ,cukinią,piersiami z kuraka,churritos.
Sałatka z kurczakiem,fetą,papryką,oliwkami.
Kulki rybne (zmielona/posiekana ryba+przepis jak na kotlety
Wiem, wiem trzeba oswoić i zrobić cos pod swój smak. Kiedyś wykorzystałam przepis z
forum: makaron, suszone pomidory, feta, mieso kurczaka,oliwki, czosnek marynowany i
cos jeszcze(ze 3 inne składniki). Jak dla mnie za duzo było tam zbyt konkretnych
składników=sałatka była ciężkawa. Kiedyś
to na górze w varomie mam np. filety z kurczaka i kuskus, w środku z koszyczku warzywa, w garnku sos. Wyjmuję warzywa, miksuję sos, wyjmuję jedzenie z varomy i z koszyczka, polewam sosem i mam drugie dla 4 osób.
--
Tak walczę ze złem
A zło rośnie we mnie z każdym dniem
no i chcialabym jeszcze jakis z kurczakiem. Zastanawiam sie nad tym
z kiszonymi cytrynami, ale czy w sumie nie bedzie za slodko? Z dodatkow chleb i
kuskus. No i jakies przystawki by sie przydaly na czas kiedy goscie beda sie
schodzic. Masz jakies pomysly
.
www.amazon.co.uk/Good-Food-Triple-tested-Tried-tested/dp/0563522917
Obecnie moje ulubione (przepisy podaje ze stron www, wlasciwie to to samo, co w mojej ksiazce:)
1. Lamb in Palava souce - bogate zrodlo zelaza (jagniecina i szpinak
kukurydze z puszki lub
podgotowana z mrozonki
moze byc w kanapce, na pieczonym ziemnaiku lub u mnei w domu najczesciej w
stostowanym pita bread
moije tez lubia three beans soup z puszki + robie do tego kuskus - przygotowanie
tego zajmuje ok 5-8 min
moje lubia jak im dam zaraz po odebraniu ich ze
Mam tajin (też z Maroko :) ) i często korzystam. Mój debeściak:
Pierś kurczaka kroisz w kawałki. Marynujesz w oliwie, imbirze, soli, pieprzu, kurkumie, curry, utłuczonej w moździeżu kolendrze i tym co Ci jeszcze wpadnie w ręce i będzie smakowo pasowało :) (jak masz gdzie kupić zatar to też w
. 1 kalafior średniej wielkości (lub paczka mrożonego) ugotowany na półtwardo podzielony na różyczki, opakowanie sera feta w kostkę, 3-4 ogórki konserwowe w kostkę, 10 łyżek kaszy kuskus, puszka kukurydzy - wymieszać z majonezem.
2. Małą kapusta pekińska - posiekać, 4 pomidory w kostkę, 2 średnie
to udka z kurczaka, czy to wołowina pieczona w niskiej temperaturze, czy to szarpana wieprzowina. Pieką się długo, ale samo przygotowanie jest krótkie. Podam przepisy jak jesteś zainteresowana.
- kuskus z pomidorem, ogórkiem, cebulką i papryką i do tego smażony haloumi.
, sałata, cebula, keczup)
- domowy twister: zawinięte w naleśnik podsmażone kawałki kurczaka (bez panierki, bo po co dziecku tyle tłuszczu), pomidor, cebula, sałata i sos majonezowo-jogurtowy na to.
- kotlet z mielonego mięsa na patyku (robi się jak zwykły sznycel, ale ten patyk czyni cuda)
- ziemniak
jajko i odrobinę bułki zmoczonej. ugniatam pulpety i gotuje w wodzie z oliwą z
oliwek.
MOżna podawać z kuskusem albo z ziemniaczkami."
Zapewne tak samo się robi je z cielęciny czy kurczaka.Próbuj próbuj, może nam
wyjdzie! Pozdrawiam,
1. Coś okropnie śmierdzącego podgrzewanego na patelni przez Wietnamkę (wyglądało
z daleka jak woda) - całe piętro czuć tym było przez 2 dni.
