kurkuma do ryb

archiwum

Jedz na zdrowie

Jedz na zdrowie

W sezonie kataru i kaszlu jedzmy więcej produktów, które działają wzmacniająco na organizm: cebuli, czosnku, imbiru, kurkumy, a także tłustych ryb morskich.

Sałatka pieczarkowa

Sałatka pieczarkowa na ciepło, przyprawiona curry i kurkumą. W sam raz do wigilijnych pieczonych i smażonych ryb

Uważaj na przedświątecznych zakupach. UOKiK ostrzega przed rybami i przyprawami

Czas świąt to również czas większych zakupów. Półki uginają się od ilości produktów, a my często nie wiemy, co wybrać. Duży wybór może oznaczać również większe prawdopodobieństwo uchybień i trików producentów, którzy chcą sprzedać jak najwięcej i jak najszybciej po korzystnej dla siebie cenie.

  • Szybki obiad z makaronem. Zrób go, jeśli nie lubisz spędzać czasu w kuchni. Wykorzystaj ten składnik
  • Ryba po grecku - przepis tradycyjny czy nowoczesny? Wybierz, co lubisz!

    Ryba po grecku - przepis tradycyjny czy nowoczesny? Wybierz, co lubisz!

    sosie). Ryba po grecku - potrzebne składniki Oprócz dobrej, białej ryby o zwartym mięsie, do jej przygotowania potrzebne nam będą również warzywa korzeniowe (marchewka, pietruszka, seler), a także por i cebula. Obowiązkowym dodatkiem jest również przecier pomidorowy, któremu ryba zawdzięcza nie tylko

  • Jesienne przyprawy - jakich dodatków warto używać? Propozycje do ryby, kurczaka, wieprzowiny i wołowiny
  • Kibbeling nie brzmi atrakcyjnie. Jednak jeśli raz spróbujesz tej holenderskiej przekąski, nigdy o niej nie zapomnisz
  • Bożonarodzeniowy niezbędnik kulinarny. Przygotowujemy świąteczną listę zakupów
  • Konkurencja szczawiowej i rosołu - najlepsza zupa rybna z dorsza [PRZEPIS]

    Konkurencja szczawiowej i rosołu - najlepsza zupa rybna z dorsza [PRZEPIS]

    solą i pieprzem. Smażymy przez dwie minuty, aby mięso się ścięło, po czym ostrożnie wkładamy je do zupy. Jej ciepło dokończy obróbkę ryby. Gotowe. Zupa rybna z dorsza Zupa rybna z dorsza z naszego przepisu będzie też świetnie smakowała po zblendowaniu (zanim włożycie do środka rybę). Składniki możecie

  • Kuchnia antyinflacyjna. Przepisy na smaczne obiady do 10 zł

    Kuchnia antyinflacyjna. Przepisy na smaczne obiady do 10 zł

    świeżą kolendrą (opcjonalnie) i podajemy z ryżem ugotowanym al dente.  Szwedzka zapiekanka z ziemniaków i anchois "Pokusa Janssona" (szw. Janssons frestelse) to jedno z najbardziej znanych dań kuchni szwedzkiej. W zapiekance cebula i śmietanka bardzo dobrze łagodzą wyraźny smak ryb

  • Sezon grillowy czas. start! Bez przypraw ani rusz

    Sezon grillowy czas. start! Bez przypraw ani rusz

    aluminiowej lub w specjalnym koszyczku. Ryba z grilla: Składniki: · ryba w całości o wadze 500-600 g · pół ząbka czosnku · łyżka masła w temperaturze pokojowej lub łyżka oliwy · Przyprawa do ryb ze skórką cytryny Grubo Mielone Appetita Sposób przygotowania: Folię aluminiową, do

  • Tradycyjna paella - przepis krok po kroku. Możesz je skomponować z ulubionymi dodatkami. Palce lizać!
  • Co na obiad w piątek? Przepisy na kotlety bez mięsa

    Co na obiad w piątek? Przepisy na kotlety bez mięsa

    W Polsce w piątki na stołach króluje zwykle ryba. Wy nie przepadacie za rybami? To może chcielibyście spróbować obiadu w wersji wegetariańskiej? Mamy dla was świetne przepisy na kotlety bez mięsa Kotlety z kaszy bulgur – przepis Składniki: 150 g suchej kaszy bulgur, 1 jajko, 8 suszonych

  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis, marzec - tydzień 1.

    Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis, marzec - tydzień 1.

    obiad lub kolację. Zalecenia żywieniowe mówią, że w ciągu tygodnia możemy zjeść nie więcej niż pół kilograma mięsa. A co, jeśli mięsa nie lubimy lub nie jadamy w ogóle? Wówczas możemy je spokojnie zastąpić tofu i/lub roślinami strączkowymi (ciecierzycą, soczewicą, fasolą) albo rybami. Jeśli chodzi o te

  • Smażony dorsz w zalewie octowej podany z glazurowanymi szalotkami

    Smażony dorsz w zalewie octowej podany z glazurowanymi szalotkami

    i odstawiamy na 2 godziny w chłodne miejsce. Osuszamy ręcznikiem kuchennym. Na patelni rozgrzewamy 4 łyżki oleju, wkładamy kawałki ryby i smażymy po 3 minuty z każdej strony. Osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Cebule obieramy, kroimy na cienkie plasterki. Wkładamy do rondla

  • Wątróbka z jabłkiem, a może łosoś w papilotach? Przepisy na tanie dania na weekend
  • Świetnie syci i rozgrzewa, a do tego jest naprawdę prosty do przygotowania. Jak zrobić gulasz bez dodatku mięsa?
  • Sałata ze śmietaną nudna? Nigdy w życiu! Poznaj fantastyczne i szybkie przepisy na sałatę w śmietanie
  • Pora na kalafiora

    Pora na kalafiora

    pojedynczo, żeby płaty papieru nie rozmokły za bardzo. Na środek nakładamy liście ziół, kawałki ryby, kiełki, pokrojone warzywa, truskawki, pojedyncze kółka czerwonej cebuli i posypujemy startym kalafiorem. Dwa boki koła składamy do środka i ściśle zwijamy papier ryżowy w rulon w taki sposób, żeby warzywa

  • Co jeść zimą, żeby nie chorować? Naturalne antybiotyki i produkty o działaniu antybakteryjnym
  • Nie marnujmy - nać ma moc

    Nie marnujmy - nać ma moc

    . Przyprawiamy solą i białym pieprzem. Podajemy do ryb. Pesto do makaronu Natkę z pęczka rzodkiewek miksujemy z ząbkiem czosnku, łyżką orzechów (piniowych, laskowych, nerkowców), łyżką startego parmezanu, 2 łyżkami oliwy, przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy np. z makaronem.

  • Lekkostrawna dieta czyli doskonały sposób na świąteczne przejedzenie
  • Proste i oryginalne dania z rybami

    Proste i oryginalne dania z rybami

    50 g tamaryndowca 2 łyżki oleju 1 łyżeczka gorczycy 10 liści curry 2 ząbki czosnku 2 cebule 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki chilli 3 pomidory sól 500 g białej ryby Kawałek tamaryndowca zalewamy szklanką wody, rozgniatamy trochę łyżką i odstawiamy na co najmniej 15 minut. Na głębokiej

  • Czy jedzenie może poprawić nastrój?

    obfitują pełnoziarniste produkty spożywcze, takie jak brązowy ryż i płatki owsiane. Omega-3 to niezbędne tłuszcze, których potrzebujemy w swojej diecie, zaś spożywanie niektórych kwasów tłuszczowych omega-3 na odpowiednim poziomie może zredukować lęk i stres. Doskonałym źródłem omega-3 są tłuste ryby, algi

  • Pilaw - przepis na sycące danie ze Wschodu

    znana jest potrawa, robi się go zwykle z drobiu lub baraniny bądź ryb. Pilaw turecki doprawia się sporą ilością przypraw – zazwyczaj podaje się go na ostro. Słowo "pilaw" to nie tylko nazwa potrawy, ale także techniki gotowania ryżu na sypko. To między innymi odróżnia potrawę od

  • Kaffir, czyli niemożliwy do zastąpienia sekret tajskiej kuchni

    . Nadaje ona również wspaniały pikantny smak tzw. ciasteczkom rybnym - smażonym w panierce kotlecikom z ziemniaków i ryb. Z przyprawianiem potraw skórką papedy należy jednak być ostrożnym i oszczędnym. Jej aromat jest bardzo silny, przez co nawet niewielka ilość może zdominować resztę składników

  • Jak zrobić jajka faszerowane? To efektowne danie jest prostsze niż myślisz

    ). Możemy również skorzystać z pasty rybnej albo z kawałków świeżej ryby np. tuńczyka. Szynka, podsmażony boczek lub drobno pokrojona kiełbasa również świetnie spiszą się jako farsz. Zachęcamy was do skorzystania z naszego przepisu i do przygotowywania swoich wyjątkowych kombinacji jajek faszerowanych

  • Przepisy na świeże ryby w plenerze

    przybraną cytryną i posiekaną natką pietruszki Alessi Nóż do ryb Ovale Chroma - Haiku - nóż do ryb Nóż do filetowania  Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info (dla 4 osób)   Składniki 4 niewielkie ryby (np

