Czy ktos zna przepis na ogorki z kurkuma? Slyszalam ze jest taki przepis/do
zrobienia w sloiki na zime/.bardzo prosze o przepis.
Przepis na zdrowotną miksturę z kurkumy
By przyrządzić koktajl z kurkumy należy przygotować:
1 łyżeczka suszonej kurkumy,
1 łyżeczka suszonego imbiru,
1 łyżkę suszonego łopianu,
pół łyżeczki suszonej skórki pomarańczowej,
5 całych goździków,
4 kulki ziela angielskiego,
1 laskę cynamonu
jest pyyyszny przepis na robienie sałatki ogórkowej z kurkumą w ramach przetworów
mój pomysł ciasto pt. "kurkuma + owoce" to nie jest z byt dobra koncepcja? Co myślicie?
Może macie jakies sprawdzone przepisy na ciasta z kurkumą?
Moze znacie jakieś inne egzotyczne przyprawy, którymi można by potraktowac wypieki?
kurkuma to nie curry. curry to mieszanka przypraw zawierająca m.in. kurkumę.
oprócz tego kremu znalazłam w sieci przepisy na maseczki "zrób to sam"
zawierające kurkumę, np. tutaj
Kurkumy używam dosyć często i mam zawsze kurkumę przywiezioną z Maroka – i uważam, że jest jak najbardziej wyczuwalna w smaku. Czasami robię https://instagram.com/p/hY4g3CFeLB/?taken-by=belgiaodkuchni chleb z kurkumą, tak wygląda z tego przepisu ( https://ofbreadandquinces.wordpress.com/2014
Przepis tu:
kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,38770369,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
lub wklejam :
Składniki:
- 16 dużych krewetek
- 2 jajka
- 1 łyżka mielonego sezamu
- kilka gałązek
Kiedyś robiłam smaczną zupę serową,
Robi się ją z serków topionych z dodatkiem kurkumy.Do zupki wrzucamy suchy chlebek w małych kwadracikach.
Przepis dostałam od kolegi z restauracji.Muszę zrobic dla dzieci była naprawdę przepyszna.
przepraszam teraz dopiero zobaczylam ze w przepisie brakuje plaskiej małej łyzeczki
kurkumy rowniez dodanej do miesa, dzieki czemu ten sos jest taki pomarańczowy.
co do dodania sosu pomidorowego to nie konieczznym jest go dodawac mozna spokojnie
mieso podlac woda i smietana, dodac przyprawy w
przepis wg. F. Marotta
Krem nawilżający i przeciwzmarszczkowy na lato
Składniki:
1 kawałek wosku pszczelego wielkości dużego orzecha
3 łyżki maceratu z kurkumy
1 łyżka wody destylowanej kwiatowej (chyba chodzi o hydrolat)ja dodałam zwykłą
wodę mineralną
15 kropli olejku geraniowego
Dzieki za przepis,poniewaz mam sporo wlasnych ogorkow z dzialki a kiszone juz
robilam i to dosyc duzo to sprobuje teraz takie zrobic .
> fioletowo - granatowo(jagody:) - czerwono(buraczkowy) - zolte
(cytryna
> i kurkuma) :)
ja to się nieznam na pieczeniu, ale czy takie barwienie ciasta
buraczkami, kurkumą,
czy to nie zmieni smaku ciatsa?
bo niewiem czy to by fajnie smakowało takie ciasto jagodowo-
boraczkowo
sztuczne barwiki sa be :)
ech
ale mozna by bylo poeksperymentowac z naturalnymi - zolty to cytryna
i kurkuma :)
ja mysle, ze spoko .
jagoda to bardziej granatowy...- widze po ubraniach :)
i juz by wystarczylo - zobaczcie zwykle krecone ciasto z soda czyli
proszkiem do pieczenia mozna
Sól jest w przepisie - 3 łyżki. A co do wody - też miałam wątpliwości, ale znalazłam gdzieś
w internecie podobny przepis (trochę inne proporcje) i też nie było ani słowa o wodzie,
więc uspokojona zrobiłam sałatkę według podanego wyżej przepisu. Niestety, nie
zdążyłam jeszcze spróbować...
