wiecie ale takie dawki kurkumy (scypta)to nie da rezultatu
te 3 lyzeczki trza zjesc dziennie mowie wam da sie przelknac no sprobujcie
przez miesiac
ja zjadam w tygodniu 10-12 dkg
lek za 2 zl na tydzien to nie drogo a wydaje mi sie ze warto
no ktora pierwsza zje lyzeczke z rana
czekam
kurkuma to nie curry. curry to mieszanka przypraw zawierająca m.in. kurkumę.
oprócz tego kremu znalazłam w sieci przepisy na maseczki "zrób to sam"
zawierające kurkumę, np. tutaj
Mam problem, maluch co ma półtora roku z wielką chęcią wyjada to co mam na
talerzu ignorując zawartość swojego (zapewniam Was że nie pustego).
Ja lubię makaron podsmażony z dodatkiem kurkumy, wydaje się że nie jest to co
maluchy powinny jeść, ale maluch ma to za nic tylko podkrada. Próbowałem z
Kurkuma daje interesujący smak kawie. Piłam taką w Izraelu, ale też
i w Syrii. Trzeba by tylko pokombinować z proporcjami, bo oni mają
tam gotowe kawy z kurkumą. co ciekawe, sprzedają ją w różnych
proporcjach. Jeśli się da za dużo, robi się mdła.
A herbaty czarnej podobno przy grzybie nie
Scientific American walnal artykul na temat kurkumy. Przegladnolem kiedy bylem w bibliotece.
Wszystkie artykuly do tego magazynu sa pisane przez specjalistow z danej dziedziny. Ten tez byl napisany przez jakiegos "kurkumologa"
Co bylo w artykule?
Dawki dzialajace 8-12 g dziennie czyli
elastyczno/rozciągające - nie dało się z tego lepić pierogów - zrobiłam z tego seitan.
Suma sumarum - nie polecam dodawać kurkumy do gotowanych potraw z mąki pszennej!
dań się nadaje.
www.kamis.pl/index.php/content/view/63/65/
--
Nie mam zamiaru chodzić gdzieś wcześniej , jeśli mogę się w tym miejscu znależć
później.
Taka najprostsza, soczewica, cebula, ostra papryczka, czosnek i pomidory. I doprawione jakąś imbirem, kurkumą i garam masalą (albo inną masalą, czy czymkolwiek co ci pasuje)
Zrob jakas zupe(z fasolki mung, adzuki itp.) i daj dobra lyzeczke
kurkumy pod koniec gotowania, ciekawam refleksji.
--
"Aż 57 proc. mężczyzn w Polsce ma wspólnego przodka w linii męskiej,
który żył ok. 10 tys. lat temu nad Morzem Czarnym."
Mój *patent* na kurkumę - da się samemu zrobić lekarstwo, które na pewno nie
szkodzi. Myślę, że to zdjęcie z opisem mówi samo za siebie -
gazetka.waw.pl/kleszcz.php?nr=6
Wydaje mi się, że od pewnego czasu mniej mi strzyka
SAŁATKA Z KURKUMĄ
4 kg ogórków
pokroić w plastry bez obierania dziś na jutro i zamrozić na całą noc.
6 cebul
12 papryk czerwonych
ZALEWA:
4 szkl. niepełne cukru
3 szkl. octu 10%
1/3 szkl soli
1 łyżeczka gorczycy
1 łyżeczka kurkumy ( przyprawa)
Natka pietruszki
Na gotująca się
Dodaję kurkumę do potraw,np.zupy,sałatek,ryżu,płatków i gdzie sie
tylko da i nie odczuwam za bardzo jej złego smaku ale często dodaję
też inne pryprawy jak imbir,cynamon lub kardamon.Ogólnie Grzybki nie
lubią takich klimatów a ja i owszem.
Z sosem brokulowym - ser plesniowy, śmietana, brokuły, kurkuma.
Czas przygotowania = czas gotowania makaronu i brokułów plus mieszanie sosu.
--
Dla starożytnych Rzymian algebra była niesamowicie prosta, ponieważ X zawsze było 10.
