kurkuma świeży korzeń

Joanna Szumilas

Rosół - przepis na nieśmiertelną klasykę. Wiemy, co zrobić, by rosół miał złoty kolor

Rosół - przepis na nieśmiertelną klasykę. Wiemy, co zrobić, by rosół miał złoty kolor

Rosół to król polskich stołów i w zasadzie każda gospodyni ma swój sposób, by był smaczny. Tylko co zrobić, by rosół miał piękny, złoty kolor? Poznaj nasz niezawodny przepis na pyszny, złocisty rosół.

Kawa z kardamonem, masala czaj, a może napój z kurkumą? Szybkie przepisy na rozgrzewające napoje

Imbir, kurkuma, kardamon, chili - te przyprawy nie tylko mają właściwości prozdrowotne. Dodane do napojów rozgrzewają nasz organizm w mroźne dni, a przy okazji chronią przed przeziębieniem

Kuchnia antyinflacyjna. Przepisy na smaczne obiady do 10 zł

W czasie, gdy produkty w sklepach drożeją w oczach, my przygotowaliśmy dla was kilka inspiracji na tanie obiady za mniej niż 10 zł. Oprócz tego, że niedrogie, są także bardzo smaczne i sycące!

  • Tajska kuchnia we własnym domu? To możliwe! Kilka prostych przepisów

    Tajska kuchnia we własnym domu? To możliwe! Kilka prostych przepisów

    promocji w Kuchniach Świata) Pierś z kurczaka 2 jajka Garść kiełków fasoli mung 2 dymki 3 ząbki czosnku Korzeń imbiru starty na drobnej tarce Olej do smażenia Garść świeżej kolendry Posiekane orzeszki ziemne 2 łyżki brązowego cukru 3 łyżki sosu rybnego Real Thai (dostępny w promocji w Kuchniach Świata) 1

  • Nowalijki z łąki i lasu

    Nowalijki z łąki i lasu

    smarowidłem do np. warzywnych naleśników czy wrapów. Mniszek Żółte, słoneczne kwiaty są oznaką ciepłych dni. Jadalna jest cała roślina – liście, korzeń, kwiaty i łodygi. Mniszek poprawia trawienie i wpływa pozytywnie na przemianę materii. Stosuje się je w terapii cukrzycy, otyłości, w kuracjach

  • Dobrze znana, a teraz również modna - jakie właściwości ma kurkuma i jak ją dobrze wykorzystać? [PRZEPISY]
  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis, marzec - tydzień 1.

    Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis, marzec - tydzień 1.

    , solą i pieprzem. Obiad ok. 393 kcal Stir-fry z kurczakiem i warzywami Mięso z piersi kurczaka, bez skóry – (100 g)   Brokuły – 1/6 sztuki (80 g)  Czosnek – 1 ząbek (5 g)  Korzeń imbiru, surowy – (5 g)   Makaron ryżowy – 3/4 garści (30 g

  • Skorzonera. 4 przepisy na zimowe szparagi

    Skorzonera. 4 przepisy na zimowe szparagi

    klonowegołyżeczka octu ryżowegokawałek (1 cm) obranego i posiekanego świeżego korzenia imbiru Pieczona skorzonera z suszonymi śliwkami i orzechami - przygotowanie Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. Skorzonery obieramy, kroimy na pół, delikatnie smarujemy olejem i układamy na blasze wyłożonej papierem do

  • Krem ziemniaczany z kiszonymi liśćmi kalafiora

    Krem ziemniaczany z kiszonymi liśćmi kalafiora

    Dla 3-4 osób Przygotowanie: 20 minut gruszka (opcjonalnie) 2 małe cebulki szalotki łyżka masła klarowanego 2 plasterki imbiru 2-3 plasterki korzenia kurkumy 1-2 gałązki tymianku cytrynowego 4-5 ugotowanych ziemniaków (mogą być z poprzedniego dnia) 3 różyczki ugotowanego kalafiora (to też może

  • Domowa kostka rosołowa - mrożona i w słoiku. Podpowiadamy, jak ułatwić sobie przyrządzanie zup i sosów
  • Nie ma potrzeby kupować 10 kg mąki i 10 paczek makaronu, czyli jak robić rozsądne zapasy i co z nich przygotować
  • Zupa z dyni z mlekiem kokosowym czy krowim? Dwa pomysły na dynię!

    Zupa z dyni z mlekiem kokosowym czy krowim? Dwa pomysły na dynię!

    mleka kokosowego, 3 średnie ziemniaki, 2 marchewki, 2 ząbki czosnku, 1 średnia cebula, kawałek korzenia imbiru (ok. 2 cm), olej, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka słodkiej papryki, pół łyżeczki ostrej papryki, 1,5 l wody, sól i pieprz Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym – jak

  • Świetnie syci i rozgrzewa, a do tego jest naprawdę prosty do przygotowania. Jak zrobić gulasz bez dodatku mięsa?
  • Pasta curry jak w Tajlandii - zrób to sam!

    Pasta curry jak w Tajlandii - zrób to sam!

    wieprzowiną. 5 suszonych, czerwonych papryczek chilli 1 łyżeczka drobno posiekanego galangalu 1 łyżka drobno posiekanej trawy cytrynowej 1/2 łyżeczki korzenia kurkumy, drobno posiekanego 1/2 łyżeczki liści limonki kaffir drobno posiekanych 1 łyżka korzeni kolendry, drobno posiekanych 2 łyżki szalotki drobno

  • 12 zup, sycących, rozgrzewających, idealnych na jesień

    12 zup, sycących, rozgrzewających, idealnych na jesień

    zalewamy na noc wodą i moczymy. Odlewamy wodę, ziarna płuczemy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy na średnim ogniu bez przykrycia, aż fasola zmięknie (70-90 minut). W małym rondlu rozgrzewamy łyżkę oleju i dodajemy pokrojone pomidory, dusimy na małym ogniu. W dużym rondlu rozgrzewamy 2-3

  • Marynata do kurczaka na grilla, czyli nigdy więcej gotowych mieszanek [PRZEPISY]
  • Domowa pasta curry w trzech kolorach - smak na wyższym poziomie

    Domowa pasta curry w trzech kolorach - smak na wyższym poziomie

    Przygotowanie: 15 minut Suche składniki: łyżeczka ziaren kolendry pół łyżeczki ziaren pieprzu łyżeczka nasion kminu rzymskiego pół łyżeczki startej gałki muszkatołowej Mokre składniki: 15-20 świeżych zielonych papryczek chili 5 szalotek 6 ząbków czosnku 2 łodygi trawy cytrynowej 2 cm galangalu korzeń

  • Kaffir, czyli niemożliwy do zastąpienia sekret tajskiej kuchni

    Kaffir, czyli niemożliwy do zastąpienia sekret tajskiej kuchni

    . Głównie występuje ona w Tajlandii, ale natkniemy się na nią również w Indiach, Nepalu, Indonezji, Malezji i na Filipinach. Słowo "kaffir" ma dość kontrowersyjne korzenie, gdyż w języku arabskim oznacza ono „niewiernego”. Skąd takie określenie? Podobno - choć teoria ta nie jest

  • Najlepsze napoje na rozgrzewkę - na zimowe chłody

    Najlepsze napoje na rozgrzewkę - na zimowe chłody

    patelnię i skarmelizuj, wlej miód i podgrzewaj dalej, energicznie mieszając. Zdejmij z ognia i ostrożnie, aby nie oparzyć się karmelem, wlej spirytus. Wymieszaj z korzennym wywarem, wlej do butelek, zakręć lub zakorkuj. Pięknie pachnie korzeniami, świetnie rozgrzewa. Do picia nadaje się już po trzech

  • Qmam kasze, czyli powrót do korzeni [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

    Qmam kasze, czyli powrót do korzeni [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

