kurkuma suszona

przepisy: Honorata Piwowarska zdjęcia i stylizacja: Natalia Nowak-Bratek

Domowa pasta curry w trzech kolorach - smak na wyższym poziomie

Domowa pasta curry w trzech kolorach - smak na wyższym poziomie

Najczęściej występują w trzech wersjach: czerwonej (na bazie I świeżych, i suszonych papryczek), zielonej (najostrzejszej spośród nich) oraz żółtej (z dodatkiem kurkumy lub proszku curry). Wszystkie zaś łączy jedno - są niezwykle aromatyczne.

Bakłażan faszerowany kaszą pęczak i mięsem

Bakłażan faszerowany kaszą i mięsem mielonym to świetny pomysł na efektowne danie na kolację.

Wielkanocny pasztet z ciecierzycy

Kto powiedział, że pasztet musi zawierać mięso? Tak naprawdę za smak pasztetu w dużej mierze odpowiadają przyprawy, więc jeśli dobrze je dobierzemy, możemy oszukać nawet własne kubki smakowe. Na wielkanoc proponujemy przepis na pasztet z ciecierzycy.

  • Rosół - przepis na nieśmiertelną klasykę. Wiemy, co zrobić, by rosół miał złoty kolor
  • Złote mleko - przepis na zimowy napój. Dzięki jednej z przypraw przeziębienie nie będzie ci straszne
  • Trzy przepisy na idealny rosół. Przyda się m.in. piekarnik

    Trzy przepisy na idealny rosół. Przyda się m.in. piekarnik

    , 3 marchewki, 2 pietruszki wraz z nacią, kawałek selera, 2 cebule, 2 gałązki świeżego lubczyku, 2 liście włoskiej kapusty (opcjonalnie) kilka suszonych grzybków sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, szczypta kurkumy opcjonalnie: jabłko lub pomidor Rosół królewski - sposób wykonania krok po

  • Przepis na krupnik. Zastosuj trik z marchewką, żeby miał piękny kolor

    Przepis na krupnik. Zastosuj trik z marchewką, żeby miał piękny kolor

    marchewki, 1 pietruszka, kawałek pora, 1 opalona cebula, 3 liście laurowe, 2 ziarna ziela angielskiego, mały kawałek selera, sól i pieprz do smaku, siekana natka pietruszki i koperek 10 suszonych grzybów pół łyżeczki kurkumy.  Sposób przygotowania 1. Mięso dokładnie umyj i zalej wodą. Gotuj 30 minut i

  • Krupnik - przepis, który pokochasz. Podpowiadamy, na jakim mięsie będzie najlepszy
  • Fruit cake - świąteczne smakołyki

    Fruit cake - świąteczne smakołyki

    - Elastyczna - Gładka - Nie kruszy się i nie pęka - Ładnie przylega do powierzchni zdobionych wypieków - Naturalna, bez dodatku sztucznych barwników, aromatów i konserwantów - Zachęca do samodzielnego tworzenia naturalnych kolorowych polew przez dodanie np. soku z jagód, szpinaku, kurkumy a także smakowych

  • Kawa z kardamonem, masala czaj, a może napój z kurkumą? Szybkie przepisy na rozgrzewające napoje
  • Zupa dyniowa, przepis inny niż wszystkie. Smakuje idealnie nie tylko jesienią i zimą
  • Czym zastąpić kostkę rosołową? Wywar bez niej będzie lepszy i zdrowszy

    Czym zastąpić kostkę rosołową? Wywar bez niej będzie lepszy i zdrowszy

    posiekanej natki pietruszki, 1 łyżeczka lubczyku, 1 łyżeczka cząbru, 1/2 łyżeczka kurkumy, 1/4 łyżeczka słodkiej papryki, 2 łyżki soli, 3 łyżki masła, woda. Jak zrobić domową kostkę bulionową? Warzywa obieramy i ścieramy na tarce lub kroimy w kosteczkę. Wrzucamy je na rozgrzaną patelnię i podlewamy wodą

  • Rosół - przepis na najlepszy na świecie. Ten wyjątkowy składnik wzmocni jego smak
  • Kurczak, suszone pomidory, szparagi - genialna opcja na obiad

    Kurczak, suszone pomidory, szparagi - genialna opcja na obiad

    Kurczak, suszone, pomidory, szparagi – gotowe w 15 minut Kurczak suszone, pomidory, szparagi. Składniki: 250 g piersi z kurczaka, 100 ml śmietanki 30 proc. garść suszonych pomidorów (minimum 7 sztuk) pęczek szparagów zielonych (minimum 7 sztuk) 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy pół łyżeczki

  • Rosół - przepis, który musisz poznać. Ten trik zapewni głębszy smak

    Rosół - przepis, który musisz poznać. Ten trik zapewni głębszy smak

    z indyka (golonka i szyja) - opcjonalnie włoszczyzna: 3 marchewki, 2 pietruszki, kawałek selera, por, 2 cebule 3 łyżki masła lubczyk świeży lub suszony przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, szczypta kurkumy Rosół - sposób wykonania: Początkiem rosołu jest oczywiście mięsny wywar

  • Miska pełna ciepłej zupy. 3 przepisy na comfort food

    Miska pełna ciepłej zupy. 3 przepisy na comfort food

    , doprawiamy cukrem, solą i imbirem, chili. Gotujemy 6-8 minut. Zupa z dyni Dla 4 osóbPrzygotowanie: 45 minut Zupa z dyni - składniki 800 g dyni250 g ziemniaków25 g masłacebula2 ząbki czosnkułyżeczka kurkumy w proszkusólłyżeczka świeżego startego imbiru400 ml bulionu2-3 suszone pomidory250 ml mleka (krowiego

  • Zupy na obiad. Dynia i grzyby - dwa składniki i dwie obłędne zupy na jesień
  • Takiej kaszy jeszcze nie jedliście. Mamy 3 proste przepisy na śniadania i na obiad
  • Zupa mocy, czyli naturalne wsparcie odporności. Będzie aromatyczna i esencjonalna, ale nie spiesz się
  • Jak zrobić owsiankę? To prawdopodobnie jedno z najprostszych śniadań

    Jak zrobić owsiankę? To prawdopodobnie jedno z najprostszych śniadań

    rozgrzewa, szczególnie jeśli dodacie do niej kurkumę i cynamon.  Poniżej przygotowaliśmy szczegółową instrukcję, jak zrobić owsiankę. Mamy nadzieję, że dzięki temu nie napotkasz już żadnych trudności podczas jej przygotowywania i będziesz chętnie jadać ją na śniadanie. Jak zrobić owsiankę? Podstawą

  • Pasta z bobu - dwa proste przepisy na pyszną pastę kanapkową

    Pasta z bobu - dwa proste przepisy na pyszną pastę kanapkową

    , suszone pomidory, słodka i ostra papryka, kurkuma; odrobina wody - około1/4 szklanki - jeżeli chcesz żeby pasta była rzadsza dodaj więcej, odrobina oliwy z oliwek. Przyrządzenie pasty krok po kroku: Bób myjemy i gotujemy, aż będzie miękki. Musimy pamiętać, aby nie był on rozgotowany. Dalej myjemy paprykę

  • Przepis na szybki obiad? Zapiekanka makaronowa to sposób na przepyszne danie jednogarnkowe w kilka minut
  • Co zrobić z fileta z indyka na obiad? Obłędne curry lub zdrowe danie ze szpinakiem
  • Makaron z pesto. Pomysł na obiad w kilkanaście minut

    burakami), żółtego (barwionego kurkumą). Zamiast pomidorków koktajlowych do dekoracji dania można wykorzystać pokrojone oliwki i wiórki parmezanu. Jeżeli masz ochotę na danie mięsne, do makaronu z pesto możesz dodać kawałki podsmażonej piersi kurczaka. Makaron z pesto pod względem smaku dobrze łączy się z

  • Kurczak z warzywami i z suszonymi śliwkami

    Kurczak z warzywami i z suszonymi śliwkami - składniki Dla 2 osób • Przygotowanie: 60 minut 2 udka kurczaka sól i pieprz słodka papryka oliwa 3 ząbki czosnku marchewka po pół strąka zielonej i czerwonej papryki 2 czerwone cebule kmin rzymski kurkuma cynamon łyżeczka startego imbiru kilka 

