kuskus gotowanie

Magazyn Kuchnia

Kuchnia antyinflacyjna. Gotuj afrykańskie dania za mniej niż 10 zł!

Kuchnia antyinflacyjna. Gotuj afrykańskie dania za mniej niż 10 zł!

Inflacja szaleje, a my zabieramy Was w podróż do Afryki! Oczy Was nie mylą - przygotowaliśmy kilka przepisów na tanie obiady za mniej niż 10 zł inspirowane kuchnią Czarnego Lądu.

Tradycyjna marokańska zupa harira

Tradycyjna marokańska zupa harira to gęsta i pożywna zupa, która sprawi, że będziemy mieć siłę na kolejne wyzwania w ciągu dnia. W krajach arabskich ma ona przywrócić siły po okresie ramadanu. Wykorzystajmy tę właściwość jak najlepiej.

Rozgrzewające dania na jesień - trzy pomysły na szybki obiad

Rozgrzewające dania na jesień, które przygotujesz w kilka chwil to dobry patent na zabiegany tydzień. Szukasz oddechu pomiędzy kolejnymi obowiązkami? Sprawdź przepisy, które można ugotować dzisiaj i odgrzać na drugi dzień.

  • Sałatka gyros oraz inne sałatki idealne do grilla i po nim

    Sałatka gyros oraz inne sałatki idealne do grilla i po nim

    kuskus z warzywami, potem mięso z cebulą, a na wierzch kiełki i pokrojonego w ósemki pomidora. Całość skrapiamy oliwą i łyżeczką sosu sojowego. Co tu jeszcze pasuje: kawałki dowolnego gotowanego mięsa, resztki kukurydzy z puszki, gotowana marchewka, kilka różyczek brokułu Przepis: Magdalena Duklas Ostra

  • Pomysł na śniadanie - zdrowe, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Idealna opcja dla zabieganych
  • Sałatka z komosy ryżowej i łososia wędzonego

    Sałatka z komosy ryżowej i łososia wędzonego

    Komosa ryżowa bywa często używana jako alternatywa dla ryżu, kaszy kuskus i ziemniaków. Jest cennym źródłem aminokwasów, białka, witaminy B1 (tiaminy) i B2 (ryboflawiny), kwasu foliowego oraz składników mineralnych (m.in. żelaza, cynku, magnezu, fosforu i potasu). Wartości odżywcze: kalorie - 398

  • Obiad na upalne dni? Mamy kilka propozycji - nie tylko chłodnik [PRZEPISY]

    Obiad na upalne dni? Mamy kilka propozycji - nie tylko chłodnik [PRZEPISY]

    Zwykle podczas upałów mamy mniejszy apetyt i najchętniej jedlibyśmy soczyste owoce i zimne lody. W codziennym menu powinny się jednak znaleźć także bardziej pożywne dania, które zapewnią energię na cały dzień. Co na obiad? Szybko, smacznie i bez długiego gotowania - mamy dla was trzy pomysły

  • Pomysły na dania zielonym groszkiem

    Pomysły na dania zielonym groszkiem

    czosnkupo szczypcie: soli i pieprzu Hummus z groszku z tofu i miętą - przygotowanie Umyty, odcedzony groszek wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy około 5 minut. Odcedzamy, zostawiamy trochę wody z gotowania. Dodajemy do groszku pokruszone tofu, miętę, czosnek

  • Szukacie pomysłu na lekki obiad bez mięsa? Mamy 6 prostych przepisów

    Szukacie pomysłu na lekki obiad bez mięsa? Mamy 6 prostych przepisów

    , szybko mieszamy go widelcem. Gotujemy groszek we wrzącej, osolonej wodzie przez 3-4 minuty. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Orzeszki prażymy minutę na suchej, mocno rozgrzanej patelni - do momentu aż zaczną intensywnie pachnieć. Do dużej miski wrzucamy kuskus, groszek, orzeszki, rodzynki i posiekaną

  • Łosoś wychodzi suchy jak wiór? Wystarczy zmienić temperaturę. "Będzie soczysty i równomiernie upieczony"
  • Co na grilla? Przekąski, które warto przygotować na garden party

    Co na grilla? Przekąski, które warto przygotować na garden party

    ;typu greckiego, pół brokuła, mała papryka żółta i czerwona, czarne oliwki, sól, pieprz Przygotowanie:  Kaszę kuskus gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Brokuła dzielimy na małe różyczki, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie (około 5-7 minut od zagotowania). Paprykę kroimy w drobną

  • Burgerowe szaleństwo z Kupcem

    Burgerowe szaleństwo z Kupcem

    kuskus. Gotować na wolnym ogniu, aż kuskus spęcznieje i odklei się od ścianek garnka. Przełożyć kuskus do blachy, przykryć folią spożywczą, przycisnąć drugą blachą tak, aby kuskus był rozłożony równomiernie. Pozostawić do schłodzenia. W międzyczasie pokroić cukinię w talarki, paprykę w dużą kostkę i

  • Kuskus - szybko i smacznie

    Kuskus - szybko i smacznie

    gotującej się wody dodajemy masło, pokrojone w paski morele i daktyle oraz rodzynki. Gotujemy 3 minuty i kompotem zalewamy kuskus. Zakrywamy i odstawiamy na 5 minut. Rozdrabniamy kaszkę widelcem. Dodajemy migdały, pistacje i orzechy włoskie. Wykładamy do czterech miseczek i polewamy syropem klonowym (lub

  • Sałatka z kaszą - zdrowa i sycąca

    Sałatka z kaszą - zdrowa i sycąca

    na twardo. W przeszłości zdarzało ci się jeść kaszę jaglaną, która była gorzka? By temu zapobiec, przed gotowaniem warto podprażyć ją chwilę na suchej patelni lub przelać wrzątkiem. Sałatka z kaszą jaglaną 1 szklanka (ok. 220 g) suchej kaszy jaglanej 1 łyżka (ok. 15 g) masła 1 cukinia 1

  • Zdrowo, smacznie i kolorowo. Bowle zawojowały świat i nasze podniebienia

    Zdrowo, smacznie i kolorowo. Bowle zawojowały świat i nasze podniebienia

    komosy ryżowej, dodajemy kuskus lub bulgur. Zabrakło nam awokado - dorzucamy pomidory suszone albo ugotowaną soczewicę. Danie też będzie smaczne, pełne wartości i piękne. Miska szczęścia ma jeszcze jedną zaletę, szczególnie docenianą, gdy jesteśmy w domu. O co chodzi? Jedzenie w misce to bardzo wygodna

  • Gorąco! Nie chce ci się gotować? Te dania zrobisz szybko. Mamy proste przepisy na lekkie obiady
  • Pozwól najlepszym Chefom Kuchni ugotować Święta za Ciebie! Zamów Delivery Week 2!
  • Śniadanie na "szóstkę"! Pomysły od Sokołowa - kolorowe, smaczne, zdrowe

    : Fasolkę pozbawiamy końcówek, a następnie gotujemy do miękkości przez około 8-10 minut (młoda fasolka ugotuje się nieco szybciej) we wrzącej, osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Kiedy fasolka będzie już miękka, odcedzamy ją i po przestygnięciu kroimy na 2-3 części. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na

  • Zdrowy obiad na szybko - ekspresowe przepisy, które są smaczne i zapewnią energię na resztę dnia
  • Przepisy na sycące i łatwe w przygotowaniu zupy dla osób goszczących w swoim domu uchodźców z Ukrainy
  • Miód czyli naturalna słodycz nie tylko do deserów. 3 przepisy na wytrwane dania z miodem
  • Pachnące, rozgrzewające i sycące. Przepisy na zimowe zupy pełne warzyw

    Pachnące, rozgrzewające i sycące. Przepisy na zimowe zupy pełne warzyw

    , listki laurowe i słodka paprykę. Gotujemy na wolnym ogniu, stopniowo uzupełniając bulionem, aż soczewica zmięknie (30-35 minut). Mniej więcej 10 minut przez końcem gotowania dodajemy pokrojone w kawałki papryki. Tuż po ugotowaniu wsypujemy kuskus. Doprawiamy szczyptą rozmarynu, tymianku, oregano, ostrej

  • Sałatka z kurczakiem - niezawodna klasyka!