To co czuje jezyk, to nie jest tak do konca zgodne z energia danego
produktu. Mowie smak gorzki, a przed oczami mam cala teorie z
medycyny chinskiej dotyczacej podzialu na smaki. Wg. ich podzialow
do smaku gorzkiego wrzucaja tez salate, karczochy, kasze gryczana,
mleko kozie itd. Tu raczej
dałabyś radę dom doprowadzić do stanu zmieszkalnosci , gdyby on ci swoją
część przekazał?
O sercowych nie myślę .Odszedł - trudno, bywa. Boli.Przejdzie.
--
Lx
hmm zastanawiam sie, czemu przeczytalam o sypaniu kanarkow kurkuma... juz sobie wyobrazilam ich kolorowe piorka ;)
Posyp i daj znac jak smakowalo.
Robię za mocne curry. U mnie plamy po kurkumie wygladaja jak plamy z krwi i nic nie pomaga.
-mieszanka chińska warzyw (marchew, pędy bambusa, cebula, grzyby mun, kiełki, por)
-oliwa z oliwek do smażenia
-makaron sojowy
-cebula
-przyprawy: imbir, curry, kurkuma, sos sojowy, pieprz i sól, czosnek
Cebulę obieramy, kroimy wrzucamy na oliwę do woka, pozniej czosnek, dodajemy
przyprawy
najprosszte danie a przepyszne:
ryz brazowy zagotowac w wodzi polaczonej z wodzie od groszku konserwowego,
dodac kurkumy lub curry, po 15 minutach dodac groszek i jeszcze 5- 10 minut.
mozna doprawic tez ziolami, czosnekiem i itp. do smaku. Przepyszne!!!
, koperek.
Łososia smaże, zalewam sosem i podaję z ryżem gotowanym z kurkumą. Do tego
zielone oliwki z papryczką.
Pyszne i lekkie.
W ogóle nie kupuj przypraw kamisu, są fatalnej jakości. Kiedyś kupowałam przez patriotyzm lokalny (firma spod Warszawy), ale tego w ogóle nie da się jeść. Kurkumę kupuję stacjonarnie, w sklepie "po drodze". Jest taka w przezroczystych torebeczkach i wydaje się w porządku. Mają też cynamon bez
po żydowsku:
suchy ryż uprażyć na złoto na suchej patelni, zalać bulionem, dodać: kurkumę,
pół łyżeczki cynamonu, sól,pół szkalnki soku z cytryny.
pod koniec dodać szklankę rodzynke, cząstki pomarańczy, posiekane orzechy
włoskie, pogotowć jeszcze 5 minut.
Posypać prażonymi płatkami migdałów
fakt pyszna! tylko wody też dodałam (na podane proporcje 1 szklankę) ale
zupełnie niepotrzebnie bo warzywa i tak "dały" sok.
Typowe dania z Polski, Rumunii, Chin i Filipin pojawią się w
stołówkach państwowych szkół w Rzymie. Decyzja władz oświatowych
Wiecznego Miasta o wzbogaceniu jadłospisu o dania etniczne wywołała
wśród rodziców uczniów ożywioną dyskusję, która przeniosła się na
łamy rzymskiej prasy.
"Co
etykiety, jest tez seler i pare innych rzeczy i od czwartku zaczynam sie bawic.
Dam znac, jak wymysle cos godnego polecenia.
pozdrowka
--
słowo honoru, to nie ja
Ja robiłam tego kurczaka,to chyba Pascala,tak?Spodziewałam się mocno kokosowego smaku a tu lipa w sumie.Farfocle czyt.wiórki kokosowe wkurzają w sosie,robią z nim dziwną konsystencję a smaku niet,fuu.Musiałam dosypac curry,żeby był jakiś smak,bo kurkuma to tylko kolor,ten był ładny:)
platki nagietka sa sprzedawane jako szafran (w budapeszcie:)
lagodniejsze od kurkumy.
jak goscie tacy mniej oficjalni to mozna chińszczyzne podac
Robi sie szybko, mozna wczesniej przygotowac
Dla 4 osob;
-35 dkg ryzu bialego długoziarnistego
-łyżeczka kurkumy
-2 łyżki oleju słonecznikowego (lub takiego, ktory masz)
-35 dkg piersi z kurczaka
-1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
-1
zamiast klotni ideowych zapraszam do tego topicu. jakie lubicie dania vege ?
kto zyw niech pisze i dodaje przepisy co by i innni uzytkownicy mogli Waszych
ulubiencow sprobowac ;)
Ulubience nikowe ;) kolejnosc przypadkowa:
1. kotlety z soczewica ( przepis juz podawalam, w razie czego moge
upraż na oleju 1 łyżeczkę gorczycy, 1/2 łyzeczki czarnuszki ipokruszoną
papryczkę chili. Wrzuć poszatkowaną kapuste ( 1/2 główki)
1 łyzeczkę kurkumy, posól i smaż ok. 10 min. Zdaje mi się, że w przepisie były
jeszcze liście curry.
