kurkuma dania

Paulina Hermann

Zupa szparagowa z serem feta. Wiosna z greckim akcentem na talerzu. Szybko ją przygotujesz

Zupa szparagowa z serem feta. Wiosna z greckim akcentem na talerzu. Szybko ją przygotujesz

Zupa szparagowa w całkiem nowym wydaniu, czyli warzywna wiosna na talerzu, którą urozmaici dodatek z greckiego sera feta. Dodaj trochę aromatycznej kurkumy i ciesz się pełnoprawnym daniem obiadowym.

Indyjskie klimaty

Potrawy indyjskie mogą być źródłem nieustającej inspiracji w kuchni, głównie za sprawą przypraw. Curry, garam masala, kurkuma, kumin, kardamon, czarnuszka... To one nadają daniom niepowtarzalny smak i aromat. Na szczęście, większość z nich można kupić także nad Wisłą.

Rozgrzewająca zupa z soczewicy. Jeden składnik sprawi, że będzie niezwykle kremowa

Pełna aromatycznych przypraw zupa na bazie soczewicy to doskonały pomysł na sycący, niedrogi obiad. Jej przygotowanie jest niezwykle proste, a dodatek mleka kokosowego zapewni daniu kremowość i niepowtarzalny smak.

Pierś z kurczaka w kurkumie

kolendrą. Danie podawaj z ryżem (basmati lub jaśminowym). Ryż możesz posypać czarnym sezamem. piersi z kurczaka;cebula;czosnek;imbir;kurkuma;kolendra;limonka;kolendra;oliwa z oliwek;pieprz;

Kuskus rodzynkowy

żółtym wrzątkiem. Kiedy główne danie jest już gotowe, rozgrzać na patelni masło, rozdrobnić widelcem ziarenka, podsmażyć kuskus z rodzynkami. Dodać orzeszki lub migdały. Podawać gorące. kurkuma;szafran;rodzynki;migdały;cynamon;pieprz;masło;

Tofu z okrą

czerwone cebule i smażymy kolejne 2 minuty. Dodajemy ser tofu pokrojony w grubą kostkę, kurkumę, zmiażdżony ząbek czosnku, olej sezamowy, sól i pieprz. Mieszamy i smażymy jeszcze 4-5 min. Podajemy na gorąco jako przystawkę lub samodzielne danie. cebula;ser;tofu;kurkuma;czosnek;olej sezamowy;pieprz;

Kurczak w cieście piwnym

. Kawałki kurczaka maczamy w cieście i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Rada: Po usmażeniu kawałki kurczaka w cieście warto odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Danie będzie lżejsze. piersi z kurczaka;piwo;mąka;jajko;sos sojowy;pieprz cayenne;kurkuma;olej;

shorma z kurczaka

pierś z kuraczka,czosnek,carry słodka kurkuma,chili,słodka papryka,sól, pieprz,sos:, czosnek,majonez,śmietana,koperek pierś z kuraczka pokroić na małe kawałki, dodać rozgnieciony ząbek czosnku, dużo słodkiej carry, kurkumy, papryki sól, pieprz. Odstawić do lodówki na ok. 0,5 godziny. Smażyć na

Re: Kurkuma

wiecie ale takie dawki kurkumy (scypta)to nie da rezultatu te 3 lyzeczki trza zjesc dziennie mowie wam da sie przelknac no sprobujcie przez miesiac ja zjadam w tygodniu 10-12 dkg lek za 2 zl na tydzien to nie drogo a wydaje mi sie ze warto no ktora pierwsza zje lyzeczke z rana czekam

curry / kurkuma

kurkuma to nie curry. curry to mieszanka przypraw zawierająca m.in. kurkumę. oprócz tego kremu znalazłam w sieci przepisy na maseczki "zrób to sam" zawierające kurkumę, np. tutaj

Kurkuma w diecie malucha

Mam problem, maluch co ma półtora roku z wielką chęcią wyjada to co mam na talerzu ignorując zawartość swojego (zapewniam Was że nie pustego). Ja lubię makaron podsmażony z dodatkiem kurkumy, wydaje się że nie jest to co maluchy powinny jeść, ale maluch ma to za nic tylko podkrada. Próbowałem z

Re: przyprawa-kurkuma

Kurkuma daje interesujący smak kawie. Piłam taką w Izraelu, ale też i w Syrii. Trzeba by tylko pokombinować z proporcjami, bo oni mają tam gotowe kawy z kurkumą. co ciekawe, sprzedają ją w różnych proporcjach. Jeśli się da za dużo, robi się mdła. A herbaty czarnej podobno przy grzybie nie

