kurki z pietruszką i śmiętaną

Złota kurka

0.5 kg kurek, masło, 100 ml białego wytrawnego wina,sólmpieprz,mały pęczek natki pietruszki Oczyszczone kurki opłukać pod bieżącą wodą, wysuszyć na papierowym ręczniku. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić grzyby i obsmażyć je na mocnym ogniu przez 5 minut. Następnie wlewamy wino i dusimy na małym

Sos z kurek

0.5 kg kurek, łyżka masła, 0.5 kg makaronu świderki, natka pietruszki, 2 śmietany 18%, pieprz, sól, oliwa Kurki dusimy na wolnym ogniu z oliwą i odrobiną masła, dodajemy posiekaną pietruszkę, dusimy jeszcze 5 min. Do tego dodajemy śmietanę. Gotujemy bardzo powoli. Wszystko doprawiamy do smku

Makaron papardelle z kurkami

500 g makaronu papardelle,250 g świeżych oczyszczonych kurek,cebula,2 ząbki czosnku,pęczek pietruszki,4 łyżki oliwy,sól,pieprz Makaron ugotować al dente według instrukcji na opakowaniu. Rozgrzać oliwę na patelni, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, kurki i smażyć około 10 minut, pod koniec dodać

Kurka w winie

i dusić kurki do odparowania płynu. Dodać sól, pieprz do smaku posypać posiekaną natką. pietruszka;

Zupa krem z kurek

kurki,włoszczyzna,śmietana 18%,sól,cebula,pieprz,natka pietruszki,słonecznik Świąteczną zupę-krem przygotowujemy na bazie wywaru z warzyw: włoszczyznę w średnio-dużych kawałkach gotujemy w wodzie z odrobiną vegety. Gdy wywar jest gotowy wyjmujemy warzywa. W międzyczasie rozmrożone kurki (przed