kurki z wątróbką i malinami

Aga Kozak

Stoisz w kolejce, potem jesz na akord. Dzielisz się na instagramie i narzekasz na kalorie

Stoisz w kolejce, potem jesz na akord. Dzielisz się na instagramie i narzekasz na kalorie

Wariujemy na ich punkcie raz w roku - i to nawet ci, którzy tak naprawdę deklarują, że pączków nie lubią i poza tłustym czwartkiem (tak jak dla mnie!) mogłyby dla nich nie istnieć. Na ten jeden dzień zamieniamy się jednak w cukierniczych myśliwych i tropimy - gdzie najlepsze? A potem już tylko stoimy w kolejce i wchłaniamy na sztuki, przechwalając się w mediach społecznościowych, jak bardzo nie możemy się ruszyć. Ja zjadłam już pięć, a ty?

Gazetka Lidl ważna od 2 września 2019 roku - zajrzyjmy na targ rybny, a także do działu nabiałowego, gdzie znajdziemy sporo promocji...

Gazetka Lidl ważna od 2 września 2019 roku - sklep zaprasza po płatki na śniadanie dla dzieciaków w promocyjnych cenach. Warto też spojrzeć na półki z nabiałem.

Smaczne, bo polskie

Czy można stworzyć nowe, zaskakujące smakiem i prezentacją dania wykorzystując do tego regionalne produkty? Można! Udowodnili to uczniowie szkół gastronomicznych, którzy zgłosili się do projektu "Tradycyjne Produkty - Nowoczesna Kuchnia Polska"

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    figami 5/48 włoska pomidorowo-chlebowa 9/29 z awokado ze szparagami 4/24 z czerwonych pomarańczy 5/69 z fasolki i kurek na ciepło 8/53 z kurczaka i awokado w sosie musztardowym 10/23 z kurczaka i dzikiego ryżu 8/86 z kurczaka i sezamu 8/79 z melona, arbuza i solonej ricotty 5/78 z pieczonych owoców na

  • Pomysł na niedzielny obiad

    Pomysł na niedzielny obiad

    koktajlowe 50 g świeżych malin (można je zastąpić grejpfrutem pokrojonym w drobną kostkę) 50 g miodu spadziowego 150 ml soku z pomarańczy 1 czerwona cebula tymianek 40 ml oliwy z oliwek sól pieprz Kaczkę ponacinaj na skórze, dopraw solą i pieprzem, posyp tymiankiem, przełóż do miski i odstaw na 2 godz

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Kurki z wątróbkami drobiowymi

500 g wątróbek drobiowych, 250 g kurek, 2 cebule, 4 łyżki oleju, odrobina mąki, 2,3 gałązki świeżej szałwii, sól i pieprz Kurki starannie otrzepać z piasku, szybko opłukać na sicie, osuszyć papierowym ręcznikiem, duże kapelusze pokroić na kilka części, mniejsze zostawić w całości. Cebulę pokroić w

Wątróbka z malinami

50 dag wątróbki cielęcej, 50 dag malin, 2 łyżki masła, 2 łyżki oleju, 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżeczki cukru pudru, 1/3 szklanki likieru Cointreau, 1 łyżka drobno pokrojonych liści szałwii, 1 łyżeczka suszonej szałwii, 1/2 łyżeczki rozmarynu, sól, pieprz, do przybrania:, gałązki rozmarynu Mąkę

Wątróbka w sosie brzoskwiniowym z jabłkiem nadziewanym kurkami

4 połówki brzoskwiń z puszki + kilka łyżek zalewy, 1/2 szklanki wytrawnego białego wina, 1/2 szklanki cukru, kilka gałązek świeżego tymianku, 1 jabłko, ocet winny, garść kurek (mogą być mrożone), masło, 1/2 cebuli, 1 ząbek czosnku, sól i pieprz, oliwa, 4 połówki oczyszczonej wątróbki

Wątróbka orgastyczna

75 dkg wątróbki z kurczaka, 1 mała cebulka,główka czosnku, sok malinowy, pieprz , sól, olej, 2-3 cytryny, 50 g koniaku, sałata radicchio, zielony pieprz marynowany, kapary, żurawina i borówka w słoiczku, maliny, porzeczki czerwone, białe i czarne, jeżyny, agrest,młode pędy imbiru marynowane w

Wątróbka drobiowa z jabłkami

50 dag wątróbki drobiowej, 2 kwaśne jabłka, 5 dag masła, sól, pieprz, 1 litr mleka do namoczenia, 20 ml krupniku, 1 łyżeczka miodu Sos malinowy:, 20 dag malin (mrożonych), 500 ml czerwonego wina, 2 łyżki cukru lub miodu Wątróbkę dokładnie umyj, oczyść z błonek i tłuszczu, zalej mlekiem i odstaw na

Re: Życie na sznurku

jestem osobą, która musi jeść mięso, dieta wegetariańska mocno mi się na zdrowiu odbiła). ale, że hoduję gęś w klatce i tuczę na wątróbkę, bo lubię, a gęś całe życie spędza nie chodząc i nie umie chodzić, to już okrucieństwo. albo zabijam sobie zwierzę na futro, jak mogę mieć płaszcz z wełny