kuskus z bakłażanem

Paulina Zduniak

Menu dnia z pyszną szarlotką

Menu dnia z pyszną szarlotką

Jesienny obiad nie musi być nudny! Dziś w menu zupa krem ze szpinaku z wędzonym łososiem, bakłażany zapiekane z kuskusem, a na deser złocista szarlotka z dodatkiem orzechów. Pycha!

Kuskus - szybko i smacznie

Złociste ziarenka kuskusu zawojowały polską kuchnię. Nie dość, że nie trzeba ich gotować, a jedynie zalać wrzątkiem lub gorącym bulionem, to jeszcze wystarczy zaledwie kilka minut, aby były gotowe. Przy tym doskonale smakują zarówno na słono (np. z kurczakiem lub warzywami), jak i słodko (zwłaszcza z bakaliami i miodem).

Co na grilla? Przekąski, które warto przygotować na garden party

Co na grilla? Przekąski na grilla to nie tylko mięso pieczone na nim, ale także sałatki, warzywa, szaszłyki i wiele innych. Które z nich warto podać swoim gościom?

  • Zdrowy obiad na szybko - ekspresowe przepisy, które są smaczne i zapewnią energię na resztę dnia
  • Faszerowane pomidory rozmiękły? Nadzienie papryki zbyt suche? Pięć porad, jak zrobić najlepsze faszerowne warzywa
  • Gorąco! Nie chce ci się gotować? Te dania zrobisz szybko. Mamy proste przepisy na lekkie obiady
  • Kuchnia arabska. Kuskus dla zabieganych

    Kuchnia arabska. Kuskus dla zabieganych

    -4 minuty. Kuskus zalewamy wrzącym bulionem z dodatkiem szafranu i odstawiamy pod przykryciem, żeby wchłonął płyn (nie gotujemy). Dodajemy rodzynki. Kuskus podajemy polany duszonymi warzywami, udekorowany ziołami i plastrami pomidorów. Sałatka z kuskusem, grillowanym kurczakiem, granatem i

  • Kolacja idealna

    Kolacja idealna

    grillujemy po minucie z obu stron. Przygotowujemy marynatę: mieszamy ocet balsamiczny, roztarty czosnek i pietruszkę, doprawiając solą oraz pieprzem. Wkładamy do niej plastry zgrillowanego bakłażana, marynujemy 5 minut, wyjmujemy i osączamy na papierowym ręczniku. Na każdym plastrze szynki kładziemy po

  • Pomysł na obiad. Dania, które przygotujesz w 20 minut

    Pomysł na obiad. Dania, które przygotujesz w 20 minut

    źródłem i witamin i składników odżywczych, a przy tym dostarczają umiarkowaną ilość kalorii. Jak przygotować warzywny obiad, który dostarczy nam mnóstwo energii? kotlety z cukinii z kaszą pęczak czerwone papryki faszerowane grzybami i kaszą kuskus leczo z cukinią, kabaczkiem i bakłażanem szparagi

  • Sezon grillowy z Kupcem - na zdrowie!

    Sezon grillowy z Kupcem - na zdrowie!

    Przygotowanie Składniki sosu połączyć ze sobą, dodać cukru do smaku. Owoce pokroić w kostkę, nabić na szpatułki. Grillować ok 15 minut, podawać z sosem. Kebab z mięsa wieprzowego i wołowego z kuskusem Składniki: 50 g kaszy kuskusu Kupiec 150 g mięsa mielonego

  • 11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

    11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

    (Moja wersja) (dla 6 osób)   Składniki 1 duży  bakłażan 6 dużych grzanek z wiejskiego chleba 2 łyżeczki chilli w proszku 20 dag solonej  ricotty dobra oliwa liście świeżej  mięty   Sposób przygotowania Bakłażana kroimy w grube plastry i

  • Gazetka Lidl ważna od 18 marca 2019 roku - sieć zaprasza na tydzień kuchni hiszpańskiej i portugalskiej
  • Kebab - nie tylko mięso

    Kebab - nie tylko mięso

    4 szpadki do szaszłyków. Rozgrzewamy na patelni 2 łyżki oleju i podsmażamy szaszłyki z każdej strony. Zmniejszamy ogień, smażymy jeszcze 20 minut, co jakiś czas odwracając. Pod koniec dodajemy połowę posiekanego czosnku. Po zdjęciu z patelni oprószamy solą i pieprzem. Przygotowujemy kuskus. Na

  • Ciepła kolacja

    Ciepła kolacja

    2 bakłażany 150 g quinoa (komosy ryżowej) 2 pomidory, garść suszonych moreli pęczek natki pietruszki oliwa sól pieprz Bakłażany pieczemy 25-30 minut w 180°C, aż zmiękną. Gotujemy komosę ryżową zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pomidory i morele kroimy w kostkę. Upieczone bakłażany kroimy

  • Gazetka Lidl ważna od 4 lutego 2019 roku - sklep zachęca w tym tygodniu do zakupu produktów BIO
  • Daktyle błyskawicznie gaszą łaknienie i są łagodne dla ściśniętego głodem żołądka. Żeby dobrze poznać ich różne smaki, warto się wybrać do Maroka lub Mali
  • Menu dnia z tureckimi smakami

    Menu dnia z tureckimi smakami

    Do przygotowania tej sałatki potrzebny będzie kuskus, pomidory i kilka ostrych papryczek. Zdrowo, choć pikantnie! Podawaj na zimno lub po podgrzaniu gotowej sałatki. Zobacz przepis na turecką sałatkę kisir   https://ugotuj.to/ugotuj/36200248/turecka+salatka+kisir/p/ Kolejna propozycja

  • Sarah Britton: "My New Roots. Inspirujące przepisy kuchni roślinnej na każdą porę roku"
  • Kuchnia turecka: borek, pilaw, kofta i kebab

    cukrem, utrzyj z oliwą. Pomidory wymieszaj z krążkami cebuli, skrop sosem. Do kaszy dodaj natkę i miętę, wymieszaj, przypraw. Na krótko przed końcem smażenia dodaj na patelnię z szaszłykami pozostały czosnek. Szaszłyki zdejmij z patelni i oprósz solą i pieprzem. Podawaj z sałatką i kaszą kuskus

  • Obiad pełen aromatu

    Obiad pełen aromatu

    kuskusem, dodajemy rodzynki i pozostałe składniki oprócz bakłażana. Doprawiamy solą i pieprzem. Kuskus podajemy z plasterkami bakłażana. 100 g bułki tartej 6 łyżek oliwy sól pieprz 1 kg dyni obranej i pokrojonej w łódeczki papryczka chilli bez nasionek, pokrojona w plasterki 2 ząbki czosnku, pokrojone w

  • Zdrowo odchudzone dania - nie tylko na wiosnę

    Zdrowo odchudzone dania - nie tylko na wiosnę

    i kminie rzymskim, obsmaż na oleju na złoty kolor. Marchewkę i selera pokrój w kostkę i przesmaż na oleju, następnie uduś je w bulionie. Kiedy będą miękkie, dodaj śmietanę, oliwki i cytryny (cytryny wcześniej opłucz z soli). Duś razem ok. 30 minut. Kuskus zalej bulionem, dodaj odrobinę oliwy

  • Kasza na nowo

    Kasza na nowo

    tyle co kaszy, zawijam przykryty garnek w gazetę, a potem w koc albo kołdrę, żeby "doszła". I taka jest naprawdę pyszna. Z kolei kuskus (który właściwie nie jest kaszą z pszenicy) nie wzbudza u nas jakichś ogromnych emocji, chociaż latem lubimy go w sałatce z dużą

  • 11 dań bez mięsa i to nie makaron!

