Właśnie próbuje przyrządzić te potrawę (ogromne zbiory kurek ;)), jednak wkradły się pewne wątpliwości:
- nie podano ile cebuli
- nie wiem czy zapiekac pod przykryciem, czy bez?
na maśle kurki, ponownie ziemniaki w plastrach i jeszcze raz polewam sosem i posypuje żółtym serem. Pycha! :) Schodzi u nas ze stołu momentalnie.
Dalej siedze w polskim klimatach (juz niedlugo).
Ziemniaczanke sobie wczoraj zrobilam, a ze kurki mialam, to dodalam.
6 średnich ziemniaków, obranych i umytych, pokrojonych w kostke
½ cebuli, obrana i posiekana w drobną kostkę
2 ząbki czosnku, obrane i bardzo drobno posiekane
300 g
Szukam pilnie przepisu/pomysłu na mięso z sosem z kurek. Problem polega na
tym żeby mięso to można było jeść bez noża w trakcie przyjęcia na stojąco.
Mam kurki, wiem jak zrobić sos tylko nie wiem jakiwgo mięsa użyć i jak je
przygotować. Chciałabym to podać z malutkinmi młodymi ziemniakami
A wiesz, że te kurki w niemieckich restauracjach są głównie made in Poland? Z
naszych skupów mkną prosto przez granicę :)
Omlet pycha jest, tudzież kureczki mocno przesmażone na ziemniakach lub ryżu:)
Zmuszona jestem troche mocniej pooszczędzać i staram się robić potrawy z
ziemniaków typu pyzy, kopytka itd. ale wszystko mi się potwornie klei i
ciapie. Nic się kupy nie trzyma - TO JAK TO SIĘ KURKA WODNA ROBI ......!!! BO
MNIE SZLA(....) TRAFI!!!
oczyszczone i pokrojone
kurki i dusze dalej razem+tymianek.Zdejmuje z patelni i wrzucam karkowke
pokrojona w kostke.Jak sie podsmazy dorzucam odlozone grzyby.W misce mieszam
calosc-mieso z kurkami i obrane,pokrojone w kostke ziemniaki.Calosc doprawiam
tymiankiem i innymi ziolami jakie mi wpadna pod reke
To chłopskie jadło to chyba u mnie nie przejdzie, bo mąż ziemniaków nie lubi
więc tego... Ale ten omlet to bardzo, bardzo brzmi... Możesz go przybliżyć?;)
Ja zalejecie ziemniaki zurem to beda twarde.Ziemniaki sa zawsze twarde w
kwasnym.Wiec uwaga - najpierw one miekkie a potem zur.Albo gotowac osobno.Smacznego.
Uwielbiam zapiekankę z ziemniaków, kurek (mogą być grzyby przeróżne)i szpinaku.
Właśnie zjadłam zapiekankę kurkowo-ziemniaczaną.
Ziemniaki w talarki-surowe przekładam kurkami w śmietanie i cebulką i zapiekam , mniam:)
mam ochotę na kurki w śmietanie, tylko nie chce jak zwykle ich jesc
z makaronem. w internecie znalazlam pomysl ze mozna je jeszcze
podawac z ziemniakami ale to juz wole makaron.
a moze macie pomysl aby je podawac z jakas sałatką? hmm?
, szczypior i kurki na stostowanej
bagiecie)
+ łosoś (normalny i wędzony)
+ pelnoziarnisty makaron (w polaczeniu z kurkami lepszy niz ten z
bialej mąki)
+ ryz risottowy
+ biale wino
+ slodkie ziemniaki
Mozesz z tego robic
sosy, fritaty, tarty, zapiekanki, tosty, zupy - zwykle i kremy,
pierogi
"sierpień 2010 wydanie czeskie.
250g kurek, oczyszczonych (polecam ten sposób czyszczenia)
1 cebula, posiekana,
2 liście laurowe,
5 ziaren czarnego pieprzu,
4 ziarna ziela angielskiego,
1/4 łyżeczki kminku,
4 duże ziemniaki, pokrojone w kostkę,
200g kwaśniej śmietany,
3-4 łyżki mąki,
4 jajka,
sól i
Na 4-6 osób
0,5 kg kurek
0,5 kg ziemniaków
1 cebula
50 ml wytrawnego białego wina
100 ml śmietany 30% (ja użyłam zwykłej kwaśnej 12%)
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
świeży tymianek i rozmaryn
opcjonalnie - jajeczka przepiórcze
1. Cebulę podsmażyć na maśle, dorzucić pokrojone
gryczaną i z bryndzą polane sosem kurkowym.
