kuskus z kolendrą

Martyna Szydłowska

Tabbouleh - libańska sałatka z ziołami i kuskusem

Tabbouleh - libańska sałatka z ziołami i kuskusem

Słynna arabska sałatka zwykle jest przygotowywana na bazie kaszy kuskus, a intensywny smak zawdzięcza ogromnej ilości ziół - mięty, kolendry, pietruszki. Doskonała z falafelami i humusem, ale pasuje też do mięs, ryb. Bardzo zdrowa!

Sałatka z kaszą kuskus. Przy niej się nie napracujesz. Kilkanaście minut i gotowe

Kuskus jest bardzo wdzięczną kaszą. Nie trzeba go długo przygotowywać, aby nadawał się do jedzenia. Dzięki temu jest świetnym dodatkiem do dań głównych, a także doskonałą bazą do sałatek. Jeżeli masz mało czasu, a musisz przygotować jakąś przekąskę np. na imprezę, sałatka z kaszą kuskus będzie strzałem w dziesiątkę.

Ostra jazda - harissa

Harissa to gęsta pasta z suszonych czerwonych papryczek chilli doprawiona czosnkiem, kuminem, nasionami kolendry i fenkułu. Niektóre wersje zawierają też płatki róży lub miętę. Przyprawia się nią dania tunezyjskie, marokańskie i algierskie: tadżiny, sałatki, kuskus, mięso.

  • Kuchnia antyinflacyjna. Gotuj afrykańskie dania za mniej niż 10 zł!

    Kuchnia antyinflacyjna. Gotuj afrykańskie dania za mniej niż 10 zł!

    pieprzem oraz sosem sojowym (wedle uznania, nie jest to jednak konieczne). Przyprawiamy garam masalą, kurkumą i szczyptą cynamonu, dodajemy też fasolę czerwoną, mieszamy i chwilę gotujemy, by smaki się przeniknęły. Gotowe! Świetnie smakuje solo, ale także z ryżem, kuskusem czy pieczywem. Marokańska

  • Szukacie pomysłu na lekki obiad bez mięsa? Mamy 6 prostych przepisów

    Szukacie pomysłu na lekki obiad bez mięsa? Mamy 6 prostych przepisów

    Marokański kuskus z zielonym groszkiem Dla 4 osóbPrzygotowanie: 20 minut Marokański kuskus z zielonym groszkiem - składniki 1,5 szklanki kuskusubulion warzywny2 szklanki wyłuskanego zielonego groszku2 łyżki orzeszków piniowych1/2 szklanki rodzynekpęczek mięty Sos:3 łyżki oliwy3

  • Muhammara - pasta z grillowanej papryki z orzechami

    Muhammara - pasta z grillowanej papryki z orzechami

    chiliłyżeczka cukru trzcinowego lub innego słodzidłakilka łyżek oliwysólnatka lub kolendra Muhammara – pasta z grillowanej papryki z orzechami - jak przygotować: Grillowaną paprykę umieszczamy w naczyniu do blendowania. Dodajemy obrane ząbki czosnku, orzechy włoskie i pokrojone na kawałki

  • Zdrowo, smacznie i kolorowo. Bowle zawojowały świat i nasze podniebienia

    Zdrowo, smacznie i kolorowo. Bowle zawojowały świat i nasze podniebienia

    ? Bo ten rodzaj bowlu komponuje się z bardziej wytrawnych składników. Dania buduje się na czterech podstawowych składnikach, kilku dodatkach i sosie. Pierwszy, bardzo ważny składnik bowlu, odpowiada za kaloryczność, może to być komosa ryżowa, kasza (bulgur, gryczana, jaglana, kuskus), ryż (biały

  • Orzeźwiające sałatki z owocami

    Orzeźwiające sałatki z owocami

    amarantusem, ugotowanymi kaszą jaglaną, ryżem lub zalanym wrzątkiem kuskusem. Sałatka z czarną porzeczką, burakami i fetą Dla 4 osóbPrzygotowanie: 15 minut Sałatka z czarną porzeczką, buraczkami i fetą - składniki 4 małe buraki (ugotowane lub upieczone w folii aluminiowej) 2 garści

  • Sałatka z kurczakiem - niezawodna klasyka!

    Sałatka z kurczakiem - niezawodna klasyka!

    soczyste. 8 pałek z kurczaka 4 cytryny 100 g oliwek 500 ml bulionu drobiowego 20 g curry 200 g kuskus 10 g cynamonu 10 g kminu rzymskiego 150 ml śmietany 100 g bulwy selera 100 g marchwi pęczek kolendry 40 ml oleju sól pieprz Wyszoruj cytryny, pokrój na ćwiartki i po zasypaniu solą wstaw do

  • Miód czyli naturalna słodycz nie tylko do deserów. 3 przepisy na wytrwane dania z miodem
  • Sałatka z kaszą - zdrowa i sycąca

    Sałatka z kaszą - zdrowa i sycąca

    . Autor: Marco Luca Ghia Ryż na mleku z pomarańczą i wanilią Ta prosta sałatka to doskonałe drugie śniadanie. Dzięki kuskusowi jest sycąca, ciecierzyca zaś dostarczy sporej ilości białka i błonnika. Sałatka z kuskusem i cieciorką 1 opakowanie kuskusu 1 puszka cieciorki oliwki 1 ogórek

  • Koktajl bananowy, kurczak z pieczarkami i orientalna fasola. Przepisy na tanie obiady i przekąski
  • Konkurencja szczawiowej i rosołu - najlepsza zupa rybna z dorsza [PRZEPIS]

    Konkurencja szczawiowej i rosołu - najlepsza zupa rybna z dorsza [PRZEPIS]

    zupa z dorsza z dodatkiem papryki, kurkumy i kolendry. Przepis na zupę rybną z dorsza - składniki: 500 g filetu z dorsza 1,5 l bulionu warzywnego domowej roboty 1 mała cebula 1 papryka czerwona 1 ząbek czosnku 2 ziemniaki średniej wielkości 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki oleju 1 łyżeczka

  • Pomysły na ciepłą kolację

    Pomysły na ciepłą kolację

    doprawiamy solą i podajemy z chlebem razowym lub z grzankami z pełnoziarnistego pieczywa. (dla 4 osób) 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka startego czosnku 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 1 łyżeczka nasion kolendry 1 pęczek kolendry lub natki pietruszki (posiekanej) sól 400 g filetów z

  • Tabbouleh - doskonała sałatka na grilla i na co dzień. Przepis podstawowy

    Tabbouleh - doskonała sałatka na grilla i na co dzień. Przepis podstawowy

    , ani bulguru, możesz ją przygotować na bazie kaszy kuskus. Sałatka tabbouleh z granatem, awokado lub pokrojonym arbuzem również będzie ciekawym pomysłem. Sałatka tabbouleh – przepis Składniki na wersję podstawową: dwa pęczki natki pietruszki, 1 szklanka listków świeżej mięty, 2 pomidory, 1 spora

  • Dobrze znana, a teraz również modna - jakie właściwości ma kurkuma i jak ją dobrze wykorzystać? [PRZEPISY]
  • Gorąco! Nie chce ci się gotować? Te dania zrobisz szybko. Mamy proste przepisy na lekkie obiady
  • Kuchnia arabska. Kuskus dla zabieganych

    Kuchnia arabska. Kuskus dla zabieganych

    odrobinie soli, pieprzu, cukru, mielonego cynamonu, suszonej kolendry, kminu rzymskiego 20 dag ugotowanej  ciecierzycy (może być z puszki) 15 dag  cukinii 50 ml łyżka soku z,  cytryny 40 dag  kuskusu 2 szklanki bulionu warzywnego 5-6 nitek szafranu 4 łyżki namoczonych

  • Obiad z dwóch dań, czyli rosół orientalny z kolendrą i imbirem, a na drugie - pieczony Kurczak Zagrodowy w panierce kokosowej
  • Menu dnia z królewską sałatką z chili

    Menu dnia z królewską sałatką z chili

    odpowiednio. Dodaj kumin, imbir, kolendrę... Zobacz przepis na Kuskus z kurczakiem Zobacz tez inne przepisy kuchni arabskiej Tak przygotowane pomarańcze sprawdzą się zarówno jako deser na co dzień, jak również jako słodki finał uroczystej kolacji. Wodę różaną kupisz w sklepie z arabskimi produktami

  • Menu dnia po turecku

    Menu dnia po turecku

    Teraz, gdy sezon w pełni, możesz nieco urozmaicić tę sałatkę, dodając do niej również inne ulubione składniki. Ponieważ kuskusu nie trzeba gotować, ta sałatka to danie w sam raz na upalny dzień. Jest pyszna zarówno solo lub jako dodatek do mięs. Sałatka z kuskusem 200 g kuskusu 1 czerwona

  • Słodka kuchnia dla odporności. Z miodem w roli głównej

    Słodka kuchnia dla odporności. Z miodem w roli głównej

    w azjatyckich smażonych potrawach, czy składnik sosów do sałatek. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia. Na przykład zamiast zwykłej sałaty z miodowym sosem, my proponujemy prawdziwą bombę smaków, kolorów i witamin, sałatkę z kaszą kuskus i cytrusami. Cytrusowa sałatka z kaszą kuskus i miodem

  • Gulasz z kurczaka, wieprzowiny, wołowiny - na rozgrzewkę! [4 PRZEPISY]

    Gulasz z kurczaka, wieprzowiny, wołowiny - na rozgrzewkę! [4 PRZEPISY]

    z puszki, cieciorkę, posiekane morele, wlewamy 1 szklankę wody i dusimy na wolnym ogniu przez pół godziny. Doprawiamy solą i pieprzem. Kuskus zalewamy wrzątkiem, tak aby był ledwie zakryty, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut. Gdy napęcznieje, lekko mieszamy widelcem, na wierzchu układamy gulasz i

