poszukuję oryginalnego przepisu na kuskus z mięsem( wołowiną lub
baraniną) z cieciorką, warzywami i sosem pomidorowym
Dusić jakies 20 - 30 minut
II SOS
Miksować:
czosnek
oliwa
ocet cytrynowy (mało)
bazylia swieza (sporo)
kapary (garść)
Po zmiksowaniu dodać 1 - 2 łyżeczki majonezu
wymieszać
III
Ugotować jajko na twardo
Kuskus zalać wrzącą osoloną wodą, wcisnąć sok z 1 cytryny
w miseczce
Chce do mięsa w sosie zamiast ryżu/ziemniaków podać właśnie kuskus
jak go zrobić żeby mial jakiś smak?
pozdrawiam
Czy moge przyrządzić kuskus zalany bulionem + mięso z sosem słodko - kwaśnym,
czy taki sos raczej średnio pasuje? Jeśli tak to jaki sos najlepiej dodać?
mam pytanie:mam pudełko kaszy kuskus i chciałabym zrobić ją dziś na obiad.mam
sos i żeberka.czy to razem da się zjeść?czy będzie dobre?a tak pozatym to z
czym tą kaszę kuskus jesc?
Cześć Plażowiczki!
Mam pytanie w kwestii kuskusu. Uwielbiam. Wiem, że dsb go dopuszcza od II
fazy. Znalazłam w sklepie taki błyskawiczny: zalewa się wrzątkiem na 5 minut
i gotowe (firma Kupiec). Ale gdy kiedyś czytałam Montignaca, to przestrzegał
on przed wszelkimi produktami błyskawicznymi
miszczyni swiata w szybkosci przygotowania...ha
p.s plecam z "sosem" zaziki i kotlecikami owieczkowymi
p.s dla wegetarian tylko z zaziki sossssem
2 łyżki majonezu dekoracyjnego (moze byc Winiar)
sos sałatkowy francuski
250g kaszy kuskus
1 ogórek sałatkowy
1 papryka czerwona
2 łyżki posiekanego szczypioru
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
Majonez połączyć z sosem sałatkowym (proszek).
Kasze zalać 2
szukam i szukam tego kuskusu, zastanawiając się przy okazji, co to za ciasteczko
na talerzu... i nagle doznałam olsnienia.
:)
nie wydaje Wam sie kuskus za suchy? Czy moze ja cos zle robie.Jakos te gotowane
sosy mi nie pasuja,bo np do ryzu robie czaem pieczarkowy,jedyny co robie do tej
kaszy to na zimno-z jogurtu naturalnego,przypraw i czosnku.
Robilam dzis salatke,to nawet sos winegret,trzeba troche wiecej zrobic aby
Kawałki kurczaka umieścić w plastikowej torebce z sokiem z cytryny i oliwą.
Mięso rozbić i pozostawić w marynacie przez 10 min. Grilować (po 5 min z każdej
strony).
Wymieszać grecki jogurt (1 pint ?) z posiekaną dymką, kolendrą, 2 ząbkami
czosnku i 1 zielonym chilli.
Kuskus i 1 puszkę
jasne. pieczarki (dosc dużo) siekasz na takie w miare kawałeczki (ale bez przesady). smazysz pokrojona cebule na oliwie, wrzucasz pieczarki solisz pieprzysz przykrywasz - niech puszcza sos. potem dolałam mleka kondensowanego light i wsypałam pól paczki kus kus (to była dawka na 4 nie za małe
Rozumiem, że to ten indyk, co to nie wiedziałaś, co z nim zrobić?
Efektownie zutylizowany, nie powiem ;-)
--
Dzieciaki ze szkół muzycznych
To co opisałaś to klasyczna sałatka Tabbuleh
skład:
250 g kuskus
1 papryka czerwona
1 mały ogórek
3 pomidory, kilka oliwek
mała cebula bardzo drobno pokrojona
3 łyżki świeżej natki pietruszki
3 łyżki świeżej mięty
sól, pieprz
sos:
sok z 2 cytryn
8 łyżek oliwy
skarolina napisała:
> Rozumiem, że to ten indyk, co to nie wiedziałaś, co z nim zrobić?