Do mięsa typu schabowy, surówka, ziemniaki - podsmażone kurki na ziemniaki, w formie takiej dodatkowej 'omasty'.
Uwielbiamy kurki, wszyscy w rodzinie lubią, robię na okrągło.
boli mnie ten wątek.
boli bo nie ma kurek, nie mam babci ,ktora kurkowy sos robila. Kurki jadlo sie z samymi
ziemniakami, podduszone na smalcu , bo tak, troche zageszczone zasmażką.
Mam zamiar zrobić zupę pieczarkową ale zamiast pieczarek użyć kurek.
Wyjdzie cos smacznego ?
Tu przepis na pieczarkową:
**** Na patelni podsmazam boczek z cebula , odkladam na bok , na talerz. Na tej
samej patelni smaze okolo pol kilo ziemniakow pokrojonych w kostke , 300 gram
pieczarek
Ja robię wersję prostacką, gotuje zupę ziemniaczana (jarzynową z dużą ilością ziemniaków), pod koniec szkle cebulę, podsmażane na niej kurki i dodaje do zupy. Mniam
spichrza,
3-4 ziemniaki pokrojone w kostkę,
2 pietruszki,
1 marchewka,
kawał selera,
20 dag dobrej kiełbasy pokrojonej w kostkę,
10 dag surowego wędzonego boczku - ja dodaję tylko mięsko pokrojone w kostkę,
1 cebula - drobno posiekana,
25 dag kurek,
trochę masła
kilka listków laurowych,
parę
A moze tak zapiekanka?
Na jednej patelni usmazyc ziemniaki z boczusiem i cebulka a na drugiej kurki z
czosnkiem. Do zaroodpornej foremki do zapiekanek najpierw wrzucic smazone
ziemniaki, potem kurki, polac smietanka, posypac serem i do piekarnika na 160°
na pare minut.
Mojego męża kiedyś odzwyczaiła od zdrabniania kelnerka. Zamówił mleko zsiadłe i ziemniaki pieczone. Nie dostał łyżki, więc poprosił kelnerkę o "łyżeczkę", pani się dziwnie spojrzała i przyniosla mu taką maluteńką łyżeczkę do kawy...
:-D
trudno jej sie dziwic, sama bym była zaskoczona, gdyby ktos chciał jesc ziemniaki łyżecza.
Łyzka, to jest do jedzenia zupy, a nie do drugiego dania. Nawet nie jest to wygodne. Jedzenie ziemniakow łyzka kojarzy mi sie z wsia.
--
tutiturum
pycha, ba bazie sosu z porow, cebuli, papryki i lisci selera, potme kurki i
smietana sojowa i juz.
Ziemniaki po nelsonsku to fajny przepis, musze wyprobowac.
--
’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three
times / And at the risk of repeating myself
To świetna zupa! Gotuje się jak zwyczajną kartoflankę - ziemniaki w kosteczkę, liść laurowy, ziele - no i kurki, uprzednio nieco podduszone na maśle. Na koniec, gdy ziemniaki miękkie, dolewa się trochę zakwasu żurkowego. Ile - to kwestia smaku, ale jednak nie za dużo, żeby nie zabić kurkowego
najprosciej jajecznica
nieco bardziej makaron z grzybami
na tym samym poziomie trudnosci (ale drozej) - risotto
najbardziej zlozona - tarta
--
"kiedy się uczy o jedzeniu człowiek przeżywa nieskończone przygody i niespodzianki. Na przykład, kiedy już myslisz, że opanowałeś ziemniaka
Ugotowałam, odcedziłam i odstawiłam na gaz:)) nie wyłączony! i tak sobie chodze
po mieszkaniu i sie zastanawiam co mi, kurka wodna, śmierdzi:))))
Ant- tez miałam jeden martwy ząb, zdechł z niewiadomych powodów... wtsawili mi
nowy. fajny jest:))) wstawiali na dwa tygodnie przed ślubem i kolega
Jaaaaacie! Ty mnie tu czarujesz baraniną, a ja ziemniaki na jutrzejsze kluski batatowe
przypaliłam! Ha, ha, ha! Pierwszy raz w życiu! :)))))))))))))))))
--
Nie jestem na diecie! Po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. (L.E.)