2. Kuchnia z Mali, autorstwa mojej współspaczki (kuskus, smażone banany, świeże
daktyle, kurczak z orzeszkami ziemnymi, żałuję, że nie zapisywałam
na gotowanie z kuskusem albo kasza jeczmienna, gulasz (wszystko wrzucam do garnka i samo sie gotuje), zupy robie rzadko bo nie umiem dawkowac i wychodzi ogromny gar. jeszcze spoko przepis: piersi z kurczaka faszerowane brokulami - ponacinac przyprawione cycki w kieszonki, wlozyc do srodka obgotowany
, tylko
ta o malutkich ziarenkach z Tarbes.
Ten przepis wola o pomste do nieba. To tak, jakby Arab chcial zrobic bigos i
dalby do kapusty merguezy, kurczaka, jagniecine i wszystko podlal obficie
przyprawa do kuskusu i harrissa. Acha, jeszcze kiszone cytryny do tego...
No i tez wyjdzie danie z
Wczoraj moj "szesciokolowiec" zanowu byl zaladowany warzywami po "Farmers market"...
Moze watek na przepisy warzywne co Wy na to? ciagniemy tutaj?
mi sie jakos inwencja tworcz wyczerpala oststnio i z checia zasiegne rady tutaj
na jakies warzywny smakolyk. Zwlaszcza, ze zrobiony ze skladnikow
czwartku z pracą
będę musiała zabrać tam laptopa :((( Ale mam nadzieję, że będzie ok. Co do
szybkich przepisów: piersi kurczaka w sosie cytrynowym. Dwie piersi kurczaka,
ok 25-30 dkg pieczarek, 1/2 kostki masła, sok z 1 cytryny, sól, pieprz. Piersi
kroimy w kostkę może byc gruba. Na rozgrzane masło
nadzieniem z
gotowanego kurczaka, marchewki i kuskusu.
jakie to smutne...
, indyka, nozki z
indyka, kurczaka - tylko wykroic kosci i rozplaszczyc
piers pokroic w pllastry
nie ma tez latwiejszego przepisu niz pieczony kurczak, ktory sam w sobie jest
doskonalym daniem, a resztki nadaja sie do kanapki, salatek, zapiekanek
dodatkowo puszki - pomidory, fasola, mleko
Przykłady szybkich i niewymagających dań dla 1 osoby:
- pożywne sałatki: z fasolką, tuńczykiem, wędzonym kurczakiem, kaszami, orzechami, itd.
- kawałek kurczaka lub ryby ugotowany na parze razem z brokułem + sos jogurtowo-czosnkowy
- kotlet drobiowy lub wieprzowy z patelni grillowej + duża porcja
ciecierzycą (taką gotową z puszki ), możesz ją zrobić dzień wcześniej a jest bardzo sycąca.
Kotlety z kaszy kuskus - wszystko tak jak na mielone tylko zamiast mięsa daję przygotowaną wg przepisu kaszę kuskus. Pozdrawiam
--
http://lilypie.com https://lb1f.lilypie.com/TikiPic.php/vx3Q.jpghttps://lb1f
przywiezie. Więc nic na ciepła nie robiłam.
Ale dziękuję za wszystkie przepisy, zwłaszcza na zapiekankę z kaszy kuskus.
Chyba dzisiaj zrobię na obiad, bo mi pozostawało różnych resztek po
imieninach :)
Dario ja też robię w ten sposób kurczaka, nie wiedziałam że nazywa się "po
litewsku" Polecam
Bazuję na takich (tzn. 5-15 min. szykowania reszta robi się sama) ;)
Praktycznie wszystkie zupy.
Sosy do makaronu.
Camemberty na ciepło (to taka bardziej kolacja, ale z dodatkami też ujdzie).
Tortilla.
Naleśniki lub placki.
