kuskus =mięta

Martyna Szydłowska

Tabbouleh - libańska sałatka z ziołami i kuskusem

Tabbouleh - libańska sałatka z ziołami i kuskusem

Słynna arabska sałatka zwykle jest przygotowywana na bazie kaszy kuskus, a intensywny smak zawdzięcza ogromnej ilości ziół - mięty, kolendry, pietruszki. Doskonała z falafelami i humusem, ale pasuje też do mięs, ryb. Bardzo zdrowa!

Kuskus

Ostatnio słyszałam o kuchni, gdzie kucharze próbują dań z przesłoniętymi oczami. Chodzi o badanie smaku. Kuskus jest świetny do takich eksperymentów. Wodę, w której pęcznieje, można zastąpić wywarem warzywnym, bulionem. Do gotowego można dodać sok z pomarańczy, miętę, nawet wanilię. Kuskus wytrzyma wszystko. Działaj jednak z otwartymi oczami. SMAK widać na talerzu.

Sałatka z kaszą kuskus. Przy niej się nie napracujesz. Kilkanaście minut i gotowe

Kuskus jest bardzo wdzięczną kaszą. Nie trzeba go długo przygotowywać, aby nadawał się do jedzenia. Dzięki temu jest świetnym dodatkiem do dań głównych, a także doskonałą bazą do sałatek. Jeżeli masz mało czasu, a musisz przygotować jakąś przekąskę np. na imprezę, sałatka z kaszą kuskus będzie strzałem w dziesiątkę.

  • Ostra jazda - harissa

    Ostra jazda - harissa

    Zróbcie sobie domową harissę. Namoczcie 5 suszonych papryczek chilli w 1/4 szklanki białego octu winnego. Zmiksujcie z 3 łyżkami soku z cytryny, odrobiną skórki z cytryny, 6 ząbkami czosnku oraz 1/4 szklanki oliwy. Dodajcie podprażone i zmielone przyprawy: łyżeczkę nasion kolend

  • Pomysły na dania zielonym groszkiem

    Pomysły na dania zielonym groszkiem

    oraz większość listków mięty i pieprz. Dodajemy dressing i mieszamy. Porcje sałatki układamy na talerzach. Dodajemy groszek, pistacje oraz kilka najładniejszych małych listków mięty. Całość skrapiamy zielonym dressingiem. Przepis: Szymon Kubicki Kuskus z młodym groszkiem Dla 2

  • Szukacie pomysłu na lekki obiad bez mięsa? Mamy 6 prostych przepisów

    Szukacie pomysłu na lekki obiad bez mięsa? Mamy 6 prostych przepisów

    Marokański kuskus z zielonym groszkiem Dla 4 osóbPrzygotowanie: 20 minut Marokański kuskus z zielonym groszkiem - składniki 1,5 szklanki kuskusubulion warzywny2 szklanki wyłuskanego zielonego groszku2 łyżki orzeszków piniowych1/2 szklanki rodzynekpęczek mięty Sos:3 łyżki oliwy3

  • Tabbouleh - doskonała sałatka na grilla i na co dzień. Przepis podstawowy

    Tabbouleh - doskonała sałatka na grilla i na co dzień. Przepis podstawowy

    , ani bulguru, możesz ją przygotować na bazie kaszy kuskus. Sałatka tabbouleh z granatem, awokado lub pokrojonym arbuzem również będzie ciekawym pomysłem. Sałatka tabbouleh – przepis Składniki na wersję podstawową: dwa pęczki natki pietruszki, 1 szklanka listków świeżej mięty, 2 pomidory, 1 spora

  • Sałatka z kaszą - zdrowa i sycąca

    Sałatka z kaszą - zdrowa i sycąca

    będzie świetnie smakować również z obranymi ze skórki migdałami lub dosyć drobno posiekanymi orzechami włoskimi. Kuskus z orzechami, rodzynkami i miętą 150 g kaszy kuskus bulion lub woda 1 garść orzechów piniowych 1 garść rodzynek skórka otarta z 1 pomarańczy 2 łyżki posiekanej natki 1 łyżka

  • Gorąco! Nie chce ci się gotować? Te dania zrobisz szybko. Mamy proste przepisy na lekkie obiady
  • Szybki obiad bez gotowania - w sam raz na upały. Nie tylko chłodnik i sałatka
  • Kuskus - szybko i smacznie

    Kuskus - szybko i smacznie

    Sałatki z dodatkiem kuskusu (lub bulguru) to popularna potrawa kuchni arabskiej. Oprócz natki pietruszki można do nich dodać świeżą miętę, a także czosnek i orzeszki pinii. Sałatka z kuskusem 200 g kuskusu 1 czerwona papryka 1 średniej wielkości ogórek szklarniowy 1 czerwona cebula pęczek

  • Kuchnia arabska. Kuskus dla zabieganych

    Kuchnia arabska. Kuskus dla zabieganych

    opisem na opakowaniu i serwujemy obłożoną grillowanymi jarzynami z sosem. (dla 3-4 osób)   Składniki 250 g   kuskusu 2 łyżki syropu klonowego sól i pieprz 2 łyżki oliwy 1 pęczek  mięty 1 granat   Sposób przygotowania Kuskus wsypujemy do miski, wlewamy

  • Owocowe przekąski

    Owocowe przekąski

    cytryny i limonki, dodajemy listki mięty i melisy (możemy je posiekać), doprawiamy tabasco. Na rozgrzaną patelnię wysypujemy cukier, a następnie migdały. Gdy się zaczną rumienić, dodajemy nasiona czarnuszki, mieszamy i wysypujemy jeszcze ciepłe do miski z owocami. Do sałatki możemy dodać ugotowany kuskus

  • Jak wykorzystać kaszę bulgur? Mamy 5 łatwych przepisów

    Jak wykorzystać kaszę bulgur? Mamy 5 łatwych przepisów

    łyżki oliwysólkilka listów mięty Tabule - przygotowanie Kaszę płuczemy, zalewamy wrzątkiem i czekamy aż napęcznieje (20 minut), mieszamy, studzimy i wsypujemy do dużej salaterki. Dodajemy posiekaną cebulkę, natkę i pomidory pokrojone w kosteczkę. Wlewamy sok z cytryn i oliwę, solimy. Tuż przed podaniem

  • Piknikowe dania Jakuba Kuronia

    Piknikowe dania Jakuba Kuronia

    300 g kaszy kuskus 2 duże czerwone cebule 150 g pomidorków koktajlowych (najlepiej różnokolorowych) mała cukinia 2 łyżki kaparów pęczek natki pietruszki 1/2 pęczka mięty sok z połowy cytryny 3-4 łyżki oliwy sól pieprz Kuskus przesypujemy do miski i zalewamy osolonym wrzątkiem (może być wywar

  • Menu dnia z orientalną nutą

    Menu dnia z orientalną nutą

    żelatyny kilka winogron i listków mięty do dekoracji Herbatę, mleko, śmietanę i cukier podgrzewaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Nie gotuj! Zdejmij z ognia, odstaw na 10 minut. Przecedź do garnka, dodaj żelatynę namoczoną w 3 łyżkach wody. Podgrzewaj, mieszając, aż żelatyna się rozpuści. Musem

  • Te sałatki idealnie pasują do potraw z grilla. Oto 6 bardzo prostych przepisów
  • Sałatki z owocami

    Sałatki z owocami

    1 melon kantalupa 10 plasterków szynki parmeńskiej 10 kulek mini mozzarelli oliwa z oliwek sól, do smaku kilka listków świeżej mięty, do dekoracji Melona przekrój na pół, usuń pestki. Za pomocą łyżeczki do melonów wytnij kulki z melona, ułóż na półmisku. Dodaj mozzarellę, plastry szynki

  • Dobrze znana, a teraz również modna - jakie właściwości ma kurkuma i jak ją dobrze wykorzystać? [PRZEPISY]
  • Kolacja idealna

    Kolacja idealna

    przelewamy zimną wodą, odcedzamy, mieszamy z warzywami oraz posiekaną miętą, doprawiamy solą i pieprzem. Do kaszy możemy dodać kukurydzę z puszki lub szynkę albo żółty ser (pokrojone w kostkę). Jeśli kaszę jaglaną zastąpimy kaszką kuskus i dodamy porządną garść natki pietruszki, powstanie tabbuleh, czyli

  • Menu dnia po turecku

    Menu dnia po turecku

    uznania), wymieszaj i dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Podawaj lekko schłodzoną. Źródło: Ugotuj.to Sałatka z kuskusem, grillowanym kurczakiem, granatem i miętą [Jakub Kuroń gotuje] Kuleczki z mielonego mięsa to danie znane niemal na całym świecie. Te przyrządzane na Bliskim

  • Słodka kuchnia dla odporności. Z miodem w roli głównej

    Słodka kuchnia dla odporności. Z miodem w roli głównej

    lawendowego i 3 listki świeżej mięty, a następnie dodać 1 łyżeczkę nasion chia. Po 10 minutach w lodówce pyszny i zdrowy koktajl jest gotowy do zjedzenia. Miód można też dodać do kawy. Szczególnie teraz, jesienią, słodka ciepła kawa smakuje lepiej niż kiedykolwiek, tym bardziej jeśli wzbogacimy ją dodatkowymi

