Szaszłyki z kurczaka z kaszką kuskus
Szaszłyki z kurczaka z kaszką kuskus
Przepis z kuchni tunezyjskiej
Składniki:
4 filety z piersi z kurczaka
2 papryki pokrajane na kawałki
sok z 1 cytryny
2 zmiażdżone ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 łyżka
ogien, dodac kuskus, zamieszac i przykryc na 5 min
do sosu z kurczakiem na koniec dodac troche koledry
podawac skropione swiezym sokiem z cytryny
do picia byla namiastka tego co pokazala jo.hanna,
czyli woda z sokiem cytrynowym i zgniecionymi listkami miety, bardzo nas
orzezwila, upal mamy
bardziej aromatyczny.
Na duzym talerzu ukladamy wieniec z kuskusu, do srodka wykladamy mieso i
warzywa, na gore dajemy ciecierzyce i polewamy chochelka sosu.
Podajemy parujace danie na stol, sos w sosjerce obok dla sosolubnych.
Kuskus jak ten je sie lyzka i widelcem, mozna kurczaka zastapic
kasia.lambert napisała:
> mozna to potraktowac jako nadzienie do kurczaka lub poussins
Przepraszam, do czego ???
czesc,
akurat wczoraj na obiad mialam kuskus z potrawka z kurczaka, a przed chwila
wymyslilam lunch z resztki kuskus: podsmazylam cebulke, do tego dodalam resztke
kuskus z wczoraj, pokrojona fete, starty ser zolty, doprawilam sosem sojowym.
Smaczne!!!
przepis zapożyczony- nie pamiętam skąd :(
składniki (do wyboru):
kuskus
kurczak (np. podsmażone kawałki piersi, albo inne elementy)
papryka (kolory dowolne)
pomidor
cebula (biała, czerwona)
czosnek
rodzynki
suszone śliwki
kapusta pekińska
szynka
cukinia
oliwki
sok z cytryny
natka
Uwielbiam takie lekkie salatki ze swiezymi warzywami!dzis wygrzebalam (w
starych przepisach mojej mamy)takia wlasnie salatke;kukurydza
szklanka kuskusu zalana szklanka bulionu
po pol papryki czerwonej,zielonej i zoltej
sparzona wrzatkiem cebula
mieso grillowane z kurczaka(nie mialam
dodac 1 lyzeczke mielonego imbiru, 1,5 lyzki oliwy, 2 lyzki cukru
potem podsmazyc na oliwie 50 g migdalow luskanych, pokroic, wrzucic do kuskusu,
do tego 50 g pistacji i 2 lyzki rodzynek wszystko wymieszac
mozna to potraktowac jako nadzienie do kurczaka lub poussins
zgodnie z zasada
Przyzadzam go zazwyczaj z kurczakiem lub samymi warzywami (nie jem czerwonego
miesa).
Gotuje pokrojone w male kostki piersi kurczaka w dobrze posolonej wodzie z
dodatkiem olivy.
Kroje marchew w plaskie plastry (dlugosci palca), dodaje 2-4 pokrojonych lisci
pekinskiej kapusty, zielony
Dzis była shoarma z piersi kurczaka i towarzyszące jej góry z kuskus;)
Shoarma:
2 piersi
1 duza cebula
płatki papryki suszonej
czosnek w płatkach suszony
przyprawa: moze byc gotowa shoarma lub własne połączenie z: pieprzu cayenne, imbiru
w proszku, kurkumy, kolendry, czosnku w proszku
sie tylko zagrzaly
jesli chcesz to jakies mieso - np kawalki piersi kurczaka
w miedzyczasie kuskus zalej bulionem (jesli w rondlu, to tak zeby bulion
byl "ponad palec" nad kasza.
Po ok. 5-10 min do kaszy dodaj troszke soku z cytryny, troszke oliwy
i podaj z warzywami
- wersja domowa
Dzieki za przepis!!
Zrobie jak tylko wroce do domu... Teraz jestem w wojazach;) z pracy, czyli skazana jestem niestety na hotele, restauracje itp... Ale dzisiaj kupilam sobie kurczaka z rozna, do tego salata z torebki i papryka, no i obiad SB jest, trzeba sobie jakos radzic;).