  • Owocowe przekąski

    średniej wielkości ananas 2 ząbki czosnku mała papryczka czuszka lub chilli 2 limonki łyżeczka oleju sezamowego pęczek kolendry łyżka sosu rybnego Ananasa obieramy, kroimy wzdłuż na ćwiartki, usuwamy rdzeń i kroimy na mniej więcej centymetrowe kawałki. Przygotowujemy sos z posiekanego czosnku

  • Klopsy - obiad po pracy gotowy w 30 minut

    50 dag mielonego mięsa z kurczaka (nie z piersi) 1 jajko garść posiekanej świeżej kolendry 2 posiekane dymki 1-2 łyżki tartej bułki sól 3/4 szklanki mąki kukurydzianej 1/2 szklanki oleju Sposób przygotowania Wymieszaj mięso z kolendrą, jajkiem, dymkami i sól. Z

  • Wschodnie menu dnia z tureckimi pączkami

    podawać zarówno z kuskusem z poprzedniego przepisu, jak i ziemniakami. Tureckie kotlety mielone Kefta wołowina albo jagnięcina lub też mięso wieprzowe imbir cebula kolendra Mięso przepuściłam przez maszynkę do mielenia. Uwaga! Dobrej jakości mięso jest podstawą udanego dania. Do zmielonego mięsa

  • Tradycyjny pstrąg w nietradycyjnym wydaniu

    na maśle, poszatkowanymi krewetkami. Utarte i rozdrobnione orzechy włoskie z kuskusem i pestkami granatu. Oliwki z zeszkloną szalotką i ogromną ilością pietruszki lub kolendry. Grzyby podsmażone na maśle, blanszowany por, a nawet suszone pomidory w wielu wersjach… pstrąg to bardzo uniwersalna

  • Dania w try miga. Naprawdę szybka kuchnia

    . Na patelnię z chorizo i fasolą wbijamy jajka, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy starty ser i mieszamy, aż jajka się zetną, ale w dalszym ciągu pozostaną kremowe. Na koniec wrzucamy połowę posiekanej kolendry. Nakładamy porcję jajecznicy z chorizo na każdą ciepłą tortillę, układamy na niej

  • Zdrowo odchudzone dania - nie tylko na wiosnę

    Składniki: 500 g bulwy selera 50 g cebuli 50 g ziemniaków 100 g marchewki 1 cukinia łyżka śmietany 36 proc. 20 g natki kolendry 20 ml oleju skórka z limonki sól pieprz   Selera, ziemniaki i cebulę obierz i pokrój w kostkę. Przesmaż na oleju, następnie zalej wodą i duś

  • Kebab - nie tylko mięso

    4 szpadki do szaszłyków. Rozgrzewamy na patelni 2 łyżki oleju i podsmażamy szaszłyki z każdej strony. Zmniejszamy ogień, smażymy jeszcze 20 minut, co jakiś czas odwracając. Pod koniec dodajemy połowę posiekanego czosnku. Po zdjęciu z patelni oprószamy solą i pieprzem. Przygotowujemy kuskus. Na

  • Jedz na zdrowie

    , Wrzucamy kuskus z rodzynkami. Ziarna kaszki rozdrabniamy widelcem. Dodajemy orzeszki lub migdały. Podajemy na ciepło. Rada: Kurkuma systematycznie dodawana do potraw dobrze wpływa na trawienie i układ odpornościowy. Ma właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe. TEFAL Patelnia

  • 6 oryginalnych pomysłów na klopsiki. Konkretna uczta

    : paprykę, cebulę i czosnek, doprawiamy cukrem i smażymy jeszcze kilka minut. W tym czasie zalewamy kuskus gorącą wodą (jej objętość powinna być dwa razy większa niż kuskusu), przykrywamy ściereczką lub przykrywką i odstawiamy na kilka minut, aż napęcznieje. Usmażone klopsiki podajemy z kuskusem i

  • 3 niezawodne przepisy na wyśmienite dania z Kurczakiem Zagrodowym!

    rzepakowy 1,5 lMasło klarowane 500 gGałka muszkatołowa kminek, kolendra, gorczycaSól gruboziarnista Wszystkie przyprawy miksujemy w młynku do kawy na puder i dokładnie oprószamy kurczaka z każdej strony. Zasypujemy solą i odstawiamy na 3-4 godziny. Po tym czasie oczyszczamy uda z nadmiaru soli, osuszamy na

  • Konkurs: sztuka znikania - krewetki. Wyniki konkursu

    kuskus wchłonie wodę mieszamy go widelcem, aby był puszysty, dodajemy do niego trochę sosu z patelni. Do 4 połówek nakładamy krewetki, a do pozostałych kuskus z sosem. Wszystko dekorujemy świeżą kolendrą. Autorem przepisu jest Pani Marta Pera   Składniki 500 g krewetek gotowanych

  • Harissa - dla tych co lubią ostro

    więc zabezpieczyć dłonie rękawiczkami i w żadnym razie nie dotykać okolic oczu! Przyprawy, których używamy do harissy (nasiona kolendry, kminek i kmin rzymski) warto podprażyć na suchej patelni, by wydobyć z nich aromat. Potem rozcieramy je w moździerzu. Gotową harissę

  • Maroko - kraina 1001 tadżinów

    , kuskus i chleb. Kolejni kolonizatorzy i osiedlające się na tych ziemiach ludy dorzucały do marokańskiego tygla coś od siebie. Hiszpańscy Maurowie sprowadzili z Andaluzji oliwki, oliwę, orzechy, cytrusy, śródziemnomorskie warzywa i zioła, a Beduini – daktyle, mleko i 

  • Mielone na orientalną modłę

    kuskus. Według mnie, udane połączenie! Ponieważ muzułmanie ze względów religijnych nie jedzą wieprzowiny, kefta bywa przygotowywana z wołowiny albo jagnięciny. Jeśli jednak lubicie mięso wieprzowe, nic nie stoi na przeszkodzie, aby użyć go w tym przepisie. Przyznam, że chciałam tak postąpić, jednak w

  • Pyszny i szybki obiad na weekend - gotowy w 30 minut

    cytrynowej 1 cebula cukrowa ew. świeża kolendra do posypania Marynata: 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki słodkiego sosu chilli 1 łyżka oliwy cytrynowej 2 zmiażdżone ząbki czosnku Rybę (jeśli jest mrożona, wcześniej rozmrażamy) kroimy na dzwonka i oprószamy solą. Mieszamy składniki marynaty i

  • Obiad z tadżinem z kurczaka, zupą z porów i lekkim deserem

    pomidorów w zalewie garść świeżej kolendry cytryna 2 łyżki soku z cytryny 4 udka kurczaka 2 piersi kurczaka 3 marchewki 100-150 g ugotowanej al dente zielonej fasolki szparagowej 1/4 szklanki posiekanej mięty Cebulę pokrojoną w piórka, roztarty czosnek i imbir szklimy na oliwie 10 minut pod przykryciem

  • 5 sposobów na zupę pomidorową

    ziemniaki. Uzupełniamy zupą. Składniki puszka krojonych  pomidorów papryczka  chilli listek laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1/2 łyżeczki mielonej  kolendry 3 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego 2/3 szklanki rzadkiego mleka kokosowego sok z połowy 

  • Z piersią kurczaka - dania z całego świata

    część 2-3 łyżki sosu rybnego pęczek kolendry 4 łyżki sosu pad thai (dostępny w sklepach z żywnością orientalną) 2 łyżki orzeszków ziemnych nie solonych (opcjonalnie) olej z orzeszków ziemnych albo ryżowy lub zwykły roślinny limonki Mięso kurczaka pokrój w paski, przełóż do miski, zalej sosem

  • Granat - serce i zdrowie na talerzu

    mielonego kuminu 1 łyżeczka mielonej kolendry 500 ml bulionu wołowego 400 g pomidorów z puszki (osączonych z zalewy) 2 łyżeczki harissy 2 łyżki melasy z granatów (szukajcie w sklepach z orientalną żywnością lub zamówcie na stronie arabskie.pl) 1 łyżka miodu gryczanego 400 g bakłażanów 200 g jogurtu

  • Egzotyczne przyprawy i dodatki do dań. Jak ich używać?

    , dodaj śmietanę, oliwki i cytryny (cytryny wcześniej opłucz z soli). Duś razem ok. 30 minut. Kuskus zalej bulionem, dodaj odrobinę oliwy, przykryj na 5 minut. Dopraw cynamonem, kminem rzymskim oraz kolendrą. Autor: Łukasz Pielak

  • Śródziemnomorskie smaki czyli jak smakują greckie keftedes

    minut. Posypujemy natką kolendry. Wiele osób marzy o wakacjach spędzonych nad ciepłym Morzem Śródziemnym nie tylko z powodu słońca, ale również przysmaków, którymi można się tam raczyć. Świeże ryby i owoce morza, soczyste warzywa i owoce, aromatyczne mięso doprawione ziołami

  • Wiosenne dodatki do dań z wołowiny, wieprzowiny, ryb i drobiu

    ryżem, solimy, pieprzymy; jeżeli ryż wystygł, podgrzewamy. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką lub kolendrą. Sałatka ze świeżych nowalijek z szaszłykiem z łososia [Jakub Kuroń gotuje] (dla 3-4 osób) Składniki 150 g  kaszy kuskus bulion lub woda 1 garść  orzechów

  • Co podać na proszony obiad?