  • Kebab - nie tylko mięso

    Kebab - nie tylko mięso

    cebula 1 ząbek czosnku 20 dag kaszy kuskus 500 ml bulionu warzywnego 1 pęczek natki 2-3 gałązki mięty Sałatka: 60 dag pomidorów 2 cebule 50 ml octu winnego sól pieprz cukier 2 łyżki oliwy listki mięty i cząstki cytryny do dekoracji Mięso kroimy na 16 kostek równej wielkości i nadziewamy na

  • Menu znad Morza Śródziemnego

    - najlepiej z udźca. Do niego także świetnie pasują morele. Tortille z jagnięciną po libańsku 250 g chudej i dwukrotnie zmielonej jagnięciny mieszanka przypraw orientalnych 1/4 pęczka natki pietruszki 1/4 pęczka świeżej mięty 50 g kaszki kuskus 50 ml bulionu 2 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny

  • Obiad na upał - chłodnik lub sałatka

    . carotino. 3-4 zielone papryki 1 zielona papryka pepperoni 4 ogórki gruntowe 1 łodyga selera naciowego 250 g szpinaku polnego 1/2 pęczka natki 6 listków mięty 1 pęczek kolendry 2 duże ząbki czosnku 50 g orzechów pekan 200 ml oliwy 150 g jogurtu greckiego 100 g sera koziego twarożkowego, np. bettine natural

  • Ciepła kolacja

    cytryny 1/4 łyżeczki suszonej mięty szczypta melisy kilka gałązek natki pietruszki Mięso mieszamy z przyprawami, olejem i sosem sojowym, przyprawiamy solą i pieprzem. W wilgotnych dłoniach toczymy kulki. W głębokim rondlu rozgrzewamy olej, smażymy posiekaną cebulę, przekładamy na talerz, odciskając

  • Ciepłe sałatki na obiad

    listków czerwonego radicchio 25 dag sera z Wiżajn 40 dag dobrych swojskich kiełbasek w typie frankfurterek kilka gałązek świeżej mięty Sos winegret: 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka octu winnego 1 przetarty ząbek czosnku 1/2 łyżeczki suszonego tymianku sól pieprz. Sałaty

  • Klopsy - obiad po pracy gotowy w 30 minut

    ;cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 150 ml mleka kokosowego 2 łyżeczki cukru 50 g orzeszków ziemnych duża garść świeżego szpinaku ewentualnie do dekoracji kilka listków mięty Sposób przygotowania Ryż basmati dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą i gotujemy

  • Wschodnie menu dnia z tureckimi pączkami

    Sałatka z kuskusu z dodatkiem warzyw (papryki, ogórka, pomidora i cebuli), a także natki pietruszki, mięty i soku z limonki lub cytryny to tzw. tabbouleh. Jest popularna w większości krajów na Bliskim Wschodzie. Doskonale komponuje się z mięsem oraz rybami z grilla. Sałatka z kuskusem 200 g

  • Nie tylko kanapka

    sól pieprz 100 g groszku cukrowego szklanka kuskusu 1 i 1/4 szklanki bulionu lub wywaru warzywnego łyżka posiekanej mięty 1/4 szklanki soku z cytryny łyżka miodu Dynię kroimy w grubą kostkę, rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrapiamy oliwą, oprószamy solą i pieprzem, wstawiamy do

  • Lekkie przepisy na upały

    dojrzałe  pomidory 1 średni  ogórek 2  cytryny 4 łyżki oliwy 1 pęczek  mięty 1 pęczek pietruszki sól, świeżo mielony  pieprz   Sposób przygotowania Kuskus przesypujemy do salaterki i zalewamy wrzącą, posoloną wodą, tak aby sięgała ona ok. 1 cm powyżej

  • 6 oryginalnych pomysłów na klopsiki. Konkretna uczta

    kokosowego 2 łyżeczki cukru 50 g  orzeszków ziemnych duża garść świeżego  szpinaku ewentualnie do dekoracji kilka listków  mięty   Sposób przygotowania Ryż basmati dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jagnięcinę mieszamy z

  • Granat - serce i zdrowie na talerzu

    posiekanej świeżej mięty 2 łyżki oliwy udziec jagnięcy (ok. 2 kg) sól pieprz Salsa: po 1,5 pęczka mięty, natki i kolendry, 1 czerwona cebula, pestki z 1 owocu granatu, 2 łyżeczki skórki i 6 łyżek soku z limonki, 2 ostre papryczki, 1 pomidor, 2 łyżki dobrej oliwy, sól, grubo mielony

  • Kanapki na ciepło i zimno

    jagnięciny mieszanka przypraw orientalnych 1/4 pęczka natki pietruszki 1/4 pęczka świeżej mięty 50 g kaszki kuskus 50 ml bulionu 2 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny przyprawa orientalna, np. cztery przyprawy sól pieprz 4 tortille 100 g suszonych moreli bez pestek kilka gałązek mięty 8-12 liści sałaty humus do

  • Maliny - pachną, smakują i leczą

    płynnego miodu 1 mały pęczek mięty Sposób przygotowania Makrele osuszamy ręcznikiem papierowym, nacinamy skórę z obu stron, nacieramy solą i pieprzem. Pieczemy na grillu lub patelni grillowej po 5-7 minut z każdej strony. Skórka powinna się ładnie przyrumienić. Buraki kroimy w kostkę

  • Pyszny i szybki obiad na weekend - gotowy w 30 minut

    bulion warzywny 2 szklanki wyłuskanego zielonego groszku 2 łyżki orzeszków piniowych 1/2 szklanki rodzynek 1 pęczek mięty Sos: 3 łyżki oliwy 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 1 łyżeczka syropu z agawy 1/2 łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki chilli sól do smaku Kuskus

  • Drugie śniadanie

    sałatek w okazje.info 500 g mielonej wieprzowiny z szynki 1 mała czerwona cebula 1 cytryna 1 ząbek czosnku pęczek pietruszki lub kolendry 200 g makaronu orzo 2 gałązki mięty 1 łyżka oliwy skórka otarta z 1/2 cytryny olej do smażenia sól pieprz   Cebulę

  • Maroko - kraina 1001 tadżinów

    spiczastym noskiem. Zachwycające wzory zakurzonych dywanów i ceramiki. Zapach wyprawianych skór, farbowanych tkanin, ziół i przypraw. Na ziołowych stoiskach piętrzą się pęczki tymianku, zielonej pietruszki i kolendry, najchętniej używanych ziół w miejscowej kuchni. Króluje jednak mięta

  • Sezon na groszek

    rodzynek 1 pęczek mięty Sos: 3 łyżki oliwy 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 1 łyżeczka syropu z agawy 1/2 łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki chilli sól do smaku Sposób przygotowania Kuskus zalewamy bulionem w ilości podanej w instrukcji na opakowaniu. Kiedy po kilku minutach

  • Kuchnia turecka: borek, pilaw, kofta i kebab

    Składniki 3  cebule 3 ząbki  czosnku 60 dag udźca  jagnięcego (bez kości) 3 łyżki oleju 20 dag kaszy  kuskus 500 ml bulionu warzywnego 1 pęczek natki 2-3 gałązki  mięty 60 dag  pomidorów 50 ml octu winnego sól, pieprz, cukier 2 łyżki oliwy

  • Kąski, udka, skrzydełka - kurczak, któremu się nie oprzesz

    . Szaszłyki będą świetne z kuskusem i sałatką z dodatkiem mięty. Składniki: 2 piersi (po 150 g każda) kurczaka sok z 1 cytryny 1/2 szklanki soku z granatów 1 łyżeczka chilli w proszku 1 łyżka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 2 łyżki oliwy sól pieprz 2 łyżki pestek granatu kilka

  • Co podać na proszony obiad?

