kurki zupa

Małgorzata Beszczyńska

Zupa kurkowa Magdy Gessler to hit. Ale jak oczyścić kurki? Podpowiadamy

Zupa kurkowa Magdy Gessler to hit. Ale jak oczyścić kurki? Podpowiadamy

Kiedy jest sezon na grzyby? Właśnie teraz! Latem, zwłaszcza po deszczu, w lasach bez problemu trafisz na kurki, borowiki i podgrzybki. Z tych pierwszych ugotujesz zupę kurkową. Zupa kurkowa Magdy Gessler to hit, którego musisz spróbować. Wcześniej sprawdź, jak oczyścić kurki.

Zupa z kurek Magdy Gessler to hit na lato. Jak ją przygotować? [PRZEPIS]

Pomysły na szybki obiad mogą być różnorodne. Zupa z kurek, to zdecydowanie jeden z nich. Letnie smaki, to przede wszystkim grzyby, bób, oraz młoda kapusta. Przepis na zupę kurkową Magdy Gessler, to idealny obiad dla rodziny, który przyrządzisz z łatwością. Jak go przygotować?

Zupa kurkowa. Przywitaj jesień tak, jak należy [PRZEPIS]

Zupa z kurek to prawdopodobnie najlepszy sposób na przywitanie jesienie. Klasyków jesiennych - na przykład dyni czy gruszek - jeszcze w warzywniakach nie ma zbyt wiele. A kurki już są! Możemy się wybrać na spacer do lasu i wrócić z całym koszyczkiem, możemy kupić porcję kurek na zupę na pobliskim straganie. Oto nasz najlepszy przepis na zupę grzybową i zupę z kurek.

  • Zupa ze świeżych grzybów potrzebna na już? Zupa kurkowa to hit jesieni [PRZEPIS]
  • Tęsknisz za smakami dzieciństwa? Zupa z kurek jak u babci znów zagości na twoim stole. Znamy przepis
  • Kurki - pyszne grzyby na różne sposoby

    Kurki - pyszne grzyby na różne sposoby

    ogniu. Kiedy się zeszkli, dodajemy kurki, mieszamy i przykrywamy pokrywką. Smażymy przez około 15 minut, aż grzyby zmiękną. Bulion podgrzewamy w garnku, a potem wrzucamy podsmażone kurki i cebulę. Wszystko blendujemy na gładką masę. Na koniec wlewamy śmietanę i doprawiamy zupę kurkumą, solą i pieprzem

  • Wrzątek i sól pomogą szybko oczyścić kurki. Jak to działa?

    Wrzątek i sól pomogą szybko oczyścić kurki. Jak to działa?

    Jak szybko oczyścić kurki? Chyba nie ma nic gorszego podczas jedzenia zupy kurkowej od ziaren piasku "szurających" po zębach. Aby tego uniknąć, kurki trzeba oczyścić. Zwykle płucze się je w wodzie i odsącza na sicie albo ręcznie, jedną po drugiej, dokładnie ogląda i pozbywa zanieczyszczeń

  • Odkryj smaki jesieni - przepisy na dania z grzybami

    Odkryj smaki jesieni - przepisy na dania z grzybami

    Jesień pachnąca grzybami Wrzesień i październik to najlepszy czas dla grzybiarzy. To właśnie wtedy polany zasiane są rudymi kurkami, a w lasach dojrzewają brązowe kapelusze maślaków, które tylko zachęcają do kulinarnych eksperymentów. Grzyby cenimy ze względu na smak i niepowtarzalny aromat. I choć

  • Dania z kurek - kilka banalnych przepisów na obiad dla całej rodziny. Sezon na kurki właśnie się zaczyna
  • Pomysły na pyszności z grzybami - tylko z marką WINIARY

    Pomysły na pyszności z grzybami - tylko z marką WINIARY

    Grzybowe inspiracjeUwielbiamy grzybobranie, bo to jeden z najlepszych sposobów na relaks. Wycieczka do lasu to jednak nie tylko moc walorów otaczającej nas natury. Koszyk wypełniony prawdziwkami, borowikami, kurkami będzie prawdziwym trofeum, dzięki któremu na długo wypełnimy dom wspaniałym

  • Krem z kurek z kolendrą i tymiankiem

    Krem z kurek z kolendrą i tymiankiem

    liść laurowy, ziele angielskie (2-3 ziarenka), sól, pieprz i gotujemy na wolnym ogniu przez ok 30-40 min. Kurki myjemy i podsmażamy na oliwie z cebulą i tymiankiem w garnku. Po ok 10 minutach zalewamy całość ugotowanym wywarem z warzyw z warzywami (bez liści laurowych i ziela angielskiego). Gotujemy

  • Kurki na dwa sposoby

    Kurki na dwa sposoby

    Wśród zbieraczy funkcjonują też jej nazwy ludowe: lisica, liszka, lepieszka, kurza nóżka i stopka, łasiczka, pieprzyk. Na kurkowe grzybobranie możemy się wybrać od połowy czerwca do końca października. Najliczniej kurki rosną w lasach iglastych, pod sosnami i świerkami. Są odporne na zepsucie

  • Kurka wodna

    Kurka wodna

    drobiu, łososia i makaronów. Kurki można pasteryzować w naturalnej zalewie. Raczej się ich nie suszy - mogą nabrać gorzkiego smaku. Zupa kurkowa z koprem włoskim i suszonymi pomidorami (dla 10 osób) po 2 średnie marchewki i pietruszki

  • Kurki - właściwości odżywcze. Dlaczego warto je jeść? Poza smakiem masa plusów
  • Jak mrozić grzyby? Praktyczne wskazówki dla amatorów leśnych smaków

    Jak mrozić grzyby? Praktyczne wskazówki dla amatorów leśnych smaków

    . Zastanawiasz się:  Jak mrozić kurki? Jak mrozić borowiki? Jak mrozić prawdziwki? Więcej na temat dowiesz się z dalszej części artykułu.  Mrożone kurki- sprawdź, co musisz wiedzieć Sezonowość kurek (późne lato, wczesna jesień) sprawia, że chcemy te wyjątkowe grzyby zachować na dłużej. Dobra

  • Kurki, czyli sezonowy comfort food. Jak przygotować kurki?

    Kurki, czyli sezonowy comfort food. Jak przygotować kurki?