    Sałatka z kurczakiem - niezawodna klasyka!

    soczyste. 8 pałek z kurczaka 4 cytryny 100 g oliwek 500 ml bulionu drobiowego 20 g curry 200 g kuskus 10 g cynamonu 10 g kminu rzymskiego 150 ml śmietany 100 g bulwy selera 100 g marchwi pęczek kolendry 40 ml oleju sól pieprz Wyszoruj cytryny, pokrój na ćwiartki i po zasypaniu solą wstaw do

  • Sałatka z kuskus, jajkiem, bekonem i zielonymi oliwkami

    Składniki: 200g kaszy kuskus ok.6 plasterków boczku (w zależności od upodobań) 6 suszonych pomidorów OLE! 1/3 słoiczka zielonych oliwek OLE! 2 jajka garść rukoli garść pomidorków koktajlowych 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy + 1 łyżka oleju z suszonych

  • Szybkie dania do pracy, szkoły czy na uczelnię

    (np. prowansalskie) papryka w proszku (może być wędzona) papryka czerwona olej sałata cebula czerwona ogórek kiszony pomidor okrągła bułka razowa Wykonanie: Przygotowujemy kotleciki - cieciorkę, groch czy fasolę namaczamy na kilka godzin (soczewicę można ugotować od razu), później gotujemy w lekko

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis, marzec - tydzień 1.

    łyżki (30g)  Mięso z piersi indyka, bez skóry - (100g)   Masło orzechowe - 1/2 łyżki (10g)   Orzechy ziemne, bez soli - 1/3 garści (10g)   Papryka czerwona - 1/2 sztuki (115g)  Rukola - 1 garść (20g)  Sos sojowy - 2 łyżeczki (10ml)   Kasza kuskus

  • Kuchnia arabska. Kuskus dla zabieganych

    -4 minuty. Kuskus zalewamy wrzącym bulionem z dodatkiem szafranu i odstawiamy pod przykryciem, żeby wchłonął płyn (nie gotujemy). Dodajemy rodzynki. Kuskus podajemy polany duszonymi warzywami, udekorowany ziołami i plastrami pomidorów. Sałatka z kuskusem, grillowanym kurczakiem, granatem i

  • 6 przepisów na obiad zero waste

    propozycja to sycący gulasz mięsno-warzywny, serwowany z kuskusem lub pajdą chleba. Przygotuj: ok. 250 g pieczonego lub duszonego mięsa 800 ml bulionu drobiowego lub warzywnego cebulę marchewkę (może być mrożona) paprykę 2 ogórki – kiszone lub konserwowe puszkę krojonych pomidorów (możesz użyć też

  • Sezon na rzodkiewki

    Rzodkiewki, listki i łodygi myjemy. Rzodkiewki gotujemy na parze 20 minut, pod koniec posypujemy szczyptą cukru i solimy do smaku. Listki przebieramy, wybieramy dużą garść najładniejszych, kilka łodyg kroimy (po pokrojeniu powinny być dwie łyżki). Ziemniaki obieramy, gotujemy 15 minut w 

  • Jak wykorzystać kaszę bulgur? Mamy 5 łatwych przepisów

    Kasza bulgur znana przede wszystkich z kuchni bliskowschodniej, powstaje z ugotowanych i suszonych ziaren pszenicy. Bulgur może być drobny i duży. Drobnych ziaren nie trzeba gotować, wystarczy je namoczyć w wodzie. W naszych sklepach znajdziemy też duże ziarna, które gotujemy po przepłukaniu około

  • Jakub Kuroń poleca: Pomidory faszerowane kuskusem, oliwkami i fetą

    Pomidory faszerowane kuskusem, oliwkami i fetą Składniki:8 dużych pomidorów Farsz:300 g kuskusu1 czerwona cebulagarść czarnych oliwek1 pęczek natki pietruszki1 puszka kukurydzy100 g ser fetaSól, pieprz Przygotowanie:Przygotowuj pomidory: umyj, osusz. Obetnij górną część „czapeczki&rdquo

  • Menu dnia z królewską sałatką z chili

    Coś dla fanów pikantnych smaków. Prosta sałatkę z pomidorów i cebulki, doprawiliśmy chili, pepperoni, czosnkiem oraz sosem worcestershire. Podawaj ją do dań z drobiu, np. pieczonego kurczaka. Zobacz przepis na Sałatka królowej Saby z chili Zwykły kuskus nabiera wyrazu, jeśli przyprawisz go

  • Menu dnia po turecku

    Teraz, gdy sezon w pełni, możesz nieco urozmaicić tę sałatkę, dodając do niej również inne ulubione składniki. Ponieważ kuskusu nie trzeba gotować, ta sałatka to danie w sam raz na upalny dzień. Jest pyszna zarówno solo lub jako dodatek do mięs. Sałatka z kuskusem 200 g kuskusu 1 czerwona

  • Konkurencja szczawiowej i rosołu - najlepsza zupa rybna z dorsza [PRZEPIS]

    bulion i gotujemy pod przykryciem przez 15 minut. Śmietanę hartujemy i wlewamy do zupy. Dodajemy wybrane zioło. Wszystko razem gotujemy jeszcze przez chwilę, po czym wyłączamy palnik. W międzyczasie na patelni rozgrzewamy pozostały olej. Dorsza kroimy w dużą kostkę przekładamy na patelnię, doprawiamy

  • Przed wielkanocną ucztą

    50 g obranych i pokrojonych orzechów włoskich 4 łyżki syropu klonowego (lub miodu) 1 łyżeczka cynamonu 4 plasterki pomarańczy ew. 4 łyżki bitej śmietany do dekoracji Do gotującej się wody dodajemy masło, pokrojone w paski morele i daktyle oraz rodzynki. Gotujemy 3 minuty i kompotem zalewamy kuskus

  • Słodka kuchnia dla odporności. Z miodem w roli głównej

    gotujemy do miękkości w garnku z delikatnie osoloną wodą. Po odcedzeniu blendujemy z gorącym mlekiem, dodajemy przyprawy, w dalszej kolejności zaparzoną kawę, a na koniec miód. Wszystko razem mieszamy i przelewamy do szklanki lub ulubionego kubka. Przed podaniem można posypać startą gorzką czekoladą i

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis, luty - tydzień 1.

    o zasadach diety przeczytasz TUTAJ. Autorką przepisów jest dietetyk Aurelia Grzywacz*. Kaszotto to takie polskie risotto. W tym pierwszym przypadku podstawą jest kasza - gryczana, pęczak, jaglana, bulgur, kuskus i podobnie jak w risotto, smak dania zależy od dodatków. Na śniadanie 368 kcal

  • Tabbouleh - libańska sałatka z ziołami i kuskusem

    wymieszać. Podawać w temperaturze pokojowej. Autor: Marta Gessler Sałatka z kuskusem, grillowanym kurczakiem, granatem i miętą [Jakub Kuroń gotuje] Jeśli dodasz wędzonego łososia, sałatka będzie bardziej sycąca i z powodzeniem wystarczy na lekki lunch - idealne danie do zabrania do pracy. 300 g

  • Przepisy z książki Oli Hercules "Sielskie smaki"

    syn, zwłaszcza gdy podaję je z purée ziemniaczanym. Doskonale nadają się do pudełka z lunchem, w temperaturze pokojowej, z kuskusem. Zawsze uważałam, że w pulpecikach rybnych jest coś nordyckiego – być może rybne frikadellen są wspomniane w powieściach Tove Jansson o Muminkach lub w

  • Menu dnia z ciasteczkowymi lodami

    kurczakiem, awokado i kaszą kuskus   Składniki: 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka (500 g) 300 g kaszki kuskus (lub bulghur) 1 duże, dojrzałe awokado 1 cebula, drobno posiekana 4 łyżki oliwy sok z cytryny, oliwa z oliwek sól, pieprz, do smaku Kaszę kuskus przesyp do miski, zalej wrzątkiem

  • Menu dnia z orientalną nutą

    Kuskusem, podobnie jak kaszą gryczaną, można faszerować naleśniki czy pierogi. Możesz dowolnie łączyć go z innymi ulubionymi dodatkami, np. słonym twarożkiem, szpinakiem czy mięsem. Naleśnikowe ruloniki z kuskusem Ciasto podstawowe: 150-200 g mąki pszennej 1/2 l mleka 2 jajka szczypta soli

  • Pomysły na ciepłą kolację

    -4 minuty. Kuskus zalewamy wrzącym bulionem warzywnym i odstawiamy pod przykryciem, żeby wchłonął płyn (nie gotujemy). Dodajemy rodzynki. Kuskus podajemy polany duszonymi warzywami, udekorowany ziołami i kawałkami pomidorów.   Przepisy: Dorota Próchniewicz, archiwum Zdjęcia: Marcin

  • Gulasz z kurczaka, wieprzowiny, wołowiny - na rozgrzewkę! [4 PRZEPISY]

    z puszki, cieciorkę, posiekane morele, wlewamy 1 szklankę wody i dusimy na wolnym ogniu przez pół godziny. Doprawiamy solą i pieprzem. Kuskus zalewamy wrzątkiem, tak aby był ledwie zakryty, przykrywamy i odstawiamy na 5 minut. Gdy napęcznieje, lekko mieszamy widelcem, na wierzchu układamy gulasz i

