kurki z parmezanem

Szymon Kubicki

Bób z suszonym żółtkiem

Bób z suszonym żółtkiem

Gotowany bób znamy wszyscy, ale mało kto podaje do niego suszone żółtko. Ten dodatek jest jak parmezan. Można dodawać go do delikatnych kremów, risotto albo makaronu z bobem i świeżym groszkiem, pizzy, pieczonej kukurydzy z masłem, duszonych kurek, sałatek lub potraw z ryb i owoców morza.

Trwa sezon na kurki. Przepisy na boskie dania z tymi grzybami teraz mocno w cenie. Mamy kilka z nich

Sezon na kurki dopiero się rozpoczyna. Jednak już teraz warto postawić na przepisy na kurki. Róbmy z nich dania śniadaniowe i obiadowe. To ten czas w roku! My proponujemy dziś przepis na kurki w śmietanie i sos z kurek do makaronu. Pychoty!

Dziś na obiad jemy kurki! Najszybciej z makaronem lub na grzance

Popadało, czas więc ruszać do lasu po kurki. Wystarczy garść tych grzybów, by wzbogacić smak letnich potraw. Większość przygotujemy bardzo szybko

  • Risotto z kurkami czy risotto z kurkami i kurczakiem? Wybierz swoją wersję pysznego dania
  • Kurki - pyszne grzyby na różne sposoby

    Kurki - pyszne grzyby na różne sposoby

    , 150 g makaronu tagliatelle (lub innego, wedle uznania), 3 ząbki czosnku, 250 ml śmietany 18 proc., 1 cebula, 100 g parmezanu, olej do smażenia Makaron z kurkami – przygotowanie: Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Kurki dokładnie myjemy, czosnek wyciskamy w wyciskarce

  • Sezon na kurki. Co z nich zrobić? Mamy garść przepisów m.in. na kurki kiszone lub w formie gołąbków
  • 7 cudów Polski- czyli najlepsze przepisy na dania z kurkami

    7 cudów Polski- czyli najlepsze przepisy na dania z kurkami

    Jak umyć kurki? Jak umyć kurki? Niby oczywiste, a jednak nie każdy wie, jak zrobić to naprawdę dobrze. Same grzyby są bowiem nieduże i delikatne, a piasku, który dostał się pomiędzy blaszki, nie tak łatwo się pozbyć. Są jednak sposoby na czyszczenie kurek, które się sprawdzają. Pierwszy z nich

  • Polskie kurki i sandacza teraz w marketach kupimy taniej. Co z nich przyrządzić? Mamy proste przepisy!
  • Nie masz pomysłu na obiad? Makaron rozwiąże sprawę

    Nie masz pomysłu na obiad? Makaron rozwiąże sprawę

    mieszamy, aby sos okleił makaron. Przekładamy do misek, posypujemy resztą parmezanu i natki. Makaron z pieczarkami Dla 4 osóbPrzygotowanie: 30 minut Makaron z pieczarkami - składniki 300 g pieczarek (kurek lub innych świeżych grzybów)3 łyżki oliwydymka2 ząbki czosnkułyżeczka oreganosok z cytryny2

  • Czas na grzyby. 10 dań obiadowych, które zachwycą twoich domowników
  • Dania z owocami - do czego można wykorzystać sezonowe owoce? Sześć smakowitych propozycji
  • Risotto z kurkami

    Risotto z kurkami

    Składniki: 300g ryżu arborio lub carnaroli   200 g świeżych kurek   1,5 l bulionu drobiowego  

  • Przebój sezonu - najlepsze przepisy na dania z grzybami

    Przebój sezonu - najlepsze przepisy na dania z grzybami

    warstwy, aż skończą się składniki. Na wierzchu powinien być parmezan. Pieczemy 25 minut w 200 st. C. Kroimy, skrapiamy oliwą. Autor: Olga Badowska Lasagne z cukinią i kurkami - obudź w sobie Garfielda Składniki: 14-16 muszli makaronu conchiglioni 1/2 cebuli oliwa do smażenia 1/2 papryki

  • Minipaje grzybowe pod skorupką z ciasta

    Minipaje grzybowe pod skorupką z ciasta

    grzybów (mrożone borowiki lub kurki albo 80 g namoczonych wcześniej grzybów suszonych; ewentualnie pieczarki)sól, pieprz, gałka muszkatołowa2 łyżki kwaśnej śmietany 18-proc.łyżeczka musztardy francuskiej z gorczycą (opcjonalnie)łyżka posiekanego świeżego tymianku3 łyżki posiekanej natkiDodatki:3

  • Zielona farinata z fasolką szparagową

    Zielona farinata z fasolką szparagową

    ;mieszamy na jednolite ciasto. Odstawiamy 30 minut. Olej miksujemy z natką i dymką. Na obłożenie strąki fasolki blanszujemy w osolonym wrzątku 4 minuty, odcedzamy, przelewamy zimną wodą, kroimy na pół. Kurki dokładnie czyścimy, np. wilgotną szmatką. Pieczarki kroimy w plasterki

  • Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na dania z grzybami!

    Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na dania z grzybami!

    . Jeśli nie przepadasz za majerankiem, sprawdzi się również tymianek. Risotto z grzybami 4 szalotki oliwa do smażenia 400 g ryżu na risotto (arborio) 600 ml bulionu warzywnego 200 g grzybów (kurki, borowiki, podgrzybki) 1 pęczek majeranku 1 łyżka masła garść parmezanu Pokrojone

  • Sezon na grzyby

    Sezon na grzyby

    dopraw solą oraz pieprzem. Kurki oczyść, umyj, osusz i przesmaż na maśle. Dopraw solą i pieprzem. Zupę krem połącz z kurkami i tuż przed podaniem posyp posiekanym koperkiem. BLENDER HENDI Blender Siemens MQ 67170 Blender Clatronic SM 3577 Sprawdź ceny ? Porównaj ceny

  • Promocje wielkanocne w marketach. Do 3.04. taniej kupisz twaróg sernikowy, jaja, włoszczyznę i białą kiełbasę. Oto kilka przepisów na świąteczne dania
  • Potrawy z grzybami

    Potrawy z grzybami

    3 czerwone cebule 50 ml oliwy 200 ml czerwonego wina 100 ml octu balsamicznego 100 g cukru 1/2 kg młodego szpinaku 100 g czarnych jagód 200 g kurek 1/2 kg wędzonej piersi kurczaka Sos: 1 awokado 3 ząbki czosnku 50 ml oliwy sok z 1 limonki sól i pieprz do smaku Składniki sosu miksujemy na jednolitą

  • Jak zrobić risotto? Przepis na klasyczny włoski przysmak z ryżu - pyszny solo i jako dodatek
  • Zupy kremy z sezonowych warzyw

    Zupy kremy z sezonowych warzyw

    podawać z kleksem śmietanki oraz chrupiącym pieczywem. Krem z kalafiora z kurkami 200 g świeżych kurek 1 łyżka masła 1 l bulionu drobiowego 1/2 (ok. 1/2 kg) średniego kalafiora 1 szklanka śmietany 30-proc. 2-3 ziemniaki 1/2 pęczka świeżego koperku sól świeżo zmielony czarny pieprz (Przepis dla

  • Brukselka powraca na salony. Jak ją przyrządzić, by była najlepsza?

    Brukselka powraca na salony. Jak ją przyrządzić, by była najlepsza?

    Polski Mamy też coś dla miłośników makaronów, czyli muszelki z brukselką i kurkami. Dobra oliwa i parmezan sprawią, że będzie smakowało wybornie! Orecchiette z kurkami i brukselką 120 g brukselki 3 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku 230 g oczyszczonych kurek 1 szalotka 2 ząbki czosnku kilka

  • Kulinarny atlas grzybów

    Kulinarny atlas grzybów

    parmeńskiej 1  cukinia 1  cebula 3 łyżki bulionu z szafranem 4 łyżki masła 1/2 szklanki białego wina 1 łyżka sosu pesto 3 łyżki tartego parmezanu 1 łyżka posiekanego koperku sól, pieprz   Sposób przygotowania Zrób sos z kurek: rozgrzej oliwę i 2 łyżki masła

  • Menu na dobry dzień

    i oregano. Delikatnie wymieszaj. Na półmisku rozłóż dekoracyjnie odłożone liście cykorii, na każdy nałóż po porcji sałatki. Autor: Zuzanna Wiciejowska Sezon na grzyby (w tym kurki) trwa, więc takie risotto pasuje idealnie. Risotto z kurkami 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1

  • Kuchnia włoska. Dania z grzybami

    solą i pieprzem. Powstałym nadzieniem wypełniamy muszle makaronu. Podajemy z parmezanem. (dla 4-6 osób)   Składniki 1 ciabatta garść grzybów (kurki, borowiki) 2 łyżki masła 10 dag sera ricotta starta gałka muszkatołowa oliwa sól, pieprz   Sposób

  • Makaron i warzywa - zawsze zgrana para. 6 przepisów na wiosnę

    brukselki 3 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku 230 g oczyszczonych kurek 1 szalotka 2 ząbki czosnku kilka gałązek oregano 60 g masła sok z cytryny do smaku 120 ml domowego wywaru warzywnego 450 g makaronu orecchiette 60 g startego parmezanu Sposób przygotowania: Brukselkę czyścimy, myjemy

  • Na grzyby!