rany jaki ten przepis długi. Naprawde trzeba pisac? ;)
--
"25 % pożarów, których przyczyny są nieznane, powoują na świecie szczury" z
Kalendarza Goździkowej, wyd. Bellona
dla poprawienia atmosfery - kulinarnie...
mały sekrecik mój - do rosołu koniecznie odrobina tymianku. A jeśli chcecie
"dopieścić" kolorek - polecam odrobinę kurkumy albo szafranu. Smaku nie zmienia,
a kolorek boooooski :)
usmażona na maśle z cebulą i pomidorami, świeżo startym imbirem, kurkumą i chilli ? jajecznica ?indyjska?
Witam,
ja dodałam wody w proporcji 1:5, bo też miałam wątpliwość ale w przepisach "piklowych"
i "korniszonowych" wszędzie znalazłam dodatek wody, więc tak zrobiłam.
Sałatka jest pyszna acz ciut za słodka, następnym razem zmniejszę ilośc cukru.
Pozdrawiam i dzięki za przepis
Beata
Sałatka jest pyszna ,szkoda że znalazłam przepis jak już się ogórki
kończą.Wszystkim w pracy bardzo smakowała i przepisy poszły dalej.Tak,że
serdecznie dziękujemy.Za rok zrobię .Nie wiem czy nie wygryzie ta sałatka
kiszonych ze spiżarni..Sałatka sie już kończy a kiszonki jak stały ,tak biedne
dorsz pieczony w folii z maslem kurkuma sola pieprzem starta skorka z cytryny i koperkiem.
JAJKA W TRZECH KOLORACH
6 jajek ugotowanych na twardo, 6 łyżek majonezu, ½ pęczka natki, łyżka koncentratu pomidorowego, szczypta kurkumy, mielona papryka,sól, biały pieprz.
Jajka przekroić na pół, wyjąć żółtka, rozetrzeć z majonezem. Masę podzielić na trzy części.
Natkę posiekać
A jak chcesz różowy, żółty, niebieski lub pomarańczowy to zamiast czystej wody dodajesz do cukru pudru, odpowiednio: soku z buraków, kurkumy z wodą, soku z modrej kapusty z odrobiną sody lub kurkumy z sokiem z buraków.
Jeśli chcesz robić z białka to całe białko to za dużo na 50 pierniczków.
Ogórki z kurkumą ( bez pasteryzowania)
4 kg ogórkow ze skórką
3 papryki czerwone
6 cebul, pokroić ogórki i cebulę w krążki a paprykę w paski
posolić ,2 łyżki (sól do przetworów)
Zalewa
2 szklanki octu 6 proc.
1 szkl.wody,
3 szkl. cukru
1 op. kurkumy
gotować wszystko 20 minut, włożyć
JAJKA W INTENSYWNYM ŻÓŁTYM KOLORZE
3 jajka, 1 łyżka majonezu, łyżka kurkumy, , sól, pieprz
Jajka gotujemy na twardo (około 8 minut w osolonej wodzie). Obieramy ze skorupek. Dokładnie wybieramy żółtka tak aby nie uszkodzić białek. Żółtka ucieramy z majonezem. Dodajemy kurkumę. Ucieramy na gładką
JAJKA W TRZECH KOLORACH
6 jajek ugotowanych na twardo, 6 łyżek majonezu, ½ pęczka natki, łyżka koncentratu pomidorowego, szczypta kurkumy, mielona papryka, sól, biały pieprz.
Jajka przekroić na pół, wyjąć żółtka, rozetrzeć z majonezem. Masę podzielić na trzy części.
Natkę
Cieszę się, że komuś przepis się przydała a sałatka smakowała. Marzenko u mnie tak
właśnie jest, że ogórków kiszonych praktycznie zrobiliśmy kilka słoików a reszta sałatka.