    . Ambition Porcelanowa waza F... CHODZIEŻ IWONA Waza 2.5 L B... HENDI Waza na zupę DI DIM 3L Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info 2 szklanki kuskusu 3 cebulki dymki 2 szklanki posiekanej natki 3 pomidory 1/2 szklanki posiekanej mięty sok z

  • Lżejsza wersja świąt wielkanocnych

     mięty 1/2 cytryny 1 awokado sól, pieprz Salsa buraczana: 3 ugotowane buraki 1 łyżka musztardy Dijon sól 1 łyżeczka chrzanu sól, pieprz Sposób przygotowania Łososia nacieramy od środka startym imbirem, do brzucha wkładamy mu obrane ząbki czosnku

  • 8 pomysłów na szaszłyki

    wołowiny 2 ząbki czosnku 1 pokrojona w kostkę cebula 1 op. przyprawy kebab-gyros 1 główka sałaty lodowej 2 łyżki oliwy z oliwek 2 pomidory bez skóry 1 pęczek świeżej mięty 1 pokrojona w cienkie talarki czerwona cebula 1 starty i odciśnięty z nadmiaru wody ogórek 200 g jogurtu bałkańskiego 1 cytryna sól

  • Świeże pomysły na drugie śniadanie

    1 osoby)   Składniki 100 g  kaszy jaglanej 1 mały  ogórek 1 żółta  papryka garść  pomidorków cherry kilka listków  mięty sól,  pieprz   Sposób przygotowania Kaszę gotujemy na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nieobranego

  • Nasza kasza. Tanie przepisy na jesień

    cytryny i trochę śmietany. (dla 3-4 osób) Składniki 250 g  kuskusu 2 łyżki syropu klonowego sól i pieprz 2 łyżki oliwy 1 pęczek  mięty 1 granat Sposób przygotowania Kuskus wsypujemy do miski, wlewamy syrop, oliwę, doprawiamy solą, pieprzem i zalewamy wrzącą wodą (1,5

  • Obiad z tadżinem z kurczaka, zupą z porów i lekkim deserem

    pomidorów w zalewie garść świeżej kolendry cytryna 2 łyżki soku z cytryny 4 udka kurczaka 2 piersi kurczaka 3 marchewki 100-150 g ugotowanej al dente zielonej fasolki szparagowej 1/4 szklanki posiekanej mięty Cebulę pokrojoną w piórka, roztarty czosnek i imbir szklimy na oliwie 10 minut pod przykryciem

  • Lekkie sałatki obowiązkowe do wypróbowania tego lata

    mięty 1/2 szklanki gęstego jogurtu greckiego 1 łyżeczka suszonego oregano sól pieprz   Sposób przygotowania Pomidory oraz oczyszczonego z pestek arbuza kroimy w kostkę, paprykę i nieobranego ogórka - w kosteczkę, rzodkiewki - w plasterki. Warzywa mieszamy z dwiema

  • Wiśnie na słodko i wytrawnie. Lato w kuchni

    pestek) 2 łyżki cukru trzcinowego sok z 2  cytryn kilka listków  mięty duża garść lodu 500 ml schłodzonej wody gazowanej Sposób przygotowania Wiśnie lekko rozcieramy z cukrem i sokiem cytrynowym, najlepiej w moździerzu lub na desce za pomocą noża. Owocową papkę przekładamy

  • Kuchnia arabska pachnie przyprawami

    , czasami nawet da się zauważyć wpływy francuskie   Składniki 25 dag pokrojonych w kostkę  pomidorów 15 dag pokrojonej w kostkę  papryki 10 dag posiekanej papryki peperoni 1 pokrojony w kostkę obrany  ogórek wężowy 1 duża posiekana  cebula świeża  mięta 2

  • Obiad w godzinę

    ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Czas przygotowania: 15 minut Składniki 30 dag  bobu 50 dag  fasolki szparagowej 2 ząbki  czosnku 2 łyżki oliwy po 1 łyżce ziół: mięty, pietruszki, szczypiorku i  estragonu 1/2  cytryny sól,  pieprz

  • Leniwe gotowanie. Łatwe i szybkie przepisy na weekend

    Klaban (dla 4 osób) Składniki 300 g białej fasoli 350 g pomidorów z puszki (w kawałkach) 1 ząbek czosnku garść szpinaku sól, pieprz pęczek mięty Sposób przygotowania Fasolę zalewamy wodą i zostawiamy na noc, aby zmiękła. Odcedzamy, zalewamy świeżą wodą

  • Pyszności z ciecierzycy: humus, falafel, pasztet

    : 500 g  dyni hokkaido 2 gałązki  tymianku sól,  pieprz oliwa 1łyżka pasty sezamowej tahini mały pęczek  mięty 4 łyżki oleju lnianego   Oraz: 200 g ostrej gorgonzoli 150 g sera manchego lub pecorino garść  orzechów włoskich kilka plasterków

  • Menu na cały tydzień, które sprawi, że pokochasz warzywa

    cebulki dymki 1 nieduża; pokrojona w kostkę i zblanszowana cukinia garść grubo pokrojonych listków mięty 50 g startego lub pokruszonego twardego sera koziego sól pieprz S posób przygotowania: Włączamy grill w piekarniku. Rozgrzewamy oliwę na takiej patelni, którą będzie można wstawić

  • Przepisy z warsztatów kulinarnych Brita

    skórką cytryny. Odstaw na czas smażenia mięsa, aby smaki się przegryzły. Kilka cytryn Kawałek imbiru Kilka gałązek mięty Cukier brązowy Filtrowana woda Z cytryn wyciśnij sok (zostaw jedną). Imbir zetrzyj na drobnych oczkach tarki. Dodaj cukier, a następnie wymieszaj. Zalej wodą i ewentualnie dopraw

  • Zakochaj się na wiosnę w... buraku

    (dla 6 osób)   Składniki 1 czerwony  burak 1 burak chioggia (biało-czerwony w przekroju) 100 ml  śmietanki 30% 200 g świeżego  koziego twarożku garstka listków świeżej  mięty sól,  pieprz ew. miód (lipowy albo akacjowy) i suszona cebula (taka

  • Gwiazdkowe party

    wodę zostawiając 1,5 szklanki, miksujemy zupę na gładki krem. Wrzucamy drobno pokrojone kasztany, posiekaną natkę, doprawiamy solą, pieprzem i ponownie zagotowujemy. Składniki: 250 g kuskusu, 2 łyżki syropu klonowego, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz, 1 pęczek mięty, 1 granat Kuskus wsypujemy do miski

  • Śródziemnomorskie smaki czyli jak smakują greckie keftedes

    . Podawane są z kaszą bulgur, chlebkami pita, przyprawione natką pietruszki i miętą. Przysmakiem tego regionu są również sery feta, halumi, labneh i gęste jogurty, a także dania z ciecierzycy, np.: w hummus i falafel. Kuchnia południowoeuropejska z południowo-zachodniej Hiszpanii

  • Smaczne przyjęcie

    listki mięty i melisy (możesz je posiekać), dopraw tabasco. Na rozgrzaną patelnię wysyp cukier, a następnie migdały. Gdy się zaczną rumienić, dodaj ziarna czarnuszki, zamieszaj i wysyp jeszcze ciepłe do miski z owocami. Rada: Do sałatki możesz dodać ugotowany kuskus lub ryż. 1 kg rostbefu 1/2 litra

  • Co zrobić z resztkami? 5 przepisów

    , kolendrą, miętą, szczypiorkiem - możesz również dodać ser kozi lub kawałki mozzarelli. Frittata z ziemniakami 6 dużych jajek 1 biała cebula lub 4 dymki 2 łyżki posiekanej pietruszki 2-3 ugotowane ziemniaki, pokrojone w plasterki 4 łyżki oliwy sól, świeżo mielony pieprz 2 łyżki startego parmezanu

  • Kuchnia marokańska. Smakosze północnej Afryki

    , w którym kąpie się mięso, musi być gęsty, "stojący", ech... Po tadżinie (lub kilku różnych tadżinach) wjeżdża kuskus (lub kilka różnych kuskusów) - kaszka pszeniczna, często przygotowywana w domu z mielonych ziaren, z jarzynami, mięsem i świeżą miętą, na setki różnych sposobów. Miętowa

  • Wiosenne dodatki do dań z wołowiny, wieprzowiny, ryb i drobiu

    piniowych 1 garść  rodzynek skórka otarta z 1 pomarańczy 2 łyżki posiekanej natki 1 łyżka  posiekanej mięty 2 łyżki oliwy sól pieprz   Sposób przygotowania Kuskus wsypujemy do miski i zalewamy gorącym płynem, zgodnie z przepisem na opakowaniu, przykrywamy i

  • Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

    podaniem dodać starty ser.   Przepis pochodzi z bloga Sprawdzona kuchnia » Składniki na 2 porcje: 1 cukinia 200g kaszy kuskus garść mięty 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka kremu balsamicznego, albo po prostu octu balsamicznego sparzona skórka z limonki ząbek czosnku garść pokruszonych

  • Czereśnie - nie tylko na słodko

    greckim wymieszanym z serem feta oraz z sałatką z ogórków, pomidorów i mięty, którą przyprawiliśmy solą i pieprzem, a potem skropiliśmy świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. autor: Tomek Woźniak Duo Serwis obiadowy CHARLOT... Karolina Serwis obiadowy LO... KAROLINA Serwis

  • Jagnięcina - szlachetny smak

    , migdały, miód. Podlej śmietaną i duś sos do lekkiego odparowania. W razie potrzeby dopraw pieprzem. Na koniec dodaj sezam. Przed podaniem sosu wyjmij z niego czosnek. Kotleciki podawaj z kaszą kuskus i sosem, udekorowane listkami świeżej mięty. FLORENTYNA Papa s Hand DOM Gorenje MG

  • Dwa dni w Marrakeszu

    mięty 3-4 listki szałwii 1 gałązka tymianku   Sposób przygotowania Zagotowujemy wodę i zaparzamy w niej zieloną herbatę przez 3-4 minuty. Przecedzamy, dodajemy cukier, listki mięty, szałwii i tymianek. Zaparzamy jeszcze 5 minut. (dla 4 osób)   Składniki 1 najlepiej

  • Puszka - wygodne gotowanie

    na parze  fasolki szparagowej 1/4 szklanki posiekanej  mięty   Sposób przygotowania Cebulę pokrojoną w piórka, roztarty czosnek i imbir szklimy na oliwie - 10 minut pod przykryciem na małym ogniu. Dodajemy przyprawy, smażymy kolejną minutę. Wlewamy 2 szklanki