    Jak przygotować kurki? Popularne dania Jest wiele sposobów na to, jak smacznie przygotować kurki . Najprostszy to bez wątpienia jajecznica z kurkami i wszelkiego rodzaju makarony . W polskiej kuchni popularne jest łączenie kurek z polędwicą i kremowa zupa kurkowa. Kurki to również doskonały

  • Jak suszyć grzyby? Poznaj kilka sprawdzonych patentów

    Jak suszyć grzyby? Poznaj kilka sprawdzonych patentów

    . Odpowiedzi na pytanie, jak suszyć prawdziwki, należy szukać powyżej, w instrukcji dotyczącej suszenia borowików. Suszone prawdziwki, kurki i borowiki- idealny składnik do potraw Grzyby to fantastyczny dodatek do wielu przepisów, suszone prawdziwki można dodać na przykład do zupy , co przełoży się na jej

  • Jak blanszować grzyby? Sprawdź mini poradnik dla początkujących grzybiarzy
  • Zupa grzybowa - przepis na wersję z grzybów świeżych i suszonych

    Zupa grzybowa - przepis na wersję z grzybów świeżych i suszonych

    najlepiej skorzystać ze świeżych grzybów. Już od czerwca w lasach można natrafić na urocze kurki, a już pod koniec sierpnia często pojawiają się prawdziwki, podgrzybki czy maślaki. Zupa grzybowa z suszonych grzybów - jak się za nią zabrać? Jeśli postanowiliście przygotować danie na bazie suszonych grzybów

  • Kiedy słyszę "kurka", myślę "jajecznica", "lato", "wakacje". To chyba ulubiony grzyb Polaków
  • Sezon na kurki. Co z nich zrobić? Mamy garść przepisów m.in. na kurki kiszone lub w formie gołąbków
  • Kurki

    smak rosołu. W sezonie można też dorzucić do zupy parę świeżych grzybów. Duszone, smażone, zapiekane Z POWODU TWARDEGO MIĄŻSZU kurki dusi się dłużej niż inne grzyby, uzupełniając wydzielony sok wodą i dodając trochę masła

  • Sosy grzybowe - jesienne "must do". Jak zrobić sos grzybowy?

    Sosy grzybowe - jesienne "must do". Jak zrobić sos grzybowy?

    przechodzimy do dodania przypraw. Dalej, zajmujemy się wykonaniem "zaprawki". Mąkę, śmietanę oraz wodę mieszamy na jednolitą masę. Wyrównujemy temperaturę i dodajemy do całości masy. Całość gotujemy. Nasz sos jest gotowy. Sos grzybowy - przepis z kurkami Sos grzybowy: przepis kurkowy to kolejny z

  • 7 cudów Polski- czyli najlepsze przepisy na dania z kurkami

    Jak umyć kurki? Jak umyć kurki? Niby oczywiste, a jednak nie każdy wie, jak zrobić to naprawdę dobrze. Same grzyby są bowiem nieduże i delikatne, a piasku, który dostał się pomiędzy blaszki, nie tak łatwo się pozbyć. Są jednak sposoby na czyszczenie kurek, które się sprawdzają. Pierwszy z nich

  • Czy dzieci mogą jeść grzyby? Błąd może nas dużo kosztować

    trujących okazów... Co z pieczarkami? Grzyby hodowlane, takie jak pieczarki, kurki, boczniaki, grzyby shiitake czy mun można podawać najmłodszym. Chodzi oczywiście o grzyby, które sprzedawane są w marketach - dziko rosnące pieczarki i kurki oczywiście są wykluczone. Pieczarki można wprowadzić do diety już w

  • Jak długo gotować grzyby? Gotowanie grzybów krok po kroku

    zblanszować - zanurzając je na kilka sekund w gorącej wodzie - ta metoda pozwoli nam pozbyć się wszelkich "intruzów" przed zamrożeniem naszych leśnych zbiorów Zobacz też: Zupa kurkowa Magdy Gessler to hit. Ale jak oczyścić kurki? Podpowiadamy Smażenie grzybów, czyli co warto wiedzieć Smażone

  • Grzyby. Z czym je jeść i jak przechowywać?

    Najwcześniej pojawiają się kurki (pieprznik jadalny) znane także jako lisice, lepieszki lub stopki. Zbieramy je od początku lata do końca października. Najsmaczniejsze są okazy o lekko rozkwitłych kapeluszach. Mają delikatny zapach przypominający aromat moreli i jędrny miąższ. Usmażone na

  • Zupa grzybowa - świąteczne danie, którego nigdy dość

    najprawdopodobniej biorą udział w profilaktyce raka. Szczególnie pomocny w walce z nowotworami jest lakownica lśniąca, której wyciąg zapobiega chorobom nowotworowym i hamuje rozwój komórek raka piersi. Antyrakową renomę mają też boczniaki, borowiki szlachetne oraz kurki. Grzyby mają w sobie związki, które regulują

  • Boże Narodzenie od kuchni, czyli świąteczny przybornik 2017

    czy przypieczone udka nabiorą wyjątkowego smaku i wspaniałego aromatu. Bez glutaminianu sodu, barwników czy innych ulepszaczy. Kremowa zupa z kurek ze szczypiorkiem Knorr Wyjątkowy, lekko orzechowy smak i doskonały aromat – to znak rozpoznawczy kurek. W taki sposób naszą ulubioną zupę wzbogaci

  • Promocje w marketach (15.02). Pomysły na tani obiad

    Szybka zupa kalafiorowa W Lidlu do środy dostaniemy kalafior po 5,99 zł za sztukę. A w Biedronce od środy kupimy jajka świeże Moja Kurka 10 sztuk za 3,49 zł przy zakupie 3 opakowań z kartą Moja Biedronka. Dla 4 osóbPrzygotowanie: 30 minut Szybka zupa kalafiorowa - składniki kalafiorporłyżka 

  • Kania smażona. Jak przyrządzić kanię na obiad i nie tylko?

    się na nim białe łuski. Pod nim znajdują się gęsto ułożone blaszki. Zobacz też:  Kurki, czyli sezonowy comfort food. Jak przygotować kurki? Jak smażyć kanię? Sprawdzone porady Kania jest niezwykle smacznym grzybem. Dlatego też bardzo często można spotkać go w menu dobrych restauracji. Aby jednak

  • Zupy kremy z sezonowych warzyw

    solą i pieprzem. Zupę krem połącz z kurkami i tuż przed podaniem posyp posiekanym koperkiem. Autor: Jerzy Pasikowski Pieczenie wydobywa z warzyw słodycz i sprawia, że nabierają aromatu. Dzięki niemu ta pyszna, sycąca zupa sprawdzi się szczególnie w chłodniejsze letnie dni. Zupa krem z opiekanych

  • Kurki - podaruj sobie odrobinę luksusu

    pieprzem, wlewamy śmietanę. Zupę podajemy posypaną natką. (dla 4 osób) Składniki 600 g piersi indyka 3 łyżki mąki 1 marchewka 1 cebula 100 g kurek po 2 łyżki masła i oleju 150 ml białego wytrawnego wina 100 ml mleka lub śmietanki sól pieprz 1 łyżka

  • Risotto z kurkami

    Składniki: 300g ryżu arborio lub carnaroli   200 g świeżych kurek   1,5 l bulionu drobiowego  

  • Czy są już grzyby 2019? Gdzie na grzybobranie? Sprawdzamy

    jeśli znacie prawdziwych fanów grzybobrania, pewnie słyszeliście, że zdarzało im się chodzić na grzyby - i zbierać je - nawet zimą). Na szczęście po lipcowych ulewach w wielu regionach kraju pojawiły się już upragnione zdobycze - borowiki, podgrzybki, koźlarze (kozaki), kurki, opieńki czy nawet bardziej

  • Restauracja Merliniego z nowym Szefem Kuchni

    faworytem. Przygotowywane na bazie mocnego, grzybowego wywaru z dodatkiem grzybów mun, kurek, zioła grzybowego, pieczarki portobello oraz grzyba kalafiorowego. Nowe menu w restauracji Merliniego jest dostępne od początku lipca.