Możesz tez zrobić tarte na kruchym spodzie.Kapuste podsmażyć z
nie wywaliłam :)
podaję skład : ryż gotowany ( woda, ryż, olej słonecznikowy, sól spożywcza,
kurkuma, szafran) owoce morza gotowane i glazurowane (krewetki, małze, mątwa ,
woda , sól spożywcza ), pomidory, groszek, czerwona papryka, filet z mintaja,
cebula, gotowany filet z piersi kurczaka
My bardzo lubimy zupę z soczewicy. Podsmażam na oliwie różne warzywa, możesz dać takie jakie lubisz, dużo cebuli, czosnku. Po 5 minutach zalewam warzywa wodą, potem dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki, sól, pieprz, przyprawę warzywną swojej roboty, imbir, soczewicę, słodką paprykę, troszkę kurkumy
więcej oliwy), ryż, papryka, oliwki, pomidory
risotto - mięso/krewetki, czosnek, oliwa, bulion, ryż, różyczki brokuła
curry bez ryżu - mięso, ciecierzyca (może być z puszki), czosnek, słodka papryka (w proszku), kurkuma, sos sojowy, brokuł, pomidory
filet z indyka/ryba z patelni, do tego duszony
niezywe zwierze w kawalkach
Korma. Podobny zestaw warzywny jak wyzej ale zamiast orzechow sporo mielonych migdalow, mleko kokosowe i przyprawa do Kormy czyli kardamom, kumin, kolendra, kurkuma, chilli ( to sie chilli nazywa chyba po polsku?), lisc laurowy
tajskie danie: kielki biale grube, mieso albo
Uwielbiam przyprawiać dania kurkumą. Nie wpływa ona jakoś specjalnie na smak ale nadaje bardzo apetyczny, ciekawy kolor.
Słyszałam również ma ona właściwości odchudzające. Może też dlatego tak chętnie ją wszędzie dodaję. Czy to prawda, że kurkuma znajduje się na liście superfoods? Jeśli nie to
dokladnie o tych obrzydliswach pisalam.
znana.jako.ggigus napisała:
> tofu nie jest zzamiennikiem sera, bo się nie roztapia i słabo przypieka (brak k
> azeiny i tłuszczu). Są inne możliwości, sosy na bazie bułki tartej, kurkumy, pł
> atków drożdżowych itepe
Moim ulubionym "dentysta" jest kurkuma. Niewielka ilosc kurkumy rozrabasz z woda i szczotkujesz zeby, szczegolnie te nadwrazliwe. (Kurkuma przy okazji wybiela zeby, taki extra bonus). Bardzo skuteczny sposob. Czytalam gdzies na forach anglojezycznych, ze to takze ponoc swietny sposob na pokonannie
z kolendry potem lyzke kurkumy (czyli holdi
jak mowia w bengalu) odrobine sproszkowanego czerwonego chili (to mozna
pominac jezeli nie przepadasz za bardzo ostrym zarciem-ja kocham wiec daje-
tak samo mozesz pominac swieze czerwone chili z etapu drugiego albo zastapic
je zielonym-jest mniej
. Kiedy mięso jest miękkie dodaję warzywa mrożone(mieszanka chińska),
kurkumę, curry (odrobinę), koncentrat pomidorowy, trochę cukru. Kiedy warzywa
są już miękkie potrawa jest już właściwie gotowa, na koniec dodajemy troszkę
mąki ziemniaczanej rozprowadzonej w wodzie, żeby sos troszkę zgęstniał
Bardzo apetyczne. Lista dań do zrobienia się właśnie wydłużyła ;)
--
No, on second thought, let's not go to Camelot.