> Efektownie zutylizowany, nie powiem ;-)
Ano ten ów
Ale Ty mi pomysł na roladki jako takie podsunełaś :)
--
Literówki to moja specjalność :)
ja coprawda nie ma ale czytalam gdzies bardzo smacznie brzmiacy przepis na
kuskus z pieczarkami w sosie chyba smietanowym. a sama kasze pzyzadza sie b.
latwo - po prostu zalewa sie goraca woda. mi zawsze wychodzilo, nie mialam
nigdy z tym problemow. sprobuj jeszcze raz bo pierwszy jest zawsze
Ja robie do kuskusu taki sos, podobny jak do makaronu. Podsmazam na patelni
mielone mieso z cebulka, dodaje do tego zolta papryke pokrojona w kostke i
pomidory z puszki bez skorki, tez pokrojone w kostke. No i oczywiscie
przyprawy, ale to juz wg wlasnego uznania.
Uwazam, ze z tym kuskusem
Z czym można to podać?
Z ziemniakami? Z ryżem? Z kus-kusem?
Tylko nie odsyłajcie mnie do wyszukiwarki, bo juz z niej korzystałam.
czesc,
akurat wczoraj na obiad mialam kuskus z potrawka z kurczaka, a przed chwila
wymyslilam lunch z resztki kuskus: podsmazylam cebulke, do tego dodalam resztke
kuskus z wczoraj, pokrojona fete, starty ser zolty, doprawilam sosem sojowym.
Smaczne!!!
Mam ochotę przyrządzić kuskus z mięsem i sosem na styl wschodni lub
północnoafrykański. Jadłam coś takiego w Maroku. Tak naprawdę najbardziej
chodzi mi o warzywa które nadają się do takiej potrawy(cebula i marchew była
tam na pewno) i przyprawy.
Dzis wyprobowalam i sa pycha, nawet Maya sie zajadala! :)
Robilam z pol opakowania kaszki (250g),
cebula w kosteczke,
papryka czerwona drobno,
jajo,
przyprawy (sol, pieprz ziolowy, curry)
sos sojowy
Kaszke w/g uznania (ja zalewam rosolkiem jest smaczeniejsza), po 10
minutach dodaje smazona
przepis z netu, nie zapisalam autora niestety:(
"Umyte bakłażany po odcięciu zielonego czubka przeciąć wzdłuż na połowy i
wydrążyć część miąższu. Kuskus ugotować według przepisu na opakowaniu, dodając
do wody sos sojowy. Miąższ z bakłażanów, pomidory i cebulę drobno pokroić i
poddusić (ok. 10
:) Harissę też sobie przywiozłam i czasem dodaję do sosów do mięsa, niestety
nie można przesadzić bo piekielnie piecze cały przewód pokarmowy :)
Babeczka
Z czym tylko chcesz: gulasze mięsne i warzywne, sosy różne. Traktuj ją jak każdą
kaszę.
--
Aha, sorki, nie doczytalam :))
Nie do konca o to pytalas ;)
Mozesz zawsze zamowic pizzę.- cytaty z FK...
kupilam kiedys kuskus i wlasciwie nie wiem co z nim zrobic bo do
obiadu nikt nie chce jesc......
moze znacie jakis super przepis na salatke? z czym to mozna laczyc?
z miesem? tunczykiem? warzywami? majonez czy raczej jakis sos
winegret?
chcielibyśmy zjeść coś pożywnego, na rynku dostępne są mieszanki
kasz i ryżów z różnego rodzaju dodatkami. Firma Konpack na przykład
posiada Kaszę kuskus z warzywami. Kilka minut gotowania wystarczy,
by otrzymać pełnowartościowy wegetariański posiłek. Możemy
oczywiście dodać do niego mięso, sosy
czasami robię brokuły zapiekane własnie pod sosem beszamelowym i posypane serem
pleśniowym niebieskim
mmmm... niebo w gębie :D
a do tego kurczaczek pieczony w piwie i kuskus
patelni rozpuścić masło i przesmażyć na nim dymki przez około 2 minuty.