    11 dań bez mięsa i to nie makaron!

    pieprzem,posypujemy listkami kolendry, podajemy z ryżem lub pieczywem. dla 8 osób   Ciasto: 500 g mąki pszennej 300 ml letniej wody 14 g suchych drożdży 3 łyżki oliwy pomace 2 łyżeczki soli   Farsz: 4 papryki 2 małe bakłażany 1/2 czerwonej 

  • Pyszny i szybki obiad na weekend - gotowy w 30 minut

    bulion warzywny 2 szklanki wyłuskanego zielonego groszku 2 łyżki orzeszków piniowych 1/2 szklanki rodzynek 1 pęczek mięty Sos: 3 łyżki oliwy 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 1 łyżeczka syropu z agawy 1/2 łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki chilli sól do smaku Kuskus

  • Maroko - kraina 1001 tadżinów

    , ustawionego na nim mniejszego garnka z perforowanym dnem, do którego sypie się kuskus oraz z pokrywki. Do dolnego naczynia z wodą kobieta wrzuca kawałki baraniny, batatów, bakłażana, marchewki, pora i cebuli. Mają się gotować w tym samym czasie, co kasza. Para z wytwarzającego

  • Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

    . Następnie usmaż partiami na patelni grillowej (lub zwykłej nieprzywierającej), obracając od czasu do czasu, aż bakłażan się zrumieni. Zdejmij z ognia i pokrój w duże cząstki. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w duże kawałki. Jeśli używasz pomidorów z puszki, osącz je z sosu i pokrój. W

  • Wiosenne dodatki do dań z wołowiny, wieprzowiny, ryb i drobiu

    ryżem, solimy, pieprzymy; jeżeli ryż wystygł, podgrzewamy. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką lub kolendrą. Sałatka ze świeżych nowalijek z szaszłykiem z łososia [Jakub Kuroń gotuje] (dla 3-4 osób) Składniki 150 g  kaszy kuskus bulion lub woda 1 garść  orzechów

  • Nie zmieniaj opony na zimową. Co jeść, by czuć się lekko zimą?

    przez 20 minut. Pietruszki oraz marchewkę obieramy i gotujemy, aż będą półtwarde. Razem z patisonami kroimy je na duże kawałki. Bakłażana kroimy w grube plastry, a te jeszcze na połówki. Paprykę i obraną cebulę tniemy w ósemki, pomidory na ćwiartki. Układamy warzywa w dużej brytfannie. Łączymy oliwę

  • Wegetariańskie przysmaki z soczewicą

    kostkę, posypujemy 2 łyżeczkami soli, mieszamy, by sól oblepiła wszystkie kawałki i odstawiamy. Cebulę kroimy w drobną kostkę, z papryki usuwamy nasiona i kroimy w paseczki. Na patelni rozgrzewamy oliwę, smażymy cebulę i paprykę, aż cebula lekko się zrumieni. Bakłażana płuczemy z soli, osuszamy i

  • Kanapki na ciepło i zimno

    jagnięciny mieszanka przypraw orientalnych 1/4 pęczka natki pietruszki 1/4 pęczka świeżej mięty 50 g kaszki kuskus 50 ml bulionu 2 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny przyprawa orientalna, np. cztery przyprawy sól pieprz 4 tortille 100 g suszonych moreli bez pestek kilka gałązek mięty 8-12 liści sałaty humus do

  • Granat - serce i zdrowie na talerzu

    Tadżin jagnięcy z bakłażanami dla 6 osób Składniki 2 kg łopatki jagnięcej 2 łyżki oliwy 2 czerwone cebule kawałek cynamonu 3 posiekane ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru (starty) 2,5 łyżeczki

  • Smaczne przyjęcie

    listki mięty i melisy (możesz je posiekać), dopraw tabasco. Na rozgrzaną patelnię wysyp cukier, a następnie migdały. Gdy się zaczną rumienić, dodaj ziarna czarnuszki, zamieszaj i wysyp jeszcze ciepłe do miski z owocami. Rada: Do sałatki możesz dodać ugotowany kuskus lub ryż. 1 kg rostbefu 1/2 litra

  • Pieczone warzywa - rozgrzewające, zimowe przekąski

    Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Rodzynki moczymy w wodzie przez 20 minut. Pietruszki oraz marchewkę obieramy i gotujemy, aż będą półtwarde. Razem z patisonami kroimy je na duże kawałki. Bakłażana kroimy w grube plastry, a te jeszcze na połówki. Paprykę i obraną cebulę tniemy w

  • Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

    . Przechowywać w lodówce.   Przepis pochodzi z bloga Tarzynkowo » Składniki dla 2 osób: ½ szklanki kaszy kuskus 1 wędzony filet z kurczaka ½ średniej wielkości cukinii ½ czerwonej papryki ½ łyżeczki przyprawy sumak lub trochę soku z cytryny ½

  • Gulasz - gotujesz raz, a potem to tylko odgrzewasz

    rozgrzewający, dodaj do niego curry, kurkumę, imbir albo ostrą paprykę. Gulasz możesz podawać zarówno z ziemniakami, jak i ryżem, ulubioną kaszą czy kuskusem. Gotowy można również zapiec pod skorupką z ciasta francuskiego lub kruchego, albo ugotowanych i przeciśniętych przez praskę ziemniaków, wymieszanych z

  • Dziś na obiad - jutro na kolację

    zależności od wielkości kawałków ryby, nie dłużej niż to konieczne. Podajemy z ryżem lub kuskusem.   Kolacja: Kulebiak z dorszem Ciasto 350 g mąki 150 ml ciepłego oleju sól 150 ml wody do posmarowania ciasta 1  jajko tłuszcz do formy   Nadzienie: dorsz w papryce i

  • Kuchnia arabska pachnie przyprawami

    sokiem z cytryny i od razu podawaj. Składniki 2 pęczki natki 20 dag  kuskus 2  pomidory 1 mały ogórek wężowy sok z  cytryny oliwa sól   Sposób przygotowania Kaszkę kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu (zalej wrzącą wodą i odstaw na minutę do

  • Obiad w weekend robi się sam. Pieczone mięsa

     pomidory garść suszonych moreli 1 pęczek natki pietruszki oliwa sól, pieprz   Sposób przygotowania Bakłażany pieczemy 25-30 minut w 180 st., aż zmiękną. Gotujemy quinoa zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pomidory oraz morele kroimy w kostkę. Upieczone bakłażany

  • Dania na każdą kieszeń. Przepisy z dynią

    gotujemy do miękkości w dwa razy większej ilości osolonej wody niż każe przepis na opakowaniu (kuskus przyrządzamy wg przepisu). Posiekane cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie. Wrzucamy kmin i chwilę dusimy. Dodajemy pokrojonego w kostkę bakłażana i dusimy kilka minut. Dodajemy przecier, doprawiamy

  • Przestań traktować warzywa jako dodatki

    . Bakłażana kroimy w grube plastry, a te jeszcze na połówki. Paprykę i obraną cebulę tniemy w ósemki, pomidory na ćwiartki. Układamy warzywa w dużej brytfannie. Łączymy oliwę, ocet, przyprawy, cukier i harissę. Mieszamy z warzywami, dbając, aby dokładnie pokryły się sosem. Pieczemy 25 minut. Rodzynki

  • Egzotyczne przyprawy i dodatki do dań. Jak ich używać?

    pomidorów z puszki (osączonych z zalewy) 1 szklanka wody 3-4 łyżki soku z cytryny 8 kawałków kurczaka bez skóry 8 pałek kurczaka 1 duży bakłażan pokrojony w kostkę o boku 2 cm 1 łyżka posiekanego świeżego majeranku 1/2 szklanki całych obranych migdałów posiekana świeża kolendra Rozgrzej 2 łyżki

  • Dieta niskoenergetyczna

    zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do napęcznienia. Marchewkę i selera kroimy w kosteczkę, podsmażamy na oliwie. Łączymy jarzyny z kuskusem i posiekaną natkę pietruszki, pieprzymy i solimy. Polędwicę kroimy w medaliony, posypujemy pieprzem oraz posiekanym tymiankiem. Smażymy na niewielkiej ilości oliwy