It is a silly place.
grubych oczkach, małą cebulkę pokrojoną w kosteczkę, mały ząbek czosnku zgnieciony, szczyptę imbiru. Dosalasz do smaku, dodajesz jeszcze troszkę pokrojonej natki pietruszki, troszkę kurkumy i gotujesz do miekości warzyw. Następnie zagęszczasz mąką ziemniaczaną rozpuszczona w niewielkiej ilości zimnej wody
Co myślicie o takim zestawieniu? ;) Sama jestem, gotować mi się nie chce, pomyślałam, że zrobię jutro zupę z puszki. Ale taka goła grochówka to nuda. Co do niej dać? Oregano? Bazylię? Może szczypiorek? Jeszcze mam kurkumę :P
Ostryż to kurkuma, możesz sobie ryż z kurkumą zrobić, będzie miał żółtawy kolor i specyficzny smak, albo do mięsa dać, makarony bez jajeczne często mają w składzie kurkumę, aby były żółtawe, jak prawdziwymi żółtkami - osobiście nie lubię smaku kurkumy.
Kurkuma jest głównym składnikiem przyprawy
Przepis wg Nigelli Lawson. Dwa filety z białej ryby pokroić w kostkę, posolić,
posypać łyzeczką kurkumy. Na oliwie zeszklić dużą cebulę, 0k. 2 cm imbiru w
cieniutkich plastrach, małą ostrą paprykę, posypać kurkumą i kuminem (czyli
kminem rzymskim) i po chwili wlać ok. 300ml mleka kokosowego
Cynamon, kurkuma, szafran tego nie dał, tak zrobi
--
"leben und leben lassen"
chrzanu ale w nim tylko 60% chrzanu, a reszta to wypełniacze. Podobnie z musztardą te sklepowe są bez miodu, kurkumy z wypełniaczami. Jajka kupujemy też ekologiczne są też 3razy droższe i owoce i mięso, chociaz za dużo miesa nie jemy. Oczywiscie porownuje etykiety i jesli sklad ten sklepowy jest zdrowy
Ja bym jednak dała czosnek- minimalnie.
Albo poszlabym w azję, klopsiki z kolendrą, kurkumą, etc.
marchewka trochę zmęknie dodać ugotowany makaron
ryżowy , całość zamieszać .
3. Doprawić octem ryżowym, sosem sojowym , solą , chili w płatkach .
4. Można dodać coś zielonego : kolendrę albo pietruszkę. Przepyszne
lekkostrawne danie .
możesz poeksperymentować z kurkumą
--
"Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków czy marek, jakie wydajesz na wino,
przynajmniej jeden to cena samego zapachu, tego eterycznego i cudownego
przeżycia, którego doświadczasz zanim weźmiesz wino do ust."
Dałam, grzbiet królika, szalotkę, rozmaryn, tymianek, kurkumę, imbir, pieprz, laurowe, kubabę, 2 marchewki, 1 pietruszkę korzeń, 3 strączki selera naciowego, sól, pieprz.
Garnek 3 litrowy.
Lubię delikatne zupy, ale bez przesady...
Więcej mięsa i świeżej pietruszki nie ma i nie będzie:(
sól, pieprz, kumin, kurkuma, chili, lubczyk
bez nich się nie da :)
--
osobliwy pamiętniczek
tofu nie jest zzamiennikiem sera, bo się nie roztapia i słabo przypieka (brak kazeiny i tłuszczu). Są inne możliwości, sosy na bazie bułki tartej, kurkumy, płatków drożdżowych itepe.
--
’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of
lipy z miodem.
Mocna czarna herbata z dodatkiem alkoholu.
Pieczone jabłka z cynamonem i gożdzikami.
Cokolwiek podajesz, oczywiście poza deserem, powinno być
zdecydowanie pikantne, z rozgrzewajacymi przyprawami: czosnek,
papryka, imbir, cynamon, goździki, kardamon, pieprz, kurkuma.