    Kurki są dostępne już dłuższą chwilę i na szczęście ten moment jeszcze potrwa. Jedne z najbardziej lubianych grzybów - za smak, aromat i piękny kolor. W tej tarcie z ricottą... pyszne! Tarta: 300 g ciasta francuskiego ok. 300 g kurek (mogą być mrożone) ok. 1/2 pęczka natki pietruszki sól i

  • Risotto - molto bene!

    wersję risotto - jest pyszne! Risotto z kurkami 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 200 g świeżych lub mrożonych kurek 1 duży lub 2 małe pory (tylko biała część) 2 łyżki oliwy 4 łyżki masła 70 g startego sera

  • Aromatyczne przepisy z grzybami

    ) Składniki 1 ciabatta garść grzybów (kurki, borowiki) 2 łyżki masła 10 dag sera ricotta starta gałka muszkatołowa oliwa sól, pieprz Sposób przygotowania Kroimy ciabattę na 8 kawałków. Grillujemy z każdej strony na złocisty kolor (na patelni grillowej). Oczyszczone i pokrojone na

  • Aromatyczne dania pełne grzybów

    parmezanem. 3. Tymbaliki jajeczne z grzybami  Dla 6 osóbPrzygotowanie: 60 minut 400 g grzybów leśnych (lub pieczarek)3 łyżki masłacebula8 jajek4 łyżki śmietanki kremówkiłyżka kaszy mannyłyżka posiekanego świeżego rozmarynu1/2 łyżeczki suszonego tymiankułyżeczka słodkiej mielonej

  • 6 sposobów na brukselkę

    wierzchu kładziemy brukselkę, posypujemy pokrojonym jabłkiem i skórką z cytryny. dla 4 osób Składniki: 120 g brukselki 3 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku 230 g oczyszczonych kurek 1 szalotka 2 ząbki czosnku kilka gałązek oregano 60 g masła sok z cytryny do smaku 120 ml

  • Wykwintne dania z grzybami

    ... Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Składniki 40 dag polędwicy z sarny sól,  pieprz masło i oliwa do smażenia 1  cebula 1 ząbek  czosnku 10 dag  borowików lub kurek 20 dag piersi  kurczaka 1  jajko 1

  • Artur Skotarczyk: Pod kontrolą

    . Nigdy nie zapomnę smaku jajecznicy z samodzielnie zebranymi kurkami, ze zrobionym przez babcię świeżym masłem i upieczonym chlebem – podkreśla. Postanowił skończyć szkołę gastronomiczną im. Karola Libelta w Poznaniu, ponieważ dzięki niej mógł odbyć praktykę w prawdziwej

  • 21 dań obowiązkowo do ugotowania w lipcu

    (dla 6 osób) Sałatka z kurek na ciepło - składniki 6 łyżek oliwy plus oliwa do pieczenia 4 gałązki tymianku 3 ząbki czosnku 50 dag oczyszczonych kurek (większe pokrojone na cząstki, małe w całości) 5 dag chudego boczku lub bekonu w cienkich plasterkach 6 kromek żytniego chleba sól, pieprz 6 jajek

  • Swojskie smaki

    ? źródło: Okazje.info po 2 marchewki i pietruszki seler naciowy koper włoski cebula 2 ząbki czosnku 100 ml oliwy 1/2 kg kurek (mogą być mrożone) 1 l bulionu grzybowego 100 g suszonych pomidorów 200 ml śmietany 30% natka pietruszki sól i pieprz Warzywa kroimy w kostkę, cebulę i czosnek siekamy

  • Tanie i proste dania z kapusty

    50 g kaszy jęczmiennej 100 g świeżych kurek 1 cebula 1 marchewka 6 liści kapusty 200 ml pomidorów z puszki sól pieprz skórka z 1 cytryny 1 ząbek czosnku 2 jaja 1/2 l bulionu rybnego 100 g masła 3 łyżki oliwy Halibuta zmiel, wymieszaj ze startą marchewką, przesmażoną cebulą z kurkami oraz

  • Idziemy na grzyby - z Pascalem Brodnickim!

    grzyby iparmezan. Na koniec dopraw danie do smaku i podawaj! Potrawka z kurczaka zagrodowego z kurkami w sosie śmietanowymIlość porcji: 4 Składniki:- trybowany kurczak (lub 4 udka) – 1 sztuka- kurki – 600 g- posiekana cebula – 1 sztuka- wędzony boczek – 150 g- rosół z kury &ndash

  • Konkurs KUCHNI oraz marki THERMOMIX rozwiązany! Znamy zwycięzców!

    czekoladki nadziewane pistacjami. Ale jedno wiemy: to prawdziwy szczęściarz! Tarta z kurkami, porem i tymiankiem, na spodzie krucho - drożdżowym Oglądając ten film po prostu się śliniłyśmy! Doskonale zrobione kruche ciasto, pyszne nadzienie z kurkami i porami, to jest coś, co każdy chciałby zjeść

  • Bobem lato się zaczyna

    , zdejmij z ognia i dodaj pozostałe masło, ser i posiekane listki bazylii. Wymieszaj, przykryj pokrywką i odstaw na 2-3 minuty. Podawaj na gorąco. Autor przepisu: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Przepis dla 4 osób 400 g świeżego bobu 300 g świeżych kurek 2 łyżki wiśniówki 150 g wędzonego boczku bez

  • Pyszny i szybki obiad na weekend - gotowy w 30 minut

    , posypujemy danie po wierzchu. Zapiekamy 20 minut - potrawa jest gotowa, gdy na wierzchu utworzy się rumiana skorupka. Autor: Anna Wrońska Przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia" 120 g brukselki 3 łyżki oliwy sól i pieprz do smaku 230 g oczyszczonych kurek 1 szalotka 2 ząbki czosnku kilka

  • Zebrałeś i co dalej? Przepisy na dania z grzybami

    Przed sezonem zawsze czujemy niepokój: wyrosną czy nie... I w końcu ulgę, gdy mamy koszyk pełen grzybów. Będzie wspaniały obiad! Oto przepisy na dania z grzybami. Rożki z ciasta filo z gąskami, serkiem camembert, kolendrą i szafranem Składniki: 500 g gąsek (ew. kurek) szalotka 1/2

  • Risotto

    g świeżych lub mrożonych kurek 1 duży lub 2 małe pory (tylko biała część) 2 łyżki oliwy 4 łyżki masła 70 g startego sera typu parmezan sól pieprz Sposób przygotowania: Kurki opłucz i osusz (jeśli używasz mrożonych, rozmroź je). Pora obierz, umyj i pokrój w cienkie plasterki. Podgrzej

  • Dania z grzybami

    Ciasto: 200 g mąki sól 100 g zimnego masła 2 jajka 2 łyżki wody Farsz: 200 g pokrojonych prawdziwków 200 g kurek 70 g masła 2 szalotki 2 żółtka 100 ml gęstej kwaśnej śmietany łyżka posiekanego szczypiorku łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Przesiewamy mąkę ze szczyptą soli do miski

  • 10 letnich dań z koperkiem

    : Okazje.info Składniki 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 1 duży  bakłażan oliwa 2 szklanki oczyszczonych  kurek 3 średnie, pokrojone w kostkę  cebule 4  jajka 3 szklanki  śmietany 30 dag tartego sera żółtego posiekany pęczek koperku sól

  • "Biedne dania" znów na topie!

    kuchni i właściciele restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelina, czy Nigel Slater - brytyjski dziennikarz, związany z branżą kulinarną. Wątróbka w sosie brzoskwiniowym z jabłkiem nadziewanym kurkami 4 połówki brzoskwiń z puszki + kilka łyżek zalewy 1/2 szklanki wytrawnego białego wina 1/2

  • Nie lubisz warzyw? Dzięki tym 9 trikom nie zauważysz, że jesz zdrowiej

    patelni tłuszcz i pod przykryciem duś cukinię przez ok. 3-5 minut. W rondelku wymieszaj mleko, 2 łyżki oliwy, czosnek. Postaw na ogniu na 2-3 minuty, stopniowo dodawaj przyprawy, parmezan. Gdy ser się rozpuści, wymieszaj masę z cukinią. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj mleka. Gotowe danie możesz

  • Zdrowie w strączku - bób na kilka sposobów

    1-2 gałązki świeżego tymianku 1/4 pęczka świeżej mięty sól świeżo zmielony biały pieprz Przepis dla 4 osób Bób ugotuj na półtwardo w lekko osolonej wodzie, po czym obierz z łupinek i przełóż do miski. Kurki oczyść, większe przekrój i usmaż na maśle z dodatkiem gałązek tymianku. Pod koniec

