kurki śmietana koperek

Joanna Szumilas

W końcu zaczynamy sezon na kurki. Gdzie je znaleźć i co z nich zrobić? Szukaj pod konkretnymi drzewami

W końcu zaczynamy sezon na kurki. Gdzie je znaleźć i co z nich zrobić? Szukaj pod konkretnymi drzewami

Sezon na kurki właśnie się rozpoczął i przy dobrych warunkach będzie trwał aż do wczesnego listopada. Te małe, żółte grzyby to idealny dodatek do jajecznicy, smaczny składnik krokietów, a także kremowych i aromatycznych sosów. Tylko gdzie ich szukać i jak zbierać je rozsądnie? Kurki nie są wybredne, ale warto wiedzieć, z jakimi drzewami się lubią.

Zupa kurkowa. Przywitaj jesień tak, jak należy [PRZEPIS]

Zupa z kurek to prawdopodobnie najlepszy sposób na przywitanie jesienie. Klasyków jesiennych - na przykład dyni czy gruszek - jeszcze w warzywniakach nie ma zbyt wiele. A kurki już są! Możemy się wybrać na spacer do lasu i wrócić z całym koszyczkiem, możemy kupić porcję kurek na zupę na pobliskim straganie. Oto nasz najlepszy przepis na zupę grzybową i zupę z kurek.

Zupa kurkowa Magdy Gessler to hit. Ale jak oczyścić kurki? Podpowiadamy

Kiedy jest sezon na grzyby? Właśnie teraz! Latem, zwłaszcza po deszczu, w lasach bez problemu trafisz na kurki, borowiki i podgrzybki. Z tych pierwszych ugotujesz zupę kurkową. Zupa kurkowa Magdy Gessler to hit, którego musisz spróbować. Wcześniej sprawdź, jak oczyścić kurki.

  • Kurki, czyli sezonowy comfort food. Jak przygotować kurki?

    Kurki, czyli sezonowy comfort food. Jak przygotować kurki?

    koperku 2 łyżki masła (co najmniej 80 proc. tłuszczu) 150 ml śmietany 22 proc. sól i pieprz Akcesoria: patelnia łyżka drewniana do mieszania deska do krojenia nóż Kurki dokładnie umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Posiekaj grzyby na mniejsze kawałki. Cebulę pokrój w małą kostkę. Rozgrzej

  • Sosy grzybowe - jesienne "must do". Jak zrobić sos grzybowy?

    Sosy grzybowe - jesienne "must do". Jak zrobić sos grzybowy?

    przechodzimy do dodania przypraw. Dalej, zajmujemy się wykonaniem "zaprawki". Mąkę, śmietanę oraz wodę mieszamy na jednolitą masę. Wyrównujemy temperaturę i dodajemy do całości masy. Całość gotujemy. Nasz sos jest gotowy. Sos grzybowy - przepis z kurkami Sos grzybowy: przepis kurkowy to kolejny z

  • Sezon na kurki. Co z nich zrobić? Mamy garść przepisów m.in. na kurki kiszone lub w formie gołąbków
  • Sos kurkowy - doskonały do mięs i makaronów. Jak go zrobić? [PRZEPIS]

    Sos kurkowy - doskonały do mięs i makaronów. Jak go zrobić? [PRZEPIS]

    kurki? Pisaliśmy o tym w osobnym artykule. Na patelni rozgrzej masło z odrobiną oleju (unikniesz wtedy przypalenia się masła). Wrzuć posiekaną cebulkę i smaż ją, aż się zeszkli. Następnie dodaj grzyby i wlej bulion. Gotuj przez kilka minut pod przykrywką, aż kurki dobrze zmiękną. Wtedy dodaj śmietanę

  • Zupa grzybowa - przepis na wersję z grzybów świeżych i suszonych

    Zupa grzybowa - przepis na wersję z grzybów świeżych i suszonych

    . Dodajemy cebulę, a gdy się zeszkli, wsypujemy czosnek i grzyby (suszone wcześniej odciskamy z wody i kroimy na kawałki). Całość doprawiamy solą i pieprzem. Dosypujemy też posiekany koperek. Jeśli wybraliśmy kurki, smażymy przez kilka minut. Inne grzyby leśne trzymamy na ogniu przez 20. W międzyczasie

  • Kiedy słyszę "kurka", myślę "jajecznica", "lato", "wakacje". To chyba ulubiony grzyb Polaków
  • Omlety z duszonymi kurkami

    Omlety z duszonymi kurkami

    Dla 4 osóbPrzygotowanie: 25 minut Omlety z duszonymi kurkami - składniki: 700 g kurekcebulaząbek czosnku 4 łyżki masła100 ml białego wina (opcjonalnie)pieprzOmlety:8 jajek80 ml śmietany 18-proc. kilka pomidorków koktajlowychulubione zioła Omlety z duszonymi kurkami - jak przygotować

  • Placki z cukinii - przepis prosty, ale smaczny. Korzystamy, póki trwa sezon

    najprostszej formie placki z cukinii można podać po prostu z kleksem kwaśnej śmietany lub jogurtu i posiekanym szczypiorkiem lub koperkiem. Doskonale smakują także z różnymi sosami - polecamy zwłaszcza sos z kurek lub tradycyjny sos pieczarkowy. Będą też bardzo dobrze smakować z plastrem wędzonego łososia