  • Grzybiarskie żniwa w pełni! Co, gdzie i jak zbierać?

    . Koźlaki, zarówno brązowe jak i czerwone, najczęściej rosną w okolicy brzozowych lasów, podobnie jak prawdziwki. Zarówno czerwone koźlaki, jak i prawdziwki łatwo spotkać w młodych lasach i zagajnikach o suchym, piaszczystym podłożu. Kurki są bardzo cenione ze względu na oryginalny smak i wszechstronne

  • Jak mrozić grzyby? Zachowaj smak swoich jesiennych zdobyczy na dłużej

    przykład kurki możemy mrozić w całości. Niektóre rodzaje grzybów mogą również wymagać obrania ze skórki. Mrożenie grzybów gotowanych czy surowych? Przed zamrożeniem grzybów powinniśmy je oczyścić i obgotować. Dzięki temu zmniejszymy ich objętość co ułatwi nam ich spakowanie do zamrożenia. Grzyby powinniśmy

  • Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na dania z grzybami!

    przed podaniem posyp bruschetty odrobiną świeżo startej gałki muszkatołowej, lekko skrop dobrą oliwą, dopraw solą i pieprzem. Autor: Tomek Woźniak Jak oczyścić kurki, czyli grzyby bez zarzutu Choć zupą grzybową zajadamy się głównie w święta, w sezonie warto zrobić ją choć raz ze świeżych

  • Sezon na grzyby

    dopraw solą oraz pieprzem. Kurki oczyść, umyj, osusz i przesmaż na maśle. Dopraw solą i pieprzem. Zupę krem połącz z kurkami i tuż przed podaniem posyp posiekanym koperkiem. BLENDER HENDI Blender Siemens MQ 67170 Blender Clatronic SM 3577 Sprawdź ceny ? Porównaj ceny

  • 6 przepisów z kurkami. Trudno się oprzeć

    dużym garnku zagotowujemy bulion z chilli i pieprzem, solimy do smaku (ale ostrożnie, bo bulion jest słony). Wkładamy do bulionu grzyby, cebulę, pory i czosnek. Gotujemy 15 minut, a potem miksujemy (pozostawiamy kilka całych kurek). Śmietankę łączymy z małą ilością gorącej zupy, wlewamy do

  • Grzyby na 5 sposobów. Przepisy na jesienne dania z grzybami

    Aby uzyskać najlepszy smak, szefowie kuchni proponują sięgać po świeże grzyby. W zupach idealnie sprawdzą się kurki - w towarzystwie warzyw i dużej ilości ziół. Takie połączenie pozwala na uzyskanie prawdziwego przysmaku. Klasyczna i prosta zupa to także ta przygotowana z maślaków. Oto pyszne

  • Rozgrzewające zupy

    . 30min. Osobno na maśle przysmażyć kurki z czosnkiem i szynką wędzoną też pokrojoną w julienne. Pod koniec gotowania do zupy dodać kurki z szynką. Odstawić, przed podaniem dodać śmietanę, przyprawić, solą, pieprzem i majerankiem.   Przepis: Grzegorz Labuda, szef kuchni, Hotel Platinum Palace

  • Brukselka powraca na salony. Jak ją przyrządzić, by była najlepsza?

    Polski Mamy też coś dla miłośników makaronów, czyli muszelki z brukselką i kurkami. Dobra oliwa i parmezan sprawią, że będzie smakowało wybornie! Orecchiette z kurkami i brukselką 120 g brukselki 3 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku 230 g oczyszczonych kurek 1 szalotka 2 ząbki czosnku kilka

  • Kremowe zupy z charakterem

    (zapałki) szpinakiem i pestkami dyni. Nalej zupę do talerzy, a na wierzch wyłóż sałatkę z kurek i szpinaku. Wierzch zupy skrop olejem z pestek dyni. Autor: Adam Chrząstowski Na koniec coś dla wielbicieli ryb - zupa krem z dodatkiem łososia. Będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli papryki przed dodaniem do

  • Przebój sezonu - najlepsze przepisy na dania z grzybami

    gotujemy przez 15-20 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Wrzucamy posiekane zioła i miksujemy zupę na jednolitą masę. Przelewamy ponownie do garnka, dolewamy mleko i powoli doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z grzankami. Autor: Tomek Woźniak Tarta z kurkami - o, kurka

  • Na grzyby!

    Kurki są dostępne już dłuższą chwilę i na szczęście ten moment jeszcze potrwa. Jedne z najbardziej lubianych grzybów - za smak, aromat i piękny kolor. W tej tarcie z ricottą... pyszne! Tarta: 300 g ciasta francuskiego ok. 300 g kurek (mogą być mrożone) ok. 1/2 pęczka natki pietruszki sól i

  • Menu dnia w kolorach lata

    Tak się szczęśliwie składa, że sezon na kalafiora zbiegł się z sezonem na kurki. Połącz je w kremowej zupie. Krem z kalafiora z kurkami 200 g świeżych kurek 1 łyżka masła 1 l bulionu drobiowego 1/2 (ok. 1/2 kg) średniego kalafiora 1 szklanka śmietany 30-proc. 2-3 ziemniaki 1/2 pęczka

  • Jak długo gotować grzyby? Porady i wskazówki

    powinny być gotowe około 25 minut, borowikom, rydzom i kurkom natomiast potrzeba więcej czasu – około 35 minut. Aby upewnić się, czy grzyby są już gotowe, należy przede wszystkim ich spróbować – wystarczy mały kawałek (który na pewno nam nie zaszkodzi), by ocenić, czy nie są twarde. Jak długo

  • Wrześniowa "Kuchnia" już w kioskach!

    to: baba ghanoush róbcie z podwójnej albo potrójnej porcji składników - jest tak dobra, że znika w mgnieniu oka Lato jeszcze się na dobre nie skończyło, a już za nim tęsknimy. Na otarcie łez po odchodzącym lecie Maia nalewa do kubka zupę z kurkami - bezpieczny