    1 kg filetów z grenadiera 3 łyżki oliwy gałązka rozmarynu czerwona papryczka chilli 2-3 łyżki kwaśnej śmietany sól pieprz Marynata: 2 cytryny 250 ml półwytrawnego białego wina łyżka nasion kolendry łyżka soli morskiej łyżka startego imbiru 2 liście laurowe Robimy marynatę. Cytryny kroimy w plastry

  • Kuchnia arabska pachnie przyprawami

    sokiem z cytryny i od razu podawaj. Składniki 2 pęczki natki 20 dag  kuskus 2  pomidory 1 mały ogórek wężowy sok z  cytryny oliwa sól   Sposób przygotowania Kaszkę kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu (zalej wrzącą wodą i odstaw na minutę do

  • Maliny - pachną, smakują i leczą

    Dżem: 100 g cukru 240 g malin sok z cytryny do smaku 1/4 łyżeczki chilli w proszku Oraz: gotowe kukurydziane łódeczki do tacos garść liści kolendry Sposób przygotowania Mięso nacieramy solą i pieprzem. Cebulę podsmażamy na oleju, najlepiej w żeliwnym garnku

  • Pyszności z ciecierzycy: humus, falafel, pasztet

    , przekładamy do miseczki. Posypujemy pestkami granatu. Podajemy z umytymi i pokrojonymi jabłkami, marchewką i selerem naciowym, które maczamy w hummusie. Uwaga: hummus można też posypać listkami kolendry. Blender KOENIC KBL 713 w okazje.info (dla 4 osób)   Hummus

  • Przepisy z warsztatów kulinarnych Brita

    Szklanka kaszy kuskus Kilka kolorowych marchewek 1 korzeń pietruszki Kilka gałązek natki pietruszki Kilka gałązek tymianku Szczypta kminu rzymskiego 2 łyżki miodu Oliwa lub olej Cytryna Sól, czarny pieprz Stek z antrykotu Kawałek dobrego masła Łyżka białej pasty miso Sól, czarny pieprz Olej Kaszę

  • Obiad na upał - chłodnik lub sałatka

    potrzebujesz solidnego "paliwa", polecamy sałatkę z kuskusem (możesz go zalać również zimną wodą - będzie bardziej sypki). Poznaj przepis na sałatkę z kuskusem, cieciorką i warzywami Sięgnij po tuńczyka w sosie własnym. Ten przepis możesz potraktować jako podstawę do różnych wariacji na temat

  • Wegetariańskie przysmaki z soczewicą

    , dolewamy jeszcze trochę wody - tyle, by zakryła warzywa. Solimy. Gotujemy na wolnym ogniu ok. 20-25 minut, aż soczewica zmięknie. Zdejmujemy z ognia, odcedzamy resztki płynu. Miksujemy na purée, dodajemy jajko, oliwę, plasterki marchewki, posiekany koperek, resztę tymianku i kolendry, chilli

  • 11 dań bez mięsa i to nie makaron!

    małego garnka, dodajemy bulion, masło orzechowe, imbir i chilli. Miksujemy na gładki krem. Doprawiamy solą, pieprzem i limonką. Krem podajemy gorący, z pudrem ze skórek papryki i liśćmi kolendry. Składniki 1 cebula kawałek (3 cm) świeżego imbiru kawałek (2 cm) ostrej papryczki 

  • Sałaty: nie tylko dla królików!

    vergine, 2 ogórki, melon Kaszę kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu. Czarne oliwki wysusz w piekarniku, aż będą twarde. Tak przygotowane zmiksuj blenderem lub młynkiem do kawy na puder. Orzeszki pinii podgrzej na suchej patelni, aby lekko zbrązowiały. Pierś z kaczki

  • Drugie śniadanie

    lub kolendry 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2 jajka 100 g bułki tartej olej sól pieprz   Marchewkę pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce, cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na dużej patelni podgrzej niewielką ilość oleju z masłem i dodaj posiekane warzywa. Dopraw solą do

  • Puszka - wygodne gotowanie

    mielonego  cynamonu 2 puszki (po 400 g)  ciecierzycy 1/2 puszki pokrojonych  pomidorów w zalewie garść świeżej  kolendry 1  cytryna 2 łyżki soku z cytryny 4 udka  kurczaka 2 piersi kurczaka 3  marchewki 10-15 dag ugotowanej zielonej al dente, najlepiej

  • 8 pomysłów na szaszłyki

    możesz zastąpić je wołowiną lub wieprzowiną. Szaszłyki z mięsa mielonego Klopsiki: 1/2 kg mielonej jagnięciny 1 posiekana cebula 1 jajko garść startego parmezanu 1 łyżka musztardy 2 łyżeczki ostrego sosu (np. Worcestershire) 1 pęczek posiekanej kolendry 2 łyżki oliwy 3 łyżeczki korzennej przyprawy do

  • Wiśnie na słodko i wytrawnie. Lato w kuchni

      cebula 2 łyżeczki kurkumy 4 udka (ze skórą)  z kurczaka garść  wiśni lub czereśni (bez pestek) 1 zielona  papryka 500 g kuskusu sok z 2  pomarańczy sól, pieprz 1 łyżka jasnego płynnego  miodu listki  kolendry lub  bazylii oliwa

  • Kasza na nowo

    tyle co kaszy, zawijam przykryty garnek w gazetę, a potem w koc albo kołdrę, żeby "doszła". I taka jest naprawdę pyszna. Z kolei kuskus (który właściwie nie jest kaszą z pszenicy) nie wzbudza u nas jakichś ogromnych emocji, chociaż latem lubimy go w sałatce z dużą

  • Gulasz - gotujesz raz, a potem to tylko odgrzewasz

    rozgrzewający, dodaj do niego curry, kurkumę, imbir albo ostrą paprykę. Gulasz możesz podawać zarówno z ziemniakami, jak i ryżem, ulubioną kaszą czy kuskusem. Gotowy można również zapiec pod skorupką z ciasta francuskiego lub kruchego, albo ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków, wymieszanych z

  • Sałaty: nie tylko dla królików!

    vergine, 2 ogórki, melon Kaszę kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu. Czarne oliwki wysusz w piekarniku, aż będą twarde. Tak przygotowane zmiksuj blenderem lub młynkiem do kawy na puder. Orzeszki pinii podgrzej na suchej patelni, aby lekko zbrązowiały. Pierś z kaczki

  • Co zrobić z resztkami? 5 przepisów

    , kolendrą, miętą, szczypiorkiem - możesz również dodać ser kozi lub kawałki mozzarelli. Frittata z ziemniakami 6 dużych jajek 1 biała cebula lub 4 dymki 2 łyżki posiekanej pietruszki 2-3 ugotowane ziemniaki, pokrojone w plasterki 4 łyżki oliwy sól, świeżo mielony pieprz 2 łyżki startego parmezanu

  • Kuchnia Australii

    . Dolej gorący bulion, wymieszaj i odstaw na 10 minut. Na grillu lub na patelni grillowej usmaż szaszłyki. Widelcem wymieszaj kuskus, aby rozbić grudki. Dodaj oliwę oraz wmieszaj migdały, sok z limonki, pietruszkę i kolendrę. Kuskus rozłóż na talerze, na każdym ułóż szaszłyki i podawaj np. z zieloną

  • Kuchnie świata w moim domu. Czy da się odtworzyć prawdziwy smak?

    przypraw korzennych. Uzupełniają je zioła, przede wszystkim: mięta (świeża i suszona), kolendra (także jej nasiona), liść laurowy , pietruszka, czosnek, tymianek, cebula. Z mięs króluje baranina i kurczaki, a także wołowina. Często spotyka się także kiszone cytryny oraz kiszone warzywa, no i przede

  • Czereśnie - nie tylko na słodko

    oliwy - 2 ząbki czosnku - 1 cebula - 2 łyżeczki kurkumy - 4 udka (ze skórą) z kurczaka - garść lub czereśni bez pestek (lub wiśni) - 1 zielona papryka - 500 g kuskusu - sok z 2 pomarańczy - sól - pieprz - 1 łyżka jasnego płynnego miodu - listki kolendry - lub bazylii - oliwa

  • Sezon na groszek

    zmielony pieprz oliwa Chutney z groszku: 20 dag groszku 1 pęczek kolendry 4 listki mięty sok wyciśnięty z 1 cytryny 3 czubate łyżki masła sól, świeżo zmielony pieprz Sposób przygotowania Piersi kurczaka gotujemy na wolnym ogniu przez 25 minut, w

  • Menu na cały tydzień, które sprawi, że pokochasz warzywa

    : 3 łyżki oliwy 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 1 łyżeczka syropu z agawy 1/2 łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki chilli sól do smaku Sposób przygotowania : Kuskus zalewamy bulionem w ilości podanej w instrukcji na opakowaniu. Kiedy po kilku minutach spęcznieje

  • Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

    filety z piersi kurczaka 2 łyżki oliwy 1.5 puszki pomidorów pelati 1/2 szklanki bulionu z kury 1/2 garści świeżej kolendry 30 dag kaszy kuskus sól pieprz Cynamonowa cebula: 4 łyżki oliwy 6 szklanek posiekanej cebuli sól 1.5 łyżki brązowego cukru 2 łyżeczki mielonego cynamonu Robimy

  • Lżejsza wersja świąt wielkanocnych

    (dla 4 osób) Składniki 8 jajek od kur z wolnego chowu mała garść kolendry 1 awokado sok z 1 limonki sól, pieprz garść rukoli Sposób przygotowania Jajka wkładamy do zimnej wody i gotujemy 5 minut, licząc od chwili, gdy woda zacznie wrzeć. W tym

  • Menu dla małych sportowców

    kostkę. Cebulę obierz i drobno posiekaj, przełóż do małej miseczki i zalej sokiem z cytryny (dzięki temu nie będzie ostra w smaku). Ogórka pokrój w półplasterki, pomidorki przekrój na pół, kolendrę posiekaj. Kaszę przełóż do dużej miski, dodaj ogórka, pomidorki koktajlowe i

  • Letnie obiady na ochłodę. Bez gotowania

    podniebienie, ale i oko. Co za kolory! Azjatycka sałatka warzywna 100 g młodej marchewki 100 g świeżego ogórka 100 g młodych porów 100 g selera naciowego 100 g dymki 1 pomarańcza sok z 1 cytryny 2 łyżki miodu 70 g korzenia imbiru 1 mała papryczka chili 3 łyżki oleju 1/2 pęczka świeżej kolendry

  • Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

    . Przechowywać w lodówce.   Przepis pochodzi z bloga Tarzynkowo » Składniki dla 2 osób: ½ szklanki kaszy kuskus 1 wędzony filet z kurczaka ½ średniej wielkości cukinii ½ czerwonej papryki ½ łyżeczki przyprawy sumak lub trochę soku z cytryny ½

  • Blogerzy od kuchni: Smakiem...

    sól, pieprz odrobina tłuszczu Mięso pokroić na "wygodne", jednorazowe kąski. Dokładnie połączyć z mieszanką kminu, papryki, kolendry, kurkumy i cynamonu. Odstawić na czas przygotowywania innych składników. Cebulę pokroić w grubą kostkę

  • Obiad pełen aromatu

    cieciorki z puszki lub ugotowanej 200 g pomidorków koktajlowych, przepołowionych 2 łyżki rodzynek Sos: 3 łyżki oliwy łyżka soku z cytryny papryczka chilli, oczyszczona z nasion i posiekana ząbek czosnku, posiekany 2 łyżki kolendry, posiekane sól Kuskus wsypujemy do miseczki i zalewamy wrząca wodą

  • Kuchnia marokańska. Smakosze północnej Afryki

    najpierw nadmiar pary) i dodajemy przecier pomidorowy oraz mąkę z wodą. Gotujemy jeszcze 10 min, mieszając. Po tym czasie wrzucamy do zupy makaron, posiekane kolendrę i natkę pietruszki i gotujemy na małym ogniu jeszcze 10 min. Banquet szybkowar OPT8030 Brabantia Szybkowar Vision

  • Dla niespodziewanych gości - big plateau, czyli talerz rozmaitości

    łyżką sosu sojowego, ketchupem, solą i pieprzem. Obraną cebulę drobno kroimy. Udka obieramy ze skórki, rozdrabniamy palcami i razem z cebulą podsmażamy na rozgrzanej oliwie, soląc i posypując curry. Na płaskim talerzu kładziemy najpierw kuskus z warzywami, potem mięso z cebulą, a na wierzch kiełki i

  • Sałatki w dziesięciu odsłonach

    na kawałki. Wymieszaj sałatę z orzechami i rodzynkami. Polej sosem, przypraw solą i pieprzem. Na wierzchu ułóż kurczaka. Przepis: Miesięcznik Kuchnia Sałatka z kuskusem, grillowanym kurczakiem, granatem i miętą [Jakub Kuroń gotuje] RIO Koziol Łyżki do sałatek Vialli

  • Dania na każdą kieszeń. Przepisy z dynią

    , dusimy do miękkości. Łączymy z kaszą i kolendrą. Napełniamy dynie farszem i zapiekamy przez kilka minut.   Hokkaido to odmiana o grubej skórce. Ma kasztanowy smak i zwarty miąższ. Butternut, o gruszkowym kształcie i orzechowym smaku jest świetna do nadziewania. delicata ma pasiastą kremowo

  • Dwa dni w Marrakeszu

    czarnych z pestkami  oliwek do podania  kuskus   Sposób przygotowania Kurczaka kroimy na kawałki  i podsmażamy na oliwie. Obrane  cebulę i czosnek kroimy w plasterki. Kolendrę i pietruszkę płuczemy i grubo siekamy. Szafran mieszamy z solą i pieprzem. Gdy kurczak się

  • Nie zmieniaj opony na zimową. Co jeść, by czuć się lekko zimą?

    . Robimy dressing. Ucieramy jogurt z tahiną, mieszamy z sokiem cytrynowym, wodą, oliwą i zmiażdżonym czosnkiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy upieczone warzywa z dressingiem i (ewentualnie) z kuskusem. Łatwy przepis na pieczonego pstrąga z warzywami (300 kcal) Składniki 2

  • Tagine z kurczaka z oliwkami

    kolendry (opcjonalnie)   kasza kuskus Przygotowanie:   (jeśli opiekamy wcześniej kurczaka) Rozgrzewamy olej na patelni. Szybko opiekamy kurczaka, aż

  • Mało zmywania! Dania jednogarnkowe

    pomidory z puszki, cieciorkę, posiekane morele, wlewamy 1 szklankę wody i dusimy na wolnym ogniu przez pół godziny. Doprawiamy solą i pieprzem. Kuskus zalewamy wrzątkiem, tak aby był ledwie zakryty, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut. Gdy napęcznieje, lekko mieszamy widelcem, na wierzchu układamy

  • Smaczne przyjęcie

    1 średniej wielkości ananas 2 ząbki czosnku 1 pęczek kolendry 1 mała papryczka czuszka lub chili 2 limonki 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżeczka oleju sezamowego Ananasa obierz, pokrój wzdłuż na ćwiartki, usuń rdzeń i pokrój na mniej więcej centymetrowe kawałki. Przygotuj sos z posiekanego czosnku

  • Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

    , smażymy minutę. Wkładamy migdały, sułtanki, wsypujemy kolendrę i kumin. Mieszamy, a potem ponownie wkładamy na patelnię podsmażone wcześniej kawałki kurczaka wraz z całym sokiem, który wypłynął z mięsa. Dodajemy jogurt, solimy i przyprawiamy pieprzem kajeńskim. Znowu mieszamy, zagotowujemy, częściowo

  • Odmiany dyń. Którą wybrać i do czego?

    minut. Dodajemy przecier, doprawiamy, dusimy do miękkości. Łączymy z kaszą i kolendrą. Napełniamy dynie farszem i zapiekamy przez kilka minut. Dynia o niezwykłym niebieskozielonym kolorze skórki i ciemnożółtym miąższu. Świetnie nadaje się do przechowywania. Dobrze sprawdza się w kremowych zupach - można

  • 20 obowiązkowych dań do ugotowania w styczniu

    Sięgnij po to co sezonowe, czyli najsmaczniejsze i najtańsze. W styczniu jedz pomarańcze, daktyle i kiwi. Zima to najlepszy czas by poszaleć z rodzimymi warzywami jak marchew, cebula, czy skorzonera, a także strączkami. Zupa marchewkowo-pomarańczowa z kolendrą Składniki: 1 duża cebula 6

  • Kurczak pieczony na 8 sposobów [PRZEPISY]

    , skrapiamy oliwą. Przykrywamy brytfankę folią aluminiową i pieczemy 45 minut w 180 st. C. Zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze 15 minut. Podajemy z pieczonymi ziemniakami lub z kuskusem i sałatą z winegretem. Autor: Tomek Woźniak A może, zamiast kawałków kurczaka upieczesz drobiową roladę? Możesz

  • Nasza kasza. Tanie przepisy na jesień

    lub z czosnkiem) 1/3 szklanki startego sera bursztyn (lub parmezanu) 1/4 szklanki posiekanej kolendry 1/4 szklanki orzeszków piniowych lub pokrojonych w słupki migdałów Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 220°C. Na wyściełanej pergaminem blasze układamy obraną

  • Barszcz z pasztecikiem na 5 sposobów

    ; Ciasto: 20 dag mąki pszennej 10 dag mąki kukurydzianej 2 jajka 1,5 szklanki gazowanej wody mineralnej sól 4 łyżki oleju tłuszcz do smażenia   Farsz: 2 awokado 2 łyżki soku z limonki 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 3 cebulki dymki 2 łyżki oleju 2

  • 21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

    rybnego szczypta  brązowego cukru sok z limonki do smaku garść  grubo pokrojonej świeżej kolendry Sposób przygotowania Odcinamy kawałek (1/3 od dołu) trawy cytrynowej, miażdżymy płaską stroną noża. Wrzucamy do bulionu razem z resztą trawy, gotujemy kilka minut, zmniejszamy ogień

  • Wiśnie w cieście i w sałatce

    pestek), 1 zielona papryka, 500 g kuskusu, sok z 2 pomarańczy, sól, pieprz, 1 łyżka jasnego płynnego miodu, listki kolendry lub bazylii, oliwa W garnku o grubym dnie rozgrzewamy oliwę i podsmażamy pokrojony na cienkie plasterki czosnek oraz posiekaną cebulę, doprawiając je kurkumą. Gdy się

  • Urządzasz przyjęcie? Postaw na miód

    15 minut, aby sos odparował i zgęstniał. Co jakiś czas mieszamy. Tadżin podajemy na kuskusie. *marokańska mieszanka m.in. kardamonu, goździków, cynamonu, chilli, kolendry, kuminu, gałki muszkatołowej i kurkumy. Jeśli nie mamy gotowej, możemy zemleć i wymieszać kilka z tych przypraw (dla 4 osób

  • Maroko, po prostu

    zjedzenia po całym dniu postu. Musi więc być pożywna; nie zawsze ładnie wygląda, ale nie w tym rzecz: gęsta, z soczewicą, cieciorką, pomidorami i cebulą, gotowana na przykład na jagnięcinie albo na kurze, z kawałkami mięsa, doprawiona ostrą papryką, szafranem, pietruszką i kolendrą, czasem cytryną. Służy za

Sałatka z kuskusem Tabbouleh

rukoli, 20 g natki pietruszki, 20 g kolendry, 2 łyżki estragonu (pokrojonego), 2 łyżki koperku (pokrojonego), 2 łyżki mięty (pokrojonej) Wsypać kuskus do dużej miski i zalać wrzątkiem. Zakryć miskę folią, odstawić na 10 min. Cebulę podsmażyć na średnim ogniu, aż będzie brązowa i miękka. Dodać sól i

Kuskus z warzywami

50 ml bulionu warzywnego,4 pomidory z puszki,150 g zielonej,fasolki szparagowej (może być mrożona),150 g czerwonej papryki,150 g zielonej papryki,4 średnie ziemniaki,150 g cebuli,150 ml soku pomidorowego,2 ząbki czosnku,przyprawy do smaku:,sól,pieprz,cukier,mielony cynamon,nasiona kolendry,kmin

