kurki ze śmietaną i cebulą

MS

Trwa sezon na kurki. Przepisy na boskie dania z tymi grzybami teraz mocno w cenie. Mamy kilka z nich

Trwa sezon na kurki. Przepisy na boskie dania z tymi grzybami teraz mocno w cenie. Mamy kilka z nich

Sezon na kurki dopiero się rozpoczyna. Jednak już teraz warto postawić na przepisy na kurki. Róbmy z nich dania śniadaniowe i obiadowe. To ten czas w roku! My proponujemy dziś przepis na kurki w śmietanie i sos z kurek do makaronu. Pychoty!

W końcu zaczynamy sezon na kurki. Gdzie je znaleźć i co z nich zrobić? Szukaj pod konkretnymi drzewami

Sezon na kurki właśnie się rozpoczął i przy dobrych warunkach będzie trwał aż do wczesnego listopada. Te małe, żółte grzyby to idealny dodatek do jajecznicy, smaczny składnik krokietów, a także kremowych i aromatycznych sosów. Tylko gdzie ich szukać i jak zbierać je rozsądnie? Kurki nie są wybredne, ale warto wiedzieć, z jakimi drzewami się lubią.

Kurki, czyli sezonowy comfort food. Jak przygotować kurki?

Kurki to bardzo aromatyczne grzyby o pięknym, złocistym kolorze. Stały się symbolem jedzenia sezonowego - można wyczarować z nich wiele przepisów cieszących nasze kubki smakowe. Sprawdź, nasze propozycje!

  • Zupa kurkowa Magdy Gessler to hit. Ale jak oczyścić kurki? Podpowiadamy

    Zupa kurkowa Magdy Gessler to hit. Ale jak oczyścić kurki? Podpowiadamy

    . Aby ją przygotować poprawnie, potrzebujemy: 2 l wywaru mięsnego, lub warzywnego 30 dag kurek 4 ziemniaki 1 marchew 2 ząbki czosnku 1 cebula 250 ml śmietany 50 g masła pół pęczka koperku 1 liść laurowy ziele angielskie sól i pieprz śmietana (opcjonalnie) Bulion odcedź i przelej do garnka z ziemniakami

  • Kurki - właściwości odżywcze. Dlaczego warto je jeść? Poza smakiem masa plusów
  • Zupa ze świeżych grzybów potrzebna na już? Zupa kurkowa to hit jesieni [PRZEPIS]
  • Sosy grzybowe - jesienne "must do". Jak zrobić sos grzybowy?

    Sosy grzybowe - jesienne "must do". Jak zrobić sos grzybowy?

    - szczególnie polecamy kłodawską bądź himalajską 2-3 łyżki mąki pszennej 4 łyżki śmietany 18% odrobina wody masło do smażenia lub olej Wykonanie: Kurki myjemy i duże okazy kroimy. Małe kurki możemy pozostawić w całości. Cebulę obieramy i szatkujemy lub kroimy na bardzo drobną kostkę. Następnie dusimy ją na

  • Jajecznica z grzybami. Obłędne śniadanie na 3 sposoby

    Jajecznica z grzybami. Obłędne śniadanie na 3 sposoby

    Jajecznica z grzybami. Kurki najsmaczniejsze Jajecznica z grzybami. Składniki: 3 jajka, 100 g kurek, pół cebuli, łyżka masła, sól i pieprz. Jajecznica z grzybami. Przygotowanie: Pierwsza jajecznica z grzybami, która proponujemy to oczywiście jajecznica z kurkami. Wystarczy oczyścić kurki, podsmażyć

  • Kurki - pyszne grzyby na różne sposoby

    Kurki - pyszne grzyby na różne sposoby

    bulionu warzywnego lub drobiowego, 2 cebule, 2 łyżki masła, 300 ml śmietany 30 proc., pęczek pietruszki, łyżeczka kurkumy, sól i pieprz Krem z kurek – przygotowanie: Cebule kroimy w kostkę, a kurki dokładnie myjemy. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy pokrojoną cebulę i smażymy na niewielkim

  • Jajecznica Magdy Gessler. Tak puszystej jeszcze nie jedliście. Wszystko dzięki jednemu składnikowi
  • Tęsknisz za smakami dzieciństwa? Zupa z kurek jak u babci znów zagości na twoim stole. Znamy przepis
  • Sezon na kurki. Co z nich zrobić? Mamy garść przepisów m.in. na kurki kiszone lub w formie gołąbków
  • Zupa z kurek Magdy Gessler to hit na lato. Jak ją przygotować? [PRZEPIS]

    Zupa z kurek Magdy Gessler to hit na lato. Jak ją przygotować? [PRZEPIS]

    pieprz 1 cebula 50 g masło Gdy skończyły się pomysły na szybki obiad, spróbuj przygotować zupę z kurek Aby przygotować idealną zupę wg przepisu znanej restauratorki, należy najpierw przyrządzić aromatyczny bulion. Zależnie od tego czy jadasz mięso, możesz wykonać bulion z drobiu, najlepiej indyka i

  • Sos kurkowy - doskonały do mięs i makaronów. Jak go zrobić? [PRZEPIS]

    Sos kurkowy - doskonały do mięs i makaronów. Jak go zrobić? [PRZEPIS]

    kurki? Pisaliśmy o tym w osobnym artykule. Na patelni rozgrzej masło z odrobiną oleju (unikniesz wtedy przypalenia się masła). Wrzuć posiekaną cebulkę i smaż ją, aż się zeszkli. Następnie dodaj grzyby i wlej bulion. Gotuj przez kilka minut pod przykrywką, aż kurki dobrze zmiękną. Wtedy dodaj śmietanę

  • Kiedy słyszę "kurka", myślę "jajecznica", "lato", "wakacje". To chyba ulubiony grzyb Polaków
  • Zupa grzybowa - przepis na wersję z grzybów świeżych i suszonych

    Zupa grzybowa - przepis na wersję z grzybów świeżych i suszonych

    . Dodajemy cebulę, a gdy się zeszkli, wsypujemy czosnek i grzyby (suszone wcześniej odciskamy z wody i kroimy na kawałki). Całość doprawiamy solą i pieprzem. Dosypujemy też posiekany koperek. Jeśli wybraliśmy kurki, smażymy przez kilka minut. Inne grzyby leśne trzymamy na ogniu przez 20. W międzyczasie

  • Omlety z duszonymi kurkami

    Omlety z duszonymi kurkami

    : Kurki czyścimy, najlepiej pędzelkiem lub wilgotną szmatką (starajmy się ich nie myć, bo stracą aromat!), odcinamy końcówki trzonków, większe grzyby możemy pokroić. Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy. Na patelni roztapiamy 2 łyżki masła i szklimy cebulę oraz czosnek, dorzucamy kurki

  • Kaszotto. Prosty przepis na smaczne i sycące danie z kaszy

    Kaszotto. Prosty przepis na smaczne i sycące danie z kaszy

    grzybami. Mogą to być choćby popularne i zawsze dostępne pieczarki . Oczywiście zwłaszcza w sezonie można je zastąpić bardziej cenionymi kurkami lub borowikami. Składniki na danie dla trzech osób to: 250 g kaszy pęczak 250 g pieczarek 1 l bulionu warzywnego 100 g twardego, startego sera 150 ml

  • Jak przyrządzić rydze? Mamy kilka sprawdzonych przepisów! Przygotuj się na sezon grzybowy 2022
  • Jak smażyć grzyby? Zobacz, jak zrobić pyszne grzyby smażone na maśle z cebulką i jajkiem
  • Nie masz pomysłu na obiad? Makaron rozwiąże sprawę

    Nie masz pomysłu na obiad? Makaron rozwiąże sprawę

    mieszamy, aby sos okleił makaron. Przekładamy do misek, posypujemy resztą parmezanu i natki. Makaron z pieczarkami Dla 4 osóbPrzygotowanie: 30 minut Makaron z pieczarkami - składniki 300 g pieczarek (kurek lub innych świeżych grzybów)3 łyżki oliwydymka2 ząbki czosnkułyżeczka oreganosok z cytryny2

  • Magda Gessler poleca: buraczki na dwa sposoby

    Magda Gessler poleca: buraczki na dwa sposoby

    Pięknych). Jej ulubione danie to carpaccio ze słoniny marynowanej z kurkami. Lwowska sałatka winegret Przepis na sałatkę , którym dzieli się z czytelnikami "Kuchni", pochodzi ze Lwowa. - Ta potrawa jest obecna w mojej rodzinie od zawsze. Przygotowuje się ją z tego, co trzymamy w spiżarni. Jest

  • Kurki, boczek czy łosoś? Teraz te produkty kupimy taniej. Co pysznego wybieracie na obiad?
  • Obiady na letni weekend

    Fasolka szparagowa zapiekana z boczkiem, grzybami i serem Dla 4 osób Przygotowanie: 20 minut Fasolka szparagowa zapiekana z boczkiem, grzybami i serem - składniki 500 g fasolki szparagowej200 g kurek lub rydzówcebula2 ząbki czosnku2 plastry wędzonego boczkusól i pieprz250 ml bulionu

  • Placki z cukinii - przepis prosty, ale smaczny. Korzystamy, póki trwa sezon

    najprostszej formie placki z cukinii można podać po prostu z kleksem kwaśnej śmietany lub jogurtu i posiekanym szczypiorkiem lub koperkiem. Doskonale smakują także z różnymi sosami - polecamy zwłaszcza sos z kurek lub tradycyjny sos pieczarkowy. Będą też bardzo dobrze smakować z plastrem wędzonego łososia