    , odrzucając gorzką osłonkę. W misce mieszam ugotowaną kaszę, marchewkę, filetowaną pomarańczę, liście świeżej bazylii i polewam wymieszanym olejem. Sezam podprażam na suchej patelni i chrupiącym posypuję sałatkę. Wygraj książkę "Qmam kasze, czyli powrót do korzeni" Cuisipro

  • Na do widzenia ryż, z porem na dobry początek

    Na do widzenia ryż, z porem na dobry początek

    zielonookie pory mały seler ząbek czosnku dwa plastry korzenia kurkumy (ze skórką) liście świeżego lubczyku (można pominąć, choć to miłosne ziele) łyżka klarowanego masła spory plaster korzenia imbiru (ze skórką) świeżo zmielony czarny pieprz szczypta różowej soli czubata łyżka ciemnej pasty miso (u mnie

  • Co zamiast kotleta? Propozycje na wegetariańskie obiady

    Co zamiast kotleta? Propozycje na wegetariańskie obiady

    mleka (nie UHT) Łyżka soku z cytryny 2 opakowania szpinaku mrożonego w liściach 3 łyżki przecieru pomidorowego 3 łyżki jogurtu naturalnego Kawałek korzenia imbiru, obrany i starty na tarce Liść laurowy Olej rzepakowy 1 płaska łyżeczka mielonej kolendry Szczypta kurkumy Ryż do podania Sól Sposób

  • Pora na kalafiora

    Pora na kalafiora

    połówki cytryny1 kalafior podzielony na mini różyczki1 ogórek1 marchewka1 kalarepkakilka rzodkiewekkilka truskawekkiełkiświeże zioła: np. bazylia, mięta, natka pietruszki, kolendra Sos:sok z 2 cytryn (ok. pół szklanki)5 cm korzenia imbiru2 łyżki sosu sojowego2 łyżki oleju sezamowego lub oliwyziarna sezamu

  • Szybkie dania

    , dopraw kminem. Dodaj koncentrat pomidorowy, szczyptę kurkumy, starty na tarce o drobnych oczkach korzeń imbiru, po szczypcie chili i garam masali, posiekaną kolendrę i sól. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, dolej mleko i duś, aż warzywa będą miękkie. Gdy curry będzie gotowe, przelej je do głębokich

  • Przepisy na przeziębienie: imbir

    świeży korzeń  imbiru lód   Sposób przygotowania Jabłka obieramy i przepuszczamy przez sokowirówkę. Usuwamy pianę z wierzchu, odmierzamy litr soku. Obrane marchewki także przepuszczamy przez sokowirówkę, odmierzamy 850 ml soku. Następnie wyciskamy sok z imbiru, odmierzamy 2-3

  • Zimno? Nie daj się pogodzie! Te dania cię rozgrzeją

    duży kawałek imbiru duży pęczek świeżej kolendry nierafinowany olej kokosowy 4-5 kawałków korzenia kurkumy pół łyżeczki ostrej mielonej papryki trochę świeżo startej gałki muszkatołowej ok. 1 kg batatów 800 ml mleka kokosowego szczypta szafranu sól 700 g jabłek (szarej renety) 7 daktyli

  • Proste azjatyckie dania Tanyi Valko

    . Hinduski dal 100 g (pół szklanki) suchej czerwonej soczewicy pół kostki bulionowej po pół łyżeczki kurkumy, suszonej kolendry i mieszanki garam masala szczypta chilli łyżka oliwy ząbek czosnku kawałek korzenia imbiru (1-cm) cebula po pół czerwonej papryczki i zielonej chilli pół

  • Pomysły na ciepłą kolację

    ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info (dla 4-6 osób) 2-3 łyżki mąki 500 g kurczaka (kawałki piersi, udka bez kości i skóry) 3 łyżki oleju 1 puszka (400 g) krojonych pomidorów 2 liście laurowe 2-3 ziarna ziela angielskiego 1 główka czosnku 4 cm korzenia imbiru 1 czerwona

  • Martynika - paradoks oczywistości

    pobrzmiewały nuty egzotycznego drewna, korzeni? Zakręciło mi się w głowie. – To słoniowe jabłka. Bardzo je lubię – tłumaczyła Jacquelline. Podarowała mi nie tylko słoiczek swojej pasty Colombo. – Na spróbowanie, jak będzie ci smakowała, to wrócisz i następny kupisz &ndash

  • Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

    korzenia imbiru 1 łyżka koncentratu pomidorowego kurkuma chili garam masala 200 ml mleka 2-proc. Ugotuj jajka na twardo, obierz i przekrój na pół. Usmaż na oliwie posiekane czosnek i cebulę, dopraw kminem. Dodaj koncentrat pomidorowy, szczyptę kurkumy, starty na tarce o drobnych oczkach korzeń imbiru

  • Gdy rezygnujemy z mięsa, czyli ewolucja w kuchni

    świeżego lubczyku cebula czerwona lub szalotka 2 ząbki czosnku, 3 cm korzenia imbiru 500 g marchewki, duża pietruszka 200 g selera korzeniowego 100 g pora kilka gałązek rozmarynu mały pęczek natki 100 g soli morskiej 150  ml białego wytrawnego wina lub wody. Wszystkie suche

  • Tajskie zupy. Najsmaczniejsze na świecie

    . Do garnka wlej bulion, dodaj ryż, galgant, kapustę, sól i pieprz. Gotuj 10 minut na małym ogniu. Włóż ryby i gotuj kolejne 10 minut, aż filety zmienią kolor. Dodaj seler, dymki i sos rybny. Udekoruj smażonym czosnkiem i świeżą kolendrą, przypraw do smaku octem chili. Składniki 1 kolba kukurydzy

  • Gulasz - gotujesz raz, a potem to tylko odgrzewasz

    angielskim i listkami laurowymi. Smażymy 10minut na niedużym ogniu. Buraki i korzeń pietruszki obieramy, kroimy w grube półplasterki. Do podsmażonych pieczarek i cebuli wlewamy sos sojowy, zwiększamy ogień i odparowujemy przez 1-2 minuty. Dodajemy buraki i pietruszkę, smażymy razem 2-3 minuty. Wlewamy

  • Choroba kolonialna, czyli curry to znaczy po prostu sos

     tamaryndowca (może być wymiennie trochę więcej octu) 2 łyżeczki brązowego cukru7 zmiażdżonych ząbków czosnkuposiekany świeży imbir (ok. 1,5 cm) Marynata: przyprawy (oprócz kurkumy) prażymy na suchej patelni. Mielemy w młynku lub blenderze z kurkumą. Dodajemy paprykę, ocet winny, pastę z

  • Egzotyczne przyprawy i dodatki do dań. Jak ich używać?

    marchewkowym lub dyniowym , a także w lodach (na przykład rabarbarowych ). Z imbiru przygotowuje się też nalewki oraz aromatyczny sok. Sok imbirowy 5 szklanek wody 2 cytryny 160 g świeżego imbiru 80 g cukru trzcinowego gałązka świeżej mięty Korzeń imbiru obieramy ze skórki, drobno kroimy i

  • Nowa książka Ani Starmach - mamy kilka przepisów

    startego korzenia imbiru 1 ząbek czosnku 1 szalotka 1 łyżka uprażonych orzechów włoskich (patrz Niezbędnik, s. ?) oliwa z oliwek świeża kolendra 200 g brązowego ryżu SOS 250 ml śmietanki kremówki 2 łyżeczki zielonej pasty curry (lub 2 łyżeczki przyprawy curry) 1 łyżeczka kurkumy szczypta kuminu (kminu

  • Kofta - rybne, mięsne, wegetariańskie kuleczki

    plasterki 10 g posiekanego korzenia imbiru 1 żółtko Pasta curry: 2 czerwone cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki garam masali pieprz jasny sos sojowy (kilka kropel do smaku) sos rybny (kilka kropel do smaku) 100 ml mleka