  • Makaron ze szpinakiem i kurczakiem - proste i smaczne danie w kilku wersjach

    suszonymi pomidorami Omawiane danie można zmodyfikować. Choćby kurczak ze szpinakiem i suszonymi pomidorami jest tego najlepszym przykładem. W tym przypadku używa się z reguły większej ilości śmietanki 30% (np. 250 ml) po to, żeby z niej, szpinaku, suszonych pomidorów (50 g) i szczypty kurkumy lub curry

  • Czipsy z bananów

     cytryny. Kroimy je plasterki i z powrotem wkładamy do lodowatej wody. Do wody wsypujemy kurkumę i cynamon, mieszamy. Odstawiamy na 10 minut. Odsączamy i suszymy na papierowym ręczniku. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy olejem. Opiekamy ok. 10

  • Superherbs i supermusli od Purelli we wszystkich sklepach Lidl Polska

    Superfoods nie bez powodu zyskały uznanie wielu klientów, przede wszystkim z uwagi na naturalny skład oraz pyszny smak. Zioła, suszone owoce i zboża to najlepsze co możemy czerpać z natury. Sieć Lidl Polska właśnie wprowadziła do swojej oferty superherbs oraz supermusli od polskiego producenta

  • Napoje na niepogodę. 8 rozgrzewających przepisów

    -morelowy - składniki 100 g suszonych morelipół łyżeczki mielonego imbirupo ćwierć łyżeczki mielonego ziela angielskiego i cynamonszczypta gałki muszkatołowejszklanka soku pomarańczowego 2 goździkipół łyżeczki soku z cytrynykilka listków mięty Napój imbirowo-morelowy - przygotowanie Morele wraz z

  • Indyk z sosem cytrynowym

    Dla 4 osóbPrzygotowanie: 60 minutMarynowanie mięsa: przez noc Indyk z sosem cytrynowym - składniki: 130 g rodzynek130 g suszonych moreli200 ml białego wina 700-800 g piersi indyka sólpieprzsok z cytrynyoliwa, 2-3 łyżki masłasól, pieprzSos: 60 ml soku z cytryny60 

  • Vegeta Natur wzbogacona o sześć nowych smaków

    bogaty i niepowtarzalny smak. Unikalna kompozycja warzyw i przypraw, m.in. suszonej cebuli, słodkiej czerwonej papryki oraz suszonych pomidorów pozwoli wydobyć i podkreślić smak ziemniaków. Dzięki dodatkowi kurkumy frytki i chipsy zyskają piękny, złocisty kolor. VEGETA NATUR DO DAŃ Z FASOLI Zupa z fasoli

  • Pomysły na obiad z dynią w roli głównej

    Dynia w mleku kokosowym i curry Dla 8 osóbPrzygotowanie: 40 minut Dynia w mleku kokosowym i curry - składniki 2 cebuleolej1 kg dyni (np. maślanej, hokkaido)3-6 łyżek czerwonej pasty curry (ilość zależy od tego, jak pikantne dania lubimy)2 litry mleka kokosowego2 łyżeczki kurkumy w

  • Co na obiad w piątek? Przepisy na kotlety bez mięsa

    W Polsce w piątki na stołach króluje zwykle ryba. Wy nie przepadacie za rybami? To może chcielibyście spróbować obiadu w wersji wegetariańskiej? Mamy dla was świetne przepisy na kotlety bez mięsa Kotlety z kaszy bulgur – przepis Składniki: 150 g suchej kaszy bulgur, 1 jajko, 8 suszonych

  • Lekkostrawna dieta czyli doskonały sposób na świąteczne przejedzenie

    picie samej wody ci nie wychodzi, dodaj cytrynę lub miętę. Możesz też zaparzyć sobie czarnej lub zielonej herbaty. Jako ratunek dla przejedzonego brzucha sprawdzają się także ziołowe napary:  Majeranek - 1 łyżkę suszonego majeranku zalej szklanką wrzątku. Czas parzenia: 15 minut Koper włoski &ndash

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis, kwiecień - tydzień 4.

    proszku ½ łyżeczki kurkumy mielonej  Szczypta pieprzu Szczypta soli 2 garście szpinaku Przygotowanie: Kaszę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Na patelni podduszamy szpinak z odrobiną wody. Dodajemy pokrojone w paski suszone pomidory oraz przyprawy.  Kiedy szpinak zredukuje swoją

  • Placuszki gryczane z łososiem i twarożkiem

    Dla 4 osóbPrzygotowanie: 40 minut Placuszki gryczane z łososiem - składniki: 500 ml mleka2 płaskie łyżeczki suszonych drożdży instant140 g mąki gryczanej130 g mąki pszennej pełnoziarnistejpłaska łyżka cukruszczypta soliszczypta kurkumyolej do smażenia200 g kremowego serka

  • "Przy moim stole. Świętowanie codzienności" Nigelli Lawson

    , czyli jajka poszatkowane w sosie kokosowym z kurkumą i kwaskowatym tamaryndowcem albo na brukselkę z kiszoną cytryną i granatem czy morszczuka z boczkiem, groszkiem i cydrem. Najbardziej rozbudzające apetyt są dania mięsne, np. korzenna jagnięcina z ziemniakami i

  • Wraz z Appetitą rozkochaj się w. afrodyzjakach!

    nich między innymi czekolada, szampan, owoce morza, ale także przyprawy i zioła: gałka muszkatołowa, pieprz, tymianek, cząber, kurkuma, kolendra, cynamon, imbir czy chili. Przy pomocy Appetity szybko i łatwo można wyczarować wyborne dania z dodatkiem afrodyzjaków, aby wspólnej kolacji dodać pikanterii

  • Skorzonera. 4 przepisy na zimowe szparagi

    osóbPrzygotowanie: 25 minut Kremowa zupa ze skorzonerą i orzeszkami - składniki 500 g skorzoneryodrobina soku cytryny250 g ziemniaków 25 g masła lub oliwycebula2 ząbki czosnkułyżeczka mielonej  kurkumy  sól1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej400 ml bulionu250 ml mlekakilka listów szałwii100

  • Appetita poleca. Rozgrzewające napoje na chłodne dni

    Rozgrzewająca herbatka To prawdziwy klasyk wśród napojów na chłodne wieczory. Możliwości wyboru herbaty są praktycznie nieograniczone - czarna, zielona, czerwona, owocowa, ziółka… Odpowiednio dobrane przyprawy pomogą wzbogacić susz o jeszcze więcej smaku i rozgrzewające właściwości. Z

  • Pierś z indyka - trzy przepisy na dania w sam raz na obiad lub kolację

    pomysły na przygotowanie tego mięsa! Możecie się zainspirować trzema sposobami, które podpowiadamy! Pierś z indyka w sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami Składniki: podwójna pierś z indyka 150 g szpinaku w liściach - świeżego lub mrożonego 200 g śmietany 18 lub 30 proc. kilka suszonych pomidorów

  • Idealny smażony kurczak? Do marynaty dodaj wodę gazowaną [PRZEPISY]

    Zalewa z wody gazowanej: 750 ml wody gazowanej, płaska łyżka soli, łyżeczka ostrej papryki, łyżka suszonego tymianku Panierka: 2 łyżki mąki kukurydzianej, łyżka mąki ziemniaczanej, 2 łyżki słodkiej papryki, płaska łyżka ostrej papryki, 2 łyżki granulowanego czosnku, sól i pieprz Dodatkowo: olej roślinny

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis lipiec, tydzień 1.

