tu gdzie mieszkam ,nie można tak pójść i kupić sera feta.
zrobiłam z serem camembert( z pieprzem),cebulką zieloną,pomidorami susz.
bazylią, 3/4 jajka, sól, papryka.
- z połowy szklanki kuskusu wyszło 4 sztuki długie na 9cm i szerokie na 5cm
panierowałam tylko w roztrzepanym jajku (1/4 )
4
/4 składników, a wyszedł mi jeden olbrzymi kotlet i drugi taki w
sam raz. Dlatego z całości radzę zrobić nie 4, a 12 kotlecików. Są
smaczniejsze, bardziej zwarte i łatwiej się je smaży od takich dużych.
Kotlety z kuskus, fety i suszonych pomidorów
w nawiasie użyte przeze mnie proporcje
?175g kuskus (40
Zanim doczytałem do końca już chciałem zapytać - Bodziu, a nie wolałabyś z kaszy
jaglanej ?
Pozdrawiam :0)
--
BETTER MOTORHEAD THAN DEAD
wyszły śliczne! myślę, że z kaszy jaglanej też by ciekawe wyszły, ale mi
bardziej jaglana do potraw słodkich pasuje
He he, mamy tu silne lobby jaglane :)
--
Truskawki
A ja zrobie jedne i drugie-jak tylko stale pokarmy bede mogla przyjmowac:D
--
no i jeszcze Pinezka
Kuchenne Pogaduszki
planowalam zrobic soczeiwce na gesto,ale ze sie rozgotowala,wiec
"potraktowalam" ja tluczkiem do ziemniakow i uformowalam kotlety.Pyszne!
pol szklanki soczewicy
1 duzy ziemniak
oliwa
pol cebuli
zabek czosnku
sol,pieprz,majeranek
ok pol szklanki pomidorow z puszki
ok pol szklanki
1/4 szkl. kaszy ugotowanej w niecale 3/4 szkl.wody (najpierw podsmazyc
cebulke, wsypac kasze, dodac koncentrat pomidorowy)
kuskus (1/4 szkl. suchej kaszy zalana 1/2 szkl. wrzatku-pozostawic kilka min.,
by napeczniala)
1/3 szkl. platkow owsianych zalanych wrzatkiem, tak by je zakryc (tu
rbil i pelan sukces;) w dodatku to moje pierwsze spotkanie z Kuskus ale juz ja polubilam i
moja rodzina tez. z tych proporcji wyszlo mi 8 małych kotlecikow. co prawda nie mialam
suszonych pomidorów ale dałam drobniutko pokojona papryke, troche natki pietruszki i
tez bylo pycha. Zreszta samo
napewno do wypróbowania, uwielbiam pomidory suszone, fetę , kuskus ostatnio
odkrylam ;)
moja wersja kotletów z kusku z i fety. troszke zmodyfikowałam ze względu na brak
składników i zamiast suszonych pomidorów jest drobniutko pokrojona czerwona papryka,
zamiast zielonej cebulki jest biała. Dałam tez zamiast zwykłego jogurtu 2 łzyki
bałkańskeigo. Pięknie sie sklejały
Oj,zauwazylam, ze nie dodałam tego przepisu d ulubionych. Musze je w koncu zrobic!
--
Truskawki
Swietny przepis! Juz go sobie zapisalam i bedę chciała to zrobić :)
--
Truskawki
Dlaczego nie widzialam wczesniej tego przepisu?:)
Mniam-beda jutro na obiad:)
--
no i jeszcze Pinezka
Kuchenne Pogaduszki
Oo ja w sumie nie wiem z czym jeszcze będzie ten kuskus dobrze się komponował. Jakieś
propozycje, co by ciągle tego samego nie jeść?
Bo jako dodatek do kotleta mi nie bardzo pasuje.
Apetyczne kotleciki :0)
A na marginesie, kotlety można zrobić prawie ze wszystkiego. Często można
przemycić rzeczy które inaczej trudno "sprzedać". Na przykład mój młodszy syn na
kalafiora kręci nosem a kotlety z owego zjada z wielkim apetytem.