Re: typowo polskie dania wegetarianskie

gołąbki wegańskie: www.kanielak.com/pl/weganskie-golabki-z-kurkuma/

Re: Kurkuma - dawki

Scientific American walnal artykul na temat kurkumy. Przegladnolem kiedy bylem w bibliotece. Wszystkie artykuly do tego magazynu sa pisane przez specjalistow z danej dziedziny. Ten tez byl napisany przez jakiegos "kurkumologa" Co bylo w artykule? Dawki dzialajace 8-12 g dziennie czyli

Re: kurkuma w cieście

elastyczno/rozciągające - nie dało się z tego lepić pierogów - zrobiłam z tego seitan. Suma sumarum - nie polecam dodawać kurkumy do gotowanych potraw z mąki pszennej!

ReCzym?Indygo czy kurkumą?Bo kurkuma do wszystkich

dań się nadaje. www.kamis.pl/index.php/content/view/63/65/ -- Nie mam zamiaru chodzić gdzieś wcześniej , jeśli mogę się w tym miejscu znależć później.

Re: wegetarianskie dania z soczewicy

Taka najprostsza, soczewica, cebula, ostra papryczka, czosnek i pomidory. I doprawione jakąś imbirem, kurkumą i garam masalą (albo inną masalą, czy czymkolwiek co ci pasuje)

Re: Kurkuma jest gorzka?

Zrob jakas zupe(z fasolki mung, adzuki itp.) i daj dobra lyzeczke kurkumy pod koniec gotowania, ciekawam refleksji. -- "Aż 57 proc. mężczyzn w Polsce ma wspólnego przodka w linii męskiej, który żył ok. 10 tys. lat temu nad Morzem Czarnym."

Darmowe kapsułki z kurkumą

Mój *patent* na kurkumę - da się samemu zrobić lekarstwo, które na pewno nie szkodzi. Myślę, że to zdjęcie z opisem mówi samo za siebie - gazetka.waw.pl/kleszcz.php?nr=6 Wydaje mi się, że od pewnego czasu mniej mi strzyka

Ogórki z kurkumą-naprawdę warto

SAŁATKA Z KURKUMĄ 4 kg ogórków pokroić w plastry bez obierania dziś na jutro i zamrozić na całą noc. 6 cebul 12 papryk czerwonych ZALEWA: 4 szkl. niepełne cukru 3 szkl. octu 10% 1/3 szkl soli 1 łyżeczka gorczycy 1 łyżeczka kurkumy ( przyprawa) Natka pietruszki Na gotująca się

Re: Kurkuma - czy ktoś stosował?

Dodaję kurkumę do potraw,np.zupy,sałatek,ryżu,płatków i gdzie sie tylko da i nie odczuwam za bardzo jej złego smaku ale często dodaję też inne pryprawy jak imbir,cynamon lub kardamon.Ogólnie Grzybki nie lubią takich klimatów a ja i owszem.

Re: Szybkie danie z makaronem

Z sosem brokulowym - ser plesniowy, śmietana, brokuły, kurkuma. Czas przygotowania = czas gotowania makaronu i brokułów plus mieszanie sosu. -- Dla starożytnych Rzymian algebra była niesamowicie prosta, ponieważ X zawsze było 10.

Re: Kurkuma jest gorzka?

To co czuje jezyk, to nie jest tak do konca zgodne z energia danego produktu. Mowie smak gorzki, a przed oczami mam cala teorie z medycyny chinskiej dotyczacej podzialu na smaki. Wg. ich podzialow do smaku gorzkiego wrzucaja tez salate, karczochy, kasze gryczana, mleko kozie itd. Tu raczej

Re: Dzisiejki 35- Kurkumo

dałabyś radę dom doprowadzić do stanu zmieszkalnosci , gdyby on ci swoją część przekazał? O sercowych nie myślę .Odszedł - trudno, bywa. Boli.Przejdzie. -- Lx

Re: Czy mozna posypac kanapki kurkuma?

hmm zastanawiam sie, czemu przeczytalam o sypaniu kanarkow kurkuma... juz sobie wyobrazilam ich kolorowe piorka ;) Posyp i daj znac jak smakowalo.

Re: Czy da się sprać?

Robię za mocne curry. U mnie plamy po kurkumie wygladaja jak plamy z krwi i nic nie pomaga.

danie chińskie :-)

-mieszanka chińska warzyw (marchew, pędy bambusa, cebula, grzyby mun, kiełki, por) -oliwa z oliwek do smażenia -makaron sojowy -cebula -przyprawy: imbir, curry, kurkuma, sos sojowy, pieprz i sól, czosnek Cebulę obieramy, kroimy wrzucamy na oliwę do woka, pozniej czosnek, dodajemy przyprawy

Re: Latwe i szybkie w przygotowaniu dania.

najprosszte danie a przepyszne: ryz brazowy zagotowac w wodzi polaczonej z wodzie od groszku konserwowego, dodac kurkumy lub curry, po 15 minutach dodac groszek i jeszcze 5- 10 minut. mozna doprawic tez ziolami, czosnekiem i itp. do smaku. Przepyszne!!!