  • Karp pieczony w papilotach z kapustą

    , osuszamy, układamy na talerzu mięsem do góry. Masło roztapiamy na ciepłej patelni, dolewamy sok z 1/2 cytryny, dodajemy porwane gałązki koperku, kurkumę, kminek, chwilę mieszamy, powstałym sosem smarujemy karpia. Układamy filety na kapuście skórą do góry, oprószamy je solą i pieprzem i 

  • Menu z pieczoną rybą i twarogowymi placuszkami

    i miodem, posiekaj drobno koperek. Płaty dorsza posmaruj marynatą miodowo-musztardową, posyp koperkiem, złóż po dwa i umieść w specjalnych foremkach do pieczenia ryb na grillu. Piecz po 15-20 minut z każdej strony. Autor: Zuzanna Wiciejowska Kuchenprofi - Naczynie - Fo

  • Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

    łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki garam masali pieprz jasny sos sojowy (kilka kropel do smaku) sos rybny (kilka kropel do smaku) 100 ml mleka kokosowego 1 cm korzenia imbiru 1 cm trawy cytrynowej 200 g pora Sposób przygotowania: Ryby oczyść i zmiksuj

  • Ryba - świąteczny przebój

    godziny. Osuszamy ręcznikiem kuchennym. Rozgrzewamy na patelni 4 łyżki oleju i smażmy kawałki ryby po 3 minuty z każdej strony, osączamy na papierowym ręczniku. Cebule obieramy, kroimy na plasterki. Wkładamy do rondla, wlewamy ocet, dodajemy cukier, curry, kurkumę i pokrojony w 

  • Ryby i owoce morza na ostro

    łyżki sosu sojowego garść kolendry limonka do podania   Sposób przygotowania Układamy ryby na posmarowanym oliwą pergaminie - każdą na osobnym kawałku. Do brzuchów ryb wkładamy 2/3 trawy cytrynowej i nieco imbiru. Resztę trawy mieszamy z pozostałym imbirem, posiekanymi dymkami i

  • 10 przekąsek na sylwestrową domówkę

    ryby, np. tuńczykagrubo mielony pieprzpiórka koperku i krążki szalotki do dekoracji Chrupkie kanapki z tuńczykiem i ogórkiem - przygotowanie Majonez mieszamy ze śmietaną i musztardą. Kiszony ogórek i cebulę obieramy i drobno siekamy, dodajemy do sosu wraz z posiekanym koperkiem. Mieszamy

  • Kofta - rybne, mięsne, wegetariańskie kuleczki

    kokosowego 1 cm korzenia imbiru 1 cm trawy cytrynowej 200 g pora Ryby oczyść i zmiksuj lub przepuść przez maszynkę do mięsa o niedużych oczkach. Przygotuj pastę: na patelni przesmaż posiekane cebulę i czosnek oraz dodaj pozostałe składniki pasty i wymieszaj. Do zmielonej ryby dodaj 2 łyżki pasty curry i

  • "Jaglany detoks. Kolejny krok" Marka Zaremby. Udostępniamy kilka przepisów!

    . Szczególnie osoby , które wykonują intensywną pracę fizyczną lub z jakiegoś powodu są osłabione, powinny zaplanować kilka takich dań. Ryby są dość zakwaszające, więc w tym przepisie dla równowagi dodałem mocno alkalizujący szpinak oraz buraka. Migdały sprawią, że ryba będzie aromatyczna, chrupka i nie

  • Łosoś na 9 sposobów. Przepisy dobre od święta i na co dzień

    smażenia200 g kremowego serka śmietankowego200 g wędzonego łososia2 łyżki posiekanego szczypiorkułyżka posiekanego koperku Placuszki z wędzonym łososiem - przygotowanie Do miski wlewamy mleko. Drożdże, oba rodzaje mąki, cukier, sól i kurkumę mieszamy w drugiej misce, wsypujemy do mleka

  • Jak dietą obniżyć stres? Wypróbuj te sprawdzone sposoby

    rodników. Zaliczamy do nich między innymi witaminę C oraz beta-karoten. Wzbogaćmy również nasze codzienne posiłki w ciemnozielone warzywa np. brokuły, brukselkę, fasolkę szparagową, sałaty, jedzmy także pestki z dyni i słonecznika, orzechy, suszone owoce, chude mięsa oraz ryby, które dostarczą naszemu

  • Kuchnia 2018: Orient na talerzu, czyli kuchnia azjatycka na czasie!

    ! Typowy indonezyjski posiłek łączy w sobie dwa-trzy dodatki w postaci mięsa, ryby lub warzyw oraz gotowany ryż. Ponadto, do przyrządzania wielu potraw wykorzystuje się mango, banany lub mleczko kokosowe, by nadać im nieco słodyczy! Do jednego z bardziej popularnych dań w kuchni indyjskiej zalicza się

  • Choroba kolonialna, czyli curry to znaczy po prostu sos

    ;do czego ci ta masala? - spytała w końcu sprzedawczyni. Okazało się, że ma na imię Murali, a jej pytanie jest jak najbardziej na miejscu, bo przecież to oczywiste, że do mięsa, ryby czy warzyw innych przypraw się używa. Mimo tłumu gawędziłyśmy tak o masali i o tym, że curry

  • Pomysły na ciepłą kolację

    dorsza lub soli 1/2 szklanki mleka kokosowego (do kupienia w sklepach z orientalną żywnością) 1 czerwona papryczka chilli Mieszamy sok z cytryny, oliwę, czosnek, imbir, nasiona kolendry, połowę posiekanej kolendry lub natki, solimy do smaku. Nacieramy tą mieszanką rybę. Układamy w naczyniu żaroodpornym

  • Tradycyjne danie w odmienionej wersji

    bardzo delikatnie). Tak przygotowane kluseczki można podawać jako dodatek do ryb i mięs albo samodzielne danie np. z dodatkiem grzybów, ricotty, sosu z suszonych pomidorów i oliwy, na słodko z karmelizowanym masłem. Ale to już temat na inną historię... Smacznego! Źródło: ziolowyzakatek.com.pl

  • Przepisy w modnym żółtym kolorze

    ryby nacinamy 3-4 razy w poprzek po obu stronach. Nacieramy w środku i na zewnątrz mieszaniną soli, ostrej papryki i kurkumy. Zawijamy w folię kuchenną, wkładamy na godzinę do lodówki. Robimy sos: w rondlu na oleju prażymy gorczycę i kumin. Gdy ziarenka gorczycy zaczną strzelać, dodajemy kozieradkę i

  • Szybkie dania

    rybny (kilka kropel do smaku) 100 ml mleka kokosowego 1 cm korzenia imbiru 1 cm trawy cytrynowej 200 g pora Ryby oczyść i zmiksuj lub przepuść przez maszynkę do mięsa o niedużych oczkach. Przygotuj pastę: na patelni przesmaż posiekane cebulę i czosnek oraz dodaj pozostałe składniki pasty i wymieszaj. Do

  • Bali i Lombok

    ostry smak. Pastę wykorzystuje się do przygotowania łagodnego balijskiego curry z mlekiem kokosowym oraz pepes ikan – ryby w liściach bananowca. Ryba, zazwyczaj tuńczyk, jest doprawiana base genep i sokiem z limonki, zawijana w liście bananowca, a następnie grillowana

  • Zimno? Nie daj się pogodzie! Te dania cię rozgrzeją

    orzechów (włoskie; laskowe; nerkowce) lub migdałów może być mieszanka łyżka posiekanych rodzynek olej do smażenia Sposób przygotowania: Robimy sos: na maśle podgrzewamy imbir i chilli przez 30 sekund, wsypujemy kurkumę i kumin, smażymy minutę, mieszając. Dodajemy pomidory (razem z zalewą

  • Domowa pasta curry w trzech kolorach - smak na wyższym poziomie

    , mocno ucieramy. I co dalej z taką pastą? Zielona pasta curry świetnie komponuje się z kurczakiem, indykiem i wołowiną. Czerwonej pasty możemy używać do warzyw, tofu, ryb, wieprzowiny. Żółtej - najłagodniejszej - do krewetek, kurczaka, zup, pasuje także do ananasa. Przyprawy do pasty

  • Galarety na Wielkanoc - z mięsem, rybą, warzywami

    godzin do lodówki. Autor: Maria Szkop Apetyczny łosoś w galarecie. Nie może go zabraknąć na twoim wigilijnym stole W może w tym roku podasz chrzan w odmienionej postaci? Chrzanową galaretkę można serwować na przykład do wędlin, pieczonych mięs i ryb. Jeśli nie chcesz, by była żółta, nie dodawaj

  • Wielkanocny pasztet na trzy sposoby

    Zacznijmy od tego, że nigdzie nie jest napisane, że głównym składnikiem pasztetu musi być mięso. Wręcz przeciwnie, pasztet można zrobić dosłownie ze wszystkiego, co nadaje się do jedzenia - warzyw, ryb, kasz, jajek czy grzybów. Zasada jest prosta: główny składnik rozdrabniasz na papkę, którą