  • Zdrowe nie znaczy nudne

    : ok. 3,6 zł Kasza jaglana Kupiec Opakowanie 400 g Cena: ok. 3,5 zł Kasza kuskus - powstaje z twardej pszenicy durum, której ziarna po oczyszczeniu gotuje się na parze i poleruje. Jest bardzo lekkostrawna, a na tle innych kasz wyróżnia się największa

  • 3 niezawodne przepisy na wyśmienite dania z Kurczakiem Zagrodowym!

    ręczniku papierowym i układamy w rondlu. Całość zalewamy olejem z masłem i doprowadzamy do zagotowania. Gotujemy do miękkości około 1.5 godziny. Miękkie uda wykładamy na blaszkę i zapiekamy na złoto w piekarniku. Składniki:Pomarańcza 2 szt.Limonki 2 szt.Grapefruit 1 szt.Olej rzepakowySól i pieprzRzodkiewka

  • Szybki obiad na upały - ciesz się słońcem, zamiast stać długo w kuchni

    łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki chilli sól do smaku Sposób przygotowania: Kuskus zalewamy bulionem w ilości podanej w instrukcji na opakowaniu. Kiedy po kilku minutach spęcznieje, szybko mieszamy go widelcem. Gotujemy groszek we wrzącej, osolonej wodzie przez 3-4 minuty. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą

  • Owocowe przekąski

    cytryny i limonki, dodajemy listki mięty i melisy (możemy je posiekać), doprawiamy tabasco. Na rozgrzaną patelnię wysypujemy cukier, a następnie migdały. Gdy się zaczną rumienić, dodajemy nasiona czarnuszki, mieszamy i wysypujemy jeszcze ciepłe do miski z owocami. Do sałatki możemy dodać ugotowany kuskus

  • Wschodnie menu dnia z tureckimi pączkami

    Sałatka z kuskusu z dodatkiem warzyw (papryki, ogórka, pomidora i cebuli), a także natki pietruszki, mięty i soku z limonki lub cytryny to tzw. tabbouleh. Jest popularna w większości krajów na Bliskim Wschodzie. Doskonale komponuje się z mięsem oraz rybami z grilla. Sałatka z kuskusem 200 g

  • Sałatkowe S.O.S. - inspiracje na zimowe sałatki

    Gdy do wiosny daleko, pasjonaci gotowania chętnie stawiają na warzywa mrożone oraz kiszonki. Bardzo słusznie, lecz czy coś może równać się ze smakiem świeżych produktów? Istnieje bardzo dużo propozycji całorocznych, które smakują wyśmienicie niezależnie od daty w kalendarzu. Można wymienić również

  • Paryż w rytmie etno

    przyglądam się kolorowemu tłumowi z tarasu kawiarenki. Przy jednym ze stolików dwóch starszych Algierczyków popija espresso. - Panowie wiedzą, gdzie tu można zjeść dobry kuskus? - dopytuję. Wymieniają kilka miejsc. Do rozmowy włącza się kelner, paryżanin. Zgadzają się, że jak kuskus, to tylko w Zerda Caf

  • Kolacja idealna

    posiekany czosnek i smażymy, aż się zrumieni. Zalewamy śmietanką i gotujemy na małym ogniu, aż sos uzyska kremową konsystencję. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy tagliatelle al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy, przekładamy na patelnię z sosem i dokładnie mieszamy. Przed podaniem, już

  • Pyszny i szybki obiad na weekend - gotowy w 30 minut

    2 minuty na oliwie. Dodajemy połówki pomidorków cherry i pokrojone w wąskie paseczki suszone pomidory. Smażymy minutę, wrzucamy posiekany czosnek i smażymy, aż się zrumieni. Zalewamy śmietanką i gotujemy na małym ogniu, aż sos uzyska kremową konsystencję. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy

  • Słoneczne menu dnia z kremową zupą i kuskusem

    Pomidory zalewamy wrzątkiem, zostawiamy na pół godziny. odsączamy, drobno kroimy. Cebulę obieramy, kroimy, szklimy na oleju. Dodajemy posiekany drobno czosnek. Przesmażamy, dodajemy pomidory, smażymy kilka minut. Dodajemy opłukaną soczewicę i liście laurowe. Zalewamy bulionem, gotujemy aż soczewica

  • Klopsy - obiad po pracy gotowy w 30 minut

    ;cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 150 ml mleka kokosowego 2 łyżeczki cukru 50 g orzeszków ziemnych duża garść świeżego szpinaku ewentualnie do dekoracji kilka listków mięty Sposób przygotowania Ryż basmati dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą i gotujemy

  • Menu dnia z pyszną szarlotką

    ? źródło: Okazje.info Jeśli szukasz pomysłu na sycące danie bez mięsa, polecamy Ci bakłażany, faszerowane kuskusem (można go zastąpić np. ugotowaną kaszą jaglaną). Wolisz coś szybszego i tańszego? Wypróbuj nasz przepis na kuskus z warzywami . Bakłażany zapiekane z kuskusem 200 g kuskusu 2

  • Pieczarki na 7 sposobów

    . Zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze 15 minut. Podajemy z pieczonymi ziemniakami lub z kuskusem i sałatą z winegretem. Szpinak z pieczarkami i serem gorgonzolą Dla 6 osóbPrzygotowanie: 40 minut Szpinak z pieczarkami i serem gorgonzolą - składniki 1,4 kg szpinaku2 ząbki 

  • Ciecierzyca

    wielu składników odżywczych i witamin. Posiada właściwości pobudzające, przez co w Egipcie traktowana jest jako afrodyzjak. Falafel z zielonym tahini [Jakub Kuroń gotuje] Co zawiera ciecierzyca? Ciecierzyca posiada szereg

  • Piknikowe dania Jakuba Kuronia

    300 g kaszy kuskus 2 duże czerwone cebule 150 g pomidorków koktajlowych (najlepiej różnokolorowych) mała cukinia 2 łyżki kaparów pęczek natki pietruszki 1/2 pęczka mięty sok z połowy cytryny 3-4 łyżki oliwy sól pieprz Kuskus przesypujemy do miski i zalewamy osolonym wrzątkiem (może być wywar

  • Bakaliowe przepisy na piknik, grill lub wycieczkę [WYNIKI KONKURSU]

    . Składniki: 1 garść liści nasturcji 1/3 szklanki kuskus 1 kolba kukurydzy 1 łyżka cukru 10-12 pomidorków koktajlowych 1 mała kalarepa 1/4 szklanki pestek dyni BAKALLAND 1/4 szklanki pestek słonecznika BAKALLAND Składniki na dressing: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1

  • Wiosenne dodatki do dań z wołowiny, wieprzowiny, ryb i drobiu

    ryżem, solimy, pieprzymy; jeżeli ryż wystygł, podgrzewamy. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką lub kolendrą. Sałatka ze świeżych nowalijek z szaszłykiem z łososia [Jakub Kuroń gotuje] (dla 3-4 osób) Składniki 150 g  kaszy kuskus bulion lub woda 1 garść  orzechów

  • Kasza na nowo

    Ta niechęć do kaszy została mi do dziś i krupniku z zasady nie gotuję, toteż jakie było moje zdziwienie, kiedy Jula i Wojtek zajadali się krupnikiem u mojej przyjaciółki. Tłumaczyłam to sobie tak, że na świeżym powietrzu wszystko lepiej smakuje Miałam

  • Tradycyjny pstrąg w nietradycyjnym wydaniu

    zwykłego grilla opalanego drewnem czy brykietem, i przygotować rybę w folii. Pstrągi są niskokaloryczne, ale jeśli naprawdę zależy ci na tym, żeby były dietetyczne, możesz także zdecydować się na ugotowanie na parze. Dobrym rozwiązaniem jest także gotowanie w próżni, czyli tak zwane sous vide, chociaż to

  • 6 oryginalnych pomysłów na klopsiki. Konkretna uczta

    : paprykę, cebulę i czosnek, doprawiamy cukrem i smażymy jeszcze kilka minut. W tym czasie zalewamy kuskus gorącą wodą (jej objętość powinna być dwa razy większa niż kuskusu), przykrywamy ściereczką lub przykrywką i odstawiamy na kilka minut, aż napęcznieje. Usmażone klopsiki podajemy z kuskusem i

  • Para w ruch

    Polska kuchnia wciąż zdominowana jest przez dania smażone. Tłuszcz, który podczas gotowania głęboko wsiąka w gotowane potrawy, to nie tylko cios dla naszego zdrowia, ale także dobrego smaku. Również gotowanie w wodzie nie pozwala zachować wszystkich właściwości odżywczych oraz