śmietany, doprawić solą i pieprzem, można też łyżkę magi. podawać z ziemniakami lub chlebem.
resztę kurek zamarynować.
NIC NIE MROZIĆ! szkoda zmarnowanych kurek:(
Gość portalu: violii2 napisał(a):
> w internecie znalazlam pomysl ze mozna je jeszcze
> podawac z ziemniakami ale to juz wole makaron.
A ja wolę ziemniaki! Spróbuj, naprawdę kurki w śmietanie świetnie
smakują z malutkimi młodymi ziemniaczkami z wody, podanymi w
całości, broń
Nie jadłam, ani nie słyszałam o takim wynalazku, jakoś nie wydaje mi się, żeby
połączenie smaku mięsnego wywaru z delikatnym aromatem kurek było szczęśliwe.
Ja z kurkami robię zalewajkę i jest to prosta a przepyszna zupa - polecam.
Pokrojone w kostkę ziemniaki, ziele angielskie, listek
z polędwicą wieprzową, do tego młode ziemniaki w skórce i kapusta młoda lekko
zasmażana, były w niej kosteczki boczku, słoniny.
Ten zestaw podano w rest. Nostalgia w Düsseldorfie (polska kuchnia).
zupa ze swiezych kurek z pietruszka, o matko, ale to dobre!
sos do golabkow, do mielonego z mlodymi ziemniakami toz to
mistrzostwo swiata!
--
Paskud i Samochwala jest jak dziennik, ukazuje sie nam codziennie
Proporcje na 4-6 osób
ok. 1/2 kg zielonej cukinii
ok. 1/2 kg ziemniaków
(cukinii może być więcej niż ziemniaków, odwrotnie raczej nie)
1 duża cebula
50 ml białego wytrawnego wina
1 litr warzywnego bulionu
mały kubeczek śmietany 12%
15 dag kurek
1. Cukinie obrać, skórki ugotować
Są dostępne z puszki...)))
4 polędwiczki wieprzowe
150 g pieczarek
1 szklanka kurek (mogą byc z puszki)
100 g szalotek
1 gałązka rozmarynu
2 gałązki tymianku
2 łyżeczki zielonego pieprzu
śmietana
Mięso opłukać, osuszyć. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić na plasterki. Kurki
odsączyć
mięsa, łyżka
mąki, 2 ziemniaki, zielenina, grzanki z bułki
Do bulionu z kawałkiem selera, pietruszki, cebuli i ziemniaków ugotowanych
prawie do miękkosci dodać pokrojone na większe kawałki boczniaki krótko
podsmażone na maśle. Zupę zmiksować dolewając śmietankę, przyprawić solą i
pieprzem
Placki ziemniaczane z kapusta kiszona, ziarnami slonecznika i dyni oraz kurkami.
800g ziemniaki młode
200 g kurek
łyżka masła
2-3 łyzki mąki ziemniaczanej
jajko
olej do smażenia
pieprz czarny mielony
Sól
łyżka ziaren słonecznika
1 łyżka ziaren dyni
3 ząbki czosnku
cebula
200g
Zrzucic stonke na ziemniaki i inna zaraze na zborze. Nie beda mogli wodke pedzic
to zmiekna.
Dlaczego zydek ma duzy nos?
Bo powietrze jest za darmo!
Dobre było:)
Wczoraj łaziliśmy po lesie do 15. Oczywiście jak zwykle musiała być jajecznica
a to już ślubny:) zawsze robi.
Postanowiłam zjeść smażonego na maśle prawdziwka,
nie suszyć, żeby pamiętać ten smak. Z reszty mieszanych: kilka kurek,maślaki
ze 2 purchawki młodziutkie
Babcia nie napisałaby, bowiem "sprawdziany i klasówki" to "ziemniaki i kartofle". Nikt przytomny tak nie napisze...