    Przepis znajdziesz tutaj >> Obiad ok. 420 kcal Bób w sosie pomidorowym z kaszą jaglaną - składniki: ½ bakłażana 1 większa garść (ok. 100 g) bobu  ½ cebuli 1 ząbek czosnku 30 g kaszy jaglanej 1 łyżka oliwy z oliwek 2/3 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 1

  • Kluski lane - proste, szybkie i smaczne. Przepis na kluski lane

    kurkuma barwiąca ciasto na żółto. Podobnie może zadziałać odrobina szpinaku lub soku z buraka. Inny smak kluskom lanym nadamy dzięki dodatkowi szczypiorku lub pietruszki. Jeśli ktoś lubi dodatki do zup na ostro, to z pewnością doceni kluski lane z chili.  Kluski lane na mleku z owocami lub dynią

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis, marzec - tydzień 1.

    oraz sokiem z cytryny. Polewamy sałatkę bezpośrednio przed podaniem. Posypujemy posiekanym koperkiem. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Podajemy z pełnoziarnistym pieczywem. Śniadanie z czymś innym niż zwykle, czyli pasta z twarogu i suszonych pomidorów. Śniadanie ok. 382 kcal Kanapki z pastą z

  • Idealna karkówka z grilla, odkryj jej sekret!

    papryka, pieprz cayenne, chili, cebula, imbir czy kurkuma. Kwaskowatości szukaj w soku z cytryny, limonki, occie winnym lub jabłkowym czy wytrawnym winie. Będzie dobrze współgrała z mlekiem kokosowym, szpinakiem, kolendrą czy naturalnym jogurtem. Odczyn kwasowy znajdziecie również w piwie, które dodatkowo

  • Najlepsze napoje na rozgrzewkę - na zimowe chłody

    Tradycjonalistom polecamy z kolei herbatę. Pomoże, gdy czujemy się naprawdę zziębnięci. Składniki: 1 litr wody ulubiona herbata (ilość na cztery porcje) kawałek imbiru o długości ok. 2 cm (ewentualnie 2 łyżeczki suszonego) miód według uznania sok z połowy cytryny Sposób przygotowania

  • Potrawka z indyka z dynią i żurawiną

    łyżki suszonej żurawiny100 g sera fetasiekana świeża mięta Indyka płuczemy, usuwamy błonki i kroimy w kostkę, wkładamy do miski. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir, sól, pieprz, kurkumę, paprykę słodką i ostrą, mieszamy i odstawiamy. Dynię kroimy w

  • Obiad wielkanocny - sprawdzone przepisy i porady

    udziec z indyka w marynacie z miodu i musztardy. Składniki: udziec z indyka z kością i skórą (ok. 1,5 kg), 2 łyżki musztardy, 3 łyżki płynnego miodu, 4 ząbki czosnku, 2 łyżeczki suszonego tymianku, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka kurkumy, sól i pieprz do smaku, 1/2 szklanki oleju rzepakowego

  • Babcine sposoby na przeziębienie

    probiotyczne koncentraty oraz napoje Joy Day. Dla osób z nietolerancją laktozy to idealna alternatywa. Kurkumę do mikstury należy dodawać w niewielkiej ilości, najlepiej z suszoną papryką lub czarnym pieprzem. Dlaczego jest to tak istotne? - Kurkuminie zawartej w kurkumie trudno przedostać się przez jelito

  • Sałatki i pieczony kurczak. Przepisy na dania z promocji

    cytryny łyżka soli gruboziarnistej 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej 4 zmielone ziarna ziela angielskiego 2 łyżki słodkiej papryki 1/2 łyżeczki kurkumy Nadzienie: 2 jabłka (antonówka, złota reneta) 100 g surowego wędzonego boczku i 2 plastry 3 łyżki oliwy Kurczak

  • Domowa kostka bulionowa

    Przygotowanie: 80 minut Domowa kostka bulionowa - składniki: po 1/2 łyżeczki pieprzu w ziarnach i kurkumy łyżeczka ziela angielskiego1/3 łyżeczki tymianku 5 listków laurowych 2 łyżki suszonego lub pęczek świeżego lubczyku cebula czerwona lub szalotka2 ząbki

  • Marynowane, w oliwie, a może smażone. Przepisy na warzywne przytwory

    Opcjonalnie: kapary, ulubione zioła, pomidory suszone Papryka pieczona w zalewie czosnkowej - przygotowanie Piekarnik nagrzewamy do 200 st. Blachę z piekarnika wykładamy folią aluminiową. Paprykę kroimy na pół, usuwamy nasiona i kładziemy na blachę skórą do góry. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 30

  • Smażony dorsz w zalewie octowej podany z glazurowanymi szalotkami

    Dla 8 osób Przygotowanie: 40 minut Smażony dorsz w zalewie octowej podany z glazurowanymi szalotkami - składniki 1 kg dorsza5 łyżeczek soli6 łyżek oleju1/2 kg cebulilitr octu winnego2 łyżki cukru trzcinowegołyżka curryłyżeczka mielonej kurkumy2,5 cm kłącza imbiru2 suszone papryczki chili2

  • 6 potraw z dynią w roli głównej

    cukru2 łyżki soku z cytryny1/3 łyżeczki cynamonu3-4 łyżki suszonej żurawiny100 g sera fetasiekana świeża mięta Indyka płuczemy, usuwamy błonki i kroimy w kostkę, wkładamy do miski. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir, sól, pieprz, kurkumę, paprykę

  • Co zamiast kotleta? Propozycje na wegetariańskie obiady

    mleka (nie UHT) Łyżka soku z cytryny 2 opakowania szpinaku mrożonego w liściach 3 łyżki przecieru pomidorowego 3 łyżki jogurtu naturalnego Kawałek korzenia imbiru, obrany i starty na tarce Liść laurowy Olej rzepakowy 1 płaska łyżeczka mielonej kolendry Szczypta kurkumy Ryż do podania Sól Sposób

  • Co dziś na obiad? Mamy 8 propozycji. Te przepisy są naprawdę proste

    rozmarynukilka liści szałwii2 łyżki tartej bułkiojej120 g jogurtu naturalnegołyżka musztardy mielona kurkuma skórka otarta z 1/2 cytryny Smażona pierś kurczaka z ziołami - przygotowanie Piersi kurczaka oczyszczamy z błonek. Mięso kroimy na cienkie paski i wkładamy do miski. Kurczaka doprawiamy solą

  • Wielki przedświąteczny test majonezów. Który okazał się najlepszy?

    odpowiedniej konsystencji skład został naszpikowany zagęszczaczami.  Również jajo jaju nierówne, a co dopiero susz jajeczny! Bywa, że w procesie technologicznym zastępuje świeże jajko. Niestety susz to wysoko przetworzony produkt, a co za tym idzie - niezdrowy. W majonezie szukamy więc świeżych

  • Zupa krem. Idelane danie na jesienne chłody

    ze skórki i kroimy wzdłuż na ćwiartki. Przekładamy warzywa do dużej brytfanki wyłożonej papierem do pieczenia. Skrapiamy oliwą, dodajemy kurkumę, pimenton, kmin, pieprz i sól. Mieszamy tak, by warzywa dokładnie pokryły się oliwą i przyprawami. Wstawiamy do piekarnika na mniej więcej 40

  • Przekąski do wieczornego maratonu. Zostawcie już ten nudny popcorn

    w domu. Oto nasze propozycje. Pieczona ciecierzyca Składniki: puszka ciecierzycy sól pieprz łyżka oleju ulubione przyprawy (np. słodka papryka, chili, kurkuma, suszony czosnek, suszona cebula) Sposób przygotowania: Ciecierzycę odsącz od zalewy. Płyn, czyli aquafabę możesz wykorzystać do

  • Zdrowsza kuchnia polska - tradycyjne potrawy w lżejszym wydaniu

    jaglanej, mąka pszenna (orkiszowa lub inna), ew. jajko, sól, pieprz, kurkuma (ew. curry), można dodać natkę pietruszki albo koperek. Przygotowanie: Przelewamy suchą kaszę wrzątkiem albo chwilę podgotowujemy, tak aby pozbyć się charakterystycznej goryczki, gotujemy kaszę, tak by była miękka (poczekajmy, aż

  • Kaffir, czyli niemożliwy do zastąpienia sekret tajskiej kuchni

    - zastosowanie liści Oprócz owoców, Tajowie nauczyli się korzystać również z liści kaffiru. Drobno posiekane, świeże lub rozdrobnione suszone, znajdują zastosowanie w wielu różnych potrawach - zupach, sałatkach, potrawach smażonych. Najczęściej nie zjada się ich. Podobnie, jak trawa cytrynowa, potrzebne są

  • Jak zrobić kurczaka tikka masala?

    masala 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka kozieradki suszonej 200 ml śmietany 1 łyżka mielonych migdałów 1 łyżka wiórków kokosowych woda sok z połówki cytryny pieprz sól cukier Kurczak tikka masala - krok po kroku: Piersi kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie kroimy w grubszą kostkę

  • Ryż z kurczakiem - prosto i smacznie

    zestaw możemy poszerzyć na przykład o brokuły, kalafior, kukurydzę, paprykę, fasolkę szparagową, seler naciowy, dynię, czerwoną cebulę, czosnek… W wersji orientalnej dodajemy suszone grzyby shiitake. Oczywiście do dania dopasujmy odpowiedni sos i kombinację przypraw! Kurczak z ryżem w sosie curry