--
BETTER MOTORHEAD THAN DEAD
Ja zalewam nie wodą a bulionem, wtedy kasza jest dużo smaczniejsza, czasem
dodaje odrobinę masła. I w tej postaci można ją jeść ze wszytkim z kotletem z
gulaszem , z czym lubisz po prostu. Sama też jest bardzo smaczna. Jej duży plus
to to, że nie trzeba gotować :)
Fajne:)I apetyczne zdjecie:)
dorzuc je tu to watek nie zaginie:)
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,78814465.html
--
no i jeszcze Pinezka
wyglądają apetycznie.
a gdyby tak do masy dodać jeszcze jajko? może byłyby mniej kruche?
--
fotoforum.gazeta.pl/5,2,inaa1.html
teraz jestem podwojnie na GP ;) dorzuce jeszcze jakies zdjecie, by nie "podpadlo" :P
--
duygu.blox.pl/html
Jajko, albo coś w stylu rozmoczonych płatków owsianych czy innej ugotowanej kaszy.
Baaardzo apetyczne zdjęcie :)
--
Ale ładne!
Różności fotosikowe
73/93
Swietby pomysl:)Akurat zostala mi jeszcze czerwona soczewica i sie zastanawialam
coby tu:)Juz wiem:)
--
no i jeszcze Pinezka
Kuchenne Pogaduszki
Z kluskami, kaszą, kuskus, fasolą po latynosku, z ostrym sosem w pita niczym
falafel.
I Roladki
Potrzebny będzie garnek do gotowania na parze
Do dolnego garnka wlać wodę, wrzucić pieprz, listek , chili, czosnek itp
Zmiksować :
cheddar
ser topiony
papryczki jalapano
pieprz
Kotlety z indyka rozklepać
masę serową wyłożyć na mieso, zawinąć
Układać w garnku na parze
;-)
Najsmutniejsze jest to, że zwykle ok. połowa z nich nawet nie ruszyła się poza
hotel żeby spróbować lokalnych potraw - tadżinu, kuskusu, kefty, pysznych ryb z
grilla, sałatek, potraw z fasoli czy egzotycznych owoców. Ale wracają
przekonani, że lokalne jedzenie jest paskudne...
Nie mam dzis za bardzo czasu na robienie obiadu, z wczoraj zostalo mi 2
kotlety mielone, przywiozlam tez z wakacji kaszke kuskus. Co proponujecie
mile panie? Moze jakis sosik? brakuje mi pomyslow. Czekam na propozycje
Ponad rocznemu dziecku można podawać już właściwie wszystko także
kuskus i smażone czy pieczone mięsa. Kotlety wszelkiego rodzaju smaż
raczej na wolnym ogniu i w panierce (później panierkę można
ewentualnie zdjąć).
--
Szczęście nie jest dziełem przypadku, ani darem bogów. Szczęście to
ciut zmodyfikowany przepis z How to eat Nigelli. Jeśli ktoś oglądał program
Nigella Bites, danie pojawiło się w odcinku bodajże "Szybkie dania" lub "Home
alone". Zmodyfikowałam w stosunku do książki, że zmniejszyłam proporcje i
zastosowałam kotlety - jak było w programie - a nie - ktoś wie, co
mniejsze kawałeczki,
usmażyłam na oliwie jak grzanki i dodałam zamiast mięsa do sałatki z kuskusu. I
co? I wszyscy goście zastanawiali się, co to za mięso, i wreszcie doszli do
wniosku, że smażony tuńczyk :))))
Kasza kus-kus, smażona z cebulą cukinia, do tego kotlet z kurczaka z czosnkiem.