  • Promocje w marketach (15.02). Pomysły na tani obiad

    Promocje w marketach (15.02). Pomysły na tani obiad

    Szybka zupa kalafiorowa W Lidlu do środy dostaniemy kalafior po 5,99 zł za sztukę. A w Biedronce od środy kupimy jajka świeże Moja Kurka 10 sztuk za 3,49 zł przy zakupie 3 opakowań z kartą Moja Biedronka. Dla 4 osóbPrzygotowanie: 30 minut Szybka zupa kalafiorowa - składniki kalafiorporłyżka 

  • Praktycznie zawsze mamy w lodówce takie serki, a wiele z nas nie wie, jak dużo mają zastosowań
  • Zupa grzybowa - świąteczne danie, którego nigdy dość

    Zupa grzybowa - świąteczne danie, którego nigdy dość

    najprawdopodobniej biorą udział w profilaktyce raka. Szczególnie pomocny w walce z nowotworami jest lakownica lśniąca, której wyciąg zapobiega chorobom nowotworowym i hamuje rozwój komórek raka piersi. Antyrakową renomę mają też boczniaki, borowiki szlachetne oraz kurki. Grzyby mają w sobie związki, które regulują

  • Śledzik na "śledzika" - proste przepisy na ostatni dzień karnawału

    Śledzik na "śledzika" - proste przepisy na ostatni dzień karnawału

    ; 1 śledź pikling • 2 duże białe cebule • 3 duże ziemniaki (z niską zawartością skrobi) • 3 gałązki świeżego koperku • 1 spora marchew • 300 g świeżych grzybów kurek • 3 łyżki dobrego masła • 1 łyżka pasty dashi • ½ l mleka 3,2% • 250 ml śmietany 30

  • Szybki obiad na lato? Masełko, bułka tarta i kalafior - na obiad idealne! Co jeszcze?
  • Sezon na grzyby

    Sezon na grzyby

    dopraw solą oraz pieprzem. Kurki oczyść, umyj, osusz i przesmaż na maśle. Dopraw solą i pieprzem. Zupę krem połącz z kurkami i tuż przed podaniem posyp posiekanym koperkiem. BLENDER HENDI Blender Siemens MQ 67170 Blender Clatronic SM 3577 Sprawdź ceny ? Porównaj ceny

  • Zupy kremy z sezonowych warzyw

    Zupy kremy z sezonowych warzyw

    podawać z kleksem śmietanki oraz chrupiącym pieczywem. Krem z kalafiora z kurkami 200 g świeżych kurek 1 łyżka masła 1 l bulionu drobiowego 1/2 (ok. 1/2 kg) średniego kalafiora 1 szklanka śmietany 30-proc. 2-3 ziemniaki 1/2 pęczka świeżego koperku sól świeżo zmielony czarny pieprz (Przepis dla

  • Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na dania z grzybami!

    Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na dania z grzybami!

    śmietany. Autor: red. Nie jesteś fanem jajecznicy? Grzyby na śniadanie sprawdzą się i w innym wydaniu, na przykład na chrupiącej grzance. Ricottę z powodzeniem zastąpi zwykły kremowy twarożek. Bruschetta z grzybami i serem ricotta 1 ciabatta garść grzybów (kurki, borowiki) 2 łyżki masła 10

  • Menu dnia w kolorach lata

    Menu dnia w kolorach lata

    świeżego koperku sól świeżo zmielony czarny pieprz Do garnka z bulionem dodaj umytego i podzielonego na różyczki kalafiora oraz obrane i drobno pokrojone ziemniaki. Gotuj do momentu, aż ziemniaki i kalafior będą bardzo miękkie. Dodaj śmietanę zagotuj, zmiksuj i dopraw solą oraz pieprzem. Kurki oczyść

  • 10 letnich dań z koperkiem

    10 letnich dań z koperkiem

    : Okazje.info Składniki 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 1 duży  bakłażan oliwa 2 szklanki oczyszczonych  kurek 3 średnie, pokrojone w kostkę  cebule 4  jajka 3 szklanki  śmietany 30 dag tartego sera żółtego posiekany pęczek koperku sól

  • Kulinarna podróż przez Polskę

    Kulinarna podróż przez Polskę

    się głównie bacowie na halach. Ten lokalny specjał doskonale smakować będzie z kurkami oraz wysokiej jakości makaronem.  POTRZEBUJESZ: . Makaron Lubella Uszka 1 opakowanie . oscypek 200g . kurki oczyszczone 400g . cebula mała 2 sztuki . koperek 1 pęczek . śmietana 30 % 200ml . masło 30g

  • Na grzyby!