Mnie w
Na masło wrzuć cebulę pokrojoną w piórka, jak sie trochę poddusi dodaj marchewkę
skostkowaną, na to trochę pora i ciecierzycę. Cieciorę z płynem, w którym się
moczyła lub z zalewą z puszki. Do tego wrzuć kuskus, jeśli wody jest za mało
dolej. Dopraw czosnkiem i bazylią, albo kurkumą, cynamonem i
Witam,
Zastanawiam się, gdzie można kupić w Łodzi świeżą kurkumę, trawę cytrynową itp. Wiecie -
takie trochę mniej popularne rzeczy, których nie ma na każdym straganie :) Czasami takie produkty pojawiają się w Lidlu, są też w Selgrosie, ale może wiecie gdzie jeszcze da się je kupić?
odrobinę kurkumy i ostudzić. Zmiksować składniki na
ciasto. Wyłożyć cienką warstwę ciasta na blaszkę, posmarować śliwkami, posypać
malinami, wyłożyć resztę ciasta. Piec ok. 50 min w temp. 180C.
Ja dałam do tego ciasta troszkę za mało śliwek, taka cieniutka warstewka mi ich tylko
wyszła
Makaron w sosie brokułowym
Sos:
śmietana na patelnię, do niej wkruszamy niebieski ser pleśniowy (lazur na przykład), solimy, pieprzymy, dodajemy kurkumę, jak ser się rozpuści i sos jest gładki, dodajemy ugotowane brokuły
sałatka z brokułów i fety - to na zimno.
Gotowane brokuły, feta krojona w
resztki brokułów i zaprać.
Jak tylko użyłam mydła (zwykłe toaletowe w kolorze kremowym),
żółtozielone plamy stały się czerwone. Po spłukaniu wodą wróciły do
zielonozółtej barwy.
Czy ktoś może wie, co zareagowało z mydłem i dało taki ciekawy efekt
kolorystyczny? Ser? Kurkuma?
--
Trzeba
a, kurkumy też używałam i niestety faktycznie czuć, ale da się przeżyć ;)
--
Life is a meaningful illusion.
Moja koleżanka codziennie zażywa: wit d3, spirulinę, siemię lniane, pije herbatę z hibiskusa, zieloną herbatę i je pastę z kurkumy i jeszcze jakieś inne rzeczy. Twierdzi, że to podstawa i bez tego nie da się żyć. Ja tak się zastanawiam, nie używam jeszcze tych specyfików (jeszcze żyję ;-) ), ale
światopoglądowo, kurkumy można używać do klusek, ktąre to mogą być podane do dań mięsnych i bezmięsnych. Ten post NIE nawraca!
--
’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of repeating myself I’m gonna say it again: I wanna be your lover
Na dodawaniu szafranu do każdego rosołu można zbankrutować - zostaw go sobie na
specjalne dania i miłe eksperymenty kulinarne. Ja do rosołu zawsze dodaje, jak
wyżej już radzono, opieczoną cebulę i pół łyżeczki kurkumy na duży garnek.
Kurkuma jest lekko gorzkawa, ale w takiej proporcji nic
Proponuję jeszcze dodać łyżeczkę kurkumy do zalewy i po parę ząbków czosnku do
słoika. Cebulę wystarczy dać surową.
Ja juz pominę fakt,ze 11.11 chcąc poczuc wolnosc swiąteczną zjadłem znienawidzoną kaszę jaglaną. Po nowemu, z kurkumą i miodem. Dobre było!-Pomijam. A względem onego szpinaku ,zupełnie nie rozumiem czemu ludzie wolą jesc rozmrożoną breję zamiast surowych liści? Lepsze od sałaty ! Majster! Twój ruch
zainspirowana wiesciami z forum, proponuje ci zastapic chleb wlasnego wyrobu
babka drozdzowa z kurkuma (daj wiecej soli niz cukru)...
kawałki. Dodaj do sałatki razem z kurczakiem. Drugie mango zmiksuj i polej nim danie.
kawałki. Dodaj do sałatki razem z kurczakiem. Drugie mango zmiksuj i polej nim danie.
minut.
Ogórki z kurkumą:
Ocet(1 szklanka octu na 1 litr wody)
3 szklanki cukru(daję nie pełne)
3 łyżeczki soli kuchennej
1 łyżeczka kurkumy
Zagotować, ogórki pokroić w ćwiartki i ułożyć w słojach, do których uprzednio dodajemy:
ząbek czosnku
4 plasterki marchewki
1 plasterek cebuli
1 gałązka
Kluczem do powstania curry jest mleczko kokosowe, które dostępne jest w większości sklepów (warto wybrać tę większą puszkę) oraz przyprawy. Oprócz curry można dodać do naszego dania paprykę słodką, ostrą i wędzoną, kumin rzymski, kurkumę, a także sól i pieprz.
