Polski Mamy też coś dla miłośników makaronów, czyli muszelki z brukselką i kurkami. Dobra oliwa i parmezan sprawią, że będzie smakowało wybornie! Orecchiette z kurkami i brukselką 120 g brukselki 3 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku 230 g oczyszczonych kurek 1 szalotka 2 ząbki czosnku kilka

masłem. Boczniaki możemy z kolei zastąpić innymi świeżymi grzybami – doskonale sprawdzą się pieczarki (polecam brązowe, o pełniejszym smaku), kurki albo przepyszne rydze. Stamppot z ziemniaków, boczniaków i jarmużu  ok. 500 g ziemniakówok. 300 g boczniakówok. 8 gałązek

wierzchu kładziemy brukselkę, posypujemy pokrojonym jabłkiem i skórką z cytryny. dla 4 osób Składniki: 120 g brukselki 3 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku 230 g oczyszczonych kurek 1 szalotka 2 ząbki czosnku kilka gałązek oregano 60 g masła sok z cytryny do smaku 120 ml

Składniki: 80 g ciasta francuskiego 80 g filetu z dorsza 50 g cebuli 5 g suszonego majeranku 100 g masła 20 ml oleju 1 białko   Sos: 30 g pora 30 g boczku wędzonego 40 g kurek 100 ml śmietany 30 proc. natka pietruszki olej do smażenia sól biały i czarny

3 czerwone cebule 50 ml oliwy 200 ml czerwonego wina 100 ml octu balsamicznego 100 g cukru 1/2 kg młodego szpinaku 100 g czarnych jagód 200 g kurek 1/2 kg wędzonej piersi kurczaka Sos: 1 awokado 3 ząbki czosnku 50 ml oliwy sok z 1 limonki sól i pieprz do smaku Składniki sosu miksujemy na jednolitą

, 150 ml octu balsamicznego Zmiksuj składniki sosu z rukoli. Przygotuj sos balsamiczny: cukier rozpuść na patelni i lekko skarmelizuj. Zalej octem i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Sałaty umyj, podziel na kawałki i wymieszaj. Kurki oczyść, sparz i uduś na maśle z cebulą pokrojoną w kostkę

Kurki są dostępne już dłuższą chwilę i na szczęście ten moment jeszcze potrwa. Jedne z najbardziej lubianych grzybów - za smak, aromat i piękny kolor. W tej tarcie z ricottą... pyszne! Tarta: 300 g ciasta francuskiego ok. 300 g kurek (mogą być mrożone) ok. 1/2 pęczka natki pietruszki sól i

. Zalewamy bulionem grzybowym, dodajemy suszone pomidory i gotujemy 30 min. Gdy warzywa są miękkie, doprawiamy je solą i pieprzem, wlewamy śmietanę. Zupę podajemy posypaną natką. Liście szpinaku z kurkami i kurczakiem (dla 4 osób) Sos: 1 awokado

pierogów i naleśników. Pasują też do rozmaitych sałat. Trzeba je dusić dłużej niż inne grzyby. Sok, który z nich odparuje, uzupełniamy wodą lub białym winem, dodając trochę masła oraz smażoną cebulę. Jeśli zagęścimy je śmietanką, otrzymamy sos idealny do drobiu, łososia i makaronów. Kurki można

, rukoli, dębowej 4 łyżki oliwy łyżka musztardy sok z cytryny sól i pieprz Na osobnych tackach do grillowania układamy kaszankę i bekon oraz oczyszczone grzyby (mogą to być np. podgrzybki, rydze, maślaki albo kurki). Grillujemy jednocześnie około 15 minut, z tym że kaszankę i bekon w miejscu bardziej

  ocet-balsam. Fot. Shutterstock.com / Masterpiece (dla 4 osób)   Składniki 50 dag drobnej zielonej  fasolki szparagowej 25 dag  kurek 10 dag wędzonego boczku w cienkich plasterkach 2 szalotki 1 łyżka masła 1 łyżeczka soku z

. Autor:Magazyn Kuchnia (dla 4 osób) Składniki 500 g drobnej zielonej fasolki szparagowej 250 g kurek 100 g wędzonego boczku w cienkich plasterkach 2 szalotki 1 łyżka masła 1 łyżeczka soku z cytryny sól 2 łyżki octu balsamicznego z Modeny (polecamy Aceto Balsamico di Modena Riserva

... Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Składniki 40 dag polędwicy z sarny sól,  pieprz masło i oliwa do smażenia 1  cebula 1 ząbek  czosnku 10 dag  borowików lub kurek 20 dag piersi  kurczaka 1  jajko 1

dese... Vittore Comforto Zestaw kaw... Zestaw do Kawy dla 12os. Ćm... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Bruschetta z grzybami i serem ricotta 1 ciabatta garść grzybów (kurki, borowiki) 2 łyżki masła 10 dag sera ricotta starta gałka

HISTORIE 450 g, cena: 6,39 złUszka z kapustą i grzybami PROSTE HISTORIE 300 g, cena: 3,99 zł Pierogi z grzybami, czosnkiem i szczypiorkiem Sposób przygotowania:Przygotuj 150 g świeżych, oczyszczonych grzybów: kurki, borowiki, podgrzybki, boczniaki lub malutkie pieczarki. Pokrój wzdłuż na pół. Na teflonowej

skórka z 1/2 cytryny sól pieprz 1 pomidor obrany ze skórki olej z pestek z dyni   Kurki dokładnie wypłucz i sparz, następnie przesmaż na oleju na mocno rozgrzanej patelni razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Zalej bulionem warzywnym i chwilę gotuj. Dopraw solą i pieprzem, otartą skórką z

udekoruj mięso. Poleca: Chef Darek Kuźniak Składniki: 200 g polędwicy wołowej 100 g białej cebuli 10 ml oleju 100 g masła 100 g kurek 200 ml bulionu 2 młode ziemniaki 3 gałązki tymianku 20 ml oliwy z oliwek Ząbek czosnku Wykonanie: Steki nasmaruj olejem i ułóż na rozgrzanej patelni, obsmaż dobrze z

wstawić ponownie na grilla. piec w zależności od rodzaju grilla ok 5 minut. Zdjąć, otworzyć sakiewkę i do środka włożyć kawałki sera gorgonzola, bo ten, który był w środku się roztopił na pyszny sos oraz kurki. Podajemy z sałatką i świeżym pieczywem. Przepis i zdjęcie pochodzą z bloga

wietrzejący aromat. Zobacz przepis na zupę z kurek i wędzonej szynki . Tarta z kurkami i ricottą Składniki: Ciasto: 300 g ciasta francuskiego ok. 300 g kurek (mogą być mrożone) ok. 1/2 pęczka natki pietruszki sól i pieprz 2 ząbki czosnku 250 g ricotty Sos: ok. 300 ml śmietany 30 lub 36% 3

Składniki 3 łyżki potłuczonych  orzechów laskowych 1/2 kg małych  kurek 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy sól i  pieprz 2 łyżki siekanej natki   Sposób przygotowania Orzeszki prażymy na suchej patelni. Odkładamy. Kurki przebieramy, płuczemy, osuszamy. Na

dodaj do salaterki. Całość skropl oliwą i octem balsamicznym. (dla 2 osób) Składniki : 4 garście roszponki Fit&Easy 200 g oczyszczonych i umytych kurek 3-4 łyżki parmezanu we wiórkach oliwa z oliwek sok z połówki cytryny sól i pieprz Przygotowanie: Kurki podsmaż na oliwie z oliwek przez

łyżkami oliwy. Dodajemy połowę pokrojonej w kostkę fety, jedną posiekaną dymkę i połowę mięty pokrojonej w paseczki, wszystko mieszamy. Resztę fety, mięty i dymek miksujemy z pozostałą oliwą, jogurtem i oregano. Przyprawiamy sos solą i pieprzem, skrapiamy nim sałatkę. Łatwy przepis na carpaccio z

świeżo wyciśniętego soku z miąższu arbuza 125 ml octu balsamicznego 50 g cukru trzcinowego 60 ml sosu sojowego 2 łyżki oliwy 2 łyżki musztardy 2 roztarte ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki w płatkach (ewentualnie chilli, jeśli wolimy ostrzejszy smak) 6 podudzi kurczaka Sposób

, smażymy 5-7 minut. Dodajemy groszek i szpinak, króciutko smażymy razem. Odcedzamy makaron, układamy go na talerzach, na wierzchu kładziemy kurczaka z warzywami. Przed podaniem skrapiamy danie sosem malinowym. Sałatka z fasolki i kurek na ciepło (dla 4