  • Kuchnie świata w moim domu. Czy da się odtworzyć prawdziwy smak?

    przypraw korzennych. Uzupełniają je zioła, przede wszystkim: mięta (świeża i suszona), kolendra (także jej nasiona), liść laurowy , pietruszka, czosnek, tymianek, cebula. Z mięs króluje baranina i kurczaki, a także wołowina. Często spotyka się także kiszone cytryny oraz kiszone warzywa, no i przede

  • Skrzydełko, nóżka, a może pierś? Smakołyki z kurczaka

    cytryny oraz odrobiną sproszkowanego chilli. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Sałatka z kuskusem, grillowanym kurczakiem, granatem i miętą [Jakub Kuroń gotuje] Florina Naczynie do zapieka... Roemertopf Naczynie do piec... Vogue Okrągłe Naczynie do Z... Sprawdź ceny >

  • Dziś na obiad - jutro na kolację

    chilli garść siekanej świeżej  mięty 1/2 szklanki naturalnego  jogurtu   Sposób przygotowania Cebule kroimy w plasterki i przesmażamy na maśle. Dodajemy curry i smażymy jeszcze chwilę. Dodajemy pokrojonego w kostkę bakłażana i odsączoną z zalewy ciecierzycę. Smażymy, mieszając

  • Letnie obiady na ochłodę. Bez gotowania

    szczypiorku 1 zielona papryczka chili 30 g rukoli 20 g natki pietruszki 20 g kolendry 2 łyżki estragonu (pokrojonego) 2 łyżki koperku (pokrojonego) 2 łyżki mięty (pokrojonej) Wsypać kuskus do dużej miski i zalać wrzątkiem. Zakryć miskę folią, odstawić na 10 min. Cebulę podsmażyć na średnim ogniu, aż

  • Nowa książka Ani Starmach już jutro. Mamy kilka przepisów!

    , kefir, maślanka, mleko kokosowe. Owoce: maliny, porzeczki, jagody, kiwi, mango, truskawki, banan. Dodatki: cukier, miód, cytryna, mięta, melisa. Słomki - kwiat Słomki urodzinowe My Little... Zakręcone słomki różowe E -... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny

  • 11 dań bez mięsa i to nie makaron!

    2 łyżki orzeszków piniowych 1/2 szklanki rodzynek 1 pęczek mięty   Sos: 3 łyżki oliwy 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 1 łyżeczka syropu z agawy 1/2 łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki chilli sól do smaku  

  • Przepisy laureatki MasterChefa. Proste, odważne, zachwycające

    arabskich zostawiły chyba największy ślad w mojej kuchni. Uwielbiam tamtejsze słodko-korzenno-pikantne połączenia. Kocham bogate w smaku, gęste pomidorowe sosy z cynamonem, kolendrą i mnóstwem uprażonego kuminu, chrupiące sałatki ze świeżych warzyw z dużą ilością orzeźwiającej mięty, pyszne kasze i

  • Egzotyczne przyprawy i dodatki do dań. Jak ich używać?

    marchewkowym lub dyniowym , a także w lodach (na przykład rabarbarowych ). Z imbiru przygotowuje się też nalewki oraz aromatyczny sok. Sok imbirowy 5 szklanek wody 2 cytryny 160 g świeżego imbiru 80 g cukru trzcinowego gałązka świeżej mięty Korzeń imbiru obieramy ze skórki, drobno kroimy i

  • Maroko, po prostu

    drucianym na cztery szklaneczki. A te szklaneczki małe jak do wódki, i w sprzedaży tylko miętowa herbata, gorąca i spieniona, słodka jak ulepek; im więcej cukru, im więcej piany, tym lepiej. Zielona herbata, pływają w niej liście świeżej mięty; uzależnia. Mija dzień i sam już

  • Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk: dwóch mężczyzn i kasza

    kuskus jest cacy. Bo cytrynkę można mu wcisnąć. I listki mięty dorzucić. I kiełbaskę zwaną merguez. Od razu robi się światowo. T: Świat, kulinarnie rzecz ujmując, zaczyna się od kasz wszelakich. Kasz, czyli zbóż, au fond. M: Zasadniczo, Tadziu. Au fond tłumaczymy: "zasadniczo". T: Więc

  • Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

    na malutkim ogniu. Przed podaniem można usunąć z potrawy kapsułki kardamonu, cynamon i listki laurowe. Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem - można go zabarwić na żółto szafranem lub kurkumą. Sałatka z kuskusem, grillowanym kurczakiem, granatem i miętą [Jakub Kuroń gotuje

  • Harissa - dla tych co lubią ostro

    , baraniny i wieprzowiny. Przygotowanie: 20 minut 100 g ostrych suszonych czerwonych papryczek chilli 8 ząbków czosnku 2 łyżki kminu rzymskiego 2 łyżki liści mięty 2 łyżki liści kolendry pół łyżki nasion kolendry 2 łyżki soli łyżka cukru 2 łyżki oliwy łyżka koncentratu pomidorowego Papryczki chilli

  • Smaki Sardynii

    culurgiones, chyba mój ulubiony sardyński specjał – pierogi z ciasta makaronowego z nadzieniem z ziemniaków, sera pecorino i mięty, podawane z gęstym sosem pomidorowym. Trochę przypominają nasze pierogi ruskie, które notabene również uwielbiam. Zbliża się wesele, więc musimy

  • Z piersią kurczaka - dania z całego świata

    patelni wraz z marchewką, papryką i cebulą. Kiedy będzie gotowy, dodaj fasolkę oraz kuskus. Jeszcze chwilę podgrzej wszystko razem i od razu podawaj. Sałatka z kuskusem, grillowanym kurczakiem, granatem i miętą [Jakub Kuroń gotuje] Pochodzące z kuchni meksykańskiej tortille idealnie nadają się do

  • 11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

    (Moja wersja) (dla 6 osób)   Składniki 1 duży  bakłażan 6 dużych grzanek z wiejskiego chleba 2 łyżeczki chilli w proszku 20 dag solonej  ricotty dobra oliwa liście świeżej  mięty   Sposób przygotowania Bakłażana kroimy w grube plastry i

  • 20 obowiązkowych dań do ugotowania w styczniu

    100 g kaszy jaglanej 1 mały ogórek 1 żółta papryka garść pomidorków cherry kilka listków mięty sól, pieprz Sposób przygotowania Kaszę gotujemy na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nieobranego ogórka oraz paprykę kroimy w kostkę, a pomidorki - na

  • 23 obowiązkowe dania do ugotowania w czerwcu

    szklanki wyłuskanego zielonego groszku 2 łyżki orzeszków piniowych 1/2 szklanki rodzynek 1 pęczek mięty Sos: 3 łyżki oliwy 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 1 łyżeczka syropu z agawy 1/2 łyżeczki kuminu 1/4 łyżeczki chilli sól do smaku S posób

  • Ryż i kurczak - duet idealny na szybki obiad

    dotychczas polecane. zamiast natki możesz dodać do ryżu listki świeżej mięty - świetnie podkreślają smak bakalii. Ryż możesz zastąpić kuskusem (danie będzie gotowe jeszcze szybciej). Kurczak cytrynowy z ryżem 4 łyżki oliwy 1/2 cytryny 3 łyżeczki miodu (lipowy akacjowy wielokwiatowy) 30 dag ryżu

  • Wiśnie w cieście i w sałatce

    posypany resztą wiśni i startą czekoladą, z herbatnikami. garść wiśni lub czereśni (bez pestek), 2 łyżki cukru trzcinowego, sok z 2 cytryn, kilka listków mięty, duża garść lodu, 500 ml schłodzonej wody gazowanej Wiśnie lekko rozcieramy z cukrem i sokiem cytrynowym, najlepiej w moździerzu lub na desce za

  • Sałatki w dziesięciu odsłonach

    na kawałki. Wymieszaj sałatę z orzechami i rodzynkami. Polej sosem, przypraw solą i pieprzem. Na wierzchu ułóż kurczaka. Przepis: Miesięcznik Kuchnia Sałatka z kuskusem, grillowanym kurczakiem, granatem i miętą [Jakub Kuroń gotuje] RIO Koziol Łyżki do sałatek Vialli

  • 21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

    , listkami rozmarynu i cukrem pudrem. (na 4-6 miseczek) Składniki 8  żółtek 80 g bardzo drobnego cukru 500 ml śmietany 36% 3 gałązki świeżej  mięty 30 ml syropu miętowego Na polewę: kilka kostek  czekolady deserowej Sposób przygotowania Żółtka bardzo

  • 14 dań z kurczaka do wypróbowania w tym tygodniu

    rybnego (niekoniecznie) 2 łyżki soku z limonki 2 łyżki posiekanej mięty szczypta kurkumy szczypta chilli Sposób przygotowania Mięso kroimy w kostkę, czosnek w plasterki, cebule drobno siekamy. Papryczkę chilli myjemy, usuwamy pestki i kroimy w paseczki. Mleczko kokosowe