  • Fasolka szparagowa zapiekana z boczkiem, grzybami i serem

    Dla 4 osób • Przygotowanie: 20 minut Fasolka szparagowa zapiekana z boczkiem, grzybami i serem - składniki 500 g fasolki szparagowej200 g kurek lub rydzówcebula 2 ząbki czosnku2 plastry wędzonego boczku sól i pieprz250 ml bulionu drobiowego250 śmietany 18-proc.100 g ostrego

  • Kurki - podaruj sobie odrobinę luksusu

    Składniki oliwa 2 szklanki oczyszczonych kurek 1 średnia posiekana cebula 2 posiekane ząbki czosnku 200 g świeżego szpinaku 5 jajek 1/2 szklanki gęstej śmietany 1 łyżka świeżego tymianku sól i pieprz Sposób przygotowania Rozgrzewamy

  • Tarta z grzybami

    Składniki: Ciasto:  masło Ekstra od OSM Piątnica 150g mąka 300g żółtko 2 szt. woda 100ml sól do smaku Pozostałe składniki: Śmietanka 42% od OSM Piątnica100ml Śmietana 18% od OSM Piątnica 1 łyżka na porcję cebula 1 średnia sztuka masło 1 łyżka podgrzybek świeży lub mrożony 250g kurki świeże lub

  • Czas na grzyby. 10 dań obiadowych, które zachwycą twoich domowników

    Frittata z kurkami - przygotowanie Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Naczynie do zapiekania smarujemy oliwą. Na patelni z grubym dnem rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej przez ok. 10 minut kurki z cebulą oraz czosnkiem. Gdy kurki zmiękną, zmniejszamy płomień, dodajemy opłukane i oczyszczone z łodyżek

  • Sezon na grzyby

    ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Przepis dla 4 osób 400 g świeżego bobu 300 g świeżych kurek 2 łyżki wiśniówki 150 g wędzonego boczku bez kości 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki śmietany 30-proc. 1 łyżka masła 1-2 gałązki świeżego tymianku 1/4 pęczka świeżej mięty sól

  • Kolor słońca na talerzu

    blaszki dostaje się piasek. Fot. Shutterstock Smaż krótko Najprostszym sposobem podania świeżych kurek jest uduszenie ich w maśle i podanie z dodatkiem śmietany lub podduszone z cebulą i ze śmietaną. To świetny dodatek

  • Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na dania z grzybami!

    przez praskę i podsmaż na maśle. Dodaj kurki i jeszcze chwilę smaż (ok. 5 minut). Odstaw na bok. Schłodzonym ciastem wyłóż formę do tarty. Dobrze dociśnij je do brzegów i nakłuj widelcem. Na ciasto wyłóż kurki z cebulą i czosnkiem. Śmietanę wymieszaj z jajkami i serem. Dopraw solą, pieprzem i gałką

  • Patryk Piskorz - młodzi już nadchodzą

    blendujemy na gładko ze śmietaną. Doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą i gałką muszkatołową. Na sos kurkowy cebulę kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na maśle. Dodajemy grzyby, przyprawiamy solą i pieprzem. Dusimy ok. 15 minut. Na koniec, gdy kurki będą miękkie, dodajemy

  • Zupy kremy z sezonowych warzyw

    4 osób) Do garnka z bulionem dodaj umytego i podzielonego na różyczki kalafiora oraz obrane i drobno pokrojone ziemniaki. Gotuj do momentu, aż ziemniaki i kalafior będą bardzo miękkie. Dodaj śmietanę zagotuj, zmiksuj i dopraw solą oraz pieprzem. Kurki oczyść, umyj, osusz i przesmaż na maśle. Dopraw

  • Odkryj smaki jesieni - przepisy na dania z grzybami

    Jesień pachnąca grzybami Wrzesień i październik to najlepszy czas dla grzybiarzy. To właśnie wtedy polany zasiane są rudymi kurkami, a w lasach dojrzewają brązowe kapelusze maślaków, które tylko zachęcają do kulinarnych eksperymentów. Grzyby cenimy ze względu na smak i niepowtarzalny aromat. I choć

  • Przebój sezonu - najlepsze przepisy na dania z grzybami

    ricotta i układamy na nim grzyby. Tuż przed podaniem posypujemy bruschetty odrobiną świeżo startej gałki muszkatołowej, lekko skrapiamy dobrą oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. Autor: Tomek Woźniak Składniki: 1 cebula oliwa do smażenia 400 g grzybów leśnych (kurki; maślaki; borowiki) 3-4 marchewki

  • Śledzik na "śledzika" - proste przepisy na ostatni dzień karnawału

    ; 1 śledź pikling • 2 duże białe cebule • 3 duże ziemniaki (z niską zawartością skrobi) • 3 gałązki świeżego koperku • 1 spora marchew • 300 g świeżych grzybów kurek • 3 łyżki dobrego masła • 1 łyżka pasty dashi • ½ l mleka 3,2% • 250 ml śmietany 30

  • Na grzyby!

    oliwą i wykładamy rozmrożonym wcześniej ciastem. Na patelni, na odrobinie oliwy podsmażamy kurki przez ok. 10 minut, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i doprawiamy do smaku. W oddzielnym naczyniu łączymy śmietanę z jajkami i przyprawami. Na ciasto wykładamy kurki, posypujemy pokruszoną ricottą i

  • Nie tylko kurki - leśne jadalne trąbki w różnych kolorach

    do obrotu na polskich targowiskach. Zarówno lejkowce, jak i kurki można marynować i suszyć. Warto przy tym wspomnieć, że właśnie kurki do suszenia nadają się świetnie, gdyż nie tracą nic ze swojego unikalnego aromatu. Najpowszechniej zbieranym

  • Indyk na obiad

    kurek (mogą być mrożone) po 2 łyżki masła i oleju 150 ml białego wytrawnego wina 100 ml mleka lub śmietanki sól pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w paski i obtaczamy w 2 łyżkach mąki. Marchew obieramy, kroimy w kostkę, cebulę obieramy i siekamy, kurki rozmrażamy

  • Brukselka powraca na salony. Jak ją przyrządzić, by była najlepsza?

    . Przepis pochodzi z bloga: daretocook.pl Lubisz fasolkę po bretońsku? W takim razie zasmakuje ci również taka brukselka. Będzie doskonała ze świeżym pieczywem. Brukselka z kiełbasą w sosie paprykowym 1 kg brukselek 2 laski kiełbasy śląskiej lub zwyczajnej 1 cebula 1 ząbek czosnku 200 g śmietany

  • Rozgrzewające zupy

    Składniki: 150 g białej cebuli 250 g wędzonej szynki 200 g marchwi 200 g selera 350 g kurek 4 ząbki czosnku 100 ml śmietany 36 proc. 1 l bulionu drobiowego sól pieprz majeranek   Warzywa pokroić metodą julienne (w zapałki), podlać bulionem i gotować na małym ogniu ok

  • Młode ziemniaki na kilka sposobów

    . Komp... Ambition Komplet Garnków La... Porównaj ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info 1 kg niedużych młodych ziemniaków 300 g grzybów leśnych (borowików, podgrzybków, kurek) lub pieczarek cebula 2 łyżki sklarowanego masła 200 ml śmietany 22% lub

  • Krem z kurek z kolendrą i tymiankiem

    liść laurowy, ziele angielskie (2-3 ziarenka), sól, pieprz i gotujemy na wolnym ogniu przez ok 30-40 min. Kurki myjemy i podsmażamy na oliwie z cebulą i tymiankiem w garnku. Po ok 10 minutach zalewamy całość ugotowanym wywarem z warzyw z warzywami (bez liści laurowych i ziela angielskiego). Gotujemy

  • Kuchnia Mazur i Podlasia

    100 ml śmietany 30 proc. koperek natka pietruszki klarowane masło sól pieprz 50 ml octu spirytusowego 1 jajko   Oczyszczone kurki przełóż na suchą patelnię i odparuj płyn. Dołóż klarowane masło i pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż około 6 minut, dodaj posiekane świeże zioła i dolej

  • Potrawy z grzybami

    sól i pieprz 200 ml śmietany 30% natka pietruszki Warzywa kroimy w kostkę, cebulę i czosnek siekamy. Podsmażamy na oliwie 7 minut. Dodajemy umyte kurki i smażymy 2 minuty. Zalewamy bulionem grzybowym, dodajemy suszone pomidory i gotujemy 30 min. Gdy warzywa są miękkie, doprawiamy je solą i pieprzem

  • Bobem lato się zaczyna

    kości 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki śmietany 30-proc. 1 łyżka masła 1-2 gałązki świeżego tymianku 1/4 pęczka świeżej mięty sól świeżo zmielony biały pieprz Bób ugotuj na półtwardo w lekko osolonej wodzie, po czym obierz z łupinek i przełóż do miski. Kurki oczyść, większe przekrój i usmaż na

  • Menu na dobry dzień

    i oregano. Delikatnie wymieszaj. Na półmisku rozłóż dekoracyjnie odłożone liście cykorii, na każdy nałóż po porcji sałatki. Autor: Zuzanna Wiciejowska Sezon na grzyby (w tym kurki) trwa, więc takie risotto pasuje idealnie. Risotto z kurkami 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1

  • Kurka wodna

    , 1 l bulionu grzybowego, 200 ml śmietany 30%, natka pietruszki, sól i pieprz Warzywa kroimy w kostkę, cebulę i czosnek siekamy. Podsmażamy na oliwie 7 min. Dodajemy umyte kurki i smażymy 2 min

  • 12 sposobów na rybę

    Składniki: 80 g ciasta francuskiego 80 g filetu z dorsza 50 g cebuli 5 g suszonego majeranku 100 g masła 20 ml oleju 1 białko   Sos: 30 g pora 30 g boczku wędzonego 40 g kurek 100 ml śmietany 30 proc. natka pietruszki olej do smażenia sól biały i czarny