  • Słońce, jajka i galaretki. Pomysł na świąteczne śniadanie

    wolno, pod przykryciem, dwie do trzech godzin, w wodzie z dodatkiem warzyw (cebula, marchew, korzeń pietruszki) i butelki białego wina (np. Sauvignon Blanc). Ugotowane mięso rozdrabniamy widelcem i łączymy z posiekanym pęczkiem natki pietruszki. Do powstałego bulionu dodajemy żelatynę i zalewamy kawałki

  • 21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

    pieczarki na ćwiartki. W garnku rozgrzewamy olej, wkładamy cebule i pieczarki razem z zielem angielskim i listkami laurowymi. Smażymy 10minut na niedużym ogniu. Buraki i korzeń pietruszki obieramy, kroimy w grube półplasterki. Do podsmażonych pieczarek i cebuli wlewamy sos sojowy, zwiększamy ogień i

  • Galarety na Wielkanoc - z mięsem, rybą, warzywami

    do niej kurkumy. Galaretka z chrzanu 50 dag korzeni chrzanu 1 szklanka białego octu winnego 2,5 szklanki cukru 1/2 łyżeczki kurkumy 1 opakowanie mieszanki żelującej do dżemów (na 50 dag przetworu) 1/2 łyżeczki soli Chrzan obierz, zetrzyj na tarce. Zmiksuj z octem, wymieszaj z cukrem, kurkumą

  • Odmiany dyń. Którą wybrać i do czego?

    ;imbiru pieprz, sól tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania Dynię pozbywamy pestek i odcinamy skórę. Następnie ścieramy na tarce z grubymi oczkami. Dodajemy starty korzeń imbiru, mąkę, jajko, pieprz i sól. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Spora okrągła, spłaszczona dynia piżmowa o

  • Proste curry z kurczaka

    korzenia imbiru wielkości kciuka   1 duża biała cebula   2 duże pomidory   1 zielona papryka chili  

  • Pikle na zimę

    ). 1,5 kg niedużych cukinii Syrop: kawałek świeżego korzenia imbiru 1 kg cukru żelującego 2 szklanki wody sok z cytryny 3-4 paski skórki cytrynowej Cukinie myjemy, cienko obieramy i po usunięciu nasion kroimy w kostkę o boku 3-4 cm. Wrzucamy do dużego garnka i wlewamy tyle zimnej wody, aby kostki były

  • Mleko kokosowe - aromat orientalnej kuchni

    łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki garam masali pieprz jasny sos sojowy (kilka kropel do smaku) sos rybny (kilka kropel do smaku) 100 ml mleka kokosowego 1 cm korzenia imbiru 1 cm trawy cytrynowej 200 g pora Ryby oczyść i zmiksuj lub przepuść przez

  • Pyszne kanapki - w sam raz na piknik!

    kawałek korzenia imbiru 1 duży ząbek czosnku 1/3 łyżeczki mielonego kuminu 1/3 łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1/4 łyżeczki kurkumy sól Majonez: 6 łyżek majonezu 1/2 pęczka świeżej bazylii 1/2 pęczka świeżej kolendry 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki skórki

  • Rozgrzewający obiad

    5 cm korzenia imbiru łyżeczka mielonej kurkumy 1/2 łyżeczki soli gruboziarnistej 500-600 g wołowiny 3 łyżki oleju 6 średnich pomidorów lub puszka (400 g) pomidorów bez skórki 150 ml śmietanki garść posiekanej natki pietruszki olej do smażenia Curry: 3 szalotki lub 3 małe cebule 6-8 ząbków czosnku 4

  • Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

    korzenia imbiru 2 ząbki czosnku mleczko z 1 kokosa 1 papryczka chilli 1 malutka suszona papryczka chilli 4 łyżki przyprawy garam masala 400 g przecieru pomidorowego pół szklanki gęstego jogurtu 2 łyżki masła oliwa z oliwek opcjonalnie szczypta curry i kurkumy Kluczowa jest organizacja pracy

  • Niech żyją warzywa

    jakieś 30 minut. Przed podaniem posypujemy świeżo zmielonym pieprzem. Na stole osobno podajemy oliwę i starty ser pecorino. UWAGA: podobnie można zrobić równie pyszną zupę minestrone, ale z młodej włoszczyzny -  bez marchewki, za to z korzeniem pietruszki z natką i całym selerem z łodygami

  • Zelmer rozpoczyna ogólnopolski projekt z Otylią Jędrzejczak

    przygotowania:Wyciskamy szpinak i cytrynę. Przelewamy do blendera, dodajemy banany.Wszystko miksujemy na gładki sok, dodajemy wodę mineralną i kurkumę. „Warzywno-owocowy odpoczynek” . 1 seler (nie naciowy). 1/4 ananasa. 1 cytryna. 1-2 cm korzenia imbiruSposób przygotowania: Wyciskamy i mieszamy wszystkie

  • Co zrobić z resztkami jedzenia? Oto 5 prostych przepisów

    naturalnego 2-cm kawałek korzenia imbiru 1 duży ząbek czosnku 1/3 łyżeczki mielonego kuminu 1/3 łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1/4 łyżeczki kurkumy sól Majonez: 6 łyżek majonezu 1/2 pęczka świeżej bazylii 1/2 pęczka świeżej kolendry 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2

  • Dania z orzechami

    400 g) pomidorów 6 łyżek (90 ml) oliwy sok z 1 cytryny 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1/2 łyżeczki mielonego kuminu (kminu rzymskiego) 2-cm korzeń imbiru sól 1 duży bakłażan 1/2 pęczka świeżej kolendry 1/2 szklanki (50 g

  • Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

    usmażył. Pulchny z wierzchu i jasnozłoty od spodu zsuń na talerz i od razu podawaj. Składniki 1,2 kg boczku wieprzowego 4 duże cebule (80 dag) 350 ml rosołu mięsnego 1/2 pęczka świeżej kolendry Marynata: 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 korzeń świeżego imbiru (8 dag) 6

  • Kanapki do szkoły

    -cm kawałek korzenia imbiru 1 duży ząbek czosnku 1/3 łyżeczki mielonego kuminu 1/3 łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1/4 łyżeczki kurkumy sól majonez: 6 łyżek majonezu 1/2 pęczka świeżej bazylii 1/2 pęczka świeżej kolendry 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki skórki otartej

  • Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

    łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki garam masali pieprz jasny sos sojowy (kilka kropel do smaku) sos rybny (kilka kropel do smaku) 100 ml mleka kokosowego 1 cm korzenia imbiru 1 cm trawy cytrynowej 200 g pora Sposób przygotowania: Ryby oczyść i zmiksuj

  • Azja od kuchni

    Król przypraw w każdym z azjatyckich krajów. Bez niego nie powstałyby słynne potrawy, jak chociażby tradycyjna zupa tajska. W Polsce dostępny jest w postaci sproszkowanej lub świeżej - korzenia. Potrawie doda zdecydowanego, orzeźwiającego, słodkiego i jednocześnie pikantnego smaku. Marynowany imbir

  • Kurczak po tajsku - 6 przepisów

    marynaty korzeń imbiru cienki szczypiorek cukier Zioła drobno posiekać. Rybę zmiksować pulsacyjnie, tak by masa nie była gładka. Wymieszać rybę z ziołami, jajkiem, pastą curry, czosnkiem, sosem rybnym i ze skórką z limonki. Zagęścić masę mąką i uformować kilka małych kuleczek. Usmażyć próbną partię na

  • Pyszny i szybki obiad na weekend - gotowy w 30 minut

    Rucola) Przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia" 1 kg korzeni pietruszki 3 łyżki oleju z pestek winogron 1 gruszka 1.5 l bulionu warzywnego 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny kilka gałązek świeżego tymianku gałka muszkatołowa sól świeżo zmielony pieprz garść uprażonych i posiekanych