Kuskus z bakłażanem

chilli - oczyszczona z nasion i posiekana,ząbek czosnku (posiekany),2 łyżki kolendry (posiekane),sól Kuskus wsypujemy do miseczki i zalewamy wrząca wodą, odstawiamy do napęcznienia. Bakłażana kroimy wzdłuż na długie plastry. Na talerz wylewamy trochę oliwy i maczamy kolejno plastry bakłażana z obu stron

Sałatka arabska z kuskus - Tabule

25 dag kaszy kuskus, sok z 1-2 cytryn (zależnie od smaku), 6-8 łyżek oliwy z oliwek, 3 pomidory, 1 papryka czerwona, 1 zielony ogórek, 1 cebula, 1 łyżka zielonej pietruszki, 2 łyżki mięty, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka świeżej kolendry (niekoniecznie) Kaszę zalewamy wrzącą osoloną wodą tak, by była

Tażin z kurczaka z kuskusem

długo by wyparowała połowa. Wyciągnąć gazę z boquet grani, polać sosem kurczaka. Podawać posypując kolendrą z ćwiartkami cytryn. Do takiego kurczaka świetnie pasuje kuskus. By kuskus był bardziej smakowity zamiast wody można użyć rosołu z kurczaka. szafran;cebula;kurczak;woda;natka pietruszki;kolendra

Szaszłyki z kurczaka z kaszką kuskus

Szaszłyki z kurczaka z kaszką kuskus Szaszłyki z kurczaka z kaszką kuskus Przepis z kuchni tunezyjskiej Składniki: 4 filety z piersi z kurczaka 2 papryki pokrajane na kawałki sok z 1 cytryny 2 zmiażdżone ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 1 łyżka

Tabbuleh - kuskus z warzywami

A gdzie kolendra i mieta?? podany tu przepis ma z prawdziewym tabulleh niewiele wspolnego!!!

Fjużyn czyli kuskus z bryndzą :)

Przywiozłam sobie bryndzę z Polski i zaserwowałam szybką i smaczną przekąską na lunch, a jej skład uwarunkowany był... brakiem innych produktów ;) Kuskus sok z polowy limonki sól, pieprz pół chili, pociętej drobno kilka listków kolendry, pociętej garść suszonych żurawin (ostatnio mogę

Re: kuskus

Ja lubię kuskus z warzywami pieczonymi w piekarniku (papryka, cukinia, cebulka, pomidorki co tam mam wlodówce),ewentualnie z tuńczykiem:) Ostatnio kupiłam słoiczek firmy Organix z kuskusem i jagnięciną. W składzie jestkuskus, jagnięcina,marchewka, ziemniak, pomidor, cebula, morela, czosnek,kolendra

Kolendra :)

Do różnych rzeczy, na przykład do sałatki tabuleh, czyli kasza kuskus, pomidorki i... różne zieloności ... Do różnych risotto z sosem pomidorowym - zamiast tradycyjnych bazylii, lub oregano. Do potraw kuchni węgierskiej - do gulaszu, zupy gulaszowej lub rybnej. Do potraw z bakłażanem, np

Re: Tabbouleh z kolendry próbował ktoś?

W kuskusie im więcej zielonego, tym lepiej. Kolendra doskonale pasuje. Oprócz natki możesz dodać jeszcze trochę mięty. -- I almost agree...

Re: jak doprawić kuskus

Chyba tradycyjnie do kuskusu stosuje się kolendrę (żółty proszek). Ja lubię doprawiać kuskus mieloną papryką, kuminem, czarnuszką, a nawet garam masala. Jednak najbardziej lubię go z warzywami.

Kuskus z jagnięciną

minut). Do gotującej się jagnięciny dodajemy pokrojoną w kawałki cukinię i bób, a po 5 minutach obrane ze skóry i pokrojone w ćwiartki pomidory oraz kolendrę i natkę pietruszki. Mieszając gotujemy wszystko jeszcze przez 5 minut. Przed podaniem znowu przeczesujemy widelcem kuskus, a następnie

Sałatka tabbuleh z kuskusem

tabbuleh, tak naprawde mozna wykonywac na wiele sposobow, wysmienicie smakuje z rodzynkami, kolendra, ogorkami i swieza cebulka ze szczypiorkiem. Doprawdy nie rozumie sporow tabbuleh to pyszna salatka, ale dlaczegoby nie urozmaicic jej na swoj wlasny sposob, czyz nie na tym polega sztuka

Shoarma i góry z kuskus

Dzis była shoarma z piersi kurczaka i towarzyszące jej góry z kuskus;) Shoarma: 2 piersi 1 duza cebula płatki papryki suszonej czosnek w płatkach suszony przyprawa: moze byc gotowa shoarma lub własne połączenie z: pieprzu cayenne, imbiru w proszku, kurkumy, kolendry, czosnku w proszku

kuskus z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Z lutowego numeru "Kuchni" 20 dag suszonych pomidorow, 40 dag kuskusu, 50 ml oliwy, 2 liscie laurowe, 2 zabki czosnku, 12 dag cebulki dymki, garsc listkow bazylii, 4 galazki kolendry, 2 lyzki soku z cytryny, 20 dag pieczarek, sol, pieprz Soszone pomidory namaczamy przez pol godz. w

Re: kuskus z mięsem i warzywami

Jutro będę próbować zrobić. Mam jedynie przyprawę arabską Ducros(kmin, papryka, czosnek, pieprz, mięta, pietruszka) i pojedyncze zioła i przyprawy(pasuje mi dodać nasion kolendry:)Żałuję jak diabli że jednak nie kupiłam przypraw we Francji skąd niedawno wróciłam. Może jeszcze macie jakieś

bulgur zamiast kuskusu

Nie slyszalam o kuskusie w tabbouleh ale moze malo slyszalam;) Dosc czesto robie tyle, ze zamiast kuskusu daje bulgur. To rodzaj pszenicy odpowiednio spreparowanej, wczesniej chyba podgotowanej, wysuszonej i pokruszonej na roznej wielkosci okruchy. W zaleznosci od ich wielkosci bulgur ma

Re: kuskus z mięsem i warzywami

No właśnie. Rodzynki. Myślę że w tej potrawie ważna jest łagodnośc i słodycz (marchew, cebula) przełamana ostrością (ja dodałam sambal oelek). Niestety w potrawie zabrakło czegoś . Była dobra(marchew , cukinia, cebula, groszek, pomidory, wołowina doprawiona zmielonymi nasionami kolendry ).Z

Kurczak greckim sosem i kuskusem

Kawałki kurczaka umieścić w plastikowej torebce z sokiem z cytryny i oliwą. Mięso rozbić i pozostawić w marynacie przez 10 min. Grilować (po 5 min z każdej strony). Wymieszać grecki jogurt (1 pint ?) z posiekaną dymką, kolendrą, 2 ząbkami czosnku i 1 zielonym chilli. Kuskus i 1 puszkę

Re: Oberżyna i kuskus.

czerwoną cebulę, czosnek , dwie kolorowe papryki ,ze dwie - trzy garście pokrojonych pieczarek , dwie nieduże cukinie , puszkę pelati , dodaje chili , trochę cukru , sól , pieprz , kolendrę i duszę do miękkości . Mieszam z kuskus i pokrojoną w kostkę oberżyną , duszę calość na wolnym ogniu z dziesięć

Re: co zrobic ze swieza kolendra?

Rób sałatki tabuleh. W moim wydaniu to duży pęczek pietruszki, duży pęczek kolendry, kilka pomidorów bez skórki pokrojonych w kostkę i lekko odciśniętych z nadmiaru soku, drobno posiekana cebula i ugotowana komosa ryżowa (quinoa) albo rozdrobniony na "ryż" surowy kalafior, rzadziej kus-kus. Daję do

Re: Kuskus- znacie jakis przepis na salatke?

aromatyczna) to kolejna inspiracja: www.gotujmy.pl/salatka-z-kaszki-kuskus-z-kolendra--,przepisy,50953.html

Tadżin z ciecierzycy z harissą

2 zmiażdżone ząbki czosnku 1 łyżka startego imbiru 1 laska cynamonu 225 g pomidorów z puszki 700 ml bulionu warzywnego 400 g ciecierzycy z puszki 1 łyżka miodu sól, pieprz kuskus harissa Kuskus ugotować wg instrukcji na opakowaniu Rozgrzać patelnię. Prażyć ziarna kminu i kolendry

Re: Recenzenci kulinarni, ech...

no u nas akurat taboulé sie robi z kuskusu i przenigdy nie widzialam tej potrawy zrobionej z bulguru. sama robie z kuskusu. kolendry nie dodaje, nie cierrrrpie!