  • Menu dla małych sportowców

    Kiedy piszę te słowa, jest już po meczu Agnieszki Radwańskiej z Sereną Williams. I mimo to, że Agnieszka przegrała, to - podobnie jak większość - jestem z niej dumna. W historii Wimbledonu jest dopiero drugą Polką, która w swojej kategorii zaszła tak daleko. Julia i Wojtek z

  • Odmiany dyń. Którą wybrać i do czego?

    się rozpadać) w 200°C. Bulgur gotujemy do miękkości w dwa razy większej ilości osolonej wody niż każe przepis na opakowaniu (kuskus przyrządzamy wg przepisu). Posiekane cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie. Wrzucamy kmin i chwilę dusimy. Dodajemy pokrojonego w kostkę bakłażana i dusimy kilka

  • Menu na cały tydzień, które sprawi, że pokochasz warzywa

    ; Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info W zestawie na czwartek przygotowaliśmy: kawior z bakłażanów, serową tartę w pomidorowe kwiatki oraz roladki drobiowe z serem i suszonymi pomidorami. Kawior z bakłażanów może brzmieć jak coś trudnego do przygotowania. W rzeczywistości jest to

  • Smaki Sardynii

    lokalne, jak tylko się da. Grillowane plastry cukinii i bakłażana przygotowano z warzyw zerwanych tego samego dnia w ogrodzie. Świeże pomidory z grządki posypano startym, robionym na miejscu z owczego mleka serem pecorino. Tego samego ranka przygotowano frue – świeży, miękki

  • Kuchnia Australii

    szaszłyki: 480 g filetów z kurczaka 2 łyżki soku z limonki 2 łyżki oliwy kuskus: 400 g kaszki kuskus 1 łyżeczka mielonej kurkumy 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 czerwona papryka 3 cebulki dymki pokrojone w plasterki 80 g rodzynek sułtańskich 600 ml gorącego bulionu z kurczaka1 łyżka oliwy extra virgin

  • Kuchnia marokańska. Smakosze północnej Afryki

    cynamonem, zielona sałata z pomarańczami, sałatki z rzodkiewek, z cebuli, z ogórków i pomidorów. Może to być także gotowana marchewka z kuminem lub przepyszne purée z bakłażanów czy grillowane papryczki. Obok jarzynowych stoją sałatki owocowe. Frykasom tym może towarzyszyć kuskus lub grillowane mięso

  • Kuchnia śródziemnomorska: dobroczynne działanie oliwy

    : Okazje.info (dla 6 osób)   Składniki 2 duże  bakłażany 1/4 szklanki oliwy 1/4 szklanki soku z  cytryny 3 ząbki czosnku pokrojonego na ćwiartki 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki drobno posiekanej natki pietruszki   Sposób przygotowania Nagrzewamy piekarnik do

  • 20 obowiązkowych dań do ugotowania w styczniu

    zetnie, wyjmujemy je z piekarnika. Mozzarellę kroimy na małe kawałki, gruyere i parmezan ścieramy na tarce. Wszystkie rodzaje sera mieszamy ze śmietaną, doprawiając solą, papryką i gałką. Cukinie, bakłażana oraz marchewki myjemy i kroimy wzdłuż na cienkie plastry, najlepiej używając obieraczki do warzyw

  • Liban - gastronomiczne mocarstwo

    wersja tabule, w której zasadniczym składnikiem jest północnoafrykański kuskus. Natomiast hommos rozprzestrzenił się na świecie pod hebrajską nazwą humus, która oznacza cieciorkę - w handlu występuje przeważnie produkt z etykietką "made in Israel". Stowarzyszenie

  • Tabule i jagnięcina. Jak kuchnia libańska podbija świat

    wersja tabule, w której zasadniczym składnikiem jest północnoafrykański kuskus. Natomiast hommos rozprzestrzenił się na świecie pod hebrajską nazwą humus, która oznacza cieciorkę - w handlu występuje przeważnie produkt z etykietką "made in Israel". Stowarzyszenie

  • Wielka porcja do podziału - dania jednogarnkowe

    . Smażymy 5-6 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby przyprawy uwolniły swój aromat, a warzywa zmiękły.   Dodajemy pomidory z puszki, cieciorkę, posiekane morele, wlewamy 1 szklankę wody i dusimy na wolnym ogniu przez pół godziny. Doprawiamy solą i pieprzem. Kuskus zalewamy

  • Redakcja Kuchni zaprasza na obiad

    gotujemy, aż będą półtwarde. Razem z patisonami kroimy je na duże kawałki. Bakłażana kroimy w grube plastry, a te jeszcze na połówki. Paprykę i obraną cebulę tniemy w ósemki, pomidory na ćwiartki. Układamy warzywa w dużej brytfannie. Łączymy oliwę, ocet, przyprawy, cukier i harissę. Mieszamy z warzywami

  • Jagnięcina - szlachetny smak

    , migdały, miód. Podlej śmietaną i duś sos do lekkiego odparowania. W razie potrzeby dopraw pieprzem. Na koniec dodaj sezam. Przed podaniem sosu wyjmij z niego czosnek. Kotleciki podawaj z kaszą kuskus i sosem, udekorowane listkami świeżej mięty. FLORENTYNA Papa s Hand DOM Gorenje MG

  • Kuchnia Afryki w Twoim domu

    (najlepiej z orzeszków ziemnych), dwie cebule i trochę innych warzyw: marchwi, selera, bakłażana, kalafiora... I wreszcie przyprawy: natkę pietruszki, kilka pokrojonych ząbków czosnku, świeżo mielony pieprz, chilli, ostrą paprykę, trochę soli (nie za dużo!), ziele angielskie i liść laurowy, a także

  • Gremolata

    smażone bakłażany, cukinie, grzyby, brokuły albo groszek neutralizuje tłustość oliwy. Upieczone buraki albo marchewki też działają w tym połączeniu. Można podać rasową przekąskę: wieżę z plastrów bakłażana przekładanych plastrami mozzarelli i przesypywanych warstwami gremolaty. Albo posypać nią grzyby

  • Szarmula

    rumienią się i pokrywają aromatyczną przyprawą. Podobnie marchewki i małe buraczki. Pasta może być podana jako dip do maczania ugotowanych kalafiorów lub surowych ogórków. Plastry cukinii lub bakłażana przełożone lub zrolowane z szarmulą pachną Orientem. Szarmula wymieszana z kuskusem to wariacja na temat

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    , RYŻ, KASZE aromatyczny kuskus z miętą 12/73 azjatycki makaron na ostro 8/62 bagietki 7/55 banica (bułgarska zapiekanka z serem i ciastem filo) 3/25 bliny ze śmietaną i kawiorem 5/30 błykawiczna owsianka z owocami i miodem 4/76 brioszki 7/56 chleb kukurydziany z pestkami dyni 6/77 ciasteczka z płatków

  • Ostra jazda - harissa

    Zróbcie sobie domową harissę. Namoczcie 5 suszonych papryczek chilli w 1/4 szklanki białego octu winnego. Zmiksujcie z 3 łyżkami soku z cytryny, odrobiną skórki z cytryny, 6 ząbkami czosnku oraz 1/4 szklanki oliwy. Dodajcie podprażone i zmielone przyprawy: łyżeczkę nasion

  • Na targu w Tunisie

    dekorujemy oliwkami. Redakcja serwisu Ugotuj.to poleca również inne przepisy kuchni arabskiej .   Wyjątkowo polecamy:   PRZECIER z BAKŁAŻANÓW

Bakłażany zapiekane z kuskusem

centymetra. Odetnij zielone końcówki. Miąższ i całe bakłażany lekko posól (aby uniknąć goryczki). Kuskus przygotuj według instrukcji na opakowaniu (kaszę zalewamy wrzątkiem i przykrywamy, a gdy wchłonie płyn mieszamy, aby rozdzielić ziarenka). Paprykę umyj, obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kosteczkę