  • Tabule i jagnięcina. Jak kuchnia libańska podbija świat

    , papryką, cebulą dymką, sercami sałaty. Właściwe meze rozpoczynają się od sałatek. Fatusz (fr. fattouche) to prawie te same warzywa, co wcześniej, ale z dodatkiem przypraw, sosu i grzanek. Kolejna sałatka to tabule (tabboulé), odświeżający melanż zielonej pietruszki, mięty, podłużnej, młodej cebulki

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    , RYŻ, KASZE aromatyczny kuskus z miętą 12/73 azjatycki makaron na ostro 8/62 bagietki 7/55 banica (bułgarska zapiekanka z serem i ciastem filo) 3/25 bliny ze śmietaną i kawiorem 5/30 błykawiczna owsianka z owocami i miodem 4/76 brioszki 7/56 chleb kukurydziany z pestkami dyni 6/77 ciasteczka z płatków

  • Liban - gastronomiczne mocarstwo

    , papryką, cebulą dymką, sercami sałaty. Właściwe meze rozpoczynają się od sałatek. Fatusz (fr. fattouche) to prawie te same warzywa, co wcześniej, ale z dodatkiem przypraw, sosu i grzanek. Kolejna sałatka to tabule (tabboulé), odświeżający melanż zielonej pietruszki, mięty, podłużnej, młodej cebulki

  • Pieczone warzywa - rozgrzewające, zimowe przekąski

    . Posypujemy grubo posiekanymi i podprażonymi orzechami laskowymi oraz natką. Robimy dressing. Ucieramy jogurt z tahiną, mieszamy z sokiem cytrynowym, wodą, oliwą i zmiażdżonym czosnkiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy upieczone warzywa z dressingiem i (ewentualnie) z kuskusem. (dla 6 osób

  • Bób

    . Doprawia się je chilli lub miętą i sokiem z cytryny. Bób z różnymi letnimi warzywami przyprawiony czosnkiem, ziołami i oliwą można połączyć z makaronem albo z kuskusem. Lekkie zupy jarzynowe pięknieją z młodym bobem. Purée z bobu można podawać na

  • Gremolata

    . Skład można urozmaicać świeżą miętą albo chilli. Zamieniać natkę pietruszki na tymianek i używać do natarcia kurczaka przed pieczeniem. Można zamiast cytrynowej zrobić gremolatę pomarańczową - pasuje do sałatki z awokado. Naturalnie łączy się z kuskusem, nasuwa skojarzenia z sałatką tabule. Spróbujcie

  • Pulpety cielęce

    malin z dodatkiem kilku listków mięty. Życzę smacznego!   Serwis Ugotuj.to poleca świetne przepisy kulinarne.   Ludzie polecają swoje

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

    Grzanki z bobem, ricottą, bazylią i miętą 4/24 Grzanki z chleba z pieczonymi pomidorami (pan con tomate) 8/64 Hiszpańskie wędliny z serem manchego i galaretką z pigwy 8/63 Jajka opiekane 4/36 Jajka

Kuskus z listkami mięty

250 g kuskusu, 2 łyżki oliwy, 2 łyżki mięty, sól, pieprz Kuskus przyrządzić według przepisu na opakowaniu. Dodać oliwę, posiekaną miętę, sól i pieprz. mięta;pieprz;

Cytrynowy kuskus z cukinią, miętą i serem feta

cytrynowym. Odstawić z ognia, wsypać kuskus i wymieszać. Przykryć i zostawić na 5 minut do namoczenia. Zdjąć pokrywę i wymieszać kuskus widelcem, dodać cukinię, w razie potrzeby doprawić solą i pierzem, wymieszać. Przed podaniem połączyć z miętą oraz pokruszonym serem feta. cukinia;oliwa z oliwek;czosnek

Sałatka z kuskusem, grillowanym kurczakiem, granatem i miętą

300 g kuskusu,200 g udzików z kurczaka,1 ząbek czosnku,1 łyżka sosu chilli słodkiego,1 łyżka sosu sojowego,pół łyżeczki curry,1 ogórek,1 granat,1 pęczek mięty,1 natka pietruszki,100 g pomidorków koktajlowych różnokolorowych,1 limonka,1 papryczka chilli,5 łyżek oliwy,ew. bratki,sól kurczak;czosnek

Sałatka z kuskusu i mięty

1 szklanka kaszy kuskus,1 szklanka listków mięty,2 duże soczyste pomidory,1 ogórek szklarniowy,1 cebula fioletowa,sól,pieprz Kaszę wsypujemy do miski, zalewamy wrzącą wodą tak by ledwie ją przykryła. Odstawić do napęcznienia. W tym czasie obieramy ogórek, kroimy w drobną kostkę. Pomidory jeśli maja

Kuskus miętowy

200 g kuskusu, 4 łyżki oliwy z oliwek, 1/4 szklanki posiekanych listków świeżej mięty, 2 pomidory, bez skórki i gniazd nasiennych, posiekane, sól, pieprz Kuskus zalać posolonym wrzątkiem, odstawić. Kiedy główne danie jest gotowe, rozgrzać oliwę na patelni, rozdrobnić widelcem kuskus i podgrzać na

Kuskus w towarzystwie

Zrobine według tego przepsiu bez oliwek i natki z sama mięta Tabouleh 25 dag kuskusu, 3 pomidory, 1 świeży ogórek, 1 czerwona lub żółta papryka, 12 czarnych oliwek bez pestek, 3-4 cebule dymki ze szczypiorem, 2 łyżki posiekanych listków świeżej mięty, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 5

kuskus z cieciorką

- tak by zalać kaszę i żeby ok 0,5 cm jeszcze wystawało cebula czerwona cieciorka - u mnie z zalewy z połowy słoika oliwa sól, pieprz, kurkuma, kumin kuskus zalewamy rosołem (u mnie drobiowo-wołowy), czekamy chwilę aż napęcznieje, dodajemy pokrojoną w kosteczkę czerwoną cebulę, odsączoną

Kuskus z mlekiem?

Czy mozna? I dodac np.suszone morele i inne smaczne rzeczy?I poslodzic? Smakuje mi kuskus przygotowany normalnie, tzn. z maslem,sola i woda.Kusi mnie na slodko-moze ktos juz eksperymentowal? Pozdrawiam.

Kuskus po sycylijsku

Troche mnie zdziwiło, że kuskus może byc po sycylijsku, ale przepis z kuchni włoskiej był, więc raz kozie smierć :) Podwójny filet z kury oliwa bazylia pieprz 1. Posmarowac filet oliwa i przyprawami, zostawić na noc. 2. Potem obsmażyc i dusić do miekkości. 3. Pokroic w kostke i obsmazyc

kuskus w Niemczech - tanio?

Moze mi ktos podpowiedziec, gdzie mozna kupic tanio kuskus? Bo jak w Sky'u widze w dziale z egzotycznymi dodatkami kuskus za 2 euro za 500 gram to mnie trzesie i nie kupuje. A nachodzi mnie coraz czesciej, ze zjadlabym kuskusu... Jechac do dzielnicy tureckiej? PS Na polnocy Niemiec mieszkam

Re: kuskus

To co opisałaś to klasyczna sałatka Tabbuleh skład: 250 g kuskus 1 papryka czerwona 1 mały ogórek 3 pomidory, kilka oliwek mała cebula bardzo drobno pokrojona 3 łyżki świeżej natki pietruszki 3 łyżki świeżej mięty sól, pieprz sos: sok z 2 cytryn 8 łyżek oliwy

Re: kuskus

Hmmm, ja znam z Francji nieco inny przepis na Tabouleh: - kuskus - świeży ogórek drobno pokrojony - świeży pomidor drobno pokrojony - świeża mięta - rodzynki sparzone - oliwa + sok z cytryny Bardzo polecam, te rodzynki dają fajny smaczek:-))) Kuskus jadam też czasem na śniadanie z mlekiem

Papryka faszerowana kuskusem - podpowiedzi?

Zamarzyła mi się papryka nafaszerowana kuskusem i... no właśnie, czym? Cielęcinka, mięta i warzywa? Jeżeli z niemielonym mięsem (np. cielęciną) - to mięso dodać surowe czy je jakoś wcześniej przyrządzić? Jak? A jak to później upiec? Jak dotąd mam doświadczenia tylko z duszoną papryką? Będę

baklazany faszerowane kuskusem

przepis z netu, nie zapisalam autora niestety:( "Umyte bakłażany po odcięciu zielonego czubka przeciąć wzdłuż na połowy i wydrążyć część miąższu. Kuskus ugotować według przepisu na opakowaniu, dodając do wody sos sojowy. Miąższ z bakłażanów, pomidory i cebulę drobno pokroić i poddusić (ok. 10

Kuskus zielone

Kuskus zielone * 1 brokuł * 1/2 cebuli * 5 łyżek oliwy * 2 ząbki czosnku * 1 szklanka kuskus * 2-3 pomidory * 1 mała marchewka * garść pestek dyni i słonecznika (lub inne orzechy) * zioła (najlepiej świeże, różne, np. natka pietruszki, mięta

Re: Mięta

> nie kasza jaglana tylko Kuskus, nie handlarz tylko dealer, nie .... Nie masz racji. Kuskus jest z pszenicy, kasza jaglana jest z prosa. To są dwa różne produkty. -- I almost agree...

kuskus z warzywami

ząbki czosnku - 10 oliwek zielonych (podejrzewam, że z czarnymi też będzie smacznie) - 2-3 papryki różnokolorowe (u mnie zielona i źółta) - puszka pomidorów krojonych - 200 g pieczarek - papryka w proszku słodka i ostra - bazylia - oregano - 2 łyżeczki curku - 1/2 łyżeczki soli - pieprz - 1

Re: Kuskus

pietruszki świeże liście mięty oliwa imbir sól, pieprz koszt ok. 4 porcji: 6-14 zł 1. Suszone śliwki i rodzynki zalać wrzątkiem i zostawić w wodzie. 2. Przygotować kuskus zalewając kaszę wrzątkiem tak, aby woda kryła kuskus na ok. jeden centymetr. Po 5 minutach kasza powinna być gotowa. Dodać

kuskus - minikęs?