  • Dania z grzybami

    Ciasto: 200 g mąki sól 100 g zimnego masła 2 jajka 2 łyżki wody Farsz: 200 g pokrojonych prawdziwków 200 g kurek 70 g masła 2 szalotki 2 żółtka 100 ml gęstej kwaśnej śmietany łyżka posiekanego szczypiorku łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Przesiewamy mąkę ze szczyptą soli do miski

  • Kurki na dwa sposoby

    suszonych pomidorów 1 l bulionu grzybowego 200 ml śmietany 30% natka pietruszki sól i  pieprz   Sposób przygotowania Warzywa kroimy w kostkę, cebulę i czosnek siekamy. Podsmażamy na oliwie 7 min. Dodajemy umyte kurki i smażymy 2 min. Zalewamy bulionem grzybowym, dodajemy

  • Kulinarny atlas grzybów

    , usmaż posiekany czosnek, kurki i obrany, pokrojony pomidor. Wlej wino i bulion, duś 3 minuty. Dodaj resztę masła i bazylię, przypraw. Przygotuj sos żółty: szafran zaparz wrzącym bulionem z winem i masłem, połącz ze śmietaną. Gotuj do zgęstnienia i przypraw. Kurki umyj i sparz posoloną wodą, uduś na

  • Sposób na bób - inny niż zwykle!

    chrupiące - zmniejszamy temperaturę do 180°C, dodajemy bób, fasolkę, pokrojone w talarki cebule, rozdrobnione mięso z wędzonego udka (bez skórki) oraz kurki, wcześniej sparzone wrzątkiem (pieczarki obieramy ze skórki, z boczniaków wycinamy zgrubiałe części u nasady kapeluszy). Posypujemy lubczykiem i

  • Kulinarna podróż przez Polskę

    się głównie bacowie na halach. Ten lokalny specjał doskonale smakować będzie z kurkami oraz wysokiej jakości makaronem.  POTRZEBUJESZ: . Makaron Lubella Uszka 1 opakowanie . oscypek 200g . kurki oczyszczone 400g . cebula mała 2 sztuki . koperek 1 pęczek . śmietana 30 % 200ml . masło 30g

  • Z czym podać placki ziemniaczane?

    oleju do smażenia pieprz sól Placki ziemniaczane: 1 i 1/5 kg dużych ziemniaków 1 jajko 2 czubate łyżki mąki 1 cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz olej do smażenia Do podania: śmietana gęsta 12% Przygotuj gulasz: Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie paski. Pieczarki umyj

  • Sposób na jesienne chłody? Sięgnij po domową, rozgrzewającą zupę!

    papierowym ręcznikiem. W garnku roztapiamy klarowane masło. Szklimy na nim pokrojoną w drobne piórka cebulę, dodajemy kurki i chwilę przesmażamy. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i całość  zalewamy bulionem. Gotujemy około 20 minut. W tym czasie makaron Lubella Jajeczna 5 jaj wstążki gotujemy

  • 6 przepisów z kurkami. Trudno się oprzeć

    °C. Potem mieszamy ze sobą wszystkie składniki dania, przykrywamy i pieczemy jeszcze 20 minut. Danie podajemy udekorowane gałązkami natki. (dla 6 osób) Składniki 1 kg oczyszczonych  kurek 3 łyżki oliwy sól,  pieprz 2 duże plasterki boczku pokrojone w małą kostkę 6

  • Kuchnia Kresów Zachodnich

    1 kg ciasta pierogowego z mąki i wody 200 g białego sera 200 g świeżych kurek 100 g cebuli 3 ząbki czosnku 200 g boczku 200 ml gęstej śmietany olej do smażenia sól pieprz   Przygotuj farsz: grzyby oczyść, pokrój i przesmaż na oleju wraz z drobno pokrojoną cebulą i przeciśniętym przez

  • Kuchnia włoska. Dania z grzybami

    rozgrzewamy również w patelni z grubym dnem i smażymy na niej przez ok. 10 min kurki z cebulą oraz czosnkiem. Po tym czasie (gdy kurki zmiękną) zmniejszamy płomień, dodajemy opłukane i oczyszczone z łodyżek listki szpinaku i smażymy jeszcze przez 3 min. Grzyby ze szpinakiem przekładamy do miski, dodajemy

  • Wytrawna Wielkanoc

    buraki i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Pokrojoną w kostkę cebulę zeszklij na oleju, dodaj buraki i żurawinę. Duś na wolnym ogniu ok. 40 min, na koniec dopraw i dodaj kwaśną śmietanę.   Przepis: Executive Chef, Hotel Warszawa Spa & Resort w Augustowie Składniki: 1,5 kg peklowanej

  • Tanie i proste dania z kapusty

    50 g kaszy jęczmiennej 100 g świeżych kurek 1 cebula 1 marchewka 6 liści kapusty 200 ml pomidorów z puszki sól pieprz skórka z 1 cytryny 1 ząbek czosnku 2 jaja 1/2 l bulionu rybnego 100 g masła 3 łyżki oliwy Halibuta zmiel, wymieszaj ze startą marchewką, przesmażoną cebulą z kurkami oraz

  • Rozgrzewający gulasz i kuchnia węgierska

    . Serwujemy z kluskami. (dla 4 osób)   Składniki 600 g piersi  indyka 3 łyżki mąki 1  marchewka 1  cebula 100 g kurek (mogą być mrożone) po 2 łyżki masła i oleju 150 ml białego wytrawnego  wina 100 ml mleka lub  śmietanki sól pieprz 1 łyżka

  • Prawdziwie leśna uczta - sezon na grzyby w kuchni rozpoczęty

    wyłożyć na blaszkę do tart. Podpiec w piekarniku ok. 10 minut, w temp. 200 st. C. Cebulę obrać, pokroić w półkrążki i podsmażyć na maśle. Podgrzybki i kurki oczyścić, krótko obgotować w osolonej wodzie i odcedzić. Do cebuli wkroić oczyszczone pieczarki, dodać grzyby i chwilę

  • Zebrałeś i co dalej? Przepisy na dania z grzybami

    Przed sezonem zawsze czujemy niepokój: wyrosną czy nie... I w końcu ulgę, gdy mamy koszyk pełen grzybów. Będzie wspaniały obiad! Oto przepisy na dania z grzybami. Rożki z ciasta filo z gąskami, serkiem camembert, kolendrą i szafranem Składniki: 500 g gąsek (ew. kurek) szalotka 1/2

  • Kremowe zupy z charakterem

    pomidorami, dodajemy trochę wody. Gotujemy na małym ogniu 20 minut. Kalafiora dzielimy na różyczki i smażymy na rozgrzanej oliwie, aż zmięknie i zacznie się rumienić. Posypujemy solą, pieprzem i oregano. Zupę miksujemy. Kalafiora posypujemy natką, mieszamy, dodajemy do zupy. Zupa grzybowa ze śmietaną

  • Zdrowie w strączku - bób na kilka sposobów

    Bób i kurki, na które sezon też się rozpoczął, świetnie komponują się na jednym talerzu. Dodatek mięty dodaje świeżości daniu. 400 g świeżego bobu 300 g świeżych kurek 2 łyżki wiśniówki 150 g wędzonego boczku bez kości 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki śmietany 30-proc. 1 łyżka masła

  • Mało zmywania! Dania jednogarnkowe

    ? źródło: Okazje.info (dla 4 osób)   Składniki 600 g piersi  indyka 3 łyżki mąki 1  marchewka 1  cebula 100 g kurek (mogą być mrożone) po 2 łyżki masła i oleju 150 ml białego wytrawnego  wina 100 ml mleka lub  śmietanki sól pieprz 1

  • Aromatyczne przepisy z grzybami

    . (dla 4-6 osób) Składniki 1 cebula oliwa do smażenia 400 g grzybów leśnych (kurki, maślaki, borowiki) 3-4 marchewki 2-3 ziemniaki 1/2 l bulionu warzywnego lub drobiowego 1 pęczek kolendry i tymianku 100 ml pełnego mleka sól i pieprz Sposób przygotowania

  • Przepisy na jesień. Nie tylko borowik...