Kuskus z bakłażanem

chilli - oczyszczona z nasion i posiekana,ząbek czosnku (posiekany),2 łyżki kolendry (posiekane),sól Kuskus wsypujemy do miseczki i zalewamy wrząca wodą, odstawiamy do napęcznienia. Bakłażana kroimy wzdłuż na długie plastry. Na talerz wylewamy trochę oliwy i maczamy kolejno plastry bakłażana z obu stron

Kolorowa sałatka z kaszy kuskus w cytrynowych skorupkach

Na sałatkę:, 350 g kaszy kuskus, 1 szklanka warzywnego bulionu, 1 duża cukinia, 1/2 małego bakłażana, 250 g brokułów, 1/4 papryki czerwonej, 1 mała marchew, 1 mała pietruszka, mała biała cebula, 1 ząbek czosnku, 5 łyżek oliwy z oliwek extra vergine , sól, pieprz, Sos do sałatki:, 2 łyżki oliwy z

bakłażan i papryka faszerowane kuskusem

Składniki dla dwóch osób: 2 małe bakłażany, 1 papryka np.czerwona Farsz: 10 pieczarek, 1 cebula, ćwiartka papryki zielonej i żółtej, pietruszka nać, garśc kaszy kuskus przyprawy: sól pieprz, vegeta, czosnek 1.Piec przekrojone na pół bakłażany i paprykę około 35 minut w temp.200stopni

baklazany faszerowane kuskusem

przepis z netu, nie zapisalam autora niestety:( "Umyte bakłażany po odcięciu zielonego czubka przeciąć wzdłuż na połowy i wydrążyć część miąższu. Kuskus ugotować według przepisu na opakowaniu, dodając do wody sos sojowy. Miąższ z bakłażanów, pomidory i cebulę drobno pokroić i poddusić (ok. 10

bakłażany z warzywami

Przepis pochodzi z ksiazki "Kuchnia wegetariańska. Najlepsze przepisy z całego świata", wyd. Parragon skl. na 4 os. 4 srednie baklazany, sol 3/4 szklanki kuskusu 1 i 1/4 szklanki wrzacej wody 3 lyzki stolowe oliwy z oliwek 2 zabki czosnku rozgniecione 2 lyzki orzeszkow piniowych 1

Re: Bakłażan

też tartym serem posypuję. piekę w naczyniu żaroodpornym. taki tam "bakłażan wyjściowy", ale zwykle wychodzi ok :) z nim jak z zapiekanką :) można też go udusić z włoszczyzna i pomidorami (jak do ryby po grecku) i podać z ryżem albo kuskusem

Re: Czym nadziać bakłażana?

Kuskus z cebulką i pieczarkami, Soczewicą z pieczarkami( i cebulką)? Soczewicą z suszonymi pomidorami Szpinakiem z fetą.

Sałatka z pieczonych bakłażanów,

czyli bbb (brzydka bakłażanowa breja). przepis zaczerpnięty z: www.kuchnia.tv/html/kuchnioteka/przepisy.php?0,0,866 ale troszkę zmodyfikowany, bo: 1) bakłażana nie solę i nie maltretuję na sitku, tylko

Re: pomysł na... bakłażana, pomóżcie:)

ja polecam to www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/baklazan/z_kasza_kuskus/przepis.html

Re: baklazan

Ja robie risotto z bakłażanem, curry z bakłażanem i batatami, nadziewanego bakłażana warzywami i kuskusem :) uwielbiam to warzywo i wariacje rożne robie.

Bakłażan korzenny z soczewicą

przydaje). Całość poddusić ok. 15 minut na małym ogniu, pod przykryciem, ew. doprawić solą i pieprzem. Podawać z kuskusem (wczoraj) lub ryżem, może do miękkiej tortilli lub pide? Taki wariant robiłam 1szy raz, wcześniej były wersje najróżniejsze: z cukinią, brukselką, papryką; imbirem, kuminem, curry

Re: Bakłażan

łyżki płatków migdałowych. Płaska łyżeczka cukru , sól i pieprz. Oliwa z oliwek. 1. Przekroić bakłażany wzdłuż . Nakroić najpierw wzdłuż a potem w poprzek. Posolić i położyć nacięciami do dołu . Poczekać dwie godziny. 2.Lekko odcisnąć bakłażany, wyłuskać z wnętrza każdego nieco miąższu

o to muszę zrobić takie coś

z bakłażanem i kuskusem :) sałatka apetyczna jak zawsze :) -- Komitet Pomocy dla Zwierząt

Re: A może by tak wątek kulinarny?

Kuskus z bakłażanem po turecku Składniki: 25 dag kaszy kuskus, 1 i 1.2 szklanki bulionu warzywnego, 5 dag rodzynek, 2 marchewki, cukinia, bakłażan , 20 dag szynki drobiowej, olej, sól, pieprz, listki świeżej mięty Bulion zagotować. Kuskus wsypać do miski, zalać gorącym bulionem

SUPER PYSZNY BAKŁAŻAN - przepis

Odkryłam niedawno smak bakłażana i wymysliłam takie oto danie: Bakłażana (duży i dojrzały) kroimy wzdłuż na pół i wydrążamy miąsz, takie łódeczki robimy, zostawiajac około centymetra z brzegów i dna. Siekamy to co wydrążyłyśmy i smażymy na patelni.(nie martwimy się tymi malutkimi pesteczkami

sprawdzałam, czy jestem

Witajcie - sierpień, wtorek,19 -tego Co na obiad ?: Kurczak z kuskusem (ktoś to lubi) szklanka kuskusu, 2 filety z piersi kurczaka, bakłażan, cukinia, 2 kolorowe papryki, 2 cebule, kostka bulionu grzybowego, sól Na marynatę: 7 łyżek oliwy, 2 łyżki sosu sojowego, 3 ząbki czosnku, sok z

Re: Sylwester z weganami, pomóżcie coś ugotować :

Może np faszerowane pieczarki albo bakłażan albo cukinia? nafaszerować można miąższem tego, co akurat nadziewasz, zmieszanym z kuskusem/ryżem, pomidorem i przyprawami. Bez sera tez jest dobre:) --

Re: A może by tak wątek kulinarny?

ŁÓDECZKI Z MIĘSEM I KUSKUSEM Dwa bakłażany rozciąć wzdłuż na pół, wydrążyć. Posiekaną cebulę, 2 ząbki czosnku i pokrojoną paprykę podsmażyć na oleju. Dodać 35 dag mielonego mięsa drobiowego i 2 łyżki przecieru pomidorowego, smażyć 10 minut. Szklankę kuskusu przygotować wg instrukcji

Re: Spotkanie przy grillu - przepisy kulinarne

ŁÓDECZKI Z MIĘSEM I KUSKUSEM Dwa bakłażany rozciąć wzdłuż na pół, wydrążyć. Posiekaną cebulę, 2 ząbki czosnku i pokrojoną paprykę podsmażyć na oleju. Dodać 35 dag mielonego mięsa drobiowego i 2 łyżki przecieru pomidorowego, smażyć 10 minut. Szklankę kuskusu przygotować wg instrukcji

Re: Co jecie w pracy?

Znam ten ból :) z kuchenki z mikrofalówką zrobił się nagle kącik kawowy z mikrolodówką, kantyna - kiepska. Ostatnio wymyślam sałatki na bazie makaronu, ryżu, kuskus w porze lunchu, drugie śniadanie to przeważnie jogurt/ owoce, popołudniu jakiś serek. Przykładowe sałatki: kuskus z curry

Re: Poprosze o przepis na "Przysmak leniwej Parys

Przepis na Przysmak leniwej Parysady pochodzi z "Córki Robrojka" a inspirowane są "Klechdami sezamowymi" Leśmiana. Składniki: kuskus, kabaczek lub bakłażan, cebula, 2 ząbki czosnku. Kabaczki pokroić w niezbyt grube plastry, osmażyć na oliwie z obu stron. Posolić, doprawić do smaku, ułożyć na

Re: Co proponujcie na obiady zabierac do pracy?