  • 15 przepisów na niedrogi i szybki makaron

    . Przekładamy do misek, posypujemy resztą parmezanu i natki. Wyśmienite dania z makaronu. E-booki z przepisami dostępne na publio.pl » Makaron lasagne ze świeżymi kurkami [Jakub Kuroń gotuje] Alessi Garnek do gotowania ... Fissler Fiamma Garnek do ma... Silit NERO

  • Grzybobranie i co potem? Porady i przepisy

    . Podajemy z parmezanem. Autor: Tomek Woźniak Składniki 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 200 g kiszonej kapusty 1 duża cebula 1 liść laurowy 4 łyżki posiekanego koperku 300 g rydzów (albo pół na pół rydzów i kurek) 5 jagód jałowca 100 g masła 4

  • (Nie)winne gotowanie

    .   Risotto z kurkami   Składniki:   2 łyżki masła   30 dag kurek, oczyszczonych  

  • Rozgrzewające zupy

    . 30min. Osobno na maśle przysmażyć kurki z czosnkiem i szynką wędzoną też pokrojoną w julienne. Pod koniec gotowania do zupy dodać kurki z szynką. Odstawić, przed podaniem dodać śmietanę, przyprawić, solą, pieprzem i majerankiem.   Przepis: Grzegorz Labuda, szef kuchni, Hotel Platinum Palace

  • 21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

    oczyszczonych kurek 1 szalotka 2 ząbki czosnku kilka gałązek oregano 60 g masła sok z cytryny do smaku 120 ml domowego wywaru warzywnego 450 g makaronu orecchiette 60 g startego parmezanu S posób przygotowania: Brukselkę czyścimy, myjemy, przycinamy końcówki i dzielimy na listki

  • Dania z dyni

    ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 4-6 osób 500 g makaronu rurki sos: 3/4 szklanki (ok. 190 ml) purée z dyni 1 i 1/2 szklanki (375 ml) bulionu drobiowego 100 g śmietankowego gładkiego twarożku typu serek mascarpone 200 g pieczarek, świeżych podgrzybków lub kurek

  • 24-30 maja - Zabrzański Festiwal Restauracji

    lokalnego gospodarstwa, podany z zielonymi sałatami i ziemniakami wedges Na majowym Graniu: degustacje wędlin i ryb wędzonych własnego wyrobu Niezłe Ziółko W restauracji: czopsy cielęce z kurkami

  • 9 przepisów z bakłażanem do wykorzystania w październiku

    podsmażoną cebulę – doda swojskiego aromatu, albo puszkę fasoli –przekąska stanie się bardziej kremowa i gęsta. Wtedy też warto dosypać do niej więcej przypraw. Jeśli chcecie zabłysnąć przed gośćmi, możecie podać pastę z podsmażonymi kurkami albo na sposób nowoczesny

  • Jesienne inspiracje na szybki obiad z makaronem

    Składniki 400g makaronu pióra 1  cebula 3-4 ząbki  czosnku 1 garść liści szałwii lub 0,5 łyżeczki suszonej 1 gałązka rozmarynu lub szczypta suszonego 5 łyżek masła 300 g grzybów leśnych np. kurek 1  cukinia 100 ml białego wytrawnego  wina  

  • 21 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

    kurkami. Podajemy z czosnkowymi grzankami. Autor: Magda Duklas na 20 placków Składniki 250 g mąki pszennej 150 g mąki kukurydzianej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 filiżanki wrzątku 100 g uduszonej i zgniecionej cukinii 400 ml mleka 2 łyżki 

  • Bób, groszek i włoszczyzna. Przepisy na obiad i kolację

    Składniki 800 g polędwicy wołowej olej do smażenia sól, pieprz, gałka muszkatołowa 1 butelka czerwonego wytrawnego wina 300 g bobu masło 1/2 pokrojonej w piórka czerwonej cebuli 1 posiekany ząbek czosnku 300 g kurek Sposób przygotowania Na oleju obsmażamy

  • Weź się za wołowinę!

    udekoruj mięso. Poleca: Chef Darek Kuźniak Składniki: 200 g polędwicy wołowej 100 g białej cebuli 10 ml oleju 100 g masła 100 g kurek 200 ml bulionu 2 młode ziemniaki 3 gałązki tymianku 20 ml oliwy z oliwek Ząbek czosnku Wykonanie: Steki nasmaruj olejem i ułóż na rozgrzanej patelni, obsmaż dobrze z

  • Najlepsze pierogi na lato

    szpinaku 100 g  ricotty 100 g tartego  parmezanu sól,  pieprz 4 świeże żółtka 1/2 pęczka świeżej  bazylii 8 małych borowików lub filiżanka  kurek 5 łyżek oliwy   Sposób przygotowania Masło topimy. Na posypanej mąką stolnicy mieszamy mąkę z masłem

  • Wytrawna Wielkanoc

    i smaż przez 5 min. Ugotowane pierogi polej masłem borowikowym i udekoruj natką pietruszki. Rada: Borowiki możesz zastąpić podgrzybkami lub kurkami. Jeśli nie masz jagnięciny, użyj cielęciny lub chudej wieprzowiny.   Przepis: Executive Chef, Hotel Warszawa Spa & Resort w Augustowie

  • Lekka sałatka na obiad

    dodaj do salaterki. Całość skropl oliwą i octem balsamicznym. (dla 2 osób) Składniki : 4 garście roszponki Fit&Easy 200 g oczyszczonych i umytych kurek 3-4 łyżki parmezanu we wiórkach oliwa z oliwek sok z połówki cytryny sól i pieprz Przygotowanie: Kurki podsmaż na oliwie z oliwek przez

  • Poczuj miętę!

    osób Bób ugotuj na półtwardo w lekko osolonej wodzie, po czym obierz z łupinek i przełóż do miski. Kurki oczyść, większe przekrój i usmaż na maśle z dodatkiem gałązek tymianku. Pod koniec smażenia dolej wiśniówkę i odparuj, potem śmietanę i duś 2-3 minuty. Dopraw solą, pieprzem, a następnie delikatnie

  • Faszerowane warzywa

    zmiksować, będzie wtedy bardziej aksamitny. Jeśli skórka papryki jest bardzo twarda, z uduszonych i przestudzonych papryk można ją obrać, choć wymaga to cierpliwości. Autor: Zuzanna Wiciejowska Papryka faszerowana kurkami i polędwiczką wieprzową [Jakub Kuroń gotuje] Cookut

  • Z czym podać placki ziemniaczane?

    są również z kurkami, rydzami lub "gulaszem" z boczniaków. Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym Placki: 1,5 kg ziemniaków 2-3 ząbki czosnku 2 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól pieprz 1/2 łyżeczki majeranku Sos: 300 g pieczarek 2 łyżki

  • Ciasto francuskie na słodko i słono

    płynne składniki nie wypłynęły ze środka tarty. Przepisy: Tarta tatin z pomidorami i bazylią Tarta z salami i pomidorami Tarta prowansalska Tarta z kurkami i ricottą Tarta z camembertem, pieczarkami i orzechami Lurch FlexiForm forma na ta... Silikomart Forma silikonowa

  • Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

    , kupi zapewne poulet de Bresse - kurczaka z prowincji Bresse w Burgundii. Mamy jednak nadzieję, że polska zagrodowa kurka godnie zastąpi tę burgundzką Składniki 1 (ok.  1,5 kg kurczak, najlepiej z wolnego chowu) 4  cytryny 1/2 pęczka świeżego  tymianku 2 główki 

  • 15 dań z cukinią do ugotowania w tym tygodniu

    mieszając. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy, nakładamy na ogrzane talerze. Na wierzchu kładziemy porcję cukinii, posypujemy pieprzem i parmezanem, dekorujemy melisą. Podajemy od razu. (dla 2 osób)   Składniki 1 łyżka oliwy 200 g kurek lub leśnych grzybów 1

  • W październiku czas na...

    tradycyjnych przepisów i rozwijaj je - polecamy na przykład Kapustę faszerowaną kaszą jęczmienną z kurkami i halibutem Aromatyczne muffiny świetnie sprawdzą się jako przekąska, na przykład na spotkaniu ze znajomymi. Jedz cebulę pod każdą możliwą postacią, bo - choć straszy zapachem, wyciska łzy i bywa

  • Szybko i łatwo - zrób makaron!

    świeżymi kurkami [Jakub Kuroń gotuje] Jamie Oliver - Bukowa Deska do Krojenia z Rowkami w okazje.info Makaron ryżowy wystarczy zalać wrzątkiem, odczekać parę minut i jest gotowy. W połączeniu z aromatycznymi dodatkami i mięsem smakuje wyśmienicie. Ryżowe nitki z

  • Francuski łącznik

    Składniki:   100 g piersi z kurczaka - ugotowanej i pokrojonej w kostkę 1 cebula pokrojona w kostkę 200 g grzybów np. pieczarki, kurki 100 g startego żółtego sera 2 szklanki mleka 2 łyżki mąki 3/4 łyżki masła 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól i pieprz 1

  • Zakopane. Co zjeść w turystycznej stolicy Tatr?