  • Martynika - paradoks oczywistości

    domowa specjalność. Prawdą jest, że czasem kupuję ją na bazarze, kiedy mam mało czasu, ale tylko tam, gdzie wiem, że jest naprawdę dobra i robiona domową metodą – mówiła. Nie przypadkiem dodawana do sosów mięs i ryb przyprawa wzięła nazwę od stolicy Sri Lanki. Na Martynice ma nieco ponad

  • Egzotyczne przyprawy i dodatki do dań. Jak ich używać?

    obraniu okazuje się jednak, że ma bardzo mocny żółty kolor. Kurkumę wykorzystuje się w zmielonej postaci. Proszek barwi dania i nadaje im lekko cierpki posmak charakterystyczny dla kuchni indyjskiej. Pasuje do warzyw, jaj, ryb, mięs. Aby wydobyć smak, kurkumę warto najpierw podsmażyć na rozgrzanym oleju i

  • Na ostro - świętuj z nami Dzień Pikantnych Potraw!

    czym połóż je na sosie i przykryj patelnię dobrze dopasowaną pokrywką. Gotuj na średnim ogniu, od trzech do czterech minut, aż ryba przestanie być surowa w środku. Wyłóż ryby na talerze i podawaj je z dużą ilością sosu. Smacznego! Przepis nadesłany na konkurs: Szybko i smacznie Ryba "po grecku

  • Reunion - wulkan smaków

    ” jej do owocowania bez udziału specjalnego gatunku muszek, które zapylają kwiaty w jej rodzimej Ameryce Środkowej i nie chcą mieszkać nigdzie indziej na świecie. Przyprawowe bogactwo – od gałki muszkatołowej po pieprz, imbir, kurkumę i cynamon – przyciągnęło kupców z

  • Szaszłyki z piekarnika, czyli sposób na przywołanie lata

    , drobiowe lub rybę. Wystarczy zamarynować je przy użyciu naszych ulubionych przypraw i sosów. Do tego na patyczki nabijmy kilka warzyw. Częstym wyborem jest cebula, papryka, grzyby, ale i kawałki kolb kukurydzy czy cukinii. Warto też użyć owoców, na przykład kawałków ananasa, brzoskwini lub suszonych śliwek

  • Rabarbar na słodko i na słono

    , dodajemy kurkumę, solimy, wsypujemy tłuczony pieprz. Smażymy razem jeszcze około minuty, mieszając. Bulion zagotowujemy i namaczamy w nim szafran. Do mięsa dodajemy czatnej lub przyprawione pomidory, miód, natkę pietruszki, listki mięty oraz cynamon. Wlewamy sok z limonki i bulion z szafranem. Bulionu

  • Pomysły na kolację i obiady. Dieta bezglutenowa

    kostkę, zalewamy bulionem, dodajemy masło i dusimy do miękkości. Przecieramy przez sito, doprawiamy solą i gałką muszkatołową. Do zupy wlewamy tyle kremówki, aby otrzymać konsystencję kwaśnej śmietany. Świetny dodatek do ryb (dla 4-6 osób) Składniki 150 g suchej soczewicy 1 bakłażan

  • Kebab - nie tylko mięso

    kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki garam masali pieprz jasny sos sojowy (kilka kropel do smaku) sos rybny (kilka kropel do smaku) 100 ml mleka kokosowego 1 cm korzenia imbiru 1 cm trawy cytrynowej 200 g pora Ryby oczyść i zmiksuj lub przepuść przez maszynkę do

  • Trawa cytrynowa - jak ją jeść?

    ugotowaniu usuwamy ją z potrawy. Trawa cytrynowa ma wszechstronne zastosowanie: dodaje się ją do zup, mięsnych i warzywnych curry, dań smażonych w woku, do sosów, ryb, marynat, sałatek, pikli i deserów. Aromatyzować można nią także napoje, kompoty (dodajemy kawałek łodygi np. do kompotu

  • Przepis na kopytka nie tylko tradycyjne

    ziemniaków 10 dag mąki pszennej 20 dag mąki z cieciorki 1 jajko 1 łyżka świeżego (lub 1 łyżeczka suszonego) rozmarynu sól i świeżo mielony pieprz do smaku Sos: 2 szalotki 1 łyżka oliwy 30 dag ryby morskiej o białym mięsie 1/2 kieliszka białego wytrawnego wina sól pieprz 1 szczypta rozmarynu 1

  • Aromatyczne dania z curry

    soli 400 ml (1 puszka) mleka kokosowego   Sposób przygotowania Skórę oczyszczonej i wypatroszonej ryby nacinamy 3-4 razy w poprzek po obu stronach. Nacieramy w środku i na zewnątrz mieszaniną soli, ostrej papryki i kurkumy. Zawijamy w folię kuchenną, wkładamy na godzinę do lodówki

  • Granat rozpalający zmysły

    pestek  granatu pieprz   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Sprawione i oczyszczone ryby myjemy i osuszamy, nacieramy solą od środka i na zewnątrz. Układamy w płaskiej żaroodpornej formie, smarujemy 2 łyżkami oleju. Na pozostałym oleju rumienimy drobno

  • 9 dań z jogurtem do wypróbowania w tym tygodniu

    wkładamy do ładnego żaroodpornego naczynia (będzie w nim podana na stół), cienko posmarowanego masłem. Do wnętrza ryby wkładamy plasterki cebuli i posiekane zioła zmieszane ze sporą ilością zielonego pieprzu. Na rybie układamy pokrojoną w plasterki cukinię. Zalewamy jogurtem zmieszanym ze śmietaną

  • Czary z kary

    2 cebule 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki chilli 3 pomidory sól 50 dag białej ryby (np. pangi) Kawałek tamaryndowca zalewamy szklanką

  • Kuchnia bez resztek - inspiracje z różnych stron świata, tak jak lubisz

    przygotowane kluseczki można podawać jako dodatek do ryb i mięs albo samodzielne danie np. z dodatkiem grzybów, ricotty, sosu z suszonych pomidorów i oliwy, na słodko z karmelizowanym masłem. Ale to już temat na inną historię... Smacznego! Autor: Ziołowy Zakątek Oto przepis na bardzo solidna porcję makaronu

  • Bok choy - jak się zabrać za tę kapustę?

    drobiowego i gotujcie bez przykrycia 7 minut, aż płyn się zredukuje, a kapusta będzie al dente. Podana jako jarzynka pasuje nie tylko do dań kuchni azjatyckiej. Można ją serwować do ryb (smażonych, pieczonych), owoców morza, grillowanych mięs i drobiu. Polecamy ją tym, którym

  • 25 X - ŚWIATOWY DZIEŃ MAKARONU Zapraszamy na Wielkie Świętowanie!

    produkt tak doskonale nie łączy się niemal z każdym dodatkiem - sezonowymi warzywami i owocami, mięsem, rybami czy owocami morza. Makaron to doskonały pomysł dla rodziców małych niejadków, źródło inspiracji dla zakochanych i pomysł na szybkie danie, gdy wpadną niespodziewani goście. Może z niego powstać

  • Mleko kokosowe - aromat orientalnej kuchni

    łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki garam masali pieprz jasny sos sojowy (kilka kropel do smaku) sos rybny (kilka kropel do smaku) 100 ml mleka kokosowego 1 cm korzenia imbiru 1 cm trawy cytrynowej 200 g pora Ryby oczyść i zmiksuj lub przepuść przez

  • Kulinarne sposoby na jesienną chandrę

    kwasy tłuszczowe z rodziny Omega 3 występujące w tłustych rybach, takich jak łosoś, halibut, czy tuńczyk. - Ten rodzaj tłuszczów ma udowodnione działanie antydepresyjne. Dlatego włączmy tłuste ryby do naszej diety - mówi Agnieszka Piskała. W kolejnych slajdach polecamy nasze antydepresyjne przepisy

  • Smak curry - filmowo o uczuciach, nadziei i magii w kuchni

    Słowo curry wywodzi się od tamilskiego "kari", które znaczy sos. Termin ten używany jest mniej więcej od XVIII wieku - informuje o sposobie, w jaki danie zostało przygotowane, a także o tym, że dodano do niego określoną mieszankę przypraw

  • Coś na szybko? Zapiekanki!

