kurku podlewane winem

Anna Gaik

Omlety z duszonymi kurkami

Omlety z duszonymi kurkami

Omlet to szybkie i proste w przygotowaniu danie. Idealnie pasują do niego grzyby, np. duszone kurki.

Perliczka z grzybami, prosta pieczeń rzymska, a może szybkie spaghetti? Z produktami w promocyjnych cenach przygotowaliśmy pomysły na tani obiad

W marketach dostaniemy teraz m.in. perliczki, szponder, makarony oraz ser mascarpone w promocyjnych cenach. Nasze przepisy pomogą wam z tych produktów przygotować pyszny i tani obiad

Sezon na kurki. Co z nich zrobić? Mamy garść przepisów m.in. na kurki kiszone lub w formie gołąbków

Kurki są uwielbiane nie tylko za smak i aromat, lecz także za ich charakterystyczną chrupkość. Sezon na nie trwa. Oto przepisy na dania z kurkami, które pozwolą w pełni cieszyć się tymi grzybami.

  • Filety z karpia, faszerowane piersi perliczki, śledzie w cytrusach, a na deser ciasteczka z kremem. Przepisy na tanie świąteczne dania
  • Krewetki tygrysie, kurki z boczkiem w śmietanie , koper. Cisowianka. Gotujmy zdrowo - mniej soli
  • Czas na grzyby. 10 dań obiadowych, które zachwycą twoich domowników

    Czas na grzyby. 10 dań obiadowych, które zachwycą twoich domowników

    pocieramy, aby pozbyć się łupin. Obrane orzechy mielemy na puder. Przygotowujemy sos z suszonych pomidorów. Posiekane pomidory i pora przesmażamy krótko na oliwie. Podlewamy winem i odparowujemy całość. Dodajemy śmietankę i odparowujemy do połowy. Zdejmujemy z ognia, dodajemy posiekaną bazylię, miksujemy

  • Jak zrobić risotto? Przepis na klasyczny włoski przysmak z ryżu - pyszny solo i jako dodatek
  • Śledzik na "śledzika" - proste przepisy na ostatni dzień karnawału

    Śledzik na "śledzika" - proste przepisy na ostatni dzień karnawału

    oczyszczonego mięsa z piklinga, łyżkę pasty dashi, dokładnie mieszamy i na koniec podlewamy wszystko winem. Doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 5 minut. 5. Dodajemy pokrojone wcześniej ziemniaki (bez wody), wlewamy bulion, mleko, doprowadzamy do wrzenia. Po około 7 minutach gotowania dodajemy wstążki marchewki

  • Przebój sezonu - najlepsze przepisy na dania z grzybami

    Przebój sezonu - najlepsze przepisy na dania z grzybami

    Właśnie nadszedł czas, na który czekał każdy miłośnik grzybów. Mamy wysyp - nic, tylko zbierać i jeść. No tak, ale co jeść? Jest tyle pysznych możliwości, że aż trudno się zdecydować. Bruschetta z grzybami i serem ricotta Składniki: 1 ciabatta garść grzybów (kurki, borowiki) 2 łyżki masła

  • 8 przepisów na słodkie i słone omlety. Idealne na leniwe śniadanie

    8 przepisów na słodkie i słone omlety. Idealne na leniwe śniadanie

    cebulę oraz czosnek, dorzucamy kurki i smażymy 3 minuty. Podlewamy białym winem i mieszamy, żeby płyn odparował. Dusimy grzyby jeszcze 2-3 minuty, jednak nie dłużej, bo zrobią się twarde i gumowate. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.Na omlety do miski wbijamy jajka

  • Aromatyczne przepisy z grzybami

    Aromatyczne przepisy z grzybami

    (dla 4-6 osób) Składniki oliwa 1 cebula 1 ząbek czosnku 4 marchewki 60 dag combra z dzika (bez tłuszczu i błon) 1 puszka pomidorów 400 g mieszanych grzybów leśnych 1 kieliszek czerwonego wina po 1 łyżeczce kminku i jałowca 1 pęczek

  • 21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

    21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

    długim ostrym nożem. W nacięcia wciskamy osączone z wina owoce. W naczyniu do pieczenia obsypujemy mięso obranymi i pociętymi na ósemki gruszkami, podlewamy winem pozostałym z moczenia owoców i pieczemy w 220°C przez 20 minut. Po tym czasie polewamy mięso płynem spod pieczeni, zmniejszamy temperaturę

  • "Biedne dania" znów na topie!