  • Kanapka z mięsem - solidny lunch poza domem

    3 łyżeczki soku z cytryny 1 opakowanie (200 g) gęstego jogurtu naturalnego 2-cm kawałek korzenia imbiru 1 duży ząbek czosnku 1/3 łyżeczki mielonego kuminu 1/3 łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1/4 łyżeczki kurkumy sól Majonez: 6 łyżek majonezu 1/2 pęczka świeżej

  • Jogurt - od rana do wieczora

    Silit Wok Wuhan 0081603301 Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info 10 skrzydełek z kurczaka 2 cebule 1 opakowanie (200 g) jogurtu naturalnego 3 ząbki czosnku 1 i 1/2 łyżeczki startego korzenia imbiru 1 łyżka pokrojonego w paseczki imbiru

  • Kebab - nie tylko mięso

    kurkumy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chili 1/2 łyżeczki garam masali pieprz jasny sos sojowy (kilka kropel do smaku) sos rybny (kilka kropel do smaku) 100 ml mleka kokosowego 1 cm korzenia imbiru 1 cm trawy cytrynowej 200 g pora Ryby oczyść i zmiksuj lub przepuść przez maszynkę do

  • Imbir, goździki, anyż - przyprawy korzenne budzące zmysły

    patelnię do prażenia.   Gdzie kiedyś rósł pieprz? Daleko, na końcu świata. Historii przypraw od początku towarzyszyły baśniowe opowieści. Arabowie - przez co najmniej pięć tysięcy lat absolutni monopoliści w handlu korzeniami - sprytnie chronili (i pomnażali) wpływy, opowiadając, że cynamon

  • Kuchnia arabska pachnie przyprawami

    łyżeczki drobno startego korzenia  imbiru 3/4 szklanki  rodzynek (najlepiej sułtanek) 2 łyżki soku z  cytryny 4 płaty ciasta filo (45 x 30 cm) 3 łyżki tartej bułki Dekoracja: po 1 łyżeczce grubego cukru i mielonego cynamonu   Sposób przygotowania Wymieszaj

  • 21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

    podajemy natychmiast. Przepyszne! Składniki 1 kg schabu sól, świeżo mielony czarny pieprz 100 ml oliwy 5-6 średniej wielkości korzeni pietruszki 1 sparzona cytryna Pesto do mięsa: garść liści mięty garść liści rukoli 2 ząbki czosnku 3 łyżki tartej

  • Rabarbar nie zawsze na słodko

    ... Maxwell & Williams Naczynie... TERMISIL Naczynie Casserole... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Składniki: 4 filety z sandacza 300 g rabarbaru 3-centymetrowy odcinek korzenia imbiru 2 ząbki czosnku szczypta nasion czarnej gorczycy

  • Rozgrzewający i pikantny imbir - inspiracja prosto z Azji

    , imbir, czosnek, kmin rzymski, mleko kokosowe... Pachnie i smakuje znakomicie. Czy jest coś lepszego na rozgrzanie niż zupa? 8 podudzi kurczaka 1 papryczka chili 2 łyżki startego korzenia imbiru 5 ząbków czosnku 5 cebulek dymek 400 g łuskanego żółtego grochu 6 szklanek (1 i 1/2 l) bulionu drobiowego 1

  • Dieta rozgrzewająca - co jeść i pić w chłodne dni

    ; brokułów 4 łyżki płatków migdałowych pęczek  bazylii garść świeżo startego  parmezanu garść pokruszonego dowolnego sera z niebieską pleśnią Sposób przygotowania Kalafiora i brokuły pozbawiamy twardego korzenia i dzielimy na różyczki. Do garnka wypełnionego wodą wrzucamy kawałki

  • Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

    mąki kukurydzianej 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżeczki oleju sezamowego świeżo zmielony pieprz 3 cebulki dymki (biała i zielona część) Oraz: 1/2 kg piersi  kurczaka 2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych 1 ząbek  czosnku kawałek (2-3 cm) korzenia  imbiru 180-200 g

  • 15 przepisów, które każdy student znać powinien

    odcinamy skórę. Następnie ścieramy na tarce z grubymi oczkami. Dodajemy starty korzeń imbiru, mąkę, jajko, pieprz i sól. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Placki smażymy na oleju lub pieczemy w piekarniku na papierze do pieczenia ( w temp. 180C przez ok.15 min). Gotowe placki podajemy z

  • Rozgrzewające menu z zapiekanymi naleśnikami

    ). Rozgrzewająca zupa z kurczakiem 8 podudzi kurczaka 1 papryczka chili 2 łyżki startego korzenia imbiru 5 ząbków czosnku 5 cebulek dymek 400 g łuskanego żółtego grochu 6 szklanek (1 i 1/2 l) bulionu drobiowego 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego (in. kuminu) 1/2 łyżeczki mielonej

  • 17 obowiązkowych dań do ugotowania w październiku

    ?minut na niedużym ogniu. Buraki i korzeń pietruszki obieramy, kroimy w grube półplasterki. Do podsmażonych pieczarek i cebuli wlewamy sos sojowy, zwiększamy ogień i odparowujemy przez 1-2 minuty. Dodajemy buraki i pietruszkę, smażymy razem 2-3 minuty. Wlewamy 1,5 szklanki wody, dodajemy przecier

  • Malezyjskie potrawy ze szczyptą wspomnień

    tamaryndowca, której nie można dostać w Polsce. Zastąpiłam go pastą tamaryndową, innym zakwaszającym dodatkiem. A świeży korzeń kurkumy - kurkumą suszoną. Potrzebny też będzie suszony kokos. W Polsce przeważnie jest dosładzany, dlatego nie powinniście z nim przesadzać, bo danie wyjdzie za słodkie. Kokos jest

  • Zespół dnia następnego. 22 najlepsze dania na kaca

    świeży korzeń  imbiru lód Sposób przygotowania Jabłka obieramy i przepuszczamy przez sokowirówkę. Usuwamy pianę z wierzchu, odmierzamy litr soku. Obrane marchewki także przepuszczamy przez sokowirówkę, odmierzamy 850 ml soku. Następnie wyciskamy sok z imbiru, odmierzamy 2-3 łyżki. W dużym

  • Pina colada

    , 1,5-2 szklanki mleczka kokosowego, łyżka posiekanej świeżej kolendry, 1 limonka, 6 łyżek oleju przyprawa: 1 drobno posiekana cebula, 2 utarte ząbki czosnku, 1 łyżeczka utartego korzenia imbiru, 2 łyżeczki kurkumy w proszku, 1/2 łyżeczki kuminu, 2 posiekane ostre czerwone

  • Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

    . Gotujemy pod przykryciem do miękkości, podlewając czerwonym winem. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Bardzo szybki i prosty sposób na warzywa pełne azjatyckiego smaku. Warzywa po tajsku 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżeczki obranego i startego świeżego korzenia imbiru 1 duży ząbek czosnku przeciśnięty przez

  • Jesienne zupy

    Zestawy garnków 21092... Tadar Zestaw Garnków Jarzęb... Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info dla 6 osób 8 podudzi kurczaka 1 papryczka chili 2 łyżki startego korzenia imbiru 5 ząbków czosnku 5 cebulek dymek 400 g łuskanego żółtego grochu 6

  • Kuchnia Świata: Harira - marokańska zupa

    dodajemy imbir mielony, bo właśnie taki popularny jest w Maroku i smakuje inaczej niż świeży. Trochę słodkiej i ostrej papryki, trochę tartej gałki muszkatołowej, kumin, świeżo mielony czarny pieprz i oczywiście sól. Marokańczycy dodają do hariry kurkumę i szafran. Jest to