  • Płatki i owsianki - pomysły na śniadanie

    2 szklanki płatków owsianych garść suszonych owoców: figi, morele, daktyle 1 i 3/4 szklanki wody 1/4 szklanki soku jabłkowego 3 łyżki soku z cytryny jabłko obrane ze skórki i starte na tarce 1,5 szklanki naturalnego jogurtu świeże owoce sezonowe do dekoracji Poprzedniego dnia wieczorem zalewamy

  • Gulasz z kurczaka, wieprzowiny, wołowiny - na rozgrzewkę! [4 PRZEPISY]

    Gulasz drobiowy to jeden z najszybszych do przygotowania. Oprócz mięsa kurczaka możesz do niego wykorzystać również mięso z udźca indyka. Składniki: 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 cebula 4 podudzia z kością kurczaka 1 łyżka kurkumy 1 łyżka kminu rzymskiego 2 marchewki 1 cukinia 1

  • 10 przekąsek na sylwestrową domówkę

    Koreczki z suszonych śliwek  Dla 8 osób Przygotowanie: 40 minut Koreczki z suszonych śliwek - składniki 300 g suszonych śliwek 2 łyżki wytrawnej nalewki z wiśni 2 łyżki soku pomarańczowego 4 łyżki czerwonego wytrawnego wina 80 g migdałów (całych, bez skórki)150 g surowej

  • Słoneczne menu dnia z kremową zupą i kuskusem

    bakalie, np. suszone morele czy żurawina. Jeśli nie przepadasz za kurkumą, możesz zastąpić ją suszonym imbirem. Aromatyczny kuskus z rodzynkami 1/2 łyżeczki kurkumy 200 g kuskusu garść rodzynek szczypta cynamonu sól masło 50 g orzeszków piniowych lub migdałów bez skórki Kurkumę wsypujemy do kubka

Pierś z kurczaka w kurkumie

pierś z kurczaka 4 sztuki , 1 cebula , 3 ząbki czosnku , 2 cm kawałek kłącza imbiru , 1/2 łyżki kurkumy , 8 nasion kardamonu , 1/2 łyżki kolendry suszonej , 3 liście laurowe , 1 limonka , 1/2 papryczki chilli , mleczko kokosowe 250 ml , 3 łyżki świeżej kolendry , oliwa z oliwek do smażenia , sól i

Pilaw z suszonymi morelami

1 kg piersi z kurczaka drobno krojone, 60 g masła, 2 cebule pokrojone na plasterki, 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego, 1 łyżeczka mielonej kolendry, 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy, 80 g suszonych moreli pokrojonych na plasterki, 400 g długoziarnistego

Dżem z suszonych śliwek - przepis blogera

100 g suszonych śliwek (bez siarki),1 łyżeczka syropu z agawy/miodu (opcjonalnie),1/4 łyżeczki cynamonu,szczypta kardamonu,szczypta soli himalajskiej (może być morska),1 łyżeczka soku z cytryny,szczypta kurkumy Śliwki włożyłam do pojemnika i zalałam wrzątkiem tak aby je przykrywał. Zamknęłam

Pasztet z soczewicy z suszonymi pomidorami

200 g czerwonej soczewicy, 3 szklanki wody, 2 średniej wielkości marchewki, drobno pokrojone, 1 mała pietruszka, drobno pokrojona, 1 średnia cebula, drobno pokrojona, 1/3 szklanki suszonych pomidorów, pokrojonych w paseczki, 1 łyżeczka kuminu, 1 łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczki

Tropikalne mango z bananem i imbirem

1/2 mango,1 banan,woda ok. 100- 150ml,łyżeczka świeżego lub suszonego imbiru,1/2 łyżeczki kurkumy,łyżka syropu z agawy lub miodu, 1/2 łyżeczki oleju kokosowego (opcjonalnie) Wszystkie składniki miksujemy w blenderze, schładzamy w lodówce i podajemy w wysokich szklankach. Żeby polepszyć wartości

Przepis na zdrowotną miksturę z kurkumy

Przepis na zdrowotną miksturę z kurkumy By przyrządzić koktajl z kurkumy należy przygotować: 1 łyżeczka suszonej kurkumy, 1 łyżeczka suszonego imbiru, 1 łyżkę suszonego łopianu, pół łyżeczki suszonej skórki pomarańczowej, 5 całych goździków, 4 kulki ziela angielskiego, 1 laskę cynamonu

Re: Kurkuma

"wynalazkami" np, suszone śliwki , morele , rodzynki, ale syci b. dobrze - trzyma tę sytość długo a pzry tym lekki i pzryjemny i z lekarstwem! poleca mój szef kuchni i ja wszystkim którzy chcą być najedzeni , schudnąć , i zażyważ kurkumę. A curry polecam tylko smakoszom ze zdrową wątrobą i nerkami - o

Re: kurkuma

, czosnku. Plus wszelkie suszone: rozne rodzaje pieprzu, papryki, ziele angielskie, liscie laurowe. -- https://lb5m.lilypie.com/KyW2p2.pnghttps://lb3m.lilypie.com/dl7sp2.png

pilaw z suszonymi morelami

60 g masła 2 cebule pokrojone na plasterki 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 80 g suszonych moreli pokrojonych na plasterki 400 g długoziarnistego ryżu, najlepiej basmati 4 szklanki

Re: szafran a kurkuma??

Zawsze uzywam kurkume i mam taka pomaranczowa . Farbuje ryz , makaron i zupy . Wlasnie dzisiaj ugotowalam ryz do kaczki , wyszedl piekny kolor zlotopomaranczowy i dawalam tez cajen Do wody w ktorej gotujesz ryz dodawaj rozne przyprawy nie tylko sol i bedzie bardzo dobry . Suszone

Robicie sami tzw wegetę?

Bo ja robię. Mielę suszone warzywa, dodaję soł, kurkumę, papykę słodką, dowolne zioła, pieprz. Jest świetna i przede wszystkim pozbawiona glutaminianu sodu :-)

Re: Co zamiast Vegety i kostek rosołowych?

suszone warzywka, kawalek kombu, kurkuma, ziele angielskie, lisc laurowy, imbir, pietruszka suszona (natka), Mnie to wystarcza by wywar byl bardziej aromatyczny.

Re: WDPD i zdrowe jedzenie

250 suszonej wołowiny 3 łyżki kurkumy 3 łyżki czosnku granulowanego(ja suszę 4 ząbki) 5 łyżek soli morskiej w thermomixie mielę ok 1 minuty poz 8-9

ziola dla grzybiarzy

sa takie ziola i przyprawy, ktore sa dla nas bardzo potrzebne. Ja wymienie: czosnek, cebula, swierza natka pietruszki, koperek swierzy, kurkuma, oregano, majeranek, pieprz, imbir swierzy i suszony, kozieradka, tymianek, ostropest plamisty, skrzyp polny, pokrzywa, mniszek lekarski....

Re: Nietypowy wątek kulinarny

Aby przyrządzić zupę marchewkową z kurkumą, należy przygotować: trzy marchewki, kawałek kłącza imbiru (można zastąpić go suszonym), kłącze kurkumy (można zastąpić ją przyprawą), trzy ząbki czosnku (może być granulowany). Do tego potrzebne będą: cebula, ziemniak oraz litr wody lub bulionu, a także

Re: vegeta domowa

Znaleziona w necie, moze nawet tutaj... Vegeta domowa 250 g suszonej włoszczyzny 1 lyzka suszonej cebuli 1 lyzka suszonego czosnku 3 lyzki kurkumy 2 lyzki czosnku granulowanego 5 lyzek soli jodowanej Mam kilka podobnych mieszanek / takze do zamrozenia /, ale nigdy nie moge ich

Re: kasza jaglana na sniadanie/kolacje. Propozycj

z suszonymi owocami ze swiezymi owocami z kurkuma zjablkiem i cynamonem z syropem klonowym, borowkami i jogurtem z warzywami swiezymi badz duszonymi -- emocje

Re: Kalmary suszone...Co z nimi zrobic????