    "Biedne dania" znów na topie!

    . Wyjmujemy, gdy woda znów się zagotuje. Na odrobinie masła podsmażamy posiekaną cebulę, dodajemy posiekany czosnek, a następnie kurki. Podlewamy resztą białego wina, doprawiamy solą i pieprzem. Zdejmujemy z ognia. Wkładamy kurki do upieczonego jabłka. Teraz przygotowujemy wątróbki. Płuczemy je, osączamy i

  • Mało zmywania! Dania jednogarnkowe

    Mało zmywania! Dania jednogarnkowe

    ? źródło: Okazje.info (dla 4 osób)   Składniki 600 g piersi  indyka 3 łyżki mąki 1  marchewka 1  cebula 100 g kurek (mogą być mrożone) po 2 łyżki masła i oleju 150 ml białego wytrawnego  wina 100 ml mleka lub  śmietanki sól pieprz 1

  • Weź się za wołowinę!

    Weź się za wołowinę!

    wina 20 g masła 0,5 l bulionu 30 g parmezanu 50 ml oleju sól Wykonanie: Pokrojoną wołowinę przesmaż na oleju dodaj szalotkę, przesmaż, zalej winem i mieszaj ok. 4-5 min aż wino odparuje. Następnie dodaj kaszę, podlewaj bulionem, gotuj ok 25 minut. Grzyby przesmaż na suchej patelni, aby pozbyć się wody

  • Menu ze szczyptą egzotyki

    Menu ze szczyptą egzotyki

    300 g oczyszczonej łaty wołowej 2 łyżeczki sosu sojowego 1,5 łyżeczki chińskiego wina ryżowego 5 łyżeczek oleju 1,5 łyżeczki mąki kukurydzianej 2 łyżeczki rozgniecionego czosnku łyżeczka świeżo startego imbiru 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki cukru łyżka keczupu łyżka sosu hoisin 2-3 łyżki sosu

  • To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!
  • 21 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

    21 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

    (zblanszowany i zmiażdżony) garść liści kolendry (drobno posiekanych) 1 łyżka octu z czerwonego wina szczypta cukru 2 łyżki oliwy Sposób przygotowania Ogórki kroimy wzdłuż na cieniutkie paski. Posypujemy solą i odstawiamy na 15 minut. Robimy dressing: lekko rozgniatamy i mieszamy pozostałe składniki

  • 10 letnich dań z koperkiem

    10 letnich dań z koperkiem

    cebulą na maśle i oliwie w garnku o grubym dnie. Dodajemy suchy ryż i dalej podsmażamy, aż się zeszkli. Podlewamy winem i, mieszając, czekamy, aż płyn odparuje. Następnie, ciągle mieszając, dodajemy porcjami gorący bulion. Gdy jedna porcja wyparuje, dodajemy następną. Kiedy ryż będzie miękki, dodajemy

  • Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

    Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

    na 3-4 godziny. W czasie pieczenia podlewaj co jakiś czas winem i wodą. Możesz też udusić kości na płycie kuchennej. Pod koniec pieczenia lub duszenia dodaj keczup i zioła. Zrób ciasto piernikowe: 5 dag rozpuszczonego, ale niezbyt ciepłego masła wymieszaj z żółtkami, dodaj pierniczki, rozmaryn i

  • Wykwintne dania i tylko 5 składników

    Wykwintne dania i tylko 5 składników

    czerwonego  wina typu madera Sposób przygotowania Kroimy w drobną kostkę jedną cebulę, przesmażamy na oleju z masłem i z pokrojonymi na drobne kawałki kurkami. Mieszamy z natką i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Piersi perliczki nacieramy solą i pieprzem, nacinamy w nich kieszenie

  • Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

    Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

    200 g malutkich  kurek cukier do gotowania kurek garść sparzonych ziaren młodego groszku garść sparzonych i obranych ziaren młodego bobu 4 łyżki słodkiego białego  wina 1 pęczek koperku   Sposób przygotowania Masło ucieramy ze skórką cytrynową i doprawiamy solą