    Na grzyby!

    oliwą i wykładamy rozmrożonym wcześniej ciastem. Na patelni, na odrobinie oliwy podsmażamy kurki przez ok. 10 minut, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i doprawiamy do smaku. W oddzielnym naczyniu łączymy śmietanę z jajkami i przyprawami. Na ciasto wykładamy kurki, posypujemy pokruszoną ricottą i

  • 12 sposobów na rybę

    Składniki: 80 g ciasta francuskiego 80 g filetu z dorsza 50 g cebuli 5 g suszonego majeranku 100 g masła 20 ml oleju 1 białko   Sos: 30 g pora 30 g boczku wędzonego 40 g kurek 100 ml śmietany 30 proc. natka pietruszki olej do smażenia sól biały i czarny

  • Kuchnia Mazur i Podlasia

    100 ml śmietany 30 proc. koperek natka pietruszki klarowane masło sól pieprz 50 ml octu spirytusowego 1 jajko   Oczyszczone kurki przełóż na suchą patelnię i odparuj płyn. Dołóż klarowane masło i pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż około 6 minut, dodaj posiekane świeże zioła i dolej

  • Kulinarny atlas grzybów

    gorgonzoli (lub rokpola) 15-20 dag (lub więcej)  kurek 1  cebula 3 łyżki masła 100 ml śmietany 36-proc. 1 pęczek koperku 1 suszone peperoncino 10 dag startego  parmezanu 1 szklanka sosu pomidorowego (przepis poniżej) Sos pomidorowy: 3-4  pomidory pelati (z

  • Menu dnia

    kurkami 200 g świeżych kurek 1 łyżka masła 1 l bulionu drobiowego 1/2 (ok. 1/2 kg) średniego kalafiora 1 szklanka śmietany 30-proc. 2-3 ziemniaki 1/2 pęczka świeżego koperku sól świeżo zmielony czarny pieprz Przepis dla 4 osób Do garnka z bulionem dodaj umytego i podzielonego na różyczki kalafiora oraz

  • Kalafior w roli głównej

    mięso z obranych skrzydełek. Dodaj śmietanę, jeśli używasz i drobno posiekany koperek. Dopraw śmietaną wg uznania. Autor: Zuzanna Wiciejowska HENDI Miska na zupę Lionhead ionhead w okazje.info Aksamitny biały krem ze złocistymi kurkami. Bardzo dobre połączenie smaków

  • Jak kupować i przygotowywać ryby? Radzi Artur Moroz

    2 ząbki czosnku 250 g filetu z wędzonego łososia lub węgorza 3 łyżki posiekanego koperku sól Sposób przygotowania Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle. Wrzucamy zblanszowane kurki i roztarty czosnek, mieszamy. Dodajemy rybę pokrojoną w paski oraz koperek i natychmiast

  • Z czym podać placki ziemniaczane?

    są również z kurkami, rydzami lub "gulaszem" z boczniaków. Placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym Placki: 1,5 kg ziemniaków 2-3 ząbki czosnku 2 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól pieprz 1/2 łyżeczki majeranku Sos: 300 g pieczarek 2 łyżki

  • Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

    . Do zmiksowanej zupy dodaj pokrojone w drobną kostkę suszone owoce i ponownie zagotuj, dopraw solą, pieprzem oraz suszonym majerankiem. Podawaj ze śmietaną. 300 g świeżych kurek 1 cebula 1 l bulionu warzywnego 100 ml słodkiej śmietanki 36-proc. 200 g plastrów wędzonego halibuta koperek

  • Włoskie inspiracje

    . Eskalopki przekładamy do rondla, zalewamy winem i chwilę dusimy. Świeże liście szałwii mają sosnowy smak i eukaliptusowo-cytrusowy aromat. 1/2 kalafiora litr bulionu drobiowego 2-3 ziemniaki szklanka śmietanki 30% sól pieprz 200 g świeżych kurek łyżka masła 1/2 pęczka koperku Kalafiora podzielonego na

  • Ciasto francuskie na słodko i na słono - proste przepisy

    wgłębienie wkładamy krążek ciasta. Wkładamy formę do lodówki. Przygotowujemy farsz. Bakłażana kroimy na drobną kostkę i podsmażamy na oliwie przez ok. 7 minut. Na drugiej patelni na oliwie smażymy kurki i cebulę, aż grzyby zmiękną. Łączymy jaja, śmietanę, 2/3 sera, koperek, bakłażana, kurki i cebulę

  • Tanie i proste dania z kapusty

    Obiadowy 18 el. TULIPAN Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Kapusta świetnie nadaje się też do faszerowania - klasyczne gołąbki to nie wszystko. My proponujemy nieco bardziej nowatorskie nadzienie: kasza jęczmienna, kurki i halibut. 200 g halibuta

  • Kuchnia Sudetów

    bulionu warzywnego 3 ząbki czosnku 10 g kiełków słonecznika koperek 100 ml śmietany 15 proc. 20 g masła 20 ml oliwy z oliwek sól pieprz   Przygotuj roladkę: filet przypraw solą i pieprzem. Na połowie oliwy podsmaż połowę drobno pokrojonej cebuli, następnie zdejmij z ognia, dodaj

  • 21 dań obowiązkowo do ugotowania w lipcu

    włoski 1 cebula 2 ząbki czosnku 100 ml oliwy 1/2 kg kurek 10 dag suszonych pomidorów 1 l bulionu grzybowego 200 ml śmietany 30% natka pietruszki sól i pieprz Sposób przygotowania Warzywa kroimy w kostkę, cebulę i czosnek siekamy. Podsmażamy na oliwie 7 min. Dodajemy umyte kurki i smażymy 2 min

  • Przepisy na jesień. Nie tylko borowik...

    jaja, śmietanę, 2/3 sera, koperek, bakłażana, kurki i cebulę. Starannie mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Porcje farszu nakładamy do miseczek z ciasta. Posypujemy z wierzchu resztą sera. Pieczemy muffinki, aż masa się zetnie i wierzch zrumieni (ok. 30 min).