--
https://tupecik.blox.pl/resource/favicon.png http://tupecik.blox.pl Tupecik
namoczenia
1 duży, letni pęk koperku
2 spore garści kurek
1 duża cebula
1 duże lub dwa małe jajka
olej roślinny do smażenia
sól, pieprz
+
młode ziemniaki
ogórki małosolne
Jak masz bulion gotowy, to kurki na oliwie poddusszasz z cebula jakies 5 minut -
do odparowania płyny co sie pojawi, potem to zalewasz bulionem.
Mozesz dodac ziemniaki w kosteczke.
25-30 minut gotowania i ... juz.
Składniki:
• 1 kg kurek
• 250g warzyw
• 2+2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• sól, pieprz
• 1 szkl. soku z kiszonej kapusty
• 2l wody
Sposób wykonania:
Świeże kurki należy bardzo dokładnie umyć, pokroić w paski i udusić z dodatkiem
przypraw
Mozesz zamrozic a marynowane tez pyszne:)
Omlet z kurkami mmm:)Albo takie "chlopskie" jadlo-kurki,ziemniaki i kawalki
boczku-wszystko w kawalkach podsmazone i dobrze doprawione.Mozna tez potraktowac
to jako zapiekanke.
Zupa nie tylko krem-tez bedzie niezla.Kurki w postaci gestego sosu do
składniki na 4 porcje:
4 szklanki wywaru z warzyw
200g oczyszczonych kurek
1 mała cebula
1 marchewka z wywaru
4 średnie ziemniaki
1/3 szklanki śmietany słodkiej 12% tłuszczu
łyżeczka masła
Kurki oczyściłam, opłukałam. Cebulę obrałam i drobno posiekałam. Ziemniaki
obrałam i pokroiłam na
młode ziemniaki letkko podgotowane
pokroić w plasterki(grube)
rozłożyc na brytwannie
do tego plastry surowego boczku,cebula
doprawić
na koniec dodać plasterki sera żółtego
zapiec w piekarniku+browar oczywiście na przepitke
naprawde niezły obiadek na poniedziałek-polecam
patyczki włoszczyzny
(marchewki, pietruszki, pora, selera) i kilka pokrojonych w kostkę ziemniaków.
Zagotować. Wsypać kilka łyżek kaszy jęczmiennej drobnej (ile talerzy zupy ma być, tyle
łyżek kaszy). 15 minut i gotowe. Po wylaniu na talerze można wmieszać łyżkę gęstej
kwaśnej śmietany i posypać
mam ten sam problem,też czekam na sprawdzone sposoby jak zachęcić dziecko do
jedzenia zupek,nie chce go zrazić do jedzenia,..skonczone 7 miesiecy i
zatrzymalismy sie na marchewce,marchewce z ziemniakiem ale zdecydowanie
marchewka ...a gdzie żółtko,kroliki,kurki inne zwierzątka/o rybce nie
Mój przepis: kurki umyć, wrzucić do garnka, dodać sól (ja solę podobnie jak ziemniaki do gotowania), dodać cebulę obraną i przekrojoną na pół. Gotować przez 15 min., odcedzić, wyjąć cebulę, wyrzucić. Kurki powinny być ostudzone.
Zalewa: 1 butelka octu, 2 butelki po occie wody, 15 ziaren ziela ang
no ... to jest fuzja koperkowej i kurek. Tak w skrócie
Koperkową (z ziemniakami) gotuje na wywarze. W tym celu nabyłem ogromny pęczek koperku (na 1.5 l wywaru) - w proteście przeciwko metodzie pewnej znanej mi osoby, ktora latem gotuje koperkową z mrożonego w ub. roku.
howgh
Gdy zupa juz nieco
z cebulą zesmażyłem pokrojone grzyby na brazowo na maśle i oliwie - rozchodził się
intesywny zapach grzybów - dopiero wowczas posolilem i popieprzyłem, dodałem
śmietany do zup i sosów, zagotowałem...
z ziemniakami rewelacja
A ja niechętnie zabieram się do tarcia ziemniaków, bo mi się zachciało placka po węgiersku :)
Mięsko już pachnie i się dopieka :)
--
Nie jestem hieną. Działam na własną rękę.
e tam, ja miałam swoje zdjęcie swojej kreacji kucharskiej wysłać z kalafiorkiem, ziemniakami z koperkiem, kurkami i bekonem, ale dostrzegłam jakieś okruchy za talerzem i mówię, ematki cię zgnoją, żeś fleja i odpuściłam. I miałabym rację.