--
'Kiszczynska to troll.' by Gazeta_mi_placi
anielska.blog.pl/
ja bym wziela cebulke podsmazyla do tgo dodala pieczarki podsmazyla i dodala pokrojone kotlety jak masz ten sosik od kotletow w garku tez bym to dodala troche smeitany galke muszkatolowa sol pieprz duzo pieprzu i do tego tak kasza kuskus :)
niedziela to niedziela
u rzeznika byly super wygladajace i tanie kotlety jagniece - chyba jakas uroczystosc religijna muzulmanska przypada...
szybko obsmazone na patelni, dorzucone do lezakowania liscie miety
do tego kuskus kukurydziany z tradycyjnym sosem do kuskusa, z marchewka, cebula i
bo nam watek zginie :)
dla mnie kuskus z manioku z maslem, porem i natka + pieczone szparagi
dla reszty rodzinki pierogi z grzybami, kotlety z kurczaka, i reszta szparagow
--
Inny Swiat - Zespół Aspergera
Gulasz też dobrze się zamyka słoiki. A do mrożenia lub wekowania nadają się też klopsiki, można z jakimś sosem. I jakieś mięsa do usmażenia np. kotlety mielone. Jeżeli człowiek nie ogarnie gotowania ziemniaków to spokojnie może zjeść z ryżem czy w wersji najprostszej z kuskusem, który nawet
A ja tu już kiedyś pisałam o kurzych biustach w zupie cebulowej Knorr
(proszkowej).
Potrzebne są 4 filety kurze, 0,5 l śmietanki kremówki i dwie torebki owej zupy.
Zupę bełtamy z ok. 100 ml wody, dodajemy śmietankę.
Mięso tłuczemy jak na kotlety, każdy kotlet tniemy na pół.Układamy surowe w
mozna by pomyslec ze u mnie shoarma ulubiona ale tym razem podobnie jak u
poprzedniczki kotlet z kuraka w panierce z otrąb, 2 łyżki spęczniałego kuskusu,
salatka pomidorowo-ogorkowa, sos czosnkowy bo zostal -teraz zieje jak smok
buuuuuuuuu
ja tez bym chciała zęby u mnie w domu ktoś oprócz mnie jadał: kuskus, jaglankę, i te inne wynalazki
jak sobie nasmażę kotletów z kaszy jaglanej to jem 4 dni
i owsianki nikt nie chce tyka ja codziennie
Jadlam cos takiego niedawno w Grecji : kuleczki panierowane i usmazone,
wygladaly z zewnatrz jak male kotlety mielone,ale w srodku - zupelna
niespodzianka.Na pewno byl tam koperek, jakis ser ( pewnie feta ) i cos
jeszcze, wlaciwie skladnik podstawowy, nie mam pojecia co, moze kasza
kuskus
narobić kotletów schabowych kilka, kilka mielonych, bigosu czy pulpetów -
poporcjować, zamrozić...
przycodzisz do domu - gotujesz ziemniaki na gazie lub w mikrofali - wyjmujesz
z lodówki kotleta na patelnię i już...albo podgrzewasz pulpety czy inne
frykasy..
ziemniaki, makaron czy
mi jest tez duzo łatwiej i szybciej wrzucic po pracy pokrojona pierś z kurczaka na patelnię, do tego warzywa, przyprawić- ew dodac kuskus
obieranie zmieniaków, bicie kotletów i do tego surówka zajmuje mi duzo wiecej czasu
--
świat włóczki i filcu
My jemy wszystkie kasze prócz pęczaku. Gryczane, jaglaną, bulgur, kuskus, czy perłową bez znaczenia. Generalnie do kaszy potrzebny jest sos, najlepiej mięsny z pieczeni lub gulaszu. Ja najbardziej lubię właśnie te drobne kaszki wraz z manną. Do zup też. A gryczaną najbardziej tradycyjnie, ze
Kotlety z kurczaka w panierce, słoikowa kiszonka z ogórków i papryki, grzanki z pieczarkami. w lodówce dojrzewa deser - wariacja na temat jaglanych napoleonek
ja jestem tylko erotoman gawedziarz :) JA SAM'a sobie to potrafie:
a. kawe
b. dwie kawy
c. trzy kawy
d. sernik na zimno
e. kotlety sojowe w bulce tartej i kuskus :)
f. kuskus
g. ryz z sosem ze sloika
h. spahgetti z sosem z sloika
i. j.w z sosem z torebki
j. hmmm jakies ryby jeszcze mi
Makaron smakuje rewelacyjnie, wszystkim bardzo smakował:-) Jak Tobie się nie
podobają moje przepisy po prostu na nie patrz, skoro tak Cie rażą:-) paaaaa
ps. patrzyłam na Twój profil:-) - Twoje kotlety z kaszą kuskus też nie wyglądają
rewelacyjnie, zreszta widzę też i komentarze
resztę śliwek układam pomiędzy roladkami, zapiekam całość
pół godziny w 190 stopniach, co jakiś czas polewając wywarem.