Kluczem do powstania curry jest mleczko kokosowe, które dostępne jest w większości sklepów (warto wybrać tę większą puszkę) oraz przyprawy. Oprócz curry można dodać do naszego dania paprykę słodką, ostrą i wędzoną, kumin rzymski, kurkumę, a także sól i pieprz.
Kluczem do powstania curry jest mleczko kokosowe, które dostępne jest w większości sklepów (warto wybrać tę większą puszkę) oraz przyprawy. Oprócz curry można dodać do naszego dania paprykę słodką, ostrą i wędzoną, kumin rzymski, kurkumę, a także sól i pieprz.
Niezła wyszła, ale to nie to, co jadłam :(
Na pewno dałam trochę za dużo kurkumy - to wiem na początek.
Zobaczę jak mi wyjdzie następnym razem.
to co podałaś linka to kurkumina ( czyli składnik najliczniej występujący w przyprawie kurkuma ). ona też jest świetna na mowę i ogólnie neuroprotekcyjny. Natomiast tutaj chodzi o duże ilości ar-tumeronu który sprzyja neurogenezie i pobudza mózg do naprawy. widziałem też olejek z kurkumy na ebay
Jemu potrzebna wolność a mnie kurkuma.
Słuchałam wczoraj i miast słuchać o czym mówi - a mówił o niczym - wyłapywałam błędy językowe. Wtedy da się słuchać. aga
Moje ostatnie odkrycie to kasze - na różne sposoby, zwłaszcza jaglana (zapiekana, gotowana, na słodko i na ostro). Z dań - fajita z wołowiny i/lub piersi kurczaka. Szybko i smacznie, tylko nie za tanio. Z przypraw - imbir, kurkuma, kardamon i anyż - wcześniej imbir i kurkumę stosowałam zbyt rzadko
ziemniaki będą miękkie.
Podałam z ryżem basmati, namoczonym przez 15 minut, następnie przesmażonym na
oleju z łyżeczką kuminu i kurkumy i ugotowanym (1 objętość ryżu, 2 objętości
wody, 10 minut).
Jak dla mnie - pycha. Ostrość zmniejszyłam, bo nie miałam ochoty na płonące
danie ale i tak wyszło dość
dasz czerwonej słodkiej papryki zamiast kurkumy to będzie piękny różowo-
czerwony. Też wygląda nieźle.
ja na wigilie robie tarte z porem i lososiem z ciasta francuskiego. nalesniki grczane ze szpinakiem.pieczonego dorsza w folii z maselkiem kurkuma cytrna i koperkiem. reszta to tradycyjne dania:pierogi z soczewica, barszcz, sledzie...
Ze świata nauki; 2012-05-28
Kurkumina chroni przed infekcjami.
Przyprawianie dań kurkumą może poprawiać odporność na choroby zakaźne - informuje "Journal of Nutritional Biochemistry".
Aromatyczna kurkuma jest jedną z podstawowych przypraw kuchennych w krajach Azji i Bliskiego Wschodu
Ale co lubisz? Paella to danie z wieloma składnikami- mięsem kurczaka,
aromatyczną kiełbasą , owocami morza i warzywami. Prosta paella będzie z
mieszanka mrożonych owoców morza, odrobiną kiełbasy paprykowej lub kurczakiem,
groszkiem, cebulą , szafranem lub kurkumą.
Moim ulubionym, szybkim, tanim daniem wege jest dal z soczewicy z ryżem.
Poznałam go na Woodstocku w wiosce Krishny. Jest przepyszny, ma ogromne wartości odżywcze.
Pozwoliłam sobie skopiować przepis, bym nie musiała pisać :)
"Składniki
2 łyżki oleju roślinnego
2 szklanki pokrojonej w kostkę
Akurat kurkuma prawie zapachu ani smaku nie ma, służy głównie do zażółcania potraw. Aromat mieszankom curry czy daniom nadają inne przyprawy, przede wszystkim kumin, kolendra, koper włoski, kozieradka...
....daj im wody z kranu......może być z kurkumą dla koloru.....