  • Dorsz pieczony - zdrowa ryba na talerzu

    względu na fakt, że gatunek ten licznie zamieszkuje Morze Bałtyckie. Jest smażony, pieczony, wędzony i gotowany. Każda z tych metod gwarantuje dobre efekty. Zdaniem niektórych najlepiej smakuje jednak dorsz z piekarnika. Ten rybny przysmak jest mało ościsty i bardzo delikatny. Poza tym nie odstraszają

  • Ciepła kolacja

    śliwek bez pestek 6 suszonych moreli 2/3 szklanki białego wina kieliszek sherry pół szklanki słodkiej śmietanki łyżka mąki łyżeczka mielonej gorczycy łyżeczka soku z cytryny Suszone owoce kroimy na ćwiartki, zalewamy winem i gotujemy 10 minut pod przykryciem. Kuskus przygotowujemy według przepisu na

  • Maroko - kraina 1001 tadżinów

    , ustawionego na nim mniejszego garnka z perforowanym dnem, do którego sypie się kuskus oraz z pokrywki. Do dolnego naczynia z wodą kobieta wrzuca kawałki baraniny, batatów, bakłażana, marchewki, pora i cebuli. Mają się gotować w tym samym czasie, co kasza. Para z wytwarzającego

  • Para w ruch

    Polska kuchnia wciąż zdominowana jest przez dania smażone. Tłuszcz, który podczas gotowania głęboko wsiąka w gotowane potrawy, to nie tylko cios dla naszego zdrowia, ale także dobrego smaku. Również gotowanie w wodzie nie pozwala zachować wszystkich właściwości odżywczych oraz

  • Konkurs: sztuka znikania - krewetki. Wyniki konkursu

    kuskus wchłonie wodę mieszamy go widelcem, aby był puszysty, dodajemy do niego trochę sosu z patelni. Do 4 połówek nakładamy krewetki, a do pozostałych kuskus z sosem. Wszystko dekorujemy świeżą kolendrą. Autorem przepisu jest Pani Marta Pera   Składniki 500 g krewetek gotowanych

  • Gulasz - gotujesz raz, a potem to tylko odgrzewasz

    Nie musisz codziennie siekać, gotować i mieszać. Gotuj raz na kilka dni, to się opłaca, oszczędzisz masę czasu. Gulasz możesz przyrządzać nie tylko z mięsa wołowego. Równie dobrze sprawdzi się w nim wieprzowina czy drób, a nawet... ryba (zobacz przepis wideo na dole slajdu). Żeby był

  • Nie tylko kanapka

    piekarnika rozgrzanego do 170°C i pieczemy, aż będzie miękka (20-30 minut). W połowie pieczenia obracamy kostki. Upieczoną dynię studzimy. Następnie blanszujemy groszek cukrowy - gotujemy chwilę w osolonej wodzie. Kuskus wsypujemy do miski, zalewamy wrzącym bulionem lub wywarem warzywnym, przykrywamy i

  • Wegetariańskie przysmaki z soczewicą

    posiekaną cebulę. Przesmażamy. Dodajemy soczewicę, pomidory, listek, przyprawy. Gotujemy na wolnym ogniu, stopniowo uzupełniając bulionem, aż soczewica zmięknie (30-35 minut). Mniej więcej 10 min przez końcem gotowania dodajemy pokrojone w kawałki papryki. Tuż po ugotowaniu wsypujemy kuskus. Doprawiamy

  • Co podać na proszony obiad?

    wraz miodem, skórką cytryny oraz szczyptą soli gotujemy w tej samej wodzie, w której się moczyły. Mąkę rozprowadzamy maślankę i wlewamy do śliwek. Podgrzewamy jeszcze kilka minut. Podajemy z pokrojonym w kostkę białym serem albo grzankami. Śliwki po ugotowaniu można też zmiksować

  • Obiad na upał - chłodnik lub sałatka

    wykluczasz dziś gotowanie, pomiń tę krewetkę. Aksamitny zielony chłodnik z awokado i bez tego jest smaczny i dość sycący. 2 duże dojrzałe owoce awokado 1.5 szkl. jogurtu naturalnego 2 szkl. kefiru 1 ząbek czosnku sok z 1 cytryny 2 łyżeczki bazylii sól pieprz biały szczypta ostrej papryki kilka

  • Maliny - pachną, smakują i leczą

    żurawinowy, porto, miód i maliny. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy kilka minut, aż sos zgęstnieje. Wkręcamy w sos zimne masło - dzięki niemu się zagęści. Kaczkę kroimy w cienkie plastry, podajemy z sosem i posypujemy malinami. dla 8-10 osób (tortownica o śr. 22 cm) Ciasto: masło do wysmarowania

  • Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

    , przekładamy na talerz i odstawiamy w ciepłe miejsce, a sos gotujemy jeszcze chwilę bez przykrywki, aby zgęstniał. Na koniec przyprawiamy go kolendrą, solą i pieprzem. Podgrzewamy cynamonową cebulę. Kuskus przygotowujemy według przepisu na opakowaniu i rozkładamy na talerzach. Na wierzchu układamy kurczaka

  • Sezon na groszek

    spęcznieje, szybko mieszamy go widelcem. Gotujemy groszek we wrzącej, osolonej wodzie przez 3-4 minuty. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Orzeszki prażymy minutę na suchej, mocno rozgrzanej patelni - do momentu aż zaczną intensywnie pachnieć. Do dużej miski wrzucamy kuskus, groszek, orzeszki, rodzynki i

  • Na parze

    Co na parze? Ryby, białe mięso, warzywa, ryż, kuskus. Jak na parze? Do jednego garnka lejemy wodę. Gotujemy. Wkładamy garnek z dziurkami. Do wody można dodać skórkę cytryny, limonki, imbir, czosnek, gwiazdkę anyżku. Wlać wytrawne sherry, białe wino

  • 5 sposobów na zupę pomidorową

    , pomidory, starty imbir. Stopniowo uzupełniamy bulionem. Na końcu wlewamy sok jabłkowy. Doprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Szybko zagotowujemy i zdejmujemy z ognia. Jogurt mieszamy z kilkoma łyżkami gorącej zupy, wlewamy do reszty. Makaron gotujemy oddzielnie. W miseczkach rozkładamy makaron

  • Pyszności z ciecierzycy: humus, falafel, pasztet

    , zalewamy dużą ilością świeżej wody, gotujemy 2-2,5 godziny na średnim ogniu. Pod koniec gotowania solimy i odstawiamy, nie odcedzając. Obieramy i siekamy cebulę, marchewkę i czosnek. Myjemy i szatkujemy kapustę. Świeży szpinak płuczemy, lekko odciskamy, osuszamy. Podsmażamy na oliwie cebulę, czosnek i

  • Menu znad Morza Śródziemnego

    , marchewkę i selera pokrój w plasterki. Pomidory rozgnieć widelcem. Fasolę odsącz, przepłucz bieżącą wodą, przełóż do garnka, zalej litrem wody i gotuj ok. 15 minut. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj kolejne 20 minut. Dodaj cebulę, czosnek, marchewkę, pomidory seler, tymianek, liść laurowy i oliwę. Dopraw

  • Kasza gryczana w roli głównej

    . Farszem nadziewaj pierogi, dokładnie sklejając brzegi. Gotuj w osolonym wrzątku, aż pierogi wypłyną. Najsmaczniejsze są z patelni, przesmażone z odrobiną pokrojonej w piórka cebulki i kwaśną śmietaną. Autor: Zuzanna Wiciejowska Takie kotleciki będą dobrze smakować z dodatkiem sosu, zwłaszcza

  • Złociste menu dnia z nektarynkowym ciastem

    łyżeczka masła 1-cm kawałek korzenia imbiru 3 szklanki (750 ml) bulionu 1/2 puszki (200 ml) mleka kokosowego mielone chili (opcjonalnie) sól Kukurydzę umyj i zetnij z kolby, przełóż do garnka, zalej gorącym bulionem, dodaj obrany kawałek imbiru, doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu około 10

Kuskus królewski

pomidorowy, szafran i gałkę muszkatołową. Gotujemy na małym ogniu 15 minut. Dokładamy pietruszkę, papryczkę, pokrojone w spore kawałki jagnięcinę i wołowinę i gotujemy przez następne 30 minut. Dodajemy marchewkę, pietruszkę i seler, pokrojone w 3-4-cm kawałki, oraz trzy kurze udka, jedną cebulę z wbitymi

Sałatka tabbuleh z kuskusem

, zalej taką ilością wrzącej posolonej wody lub bulionu warzywnego, by poziom płynu sięgał około pół centymetra ponad powierzchnię kaszki. Gotuj 2 minuty, po czym zgaś ogień, przykryj garnek i odstaw na 5 minut, żeby kuskus spęczniał. Możesz zrezygnować z gotowania kuskusu, ale wtedy po zalaniu wrzątkiem