Podaję z ryżem lub kuskusem (na zdjęciu - z sałatką tabbouleh).
--
kuchnia.moblog.pl
Kaśka też jest tendencyjna w jedzeniu, jedyne urozmaicenie w jej zupie to ryż
na zmiane z kaszą jęczmienną lub kuskusem, ale oprócz tego podżera wszystko co
jemy o ile jej posmakuje.
Z moich obserwacji wynika, ze kotlet schabowy jest super, a duszone mieso do
bani
--
Kaśka (12
Standardowe menu:
1) Pierogi z serem
2) Pyzy z gulaszem sojowym
3) Frytki z kotletami sojowymi
4) Zestaw surówek
a) podwójna marchew z ananasem,
b) kuskus (czy jak to się zwie),
c) z bambusem.
5) Sok brzoskwiniowy albo pomarańczowy lub koktail mleczno-owocowy
Obiadek z reguły
Zupa z mrożonki to rarytas :D
U mnie w Icelandzie jest dużo fajnych mrożonych potraw i warzyw. I często z nich korzystam, szczególnie z warzyw. Na ten przykład dziś moje dzieci mają na obiad kaszę kus-kus i zasmażaną cukinię z cebulą. A my dołożymy sobie po kotlecie drobiowym z nadzieniem
azjatyckie makarony (musisz sprawdzic ktore) robi sie zalewajac wrzatkiem; chinskie zupkie tez ;) poza tym hummus z gotowej cieciorki, do tego pokojone warzywa, pita.
Ciecioka + kalafior + pomidory - w sosie, zapiekane - przepis jest na jadlonomii
Miesa pieczone plus kuskus albo pieczone ziemniaki
, pizza
na smalcu wieprzowym posypana majerankiem, kuskus z kaszy manny i inne delicje.
Ale na to można jeszcze przymknąć oko: wiadomo, kryzys, a eksperymentować się
chce :).
Najbardziej wzruszający jest jednak rozdział "Przepisy na na potrawy w plenerze
oraz na kilka specjałów domowych". Pan
ze wzgledu ze moj narzeczony jest wege a ja tylko troszku bo czasem skubne sobie
mieska ;)
to u nas jest to:
kurkuma
kotlety sojowe
tofu
oliwki wszelakie(jestem ich wielkim pożeraczem i dosypuje do wszystkiego)
oliva z pestek dyni
cieciorka i soczewica
sos sojowy,
ocet winny,
oliwa
Wlasnie sprawdzilam dokladniej o jakie przepisy to chodzilo
i wlosy stanely mi deba ;) Rozne roznosci mozna
zrobic z takiej pulpy :
zupy , 'pasztet' , dodac do kurczaka , nafaszerowac
papryki , 'kotlety' , uzyc z kuskusem , uzyc jakos farsz w
parcelkach z ciasta filo , do spaghetti , do
Ja uważam jednak, że jedzenie dobre. Serwowali baranine, cielęcine, kurczaka, kotlety z szynką i serem, spaghetti bolognese, tagiatelle carbonara, kiełbaski margues, ryby, kebab z bali, frytki, ryż z rodzynkami, kuskus, ziemniaki, krewetki, małże w sosie, ośmiornice, indyka pieczonego i w sosie
dziewice napisał:
> ja jestem tylko erotoman gawedziarz :) JA SAM'a sobie to potrafie:
>
> a. kawe
> b. dwie kawy
> c. trzy kawy
> d. sernik na zimno
> e. kotlety sojowe w bulce tartej i kuskus :)
> f. kuskus
> g. ryz z sosem ze sloika
> h
gryczana i jeczmienna np. z warzywami,ziolami i sosikiem pieczeniowym
kukurydziana na mleku z rodzynkami,z cynamonem i cukier waniliowy
jaglana i kuskus z jablkiem lub sliwkami i moze byc jeszcze serek bialy
a i oczywiscie *kotlety z kaszy gryczanej i bialego serka:
Składniki:
20 dag kaszy
Moja znajoma, jak była w Maroku u rodziny męża, to niemal się porzygała właśnie. Te kulki z kuskusu plus kawałki chlebka pita maczane we wspólnych miskach z sosami, oliwą, nadgryzane i znowu maczane... To dopiero hardcore, a nie tam, że dziecię ręką kotleta złapało ;).