    Składniki oliwa 2 szklanki oczyszczonych  kurek 1 średnia posiekana  cebula 2 posiekane ząbki  czosnku 20 dag świeżego  szpinaku 5  jajek 1/2 szklanki gęstej  śmietany 1 łyżka świeżego  tymianku sól i  pieprz   Sposób

  • Kuchnia Sudetów

    bulionu warzywnego 3 ząbki czosnku 10 g kiełków słonecznika koperek 100 ml śmietany 15 proc. 20 g masła 20 ml oliwy z oliwek sól pieprz   Przygotuj roladkę: filet przypraw solą i pieprzem. Na połowie oliwy podsmaż połowę drobno pokrojonej cebuli, następnie zdejmij z ognia, dodaj

  • 21 dań obowiązkowo do ugotowania w lipcu

    włoski 1 cebula 2 ząbki czosnku 100 ml oliwy 1/2 kg kurek 10 dag suszonych pomidorów 1 l bulionu grzybowego 200 ml śmietany 30% natka pietruszki sól i pieprz Sposób przygotowania Warzywa kroimy w kostkę, cebulę i czosnek siekamy. Podsmażamy na oliwie 7 min. Dodajemy umyte kurki i smażymy 2 min

  • Swojskie smaki

    ? źródło: Okazje.info po 2 marchewki i pietruszki seler naciowy koper włoski cebula 2 ząbki czosnku 100 ml oliwy 1/2 kg kurek (mogą być mrożone) 1 l bulionu grzybowego 100 g suszonych pomidorów 200 ml śmietany 30% natka pietruszki sól i pieprz Warzywa kroimy w kostkę, cebulę i czosnek siekamy

  • Pierogi z kurkami i szyjkami rakowymi, które ulepiły ambasadorowe

    zyskały miano naszego przysmaku narodowego - przekonywał Karol Okrasa. Prócz najbardziej popularnych w Polsce pierogów ruskich, z kapustą i grzybami czy słodkich z truskawkami, panie ambasadorowe lepiły razowe pierogi z duszoną jagnieciną, gryczane z sandaczem i kurkami

  • Dziś na obiad placki ziemniaczane z grzybami

    Im prościej, tym lepiej. Świeże leśne grzyby duś na oliwie z odrobiną czosnku i natką pietruszki albo przygotuj według tego przepisu. Grzyby duszone w śmietanie ok. 1 i 1/2 kg świeżych grzybów (borowiki lub kurki) 70 g masła 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 200 ml śmietany 18 proc. 70 ml

  • Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

    . Do zmiksowanej zupy dodaj pokrojone w drobną kostkę suszone owoce i ponownie zagotuj, dopraw solą, pieprzem oraz suszonym majerankiem. Podawaj ze śmietaną. 300 g świeżych kurek 1 cebula 1 l bulionu warzywnego 100 ml słodkiej śmietanki 36-proc. 200 g plastrów wędzonego halibuta koperek

  • Pomysły na pyszności z grzybami - tylko z marką WINIARY

    Grzybowe inspiracjeUwielbiamy grzybobranie, bo to jeden z najlepszych sposobów na relaks. Wycieczka do lasu to jednak nie tylko moc walorów otaczającej nas natury. Koszyk wypełniony prawdziwkami, borowikami, kurkami będzie prawdziwym trofeum, dzięki któremu na długo wypełnimy dom wspaniałym

  • 21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

    do smażenia 400 g grzybów leśnych (kurki; maślaki; borowiki ) 3-4 marchewki 2-3 ziemniaki 1/2 l bulionu warzywnego lub drobiowego 1 pęczek kolendry i tymianku 100 ml pełnego mleka sól i pieprz S posób przygotowania: W rondlu podsmażamy na oliwie posiekaną cebulę

  • Dania z piwem i do piwa

    odstaw. Na tej samej patelni rozgrzej drugą łyżkę smalcu, obsmaż na nim cebulę, czosnek, kurki i pozostałe przyprawy, a następnie dodaj do mięsa. Całość zalej piwem połączonym z miodem, przykryj pokrywką i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C. Piecz do miękkości (ok. 2-3 godzin). Następnie dodaj

  • Sezon na bakłażany i cukinie

    (najlepiej do risotto, arborio lub carnaroli) 1 duży dojrzały pomidor 100 g oscypka 150 g kurek 1 cebula rukola natka pietruszki 200 ml białego wytrawnego wina 200 ml bulionu warzywnego 4 łyżki masła sól pieprz Bakłażana przekrój wzdłuż na pół i przełóż do miski z zimną osoloną wodą

  • Ciasto francuskie na słodko i na słono - proste przepisy

    wgłębienie wkładamy krążek ciasta. Wkładamy formę do lodówki. Przygotowujemy farsz. Bakłażana kroimy na drobną kostkę i podsmażamy na oliwie przez ok. 7 minut. Na drugiej patelni na oliwie smażymy kurki i cebulę, aż grzyby zmiękną. Łączymy jaja, śmietanę, 2/3 sera, koperek, bakłażana, kurki i cebulę

  • Poczuj miętę!

    g świeżego bobu 300 g świeżych kurek 2 łyżki wiśniówki 150 g wędzonego boczku bez kości 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki śmietany 30-proc. 1 łyżka masła 1-2 gałązki świeżego tymianku 1/4 pęczka świeżej mięty sól świeżo zmielony biały pieprz Sposób przygotowania: Przepis dla 4

  • Kalafior w roli głównej

    mięso z obranych skrzydełek. Dodaj śmietanę, jeśli używasz i drobno posiekany koperek. Dopraw śmietaną wg uznania. Autor: Zuzanna Wiciejowska HENDI Miska na zupę Lionhead ionhead w okazje.info Aksamitny biały krem ze złocistymi kurkami. Bardzo dobre połączenie smaków

  • Zalewajka babci Dziuni [przepis]

    gotuje ją według swojego przepisu. Babcia Dziunia wspomina biedne czasy, w których trudno było nawet o śmietanę - wtedy zalewajkę gotowano używając: ziemniaków, barszczu, soli i zabielano mlekiem. Poleca do zalewajki obok zieleniatek używać kurek lub suszonych grzybów, odradza za to na przykład

  • 9 przepisów z bakłażanem do wykorzystania w październiku

    podsmażoną cebulę – doda swojskiego aromatu, albo puszkę fasoli –przekąska stanie się bardziej kremowa i gęsta. Wtedy też warto dosypać do niej więcej przypraw. Jeśli chcecie zabłysnąć przed gośćmi, możecie podać pastę z podsmażonymi kurkami albo na sposób nowoczesny

  • Fasolka z fantazją!

    dodaniu świeżych ziół! Zapiekanka z boczkiem i frankfurterkami 1 łyżka oleju 30 dag wędzonego boczku 8-10 kiełbasek frankfurterek 30 dag młodego bobu 30 dag zielonej fasolki szparagowej 2 średnie czerwone cebule 1 wędzone udko kurczaka 30 dag kurek (mogą być też pieczarki lub boczniaki) 1

  • 10 letnich dań z koperkiem

    ciasta. Wkładamy formę do lodówki. Przygotowujemy farsz. Bakłażana kroimy na drobną kostkę i podsmażamy na oliwie przez ok. 7 minut. Na drugiej patelni na oliwie smażymy kurki i cebulę, aż grzyby zmiękną. Łączymy jaja, śmietanę, 2/3 sera, koperek, bakłażana, kurki i cebulę. Starannie mieszamy i

  • Idziemy na grzyby - z Pascalem Brodnickim!

    grzyby iparmezan. Na koniec dopraw danie do smaku i podawaj! Potrawka z kurczaka zagrodowego z kurkami w sosie śmietanowymIlość porcji: 4 Składniki:- trybowany kurczak (lub 4 udka) – 1 sztuka- kurki – 600 g- posiekana cebula – 1 sztuka- wędzony boczek – 150 g- rosół z kury &ndash

Kurki duszone w śmietanie

40 dag kurek, 1/2 pęczka koperku, 1 duża cebula, 3 łyżki masła, 1/2 pojemniczka (25 dag) śmietany 12-proc. Pokrojoną w plasterki cebulę szklimy na maśle. Dodajemy kurki. Kurki najpierw się smażą, potem puszczają dużo soku. Koperek drobno kroimy. Połowę dodajemy do kurek. Dusimy je odkryte ok. 20

Kurki w śmietanie z koperkiem

1 kg kurek, 1 duża cebula, 1/4 kostki masła, 1 opakowanie (200 ml) gęstej śmietany, 2,3 łyżki posiekanego koperku, sól, pieprz Kurki starannie otrzepać z piasku, szybko opłukać na sicie, osuszyć papierowym ręcznikiem, duże kapelusze pokroić na kilka części, mniejsze zostawić w całości. Cebulę obrać

Kurka

3 piersi z kurczaka' ocet jabłkowy [ważne] ,przecier pomidorowy,1 papryka marynowana, 2 ogórki kiszone,2 cebule, maggi, pieprz czarny, trochę marynowanego zielonego pieprzu Piersi po umyciu osuszamy, przecinamy na cieńsze jeśli są podwójne, obficie skrapiamy octem jabłkowym

Zupa z kurkami

cebula,2 łyżki oleju,650 g kurek,czubata łyżka mąki,1 i 1/2 litra bulionu,szklanka śmietany do zup,listki tymianku Pokrojoną cebulę smażymy na oleju. Kurki drobno siekamy, dodajemy do cebuli, dusimy 10 minut. Wsypujemy mąkę, smażymy 3 minuty. Dolewamy pół litra bulionu, mieszamy. Łączymy z resztą

Tagliatelle z kurkami

60 dag tagliatelle (szerokie wstążki), 1 duża cebula, 20 dag kurek, 2 łyżki masła, 1/2 pęczka koperku, 1/3 szklanki śmietanki 18-proc., 2 łyżki kwaśnej śmietany 12-proc., 1 opak. tartego parmezanu Pokrojoną w plasterki cebulę szklimy na maśle. Dodajemy kurki, a kiedy puszczą sok - dusimy ok. 10

Makaron z kurkami w śmietanie

Mała cebulę, połowkę czerwonej papryki i ok. 300g. kurek podsmażyc na maśle. Dodac sól i pieprz. Wlac 350ml. smietany UTH i zredukowac do zgęstnienia sosu. Na koniec dodac drobno posiekana pietruszkę i koperek i wymieszac z makaronem.

co z kurkami?

jakie mięso podalibyście z kurkami? I jak zrobić grzyby? z cebulą smażone czy duszone ze śmietaną?

kto mistrzem w polędwicy z kurkami w śmietanie?

bo właśnie szykuję na obiad polędwiczki wieprzowe, przesmażyłam je na oliwie posolone i popieprzone, osobno udusiłam na maśle cebulę i kurki osolone, wlałam śmietanę, dorzuciłam mięso i duszę. Coś jeszcze dodać? A jakie dodatki do tego, tzn. sałatka czy coś na gorąco? z góry dziękuję