Aaaa, quinoe tez
brzoskwin, albo 1 puszka,
2 lyzki miodu,
kuskus,
posiekane, przyprazone migdaly.
Na patelni roztapiamy maslo, dodajemy przyprawy i smazymy ok. 1 min. Skrecamy ogien,
dodajemy kurczaka i smazymy po 1 min. z kadej strony.
Wrzucamy cebule, wokol kurczaka i smazymy 5 min. mieszajac od czasu do czasu i
i 1/2 szklanki kaszki kuskus
- kostka rosołowa
- śmietana lub jogurt naturalny (do polania)
Na oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy się zeszkli dodajemy pociachany drobno
czosnek. Chwilę smażymy, dodajemy przyprawy. Na patelnię dorzucamy mięsko. Smażymy, aż
będzie dobre. Im
Danie niczym rodem z Maroka, no prawie:-) Bardzo sycace i rozgrzewajace w te
zimne dni.
Robilam tez to danie z kurczakiem i tam dodalam jeszcze garsc rodzynek. Z
kurczakiem jest delikatniejsze, z jagniecina ciezkie i mocno aromatyczne.
400 g miesa jagniecego pokrojonego w male kawalki
2 duze
Robi się couscous. Kuchnia arabska. Pois-chiche potrzebny,baranina,harissa i
dużo jeszcze innego. Można i z kurczakiem. To je velmi dobre. W naszych
realiach nie pasuje do schabowego.
Hinduska zupa z kurczakiem curry.
Na drugie kurczak garam masala i kurczak tandori do tego bataty z chili, kuskus /lub ryż/
Z surówki wybrałam na razie biała kapustę z mango.
Jednak wydaje mi sie mało. Jaka jeszcze surowke byście polecili ?
--
Czasami mnie diabeł kusi, by uwierzyć w
Byl ten watek kilka dni temu, podziele sie moim sprawdzonym przepisem na kuskus
z kurczakiem i warzywami. Wychodzi zawsze, jest smaczny, jedlismy wczoraj.
1 kurczak podzielony np na 8 czesci
1 duza cebula drobno pokrojona
3 zabki czosnku drobno pokrojone, nie wyciskane
5 marchewek
do kurczaka, ryżu, zupy dyniowej, groszkowej, kuskusu
--
kuchniazone.blogspot.com/
No po prostu pyszota! Niech SFINKS sie schowa:)))tylko ten kurczak to naprawde
w kostke trzeba pokroić i to taką drobną i długo smazyc żeby sie zbrązowił, ja
zamiast przyprawy do kurczaka dodałam przyprawe Gyros.No i zamiast ryzu kasze z
kuskus. Ach ale ten sosik mniam mniam
nieśmiertelna sałatka z tuńczykiem:
ryż
tuńczyk
cebula biała drobno skrojona
jajko na twardo
ogórek kiszony w drobną kostkę
majonez
sól, pieprz
sałatka z kuskusem, kurczakiem, awokado
kuskus
pierś z kurczaka pokrojona w kostkę, podsmażona, duszona z ziołami
awokado
oliwa, sól
cebulke z papryka, 2 lyzki sosu sojowego,
przyprawiam i wbijam jajo.Wszystko dokladnie wymieszac, uformowac
ladne kotleciki, obtoczyc w bulce tartej i na patelnie!
Szybko/tanio/smacznie!
Super smakuje z sosikiem z mieskiem, gulaszem, kurczakiem...
kaszke jak w w/w cz.1.
Podawac jak zwykle.
II Kuskus z pieczonym kurczakiem.
Skladniki:
750 g kaszki kuskus,
1 kurczak,
6 kielbasek mergez lub innych,
200 g cieciorki / ugotowanej /,
po 3: marchewki, rzepki, selery naciowe, pomidory i in. do wyboru,
3 cebule i 3 zabki czosnku,
kostka
, olej do smazenia, woda, moze byc kostka
rosolowa i kurkuma, lyzka jasnego miodu
Cebule podsmazyc na masle, podlac odrobina wody i dusic powoli, z
jakas godzine, dodac miod i chwilke poddusic, dodac odrobine ras el
hanut. Dodac rodzynki pod koniec duszenia.