--
Achse des Guten
Ja mięso w sosie kurkowym bardzo lubię z młodymi ziemniakami i
sałatką z pomidorów z cebulą, z makaronem też jadam. Moim zdaniem
bardziej pasuje do tego dania surówka / sałatka ze świeżych warzyw,
jeżeli nie pomidory to może sałata z sosem vinegret?
zazdroszczę tych kurek
zupę z kurkami i ziemniakami bym zjadła
lipcowe wspominki
--
fac te ipse felice
- buraczki/botwinka + ser kozi
- bób z boczkiem
- mięso z kaczki + żurawina
- dobrej jakości kaszanka + grzyby leśne
- ziemniak + pieczona biała ryba (dorsz, zębacz, szczupak) + trochę wędzonej + koperek
- twaróg wędzony + ziemniak + kurka
hmm, zalewajke robie według przepisu mojej babci, tylko dodaje do niej kurki, a wiec tak:
wode gotuje z jakas wedzonka (np wedzone zeberko) z przyprawami( sól, lisc laurowy, ziele, pierz), jak sie wedznka podgotuje daje pokrojone w kostke ziemniaki i kurki (ew inne grzybki), gotuje do miekkosci
Gość portalu: Endy napisał(a):
>
> wiem tez, z opowiesci babci i dziadka, ze kiedys , zalewajke robilo sie po prostu
> na wodzie, same ziemniaki plus cebula i grzyby jak sie trafiły plus skwarki
> ze słoninki..wkladka typowo miesna, nawet kiełbasa, to był odswietny rarytas
Dzięki, Kurko!
Będę mogła uzupełnić kolejną lukę w książce - przy tej tarcie nie ma zdjęcia.
--
Kilka WIEWIÓREK kupiło worek WIÓRKÓW.
pszenicą i właściwie przestałam lubić ziemniaki.
Po leczeniu przytyłam niestety z powodu wielkiej słabości do ciasteczek:)
Ostatnio przykręcam im kurek:)wchodzę na zioła powoli i znowu oglądam język 5
razy dziennie.
Moja rada: na początku jednak silna dieta bezcukrowa,a potem umiar i
obserwowanie
> "sprawdziany i klasówki" to "ziemniaki i kartofle"
Szkołę wprawdzie skończyłam sporo czasu przed Pyzięciem, ale o ile sobie przypominam, sprawdzian i klasówka to nie było to samo. W każdym razie w naszej budzie. Klasówka obejmowała większą partię materiału chyba?
Na polskim, to akurat
ZUPA KREM Z KUREK
2 cukinie
350 g ziemniaków
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 l bulionu warzywnego
200 g śmietanki kremówki 30 proc.
2 łyżki masła
300 g kurek
olej
2 łyżki octu winnego
olej
sól
pieprz
1. Cukinie i obrane ziemniaki pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki
ZUPA KREM Z KUREK
2 cukinie
350 g ziemniaków
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 l bulionu warzywnego
200 g śmietanki kremówki 30 proc.
2 łyżki masła
300 g kurek
olej
2 łyżki octu winnego
olej
sól
pieprz
1. Cukinie i obrane ziemniaki pokrój w kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki
robię tak, że kroję je nie wzdłuż, tylko w poprzek. Wydłubuję środek tak, aby nie uszkodzić ścianki, napycham mięsem takim jak na mielone i piekę. Robię do tego wściekle ostry sos pomidorowy i podaję z ryżem lub tłuczonymi ziemniakami czy jak tam zwał purre. Fajnie to wygląda, bo cukinię kroi się w
Tani obiad dzisiaj: kurki w śmietanie z koperkiem, ziemniaki, ogórek świeży. Koszt tyle co ziemniaki i śmietana, prąd.