Kulajda z kurkami i jajem

"sierpień 2010 wydanie czeskie. 250g kurek, oczyszczonych (polecam ten sposób czyszczenia) 1 cebula, posiekana, 2 liście laurowe, 5 ziaren czarnego pieprzu, 4 ziarna ziela angielskiego, 1/4 łyżeczki kminku, 4 duże ziemniaki, pokrojone w kostkę, 200g kwaśniej śmietany, 3-4 łyżki mąki, 4 jajka, sól i

Re: co z kurkami?

jutro na obiad robię kurczaka z kurkami w śmietanie. do tego makaron tagiatelle. Pychaaaa i robi robi się błyskawicą. piersi kurczaka (2) kroisz ma kawałki, solisz, pieprzysz, obsamażasz na oliwie cebula w kostkę - podsmazasz na oliwie, co po kurczaku została po 2 min do cebuli dorzucasz

Linguine z kurkami

Pyszne danie dla zabieganych: Proporcje na 2 osoby: 1 cebula pokrojona w kosteczkę, zeszklona na maśle, do tego dodane kurki umyte starannie – 1 pudełeczko takie z masy papierowej (kurki większe przekrojone na pół albo na 4) - dusić z 10 min. W tym czasie wstawić makaron (pół

Focaccia z kurkami

- siekam bardzo drobno cebulę i czosnek, następnie delikatnie podgrzewam na oliwie z masłem, uważając, żeby całość się nie zrumieniła. Dodaję sól i pieprz, a po chwili śmietanę. Razem zagotowuję i odstawiam do przestygnięcia. Oczyszczone kurki przesmażam na maśle. Można do nich dodać też cebulę, ja

Zupa krem z kurek

Na 4-6 osób 0,5 kg kurek 0,5 kg ziemniaków 1 cebula 50 ml wytrawnego białego wina 100 ml śmietany 30% (ja użyłam zwykłej kwaśnej 12%) 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego świeży tymianek i rozmaryn opcjonalnie - jajeczka przepiórcze 1. Cebulę podsmażyć na maśle, dorzucić pokrojone

Kurki w śmietanie

Gość portalu: agul napisał(a): > Hej:) Pojawily sie kurki, i to jakis juz czas temu, a ja do tej pory nie > zjadlam, bo nie wiem co z nimi zrobic i jak:(( Macie jakies fajne pomysly? Na > przyklad jak sie robi kurki w smietanie? Agul, przepis na kurki w śmietanie. ok. 1 kg

Re: Co robicie z kurek?

Kurczak w sosie kurkowym: podsmażam kawałki kurczaka (piersi albo mięso z udek), osobno podsmażam cebulę, czosnek, na tym duszę kurki, jak już są miękkie dodaję kurczaka, wrzucam opakowanie mascarpone, do tego tymianek i gotowe, można zagęszczać śmietaną zamiast mascarpone ale ja wolę tak.

Makaron, cukinia, kurki

czyli obiad z cyklu " nie wierzę, że zrobilaś to w 15 minut" pól kartonika kurek ( no te takie co w nich się sprzedaje ;)) cukinia cebula 150 ml śmietany coś do smażenia sól, pieprz, tymianek, koperek Wrzucamy na patelnię kurki (malutkie w całości, większe pokrojone), dusimy ze trzy

Re: Co z mrożonych kurek?

Na 5 łyżkach masła zeszklij poszatkowaną cebulę (1) i wrzuć kurki. Dopraw pieprzem i solą. Duś ze 30 minut. Zalej śmietaną 18%-22%. Duś razem aż sos śmietanowy zgęstnieje. Podawaj z posiekaną natką pietruszki. Możesz też doprawić kilkoma kroplami oliwy truflowej.

Kurkobranie i makaron z kurkami

Półtora tygodnia temu w kaszubskich lasach zebraliśmy koszyk grzybów. Tzn. zebrał luby, ja skupiałam się na jeżynach i jagodach, które łatwiej było mi wypatrzeć. Kurki bardzo się przede mną ukrywały... A z okazji grzybobrania w domu makaron z kurkami i śmietaną, kurki z jajecznicą i zasmażane

Kurki z kaniami w pomidorach i śmietanie

kurki i porwane promieniście kapelusze kań, popieprzyłem i osoliłem. - Pod przykryciem smażyłem 10 min. na ostrym ogniu, następnie bez przykrycia do momentu kiedy piórka kani podsmażą się na brązowo. - Dodałem poszatkowane pomidory bez skóry oraz 200 ml dobrej śmietany - Jeść można z kaszą

Re: kurki z roszponką

" ocet ziołowy -- np. estragonowy olej 1. Ubić jaja, ze śmietaną, doprawić solą, pieprzem i gałką. 2. Cebulę i słonine pokroić w kostkę. 3. Na maśle przesmażyć słoniną i cebulę, Dodać kurki. 4. Zioła posiekać i wyspać nimi posmarowane tłuszczem przegi małych foremek. 5. Do foremek

Re: Kurki w śmietanie!!

shacharu, to taka chana masala na szpinaku? :-) fajny pomysl z tym pekajacym kuminem :-) Bardzo lubie chane, mam super przepis od mojego hinduskiego kolegi, ale uzywam przewaznie gotowej mieszanki. a cebule i czosnek miksuje. ALe smakowalo chociaz? shachar napisała: > eee, nieee. bo

Re: co zrobic z mrożonych kurek

Wiesz, mnie smakują takie całkiem niefachowe, bez bajeranckich dodatków typu białe wino itepe. Na masle szklę drobno pokrojoną cebulę (ilość wedle uznania), na to walę oczyszczone i podziabane kurki, solę i duszę na oko. Jak mi się wydają OK i żadna woda się tam już nie plącze, dowalam

Re: Kurki w śmietanie!!

www.theculinarylife.com/2010/indian-cooking-class-chana-spinach-curry-recipe/ całkiem dobre wyszło, mimo przeraźliwych błędów popełnionych przeze mnie zaraz na wstępie. Otóż z braku odpowiedniej ilości oleju dodałam łyżkę masła, niesklarowanego. Potem wrzuciłam kumin i czekam na te wybuchi i pękania a tu sru! wszystko się spaliło, i to masło i ten kumin i mieszanka

Re: Sos z kurek

Do schabu proponuję tak: kurki dokładnie wymyć i osuszyć. Zeszklić na maśle drobno posiekaną cebulę i dorzucić kurki. Smażyć kilka minut. Podlać troszkę wodą, dodać sól, pieprz i gałązkę rozmarynu i dusić pod przykryciem około 30 minut. Mieszać od czasu do czasu i podlewać w razie potrzeby

Re: Kurki i ich fenomen.

Oliwa z oliwek jakoś mi nie konweniuje z kurkami:P szczypiorek też no i powinnaś dodać cebulę - ja dodaję do wszelkich grzybów. Masło, cebula, kurki, sól, pieprz, śmietana, koperek. Kocham kurki, robię z nich sos śmietanowy za który znajomi daliby się pokroić:)

Re: Ceny kurek

Małżonek kupił ze 2 tygodnie temu 500 g za 15 zł. Byliśmy na grzybach w zeszłą sobotę, ale znaleźliśmy 4 małe kozaki. Kurek ani śladu. Te pierwsze kurki udusiłam z cebulą i śmietaną, a na koniec dodałam pół łyżeczki oliwy truflowej. Smak był nie do opisania!!

Re: rosól z kurkami

laurowy, jedna cebula, garść kurek - zalewam wodą, gotuję do miękkości. Na koniec wlewam zakwas (ile - to już zależy jak ma być "mocna", ja w wersji z kurkami daję nie za dużo), doprawiam śmietaną i już.

Re: co smacznego z kurek?

Naleśniki lub pierogi. Kurki podsmażam na maśle dodaję cebulę, sól, pieprz, odparowuję na małym ogniu. Mielę dość grubo. Naleśniki podaję z kwaśną śmietaną a pierogi z cebulką zezłoconą na maśle. Pyszne są pierogi odsmażone na maśle i podane z kwaśną smietaną. Do tego białe wino. Podobnie

Kolorowa zupa z cukinii z kurkami

Proporcje na 4-6 osób ok. 1/2 kg zielonej cukinii ok. 1/2 kg ziemniaków (cukinii może być więcej niż ziemniaków, odwrotnie raczej nie) 1 duża cebula 50 ml białego wytrawnego wina 1 litr warzywnego bulionu mały kubeczek śmietany 12% 15 dag kurek 1. Cukinie obrać, skórki ugotować

pizza z kurkami

spód: biały, tj. z gęstej śmietany (u nas z wynalazku pt. Rama Cremefine do sosów - jako zabielacz why not) - na blat potrzeba ok. 1/2 standardowego kubeczka, ale doprawmy cały, będzie do kurek - doprawić porządnie solą, pieprzem i np. innymi przyprawami, które planujemy dodać do kurek, można dać

Podgrzybki, prawdziwki piaskowe i kurki w śmietani

z cebulą zesmażyłem pokrojone grzyby na brazowo na maśle i oliwie - rozchodził się intesywny zapach grzybów - dopiero wowczas posolilem i popieprzyłem, dodałem śmietany do zup i sosów, zagotowałem... z ziemniakami rewelacja

Re: Co robicie, żeby wydobyć smak kurek?

Moja mama zawsze dusi grzyby na maśle z dużą ilością cebuli - ona też daje smak. Tzn. najpierw zeszklić cebulę, a potem już tak jak wy, sól, pieprz, śmietana, koperek, czekam aż sos odparuje i zrobi się gęsty i jedwabisty. Samych kurek nie robiłam nigdy, hmmm...