--
_____________________________________________________
Wszystkie kobiety są młode, ale niektóre są młodsze;)
forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=23923
Przepis może trochę bardziej rozbudowanym, ale danie dobre więc wpisuję - carry ziemniaczane.
Ale do tego groszek zielony, liście szpinaku, szalotka, imbir, papryczki chilii, mleko kokosowe z przypraw koniecznie kurkuma, można dodać sos rybny albo sojowy.
Ja do tego dania kroję ziemniaki w talarki
mrożone, niecałe pół kilo)
- średnia cebula
- papryczka chilli (ja dałam pół, bośmy wrażliwi na ostre :)
- kurkuma - nie żałować
- 2 łyżeczki pasty z tamaryndowca
- parę kropel sosu rybnego
- sól
- puszeczka mleka kokosowego
Podsmażyć na oliwie wszystko oprócz ryby i mleka. Łaaadnie pachnie
ryby zachowały kształt / .
Gotową potawę posypać natką pietruszki .
Nie dodawać więcej kurkumy , niż jest w przepisie , bo danie będzie gorzkie .
Podawać z ryzem lub białym pieczywem .
Białe wytrawne wino typu Sauvignon podkreśli aromat potrawy .
części mięsa, bo wywraca do
góry nogami smak potrawy
oliwę z odrobiną octu zmieszałam z pomidorkami, czosnkiem, kaparami, po schłodzeniu w
lodówce (ok. kwadrans) kładłam na gotowe już danie
podawałam na pomidorach
--
ups
Oba dania pochodzą z książki Meena Pathak's "Complete Indian Cooking".
Nowy, bardzo sympatyczny nabytek.
Kurczak w sosie migdałowym
100 g migdałów + do przybrania
2 łyżki oleju
1 łyżeczka kuminu
3 goździki
3 strączki kardamonu
1 łyżeczka pulpy z czosnku
1/2 łyżeczki kurkumy
2 liście
( - oczywiscie sama nie robię- nie umiem,) wymieszać z
cukrem (cukier - z torebki, co prawda już zapisałam się na kurs robienia cukru-
ale organizują dopiero od maja)
pyszne, tylko nie wiem, czy ty lubisz takie drugie dania...wszystko bez kurkumy.
Super - mam Cantu i jakoś mi nie podchodził No za bardzo sklejał włosy - spróbuje tem sposób. Off top - chciałam lekko rozjaśnić włosy maska z cynamonu i kurkumy - efekt - kurczakowe końcówki- da się to jakoś wypłukać? Wyjściowy kolor naturalny ciemny karmelowy blond.
Cześć Wam!
Najlepiej by było, gdybym mógł zrobić ze dwa dania z wykorzystaniem jednego składnika, a mianowicie wody... ale tak się nie da. :) Mam w lodówce i poza kilka rzeczy i jestem ciekaw, czy można coś z tego zrobić. Pomożecie?
-kasza jęczmienna, mąka
-1x kiełbasa
-sery topione 400g
nenia1 napisała:
> Przepis może trochę bardziej rozbudowanym, ale danie dobre więc wpisuję - carry
> ziemniaczane.
> Ale do tego groszek zielony, liście szpinaku, szalotka, imbir, papryczki chilii
> , mleko kokosowe z przypraw koniecznie kurkuma, można dodać sos rybny albo
Zrobiłam dzisiaj te placki. Zamiast pieprzu dałam łyżkę cukru, trochę curry, cynamonu,
kurkumy. Podałam z sosem jogurtowym z miodem i surówką z pomarańczy, jabłka i
marchewki. Wyszedł pyszny obiad, dziękuję za inspirację.
Zupa marchewkowa, czyli popularna marchwianka, często kojarzy się nam z posiłkiem dla dzieci. Przede wszystkim dlatego, że dla większości dorosłych jest mdła. Jednak dodatek kilku składników sprawi, że z nudnego dania otrzyma się nie tylko pyszną zupę, ale także rozgrzewające danie idealne na
Bobotie to zapiekanka, która pochodzi z Afryki Południowej. Jeśli macie ochotę na mięso mielone na obiad w wersji trochę bardziej nietypowej, to idealne danie dla was. Jak je zrobić? Potrzebujecie kilku składników. Przygotujcie 500 gramów mięsa mielonego, dwa jajka, 150 mililitrów mleka, bułkę