Nikt nie chce jesc kiszonych!!!! Pozdrawiam
w formie skróconej :)
na oliwie przesmażamy na złoto cebulę. Dodajemy groch, ryż i kurkumę. Zalewamy wodą.
Dusimy - dosypujemy duuuużo natki pietruszki, kolendry i mięte. Znowu krótko dusimy.
Dodajemy klopsiki z jagnięciny, szalotki, sok z granatów, sok z cytryny, anżelike, cukier
i znow
Co jeden przepis to lepszy i ciekawszy. W ubiegłym roku zrobiłam tez na ostro ogórki
(krojone na 4 części wiec nie sałatka), ale niestety za mało. W tym roku muszę zrobic o
wiele, wiele więcej słoiczków.
Nie błędne tłumczenie przepisu. Ja po prostu lubię kminek, faktyczne zupełnie
inaczej smakuje niż kmin
egaheer82 napisała:
> > Tak na marginesie - to żółte sie nazywa po polsku kurkuma (podobno znaleźli
w
> tym jakieś straszliwie prozdrowotne substancje),
wiele osób myli kurkumę z kurkuminą. To nie to samo. Czy chodzi Ci o
kurkuminę ??
usmażona na maśle z cebulą i pomidorami, świeżo startym imbirem, kurkumą i chilli – jajecznica "indyjska"
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
Szukam przepisu na zupę, piszę w tym wątku bo nie chcę zakładać nowego a zupa podobno zachwycająca. Zupa ta była z ciecierzycą i wiem tylko tyle że na początku podsmażało się pora i dosypywało do niego kurkumę a co później z ciecierzyca i czy były jakieś inne składniki tego już nie wiem, google nie
ZUPA KREM Z KURKUMĄ
Szklanka czerwonej soczewicy
1-1, 5 litra bulionu (warzywny lub mięsny według uznania)
2-3 średnie ugotowane ziemniaki
1 cm świeżego imbiru lub łyżeczka sproszkowanego
płatki chilli lub ostra papryka
sól
pieprz
kurkuma
2-3 łyżki sosu sojowego
Mleko kokosowe
Sok z cytryny lub
polecam pork vindaloo (wiadomo, Indie)
albo malaccan devil's curry
(soya sos,galangal, trawa cytrynowa, blachan,chilli, ocet, czosnek,
cebula, kozieradka, kurkuma... itd)
ŻELATYNA NA TRZY SPOSOBY JAKO DEKORACJA
1 opakowanie żelatyny, kurkuma, sok z buraków, młody jęczmień
Żelatynę rozpuszczamy zgodnie z przepisem na opakowaniu, odstawiamy aż będzie zimna. Dzielimy ją na trzy części
ŻELATYNA NA TRZY SPOSOBY JAKO DEKORACJA
1 opakowanie żelatyny, kurkuma, sok z buraków, młody jęczmień
Żelatynę rozpuszczamy zgodnie z przepisem na opakowaniu, odstawiamy aż będzie zimna. Dzielimy ją na trzy części
--
:santa:
JAJKA FASZEROWANE
6 jajek na twardo, 6 łyżek majonezu, ? pęczka natki, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1 łyżka kurkumy, mielona papryka, sól, biały pieprz
Jajka przekroić, wyjąć żółtka. Żółtka rozetrzeć z majonezem. Masę podzielić na trzy części.