  • Potrawy z grzybami

    3 czerwone cebule 50 ml oliwy 200 ml czerwonego wina 100 ml octu balsamicznego 100 g cukru 1/2 kg młodego szpinaku 100 g czarnych jagód 200 g kurek 1/2 kg wędzonej piersi kurczaka Sos: 1 awokado 3 ząbki czosnku 50 ml oliwy sok z 1 limonki sól i pieprz do smaku Składniki sosu miksujemy na jednolitą

  • Kalafior w roli głównej

    mięso z obranych skrzydełek. Dodaj śmietanę, jeśli używasz i drobno posiekany koperek. Dopraw śmietaną wg uznania. Autor: Zuzanna Wiciejowska HENDI Miska na zupę Lionhead ionhead w okazje.info Aksamitny biały krem ze złocistymi kurkami. Bardzo dobre połączenie smaków

  • Menu dnia

    Kurki już pojawiają się w sklepach. Niektórzy z nas używają swoich mrożonych zapasów. Czas docenić niepowtarzalne polskie grzybki. Ich smak, kolor i chrupko-sprężysta struktura ożywią każdą zupę krem. Kurki często łączy się ze śmietanką. Tak jest i w tym przypadku!   Krem z kalafiora z

  • Kulinarny atlas grzybów

    do zupy. Dodaj tymianek i posól do smaku. Sos z kurek: 10 dag  kurek 1  pomidor 1/2 szklanki bulionu z kury 1 łyżka posiekanej  bazylii 3 łyżki masła 5 łyżek białego wina 1 ząbek  czosnku 3 łyżki oliwy sól, pieprz   Sos żółty: 2 opakowania

  • Pyszne warsztaty kulinarne z Tefalem

    zgromadzeni przy pierwszym stole roboczym przygotowali tortille jogurtowe z warzywami, chilli i czosnkiem oraz policzki wieprzowe z kurkami i pieczonym ryżem. Podczas pracy poszły w ruch m.in. patelnie z powłoką nieprzywierającą Talent PRO (przypomnijmy, że Tefal to światowy pionier w produkcji patelni z taką

  • Tradycyjne smaki z odrobiną inspiracji, czyli świąteczne PROSTE HISTORIE

    HISTORIE 450 g, cena: 6,39 złUszka z kapustą i grzybami PROSTE HISTORIE 300 g, cena: 3,99 zł Pierogi z grzybami, czosnkiem i szczypiorkiem Sposób przygotowania:Przygotuj 150 g świeżych, oczyszczonych grzybów: kurki, borowiki, podgrzybki, boczniaki lub malutkie pieczarki. Pokrój wzdłuż na pół. Na teflonowej

  • Prawdziwie leśna uczta - sezon na grzyby w kuchni rozpoczęty

    W polskich lasach spotkamy aż kilka tysięcy gatunków grzybów, w tym wiele jadalnych. Dużym zainteresowaniem zbieraczy cieszą się przede wszystkim prawdziwki, maślaki, podgrzybki i kurki. Prawdziwek to istny król, a to wszystko za sprawą jego charakterystycznego aromatu, który

  • Swojskie smaki

    . Podsmażamy na oliwie 7 minut. Dodajemy umyte kurki i smażymy 2 minuty. Zalewamy bulionem grzybowym, dodajemy suszone pomidory i gotujemy 30 minut. Gdy warzywa zmiękną, doprawiamy je solą i pieprzem, wlewamy śmietanę. Zupę podajemy posypaną natką. Ambition Waza do zupy PARIS Hendi 780268

  • O, kurka!

    zagotowujemy bulion z chilli i pieprzem, solimy do smaku (ale ostrożnie, bo bulion jest słony). Wkładamy do bulionu grzyby, cebulę, pory i czosnek. Gotujemy 15 minut, a potem miksujemy (pozostawiamy kilka całych kurek). Śmietankę łączymy z małą ilością gorącej zupy, wlewamy do pozostałej, mieszając

  • Gazetka Biedronka ważna od 14 stycznia 2019 roku - bogata oferta promocyjna

    zapłacisz 1,95 zł za jedno twaróg sernikowy President w opakowaniu 1 kg - drugi 40 proc. taniej ( 8,69 zł/opakowanie) Najnowsza gazetka Biedronka ważna od 14 stycznia do soboty, to również tańsze płatki śniadaniowe, mleko, masło i jogurty. Jaja Moja Kurka zachęcają niższą ceną przy zakupie trzech opakowań

  • Nie tylko rosół i pomidorowa - Zupy jakich jeszcze nie jadłeś

    (żółtka) od szczęśliwych kurek; 2 łyżki octu winnego z białych winogron (można zastąpić sokiem z cytryny); sól i pieprz do smaku. Jagnięcinę należy umyć w zimnej wodzie, pokroić na średniej wielkości kawałki, tak aby na jedną porcję przypadały 4 kawałki. Pokrojoną jagnięcinę

  • Co jeść w czerwcu?

    niezmiksowane skórki. Udekorować zupę lekko zakwaszoną ubitą śmietaną, grzankami, koperkiem. Autor przepisu: Agnieszka Kręglicka Kurki ceni się za łagodny smak, wzbogacony o delikatną pieprzową nutę oraz lekko korzenny i nieco owocowy zapach. Występujące w lasach liściastych i iglastych drobne grzybki nazywane

  • 4 rzeczy, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach [CZĘŚĆ 4]

    obiad polecamy z kolei prostego do wykonania kurczaka pieczonego w ziołach lub trochę trudniejszego - kurczaka faszerowanego . Nieco bardziej zaawansowanym kucharzom proponujemy płonącego kurczaka z kurkami (w końcu sezon wciąż trwa). Klasyczny rosół [Jakub Kuroń gotuje] Jeśli nie jecie mięsa

  • 21 dań obowiązkowo do ugotowania w lipcu

    (dla 6 osób) Sałatka z kurek na ciepło - składniki 6 łyżek oliwy plus oliwa do pieczenia 4 gałązki tymianku 3 ząbki czosnku 50 dag oczyszczonych kurek (większe pokrojone na cząstki, małe w całości) 5 dag chudego boczku lub bekonu w cienkich plasterkach 6 kromek żytniego chleba sól, pieprz 6 jajek

  • Zdrowie w strączku - bób na kilka sposobów

    Bób i kurki, na które sezon też się rozpoczął, świetnie komponują się na jednym talerzu. Dodatek mięty dodaje świeżości daniu. 400 g świeżego bobu 300 g świeżych kurek 2 łyżki wiśniówki 150 g wędzonego boczku bez kości 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki śmietany 30-proc. 1 łyżka masła

