Polskie miody
beczkach - starych lub nowych, lecz mocno wypalonych - dzięki temu w trunkach nie dominuje aromat drewna. Ma to sens, gdyż tylko przez kontakt z drewnem trunki mogą uzyskać ciekawe aromaty nieosiągalne w inny naturalny sposób (np. wanilii, ciastek, tostów), do tej pory w polskich