Kurczaka podsmazyc na oleju
natkę.
podawać z ryżem, kuskusem lub kaszką bulgur.
początkowo miałam wątpliwości co do dodatku cynamonu, ale zaryzykowałam. efekt
okazał się całkiem smaczny.
niestety, zapomniałam dodać natki
będzie gładkie,
trzymać na ogniu 30 minut mieszając co jakiś czas. Ta ilość wystarczy na ok.12 sztuk
piersi z kurczaka i można sos przechowywać w lodówce do 3 tygodni.
Teraz moje uwagi:
-sos zrobiłam z połowy porcji i wystarczyło go na 2 razy czyli na ok.16 pałek z kurczaka
-czosnek dałam
w Tunezji serwują kuskus z:
kurczakiem, wołowiną lub rybą no i z kiełbaskami mergez (a'la nasze kabanosy,
tylko, że ostrzejsze)
pieczarki i na dużym ogniu przysmażyć na
zło0to brożowo. Dodać, sok z cytryny, sól pieprz, wyciśnięty czosnek,
zagotować. Dodać kawałki kurczaka, zmniejszyć ogień przykryś i gotować ok. 30
min, od czasu do czasu mieszajac i obracajac kurczaka.
Przepis na 2 osoby dorosłe i dziecko
Do tego był
nozki z kurczaka gotuje w bulionie przez 15-20min bez skorki
sos:
cebulka podsmarzona
papryka w kosteczke podsmarzona
pomidory pokrojone bez skorki
wszystko dusze
potem dodaje puszke czerwonej fasoli w zalewie
doprawiam mocno sola pieprzem papryka i cukrem!!
dodaje nozki do sosu i poddusze
Latem :
-taboule z pokrojonymi pomidorami, dużą ilością zielonej pietruszki (ma być jej
bardzo dużo, wtedy to prawdziwa taboule), dobrą oliwą, sokiem z cytryny.
Ewentualnie z oliwkami.
Raczej zimą:
-tadżin
Średniej wielkości kurczak(ja daję same udka) bez skóry obsmażyć na oliwie
Sorry, dopiero doczytalam, ze bezmiesne.
Kuskus spokojnie moze byc bez kurczaka, ale z np. ciecierzyca.
--
Fragile
połączyć?
Chciałabym wsadzić do piekarnika i mieć spokój :> Ba mam parę innych pilnych spraw do zrobienia.
Podawane będzie z kuskusem (kocham kuskus za sposób przygotownia :D)
Macie jakieś pomysły?
Na jesieni zrobiłem sporo cydru bo jabłka obrodziły. Wpadł mi do głowy taki pomysł, a może to już było i mi się tylko przypomniało?
Na cztery porcje:
- 8 podudzi kurczaka
- 3-4 łyżki oliwy
- łyżka masła
- 0.5 litra cydru
- cebula pokrojona w piórka
- 3-4 ząbki czosnku pokrojone dość grubo
KURCZAK Z KUSKUSEM I BURACZANYM SOSEM
2 litry bulionu (z kurczaka)
bouquet garni (związane w pęczek: tymianek, liść laurowy, natka pietruszki)
1 ząbek czosnku
3 buraki (dowolnej odmiany)
6 udek kurczaka
200 g marchewek
300 g kaszki kuskus
50 g masła
sól, pieprz
20 g (namoczonych
Kluchy z pieczonymi z mozzarella warzywami typu cukinia, papryka itp?
Ew. kluchy z oliwa, warzywami i kawalkami sera feta.
Kasza kuskus z warzywami, rodzynkami i smazonym kurczakiem.
Risotto z kurczakiem i groszkiem.
--
Fragile
doprawi. Moje oliwki miały pestki więc
najpierw je usunęłam, co nie było większym problemem, były dość miękkie.
Do przygotowania tego dania użyłam wyłącznie dolnych części udek (podudzi).
Pyszne z ryżem lub z kuskusem. Proporcje podałam na 4 osoby.