Zupa krem z kurek

kurki,włoszczyzna,śmietana 18%,sól,cebula,pieprz,natka pietruszki,słonecznik Świąteczną zupę-krem przygotowujemy na bazie wywaru z warzyw: włoszczyznę w średnio-dużych kawałkach gotujemy w wodzie z odrobiną vegety. Gdy wywar jest gotowy wyjmujemy warzywa. W międzyczasie rozmrożone kurki (przed

Zupa z kurkami

cebula,2 łyżki oleju,650 g kurek,czubata łyżka mąki,1 i 1/2 litra bulionu,szklanka śmietany do zup,listki tymianku Pokrojoną cebulę smażymy na oleju. Kurki drobno siekamy, dodajemy do cebuli, dusimy 10 minut. Wsypujemy mąkę, smażymy 3 minuty. Dolewamy pół litra bulionu, mieszamy. Łączymy z resztą

Zupa z kurek

250 g kurekporcja kurczakawłoszczyznasólpieprzziemniakiśmietana 18%cebulamasło Ugotować z porcji kury i włoszczyzny standardowy rosół doprawiając do smaku.Warzywa z włoszczyzny oraz mięso odcedzić i posiekać na drobne kawałki.Cebulę pokrojoną w pół talarki zeszklić na maśle, następnie dodać kurki i

Zupa krem z kurek

kurek. Zupę-krem przygotowujemy na bazie rosołu: gotujemy udo kurczaka razem z włoszczyzną i odrobiną vegety. Gdy wywar jest gotowy wyjmujemy warzywa i kurczaka. W międzyczasie obieramy i myjemy kurki i podsmażamy na odrobinie oleju. Gdy leciutko się skurczą i zrumienią wrzucamy je

Złota Kurka

Złota Kurka znajduje się na ulicy Marszałkowskiej. Jest to restauracja polska. W menu znajdziemy pozycje takie jak kotlet schabowy z ziemniakami, zupa pomidorowa, naleśniki z serem, placki ... mazowieckie Warszawa Marszalkowska 55/73 00-676

zupa z kurek

Mam słoik kurek, zasolonych (chyba) przez mamę jesienią. Zachciało mi się zupy, ale nie wiem, jak się do tego zabrać. Będę wdzięczna za podpowiedzi (inne dania też mile widziane). Pozdrawiam

zupa koperkowa z kurkami

tak sobie dzis obmyslilem. Pomysl czysto autorski (choc pewnie zaraz ktos doniesie, ze eeee,... tam juz znany) Ale dumny jestem z pomysłu

Re: kurki, kurki, kurki...

zupa z kurkami i masłem orzechowym :) -- Chyba widziałam toteczka

Re: zupa z kurek

gotujesz wywar na włoszczyznie, jak na każdą inną zupę, potem wrzucasz kurki, gotujesz razem jeszcze przez ok. 15 minut, doprawiasz i gotowe z innych dań pyszna jest jajecznica z kurkami, albo makaron z kurkami, serem pleśniowym (naprawdę opłaca się dać dobry ser, np. gorgonzole)i natką

Zupa krem z kurek

w kostkę ziemniaki, smażyć razem 5 minut. 2. Dodać posiekane zioła, zalać winem, odparować. 2. Dodać kurki, odłożywszy garstkę do przybrania zupy, i dusić 10 minut pod przykryciem. 3. Zalać wywarem i gotować, aż kurki i ziemniaki będą miękkie. 4. Zupę zmiksować, dodać śmietanę, doprawić

Kurki, kurki, kurki

Urlop w Atenach się kończy. Było ciepło (aż za bardzo jak w całej Polsce), miło i rowerowo. Dookoła jeziora i lasy. Trochę kajakowaliśmy, w czasie wycieczek rowerowych mąż zbierał grzyby. Co prawda tylko kurki, ale to też grzyby. Oj będą zupy kurkowe, bardzo przez nas lubiane długo po powrocie do

Re: zupa z kurek

Ja robię inaczej. Na łyżce masła podduszam włoszczyznę utartą na tarce (albo w paski z mrożonki), dodaję posiekane kurki (to samo w przypadku zupy pieczarkowej), dalej duszę, uwaga żeby się nie przypaliło. Kiedy z garnka zacznie wydobywać się fantastyczny aromat - tego momentu nie przegapisz

Zupa z kurek z masłem orzechowym

Kuchnia 9/2008 Nie miałam w domu dokładnych ilości składników (tydzień temu w lesie przeważały podgrzybki, a nie kurki, a w domu "coś" wyżarło cały słoik masła orzechowego, pozostawiając na dnie dwie łyżki...) więc podaje najpierw proporcje przepisu, a w nawiasie ilości użyte przeze mnie

zupa z kurek w 20 minut*

* te 20 minut to troche tak jak z reklamami mieszkań " 7 minut do centrum" (ale nie pisze sie najczesciej, ze w niedziele o 7 rano) , czyli nie uwzgledniajac krojenia i mycia kurek itp Posiekaną cebule smażymy na maśle, dodajemy pol kg kurek, dobrze umytych i drobno posiekanych. Smazymy 5

Kurki

Wątek zeszłoroczny, różne przepisy, m. in.: - jajecznica z kurkami - tarta z kurkami - placki ziemniaczane z kurkami w śmietanie - cielęcina z kurkami - zupa z cukinii z kurkami - zupa-krem z kurek - conchiglioni z kurkami - kurki zapiekane w bułeczkach

Zupa z kurek - Giezik

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,66350072,66350072.html

Re: zupa koperkowa z kurkami

no ... to jest fuzja koperkowej i kurek. Tak w skrócie Koperkową (z ziemniakami) gotuje na wywarze. W tym celu nabyłem ogromny pęczek koperku (na 1.5 l wywaru) - w proteście przeciwko metodzie pewnej znanej mi osoby, ktora latem gotuje koperkową z mrożonego w ub. roku. howgh Gdy zupa juz nieco

nazberałem kurek

Ugotowałem zupę zaczął się sezon grzybowy ugotuje jeszcze spagatti z kurkami www.grzyby.pl/ www.grzybypodhala.prv.pl/ o grzybach wiem wszystko i znam wszystkie linki interesuje mnie

Zupa kurkowa

małe kawałki. Na maśle podsmażyłam chwilę cebulę, dodałam kurki i smażyłam ok. 8 minut. Na koniec przyprawiłam solą i pieprzem. Do odcedzonego wywaru dodałam podsmażone kurki i surowe ziemniaki doprowadziłam do wrzenia i gotowałam do czasu gdy ziemniaki stały się miękkie. Do gotowej zupy dodałam

Bardzo pyszna zupa krem z kurek

Bardzo pyszna zupa krem z kurek Bardzo pyszna zupa krem z kurek Bardzo pyszna zupa krem z kurek Bardzo pyszna zupa krem z kurek Bardzo pyszna zupa krem z kurek Bardzo pyszna zupa krem z kurek Bardzo pyszna zupa krem z kurek : : Bardzo pyszna zupa krem z kurek :)))