    żaroodpornym. Na to kładziemy kawałki dorsza i posiekanego łososia. Bulion warzywny mieszamy z jogurtem, musztardą, startym serem, przyprawami. Sosem zalewamy cykorię i ryby, mieszamy. Wierzch naczynia starannie zalepiamy ciastem francuskim. Pieczemy 20-25 minut w temp. 180 st. C. Kroimy na kwadraty

  • Pilaw - ryż w orientalnym stylu

    Kuchnia Polska Choć w naszym kraju duet ryżu i kurczaka jest bardzo popularny, we wschodnich kuchniach pilaw z mięsem drobiowym to raczej rzadkość. O wiele częściej potrawę tę przygotowuje się z baraniną czy też rybami. Pilaw z piersi kurczaka 30 dag ryżu 1 łyżka oliwy 1 średnia cebula 2 podpieczone

  • Wolna amerykanka na ruszcie

    skóra stanie się chrupka, a ryba bardziej aromatyczna). Do środka ryby wkładamy plasterki limonki. Solimy i pieprzymy. Grillujemy lub pieczemy przez 5-8 min z każdej strony. Przed podaniem polewamy odrobiną oliwy. (dla 6 osób)   Składniki 800 g  krewetek sól, pieprz  

  • Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

    Starmach ( przepis pochodzi z książki "Pyszne. Na każdą okazję" ) Nie lubisz ani ryb, ani kapusty, ani grzybów, ani nawet soczewicy? Wypróbuj pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem. Świetnie smakują w wersji z twarogiem wędzonym i miętą! Składniki: Farsz: 300 g cebuli olej do smażenia 300 g

  • Czterokolorowe kopytka

    (około 3 minuty - bardzo łatwo je rozgotować) i przekładamy je na durszlak aby odciekły (również bardzo delikatnie). Tak przygotowane kluseczki można podawać jako dodatek do ryb i mięs albo samodzielne danie np. z dodatkiem grzybów, ricotty, sosu z suszonych pomidorów i oliwy, na słodko z

  • Ziemniak - może zaskoczyć!

    w okazje.info To potrawa kuchni francuskiej, ziemniaczana zapiekanka z Delfinatu (fr. Dauphiné), historycznej krainy we Francji. Skórka na gotowym daniu ma być brązowa i chrupiąca. Ziemniaki można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięs czy ryb. Po ostygnięciu można

  • Jogurt - od rana do wieczora

    sól pasta: 1 cebula 1 papryczka chili 1 ząbek czosnku 1/2 szklanki orzechów nerkowca 1/2 łyżeczki nasion kuminu 2 łyżki wiórków kokosowych Zamarynuj rybę: filety oczyść, umyj, osusz i pokrój w kostkę. Sok z limonki wymieszaj z kurkumą, dopraw solą i natrzyj rybę marynatą, wstaw do lodówki na pół

  • Szpinak - młody, świeży, pyszny

    Łatwy przepis na orkiszowe naleśniki ze szpinakiem Ten kremowy dip będzie dobry jako dodatek do drobiu lub ryb. Dip szpinakowy 250 g liści szpinaku 1 opakowanie (125 g) kremowego białego serka 2 cebulki dymki 2 łyżki masła 2 fileciki anchois 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka posiekanego

  • Maroko - kraina 1001 tadżinów

    zaopatruję się w szermulę – marynatę do ryb ze świeżej kolendry, czosnku, papryki, kminu, szafranu i soli oraz harrisę, pastę z ostrej czerwonej papryki, czosnku, kminku i oliwy. Mijam stoiska z granatami, pigwami, cytrynami, oliwkami, kawą, słodkościami i orzechami

  • 5 przepisów z bakłażanem na ten tydzień

    450 g filetu z łososia sól do smaku 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 5 łyżek oleju 1/2 dużego bakłażana, pokrojonego w podłużne kliny 1 łyżeczka czarnuszki 1-2 zielone papryczki chilli 1 duży ziemniak, obrany i pokrojony w podłużne kliny 1/2 łyżeczki czerwonego 

  • Pyszne kanapki - w sam raz na piknik!

    Pastę jajeczną możesz również przygotować z innymi dodatkami. Pasują do niej np.: drobno posiekana szynka ze szczypiorkiem, rozgniecione widelcem mięso z wędzonej ryby (np. makreli) i pokrojona w kosteczkę cebulka, starty żółty ser z odrobiną musztardy oraz osączone z zalewy i pocięte na plasterki

  • Niech żyją warzywa

    pyszną zupę z pokrzyw zerwanych rano na łące, a na drugie będzie zerwana w ogródku rukola z dodatkiem musu z wędzonej ryby. Czego więcej potrzeba do szczęścia?   Siedząc, rozmyślam o tym, że umiłowanie warzyw i ogólnie zieleniny stanowi jeden z najważniejszych nurtów i cech włoskiej kuchni

  • Rozgrzewający i pikantny imbir - inspiracja prosto z Azji

    z ryżem. Autor: Robert Sowa Aromatyczny sos do delikatnego łososia - jeśli lubisz łączyć ryby ze słodkimi smakami. Proponujemy podać danie z zamarynowanymi cząstkami pomarańczy i papryki (przepis niżej), posypane sezamem. 1/3 szklanki wytrawnego białego wina 1/3 szklanki świeżo wyciśniętego

Curry z ryby maślanej

ryby maślanej pokrojonych w kostkę o boku 5-6 cm, 1 szklanka niesłodzonego mleka kokosowego, 2/3 szklanki bulionu rybnego, posiekana kolendra do posypania, ugotowany ryż Zmiksuj cebulę, kolendrę, trawę cytrynową, kurkumę, imbir, kumin, czosnek i pieprz. Rozgrzej olej na teflonowej patelni, włóż 2

Ryba w sosie z tamaryndowca

50 g tamaryndowca, 2 łyżki oleju, 1 łyżeczka gorczycy, 10 liści curry, 2 ząbki czosnku, 2 cebule, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1/2 łyżeczki chilli, 3 pomidory, sól, 50 dag białej ryby (np. pangi), Kawałek tamaryndowca zalewamy szklanką wody, rozgniatamy trochę łyżką i odstawiamy na co najmniej 15 minut

Smażona ryba po indyjsku na ostro

50 dag filetów z białej ryby, 2 łyżki soku z cytryny, 3 łyżki mąki pszennej i 3 łyżki mąki kukurydzianej, 1 łyżeczka garam masala, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczka chili, 1 jajko, olej Przełóż filety do miski i skrop je sokiem z cytryny. Mąkę przypraw garam masala, kurkumą i chili. Na talerzu

Gotowana biała ryba z indyjskimi przyprawami

(dla dwóch osób) 2 filety z białej ryby (sola lub dorsz albo morszczuk) - rozmrożone, pokrojone ostrym nożem na kawałki jedna cebula - pokrojona w kostkę (można użyć czerwonej) łyżeczka kurkumy łyżeczka harissy (można użyć paprykę ostrą lub słodką albo suszony czosnek) łyżeczka suszonych

Aromatyczny marynowany pstrąg z grilla

zrobiłam marynatę do ryby. Drobno posiekałam dymkę natkę pietruszki, starłam skórkę z cytryny na drobnych oczkach.Wymieszam bardzo dokładnie razem oliwę sól, pieprz, skórkę cytrynową, natkę pietruszki, dymkę, koperek, kurkumę sok z 1/2 cytryny, czosnek przeciśnięty przez praskę, paprykę, kolendrę. Ryby

kurkuma

Ja sypałam do gara prosto z pojemniczka, więc trudno wyczuć :) Tak ze 3 łyżeczki - jak Nigella marynowała rybę to mięso było dość dokładnie tą kurkumą przykryte. Talerze też lubię - kupiłam w GC, ale już ich nie ma niestety (a chciałam dokupić więcej)

Re: kurkuma

rozmaryn, a wlasciwie same listki (czesto w polaczeniu z tymiankiem) dodaje sie do mies np. do kurczaka, rowniez do ryb, a takze salatek. Jest przyprawa w kuchni hiszpanskiej i meksykanskiej. Ma korzenny zapach i jest lekko gorzki w smaku. Wystarczy naprawde odrobina, by nadal charakter potrawie

Re: ratunku !!!!!! ryby!!!!!!!!!!!

Proponuję jeszcze dodać łyżeczkę kurkumy do zalewy i po parę ząbków czosnku do słoika. Cebulę wystarczy dać surową.

ryba.......na piatek

przyrzadzilam ja dosc dawno temu, i przegladajac zdjecia w aparacie (uups! w kamerze ;) natknelam sie na dowody tej kulinarnej dzialalnosci ryba biala...ja uzylam filetow barramundi sol, otarta skorka z cytryny, czosnek (do pomazania po powierzchni) troche kurkumy, dla koloru zdziebko

Ryba a la Hanoi

olej w woku i smazymy delikatnie mieszajac z imbirem i kurkuma, kiedy ryba jest prawie gotowa dodajemy koperek, dymke oraz orzechy. 3. Nie wiem po co ten sos powyzej, bo nie napisali co sie z nim dalej robi. Do maczania chyba nie, bo wyglada dosc nieapetycznie, wiadomo pasta krewetkowa, ja po

Smaczne ryby

(u mnie sola) dymka kilka ząbków czosnku mała biała cebula kawałek imbiru limonka, ewentualnie cytryna mleczko kokosowe czerwona pasta chili sól, pieprz, słodka papryka kurkuma oliwa pół szklanki bulionu łyżeczka cukru jako dodatek do ryby - cukinia i ryż

Ryba z Bombaju

, albo ryby, których nie można u nas kupić, nie wiem nawet czy mają odpowiednik w języku polskim (pomfret, leatherjacket), 310 ml mleka kokosowego, 2 posiekane łyżki kolendry, 6 łyżek oleju, dodałam trochę cukru do smaku od siebie. Pomieszać czosnek, chilli, przyprawy, pastę tamaryndową i 4

Re: dodatek do ryby

calkowicie odparuje. Dodac puszke siekanych pomidorow (crushed tomatoes), 2 lyzki posiekanej pietruszki naciowej, lyzke kolendry naciowe jesli mamy (mozna opuscic) i dusic 20 minut. MOzna dodac chili i wiecej czosnku i ajwaru. Jest to pyszny dodatek do ryb i mies z grilla!