Tani obiad jutro: makaron z sosem pomidorowym (napoli). Koszt: przyprawy, prąd.
Kurko, dzieki za kolacje :) Ziemniaki mam tak mlode, ze mlodsze juz nie moga byc, beda
w calosci malenstwa :)
--
www.polcom.cl/patagoniaa
www.fundacionotway.cl
ZUPA Z KUREK
kurki, 0.5kg
ziemniaki, 4 szt
przyprawy, sól,pieprz
śmietana, szklanka
masło, 2 łyżki
zielenina, koperek
1. Ziemniaki obrac,pokroic w kostkę ,wrzucic do garnka,zalac wodą,dodac sól,gotowac.
2. Umyte grzyby rozdrobnic ,małe w całości, sparzyc wrzątkiem aby nie były gorzkie
pokrojona w
cienkie plastry i czosnek, na to mielone przysmazone i przyprawione, mozna
usmazyc z pieczarkami lub kurkami. Na to reszta ziemniakow. Wszystko zalac
szklanka chudej slodkiej smietanki albo tlustego mleka (ja mam u mnie 4%,
wystarczy), doprawionego troszke sola i odrobina galki
niedobrze,czy wy trez tak macie ze jak bnadsb zjecie np ziemniaki to robi
sie wam niedobrze??kurka,przegielam dzisiaj a wiedzialam zeby jeszcze nie
przyjezdzac do rodzicow bo oni nie beda mnie tak pilnować jak moj facet,rano-
pol drozdzowki,popludniu 3mlode ziemniaki,paczka biszkoptow
ziemniaki będą miękkie i nasączone tłuszczem z kurki.
--
Samo Życie
Fajne Forum:)
Udal sie znakomicie, tak jak lubie medium rare i w srodku byl cieply! Jedlismy
ze smazonymi kurkami i ziemniakami z rozmarynem.
Rostbefy (kazdy po okolo 250g) posmarowalam pedzelkiem oliwa z orzechow
ziemnych, rozgrzalam mocno patelnie grillowa i obsmazylam steki z kazdej
strony po 2 minuty
kurczak wyszedł - cytrynowy, z ziemniakami tymi wspaniałymi, z czosnkiem....
Re-we-la-cja.
Niema nic lepszego od kurek smazonych na patelni,razem z ziemniakami pokrojonymi w plasterki.
Czekam na sprawdzone sposoby,doświadczonych mam jak zachęcić dziecko do
jedzenia zupek,nie chce go zrazić do jedzenia,..skonczone 7 miesiecy i
zatrzymalismy sie na marchewce,marchewce z ziemniakiem ale zdecydowanie
marchewka ...a gdzie żółtko,kroliki,kurki inne zwierzątka/o rybce nie wspomne...
hester83 napisała:
> Do odcedzonego wywaru dodałam podsmażone kurki i surowe ziemniaki
dobrze rozumie? zamiast razem gotowac dodałabym do gotowej zupy podsmazone kurki!
--
"leben und leben lassen"
oż kurka,a to Perwol od pyr(to po pozańsku ziemniaki) ma swoją nazwę?
Gość portalu: agul napisał(a):
> Hej:) Pojawily sie kurki, i to jakis juz czas temu, a ja do tej pory nie
> zjadlam, bo nie wiem co z nimi zrobic i jak:(( Macie jakies fajne pomysly? Na
> przyklad jak sie robi kurki w smietanie?
Agul, przepis na kurki w śmietanie.
ok. 1 kg
Pierogi z kurkami.
Taki krazek z ziemniaków i brokułów.
Nie sa to moze przysmaki, ale zuełnie jadalne.
Ani ziemniaka ani jednego jabłka ni grama mięsa
A kurki z gazem to my sami zkrecimy :))))))
A gdzie ja znajde mlode ziemniaki? Reszte, poza smardzami, da rade kupic. Poza tym mam zamrozone kurki:)
laurowy i cząber. Dusić
na małym ogniu aż będzie miękka. Można dodać łyżeczkę musztardy.
Sos kurkowy.