Kuskus z wołowiną

, 50 g rodzynek, 50 g suszonych śliwek (garść), 200 g cieciorki z puszki (lub szklanka gotowanej), po 2 łyżeczki słodkiej papryki, kminu rzymskiego (cumin) i kurkumy w proszku, po 1/2 łyżeczki cynamonu i imbiru w proszku, po 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej i ostrej papryki w proszku, sól, pieprz W

Kuskus z warzywami

pokrojoną w duże słupki i sok cytrynowy.Mieszamy, przykrywamy, zmniejszamy płomień i pozostawiamy na ogniu jeszcze 3-4 minuty. Kuskus zalewamy wrzącym bulionem warzywnym i odstawiamy pod przykryciem, żeby wchłonął płyn (nie gotujemy). Dodajemy rodzynki. Kuskus podajemy polany duszonymi warzywami

Sałatka arabska z kuskus - Tabule

25 dag kaszy kuskus, sok z 1-2 cytryn (zależnie od smaku), 6-8 łyżek oliwy z oliwek, 3 pomidory, 1 papryka czerwona, 1 zielony ogórek, 1 cebula, 1 łyżka zielonej pietruszki, 2 łyżki mięty, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka świeżej kolendry (niekoniecznie) Kaszę zalewamy wrzącą osoloną wodą tak, by była

gotujecie kuskus?

ja zawsze zalewalam wrzatkiem, czekalam chwile i jadlam. wczoraj zrobilam tak samo, a pozniej zaczelam ogladac opakowanie. i napisali ze to sie gotuje. ale kuskus smakowal mi tak jak zawsze. i zawsze myslalam ze tego gotowac nie trzeba. a moze trzeba?

Re: gotujecie kuskus?

: www.chefscatalog.com/product/14160-Frabosk-Couscous-Pot-12-Quart.aspx?sourcecode=9W4CS4008&srccode=cii_9324560&cpncode=17-32905037-2 Oczywiście jeśli nie będzie się tego kuskusu jadło z mięsem, tylko np. z rodzynkami i jogurtem do popicia, to w dolnej części gotuje się wodę. Ale dostępny jest także kuskus dla Europejczyków- ekspresowy, do zalewania wrzątkiem, bez gotowania, czy parowania. Ja zamierzam uparować kuskus w

Re: gotujecie kuskus?

garnek podobny mam (do gotowania na parze) tylko ten kuskus to chyba by przez te dziurki poprzelatywal. ja czasami gotuje w nim 2 rzeczy jednoczesnie (bo to jest zwykly garnek a na to jakby drugi z dziurkami zamiast pokrywki i na to dopiero pokrywka). nad gulaszem faktycznie mozna by taki

Re: gotujecie kuskus?

o ile gotowanie na parze to uznalabym jeszcze za sensowne (jako wykozystanie energii :) to to postawienie na kuchence jakos wydalo mi sie troche dziwne. najczesciej kuskus jem z jakims gulaszem (i z duza iloscia sosu) ja kuskus kupuje w de w tureckim sklepie, w kilogramowych opakowaniach. jako

Re: gotujecie kuskus?

Nie gotowałem jeszcze, ale jadłem niedawno u znajomego, rodowitego Berbera z Algierii. Ugotowany na parze. Jako dodatek wołowina pokrojona w dużą kostkę i ugotowana z pokrojoną w spore kawałki włoszczyzną. Dokładnie jak nasz rosół, tylko oczywiście z dużo mniejszą ilością płynu. Żadnego

Re: gotujecie kuskus?

w ubieglym roku w Izrelu dowiedzialam sie, ze sa rozne rodzaje kuskusu. opowiadano mi o gruboziarnistym - wiekszym niz w naszych sklepach. sama kupilam razowy - tez ma wieksze ziarenka, ale go normalnie zalewam i czekam te kilka minut. moze takie sie gotuje, ale w sumie jak jest dobre to po

Re: gotujecie kuskus?

przez moje otworki przeleci chyba zeby najpierw dac gaze a pozniej kuskus:) ale pochodzilam dzis troche po sklepie i odkrylam 5kg opakowania kuskusu. ale nie wiem jak wyglada w srodku bo w takich nieprzezroczystych workach sprzedaja. zawsze idac do tego sklepu nie moge sie nadziwic jak widze

Re: gotujecie kuskus?

ten z wygladu byl taki najzwyklejszy :) a ze kupiony w tureckim sklepie opisy mial w jakichs dziwnych jezykach ale do tego po niemiecku i angielsku. i w obu bylo : zagotowac wode z oliwa i sola. dodac kuskus. zostawic na 2min, pomieszac dodac maslo i dac na maly 'gaz' na jeszcze 3min. jak dla

kuskus na sypko... :(

Jak zrobić idealnie sypki kuskus? Widziałam różne przepisy w necie, ale każdy mówi o gotowaniu, a tymczasem na opakowaniach kuskusa jest właśnie, że bez gotowania, tylko zalać wrzątkiem i odstawić. A Wy jak robicie?

Re: gotujecie kuskus?

zalewam wrzatkiem i czekam raz chyba probowalam gotowac i skonczylo sie przypaleniem garnka kolezanki z egiptu i maroka polecaly gotowanie na parze nad gotujacym sie sosem miesnym, ale ciagle nie wiem, jaki to ma byc koszyk, zeby ziarenka nie przelecialy, nie pokazaly wstreciuchy

Re: gotujecie kuskus?

Nigdy nie gotuje Tzn robie dokaldnie tak jak Ty:) A. -- Ewcia Ktos:)

Re: gotujecie kuskus?

tez zalewam wrzatkiem:) a taki oryginalny tunezyjski domowy ponoc sie na parze gotuje nad garnkiem z gulaszem z warzywami:) -- no i jeszcze Pinezka

Re: gotujecie kuskus?

Mój mąż jak już gotuje, to z rozmachem- całe opakowanie makaronu, kilo ryżu, 10 litrów zupy. Masakra, jemy to przez kilka dni a potem resztę wywalam, bo ileż można. U niego w domu 7 osób codziennie jadło obiad, a u nas właściwie jedzą 2, pozostała dwójka jada na mieście, al przyzwyczajenie

Re: gotujecie kuskus?

Zalewam wrzątkiem z odrobiną soli czasem odrobiną masła -- Wszelkie informacje obracają się w nicość,świadomość miejsca jest odebrana, znaczenie rozpada się na kawałki,światy są oddzielone, aż pozostaje jedynie pozbawiona zmysłów cisza Haruki Murakami

Re: gotujecie kuskus?

Robie tak, jak Wy -- backwards-in-high-heels.blogspot.com/

Re: gotujecie kuskus?

Właśnie to jest najdziwniejsze, że nic nie przelatuje. Myślę, że miesza się dopiero taki już napęczniały, większy od otworków... -- www.beniamin.blox.pl

Czym najlepiej zastapic kuskus?

mialam... Czy kuskus lepiej bedzie zastapic ryzem czy quinoa (komosa ryzowa)? Jeszcze mam makaron w ksztalcie ryzu. Musze cos dodac bo salatka krewetkowa z samych krewetek to troche lipa :/ Liomonki tez nie mam i zastapie cytryne - cos kiepsko mi idzie dzisiaj gotowanie..

Re: Kuskus

Dwa razy więcej, to trochę za dużo. Przepis z opakowania: wsypać kuskus do naczynia, zalać wrzątkiem tak, aby wody było ok. 1 cm ponad kaszę, zamieszać. Można osolić, dodać różne przyprawy, nie gotować. Po 5 minutach gotowe. Od lat gotuję w ten sposób, jest sypki i jędrny. Pozdrawiam

Re: Kaszka KUSKUS

skoro przywiozłaś kuskus z Tunezji, to raczej nie jest on kaszką ekspresową, a wymagającą gotowania. Polecam dodanie ciecierzycy, cukini gotowanej w bulionie oraz porów.

Re: kuskus

Jak masz ochotę poczytać więcej o gotowaniu dla najmłodszych to zapraszam lucyferkiem.blogspot.com/2011/04/niby-prosta-sprawa.html -- czasem przecinek mi się nie włącza ale mam dość

KUSKUS

chcielibyśmy zjeść coś pożywnego, na rynku dostępne są mieszanki kasz i ryżów z różnego rodzaju dodatkami. Firma Konpack na przykład posiada Kaszę kuskus z warzywami. Kilka minut gotowania wystarczy, by otrzymać pełnowartościowy wegetariański posiłek. Możemy oczywiście dodać do niego mięso, sosy

Re: kuskus

jaglaną według http://kuchniaelaimy.blogspot.com/search/label/Kasza%20jaglana%20przyprawiono%20na%20s%C5%82odko tego przepisu i rady aby nie mieszać w czasie gotowania -- czasem przecinek mi się nie włącza ale mam dość wymieniania klawiatury, http://lucyferkiem.blogspot.com/ Lucyferek inspiruje

Re: kasza kuskus

gotowanie.x3m.pl/index.php?przepis=9703

Re: kasza kuskus

Ja lubię kuskus z zielonym groszkiem, jako bazę drugiego dania. Kuskus gotuję krótko na warzywnym bulionie (z dodatkiem ulubionych przypraw), wrzucam do niego mrożony groszek. Jak kuskus wchłonie wodę odstawiam garnek pod przykryciem, żeby "doszło". Czasem gotuje kuskus z rodzynkami i

Roladki, kuskus i sos

I Roladki Potrzebny będzie garnek do gotowania na parze Do dolnego garnka wlać wodę, wrzucić pieprz, listek , chili, czosnek itp Zmiksować : cheddar ser topiony papryczki jalapano pieprz Kotlety z indyka rozklepać masę serową wyłożyć na mieso, zawinąć Układać w garnku na parze

Re: KUSKUS do czego?