--
Europa nie jest już
fasola i salatka z nektarynek
kotleciki mielone z kuskus papryka, porami i pomidorem
kurczak marynowany w chili
dorsz w sosie kokosowym
halibut z kapustaw tahin (pasta sezamowa) z kuskus + ogorek z rodzynkami
kotlet wolowy marynowany w cytrynie z grila
w ostatnim tygodniu menu bylo takie
Zależy co uważasz za "w miarę szybko"???
- kotlety sojowe z granulatu + kuskus + pomidory z cebulką
- ser zółty smażony w panierce + takie cóś ala kluski z mamałygi (kaszka
kukurydziana) + jakbadź surówka.
Jeśki chodzi o produkty gotowe:
- pizza zamawiana przez telefon (15 - 20 minut) ;o
Wlasnie przegladalam ksiazke kucharska i znalazlam niespotykane przepisy na
baranine,np.gulaszz czerwonym winem i ziolami, baranina po irlandzku, kotlety
z rozmarynem i cytryna, lamb chops w parmezanie, nadziewana baranina po
marokansku,baranina z kuskusem, duszona w czosnku i oleju sezamowym
: kilka pałek (na dwa dni) z kurczaka w gar wody,
włoszczyzna, potem z połowy wywaru potrawka, z reszty pomidorowa. I ryż.
Ponadto makaron, pieczarki, kuskus, zupy, kotlety. Obiad staram się robić na dwa
dni, co najwyżej drugiego dnia zmiana z ziemniaków na np. makaron lub odwrotnie,
surówki raczej
podzielić na zupy (barszcz czerwony: z uszkami, z fasolą, z jajkiem, z krokietem, pasztecikami, zabielany z ziemniakami; żurek z jajkiem, kiełbasą, ziemniakami; pomidorowa z makaronem, ryżem, lanym ciastem itd), węgle (ziemniaki, kasza jęczmienna, gryczana, gryczana biała, jaglana, kuskus, ryż, makaron
Poza tym chciałabym zwrócić uwagę, że diata wegetarianska nie opiera się na
samych warzywach. Nie raz juz miałam do czynienia z takimi mięsozercami,
którzy po zjedzeniu moich kotletów kalafiorowych z kus-kus na ostro , błagali o
przepis - bo takie dobre. Warzywa to nei znaczy rozgotowana
No my tez srednio mamy 500-700g miesa na dwa dni dla czterech osob. Ale ja nigdy nie robie obiadu typu kotlety plus ziemniaki (lub ekwiwalent) plus surowka. Mieso w malych kawalkach jest u nas dodatkiem do dania z warzyw w roznych konfiguracjach smakowych i zazwyczaj w sosie. Do tego makaron/ryz/kasza/kuskus
Gość portalu: cyfer napisał(a):
> cyfer nie je, cyfer postuje... eeee... posci naturalnie, bo w pracy siedzial be
> dzie... :-( tradycyjnie...