Re: danie specjalne

, koperek. Łososia smaże, zalewam sosem i podaję z ryżem gotowanym z kurkumą. Do tego zielone oliwki z papryczką. Pyszne i lekkie.

Re: kurkuma - gdzie kupię porządnej jakości?

W ogóle nie kupuj przypraw kamisu, są fatalnej jakości. Kiedyś kupowałam przez patriotyzm lokalny (firma spod Warszawy), ale tego w ogóle nie da się jeść. Kurkumę kupuję stacjonarnie, w sklepie "po drodze". Jest taka w przezroczystych torebeczkach i wydaje się w porządku. Mają też cynamon bez

Re: ryz, kurczak- jakie danie?

po żydowsku: suchy ryż uprażyć na złoto na suchej patelni, zalać bulionem, dodać: kurkumę, pół łyżeczki cynamonu, sól,pół szkalnki soku z cytryny. pod koniec dodać szklankę rodzynke, cząstki pomarańczy, posiekane orzechy włoskie, pogotowć jeszcze 5 minut. Posypać prażonymi płatkami migdałów

Re: Pyszna sałatka ogórkowa z kurkumą

fakt pyszna! tylko wody też dodałam (na podane proporcje 1 szklankę) ale zupełnie niepotrzebnie bo warzywa i tak "dały" sok.

Włochy: dania z Polski i innych krajów w szkolnym

Typowe dania z Polski, Rumunii, Chin i Filipin pojawią się w stołówkach państwowych szkół w Rzymie. Decyzja władz oświatowych Wiecznego Miasta o wzbogaceniu jadłospisu o dania etniczne wywołała wśród rodziców uczniów ożywioną dyskusję, która przeniosła się na łamy rzymskiej prasy. "Co

curry, kurkuma, papryka - no wlasnie czytalam

etykiety, jest tez seler i pare innych rzeczy i od czwartku zaczynam sie bawic. Dam znac, jak wymysle cos godnego polecenia. pozdrowka -- słowo honoru, to nie ja

Re: lidl i dania za 20zl

Ja robiłam tego kurczaka,to chyba Pascala,tak?Spodziewałam się mocno kokosowego smaku a tu lipa w sumie.Farfocle czyt.wiórki kokosowe wkurzają w sosie,robią z nim dziwną konsystencję a smaku niet,fuu.Musiałam dosypac curry,żeby był jakiś smak,bo kurkuma to tylko kolor,ten był ładny:)

Re: Czym zastąpić SZAFRAN - jeśli się w ogóle da?

platki nagietka sa sprzedawane jako szafran (w budapeszcie:) lagodniejsze od kurkumy.

Re: Popisowe danie - łatwe i szybkie ;-)

jak goscie tacy mniej oficjalni to mozna chińszczyzne podac Robi sie szybko, mozna wczesniej przygotowac Dla 4 osob; -35 dkg ryzu bialego długoziarnistego -łyżeczka kurkumy -2 łyżki oleju słonecznikowego (lub takiego, ktory masz) -35 dkg piersi z kurczaka -1 papryka czerwona - 1 papryka zielona -1

Wasze ulubione danie wegetarianskie

zamiast klotni ideowych zapraszam do tego topicu. jakie lubicie dania vege ? kto zyw niech pisze i dodaje przepisy co by i innni uzytkownicy mogli Waszych ulubiencow sprobowac ;) Ulubience nikowe ;) kolejnosc przypadkowa: 1. kotlety z soczewica ( przepis juz podawalam, w razie czego moge

Re: kapusta wloska - jakies super smaczne dania?

upraż na oleju 1 łyżeczkę gorczycy, 1/2 łyzeczki czarnuszki ipokruszoną papryczkę chili. Wrzuć poszatkowaną kapuste ( 1/2 główki) 1 łyzeczkę kurkumy, posól i smaż ok. 10 min. Zdaje mi się, że w przepisie były jeszcze liście curry. Możesz tez zrobić tarte na kruchym spodzie.Kapuste podsmażyć z

Re: gotowe dania = oszczędzanie?

