oraz większość listków mięty i pieprz. Dodajemy dressing i mieszamy. Porcje sałatki układamy na talerzach. Dodajemy groszek, pistacje oraz kilka najładniejszych małych listków mięty. Całość skrapiamy zielonym dressingiem. Przepis: Szymon Kubicki Kuskus z młodym groszkiem Dla 2

korzyści w domowym budżecie. Bazą zdrowych posiłków mogą być warzywa, kasze, chude mięso czy ryby. Kilka prostych dodatków czy sosów wzbogaci smak i przyśpieszy proces gotowania. Nie możemy też zapomnieć o przyprawach, które nadadzą charakteru i podrasują danie.  Przepis na kotlety z cukinii i

Marokański kuskus z zielonym groszkiem Dla 4 osóbPrzygotowanie: 20 minut Marokański kuskus z zielonym groszkiem - składniki 1,5 szklanki kuskusubulion warzywny2 szklanki wyłuskanego zielonego groszku2 łyżki orzeszków piniowych1/2 szklanki rodzynekpęczek mięty Sos:3 łyżki oliwy3

miejscu sprawdzi się tradycyjna mizeria ze świeżych ogórków czy uwielbiana przez Polaków sałatka grecka z oliwkami i serkiem feta . Smaczną sałatką grillową jest np. sałatka z brokułem i kaszą kuskus. Do jej przygotowania potrzeba: Składniki: 0,5 szklanki kaszy kuskus, 2 łyżki jogurtu 

pieczenia dodajemy do mięsa składniki z patelni. Wierzch schabu obficie smarujemy miodem gryczanym. Wkładamy ponownie do piekarnika, tym razem bez przykrywki, by mięso się zrumieniło. Cytrusowa sałatka z kasza kuskus i miodem pomarańczowym przepis Oli Sadłowskiej Cytrusowa sałatka z kasza kuskus i miodem

przepisu, z którego korzystamy. Mamy pełną dowolność, bez stresu i spiny, że nam czegoś brakuje i nici z dania, które akurat mamy ochotę zrobić. Dlatego bowle nazywane są też "misą szczęścia", bo mamy czerpać radość nie tylko z jedzenia, ale też i przygotowania posiłku. Nie mamy w domu

. Autor: Iwona Orzechowska-Zeidlern (przepis pochodzi z magazynu ' Kuchnia ') Kuskus to jeden z lepszych pomysłów na obiad na upał. Na pewno lepszy niż gotowanie makaronu. Wystarczy zalać go gorącą wodą (np. z czajnika), odczekać aż spęcznieje, a następnie wymieszać z ulubionymi składnikami. Mogą to być

źródłem i witamin i składników odżywczych, a przy tym dostarczają umiarkowaną ilość kalorii. Jak przygotować warzywny obiad, który dostarczy nam mnóstwo energii? kotlety z cukinii z kaszą pęczak czerwone papryki faszerowane grzybami i kaszą kuskus leczo z cukinią, kabaczkiem i bakłażanem szparagi

posiekanej mięty 2 łyżki oliwy sól pieprz Kuskus wsypujemy do miski i zalewamy gorącym płynem, zgodnie z przepisem na opakowaniu, przykrywamy i odstawiamy. Na suchej patelni prażymy orzeszki (uważnie, bo łatwo się przypalają). Rodzynki zalewamy wrzątkiem, odstawiamy, aby napęczniały. Pomarańczę myjemy

grillowanymi warzywami - przygotowania Ryż gotujemy na sypko zgodnie z opisem na opakowaniu. Na mocno rozgrzanej patelni grillowej smażymy warzywa (po 2 minuty z każdej strony): paprykę pokrojoną w wąskie paski, plasterki bakłażana i cukinii. Gotowy ryż mieszamy z warzywami, pomidorkami przekrojonymi na

pomarańczowym (wg przepisu Oli Sadłowskiej) Składniki: - 2 małe pomarańcze - 15 kolorowych pomidorków koktajlowych - 1 mała cukinia - 150 g fety lub twarogu - 100 g wędzonego łososia - mały pęczek świeżej kolendry - 2 łyżki miodu pomarańczowego - 2 łyżeczki musztardy francuskiej - 1 łyżka octu lub soku z