Re: Proteiny! Uwaga! Tu bedzie chudo! ;)

Kuskus ze swieza kolendra, skorka z limonki i sokiem z tejze pasowalby imho. -- ROTFL

Kuskus z warzywami i mergezami z rusztu

baraniny też by się przydał, żeby kuskus był autentyczny, ale zapewniam, że na kurczaku możecie polegać przyprawy: łyżeczka ziarenek kolendry, pół łyżeczki papryki, łyżeczka przyprawy 5 smaków, sól i pieprz 3-4 ząbki czosnku neutralny olej do smażenia Zaczynamy od przyrumienienia kawałkow mięsa na

Re: bulgur zamiast kuskusu

Bulgur posiadam, ale robie z kuskusu zamiennie w koncu kuskus to tez rozdrobniona pszenica. Ilosc zieleniny to kwestia uznaniowa. Przejrzalam w roznych moich ksiazkach i srednio wychodzi peczek natki na 200 g bulguru i do tego mieta juz niekoniecznie peczek. Kolendry i koperku brak. Podobnie z

Re: NIE TYLKO KUCHENNE REWOLUCJE

SAŁATKA Z KASZĄ KUSKUS 150 g kaszy kuskus cebula czerwona 2 ząbki czosnku marchewka cukinia olej rzepakowy do smażenia puszka tuńczyka w sosie własnym awokado mini mozzarella pomidorki koktajlowe ok 15 szt listki bazylii pieprz młotkowany z kolendrą

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

SAŁATKA Z KASZĄ KUSKUS 150 g kaszy kuskus cebula czerwona 2 ząbki czosnku marchewka cukinia olej rzepakowy do smażenia puszka tuńczyka w sosie własnym awokado mini mozzarella pomidorki koktajlowe ok 15 szt listki bazylii pieprz młotkowany z kolendrą

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

SAŁATKA Z KASZĄ KUSKUS 150 g kaszy kuskus cebula czerwona 2 ząbki czosnku marchewka cukinia olej rzepakowy do smażenia puszka tuńczyka w sosie własnym awokado mini mozzarella pomidorki koktajlowe ok 15 szt listki bazylii pieprz młotkowany z kolendrą

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

SAŁATKA Z KASZĄ KUSKUS 150 g kaszy kuskus cebula czerwona 2 ząbki czosnku marchewka cukinia olej rzepakowy do smażenia puszka tuńczyka w sosie własnym awokado mini mozzarella pomidorki koktajlowe ok 15 szt listki bazylii pieprz młotkowany z kolendrą

Sałatka z kus kus

Kasza z majonezem, warzywami ze słoika, szynką i serem?! Ohydne, tłuste, blee. Proponuję kuskus ze świeżymi warzywami np. pomidor, kolendrą lub miętą, sokiemz cytrynt i oliwą. Świeża, zdrowa, wegetariańska sałatka.

Re: kuskus i lepsze zdjecie gotowej potrawy

Kefte z grilla bym pewnie podala, znaczy sie paluszki z miesa mielonego (wolowego z np odrobina baraniny) doprawiona wielka iloscia natki, czosnku, kolendry, a takze papryka i papryka ostra. No i salatke z cieciorki. -- Jest teoria, ktora mowi, ze w pewnym momencie idee wynalazkow kraza w

kuskus z kurczakiem i warzywami

bardziej aromatyczny. Na duzym talerzu ukladamy wieniec z kuskusu, do srodka wykladamy mieso i warzywa, na gore dajemy ciecierzyce i polewamy chochelka sosu. Podajemy parujace danie na stol, sos w sosjerce obok dla sosolubnych. Kuskus jak ten je sie lyzka i widelcem, mozna kurczaka zastapic

Re: cos ciekawego z cieciorki, pls

Siostro, ja robie taka: Sałatka z kuskusu i cieciorki 250 g kaszki kuskus 100 g cieciorki 2 lyzki oliwy extra virgin 1 lyzka oleju sezamowego 1 lyzka sosu sojowego sok z cytryny duzo posiekanej kolendry lub natki pietruszki 2 wycisniete zabki czosnku kilka porojonych cebulek dymek ze

Re: obiad

A ja dzisiaj robie kasze kuskus z czosnkiem i kolendra a do tego grillowany filet z kurczaka i jakas salatka

Re: Propozycje sałatkowe - Tabule

tabuleh powinno sie robic z burgulu a nie z kuskusu. Pomidor, duzo natki, zielona kolendra, oliwa dosc intensywna w smaku

Re: Dania z kaszy

Na lato - kaszowa surówka. Kasz na sypko, w kasze - posiekane pomidory, ogórki, jak kto lubi to oliwki, cebulę, osolić, polac sokiem z cytryny, ew. trochę oliwy. Opcjonalnie połączyć z siekaną zieloną pietruszką lub kolendrą, może jej byc dowolnie dużo. Tai spolszczony kus-kus.

Re: Jakiś fajny pomysł na kus-kus ?

Ostra zupa z kuskusem: -puszka pomidorow (400g) - puszka ciecierzycy (400g) - puszka czerwonej fasoli (400g) - zmiazdzony zabek czosnku - 1 lyz. stolowa harissy - 100g kuskusu - 2 lyzki soku z cytryny - posiekana kolendra do posypania Pomidory, czosnek i harisse gotowac do zmiekniecia (z

Re: Z czym kasza?

Z bulguru bądź kuskusu często robię tabuleh, albo inna sałatkę : do ugotowanej kaszy dodaje oliwę, ciecierzycę, pokrojona ugrilowana lub upieczona papryke, trochę koncentratu pomidorowego, sok z cytryny, czosnek, przyprawy typu sól, pieprz, słodka i ostra papryka oraz dużo pietruszki i kolendry

Re: Smaczne GO! sobota godz. 15.00 TVP2

ten program jest gorzej niż fatalny, pod każdy względem. A te dania? Fantastyczna kasza kuskus z KECZUPEM i kolendrą??? Help! -- Komitet Pomocy dla Zwierząt

Re: sałatka: prosta i niedroga

Sałatka z kuskusu i cieciorki 250 g kaszki kuskus 100 g cieciorki 2 lyzki oliwy extra virgin 1 lyzka oleju sezamowego 1 lyzka sosu sojowego sok z cytryny duzo posiekanej kolendry lub natki pietruszki 2 wycisniete zabki czosnku kilka porojonych cebulek dymek ze szczypiorem sol, pieprz

Re: KUSKUS - dobry przepis

Byl ten watek kilka dni temu, podziele sie moim sprawdzonym przepisem na kuskus z kurczakiem i warzywami. Wychodzi zawsze, jest smaczny, jedlismy wczoraj. 1 kurczak podzielony np na 8 czesci 1 duza cebula drobno pokrojona 3 zabki czosnku drobno pokrojone, nie wyciskane 5 marchewek

Re: Nigella świątecznie - couscous

Podam pełen przepis 500g kuskus 75g rodzynek sułtanek 1/4 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki papryki 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 2 łyżeczki soli Maldon lub 1 zwykłej 800m gorącej wody z czajnika jeden granat mały pęczek kolendry świeżej

bakłażany z warzywami

Przepis pochodzi z ksiazki "Kuchnia wegetariańska. Najlepsze przepisy z całego świata", wyd. Parragon skl. na 4 os. 4 srednie baklazany, sol 3/4 szklanki kuskusu 1 i 1/4 szklanki wrzacej wody 3 lyzki stolowe oliwy z oliwek 2 zabki czosnku rozgniecione 2 lyzki orzeszkow piniowych 1

Re: Przyprawy

) > Curry extra / curry > Harissa Couscous / harissa (do kuskusu, albo kuskus z harissą) > Coriendre Poivre / sproszkowana kolendra > Origon thym / tymianek > Rose Marie / rozmaryn > Cummul Nie musiałeś wieźć tego z Tunezji, część (rozmaryn, tymianek, harissa, kolendra) są w

Re: sałatka z kaszą pęczak

: ugotuj.to/ugotuj/5409137/salatka+arabska+z+kuskus++tabule/p/ Ja ją robię na kaszy jęczmiennej, gryczanej i quinoa. Nie musisz mieć mięty i kolendry, pietruszka w wersji minimalnej starczy.

Re: Faszerowana cukinia - pomysły

Ja w wersji bezmięsnej robię farsz z ciecierzycy, pomidorów, cebulki (doprawić wedle uznania, ja zwykle daję świeżą kolendrę, ewentualnie natkę pietruszki). Albo kasza + grzyby. Albo soczewica + pomidory + jakieś warzywka. Albo kuskus z warzywami.

Re: HALLOWEN

Duś przez chwilę, po czym dodaj puszkę pomidorów bez skórki, dopraw do smaku odrobiną cukru i jeszcze chwilę duś. Połącz z kuskusem i dorzuć dużą garść świeżej kolendry. Napełnij dynię farszem i jeszcze raz zapiecz przez kilka minut.

Re: Nietypowy wątek kulinarny

Duś przez chwilę, po czym dodaj puszkę pomidorów bez skórki, dopraw do smaku odrobiną cukru i jeszcze chwilę duś. Połącz z kuskusem i dorzuć dużą garść świeżej kolendry. Napełnij dynię farszem i jeszcze raz zapiecz przez kilka minut.

kurczak brzoskwiniowo-miodowy

Przepis z "Moroccan cooking" 4 piersi kurczaka ok. 175 g kazda, 4 dag masla, 1 lyzeczka cynamonu, 1 lyzeczka imbiru, 1/4 lyzeczki swiezo mielonego pieprzu, 1/8 lyzeczki pieprzu cayenne, 1 cebula pokrojona na plasterki, 250 ml bulionu, 6 galazek kolendry, zwiazanych nitka, 500 g

Re: Festiwal sałatek :-)

Kocham wszystko, co jest z halloumi. Robiłam kiedyś taką z ananasem chwilę podsmażanym, ale już nie pamiętam reszty składników. Oprócz tego: kuskus, cieciorka, rodzynki, kolendra, pomidor, wszystko skropione sokiem z limonki lub cytryny, z dużą ilością przypraw orientalnych. Sycąca bardzo.

Recenzenci kulinarni, ech...

Nowak w zeszłotygodniowej Wyborczej o restauracji Marrakesh. "Nie mogłem się oderwać od orzeźwiającej tabula, sałatki z kolendry i pietruszki, tu dodatkowo wzbogaconej kuskusem". Ręki sobie nie dam uciąć, bo nie byłam i nie jadłam, ale założyłabym się, że pan redaktor nie odróżnia kuskusu od

Re: Uwierzę ba-nicie

Kuskus z wędzonym halibutem i awokado 300 g kuskusu lub kaszy jaglanej, 300 g wędzonego halibuta, 1 posiekana cebula, 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry, 1 łyżeczka kuminu, 1 posiekane, zielone chili bez pestek, awokado, sok z limonki , biały pieprz, sól do smaku. Kuskus lub kaszę

Re: A może by tak wątek kulinarny?