O kurka, znowu ... :))

: 35- 40 dag kurek ( ewentualnie można zastąpić innymi grzybami, ale …  ) 1 spora cebula 3 jajka 2 piersi z kurczaka 15 deko boczku pokrojonego w kostkę 150 ml gęstej kwaśnej śmietany 22% lub 150 ml śmietanki homogenizowanej 22% 2 łyżki masła posiekana natka pietruszki pieprz, sól

Re: Dania z kurkami

umyć, oczyscic, posiekać, cebule biała i czosnek pokroic w drobno. Na roztopionym maśle zeszklic cebule, czosnek, dodać kurki, doprawic sola i pieprzem smazyć do zrumienia ikurki zmiekną. Dodac pokrojona w talarki dymke oraz natkę pietruszki. Wbic jajko , wymieszac, ostudzić farsz. Ciasto

Jajecznica z kurkami

Nikt nic? To na zachętę jajecznica z kurkami. Zeszklić na maśle drobno posiekaną cebulę albo szalotkę, dodać oczyszczone i umyte kurki, smażyć przez chwilę. Dodać rozkłócone jajka (jeśli ktoś lubi, z łyżką śmietany), doprawić do smaku solą i pieprzem (ja dodałam jeszcze świeży tymianek, bo

Re: Kurki z kaniami w pomidorach i śmietanie

to skrót myślowy... smażę placki z przejrzałych cukinii wsparte największym ziemniakiem oraz cebulą - tradycja od przeszło 30 lat. -- Grzybów letnich jest średnio, jesiennych prawie wcale, ale ja mam ich... "pod brwi" ;) Z kurek jedynie kompotu nie warzę, a kanie zrywam nierozwinięte bo

Re: jak zrobić kurki w śmietanie...

Zbyt słodki smak, bo cebula też jest słodkawa. Trzeba zrównoważyć solą i pieprzem. A jeśli sos jest do makaronu, to powinien być nawet lekko "przepieprzony". W ogóle sosy do makaronu zawsze powinny być doprawione mocniej/pikantniej, żeby po wymieszaniu z makaronem ich smak "nie spłowiał", żeby cała

Polędwiczki w kurkach ? brejowata pychotka Barbórk

dwóch stron. Układamy w dużym rondlu przekładając kurkami z cebulą. Przelewamy bulionem-rosołem i dusimy 30 min - jeśli mało rosołu to uzupełniamy. Przy tej szalonej ilości co robiłem nie mogłem mieszać od dna dlatego wyciągnąłem z pawlacza największy gar z kompletu - bigosowy. Dodałem śmietanę z

z kurek (mrożonych, bo innych wiosną nie miałam)

zeszklić drobiutko pokrojoną (dużą) cebulę wrzucić kurki mieszając podduścić kilka minut dodać 1/4 l bulionu grzybowego (1 kostka na szklankę wody) znowu kilka minut dodać gęstęj śmietany zamieszać i (wg mnie) najlepsze do duszonej cielęciny lub placków ziemniaczanych (palce lizać)

Re: ziemniaczana z kurkami

Jak to miło, że mamy sezon na grzybki i wszelkie z nich potrawy, prawda ? Kurkowa jest superowa, a ja teraz przeszłam na maślaki i miałam tak : cebula podduszona na lekko złoto na maśle na to maślaki, przykryć, poczekać aż puszczą sok. Podusić chwilę. Dolać wody, wsypać garść posiekanej w

Re: Co zrobic z kurek (grzybki) :))

Ja robię makaron - penne lub tagiatelle z sosem kurkowo - boczkowo - smietanowym Oto przepis: Podsmażam na patelni drobniutko pokrojony w kosteczkę boczek do tego cebula, wyciśnięty czosnek i kurki (ja je wcześniej chwilkę obgotowuje) duszę jakis czas, potem dodaje śmietanę najlepiej 12

kurki w jajkach na roszponce

nie mogłem sobie darować tej nazwy, mimo że zamiast roszponki była zwykła sałata, bo ona mi dzwięczy jak wiersz jakiś. jak zwykle bardzo prosto. Przesmażamy boczek z kurkami i cebulą na patelni. Robimy mieszaninę z jaj i śmietany (na jedna osobe 2 jaja i 2 łyzki smietany). DOprawiamy solą pieprzem

Re: Potrawy z grzybów

KURKI W KURKACH 2 piersi z kurczaka, 1 cebula, 20 dag kurek (świeżych lub mrożonych), 1 szklanka śmietany kwaśnej, koperek, sól, pieprz,maggi, masło do smażenia ( plus odrobina oleju),1. Masło z olejem rozgrzać na patelni , przyprawione piersi obsmażyć na z obu stron . Mięso wyjąć z

Dania z kurkami - placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane z kapusta kiszona, ziarnami slonecznika i dyni oraz kurkami. 800g ziemniaki młode 200 g kurek łyżka masła 2-3 łyzki mąki ziemniaczanej jajko olej do smażenia pieprz czarny mielony Sól łyżka ziaren słonecznika 1 łyżka ziaren dyni 3 ząbki czosnku cebula 200g

temat jesiennomonotonny czyli grzyby

cedzakufkom czyli aby nie było piasku ziaren, igliwia i innych badziewiuf), dusimy kurki w cebuli z masłem przez kilka minet, dodajemy na sam koniec śmietanę (min.22%), najlepiej kremufke, dusimy do zgęstnienia śmietany i... i to fszysko na ten temat -- nie lenkajcie sie

Zupa kurkowa

składniki na 4 porcje: 4 szklanki wywaru z warzyw 200g oczyszczonych kurek 1 mała cebula 1 marchewka z wywaru 4 średnie ziemniaki 1/3 szklanki śmietany słodkiej 12% tłuszczu łyżeczka masła Kurki oczyściłam, opłukałam. Cebulę obrałam i drobno posiekałam. Ziemniaki obrałam i pokroiłam na

Re: Potrawy z grzybów

KURKI W ŚMIETANIE 40 dag kurek, 1/4 l śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 1 cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, koperek lub tymianekKurki umyć, poodcinać końce nóżek. Większe grzyby przeciąć na pół. Płukać kilkakrotnie. Cebulę umyć, obrać. Pokroić w kostkę. Do garnka wlać olej

Re: Potrawy z grzybów

KURKI DUSZONE W ŚMIETANIE Składniki: * szklanka, półtorej drobno posiekanych kurek * średnia cebula lub pół dużej * 20 dag boczku * śmietana 22% 250-350 gram * sól i świeżo mielony pieprz * tłuszcz do usmażenia boczku * natka pietruszki W poprzednich

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

KURKI W ŚMIETANIE 40 dag kurek (u mnie z grzybobrania), 1/4 l śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 1 cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz koperek lub tymianek Kurki umyć, poodcinać końce nóżek. Większe grzyby przeciąć na pół. Płukać kilkakrotnie. Cebulę umyć, obrać. Pokroić w kostkę. Do garnka

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

KURKI W ŚMIETANIE 40 dag kurek (u mnie z grzybobrania), 1/4 l śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 1 cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz koperek lub tymianek Kurki umyć, poodcinać końce nóżek. Większe grzyby przeciąć na pół. Płukać kilkakrotnie. Cebulę umyć, obrać. Pokroić w kostkę

szanterelka prosta i szybka

nie mniej niż ćwierć kilo kurek, 3 cebule, kawałek wedzonki chudej (tak min. 100g) kubek słodkiej śmietany, 2 żółtka, łyżka mąki ziemniaczanej,pietruszka ziel., rozmaryn, sól (jeśli wędzonka nie dość słona), pieprz zielony, bulion. kurki oczyścić, pokroić w plasty (albo i nie jeśli małe

Ekspresowy makaron z sosem kurkowym

1 łyżka masła (ghee) 1-2 ząbki czosnku 1 średnia cebula 0,5 kg świeżych kurek pół opakowania makaronu (fettuccine) natka 0,5 szklanki białego wina 3-4 łyżki śmietany Sól, pieprz garść startego parmezanu Na maśle podsmażyć posiekaną w drobną kostkę cebulę, dodać do niej czosnek i kurki

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

KURKI DUSZONE W ŚMIETANIE Składniki: * szklanka, półtorej drobno posiekanych kurek * średnia cebula lub pół dużej * 20 dag boczku * śmietana 22% 250-350 gram * sól i świeżo mielony pieprz * tłuszcz do usmażenia boczku * natka pietruszki W poprzednich 'kurkowych odcinkach' podawałem przepisy na

Re: Potrawy z grzybów

, dodaj masło i kurki, smaż 15 minut. Przypraw, jajka roztrzep, 1/3 odlej, resztę wymieszaj ze śmietaną i przypraw. Ciasto wstaw na 2 minuty do nagrzanego do 180 C piekarnika. Ułóż kurki, zalej śmietaną, posyp serem, Brzegi i wierzch posmaruj odłożonym jajkiem. Piecz 20 minut. Ułóż pozostałe kurki, piecz

Re: Potrawy z grzybów

olej i masło, włożyć cebulkę, zeszklić kilka minut na małym ogniu, nie przerywając mieszania. Dodać kurki. Całość podlać kilkoma łyżkami wody, dusić 20 minut ma małym ogniu pod przykryciem. Przyprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Pod koniec duszenia dodać śmietanę. Mąkę wymieszać z odrobiną zimnej

Re: Potrawy z grzybów

KOTLECIKI W SERZE 1 duża pierś kurczaka, 4 jajka, 20 dag mąki, bułka tarta, 1/2 kg kurek, koncentrat pomidorowy, 30 dag sera żółtego, 4 łyżki śmietany 18%, cebula, czosnek granulowany, słodka papryka, sól, pieprz, olej Kurczaka pokrój, cienko rozbij. Natrzyj solą i pieprzem. Panieruj w mące