Podczas majówki grillowane warzywa i mięsa idealnie dopełnią lekkie, soczyste sałatki skomponowane z sezonowych warzyw (przepisy poniżej). A zanim zasiądziecie do stołu, może znajdziecie chwilę na lekturę – „Wyborcza na Majówkę” ukaże się już w piątek 30 kwietnia. To wydanie

wieprzowe z kaszą kuskus, buraczkami. Do tego sos na bazie czerwonego wina, który sprawi, że wszystkie smaki staną się jeszcze bardziej intensywne! W wersji dla wegetarian m.in. pyszna kalarepa, faszerowane kaszotto, a do tego cukinia, zielony groszek oraz dynia. Ślinka cieknie, prawda? Tradycyjnie, czyli

klimatami. W jego skład wchodzi zupa dnia, tagiatelle z kurczakiem, suszonymi pomidorami i cukinią w sosie oliwnym. Szkoda nie spróbować! 2. Restauracja Food and Ball By Arkadiusz Milik - Katowice Twoja partnerka kocha tradycyjne polskie smaki? Zaskocz ją zamówieniem z katowickiej restauracji Food and Ball

dopieści Wasze kubki smakowe - w wersji mięsnej nasz faworyt to policzki wieprzowe z kaszą kuskus, buraczkami zasmażanymi sosem na bazie czerwonego wina. W wersji wege to pieczona kalarepa faszerowana kaszotto, cukinią, groszkiem zielonym i dynią. #Wok Open Kitchen - Kraków W Krakowie nie brakuje

kilka łodyg kopru, 50 g masła, 1 łyżka soku z cytryny, sól i pieprz, 2 filety z łososia ze skórą, 2 małe cukinie pokrojone w długie, cienkie paski obieraczką do ziemniaków Przygotować kuskus wg przepisu. Posiekać zioła, wymieszać z masłem i cytryną, odrobiną soli i pieprzu

mięsa. Choć z kuskusem smakuje dobrze, będzie do niego pasowała również kasza gryczana czy pęczak. Składniki: 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 cebula 4 podudzia z kością kurczaka 1 łyżka kurkumy 1 łyżka kminu rzymskiego 2 marchewki 1 cukinia 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów 1 puszka (400

śliwek bez pestek 6 suszonych moreli 2/3 szklanki białego wina kieliszek sherry pół szklanki słodkiej śmietanki łyżka mąki łyżeczka mielonej gorczycy łyżeczka soku z cytryny Suszone owoce kroimy na ćwiartki, zalewamy winem i gotujemy 10 minut pod przykryciem. Kuskus przygotowujemy według przepisu na

-4 minuty. Kuskus zalewamy wrzącym bulionem warzywnym i odstawiamy pod przykryciem, żeby wchłonął płyn (nie gotujemy). Dodajemy rodzynki. Kuskus podajemy polany duszonymi warzywami, udekorowany ziołami i kawałkami pomidorów.   Przepisy: Dorota Próchniewicz, archiwum Zdjęcia: Marcin

Gulasz drobiowy to jeden z najszybszych do przygotowania. Oprócz mięsa kurczaka możesz do niego wykorzystać również mięso z udźca indyka. Składniki: 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 cebula 4 podudzia z kością kurczaka 1 łyżka kurkumy 1 łyżka kminu rzymskiego 2 marchewki 1 cukinia 1

z podpieczoną bagietką. Zobacz też przepis na brzoskwinie i melona z pieprzem 300 g kaszki kuskus 1 średnia cukinia (długości ok. 30 cm) 1 szklanka malin 2 garści sałaty karbowanej lub rukoli (ta ostatnia jest bardziej pikantna) 4 łyżki orzeszków piniowych 2 młode dymki (tylko biała i blado

lnianym. Przepis nadesłany na konkurs "Szybkie danie na lato" Składniki: 1 duża cukinia 1 duży ogórek 1 pęczek mięty 1 pęczek bazylii 300 ml jogurtu naturalnego 300 ml jogurtu greckiego kawałek koziego sera oliwa Sposób przygotowania: Cukinię i ogórka gotujemy w całości ze skórką