  • "A rano zrobię jajecznicę" (nie każdy to potrafi!)

    , kiełbasa, cebula, szczypiorek, świeże zioła, pomidory, papryka, pieczarki, kurki, łosoś... Uff, aż brakuje tchu od wymieniania. Załóżmy, że wiemy już, co ma się znaleźć w naszej jajecznicy. Jakich błędów powinniśmy uniknąć podczas smażenia? Jajecznica niedosmażona - surowe białka nie są ani zbyt

  • 21 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

    ) Składniki 6 łyżek oliwy plus oliwa do pieczenia 4 gałązki tymianku 3 ząbki czosnku 50 dag oczyszczonych kurek (większe pokrojone na cząstki, małe w całości) 5 dag chudego boczku lub bekonu w cienkich plasterkach 6 kromek żytniego chleba sól, pieprz 6 jajek 2 główki sałaty masłowej (liście umyte

  • Wytrawna Wielkanoc

    i smaż przez 5 min. Ugotowane pierogi polej masłem borowikowym i udekoruj natką pietruszki. Rada: Borowiki możesz zastąpić podgrzybkami lub kurkami. Jeśli nie masz jagnięciny, użyj cielęciny lub chudej wieprzowiny.   Przepis: Executive Chef, Hotel Warszawa Spa & Resort w Augustowie

  • Co jeść w czerwcu?

    niezmiksowane skórki. Udekorować zupę lekko zakwaszoną ubitą śmietaną, grzankami, koperkiem. Autor przepisu: Agnieszka Kręglicka Kurki ceni się za łagodny smak, wzbogacony o delikatną pieprzową nutę oraz lekko korzenny i nieco owocowy zapach. Występujące w lasach liściastych i iglastych drobne grzybki nazywane

  • 21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

    pomidorowego 1 szklanka gęstej śmietany 1 pęczek koperku sól pieprz cukier sok cytrynowy nieco masła S posób przygotowania: Zalej fasolę letnią wodą, odstaw na noc. Odcedź, zalej świeżą wodą, ugotuj.  Mięso włóż do garnka, wlej tyle zimnej wody, aby było przykryte, gotuj, aż

  • GrilluJemy - wyniki konkursu!

    a każdy z nich przekrawamy na pół. Sos: Pozostały ser feta rozcieramy łyżką, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, koperek, pietruszkę, śmietanę, jogurt, mieszamy i wstawiamy do lodówki (ewentualnie możemy dodać pieprz ziołowy). Cukinię obieramy, kroimy wzdłuż na 8 cienkich plastrów (jeśli

  • Retrowarzywa - smaczny powrót do przeszłości [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

    Składniki 14 jajek 200 g kurek 100 g jarmużu 8 kromek pieczywa tostowego 6 łyżek masła sól, pieprz Przygotowanie Roztrzepać tuzin jaj z odrobiną soli i pieprzu na jednolitą masę. Oczyścić grzyby i większe przekroić na mniejsze części. Umyć jarmuż, osuszyć i drobno posiekać. Odciąć skórkę z kromek

  • 5 przepisów na zapiekanki. Prosto i smacznie

    wędzonego boczku 8-10 kiełbasek frankfurterek 30 dag młodego  bobu 30 dag zielonej  fasolki szparagowej 2 średnie czerwone  cebule 1 wędzone udko  kurczaka 30 dag  kurek (mogą być też pieczarki lub boczniaki) 1 łyżeczka suszonego lubczyku 1 łyżka listków

  • 11 przepisów z buraczkami

    obranych  buraczków 150 ml bulionu warzywnego 100 ml  śmietany 18-proc. 1 łyżka tartego  chrzanu 1 łyżka mąki 1/2 pęczka koperku   Sposób przygotowania Mięso przypraw solą, pieprzem, majerankiem oraz rozgniecionym czosnkiem. Cebulę pokrój w drobną kostkę, dodaj do

  • Najlepsze pierogi na lato

    szpinaku 100 g  ricotty 100 g tartego  parmezanu sól,  pieprz 4 świeże żółtka 1/2 pęczka świeżej  bazylii 8 małych borowików lub filiżanka  kurek 5 łyżek oliwy   Sposób przygotowania Masło topimy. Na posypanej mąką stolnicy mieszamy mąkę z masłem

  • Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

    , kupi zapewne poulet de Bresse - kurczaka z prowincji Bresse w Burgundii. Mamy jednak nadzieję, że polska zagrodowa kurka godnie zastąpi tę burgundzką Składniki 1 (ok.  1,5 kg kurczak, najlepiej z wolnego chowu) 4  cytryny 1/2 pęczka świeżego  tymianku 2 główki 

  • Dobre, bo polskie

    oczyszczonych kurek 4 łyżki miodu 2 łyżki masła 1 łyżka słodkiej mielonej papryki sól pieprz gałka muszkatołowa olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia   Na łyżce oleju zeszklij posiekaną szalotkę i czosnek. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wymieszaj z pokrojoną kalarepką, dolej