{Kotulina}: ...Zastanawia mnie jednak, co ma ochłap do żartu.... Ma to samo, co 'żart' do 'żertwy'...

Re: Mięta

sfornarina napisał(a): > Mięta jest świetna do kuskusu. a wyobraz sobie ze w Polsce jest taka kasza ktora sie jaglana zwie, tala mala ogragla zolta.... i do niej tez znakomicie mieta pasuej, wiem bo stosuje nie kasza jaglana tylko Kuskus, nie handlarz tylko dealer, nie ....

Re: Kuskus

Ach, n.i.e jest uczulone?! Przepraszam, gapa ze mnie - myślałam, że jest. -- Kura pazurem Dziecko wrażliwe

Re: kuskus

Mnie kiedys znajomi Senegalczycy poczestowali czyms w rodzaju senegalskiej odmiany risotta, bylo to zrobione z czegos co oni nazywali "arroz pequeńo" (komunikowalismy sie po hiszpansku) i smakowalo jak skrzyzowanie ryzu (ale drobniejsze) i kuskus. U nas takiego czegos nie widzialam, ale - z

Re: kuskus

Jasne. Choć lepiej kaszę jaglaną, jęczmienną, gryczaną. Kuskus i jęczmienna zawiera gluten. Mnie akurat średnio grzały zalecenia o ilości wprowadzania ale nie wiem jakie jest twoje zdanie. Tu masz dużo pomysłów na http://bajanama.blogspot.com/2011/03/kasza-atakuje-katar.html kaszę jaglaną. Robię

Roladki, kuskus i sos

wymieszać: kapary czarne oliwki pokrojone sok z cytryny posiekaną miętę, oliwę pieprz Kuskus polać sosem Podawać z jajkiem -- Literówki to moja specjalność :)

kuskus a la tabbouleh

wytrzyma przez kilka godzin w lodowce? spodziewam sie goscia, ale moze wpasc do mnie za piec albo dziesiec godzin, wiec chce miec cos w lodowce na podoredziu. Jak myślicie?

Re: tabule - dużo mięty?

> , ale tabouleh nie jest ich rodzimym daniem. Pochodzi z Syrii/Libanu. Tu z kole > i nie uświadczysz kuskusu, tu "rządzi" bulgur. No własnie, w Libanie bulgur i mięta. Ale wracając do bulguru, w Polsce nie trafiam na niego, natomiast kuskus jest w każdym sklepie. Stad wszelkie

Nadziewane papryki kuskusem i feta

Feta kuskus cebula kilka pieczarek pomidorki koktajlowe Pieczarki podsmazyc z cebula, dodac fete pokrojona w kostke, kuskus, pomidory przekrojone na połowki. Doprawic sola, pieprzem, bazylia, oregano, tymiankiem. Papryke przekroic na polówki, nadziac i zapiekac okolo 30-40 minut. U mnie

płatki owsiane, popcorn, kuskus

skrytykowały mnie, że płatki są gorsze od chleba. Lepsze płatki owsiane czy jęczmienne, błyskawiczne czyli drobno zmielone czy duże kawałki? Jak to jest z kuskusem? To kasza drobna, nie najlepsza w czasie diety? Te same koleżanki zjadają popcorn w sporych ilościach jako dobre źródło błonnika

Re: tabule - dużo mięty?

Ok, zgadzam się, że w Tunezji, Maroko (generalnie cały Maghreb) używają kuskusu, ale tabouleh nie jest ich rodzimym daniem. Pochodzi z Syrii/Libanu. Tu z kolei nie uświadczysz kuskusu, tu "rządzi" bulgur.

Re: kuskus - minikęs?

dar61 napisał: > {Kotulina}: > > ...Zastanawia mnie jednak, co ma ochłap do żartu.... > > Ma to samo, co 'żart' do 'żertwy'... Ale w słowie żart jest coś z żarcia. Mimo "roślinożernych", żer mnie się bardziej kojarzy ze stylem posilania się drapieżcy; żyrafy mają

Sałatka arabska z kuskus - Tabule

Pierwszy raz jadłam Tabule we Francji - było przepyszne, szczególnego smaku i aromatu dodaje mięta. Bardzo polecam. Do tego bagietka, dobre czerwone wino i uczta gotowa, nie trzeba nic więcej.

Re: kasza kuskus

Kupuję w Lidlu włoską mieszkankę warzywną (tylko tę) taką 750 gram,duszę warzywa z pieczarkami i kurczakiem.Jak wyłączę,sypię kuskus i czekam aż napęcznieje,mieszam i ..niebo w gębie.U mnie idzie to na tony.

Cukinia z miętą

Fajny dodatek do dania glownego, mozna tez spozyc z kuskusem jako samodzielne danie, albo na zimno jako salatke. Przepis z "Tamarind & Saffron" Claudia Roden. 1 kg cukinii, pokrojonej na kawalki, ok. 750 ml bulionu z kurczaka, 2 cebule, posiekane, 3 lyzki oliwy z oliwek, 4 zabki czosnku

Re: kasza kuskus

to, że kuskus jest makaronem niewiele wnosi do tematu. W krajach arabskich gotuje się go nawet przez 45 minut, a u nas jest znany jako "błyskawiczny". No w kązdym razie to super baza sałatkowa. Wystarczy dorzucic posiekane warzywa (mogą być nawet te z rosołu) i zalać chociażby jogurtem z

Re: kasza kuskus

kuskus najzwyklejszy jest czesto u mnie dodatkiem do rosolu - wynalazek corki ja lubie jako dodatek do drugiego dania, badz salatek np z pinolami, oliwa, ppieprzem i natka albo z suszonymi pomidorami, szczypiorkiem i bazylia albo z duza iloscia natki, szczypiorku, soku cytrynowego

Re: Kaszka KUSKUS

. wczoraj kuskus uzylem do curry z indyka z ananasem -- "Risotto staje się dla mnie duszą żywnosci. Ta...

Re: gotujecie kuskus?

parowarze, choć jak powiedziałam o tym chłopu to mnie właśnie zmierzył wzrokiem- który- zabija, żebym mu czasem nie zmarnowała kuskusu, cennego, bo przywiezionego z A. (czyli najlepszego na świecie, jakbyście nie wiedzieli

Re: gotujecie kuskus?

ze oni sprzedaja wiele rzeczy w ogromnych opakwaniach to kuskus pewnie tez bywa w wiekszych (akurat ten wydal mi sie i tak juz duzy). a skad on jest to nie mam pojecia bo nic zrozumialego dla mnie poza sposobem przyrzadzania na pudelku nie znalazlam:)

Kuskus z rybą i warzywami

1/2 szkl. kuskus zalać 1/2 szkl. gorącej wody (lub bulionem) kalafior brokuł marchew fasolka szparagowa Warzywa ugotować na parze (lub w wodzie). Posolic. Rybę posolić, pieprzem cytrynowym i usmażyć w kawałkach. groszek natka Ziemniaki pokroić w kostkę i udusic na patelni z sola i

Re: gotujecie kuskus?

ten z wygladu byl taki najzwyklejszy :) a ze kupiony w tureckim sklepie opisy mial w jakichs dziwnych jezykach ale do tego po niemiecku i angielsku. i w obu bylo : zagotowac wode z oliwa i sola. dodac kuskus. zostawic na 2min, pomieszac dodac maslo i dac na maly 'gaz' na jeszcze 3min. jak dla

Shoarma i góry z kuskus

Dzis była shoarma z piersi kurczaka i towarzyszące jej góry z kuskus;) Shoarma: 2 piersi 1 duza cebula płatki papryki suszonej czosnek w płatkach suszony przyprawa: moze byc gotowa shoarma lub własne połączenie z: pieprzu cayenne, imbiru w proszku, kurkumy, kolendry, czosnku w proszku

Re: Mięta

tja, oswiecilas mnie ;) wiem co jest jedno a co drugie a napisalm bo smiesza mnie ci ktorzy kuskusem szafuja a 'swojego' nie znaja amen, szkoda slow i klawiatury

Kotlety z kuskus z fetą

/4 składników, a wyszedł mi jeden olbrzymi kotlet i drugi taki w sam raz. Dlatego z całości radzę zrobić nie 4, a 12 kotlecików. Są smaczniejsze, bardziej zwarte i łatwiej się je smaży od takich dużych. Kotlety z kuskus, fety i suszonych pomidorów w nawiasie użyte przeze mnie proporcje ?175g kuskus (40

tabule - dużo mięty?

czy dużo dodajecie świeżej mięty do tabule? zdawało mi się, że ze świeżych ziół dodaje się tylko miętę i to dużo, a po powrocie do domu (i zakupach) widzę w kilku przepisach pod rząd raczej natkę pietruszki, a mięty ewentualnie posiekanej tylko trochę. a ja mam mięty cały pęczek. pachnie super

Re: quinoa / kuskus / bulgur

U mnie też kuskus poszedł w odstawkę. Dziś kupiłam 5 kg bulguru w tureckim sklepie, bo cena w Kuchniach Świata powala :(. -- www.youtube.com/watch?v=93SUvXoXONk

Tabbuleh - kuskus z warzywami

A w Niemczech dodaje się miętę i szczypior. Polecam kuskus nawet bez warzyw, oczywiscie musi być z oliwą lub masłem, ale świetnie pasuje zamiast ryżu do mięsnego dania.