KURCZAK Z OLIWKAMI
SKŁADNIKI:
8 udek
brokuł+pomidor+jajko+jogurt (jajko jednak daje aromat :D)
ziemniaki+ogórek konserwowy+winegret+koperek
buraki z feta i kuskusem
kuskus z kurczakiem, papryką, ogórkiem i pomidorami
tuńczyk z mieszanką chińską
mieszanka chińska z brązowym ryżem
makaron+szpinak+suszone pomidory+feta
ale tak
Kurczak po włosku
pierś kurczaka
plastry mozzarelli
cebula
2 pomidory
2 łyzka oliwy
1 łyżka octu balsamicznego
pół puszki białej fasoli
liście świeżej szałwii
siekana bazylia
sól, pieprz
Pierś naciąć głęboko, włożyć plastry mozzarelli i liście szałwii, posolić,
posypać
jak nie posiada mikrofali to może jakiś czajnik się znajdzie. Sałatki z warzywami i kurczakiem z dodatkiem kaszki kuskus -zalewasz gorąca woda i już. :)
Frittata na zimno, krojona w kwadraty.
Stek/kurczak z grilla na zimno, plus jarzyny do chrupania.
Sałatka kus-kus z pomidorami, ogórkiem, pietruszką, rodzynkami - jak się usprawni z łyżką.
--
Życie w Zatoce Perskiej
Kuskus pasuje. Ja dodałasbym zamiast ryb jednak jakieś mięso- kurczaka np.
Z kolei ja mam pytanie co do sałatki z kiełków rzodkiewki i fety dorzucić( muszę
zutylizować te produkty:)
o jadlam juz w tym wydaniu ta salatke,
niemniej zamiast majonezu robie z oleju dresing i tez smaczne,
czasami resztki kurczaka grilowanego daje.
a smakowalas kuskus??
wczoraj mialam to na obiadek z kurczakiem i
groszkiem/kukurydza/papryka,
kuskus ,szybciutko sie robi,miecho lub inna
Witajcie - sierpień, wtorek,19 -tego
Co na obiad ?: Kurczak z kuskusem (ktoś to lubi)
szklanka kuskusu, 2 filety z piersi kurczaka, bakłażan, cukinia, 2
kolorowe papryki, 2 cebule, kostka bulionu grzybowego, sól
Na marynatę: 7 łyżek oliwy, 2 łyżki sosu sojowego, 3 ząbki czosnku,
sok z
Z czym czy do czego? Osobiscie lubie z posiekanym ogorkiem, pomidorem, oliwa,
cytryna, pietruszka. Mysle ze mozna do tego dodac np: krewetki i bedzie wiecej
niz salatka , juz danie. Ja lubie kuskus tam , gdzie tradycyjnie podawane sa
ziemniaki, ryz lub makaron. Smakuje mi z gularzem i z
Obscie to ty prawda ? :-) wiesz ze ja nie zaglądam nigdy do linków,
więc nie faktyguj się Kochany, nie przepadam za kaszą, co innego
rybka z frytkami, kurczak lub oscypki ! Nie planuję zostać
wegetarianką, więc Twoje zabiegi na nic :-)
Tez robie zimą kuskus z ras el hanout i dodaje pomidory koktajlowe, mieso
kurczaka, orzechy. Takie sałatki są idealne do pracy, bo pożywne(kuskus to w
końcu "makaron") i pyszne.
Ja znam wersję tabouli z dużą ilością zielonej pietruszki:)Musi być naprawdę
dużo.Do tego pachnące słońcem pomidory, sok z cytryny, dobra oliwa z oliwek, 2
godziny do lodówki i pyszne letnie danie gotowe.Smakuje gdy ciepło, bo teraz
pomidory są niedobre:(
W Maroku jadłam kurczaka w jakimś
- miód,
cynamon, imbir, pieprz, kumin lub jeśli masz gotową przyprawę do
tadżin lub ras el hanout).
Sałatka z kuskusem, pomidorami, kurczakiem i przyprawą ras el hanout
i oliwą.