    +, zatem gośćmi nie są tu dzieci. W starej karcie ceniłem moskole z wędzonym pstrągiem i kurkami (19 zł), jesiotra z miejscowej hodowli w Jurgowie (47 zł) oraz filet z kaczki z risotto z migdałów i słonecznika (45 zł). Po sąsiedzku Na koniec wypad za

  • Za czym warszawiacy stoją w kolejkach?

    cytryny - 31 zł, GNOCCHI - pokrzywa, kurki, parmezan - 29 zł) , sałatki (DI MARE - ośmiornica, krewetki, młode ziemniaki, seler naciowy, kapary - 23 zł) i desery (CREMA DI LIMONE - cytryna, mascarpone, truskawki - 14 zł, BUDINO - karmel, mleczna czekolada, sól morska - 13 zł). Goście tłumaczą, że

  • Pod chmurką smakuje najlepiej!

    powietrze zaostrza apetyt - kruche tartaletki uchronią Was przed atakiem głodu. Tartaletki z kozim serem i kurkami ciasto: 1.5 szkl. mąki 100 g zimnego masła 1 żółtko sól lodowata woda Nadzienie: 120-150 g twarożku koziego 250 g kurek 1 cebula pokrojona w kostkę 2 łyżki natki 1 łyżka świeżego majeranku 30

  • Wysoka kuchnia z Dolomitów

    extra vergine sól i pieprz Na knedelki canederli: 1/2 cebuli, drobno posiekanej 150 g białego chleba pszennego, pokrojonego w kostkę 2 jajka 30 ml mleka 1 pęczek drobnego szczypiorku 50 g masła sól i pieprz Na duszone grzyby: 1 szalotka 1 ząbek czosnku 3 średnie borowiki 100 g kurek 1 łyżka

  • Tarty słone i słodkie

    ; Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła z lodówki 1 jajko 2 łyżki wody sól 1 roztrzepane jajko farsz: 70 g masła 200 g kurek 200 g pokrojonych prawdziwków 2 szalotki 2 żółtka 100 ml gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1

  • 11 przepisów z buraczkami

    ; borowików 10 dag kurek 6 dag masła 1,5  cebuli   Sposób przygotowania Buraki zetrzyj na grubej tarce, dodaj do rosołu. Wlej sok z cytryny, dodaj jabłko pokrojone na cząstki i rozgnieciony czosnek oraz przyprawy. Zagotuj, odstaw na 4-6 godzin, a potem przecedź. Zagnieć ciasto z

  • Afrodyzjak na widelcu

    przypadnie do gustu bliskiej osobie. Risotto grzybowe z truflami (na 2 porcje) Składniki: 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 1/2 cebuli perłowej, drobno posiekanej 1 mały ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 20 g suszonych borowików 100 g świeżych grzybów (np. kurek, w sezonie: borowików, podgrzybków) 150

  • Gotowane czy "z patelni"? Pierogi w nowym wydaniu

    w drobną kostkę borowiki i smaż przez 5 min. Ugotowane pierogi polej masłem borowikowym i udekoruj natką pietruszki. Rada: Borowiki możesz zastąpić podgrzybkami lub kurkami. Jeśli nie masz jagnięciny, użyj cielęciny lub chudej wieprzowiny. Autor: Marcin Budynek Emalia Olkusz

  • TOP 10 internetu

    1 roztrzepane jajko farsz: 70 g masła 200 g kurek 200 g pokrojonych prawdziwków 2 szalotki 2 żółtka 100 ml gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól pieprz Przygotuj ciasto: przesiej mąkę, dodaj szczyptę soli, małe kawałki masła i wszystko

  • Kluski z owocami morza

    , połączyć z makaronem na maśle zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę i usmażyć oczyszczone kurki, dodać połówki małych pomidorków i krewetki, podsmażyć, zalać białym winem i wywarem z odrobiną szafranu, zagotować, aż sos zgęstnieje, połączyć z makaronem (na zdjęciu). Można zamiast

  • Słodka kukurydza

    . Osobno ugotowane ziarna i drobno pokrojone warzywa łączy się, dusi na tłuszczu i doprawia czosnkiem, chili lub ziołami. Moje wariacje to podsmażona na oliwie cebula i czosnek, ziarna kukurydzy, zielony groszek, drobne kurki i cukinia w kostkę z łyżką śmietanki i koperkiem albo plasterki wędzonego boczku

  • Pomysł na niedzielny obiad

    purée: 400 g ziemniaków 1 papryczka chilli 20 g lubczyku 40 masła 20 g parmezanu sól pieprz Wątróbkę pokrój w kostkę i wymieszaj z drobno posiekaną cebulą. Udko wyczyść z kości, a miejsce po kości nafaszeruj wątróbką. Włoszczyznę umyj, obierz, pokrój w kostkę i wrzuć do garnka z rozgrzanym

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    figami 5/48 włoska pomidorowo-chlebowa 9/29 z awokado ze szparagami 4/24 z czerwonych pomarańczy 5/69 z fasolki i kurek na ciepło 8/53 z kurczaka i awokado w sosie musztardowym 10/23 z kurczaka i dzikiego ryżu 8/86 z kurczaka i sezamu 8/79 z melona, arbuza i solonej ricotty 5/78 z pieczonych owoców na

  • Pożytki z grzybobrania

    patelni rozpuszczamy 15 dag masła. Wrzucamy grzyby i dusimy na małym ogniu (można je posolić, wtedy szybciej puszczą sok). Gdy będą już prawie miękkie, wrzucamy jedną posiekaną cebulę i dusimy, aż się zeszkli. Studzimy, mieszamy z ricottą, dodajemy 2-3 łyżki startego parmezanu, posiekany tymianek

Tagliatelle z kurkami

60 dag tagliatelle (szerokie wstążki), 1 duża cebula, 20 dag kurek, 2 łyżki masła, 1/2 pęczka koperku, 1/3 szklanki śmietanki 18-proc., 2 łyżki kwaśnej śmietany 12-proc., 1 opak. tartego parmezanu Pokrojoną w plasterki cebulę szklimy na maśle. Dodajemy kurki, a kiedy puszczą sok - dusimy ok. 10

Sola z kurkami

łyżek białego wina, 150 ml śmietany UHT 36-procentowej oraz: 4 filety z soli (80 dag), 15 dag kurek, 5 dag mięsa homara (2 puszki), 4 plastry szynki parmeńskiej, 1 cukinia, 1 cebula, 3 łyżki bulionu z szafranem, 4 łyżki masła, 1/2 szklanki białego wina, 1 łyżka sosu pesto, 3 łyżki tartego parmezanu, 1

Sałatka z kurkami

30 dag rukoli, 1/2 endywii, 1 radicchio, 20 dag kurek, 1 czerwona papryka, 1 awokado, 1/2 cebuli, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki masła, sok z 1 cytryny, 100 ml białego wina, 1 pęczek koperku, ocet balsamiczny, 10 dag parmezanu, sól, pieprz. Sos z rukoli: 150 ml oliwy, 10 dag rukoli, 2 łyżki miodu, 1

Risotto z kurkami

300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli),1 i 1/2 litra bulionu drobiowego,125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie),200 g świeżych lub mrożonych kurek,1 duży lub 2 małe pory (tylko biała część),2 łyżki oliwy,4 łyżki masła,70 g startego sera typu parmezan,sól,pieprz Kurki opłucz i osusz

Risotto z kurkami

300g ryżu arborio lub carnaroli, 200 g świeżych kurek, 1 i 1/2 l bulionu drobiowego, 3 łyżki oliwy, 3 łyżki masła (1+2), 100 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie), natka pietruszki, 50-100 g sera grana padano lub parmezanu, sól, pieprz Grzyby wypłucz i zanurz na 2-3 minuty we wrzątku. Następnie

Kurki, kurki!

Deszczowa (ale ciepła) pogoda ma swoje dobre strony - kurek w lesie moc, a i inne grzybki się pojawiają. Od soboty mamy festiwal kurek: w sobotę kurki w śmietanie z koperkiem i garstką parmezanu + młode ziemniaczki, w niedzielę na śniadanie jajecznica z kurkami, w poniedziałek zalewajka z kurkami

Risotto z kurkami

podstawa z kuchnia.tv + kurki :) Składniki: ok. 1 l bulionu (drobiowego, rybnego lub warzywnego) 1 łyżka oliwy z oliwek 3 szalotki lub 2 średnie cebule, drobno posiekane 2 ząbki czosnku, drobno posiekane ½ selera naciowego, tylko wewnętrzne liście, drobno posiekane 400g ryżu

Linguine z kurkami

Pyszne danie dla zabieganych: Proporcje na 2 osoby: 1 cebula pokrojona w kosteczkę, zeszklona na maśle, do tego dodane kurki umyte starannie – 1 pudełeczko takie z masy papierowej (kurki większe przekrojone na pół albo na 4) - dusić z 10 min. W tym czasie wstawić makaron (pół

Kolorowe farfalle z kurkami

Sosik szybki - kurki z cebulka i czosnkiem na oliwie, trochę śmetany i parmezan (Grana Padano - ale też b.dobry, świeżo starty) No i PRZEPYSZNE kolorowe farfalle importowane z Włoch przez Almę (ech, jaie oni maja makarony!) Pozdrawiam serdecznie Was wszyskich, uwieeeelbiam to forum, sama gotuję

Re: kurki z makaronem

zazdroszczę... domyślam się że kurki smażysz, pewnie z cebulką, pieprzysz, solisz itd i mieszasz z makaronem i pod parmezan? zapiekamy, tak?

makaron z kurkami

mowie wam, zajebisty. jak sie ktos uprze, to zrobi nawet weganski ;) kurki gotujemy przez 10-12 minut. potem wrzucamy na maslo (weganie na oliwe) grzyby, potem pokrojona w kostke cebule oraz pora, pieprz, sol, dusimy pod przykryciem 5-7 minut, potem skrapiamy sokiem z cytryny (pol cytryny

Re: jajecznica z kurkami - jak? pilne!