Re: cukinia z kuskusem

cukinia z kuskusem inaczej ;-) kuskus przygotować (znaczy zalać wrzątkiem), dodać rukolę, ser feta, szczypiorek lub dymkę lub czerwoną cebulkę, posiekaną miętę i ugrillowane plastry cukinii. Do tego sos: sok z cytryny - lub ocet winny - łyżka, łyzka miodu, 3 -4 łyżki oliwy z oliwek, opcjonalnie

Re: kuskus na sypko... :(

zdarza) to dolewam odrobinę, podgrzewam i gotowe. Tak mnie nauczyli robić kuskus Marokańczycy.

Re: Mięta

Mięta jest świetna do kuskusu. I do dipów jogurtowych. Ostatnio szaleję na punkcie dwóch dipów - podaję je do kuskusu, do chilli con carne z chlebkami pita albo do gotowanych w łupach młodych ziemniaków czy surowych warzyw pokrojonych w słupki (marchew, seler naciowy, ogórek). 1. Ogórek

Re: bulgur zamiast kuskusu

thiessa napisała: > Nie ma jedynej slusznej wersji tej salatki, jak tez jednej nazwy, bo roznia sie > one pisownia. Napisalam jedynie, ze z kuskusem w tabouleh jak dotad sie nie spotkalam, a przepisow widzialam dosc sporo. I tyle. Dla mnie mozesz jesc i z kaszka manna

Re: mięta

do kuskusu, to tagine. W ogole to jedzenia :) -- ...Petunia lubiła zwierzęta, szczególnie świnie, ponieważ miały drżące nosy... T.Pratchett ...Na dole świat Figli przypomina nieco ul, tyle ze mniej jest tam miodu, a więcej smrodu... T. Pratchett

Re: Papryka faszerowana kuskusem - podpowiedzi?

farsz serowo-miętowy z serka typu campina + mięta + sól, pieprz + odrobina słodkiej papryki + kuskus Jeśli mięso - to już pełna dowolność składników, ale mięso surowe. -- Samobójcy są czasami bardzo wybredni. Wiem coś o tym.

Kus Kus mnie kusi ale...

Jak smakuje kus-kus? Do czego jest podobny? Nie przepadam za kaszami, ale znalazłam fajny przepis na sałatkę. Mam nadzieję, że nie ma nic wspólnego z kaszą gryczaną, której nienawidzę  -- Zanim napiszesz...

Re: kasza kus-kus

Sałatkę libańską tabbouleh.Przyrządz kaszkę zgodnie z przepisem na opakowaniu, po ostudzeniu dodaj dużo, bardzo dużo posiekanej natki pietruszki, pokrojone pomidory i ewentualnie trochę mięty i czarnych oliwek.Do tego sok z cytryny , dobra oliwa z oliwek i do lodówki.Po dwóch godzinach można

Re: Czym najlepiej zastapic kuskus?

no to ja chyba jestem z marsa, bo mnie zawsze kuskus sie z kasza jaglana kojarzy

Re: Kus kus z ciecierzycą i miętą

Kojarzy mi się to z pytaniami na FK "jak przyrządzić spaghetti", bo niektórzy sądzą, że jest to nazwa potrawy (spaghetti po bolońsku), a nie typ makaronu. :) Lektura dla Bagatelli: Kuskus: en.wikipedia.org/wiki/Kuskus

Re: baklazany faszerowane kuskusem

zrobiłam to i mąż wychwalał mnie jeszcze kilka dni za to ;) pyszne jedzonko. Dzięki za przepis :)

Re: kuskus z krewetkami

dzięki, wszystkie Wasze uwagi są dla mnie cenne co do mleka kokosowego do tej pory dodawałam je do dyniowej głównie i do curry, dyniowa z warzyw więc jakoś się nie bałam, a tutaj połączenie ryb, które są najdelikatniejsze, wywaru i mleka powoduje że mam sporo wątpliwości :) bardzo mnie za to

Re: kaszka kus-kus

Wyglada pycha ! Mnie by do tego takze pasowaly ziemniaczki na parze (czyli nie rozgniecione, ale podane jak jarzyna). Czy bedzie duzo sosu z indykiem ? Kus-kus (couscous po naszemu) lubi gdy sie go duzo poleje. > Robię obiad w I Dzień Świąt BN - piersi z indyka nadziewane w środku

Re: kuskus z krewetkami

jadł. Wychodzę z założenia, że skoro ludzie jedzą coś tak strasznego, jak torty i ptyśki to wiele mnie już nie zaskoczy ;-) Choc z drugiej strony przepis jest tak ku > riozalny, że moze faktycznie warto było go linkować :-) Mnie ten przepis poprawił humor przez styl, w jakim autor pisze

Re: kuskus z krewetkami

kuchni bo też mam kuskus i krewetki i całą resztę, dorzucę jeszcze czarne oliwki kalamata bo za mną chodzą od wczoraj. :-) -- Chaotyczna neutralna.

Kuskus z morelami i pieczonymi warzywami

Zakochałam się w zdjęciu i przepisie od pierwszego wejrzenia. Przeczucie mnie nie myliło - to nie mogło być niedobre! :) Przepis z najnowszego "Good Food". Na 4 porcje: 4 marchewki, pocięte w podłużne kawałki 4 pasternaki, j.w. 3 czerwone cebule, pocięte w ćwiartki 2 czerwone papryki

Re: kuskus z krewetkami

jakoś pod koniec roku zastanawiałam się czy nie napisałaś czegoś do mnie ;) nie używam gadulca od dawna, nawet nie pamiętam numeru ale obiecuję, skrobnę Ci maila w weekend z fotkami, dzieje się dużo, zobaczysz :)

Re: cukinia z kuskusem

iiitam ja sie klucic nie bede:P dla mnie kabaczek ma bardziej slodkawy smak i nie mam po nim zgagi a po cukini mam:/ -- https://suwaczki.maluchy.pl/li-29822.png

Tabbuleh - kuskus z warzywami

, pomidor szt 2 Mieszamy doprawiamy pieprzem dolewamy dobrej oliwy i na koniec dodajemy garść rozdrobnionych liści świeżej mięty. Wszystko mieszamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin aby się schłodziło. Jest to danie podawane na zimno (na upały) Życzę smacznego Lynard

papryka faszerowana kuskusem i nie tylko ;)

Z racji, że raczej nie przepadam za ryżem, postanowilam zrobić farsz z kuskusem. Reszta skladników farszu to: - mięso mielone (niestety tutaj w Irlandii gdzie aktualnie jestem trudno dostać mięso mielone inne niż wolowe, a maszynki tata nie ma, bo zazwyczaj jest mu niepotrzebna. może w jakims

Re: kuskus z krewetkami

vandikia napisała: > miałam ochotę na powtórkę wieczorem ale nie znalazłam niestety dojrzałego awoka > do w sklepie Bardzo mnie to irytowało bo w sklepach przeważnie albo twarde jak kamień albo el paciaja. Teraz kupuję po 2-3 sztuki i stopniowo "dojrzewam" je w szafce po jednym

Re: kuskus z krewetkami

przestał blogować bo wyraźnie widać, jak się zmieniał styl i przepisy. Niemniej ten wcześniejszy dodatek Vegety do niemal wszystkiego wyrwał mnie z kapci, brrr. :-) -- Chaotyczna neutralna.

Re: tabule - dużo mięty?

ja też znam wersję libańską i wcale tej mięty tak mało tam nie było. Za to zdecydowanie mniej bulguru lub kuskusu niż w typowje sałatce alpejskiej. W tabule zielenina prawie że przeważa. Chociaż w marketach francuskich w gotowcach zieleniny jest ledwie ledwie

Re: kuskus z krewetkami

, że masz większe doświadczenie, więc sie nie wykłócam :-), ale mam inne doświadczenie i żadnego mydła nigdy nie wyczułam, tłuszcz kokosowy zestala się w lodówce na zupie przez noc tak, jak oczka tłuszczu na rosole czy innych zupach ale po podgrzaniu rozpuszcza się i nie ma zauważalnej (dla mnie

Kuskus, mlodys albo klamliwy

wsrod tych anow czy zastosowac wariant rumunski czy nie. Generalnie rzadko udaje sie komus wkurzyc mnie dopsiywaniem komentarzy ale tobie sie udalo. Wiesz ze jeszce splacane sa dlugi zaciagniete przez tych, ktorzy niedobrej Solidarnosci zostawili ocet? Koncze bo zaczne klnac.