Namocz je najpierw a potem utlucz w mozdziezu przyprawy takie jak chili, imbir (trawa cytrynowa) cebyla , kurkuma. Przesmaz przyprawy na oleju, dodaj kalamary i wymieszaj z makaronem ryzowym typu "vermicelli". Acha, do mieszanki przypraw dobrze jest dodac troche pasty krewetkowej typu

Kaczka Dziwaczka w buraczkach:)

Kolejny obrazek z serii "usmiechnij sie":)))Moze byc rowniez zacheta dla malych "Tadkow-niejadkow":) Kaczucha jest z ryzu barwionego kurkuma,dodatki z papryki.Buraczki suszone wlasciwie tylko jako dekoracja:)Mozna zamiast nich dodac jakis sos:) No to -usmiechnij sie:)))) -- la donna e mobile

Re: Kostki rosołowe/bulionowe warzywne

sól, tłuszcz roślinny, substancja wzmacniająca smak i zapach: glutaminian sodu, cebula suszona mielona, skrobia ziemniaczana, aromaty, przyprawy: liść pietruszki, oregano, czosnek, kurkuma, tymianek, bazylia, liść laurowy, laktoza - cukier mleczny, ekstrakt drożdżowy suszony, oliwa z oliwek

Re: co zamiast vegety?

ja zamiast vegety i innych chemiklaliów używam tzw bulion: suszone warzywa,sól i kurkuma dla zabarwienia.kupuję to na wage w specjalistycznym sklepie z przyprawami .

Lemon Sevai czyli makaron z cytryną na ostro

wg Madhur Jaffrey Nie trzymałam się ściśle przepisu,-z braku niektórych składników. Zamieszczam ?swoją? wersję 3 łyżki oliwy Spora szczypta asafetydy 1 czubata łyżeczka gorczycy 2 całe suszone chili 1/4 łyżeczki kurkumy Makaron ryżowy, ugotowany wg instrukcji na opakowaniu 1 łyżeczka

imbir & Co

suszonego imbiru Kurkumy miodu Szczypta pieprzu cayenne 2 lyzeczki wody

Re: Przyprawy bez których się nie obejdziecie

ziele angielskie biały pieprz sól czosnkowa czosnek kminek majeranek liść laurowy papryka słodka cynamon imbir kurkuma garam masala suszona natka pietruszki i kopru zioła prowansalskie mięta oregano bazylia

Re: Ciagle mi zimno...

Herbata też jest wychładzająca, w połączeniu z mlekiem podwójnie. Owsiankę lepiej ugotować bez mleka z dodatkiem rozgrzewających przypraw: cynamon, kurkuma, imbir i suszonych owoców, a płatki wcześniej podprażyć na suchej patelni.

Re: Mistrzostwa jajecznicy

Z grzybami, cebulką, boczkiem, szczypiorkiem i suszonymi pomidorami. Do jajek dodaję śmietankę. Oczywiście sól i pieprz oraz kardamon i kurkumę. -- extereso napisała: I w ogóle, jesteś kobietą, będziesz miała i > branie i wybór, bądź wymagająca bo prawo popytu i podaży zdecydowanie

Re: Robicie sami tzw wegetę?

aganiok32 napisała: aganiok32 napisała: > Bo ja robię. Mielę suszone warzywa, dodaję soł, kurkumę, papykę słodką, > dowolne zioła, pieprz. Jest świetna i przede wszystkim pozbawiona > glutaminianu sodu :-) Podaj jakie konkretnie zioła dodajesz i z jakiej firmy suszone

Re: Zupy- brak weny

Daję w proszku paprykę słodką, szczyptę wędzonej, papryczkę chilli, zieloną czubrycę, suszony czosnek niedźwiedzi. Ja sypię "na oko" ale trzeba samemu proporcje ustalić. Jeśli dajemy więcej łagodnej papryki to suszonej więcej. Można wrzucić do zupy 3-4 ziarna kardamonu i kilka plasterków imbiru

Re: wnętrze knajpy którą dziś rozjedzie Magda Ges

lubię nudne odcinki. Bo mnie interesuje kuchnia / jedzenie a nie czyjeś problemy emocjonalne / małżeńskie Ad ostatni odcinek: Ja rozumiem, że sponsor, że trzeba użyć jego produktów.. ale pchanie zwykłej papryki, suszonego imbiru i suszonej kurkumy do tajskich dan to porażka

Re: Jakie macie przyprawy w kuchni??

Chilli w proszku chilli suszona chilli swieża :) pieprz : biały,czarny, czerwony, kajeński, zielony i cytrynowy curry sól papryka słodka papryka ostra kurkuma bazylia swieza i suszona oriano majeranek ziele listek laurwoy gałak muszkat. cała i w proszku gorczyca szafran jałowiec

Re: Przestałąm używać kostek rosołowych

Zrób sobie "domowa vegete" suszone warzywa (marchew, seler, por, natki wszelakie;) zmiel, dodaj odrobine kurkumy, bardzo sprawdza sie w przyprawianiu zup... Poza tym ja zawsze dodaje lisc laurowy, ziele angielskie i lubczyk...........

Re: potrawy z szafranem

Szafran szafranowi nierówny. Najlepszy ale i najdroższy jest ten w kłaczkach (bo są to suszone pręciki jakiegoś gatunku krokusa). Sproszkowany może być zafałszowany (np. może to być kurkuma, również barwiąca na żółto).

To w "Food of India" masz jeszcze ziemniaki

Shebu bhaji - z koperkiem, czosnkiem, kurkumą, mustard seed, suszonym chili i asafetidą Masala - z mustard seed, liśćmi curry, kurkumą, imbirem, świeżymi zielonymi chili, cebulą i puree z tamaryndowca. Obydwa przepisy szybkie, a jeśli nie masz wszystkich przypraw, to przecież nie będzie końca

Re: Tort na 2 lata bez jajek!!!

Nie wiem czy wam to w czymś pomoże ale słyszałam o substytucie jajek, który nazywa się "20 jaj bez jaj". W jego skład wchodzą: mąka kukurydziana, serwatka suszona, białko sojowe, lecytyna, skrobia, kurkuma.

Re: przyprawy bez glutaminianu

Sól, pieprz, zioła w doniczkach czy suszone, słodką paprykę, kurkumę, szafran, wanilię, cynamon, kumin itd. można kupić w każdym większym sklepie. Nie ma w nich glutaminianu sodu ukrywanego przez niektórych producentów pod nazwą ekstrakt drożdżowy.

Re: A coś w rodzaju domowej wegety?

W tym roku nie robiłam ale prawie co roku suszę. Najczęściej starte na grubych oczkach , dodaję zioła , pietruszkę, sól i odrobinę kurkumy dla koloru. -- https://img44.imageshack.us/img44/700/pb050084.jpg

Re: Wielkanoc

Dawniej odcienie żółtego i zielonkawego uzyskiwano z pączków i liści brzozy i liści jesionu. Współcześnie jasny odcień żółtego, wpadający w kanarkowy można uzyskać z kory młodej jabłoni z dodatkiem kwiatów majówki błotnej lub za pomocą suszonych kwiatów jaskrów polnych. Podobny efekt uzyskamy

Re: Niezłe jaja z jajami w roli głównej

Dawniej odcienie żółtego i zielonkawego uzyskiwano z pączków i liści brzozy i liści jesionu. Współcześnie jasny odcień żółtego, wpadający w kanarkowy można uzyskać z kory młodej jabłoni z dodatkiem kwiatów majówki błotnej lub za pomocą suszonych kwiatów jaskrów polnych. Podobny efekt uzyskamy

Re: Kotlety z kazy gryczanej z jakim sosem?

1. swiezy borowikowy, maslakowy 2. z suszonych grzybow 3. pomidoroowy na sposob wloski (wg mnie) 4. wielowarzywny (pomidor, marchewka, cebula, czosnek, por, seler) doprawiony albo tymiankiem, albo oregano albo tez kurkuma i jakas przyprawa curry

Re: Czarami w kowid- medycyna alternatywna

czy cytrynowego, to jednak zdecydowanie - zdecydowanie - polecam stosowanie świeżych wersji. Cytryna jest ogólnodostępna, podobnie jak imbir, kurkuma w marketach też jest w ciągłej sprzedaży. I zamiast używać suszonych odpowiedników w gotowych mieszankach, naprawdę dużo sensowniej jest używać świeżych

Re: tak się pyszczy na te gotowe marynaty i przyp

nessie-jp napisała: zamiast kupić sobie wagę aptekarską i ucierać osobno po pół grama > kurkumy, imbiru, kolendry, czosnku suszonego ( O rany, a ja te wszystkie przyprawy na oko wrzucam. Myślisz, że powinnam sobie wagę apteczną kupic?