Ja kupuję kuskus z "Haliny" bez gotowania za 2,6zł. Sporadycznie jem ziemniaki, zazwyczaj ryż, a ostatnio robię własnie kuskus prawie do każdego dania. Zalewasz gotującą wodą, chwilę pod przykryciem i gotowe.

Re: kuskus

Makaron taki jak gotujesz dla siebie. Dziecko je z wami a nie obok was. -- czasem przecinek mi się nie włącza ale mam dość wymieniania klawiatury, http://lucyferkiem.blogspot.com/ Lucyferek inspiruje

Re: kasza kuskus

Na środku sahary, kupiłam kiedyś pakowaną - 1 kg kaszę kus kus :)) - absolutnie arabską :))) - zalewało się wrzątkiem i było do zjedzenia :)... Chcętnie bym zobaczyła kus kus do gotowania - takiego nie jadłam :)

suchy kuskus

nie wydaje Wam sie kuskus za suchy? Czy moze ja cos zle robie.Jakos te gotowane sosy mi nie pasuja,bo np do ryzu robie czaem pieczarkowy,jedyny co robie do tej kaszy to na zimno-z jogurtu naturalnego,przypraw i czosnku. Robilam dzis salatke,to nawet sos winegret,trzeba troche wiecej zrobic aby

Re: Dlaczego proste, z krótkim czasem gotowania..

OK, dwa z brzegu, może trzy.... Pierś kuraka w mleku kokosowym z ryżem, przygotowanie 5 minut, gotowanie -15. Warzywa z patelni z kuskusem, można dodać kuraka. Fakt, warzywa zwykle przygotowuję przy okazji zupy na inną okazję. Naleśniki. Kurak z patelni z kuskusem/ryżem i sałatką z pomidorów i

Re: KUSKUS

Ja zalewam nie wodą a bulionem, wtedy kasza jest dużo smaczniejsza, czasem dodaje odrobinę masła. I w tej postaci można ją jeść ze wszytkim z kotletem z gulaszem , z czym lubisz po prostu. Sama też jest bardzo smaczna. Jej duży plus to to, że nie trzeba gotować :)

Re: dania bez gotowania

Wszystko na bazie kuskusu - na słodko i na ostro, sprawdza się na nawet w najbardziej polowych warunkach bez kuchni i bez chęci na gotowanie. Bierzesz kuskus, najrozmaitsze suszone owoce (daktyle, żurawina, rodzynki, inne jak do muesli typu ananas, jabłko suszone, co tam wpadnie w oko w sklepie

Re: Jecie kuskus?

Ja uwielbiam kuskus i jem go 2-3 razy w tygodniu. Ma ta przewage nad ryzem brazowym ze gotuje sie w 5 min :) Ryz brazowy i kasza tez jest ok - takze jedz na co masz ochote :) -- Pozdrawiam cieplutko :)

Re: kuskus

Przyzadzam go zazwyczaj z kurczakiem lub samymi warzywami (nie jem czerwonego miesa). Gotuje pokrojone w male kostki piersi kurczaka w dobrze posolonej wodzie z dodatkiem olivy. Kroje marchew w plaskie plastry (dlugosci palca), dodaje 2-4 pokrojonych lisci pekinskiej kapusty, zielony

Re: Studenckie gotowanie

Pobuszowałam necie i przypomniałam sobie jak dobra jest kasza kus-kus. Nie trzeba jej gotować, zalewa się ją tylko wrzątkiem i po paru minutach jest gotowa - do tego jakiś sosik warzywny (ja lubię słodko-kwaśny z Łowicza - pasuje mi do wszystkiego;) ), Warzywka z patelni i bardzo wartościowe danie

Zupa kukurydziana z kuskusem

dzialkowe ale moze byc kalarepka, albo pol bialej rzodkwi), zalewamy goracym bulionem drobiowym i gotujemy do momenty kiedy brukiew/kalarepka/rzodkiew zmieknie. Doprawiamy sola, pieprzem. Wylanczamy gaz, wciskamy zabek czosnku i doprawiamy jogurtem. Na talerz kladziemy kuskus, zalewamy zupa i

Re: Kuskus

Moje drogie Panie, cous-cous to jest cala filozofia, nie tylko zalanie woda i czekanie az napecznieje. Prawdziwy cous-cous gotuje sie na parze, kilkakrotnie sie go sciaga z pary, kropi woda, dodaje masla, potem przeciera przez rece coby grudki nie powstaly i tak ze 3 razy, tak zeby kazde

Sałatka tabbuleh z kuskusem

gotowania, ktora jest sztuka odkrywania. Od lat mieszkam we Francji swietnie znam smak tradycyjnego tabbuleh, sama jednak oddaje sie fantazji smaku przez to gotowanie jest bogatsze! Pozdrawiam wszystkich kucharzy!

Kuskus zielone

, melisa, bazylia) * sól, pieprz, cytryna Kuskus zalewamy wrzątkiem (ok. 1 cm wody powyżej poziomu kaszy) i zostawiamy na kilka minut, aby spęczniało. Brokuł dzielimy na różyczki, marchewkę kroimy na talarki i razem wrzucamy do osolonego wrzątku. Gotujemy ok. 10 minut. W tym czasie

Kuskus z jagnięciną

gotujemy pod przykryciem przez kwadrans. Przygotowujemy tradycyjną kaszkę kuskus. Wsypujemy do dużego garnka, dolewamy 300 ml wody, szybko zagotowujemy i odstawiamy na 10 minut. Dodajemy jeszcze 300 ml wody, oliwę z oliwek, delikatnie mieszamy (przeczesujemy kaszkę widelcem i znowu odstawiamy na 10

Tabbuleh - kuskus z warzywami

Z tego co słyszałam to nie gotuje się kuskusu tylko on sam pęcznieje pod wpływem soku z cytryny, pomidorów i ogórków.

Re: Gotowanie i pieczenie

i ciekawa jestem co zrobilas Jago z karkowki? ja sos miesny i szybciutko kuskus dorobilam ,nachapalam sie ,i na kanapke"pol godzinki dla sloninki" -- Nawet jeśli niebo zmęczyło się błękitem, nie gaś nigdy światła nadziei (Bob Dylan)

Re: Usprawnic gotowanie

Uwielbiam gotować i się w ten sposób relaksuje, właściwie to relaksowalam, bo od kiedy jestem sama i pracuje to nie mam za bardzo czasu ani ochoty. Mam wszystkie możliwe gadżety, ale ich już nie używam. Zupy i stews same się gotują, możesz wieczorem na następny dzień zrobić, następnego dnia tylko

Re: kasza kuskus

to, że kuskus jest makaronem niewiele wnosi do tematu. W krajach arabskich gotuje się go nawet przez 45 minut, a u nas jest znany jako "błyskawiczny". No w kązdym razie to super baza sałatkowa. Wystarczy dorzucic posiekane warzywa (mogą być nawet te z rosołu) i zalać chociażby jogurtem z

Re: dania bez gotowania

Kuskus. Zalewa sie wrzatkiem i za pare minut mozna jesc, jak chinska zupke, tylko bez msg i torebki z czyms dziwnym, a mozna to i na slodko i na slono. -- http://elizabanicka.pl/jak-pomagac/ https://elizabanicka.pl/eliza468x60.gif

Re: kuskus

papryki). potem trzeba tak na oko ew dodac bulionu ile kuskus wypije potem skrecasz niech bedzie pod pokrywka. doprawiłam przyprawa do ziemniaków ;) i duza ilością natki. Z papryk scinasz czubki wyciagasz gniazda nasienne i napelniasz farszem i przykrywasz czubkami. w garnku zagotowujesz bulion

Re: KUSKUS do czego?