Re: Kurki, kurki!

zupa kurkowa: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,98791391,99827380,0,2.html?v=2 swego czasu dodałam do takiej zupy malutkie kotleciki-kulki z mięsa mielonego i wyszedł fajny jednogarnkowiec

Re: zupa - krem z kurek

www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/przepisy5.htm Zupa krem z boczniaków 30 dag boczniaków, 3 cebule, 6 szklanek wrzątku, 2 dag masła, kawałek selera, mała pietruszka, szklanka śmietanki, 1 1/2 l bulionu z warzyw lub

barszcz z kurkami

niestety walka z kurkami które były gorzkawe, zakończyła się połowicznym sukcesem. Tzn, udało sie uratować zupę (smietana, sok z cytryny i takie tam), ale kurki nie nadawały sie do zjedzenia. aha. przepis.hmmm, no w tej sytuacji (ratowanie potrawy) chyba nie ma sensu podwać -- "Nie polecam

Kolorowa zupa z cukinii z kurkami

zupy wlać "artystycznie" do talerzy, dodać podsmażone na maśle kurki, ozdobić świeżym tymiankiem. Przepis, nieco doprecyzowany, za: Katarzyna Likus "Kuchnia najlepsza pod słońcem". Bojąc się, że zupa będzie zbyt mdła, dodałam do zielonej części zielony pieprz z zalewy, co było pomysłem

Pomozcie uratowac moje kurki:)

Zrobilam duzy garnek zupy z kurek dla gosci na dzisiejszy wieczor.Niestety przesadzilam i kurki za dlugo sie pogotowaly i sa twarde.Czy ma ktos jakis sposob zeby je uratowac,bo szkoda wyrzucic,no a zupka sama pyszna :)Baardzo dziekuje za kada odpowiedz.Sonia

Kurki

Witam, czy ktoś mógłby mi napisać czy kurki wystarczy umyć i zblanszować, czy jakoś inaczej się je czyśći,tak w ogóle to chciałabym je dodać do zupy ostatnio w knajpie jadłam pyszny rosołek z pulpetami i kurkami i chciałabym sama spróbować zrobić. Pozdrawiam Ania

Re: z kurkami

Z kurkami najlepsza zwykła kartoflanka, z odrobiną śmietany i masła. Ot bardzo prozaiczna zupa, a jaki smak! Tylko kurek u mnie w tym roku nie było, a gąski to bardzo aromatyczne grzyby, zwłaszcza w zupach. Narobiłaś apetytu.

Kulajda z kurkami i jajem

"sierpień 2010 wydanie czeskie. 250g kurek, oczyszczonych (polecam ten sposób czyszczenia) 1 cebula, posiekana, 2 liście laurowe, 5 ziaren czarnego pieprzu, 4 ziarna ziela angielskiego, 1/4 łyżeczki kminku, 4 duże ziemniaki, pokrojone w kostkę, 200g kwaśniej śmietany, 3-4 łyżki mąki, 4 jajka, sól i

zupa kurkowa

Kupilam suszone kurki :) W ramach czczenia imienino-dniodzieckowego :) I mam straaaaszna ochote na zupe kurkowa, z tym ze nie pamietam dokladnie jak sie ja robi, a pamietam ze ona jest taka...szlachetnie uboga w skladniki. Wiem ze ziemniaki na pewno, kurki na pewno, bulion, cebula(? podsmazana

Mrożone kurki - dlaczego gorzkie?

Zrobiłam zupę kurkową z mrożonych kurek. Dobra, ale grzybki maja taki gorzkawy posmak. Ciekawa jestem, czy kurki tak już mają, że po zamrożeniu gorzknieją, czy jakies trefne kupiłam? I czy można coś zrobić, żeby tę goryczkję zneutralizować, bo jeszcze trochę grzybków mi zostało, a dzieci

Re: Jak przygotowujecie kurki?

Zupa z kurek, naleśniki z kurkami, pierogi z sosem z kurek, pierś z kurczaka z kurkami, risotto z kurkami.

Re: Jak przygotowujecie kurki?

Zupa kurkowa! Włoszczyzna - tylko bez pora! - na bulion, liśc laurowy, pieprz, zielę angielskie, sól do smaku; do tego dodaje kurki, jak już warzywa zmiękną (wtedy kroję je w kostkę i wrzucam do zupy). jak zmiękną kurki dodaj? ziemniory krojone w kostkę, na koniec zabielić śmietaną, łyżka

Re: Co robicie z kurek?

Ja robię wersję prostacką, gotuje zupę ziemniaczana (jarzynową z dużą ilością ziemniaków), pod koniec szkle cebulę, podsmażane na niej kurki i dodaje do zupy. Mniam

Re: kurki

pewnie,ze mozna z makaronem- podsmazasz na masle,mozna z boczkiem zupa krem oczywiscie na pizzy,w zapiekance, w sosie - kurka wdzieczna jest:) -- Moje anioły Moje obrazy mój synek

Re: Jak przygotowujecie kurki?

hannah_weaver napisała: > Zupa kurkowa! > Włoszczyzna - tylko bez pora! - na bulion, liśc laurowy, pieprz, zielę angiels > kie, sól do smaku; do tego dodaje kurki, jak już warzywa zmiękną (wtedy kroję > je w kostkę i wrzucam do zupy). > jak zmiękną kurki dodaj?

Re: Kurki, kurki, kurki

Kati nie, nie w marynacie. W marynacie by się do zupy nie nadawały. Zbiera, czyści je, myje i kroi mąż, ja przegotowuję w garnku z niewielką ilością wody, po zagotowaniu trochę solę i gotuję na małym ogniu jeszcze z 10 minut. Przekładam wrzące do wyparzonych słoików i odwracam do całkowitego

Re: Co robicie z kurek?

Jak ty, makaron z kurkami, boczkiem, czosnkiem, w sosie śmietanowym, trochę zieleniny, uwielbiam to danie. Kurki wykorzystujemy do jajecznicy, do omleta. Ciągnie mnie do kurkowej zupy krem, ale na razie wyjadam zupę krem z bobu, pychota.

Re: zupa z kurek w 20 minut*

giezik napisał: > * te 20 minut to troche tak jak z reklamami mieszkań " 7 minut do centrum" (ale > nie pisze sie najczesciej, ze w niedziele o 7 rano) , czyli nie uwzgledniajac krojenia i > mycia kurek itp Ładne. :))) Zupa zresztą też.

Kurkowa zupa królewska z boczkiem

W koszach na zdjęciu kurki są pod prawdziwkami, bo wiadomo jakie grzyby są królewskie - ale zupa z kurek jest też królewska! Namawiam wszystkich na grzybobranie - a efekty - jak widać!