Podsmażoną dymkę i 3 łyżki kolendry dodać do kaszki kuskus, doprawić do smaku i
dokładnie wymieszać.
Wyłożyć kuskus na talerze, na nim położyć szaszłyki, polać sosem jogurtowym.
Smacznego
zalewam wrzatkiem i czekam
raz chyba probowalam gotowac i skonczylo sie przypaleniem garnka
kolezanki z egiptu i maroka polecaly gotowanie na parze nad gotujacym sie sosem
miesnym, ale ciagle nie wiem, jaki to ma byc koszyk, zeby ziarenka nie
przelecialy, nie pokazaly wstreciuchy
witam panstwa jestem polka a mieszkam od jakiegos czasu w
tunezji...popierwsze kuskus niezalewa sie woda wtedy niema on
smaku ...arabowie zalewaja go sosem np.pomidorowym bardzo goracym i
kuskus w nim dochodzi do siebie wtedy jest pyyyyyyyyyyszny a pozatym
oni niekroja nic drobno!no i
koniec dodać natkę pietruszki i jeśli ktoś chce kilkanaście zielonych oliwek i
skórkę z cytryny pociętą w paseczki. Dusić jeszcze z 10 minut . Sos powinien
być gęsty i aromatyczny. Idealnie komponuje się z kuskusem.
I jeszcze sałatka jedzona poza domem (bar sałatkowy). Jest w niej obok kuskusu
, posypac ras el hanut, zalac wrzatkiem i
gotowac az zmieknie(po drodze doprawiajac). Sosu ma byc stosunkowo
niewiele.
Przygotowac kuskus, wylozyc kawalki miesa, polac niewielka iloscia
sosu, oblozyc cebula i podac. Reszte sosu podac w sosjerce.
Smacznego!
Uwagi: Cebulę trzeba dusić dużo dłużej
W necie jest mnóstwo przepisów, ale prawie wszystkie takie same -
kuskus wymieszany z pokrojonymi warzywami, wymieszany z sokiem z
cytryny, ew, sosem jogurtowym lub vinegret :( moze byc z miesem lub
rybą , no i bez papryki - na taki chyba jeszcze nie trafiłam ;)
znacie cos ciekawego
o ile gotowanie na parze to uznalabym jeszcze za sensowne (jako wykozystanie
energii :) to to postawienie na kuchence jakos wydalo mi sie troche dziwne.
najczesciej kuskus jem z jakims gulaszem (i z duza iloscia sosu)
ja kuskus kupuje w de w tureckim sklepie, w kilogramowych opakowaniach. jako
cukinia z kuskusem inaczej ;-)
kuskus przygotować (znaczy zalać wrzątkiem), dodać rukolę, ser feta, szczypiorek lub dymkę lub czerwoną cebulkę, posiekaną miętę i ugrillowane plastry cukinii. Do tego sos: sok z cytryny - lub ocet winny - łyżka, łyzka miodu, 3 -4 łyżki oliwy z oliwek, opcjonalnie
łyżeczki miodu
sól, pieprz
kuskus
Warzywa rozłożyć na blaszce, skropić oliwą, posolic, popieprzyć, piec ok. 30 minut w 180
stopniach. W przepisie jest podane, że miód ma wylądować w sosie, ale ja nim skropiłam
warzywa na 5 minut przed końcem pieczenia i uważam, że to lepszy pomysł. :) Na oliwie
12szt papryki
500g mięso mielone
250g kaszy kuskus
do smaku papryka słodka, papryka ostra
pieprz
łyzeczka oregano
kilka sztuk kaparów z zalewy
łyzeczka pasty harissa
ser grana padano
posiekane listki bazylii.
oliwa z oliwek
1/2 opakowania fety
2 łyzki przecieru pomidorowego
Kuskus
sosu chilli. Dusze to wszystko razem podlewajac na samym koncu
mlekiem kokosowym (troszeczke tylko do aromatu). Na koniec jeszcze posypuje to
wszystko cayenne pieprzem (moze byc tez ziolowy pieprz).