  • Grzybobranie i co potem? Porady i przepisy

    . Podajemy z parmezanem. Autor: Tomek Woźniak Składniki 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 200 g kiszonej kapusty 1 duża cebula 1 liść laurowy 4 łyżki posiekanego koperku 300 g rydzów (albo pół na pół rydzów i kurek) 5 jagód jałowca 100 g masła 4

  • Smaczne i sycące - zapiekanki

    tradycyjnych dań tego typu. Zapiekanka z boczkiem i frankfurterkami 1 łyżka oleju 30 dag wędzonego boczku 8-10 kiełbasek frankfurterek 30 dag młodego bobu 30 dag zielonej fasolki szparagowej 2 średnie czerwone cebule 1 wędzone udko kurczaka 30 dag kurek (mogą być też pieczarki lub boczniaki) 1

  • Prawdziwy polski smak

    koperek. Ranty talerza wyłóż plastrami wędzonej piersi, nałóż kluseczki i zalej rosołem. przepis na 6 porcji 1 kg świeżej dyni bez pestek i skóry 100 g masła 2 i 1/2 cm świeżego imbiru 3/4 litra bulionu drobiowego 300 g serka mascarpone sałatka: 500 g mrożonych kurek 2 szalotki 50 g liści młodego szpinaku

  • Nie masz kasy? Ugotuj zupę

    . Jarosław Madejski Zupa: 20 dag włoszczyzny 1,5 l wody sól, pieprz, cukier 50-60 dag świeżych  pomidorów 2 małe  cebule 1 czubata łyżka masła ew. 1 łyżka mąki 1/2 szklanki śmietany (22-proc.) 1 łyżka posiekanej natki albo koperku ew. nieco koncentratu pomidorowego

  • Kucharz miesiąca: Tomasz Trąbski szef kuchni Concordia Taste

    soczewicy klarowane masło do smażenia 30 g kurek 50 g smardzów 1 szalotka sól, pieprz i tymianek do smaku   Sposób przygotowania Gołębia oprószamy solą, pieprzem i tymiankiem, pierś smarujemy masłem. Układamy na blasze grzbietem do dołu. Pieczemy 8 minut w 220°C. Podlewamy

  • 15 przepisów na niedrogi i szybki makaron

    . Przekładamy do misek, posypujemy resztą parmezanu i natki. Wyśmienite dania z makaronu. E-booki z przepisami dostępne na publio.pl » Makaron lasagne ze świeżymi kurkami [Jakub Kuroń gotuje] Alessi Garnek do gotowania ... Fissler Fiamma Garnek do ma... Silit NERO

  • Zapiekanki na rozgrzewkę

    boczku 8-10 kiełbasek frankfurterek 30 dag młodego bobu 30 dag zielonej fasolki szparagowej 2 średnie czerwone cebule 1 wędzone udko kurczaka 30 dag kurek (mogą być też pieczarki lub boczniaki) 1 łyżeczka suszonego lubczyku 1 łyżka listków świeżego majeranku sól pieprz 1/2 szklanki bulionu

  • Zakopane. Co zjeść w turystycznej stolicy Tatr?

    bezglutenowe ciasto migdałowe (15 zł), jajecznicę z wędzonym łososiem, koperkiem i kwaśną śmietaną (16 zł) czy burgera (zarówno klasycznego, jak i wersji wege po 24 zł), ale także obejrzeć wystawę zdjęć lub obrazów, wysłuchać koncertu, spotkać się z ludźmi kultury i sztuki oraz ze

  • Jak zrobić polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym?

    cebula 50 ml białego wina wytrawnego 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka masła sól pieprz 250 ml śmietanki kremówki pęczek koperku Polędwicę dokładnie umyć, następnie osuszyć. Pokroić na plastry i lekko rozbić. Oprószyć solą oraz pieprzem z obydwu stron. Kurki oczyścić, umyć, potem dokładnie wysuszyć. Cebulę

  • Przy wigilijnym stole

    włoszczyzny pokrojonej w kostkę 50 ugotowanych i pokrojonych w paski borowików 1 litr bulionu warzywnego 100 ml białego wina wytrawnego kilka gałązek posiekanego koperku 2 ząbki czosnku pokrojonego w plastry 100 ml śmietany 60 g pomidorów suszonych pokrojonych w paski 5 łyżek oliwy z oliwek

  • Smaczne, bo polskie

    sosem miętowo-truskawkowym i udekoruj bitą śmietaną oraz miętą. Autorzy Bartosz Konieczny, Angelika Ongirska przepis dla 4 osób 200 g świeżego fileta z łososia bałtyckiego 30 ml śmietanki 30 proc. 4 małe ogonki śledziowe 20 g świeżych kurek kilka kromek chleba tostowego 4+1 jajek 30 ml oleju 2

Kurki w śmietanie z koperkiem

1 kg kurek, 1 duża cebula, 1/4 kostki masła, 1 opakowanie (200 ml) gęstej śmietany, 2,3 łyżki posiekanego koperku, sól, pieprz Kurki starannie otrzepać z piasku, szybko opłukać na sicie, osuszyć papierowym ręcznikiem, duże kapelusze pokroić na kilka części, mniejsze zostawić w całości. Cebulę obrać

Kurki duszone w śmietanie

40 dag kurek, 1/2 pęczka koperku, 1 duża cebula, 3 łyżki masła, 1/2 pojemniczka (25 dag) śmietany 12-proc. Pokrojoną w plasterki cebulę szklimy na maśle. Dodajemy kurki. Kurki najpierw się smażą, potem puszczają dużo soku. Koperek drobno kroimy. Połowę dodajemy do kurek. Dusimy je odkryte ok. 20