nie wywaliłam :) podaję skład : ryż gotowany ( woda, ryż, olej słonecznikowy, sól spożywcza, kurkuma, szafran) owoce morza gotowane i glazurowane (krewetki, małze, mątwa , woda , sól spożywcza ), pomidory, groszek, czerwona papryka, filet z mintaja, cebula, gotowany filet z piersi kurczaka

Re: Jarskie dania- szybkie nie zajmujace duzo cza

My bardzo lubimy zupę z soczewicy. Podsmażam na oliwie różne warzywa, możesz dać takie jakie lubisz, dużo cebuli, czosnku. Po 5 minutach zalewam warzywa wodą, potem dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki, sól, pieprz, przyprawę warzywną swojej roboty, imbir, soczewicę, słodką paprykę, troszkę kurkumy

Re: Podrzućcie pomysły na szybkie dania

więcej oliwy), ryż, papryka, oliwki, pomidory risotto - mięso/krewetki, czosnek, oliwa, bulion, ryż, różyczki brokuła curry bez ryżu - mięso, ciecierzyca (może być z puszki), czosnek, słodka papryka (w proszku), kurkuma, sos sojowy, brokuł, pomidory filet z indyka/ryba z patelni, do tego duszony

Re: sycące dania jednogarnkowe...

niezywe zwierze w kawalkach Korma. Podobny zestaw warzywny jak wyzej ale zamiast orzechow sporo mielonych migdalow, mleko kokosowe i przyprawa do Kormy czyli kardamom, kumin, kolendra, kurkuma, chilli ( to sie chilli nazywa chyba po polsku?), lisc laurowy tajskie danie: kielki biale grube, mieso albo

Re: Kurkumina jeszcze raz :)

Uwielbiam przyprawiać dania kurkumą. Nie wpływa ona jakoś specjalnie na smak ale nadaje bardzo apetyczny, ciekawy kolor. Słyszałam również ma ona właściwości odchudzające. Może też dlatego tak chętnie ją wszędzie dodaję. Czy to prawda, że kurkuma znajduje się na liście superfoods? Jeśli nie to

Re: aniu. masz niezbyt dokładne dane

dokladnie o tych obrzydliswach pisalam. znana.jako.ggigus napisała: > tofu nie jest zzamiennikiem sera, bo się nie roztapia i słabo przypieka (brak k > azeiny i tłuszczu). Są inne możliwości, sosy na bazie bułki tartej, kurkumy, pł > atków drożdżowych itepe

Re: Hypericum - czy pomoże na nadwrażliwe zęby ?

Moim ulubionym "dentysta" jest kurkuma. Niewielka ilosc kurkumy rozrabasz z woda i szczotkujesz zeby, szczegolnie te nadwrazliwe. (Kurkuma przy okazji wybiela zeby, taki extra bonus). Bardzo skuteczny sposob. Czytalam gdzies na forach anglojezycznych, ze to takze ponoc swietny sposob na pokonannie

Indyjskie danie

z kolendry potem lyzke kurkumy (czyli holdi jak mowia w bengalu) odrobine sproszkowanego czerwonego chili (to mozna pominac jezeli nie przepadasz za bardzo ostrym zarciem-ja kocham wiec daje- tak samo mozesz pominac swieze czerwone chili z etapu drugiego albo zastapic je zielonym-jest mniej

Re: jak zrobic ostre ala chinskie danie???

. Kiedy mięso jest miękkie dodaję warzywa mrożone(mieszanka chińska), kurkumę, curry (odrobinę), koncentrat pomidorowy, trochę cukru. Kiedy warzywa są już miękkie potrawa jest już właściwie gotowa, na koniec dodajemy troszkę mąki ziemniaczanej rozprowadzonej w wodzie, żeby sos troszkę zgęstniał

Re: rolada z kurczaka z ziołami, kurkumą i migdał

Bardzo apetyczne. Lista dań do zrobienia się właśnie wydłużyła ;) -- No, on second thought, let's not go to Camelot. It is a silly place.

Re: II danie dla 17 miesięczniaka !!!!!!!!!!!!!!!

grubych oczkach, małą cebulkę pokrojoną w kosteczkę, mały ząbek czosnku zgnieciony, szczyptę imbiru. Dosalasz do smaku, dodajesz jeszcze troszkę pokrojonej natki pietruszki, troszkę kurkumy i gotujesz do miekości warzyw. Następnie zagęszczasz mąką ziemniaczaną rozpuszczona w niewielkiej ilości zimnej wody

Zupa grochowa z oregano?