Proponuję pożywne sałatki na bazie kuskusu, ryżu, makaronu lub strączkowych(cieciorka, soczewica, fasola). Mnie póki co smakuje kuskus z kurczakiem, orzechami, pomidorami i przyprawami wschodnimi z oliwą oraz ciecierzyca z ajvarem(pasta z papryki i bakłażanów) lub z caponatą

Re: Losos, sos czosnkowo-oliwkowy, i co do tego?

Grillowany bakłażan, cukinia, kabaczek,na parze: brokuł, kalafior. Można podać kuskus. Też na parze młoda kapusta (taka chrupiąca na półtwardo z koperkiem). -- Antropomorfizacja bajek? Przy tym zezwierzęceniu człowieka? — Stanisław Jerzy Lec

Re: Częstuję pyszną herbatką jaśminową:)

Bakłażan z kasą kuskus i warzywami się piecze. Zgłodniałam, bo łaziłam sporo od rana, wzdłuż kanałów z aparatem. Jak pięknie mam tutaj, to się napatrzeć nie mogę. żeby już byl piątek..żeby już był piątek....:)

Re: baklazany???

, ziele angielskie, sok z cytryny, mięta Usmaż wszystko razem i podaj z kuskusem i/lub chleb

Re: Co by tu zmienić?

Kabaczki są super :-) W sumie takiemu maluchowi można by nawet zrobić moussakę z ziemniaczków, bakłażana, pomidorów i mięsa z beszamelem, zmiksować i gotowe... Albo kuskus. Jako dziecko jadałam kuskus codziennie, i jakoś mała na nim nie wyrosłam :-) A z brokułami masz rację. Ja na razie

Re: Wegetarianie

Najbardziej lubię wszelkiego rodzaju nadziewane np kuskusem i fetą bakłażany, pomidory, papryki, gołąbki z kaszą, buliony warzywne, placuszki z cukinii, falafle, pierogi z warzywami ee za dużo by pisać:) Mięso to już nie jest dla mnie jedzenie tylko padlina.

Re: Nietypowy wątek kulinarny

Dynię przekrój w poprzek na pół, oczyść z pestek i ułóż na blaszce. Posmaruj delikatnie oliwą, lekko posól i popieprz. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż miąższ będzie miękki. Przygotuj kaszkę kuskus. Na patelni na oliwie zeszklij cebulkę i czosnek, dodaj nieco kminu rzymskiego, pokrojonego w kostkę

Re: Hallowen czyli ozdoby z dyni

PIECZONA FASZEROWANA DYNIA 2 dynie hokkaido lub butternut (ok. 800-900 g każda), oliwa, sól, piepr, ok. 80-100 g kaszy bulgur (lub kuskusu) 1 czerwona cebula, 2-3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego, 1 duży bakłażan, 200 ml przecieru ze świeżych pomidorów, 3 łyżki posiekanej

Re: HALLOWEN

Dynię przekrój w poprzek na pół, oczyść z pestek i ułóż na blaszce. Posmaruj delikatnie oliwą, lekko posól i popieprz. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż miąższ będzie miękki. Przygotuj kaszkę kuskus. Na patelni na oliwie zeszklij cebulkę i czosnek, dodaj nieco kminu rzymskiego, pokrojonego w kostkę

fasola w sosie kakaowym

z bakłażanem ;-) czyli wariacje na tematy meksykańskie. co trzeba: 1 bakłażan 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka fasoli bialej 1 puszka kukurydzy 1 puszka pomidorów krojonych z bazylią 3 średnie cebule 3 średnie papryki (najładniej wyglądają różnokolorowe)- pokrojone w kostkę średniej

Re: Faszerowana cukinia - pomysły

Papryki zwykle faszeruję kuskusem ( = węglowodany) albo soczewicą z dodatkiem warzyw (cebula + czosnek + pieczarki + bakłażan, czy co komu żołądek dyktuje) - cukinie tak samo, albo po prostu pieczarkami z cebulą + żółty ser na wierzch. Kiedyś wykonałam cukinie z soczewicą i wędzonym łososiem

Re: Ciecierzyca , pomidorki i sos

Guru od kuskusowej sałatki - Pyniek - daje ciecierzycę, kuskus, podsmażaną cukinię (bakłażana), szczypiorek (natkę?), czasem pomidorki, oliwę i sok z cytryny/ocet. I oliwki czasem. Ja robiłam też z duszonymi pieczarkami. -- ...him with his whiskers, me with my memories me and the cat...

Re: co wam najbardziej smakowało w Tunezji?

Harissa, bo poprawia smak tych wszystkich potraw bez wyrazu, pomidory, bakłażany, cukinia, rybka, ozorki mniam mniam, herbatka z migdałami i miętowa też, i oczywiście daktyle i arbuziki pychotka, brik, kuskus. Rozczarowały mnie oliwki, kawa i wino oraz słodycze, natomiast chałwa palce lizać.

Re: co było na obiad?

Dziś zaserwowałam chlopu bakłażana faszerowanego mielonym miesem z kuskusem i pieczarkami ;p wiem, że to nie czas na takie potrawy, ale chłop mi bakłażana ze sklepu przytargał ot tak, z niewiadomego powodu, to ma;p O, tak się prezentował

Re: pyyyyszna sałatka....

Radziłabym przynajmniej latem odstawić puszki i majonez:) Moje ulubione sałatki letnie to -grecka(pomidory, ogórki, cebula, oliwki, ser feta), -caprese(mozzarella, pomidory, bazylia świeża, oliwa, ocet balsamiczny), -sałatka z grilowanych warzyw(papryka, bakłażany) z dodatkiem cebuli

Kolendra :)

Do różnych rzeczy, na przykład do sałatki tabuleh, czyli kasza kuskus, pomidorki i... różne zieloności ... Do różnych risotto z sosem pomidorowym - zamiast tradycyjnych bazylii, lub oregano. Do potraw kuchni węgierskiej - do gulaszu, zupy gulaszowej lub rybnej. Do potraw z bakłażanem, np

Re: A może by tak wątek kulinarny II

FASZEROWANA PAPRYKA 20 dag ogórków, po 1 pęczku natki i mięty, 2 ząbki czosnku, 30 dag gęstego jogurtu, 1 papryczka chilli, bakłażan, 3 łyżki oliwy, 250 ml bulionu warzywnego (z kostki), 25 dag kaszy kuskus, 3 dag masła, po 2 czerwone i zielone papryki, sól i pieprz, 6 dag parmezanu Czosnek

Re: Niewyszukana sałatka do pracy - jakies pomysl

Pokombinuj z makaronowymi. Ja zimą lubiłam makaron wymieszany z ajvarem(taka pasta z papryki i pomidorów, bakłażanów) lub tapenadą, do tego kawałki mięsa i oliwki. Teraz możesz pominąć mięso, dorzucić świeże pomidory. Dobra na teraz , kiedy znów wrócą upalne dni będzie tabule(kuskus lub bulgur

Re: wykwintne danie/menu - sondaż

to ja pojadę po marokańsku: przystawki: marchewka, szparagi, ziemniaki w chermouli pasta z bakłażanów oliwki bagietka zupa: lekka harira danie główne: mrouzia - mięso jagnięce (a jak dobrej jagnięciny nie ma to indycze) pieczone z rodzynkami, migdałami, miodem. do tego kuskus

przepisy

oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Do kaszy dodać sporo koperku, do kuskusu natki. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Ew. dodać kostki sera feta. Warzywa z patelni. Bakłażana pokroić w grube kostki, posypać solą i odstawić na sicie. Kiedy pokażą się krople wody, opłukać i

Naleśniki HILFE

Na wstępie bardzo dziekuje za pomoc z baklażanem. Rady wzięłam pod uwagę, ale i tak zrobiłam po swojemu :) (feta+ pomidor+ cebulka+ czosnek+ "wnętrze" bakłażana+ kuskus i przyprawy... mniam o, a na wierzchu posypałam troszke parmezanem. odrobinkę, ale skorupka i tak wyszła świetna) Teraz