Dobrymi dodatkami do kebabów w formie szaszłyków są kuskus lub bulgur oraz orzeźwiająca pomidorowa sałatka. Możesz je połączyć i podać do mięsa sałatkę tabbouleh . Kebab na szpadkach 60 dag udźca jagnięcego (bez kości) 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku sól pieprz Kuskus: 1 łyżka oleju 1

Oto kolejny przepis na jagnięce mięso. W tym przypadku polecamy zastąpić je drobiowym. Domowy kebab przygotujesz na grillu albo na patelni - tak, jak w przepisie. Znajdziesz w nim dodatkowe wskazówki na to, jak przyrządzić pasujące dodatki: aromatyczny kuskus i sałatkę. Zobacz przepis na kebab na

tylko gryczaną. Świetnie smakują również z jaglaną lub kuskusem. Jeśli nie posiadasz lub nie przepadasz za serkiem kozim, zastąp go fetą. Cukinia faszerowana 3 cukinie 1/2 szklanki kaszy gryczanej 100 g twardego serka koziego kilka gałązek tymianku 1 mała cebula 2 ząbki czosnku oliwa ok. 50 g

1/3 łyżeczki przyprawy "5 smaków" Smażymy naleśniki i odstawiamy w ciepłe miejsce. Robimy farsz. Kuskus przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, namoczone wcześniej rodzynki osączamy i osuszamy. Kaszę mieszamy z oliwą, rodzynkami i kiełkami rzodkiewki. Dodajemy miód i przyprawę "

: paprykę, cebulę i czosnek, doprawiamy cukrem i smażymy jeszcze kilka minut. W tym czasie zalewamy kuskus gorącą wodą (jej objętość powinna być dwa razy większa niż kuskusu), przykrywamy ściereczką lub przykrywką i odstawiamy na kilka minut, aż napęcznieje. Usmażone klopsiki podajemy z kuskusem i

. Przechowywać w lodówce.   Przepis pochodzi z bloga Tarzynkowo » Składniki dla 2 osób: ½ szklanki kaszy kuskus 1 wędzony filet z kurczaka ½ średniej wielkości cukinii ½ czerwonej papryki ½ łyżeczki przyprawy sumak lub trochę soku z cytryny ½

jaglana sprawdza się tylko jako dodatek do gulaszy. I to pod warunkiem, że jest dużo sosu. Przepis na gulasz można oczywiście modernizować w zależności od sezonu i upodobań warzywnych dzieci, ja polecam marchewkowo-cebulową bazę sosu, która świetnie go zagęszcza i daje przyjemny słodkawy smak

. Robimy dressing. Ucieramy jogurt z tahiną, mieszamy z sokiem cytrynowym, wodą, oliwą i zmiażdżonym czosnkiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy upieczone warzywa z dressingiem i (ewentualnie) z kuskusem. Łatwy przepis na pieczonego pstrąga z warzywami (300 kcal) Składniki 2

piniowych 1 garść  rodzynek skórka otarta z 1 pomarańczy 2 łyżki posiekanej natki 1 łyżka  posiekanej mięty 2 łyżki oliwy sól pieprz   Sposób przygotowania Kuskus wsypujemy do miski i zalewamy gorącym płynem, zgodnie z przepisem na opakowaniu, przykrywamy i

grillujemy z obu stron w piekarniku lub na patelni grillowej (w tradycyjnym przepisie smażymy bakłażany na oleju). Układamy na grzankach, posypujemy szczyptą chilli i grubo startą ricottą. Skrapiamy oliwą i dekorujemy liśćmi mięty.   Autor Tessa Capponi-Borawska Idealna pasta z bakłażana

medaliony, posypujemy pieprzem oraz posiekanym tymiankiem. Smażymy na niewielkiej ilości oliwy. Podajemy z chutneyem i kuskusem. Tomasz Leśniak, autor przepisów, od 2006 roku jest szefem kuchni w krakowskim hotelu Sheraton. W tym samym roku rozpoczął współpracę z polską drużyną