Można też chyba pokusić się o posypanie jajeczniczy tartym parmezanem, ale to chyba raczej bardziej do omletu by pasowało. O właśnie, porponuję omlet z kurkami :)) i parmezanem. -- "Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków czy marek, jakie wydajesz na wino, przynajmniej jeden to cena

Kurki z kopytkami

cebula 2 kurki 0.3 kg pęczek pietruszki natki sól, pieprz kopytka 1kg parmezan czosnek masło cebulkę szklisz na maśle, dodajesz posiekany ząbek czosnku, kurki i dusisz na wolnym ogniu (w razie czego podlewasz mlekiem), potem kopytka, pieprz, sól. Na samym końcu natkę,parmezan i

Rurki, kurki i wedzony boczek

Zadne tam piccolini penne rigate con pancetta e fungi tylko makaron z boczkiem i kurkami:-) Na 2 osoby: makaron rurki-u mnie w wersji mini-200g 250g swiezych kurek 1 posiekana szalotka 4 plastry wedzonego boczku pokrojonego w kostke 100ml slodkej smietany 30% tluszczu garsc startego

Risotto z kurkami

500 ml rosołu - dwie szklanki garść małych kurek (ja wzięłam 3 garście ale po podsmażeniu na maśle różnica została wyjedzona) 3 łyżki świeżo tartego parmezanu biały pieprz ( u mnie czarny, gorzej wygląda ale biały mnie drażni) oliwa z oliwek Na maśle zeszklić cebulę, dodać kurki i ryż, smażyć

Re: KURKI-kurka wodna co z nich zrobić?

Witam:) Ja robię takie oto danie:) -na patelnię wlewam olej, wrzucam 2 posiekane cebule i 1 ząbek czosnku (też posiekany) -po podsmażeniu dodaję kurki (ok. 30dag) pocięte na niewielkie kawałki i smażę dalej (solę, pieprzę) -gdy kurki zmiękną dodaję duużą garść natki z pietruszki -na

Re: kurki z makaronem

oj, róznie najczęściej lekko na oliwie lub masęlku duszę kurki z odrobina czosnku; pieprzę i mieszam z makaronam, na talerzu sypie parmezanem czasem robie kurki w mascarpone rozcieńczonym smietaną z dodatkiem pieprzu ale nie zapiekam -- "Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków czy marek

kurki z gorgonzola

u mnie sos na tz. czarną godzinę : ) (kurki zamrożone a gorgonzola ma długi termin przydatności :) na patelni dusze drobno pokrojona cebulkę + czosnek i przyprawy (szałwia, rozmaryn, pieprz ale w sumie można też i inne) i dodaję drobno pokrojone kurki (mogą tez być opieńki). na garnuszku

Re: spagetti z pesto i kurkami ?

Moim skromnym zdaniem: - pesto ze spaghetti, - kurki z tagliatelle. -- "Nawet hienie, która przecież jest hieną i żywi się ścierwem, żołądek przewróciłby się na drugą stronę na samą myśl, że makaron z małżami można posypać parmezanem." (A. Camilleri)

Re: kurki

Tak, można. W Warszawie pod Halą Mirowska i w Bomi. -- "Nawet hienie, która przecież jest hieną i żywi się ścierwem, żołądek przewróciłby się na drugą stronę na samą myśl, że makaron z małżami można posypać parmezanem." (A. Camilleri)

Re: Smarowidło z kurek

: whiteplate.blogspot.com/search?q=kurki+cukinia Pominęłam fetę, bo nie lubię, a w zamian dałam parmezan. Cukinie siedzą w piecyku, zobaczę, czy da się zrobić im zdjęcie (już zapada zmrok). -- "Predicting what is going to happen in the inanimate world is a piece of cake compared with predicting what is going to happen in the social world

Re: co z kurkami?

kurki (ja lubię duuużo)no i siedzą na patelni z 10 min. Po 10 min wrzucasz podsmazone piersi, wlewasz śmietanę (18 % najmniej), ewentualnie doprawiasz do smaku makron ugotowany al dente wrzucasz na patelnię, wymieszać dokładnie, posypać parmezanem (niekoniecznie) do tego chłodne białe wino

Re: Jak przygotowujecie kurki?

Do mskaronu, spagetti lub penne. W kosteczkę, przesmażyć z cebulką, chilii. Połączyć z gorącym makaronem, wrzucić jeszcze parmezan w płatkach. Albo wbic jajo i masz carbonare jesienna ?. SOS kurkowy, dobry do wszyystkiego, zjecie powoli. -- "Im większe, tym lepsze. Wszystko." FM

Re: KURKI ?!?!?!?

sherry i czosnkiem, krewetki z kurkami na łożu z rucoli z płatkami parmezanu oraz pieczeń cielęcą z kurkami i domowymi kopytkami. Tel. 630-88-50. 2. Restauracja Capri, ul. Ostrobramska 75 ( Centrum Handlowe Promenada ). Oprócz powyższych propozycji można również skosztować kurki zapiekane w

Terrina z rukoli z kurkami

Zainspirował mnie przepis z "Kuchni najlepszej pod słońcem", ale wszystko w nim zmieniłam, poza tym, że kurki siedzą w czymś zielonym. Moja wersja: Składniki na 4-5 małych terrinek: opakowanie rukoli 2 jajka, 150 ml kwaśnej śmietany mały kozi twarożek 15 g tartego parmezanu garść lub

Re: co z kurek ???

a ja robie risotto z kurkami i kurczakiem ale przepis - raczej wskazowki moze moge dac, bo reszta , to wszytko "na oko" idzie podsmażylam kurki (najpierw pogotowalam w wodzie, nie wiem, czy to konieczne, bo widze, ze dużo forumowiczow od razu smaży, ale w tym wypadku aromatyczny wywar z kurek

Re: Dania z kurkami

A oto i moje danie z kurkami. Przygotowanie: Do gotującej wody dodajemy makaron. Na rozgrzaną oliwę z oliwek wrzucamy szynkę parmeńską, przesmażamy na chrupko, następnie dodajemy kurki, posiekane szalotki i dalej smażymy na małym ogniu do momentu kiedy makaron nie będzie gotowy. Dolewamy

Re: Kurki, kurki!

kurki czy inne grzyby, posolone, popieprzone i z garścią koperku. Większe pocięte z grubsza, małe w całości. Jak puszczą sok, to przelewam calą zawartość do ryżu. Który mieszam, przykrywam, czekam aż wchłonie płyn, znowu dolewam rosołu, znowu czekam - i tak w kólko, aż ryż będzie miękki. Wtedy dorzucam

SSS: Makaron z grzybami i parmezanem

Super szybkie i smaczne vel Super smaczne i szybkie Oryginalnie nazwa to penne z boczniakami i parmezanem ale specjalnie nazwałem je bardziej ogólnie gdyż makaron można podać zasadniczo każdy a grzyby... no właśnie boczniaki to minimum z jakiego należy skorzystać, pieczarki się nie nadają

Re: co zrobić z kurkami?

odrobinie masła duszę pod przykryciem kurki czy inne grzyby, posolone, popieprzone i z garścią koperku lub szczyptą (moim zdaniem lepsze) rozmarynu. Większe pocięte z grubsza, małe w całości. Jak puszczą sok, to przelewam calą zawartość do ryżu. Który mieszam, przykrywam, czekam aż wchłonie płyn, znowu

Re: Parmezan, juz nie wyrabiam ze zlosci

no kurka wodna, no chyba nie podejrzewacie mnie o kupowanie erzacu parmezanu? place wkoncu za kazdym razem, plus minus, 25 euros za kg. a moze to moja lodowa juz ducha wyziewa i trzeba ja wymienic? hmmm, moze tu lezy problem, tak sie zastanawiam teraz na glos -- Marian, ten pan jest jakby

Re: Jak przygotowujecie kurki?