Tagliatelle z kurkami

60 dag tagliatelle (szerokie wstążki), 1 duża cebula, 20 dag kurek, 2 łyżki masła, 1/2 pęczka koperku, 1/3 szklanki śmietanki 18-proc., 2 łyżki kwaśnej śmietany 12-proc., 1 opak. tartego parmezanu Pokrojoną w plasterki cebulę szklimy na maśle. Dodajemy kurki, a kiedy puszczą sok - dusimy ok. 10

Cielęcina z kurkami

6 sznycli cielęcych lub górki cielęcej pociętej na kotlety, 20 dag kurek, 3łyżki masła, 1-2 łyżki oleju, 1/ 3 szkl. śmietany 12-proc., 1 ząbek czosnku, 1/2 pęczka koperku Sznycle rozbijamy na grubość około 1/2 cm. Kotlety z górki odcinamy od kości, obieramy z tłuszczu i też rozbijamy. Nacieramy

Sola z kurkami

śmietaną. Gotuj do zgęstnienia i przypraw. Kurki umyj i sparz posoloną wodą, uduś na połowie masła z posiekaną cebulą i koperkiem. Ostudź, posól, połącz z parmezanem. Homara podduś na pozostałym maśle, gotuj chwilę z winem i bulionem. Cukinię pokrój wzdłuż na cienkie plastry. Filety rozłóż na desce, lekko

Kurki w śmietanie z koperkiem

no i mam kureczki i masełko i bardzo ładnie mi się to dusi razem z cebulką ma się rozumieć, a jaki zaaaapach..... już nie moge się doczekać

Kurki w śmietanie z koperkiem

no i masz ci babo placek!!! niestety obeszłam się smakiem, ponieważ ścięła się śmietana i przeszła mi ochota na kurki....ale jeszcze nie wszystko stracone/ kurki reaktywacja :)

Makaron z kurkami w śmietanie

Mała cebulę, połowkę czerwonej papryki i ok. 300g. kurek podsmażyc na maśle. Dodac sól i pieprz. Wlac 350ml. smietany UTH i zredukowac do zgęstnienia sosu. Na koniec dodac drobno posiekana pietruszkę i koperek i wymieszac z makaronem.

Kurki, kurki!

Deszczowa (ale ciepła) pogoda ma swoje dobre strony - kurek w lesie moc, a i inne grzybki się pojawiają. Od soboty mamy festiwal kurek: w sobotę kurki w śmietanie z koperkiem i garstką parmezanu + młode ziemniaczki, w niedzielę na śniadanie jajecznica z kurkami, w poniedziałek zalewajka z kurkami

Re: Z czym podawać kurki w śmietanie?

Gość portalu: violii2 napisał(a): > w internecie znalazlam pomysl ze mozna je jeszcze > podawac z ziemniakami ale to juz wole makaron. A ja wolę ziemniaki! Spróbuj, naprawdę kurki w śmietanie świetnie smakują z malutkimi młodymi ziemniaczkami z wody, podanymi w całości, broń

Kurki w śmietanie

Gość portalu: agul napisał(a): > Hej:) Pojawily sie kurki, i to jakis juz czas temu, a ja do tej pory nie > zjadlam, bo nie wiem co z nimi zrobic i jak:(( Macie jakies fajne pomysly? Na > przyklad jak sie robi kurki w smietanie? Agul, przepis na kurki w śmietanie. ok. 1 kg

Makaron, cukinia, kurki

czyli obiad z cyklu " nie wierzę, że zrobilaś to w 15 minut" pól kartonika kurek ( no te takie co w nich się sprzedaje ;)) cukinia cebula 150 ml śmietany coś do smażenia sól, pieprz, tymianek, koperek Wrzucamy na patelnię kurki (malutkie w całości, większe pokrojone), dusimy ze trzy

Re: sos z kurek

Bardzo prosze: Sos: ½l śmietany 36% 300g kurek świeżych lub mrożonych 1 cebula sól pieprz przyprawa warzywna 1 pęczek koperku 50ml wina białego wytrawnego 50g masła

Kulajda z kurkami i jajem

"sierpień 2010 wydanie czeskie. 250g kurek, oczyszczonych (polecam ten sposób czyszczenia) 1 cebula, posiekana, 2 liście laurowe, 5 ziaren czarnego pieprzu, 4 ziarna ziela angielskiego, 1/4 łyżeczki kminku, 4 duże ziemniaki, pokrojone w kostkę, 200g kwaśniej śmietany, 3-4 łyżki mąki, 4 jajka, sól i

Re: śmietana i koperek, czyli ulubione słowa

Mam takich parę: - poziomki i kurki (zbierane z babcią w czasie wakacji) - maliny (na działce u dziadków) - pomidory (ukochane pieszczoszki dziadka na działce, nie mogę życ bez pomidorów, mogę je jeśc na okrągło) - konwalie (niekulinarne, ale też były na działce, nie mogę o nich nie

Re: co z kurek ???

a sos robię tak: podsmażam kurki na maśle ale tylko chwilę, zalewam śmietaną wymieszaną z wodą (więcej wody), duszę aż będą miękkie ale nie rozgotowane, jędrne, przyprawiam białym pieprzem, solą i koperkiem. sos najlepiej smakuje z upieczoną piersią z indyka. palce lizać

jakoś mi nie smakują kurki w tym roku....

zostawiłam, więc może jednak pozbieram, tylko proszę - podajcie jakieś mniej banalne przepisy na kurki, bo w tej śmietanie to naprawdę mam dość. -- "Tylko jedna istota posiada broń, która nie wyrosła z jej ciała; dlatego też wrodzone, właściwe temu gatunkowi sposoby zachowania się nie przygotowały

Co robicie dziś na obiad?