  • Dla poszukiwaczy kulinarnych przygód. Owoc pigwowca

    łyżeczce zmielonej kory cynamonu 1 gniazdko zielonego kardamonu 1 cm korzenia (startego)  imbiru 2 ziarna ziela angielskiego 2 kg wieprzowiny bez kości (łopatka) po 1 łyżce oliwy i masła 2  cebule 1  marchewka 250 g ugotowanych różyczek  brokułów 1 duży 

  • Mięso w bułce - nie tylko burgery

    ). Składniki: 8 niedużych kromek chleba wiejskiego z ziarnami Kurczak: 3 małe filety z kurczaka 3 łyżeczki soku z cytryny 1 opakowanie (200 g) gęstego jogurtu naturalnego 2-cm kawałek korzenia imbiru 1 duży ząbek czosnku 1/3 łyżeczki mielonego kuminu 1/3 łyżeczki mielonej kolendry 1/4 łyżeczki

  • Kulinarne sposoby na jesienną chandrę

    ;-) (dla 4-5 osób) Składniki 1 kg korzeni  pietruszki 3 łyżki oleju z pestek winogron 1  gruszka 1,5 l bulionu warzywnego 1/2 łyżeczki skórki otartej z  cytryny kilka gałązek świeżego  tymianku gałka muszkatołowa sól, świeżo zmielony  pieprz garść

  • Blogerzy polecają: domowy fast food

    1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki wędzonej papryki 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego 4 łyżki posiekanego koperku olej do smażenia   Fasolę płuczemy, zalewamy świeżą wodą, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe, gotujemy pod przykryciem aż zupełnie

  • Kuchnia Australii

    dla 4 osób 12 ostryg czatnej: 1/2 pora (tylko biała część) 1 łyżka oliwy 1 łyżka posiekanego korzenia imbiru 1 łyżka brązowego cukru 1/2 łyżeczki octu winegret 6 łyżek oliwy extra virgin (z pierwszego tłoczenia) 2 łyżki octu z sherry 1/2 drobno posiekanej szalotki sól (wysokiej jakości) świeżo

  • Bali i Lombok

    kaffiru i kecap manis, aż powstanie gęsty, słodki sos. Drugi sos to saus kacang, czyli słynny indonezyjski sos orzeszkowy. Uprażone orzeszki ziemne rozgniata się w moździerzu z dodatkiem korzenia galangalu, czosnku i chili, a następnie przyprawia sokiem z limonki i 

  • Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami

    oraz malutkie kolby kukurydzy (ze słoiczka). Zupa kokosowa z kurczakiem 1 puszka (400 ml) mleczka kokosowego 1 szklanka (250 ml) bulionu ok. 5 cm korzenia imbiru 500 g filetu z kurczaka 1 łyżka pasty sambal oelek 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżeczka brązowego cukru 3 łyżki posiekanej świeżej

  • Tajska pasta curry

    limety (kaffiru), trawa cytrynowa, pasta krewetkowa, korzeń i nasiona kolendry, czosnek, szalotka. Wszystko utarte i wymieszane, bardzo wyraźne, aromatyczne, a za sprawą papryki pikantne. By to zrównoważyć, w najprostszym daniu curry - sosie z dodatkiem, ryby, krewetek, mięsa albo warzyw - smak łagodzi

  • Sposób na ziemniaki - inspiracje ze świata

    pieczenia 1/2 łyżeczki kuminu nadzienie: 5-8 łyżek ghee 500 g ziemniaków 150 g mrożonego groszku 1 cebula 2 jalapenos z puszki 1 cm korzenia imbiru 1 łyżeczka nasion kolendry 1 łyżeczka kuminu 1 łyżeczka czarnuszki 2-3 łyżki garam masali sól pieprz olej do głębokiego smażenia Mąkę wymieszać z

  • Świeży imbir

    chcemy, by imbir 'rozpłynął się' w sosie lub równo przeniknął marynatę, wyciskamy małe kawałki przez praskę do czosnku. Najładniej wyglądają cienkie zapałki z imbiru. Obieramy grubo korzeń, nadając mu kształt prostopadłościanu (skórki możemy zagotować w cukrowym syropie i trzymać jako imbirowy słodzik

  • 20 obowiązkowych dań do ugotowania w styczniu

    dorodnych marchewek 3 łyżki oliwy 5 cm korzenia imbiru 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka mielonej kolendry 1.5 l wywaru z warzyw lub wody 1 sparzona wrzątkiem ekologiczna niewoskowana pomarańcza (starta skórka) 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy sól pieprz Sos

  • Mango

    można podać do upieczonego mięsa lub ryby. Przypadkowo stworzyłam curry z mango. Na sklarowanym maśle usmażyłam ziarna gorczycy (pod przykrywką, bo strzelają) dodałam korzeń imbiru, czosnek, jalapen~o ze słoika i kardamon, a kiedy zapachniały, dodałam rybę. Usmażoną rybę

  • Przepisy z polskich restauracji

    Toruń, restauracja Royal India 2 łyżki oleju 8 niewielkich cebul przekrojonych na pół 2 liście laurowe 8 zielonych strąków kardamonu 4 goździki 3 suszone czerwone chili 8 ziaren czarnego pieprzu 2 drobno posiekane cebule 2 rozgniecione ząbki czosnku 2,5 cm drobno posiekanego korzenia świeżego

  • Sataye

    . Przypraw i dodatków trzeba sporo, ale wystarczy jedna wyprawa do dobrze zaopatrzonego sklepu z żywnością azjatycką. Z lodówki ze świeżymi produktami wybieramy korzeń imbiru, trawę cytrynową, limonki, kolendrę i miętę. Potrzebne będą również swojskie czosnek, szczypiorek i cebula. Wśród puszek, słoików i

  • Drób, czyli ptactwo, plus... królik

    nabiera niezwykłego aromatu i wyjątkowej konsystencji).   - Dodatki słodkie: miód, korzenie, owoce, żurawina, sos słodko-kwaśny.   - Alkohole: wina (białe, różowe, czerwone - np. do królika lub koguta w

  • Wegetariańska kuchnia krysznaitów

    warzyw i ryżu. Korzenie, nasiona, kora egzotycznych roślin dobierane są ze względu na smak i właściwości zdrowotne. Przyprawione nimi dania są bogate, złożone, czasami pikantne. Najbardziej sycące są dale, czyli gotowane ziarna roślin strączkowych, grochu, fasoli, soczewicy - główne źródło białka w

  • Zanzibar - wyspa smaków

    natury Kulinarna przygoda zaczyna się w Stone Town - stolicy wyspy. Miasto o portugalsko-arabskich korzeniach swój największy rozkwit przeżywało między XII a XV wiekiem. Krzyżowały się tu wówczas trakty handlowe. Kupcy z różnych stron świata przywozili tkaniny, koraliki, ryż

  • Kuchnia Zanzibaru: targowisko smakowitości

    przygoda zaczyna się w Stone Town - stolicy wyspy. Miasto o portugalsko-arabskich korzeniach swój największy rozkwit przeżywało między XII a XV wiekiem. Krzyżowały się tu wówczas trakty handlowe. Kupcy z różnych stron świata przywozili tkaniny, koraliki, ryż, cukier, przyprawy, a wywozili muszle, skorupy

  • Blog tygodnia: Bea w kuchni

    , kolendry, kurkumy + 1 łyżeczki imbiru) sól, pieprz ok. litr bulionu *można w zamian użyć batatów lub marchewki Piekarnik nagrzać do 200°C. Dynię, pasternak i korzeń pietruszki obrać i pokroić w

Pierś z kurczaka w kurkumie

drobną kostkę. Posiekaj papryczkę chilli. Na patelni rozgrzej pozostałą oliwę. Smaż cebulę. Dodaj przyprawy: kurkumę, kardamon, kolendrę, liście laurowe i papryczkę chilli. Po ok. 3 min dodaj kurczaka z marynatą i smaż ok. 5 min. Wlej mleczko kokosowe i gotuj ok. 10 min. Przed podaniem posyp świeżą

