kuroń chłodnik litewski

Chłodnik litewski

lodówki. Podawać z połówkami jajka na twardo. Jeśli ktoś lubi wersję bardziej kwaśną, do gotowanej boćwinki dodać można garść liści świeżego szczawiu. W wersji klasycznej do chłodnika dodaje się obrane szyjki rakowe lub kawałki pieczonej cielęciny, piersi z kury czy indyka. ogórki;koperek;szczypiorek

Chłodnik litewski

1 pęczek młodych buraczków z liśćmi (botwinki),1 szklanka wody,1 łyżeczka soku z cytryny,1/2 łyżeczki soli,1 1/2 l zsiadłego mleka,1 szklanka kwasu buraczanego,1 pęczek rzodkiewek,1 średni ogórek,1 pęczek koperku,1 pęczek szczypiorku,cukier,4 jaja ugotowane na twardo Botwinkę oczyścić, dokładnie opł

Chłodnik litewski

ogórek zetrzeć na słupki (lub pokroić drobno) i również całość dodać do zupy. Wymieszać, doprawić do smaku. Chłodnik wstawić do lodówki do schłodzenia. Podawać z ugotowanym jajkiem na twardo, pokrojonym i łyżką kwaśnej śmietany. buraki;rzodkiewka;ogórki;zioła;koperek;pietruszka;szczypiorek;jajko

Chłodnik litewski

duży pęczek botwiny wraz z młodymi buraczkami, 2 ogórki, 1 pęczek posiekanego koperku, 1 mały pęczek posiekanego szczypiorku, 2 jajka ugotowane na twardo, 2 ząbki czosnku, 1 litr kefiru , 200 ml Śmietany , 1 pęczek rzodkiewki Botwinkę wypłukać i posiekać, buraczki cieniutko obrać i pokroić w kostkę.

Re: Gość Forum - Maciej Kuroń o gotowaniu

uwielbiamy owoce morza. Joasia specjalizuje się w przygotowywaniu prostego koktajlu z krewetek, poza tym serwujemy szaszłyki z krewetek w sosie imbirowym jako wykwintny dodatek do chłodnika litewskiego (to zamiast szyjek rakowych). Czasami podaję owoce morza zapiekane w piekarniku albo jako dodatek do

Re: Pomidorowa-czy próbował Pan wariacji na temat

niejadek przyjmuje rzecz "z zadowoleniem". Napewno spróbuję tej wariacji. Ja w okresie letnim jestem wielkim fanem wszelkich chłodników, wśród których króluje najlepszy na świecie chłodnik litewski, ale w ramach wariacji pomidorowych polecam również gazpacho. Gazpacho - Andaluzja 1 kg dojrzałych

Re: Tradycyjne imieniny:)

plastikowych pojemniczkach, chociaz widzialam cale raki w sklepie, juz ugotowane. Znalazlam przepis Kuronia, ktorego raczej nie lubie, ale przepis wyglada dobrze i latwo (nie podam ci swojego, bo ja robie na oko): Przepis na chłodnik litewski autorstwa Macieja Kuronia Składniki: 1 l zsiadłego mleka