. Na pozostałej części zimnego masła krótko obsmażamy zblanszowane: cukinie, groszek i bób, dodając 4 łyżki wina i sól do smaku. Posypujemy posiekanym koperkiem i wykładamy na talerze razem z rybą. Lekko ciepłe danie skrapiamy sosem ziołowym, na wierzchu układamy czubate porcje marynowanych kurek z

czerwonego  wina typu madera Sposób przygotowania Kroimy w drobną kostkę jedną cebulę, przesmażamy na oleju z masłem i z pokrojonymi na drobne kawałki kurkami. Mieszamy z natką i przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Piersi perliczki nacieramy solą i pieprzem, nacinamy w nich kieszenie

Składniki 800 g polędwicy wołowej olej do smażenia sól, pieprz, gałka muszkatołowa 1 butelka czerwonego wytrawnego wina 300 g bobu masło 1/2 pokrojonej w piórka czerwonej cebuli 1 posiekany ząbek czosnku 300 g kurek Sposób przygotowania Na oleju obsmażamy

bażanta. Można podać bażanta bez ozdoby z piór, która jest tylko dodatkową atrakcją; możemy wówczas użyć tuszki mrożonej, a mięso podać na półmisku. Sarnina z kurkami (Dla 8 osób) 1,5 kg sarniny ocet balsamiczny

powietrze zaostrza apetyt - kruche tartaletki uchronią Was przed atakiem głodu. Tartaletki z kozim serem i kurkami ciasto: 1.5 szkl. mąki 100 g zimnego masła 1 żółtko sól lodowata woda Nadzienie: 120-150 g twarożku koziego 250 g kurek 1 cebula pokrojona w kostkę 2 łyżki natki 1 łyżka świeżego majeranku 30

, pieprzymy, podlewamy odrobiną wody i dusimy kilka minut. Podajemy z pieczywem, polane sosem. (dla 10 osób)   Składniki po 2 średnie marchewki i  pietruszki 1  seler naciowy 1  koper włoski 1  cebula 2 ząbki  czosnku 100 ml oliwy 1/2 kg kurek 10 dag

Ser manouri z winnymi figami 2/62 Smażone cukinie z parmezanem (zucchine alla parmigiana) 5/76 Smażone kurki 1/26 Soliród smażony w cieście 7/41 Śledzie w oliwie 12/62

sosem miętowo-truskawkowym i udekoruj bitą śmietaną oraz miętą. Autorzy Bartosz Konieczny, Angelika Ongirska przepis dla 4 osób 200 g świeżego fileta z łososia bałtyckiego 30 ml śmietanki 30 proc. 4 małe ogonki śledziowe 20 g świeżych kurek kilka kromek chleba tostowego 4+1 jajek 30 ml oleju 2

figami 5/48 włoska pomidorowo-chlebowa 9/29 z awokado ze szparagami 4/24 z czerwonych pomarańczy 5/69 z fasolki i kurek na ciepło 8/53 z kurczaka i awokado w sosie musztardowym 10/23 z kurczaka i dzikiego ryżu 8/86 z kurczaka i sezamu 8/79 z melona, arbuza i solonej ricotty 5/78 z pieczonych owoców na

karpia królewskiego o wadze ok. 1 kg 1 i 1/4 kg soli 3 białka Sos: 1 mały świeży ogórek 50 ml jasnego octu balsamicznego 40 g cukru żelującego (2:1 ? 2 łyżki cukru na 1 łyżkę wody) 100 g suszonej żurawiny amerykańskiej 1 łyżka oliwy z oliwek 1 limonka 1/2 pęczka kolendry przyprawy

urozmaicić polskie danie niepolskim składnikiem - lubię przykładowo sałatkę z bundzem z krakowskiego Kleparza, polaną dressingiem ze zredukowanego octu balsamicznego i owoców leśnych. Przyrządzone na polski sposób mięsa, ale z dodatkiem sosu na bazie francuskiego demi-glace - zredukowanego wywaru z kości

uda. I kiedy ta wizja się w naszych głowach się wręcz zmaterializowała, najlepsza z żon zawołała: - Kurka, ale my mamy plecaki na dworcu - w boksie zamkniętym na kluczyk. Nie każdy to wie, ale dworce we Francji były w owym czasie po prostu po 22 godzinie zamykane na klucz. - No to marynowana dupcia