Pulpeciki z tajskim curry

3 łyżki oleju, tajska pasta curry, mleko kokosowe, cukier, do wyboru:, marchewka pokrojona w plasterki, cebula, czosnek, utarty korzeń imbiru, tajska bazylia, nać kolendry, limonka Pulpeciki wyjmij z zamrażarki. Warzywa pokrojone wrzuć na rozgrzany olej, podsmaż, dodaj pastę curry i odrobinę

Kurczak duszony z bakłażanem i migdałami

korzeń imbiru,sól,1 duży bakłażan,1/2 pęczka świeżej kolendry,1/2 szklanki (50 g) blanszowanych migdałów lub płatków migdałowych Cebulę obierz i pokrój w talarki, czosnek przeciśnij przez praskę. Bakłażana umyj, osusz i pokrój w dwucentymetrową kostkę. Korzeń imbiru obierz i zetrzyj na tarce. W miseczce

Curry z jajek

. Usmaż na oliwie posiekane czosnek i cebulę, dopraw kminem. Dodaj koncentrat pomidorowy, szczyptę kurkumy, starty na tarce o drobnych oczkach korzeń imbiru, po szczypcie chili i garam masali, posiekaną kolendrę i sól. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, dolej mleko i duś, aż warzywa będą miękkie. Gdy

Piwo jasne z chrzanem

100 g świeżego korzenia chrzanu,1 l jasnego piwa Obrany korzeń chrzanu drobno kroimy, zalewamy piwem, przykrywamy i odstawiamy na 24 godziny w ciepłe miejsce. Po odcedzeniu pijemy małymi porcjami przez 2-3 dni. Rada: Chrzan z dodatkiem piwa był kiedyś stosowany jako lek na dolegliwości reumatyczne

Re: Kurkuma -dobra czy nie?

Czysta dostępna w sklepach kurkuma jest tak wysuszona że jej właściwości lecznicze są znikome niestety.Przechowywana w suszarniach ,chłodniach nie ma większego znaczenia dla polepszenia zdrowia.Co innego przygotowana ze świeżej rośliny i pozbawiona pewnych substancji.Świeży korzeń ma duże

Re: kurkuma , imbir - działanie antyrakowe

ze świeżego korzenia imbiru łatwo robi się sok w sokowirówce sok można dolać do herbaty można dodawać korzeń imbiru przy robieniu soku z marchwi np. marchew + papryka+ imbir + ananas + burak + cytryna -- „ Generalnie walczę po stronie piękna i dobra - na miarę

Re: Nietypowy wątek kulinarny

. ...lub obieram świeży korzeń i blenduję z odrobiną wody i czarnym pieprzem

Re: Mąż mnie osłabił

No ja kupuję wyłącznie korzeń, podobnie zresztą jak kurkumę, może faktycznie nie 3 korzenie i nie wielki, bo jak wielki to pewnie chiński. Ja ze świeżego imbiru z kurkumą robię napój do picia, jeszcze trochę cytryny do tego i miodu, świetne jesienią na rozgrzewkę.

Jak uratować rosół z królika?

Dałam, grzbiet królika, szalotkę, rozmaryn, tymianek, kurkumę, imbir, pieprz, laurowe, kubabę, 2 marchewki, 1 pietruszkę korzeń, 3 strączki selera naciowego, sól, pieprz. Garnek 3 litrowy. Lubię delikatne zupy, ale bez przesady... Więcej mięsa i świeżej pietruszki nie ma i nie będzie:(

Re: Czego wam brakuje...

Nie wiem skąd jesteś ale w Warszawie bez najmniejszego problemu kupisz trawę cytrynowa, galangal, korzeń kurkumy czy jackfruit jest jak najbardziej do kupienia, w stałej ofercie na Bakalarskiej. Świeże grzyby azjatyckie też. Wdziałem je tez ostatnio w Carrefour.

Jesienna zupa

Składniki marchew - 4 szt. pietruszka, korzeń - 1 szt. nieduży kawałek selera korzeniowego lub 2 gałązki naciowego cebula, duża - 2 szt. imbir, świeży 3-centymetrowy kawałek kurkuma, świeża 3-centymetrowy kawałek czosnek - 1 główka (6-8 ząbków) grzyby shitake, świeże (opcjonalnie) - kilka

Re: Orijen six fish, cudo, no cudo

, świeże gruszki, świeży jarmuż, świeży szpinak, świeża boćwina, świeża zielona rzepa, brązowe wodorosty, żurawina, borówka czarna, świdośliwa, korzeń cykorii, korzeń kurkumy, ostropest plamisty, korzeń łopianu, lawenda, prawoślaz lekarski, dzika róża, Enterococcus faecium. . Dodatki: chelat cynku (100 mg

Super przyprawy...

zastosowanie ? można przygotować z niego rozgrzewającą miksturę na bazie mleka (również mleka roślinnego) lub wzbogacić smak niemal każdej potrawy. Kurkuma Kurkuma jest naturalnym antybiotykiem, który pomaga zapobiegać infekcjom bakteryjnym, wirusowym i grzybiczym. Sproszkowany korzeń kurkumy jest

Re: jakie zioła i przyprawy są w waszej kuchni?

korzeń kozieradki, sproszkowana cassia, cassia w patyczkach, cynamon w patyczkach, goździki (całe i sproszkowane), kurkuma, gałka muszkatołowa (starta i cały orzech), kwiat muszkatołowy, zielony kardamon, suszone liście kolędry, świeża kolędra, suszony tymianek, świeży tymianek, świeży rozmaryn, jasna

Re: Co zamiast soli czy kostek?

Ja rosół i inne zupy gotuję według przepisów Anny Ciesielskiej. Najpierw do wrzątku dodaję szczyptę tymianku i kurkumy, potem pół łyżeczki kminku i wołowinę z kością i gotuję to przynajmniej godzinę. Potem dodaję marchewki korzeń pietruszki, 2 cebule całe, kilka pokrojonych ząbków czosnku, seler

Re: Czego wam brakuje...

). Mieli też tamaryndowca. W warzywniaku "u Karolci" na Solcu mają nawet korzeń kurkumy.

Re: Czego wam brakuje...

Dobrych piw(?) imbirowych, tych niealkoholowych napojów ?ginger ale? dostępnych w UK/USA/Kanadzie. Toblerone z biała górą i ciemnym dołem. Trawa cytrynowa, galangal, korzeń kurkumy. Grzyby do dań azjatyckich, świeże. Bo razem z przyprawami wyżej są niezbędne do dań moich ulubionych wschodnich

Re: A może by tak wątek kulinarny III

PASZTET Z FASOLI • 10 dag czerwonej lub czarnej fasoli (może być z puszki) • 1 sporą cebulę • 2 ząbki czosnku • po 1 łyżeczce nasion kolendry i gorczycy •po ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego i chili • 2 łyżki oleju ryżowego • 2 cm korzenia świeżego

Tajski makaron chiang mai z kurczakiem i curry

cebulki (może być nasza), pokrojone na ok 2 cm paseczki garść grubo posiekanych listków świeżej kolendry 75 gr czerwonej pasty curry dwa drobno posiekane ząbki czosnku łyżeczka kurkumy w proszku lub startego korzenia kurkumy 500 ml bulionu z kurczaka (dodałam kostkę tajską - nie mialam czasu) 400

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

INDYJSKIE CARRY mięso kozie - około 1,5 kg cebula - 2 szt czosnek - 3-4 ząbki krojone pomidory z puszki - 2 x 400 g imbir - kawałek korzenia około 4 cm papryczka chili - 1-2 szt przyprawa garam masala - 1 łyżka kumin - pół łyżeczki kurkuma - 1 łyżeczka olej

