kurt scheller przepisy mięsne

Paulina Zduniak

Z ciągnącym się serem

Z ciągnącym się serem

Kotlet z sycącym farszem, makaronowa zapiekanka, meksykańskie tortille z kurczakiem - oto kilka pomysłów na dania dla amatorów żółtego sera na gorąco.

Placki w światowym stylu

Placki to potrawa łatwa do przygotowania i niedroga. Przy tym są naprawdę uniwersalne - można wykorzystać je w zastępstwie pieczywa, ale także jako dodatek do dania obiadowego. Sprawdzą się na słono i słodko oraz w wersji maxi i mini. Nic więc dziwnego, że na świecie nie brak przepisów na ich różnorodne odmiany. Oto kilka z nich.

Kofta - rybne, mięsne, wegetariańskie kuleczki

W większości kuchni świata znajdziemy przepis na klopsiki lub pulpeciki z mielonego mięsa. Te najbardziej aromatyczne, pełne świeżych ziół i korzennych przypraw to danie charakterystyczne dla kulinarnych tradycji m.in.: krajów bałkańskich, Turcji, Indii, a także Grecji.

  • Orientalne, pikantne, chrupiące - pierożki z różnych stron świata

    Orientalne, pikantne, chrupiące - pierożki z różnych stron świata

    będą złociste i chrupiące. Wyjmij i odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierze kuchennym. Przygotuj sos do pierożków, mieszając dokładnie wszystkie jego składniki. Usmażone pierożki podawaj z sosem. Autor: Kurt Scheller Kolendra to w kuchni tajskiej odpowiednik natki pietruszki w kuchni polskiej

  • Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

    Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

    . Obtocz w mące, następnie w roztrzepanych jajkach i na koniec w bułce tartej. Na patelni rozpuść masło z oliwą. Smaż kotlety z obu stron, aż będą złocistobrązowe. Podawaj z ziemniakami i kawałkami cytryny. Autor: Kurt Scheller Kotlet de volaille Clatronic Patelnia elektryczna

  • Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

    Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

    , po szczypcie chili i garam masali, posiekaną kolendrę i sól. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, dolej mleko i duś, aż warzywa będą miękkie. Gdy curry będzie gotowe, przelej je do głębokich talerzy i dodaj jajka. Autor: Kurt Scheller Z resztek chrzanu i wędliny można także przygotować bardzo

  • Nie tylko frytki

    Nie tylko frytki

    na złoty kolor cebulką. Składniki: 1 kg umytych i obranych ziemniaków 20 g masła 60 ml oliwy natka pietruszki do dekoracji sól 20 g sosu mięsnego (możesz użyć gotowego sosu, lub wykonać samodzielnie) sos mięsny: 500 g kości cielęcych 50 g warzyw korzeniowych (włoszczyzna) 2 łyżki przecieru

  • Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy

    Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy

    . Smaż kotlety z obu stron, aż będą złocistobrązowe. Podawaj z ziemniakami i kawałkami cytryny. Autor: Kurt Scheller Smak kotlecików można wzbogacić o świeżą bazylię i papryczkę chilli. Kotlety z kaszy jęczmiennej 30 dag kaszy jęczmiennej cebula 4 łyżki masła jajo 2 łyżki posiekanego koperku i

Makaron penne z grillowanymi warzywami i mięsnymi kulkami - przepis blogera

teflonowej posmarowanej oliwą. Mięso mielone dopraw pieprzem, solą i ziołami prowansalskimi, formuj małe kuleczki i smaż je na oliwie. Odłóż na bok. Na patelni zeszklij obraną i posiekaną cebulę oraz czosnek. Dodaj grillowane warzywa oraz kuleczki mięsne. Podlej 2-3 łyżkami jogurtu naturalnego. Dodaj

Szaszłyki z kulek mięsnych

kulki, nadziewać po 3 szt na patyczki szaszłykowe. Sos: Paprykę, cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na odrobinie oleju. Połączyć z resztą składników. Marynatą posmarować szaszłyki. Grillować ok. 20 min, smarując pozostałym sosem. Przepis pochodzi z kuchni bahamskiej, wszystkim tak smakowało, że

Przepis turecki pocia z nadzieniem

Ciasto:, 2 szklanki mleka, 1/2 szklanki oleju, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 1kg mąki, 10 g drożdży. Farsz mięsny:, 2 cebule, 2 pomidory, koncentrat pomidorowy, 250 g mięsa mielonego. Farsz z białym serem:, kostka twarogu, mleko/śmietana, sól. Ciasto: Wszystkie składniki prócz

Mięsna szpadka w trzech smakach

nadziać na dwie szpadki do szaszłyków i zgrillować na średnio rozgrzanym ruszcie z obydwu stron. Podawać z musztardą sarepską Tarsmak. Autor przepisów: Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy. schab;olej;musztarda;kurkuma;musztarda;miód;imbir;pieprz czarny;pieprz ziołowy;czosnek;majeranek

Restauracja River

Restauracja specjalizuje się w kuchni włoskiej oraz polskiej. Patronem restauracji jest Kurt Scheller dolnośląskie Wrocław Księcia Witolda 1 50-202