Natkę posiekać. Wymieszać z jedną częścią masy
czy ja wiem? jka jest w kurkumie, to pewnie działa w kurkumie, tak jak likopen
w pomidorach czy B-karoten w marchewce. Tak mi się wydaje, że nie wzięli
kurkumy 'pod lupę' bez powodu. A substancje roślinne, takie jak
przeciwutleniacze, działają chyba lepiej przyjęte wraz z rośliną, a nie
JAJKA W INTENSYWNYM ŻÓŁTYM KOLORZE
3 jajka, 1 łyżka majonezu, łyżka kurkumy, , sól, pieprz
Jajka gotujemy na twardo (około 8 minut w osolonej wodzie). Obieramy ze skorupek. Dokładnie wybieramy żółtka tak aby nie uszkodzić białek. Żółtka ucieramy z majonezem. Dodajemy kurkumę. Ucieramy na gładką
Gość portalu: egaheer napisał(a):
> A kurkumina to nie jest jakaś substancja zawarta w kurkumie? Gdzieś czytałam
> artykuł o 'kurkuminie zawartej w curry', czy to żółte w curru to nie
> kurkumina? > Egaheer (roztrzepana straszliwie)
z tego co wiem i pamiętam to w
JAJKO W SZKLANCE
jajka 6 szt.
Masło
kurkuma
pieprz cayenne
czarny pieprz młynek
sól młynek
chlebek graham dobrej jakości ( albo inny ulubiony )
chilli szczypta
papryka ostra mielona
jajka gotujemy na miękko ok.5 min chwilę studzimy,obieramy i wrzucamy do
KOPYTKA Z KURKUMA
1 kg ugotowanych ziemniaków
2 szklanki mąki pszennej + 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
2 jaja
sól
pieprz
kurkuma
papryka wędzona
gałka muszkatołowa
1/2 szklanki tartego parmezanu
1. Ziemniaki przeciśnij przez praskę. Do purée wbij jajka, dodaj mąkę, przyprawy i ser.
2. Z
W przepisie do zupy z kurczakiem ma być szczypta szafranu.Może po
zamianie nie zepsuję smaku.Serdecznie dziękuję,na Ciebie zawsze
można liczyć.
Caraway, kminek zwyczajny, Carum carvi.
Turmeric, po polsku kurkuma, ostryż długi, Curcuma longa.
Tłumaczę tak jak jest w przepisie. Przypuszczam, że mówią o kurkumie już w
proszku. Wmieszać ją na końcu bo już zmielona (?).
Pozdrawiam.
--
"Przepisy o tyle nas obchodzą, o ile my obchodzimy
WOŁOWINA W POMIDORACH
2 marchewki
pietruszka
1/4 selera
1/2 pora
2 cebule
2 listki laurowe
2 ziarenka ziela angielskiego
łyżka masła
70 dag łopatki
3 łyżki mąki
olej
pieprz
kurkuma
ostra papryka w proszku
papryka wędzona
50 dag pomidorów krojonych
suszone pomidory
sól
pomidorki
2 łyżki natki
1
CEBULA FASZEROWANA
8 cebul
15 dag surowego boczku
pół szklanki kaszy kuskus
szczypta kurkumy
2 łyżki natki pietruszki
sól
pieprz
Składniki - sos
puszka pomidorów
łyżeczka masła
szczypta chilli
oregano
sól
pieprz
? natka pietruszki
1
PIERSI Z KURCZAKA PO TAJSKu
600 g piersi kurczaka
mała cebula,2 ząbki czosnku,1 łyżka sosu sojowego,sok z 1/2 limonki
200ml mleko kokosowe
pieprz cytrynowy 1/2 łyżeczki
1 łyżka imbiru ,1 łyżka curry orientalnego ,1 łyżka kurkumy
1/2 papryczki chili
tłuszcz do obsmażnia
OMLET Z WARZYWAMI
8 jajek
8 łyżek mleka
sól
pieprz
chilli
kurkuma
4 łyżki masła
łyżka oleju
4 pomidory
2 żółte papryki
listki szpinaku lub rukoli
5 dag sera żółtego