ZAPIEKANKA Marchewkę, pokrojoną w kostkę zalać bulionem warzywnym, gotować do miękkości. Wsypać kuskus, dodać masło, szczyptę cynamonu. Odstawić. Filet z kurczaka oprószyć solą i pieprzem, usmażyć na oleju. Na olej po mięsie wsypać mielony kmin rzymski i kolendrę. Dodać pokrojony w kostkę

Re: Hallowen czyli ozdoby z dyni

każe przepis na opakowaniu (kuskus przyrządzamy wg przepisu). Posiekane cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie. Wrzucamy kmin i chwilę dusimy. Dodajemy pokrojonego w kostkę bakłażana i dusimy kilka minut. Dodajemy przecier, doprawiamy, dusimy do miękkości. Łączymy z kaszą i kolendrą. Napełniamy dynie

Tagine z ciecierzycy

minut. Odsącz ciecierzycę z zalewy i dodaj do sosu pomidorowego. Przykryj i duś na niewielkim ogniu przez kolejne 20 minut. Wmieszaj pietruszkę i kolendrę, dopraw do smaku solą i pieprzem (jeśli trafiły Ci się kwaśne pomidory, możesz dodać jeszcze trochę cukru). Podawaj z kuskusem

Warzywa na sposób arabski z winogronowym jogurtem

dodatek daktyli, kolendry i kuminu. Zaskakujące jak zmienia się smak i charakter dania. Przepis z "Kuchnia wegetariańska z fantazją" Kornelia Schinharl, Sebastain Dickhaut. po strąku czerwonej, zielonej i żółtej papryki, pokrojonej w paski, 1 bakłażan pokrojony w kostkę, 2 cukinie, pokrojone w

tażin z kurczaka z kiszoną cytryną i oliwkami

cytynę, pęczek posiekanej kolendry i dusic jeszcze przez 10 minut. W tym czasie podsmazyc na lyżce oliwy 1/3 szklanki migdałów obranych ze skóry 2 minuty przed koncem duszenia dodac do tażinu. Podawac z kuskusem, bulgurem lub białym pieczywem. Pysssszne i aromatyczne!

Tagine z cieciorki

od czasu do czasu. Przyprawiamy sola i pieprzem, wrzucamy natke i kolendre, wszystko mieszamy. Podajemy z kuskusem, albo z pieczywem. -- Chiny 16.06.2006-01.07.2006

Re: ciecierzyca...cz. 1 - kuskus

ugotowane, kuskus podaje sie tak: 1/ Kaszke miesza sie z lyzka miekkiego masla, uklada sie w stozek w misce i obklada usmazonymi kielbaskami. 2/ Jarzyny z miesem wykladamy z garnka lyzka cedzakowa, posypac kolendra lub natka. 3/ Bulion mieszamy z harissa / uwaga ! b. ostra przyprawa / i

Re: Letnie dania na zimno

coralin napisała: > Sałatka tabule z bulgurem, pomidorami, pietruszką. W wersji z gotowanym mięsem > i orzechami doprawione ras el hanout to idealne, pożywne danie na podróż. Bulgu > r można zastąpić kaszą jaglaną. Tabouleh ja robię z kuskusu, z kolendrą, miętą, świeżymi

dziś dzień marokański - tażin z kulkami kefty

oliwy migdały i pól pęczka kolendry i potrzymac na ogniu jeszcze minutkę. 3. Ugotowac rodzynki w bulionie, wyłączyc, dodac kuskus, poczekac az napęcznieje, podawac z tażinem. Smacznego!

Re: proszę o sprawdzone przepisy

Arabskie tabbouleh : 2 szklanki kaszki kuskus (sredni) 2 szklanki wody sok z 3 cytryn 2 pomidory 2 biale cebule oliwa z oliwek sol i duuzo swiezej miety, kolendry i pietruszki (moze byc bez kolendry) kuskus wsypac do duzej salterki (uwaga podwaja objetosc), zalac woda i sokiem z 2

Kurze udo w tażynie

sprawdziłam smak, podprawiłam i załagodziłam miodem. Na sam koniec posypałam pietruszką z kolendrą. Podałam z kuskusem błyskawicznym. Jadłam łyżką i palcami, tak mięciutkie było. -- To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.

Re:Baklazan:)

czerwoną cebulę, czosnek , dwie kolorowe papryki ,ze dwie - trzy garście pokrojonych pieczarek , dwie nieduże cukinie , puszkę pelati , dodaje chili , trochę cukru , sól , pieprz , kolendrę i duszę do miękkości . Mieszam z kuskus i pokrojoną w kostkę oberżyną , duszę calość na wolnym ogniu z dziesięć

Couscous Tfaya

rosołowych kostek. Porcja na jedną osobę: Na kuskus: Dolne naczynie: - udo kurczaka; - łyżka oleju; - garstka ciecierzycy, odmoczonej wcześniej (lub z puszki); - pęczek naci pietruszki płaskolistnej i/lub kolendry; - pół do jednej szklanki wody; - przyprawy: sól, imbir, ziarno kolendry

Pracochłonny ale smakowity

miesa (baranina koniecznie z koscia) Dodac miesa, przygotowane warzywa (oprocz grochu)pietruszke i reszte przypraw. Gotowac 0k. 40min. mieszajac. Przygotowac kuskus na parze albo zalac wrzatkiem. Groch (namoczony)ugotowac w bulionie. Rodzynki przelozyc do miseczki, zalac 1 lyzka wazowa goracego

Re: wegetariańskie danie na ciepło-podpowiedzi sz

czerwoną cebulę, czosnek , dwie kolorowe papryki ,ze dwie - trzy garście pokrojonych pieczarek , dwie nieduże cukinie , puszkę pelati , dodaje chili , trochę cukru , sól , pieprz , kolendrę i duszę do miękkości . Mieszam z kuskus i pokrojoną w kostkę oberżyną , duszę calość na wolnym ogniu z dziesięć

Tagine z jagnieciny z kiszonymi cytrynami

mialy ladny kolor. :) Podalam z kuskus wymieszanym z drobno posiekana swieza kolendra. Ot, taka smaczna improwizacja. ;) -- Widzimy się w kwietniu w Leeds oraz w

Re: Kupiłam książkę Jamiego Oliviera....

(niekoniecznie) 1 małą papryczka chilli bez pestek posiekana 2 pomidory dojrzałe grubo pokrojone w kostkę bez skóry lub kilka z puszki też pokrojonych sok z 1/2 cytryny 1 łyżka śmietany oliwa, sól, pieprz, świeża kolendra Kuskus zalać wrzątkiem tak, aby pokrywał go całkowicie i odstawić na 3 minuty

Kofta

mięso mielone (w oryginale jagnięcina), cebula, jajo, natka pietruszki i kolendry posiekana (kolendrę daję niestety w proszku) trochę cynamonu i kardamonu, sok z cytryny, sól.\ Wszystko wymieszać jak na mielone, uformować w wałeczki, nadziać na patyczki do grila (warto zimną wodą zmoczyć

Re: Czym nafaszerowac cukinie lub baklazana?

szklanką wody z sosem sojowym. Podsmażam czerwoną cebulę, czosnek , dwie kolorowe papryki ,ze dwie - trzy garście pokrojonych pieczarek , dwie nieduże cukinie , puszkę pelati , dodaje chili , trochę cukru , sól , pieprz , kolendrę i duszę do miękkości . Mieszam z kuskus i pokrojoną w kostkę oberżyną

Re: A może by tak wątek kulinarny III

SAŁATKA Z KUSKUSEM 150 g kuskusu 160 ml wrzącej wody 1 mała cebula pokrojona w piórka 1 łyżka oliwy z oliwek 1/4 łyżeczki mielonego kuminu 50 g pistacji niesolonych ale podpieczonych i posiekanych 90 ml oliwy z oliwek sól Zielone składniki: 1 pęczek szczypiorku 1 zielona papryczka

Re: A może wątek kulinarny IV

rzymskiego, pokrojonego w kostkę bakłażana. Duś przez chwilę, po czym dodaj puszkę pomidorów bez skórki, dopraw do smaku odrobiną cukru i jeszcze chwilę duś. Połącz z kuskusem i dorzuć dużą garść świeżej kolendry. Napełnij dynię farszem i jeszcze raz zapiecz przez kilka minut. -- https

Re: Potrawy na Hallowen

każe przepis na opakowaniu (kuskus przyrządzamy wg przepisu). Posiekane cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie. Wrzucamy kmin i chwilę dusimy. Dodajemy pokrojonego w kostkę bakłażana i dusimy kilka minut. Dodajemy przecier, doprawiamy, dusimy do miękkości. Łączymy z kaszą i kolendrą. Napełniamy dynie

Re: Hallowen - czy nam jest potrzebne takie święt

każe przepis na opakowaniu (kuskus przyrządzamy wg przepisu). Posiekane cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie. Wrzucamy kmin i chwilę dusimy. Dodajemy pokrojonego w kostkę bakłażana i dusimy kilka minut. Dodajemy przecier, doprawiamy, dusimy do miękkości. Łączymy z kaszą i kolendrą. Napełniamy dynie

Re: Potrawy na Hallowen

rzymskiego, pokrojonego w kostkę bakłażana. Duś przez chwilę, po czym dodaj puszkę pomidorów bez skórki, dopraw do smaku odrobiną cukru i jeszcze chwilę duś. Połącz z kuskusem i dorzuć dużą garść świeżej kolendry. Napełnij dynię farszem i jeszcze raz zapiecz przez kilka minut. -- https

Re: A może wątek kulinarny VIII

każe przepis na opakowaniu (kuskus przyrządzamy wg przepisu). Posiekane cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie. Wrzucamy kmin i chwilę dusimy. Dodajemy pokrojonego w kostkę bakłażana i dusimy kilka minut. Dodajemy przecier, doprawiamy, dusimy do miękkości. Łączymy z kaszą i kolendrą. Napełniamy dynie

Re: A może wątek kulinarny IX

TADŻIN 3 łyżki oliwy, 2 ząbki czosnku, 1 cebula, 2 łyżeczki kur kumy, 4 udka (ze skórą) z kurczaka, garść lub czereśni bez pestek (lub wiśni), 1 zielona papryka, 500 g kuskusu, sok z 2 pomarańczy, sól, pieprz, 1 łyżka jasnego płynnego miodu, listki kolendry lub bazylii, oliwa W garnku o grubym

"tu dodatkowo wzbogaconej"

Trochę to tak brzmi, jakby tabula była sałatką li tylko z kolendry i pietruszki, a w rzeczonej restauracji został wzbogacona o składnik dodatkowy- kuskus. Osobiście wolę tunezyjska wersję- z kuskusem :P -- To jest polski wkład w europejską sztukę kulinarną. Kilka puszek sklejonych kitem z

Re: co z miesa mielonego?