Re: Przeraża mnie

, czosnek), cukru, ekstraktu drożdżowego, przypraw (pieprz czarny, kurkuma, koper). Barwę i aromat nadaje kurkuma, a smak i zapach suszone warzywa, przyprawy i tajemniczy ekstrakt drożdżowy . Ekstrakty drożdżowe są powszechnie stosowane jako substancje aromatyzujące i wzmacniające smak produktów spożywczych

Saloona

Przepis pochodzi ze strony Qatarvisitor.Com SKŁADNIKI: 1 kg kurczaka w kawałkach, cukinie, kalafiory, marchewki, ziemniaki pokrojone w małą kostkę, ryż basmati, 4 posiekane cebule, 2 - 3 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, suszona kolendra, 3 posiekane pomidory, 1 małe

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

WOŁOWINA W POMIDORACH 2 marchewki pietruszka 1/4 selera 1/2 pora 2 cebule 2 listki laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego łyżka masła 70 dag łopatki 3 łyżki mąki olej pieprz kurkuma ostra papryka w proszku papryka wędzona 50 dag pomidorów krojonych suszone pomidory sól pomidorki 2 łyżki natki 1

Re: co dobrego z cielęciny

z kurkumą , smietaną i cytryną z suszonymi pomidorami roladki wszelakie gulasze wszelakie vitello tonnato - czyli cielecina z sosem tunczykowym Cielęcina w sosie cytrusowym itp -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron

byzmesmeny od wapna

Firma z Wielkopolski przez lata dostarczała ...dużo suszu rybnego z dodatkiem wapnia i kurkumy. Taki 'susz jajeczny' może być rakotwórczy. Znamy takiego jednego co sie chwali na tym forumm, byzmesmena utulanego w konskim lajnie maluje grzyby wapnem.

Re: Jarzynkę zrobiłam

Zrobiłam ale z gotowej, suszonej mieszanki. Dodałam sporo natki pietruszki, trochę koperku, lubczyk i kurkumę. Naturalnie wszystko kupiłam suszone. Wsypalam do blendera (z funkcją kruszenia lodu) i przerobiłam na mączkę. Wyszło chyba dobrze, w samku takie jak vegeta i zapach fajny. Jutro

Re: Domowa wegeta

Po co przepis? Po prostu suszymy marchew, pietruszkę, seler, por, nać pietruszki, selera. Po dobrym wysuszeniu (na przysłowiowy pieprz) rozdrabniamy ( mozna w blenderze ) Można dodać liscie lubczyku, czosnek granulowany, kurkumę (dla koloru), suszoną cebulę, lub zioła jakie kto se wymarzy

Re: mielone i rydze

, Dillextrakt. czyli: cukru, soli, kwasku cytrynowego, regulatora kwasowosci, cukru mlekowego, modyfikowanej skrobii, glutasoli UWAGA!!! suszonego koperku jest w tym cudzie MNIEJ niz polepszacza - cale 4% , mielonej gorczycy, suszonej pietruszki, oleju, cebuli i szczypiorku (suszonych), skrobii

Re: wieprzowinka wg pięciu...

Pieczeń wieprzowa W- 1,5 kg mięsa lekko pobić tłuczkiem, posolić D- skropić cytryną O- natrzeć świeżą bazylią i majerankiem ( jak suszone to w M), szczypta kurkumy, rozmaryn Z- łyżka oliwy M- tu jak suszony majeranek i bazylia, pieprz czarny i imbir suszony szczypta odstawić na 1/2 godz

Re: Pytanie do osób z dolegliwościami stawowymi

przemek biorę wit C minimum 10 gram/dzień + kilka cytrynek na dzień oraz extrakt z pokrzywy 100mg , kupić suszoną pokrzywęi powinno pomagać? ktoś tu mówił o kurkumie ( kurkuminie) zdaje się że nabóle stawów jest pomocna ale niena chrząstkę

Re: Jarzynkę zrobiłam

Mitta, ja jeszcze dodaję sól i kurkumę i jest wtedy i słone i żółtawe :D suszę w maszynie do suszenia grzybów, warzywa są wtedy w plasterki, a potem lekko je traktuję blenderem. Pomysł na własną jarzynkę jest super :) -- http://lilypie.com https://lb1m.lilypie.com/TikiPic.php/8YKTASK

Re:odpowiadam

ta moja "wedeta" miało być wegeta. jest to wegeta zrobiona domowym sposobem z suszonych drobno zmielonych warzyw soli, kurkumy i in. nie zawiera glutaminianu i całej tej chemii występującej w wegecie. możesz śmiało użyć wegety ja używam mojej wedety :) pozdrawiam

paprykowy "gulasz"

,doprawilam bazylia,sola,pieprzem i suszona chili. Podalam z ryzem basmati ugotowanym ze szczypta kurkumy i zielonym groszkiem.Smakuje wysmienicie rowniez z bagietka lub jako dodatek do mies.

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

francuskiego xxl jajko szczypta kurkumy i 2-3 łyżki mleka do posmarowania ciasta 2 łyżki oleju 1. Grzyby suszone przepłucz pod bieżącą wodą i zalej wrzątkiem. Gotuj ok. 20 minut na małym ogniu. Odcedź, posiekaj. Szalotkę obierz, posiekaj. Pieczarki umyj i osusz. Pokrój na kawałeczki, podsmaż na suchej patelni

Re: jakie pomysly na owsianke???

1. Ugotuj platki na wodzie, dodaj prazone jablko i przypraw cynamonem i kurkuma. Posyp amarantusem ekspandowanym 2. Zagotuj platki razem z pokrojonymi morelami suszonymi, śliwkami i rodzynkami 3. Z bananem tez jest pycha! Jem razem z moim roczniakiem. Mały je to od dawna...

Mieszanka przypraw na bazie sezamu

, sumaku i ziarna sezamowego) i gomasio (sezam i prażona sól), ale oba nieszczególnie przypadły mi do gustu, więc wymyśliłam sobie własne zestawy: 1) ziarno sezamu, kurkuma, imbir, cynamon, kardamon, anyż, ziarno kolendry, gałka muszkatołowa, suszony czosnek, pieprz, 2) ziarno sezamu, pieprz syczuański

Garam masala

To mieszanka przypraw, uzywana glownie w kuchni indyjskiej wartości w łyżeczkach do herbaty 1/2 kurkumy 1 kminu indyjskiego 1/4 czarnego pieprzu 1/2 czarnuszki 1/4 suszonej papryczki chili 1/3 startego kardamonu 1/3 startych goździków 1/3 soli

Re: Czym nakarmić dziecko

W owocach też jest Dużo tego pierwiastka znajdziemy także w produktach roślinnych, takich, jak: pokrzywa, nać pietruszki, orzechy, rośliny strączkowe, pieczywo pełnoziarniste, kakao, buraki, pestki dyni i słonecznika, morele, kasza jaglana, rodzynki, suszone śliwki oraz przyprawy takie jak: kminek

Re: Przepis na mięso z piekarnika.

Kup ładną karkówkę, umyj, posyp ziołami, które lubisz (z karkówką dobrze komponuje się suszona pietruszka, koperek, ziele angielskie, liść laurowy, szczypta tymianku, kurkuma - jak dobrze tolerujesz, to papryka czerwona, suszona cebula, pieprz, sól - można dodać świeże zioła i warzywa, ale miało

żólta pasta curry

trawa cytrynowa 23% czosnek 18,5% szalotki 18,5% sól 15% galangal 8,5% suszone czerwone chilli 7,5% nasiona kolendry 3,5% liście kaffir 2,5% kumin 1% cynamon 0,5% mace (?) 0,5% (nie tłumaczyłem) kurkuma 0,5% kardamon 0,5% zero info w jakiej formie kurkuma czy kardamon corriander

Re: obiadki i inne... no, po prostu-żarełko!

prezencie. Wsypuję do słoiczka, obwiązuję wieczko dekoracyjną serwetką i upominek hand made jak znalazł. VEGETA DOMOWA 200 g suszonej włoszczyzny 2,5 łyżki kurkumy (ja daję mniej, bo od kurkumy jest bardzo żółta) 2 łyżki czosnku granulowanego 4 łyżki soli (ja daję mniej, bo po co tyle soli

Re: do Nowej - prośba

Oczywiście oto on: sól, tłuszcz roślinny, glutamian sodu, cebula suszona mielona, skrobia ziemniaczana, aromaty, przyprawy: liść pietruszki, oregano, czosnek, kurkuma, tymianek, bazylia, liść laurowy, laktoza, ekstrakt drożdżowy suszony, oliwa z oliwek, kwas cytrynowy. PS. Wiem, że