Do swiecenia moja zona niesc pojdzie kotlety z wielblonda i strusie jajcy i
kuskus. Hoinke obieraja dzieci nasze co one juz tutejsze
. Następnego dnia
zapominał o sprawie, i znowu jeśli obiad był dla niego fajny to jadł, a jak
nie to nie. Najgorzej, że często odmawia nawet spróbowania (np. zupy, tylko
rosół zjada).
Nie wiem już co gotować bo on lubi tylko kotlety z piersi kurczaka, pieczone
udka, kotlety schabowe, mielone (ale nie
drozdzowe paszteciki z czymkolwiek badz i do tego barszczyk
kotlety sojowe - paczka jakies 1,50
ziemniaki, ryz, kasze, kuskus
surowki z marchewki, burakow, kiszona kapusta, taniocha
da sie nawet zdrowo jak przycisnie :))
--
.
. Odsączyć i podsmażyć z czosnkiem i rozmarynem (plus sól). U Nigelli na maśle (smakuje nieziemsko) ale oliwa z oliwek też robi robotę. Można dodać ostrej papryki albo wędzonej, ale baza to połączenie czosnek z rozmarynem. Podajesz to w misce jako osobną przekąskę albo dajesz na talerz obok surówki i ryżu/kuskusa
Z dalszych podpowiedzi - piszesz, że nie zje żadnych kasz, a bulgur i kuskus próbowałaś? Kuskus ma jeszcze tę zaletę, że 9-latka w zasadzie może go przygotować sama. Nuggettsy zje a obsmażone kawalki kurczaka albo indyka bez panierki w jakimś sosie, np.pomidorowym, pieczarkowym, kurkowym? Kotlety
No wlasnie, podobno najwiekszy problem byl z dorwaniem tego kuskusa. Podobno
to bylo sensacyjne wydarzenie. On tylko w nocy sie uaktywnia i nie schodzi
ponizej pewnego pulapu z drzewa. Ale ten Australijec spryciarz, jak wszystkei
Australijce:-))) zwabil go na bananas. Zwierz obracal w lapkach
bo on lubi tylko kotlety z piersi
kurczaka, pieczone
> udka, kotlety schabowe, mielone (ale nie wszystkie), naleśniki.
Zjada ryż,
> kuskus, ziemniaki, kluski (ale suche!). Warzyw zero (poza
ziemniakami), nawet
> nie spróbuje!
całkiem niezły wybór, w zasadzie wynika z tego, że
razowy kuskus
3) On ci powie, żebys się nie odchudzała i jadła z nim kotlety, co może też w
jakiś sposób jest po twojej myśli.
/ kanapki z pasztetem sojowym lub roznymi innymi
pastami
*obiad: tutaj mozliwosci jest wiele- ryz w warzywami,
fasolowe/grochowe/soczewicowe kotlety, duzy wybor kasz; gryczana, jeczmienna,
peczak, kuskus. do tego warzywa(gotowane na parze, podsmazane, duszone albo
surowki).
*kolacja: ja ostatnio
Na kotlety potrzebny jest kuskus, drobno posiekana cebulka, sól pieprz i jajko.
No i wrzątek oczywiście.
Kaszkę należy zalać wrzątkiem, tak by zaparzyła się raczej na rzadko. Dodać
posiekaną cebulkę, musi być bardzo drobna. Posolić, popieprzyć, dodać jajko.
Jeśli masa jest mało kleista można
Z 60 dag mięsa robię klopsiki na 2 dni dla 3 osób i jeszcze zwykle coś zostanie do chleba. Ziemniaków zjadamy może dwa kilo miesięcznie.
2 filety z kury to 6 (z pojedynczych) lub 12 (z podwójnych) kotletów u mnie - a skrojone w kawałki plus warzywka na patelnię plus kasza lub kuskus, to jest
ja musiałam przejśc na wegetarianizm,a wręcz praktycznie na weganizm, choc nie mam najmniejszej ochoty;)
a moje chłopaki miesożerne
ja gotuję więc rozwiazuję to tak - najczęściej
np pieczone warzywa i do tego np kotlet- ja jem warzywa, oni z kotletem
robię np przenicę z warzywami i do
Kto, ja?