Co myślicie o takim zestawieniu? ;) Sama jestem, gotować mi się nie chce, pomyślałam, że zrobię jutro zupę z puszki. Ale taka goła grochówka to nuda. Co do niej dać? Oregano? Bazylię? Może szczypiorek? Jeszcze mam kurkumę :P

Re: nietypowe przyprawy

Ostryż to kurkuma, możesz sobie ryż z kurkumą zrobić, będzie miał żółtawy kolor i specyficzny smak, albo do mięsa dać, makarony bez jajeczne często mają w składzie kurkumę, aby były żółtawe, jak prawdziwymi żółtkami - osobiście nie lubię smaku kurkumy. Kurkuma jest głównym składnikiem przyprawy

Ryba na żółto

Przepis wg Nigelli Lawson. Dwa filety z białej ryby pokroić w kostkę, posolić, posypać łyzeczką kurkumy. Na oliwie zeszklić dużą cebulę, 0k. 2 cm imbiru w cieniutkich plastrach, małą ostrą paprykę, posypać kurkumą i kuminem (czyli kminem rzymskim) i po chwili wlać ok. 300ml mleka kokosowego

Re: Gicz jagnięca w pikantnym sosie na wolnym ogn

Cynamon, kurkuma, szafran tego nie dał, tak zrobi -- "leben und leben lassen"

czy da się oszczedzać na dobrym, zdrowym jedzeniu?

chrzanu ale w nim tylko 60% chrzanu, a reszta to wypełniacze. Podobnie z musztardą te sklepowe są bez miodu, kurkumy z wypełniaczami. Jajka kupujemy też ekologiczne są też 3razy droższe i owoce i mięso, chociaz za dużo miesa nie jemy. Oczywiscie porownuje etykiety i jesli sklad ten sklepowy jest zdrowy

Re: W Wyborczej ekonomista chwali Morawieckiego

Ja bym jednak dała czosnek- minimalnie. Albo poszlabym w azję, klopsiki z kolendrą, kurkumą, etc.

KREWETKOWY ZAWRÓT GŁOWY

marchewka trochę zmęknie dodać ugotowany makaron ryżowy , całość zamieszać . 3. Doprawić octem ryżowym, sosem sojowym , solą , chili w płatkach . 4. Można dodać coś zielonego : kolendrę albo pietruszkę. Przepyszne lekkostrawne danie .

Re: Czym zastąpić SZAFRAN - jeśli się w ogóle da?

możesz poeksperymentować z kurkumą -- "Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków czy marek, jakie wydajesz na wino, przynajmniej jeden to cena samego zapachu, tego eterycznego i cudownego przeżycia, którego doświadczasz zanim weźmiesz wino do ust."

Jak uratować rosół z królika?

Dałam, grzbiet królika, szalotkę, rozmaryn, tymianek, kurkumę, imbir, pieprz, laurowe, kubabę, 2 marchewki, 1 pietruszkę korzeń, 3 strączki selera naciowego, sól, pieprz. Garnek 3 litrowy. Lubię delikatne zupy, ale bez przesady... Więcej mięsa i świeżej pietruszki nie ma i nie będzie:(

Re: kanon przypraw

sól, pieprz, kumin, kurkuma, chili, lubczyk bez nich się nie da :) -- osobliwy pamiętniczek

aniu. masz niezbyt dokładne dane

tofu nie jest zzamiennikiem sera, bo się nie roztapia i słabo przypieka (brak kazeiny i tłuszczu). Są inne możliwości, sosy na bazie bułki tartej, kurkumy, płatków drożdżowych itepe. -- ’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of

Re: dania dla chorowitka ;]

lipy z miodem. Mocna czarna herbata z dodatkiem alkoholu. Pieczone jabłka z cynamonem i gożdzikami. Cokolwiek podajesz, oczywiście poza deserem, powinno być zdecydowanie pikantne, z rozgrzewajacymi przyprawami: czosnek, papryka, imbir, cynamon, goździki, kardamon, pieprz, kurkuma. Mnie w

Re: dajcie jakieś przepisy na wok :)

Na masło wrzuć cebulę pokrojoną w piórka, jak sie trochę poddusi dodaj marchewkę skostkowaną, na to trochę pora i ciecierzycę. Cieciorę z płynem, w którym się moczyła lub z zalewą z puszki. Do tego wrzuć kuskus, jeśli wody jest za mało dolej. Dopraw czosnkiem i bazylią, albo kurkumą, cynamonem i

Gdzie można kupić w Łodzi świeże i mniej spotykane

Witam, Zastanawiam się, gdzie można kupić w Łodzi świeżą kurkumę, trawę cytrynową itp. Wiecie - takie trochę mniej popularne rzeczy, których nie ma na każdym straganie :) Czasami takie produkty pojawiają się w Lidlu, są też w Selgrosie, ale może wiecie gdzie jeszcze da się je kupić?