Ja gotuję taką niby zupę arabską: Gotuję kawałek pręgi wołowej z kostką. Jak jest na wpół miękka, dorzucam pokrojone w słupki: marchew, seler naciowy, por, kalarepkę, białą rzodkiew, młodą cukinię ze skórką i czerwoną paprykę. Gotuję taką zupę warzywną, do której pod koniec dokładam harisę

Re: kasza kuskus

Polecam kuskus jako deser: gotowany wedlug przepisu na opakowaniu, ale w mleku lub pol na pol mleko-woda. Dodaje sie obrane i zmielone orzechy lub migdaly (ilosc zalezna od upodobania). Kopczyk schlodzonego dobrze kuskusu usypuje sie na talerzu, posypuje sie cukrem pudrem (i tu ilosc zalezna

Re: Jak gotujecie

Oczywiście, bo tylko kuskus Ci zostanie, ani ziemniaków nie umiesz gotować ani ryżu. Bo o ryżu to Ci już w życiu nie opowiem!

Re: Jak gotujecie

prędzej się na kuskus przerzucę. -- she's got everything she needs, she's an artist, she don't look back

Re: kuskus na sypko... :(

Kupuję prawdziwy kuskus, a nie błyskawiczny substytut prowizoryczny bez smaku. A potem sypię na wrzątek (z dodatkiem oliwy, soli, może też być odrobina masła). Gotując, mieszam, bo się może przypalić. A po odstawieniu na chwilę, rozdrabniam widelcem.

Re: KUSKUS do czego?

Gość portalu: Lilka napisał(a): > Ja gotuję taką niby zupę arabską: > Gotuję kawałek pręgi wołowej z kostką. Jak jest na wpół miękka, dorzucam > pokrojone w słupki: marchew, seler naciowy, por, kalarepkę, białą rzodkiew, > młodą cukinię ze skórką i czerwoną paprykę. Gotuję

Re: Kuskus i soczewica

Soczewicę robię na kilka sposobów 1. grochówkę z soczewicy - robisz tak samo jak grochówkę "normalną", ale znacznie krócej gotujesz (zwłaszcza soczewicę czerwoną, bo się rozleci!!!) 2. paprykarz z soczewicy - nasmaczniejszy jest z czerwonej. Smażysz paprykę (najlepiej mieszane kolory) + cebulkę

Kuskus z awokado i soczewicą

w ramach przekonywania sie do soczewicy ;) Kuskus z awokado i soczewicą 1 porcja ?30 g kaszy kuskus ?30 g czerwonej soczewicy ?pomidor ?pół awokado ?ząbek czosnku ?sok z cytryny ?łyżeczka sosu sojowego ?szczypta soli, pieprzu, bazylii i ziół prowansalskich Gotujemy soczewicę, a kaszę

Re: sprytne gotowanie :-)

podwójną porcję i takie potłuczone i przyprawione zamrażam - optem tylko wyjmuję i smaże i nie mam całego tego bałaganu. Mam shaker do naleśników i omletów bo moje dzieci uwielbiają więc naleśniką są na każde zawołanie. Młody lubi kuskus dzięki czemu obiad dla niego mam gotowy w dokładnie 5

Re: gotujecie codziennie?

Robimy kolacje na ciepło, ale niewytrawna obiado-kolacja tylko raczej omlet, jajecznica, czesto makaron/ryż/kuskus z warzywami. Staram sie bez mięsa. Obiady w weekendy.

Re: gotowanie mnie wykańcza

Mnie się nigdy nie udaje tak szybko zrobić dobrego obiadu. Chyba że jakieś warzywa z mrożonki z kuskusem, czyli bardzo średnio ciekawe danie, a i tak chwilę trzeba postać przy tej kuchni. Mięso wymaga przygotowania, pokrojenia, przyprawienia itp., potem ziemniaki i buraki obrania. No nie, to nie

Re: kuskus z krewetkami

delikatne i twardnieją jeśli się je za długo gotuje/odgrzewa. Staram się gotować taką ilość, żeby w 2 dni zjeść, także po to, żeby się nie nudzić jedząc to samo więcej, niż 2 x pod rząd, w ostateczności zamrażam nadwyżkę. Zrobię sobie sałatkę z krewetkami, dzięki za inspirację

Re: 3 kolorowe papryki i kuskus :)

Jak najbardziej można na ciepło. Jak nie mam ochoty na gotowanie ziemniaków to wyciągam kuskus, zalewam wrzatkiem, trochę solę (czasem wrzucę z pół kostki rosołowej, przykrywam miseczkę talerzykiem i po 5 minutach mam gotową kaszę do drugiego dania. szybko i bezboleśnie.

Re: kuskus z krewetkami

(kłaniam się, nie tknę tortu bo to największy koszmar), dla innych kuskus z dodatkami jak w przepisie, jeszcze innym się wydaje że wiedzą lepiej, co będzie wszystkim smakowało a co nie. Gotuj tak, jak Ci intuicja podpowiada, jeśli masz przeczucie że jakieś połączenie się sprawdzi i masz na nie ochotę to co

Brejowaty, ciapowaty kuskus - co poszło nie tak ?

( mimo ze wcale tego nie gotowałam ). Do części breji dodałam jajko, starty ser , świeże zioła i chorizo i usmażyłam jak placuszki. Gdzie był błąd ? Kuskus złej jakości ? Za duzo wody ?

Re: Re makaron kuskus

W tym linku sa 2 maki: produkt jest tradycyjnie wloski, a Wlosi nie uznaja slowa kasza. Zreszta to sa detale. Fakt faktem, ze semoliny / tej grubszej / sie nie gotuje, ale najpierw trzeba z niej zrobic kuskus

Re: jak radzicie sobie z gotowaniem obiadów?

max 30 min , zupy gotuje raz na 2 tyg najrozniejsze i zamrazam wiec zawsze cos jest. pozatym jemy zdrowo, czyli u nas w wiekszosci odpada smazenina. wieczorem wyrzucam z zamrazalnika rybe( losos, pstrag, sola czy cos tam :) do zlewu by na rano byla odmrozona ( czasme tez rano przygotowuje

Kuskus z warzywami i mergezami z rusztu

kuskusjera. To wyższe piętro służy do przygotowania samego ziarna kuskusu. Oczywiście najprościej jest zalać kuskus lekko osolonym wrzątkiem. Można się również posłużyć bulionem z gotowania warzyw i miesa, kuskus zyska na aromacie. No a najlepiej jest przygotować kuskus metodą tradycyjną, która jest

Re: Obiady bez gotowania??

Coronella, ale jak - bedziecie lykac kuskus bez niczego i gapic sie w mokre okna? Bo z pysznosci do zalewania do glowy przychodzi mi kleik ryzowy dla dzieci. To po paru dniach smakuje tak obrzydliwie, ze deszcz nie deszcz, grad nie grad, burza nie burza - wychodzisz z hotelu i trafiasz

Re: Proste gotowanie

pieprz czarny ryż lub drobny makaron albo kuskus sok z limonki lub cytryny Przygotowanie: 1. Cebulę, czosnek i marchewkę obrać, a następnie pokroić w kostkę. Na dnie dużego garnka rozgrzać olej, dodać pokrojone warzywa, wymieszać i dodać wszystkie przyprawy. 2. Podsmażać przez około 5 minut na

Re: kasza kus-kus

ulubiony dodatek do rosolku dla mojej corci wypelniacz do obiadu - zamiast ziemniaczkow/ryzu - zwlaszcza do mies z grilla podstawa do salatek z surowymi lub gotowanymi na parze jarzynkami mozna tez wymieszac z miodem i suszonymi (namoczonymi) owockami na deser. W tym przypadku zalac kaszke

(OT!) Re: Kochanie przez gotowanie

Hm, nie wygląda źle ta żyrafa, tzn. częściowo chyba przypomina to, co mam, więc umiałabym jej chyba użyć. Te wszystkie dodatki do kuskusu też są zachecające, dzieki:) i myślę, że mi wystarczą w zupełności, bo kostkę sobie jednak odpuszczę, wolę zalewać zwykłą wodą. Jeśli chodzi o forum

Re: kasza kuskus

marokanskiej kuchni wszystko wrzuca sie do garnka w tuym samym czasie, czyli nap pokrojone 2 cebulki, 2 lyzki oliwy, szafran, imbir, cynamon i kurczaczka wypchanego nadzieniem, ale nie za obficie gotuje sie to az kurczak zmiekanie, potem na duzej paterze ukladam reszte kuskusu, wyjmuje podgotowanego

Re: Biorę się zaraz za gotowanie

oliwę zaraz po wyłączeniu zupki dodaję, masło tak samo. Ryż zwykły gotuję razem z zupką odpowiednio pozniej dorucajac, również kuskus, kaszkę kukurydzianą, kaszkę mannę, przy ekspozycji na gluten dawałam po miarce kaszki holle pszenicznej. A warzywa mieszam tak jak mi fantazja dyktuje