Tu jest naprawdę taka bryndza, że pytam o takie przyziemne sprawy. Bo ja młode ziemniaczki z koperkiem i kurki w śmietanie.

Re: Co robicie, żeby wydobyć smak kurek?

Moja mama zawsze dusi grzyby na maśle z dużą ilością cebuli - ona też daje smak. Tzn. najpierw zeszklić cebulę, a potem już tak jak wy, sól, pieprz, śmietana, koperek, czekam aż sos odparuje i zrobi się gęsty i jedwabisty. Samych kurek nie robiłam nigdy, hmmm...

Re: kurki - co na kolację można?

Wczoraj na kolację (ciepłą) zrobiłam makaron z kurkami: oczyszczone kurki podsmażyłam w woku, podlałam winem. Jak się wygotowało, dodałam zmiażdżony czosenk i podsmażyłam. Osoliłam, popieprzyłam, dodałam śmietanę. Zagotowałam, wrzuciłam ugotowany makaron i wymieszałam. Wyszło pyszne! A

Re: Garkotłuk, czyli co na obiad niedzielny.

Już po obiedzie. Menu: - zupa botwinkowa z jajeczkiem - pieczeń w sosie ze świeżych kurek (duuuużo kurek) - młode ziemniaki z wody - koperek, koperek, koperek:) (wszędzie koperek; i w zupie i w sosie) - truskawki rozmemłane z cukrem, bez śmietany. Wychodzi na to, ze mam obiad typowo sezonowy

Naleśniki z kurkami

kurki, * pęczek koperku Farsz układać na bledszej stronie naleśników... Odsmażyć na patelni, podawać z kwaśną śmietaną. -- Orzeszki

Dzieci zepsuły mi kurki

W Krakowie kurki są po 14 pln. Pół kilo kurek, po zgrubnym oczyszczeniu, rzuconych na cebulkę na złoto usmażoną na maśle, podduszonych we własnym sosie w towarzystwie koperku i soli, powinno wystarczyć na przyzwoitych rozmiarów faceta. Arwena twierdzi, że grzyby najlepsze są saute, i nagle

Re: Tani obiad

Tani obiad dzisiaj: kurki w śmietanie z koperkiem, ziemniaki, ogórek świeży. Koszt tyle co ziemniaki i śmietana, prąd. Tani obiad jutro: makaron z sosem pomidorowym (napoli). Koszt: przyprawy, prąd.

Re: cos bym zjadla...

ja miałam dziś takiego lenia i makaronem właśnie się zakończyło:) Z sosem kurki+ śmietana i koperek. Mniammmm

Re: Kurki i ich fenomen.

Oliwa z oliwek jakoś mi nie konweniuje z kurkami:P szczypiorek też no i powinnaś dodać cebulę - ja dodaję do wszelkich grzybów. Masło, cebula, kurki, sól, pieprz, śmietana, koperek. Kocham kurki, robię z nich sos śmietanowy za który znajomi daliby się pokroić:)

tak jak kurki, maslaki, podgrzybki i boczniaki i .

potem bierzesz 18% śmietane jak uznasz ze sie poddusiły i dodajesz na patelnie lub rondel. 1) mozesz tylko ze świeżym pieprzem; 2) mozesz z koperkiem - każdy grzyb lubi koperek w śmietanie; 3) możesz z imbirem, kaparami, oliwkami - to już amatorska jazda:-) Jeszcze chwile dusisz, lekko mieszając

Re: Kid's pack

ja myślę, że był z kurkami duszonymi w śmietanie z kawałeczkami wędzonego boczku, doprawiony koperkiem i świeżo mielonym pieprzem. -- it's my life

Re: co gotujecie w sierpniu?

Ziemniaki z koperkiem, a do tego kurki w śmietanie. Jak mi się kurki znudzą, sos myśliwski (podgrzybki/borowiki, ogórki kiszone, kiełbasa, pomidory). -- Moja mama ma Nobla z fizyki, mój tata pracuje w przedszkolu.