ciasto śliwkowo-malinowe :)

odrobinę kurkumy i ostudzić. Zmiksować składniki na ciasto. Wyłożyć cienką warstwę ciasta na blaszkę, posmarować śliwkami, posypać malinami, wyłożyć resztę ciasta. Piec ok. 50 min w temp. 180C. Ja dałam do tego ciasta troszkę za mało śliwek, taka cieniutka warstewka mi ich tylko wyszła

Re: Dajcie pomysła;) na brokuła

Makaron w sosie brokułowym Sos: śmietana na patelnię, do niej wkruszamy niebieski ser pleśniowy (lazur na przykład), solimy, pieprzymy, dodajemy kurkumę, jak ser się rozpuści i sos jest gładki, dodajemy ugotowane brokuły sałatka z brokułów i fety - to na zimno. Gotowane brokuły, feta krojona w

Pytanie chemiczne o jeden sos i mydło

resztki brokułów i zaprać. Jak tylko użyłam mydła (zwykłe toaletowe w kolorze kremowym), żółtozielone plamy stały się czerwone. Po spłukaniu wodą wróciły do zielonozółtej barwy. Czy ktoś może wie, co zareagowało z mydłem i dało taki ciekawy efekt kolorystyczny? Ser? Kurkuma? -- Trzeba

Re: Naturalne barwniki lukru - co można użyć?

a, kurkumy też używałam i niestety faktycznie czuć, ale da się przeżyć ;) -- Life is a meaningful illusion.

Suplementy diety - potrzebne??

Moja koleżanka codziennie zażywa: wit d3, spirulinę, siemię lniane, pije herbatę z hibiskusa, zieloną herbatę i je pastę z kurkumy i jeszcze jakieś inne rzeczy. Twierdzi, że to podstawa i bez tego nie da się żyć. Ja tak się zastanawiam, nie używam jeszcze tych specyfików (jeszcze żyję ;-) ), ale

kluski śląskie

światopoglądowo, kurkumy można używać do klusek, ktąre to mogą być podane do dań mięsnych i bezmięsnych. Ten post NIE nawraca! -- ’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of repeating myself I’m gonna say it again: I wanna be your lover

Re: jak "zażółcić" rosół?

Na dodawaniu szafranu do każdego rosołu można zbankrutować - zostaw go sobie na specjalne dania i miłe eksperymenty kulinarne. Ja do rosołu zawsze dodaje, jak wyżej już radzono, opieczoną cebulę i pół łyżeczki kurkumy na duży garnek. Kurkuma jest lekko gorzkawa, ale w takiej proporcji nic

Re: ratunku !!!!!! ryby!!!!!!!!!!!

Proponuję jeszcze dodać łyżeczkę kurkumy do zalewy i po parę ząbków czosnku do słoika. Cebulę wystarczy dać surową.

względem tego szpinaku...

Ja juz pominę fakt,ze 11.11 chcąc poczuc wolnosc swiąteczną zjadłem znienawidzoną kaszę jaglaną. Po nowemu, z kurkumą i miodem. Dobre było!-Pomijam. A względem onego szpinaku ,zupełnie nie rozumiem czemu ludzie wolą jesc rozmrożoną breję zamiast surowych liści? Lepsze od sałaty ! Majster! Twój ruch

Re: Chleb - czym go zastąpić??

zainspirowana wiesciami z forum, proponuje ci zastapic chleb wlasnego wyrobu babka drozdzowa z kurkuma (daj wiecej soli niz cukru)...

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

kawałki. Dodaj do sałatki razem z kurczakiem. Drugie mango zmiksuj i polej nim danie.

Re: Wariacje na temat kurczaka

kawałki. Dodaj do sałatki razem z kurczakiem. Drugie mango zmiksuj i polej nim danie.

Re: Przetwory- dajcie przepis.

minut. Ogórki z kurkumą: Ocet(1 szklanka octu na 1 litr wody) 3 szklanki cukru(daję nie pełne) 3 łyżeczki soli kuchennej 1 łyżeczka kurkumy Zagotować, ogórki pokroić w ćwiartki i ułożyć w słojach, do których uprzednio dodajemy: ząbek czosnku 4 plasterki marchewki 1 plasterek cebuli 1 gałązka

Re: Nietypowy wątek kulinarny

Kluczem do powstania curry jest mleczko kokosowe, które dostępne jest w większości sklepów (warto wybrać tę większą puszkę) oraz przyprawy. Oprócz curry można dodać do naszego dania paprykę słodką, ostrą i wędzoną, kumin rzymski, kurkumę, a także sól i pieprz.