. Gotuj, mieszając, aż wołowina będzie całkowicie ugotowana. Na porcję 293 kcal, 9 g tłuszczu, 20 g węglowodanów, 5 g błonnika, 29 g białka. Porada: Aby bigosik gotował się równomiernie, wołowinę i cukinię pokrój w kawałki podobnej wielkości co dynię. 2 porcje // 20 minut Przepis pochodzi z publikacji

solą i pieprzem. Podajemy upieczone warzywa z dressingiem i (ewentualnie) z kuskusem. Składniki 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżeczki obranego i startego świeżego korzenia  imbiru 1 duży przeciśnięty przez praskę ząbek  czosnku 1 pokrojona w paski czerwona  papryka 20

kuchni i wolisz robić wszystko samodzielnie, od podstaw mamy dla ciebie trzy przepisy na pyszne kasze z dodatkami: ciemne gryczotto z orzechami włoskimi i tymiankiem , miodowy bulgur z garam masalą oraz marokański kuskus (który nie jest do końca kaszą) z zielonym groszkiem Sałatka z kuskusem

Nie macie czasu, żeby zastanowić się nad tym, co będziecie jeść w tym tygodniu, ale chcecie gotować sami (i zjeść coś pysznego)? Przygotowaliśmy zestaw na 7 dni z daniami pełnymi warzyw. Smacznego! W środę polecamy: frittatę z kozim serem i cukinią, Makaron z kiełbaskami i mascarpone oraz

. Wydrążone połówki cukinii obgotuj przez 2 minuty w osolonym wrzątku, po czym zahartuj w wodzie z lodem i osusz dokładnie na papierowym ręczniku. Miąższ cukinii drobno posiekaj, posól i odciśnij na sicie z nadmiaru soku. Kuskus podsmaż na 1 łyżce oliwy do smażenia. Zalej 2/3 szklanki osolonego wrzątku i

Insignis Media. Perski kuku to placek z dodatkiem jajek, podobny do frittaty. Przepis na klasyczne kuku z ziołami i owocami berberysu zamieściłam w książce Persiana. Tutaj natomiast prezentuję ziemniaczany kuku własnego pomysłu z dodatkiem cukinii i smakowitego szafranu. Kuku świetnie nadaje się na piknik

Nie musisz codziennie siekać, gotować i mieszać. Gotuj raz na kilka dni, to się opłaca, oszczędzisz masę czasu. Gulasz możesz przyrządzać nie tylko z mięsa wołowego. Równie dobrze sprawdzi się w nim wieprzowina czy drób, a nawet... ryba (zobacz przepis wideo na dole slajdu). Żeby był

. Posypujemy grubo posiekanymi i podprażonymi orzechami laskowymi oraz natką. Robimy dressing. Ucieramy jogurt z tahiną, mieszamy z sokiem cytrynowym, wodą, oliwą i zmiażdżonym czosnkiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy upieczone warzywa z dressingiem i (ewentualnie) z kuskusem. (dla 6 osób

al dente, odcedzamy go i wrzucamy do garnka z sosem pomidorowym. Delikatnie mieszamy. Uwaga: to właściwie przepis na cały niedzielny obiad. Makaron je się oddzielnie, a nie jako dodatek do mięsa. Kawałki kurczaka podajemy osobno jako drugie danie, najlepiej z pieczoną cukinią. Domowy sos

. Całość polewamy oliwą. Solimy i pieprzymy. Mieszamy tuż przed podaniem. Łatwy przepis na sałatkę z bobu i cukinii Składniki garść młodego  groszku cukrowego (całe strączki) 2 szklanki pokrojonego w kostkę wędzonego lub pieczonego  kurczaka 5-6 świeżych mandarynek lub 1 puszka (350

sugeruje przepis. 4 piersi kurczaka 4 średnie cebule 5 marchewek 4 pomidory 2 małe cukinie 6-8 kartofli papryka zielona i czerwona po garści zielonych i czarnych oliwek z pestkami tzw. 44 przyprawy (można zastąpić mieszanką kilku przypraw, które ma się pod ręką) oraz sól i pieprz pół szklanki

placki typu wrap lub pszenne tortille   2 czerwone papryki   1 cukinia   1 bakłażan   2 ząbki