Ja często robię kurczaka z warzywami i kaszą kuskus:
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, zalać octem winnym i odstawić na jakiś czas
do lodówki (ja wstawiam do lodówki na noc). Pietruszkę, seler, marchewkę
pokroić w paseczki, podsmażyć na oleju i wsypać do garnka; dodać podsmażone
pieczarki i
Zuzo120, baraniny bym nie polecala, bo dlugo sie gotuje i wg mnie za tlusta jest
do tego dania, choc jak ktos lubi czemu nie. Jagniecina jest delikatnym mlodym
miesem i ma calkiem inny smak, jest chuda i ma jasny kolor. Smialo mozesz zrobic
z kurczakiem pokrojonym na czesci lub z samymi udami
dodalam do sosu paprykowego na koniec tylko troche kuskus i mialam gotowy
szybki dodatek, czy smaczniejszy?nie wiem
--
"Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu
handeln."
baraniny też by się przydał, żeby kuskus był autentyczny, ale zapewniam, że na
kurczaku możecie polegać
przyprawy: łyżeczka ziarenek kolendry, pół łyżeczki papryki, łyżeczka
przyprawy 5 smaków, sól i pieprz
3-4 ząbki czosnku
neutralny olej do smażenia
Zaczynamy od przyrumienienia kawałkow mięsa na
Proponuję pożywne sałatki na bazie kuskusu, ryżu, makaronu lub
strączkowych(cieciorka, soczewica, fasola). Mnie póki co smakuje
kuskus z kurczakiem, orzechami, pomidorami i przyprawami wschodnimi
z oliwą oraz ciecierzyca z ajvarem(pasta z papryki i bakłażanów) lub
z caponatą
naczyniu żaroodpornym 4 filety z
kurczaka - rozbite trochę i np. przekrojone na pół. Przemieszajmy teraz
szybko wszystko, żeby mięso całe pływało w zupce, a następnie wrzućmy
naczynie z kurczakiem do piekarnika nagrzanego do 180C.
Po godzince mamy naprawdę smaczne danie, ja to pożarłam z kaszką kus-kus
To jest kuskus :) Niestety nie wyszedł super sypki, chyba nie był najlepszy gatunkowo,
bo kupiony w wiejskim sklepiku - korzystam z niego 'in case of emergency' ;)
--
So why do witches burn?
...Because they're made of wood...?
Kuskus mu daj, do kuskusu może wrzucić, co zechce: pokrojoną i podsmażoną paprykę, jajko, fasolkę z puszki, groszek z puszki, suszone pomidory, pomidory z puszki, pestki słonecznika, posmażoną pierś kurczaka pokrojoną w kawałki, oliwki itd. Oczywiście nie wszystko naraz :)
Wymieniłaś prawie wszystko, została jeszcze kasza. Do gulaszu wołowego polecam
gryczaną, do wieprzowiny kaszę perłową, mazurską czy nawet pęczak. Jest jeszcze
kuskus ale to bardziej, wg mnie, pasuje do dań z nutką egzotyki (np. duszony
kurczak "po marokańsku" z cynamonem i rodzynkami). Pzdr.
Moj dzidziol wcinal ostatnio kuskus z duszonym kurczakiem i warzywami. Wprawdzie z lyzeczki, ale w sumie kulke tez sie da z tego uformowac i do paszczy podac. Poledwiczki z kurczaka udusilam z tarta marchwia, selerem, porem i pietruszka i potem wymieszalam z przygotowanym kuskusem. Nie mielilam i
A ja dzisiaj robie kasze kuskus z czosnkiem i kolendra a do tego grillowany
filet z kurczaka i jakas salatka
jeśłi autokarem, to coś niezapachowego - bez ryb, wędzonych kurczaków etc
jeżeli autem, ma możliwość zjedzenia np. na parkingu leśnym, to możesz
przygotować sałatke z kuskusem np. czy brokułową - przepisy na forum. MOżesz
zapakować w folię alumin. kurczaka smażonego (na zimno) lub wedzonego
Ja robię dziś gulasz z serc i żołądków z perłowym kuskusem i pieczarkami (ten kuskus to moje ostatnie odkrycie,mega lepszy od zwykłej kaszki ).
Do tego buraczki.
Na jutro upiekę coś, jeszcze nie wiem, kaczkę czy kurczaka.
I crumble jabłkowe,bo ładne jabłka się pojawiły.
(można wstawic
do lodówki wcześniej).Papryki kroimy w dużą kostkę,podsmażamy na oliwie.Potem
dodajemy zamamrynowane w jogurcie kawałki piersi kurczaka i też podsmażamy.