Może się przyda

(pasta z ciecierzycy i tahini - pasty sezamowej) -pasta baba ghanoush (z pieczonego bakłażana z tahini), a do tych past warzywa (marchewka itp.) lub pieczywo (paluszki itp.) do maczania -duszony bakłażan z pomidorami, cebulą i czosnkiem, podawany na ciepło na grzance -sałatka a la tabula: kuskus

Re: Znowu menu potrzebne :)

. www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/soczewica/jajka_z_soczewica_pomidorami/przepis.html Możesz zrobić "kaszotto" - ja robiłam z kaszy pęczak z warzywami (cukinia, bakłażan, papryka) lub warzywa z kuskus

Re: A może wątek kulinarny IV

rzymskiego, pokrojonego w kostkę bakłażana. Duś przez chwilę, po czym dodaj puszkę pomidorów bez skórki, dopraw do smaku odrobiną cukru i jeszcze chwilę duś. Połącz z kuskusem i dorzuć dużą garść świeżej kolendry. Napełnij dynię farszem i jeszcze raz zapiecz przez kilka minut. -- https

Re: Potrawy na Hallowen

rzymskiego, pokrojonego w kostkę bakłażana. Duś przez chwilę, po czym dodaj puszkę pomidorów bez skórki, dopraw do smaku odrobiną cukru i jeszcze chwilę duś. Połącz z kuskusem i dorzuć dużą garść świeżej kolendry. Napełnij dynię farszem i jeszcze raz zapiecz przez kilka minut. -- https

Re: A może wątek kulinarny VIII

PIECZONA FASZEROWANA DYNIA 2 dynie hokkaido lub butternut (ok. 800-900 g każda), oliwa, sól, piepr, ok. 80-100 g kaszy bulgur (lub kuskusu) 1 czerwona cebula, 2-3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego, 1 duży bakłażan, 200 ml przecieru ze świeżych pomidorów, 3 łyżki posiekanej

Re: Potrawy na Hallowen

PIECZONA FASZEROWANA DYNIA 2 dynie hokkaido lub butternut (ok. 800-900 g każda), oliwa, sól, piepr, ok. 80-100 g kaszy bulgur (lub kuskusu) 1 czerwona cebula, 2-3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego, 1 duży bakłażan, 200 ml przecieru ze świeżych pomidorów, 3 łyżki posiekanej

Re: Hallowen - czy nam jest potrzebne takie święt

PIECZONA FASZEROWANA DYNIA 2 dynie hokkaido lub butternut (ok. 800-900 g każda), oliwa, sól, piepr, ok. 80-100 g kaszy bulgur (lub kuskusu) 1 czerwona cebula, 2-3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego, 1 duży bakłażan, 200 ml przecieru ze świeżych pomidorów, 3 łyżki posiekanej

Re: a może się ze mną powymieniasz?

niecodziennego. Robię bakłażana smażonego z mandarynkami, do tego kuskus. Mam problem z przyprawami - dodaje goździki, sól, cukier, ale jakioś to tak sobie mi smakuje ostatnio. A jak mandarynki mało słodkie, to już w ogóle. Może jakimiś przyprawami to doprawić? tak myślę. Co byś do tego dodała? W

zupa-krem z porów i zawijasy bakłażanowe

i też jest pyszna. Zawijaski bakłażanowe z kuskusem Składniki: 2 bakłażany ok. 2 szklanek uprzednio przygotowanego kuskusu- czyli zrobić z 3/4 szklanki suchego (zamiast wody można zalać bulionem warzywnym) cytryna tymianek (świeży lub suszony z braku laku) pieprz kajeński (opcjonalny

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

WARZYWA Z KASZĄ KUSKUS 1 kg kaszy kuskus, 375 g marchewki, małej cukinii, pomidorów, bakłażanów i czerwonej papryki, 3 duże cebule, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 puszka groszku, 1/2 l wywaru warzywnego, sól, pieprz, listki laurowe, 4 goździki, 125 ml sproszkowanego szafranu: Mięso: 4

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

WARZYWA Z KASZĄ KUSKUS 1 kg kaszy kuskus, 375 g marchewki, małej cukinii, pomidorów, bakłażanów i czerwonej papryki, 3 duże cebule, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 puszka groszku, 1/2 l wywaru warzywnego, sól, pieprz, listki laurowe, 4 goździki, 125 ml sproszkowanego szafranu: Mięso: 4

Re: A może wątek kulinarny XII

WARZYWA Z KASZĄ KUSKUS 1 kg kaszy kuskus, 375 g marchewki, małej cukinii, pomidorów, bakłażanów i czerwonej papryki, 3 duże cebule, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1 puszka groszku, 1/2 l wywaru warzywnego, sól, pieprz, listki laurowe, 4 goździki, 125 ml sproszkowanego szafranu: Mięso: 4

Re: co z miesa mielonego?

Ja robię małe kuleczki z kuminem, kolendrą, odrobiną gałki muszkatołowej i cynamonu, dodaję tartą cebulę i siekaną pietruszkę. Rumienię na patelni a potem wrzucam do ratatouille z warzyw (bakłażan,cukinia, papryka, pomidor świeży lub z puszki, cebula, czosnek -składniki do dowolnej modyfikacji w

Re: Lilka,

Moze powiem Ci co czesto gotuję, np: nadziewany bakłażan kuskusem i warzywami (baklazan, cukinia, pomidory, pieczark)z serkiem brie placki cukiniowe zupa krem pomidorowa z krewetkami ( moje dzieci codziennie by chcialy krewetki) zupa krem z pieczarek a dzis robię risotto z pieczarkami

Re: CO WARTO....... :O)

Niedawno Corrina wspomniała kuchnię w Egipcie. Ja w temacie kulinaria polecam: hummus, falafel, pitta, bakłażany pod każdą postacią i daktyle we wszelkich odmianach, dania na bazie kuskus. Egipcjanie są mistrzami potraw ze strączkowych (ciecierzyca, soczewica, bób, fasola); dla amatorów to

Re: 2 cukinie i 1 baklazan

bakłażana i czegoś (świetne byłyby pomidory i papryka, zioła, czosnek i np. kasza jaglana albo kuskus) i upiecz.

Re: A może wątek kulinarny IV

FASZEROWANA DYNIA 2 dynie hokkaido lub butternut (ok. 800-900 g każda) oliwa sól, pieprz ok. 80-100 g kaszy bulgur (lub kuskusu) 1 czerwona cebula 2-3 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 duży bakłażan 200 ml przecieru ze świeżych

Warzywa na sposób arabski z winogronowym jogurtem

dodatek daktyli, kolendry i kuminu. Zaskakujące jak zmienia się smak i charakter dania. Przepis z "Kuchnia wegetariańska z fantazją" Kornelia Schinharl, Sebastain Dickhaut. po strąku czerwonej, zielonej i żółtej papryki, pokrojonej w paski, 1 bakłażan pokrojony w kostkę, 2 cukinie, pokrojone w

Re: Warzenie

Turecki Bulgur to to samo co Kus-kus ale trocha grubij zmielony. To fioletowe co opisuje Laband to bakłażan a Ajvar idzie kupić też już w Polsce,przeważnie produkcji chorwackiej ale i marki Rolnik. Wszystko to razem oprócz "Sambal oelek" jest do nabycia w sklepach "Alma" Mała uwaga.Przy kupnie

Sałatka

Ugotować bulgur lub kuskus w osolonej wodzie z dodatkiem czosnku. Ostudzić. Bakłażana pokroic w plastry osolic i odstawic na 10min. . Puszcza sok wiec osuszyc papierem kuchennym.. Baklazan usmarzyc na chrupiąco. Pokroic baklazana i cukinie w kostke. Drobno posiekac szalotke albo dymke

Re: arabskie klimaty...

Dodać mogę : z bazarami arabskimi to tak jak porównać tunezyjski kus-kus do marokańskiego , czy algierskiego. Każdy jest inny. W Mraoku ugotowany kus-kus formuje się w wysoką kopułę, którą podaje się w srebrnym naczyniu. Podstawa kopuły kryje mile oczekiwaą niespodziankę - kawałki

Re: Jakie produkty spozywcze kupujecie w Anglii..