Re: HALLOWEN

Kluczem do powstania curry jest mleczko kokosowe, które dostępne jest w większości sklepów (warto wybrać tę większą puszkę) oraz przyprawy. Oprócz curry można dodać do naszego dania paprykę słodką, ostrą i wędzoną, kumin rzymski, kurkumę, a także sól i pieprz.

Re: Nietypowy wątek kulinarny

Kluczem do powstania curry jest mleczko kokosowe, które dostępne jest w większości sklepów (warto wybrać tę większą puszkę) oraz przyprawy. Oprócz curry można dodać do naszego dania paprykę słodką, ostrą i wędzoną, kumin rzymski, kurkumę, a także sól i pieprz.

Zrobiłam

Niezła wyszła, ale to nie to, co jadłam :( Na pewno dałam trochę za dużo kurkumy - to wiem na początek. Zobaczę jak mi wyjdzie następnym razem.

Re: Witam po latach- o nowych suplementach

to co podałaś linka to kurkumina ( czyli składnik najliczniej występujący w przyprawie kurkuma ). ona też jest świetna na mowę i ogólnie neuroprotekcyjny. Natomiast tutaj chodzi o duże ilości ar-tumeronu który sprzyja neurogenezie i pobudza mózg do naprawy. widziałem też olejek z kurkumy na ebay

Re: Trochę adrenaliny, przepraszam

Jemu potrzebna wolność a mnie kurkuma. Słuchałam wczoraj i miast słuchać o czym mówi - a mówił o niczym - wyłapywałam błędy językowe. Wtedy da się słuchać. aga

Re: Kulinarne odkrycia

Moje ostatnie odkrycie to kasze - na różne sposoby, zwłaszcza jaglana (zapiekana, gotowana, na słodko i na ostro). Z dań - fajita z wołowiny i/lub piersi kurczaka. Szybko i smacznie, tylko nie za tanio. Z przypraw - imbir, kurkuma, kardamon i anyż - wcześniej imbir i kurkumę stosowałam zbyt rzadko

prawie jak gosht aloo

ziemniaki będą miękkie. Podałam z ryżem basmati, namoczonym przez 15 minut, następnie przesmażonym na oleju z łyżeczką kuminu i kurkumy i ugotowanym (1 objętość ryżu, 2 objętości wody, 10 minut). Jak dla mnie - pycha. Ostrość zmniejszyłam, bo nie miałam ochoty na płonące danie ale i tak wyszło dość

Re: żółty ryż - jak zrobić?

dasz czerwonej słodkiej papryki zamiast kurkumy to będzie piękny różowo- czerwony. Też wygląda nieźle.

Re: Coś nowego (potrawa na Wigilię)- poradźcie

ja na wigilie robie tarte z porem i lososiem z ciasta francuskiego. nalesniki grczane ze szpinakiem.pieczonego dorsza w folii z maselkiem kurkuma cytrna i koperkiem. reszta to tradycyjne dania:pierogi z soczewica, barszcz, sledzie...

Kurkumina jeszcze raz :)

Ze świata nauki; 2012-05-28 Kurkumina chroni przed infekcjami. Przyprawianie dań kurkumą może poprawiać odporność na choroby zakaźne - informuje "Journal of Nutritional Biochemistry". Aromatyczna kurkuma jest jedną z podstawowych przypraw kuchennych w krajach Azji i Bliskiego Wschodu

Re: Paela...przygotowuje ktoś z Was?

Ale co lubisz? Paella to danie z wieloma składnikami- mięsem kurczaka, aromatyczną kiełbasą , owocami morza i warzywami. Prosta paella będzie z mieszanka mrożonych owoców morza, odrobiną kiełbasy paprykowej lub kurczakiem, groszkiem, cebulą , szafranem lub kurkumą.

Re: Posiłki - pomysły na tanie i smaczne dania

Moim ulubionym, szybkim, tanim daniem wege jest dal z soczewicy z ryżem. Poznałam go na Woodstocku w wiosce Krishny. Jest przepyszny, ma ogromne wartości odżywcze. Pozwoliłam sobie skopiować przepis, bym nie musiała pisać :) "Składniki 2 łyżki oleju roślinnego 2 szklanki pokrojonej w kostkę

Re: Jak hinduskie curry podbiło świat

Akurat kurkuma prawie zapachu ani smaku nie ma, służy głównie do zażółcania potraw. Aromat mieszankom curry czy daniom nadają inne przyprawy, przede wszystkim kumin, kolendra, koper włoski, kozieradka...

Re: Koniec klikania, lecę do roboty....