Re: dodatek do ryby

(mozna opuscic) i dusic 20 minut. > MOzna dodac chili i wiecej czosnku i ajwaru. > Jest to pyszny dodatek do ryb i mies z grilla!

Re: Czym przyprawiacie filety rybne do smażenia ?

solą, pieprzem i kurkumą- a pieczone ryby masłem z dodatkiem koperku -- Moje anioły Moje obrazy mój synek Julian urodzony 25 lipca 2007

Re: Smaczne ryby

limonki do posypania: świeża kolendra lub dymka Na rozgrzaną oliwę wrzucam posiekany drobno czosnek, rozgniecione nasiona kolendry i kminu, starty lub mielony imbir i kurkumę. Dodaję drobno pokrojoną cebulę i duszę, dolewając wodę w razie przywierania cebuli. Gdy cebula zmięknie dodaję rybę. Lekko

Re: curry z ryby w jogurcie

najpierw na oleju/lub ghee przesmaz cebule drobno pokrojona (z czosnkiem i imbirem swiezym) dodaj curry (paste/mieszanke w proszku)wrzuc na to filety, podsmaz ze 3-5 minut, dodaj jogurt i sol innaq wersja to zamarynowanie ryby w jogurcie i curry i dorzucenie do zeszklonej cebuli

Re: ryba/do senin

, zagotowac. filety z ryby, pokrojone na srednie kawalki oproszyc sola i skrobia kukurydziana, wrzucic do sosu, gotowac na srednim ogniu przez ok 6 minut, wyjac rybe, a sos gotowac troche dluzej by odparowac plyn. rybe dodac do sosu tuz przed podaniem, posypac zielonym posiekanym chilli i prazona

Re: Ryba po balijsku (Indonezja)

bardzo Indonezyjsko wygladajaca potrawa przyrzadzilam dzis, z malymi modyfikacjami (ryba oproszona kurkuma i skrobia - u mnie maka ryzowa) do sosu dodalam troche hey koo (slodka pasta krewetkowa - nie recze za pisownie) - powinnam byla dodac wiecej tej pasty zachwycilam sie ta ryba

risotto z wędzoną rybą

) wytrawnego białego wina Rybę kroimy na kawałki, umieszczamy w patelni/rondlu. Pieprzymy, dodajemy liść laurowy, gałązkę pietruszki (+ moja inwencja kazała mi dodać nabyty dzisiaj lubczyk x 1 gałązka) oraz 500ml wody. Podkręcamy mocno gaz, nakrywamy i doprowadzamy do wrzenia. Skręcamy na średni ogień

Re: do czego takie zioła?

i kapuśniaku. Do pieczeni z indyka sypię estragon.Jak piekę karczek sypię tymianek, majeranek bazylię, imbir, pieprz czarny, czasam trochę kminku mielonego. Rybę przyprawiam solą, imbirem, kurkumą, tymiankiem, pieprzem cayenne+ kilka kropli soku z cytryny. To tak w wielkim skrócie...

Re: ryba na obiad ;) help

A ja bym zrobił tak: Rybę bym przyprawił: Sól, pieprz, odrobina kminku i gałki muszkatułowej oraz sok z cytryny i odstawil na godzine, dwie do lodówki. Potem: Rybę bym optoczył w mące i jajku (bez bułki) i usmażył. Usmażoną rybę posypałbym prażonymi płatkami migdałów i polał sosem

Re: A może by tak wątek kulinarny III

SMAŻONA RYBA PO INDYJSKU NA OSTRO 50 dag filetów z białej ryby, 2 łyżki soku z cytryny, 3 łyżki mąki pszennej i 3 kukurydzianej, 1 łyżeczka gram masala, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczka chili, 1 jajko, olej Przełóż filety do miski i skrop sokiem z cytryny. Mąkę przypraw gram masala, kurkumą i

Przyprawa indygo

BYłam na wakacjach w Egipcie i przywiozłam mase przypraw nie wszystkie wiem jak uzyc np. Indygo nioe mam pojecia czy ma smak czy tylko koloruje na niebiesko bardzo dziekuje za pomoc. Zastanawiam sie też czy kurkuma bedzie pasowało do ryby(panga) robionej w panierce?? kontakt borsuczynka@o2.pl lub

Grill, szpinak, ryba i pieczone "KOR_to_Felki"

NA 2 osoby (porcja duuuża!!!) 60 dag fileta z ryby morskiej (jeśli nie szkodzi to "maślana" jest akurat) wkładamy na godzinę do marynaty z: 1 łyżka sosu ostrygowego; kilka kropel oleju sezamowego; 1/2 łyżeczki curry; szczypta gałki muszkatołowej; 1/2 łyżeczki sambal oelek; sok z cytryny

Re: A może wątek kulinarny IV

SMAŻONA RYBA PO INDYJSKU NA OSTRO 50 dag filetów z białej ryby, 2 łyżki soku z cytryny, 3 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki mąki kukurydzianej, 1 łyżeczka gram masala, 1/2 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka chilli, 1 jajko, olej Przełóż filety do miski i skrop je sokiem z cytryny. Mąkę przypraw gram

Re: Czy emama je mrożone ryby?

Ja w Lidlu kupuje Filety z dorsza,łososia i doradę. Dla siebie robie wszystko na parze tzn.kawalek ryby plus kalafior i to jest moje ulubione jedzienie ale zdjęcia sobie sprawę ze nie dla każdego :) dla reszty rodziny łososia robie z makaronem ( kroje drobno por i podduszam go na oleju do tego

Re: świeży imbir

sos do ryby: podsmazyc utarty imbir i czosnek, dodac nieco smietany oraz kurkumy (jesli lubisz, ladnie barwi). duzo natki pietruszki. na poczatku stopniuj dodawanie i probuj - zeby nie przesadzic. pozniej rozpoczyna sie szalenstwo...:)

Re: Święta przepisy ryba po grecku

angielskie dusić do miękkości , przecier pomidorowy a ja polecam pomidory lub sok smażony tofu do przełożenia Z- 60g pokrojone w plastry tofu ( i to była gotowa przyprawa do ryby ale pamiętajcie że w mieszankach jest glutaminian sodu no i nie ma kolejności odpowiedniej więc...) M- majeranek

Produkty ktore zwalczaja stan zapalny...

- trusted ryby - kurkuma - gorzka czekolada - orzechy wloskie - ananas - winogrona - paprika - czosnek, miod, cebula -- Moje forum: KSIAZKI,MUZYKA ..i Remarque Jeżeli nap­rawdę nic

Re: ryba z curry - pierwsze podejscie

ja moja pierwsza rybna curry zaczynalam od podgrzania kminu i kopru (?) (fennel) (swietnie sie z ryba komponuja do tego cebule zeszklic i dodac normalna paste/proszek curry, zakwasic najlepiej tamaryszkiem jesli chodzi o czosnek, to lekko podsmazony nie ma prawa niczego zdominowac

Re: Z czym podać rybę w sosie śmietanowym

Ja też lubię rybę w sosie śmietanowym i mój przepis jest dość podobny. Do tej ryby jednak polecam ryż, tyle że aromatyczny. Robię go szkląc na oleju (lepszy długoziarnisty),tak aby był przezroczysty. Zalewam wodą i kolejno dodaję sól i kurkumę, która daję piękny żółtawy kolor. Proszę tylko uważać

Re: Czas na ryby

oliwek lub olej 1 marchew 1 maly por mala puszka zielonego groszku (ta najmniejsza) przyprawy: curcuma ( po polsku chyba kurkuma lub indyjski szafran ), curry, sol, pieprz, soja sauce (do przyprawienia gotowego dania) i jak ktos musi dosmaczyc to moze wrzucic Kucharka. Sprzet: duza

Re: używacie w kuchni szafranu?

Zamiast szafranu używam kurkumy do barwienia ryżu. Rozmaryn według mnie najlepiej się komponuje ze smażoną rybą, z kurczakiem jakoś mi nie podchodzi. -- "Kotka patrzyła długo, nieruchomym wzrokiem, ale nie widziała króla. Widziała tam jedynie dwunożną istotę, która może jej rzucić smakowity

mowisz o szkole europejskiej zapewne

grogreg napisał: > jest szkoła, która mówi że rybę należy traktować tylko odrobina soli i soku z > cytryny. I ja się ku temu skłaniam. > > Inna rzecz, że lubię do gotowej już ryby podać łyżkę chrzanu z jabłkiem. mowisz o szkole europejskiej zapewne, i chyba nie

Re: Przyprawy w Twojej kuchni

Majeranek, bazylia, rozmaryn, liść laurowy, ziele angielskie, jałowiec, natka pietruszki, koperek, pieprz kolorowy, cayenne, chilli, przyprawa do kurczaka, przyprawa do ryb, vegeta, kostki rosołowe, sól peklowa, sól morska, sól zmiękczająca mięso, cząber, goździki, ynamon, kurkuma, gałka

Re: pasty curry

żólta pasta to pasta z rejonów południowa , najbardziej odbiegająca od znanego nam smaku tajlandii, bo wykożystywana w kuchni muzułmanskiej. Typowo pasuje do ryb, tez jest ostra, ale bardziej słodkawa za sprawą cynamonu, anyżu i kurkumy - ja jej osobiście nie lubię. No i jest na bazie zóltych

Marynowany pstrąg z grilla

zielona cześć dymki czosnek ząbek kolendra łyżeczka ziaren cebula cytryna lubczyk kilka gałązek Najpierw zrobiłam marynate do ryby. Drobno posiekałam dymke, natkę pietruszki, starłam skórke z cytryny na drobnych oczkach.Wymieszam bardzo dokładnie razem oliwe, sól, pieprz, skórkę

Łososiowe curry Billa

małym ogniu 3 minuty. Wyłączyć gaz i pozwolić, żeby ryba dogotowała się w sosie przez około 5 minut. Doprawić do smaku pieprzem Podawać z ryżem. U nas gotowany był w wodzie z dodatkiem soli, kurkumy, chili i limonki

mam cykora przed cykoria..