Dobre z dzikim ryżem,kuskusem lub chlebem.
wszelkie jednogarnkowce i salatki na bazie makaronow, kasz, kuskusa itp. wymieszane z warzywami, kawalkami miesa - tu najprosciej z kawalkami piersi z kurczaka, ale w zasadzie mozesz upiec jakiekolwek mieso i dorzucac kawalki. Mozna tez dodawac tofu lub straczkowe ale nie kazdy lubi.
bedzie to nie dramat :-D , dopraw do smaku ( ta
potrawa jest ostra!)
podawaj z kasza kuskus...smacznego
Pozd.
Jeśli będziesz w Sousse, to odwiedź La Fiestę. nazwa włoska, ale podają
wspaniały kuskus Royal :)
warto też pójść donajgorzej wyglądającej knajpki np. na medinie lub is a vis
kina i zjeść kuskus z kurczakiem.
Poza tym brik, z jajkiem lub tuńczykiem.
--
"Z każdych pięciu funtów, dolarów
Kiedyś wpadł mi w oko przepis na marynowanie kurczaka w jogurcie z curry w jednym
z "Good Food Magazine" i dzisiaj zrobiłam go nieco po swojemu i nieco z tego, co
zapamiętałam z przepisu ;)
Do marynaty potrzeba:
150ml jogurtu naturalnego
sok z połowy limonki
2 ząbki czosnku, lekko
.
Jeśli będziesz robić tagine w piekarniku, rozgrzej go do 180 stopni.
Posól udka kurczaka i obsmaż je na patelni na mocno rozgrzanej oliwie (2
łyżki) do zrumienienia. Włóż do tagine?u lub naczynia do zapiekania.
Rozgrzej pozostałe 3 łyżki oliwy i zeszklij na niej cebulę i czosnek na małym
ogniu
Kasza kus-kus, smażona z cebulą cukinia, do tego kotlet z kurczaka z czosnkiem.
--
'Kiszczynska to troll.' by Gazeta_mi_placi
anielska.blog.pl/
Magośka, Ty perfidna sadystko gastronomiczna!!
Jak nie winko/cherry to "piersi z kurczaka w sosie cytrynowym z pieczarkami, na
masełku, a do tego kuskus" :)))
Jeśli mam się wypowiedzieć merytorycznie to polecam sałatki z ryżem, makaronem, kuskusem i do tego grilowana pierś z kurczaka, schab pieczony oraz dowolność warzyw. Posiłek treściwy. Przepisów znajdziesz masę, a jak zrobisz takie danie to nawet na zimno smakuje.
Polecam!
naczyniu żaroodpornym.
Zalewamy wyprodukowanym sosikiem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika(180oC) i
pieczemy ok. godzinki.
Naprawdę polecam - z ryżem, kuskus czy ziemniakami, do tego surówka i obiadek
gotowy.
Mam pomysł an coś dobrego - wypróbowałam i polecam:
Warzywa na patelnie - Hortex
Kostka koperkowo-pietruszkowa - Knorr
2 filety z kurczaka
Warzywa dać na patelnie, podlac troche wodą, wrzucic kostke, przykryc i chwilke dusic.
Filety posypac przyprawą do kurczaka i vegetą (tak z 1/2 godz
cytynę,
pęczek posiekanej kolendry i dusic jeszcze przez 10 minut. W tym czasie
podsmazyc na lyżce oliwy 1/3 szklanki migdałów obranych ze skóry 2 minuty
przed koncem duszenia dodac do tażinu. Podawac z kuskusem, bulgurem lub
białym pieczywem. Pysssszne i aromatyczne!