....daj im wody z kranu......może być z kurkumą dla koloru..... -- _____________________________________________________ Wszystkie kobiety są młode, ale niektóre są młodsze;) forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=23923

Re: Dania z ziemniakow :)

Przepis może trochę bardziej rozbudowanym, ale danie dobre więc wpisuję - carry ziemniaczane. Ale do tego groszek zielony, liście szpinaku, szalotka, imbir, papryczki chilii, mleko kokosowe z przypraw koniecznie kurkuma, można dodać sos rybny albo sojowy. Ja do tego dania kroję ziemniaki w talarki

złota rybka?

mrożone, niecałe pół kilo) - średnia cebula - papryczka chilli (ja dałam pół, bośmy wrażliwi na ostre :) - kurkuma - nie żałować - 2 łyżeczki pasty z tamaryndowca - parę kropel sosu rybnego - sól - puszeczka mleka kokosowego Podsmażyć na oliwie wszystko oprócz ryby i mleka. Łaaadnie pachnie

Re: z "Kuchni Polskiej " wyniesione

ryby zachowały kształt / . Gotową potawę posypać natką pietruszki . Nie dodawać więcej kurkumy , niż jest w przepisie , bo danie będzie gorzkie . Podawać z ryzem lub białym pieczywem . Białe wytrawne wino typu Sauvignon podkreśli aromat potrawy .

pierś z kurczaka

części mięsa, bo wywraca do góry nogami smak potrawy oliwę z odrobiną octu zmieszałam z pomidorkami, czosnkiem, kaparami, po schłodzeniu w lodówce (ok. kwadrans) kładłam na gotowe już danie podawałam na pomidorach -- ups

kurczak w sosie migdałowym i ryż z przyprawami

Oba dania pochodzą z książki Meena Pathak's "Complete Indian Cooking". Nowy, bardzo sympatyczny nabytek. Kurczak w sosie migdałowym 100 g migdałów + do przybrania 2 łyżki oleju 1 łyżeczka kuminu 3 goździki 3 strączki kardamonu 1 łyżeczka pulpy z czosnku 1/2 łyżeczki kurkumy 2 liście

Re: Pomysły na szybki obiad z bele czego

( - oczywiscie sama nie robię- nie umiem,) wymieszać z cukrem (cukier - z torebki, co prawda już zapisałam się na kurs robienia cukru- ale organizują dopiero od maja) pyszne, tylko nie wiem, czy ty lubisz takie drugie dania...wszystko bez kurkumy.

Re: Włosing - wątek motywujący

Super - mam Cantu i jakoś mi nie podchodził No za bardzo sklejał włosy - spróbuje tem sposób. Off top - chciałam lekko rozjaśnić włosy maska z cynamonu i kurkumy - efekt - kurczakowe końcówki- da się to jakoś wypłukać? Wyjściowy kolor naturalny ciemny karmelowy blond.

Potrzebuję pomocy jak zrobić coś z niczego.

Cześć Wam! Najlepiej by było, gdybym mógł zrobić ze dwa dania z wykorzystaniem jednego składnika, a mianowicie wody... ale tak się nie da. :) Mam w lodówce i poza kilka rzeczy i jestem ciekaw, czy można coś z tego zrobić. Pomożecie? -kasza jęczmienna, mąka -1x kiełbasa -sery topione 400g

Re: Dania z ziemniakow :)

nenia1 napisała: > Przepis może trochę bardziej rozbudowanym, ale danie dobre więc wpisuję - carry > ziemniaczane. > Ale do tego groszek zielony, liście szpinaku, szalotka, imbir, papryczki chilii > , mleko kokosowe z przypraw koniecznie kurkuma, można dodać sos rybny albo

Re: Dyniowe szaleństwo

Zrobiłam dzisiaj te placki. Zamiast pieprzu dałam łyżkę cukru, trochę curry, cynamonu, kurkumy. Podałam z sosem jogurtowym z miodem i surówką z pomarańczy, jabłka i marchewki. Wyszedł pyszny obiad, dziękuję za inspirację.

Re: Nietypowy wątek kulinarny

Zupa marchewkowa, czyli popularna marchwianka, często kojarzy się nam z posiłkiem dla dzieci. Przede wszystkim dlatego, że dla większości dorosłych jest mdła. Jednak dodatek kilku składników sprawi, że z nudnego dania otrzyma się nie tylko pyszną zupę, ale także rozgrzewające danie idealne na

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

Bobotie to zapiekanka, która pochodzi z Afryki Południowej. Jeśli macie ochotę na mięso mielone na obiad w wersji trochę bardziej nietypowej, to idealne danie dla was. Jak je zrobić? Potrzebujecie kilku składników. Przygotujcie 500 gramów mięsa mielonego, dwa jajka, 150 mililitrów mleka, bułkę