Właśnie kupiłam piękną polędwicę wołową na steki i zastanawiam się z czym je zrobić. Najchętniej bym zrobiła do tego jakąś sałatkę z kaszki kuskus i warzyw ale nie mam pomysłu z czym ten kuskus zrobić i jak doprawić. Może macie jakieś ciekawe pomysły
od czasu problrmów z kupką i króst moja dieta jest dośc uboga.
śniadania, kolacje: chleb, margaryna, wędlina (polędwica, szynka),
kaszka manna na wodzie, obiad: gotowany kurczak, ryż, kuskus lub
ziemniaki, gotowana marchewka. pomiędzy posiłakami: jabłka, banany,
pieczywo chrupkie chaber
Na miesiąc na dwie osoby wydaję mniej niż 500 zł. Mięso mam na obiad
codziennie, surówki, frytki, kuskus (kasz innych nie lubię). Owoce,
warzywa, kiełbaski., szynkę, albo polędwicę. Serki - dla mnie i syna
po jedym dziennie. Ale mam też patenty na tanie jedzenie:). Np. robię
z mięsa
)
PODWIECZOREK
- Koktajl z jogurtu z bananem
- Budyń
- Gruszka
- Borówki
- Pieczone jabłko
- Naktarynka
- Drożdżówka
- Sernik
- Kisiel
- banan
- jabłko
KOLACJA
- Pomidor faszerowany twarożkiem z jajkiem
- Sałatka z kaszy kuskus pomidorami i pietruszką
- Racuchy z owocem
-Chleb z
onnomatopeja napisała:
> Ostatnio miałam gości - jako danie główne podałam grillowaną polędwicę w miodow
> ej skorupce, do tego ziemniaczki pieczone (w piekarniku), młoda kapustka. Były
> też roladki z bakłażanów, pomidory faszerowane kaszą kuskus, cukinia faszerowan
> a
cześć :)
chodzi mi o dzień wczorajszy:
- w pracy zrobione wszystko na czas bez jakiegoś wariactwa
- jedzenie tylko chude i tylko "zielone" (warzywa, owoce, odtłuszczony nabiał,
polędwica wołowa) z dodatkiem "żółtego" (grahamka, kuskus)
- ćwiczenia - bardzo intensywne, ponad 1.5 godz
- 1
Ostatnio miałam gości - jako danie główne podałam grillowaną polędwicę w miodowej skorupce, do tego ziemniaczki pieczone (w piekarniku), młoda kapustka. Były też roladki z bakłażanów, pomidory faszerowane kaszą kuskus, cukinia faszerowana, pieczarki, papryka z fetą, pierś z kurczaka nadziewana
sos chrzanowy, koperkowy,
czosnkowy (jogurt, troszkę majonezu + chrzan koperek lub zmiażdżony czosnek, sól
do smaku). Potrawa ładnie wygląda, dobrze smakuje i jest stosunkowo mało
kaloryczna. Ja ją obowiązkowo robię.
Jeśli masz gości mięsożernych, to tatar z polędwicy wołowej jest dobry, albo z
: chude części, jak polędwica lub górna część udźca.
Drób (bez skóry): mięso z piersi kurczaka lub indyka, szynka z indyka.
Ryby i owoce morza: wszystkie gatunki ryb oraz skorupiaków.
Wieprzowina: tylko chuda – gotowana szynka, polędwica.
Cielęcina: zraz, kotlet cielęcy z kością (np. z combra
serem (5 plastrów czyli jakieś 100g, 24zł za 1kg), polędwicą sopocką (też jakieś 100g, 32zł za 1kg) i ogórkiem szklarniowym (Bied), 3 batoniki Danusia (3x1zł, Biedr), 3 butelki wody 0,5l Cisowianka (3x1,30zł, Tesco), serek homogenizowany, zupa dla syna (brokuł kiedyśtam kupiony na giełdzie i zamrożony
..
poprawcie mnie jeśli się mylę. W każdym razie wybierać te
z „twardych zbóż”, cokolwiek doktor ma na myśli. Można zjeść 200
gram (zakładam że ważymy ugotowany). Najlepiej z sosem pomidorowo-
ziołowym i cebulą bez dodatku oliwy. Można dodać odrobinę parmezanu.