Re: Potrawy z grzybów

ZUPA Z KUREK po 2 marchewki i pietruszki seler naciowy koper włoski cebula 2 ząbki czosnku 100 ml oliwy 1/2 kg kurek (mogą być mrożone) 1 l bulionu grzybowego 100 g suszonych pomidorów 200 ml śmietany 30% natka pietruszki sól i pieprz Warzywa kroimy w kostkę, cebulę i czosnek

Re: Nietypowy wątek kulinarny

ZUPA Z KUREK 500 g kurek spora cebula 4 ziemniaki litr bulionu warzywnego 2 łyżki oleju łyżka masła 200 ml kwaśnej śmietany natka pietruszki 2 sól, pieprz 1. Kurki oczyszczamy, dokładnie myjemy i odcedzamy na durszlaku. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy na

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

olej i masło, włożyć cebulkę, zeszklić kilka minut na małym ogniu, nie przerywając mieszania. Dodać kurki. Całość podlać kilkoma łyżkami wody, dusić 20 minut ma małym ogniu pod przykryciem. Przyprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Pod koniec duszenia dodać śmietanę. Mąkę wymieszać z odrobiną

Re: Sezon na grzyby

ZUPA Z KUREK 500 g kurek spora cebula 4 ziemniaki litr bulionu warzywnego 2 łyżki oleju łyżka masła 200 ml kwaśnej śmietany natka pietruszki 2 sól, pieprz 1. Kurki oczyszczamy, dokładnie myjemy i odcedzamy na durszlaku. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej i szklimy na

Kurki zapiekane z ryżem

Nie mogę uwierzyć, że nikt z Was nie je kurek (pomijając CCKurkę :)). Fakt, są w tym sezonie drogie, ale jeśli nie będziemy robić kurek w śmietanie, jako dania głównego, to z jednej łubianki można wykombinować kilka potraw. U mnie była już tarta z kurkami i placki ziemniaczane z kurkami (bez

Re: Co robicie, żeby wydobyć smak kurek?

domownicy najbardziej lubią takie szybko usmażone kurki z dużą ilością śmietany (kwaśna 12%) i tagliatelle. Nie zaszkodzą w tym owoce morza, kraby albo krewetki.

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

KOTLECIKI W SERZE 1 duża pierś kurczaka, 4 jajka, 20 dag mąki, bułka tarta, 1/2 kg kurek, koncentrat pomidorowy, 30 dag sera żółtego, 4 łyżki śmietany 18%, cebula, czosnek granulowany, słodka papryka, sól, pieprz, olej Kurczaka pokrój, cienko rozbij. Natrzyj solą i pieprzem. Panieruj w mące

jajecznicę robi się..

z rydzami! Kurki najlepsze w najprostszym przepisie, który tu już był podawany: masełko cebula kurki i śmietana. Do tego cielęcina! mniam.

Re: wolałą bym z ziemniaczkami w śmietanie badz

i włoszczyxnie, kurki podsmażam na maśle z cebulą i potem zaprawiam śmietaną. Myślałam, że może ktoś ma jakiś inny przepis i to sprawdzony -- nie rób scen :)

Re: A może by tak wątek kulinarny?

KURKI W KURKACH 2 piersi z kurczaka, 1 cebula, 20 dag kurek (świeżych lub mrożonych), 1 szklanka śmietany kwaśnej, koperek, sól, pieprz,maggi, masło do smażenia ( plus odrobina oleju),1. Masło z olejem rozgrzać na patelni , przyprawione piersi obsmażyć na z obu stron . Mięso wyjąć z

Re: Potrawy z grzybów

ZUPA KURKOWA 150 g białej cebuli. 250 g wędzonej szynki, 200 g marchwi, 200 g selera. 350 g kurek, 4 ząbki czosnku, 100 ml śmietany 36%, 1 l bulionu drobiowego, sól, pieprz, majeranek Warzywa pokroić metodą julienne (takie cieniutkie frytki), zalać bulionem i gotować na małym ogniu. Osobno na

Re: Potrawy z grzybów

KURKI W JAJKACH kurki, 0,4 kg Śmietana 30%, 3/4 szklanki wybite jajka, 1 szklanka cebula, 1 sztuka zielony groszek, 1/2 szklanki masło, 2 łyżki sól, pieprz, Gałka muszkatołowa, sałata (lub np rukoli), kilka listków1. Cebulę posiekać i zeszklić na maśle. Dodać oczyszczone, umyte i

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

KURKI Z JARZYNAMI. Składniki: 1 litr świeżych lub mrożonych kurek...10 dag słoniny świeżej, 4 średnie ziemniaki, 2 marchewki, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 pietruszka (korzeń), 200 ml kwaśnej śmietany, pół szklanki rosołu wołowego lub bulionu z kostki, przyprawy: pieprz, sól, koper (świeży a w

Kurkowe babeczki

pieprzem. Smażymy razem tak długo, aż grzyby będą miękkie. Odstawiamy do przestygięcia. W misce łączymy jajka, śmietanę, 2/3 sera, koperek, kurki i cebulę. Mieszamy, ewentualnie doprawiamy do smaku. Do każdego zagłębienia na krążek z ciasta nakładamy porcje farszu. Posypujemy z wierzchu resztą sera

Re: Potrawy z grzybów

BITKI WIEPRZOWE W ŚMIETANIE 70 dag polędwiczek wieprzowych, 40 dag kurek, 1 cebula, 1/2 pęczka natki, sól, pieprz, 2-3 ząbki czosnku, 1 łyżki gęstej śmietany 22%, 1 łyżeczka mąki, olej, 1 i 1/2 szklanki bulionu warzywnego Czosnek przeciśnij przez praskę, natkę posiekaj. Polędwiczki pokrój na

Re: Rykowisko - Hirschbrunft

Jo na kurki czekam, to takie rodzinne grzybki, jeszcze zbierane z lasów warminskomazurskich. Wśród kurek nie ma fałszywek, można je pewnie jeść. Też z cebulą, a czasem i ze śmietaną.

Naleśniki zapiekane ze szpinakiem i sosem kurkowym

dodatków pasujących do szpinaku, a szpinaku po smażeniu wyszło jakoś nie za dużo, na drugiej patelni podsmażyłam pokrojoną w drobną koskę pierś z indyka. Ilość farszu się zwiększyła. I wzmocniła ;) W garnku na maśle podsmażyć drugą połówkę posiekanej w kostkę cebuli, dodać kurki (małe zostawić

Re:I jeszcze:

Bób z kurkami 500 g bobu, 500 g kurek, szklanka wywaru z warzyw , pół szklanki śmietany 18%, 2 cebule, 2 łyżki masła, 1 łyżka mąki, posiekana natka pietruszki, pieprz, sól Bób ugotować, obrać ze skórki. Umyte i osuszone większe grzyby pokroić w paski, mniejsze pozostawić w całości. Zeszklić

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

ZUPA KURKOWA 150 g białej cebuli. 250 g wędzonej szynki, 200 g marchwi, 200 g selera. 350 g kurek, 4 ząbki czosnku, 100 ml śmietany 36%, 1 l bulionu drobiowego, sól, pieprz, majeranek Warzywa pokroić metodą julienne (takie cieniutkie frytki), zalać bulionem i gotować na małym ogniu. Osobno na

Re: Potrawy z grzybów

KULEBIAK GRZYBOWY Składniki: 3 szklanki mąki, 2 łyżki śmietany, 2 jajka, 5 łyżek margaryny, ½ łyżki cukru, sól, pieprz, 80 dag kurek, 20 dag borowików, 6 łyżek tartej bułki, 4 łyżki oleju, 2 cebule, sól, pieprz Grzyby oczyścić, borowiki pokroić w plasterki, kurki ewentualnie na

Re: Naleśniki ? ach z czymże, z czym?

a tym razem z kurkami.. a własciwie sakiewki z naleśników na goraca prosbe mojego dziecięcia;) naleśniki proste: 1 szkl. mąki 1 i 1/2 szkl. mąki 2 jajka szczypta soli łyzka oleju natka pietruszki Nadzienie: kurki cebula czosnek sol, pieprz śmietana 18% - 2/3 małego kubka wino

Zupa krem z portobello z serkiem i ziołami

- do smaku Posiekaną cebulę i czosnek podsmażamy na maśle. Pieczarki kroimy, razem ze skórką i dodajemy do cebuli. Smażymy około 5 minut, a następnie wlewamy bulion, dodajemy tymianek i majeranek i gotujemy około 15 minut. W tym czasie mieszamy serek ze śmietanką przy pomocy trzepaczki

Re: Kurki-szybka porada

Do jutra spokojnie mogą poczekać w lodówce, bez obgotowywania. (Zresztą w ogóle nie widzę powodu, żeby gotować kurki przed smażeniem). Natomiast do mrożenia wrzucałam zwykle surowe, ale parę razy okazały się potem gorzkie. Teraz zamrażam podduszone, czasem nawet z cebulą. Potem tylko wrzucam na

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

BITKI WIEPRZOWE W ŚMIETANIE 70 dag polędwiczek wieprzowych, 40 dag kurek, 1 cebula, 1/2 pęczka natki, sól, pieprz, 2-3 ząbki czosnku, 1 łyżki gęstej śmietany 22%, 1 łyżeczka mąki, olej, 1 i 1/2 szklanki bulionu warzywnego Czosnek przeciśnij przez praskę, natkę posiekaj. Polędwiczki pokrój na

Re: A może wątek kulinarny IX

KURKI W ŚMIETANIE 40 dag kurek (u mnie z grzybobrania), 1/4 l śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 1 cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz koperek lub tymianek Kurki umyć, poodcinać końce nóżek. Większe grzyby przeciąć na pół. Płukać kilkakrotnie. Cebulę umyć, obrać. Pokroić w kostkę

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

KURKI W ŚMIETANIE 40 dag kurek (u mnie z grzybobrania), 1/4 l śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 1 cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz koperek lub tymianek Kurki umyć, poodcinać końce nóżek. Większe grzyby przeciąć na pół. Płukać kilkakrotnie. Cebulę umyć, obrać. Pokroić w kostkę

Re: Grzyby

Kanie smażone panierowane w jajku lub saute - na grzance. Kurki w śmietanie z cebulą i koperkiem. Kurki w jajecznicy. Zalewajka z kurkami - wstrząsająco pyszna. Jesienią robię wersję z gąskami. Prawdziwki, podgrzybki - duszone w śmietanie. Albo zupa grzybowa - z kaszą perłową i ziemniakami

Re: A może by tak wątek kulinarny?