  • 15 dań z cukinią do ugotowania w tym tygodniu

    15 dań z cukinią do ugotowania w tym tygodniu

    , sól, pieprz i powoli dusimy do miękkości. Podlewamy winem i dodajemy szałwię. 4. Wydrążone cukinie faszerujemy połową kopru. Na wierzchu układamy kawałki sera. Zapiekamy 5 minut w 250°C. 5. Drugą część kopru miksujemy na gładką masę, wlewamy śmietankę i sok z pomarańczy. Doprawiamy solą i

  • 15 obowiązkowych dań do ugotowania w lipcu

    odkładamy. 2. Wykrawamy zdrewniałe części z bulw kopru włoskiego. Resztę kroimy w bardzo cienkie plasterki. 3. Masło rozpuszczamy i podgrzewamy na patelni. Wrzucamy fenkuła, posiekany czosnek, sól, pieprz i powoli dusimy do miękkości. Podlewamy winem i dodajemy szałwię. 4. Wydrążone cukinie

  • Kucharz miesiąca: Tomasz Trąbski szef kuchni Concordia Taste

    soczewicy klarowane masło do smażenia 30 g kurek 50 g smardzów 1 szalotka sól, pieprz i tymianek do smaku   Sposób przygotowania Gołębia oprószamy solą, pieprzem i tymiankiem, pierś smarujemy masłem. Układamy na blasze grzbietem do dołu. Pieczemy 8 minut w 220°C. Podlewamy

Kurka w winie

Pół kilograma kurek100ml białego wytrawnego winasól,pieprzmasłonatka pietruszki Oczyszczone grzyby opłukać pod bieżąca wodą wysuszyć papierowym ręcznikiem. Na patelni rozgrzać masło wrzucić grzyby i przesmażyć je około 10 minut na mocnym ogniu lekko mieszając. Następnie wlać wino, zmniejszyć ogień

Złota kurka

0.5 kg kurek, masło, 100 ml białego wytrawnego wina,sólmpieprz,mały pęczek natki pietruszki Oczyszczone kurki opłukać pod bieżącą wodą, wysuszyć na papierowym ręczniku. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić grzyby i obsmażyć je na mocnym ogniu przez 5 minut. Następnie wlewamy wino i dusimy na małym

Wątróbka w sosie brzoskwiniowym z jabłkiem nadziewanym kurkami

zależy od wielkości jabłka). Zagotowujemy wodę z 2 łyżkami cukru i odrobiną octu, wrzucamy do niej kurki. Wyjmujemy, gdy woda znów się zagotuje. Na odrobinie masła podsmażamy posiekaną cebulę, dodajemy posiekany czosnek, a następnie kurki. Podlewamy resztą białego wina, doprawiamy solą i pieprzem

Kaczka w białym winie

Kaczka,2 łyżki masła,kieliszek winiaku,szklanka białego wytrawnego wina,sok z cytryny,łyżeczka utłuczonego lub zmielonego jałowca,sól Kaczkę umyć, osuszyć, natrzeć solą, odstawić na kilka godzin do lodówki. Następnie natrzeć ją masłem, umieścić w brytfannie i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180

Sola z kurkami

Sos z kurek: 10 dag kurek, 1 pomidor, 1/2 szklanki bulionu z kury, 1 łyżka posiekanej bazylii, 3 łyżki masła, 5 łyżek białego wina, 1 ząbek czosnku, 3 łyżki oliwy, sól, pieprz. Sos żółty: 2 opakowania szafranu (0,24 g), sól, pieprz, 1/2 szklanki bulionu z kury (może być z kostki), 3 łyżki masła, 5

Re: Kurki, kurka wodna!

Przepyszne od Makłowicza. Cielęcina z kurkami lub rydzami Składniki: - 1/2 kg cielęciny bez kości - 1 kg grzybów - łyżka masła - 1/2 szklanki białego,wytrawnego wina - szklanka gęstej słodkiej śmietanki - sól, pieprz

Re: pomysłu na kurki potrzebuję

Kurki poddusić na oliwie z cebulą i czosnkiem. Przygotować ok 1 litra bulionu z warzyw lub grzybowego (może być z kostki), trochę białego wytrawnego wina i ryż najlepiej do risotto - Gallo jest b. dobry. Jak grzyby się podduszą wsypać ryż, poczekać aż się zeszkli a potem porcjami podlewać

Re: sos z kurek

&pieprz) i smazymy na rozgrzanym oleju.Pod koniec smazenia (po ok.25 min) podlewamy je bialym winem i smazymy jeszcze kilk aminut. Oto cala filozofia:)) Smacznego!!