Kuskus to popularna potrawa z kuchni arabskiej, przyrzadzana z kaszy
pszennej " keskes" , z roznych mies i jarzyn. Robi sie ja w garnku,
zw. z fr. couscousier. Sklada sie on z 2 czesci, tj. duzego garnka,
w ktorym gotuje sie mieso i jarzyny, i koszyka z dziurkami, do
gotowania kaszy na
Taboule - u mnie to oprócz kuskusu najwięcej jest tam natki pietruszki, potem
pomidorów, do ozdoby czarne oliwki i oliwa z oliwek najlepsza , sok z cytryny
lub ocet balsamiczny. Jeden ze smaków lata:)
Tadżin z kurczakiem- super rozgrzewajaca pikantna marokańska potrawa z
imbirem
W takim razie alternatywa są sałatki. Pojemniki sa szczelne,
naprawdę. Bazą niech będzie makaron lub kuskus lub fasola lub
ciecierzyca. Do tego ser feta, kawałki kurczaka z obiadu:), jakieś
warzywa ugotowane (brokuły) lub surowe (pomidor). Zresztą podawałam
moje ulubione sałatki na wynos w
kładzione. Dużo jest szybkich
możliwości, dla mnie chleb to taki zapychacz w obiedzie.
A do kurczaka z rożna jem ziemniaki... Jeden kurczak na 5 osób to nie tak znów
dużo, żeby nic nie zmieścić.
--
http://ludzie.gazeta.pl/misself/0,0.html Oto ja.
Z kuskusem?? Mathiola wybadaj męża co i ile i w jakiej kolejności sypie do
papryki, aż mi ślinka pociekła na kuskus. Ja robię papryczki z ryżem,
kurczakiem, pieczarkami i papryką duszoną plus żółty ser. Tylko irytuje mnie
niechęć samej papryki do przestania bycia surową
Podane z kuskus smakuje wybornie - zapewniam:)
Dziś przetestowaliśmy stąd i Wam daję przepis.
Na 4 porcje:
4 udka kurczaka lub 8 pałek
5 łyżek oliwy
1 duża drobno posiekana cebula,
2 drobno posiekane ząbki czosnku
500 ml rosołu z kurczaka
1/2 łyżeczki mielonego imbiru,
1
najszybsze danie a jakie pyszne:
piersi z kurczaka albo polędwiczka wieprzowa
obtaczam bardzo grubo w ostrej francuskiej musztardzie
na gorący olej, az się usmaży, jak musztarda sie wysmaza to rozcieńczam łyzke
musztardy w wodzie i podlewam mięso robi się fantastyczny sos
a potem to jem np z
również kroimy w kostkę, a czosnek w cienkie plasterki. Wszystko wrzucamy do brytfanki. Cytryny kroimy na 8 cienkich plasterków, usuwamy pestki, każdy plasterek wraz z gałązką rozmarynu kładziemy na kawałku kurczaka i zawijamy w boczek. Kawałki kurczaka układamy w brytfance na warzywach. Doprawiamy solą
Zrobilam wczoraj i pokochalam to danie. :) Lubemu bardzo smakowalo mieso i sos, ale
po jednej fidze zrezygnowal i poprosil, abym nastepnym razem nie dawala mu fig, ale o
cala reszte jak najbardziej prosi wiecej i czesciej. :)
Po obsmazeniu piersi kurczaka, wlozylam je na 10 minut do
KURCZAK Z KUSKUSEM I BURACZANYM SOSEM
2 litry bulionu (z kurczaka)
bouquet garni (związane w pęczek: tymianek, liść laurowy, natka pietruszki)
1 ząbek czosnku
3 buraki (dowolnej odmiany)
6 udek kurczaka
200 g marchewek
300 g kaszki kuskus
50 g masła
sól, pieprz
20 g (namoczonych
Pokombinuj z makaronowymi. Ja zimą lubiłam makaron wymieszany z ajvarem(taka
pasta z papryki i pomidorów, bakłażanów) lub tapenadą, do tego kawałki mięsa i
oliwki. Teraz możesz pominąć mięso, dorzucić świeże pomidory.
Dobra na teraz , kiedy znów wrócą upalne dni będzie tabule(kuskus lub bulgur
Przepis znaleziony w sieci, wyprobowany i sprawdzony na mezczyznie (moim mezu),
ktory potrawe uwielbia.
Jest latwa do wykonania:) i dosc szybka:)
Skladniki:
Kurczak, szklanka jasnego piwa, 3 duże cebule, 6 plasterków wędzonego boczku, 3
dag masła, 5 dag rodzynków, łyżka cukru, 2 łyżki
Do risotto, do makaronu, do kuskus, do nadziania kurczaka. Przejrzyj
zdjecia, moze cos Cie skusi:
fotoforum.gazeta.pl/k/szpinak,1.html
--
It's only after we've lost everything that we're free to do anything.
się marynował w
jakiejś tam marynacie i co robi nasz Pascal. Do prawie gotowej sałatki z kuskusu
wlewa tą marynatę, w której wczesniej moczył sie kurczak. I co Państwo na to? No
mnie po prostu wycieło.