Zupa jogurtowa

Wymieszać : około 400 ml naturalnego jogurtu ¼ cup * mąki z ciecierzycy (nie miałam, zastąpiłam normalną) , ½ łyżeczki oleju chili, ½ łyżeczki kurkumy i sol Dodać 1 pozbawioną pestek i bardzo drobno pokrojoną papryczkę chili, gotować 10 minut, od czasu do czasu mieszając

Re: jak "zażółcić" rosół?

opalona cebula, kawalek buraczka (ja dodaje pod koniec gotowania) i trzy grzybku suszone ( dodaja piekny aromat a rosol pozostaje rosolem i nie zmienia sie w zadna zupe grzybowa) :) musze wyprubowac patent z kurkuma:) pozdrawiam -- Ma Ma Se, Ma Ma Sa, Ma Ma Coo Sa

Re: Przestałąm używać kostek rosołowych

, kolendra, kminek, majeranek, hyzop, ziele angielskie, listek laurowy, poza tym suszona cebula, czosnek, pomidory, no i oczywiście przyprawy - curry, kurkuma, pieprz biały, różowy, syczuański, papryka słodka, ostra, kurkuma, imbir, gałka muszkatołowa, czarnuszka, kozieradka, ponadto sól czosnkowa i ziołowa

Re: co zamiast vegety?

nie:) tzn mozna uzyć np. grzyba i najeranku zamiast np. bazylii, ale mówmy, że będzie smakowało podobnie :) a vegeta w większości składa się z dobrych składników - suszone warzywa, głównie marchew, kurkuma (ten złoty kolor) wit. b, sól no i ten nieszczęsny glutaminian sodu - wróg nr.1 dodając

Re: A dlaczego nie małoby ich być?

CURRY NDYJSKIE ORGINAŁ 60 G Skład: kolendra, skrobia ziemniaczana, kurkuma, gorczyca, liście laurowe, goździki, czosnek mielony, sól kamienna, chili, liście curry, suszone mango, cebula mielona. Na moje niefachowe oczko, istotnie bardziej 'ndyjskie' niz indyjskie, zwlaszcza ta mąka

Re: Jakiś pomysł ?

Kup ładną karkówkę, umyj, posyp ziołami, które lubisz (z karkówką dobrze komponuje się suszona pietruszka, koperek, ziele angielskie, liść laurowy, szczypta tymianku, kurkuma - jak dobrze tolerujesz, to papryka czerwona, suszona cebula, pieprz, sól - można dodać świeże zioła i warzywa, ale miało

Re:Wygląda to ciekawie.

Ja robię coś w rodzaju wegety czy innego warzywka. Suszę w suszarce do grzybów: marchew, pora, cebulę, seler i pietruszkę czyli podstawowe warzywa nazywane włoszczyzną i dodaję przyprawy: sól morska, biały pieprz, suszony majeranek, granulowany czosnek i kurkumę. Potem to wszystko idzie do

Re: kolejna afera....

. Podrobiony susz jajeczny zawierał w rzeczywistości jedynie śladowe ilości jaj za to dużo suszu rybnego z dodatkiem wapnia i kurkumy. Ten podrobiony susz jajeczny może być rakotwórczy. Czy jest? Tego dowiemy się dopiero, gdy zostanie zbadany w laboratorium

bez przypraw-niegotuje :)

pieprz kolorowy pieprz cajen bazylia oregano tymianek papryka slodka i ostra chili cary vegeta ziola prawansalskie majeranek czosnek susz kopru kurkuma ...aaaa mam mnostwo przypraw,to moj konik,wyszuac,srobowac i dobrze wykorzystac... -- Nasz maly Krolik-zebacz :F

Re: Co na II śniadanie i podwieczorek gdy zimno?

ja też jestem, a w zasadzie byłam zmarzluchem, jesień i zimę spędzałam pod kocykiem, jakiś rok temu odkryłam napój rozgrzewający, o którym dość dużo się ostatnio pisze - kurkuma, świeży lub suszony imbir, cytryna, chili (konieczne ze względu na to, że lecznicze substancje kurkumy przyswajają się

Łososiowe curry Billa

Grangera z książki "Nakarm mnie" 900 g łososia - bez skóry 250 ml bulionu z kurczaka lub rybnego 400 g pomidorów z puszki 1 cebula 1 ząbek czosnku (w oryginalnym przepisie go nie ma) 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżki oliwy 1

Re: Jakie macie przyprawy w kuchni??

chinska lagodna i ostra mieszanka do flaków sol morska ziele angielskie kardamon kurkuma koper i pietruszka suszone i mrozone oraz grzyby mun, shitake, ocet ryżowy, sosy sojowe, olej sezamowy, sambal oelek, mleczko kokosowe itp do kuchni orientalnych.... Na moim podwórku jest sklep z

Tażyn z jagnięciny w suszonych śliwkach i morelach

?) - sól i pieprz oraz przyprawy: - cynamon; - utłuczone ziarna kolendry; - utłuczone ziarna kminu; - sproszkowany imbir; - kurkuma; - szczypta szafranu; - do tego ok 200 g suszonych śliwek (mogą być też rodzynki); - mniej więcej tyle samo suszonych moreli; - chlust wody z kwiatu pomarańczy

Jesienna zupa

szt. suszone pomidory - 4-6 szt. natka pietruszki lub kolendry (do posypania) Przepis Warzywa obierz i pokrój w kostkę, cebulę w półksiężyce, grzyby pozostaw w całości lub pokrój w paski. Czosnek posiekaj, imbir i kurkumę pokrój w plasterki. Wszystko wrzuć do garnka i zalej ok. 2 litrami wody

"samorobna" kostka knorra ;) (no prawie)

ktorys z forumowiczow sie skusi? proporcje sa wg mnie dosc... minimalne, ale mozna przeciez je podwoic i potroic. od siebie dodalabym napewno jeszcze suszony lubczyk, czyli ziolko maggi, szczypte kurkumy na kolor, pieprz, chilli, ciut czosnku i moze troszke smazonej suszonej cebuli. jak mowie, w

Re: Kulinarne zboczenia

zakochałam sie w kolendrze suszonej. Nie ma bez niej moich piernikopodobnych ciast z marchwi/dynii, wrzucam do sosów, gotującego się ryżu. Poza tym czosnek i jeszcze raz czosnek:) kurkuma do sosów, ciast, sałatek bazylię też kocham, nie wyobrazam sobie pomidorowej czy lecza bez niej

Re: czym zastąpić kostki rosołowe?

ja zrobilam wlasna vegete z suszonych warzyw, kurkumy, czosnku i soli. Ale rzadko uzywam, zaczelam za to uzywac DUZO ziela angielskiego, liścia laurowego suszonego lubczyku i innych ziół, i naprwde nie widze różnicy. Fakt ze rosół musi mieć więcej miesa, a do buliony warzywnego zużywam

Święta przepisy wg.5 elementów

Barszcz czerwony O- ok.2litrów wrzątku ,szczypta tymianku,1/3 łyzeczki kurkumy Z- ok.1kg.buraki pokrojone, 2 marchewki, M- 2 pietruszki seler mały, cebulka, 2 ząbki czosnku, szczypta imbiru suszonego,ziela-2, listek bobkowy,majeranek W- sól D- zakwas z barszczu lub cytryna doprawiamy do

Re: Jarzynkę zrobiłam

jak dosypiesz łyżeczkę kurkumy i dodasz czoasnku oraz soli, i zmielisz to będzie klasyczna "vegeta" tylko uwaga za dużo marchewki potrafi zepsuć taką jarzynkę Ja robiłam z suszonej włoszczyzny, i może nie jest tak intensywna w smaku, ale na moje wymagania jest OK:) -- Paulina, gg: 474548

Re: Co zamiast soli czy kostek?

, por, pieprz i pół łyżeczki imbiru, łyżeczkę wegety własnej roboty (suszone warzywa mielę z solą morską, kurkumą i czosnkiem solonym) i łyżeczkę soli morskiej, kawałek kurczaka, szczyptę bazylii i świeżej pietruszki. Gotuję to jeszcze godzinę albo dłużej i wychodzi bardzo smaczny i esencjonalny rosół.