sok z cytryny
1. Wymieszaj jajka, mleko, sól, pieprz, chilli i kurkumę. Na patelni rozpuść łyżkę masła i oleju, wylej 1/4 masy
Ja wolę bardziej wytrawną wersje, a mianowicie owsiankę z kurkumą. Robię od wielu lat wg tego przepisu i jest to niebo w gębie !!!! www.dobrzedoprawione.pl/2019/03/owsianka-z-kurkuma.html
Barszcz czerwony
O- ok.2litrów wrzątku ,szczypta tymianku,1/3 łyzeczki kurkumy
Z- ok.1kg.buraki pokrojone, 2 marchewki,
M- 2 pietruszki seler mały, cebulka, 2 ząbki czosnku, szczypta imbiru
suszonego,ziela-2, listek bobkowy,majeranek
W- sól
D- zakwas z barszczu lub cytryna doprawiamy do
(jakas tam
mieszanka mrozona), kurkuma dla koloru
poledwiczka oproszona maka podsmazona, na bok
na tej samej patelni zeszklilam cebule, na to garsc mrozonych kurek, lekko podlane
bulionem i zaciagniete smietana. Swiezy rozmaryn, sol, pieprz
trzeba po prostu wsypać do wrzącej wody zmielona kawę - proporcje tak jak
do "plujki" - i pogotować 2-3 minuty, tak żeby delikatnie bulgotalo. można
wtedy dodać szczyptę cynamonu albo kurkumy. odcedzić i pić!
Wlasciwie to przepis na cielęcinę,ale mozna uzyć drobiu
kurczak
białe wino
curry
kurkuma
sok z cytryny
pieprz
Jelsi chcesz wklepie konkrety:)
ŻELATYNA NA TRZY SPOSOBY JAKO DEKORACJA
1 opakowanie żelatyny, kurkuma, sok z buraków, młody jęczmień
Żelatynę rozpuszczamy zgodnie z przepisem na opakowaniu, odstawiamy aż będzie zimna. Dzielimy ją na trzy części.
Do jednej części rozpuszczonej żelatyny dodajemy kurkumę. Uzyskujemy żółty kolor
w kostkę, cukinię w plastry, pieczarko takoż. I wrzucam do gara. Zanim dodam grzyby suszone, to je najpierw myję i moczę w ciepłej wodzie.
Też je kroję na plasterki i dorzucam do gara, w którym już mocno bulgocze, więc minimalizuję ogień. Czas na przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona, kurkuma
KOKTAJL WZMACNIAJĄCY ODPORNOŚĆ
1 liść kapusty pekińskiej, 1/2 jabłka, 2 plasterki cytryny, 1 łyżeczka miodu, 1/4 łyżeczki sproszkowanej kurkumy, szczypta pieprzu.
Obierz jabłko ze skórki i usuń gniazdo nasienne. Wrzuć wszystkie składniki do blendera oraz dolej 1/2 szklanki przegotowanej
kurkuma nie powinna być drażniąca. W mojej super naturalnej książce jest
przepis na krem z kurkumą (na lato nawilżający - przeciwzmarszczkowy). polecany
do opalonej lub ciemniejszej karnacji, bo kurkuma barwi skórę na żółto. Jak
twierdzi autorka kurkuma działa przeciwzmarszczkowo.
A mnie się
rozgrzewająca jaglanka na ostro (świetna na przeziębienie): do wrzątku dodać kurkumę, imbir, pieprz, sól, pietruszkę i odrobinę oliwy, wsypać kaszę (wody powinno być 2,5x tyle ile kaszy), gotować 15 min i odstawić na 5 min.
--
Fryzjer jest wazniejszy niż pasztet, to oczywiste. Przynajmniej do
Napój o nazwie haldi doodh, którego podstawą była właśnie kurkuma, miał też pomagać na wszystko ? od kaszlu po nowotwory, często stosowano go podczas gorączki u dzieci.