Danie pycha!!! Nisko-kaloryczne! Czas przygotowania ok 15 minut! Smak slodko-
ostry :)
Aha
Oczywiscie, ze to kaszka, czyba, ze mowimy o dwoch innych rzeczach. Najlepiej
zrob z maslem-smakow wystarczy. Ale purre z ziemniakow z koperkien czy
pitruszka tez dobrze smakuje z indykiem.Niektorzy robie tez pyszny sos..........
To wszystko to kasze (tzn quinoa teoretycznie nie, ale praktycznie też jest do kasz zaliczana), więc w zasadzie możnesz to traktować jak inne kasze, czy ryż i jeść z różnymi sosami, warzywami, wrzucać do zup...
--
smakowite.com/
A co lubisz (wolisz?) - ziemniaki, ryż, czy kus-kus?;))
(Ja podaję z ryżem.)
pzdr!
A czy można wiedzieć w jakiej części świata mieszkasz? Bo jeśli quinoa i kuskus są powszechnie dostępne, to wielce prawdopodobne, że dotyczy to również innych, egzotycznych z punktu widzenia polskiej kuchni, produktów. Moja sugestia - zainspiruj się regionalną kuchnią miejsca, w którym mieszkasz
A dlaczego "sosy"? Gnocchi to nie potrawa lecz dodatek, taki sam jak i
ziemniaki, kasza, kluski kladzione, ryz, fasola, kus-kus, itd, itp. Dodaj do
tego mieso i jarzyny i to wszystko.
gotowe.
W miedzyczasie przygotowujemy kuskus wedlug przepisu na poakowaniu, ja zamiast
zalewac go woda, dodaje sos, w ktorym gotowalo sie mieso i jest wtedy duzo
bardziej aromatyczny.
Na duzym talerzu ukladamy wieniec z kuskusu, do srodka wykladamy mieso i
warzywa, na gore dajemy ciecierzyce i
arabskim(słodkawo-ostrym )sosie z kus-
kusem,ale przepisu na sos nie znam.Można poeksperymentować i pewnie
wyczarować taki sos kupując arabskie przyprawy.
nam smakowaly z salatka, sosem jogurtowym i kuskusem, bo jestesmy malomiesni.
, kaszkę kukurydzianą, ryż basmati, jaśminowy, mieszany (dziki+ czerwony), bulgur, kuskus. Mąki różne.
Co do tych porzeczek? Nic mi nie pasuje...
Gość portalu: feline napisał(a):
> "Les pôis chiches" to wlasnie ciecierzyca. Dla lubiacych ostre przyprawy
> proponuje do czesci sosu dodac NIECO harissy.
dzieki za info :-)
co do Harrisy to ja robie sos pol na pol: koncentrat pomidorowy i Harissa
:-)
Bardzo proszę o przepis, bo kuskus wykorzystuję na razie jedynie w sałatce
taboule, a z mięsem i sosem po europejsku jakoś mi się nie komponuje;-)
bietka1 napisała:
> Kranie, dziekuje :)
> Juz mi wyszlo i musze powiedziec, ze jestem zadowolona. Forma jest w kazdym
raz
> ie bez
> zarzutu. Wprawdzie nie mialam sosu sojowego, o czym nie wiedzialam, ale i bez
t
> ego jest
> smaczne, wiec z sosem musi byc
kuskus+smazone pieczarki+smazona kielbasa chorizo+brokul+?jaki moge do tego
zrobic sos?pomozecie?:)
Czesto zalewam rosolkiem (warzywnym) i dodaje np ugotowany groszek,do tego
jakas surowka i sos jogurtowy lub robie zapiekanke-zalewam suchy kus-kus
pomidorami z puszki,przyprawiam,posypuje startym serem i do piekarnika. I na
tym sie koncza moje fantazje kulinarne z ta pyszna kasza. Podrzuci mi
Dwie oberżyny przeciąć wzdłuż na pół.