KURKI W ŚMIETANIE 40 dag kurek, 1/4 l śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 1 cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, koperek lub tymianekKurki umyć, poodcinać końce nóżek. Większe grzyby przeciąć na pół. Płukać kilkakrotnie. Cebulę umyć, obrać. Pokroić w kostkę. Do garnka wlać olej

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

KULEBIAK GRZYBOWY Składniki: 3 szklanki mąki, 2 łyżki śmietany, 2 jajka, 5 łyżek margaryny, ½ łyżki cukru, sól, pieprz, 80 dag kurek, 20 dag borowików, 6 łyżek tartej bułki, 4 łyżki oleju, 2 cebule, sól, pieprz Grzyby oczyścić, borowiki pokroić w plasterki, kurki ewentualnie na

Re: Cuksowa jak Ty robisz te oczka?:)

U-wiel-biam! Na placki ziemniaczane taki sos z kurek, śmietany, koperku i odrobiny cebuli plus sól i pieprz i odlatuję :) Albo do sandacza z grilla, o. -- dópę urywa

Re: Może kto ma przepis na poledwiczki z kurkami?

Polędwiczki jak wyżej. Po wyjęciu polędwiczek, wrzucasz sporo posiekanej cebuli i czosnku, po zeszkleniu dorzucasz kurki, solisz, pieprzysz. Kurki puszczą sporo wody, a jej zredukowanie potrwa dłuższą chwilę, ale warto poczekać aż woda całkiem odparuje (nie odlewać, tylko zredukować, bo w niej

Re: Potrawy z grzybów

POLĘDWICZKI Z KURKAMI polędwiczka wieprzowa, Kurki, Cebula, śmietana 30 %, olej rzepakowy Natka pietruszki 2 polędwiczki pokroiłam na plastry o grubości 2 cm. Delikatnie rozbiłam dłonią, osoliłam i opieprzyłam. Na patelni rozgrzałam olej i ułożyłam polędwiczki

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

i masło, włożyć cebulkę, zeszklić kilka minut na małym ogniu, nie przerywając mieszania. Dodać kurki. Całość podlać kilkoma łyżkami wody, dusić 20 minut ma małym ogniu pod przykryciem. Przyprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Pod koniec duszenia dodać śmietanę. Mąkę wymieszać z odrobiną

Re: A może wątek kulinarny IV

olej i masło, włożyć cebulkę, zeszklić kilka minut na małym ogniu, nie przerywając mieszania. Dodać kurki. Całość podlać kilkoma łyżkami wody, dusić 20 minut ma małym ogniu pod przykryciem. Przyprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Pod koniec duszenia dodać śmietanę. Mąkę wymieszać z odrobiną

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

olej i masło, włożyć cebulkę, zeszklić kilka minut na małym ogniu, nie przerywając mieszania. Dodać kurki. Całość podlać kilkoma łyżkami wody, dusić 20 minut ma małym ogniu pod przykryciem. Przyprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Pod koniec duszenia dodać śmietanę. Mąkę wymieszać z odrobiną

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

olej i masło, włożyć cebulkę, zeszklić kilka minut na małym ogniu, nie przerywając mieszania. Dodać kurki. Całość podlać kilkoma łyżkami wody, dusić 20 minut ma małym ogniu pod przykryciem. Przyprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Pod koniec duszenia dodać śmietanę. Mąkę wymieszać z odrobiną

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

ZUA KURKOWA 1,5 l bulionu z kurczaka, 2 szkl.drobno posiekanych kurek, 1 średnia cebula, 3-4 łyżki masła, sól, pieprz,majeranek, 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej do zagęszczenia zupy, 3 kopiate łyżki gęstej kwaśnej śmietany, 1/2 szkl. tartego oscypka, grzanki, natka, . Cebulę (w

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

, dodaj masło i kurki, smaż 15 minut. Przypraw, jajka roztrzep, 1/3 odlej, resztę wymieszaj ze śmietaną i przypraw. Ciasto wstaw na 2 minuty do nagrzanego do 180 C piekarnika. Ułóż kurki, zalej śmietaną, posyp serem, Brzegi i wierzch posmaruj odłożonym jajkiem. Piecz 20 minut. Ułóż pozostałe kurki, piecz

Re: A może by tak wątek kulinarny III

, dodaj masło i kurki, smaż 15 minut. Przypraw, jajka roztrzep, 1/3 odlej, resztę wymieszaj ze śmietaną i przypraw. Ciasto wstaw na 2 minuty do nagrzanego do 180 C piekarnika. Ułóż kurki, zalej śmietaną, posyp serem, Brzegi i wierzch posmaruj odłożonym jajkiem. Piecz 20 minut. Ułóż pozostałe kurki, piecz

Re: Pytanie

ML dopiero teraz zauważyłam Twoje wołanie o kurkach :) Można je rzeczywiście smażyć na maśle, ale ja wolę zastąpić je maślakami, podgrzybkami..... Natomiast kurki najlepiej mi smakują "duszone" ze śmietaną, o smaku lekko- pikantnym. Najpierw je gotuję z drobno pokrojoną cebulą, solą i

Re: Nietypowy wątek kulinarny

POLĘDWICZKI W SOSIE KURKOWYM 2 polędwiczki wieprzowe ? kg grzybów kurek 1 cebula 2 łyżki masła 1 szk. śmietany 30% 1 łyżka mąki pszennej ? ? Sól Pieprz 1. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w dwu centymetrowe plastry i lekko dłonią rozbijamy. Doprawiamy pieprzem oraz

Re: A może wątek kulinarny IV

ZUPA Z KUREK po 2 marchewki i pietruszki seler naciowy koper włoski cebula 2 ząbki czosnku 100 ml oliwy 1/2 kg kurek (mogą być mrożone) 1 l bulionu grzybowego 100 g suszonych pomidorów 200 ml śmietany 30% natka pietruszki sól i pieprz Warzywa kroimy w kostkę, cebulę i czosnek

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

ZUPA Z KUREK po 2 marchewki i pietruszki seler naciowy koper włoski cebula 2 ząbki czosnku 100 ml oliwy 1/2 kg kurek (mogą być mrożone) 1 l bulionu grzybowego 100 g suszonych pomidorów 200 ml śmietany 30% natka pietruszki sól i pieprz Warzywa kroimy w kostkę, cebulę i czosnek

Re: jakie ciasta robicie z mrożonego ciasta franc

wszystko co chcesz wlasciwie ostatnio robilam - na slodko; jablko w małą kostkę+cynamon, zawinąć ciasto jak roladę - kurki duszone z cebulą i śmietaną , rolada - ślimaczki - pieczarki+cebula+szynka; suszone pomidory, ser kozi, rukola - rolada i w paski ok 1,5 cm kroisz - rozwijasz na blaszce

Re: Przekąski na babski wieczór

dzięki :) kurek jest dużo już, nawet w PL woj. mazowieckie :) piewrsze poszły ze śmietaną i cebulą - odrazu.. jak mi się ta wersja znudzi, to idą Twoje przepisy na 1 ogień :) -- ups

Re: A może by tak wątek kulinarny II

KURKI Z JARZYNAMI. Składniki: 1 litr świeżych lub mrożonych kurek...10 dag słoniny świeżej, 4 średnie ziemniaki, 2 marchewki, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 pietruszka (korzeń), 200 ml kwaśnej śmietany, pół szklanki rosołu wołowego lub bulionu z kostki, przyprawy: pieprz, sól, koper (świeży a w

jak z normalnymi - po odsączeniu i osuszeniu jak

najlepszym, na łyżce masła zeszklij cebule, potem dodaj kurki i podsmaż=podduś je (większe przekrój) razem. Dodaj 2-3 łyżki śmietany (lub zamiast białego sosu dodaj wina białego i długo odparuj), wtedy dopraw sola i pieprzem (duuzo:-)) i niech zgęstnieje bardziej. I juz. DO polędwiczek

Re: ZUPPA KURKOWA???

Znam!!!Wywar mięsny lub kostka bulionowa,do tego utarte jarzyny:pietruszka,seler.marchew,por lub cebula.Kurki dokładnie wypłukać/piasek!/,pokroić w plasterki i razem z pokrojoną cebulą udusić na maśle.Do wywaru dodać uduszone kurki i gotować na małym ogniu około 30 min.Dodać kilka

Re: A może by tak wątek kulinarny?

KURKI W JAJKACH kurki, 0,4 kg Śmietana 30%, 3/4 szklanki wybite jajka, 1 szklanka cebula, 1 sztuka zielony groszek, 1/2 szklanki masło, 2 łyżki sól, pieprz, Gałka muszkatołowa, sałata (lub np rukoli), kilka listków1. Cebulę posiekać i zeszklić na maśle. Dodać oczyszczone, umyte i