--
:serce:
Ja moczę, gotuję, potem ucieram z sezamem, oliwą, czosnkiem, świeżą kolendrą i kminem rzymskim (WAŻNE-KMIN RZYMSKI, A NIE KMINEK jak ktoś napisał wyżej. Często się spotykam w necie z błednym tłumaczeniem przepisów. Po angielsku kmin rzymski to cumin, więc się jakoś samo z kminkiem kojarzy, a tym
podziel się przepisem. U mnie właśnie napój - kurkuma, papryka chili, miód, cynamon, imbir. Głowa mi pęka:(
Wiem że jest przepis podstawowy i ten zrobiłam. Nie mogłam uwierzyć że tak
fajnie skomponują mi się te smaki (miód, imbir, cynamon i dużo pieprzu)
Smakowo jest to kapitalne ale wolałabym dodac więcej kolorów(sos mimo
szafranu i za drugim razem kurkumy był "bury") . Co dodać oprócz marchewki i
Składniki: herbata czarna (lipton/teetley), cukier biały, cynamon, imbir, rum
ciemny (czeski-brązowy najbardziej polecany), sól, sok cytrynowy, kurkuma.
Esencja: torebkę herbaty czarnej / 2 łyżeczki czarnej herbaty
wkładamy/wsypujemy do dzbanuszka o objętości ~200ml, zalewamy wrzącą wodą
falafle z cieciorki.
długo moczyć, a później dość długo gotować ciecierzycę, zmielić (można
blenderem), dodać czosnek, kurkumę, natkę pietruszki i mielony kmin
rzymski, można jajko dla zlepienia. Formować kotleciki, usmażyć lub
upiec.
ŻELATYNA NA TRZY SPOSOBY JAKO DEKORACJA
1 opakowanie żelatyny, kurkuma, sok z buraków, młody jęczmień
Żelatynę rozpuszczamy zgodnie z przepisem na opakowaniu, odstawiamy aż będzie zimna. Dzielimy ją na trzy części
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/uVPhOm498Arx1cae5X.jpg
Do jednej części rozpuszczonej żelatyny dodajemy kurkumę. Uzyskujemy żółty kolor. Dokładnie mieszamy z żelatyną i przelewamy do płaskiej salaterki. Odstawiamy do stężenia. Gdy żelatyna nam stężeje za pomocą małych foremek do ciasta wycinamy dowolne wzory (motylki, serduszka itp.) dekorujemy potrawy
Kaszę jaglaną ugotowałaś w wodzie z imbirem i kurkumą?
--
https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/6qdd3x6aoyfk4l3f.png
wczoraj zjadłam brokuły z kaszą jaglaną ugotowaną z oliwą, pietruszką, imbirem i kurkumą.
--
Fryzjer jest wazniejszy niż pasztet, to oczywiste. Przynajmniej do póki nie masz dziecka z własciwym facetem.
Sledź w oliwce
W- śeldź słony wymoczony
D- sok z cytryny
O- szczypta imbiru lub kurkumy
Z- oliwka ( ja czasem dodaje kilka rodzynek dobre)
M- dużo cebulki wcześniej spażonej, majeranek,oregano troszkę i gotowe:)
Pełno jest w internecie przepisów na 'mikstury' z kurkumą, koniecznie do picia rano. W ramach oczyszczania.
zamiast mleka bierzesz mleko sojowe. zamiast jajek: 2 lyzki maki sojowej mieszasz z 4 lyzkami wody i masz tak na oo 1,5 jajka. Zolty kolor uzyskujesz dodajac szczypte kurkumy do ciasta, nie przesadzac, bo kurkuma b. silnie bawi. . po wyjeciu z piekarnika sie okazuje.
--
’Cause I told you
.pl/dev1/0/120/189/0120189325.gif
Ryż ugotuj zgodnie z przepisem, dodaj do niego kurkumę. Pierś pokrój w kostkę, natrzyj przyprawą do kurczaka, podsmaż na oleju. Słonecznik upraż na suchej patelni. Plastry ananasa pokrój w kostkę. Groszek i kukurydzę odsącz z zalewy. Ryż, kukurydzę, groszek, kurczaka
JAJKA W TRZECH KOLORACH
6 jajek ugotowanych na twardo, 6 łyżek majonezu, ½ pęczka natki, łyżka koncentratu pomidorowego, szczypta kurkumy, mielona papryka, sól, biały pieprz.