Do eowin

Kurki namocz na kilka godzin, żeby wypłukać z nich piach. Zostaw, żeby wyschły. Na maśle zeszklij cebulkę i wrzuć kurki. Smaż około 15 minut. Zmniejsz ogień i podlewaj kurki raz wodą raz białym winem, dusząc je pod przykryciem. Po ok. 40- 50 minutach dodaj soli, pieprzu i zalej niezbyt tłustą

Re: Do eowin

Gość portalu: eowin napisał(a): > > co do sosu do kurek! brzmi z tym winem rewelacyjnie - ale pytanie biale jakie? > wytrwane? pol slodkie? pol wytrawne? > pozdrawiam Tylko i wyłącznie wytrawne :-) Zazwyczaj podlewam kurki winem, które będzie do nich później pite

Re: suszone pomidory

ja mam taki przeopis, ale jeszcze go nie wyprobowalam: Ryż arborio – 200 g Białe wino – 150 g Cebula – 60 g Prawdziwki – 80 g Kurki – 60 g Suszone pomidory julien – 20 g Pomidory – 50 g Rozmaryn do smaku Siekana natka pietruszki – 1 łyżka Ser

schab a'la wołowina

nacięcia w kilku miejscach i faszerujemy mieszanką z posiekanej szałwii , czosnku soli i pieprzu. Smażymy na oliwie ze wszystkich stron. Podlewamy winem (szklanka na 2 kg miesa) i odparowujemy. Dolewamy szklanke wody i gotujemy 20 minut. W oryginale czas jest dokladnie taki. 20 min gotowania

Re: Ryba w sosie

wytrawnym winem, na koniec śmietana kremówka, odparuję do gęsto i tak jak wyżej - do piekarnika na 10 min ) Następny to z kurek ( a że obrodziły i mam z 8 porcji jeszcze zamrożonych to sobie pozwalam na wykwintny z samych kurek - do każdej ryby pasuje - jadłam nawet z karpiem. Takim klasycznym jest

Re: Błagam o pomoc? Jak przyrządzić dziczyznę?

. "sarnina z kurkami" Obsmazyc kawalki sarniny (np. 1 kg) na bardzo goracej patelni na malej ilosci oleju, az brazowe ze wszystkich stron. Umiescic w garnku. Zalac patelnie szklanka bialego wina, zeskrobac, dodac do garnka z miesem. Dodac drobno posiekana (jedna srednia) cebule zeszklona na masle

Re: thnxgiving

ale nie mam podlewam szklanka wywaru, mozna czerwonym winem, i do piekarnika pod folia alu calosc na ok 20 minut, 200C jak kto lubi to mozna dodac rowniez smietane indyk nie jest zbyt lubiany w domu -najchetniej spozywane w postaci mielonych lub wedzony do kanapek

Re: proszę o pomoc - sosy...

suszone i dusisz az zmiekna), oprószasz trochę mąką, podlewasz winem/woda/bulionem, mieszasz dokladnie, zeby nie było grud (to tylko i wylacznie kwestia wprawy, z czasem sie nauczysz). Teraz mozesz poszalec - dodać trochę musztardy, konfitury z czarnej porzeczki lub borówek, smietankę słodką, rożne

Grzyby..grzyby

poświęceniem ganialiśmy po chaszczach,żeby przytargać do domu łup w postaci koszyczka np.kurek(zakupionego przezornie u kobieciny pod supermarketem),żona nie jest chyba na tyle bystra żeby drążyć,czemu akurat robiliśmy to w garniturze i krawacie.Po prostu skala naszego poświęcenia aby połowica mogła udusić

dla kuchennych idiotow :)

bindudze lesnej. Rankiem spogladam przez bulaj: deszczyk pada rowno a w odleglosci 2 metrow od pomostu rosna (jedna obok drugiej!) kanie! :) O kaniach czy innych grzybach lesnych (poza kurkami tu wszedzie dostepnymi) moge dzis sobie pomarzyc. Ale sa Austernpilz_e (wczoraj kupilem) czyli po polsku