, na parze lub grilowane - to moj wybor, ale lubie tez smazone na glebokim oleju wiem, wiem ..szczesciara ze mnie co do panierowania: glownie jajko i mieszanka bulki tartej z wiorkami kokosowymi, chilli, kurkuma, sola czosnkowa itd...

Południowoindyjska zupa z ryżem i owocami morza

limonek garść posiekanej świeżej kolendry dowolnie: 3 łyżki świeżo startego kokosa do posypania (ja nie miałam) W dużym garnku rozgrzałam olej, wrzuciłam gorczycę, liście curry, kumin, garam masalę, chili i kurkumę i smażyłam przez kilka minut (trzeba uważać, żeby nie przypalić gorczycy i kuminu

Re: A może wątek kulinarny IV

W Indiach na stołach królują kurkuma i imbir, składniki wielu przyprawowych mieszanek, korzennej curry i pikantnej garam masala. Pierwszą stosuje się do dań wegetariańskich, ryb, baraniny, drugą do mięs i warzyw. Przed roztarciem zioła i korzenie są prażone, co uwydatnia ich aromat -- https

Re: nowa zagadka

(głównie do ryb), a bulwy mają też zastosowanie w lecznictwie.

Re: do czego używacie mleczka kokosowego?

jak wyzej, plus...: mozna do polskich zup - pomidorowej, jarzynowej, ogorkowej zamiast smietany.. tylko 'zaostrzyc' trzeba wszelkie ryby mozna w sosie kokosowym mozna dresingi do salatek lub lekko podsmazonych/parowanych lisciastych (mleko,limonke/cytryne/ sos rybny, ev chilli i

zolte curry z ryba, zielonymi bananami i mango

dodaje jeszcze jeden przepis. Nadaje sie na nie kazda biala ryba. 1 lyzeczka soli 1 lyzeczka kurkumy 1 zielony banan, pokrojony w cienkie plastry 4 lyzki kremu kokosowego 2 lyzki zoltej pasty curry 1 lyzka sosu rybnego 1 lyzeczka cukru palmowego 40 dag filetow rybnych, pokrojonych w duza

Re: do Kamy - moja zupa rybna

włoskiego 1/2 łyżeczki kurkumy 1/8 łyzeczki białego pieprzu 1 liść laurowy 1 kg filetów z białej ryby - karmazyn, dorsz itp (może byc mieszanka) 2 kostki rosołku z kury 10 dkg makaronu rurki lub kolanka Usmaż cebulę oraz czosnek na średnim ogniu do szklistości, dodaj pomidory wodę z rozpuszczonymi

kedgeree dla przypomnienia

filetów z lososia 200g ryżu basmati masło i olej do podsmażenia cebuli 1 cebula posiekana 1/2 łyżeczki mielonej kolendry [ 1/2 łyzeczki mielonego kuminu 1/2 łyzeczki kurkumy 3 jajka na twardo, w ćwiartkach posiekana kolendra do posypania sok z limonki sos rybny nam pla sól W piekarniku

Re: danie specjalne

OK, to ja zacznę. Łosoś filet po umyciu nacieram przyprawą do ryb, sokiem z cytryny, zioelonym pieprzem i odrobiną soli i do lodówki. Do tego sos: smietanę 30% słodką podrzewam na bardzo wolnym ogniu do zgęstnienia, dodaję odrobinę zielonego pieprzu, skórkę otarta z cytryny, troszke soli

kedgeree z łososiem

lososia 200g ryżu basmati masło i olej do podsmażenia cebuli 1 cebula posiekana 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1/2 łyzeczki mielonego kuminu 1/2 łyzeczki kurkumy 3 jajka na twardo, w ćwiartkach posiekana kolendra do posypania sok z limonki sos rybny nam pla sól W piekarniku rozgrzanym do 220

Re: Co Wam pomaga schudnąć?

Ja schudłam zmieniając nawyki, przyzwyczajenia. Nie dojadam po dzieciach, jak coś zostawią to wyrzucam. Jem co 3 godziny, z zegarkiem w ręku:) Małe porcje. I tak z 5 posiłków dziennie. Kawa, zioła do potraw (cynamon, curry, chili, kurkuma). Dużo nabiału i ryb. Siłownia 3x tygodniu. Na początku

Re: Święta przepisy wg.5 elementów

Karp lub inna rybka do smażenia lub pieczenia W- świeżą rybę posolić D- skropiść sokiem z cyryny O- posypać odrobiną kurkumy Z- oiwką polać M- posypać tymiankiem, piprzem, jak do pieczenia to dodać pokrojoną cebulkę i pieczemy w piekarniku Jak smażymy tocebulki nie i dalej W- szczypta

Re: A może wątek kulinarny IV

Rybę ugotować, wywar zachować. Mięso zmiksować lub rozetrzeć na miazgę z odrobiną bulionu rybnego, ubić dwa białka na pianę, dodać do zmiksowanej ryby. Przyprawić solą i pieprzem. Około 1/3 mieszanki przełożyć do innego naczynia i wymieszać z kurkumą. Natkę pietruszki posiekać, dodać do większej porcji

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

Rybę ugotować, wywar zachować. Mięso zmiksować lub rozetrzeć na miazgę z odrobiną bulionu rybnego, ubić dwa białka na pianę, dodać do zmiksowanej ryby. Przyprawić solą i pieprzem. Około 1/3 mieszanki przełożyć do innego naczynia i wymieszać z kurkumą. Natkę pietruszki posiekać, dodać do większej porcji

Re: lemongrass

dokladnie: potrawy tajskie, malajskie, indonezyjskie..i pare innych kuchnie dalekowschodnich, na ktorych znam sie jedynie conieco ;) zwykle uzywa sie jej do przygotowywania past przyprawowych - uciera sie w mozdziezu z czosnkiem, chilli, imbirem, kurkuma, cukrem ..i innymi jak blachan, czy

Re: Czarny ryż

Czarny ryż to ryż kleisty.A mieszać z białym można po ugotowaniu bo ten czarny barwi wszystko na fioletowo czarny kolor. Pasuje do niego kolorystycznie np beszamel czy żółte curry. Najfajniej wygląda podany razem z białym czy zabarwionym kurkumą i do tego mięso ,ryba , sos i surówka. Z sałatek ze

Rybne pulpetti dla Was od Fetti:)))))

Jak zwykle zarcik kulinarny karnawalowy-bom spec od fotografii nie jest:)Udalo sie 2 pulpeciki zachowac do zdjecia,bo reszta zostala skonsumowana bardzo szybko:) Potrzeba nam bedzie: filety z bialej ryby,oliwa z oliwek,sol,pieprz,pieprz cytrynowy,papryka w proszku,kurkuma,sos sojowy,sok z

Re: Do osób gotujących w parowarze :)

sie lososiem (3 lata przerwy po zatruciu). Biore dwa kawalki ryby na dwie porcje (musza byc rozmrozone i oczywiscie nie musi to byc losos;) ). W miseczce mieszam: rozgnieciony zabek czosnku, spora szczypte mielonego imbiru, szczypte kurkumy i odrobinke chilli, dodaje dwie lyzki sosu

Re: Uczulenie na seler?

jasiowanana napisał(a): > Ok. dzięki. Dodam tylko, że dodaję Vegetę Natur, to same suszone warzywa z odro > biną soli, ale to też w takim razie odstawiam. Zobaczymy. Mam vegete natur, bo stosuje ja dla siebie do ryb i to jest slona przyprawa, sol jest tam podstawowym skladnikiem

Re: Czy ktoś zna przepis na sos turecki/arabski?

pietruszki i kolendry, szczypte cukru. Gotowac co najmniej przez pol godziny, tak aby sos zgestnial i nie byl kwasny, ale aromatycznie pomidorowy. Podawac do ryb, mies z grilla itp.

podziele sie z Wami moimi dwoma przepisami!

przypalic:-) Jak juz jest miekkie, dodajemy lekko rozmrozona sole pokrojona w kostke, posypujemy kurkuma, tak lyzeczke na oko, i duza iloscia pieprzu. Jak juz ryba jest biala, wylaczamy plomien pod patelnia, i wlewamy smietanke taka jak do kawy(w kartoniku), okolo 0,5 szklanki, rozmieszana z zoltkiem

Re:pieprz cytrynowy

• 1/2 łyżeczki cukru, 1 łyżeczka kurkumy • drobno starta i wysuszona skórka z 2 cytryn Etapy przygotowania: 1. Wszystkie składniki z sobą łączymy i mamy gotową przyprawę (znakomitą) do ryb, mięs, zup, sosów i zapiekanek.