Risotto z kurkami, obecnie danie o które rodzina prosi bardzo często, delikatne, pyszne, posypane parmezanem - pycha! Kurczak (piersi) w sosie kurkowo-śmietanowym. W tym samym sosem polędwiczki. Placki ziemniaczane z sosem kurkowo-śmietanowym. Pizza z kurkami. Tarta z nadzieniem kurkowo

2 razy kurki (leśne)

Tagliatelle z kurkami Makaron gotujemu al dente. W tym czasie podsmazamy na masle kurki, solimy, pieprzymy, dodajemy czosnek przecisniety przez praske i po chwili smietane. Ugotowany makaron wrzucamy do sosu, dodajemy siekana natke, wszystko mieszamy. Posypujemy parmezanem i gotowe

Re: jajecznica z kurkami - jak? pilne!

Trudno mi mówić o proporcjach, bo zazwyczaj wyczyniam posiłki "na oko". Wiem, jakie są nasze możliwości i pojemność żółądków. cebulkę drobno posiekaną i posiekaną natkę szklę/podsmażam na maśle+oliwa z oliwek. Następnie dodaję kurki, które puszczają wodę. Duszę wszystko razem na patelni

Tarta z kurkami i kozim serem

Przepis z blogu Kwestia Smaku www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/grzyby/tartaletki_z_kurkami/przepis.html U mnie w jednej większej foremce. Kruche ciasto: 1 i

Ekspresowy makaron z sosem kurkowym

. Wymieszać z ugotowanym makaronem, posypać startym parmezanem i posiekaną natką. Wykonanie bardzo proste i mało czasochłonne, nie licząc obierania kurek, które zajęło przeszło 2 razy więcej niż całe przygotowanie i gotowanie? -- Aneks kuchenny

Re: Chcesz mieć smak kurek czy trufli?

ba_nita napisał: > To tak jak byś do bigosu dała surówkę z kapusty kiszonej (może nietrafne > porównanie ale odzwierciedla problem). Smak trufli zabije smak kurek. Nieprawda. Tylko nie można przesadzić. Wystarczą dosłownie 2-3 krople. -- "Nawet hienie, która przecież jest

Uwaga, sezonowa pychota!!

Podaję przepis na pyszne danie: Bucatini z kurkami! Mega proste i mega pyszne. Danie na 2 osoby. 1 cebula, 2-3 ząbki czosnku, ok 200 gr kurek( można wiecej można mniej) garść parmezanu. Gotujemy makaron ok 10 min. Kroimy cebulę i czosnek w kostkę. Smażymy najpierw cebulę na złoto, dorzucamy

Re: pomysłu na kurki potrzebuję

Kurki poddusić na oliwie z cebulą i czosnkiem. Przygotować ok 1 litra bulionu z warzyw lub grzybowego (może być z kostki), trochę białego wytrawnego wina i ryż najlepiej do risotto - Gallo jest b. dobry. Jak grzyby się podduszą wsypać ryż, poczekać aż się zeszkli a potem porcjami podlewać

Re: Co robicie, żeby wydobyć smak kurek?

Kurki nie bywaja az tak brudne. Wystarczy je oczyscic nozykiem i oplukac na sicie. Zimna woda. Nie obsmazaj ich, tylko dus powoli, zeby puscily sok. Pod przykryciem. Dodaj koperku i troche soku z cytryny. I nie ze smietana, a z mascarpone - pyszne polaczenie, uwydatnia smak kurek. Mozna sypnac na

papardelle z pieczrkowym/śmietanowym :-)

. dodać starty parmezan. pieczarki, czosnek i boczek na jednej patelni plus masa śmietanowo jajeczna... składniki połaczyć i doprowadzić chwilę mieszając. makaron odcedzić. podawać z sosem pieczrkowym/śmietanowym. posypać resztką startego parmezanu. ps. szkoda, że to pieczarki, a nie kurki lub

Re: Co dziś macie na obiad?

Tagliatelle z kurkami, prawdziwkami, chili i parmezanem. Do tego białe wino i jest mi dobrze.

Re: jakoś mi nie smakują kurki w tym roku....

Może się przejadłaś? Ja robię albo w śmietanie, albo na maśle bez dodatków, dodaję do omlety lub jajecznicy, zrobione na maśle dodaję do makaronu i posypuje parmezanem -- "Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków czy marek, jakie wydajesz na wino, przynajmniej jeden to cena samego

Jaki dip pasuje do tarty grzybowej?

Robię tartę grzybową i chciałabym ją podać z dwoma dipami, czy wiecie może co by pasowało? Tarta jest na kruchym spodzie z dodatkiem orzechów włosków i parmezanu, w środku masa jajeczna z borowikami lub kurkami. -- "Run. Run, you clever boy...and remember me."

Wasze dania do zrobienia w 15 minut

Jestem fanką szybkiej kuchni (nie mylić z fast foodami). Dzisiaj na obiad zrobiłam makaron z kurkami, koperkiem i parmezanem. Pyszne, a przygotowanie zajęło mi 10 minut. Do moich ulubionych szybkich dań należą też omlety, takie typu tortilla z ziemniakami i cebulą, ale też warianty z innymi

Re: Barbaraanna

ja robilam tylko bez parmezanu, bo się wtedy na kurki wykosztowalam i uznałam że bez parmezanu też się da. I rzeczywiście dobre było. I wiem, że to pytanie się pojawiało już ale odpowiedzi się jakoś nie doszukalam: dlaczego do ryb i owoców morza nie daje się parmezanu? Czyżby prawidłowa

Re: To o czym dzisiaj pomilczymy ?

> Ale zapraszam na kurki w sosie śmietanowym z makaronem i parmezanem :) Pycha ! A mógłbym dostać dokładkę dla brata w wojsku ?

Re: Wasze dania do zrobienia w 15 minut

czy mozesz podac przepis na makaron z kurkami i parmezanem bo brzmi tak apetycznie.Czy musi byc parmezan?Jak jeszcze mozesz to i na ziemniaki z cebula to znaczy na tortille.W omletach przeraza mnie ilosc jaj .To nie na te czasy!

Re: To o czym dzisiaj pomilczymy ?

O moich nie chcecie czytać ;) Uwierzcie mi :) Ale zapraszam na kurki w sosie śmietanowym z makaronem i parmezanem :) -- F CK all I need is U ;-)

Tarta z cukinią

cienkie plasterki 150 ml śmietany kremowki 3 duże jaja pęczek posiekanego szczypiorku sol i pieprz kurki, podduszone na margarynie ( niekoniecznie) Do miski wsypać mąkę, sol, dodać masło i rozcierać palcami aż składniki zaczną przypominać zacierki. Następnie wsypać parmezan. Jajko wymieszać z

Re: Na grzybach dzisiaj byłam :)

U mnie kurki juz w czerwcu były, tak ze menu czerwcowe było z silnym akcentem kurkowym - w śmietanie do kartofelkow, zupa (dwa warianty: z koperkiem i zalewajka), podsmazane, podawane ze spaghetti i parmezanem, jajecznica z kurkami. Na razie jestem nasycona. Dzisiaj widziałam sporo, ale juz nie

Pierwsze zbiory! :)

Już są - na wczorajszym spacerze zebrałam prawie kilo kurek - i to w krótkim czasie, praktycznie w dwóch miejscach napotkałam takie stada, że napełniłam woreczek. Teraz siedzę i się zastanawiam co będzie z nich na obiad. Może risotto ? A może podsmażone na maśle i podane z tagliatelle i

Re: Piekarnik.

Ziemniaki au gratin... Trochę roboty ale efekt bdbd. Potrzebny piekarnik m.in. Chcesz? K. Jak chodzi o zapiekanki i użycie piekarnika mogę do jutra. Cukinie , oberzyny z parmezanem , mozarellą , pomidorami. Kurki z piekarnika na różne sposoby np. kurka cytrynowa , kurka po persku z

Re: czym nadziac makaronowe muszle (zapiekane bed

usmaż kurki - takie grzybki- z niewielką ilością cebuli i tym nadziej a na wierzch troszeczkę parmezanu. rewelacja! I nie smaruj, broń Boże, formy oeljem! zawsze TYLKO MASŁEM !

Re: inteligencja jada mniej - moje obserwacje

Jaki rosół, jaki krupnik! Inteligencja jada zupę krem z kurek (wczoraj miałam), krem z borowików z grzankami, zupę ze słodkich batatów z wiórkami parmezanu, itp. a to wszysto ma swoje dźwięczne nazwy.

Re: Do czego pasują kopytka?

-posypane parmezanem i swiezo zmielonym czarnym pieprzem do tego mieszanka salat z vinaigrettem. -w sezonie grzybowym ze smazonymi kurkami lub prawdziwkami. -z maslem i czosnkiem niedzwiedzim lub szalwia+salata j.w.

Re: Potrawy z grzybów

RISOTTO Z GRZYBAMI 4 szalotki oliwa do smażenia 400 g ryżu na risotto (arborio) 600 ml bulionu warzywnego 200 g grzybów (kurki, borowiki, podgrzybki) 1 pęczek majeranku 1 łyżka masła garść parmezanu Pokrojone grzyby podsmażamy na łyżce masła. Szalotki

Re: Naleśniki ? ach z czymże, z czym?

a tym razem z kurkami.. a własciwie sakiewki z naleśników na goraca prosbe mojego dziecięcia;) naleśniki proste: 1 szkl. mąki 1 i 1/2 szkl. mąki 2 jajka szczypta soli łyzka oleju natka pietruszki Nadzienie: kurki cebula czosnek sol, pieprz śmietana 18% - 2/3 małego kubka wino

Re: I jeszcze makaron..

cukinia w bardzo cienkich wstazeczkach (ja robie obieraczka do warzyw), burrata, orzeszki pinii, bazylia. nadaje sie do tagliatelle i przepis z forum, kurki z boczkiem (pancetta) plus sos z mascarpone i parmezanu. Milion kalorii ale pyszne.