Re: kuskus z krewetkami

, zresztą przeglądam ten blog od wczoraj (np. godzinne gotowanie kalmarów z Vegetą czy risotto z Vegetą nieco mną wstrząsnęły) a do tego lubię większość wymienionych składników więc też sobie poeksperymentuję. Jeśli się to komuś nie podoba dostanie kanapkę

kuskus z pieczarkami i suszonymi pomidorami

ciąg dalszy wykorzystywania serii ,,Lubię gotować". zestaw wydał mi się nie pasujący do siebie, ale zaryzykowałam. wyszedł nawet smaczny. skład: 20 dag suszonych pomidorów z oliwy, 20 dag pieczarek, 3 łyżki oliwy, łyżka oliwy, w której zamarynowano pomidory, 2-3 dymki, ząbek czosnku, liść

Re: Gotowanie jedzenia na wakacjach

żaden to obciach. Nie są to co prawda prawdziwe takie pełne obiady, ale ostatnio nad morze wzięliśmy zapas kuskusa, kaszy i z tego coś wymyslałam. A to gulasz do tego, a to maślanka z kaszą gryczaną. Raz dwa i obiad gotowy. Nie codziennie, bo często jadalismy w barze mlecznym (pyszne mieli żarcie

Re: Sałatka tabbuleh z kuskusem

Dzis właśnie taką zrobiłem. Nie ma pewnie "jedynej słusznej" Tabouleh,bo występuje ona w wielu krajach. Ja mam wątpliwości,czy jest to tanie danie. Ja używem kuskusu tunezyjskiego,grubego,który się gotuje. Super smakuje,ale niestety kosztuje 35 zł za 500g... Żeby nie byc poprawnym politycznie

Re: Czym najlepiej zastapic kuskus?

: zdrowylink.pl/gotowanie/zdrowa-zywnosc/ziarna-z-kraju-inkow A zreszta bez sensu jest ta dyskusja - swietnie, ze znasz druga nazwe quinoi i bardzo ci gratuluje az takiej swietnej inteligencji i madrosci zyciowej. Ja sie dalej ciesze moja udana salatka z quinoa i nie bede wiecej odpowiadac na glupie komentarze Pozdrawiam :)

Re: Jaką ilością wody zalać kus-kus?

ampolion napisał: > Ale kuskusu się nie zalewa, wsypuje się go do gotującej wody, tak jak makaron.. A skąd Pan taką informację wytrzasnął, Mr Ampolion ? :o Kus kus jest zdecydowanie za delikatny na gotowanie, no chyba że ktoś chce mieć z niego breję albo paciaję. A co do ilości

Re: kuskus z krewetkami

A kyszować sobie możesz ile wlezie, ale przy połączeniu gotowanych krewetek z kukurydzą z puszki, czosnkiem, pędem bambusa, sokiem z cytryn, sosem rybnym, papryką ze słoika, pietruszkową nacią, kminem i kardamonem (a czemu tak a nie inaczej?) w ilościach zdrowo przesadzonych kuskusowa osobliwość

Nie dla przedszkolaka pesto i kuskus

witam, mam synka w wieku 4 lat i zaczął dobrze jeść dopiero do pójściu do przedszkola, już sam zapach potraw tam gotowanych wprawia w dobry nastrój, Jeśli ktoś lubi kuchnie fusion nic nie stoi na przeszkodzie gotować tak w weekendy czy wakacje. pozdr.

Re: nauka gotowania a zakupy

witaj :) podstawa moim zdaniem to: 2 rodzaje makaronu, np wstazki do sosow i cos drobnego do zup ryz i kuskus- ryz jest jednym z najbardziej wszechstronnych produktow, smaczny sam, dobry do zup, doskonaly do farszow, odgrzewane resztki z jarzynami robia swietna zapiekanke kuskus- nie

(OT!) Re: Kochanie przez gotowanie

No i właśnie, ehhh. Ty nawet słów kilku użyłaś, których bez gugla nie znam;) no dobra, znam - mgliście;) A żyrafa to jakiś robot?.. Nie chodziło mi o sam młynek, ale w ogóle o "gadżety" - jak ktoś nie gotuje, to nie ma wielu rzeczy, w tym wielu przydatnych. Jeśli np. nie chce mi się

Re: KUSKUS - dobry przepis

beda slodkie w smaku) i zalac wrzatkiem tak zeby ledwie przykrywala mieso. Gotowac na srednim ogniu przez 20 minut, dodac warzywa rzepne i cukinie, zielenine i dalej gotowac przez nastepne 20 minut. Dosmakowac w czasie gotowania. Po kolejnych 20 minutach dodac ciecierzyce, pogotowac chwilke i

Re: ciecierzyca...cz. 1 - kuskus

Kuskus to popularna potrawa z kuchni arabskiej, przyrzadzana z kaszy pszennej " keskes" , z roznych mies i jarzyn. Robi sie ja w garnku, zw. z fr. couscousier. Sklada sie on z 2 czesci, tj. duzego garnka, w ktorym gotuje sie mieso i jarzyny, i koszyka z dziurkami, do gotowania kaszy na

Re: Co mam dzisiaj gotować....pytanie

zrobilamkuskus z resztakmi grilowanych kielbasek-szaszlyk i sparis do tego, strasznie lubie kuskus...mniam,mniammmmmmm...:-))

Re: bulgur zamiast kuskusu

Bulgur posiadam, ale robie z kuskusu zamiennie w koncu kuskus to tez rozdrobniona pszenica. Ilosc zieleniny to kwestia uznaniowa. Przejrzalam w roznych moich ksiazkach i srednio wychodzi peczek natki na 200 g bulguru i do tego mieta juz niekoniecznie peczek. Kolendry i koperku brak. Podobnie z

Re: płukanie kaszy, ryżu przed gotowanie

dużą ilość wody. Jak widać każdy Cyryl ma swoje > Metody :) :-) Kaszę gotuję tak jak ryż, tylko ilość wody w zależności od kaszy się różni. No i do kuskusu na końcu dodaję łyżkę masła. -- smakowite.com/

Gotuje się sama..w kuchni;)

Piekę karkówkę do tego kuskus będzie i warzywa,to dla mojego delwy,moje jedzenie to truskawki;;) -- ----------------------------------------------------- Nierozsądnie jest kierować się tylko rozsądkiem. Karol Bunsch.

Re: A jak wygląda u Was sprawa z gotowaniem?

Ja to chyba ekspertem nie jestem, bo mąż nas żywi :P, ale zupy są świetnym rozwiazaniem - gotujesz wieczorem, zjadasz następnego dnia. Narobić się nie trzeba, a smacznie i pożywnie i szybko się odgrzewa. Mięsna wkładka z zupy może służyć za drugie danie np z kuskusem i pomidorami ze

Re: arabskie klimaty...

> W Mraoku ugotowany kus-kus kuskusu się nie gotuje -- Bóbr, Horror, Włoszczyzna

Re: garnek do gotowanie na parze

Nie ma znaczenia, chyba, że chcesz parować kuskus, to może wylecieć przez grube oczka :) Mogę doradzić jedno: zwróć uwagę, żeby siatka nie dotykała dna, i żeby pokrywka pasowała do garnka nawet, jeśli siatka jest w środku. Ja się nacięła, kupiłam ustrojstwo przez internet, wydawało mi się, że te

Re: gotowanie na czas(krotki) pomocy

> Nie pytaj na forum, pytaj w Hipermarkecie... ...także o makaron bez gotowania (zalać wrzątkiem i przykryć na krótko). Ja kupiłam, ale zjadł ktoś inny, mówił, że smak OK. Do tego puszka lub słoik. A swoją drogą - może ktoś próbował, czy popping z amarantusa da sie potraktować jak

KUSKUS WARZYWNY PO LIBIJSKU

0,5 kg kuskusu 0,5 kg mięsa baraniego 125 g ziemniaków 2 średnie cebule 4 marchwie 100 g dyni 2 kabaczki 2 łyżeczki oleju 2 łyżki koncentratu pomidorowego lub 125 g świeżych pomidorów 2 strągi papryki przyprawy Kuskus umieszczamy w keskasie (to taki specjalny podziurawiony od dołu

Re: Sałatka z kuskus, ciecierzycą i ...?

Nie przepadam za kuskusem i bardzo rzadko go robie, ale zajrzalam na kilka wloskich stron i tam daja do salatki z kuskusu i ciecierzycy przerozne rzeczy - pomidory, papryki, cebulki, skorke z cytryny, curry, pomarancze, selera naciowego, gotowane baklazany i cukinie a nawet osmiornice

Re: Jaką ilością wody zalać kus-kus?

Ale kuskusu się nie zalewa, wsypuje się go do gotującej wody, tak jak makaron... -- "Mądrej głowie dość dwie słowie". Przepisy kulinarne są dłuższe.