Ja robię małe kuleczki z kuminem, kolendrą, odrobiną gałki muszkatołowej i cynamonu, dodaję tartą cebulę i siekaną pietruszkę. Rumienię na patelni a potem wrzucam do ratatouille z warzyw (bakłażan,cukinia, papryka, pomidor świeży lub z puszki, cebula, czosnek -składniki do dowolnej modyfikacji w

kefta tadżine - czyli wspomnienia z Maroko

prostu zmielone/ posiekane mięso) tadżine, czyli tadżine z kuleczkami mięsnymi - pulpecikami(?). co trzeba: na pulpeciki: - 0,5 kg mielonego mięsa - my użyliśmy indyka - 1/2 posiekanej drobno cebuli - w naszym przypadku jedna, gdyż marokańska cebula jest wielka - 1/2 pęczka kolendry - nie

Re: A może wątek kulinarny IV

FASZEROWANA DYNIA 2 dynie hokkaido lub butternut (ok. 800-900 g każda) oliwa sól, pieprz ok. 80-100 g kaszy bulgur (lub kuskusu) 1 czerwona cebula 2-3 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 duży bakłażan 200 ml przecieru ze świeżych

Tagine z Ras el Hanout

Przepisow na przyprawe podano juz tu kilka. Podaje przepis na tagine z kurczaka z ras el hanout i z migdalami, ktory zrobilam wczoraj na obiad. 1 kurczak podzielony na 8 kawalkow, obrany ze skory 1 duza cebula 2 zabki czosnku 2 lyzki natki pietruszki lyzka natki kolendry siewnej lyzeczka

Sałatka z pieczonych bakłażanów,

mieszam z 2 łyżkami pesto i oliwą. 2) pomidory piekę razem z bakłażanem 3) zamiast 4 - 6 ząbków z czosnku piekę z pomidorami i bakłażanem 4) cebulę duszę na oliwie z przesmażonymi: kuminem, ziarnami kolendry i rozgniecionym w porcelance zielem angielskim (1 kulka) 5) nie używam całego chili tylko

sztokholmskie menu ;-)

tadżinu. Dorzuć szalotki w całości, pęczek posiekanej pietruszki i/lub kolendry i dalej dusić. Czas duszenia zależy od mięsa. Na koniec posypać prażonymi lub smażonymi ww wrzącym oleju migdałami. (IMHO lepsze migdały w całości niż płatki)” na 3 zdjeciu - kuskus z sosem z tadżina i sałata

Tagine z kurczaka i kiszonych cytryn

/2 godziny. Po tym czasie dołóż oliwki i paski cytryny i gotuj/ piecz jeszcze 15 minut. Tagine podawaj udekorowany listkami kolendry, z kuskusem i sałatką z marchewki i pomarańczy. -- Pobitegary, czyli jakprzestałam zbierać przepisy

Tagine z udek kurczaka i kiszonych cytryn

naczynie do zapiekania wstaw do rozgrzanego piekarnika. Gotuj/ piecz 1 1/2 godziny. Po tym czasie dołóż oliwki i paski cytryny i gotuj/ piecz jeszcze 15 minut. Tagine podawaj udekorowany listkami kolendry, z kuskusem i sałatką z marchewki i pomarańczy. Zaczerpnięte stąd

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

chwilę, po czym dodaj puszkę pomidorów bez skórki, dopraw do smaku odrobiną cukru i jeszcze chwilę duś. Połącz z kuskusem i dorzuć dużą garść świeżej kolendry. Napełnij dynię farszem i jeszcze raz zapiecz przez kilka minut.

Tagine z kurczaka z kiszonymi cytrynami

plyte, ale garnek zostawilam na cieplej plycie. Przed przyjsciem gosci podgrzalam calosc, dorzucilam kiszone cytryny i oliwki i dusilam kolejne 20 minut na malym ogniu. Podalam z kuskus, posypane swieza kolendra. Do pelni szczescia chyba przydalby sie jeszcze szafran, wymoczony w bulionie

Re: HALLOWEN

chwilę, po czym dodaj puszkę pomidorów bez skórki, dopraw do smaku odrobiną cukru i jeszcze chwilę duś. Połącz z kuskusem i dorzuć dużą garść świeżej kolendry. Napełnij dynię farszem i jeszcze raz zapiecz przez kilka minut.

Re: A może wątek kulinarny XI

chwilę, po czym dodaj puszkę pomidorów bez skórki, dopraw do smaku odrobiną cukru i jeszcze chwilę duś. Połącz z kuskusem i dorzuć dużą garść świeżej kolendry. Napełnij dynię farszem i jeszcze raz zapiecz przez kilka minut.

Tażyn z jagnięciny w suszonych śliwkach i morelach

. Kurczak z kiszoną cytryną i oliwkami był kilka dni temu u Maałgoshki, wołowinę z figami i migdałami pokazywałam też już, pozostał zatem tażyn owczy. Berberyjski zostawię wegetariankom, a potem, o ile czas i nastrój pozwolą, pokatuję kuskusami i seffą. A deserki na deser. To był obiad na cztery

Jagnięcina korma

SKŁADNIKI (4 porcje): 1 kg mięsa jagnięcego bez kości (u mnie udziec), pokrojonego w kostkę 2 łyżki gęstego jogurtu 1 łyżka nasion kolendry 2 łyżeczki nasion kminu 5 strączków kardamonu 2 cebule 2 łyżki startego miąższu kokosa 1 łyżka kuskusu 3 zielone papryczki chili, posiekane 4 ząbki

Kurczak z curry i chili w jogurcie

kilka minut. U mnie podane z kuskus, może być śmiało ryż, idealny byłby naan. Całość posypana świeżą kolendrą i udekorowana ćwiartką limonki, z której sok naturalnie wyciskamy na danie. :) -- So why do witches burn? ...Because they're made of wood...?

Re: Proste gotowanie

dorzucić garść ryżu lub drobnego makaronu albo kuskus. 4. Podawać bardzo gorące, posypane świeżą kolendrą i pietruszką oraz skropione sokiem z limonki lub cytryny. Korzystałam z dwóch przepisów: www.jadlonomia.com/2014/01/harira.html www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy/1,53667,6240568,Kuchnia

Re: co jesc ratunku na pomoc !?!?!?!?!?!

zalewam szklanką wody z sosem sojowym. Podszmażam czerwoną cebulę, czosnek , dwie kolorowe papryki ,ze dwie - trzy garście pokrojonych pieczarek , dwie nieduże cukinie , puszkę pelati , dodaje chili , trochę cukru , sól , pieprz , kolendrę i duszę do miękkości . Mieszam z kuskus i pokrojoną w kostkę

Re: Przepis Nigelli

cytryny z oliwą, mieszasz, marynujesz w tym kurczaka ok. 15 min. A trakcie rozbijasz kawalki kurczaka. Myślałam, ze wszystko to piersi, ale potem na grilu widziałam i udka... Sos: Gęsty tłusty jogurt (ponoś grecki, ale w Polsce takiego nie widziałam), do niego posiekana kolendra i dymka, zdaje

Re: skorzonera vel wężymord - o co chodzi z obier

rowniez w kraju bywa :( kiedys gotowalam w sezonie szparagowym ragout z bialych w limetkowym beszamelu z kolendra, piers kurczaka z koscia i skora w mieszance tandoori z pieca i kuskus z pomidorami. mysle, ze wyszloby rownie dobrze z wezymordem. a obierania sie nie boj, nie taki diabel straszny. i

Re: HALLOWEN

chwilę, po czym dodaj puszkę pomidorów bez skórki, dopraw do smaku odrobiną cukru i jeszcze chwilę duś. Połącz z kuskusem i dorzuć dużą garść świeżej kolendry. Napełnij dynię farszem i jeszcze raz zapiecz przez kilka minut. -- https

Re: baklazan, ser kozi - dodatki

migdalowymi na plaskim polmisku). Ewentualnie cokolwiek we francuskim ciescie - najprostsze sa male kwadraciki z roznosciami - oliwkami, papryka, salami, serem, lososiem, serkiem itd. Albo po prostu salatke - wlasnie pojawily sie granaty, wiec np granaty, zielone oliwki, kuskus, natka/kolendra itd

Re: A może wątek kulinarny X

chwilę, po czym dodaj puszkę pomidorów bez skórki, dopraw do smaku odrobiną cukru i jeszcze chwilę duś. Połącz z kuskusem i dorzuć dużą garść świeżej kolendry. Napełnij dynię farszem i jeszcze raz zapiecz przez kilka minut. -- https

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

chwilę, po czym dodaj puszkę pomidorów bez skórki, dopraw do smaku odrobiną cukru i jeszcze chwilę duś. Połącz z kuskusem i dorzuć dużą garść świeżej kolendry. Napełnij dynię farszem i jeszcze raz zapiecz przez kilka minut. -- https