Kurki umyć i jeśli są większe to pokroić. Z solą i pieprzem podsmażyć na maśle. Gdy
puszczą sok dusić jeszcze aż zmiękną. Dodać ¾ szklanki rosołu albo bulionu z kostki.
(wtedy kurek nie
Kurko!
zrobilam ( tylko, ze na kruchym bo francuz byl wybyl ).
Mniam - i tyle w tym temacie. I jaki zapach :) Taki pizzowo-swojski :) Super.
Ziemniaki z koperkiem, a do tego kurki w śmietanie.
Jak mi się kurki znudzą, sos myśliwski (podgrzybki/borowiki, ogórki kiszone, kiełbasa, pomidory).
--
Moja mama ma Nobla z fizyki, mój tata pracuje w przedszkolu.
ZUPA Z KUREK
500 g kurek
spora cebula
4 ziemniaki
litr bulionu warzywnego
2 łyżki oleju
łyżka masła
200 ml kwaśnej śmietany
natka pietruszki
2 sól, pieprz
1. Kurki oczyszczamy, dokładnie myjemy i odcedzamy na durszlaku. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy na
jajecznica na smażonych kurkach
pieczone młode ziemniaki
--
jako jedyny gatunek na ziemi znosimy jajo przed wybudowaniem gniazda - K. McCloud
ZUPA Z KUREK
500 g kurek
spora cebula
4 ziemniaki
litr bulionu warzywnego
2 łyżki oleju
łyżka masła
200 ml kwaśnej śmietany
natka pietruszki
2 sól, pieprz
1. Kurki oczyszczamy, dokładnie myjemy i odcedzamy na durszlaku. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy na
Drogie Mamusie. Kłopoty zdrowotne moich pociech sprawiły, że zamieszkałam pod sosnowym lasem i zaczęłam hodować kurki. Karmię je mieszanką ziaren, ziemniakami, marchewką i problemy z wysypkami u moich maluszków skończyły się. Obecnie posiadam nadwyżkę jajek, może ktoś będzie zainteresowany. Czekam
Drogie Mamusie. Kłopoty zdrowotne moich pociech sprawiły, że zamieszkałam pod sosnowym lasem i zaczęłam hodować kurki. Karmię je mieszanką ziaren, ziemniakami, marchewką i problemy z wysypkami u moich maluszków skończyły się. Obecnie posiadam nadwyżkę jajek, może ktoś będzie zainteresowany. Czekam
Robie mniej wiecej z przepisu, ale niekoniecznie z 2 ziemniakami i garscia kurek. Co to za problem dostosowac wielkosc do apetytu?
Gotowa będzie kiedy ugotują się ziemniaki i zostanie wykończona marchewką i
śmietaną czyli jednak nie do gotowej zupy.
Podsmażam kurki ale można wrzucić je po prostu na kilka minut przed ziemniakami
do wywaru i ugotować
paciaja - pasuje wspaniale, bo śmietana łaczy kurki i kapary w sposób
doskonały. Nooo, i ziemniak bazowy - to jest to!
:-)
Dorcia..a co ziemniaki bedziesz kopcowała..?..:)
kurka wodna ile Ty tego masz?....bo cebulek posadzonych to chyba nie będziesz kopcowała..:)
Najlepiej pójść na targowiskoi przekonać się , że grzybów nie ma , sporadycznie
handłują kurkami, można kupić i smaaaaacznego, obowiązkowo z młodymi
ziemniakami.
PLACKI ZIEMNIACZANE Z KURKAMI I JAJECZNICĄ
1 kg ziemniaków, 2 cebule, 2-4 łyżki mąki, 2 jajka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 4 dag masła lub margaryny, mała puszka kurek, 4 jajka, 1/2 łyżeczki soli, szczypta gałki muszkatołowej, 2 łyżki sosu po grzybach, łyżka drobno posiekanego szczypiorku
PLACKI ZIEMNIACZANE Z KURKAMI I JAJECZNICĄ
1 kg ziemniaków, 2 cebule, 2-4 łyżki mąki, 2 jajka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 4 dag masła lub margaryny, mała puszka kurek, 4 jajka, 1/2 łyżeczki soli, szczypta gałki muszkatołowej, 2 łyżki sosu po grzybach, łyżka drobno posiekanego szczypiorku