Re: kurki, kurki, kurki...

, szczypior i kurki na stostowanej bagiecie) + łosoś (normalny i wędzony) + pelnoziarnisty makaron (w polaczeniu z kurkami lepszy niz ten z bialej mąki) + ryz risottowy + biale wino + slodkie ziemniaki Mozesz z tego robic sosy, fritaty, tarty, zapiekanki, tosty, zupy - zwykle i kremy, pierogi

Wiadro kurek i co dalej ??????

Z GP odpisałam zupę krem,uduszę też na maśle - będą jutro do jajecznicy rano . Z czym jeszcze im będzie dobrze ? Gulasz z łopatki czy kurze cycki ? Zamrozić je moze ? -- FORUM TYCHY DOBRE MIEJSCE - WIRTUALNY CZŁONEK ZWYCZAJNY

Re: Pomysł na kurki

Ja uwielbiam kurki w śmietanie albo w zupie. Pasują też do sosu grzybowego, jajecznicy... -- smakowite.com/ www.clasesdepolaco.pl/

Re: pasta z kurek

Ja mam schiz a grzybową ale wczoraj się odważyłam i zrobiłam zupę ziemniaczaną z kurkami. Jest pyszna.

Re: Smarowidło z kurek

momas napisała: > o to jest akurat dla mnie! > Mam nadmiar kurek, zamroziłam sporo, zaczełam je robic w occie (bo swieze, w po > staci sosów do makaronu, zup itp) to juz powoli mi bokiem wychodza :) Przestań zbierać! :) A jeśli nie przestaniesz, przypomniał mi się jeszcze

Re: ziemniaczana z kurkami

Podoba mi sie ta zupa, bo nie trzeba stac przy niej dlugo;-) gdy tylko bede miala kurki zrobie, ze smietana.

Re: ziemniaczana z kurkami

Ale Wam zazdroszcze tych kurek. :( Taka fajna zupa, a ja co najwyzej popatrze i poslinie sie przy monitorze. -- Brzemię

Re: co z kurek ???

Możesz zamrozić w zimie jak znalazł i do sosu i do zupy. Poza tym dobre sa też kurki marynowane.

Re: Minifestiwal kurek

jakie one śliczne, te zupy :) -- Sześcioletni chłopiec na widok bliźniąt - mamo, dlaczego jego jest dwóch, a ja tylko jeden ?

Re: zupa z kurek w 20 minut*

osobiście uwielbiam grzyby, a sosy z kurek poprostu pychota. przepis podobny znany mi i bardzo smaczny. Podawany z ziemniaczkami :)))) mniam -- fotoforum.gazeta.pl/5,2,milena_p19.html

Re: co z kurek ???

i 2 łyżek masła. Nastawić wodę, dodać oczyszczone, umyte i rozdrobnione warzywa i gotować, a gdy warzywa "zmiękną", dodać uduszone kurki. Zupę zagęszczamy "zaklepajką" z mąki i masła. Zasmażkę przed wlaniem do zupy rozprowadzamy zimną wodą. Do smaku dodać sól, pieprz, sok z kiszonej kapusty

Re: Zupa z kurek z masłem orzechowym

Kurek miałam oczywiście 12 dag, nie g... aż takie kiepskie to kurkobranie nie było... -- Orzeszki

Re: ziemniaczana z kurkami

Chlip chlip,nie mam kurek:(Piękna zupa. -- Kiedy masz kogoś, Kto jest częścią Ciebie Nie trzeba już wyprawiać się na poszukiwanie przygód.

Re: Co robicie z kurek?

Pierogi (ale farsz siekam, bo mielone robią się jak paćka), zupę krem i zupę ziemniaczaną z kurkami, sos kurkowy w śmietanie do makaronu, kopytek, do piersi indyka z piekarnika też pasuje i do dorsza lub sandacza z pieca. Jeszcze tartę kiedyś jadałam, ale przepisu nie mam a ten farsz mi jakoś nie

Re: ziemniaczana z kurkami

To jeszcze podkręcę: dostałam w prezencie ok 600g kurek, oczyszczonych, umytych, gotowych do robienia:) Była jajecznica z kurkami, tarta z kurkami i zupa z kurkami:)

Zupy... :)

rewelacja. Zdjęcia odlot :) Będę robiła, bo u nas kurek bardzo dużo... z Polski -- Afryka Dzika Krytykujemy to co jesteśmy w stanie zrozumieć.

Re: kurki

Grzybowa po francusku 29 dag kurek pokroic, 2/3 i 4 kromki bułki zalać 1 l wody i gotowac 30 min., zmiksować i zagotować. Pozostałe pieczarki przesmażyć na masle. Zupę zaprawić mąką, zagotować, dodać pieczarki i posiekaną natke ; rozlać do żaroodpornych miseczek, przykryć krążkami ciasta

Re: Co robicie z kurek?

Moja mama robi kurki i inne grzyby w sosie własnym, pasteryzowane w sloikach. Do zupy daję całość z zalewą, do sosu same kurki.

Re: Co robicie z kurek?

Co innego- pizza tylko z kurkami i odrobiną natki, farsz do naleśników, do pierogów, kurki z kaszami, ryżami, zupa grzybowa z kurek...

Re: Zupa z kurek z masłem orzechowym

mój Książę Małżonek niespecjalnie poważa zupy grzybowe, a ta mu bardzo podpasowała, więc tm bardziej Cię Zawszepolko zachęcam. -- Orzeszki

Re: kurki

Mam zamiar zrobić zupę pieczarkową ale zamiast pieczarek użyć kurek. Wyjdzie cos smacznego ? Tu przepis na pieczarkową: **** Na patelni podsmazam boczek z cebula , odkladam na bok , na talerz. Na tej samej patelni smaze okolo pol kilo ziemniakow pokrojonych w kostke , 300 gram pieczarek

Re: kurki :-)

Zupa z kurek! Tak samo jak pieczarkowa. Pyszna jest. Kurki posiekane albo i nie poddusić na maśle, dodać pokrojoną cebulkę, włoszczyznę utartą na tarce (może też być włoszczyzna w paski z mrożonki), poddusić jeszcze trochę, aż zacznie się wydobywać bosssssski aromat ;) Zalać bulionem (od

Re: zalewajka z kurkami:O??? nt

To świetna zupa! Gotuje się jak zwyczajną kartoflankę - ziemniaki w kosteczkę, liść laurowy, ziele - no i kurki, uprzednio nieco podduszone na maśle. Na koniec, gdy ziemniaki miękkie, dolewa się trochę zakwasu żurkowego. Ile - to kwestia smaku, ale jednak nie za dużo, żeby nie zabić kurkowego

Re: Zupa z kurek z masłem orzechowym

Obiecalam sobie, ze nie bede zagladac do grzybowych watkow, bo to czysty masochizm. ;/ Uwielbiam zupy grzybowe, a w takim wydaniu jeszcze nie probowalam. -- We apologise for the fault in the subtitles. Those responsible have been sacked. We apologise again for the fault in the subtitles

Zupa kurkowa z lanymi kluseczkami...