Re: Smaczne ryby

mleczka kokosowego (400ml) 3/4 woreczka ryżu oliwa 2 ząbki czosnku 1 biała cebula pół szklanki wody sól, pieprz, pieprz ziołowy ziarna kolendry dwie łyżeczki nitek szafranu dwie łyżeczki kurkumy imbir (korzeń lub mielony) łyżeczka kminu rzymskiego łyżeczka chili sok z połowy cytryny lub

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ROSÓŁ 5 litrów zimnej wody 3-4 cebule (opalone nad ogniem/palnikiem gazowym) 6-7 marchewek 3-4 pietruszki (korzeń) 2 duże korzenie selera, w lecie koniecznie z nacią (która daje bardzo dużo rosołowego smaku) opcjonalnie ? ze 2-3 łodygi selera naciowego (zamiast letniego selera z nacią) 1 por

Krewetki i chayote w kurkumowym sosie

chilli, pozbawione pestek i posiekane, 1 cebula pokrojona na ćwiartki, 2,5 cm kawałek korzenia świeżej kurkumy, lub 1 łyżeczki mielonej kurkumy, 1 źdźbło trawy cytrynowej, posiekanej (tylko biała cześć), 0,5 cm kawałek korzenia galangalu, posiekany, 1 niepełna szklanka wody, sok z cytryny, 1

Re: Czekam na rezultat ...

imbiru 2 łyżki startego świeżego chrzanu 2 łyżki kurkumy (mogą być dwa kawałki korzenia ostryżu długiego) Najsilniejszy naturalny antybiotyk ? jak przygotować? Wymieszaj wszystkie składniki w misce, za wyjątkiem octu jabłkowego Wymieszane produkty przełóż do słoika Zalej wszystkie składniki w słoiku

Galaretka z chrzanu

50 dag korzenia chrzanu 1 szklanka octu z winogron 2 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki soli 1 opakowanie mieszanki żelującej do dżemów (porcja na 1 kg owoców i 50 dag cukru) Chrzan obrać, opłukać i zetrzeć na tarce albo pokroić na małe kawałki i zmiksować wraz z octem

Pieczarkowe curry z kurczakiem na ostro

z kurczaka/indyka 1 puszka pomidorów 1 puszka mleka kokosowego pęczek kolendry czerwone chili zielone chili 1 cebula 1 limonka lub cytryna świeży czosnek świeży imbir gruby plaster masła 1 łyżka płaska nasion kminu rzymskiego 1/2 łyżka nasion fennelu 5 pokruszonych goździków

Re: Jak jeszcze zdiagnozować kotunię?

, zielona soczewica, jaja (3%), olej ze śledzia (3%), lucerna, kelp, dynia, dynia pizmowa, szpinak, marchew, jabłka, gruszki, zurawina, cykoria, korzeń mniszka, rumianek, liście mięty pieprzowej, korzeń imbiru, kminek, kurkuma, owoce dzikiej róży, liofilizowana wątróbka z indyka, liofilizowana wątróbka z

Re: Przetwory- dajcie przepis.

polecam też klasyczne kiszone: Do słoja czosnek, chrzan(korzeń), gałązka kopru, łyżeczka gorczycy(nadaje chrupkość), liście wiśni. Ułożyć ogórki i zalać zalewą- litr wody na 1 łyżkę soli kuchennej. Ja zagotowuję zalewę i zalewam gorącą. Zakręcam i odwracam do góry dnem, tak jak zresztą wszystkie

Re: Nasze dzienne jadlospisy

wrzącej wody dodać: -szczyptę kurkumy (ja tam nie żałuję) -2 łyżki kaszy jaglanej (ja daję 3) -3 łyżki płatków owsianych (daję 2) -imbir na końcu łyżeczki ( nie żałuję i najczęściej ścieram świeży) - sól do smaku gotować ok. 30 min, a potem dodać: łyżeczkę soku z cytryny ( ja daję łyżkę) lub utarte

Re: Sorki, ale to przepis na sałatkę przecież.

Curry z kurczakiem to klasycznie tak: Curry z kurczakiem 30 dag kurczaka bez kości MARYNATA: 3/4 szklanki jogurtu sok z 1/2 cytryny 2 łyżeczki mielonego kuminu 2 łyżeczki mielonej kurkumy 1/2 - 1 łyżeczka kruszonej chilli cayenne świeżo mielony pieprz SOS: 10 dag

Re: zaczynam przygodę z kuchnią indyjską

kurkumy i solidną łyżeczkę chili w filiżance wody i podlewam duszące się warzywa. Suszone chili można jak najbardziej zastąpić jakąś świeżą, bardzo ostrą papryczką. Dodaję płaską łyżeczkę soli i duszę do miękkości (cebula w zasadzie powinna się rozpadać). Czasem, jak mi się nie chce długo dusić, to

Re: Jak przygotować supertonik?

Czosnek i cebulę należy umyć, obrać i utrzeć lub drobno posiekać. Korzeń imbiru, chrzanu, kurkumy oraz papryczki chilli ucieramy. Z braku możliwości można użyć już zmielonych, ale ich moc będzie nieco słabsza. Świeże, własnoręcznie przygotowane są skuteczniejsze. Kiedy rozdrobnimy już poszczególne

Re: ##########NASZE CHOROBY############

startego świeżego chrzanu 2 łyżki kurkumy (mogą być dwa kawałki korzenia ostryżu długiego) Najsilniejszy naturalny antybiotyk ? jak przygotować? Wymieszaj wszystkie składniki w misce, za wyjątkiem octu jabłkowego Wymieszane produkty przełóż do słoika Zalej wszystkie składniki w słoiku octem jabłkowym, po

Zupy z soczewicy

A więc zgodnie z życzeniem podaje przepisy na zupy: ZUPA Z SOCZEWICY I (żółta) 200 g czerwonej soczewicy 2 łyżki posiekanej kolendry 1 łyżka mielonej kolendry 1 łyżka kminku 1 łyżeczka kurkumy 50 g świeżego korzenia imbiru 1 świeża papryczka chili 2 łyżki oleju sól Soczewicę umyć

Najsilniejszy naturalny antybiotyk,

(koniecznie drobno posiekanego) 1/4 szklanki cebuli (koniecznie drobno posiekanej) 2 świeże, bardzo ostre papryki Chili (nie zapomnij o rękawicach ochronnych) 1/4 szklanki startego imbiru 2 łyżki startego świeżego chrzanu 2 łyżki kurkumy (mogą być dwa kawałki korzenia ostryżu długiego

Re: Co można ugotować w niedziele wieczorem,zeby

łyżeczką kurkumy, kolendry, kuminu i odrobiny chili Zalać litrem bulionu warzywnego Dodać łyżeczkę cukru, soli, pasty z tamaryndowca (niekoniecznie, jak się nie ma), centymetr korzenia imbiru (jak kroję w drobną kosteczkę) i wrzucić warzywa, jakie są pod ręką. Idealne do użycia wszelkich resztek świeżych

Jagnięcina z kluseczkami z kozieradką

Kluseczki: 100 g mąki pszennej razowej 50 g mąki z ciecierzycy szczypta proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki cukru 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 2 łyżki suszonych liści kozieradki szczypta kurkumy 1 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju roślinnego Do podania: garść

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

ROLADA MORELOWA 4 łyżki mąki 5 jajek 5 łyżek drobnego cukru 5 łyżek oleju, np. słonecznikowego 2?3 łyżki cukru pudru szczypta soli Składniki - nadzienie 30 dag suszonych moreli 8 dag brązowego cukru kawałek (1 cm) korzenia świeżego imbiru 2 łyżki

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

ROLADA MORELOWA 4 łyżki mąki 5 jajek 5 łyżek drobnego cukru 5 łyżek oleju, np. słonecznikowego 2?3 łyżki cukru pudru szczypta soli Składniki - nadzienie 30 dag suszonych moreli 8 dag brązowego cukru kawałek (1 cm) korzenia świeżego imbiru 2 łyżki

Re: Niski poziom żelaza

nawet więcej, ale pod warunkiem, że się nie je dużo niepotrzebnego tluszczu, smażeniny, olejów, masła, tłustych potraw. Ważne - dużo kminku, cząber, anyż, kurkuma. Dalej - soja, pietruszka(korzeń, natka). Trzeba zrobić taką 'baze' z tych produktów na jakiś czas (może tydzień, dwa). Jeżeli przyczyną

10 naturalnych antybiotyków: 1. Czosnek ...