Kuskus, polenta, bul gur
natką i natychmiast podajemy
Befsztyki z octem balsamico:
4 bafsztyki z polędwicy wołowej
1/2 szklanki oliwy
1/5 szklanki balsamico
1 łyżka rozmarynu
1 mała cebula
pieprz
Zmiksować oliwę z octem, cebulą i rozmarynem. Befsztyki zostawić w marynacie na
kilka godzin
czerwonego
Kompot owocowy
Pomarańcz Bułka graham z masłem
Polędwica sopocka
Sałata, pomidor
Herbata miętowa z cytryną i miodem
Jabłko
czwartek
25.02.2016
Śniadanie+ Obiad+ Podwieczorek: Czwartek
25.02.2016 Płatki ryżowe na mleku
Pieczywo mieszane z masłem
Wędlina żywiecka
Serek Bieluch
Rzodkiewka
, kuskus, ryż, makaron, ziemniaki, mięso (schab, polędwica, wołowina, trochę kurczaka), ryby, (oprócz: dorsz, tilpia, panga)- wszystko oczywiście na parze.
Z owoców: banany, maliny, pieczone jabłko. Później można brzoskwinie, nektarynki, jabłka (koniecznie pogryźć na papę!!). A jeszcze później śliwki (ale
+ kuskus.
Wlekę się do domu ...
No cóż, jakoś sobie poradziłam, zamiast wykwintnego obiadu na niedzielę (kurki
z polędwicą lub cielęciną), w piątek będą same kurki w śmietanie z chlebem, na
sobotę i niedzielę mielone z warzywami (kurki już usmażyłam, na działce dodam
śmietanę, mielonę już usmażyłam
,
fasolke szparagowa, gorszek z marchewka z mrożonki Hortexu:-)
Pulpety z mielonej ryby - rozmrażasz filet mielisz w maszynce i dodajesz
wszystko co na pulpety i gotujesz na wodzie.
Krupnik gotuje na polędwicy wieprzowej - miesko jest super miekkie i nie żałuje
go , bo moje dziecie jest tez miesożerne
szczypiorkiem/polędwica drobiowa, napój miętowy z cytryną.
II Śniadanie: Banan, jabłko.
Obiad: Ryba duszona w sosie natkowym, kaszka kuskus, dynia zasmażana, surówka z kalarepki ze szczypiorkiem i rzodkiewka, z jogurtem/oliwką, kompot porzeczkowy.
Zupa: Barszczyk biały z
smażenia: 4
łyżki oliwy
Mięso myjemy i lekko rozbijamy. Szparagi myjemy i obieramy, odcinamy łykowate
końcówki. Na każdym filecie kładziemy plasterek polędwicy, smarujemy go serkiem
i posypujemy cebulą. Następnie układamy na nim 2 szparagi, całość ciasno zwijamy
i obwiązujemy białą bawełnianą nicią
Nie musi dziecko jeśc pieczywa jak nie przepada- sa i takie egzemplarze;-)wazne
aby weglowodany zlozone( których min. żródłem jest pieczywo) syn dostawał w
innych produktach- ziemniaki i kasze róznego rodzaju, makaron- kus-kus, jaglana,
kukurydziana, manna, gryczana, jeczmienna itp - zarówno do
. godz. 10): 20 g serka czosnkowego o zawartości do 30%
tłuszczu, 5 rzodkiewek, jabłko
Obiad: (ok. godz. 13.): zupa jarzynowa z fasolki szparagowej, brukselki,
ziemniaków i włoszczyzny 100 g polędwicy z rusztu, 3 łyżki kaszy gryczanej na
sypko, 150 g surówki z pomidora, kiszonego ogórka i cebuli
, pieczywo chrupkie, pumpernikiel, maca), płatki
(owsiane, pszenne, jęczmienne, musli), kasze (manna, kuskus, jęczmienna,
pęczak), mąki, makarony, otręby, kiełki, zarodki - z tych produktów
Opłatek komunijny – 1 opłatek waży 0,5g i zawiera 25mg gliadyny
Niektóre koncentraty napojów czekoladowych
porcja
skrobi/ziarna); jęczmień - 75g ugotowanego; kasza gryczana - 75g ugotowanej,
komosa ryżowa - 75g ugotowanej; krakersy z pełnego ziarna (co najmniej 3g
błonnika na 30g i bez tłuszczów trans); kuskus lub bulgur - 75g ugotowanego;
makaron pszenny z pełnego ziarna - 75g ugotowanego (co najmniej 3
:36 zarchiwizowany
Dziki ryż, kus-kus, kasza gryczana, pieczarki (surowe).
--
Nic tak nie zabija w kuchni jak brak wyobraźni.
• Re: Przyjdą Ciotki mojego Męża w sobotę na obiad.
aniko16 31.05.06, 16:11 zarchiwizowany
Na tej patelni grilowej usmaż polędwicę wołową albo