Re: Co z tego można zrobić??

. Ryz ugotuj oddzielnie , podwaj z ryba polana sosem . Ryz ugotuj z dodatkiem kurkumy bedzie ladny kolor , mozesz dodac papryke lub wrzucic na koncu mrozony groszek .

Re: .... TAK SOBIE .......

Zachęca się także do korzystania z dobrodziejstw orzechów kokosowych, w postaci kokosowego oleju i mleczka. W diecie nie powinno też zabraknąć oliwek, ryb i małych ilości mięsa. Najlepiej jeśli z mięs wybierzemy kurczaka lub królika, a także wołowinę i baraninę. Potrawy warto wzbogacić również

Re: jak robicie pstragi

Kroję na dzwonka, porządnie tytłam w misce z przyprawami (pieprz cytrynowy, suszone pomidory z czosnkiem, czosnek niedźwiedzi, sól morska). układam w naczyniu do zapiekania, daję paski trawy cytrynowej lub jasne części pora, czasami krążki z jednej świeżej kurkumy. Posypuję wiórkami masła, nakrywam

Re: Dieta przeciwzapalna

)oraz karotenoidy zawarte w kolorowych warzywach. Korzystne są: czosnek, świeży imbir, cebula, szpinak, brokuły, surowa marchew, kurkuma, orzechy włoskie, migdały (ale trzeba uważać na pleśń). Wklejam link do strony na której jest szczątkowa lista produktów z określonym tzw. IF - im wyższy na plus tym lepiej z

Re: 7 najzdrowszych produktów? hit czy kit?

Niełatwe do znalezienia w polskich sklepach i stosunkowo drogie produkty, głupio opracowany artykuł - klikać, klikać, klikać. Superzdrowe i powszechnie dostępne natomiast są: - brokuły i brukselka - czosnek - cebula - kurkuma - aronia - zielona herbata - przyprawy ziołowe: oregano, rozmaryn

Re: Pescewegetarianizm?

Kiedyś mianem wegetarian określano też ludzi, którzy nie jedli mięsa, ale np. jedli ryby, małże, pasikoniki, nabiał i jaja. Do tej pory czasami się takie znaczenie pojawia w publikacjach i opiniach ludzi. Na przykład moi znajomi z Indii określają siebie jako wegetarianie, mimo że jedzą ryby

Re: przyprawy

cytrynowy (ten ostatni głównie do ryb). Poza tym zioła - majeranek, tymianek, bazylia, zielona pietruszka, rozmaryn, mięta - mam to wszystko w donicach, żywe i świeże. Czasem dokupuję nać pietruszki a często koper, którego używam w dużych ilościach. Słodkie przyprawy to tylko cynamon, goździki i wanilia

Byriani. pilawy wszelkie

smazone (??) makarony ryzowe i inne (nie wiem, czy niskokaloryczne, bo kalorii nigdy nie licze ;))) z warzywami i ryba/kalmarami/kurczakiem/tofu itd. Byriani - ryz lekko podsmazony na zeszklonej cebulce z kurkuma, zalany wrzacym bulionem do, tego dodac warzywa rozne, mozna tez mieso

Re: Zupka rybna

, jajko, mleko, sporo cebuli, serek topiony i przede wszytskim bardzo ostre przyprawy i sporo tych przypraw a na talerzu do tego owoc awokado. duzo kurkumy dac. -- "Niektóre szczyty można zdobyć tylko razem."

Re: Co zamiast ziemniaków?

Ja zamiast ziemniaków których nie znoszę jem puree z kalafiora już od dawna to moj dodatek do mięsa czy ryb.Gotuje kalafiora na parze później na odrobinie oliwy z kurkuma podsmażam,moje dzieciaki tez tak wciągają Uwielbiam makaron zrobiony z cukini(cukinia obrana na takiej specjalnej temperowce do

Re: Salmon egzotycznie (Engl.)

kolorytu mojej kuchni) Otoz przepis odnalazl sie, maz sie rozpromienil, a ja zakasalam rekawy i ... do kuchni. Skarmelizowalam (prawie) cebule. wymieszalam dwie czubate lyzki chilli (w proszku), 2 lyzeczki soli, lyzke kurkumy i 6 lyzek octu, i wlalam to na rozgrzany olej, dodalam 6 swiezych

Re: A może coś z szafranem...?

Dorsz zapiekany w sosie szafranowym Składniki 50 dag płatów dorsza, niepełna szklanka śmietany, 3 łyżki mąki pszennej, 3,5 łyżki mąki ziemniaczanej, cytryna, 2 łyżki przyprawy delikat do mięsa, łyżeczka bazylii lub oregano, mała łyżeczka (do kawy) szafranu lub kurkumy, olej do smażenia, sól

Re: pierwsza wizyta

ilością posiekanej natki pietruszki i 1/2 łyżeczki kurkumy. Do tego sałatka z kapusty pekińskiej. Zamiast kurczaka mogą być na przykład steki z ryby maślanej marynowane również w podobny sposób. Zestaw ziół do marynaty według własnych upodobań.

Re: pomysł na rybe?

Ja dziś zrobiłam sole, posypałam solą ,bazylią, natka pietruszki , cytryną obtoczyłam w mące i jajku i usmazyłam -krótko tylko dla koloru , potem wziełam torebke warzyw na patelnię wrzuciłam, do garnka dodałam masla kurkumy , papryki ostrej ,troszkę bazyli ,ugotowałam makaron rurki. Wbrytwance

Re: 100 sposobów na TOFU :)

nie masz zupełnie pomysłu, zrób koktajl. Warzywny lub owocowy. Samo tofu jest raczej bezsmakowe. Lubi się z sosem sojowym, imbirem, dymką, suszoną rybą w płatkach. I z pastą sezamową. Niekoniecznie wszystko razem. Rozpadające się można przerobić na wegańską jajecznicę - smażąc z odrobiną kurkumy.

Re: Jakich przypraw używacie??? Lajtowo

wiele innych, przypraw mam cale pudło, niektórych nazw nie pamiętam, ale odnajduję po zapachu. Kardamon pięknie pachnie, i ten sam zapach odnajduję w niektórych perfumach, do ryb jest idealny. Jest też przyprawa o nazwie asafetyda - smrodek nieziemski, i połączenie gnijącej cebuli i czosnku.

Re: rocznica ślubu - kolacja?

Łososia natrzeć przyprawa do ryby i na 0,5 godz. do lodówki. Sos: kartonik smietany gotować na bardzo wolnym ogniu, jak zacznie gęstnieć dodać skórkę otartą z cytryny, zielony zmielony pieprz, trochę soli, koperek i gotować aż zgestnieje i będzie miał konsystencję sosu. Usmazyć łososia

Re: podajcie przyklad waszego jadlosisu na diecie

Od 14 mc rano pasztet własnej roboty na zmianę z nóżkami lub jajecznica,albo dobra wędlina.Do tego chleb Chaber żytni, czasem zwykły.Obiad mięso surówka kartofle,kasze,raz w tyg ryba.Kolacja non stop kasza jaglana z kurkumą i trochę płatków owsianych.Do wszystkich posiłków jem dużo cykorii

Re: Czy musi być karp?

masłem (dużo!), dolewając bulionu (zwykły na włoszczyźnie, może być nawet z kostki). Osobno gotuje się ryż (na średnio dorodną rybę tak z 10 deka), byle nie na miękko. Do ryżu dla smaku można dodać trochę przecieru pomidorowego, jak kto nie lubi może być kurkuma (dla koloru). Nie trzeba specjalnie

Re: Rak szyjki macicy!