Naciąć , posolić , polać oliwą z oliwek i włożyć do piekarnika nacięciem do góry
na pół godziny.
Przygotować kuskus . Ja wrzucam na dwie osoby na oko 200 gram na suchą
patelnię, kiedy lekko zbrązowieje zalewam szklanką wody z sosem sojowym.
Podszmażam
ja wlasnie w niedziele robilam kolacje o temetyce marokanskiej, z przepisow
niesamowitej Claudii Roden
ona kaze nasypac do miski kuskusu (350 g na 4 osoby) i zalac ten kuskus woda w
proporcji objetosci 1:1
zostawic na ok 10 -15 min az woda sie wchlonie, potem palcami rozdrobnic grudki
do tego
I jeszcze kuskus do tego i wyjdzie moja ulubiona z Pyńkowych sałatek...
--
...him with his whiskers, me with my memories
me and the cat...
A kyszować sobie możesz ile wlezie, ale przy połączeniu gotowanych krewetek z kukurydzą z puszki, czosnkiem, pędem bambusa, sokiem z cytryn, sosem rybnym, papryką ze słoika, pietruszkową nacią, kminem i kardamonem (a czemu tak a nie inaczej?) w ilościach zdrowo przesadzonych kuskusowa osobliwość
"Les pôis chiches" to wlasnie ciecierzyca. Dla lubiacych ostre przyprawy
proponuje do czesci sosu dodac NIECO harissy.
Lub kus-kus z takimż sosem albo kazdym innym: od beszamelu po pomidorowy.
--
" Mówić trzeba prosto, a myśleć w sposób skomplikowany - nie na odwrót " Franz
Josef Strauss
Wyglada pycha !
Mnie by do tego takze pasowaly ziemniaczki na parze (czyli nie rozgniecione,
ale podane jak jarzyna).
Czy bedzie duzo sosu z indykiem ? Kus-kus (couscous po naszemu) lubi gdy sie go
duzo poleje.
> Robię obiad w I Dzień Świąt BN - piersi z indyka nadziewane w środku
gotowac przez nastepne
20 minut. Dosmakowac w czasie gotowania. Po kolejnych 20 minutach dodac
ciecierzyce, pogotowac chwilke i gotowe.
W miedzyczasie przygotowujemy kuskus wedlug przepisu na poakowaniu, ja zamiast
zalewac go woda, dodaje sos, w ktorym gotowalo sie mieso i jest wtedy duzo
Ja jadłam bedac we Francji kuskus
coś al'a "na słodko" :
-kuskus
-rodzynki
-ananas
-kukurydza
-sos winegret
i drugi coś bardziej "na słono":
-kuskus
-papryka w 3 kolorach
-szczypiorek
-kukurydza
-ogórek konserwowy
-sos vinegret z przewaga czosnku
Mnie osobiście obie wersje
Nie wiem czy oryginalne, po prostu klasyka:
Tabule - sałatka z pomidorami , ogromną ilością natki pietruszki,
oliwą, sokiem z cytryny lub octem balsamico. Smakuje w upały.
Tadżin- tu kuskus jako nięzbędny dodatek do mięsa z sosem(sos i
mieso doprawione na wschodni styl czyli słodko- ostro
Kto zdążył spisać przepis Nigelli na kurczaka z grilla z sosem z jogurtu
greckiego z ziołami i kaszką kuskus?
/4 składników, a wyszedł mi jeden olbrzymi kotlet i drugi taki w
sam raz. Dlatego z całości radzę zrobić nie 4, a 12 kotlecików. Są
smaczniejsze, bardziej zwarte i łatwiej się je smaży od takich dużych.