Ja bardzo lubię kupować nieznane mi wcześniej warzywa: butternut squash, pasternak (parsnips), brukiew (swede), bakłażany (aubergines), małe cukinie (courgettes), różne rodzaje fasolki (mangetout, runner beans). Hummus też bardzo polubiłam. Mleko kokosowe. Kuskus, bulgur. Więcej w tej chwili nie

Re: co jeść w pracy -pomocy!!!

Ja niestety w sałatkach do pracy wyrzucam wszystko nazbyt wonne czyli feta owszem tak , ale tuńczyk juz nie. Tak samo nie- jajka, cebula, czosnek. Pracuję z ludzmi. Świetnie dosmacza sałatki papryka pieczona/grillowana lub bakłażany. Wspaniale smakuje mi: -ciecierzyca z caponatą (czyli

Re: Warzywa i owoce

Mniam mniam... jaki pyszny temat!!!! Pomidorki są the best! Ale nie zapominajmy o cukiniach, bakłażanach i PAPRYKACH! Podsmażyć cebulkę z czosnkiem, uzupełnić to wodą (lub bulionem czy wywarem) i w tym sosiku dusić pokrojoną w kosteczkę cukinię, kolorowe papryki i obrane ze skórki pomidorki

Z pytaniami do mam alergików 3-letnich i starszych

Witam, jestem mamą 2,8 letniego chłopca. Obecnie mój synek je jedynie 16 produktów (cukinia, dynia, ziemniak, jabłko, amarantus, owies, orkisz, kuskus, oliwa z oliwek, soczewica, kminek, fasolka zielona, brzoskwinia, morela, bakłażan, indyk) i pije Bebilon Pepti 2. W ciągu ostatnich 8 miesięcy

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

poprzek na pół, oczyść z pestek i ułóż na blaszce. Posmaruj delikatnie oliwą, lekko posól i popieprz. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż miąższ będzie miękki. Przygotuj kaszkę kuskus. Na patelni na oliwie zeszklij cebulkę i czosnek, dodaj nieco kminu rzymskiego, pokrojonego w kostkę bakłażana. Duś przez

Re: HALLOWEN

poprzek na pół, oczyść z pestek i ułóż na blaszce. Posmaruj delikatnie oliwą, lekko posól i popieprz. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż miąższ będzie miękki. Przygotuj kaszkę kuskus. Na patelni na oliwie zeszklij cebulkę i czosnek, dodaj nieco kminu rzymskiego, pokrojonego w kostkę bakłażana. Duś przez

Re: A może wątek kulinarny XI

poprzek na pół, oczyść z pestek i ułóż na blaszce. Posmaruj delikatnie oliwą, lekko posól i popieprz. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż miąższ będzie miękki. Przygotuj kaszkę kuskus. Na patelni na oliwie zeszklij cebulkę i czosnek, dodaj nieco kminu rzymskiego, pokrojonego w kostkę bakłażana. Duś przez

Re: Cukinia jakoś inaczej

Może coś w rodzaju jakiegoś gulaszu warzywnego? podsmażasz trochę cebuli z pieczarkami, dodajesz pokrojoną paprykę, cukinię, bakłażana (najlepiej wcześniej posolonego i opłukanego) i może jakieś pomidory z puszki albo świeże sparzone i obrane. Tylko mam wrażenie, że sery tu nie będą pasować. Może

Wróciliśmy z Prima Life Safa (aktywni turyści;)

lub jogurtem. -kolacje... czego dusza zapragnie! Szwedzki stół (a właściwie 4 stoly) Na jednym wspaniałe owoce morza, gulasze, kurczaki, baraninka, indyki, ryby. Na drugim nadziewane bakłażany, smażone cukinie, ryże, kasze, kuskus, kartofle gotowane, pieczone i smażone oraz masa sałatek na

lila - przepis prosze

ja bardzo lubie eksperymenty w kuchni i kocham ogladac programy kulinarne w tv, wiec wszystko co pieknie wyglada i jeszcze piekniej smakuje podbija moje serce Lilka jesli mozesz to podaj mi prosze przepisy: nadziewany bakłażan kuskusem i warzywami (baklazan, cukinia, pomidory, pieczark)z

Re: Z pytaniami do mam alergików 3-letnich i star

dyniowy. Jeśli może jeść ziemniaki(według mnie pewnie nie może) i bakłażana, to może też pomidory i paprykę, a jeśli pomidorów i papryki nie może, to ziemniaków i bakłażana też nie powinno jeść, nawet, jak ci się wydaje, że mu nie szkodzą. Jeśli może jeść orkisz i kuskus, to dlaczego nie dajesz

Re: Przewodnik urlopowy z przymrużeniem oka :-)

korzystac z tego nudnego all i zajadać się koftą, smażonymi bakłażanami, ryżem dziwnie a fajnie przyprawionym, kuskusem, falafelami, owocami morza, mnóstwem ryb, i innymi rzeczami których nazw nawet nie znam ;) CUDO

Re: pamietajcie o wegetarianach na weselu...

Kto, ja? Jeśli to pytanie do mnie, to chętnie zjadłabym : kotlety z soczewicy z pieczarkami, camembert panierowany w sezamie z żurawiną, opiekane ziemniaki, nadziewany kuskusem bakłażan lub paprykę faszerowaną. Oczywiście to nie są potrawy do przyrządzenia raz-dwa, ale przecież można podać zupę

Re: jedzenie dzieci urodzonych w lipcu i sierpniu

Moja z naszych obiadów to zje zupę krem z pieczonej papryki albo sos do makaronu, pomidorową też by zjadła ale wszystko musi mieć gładką konsystencję w stylu zupa/sos, moze byc z czosnkiem, cebulą, inne zioła też ale np pulpetów by nie zjadła, ledwo kuskus zje czy płatki owsiane namoczone, kawałki

Re: jak się odżywiacie?

). Lubię lekkie jedzenie.Uwielbiam ryż ,kaszę jęczmienną, makarony z sosem pomidorowym,owoce morza,sałatki(caprese, grecka, z kuskusem), jedzenie z produktów sezonowych (teraz zajadam się cukinią, bakłażanami i pomidorami).Pije dużo wody, zielonej herbaty(czarnej w ogole), kawy,a z alkoholi tylko

Re: A może wątek kulinarny X

poprzek na pół, oczyść z pestek i ułóż na blaszce. Posmaruj delikatnie oliwą, lekko posól i popieprz. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż miąższ będzie miękki. Przygotuj kaszkę kuskus. Na patelni na oliwie zeszklij cebulkę i czosnek, dodaj nieco kminu rzymskiego, pokrojonego w kostkę bakłażana. Duś przez

Re: HALLOWEN

poprzek na pół, oczyść z pestek i ułóż na blaszce. Posmaruj delikatnie oliwą, lekko posól i popieprz. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż miąższ będzie miękki. Przygotuj kaszkę kuskus. Na patelni na oliwie zeszklij cebulkę i czosnek, dodaj nieco kminu rzymskiego, pokrojonego w kostkę bakłażana. Duś przez

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

poprzek na pół, oczyść z pestek i ułóż na blaszce. Posmaruj delikatnie oliwą, lekko posól i popieprz. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż miąższ będzie miękki. Przygotuj kaszkę kuskus. Na patelni na oliwie zeszklij cebulkę i czosnek, dodaj nieco kminu rzymskiego, pokrojonego w kostkę bakłażana. Duś przez

Re: Jesień już, nostalgia, kasztany...

poprzek na pół, oczyść z pestek i ułóż na blaszce. Posmaruj delikatnie oliwą, lekko posól i popieprz. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż miąższ będzie miękki. Przygotuj kaszkę kuskus. Na patelni na oliwie zeszklij cebulkę i czosnek, dodaj nieco kminu rzymskiego, pokrojonego w kostkę bakłażana. Duś przez

Re: HALLOWEN

poprzek na pół, oczyść z pestek i ułóż na blaszce. Posmaruj delikatnie oliwą, lekko posól i popieprz. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż miąższ będzie miękki. Przygotuj kaszkę kuskus. Na patelni na oliwie zeszklij cebulkę i czosnek, dodaj nieco kminu rzymskiego, pokrojonego w kostkę bakłażana. Duś przez

Re: A może wątek kulinarny IX

poprzek na pół, oczyść z pestek i ułóż na blaszce. Posmaruj delikatnie oliwą, lekko posól i popieprz. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż miąższ będzie miękki. Przygotuj kaszkę kuskus. Na patelni na oliwie zeszklij cebulkę i czosnek, dodaj nieco kminu rzymskiego, pokrojonego w kostkę bakłażana. Duś przez

Re:Przepisy.