Jeśli to pytanie do mnie, to chętnie zjadłabym : kotlety z soczewicy z
pieczarkami, camembert panierowany w sezamie z żurawiną, opiekane ziemniaki,
nadziewany kuskusem bakłażan lub paprykę faszerowaną. Oczywiście to nie są
potrawy do przyrządzenia raz-dwa, ale przecież można podać zupę
Popieram. Jeśli autorka wątku namówiła męża na wożenie ze sobą kuchenki i garnka z zupą, wierzę, że jest w stanie namówić go na wszystko :-) Zaczęłabym rzeczywiście od sałatek z kurczakiem, panierowanym kotletem, tuńczykiem, kuskus itp.
Jeśli rzeczywiście chce wozić tę kuchenkę, ja postawiłabym
Ryż z jabłkiem,
Sałatka z makaronem z dowolnymi dodatkami, (np makaron,tuńczyk, łycha majonezu, natka pietruszki).
Ryż/kuskus/dowolna kasza z podsmażonymi warzywami
warzywa na patelnię
Kotlety z kalafiora
Leczo
Fasolka po bretońsku
zupa krem z warzyw
sałata/mix sałat/ z dowolnymi dodatkami
ciecierzycą (taką gotową z puszki ), możesz ją zrobić dzień wcześniej a jest bardzo sycąca.
Kotlety z kaszy kuskus - wszystko tak jak na mielone tylko zamiast mięsa daję przygotowaną wg przepisu kaszę kuskus. Pozdrawiam
--
http://lilypie.com https://lb1f.lilypie.com/TikiPic.php/vx3Q.jpghttps://lb1f
Mogę polecić mój schab - pokrojony na kotlety lekko zbija się z dwóch stron, soli, pieprzy i pokrywa się grubą warstwą przepuszczonych przez maszynkę warzyw - marchew, pietruszka, seler, kapusta włoska i porządnym chlustem oliwy. Do lodówki na noc, rano odwrócić mięso na drugą stronę, a na dwie
:np.
zupy(rosół, pomidorowa(z makaronem, z ryzem, kluskami), krem z kury, krupnik, flaczki z kurczaka, ogórkowa, kapuśniak, brokułowa, jarzynowa, barszcz ukrainski, gulaszowa...)
drugie(chińczyk, ryz, kasza gryczana, kuskus z sosem miesnym, warzywami, kotlety z fileta z kurczaka, schabowe, karkówka itp
kaszą
- Paluszki rybne
- Kotlet
- Kotlety z jajek
- Ryz zapiekany z jabłkami
- Placki ziemniaczane
- Kurczak z dynia i pomidorami
- Pierogi z jagodami
- Gotowana wątroba
- Szpinak z jajkiem(10 dag szpinaku + 1 łyżeczka masła + 2 łyżeczki mleka w
proszku+ jajko(robić jak jajecznicę
Ostatnio wymyśliłam sobie całe menu na imprezę nawet nie wegetariańską, ale wegańską - może się komuś przyda przy okazji jakichś wyjątkowo ortodoksyjnych gości ;) Tak cokolwiek w stylu turecko-arabskim:
-falafel (kotlet z ciecierzycy), podawany z chlebkiem pita, warzywami i humusem
-humus
teraz 11 latek, ale smaki zywieniowe niezmienne
grzanki - kromki posmarowane maslem i pasta pomidorowa z dodatkiem czosnku,
zapieczone
kotlety z piersi kurczaka a'la schabowe
makarony ( z wyjatkiem dlugich form)
hotdog
z owocow wszelkie jagodowe + pomarancze, winogrona i jablka
sok
loto2.republika.pl/
a moze jakas tarte z warzywami?zamiast masla do ciasta mozesz uzyc margaryny i ser tez nie bedzie konieczny
no i wszelkie risotta lub kaszotta-kuskus badz bulgur z warzywami,kotlety z soczewicy z jakimis dipami
a tu caly watek o kuchni weganskiej z GP
ja jem zasadniczo wszystko to co jadlam w ciazy.nie jem tylko cebuli kapusty i
czosnku. jestem wege wiec mieso ryby i jaja odpadaja. na obiady jadam risotto z
warzywami, spagetti pesto (ale bez smietany), zupe pomidorowa z przetartych
pomidorow, kotlety/kielbaski wege (ale nie sojowe
słoików dodane do ryżu z
torebki lub kuskusu.