Kotlety z kuskus, fety i suszonych pomidorów
w nawiasie użyte przeze mnie proporcje
?175g kuskus (40
. Wycisnąć 2 ząbki czosnku. Można dodać też
koncentratu pomidorowego ale to już jak kto woli. Dusić, aż mięso będzie
miękkie.Kuskus wsypać do salaterki, zalać osolonym wrzątkiem, tak aby poziom
wody przekraczał o 1cm poziom kuskusu. Odczekać 5 min., polać sosem i gotowe J
--
Iza i
wyłączamy i zostawiamy na
kolejny dzień - żeby się przegryzło.
to będzie nasz obiad na jutro, z powodu miłości do kuchni fusion, a w
zasadzie do kus-kusu, bedzie z kus-kusem. na pojutrze planuję zrobić
naleśniki piwno-kukurydziane (zamiast wody/ mleka piwo i mąka kukurydziana
zamiast połowy
krewetki po tajsku i pozniej przez dwa dni dodaje je sobie na salate. dressing tez robie codziennie swiezy (3 minuty i zrobiony - ocet winny, oliwa z oliwek, poszatkowany zabek czosnku, sos rybi, wycisnieta limonka, kostka cukur i pieprz cayenne).
10 minut przygotowania i masz swieza salatke codziennie.
Bardzo lubie kuskus i ta wersja tez wyglada na smaczna :) Najczesciej robei z
sosem winegret, papryka i kukurydza. Z tym ze potrawe schladzam i podaje jako
przystawke
--
***********************
Galeria
Kuskus z jagnięciną
50 dag kuskusu
50 dag udźca jagnięcego
2 cebule
25 dag marchewki
25 dag kalarepy lub selera naciowego
25 dag rzepy
25 dag cukinii
25 dag bobu
4 pomidory
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
1 świeża papryczka chili bez nasion
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1
Musze poszukac u nas kuskusu orkiszowego, jadlam kiedys taki w berberyjskiej
osadzie w Maroku, z sosem z siedmiu warzyw, bardzo pyszny.
--
Jest teoria, ktora mowi, ze w pewnym momencie idee wynalazkow kraza w powietrzu.
ogien, dodac kuskus, zamieszac i przykryc na 5 min
do sosu z kurczakiem na koniec dodac troche koledry
podawac skropione swiezym sokiem z cytryny
do picia byla namiastka tego co pokazala jo.hanna,
czyli woda z sokiem cytrynowym i zgniecionymi listkami miety, bardzo nas
orzezwila, upal mamy
ja najbardziej lubie kuskus na cieplo jako dodatek do smazonego krotko indyka i
duszonych warzyw w sosie wlasnym - kalafior, cukinia, cebula, pomidory (w stylu
leczo) - kuskus nasacza sie tym pomidorowo-warzywnym sosem i jest pyszny.
w ramach przekonywania sie do soczewicy ;)
Kuskus z awokado i soczewicą
1 porcja
?30 g kaszy kuskus
?30 g czerwonej soczewicy
?pomidor
?pół awokado
?ząbek czosnku
?sok z cytryny
?łyżeczka sosu sojowego
?szczypta soli, pieprzu, bazylii i ziół prowansalskich
Gotujemy soczewicę, a kaszę
.
wkurza mnie jak czytam że coś jest arabskie a to fikcja.jest pewna różnica między tabulleh syryjskim a
marokańskim ale napewno jest on z ryżem. a kus-kus to po prostu kus-kus(kaszka pszeniczna) z sosem
mięsnym i kawałkami mięsa na gorąco.
jak każdy makaron czy kaszę. W sumie jest to drobniutki makaron z
mąki pszennej. Jesli bez jakichkolwiek zahamowań dodajesz do
makaronu i smietanę i sosy i tłuszcze- niczym podobnym kuskusowi
nie zaszkodzisz.Nie ma takiego sosu, którego bym nie dodała do
kuskusu(prócz sosów na
ogórkowa
sos śmietankowo - warzywny z indykiem, kuskus
--
1%
Guru od kuskusowej sałatki - Pyniek - daje ciecierzycę, kuskus, podsmażaną
cukinię (bakłażana), szczypiorek (natkę?), czasem pomidorki, oliwę i sok z
cytryny/ocet. I oliwki czasem.
