kurkuma ostryż długi

paz

Dobrze znana, a teraz również modna - jakie właściwości ma kurkuma i jak ją dobrze wykorzystać? [PRZEPISY]

Dobrze znana, a teraz również modna - jakie właściwości ma kurkuma i jak ją dobrze wykorzystać? [PRZEPISY]

Choć znana jest od wieków, właśnie przeżywa renesans popularności. Dziś wiemy, że może być nie tylko świetną przyprawą, lecz także wartościowym składnikiem diety. Jakie właściwości ma kurkuma i jak ją jeść, by je najlepiej wykorzystać?

Quiche ''Nieocenionego Bakmana''

CIASTO:, 200 g mąki, 1 jajo, 100 g dobrego masła, 1/2 łyżeczki soli, Szczypta proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich, Łyżeczka oliwy z oliwek, oraz łyżka bułki tartej do wysmarowania i obsypania

Sałatka z kuskusu i grillowanego marynowanego kurczaka

szaszłyki:,480 g filetów z kurczaka,2 łyżki soku z limonki,2 łyżki oliwy,kuskus:,400 g kaszki kuskus,1 łyżeczka mielonej kurkumy,1 łyżeczka mielonego kuminu,1 czerwona papryka,3 cebulki dymki pokrojone w plasterki,80 g rodzynek sułtańskich,600 ml gorącego bulionu z kurczaka1 łyżka oliwy extra

Sałatka z kuskusu i grillowanego marynowanego kurczaka

szaszłyki:,480 g filetów z kurczaka,2 łyżki soku z limonki,2 łyżki oliwy,kuskus:,400 g kaszki kuskus,1 łyżeczka mielonej kurkumy,1 łyżeczka mielonego kuminu,1 czerwona papryka,3 cebulki dymki pokrojone w plasterki,80 g rodzynek sułtańskich,600 ml gorącego bulionu z kurczaka1 łyżka oliwy extra

Kotlety z trzema kaszami

tartej plus do ewentualnie do obtoczenia kotletów,pół łyżeczki kurkumy,pół łyżeczki papryki wędzonej ostrej,pół łyżeczki mielonej kolendry,pół łyżeczki Chutney Podina Masala,olej kokosowy albo rzepakowy do smażenia,papryka ostra,sól,pieprz Kaszę jaglaną i pęczak ugotować w jednym garnku, gotować tak

Czterokolorowe kopytka

. Pomarańczowy - pieczona/gotowana do miękkości marchewka + kurkuma (z marchewką postępujemy tak jak z burakiem): na 1/4 porcji wystarczy jedna + łyżeczka kurkumy a na całość około 3 sztuki + około dwie łyżeczki kurkumy Ziemniaki gotujemy lub pieczemy, aż będą miękkie w środku (możemy zapiec w piekarniku z

Re: Kurkuma LEKIEM na wątrobę???

A czy preparat na wątrobę Solaren nie jest czasem z kurkumy (kłącza ostryżu długiego)??

Re: Przyprawa jemeńska

Caraway, kminek zwyczajny, Carum carvi. Turmeric, po polsku kurkuma, ostryż długi, Curcuma longa. Tłumaczę tak jak jest w przepisie. Przypuszczam, że mówią o kurkumie już w proszku. Wmieszać ją na końcu bo już zmielona (?). Pozdrawiam. -- "Przepisy o tyle nas obchodzą, o ile my obchodzimy

Re: KURKUMA

symbol E 100. Nazwą kurkuma określa się najpowszechniej roślinę, z której kłączy otrzymuje się wspomniany aromatyczny proszek o intensywnie żółtej barwie. Nazwa botaniczna tej rośliny to ostryż długi, zwany też ostryżem domowym lub ostryżem barwierskim (od niepamiętnych czasów służył jako trwały

Cos na nadwyżkę cholesterolu i tróglicerydów

uzyskiwana jest z kłączy ostryżu długiego --Curcuma longa L..Ostryż rośnie w Azji i na Filipinach.Intensywnie żółty barwnik z kurkumy nosi nazwe kurkuminy.Kłącze zawiera ok 40-40% skrobi,gumożywicę do 6% olejku eterycznego ,około 0,5% kurkuminy. Olejek kurkumowy zawiera keton --kurkumon

Kurkumina jeszcze raz :)

witaminy D, niemniej podczas eksperymentów poziom CAMP wzrósł pod jej wpływem trzykrotnie. W indyjskiej medycynie ajurwedyjskiej kurkumina stosowana jest już od 2500 lat.(PAP) Solaren - Curcumae rhizomae extractum, alkoholowy wyciąg z kłącza ostryża długiego (kurkumy) zawiera kurkuminę i olejek

Re: Czekam na rezultat ...

imbiru 2 łyżki startego świeżego chrzanu 2 łyżki kurkumy (mogą być dwa kawałki korzenia ostryżu długiego) Najsilniejszy naturalny antybiotyk ? jak przygotować? Wymieszaj wszystkie składniki w misce, za wyjątkiem octu jabłkowego Wymieszane produkty przełóż do słoika Zalej wszystkie składniki w słoiku

Re: ##########NASZE CHOROBY############

startego świeżego chrzanu 2 łyżki kurkumy (mogą być dwa kawałki korzenia ostryżu długiego) Najsilniejszy naturalny antybiotyk ? jak przygotować? Wymieszaj wszystkie składniki w misce, za wyjątkiem octu jabłkowego Wymieszane produkty przełóż do słoika Zalej wszystkie składniki w słoiku octem jabłkowym, po

Re: Porozmawiajmy o alternatywnych metodach (znow

winorośli, mniszek lekarski, L-karnityna, tarczyca bajkalska, opornik łatkowaty, cytryniec chiński, berberys, ostryż długi (kurkuma), L-metionina, glistnik jaskółcze ziele. 4. Dla porównania podam skład innej chińskiej mieszanki, która połączona z interferonem spowodowała kilkadziesąt udokumentowanych

Najsilniejszy naturalny antybiotyk,

(koniecznie drobno posiekanego) 1/4 szklanki cebuli (koniecznie drobno posiekanej) 2 świeże, bardzo ostre papryki Chili (nie zapomnij o rękawicach ochronnych) 1/4 szklanki startego imbiru 2 łyżki startego świeżego chrzanu 2 łyżki kurkumy (mogą być dwa kawałki korzenia ostryżu długiego

Przyprawy

, działa lekko rozgrzewająco. Kurkuma (ostryż długi) - wzmacnia wątrobę, pomaga w łagodzeniu stanów zapalnych, przynosi ulgę przy zaburzeniach trawienia. Polepsza krążenie i ma działanie przeciwbakteryjne. Rozmaryn - pobudza działalność serca i nerwów, ponadto działa trochę jak afrodyzjak