Jajka przekroić na pół, wyjąć żółtka, rozetrzeć z majonezem. Masę podzielić na trzy części.
Natkę
doszlo doszlo :) 3 cebule na jedna piers - polowke po2? pierwsze slysze o
kurkumie :))) musze zrobic to co wyslalas :) dzieki serdeczne
FASOLA W MLEKU KOKOSOWYM
80 dag czerwonej fasoli
5 pomidorów
2 cebule
4 ząbki czosnku
1 papryczka chilli
oliwa do smażenia
500 ml mleka kokosowego
1 łyżeczka mielonego kardamonu
1 łyżeczka ziaren kolendry
1 łyżeczka kuminu
sól
pieprz
szczypta kurkumy
Fasolę zalewamy zimną
Ziemniaki wyszorowac,pokroić kazdy na 6 czesci i ułozyć w brytfance do pieczenia
razem z czosnkiem posiekanym cebula, gałazksami rozmarynu,posypac troche
kurkumą,papryką sola,pieprzem,można wegeta.Polać niewielką ilością oliwy lub
oleju i wody i upiec az beda miekkie.Palce lizac.Smacznego:)
przepis od jednej z was no ciekawe udalo się go ułożyć sama go też zrobię:
Żabki teściowej:)
Ciasto francuskie:
D- mąka O- szczypta kurkumy,Z-kostka masła,M- szczypta imbiru,W- trochę
wody,sól.zagnieść
ciasto podpiec rozwałkowane na formie ok 5 miniut.
W- wyłorzyć tuńczyka na ciasto
D
octu
4 szkl cukru
1łyżka curry
1łyżka kurkumy
1 łyżeczka ziela angielskiego
2 łyżeczki gorczycy
zalać zalewą pasteryzować około 10 minut
Co z tego wyjdzie nie wiem ,śmiałam się że ogórki w lukrze ,ale syn jadł u kolegi w ubiegłym roku i mówi że fajnie smakują.
minut. Przygotować warzywa wg przepisu na opakowaniu. Ugotować ryż w wodzie z łyżeczką kurkumy. Odcedzić. Połączyć w metalowej misce ryż z warzywami, odcedzić. Przed podaniem podgrzać. Ułożyć mięso na ryżu i warzywach.
--
https
minut. Przygotować warzywa wg przepisu na opakowaniu. Ugotować ryż w wodzie z łyżeczką kurkumy. Odcedzić. Połączyć w metalowej misce ryż z warzywami, odcedzić. Przed podaniem podgrzać. Ułożyć mięso na ryżu i warzywach.
--
https
napary ziołowe. Smak soków i koktajli można wzbogacać przyprawami: cynamonem, imbirem, kardamonem, kurkumą, gałką muszkatołową oraz chili. Sól i gotowe mieszanki przypraw są zakazane
To, co masz plus czosnek, kolendra (ziarna), skorka i sok z limonki
albo cytryny (ew trawa cytrynowa plus sok), mleko kokosowe i/lub
sok marchwiowy, papryka, kurkuma?