Pozdrawiam
Wojtek
Właśnie. Zrobiłam rosołek z jarzynkami na piersi z kurczaka, dodałam kaszke
kus-kus, zaciągnęłam trochę mąką żeby konsystencja była trochę gęstsza...i co?
I skorzystał na tym pies który wszystko zjadł ze smakiem:( Do tej pory Ala
jadła tylko obiadki ze słoiczka. Czy odczekać troche, a może
--bardzo pozywna jest lekka bułka z kurczakiem , troche sałaty , ogorek itp ( taki prawie chickenburger ,tylko ,ze na zimno :-p
--kasza kus-kus z dodatkami ( najlepiej na ciepło )
--a na zimno chodza za mną tymbaliki z kurczka ;-) chyba je dzis lub jutro przyrzadzę
--
"Gdy już myślałam ,ze
ZAPIEKANKA
Marchewkę, pokrojoną w kostkę zalać bulionem warzywnym, gotować do miękkości.
Wsypać kuskus, dodać masło, szczyptę cynamonu. Odstawić. Filet z kurczaka
oprószyć solą i pieprzem, usmażyć na oleju. Na olej po mięsie wsypać mielony
kmin rzymski i kolendrę. Dodać pokrojony w kostkę
sałatki z makaronem na zimno możesz robić z praktycznie z wszystkim, 1.kurczak/szynka,/salami/ser zółty plus kukurydza, kapusta pek, papryka, ogórek, 2.brokuł,feta, słoencznik,
3.makaron plus pesto itd w dowolnych kombinacjach,
zamiast zwyklego makaronu mozesz uzyc kuskusu, orzo, ryzu
masz rację, teraz dopiero przeczytałam.
Ale wczoraj oglądałam Nigellę (jeszcze w tym tygodniu na pewno będzie nie raz,
zdaje się, że i dziś: o 15 i o 19.39 jest w programie, a jutro o 10 i w piątek
o 8.30, o 18 i pół godziny po północy)
Przepis prościutki.
Marynata do kurczaka to sok z
jutro wlasnie takie cos na sniadanko zrobie,
piers dzis upieklam wlasnie z przyprawami testowymi i zjadlam na
kolacje co nieco i juz sie zaczyna:((
wykluczajac:pomidory/papryke/miod/musztarde
a zamieniajac na marchewke i por coby kolorowo i jakos smakowalo:)
usz....
a mozna tez do tego
głowy:
leczo/ratatuja + kuskus,
bolognese + makaron,
gulasz wołowy + kasza gryczana,
tajskie curry z kurczakiem + ryż
Co jeszcze?
Pewnie był już gdzieś taki wątek, tylko nie potrafię go odszukać. Byłabym w takim razie wdzięczna za link, jeśli ktoś taki kojarzy.
Co to znaczy "trząść się z glodu"? W dzisiejszych czasach w Polsce?
Zamiast kanapek brałabym salatki robione dzień wczesniej- makaron/ryż/kuskus + warzywa + kurczak/wędlina + dressing. Oczywiście gdyby istniała opcja robienia sniadania do pracy dzien wczes
oliwa do smażenia
szczypta ostrej papryki
sól i pieprz
Kruczka zrumienić na oliwie i odłożyć na bok. Na tej samej oliwie delikatnie
zrumienić imbir z eszoltkami, cynamonem, goździkami i listkami laurowymi.
Dodać podsmażone kawałki kurczaka i wszystko zalać rosołem, ewentualnie
dodając szafran
Mój mały od jakiegoś czasu nie chce w ogóle jeść mięsa. Zupy je w miarę chętnie, więc ciut przemycam w zupie. Ale mam wielki problem z drugimi daniami - zje kuskus bez sosu, jajka przepiórcze (czasem), ziemniaki, warzywa (ale nigdy w surówce, muszą być oddzielnie), makaron z jagodami. Do jakiegoś