Kurczak z ryżem (w różnych sosach).
Kuskus z warzywami i orzechami
posiekanych listków mięty,
3–4 dymki posiekane razem ze szczypiorem, ¶wieży
ogórek,
3 łyżki oleju, sok z jednej cytryny,
pieprz, sól
Kuskus przyrz±dzić według przepisu na opakowaniu i ostudzić
godziny do lodówki. Przed podaniem posolić i popieprzyć. i wsio:)ja
następnym razem dodam do niej ugotowaną pierś z kurczaka bo moje
chłopy mięsożerne.
Jak ktoś ma jakiś fajny przepis na sałatkę to ja chcę bo uwielbiam w
kuchni siedzieć
zmieniam czesto repertuar, co by za nudno nie bylo
ostatnie przyjecie grudniowe:
roladki z piersi kurczaka, robione jak de volay, z odrobina masla i lisicem
szalwii w srodku, pieczone
poledwica wieprzowa z duza iloscia majeranku i cebuli, pieczona - schab w tej
postaci jest tez pyszny
dorota20w napisała:
>
> pytanie mam o raz el hanout do czego uzywasz?
Idealnie pasuje do duszonych warzyw z mięsem lub tylko warzyw. Najprostszy
przepis: kurczak, cebula, marchewka, czosnek, miód, bulion, ras el hanout, i
minimum 1,5 godziny duszenia i jeszcze na koniec można
Zrob harire - zupa pyszna, w GP znajdziesz przepisy. Jezeli na drugie jest kurczak, mozesz zrobic harire bez miesa, tez jest dobra.
Do kurczaka pasuje tabuleh - kuskus, oliwa, sok z cytryny, duzo zielonej pietruszki, troche miety, drobno pokrojony pomidor bez pestek (o tej porze roku tylko te
, sól , pieprz , oliwa z oliwek. Dodać
drobno pokrojoną nać pietruszki i szczypiorek oraz czarne oliwki.
Posypać na wierzchu orzeszkami pinii.
""" zapiekanke z ravioli wg przepisu Mlodej.
Mozna uzyc gotowe ravioli lub tortelini, te ostatnie odpadly bo byly z kurczakiem lub szynka.
Kupilam
:
fotoforum.gazeta.pl/3,0,1265019,2,85.html
Zupa z kurczaka, pora i sliwek suszonych:
fotoforum.gazeta.pl/3,0,1210627,2,115.html
Zupa groszkowo-porowa z grzankami - mozesz pominac grzanki
Ciężko cos wymyślać, bo podałaś wiele warunków. Jednocześnie zdrowe, pożywne, szybkie, bez gotowców, bez nabiału, z mięsem... hm.... :)
Mimo wszytsko spróbuję :
1. Kotlet a'la schabowy z piersi kurczaka - robi sie niezwykle szybko i wszytskim smakuje. Dla odmiany mozna pokombinować z panierką i
ale róznie przyrządzonego, filet z kurczaka w sosie
musztardowo-miodowym usmażony na patelni smakuje zupełnie inaczej niż taki sam
filet ugotowany na parze czy usmażony z dodatkiem bananów, możliwości jest
znacznie wiecej, a filet robi się szybciutko. Do tego rózne sałatki, ryż,
kuskus
jesli gosci otwarci sa na doznania z osiagniec kulinarnych innych kultur, podaj
curry. Przepisow jest mnostwo. Starczy kupic curry paste. Jesli nie znajdziesz
mleko kokosowe, mozna zrobic 'podrobke' podotowujac mleko krowie z kokosowymi
platkami, potem wycisnac mleko.
prykladowy przepis
onnomatopeja napisała:
> Ostatnio miałam gości - jako danie główne podałam grillowaną polędwicę w miodow
> ej skorupce, do tego ziemniaczki pieczone (w piekarniku), młoda kapustka. Były
> też roladki z bakłażanów, pomidory faszerowane kaszą kuskus, cukinia faszerowan
> a