; czosnku sól,  pieprz 1/2 łyżeczki mielonego  imbiru szczypta  szafranu 50 ml oliwy 30-40 dag  fasolki szparagowej 2  cukinie 1 łyżka natki 1 łyżka świeżej  kolendry sok z 1/2  cytryny   Sposób przygotowania Mięso kroimy w kostkę i

Hamburger z warzywami i plastrami kuskusu Składniki: 200 g Kaszy Kuskus Kupiec 30 ml wody 30 ml mleka sól, pieprz 1 cukinia 1 czerwona papryka 3 pomidory kilka liści rukoli oliwa z oliwek Przygotowanie: Podgrzać w garnku wodę i mleko, następnie wsypać

wędzone udka  kurczaka 3-4 łyżki oliwy 1 łyżeczka  curry 10 dag świeżych  kiełków 1 duży  pomidor oliwa sól,  pieprz   Sposób przygotowania Kuskus moczymy w gorącym bulionie, aż napęcznieje. Dodajemy odsączony groszek i pokrojoną paprykę. Doprawiamy

podudzia z kością kurczaka 1 łyżka kurkumy 1 łyżka kminu rzymskiego 2 marchewki 1 cukinia 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów 1 puszka (400 g) ciecierzycy garść suszonych moreli sól pieprz 1 pęczek ziół (np. oregano lub kolendry) 2 szklanki kuskusu Sposób przygotowania: W dużym rondlu

z wierzchu ziarnami dyni. Masę możemy również zapiec w keksówce. Pieczemy pół godziny lub 45 min. w temperaturze 200 st C, aż sie zarumienią.   Przepis pochodzi z bloga "Ekoquchnia" . Na ok. 300 g pasty: 1/2 szklanki ciecierzycy (namoczonej przez noc) 100-200 g upieczonej

tradycyjne, typowo świąteczne. (dla 4 osób) Składniki 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 cebula 4 podudzia z kością kurczaka 1 łyżka kurkumy 1 łyżka kminu rzymskiego 2 marchewki 1 cukinia 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów 1 puszka (400 g) 

wyszorowanej cytryny, ziele angielskie, pieprz, sól, ewentualnie 2 łyżki masła, mąkę i bułkę tartą do panierowania oraz oliwę do smażenia. Na sos: 2 małe cukinie, 2 strąki (czerwony i żółty) papryki, po 2 łodygi selera naciowego i małe cebule, puszkę (375 g) pokrojonych pomidorów

Kurczak w pikantnym sosie mole 2/46 Kurczak w pomarańczach 3/7 Kurczak z kuskusem i buraczanym sosem 12/30 Kurczak z trawą cytrynową 7/52 Kurczak ze szparagami, cukinia i pomidorami 6/54

Przygotowanie Składniki sosu połączyć ze sobą, dodać cukru do smaku. Owoce pokroić w kostkę, nabić na szpatułki. Grillować ok 15 minut, podawać z sosem. Kebab z mięsa wieprzowego i wołowego z kuskusem Składniki: 50 g kaszy kuskusu Kupiec 150 g mięsa mielonego

Wypróbuj przepisy na bób w serwisie Ugotuj.to! Chętnie gotuję bób. Kilka krzaków, dla których znalazłam miejsce w ogródku, nie zdąża w pełni dojrzeć, bo objadamy je ze strączków, kiedy są jeszcze zupełnie malutkie

rumienią się i pokrywają aromatyczną przyprawą. Podobnie marchewki i małe buraczki. Pasta może być podana jako dip do maczania ugotowanych kalafiorów lub surowych ogórków. Plastry cukinii lub bakłażana przełożone lub zrolowane z szarmulą pachną Orientem. Szarmula wymieszana z kuskusem to wariacja na temat

jajeczne) 4/49 kanapka z pieczonym indykiem 9/63 kanapki z białymi kiełbaskami i gruszką 7/45 kiełbaski w kruchym cieście 11/51 Koreczki: kolorowe (z pomidora, sera żółtego i szynki parmeńskiej) 9/25 z grillowanej cukinii i marynowanej piersi kurczaka 6/81 z krewetek i awokado 6