. Spożywaj ją, dodając przyprawę do koktajli, soków i potraw. Pamiętaj, że stosując kurkumę razem z czarnym pieprzem, znacznie zwiększasz przyswajanie kurkuminy. 10. Chrzan Świeży korzeń chrzanu działa przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo, grzybobójczo i wykrztuśnie. Właściwości te zawdzięcza substancjom

Re: Też poproszę o kocią poradę

, inulina, fruktooligosacharydy, mannanooligosacharydy, suszony owoca granatu, suszone jabłko, suszony szpinak, psyllium 0,3%, suszone czarne porzeczki, suszona pomarańcz, suszone borówki, chlorek sodu, suszone drożdże piwne, korzeń kurkumy 0,2%, glukozamina 0,12%, siarczan chondroityny 0,09%, ekstrakt z

Kurczak Balti-mój ulubiony :-)

kolendra do posypania. Balti sos: • 2 łyżki oleju, • 2 duże cebule (posiekane), • 2 ząbki czosnku, • 2,5 cm korzenia imbiru, • 1 puszka pomidorów , • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki, • 1/2 łyżeczki kurkumy, • 1/2 łyżeczki mielonego kminu

kuchnia indyjska

przyprawionych korzeniami. Na koniec posiłku podawany jest jest napar z korzeni - z kardamonu albo nasion włoskiego kopru /taki napar świetnie wpływa na trawienie/. Współczesna sztuka kulinarna Indii niewiele różni się od przepisów znanych przed wiekami. Opiera się ona na ryżu, którego aż 25 sposobów

Afridyzjaki - napoje

guarany, postępować nieco inaczej: na jeden kubek zestrugać pełną łyżkę chlebka, namoczyć go w mleku lub wodzie (ciepłej lub zimnej) i pić. - "Jamu" skład: korzeń galgantu - 4 części korzeń imbiru - 3 części lukrecja - 2 części kolendra - 1 część kurkuma - 2 części cytryna - świeżo wyciśnięty

Re: kołatanie serca w nocy. Pomóżcie!

 lub jeśli ktoś nie może to pływać. ogólnie sport.  poczytajcie sobie też o ziołowych tabletkach głogu i korzeniu kurkumy. dziś mija dwa miesiące i wszystko się uspokoiło (mam na dzieję że na stałe). mogę normalnie funkcjonować, spać.  opisałem pokrótce moją historię z moim sercem. Wam życzę dużo zdrowia

Re: A może wątek kulinarny VIII

startego świeżego korzenia imbiru 8 ząbków czosnku 4 łyżki całych obranych migdałów 4 łyżki sułtanek 2 łyżki mielonej kolendry 1 łyżka mielonego kuminu 250 ml jogurtu naturalnego 2-3 łyżeczki soli 2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1/2 łyżeczki garam masala Podgrzewamy śmietankę, namaczamy w niej szafran

Re: Wariacje na temat kurczaka

startego świeżego korzenia imbiru 8 ząbków czosnku 4 łyżki całych obranych migdałów 4 łyżki sułtanek 2 łyżki mielonej kolendry 1 łyżka mielonego kuminu 250 ml jogurtu naturalnego 2-3 łyżeczki soli 2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1/2 łyżeczki garam masala Podgrzewamy śmietankę, namaczamy w niej szafran

Re: A może by tak wątek kulinarny II

startego świeżego korzenia imbiru 8 ząbków czosnku 4 łyżki całych obranych migdałów 4 łyżki sułtanek 2 łyżki mielonej kolendry 1 łyżka mielonego kuminu 250 ml jogurtu naturalnego 2-3 łyżeczki soli 2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego 1/2 łyżeczki garam masala Podgrzewamy śmietankę, namaczamy w niej szafran

Re: ##########NASZE CHOROBY############

potrzeba: 700 ml octu jabłkowego organicznego, ¼ szklanki drobno posiekanego czosnku, ¼ szklanki drobno posiekanej cebuli, 2 świeże papryczki chili, ¼ szklanki startego imbiru, 2 łyżki tartego chrzanu, 2 łyżki kurkumy w proszku lub 2 kawałki korzenia kurkumy. Wszystkie składniki

Re: salatka-surowka z kielkami

KIEŁKI FASOLKI MUNG W SOSIE JOGURTOWYM 300 g zielonej fasolki mung 10 g cieciorki 1,5 szkl. jogurtu naturalnego 1 łyżka startego świeżego korzenia imbiru 2 liście laurowe 1 łyżeczka curry 1 mała ostra papryczka pęczek świeżych liści kolendry 3 łyżki masła Fasolkę mung umyj i

Czwartek, ciepło i słonecznie

rządek czarnej rzepy (móstwo witamin i świetny, acz cuchnący środek na włosy). Posadzę walerianę, imbir i kurkumę których korzenie wykopię jesienią. W ogrodzie mimo kalendarzowej zimy późna wiosna, pojawił sie młody groszek, kapusty zawiązały głowki a dzisiaj ścięłam ostatni brokuł. Wszystko kwitnie

Mam i dzielę się

Znalazlam przepisy na rozne soki i syropki na wzmocnienie Od 5 miesiąca: "Świeży sok z marchewki" - na wzmocnienie z 1/2 kg marchewki wycisnąć sok w sokowirówce, dodać oliwę, lub olej i wymieszać. Podawać codziennie przez 2 tygodnie po 100ml. Marchwianka - na problemy jelitowe, katarek i

Re: Walka z rakiem

, owoc), kurkuma (kłącze), berberys (kora, korzeń, owoce, liście), sandałowiec (kora, liście, kwiaty), ciemiężyca (liście, kłącza), tymianek (ziele), macierzanka (ziele), gwajakowiec (żywica, kora), arnika (kwiat, ziele), goździkowiec (pączki kwiatowe, kora, liście), mącznica, borówka, bagno (ziele, owoc

Re: Imbir

anglosaskich i Skandynawii. Dziś imbirowe ciasteczka przyjęły się i u nas. Wraz z nimi nastała moda na sam imbir. Świeży korzeń można bez trudu kupić nawet w osiedlowym sklepiku, syrop imbirowy w sklepach ze zdrową żywnością. Tylko czy warto robić takie zakupy? Wystarczy pełnoziarnista mąka pszenna

Re: Terapia Gersona - wspomaganie organizmu

(ziele), drzewa iglaste (kora, liście, kwiaty), podagrycznik (ziele), anyż (ziele, owoc), kurkuma (kłącze), berberys (kora, korzeń, owoce, liście), sandałowiec (kora, liście, kwiaty), ciemiężyca (liście, kłącza), tymianek (ziele), macierzanka (ziele), gwajakowiec (żywica, kora), arnika (kwiat, ziele

Re: Syrop z cebuli i czosnku

Mam trochę tych przepisów, nie próbowałam wszystkich, ale te co testowałam dobrze się sprawdzają. Oto lista, nie przeraźcie się, będzie długa: Od 5 miesiąca: "Świeży sok z marchewki" - na wzmocnienie z 1/2 kg marchewki wycisnąć sok w sokowirówce, dodać oliwę, lub olej i wymieszać