Re: robicie risotto?

Robicie robicie Ulubione to takie z kurkami i porem Poza tym z łososiem wędzonym, dynią i porem Z boczkiem i groszkiem jest pyszne. Podstawa to wcale nie dodatk, tylko dobrej jakości parmezan i bulion

Z książki składniki:

455 g ricotty 2 łyżki parmezanu plus dodatkowo do podania 1,5 łyżki mąki sól, pieprz 1 duże jajko Wymieszać, schłodzić w lodówce, smażyć. To w skrócie. -- (...) suma tych możliwości, mąk, definicji i części jest tak nieobjęta i tak niepojęta oraz nie dająca się wyczerpać, iż z najgłębszą

Re: Jaki dip pasuje do tarty grzybowej?

Prawdę mówiąc, to za kurkami nie przepadam ( a być może nie umiem dobrze przyrządzić), maślaki zużywam praktycznie tylko do zup. Jutro mój luby wybiera się na grzyby i jeśli trafią się jakieś borowiki, to wypróbuję patent z parmezanem. Myślisz, że sprawdzi się mój pomysł, żeby zrobić w kokilkach

Re: I jeszcze makaron..

z kurczaka, oliwa, masło, bekon, czosnek, pieczarki, białe wino, śmietanka, parmezan, Bialy boloński: mielone mięso, czosnek, śmietanka, gorgonzola; Kurkowy: czosnek, chili, kurki, sok z cytryny, zielona pietruszka; Grzybowo kurczakowy: borowiki, oluwa, czosnek, pieczarki, prosciutto, brandy

Re: Włochy 2008

Chłodnik pomidorowy z tabasko i słodkowodnymi krewetkami. Tagliatelle z ragu' z królika z kurkami i Grana Padano Strangolapreti (dusiciele księży) z masłem i parmezanem robione sa z chleba i szpinaku. Wyborne gnocchi z krewetkami, rucolą i pomidorkami

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

MAKARON Z KURKAMI Składniki (2 porcje): 120 g makaronu 250 g kurek 1/3 cebuli 2 ząbki czosnku 1/2 łyżki oliwy 1 łyżka masła posiekana natka pietruszki 80 ml śmietanki 30% Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente. Kurki myjemy i osuszamy, następnie kroimy w cienkie paseczki. Na patelni podsmażamy

Re: Jak w grze w grzybobranie - szarady

MAKARON Z KURKAMI Składniki (2 porcje): 120 g makaronu 250 g kurek 1/3 cebuli 2 ząbki czosnku 1/2 łyżki oliwy 1 łyżka masła posiekana natka pietruszki 80 ml śmietanki 30% Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente. Kurki myjemy i osuszamy, następnie kroimy w

Re: sos do cielęciny

Można cielęcinę podać z duszonymi kurkami na ten przykład. -- "Nawet hienie, która przecież jest hieną i żywi się ścierwem, żołądek przewróciłby się na drugą stronę na samą myśl, że makaron z małżami można posypać parmezanem." (A. Camilleri)

Re: Jakie proste danie z piersi kurczaka?

, kurek, opienkow i malutkich borowikow), do tego makaron "wstazki". Mozna posypac serem zoltym lub a'la parmezanem.

Re: Chleb z ciecierzycą i pieprzem

Kurko, powiedz, a jakby to było z normalnymi drożdżami? Jestem fanką ciecierzycy :-) -- "Nawet hienie, która przecież jest hieną i żywi się ścierwem, żołądek przewróciłby się na drugą stronę na samą myśl, że makaron z małżami można posypać parmezanem." (A. Camilleri)

Re: Co z cukinii?

Zupe - cukinia, ziemniak w kostke, czosnek, udusic z oliwa badz maslem, zmiksowac, dolac ew. wody, zagotowac. Troche wcisnac cytryny. Mozna ze smietana, wole bez. Duzo koperku albo bazylii. Makaron tez robie - b. dobry jest z kurkami. Mozna go zapiec, posypawszy parmezanem. Mloda malutka

Re: Pierwsze zbiory! :)

Ja od jakiegoś czasu znajduję brązowe pieczarki, całkiem dobre np. z jajecznicą, ale to oczywiście nie to co kurki, zazdroszczę. Ja do aromatycznych grzybów daję jak najmniej przypraw - parmezan to IMHO zbrodnia w takim zestawieniu. Masełko, koperek, śmietana - popieram.

z rukola i grzybami:)

sorry nie bylo mnie juz wczoraj:) 400g gnocchi 2 peczki rukoli 1-2 szalotki 250 g swiezych grzybow/pieczarki,kurki,shitake itp/ 1 kubek/200g/gestej tlustej smietany-tu Schmand mam min20% tluszczu 150ml bulionu warzywnego 50g orzeszkow piniowych swiezo starty parmezan oliwa Przygotowac

Re: Wasze dodatki do risotta :)

Do tej pory: - szparagi, - krewetki, - kalmary, - szczaw, - botwina, - szpinak, - grzyby (borowiki, kurki, podgrzybki), - oliwa truflowa, - cukinia (warto dodać troszkę startej skórki z cytryny). Wszystkie polecam! Aha, oczywiście do risotto z krewetkami czy kalmarami nie dodaję

Re: Tarta ze strony 26: paprykowo-cukiniowa

Kurko, zdjęcie piękne. Wiosno, nic nie kumam z tego, co piszesz, ale domyślam się, że znów próbujesz być złośliwa. -- "Nawet hienie, która przecież jest hieną i żywi się ścierwem, żołądek przewróciłby się na drugą stronę na samą myśl, że makaron z małżami można posypać parmezanem

Re: fantazyjne danie na ciepło - błagam PILNE !!!

risotto z prawdziwkami i serem wedzonym (np.oscypek)+duzo natki risotto z kurkami i odrobina sera plesniowego+ duuuzo natki risotto z dynia i parmezanem risotto z gruszka i serem np. taleggio moim zdaniem risotto jest latwe i smakuje raczej wiekszosci, te podane przeze mnie zawieraja bardzo

Carpaccio z prawdziwków

Dementuję pogłoski o zakończeniu sezonu - kurki i podgrzybki mają się świetnie :) Musicie mieć świeże, zdrowe i jędrne prawdziwki (miałam dwa średnie kapelusze, ogonki poszły się suszyć) i pokroić je w cieniutkie plasterki. Ułożyć na talerzu razem z rukolą, posypać parmezanem (lub serem tego

Sałatka z grzybami i szynką

oraz suszonymi pomidorami, płatkami parmezanu i od razu podajemy. Składniki dla dwóch osób: 2 spore garście młodych prawdziwków, podgrzybków lub kurek 1 paczka rucoli 100 g szynki parmeńskiej, Sserrano lub pancetty ½ słoika suszonych pomidorów 4 łyżek oliwa z oliwek extra vergine

Re: Comfort foods

Szare kluski z cebulką, babka ziemniaczana zwana też kartoflakiem, placki ziemniaczane, młode ziemniaki z koperkiem i zsiadłym mlekiem, makaron z sosem pomidorowym (czosnek, oliwa, świeże pomidory i bazylia), tagliatelle z kurkami, chili i parmezanem, lody czekoladowe z pewnej małej lodziarni

na włoskie przysmaki do Capriccio,Koszykowa 54

, którego specjalnością są potrawy kuchni z Piemontu, górskiej krainy na granicy ze Szwajcarią. Dziczyzna, grzyby, trufle, ale i rodzime kurki, są wykorzystywane do sporządzania włoskich dań. Ponieważ restauracja mieści się w okolicy kilku biurowców, właściciel Robert Godlewski zdecydował się na

Re: Obiady wrześniowe, pełne jesiennych dóbr:)))

Bez jajurka te kluski?:-) A u mnie dziś tagliatelle z kurkami w smietanie, z odrobina parmezanu i natki pietruszki. Jutro sosik, z ktorego zostalo juz niewiele zostanie rozmnozony poprzez dodanie do niego zamarynowanego uprzednio w ostrych przyprawach, pokrojonego w paseczki i podsmazonego

Jeszcze o cukiniach

Ha, mam! Zastanawialam sie, jak oryginalnie spozytkowac cukinie, ktore mam w lodowce. Przewijaly sie juz przez nasz stol cukinie faszerowane kurkami, cukinie duszone z pomidorami, zapiekanki z cukinii i baklazanow, placek z cukinia, placki z cukinii, itd. No i otwieram sobie "Kuchnie Neli", a

Re: No to się ustawiłaś :)) (nt)

kropelek do duszonych kurek. Ewentualnie spróbuj makaronu z tą oliwą, parmezanem i świeżym rozmarynem.