...prawie jak u mamy :-) inspiracja: kolekcja "kuchnia polska" de agostini zupa: 1 litr bulionu warzywnego 2 solidne (męskie) garści kurek masło do przesmażenia owych przyprawy do smaku kurki przesmażamy na maśle (aż puszczą sok), zalewamy bulionem, doprawiamy, gotujemy jakieś 20 min

Re: Zupa kurkowa

hester83 napisała: > Do odcedzonego wywaru dodałam podsmażone kurki i surowe ziemniaki dobrze rozumie? zamiast razem gotowac dodałabym do gotowej zupy podsmazone kurki! -- "leben und leben lassen"

Re: Co robicie z kurek?

Tarta, kurki w szmietanie, jajecznica, pierogi, zupa. -- Wszystko można, co nie można, byle z wolna i ostrożna. https://forum.gazeta.pl/forum/f,245979,Misterni.html Misterni

Kurko,

właśnie rozważamy możliwości wyjazdów wakacyjnych... ...jeszcze jedna taka zupa i pojadę do... :-) -- ♥ Lisbon ♥ Story ♥

Re: Co robicie z kurek?

Uff, już myślałam, że przepis skończy się na "i zamawia się zupę kurkową" :) Dzięki!

Re: Zupa z kurek z masłem orzechowym

I znowu cos dla POlowka - maniak czekolady i grzybow;) Ale i ja bym sie skusila na mala porcyjke.. -- Around The Kitchen Table (c)hipsy (c)hipsy (c)hipsy

Re: zupa z kurek w 20 minut*

wygląda poprostu świetnie!!! -- Kaja Nasz przyjaciel - Kacperek

Re: Co robicie z kurek?

w sumie "moja" zupa też wyrafinowana nie jest, ale też mniam. :~) -- idę tam, gdzie idę

Re: zupa z kurek w 20 minut*

no jasne. porto, nasz miód pitny. A jak nie ma to ... co tam serce podpowie -- "25 % pożarów, których przyczyny są nieznane, powoują na świecie szczury" z Kalendarza Goździkowej, wyd. Bellona

kurki? no nie wiem

nie często je widuję. Na naszym stole, owszem, bywają prawdziwki, smardze trufle... co do przepisu: czy może być przepis na zupę z kasztanów? podaje sie na ciepło

Re: zupa z kurek w 20 minut*

...ja musze doliczyc 24 min w obie strony do MAKRO (tam widziałam mrożone) i doliczyć czas stania do kasy... ale mnei BARDZO zachęciłas- mmmmmmmmmmmmm wygląda pięknie:)

Re: kurki- czy mozna zamrozić

Blanszuję krótko i zamrażam bez płynu. Raczej nie gotuję zupy grzybowej z kurek, a do innych potraw płyn z blanszowania niepotrzebny:) Pzdr. Gal

Kolorowa zupa z cukinii z kurkami- Nobullshit

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,45756309,46105375.html -- Malezja 18.01.2004-01.02.2004

Re: co zrobić z kurkami?

redheadfreaq napisała: > Zupę? Albo zamrozić na zaś :) mrożone gorzknieją

Re: kurka/jabłuszko

:-D trudno jej sie dziwic, sama bym była zaskoczona, gdyby ktos chciał jesc ziemniaki łyżecza. Łyzka, to jest do jedzenia zupy, a nie do drugiego dania. Nawet nie jest to wygodne. Jedzenie ziemniakow łyzka kojarzy mi sie z wsia. -- tutiturum

Re: Mrożone kurki - dlaczego gorzkie?

ha! tez dzis mialam zupke z kurek:) zywcem mrozonych, bez blanszowania czy innych zabiegow i zupa wcale nie byla gorzka.. wiec to chyba raczej kwestia przypadku

Re: Kurki:)

a co będziesz robić, ja jestem fanką kurek, wg mnie najlepsza jest zupa albo suszę.

Re: zupa kurkowa

Faktycznie gapa jestem, szukalam zupy kurkowej a nie pomyslalam o zupie z kurek !

Re: Smarowidło z kurek

o to jest akurat dla mnie! Mam nadmiar kurek, zamroziłam sporo, zaczełam je robic w occie (bo swieze, w postaci sosów do makaronu, zup itp) to juz powoli mi bokiem wychodza :) Dzieki:) Ps takie sa uroki wakacyjnego mieszkania w lesie :) -- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do

Re: Co robicie z kurek?

Kurki obgotować krótko, odcedzić i zamrozić w małych porcjach w torebkach śniadaniowych. Nawet do pełnej zamrażarki takie paczuszki da się upchnąć, dopasują się do każdego skrawka wolnego miejsca. W zimie jak znalazł do jajecznicy, sosu, pizzy czy zupy.

Re: Co robicie z kurek?

Bedzie dobre. Malenkie kurki robie w occie, wieksze w zalewie solnej ( lyzka soli na litr wody). Pasteryzuje 20 minut. Idealnie sie nadaja potem do wszystkiego, sosow, zup. Mozesz tez je ususzyc- przed uzyciem namoczyc na pol godziny w goracej wodzie. Troche traca na smaku, ale daja rade

Re: Czy można zasuszyć kurki?

Kurki do mrożenia obsmażam tylko wtedy, kiedy "z góry" planuję je przeznaczyć do potraw smazonych czy duszonych, te planowane na zupy tylko obgotowuję przez kilka minut. -- O, to ja - taka mądra jestem?!

no:-) gotowac kurki, tia... Nie rozumiem po co.

Nadawalyby sie doskonale pelne smaku wzmocnionego przesmazone i podduszone wlasnie jak zwykle. Tak jak do zupy kurkowej lub zup z kurkami. Jak do wszystkiego. Smazone na rumiano.

Re: Kulajda z kurkami i jajem

Kulajda raczej z samych ziemniakow moze byc niz z samych kurek. Kurki jak i inne grzyby to dodatek do tej zupy. Pinking mozesz oczywiscie sprobowac dodac kazde inne grzyby Ocet spirytusowy 1-3 lyzki, dodawany na koncu samym. Dla mnie to juz jest zabojstwo dla zupy. -- "Jesli jestes

Re: miki202, a jak robisz kurki?

Tradycyjnie. Zupa. Jajecznica. Duszone w maśle. Sos kurkowy. Nie marynuję, nie suszę, nie mrożę, choć suszone mogłyby w zimie nadać sosikowi czy zupie nieoczekiwanego wymiaru. Może spróbuję.