Re: Kus kus z ciecierzycą i miętą

co jak co ale ta sałatka z tabbouleh nie ma wiele wspólnego to jest kuskus (czy jak wolisz couscous) z ciecierzycą.. na ciepło -- Literówki to moja specjalność :)

Re: płatki owsiane, popcorn, kuskus

i jeszcze mleko mnie zastanawia... Chude ma mniejszą ilość wapnia, witamin. Lepiej przejść na 0,5%? Do tej pory pije 3,2% właśnie ze względu na witaminy i Ca. Słyszałam też że po 20 roku życia należy ograniczyć ilość spożywanego wapnia bo dużo wapnia powoduje wapnienie tętnic. Zastanawia mnie

Re: Czym najlepiej zastapic kuskus?

ales mnie zazyla tym mieszkaniem za granica, no coz, nic sie na to nie poradzi .... * a wiesz, ja tez mieszkam juz 3 dziesiatke lat za granica :)))))

Re: Tabbuleh - kuskus z warzywami

. wkurza mnie jak czytam że coś jest arabskie a to fikcja.jest pewna różnica między tabulleh syryjskim a marokańskim ale napewno jest on z ryżem. a kus-kus to po prostu kus-kus(kaszka pszeniczna) z sosem mięsnym i kawałkami mięsa na gorąco.

Re: Świeża mięta

Do grilowanych warzyw np. cukinii, papryk, baklazanow. Do cukinii marynowanej. Do makaronu z mieta, boczkiem i groszkiem. Do pasty z bobu. Do pasty z groszku. Do potrawek indyjskich - np. ciecierzycy slodko-kwasnej. Do kuskusu. Do ananasa z mietowym cukrem. Do

Re: kuskus w dużych paczkach?

Jolu, widzę ze się nie zrozumiemy, NIE WYSTARCZA jedna paczka. Nawet przy multum warzyw, facet młody czy stary zjeść musi. Swoją drogą masz w domu takich osobników? Chyba nie bardzo. Nieważne. Nie wiem czemu się uczepiłaś tego mojego używania kuskusu. Koniecznie chcesz mnie przekonać ze tak, to

Re: Kus Kus mnie kusi ale...

Moje dzieciaki go uwielbiają. Sprawdził się też jako awaryjna zupka - kuskus+większa ilość rosołu.

Re: nazwal mnie Czechem

To byly houskove knedliky, ktere jsme pred rokem varili. V posledni dobe delame jen kuskus a jine arabske jidla...(aspoń se snazime) -- sirocco.turystyka.net

Re: kuskus w dużych paczkach?

Dobra poddaje się. Dla mnie to lekka paranoja. Ja pytam gdzie to kupic w duzych paczkach, nie prosze o wsparcie dot. Finansowania i przetwarzania budzetu, tak btw skad wiesz agnieszko, jaki mam ? Prosze Tylko o odpowiedz nt duzych opakowan kus kus. Kwestia dasz radę! Juz zostala wyczerpujaco

Re: Mięta

Miętę uwielbiam i jadam namiętnie, koniecznie świeżą. Latem kiedy robię najprostszy sos pomidorowy do makaronu, gotową potrawę lubię posypać świeżą miętą. Lubię wszelkiego rodzaju sałatki na bazie kasz (perłowa lub kuskus) z bobem, zielonym groszkiem, pieczonymi plasterkami cukinii i np. serem

Re: kuskus z mięsem i warzywami

Jutro będę próbować zrobić. Mam jedynie przyprawę arabską Ducros(kmin, papryka, czosnek, pieprz, mięta, pietruszka) i pojedyncze zioła i przyprawy(pasuje mi dodać nasion kolendry:)Żałuję jak diabli że jednak nie kupiłam przypraw we Francji skąd niedawno wróciłam. Może jeszcze macie jakieś

Re: Kus Kus mnie kusi ale...

Ja też kaszy gryczanej nie znoszę a kuskus bardzo lubię. Myślę więc, że możesz próbować:) -- Don't give up

Eh... Kuskus jest tak rozkosznie fotogeniczny :)

Bardzo mi sie podoba to danie, i u mnie w domu będzie na pewno hiciorem :) -- Mój Gutek :D

Sałatka tabbouleh, tabboule albo taboule

Czy jak ją tam zwał. A jak wymawiać? Tu mam dopiero zagwozdkę. Ale zrobiłam: Kuskus (TAK, Ampolionie. Kuskus mam w każdym sklepie a burglara nie), ogórek, pomidor, szczypior, pietruszka, czarne oliwki, sok z cytryny, sól, pieprz, oliwa), Aha - dodałam jeszcze paprykę pokrojoną. Mięty mało

Re: RICD zmusza mnie do eksperymentów :))))))))))

... Np. po 12 sztuk... Pamiętam gdy byłem kiedyś w Tunezji, pienia pochwalne lokalnej oficjalnej propagandy, że ichni prezydent dał kobietom tamtejszym wolność od robienia kuskusu (znaczy - czasochłonnego i ciężkiego codziennego preparowania ziarna na tę ich narodową potrawę... I skierował kasę na

Re: Jak robicie gulasz?

Dzisiaj był z kuskusem. Kuskus ratuje mnie gdy trzeba na szybko, a gulasz ugotowałam wczoraj wieczorem.

Re: Jakiś fajny pomysł na kus-kus ?

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,78107506,78107506.html z kaparami Kuskus zalać wrzącą osoloną wodą, wcisnąć sok z 1 cytryny w miseczce wymieszać: kapary czarne oliwki pokrojone sok z cytryny posiekaną miętę, oliwę pieprz Kuskus polać sosem

Re: codziennie zaglądam na taką stronkę

Dam pieskowi dziś kuskusa, Taka we mnie tkwi pokusa, Po kuskusie bedzie szynka Potem lulu pójdzie psinka.....

Re: kuskus z mięsem i warzywami

nie wiem gdzie mieszkasz ale u mnie ta mieszanke mozna dostac bez problemu w duzych sklepach w rejonie przypraw, pod nazwa: "przyprawy do kuskus ras- el- hanout"; jak nie to w sklepie arabskim napewno sie znajdzie :-) wyszukalam w internecie ze w sklad tej mieszanki moze wejsc az 150

a na jutro

co planujecie? U mnie kuskus z cykorią i pomarańczą (na przystawke chyba?). Potem czysty barszcz z mufinkami z ziarnem i serem.

Re:Może przekonasz się do kus-kusu.

Spróbuję kuskusu, postaram sie podejśc bez uprzedzeń:) Wogóle dzieki za wszystkie przepisy. Wiem, ze pora na kasze moze zbyt letnia, ale ja tak mam, jak mnie "najdzie":) to potrafię przez dluższy czas jeść potrawy na bazie danego produktu, a pózniej zmiana:)) Teraz własnie jestem na etapie kaszy.

Re: Jagniecina z warzywami i kuskusem

Zuzo120, baraniny bym nie polecala, bo dlugo sie gotuje i wg mnie za tlusta jest do tego dania, choc jak ktos lubi czemu nie. Jagniecina jest delikatnym mlodym miesem i ma calkiem inny smak, jest chuda i ma jasny kolor. Smialo mozesz zrobic z kurczakiem pokrojonym na czesci lub z samymi udami

Polędwiczki w sosie pieprzowym

Z czym można to podać? Z ziemniakami? Z ryżem? Z kus-kusem? Tylko nie odsyłajcie mnie do wyszukiwarki, bo juz z niej korzystałam.

Re: Kus Kus mnie kusi ale...

Bardzo lubie, nie tylko ze wzgledu na szybkosc przygotowania. Warty sprobowania. Moj maz, ktory kasz jako takich nie lubi- prosi o kuskus przy kazdej nadarzajacej sie okazji. :) -- Asia M. @-->-------

Re: tabule - dużo mięty?

Ja w ogóle nie daję, bo nienawidzę, zresztą w moim przepisie nie było, podobnie jak kuskusu. Za to dużo, bardzo dużo pietruszki. Nie przejmuj się za bardzo opiniami, z tym jest tak, jak z bigosem i sałatką jarzynową - tysiące kilometrów stąd każdy Arab ma swój jedynie dobry i sprawdzony

Re: Cukinia jakoś inaczej

U mnie jutro będzie kuskus z cukinią, miętą i fetą z kwestii smaku.

Re: Kuskus z morelami i pieczonymi warzywami

Ze wstydem przyznaję, że nie wiem, gdzie w Warszawie można kupić pasternak. Oświecicie mnie? A może coś zamiast?

Re: Jakiś fajny pomysł na kus-kus ?

mnie sie ten podoba, klasyka- tabouleh, na goräce dni jak znalazl facetznozem.blogspot.de/2012/02/tabouleh-takie-jakie-byc-powinno.html