--
nić błędną, snobującą się, ale wielkomiejską
KURCZAK ORIENTALNY
70 dag piersi z kurczaka, 2 puszki krojonych pomidorów, 2 kostki rosołowe, 20 dag gęstego jogurtu, 2-3 cebule, 2-3 ząbki czosnku, sok z 1 cytryny, olej, po 2 łyżeczki kuminu i kurkumy, po 1 łyżeczce nasion kolendry, zielonego kardamonu, chilli, gorczycy, startego, świeżego
KOLOROWE MUSY
Tuńczyk w oleju puszka to będzie na 8 połówek
Bulion 1 szkl
burak mały
Kurkuma 1 łyżeczka
chili po plasterku na foremkę
Koperek po małej gałazce na foremke
Sól szczypta
Żelatyna 2 łyżeczki
Kolor różowy:
Obranego buraka pokroiłam na cienkie plasterki i
KOTLETY JAGNIĘCE
Kotlety jagnięce
Cebula
Papryka
5 dużych kotletów jagnięcych
1 pokrojona cebula
1 pokrojona papryka
marynowane w:
1 łyżce tandoori masali
1 łyżce oliwy z oliwek
1/2 łyżeczce kurkumy
1/2 łyżeczce chilli
1/2 łyżeczce kolendry
1/2 łyżeczce kuminu
1 łyżeczce papryki
1
ZUPA DYNIOWA Z IMBIREM
500 g miąższu z dyni hokaido lub piżmowej, 2 ziemniaki, 1 marchewka, 1 cebula, 1 łyżka masła klarowanego, szczypta soli, łyżeczka kurkumy w proszku, 2 łyżeczki startego imbiru, 1 dojrzały pomidor, około 1,5 l bulionu warzywnego z kostki, śmietana 18%
Dynię obierz ze skórki
Przepyszne danie z prowincji Gilan na północy Iranu.
Skrzyżowanie tych dwóch przepisów
Zrobiła mi parę dni temu córka, był świetny, chciałam dzisiaj powtórzyć i jakaś lura mi wyszła.
Znacie dobry, przetestowany przepis na napój z imbiru, najlepiej z kurkumą, bo akurat mam korzeń w lodówce i myślę jak i na co zużyć.
ja uwielbiam kawe z cynamonem, z kurkuma, z gorzka czekolada. Musi to byc
mocna, parzona kawa, dodaje te przyprawy, gotuje chwilke razem z kawa i
dolewam mleka. Pyyyychaaaaaa. Macie jskies sprawdzone przepisy na takie kawy?
Podzielcie sie
--
ani_stmalpapocztakropkaonetkropkapeel
Ziemniaki pieczone z curry / inspiracja z kuchni indyjskiej /.
1 kg malych ziemniakow / ze skorka oczywiscie /,
po jednej plaskiej lyzce mielonego kminku i tyle samo kolendry,
1 plaska lyzka curry lub kurkumy,
1 " " ziaren gorczycy,
2-3 siekane zabki czosnku,
2 suszone ostre
ja uwielbiam kawe z cynamonem, z kurkuma, z gorzka czekolada. Musi to byc
mocna, parzona kawa, dodaje te przyprawy, gotuje chwilke razem z kawa i
dolewam mleka. Pyyyychaaaaaa. Macie jskies sprawdzone przepisy na takie kawy?
Podzielcie sie
--
ani_stmalpapocztakropkaonetkropkapeel
francuskiego xxl
jajko
szczypta kurkumy i 2-3 łyżki mleka do posmarowania ciasta
2 łyżki oleju
1. Grzyby suszone przepłucz pod bieżącą wodą i zalej wrzątkiem. Gotuj ok. 20 minut na małym ogniu. Odcedź, posiekaj. Szalotkę obierz, posiekaj. Pieczarki umyj i osusz. Pokrój na kawałeczki, podsmaż na suchej patelni
KREM MANGO Z BATATEM I BIAŁYMI WARZYWAMI
1 mango
2 bataty
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
1 kawałek por biała część
1 kawałek selera korzeń
1 pietruszka korzeń
1 ziemniak
sól, pieprz, kurkuma, papryczka chili
jogurt naturalny gęsty
natka
TERRINA RYBNA ZE ŚWIEŻYM SZPINAKIEM
750 g białego mięsa z ryby, 4 białka, sól, 1/2 łyżeczki kurkumy, wiązka natki pietruszki kędzierzawej, 350 g filetów z łososia, biały pieprz, 2 żółtka, 2 cytryna, 300 ml śmietany, 200 g świeżego szpinaku, 2 łyżki oliwy, majonez i posiekana natka pietruszki