Potrafię usmażyć kotlet z piersi kurczaka w panierce, ale
innego kawałka mięsa już nie :-D. A gotowaniu na parze czy pieczenie
to dla mnie ciemna magia. Raz dałem radę usmażyć jako takiego omleta,
ale jajecznicy już nie usmażę
arbaska - kuskus doprawione jarzynka i chilli+ pamidor,
papryka, cebula, czosnek w kawaleczkach zalane oliwka. Pycha.
Kotlety sojowe przygotowane w marynacie z oliwy i przyprawy korzennej kamisa.
Potem smazone. Tez pycha. Dobrze smakuja z ryzem (a la pilaw) czyli najpierw
cebulka smazona na
Wybrałam tylko jedną książkę - wydaną w Czechosłowacji w latach 80., autor:
inżynier (to ważne!) Anton Šedo. Nie widziałam jej na żadnej półce, a szkoda. To
prawdziwa perełka. Są tu takie rarytasy jak echiladas z serkiem topionym, pizza
na smalcu wieprzowym posypana majerankiem, kuskus z kaszy
Możliwości jest naprawdę dużo :) Ja do pracy robię między innymi:
- sałatki na bazie sałaty np. sałata, pomidor, ogórek, feta, czerwona fasola
- sałaki na bazie kuskusu, kaszy jaglanej lub pęczaku
- sałatki na bazie brokuła np. z fetą i prażonymi ziarnami
- kanapki z serem i warzywami
ksztalt zupy. Pycha.
Aha i jeszcze polecam Taboule. Pyszna salatka na zimno z kuskusa, oliwek,
papryki...Mozesz tez sprobowac zrobic kotlety bialoruskie. Musisz zrobic farsz
z kaszy gryczanej, bialego sera, cebuli, pieprzu mielonego, obtoczyc w bulce
lub w otrebach i usmazyc na oliwie z oliwek. Tez
warzywami -ja robię z papryką,kurzym cycem,cukinią
albo po meksykańsku czyli z nadzieniem od burritos
Zupa serowa/cebulowa z grzankami
Szaszłyki z papryką ,cukinią,piersiami z kuraka,churritos.
Sałatka z kurczakiem,fetą,papryką,oliwkami.
Kulki rybne (zmielona/posiekana ryba+przepis jak na kotlety
Oczywiście.
Od miesiąca na śniadanie makaron z truskawkami (na które jestem uczulona).
Na lanczyk w pracy przez jakieś 2-3 tygodnie najpierw był oszukane,
'montignacowe' tabbouleh (z pęczakiem zamiast kuskusu), potem sałatka z
podgotowanych brokułów, pomidora świeżego, suszonego i cebuli, z
-tylko w zupie.
Owoce-tylko jablko do reki.
Makaron, Ziemniak, Ryz, Kus-kus, fishsticks, piersi z kurczaka w panierce lub bez, kotlety mielone.
Chleb-rzadko.
Cini-minis, ale bez mleka, parowki, szynka.
Tez nie jest to roznorodne, ale wazne jest to, ze dziecko czuje glod, a kiedys tak nie bylo
, pierogów, klusek nie jada.
Najwięcej zjada zup, ale kremowych też nie ruszy.
Nie toleruje pieczarek, sera żółtego poza kanapkami i wszelkich sosów śmietonowo-serowych.
Lubi kaszę gryczaną, kuskusa i brokuły. I sos pomidorowy.
Pytanie za 100 punktów: co z tych - przecież zdrowych - produktów przyrządzić