Kurczak w sosie śmietanowo-kurkumowym

- starty na tarce (można zastąpić suszonym), chili w proszku, sól, pieprz, olej, cebula - posiakana, papryczka chili - posiekana, 1/2 łyżeczki kurkumy, pojemnik (200 ml) słodkiej śmietanki 18% Piersi kurczaka posolić, posypać pieprzem i chili. Przełożyć do miseczki, dodać olej (1-2 łyżki

pasty curry

zamiar kupić kolejne pudło. Postawić na żółtą? Pudło ma 400g, dlatego pytam. Teraz curry"po tajsku" robię właściwie tylko z rybami. Żółta: Skład: trawa cytrynowa, czosnek, szalotka, sól, galangal, suszone czerwone chilli, nasiona kolendry, skórka limonki kaffir, kmin, cynamon, kwiat muszkatołowy

Shoarma i góry z kuskus

Dzis była shoarma z piersi kurczaka i towarzyszące jej góry z kuskus;) Shoarma: 2 piersi 1 duza cebula płatki papryki suszonej czosnek w płatkach suszony przyprawa: moze byc gotowa shoarma lub własne połączenie z: pieprzu cayenne, imbiru w proszku, kurkumy, kolendry, czosnku w proszku

Re: Spotkanie przy grillu - przepisy kulinarne

Sucha aromatyczna Weź: ? 2 łyżki utłuczonego ziela angielskiego ? 2 łyżki utłuczonego pieprzu ? łyżkę mielonych goździków ?łyżkę rozkruszonych papryczek chili ? łyżkę ziaren kolendry ? łyżeczkę cynamonu ? otartą gałkę muszkatołową ? łyżeczkę ziaren kardamonu ? 2 łyżeczki kurkumy ? 2 łyżeczki

Re: A może wątek kulinarny X

Sucha aromatyczna Weź: ? 2 łyżki utłuczonego ziela angielskiego ? 2 łyżki utłuczonego pieprzu ? łyżkę mielonych goździków ?łyżkę rozkruszonych papryczek chili ? łyżkę ziaren kolendry ? łyżeczkę cynamonu ? otartą gałkę muszkatołową ? łyżeczkę ziaren kardamonu ? 2 łyżeczki kurkumy ? 2 łyżeczki

Re: Kostki rosołowe- Używacie czy nigdy w życiu ?

), kurkuma, pieprz, ekstrakt drożdżowy, pietruszka kostka rosołowa innej popularnej marki na k: sól, tłuszcz palmowy, skrobia, wzmacniacze smaku: glutaminian monosodowy, 5?-rybonukleotydy disodowe, cukier, tłuszcz kurzy (1,7%), warzywa suszone (1,9%): marchew, natka pietruszki, korzeń selera, cebula

Re: Też tak macie?

Aktualnie stosuję suszone, dodaję je do zupek. Na chwilę obecną nie jest tego dużo, a wprowadzałam następująco: oregano, bazylia, majeranek, tymianek. Poza tym dodaję też kurkumę, imbir, cynamon ( to do deserków ) bo działają rozgrzewająco. Jak mała miała ok. 4 m-ce, na przeziębienie

Paella czyli przegląd tygodnia po hiszpańsku

Tak naprawdę można dodać to, co znajdziemy w lodówce (jadalnego i nieuciekającego z lodówki). Ta paella powstała z: *1,5 szkl ryżu długoziarnistego *0,4 szkl oleju *1 łyżeczki kurkumy (lub 1/3 łyżeczki szafranu) *25 dkg wędzonego boczku *1 średnia cebula *30 dkg piersi z kurczaka *12 dkg

Re: Jak ja to lubię...

To teraz ja: Zapach druku, radio pin, kawę i cynamon, perfumy COCO, "As time goes by", "Eastenders" suszone pomidory, lody Grycana, Eltona John'a, kajzerkę z masłem i solą, herbatę marcepanową, kosmetyki z "strawberry", polskie morze, rozmowy z przyjaciółmi, kolorowe magazyny

Re: mięso- czy muszę?

tak, od poczatku. doprawiasz czyms te kasze? ja jaglanke czesto gotowalam z kurkuma i do tego duzo owocow. kukurydziana - cynamonem. manne tez na zmiane doprawiam. z wiorkami kokosowymi tez czasem gotuje. albo z suszonymi morelami czy sliwkami pokrojonymi drobno. pokombinuj, moze jej smak

Re: kulinarne profanacje- watek light

Proszę: "maltodekstryna, cukier, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy, dioctan sodu, skrobia modyfikowana, laktoza, natka pietruszki, cebula, olej roślinny, ekstrakt drożdżowy suszony, szczypiorek, trybula, koperek, gorczyca, lubczyk, piaprz biały, skrobia grochowa, aromat, kurkuma

Re: przyprawy bez glutaminianu

Ja robię własną przyprawę uniwersalną oraz własne kostki rosołowe. Przyprawa uniwersalna to typu "vegeta". Robię w TM, ale w każdym blenderze można. 250 g warzyw suszonych 3 łyżki kurkumy 2 łyżki czosnku granulowanego 5 łyżek soli morskiej gruboziarnistej Zemleć i gotowe. -- Idiotów na

Re: nieideologiczny :) zupa

Ja często gotuję w bulionie warzywnym czerwoną soczewicę z dodatkiem innych warzyw np. marchewki, papryki itp., jak wszystko się ugotuje dodaję przecier pomidorowy. Z przypraw zioła np. bazylia, koperek, pieprz, szczypta kurkumy, coś pikantnego np. suszone papryczki chilli. Całość miksuję albo nie

Re: bez jakich przypraw nie wyobrażacie sobie kuc

sól pieprz peperoncino w każdej postaci bez tego ani rusz. ale lubię mieć w szafce także musztardę w proszku gorczycę sumak czarnuszkę kurkumę szafran gałkę musz. kmin rzymski kolendrę paprykę raczej nie używam (wolę świeże) suszonej bazylii, rozmarynu, imbiru w proszku

Re: bigos

- majeranek, kminek, ziele angielskie, listek laurowy, jagody jałowca, opcjonalnie tymianek i rozmaryn, - grzybki, - szczypta kurkumy, - czosnek, - wędzone śliwki, - odrobina czerwonego wytrawnego wina. Inna wersja: - majeranek, kminek, ziele angielskie, listek laurowy, jagody jałowca

Ziola Malgosi:

www.rajsmakosza.pl/ziola-malgosi-50g-p-260.html Nazywaja sie tak samo, ale maja inny sklad (?) Specjalnie dobrana mieszanka przypraw (papryka, kolendra, gorczyca, kminek, kurkuma, pieprz), ziół (bazylia

Re: Sprawdzone przepisy na śledzie :)

Popieram, takie śledzie są bezkonkurencyjne :-) Ja jeszcze dodaję trochę kurkumy i papryki słodkiej, prócz tego pokrojone śliwki suszone lub rodzynki podsmażam razem z cebulą. Ze śliwkami masz śledzie po kaszubsku. -- http://picasaweb.google.com/Mamatialex Mój decoupage Jak odszukać "tego

Re: Barwienie ryżu

Barwnik w kurkumie, tak zreszta jak i np w czerwonej suszonej papryce, rozpuszcza sie lepiej w tluszczu. Ja zwykle (barwie curry, bo ten zapach uwielbiam) na rozgrzany tluszcz wrzucam curry i smaze przez chwile w niezawysokiej temperaturze. Na to wrzucic suchy ryz, poczekac az wchlonie

Re: jakie zioła i przyprawy są w waszej kuchni?

korzeń kozieradki, sproszkowana cassia, cassia w patyczkach, cynamon w patyczkach, goździki (całe i sproszkowane), kurkuma, gałka muszkatołowa (starta i cały orzech), kwiat muszkatołowy, zielony kardamon, suszone liście kolędry, świeża kolędra, suszony tymianek, świeży tymianek, świeży rozmaryn, jasna

Re: MANIOK pokazał się, coś ciekawego

obrac ze skory, pokroic na spore kawalki (5 cm) i ugotowac tak jak ziemniaki, z odrobina kurkumy i soli podawac z coconut sambol: wiorki kokosowe (swieze lub suszone namoczone w goracej wodzie i odcisniete) czerwone chilli, lub dwa, posiekana cebula, sol, sok z cytryny najlepiej ubic to

Re: Uwaga twaróg z Lidera

ja osobiście nie dodaję żółtek, ale są przepisy w których zaleca się dodanie żółtek. ja czasami dodaję trochę kurkumy dla ładniejszego koloru. dodaję drobno posiekane salami albo szynkę wędzoną, łososia, zioła, suszone pomidory, paprykę, czosnek, zależy co akurat mam pod ręką i na co mam akurat