Ja robiłam też z duszonymi pieczarkami.
--
...him with his whiskers, me with my memories
me and the cat...
falafel czyli kotleciki z grochu? wole sie upewnic :)
salata, pomidory, humus, sos jogurtowy
moze byc tez salatka arabska na bazie kuskus, koniecznie z duza iloscia natki
(tabuleh sie chyba ta salatka nazywa)
lub modyfikujac
przepis tak by zastosowac inne przyprawy
po napecznieniu kuskusu wrzacym płynem trzeba go
delikatnie "przegtrzebać" widelcem by odsyskał puszystośc..mozna go
podawać tez po zalaniu wywarem warzywnym jak inna kaszke do sosu z
mięsem
--
Lady Sybil chrapała cicho. Małżeństwo
Ja znam :)
Można kuskus zala wodą, dodac soli, miodu, czosnku, currry i co kto
tam lubi, trochę posiekanej cebulki, doda jajco, mąkę, uformowa
kotleciki i usmaży. Boski z sosem kokosowym, lubię też po prostu z
osolonym i popieprzonym jogurtem. Tylko strasznie ciężko te kulki
uformowa.
Szybkie są sosy, warzywa z patelni plus kurczak, łosoś, tofu z makaronem, ryżem, kaszą czy kuskusem.
kuskusem - duszone warzywa z mięsem w sporszej ilości esencjonalnego sosu zasypujesz kuskusem, przykrywasz na parę minut i podajesz. Albo z gryczaną - np mięso, ogóki kiszone, wiórki oscypka, pieczona papryka).
Generalnie jeśli brak ci pomysłu, najłatwiej chyba inspirować się kuchniami poszczególnych
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,78107506,78107506.html
z kaparami
Kuskus zalać wrzącą osoloną wodą, wcisnąć sok z 1 cytryny
w miseczce wymieszać:
kapary
czarne oliwki pokrojone
sok z cytryny
posiekaną miętę,
oliwę
pieprz
Kuskus polać sosem
U nas tez bedzie na dzisiejszy obiad - kolacja, tym razem z kurczakiem i kuskus. Bardzo nam
posmakowalo...
dodalam do sosu paprykowego na koniec tylko troche kuskus i mialam gotowy
szybki dodatek, czy smaczniejszy?nie wiem
--
"Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu
handeln."
Banalne,ale ja lubie:kuskus,pomidory,ogorki,szczypior,troche oliwy,cytryny,ser feta,pieprz,oregano.Dodaje rowniez inne surowe warzywa jak mam pod reka:papryki,cukinie,seler,rzodkiewki etc.
Wlasciwie baza to salatka z feta,sos z cytryny i oliwy i do tego kuskus.
Zamiast surowych warzyw mozna tez
Z sosami warzywnymi lub z warzywami.
I jeszcze lubię kuskus ze smażonymi pieczarkami.
Kuskus z warzywami polewamy sosem z jogurtu i pesto rosso - mniam :)
--
Zorganizuj się!
Piersi indycza i kurza (zmielić, doprawić solą ,pieprzem)
Do takiego mielonego dodać jajka całe, bułkę tartą i wyrobić.
Ugotować kuleczki w wodzie z solą.Odcedzić.
Przygotować sos: cebulkę zeszklić na maśle, dodać pomidory ( ja dodałam
własne przeciery) zagotować i do sosu włożyć mięsne
.Kkotletów wyszlo 9. podane sa z gulaszem z piersi
kurczaka z pieczarkami, papryka, kukurydza i w sosie smietanowym. Pycha. Niestety
zdjecia nie sa za wyraźne bo robiłam je komórka w pracy przed spozyciem obiadku.
Z kluskami, kaszą, kuskus, fasolą po latynosku, z ostrym sosem w pita niczym
falafel.
Z poczuciem obciachu, ale uzywam, do zupy krem z dyni i do sosu koperkowego. Czasem jeszcze do kuskusu.