### Oberzyna i kuskus: Dwie oberżyny przeciąć wzdłuż na pół. Naciąć , posolić , polać oliwą z oliwek i włożyć do piekarnika nacięciem do góry na pół godziny. Przygotować kuskus . Ja wrzucam na dwie osoby na oko 200 gram na suchą patelnię, kiedy lekko zbrązowieje zalewam szklanką wody z

Re: Obiad "na codzień"

sie cos jeszcze jesli jest potrzeba bądz "pierwsze" było małe najczęsciej ryba pieczona w piecu z ziemniaczkami kuskusem badz ryzem i warzywami czy salatka - rozne ryby losos , pstrag różne sosy... , pierś kurczaka z ryzem kuskusem , nadziewany bakłażan czy papryka , lasagne warzywne czy

Re: Co do duszonego indyka?

w kuchniach świat lub w necie kuskus z oliwą i ziołami makaron wstążki z sosem z kurczaka pokusiłabym się też o podanie indyka na grillowanych warzywach lub warzywach pieczonych - na blasze wysmarowanej olejem układasz pokrojone w kostkę warzywa, sypiesz ziołem i pieczesz do miękkości - np

Re: jakie dania tworzą toplistę kuchni śródziemno

, pieczoną papryką i oregano 4. mieso/ryba obsmażone krótko z ziołami prowansalskimi lub pieprzem na dobrej oliwie(w przypadku ryby z sokiem cytrynowym dodatkowo) 5. zapiekanka z bakłażanem, mussaka i tym podobne bardziej proste 6. sałatka na bazie kuskusu 7. makarony z różnymi sosami 8. sery i wino

Re: Ekspresowy obiad - podzielcie się przepisem!

podsmażam jakieś warzywo - brokuł, cukinie, papryka, dynia, bakłażan, cokolwiek tam mam, na patelnię dodaję kaszę z lodówki, na to jakieś płatki sera i zalewam masą jajeczną. Robi się taki placek-omlet (nie smażę z dwóch stron więc nawet nie ma roboty, żeby ten omlet przekładać czy składać) i super sposób

Re: Jemy? Jemy!

szparagowa, kukurydza, buraczki, pomidory, oliwki, kapary - co wpadnie w rękę. Sos można dobarwić kurkumą lub papryką, podawać z ryżem, kuskusem, makaronem, pieczonymi ziemniaczkami, pieczywem.

Re: Co by tu zmienić?

wystarcza nam na ok.15, 20 dni.Polecam też cukinię, bakłażana,odradzam brokuły, bo wiem jak się je w Polsce uprawia-sama chemia(rodzina ma parę hektarów).Zaczyna się sezon na kabaczki, też świetne, np.z mięskiem,kuskusem, pomidorem, oliwą i żółtym serem,takie trochę włoskie danie.Mnie i mężowi też

Re: Co jesc by chudnac z tluszczy a nie z mi

chleb albo bułki, mąkę typu graham, wtedy napewno jest razowe. Zamiast kaszy jaglanej możesz jeść gryczaną prażoną i nieprażoną, grubą jęczmienną, kuskus, grube płatki owsiane. Warzywa strączkowe: fasola, cieciorka, soczewica. Zarówno z kasz jak i z tych warzyw można robić fantastyczne sałatki

Re: Uff:) jednak nie pojde do slubu w japonkach;)

kolacja tez arabska (goscie nie maja wyjscia, bo i ja i narzeczony mamy nawet nie tyle pasje, co arabskie korzenie;)) Oto menu: ZAKĄSKI ZIMNE Tabbouleh - Libańska sałatka z kuskusu, natki i warzyw Hommous - Pure z cieciorki libańskiej z sosem sezamowym Babaghanouj - Grillowany, siekany

(OT!) Re: Kochanie przez gotowanie

, choć wolę soczewicowe. A jakich przypraw dodajesz? czy to zależy od tego do czego jesz kuskus? Bo troche mdły mi się wydaje jednak. Mi starcza fantazji tylko na paprykę i pietruszkę. Jak do bakłażana, to bez niczego, z solą tylko. Za cieciorką mam się zawsze rozejrzeć, kiedy jestem w jakimś

Re: jakie dania tworzą toplistę kuchni śródziemno

caprese > 3. sałatki z fetą, pieczoną papryką i oregano > 4. mieso/ryba obsmażone krótko z ziołami prowansalskimi lub pieprzem > na dobrej oliwie(w przypadku ryby z sokiem cytrynowym dodatkowo) > 5. zapiekanka z bakłażanem, mussaka i tym podobne bardziej proste > 6. sałatka na

Re: Przyjęcie w ogrodzie

Ostatnio miałam gości - jako danie główne podałam grillowaną polędwicę w miodowej skorupce, do tego ziemniaczki pieczone (w piekarniku), młoda kapustka. Były też roladki z bakłażanów, pomidory faszerowane kaszą kuskus, cukinia faszerowana, pieczarki, papryka z fetą, pierś z kurczaka nadziewana

tażin barani i kolacja marokańska

W związku z nabyciem w IKEA współczesnego naczynia do tażinu (foto 1) spotkanie towarzyskie z przyjaciółmi zostało uczczone kolacją marokańską. Głównym punktem programu był tażin z baraniny z suszonymi morelami, śliwkami kalifornijskimi, szalotkami i prażonymi migdałami. Do tego kuskus z

Re: RANKING ULUBIONYCH DAŃ

ziemniaczane surówka z kiszonej kapusty penne z serem pleśniowym, boczkiem i pieprzem tadżin z kurczakiem i kuskusem pierogi ruskie i z kaszą gryczaną jedzone z kefirem krupnik, ogórkowa (ale tylko mojej Mamy, mnie tak nie wychodzi, ale za to pomidorowa w moim wykonaniu jest lepsza podobno) pieczona

Re: Brzydkie kupy i decyzja lekarza-Nutramigen.Po

Dziękuję dziewczyny, że się odezwałyście. Podczas diety eliminacyjnej odstawiłam wszystkie owoce, surowe warzywa, jaja i nabiał, a także pomidory i paprykę. Jadłam kaszę jaglaną, niekiedy kuskus z marchewką i cukinią, czasem bakłażana, kalafiora, pestki dyni, słonecznika, makaron razowy, pastę z

Re: Czyje dziecko zupełnie odmówiło jedzenia mięs

. Smacznego:) ZUPA Z SOCZEWICY Namoczyłam soczewicę na parę godzin , ugotowałam na tak żeby nie była calkiem miękka , dodalam ziemniaki , seler i korzeń pietruszki , fond warzywny i kostkę maggi z ziołami prowansalskimi oraz sól. Wyszło bdb:) SALATKA Z KUSKUS *** Grillowane pomidorki z oregano

Re: Słownik kebabowy

BuLguR a nie buRguL, to raz. Jest to rodzaj kaszy, poniewaz są to lekko rozdrobnione ziarna pszenicy (tak jak kuskus czy kasza manna, które są kolejnymi fazami rozdrobnienia ziaren) Baklawę robi się z ciasta filo a nie francuskiego, w zyciu tez nie widzialam sambosy w ciescie francuskim, jest