Re: Nietypowy wątek kulinarny

RISOTTO Z KURKAMI 300 g ryżu do risotto 2 cebule 1 ząbek czosnku 200 g kurek 125 ml białego wytrawnego wina 600-800 ml bulionu 2 brzoskwinie 2 łyżki oleju 4 łyżki masła 50 g startego sera typu parmezan sól pieprz 1. Kurki oczyść z igliwia, opłucz, osusz. Cebule oraz czosnek drobno posiekaj

Re: Sezon na grzyby

RISOTTO Z KURKAMI 300 g ryżu do risotto 2 cebule 1 ząbek czosnku 200 g kurek 125 ml białego wytrawnego wina 600-800 ml bulionu 2 brzoskwinie 2 łyżki oleju 4 łyżki masła 50 g startego sera typu parmezan sól pieprz 1. Kurki oczyść z igliwia, opłucz, osusz. Cebule oraz czosnek drobno posiekaj

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

RISOTTO Z GRZYBAMI 4 szalotki oliwa do smażenia 400 g ryżu na risotto (arborio) 600 ml bulionu warzywnego 200 g grzybów (kurki, borowiki, podgrzybki) 1 pęczek majeranku 1 łyżka masła garść parmezanu Pokrojone grzyby podsmażamy na łyżce masła. Szalotki

Re: Default

podduszonych kurek, najlepiej dac najpierw malo, wymieszac, poprobowac i zdecydowac czy trzeba wiecej. Pieprzu nie. Sok z cytryny tez nie jest konieczny, to kwestia indywidualnego smaku, dla mnie mascarpone jest za mdly, stad "lamanie" odrobina kwasku. Za to namawiam do parmezanu, tez odrobinka, ale swietnie

Re: Sezon na grzyby

TARTA Z KURKAMI 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej 1/2 kostki masła 1 łyżeczka suszonego tymianku Składniki - farsz: 40 dag mrożonych kurek 2 cebule 2 łyżki masła 4 gałązki tymianku po 10 dag sera pleśniowego, mozzarelli i parmezanu sól świeżo zmielony pieprz

Re: A może wątek kulinarny IV

RISOTTO Z GRZYBAMI 4 szalotki oliwa do smażenia 400 g ryżu na risotto (arborio) 600 ml bulionu warzywnego 200 g grzybów (kurki, borowiki, podgrzybki) 1 pęczek majeranku 1 łyżka masła garść parmezanu Pokrojone grzyby podsmażamy na łyżce masła. Szalotki

Re: Nietypowy wątek kulinarny

TARTA Z KURKAMI 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej 1/2 kostki masła 1 łyżeczka suszonego tymianku Składniki - farsz: 40 dag mrożonych kurek 2 cebule 2 łyżki masła 4 gałązki tymianku po 10 dag sera pleśniowego, mozzarelli i parmezanu sól świeżo zmielony pieprz

Zrobiłam

się wyczerpać, iż z najgłębszą odpowiedzialnością za słowo i po najskrupulatniejszym rozważeniu trzeba powiedzieć, że nic nie wiadomo, ci.. ci.. kurka;

Re: dieta bezglutenowa + wegetarianizm - pomocy!

- zjadłam godzinę temu, przepyszny makaron z domowym pesto tradycyjny quiche, jak jedzą jajka. ciasto kruche z mąki bezglutenowej, do tego duszony por i brokuł lub sam brokuł, lub świeże grzyby masa z jajek, śmietanki i sera mniam. kasza gryczana z sosem z kurek o jak bym zjadła produkty bezglutenowe

Re: Wasz "comfort food "

Papardelle (niestety obecnie bezglutenowe, ze względu na silną alergię) z podsmażonymi na oliwie kurkami, borowikami, papryczką chili, czosnkiem, zieloną pietruszką, odrobiną soku z cytryny i podane z parmezanem. Do tego lekkie, białe wino. A na deser lody miętowe z czekoladą, ewentualnie Haagen

Stek doskonaly

krwisty, nie za twardy. Czyli taki w sam raz ! Wczoraj robilam z gazety, zapiekanego pod kurkami - steki oproszylam sola i kolorowym pieprzem, opieklam na duzym ogniu po 2 min z kazdej strony i wsadzilam do piekarnika na 225°C na 7-8 Min. Na steki polozylam przysmazone kurku polaczone z parmezanem

Re: o jajach inaczej :)

Ubóstwiam jajecznicę. Robię ze wszystkim, co mi do głowy wpadnie. Teraz sezon na kurki? To z kurkami i po usmażeniu, posypana listkami rukoli. Z wszelakimi grzybami. Z pomidorami, z groszkiem zielonym, z korniszonami. Z serem pleśniowym (dodaję pod sam koniec, bo rozrzedza) Z cebulą (banał, ale

Re: Jedzenie na wakacjach - wątek kulinarny

Wczoraj wróciłam z pracy na mega głodzie. Mąż zamówił jedzenie dla siebie i dzieci. Ja nie chciałam. Weszłam, pokroiłam cebule, włożyłam na patelnie z masłem, w tył czasie opłukałam kurki, wrzuciłam kurki na patelnie, po minucie dolałam śmietany, w czasie jak się dusiło z cukinii zrobiłam

Re: salatka z brokulow - jakie kombinacje?

I * polchrupkie rozyczki (ugotowane na parze) * podduszone na oliwie/oleju kurki (moga byc z mrozonki) * parmezan w duzych wiorach * bardzo kwasny winegret czonskowy ze skórką cytrynową II Dip brokulowy (albo nadzienie do nalesnikow): * miękkie rozyczki (ugotowane na parze) drobno

Moze tak, cytat z Hani:-):

Jeszcze o cukiniach hania55 26.08.2004 18:35 zarchiwizowany Ha, mam! Zastanawialam sie, jak oryginalnie spozytkowac cukinie, ktore mam w lodowce. Przewijaly sie juz przez nasz stol cukinie faszerowane kurkami, cukinie duszone z pomidorami, zapiekanki z cukinii i baklazanow, placek

Re: A może by tak wątek kulinarny XIII

CARBONARA Z WĘDZONĄ MAKRELĄ 300-400 g makaronu, u mnie uszka młoda cukinia Czerwona cebula 2 gałązki świeżego rozmarynu 200 g wędzonej makreli, filety ząbek czosnku łyżka masła 2 jajka od szczęśliwych kurek 100 ml mleka 40 g tartego parmezanu skórka z

Re: Jaki dip pasuje do tarty grzybowej?

mialam czasu na rozrabianie i czekanie az wyrosnie. na wierzch poszla spora ilosc cebui w polplasterkach zwyklej i czerwonej i kurki (175g w koszyczku, ktore sklep przecenil na krotko przed zamknieciem). polewa byla z jajek, creme fraiche i parmezanu i chyba ten ostatni jakos przedobrzyl sprawe

Re: Menu na komunię - do samodzielnego przygotowa

, ogórki małosolne, mizeria, szparagi (nie musi być wszystko jednocześnie) - sos z kurek, holenderski, koperkowy Na deser: - tort - drożdżowe z truskawkami lub rabarbarem - truskawki, czereśnie, maliny Żadnej kolacji, moim zdaniem, nikt nie zje. Oczywiście kawa, herbata, woda, kompot z truskawek, soki.

Makaron w sosie kurkowym z brokułami

lub gniazda). Do podduszonych kurek z brokułami dodaję 2-3 łyżki dobrej, gęstej śmietany i bez zagotowania odstawiam. Doprawiam solą i pieprzem. Wykładam na patelnię makaron, mieszam i po nałożeniu na talerz posypuję startym dobrym serem ( u mnie - najczęściej parmezan). -- "Tylko młode kobiety

Paese. Korsyka w kraju buraka

od czasów napisania tego artykułu chyba nastąpił przwrót w tej restauracji. teraz, pod względem walorów smakowych w proporcji do ceny, to jedna z najlepszych knajp w krakowie! doskonałe i wcale nie małe przystawki (boska cukinia z kurkami zapiekana pod parmezanem!), fantazyjne i pyszne

Re: A może wątek kulinarny V

MAKARON Z SOSEM DYNIOWYM 500 g makaronu rurki, sos: 3/4 szklanki (ok. 190 ml) purée z dyni, 1 i 1/2 szklanki (375 ml) bulionu drobiowego, 100 g śmietankowego gładkiego twarożku typu serek mascarpone 200 g pieczarek, świeżych podgrzybków lub kurek, 1/2 ostrej papryczki, np. chilli, 1 łyżka masła

Re: Gdzie w Stanach dostac

, najblizsze prawdziwkom sa porcini, kupuje suszone w malych woreczkach tam gdzie warzywa i owoce/u nas wisza nad lodowkami z warzywami/. Czasem widuje swieze kurki/chantarells/ ale to w bardziej ekskluzywnych marketach. Ostatnio kupowalam swieze kurki po $6.99 za funt, widzialam tez prawdziwki po $49