kuskus i cielęcina przepisy kulinarne

Tekst: Ludwik Lewin, stylizacja potraw: Kinga A. Kłosińska, przepisy: Andrée Maalouf, zdjęcia: Marcin Kiełbiewski (potrawy), Shutterstock

Tabule i jagnięcina. Jak kuchnia libańska podbija świat

Tabule i jagnięcina. Jak kuchnia libańska podbija świat

Kraj jest malutki, ale kuchnia libańska - wielka. Prawdziwość tego podkreślanego przez Libańczyków paradoksu potwierdza obecność libańskich restauracji we wszystkich metropoliach, od Warszawy po Sydney. W Warszawie są cztery, w Sydney - 44. Ludwik Lewin daruje państwu statystyki z innych miast, ale na pewno nie dociekania, skąd wzięła się ta popularność

Pulpety cielęce

Bardzo lubią je zarówno dzieci, jak i dorośli, i to nie tylko ci, którzy jadają głównie dietetyczne dania. Bo pulpety wcale nie muszą być mdłe. Sama się przekonaj - robiłaś już kilka potraw z mielonego mięsa, więc z przygotowaniem tego dania też sobie poradzisz.

Liban - gastronomiczne mocarstwo

Malutki kraj i wielka kuchnia. Prawdziwość tego podkreślanego przez Libańczyków paradoksu potwierdza obecność libańskich restauracji we wszystkich metropoliach, od Warszawy po Sydney. W Warszawie są cztery, w Sydney - 44. Ludwik Lewin Daruje państwu statystyki z innych miast, ale na pewno nie dociekania, skąd wzięła się ta popularność

  • Na targu w Tunisie

    Na targu w Tunisie

    , i to metodą rzemieślniczą ("weźmij 20 dziewek kuchennych i posadź na ławie..."). Są przepyszne! Przypominają wyglądem kaszę czy kuskus, albo maleńkie ravioli czy wałeczki (kupiliśmy właśnie wałeczki: po ugotowaniu miały smak lanych klusek, bardzo delikatne). Zwykle te drobne kluski gotuje

Prosta sałatka z kuskusem - przepis blogera

100 g kaszy kuskus,200 g groszku konserwowego,kilka plastrów szynki parmeńskiej,oliwa z oliwek aromatyzowana czosnkiem,sól i kolorowy pieprz Kaszę wsypujemy do miseczki i doprawiamy solą i pieprzem. Zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kilka minut. Groszek odcedzamy z zalewy, szynkę kroimy w małe

Kuskus z listkami mięty

250 g kuskusu, 2 łyżki oliwy, 2 łyżki mięty, sól, pieprz Kuskus przyrządzić według przepisu na opakowaniu. Dodać oliwę, posiekaną miętę, sól i pieprz. mięta;pieprz;

Cielęcina w pomarańczach

wyjmij z brytfanny. Sos z pieczenia przecedź przez gęste sitko do garnka. Dodaj sos sojowy, cząstki pomarańczy, skórki i ziarna pieprzu, zagotuj. Pieczeń pokrój w plastry i podawaj z gorącym sosem pomarańczowym. To jest ulubiony przepis dasia1002 , zobacz jej ulubione przepisy cielęcina

Sałatka kuskus z tuńczykiem

pól paczki kuskusu, 1 cebula, 1 puszka tuńczyka, 1 puszka czerwonej fasoli, 5 ogórków kiszonych, majonez, sól, ostra papryka lub chili lub pieprz kajeński Ugotować kuskus zgodnie z przepisem na opakowaniu, posiekać cebulę i ogórki w kostkę. Tuńczyka i fasolę odcedzić. Wszystko połączyć i doprawić

Tabbuleh (kuskus z warzywami)

2 pęczki natki, 20 dag kaszy kuskus, 2 pomidory, 1 mały ogórek wężowy, sok z cytryny, oliwa, sól Kaszkę kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu (zalej wrzącą wodą i odstaw na minutę do napęcznienia, a następnie rozkrusz widelcem). Dodaj niezbyt drobno posiekaną natkę, pokrojone w kostkę