świata. Cały czas jestem do Twojej dyspozycji, pamiętaj o tym. Już możecie pomyśleć o odżywianiu antynowotworowym. Dużo czosnku, kurkumy, imbir, olej lniany, warzywa owoce, ryby, białe mięso, ciemne pieczywo, orzechy itd.:)ale to już ta przyjemniejsza część. Trzymajcie się dziewczynki cieplutko, buziaki

Re: Sardynela po nigeryjsku

, natrzeć tym filety i odstawić na godzinę. 3. w tym czasie zrobić sos: rozgotować obrane ze skórki pomidory na gęstą pastę, dodać chilli, doprawić startym imbirem, dodać trochę szafranu lub kurkumy, przyprawić żeby był wyraźny i pikantny. 4. ryby oprószyć mąką i szybko usmażyć na gorącym oleju. 5. Ryby

Re: Potrzebuje pomyslow na nadzienie

, kurkuma dodana dla koloru do ..... brazowy: mielone grzyby rozowy: papryka w proszku, rozdrobniona szynka mozesz te ww dodawac do roznych mas dla koloru i np sokiem z buraczkow zabarwic jajko, ser lub maslo nie zapomnij o swierzej zieleninie, mozesz dadac dla koloru wedline, przyprawy, ryby

Re:-sniadania-obidy - kolacje

Kendus tynczyk ma swoj smak, nawet z puszki nie smakuje ryba, dla mnie bez smaku jedynie do sałatki. Nigdy nie jadlam w takiej formie jak Ty. A ja dzisiaj zrobilam taki smakołyk. Pocielam w paski fileta kurczęcego, wymieszalam z sola. Smazac dodalam ciut kurkumy, ciut czosnku, ciut tymianku i

Re: Lista zdrowych produktów żywieniowych

wszystkie warzywa i owoce, a szczególnie jarmuż, rukiew wodna, brokuł, buraki, kalarepa, avokado, jabłka, ananas, cytrusy ( w tym kiwi ), banany, marchew, pomidory, kapusta, wszystkie kiszonki ( sok z kiszonych buraków wymiata ) kurkuma, imbir jaja, indyk, wołowina, kefir, maślanka, tłuste ryby

Farsz z soczewicy

Zielona soczewica, ugotować. Na patelni/w rondlu udusić pokrojoną w drobną kostkę paprykę, cebulę. Czosnek, kurkuma, pieprz. Wymieszać z soczewicą i do pierogów. Nadzienie humusowe - gotowana cieciorka, zgnieciona (zmielona, przetarta - jak kto lubi), prażony sezam, czosnek, pieprz, olej

łosoś w kolędrze

po kawałku łososia na osobę (lub innej zwartej ryby) sól i pieprz pęczek kolendry 1 szalotka łyżeczka tartego galangalu (u mnie ze słoiczka) lub imbiru sok i skórka otarta z 1 limonki pół łyżeczki mielonej kolendry 1 ząbek czosnku pół łyżeczki kurkumy łyżka philadelphi

Schab w imbierze, limonce i czosnku

mi idealnie.Mieszamy kurkumę z papryką, żeby wyszedł nam piękny ognisty ciemny pomarańcz i dodajemy do wody, solimy tez do smaku. Pod koniec gotowania dodajemy marchewkę startą na średnich oczkach. Marchewka dostarcza tu walorów estetycznych, ale także w pewien sposób oszukuje nasz mózg. Na

Re: liście bananowca

kokosowego, chilli, mielonej kolendry, kurkumy, czosnku, wiorkow i mleka kokosowego. sos najpierw sie gotuje, do tego dodaje cienko pokrojona rybe i/lub krewetki i zawija sie to w liscie bananowca w male paczuszki i grilluje liscie musza byc najpierw zmiekczone przez sparzenie lub podprazenie na

Re: juz po lucku! ....za wczesnie poszlo

, i: !!! najnowsze moje odkrycie!!! pasta biryani (chili, kmin, kurkuma, olej sezamowy, kolenra w proszku, kardamon, pieprz,imbir, gozdziki i cynamon) - i cukier Te gozdziki!!! tak znakomicie uwypuklaja smak sosu i komponuja sie z ryba, ze malzonek lodowke przede mna zamknal i od czasu do

Re: zupa z sałaty

a ja robie zupe na bazie mleka kokosowego (tego bialego i gestego jak smietana, z puszki) i kurkumy, z odrobina chilli, ktore dodaje do dobrego bulionu.(mozna dodac pomidora) Do tego pociete mieso z kurczaka (moze byc z rosolu).Dosolic mozna normalnie, lub sosem rybnym. na talerz nakladam

Re: mrożone filety z fladry...

banito, jesli"czerwona pasta curry" to Tajlandia nie Indie do autorki: curry z ladra nieprobowalam, alejak pamietam jest to ryba dosc scisla, wiec sie nada jesli masz jakas ulubiona mieszanke curry to ja po prostu dodaj do zeszklonej na oleju/ghee ccebuli, z dodatkiem imbiru i czosnku

Re: Sprawdzone przekąski na szwedzki stół

Robiłam właśnie takie przekąski u siebie. :) Polecam bardzo kuleczki serowe, obtoczone w szczypiorku, kurkumie, papryce, sezamie albo czarnuszce. Zawijańce naleśnikowe są bardzo proste i tanie (chyba że włożysz do środka kawior), najlepsze wychodzą z serkiem kremowym, rybą i kaparami. Deska serów

Re: Przyprawy w Twojej kuchni

dodatkowo do w/w używam jeszcze: - pieprz ziołowy /w mojej kuchni do wszystkiego/ - kminek /do pieczenia chleba, do gulaszu węgierskiego/ - gorczycę - ziele angielskie /do marynowania smażonych ryb/ - maggi w płynie - przyprawa włoska /do mięs, bigosu, smażonej cebuli, grilla/ - grill

Re: przepraszam, ze co...?

, mleko, a do tego "zapychacz". Co by pasowalo do smaku? Inne mieso? Ryba?

Re: pasty curry

): > > > żólta pasta to pasta z rejonów południowa , najbardziej odbiegająca od znanego > nam smaku tajlandii, bo wykożystywana w kuchni muzułmanskiej. Typowo pasuje do > ryb, tez jest ostra, ale bardziej słodkawa za sprawą cynamonu, anyżu i kurkumy > - ja jej osobiście nie lubię. No i jest na

pierdoła żarciowa

zastępstwie ryżu który też może być może uczula) - wszystko z dodatkiem kurkumy (bo to z kolei jest pacaneum na skórę, nawet kremy z tym robią, od których niestety się robi żółta morda, ale poza tym bardzo skuteczne). Dla siebie kupiłam pangę, a dla psa jakieś nieokreślone bliżej 'białe ryby' i wsadziłam

Kuchenne inspiracje na 2009

, ze beda rzadzic w nowym roku: 1. truskawki i swiezy estragon (w sorbetach i salatkach owocowych) 2. marchewki i cynamon (w zapiekankach warzywnych, zupach i salatkach) 3. papaja z galka muszkatolowa (z limetka w swiezych salsach do ryb i frutti di mare oraz w deserach) 4. awokado z

Re: Terapia wg Siemionowej

potrawy ząbek czosnku (mogę sobie pozwolić,bo na razie jestem bez pracy), w każdej potrawie mieszanka przypraw (tymianek, bazylia, imbir, kurkuma, kminek, pieprz kajeński), 3 razy dziennie mieszanka kapuściana. Raz dziennie mięso (cielęcina,królik,indyk lub ryba morska). Wszystko kolorowe i apetyczne

Re: Candida a swędząca wysypka u roczniaka?

.gryczana, jaglana, kukurydziana, dynia, kalafior, f.szparagowa, ciecierzyca, soczewica, fasola adzuki, ryby, żółtko jaja, wieprzowina(troszkę), królik, jabłko- i to chyba tyle(czasem trochę pietruszki, ociupinka marchwi, czy buraka) i oczywiście przyprawy(oregano, bazylia, tymianek, kurkuma, majeranek) oraz

Re: podano mi fałszywe informacje na temat wynikó

Przyszło mi do głowy coś w sprawie wątroby.Gdzieś wyczytałam,że kurkuma pomaga regenerować wątrobę.Ja z wątrobą nie mam problemów i kurkumę jem bo podejrzewam,że u mnie może być jakaś infekcja mieszana,a ona walczy też z wirusami. Dzieki za ostrzeżenia w sprawie keto,ale biorę kilka dni i nic

Re: Co robicie na patelni grill?

Właśnie dzisiaj robiłam na takiej patelni szaszłyki z fileta z indyka. Mięso pokroiłam w kostkę. Do naczynia dałam sporo soku z cytryny, sos sojowy, sól, pieprz, lubczyk, oregano, bazylię, rozmaryn, kurkumę, paprykę, dużo czosnku, olej, i do tego włożyłam mięso, oraz małą cebulkę. Wymieszałam

Curry z fasolki szparagowej

kurkumy, 1/4-1/2 łyżeczki płatków z ryby maldive (opcjonalnie), 1/8 łyżeczki nasion kuminu, 1-2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki, 5 ziaren pieprzu, 1/2 łyżeczki chilli lub 1 średnia zielona chilli pokrojona w plasterki, 1/2 łyżeczki musztardy, sól i pieprz do smaku, 1 szklanka mleka kokosowego

Re: ps

miyns i do ryb. Też do ostrych sosow z azjatyckom abo arabskom nutom. Jest też jednym ze składnikow Curry. Słyszoł ech,że sie używo jako dodatek do kawy alech nie probowoł. Jo robia som taki mix prziprawowy. Po jednej łyżeczce gorczycy,kolendry,biołego pieprzu, po poł łyzeczki kurkumy i

Re: Podrzućcie pomysły na szybkie dania

więcej oliwy), ryż, papryka, oliwki, pomidory risotto - mięso/krewetki, czosnek, oliwa, bulion, ryż, różyczki brokuła curry bez ryżu - mięso, ciecierzyca (może być z puszki), czosnek, słodka papryka (w proszku), kurkuma, sos sojowy, brokuł, pomidory filet z indyka/ryba z patelni, do tego duszony