kurpiowskie przysmaki

red.

W Polskę ze smakiem

W Polskę ze smakiem

Najciekawsze wydarzenia kulinarne

Ruchanki i fjuty, czyli... osobliwe nazwy polskich dań

Nasi przodkowie byli bardzo pomysłowi nie tylko w tworzeniu sycących dań z dostępnych, tanich składników. Ich pomysłowość znalazła odzwierciedlenie także w nazwach, które dziś wywołują lekki uśmiech na twarzach.

Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

Wiejskie stoły to hit przyjęć weselnych. Zwykle znajdziemy na nich przygotowane w tradycyjny sposób trunki, wędliny i przetwory. Nie może na nich zabraknąć również bochenków świeżego chleba oraz jego najlepszego kompana - smalcu ze skwarkami.

  • Cenny jak szwajcarski

    Cenny jak szwajcarski

    Jak głosi legenda, mieszkańcy niewielkiego podlaskiego Korycina, produkcji tego przysmaku nauczyli się od serowarów ze Szwajcarii, którzy w czasie potopu szwedzkiego w XVII wieku po krwawej bitwie kurowali się w okolicach osady. Procedura, proporcje i składniki są przekazywane

Re: co kupic przyjaciólce, która

znam tamtejsze klimaty dosc dobrze :) to co zrobi furore wsrod jej znajomych, a jej samej pewnie nieraz lezke wycisnie, szczegolnie podczas chandry i tesnoty za krajem, to: - obrazek z wycinankami kurpiowskimi, np. przepiekny kolorowy kogut z cepelii, - zegar ze skory, - wydmuszki z

Re: Wszyskego Dobrego!

przysmaków, które podaje się w restauracji Ogniem i Mieczem. A wszystkie te specjały smakować wam będą, gdy je kwartą jakowejś przedniej gorzałki przepijecie – zachęcają właściciele restauracji i nie bez przyczyny, bo wybór trunków, choć niezbyt licznych, jest bardzo starannie przemyślany