Maślaki, maślaczki, ach maślaczki :)

Kupiłam dziś na bazarku obrane już maślaki! Obierania maślaków wprost nienawidzę, także nie posiadałam się ze szczęścia :) Nawet jednak kurka w nich siedziała :)) Udusiłam je czym prędzej na masełku ze śmietaną, solą, pieprzem i koperkiem + ziemniaczki i... nic więcej. Ach, jakie było dobre :)

najprostsze i najsmaczniejsze, czyli "w śmietanie"

zeszkliłem na maśle cebulkę, dorzuciłem szczypior i pokrojone w talareczki 2 ząbki czosnku, dodałem oczyszczone, pokrojone wzdłuż kurki (większe łamię wzdłuż), uzupełniłem masło i dodałem kapkę oliwy, parę minut smażyłem całość, dodałem sól morska + świeżo mielony pieprz czarny, wystudziłem

Re: zupa koperkowa z kurkami

no ... to jest fuzja koperkowej i kurek. Tak w skrócie Koperkową (z ziemniakami) gotuje na wywarze. W tym celu nabyłem ogromny pęczek koperku (na 1.5 l wywaru) - w proteście przeciwko metodzie pewnej znanej mi osoby, ktora latem gotuje koperkową z mrożonego w ub. roku. howgh Gdy zupa juz nieco

Re: Potrawy z grzybów

KURKI W KURKACH 2 piersi z kurczaka, 1 cebula, 20 dag kurek (świeżych lub mrożonych), 1 szklanka śmietany kwaśnej, koperek, sól, pieprz,maggi, masło do smażenia ( plus odrobina oleju),1. Masło z olejem rozgrzać na patelni , przyprawione piersi obsmażyć na z obu stron . Mięso wyjąć z

Re: A może by tak wątek kulinarny?

KURKI W KURKACH 2 piersi z kurczaka, 1 cebula, 20 dag kurek (świeżych lub mrożonych), 1 szklanka śmietany kwaśnej, koperek, sól, pieprz,maggi, masło do smażenia ( plus odrobina oleju),1. Masło z olejem rozgrzać na patelni , przyprawione piersi obsmażyć na z obu stron . Mięso wyjąć z

Re: Krzyś, czy pomidory i czosnek nie zatłukły ko

No właśnie. Mnie by było szkoda niepowtarzalnego kurkowego smaku i aromatu. Może jestem "beton" :) ale dla mnie kurki to tylko w śmietanie z koperkiem, albo w jajecznicy.

Re: Grzyby

Kanie smażone panierowane w jajku lub saute - na grzance. Kurki w śmietanie z cebulą i koperkiem. Kurki w jajecznicy. Zalewajka z kurkami - wstrząsająco pyszna. Jesienią robię wersję z gąskami. Prawdziwki, podgrzybki - duszone w śmietanie. Albo zupa grzybowa - z kaszą perłową i ziemniakami

Re: Cuksowa jak Ty robisz te oczka?:)

U-wiel-biam! Na placki ziemniaczane taki sos z kurek, śmietany, koperku i odrobiny cebuli plus sól i pieprz i odlatuję :) Albo do sandacza z grilla, o. -- dópę urywa

Kurkowe babeczki

1 opakowanie ciasta francuskiego 1,5 szklanki oczyszczonych kurek łyżka masła oliwa cebula pokrojona w kostkę cebula dymka zielona część posiekana 2 jajka 1/2 szklanki śmietany 100 g startego sera żółtego posiekany koperek sól, pieprz Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Ciasto rozwijamy

moja mama robi tak:)

gotuje kurki w małej ilości wody. Aż puszczą sok. Wtedy mamuśka dosala i wrzuca ziarenka pieprzu. Wrzuca śmietanę (wcześniej ją hartuje) i gotowe;) kurki w sosie śmietanowym;) aha i jeszcze dorzuca mnóstwo koperku/a <?> -- https://tinyurl.com/agdvt9 Mówcie do mnie Ryso;)

Re: A może by tak wątek kulinarny?

FASZEROWANE OGÓRKI 8 plasterków wędzonego boczku, 2 długie ogórki, 4 łyżki masła, cebula, 2 marchewki, 30 dag świeżych kurek, po łyżce posiekanego koperku, szczypiorku, sól, pieprz, 2 łyżki śmietany Ogórki umyć, obrać. Każdy pokroić na 4 części, delikatnie wydrążyć środki. Kawałki ogórka

Re: Spotkanie przy grillu - przepisy kulinarne

FASZEROWANE OGÓRKI 8 plasterków wędzonego boczku, 2 długie ogórki, 4 łyżki masła, cebula, 2 marchewki, 30 dag świeżych kurek, po łyżce posiekanego koperku, szczypiorku, sól, pieprz, 2 łyżki śmietany Ogórki umyć, obrać. Każdy pokroić na 4 części, delikatnie wydrążyć środki. Kawałki ogórka

Re: a kulinarne marzenie, westchnienie? kuchnia p

Dobre pierogi ruskie. Prawdziwe uszka. Maślaki w śmietanie. Młode ziemniaczki z koperkiem. Kurki. Zupa jarzynowa z młodych warzyw. Chleb zytni. -- Życie w Zatoce Perskiej

Pierwsze zbiory! :)

Już są - na wczorajszym spacerze zebrałam prawie kilo kurek - i to w krótkim czasie, praktycznie w dwóch miejscach napotkałam takie stada, że napełniłam woreczek. Teraz siedzę i się zastanawiam co będzie z nich na obiad. Może risotto ? A może podsmażone na maśle i podane z tagliatelle i

Re: Kuchnia - smaki Vistuli..........

aj... dzięki :)) ale takie coś już przerabiałam... chyba zrobię kurki duszone w śmietanie mam w zamrażarce paczuszkę a do tego ziemniaczki młode z koperkiem jak sie zapatrujesz? -- "And it harm none, do what ye will"

Re: Na grzybach dzisiaj byłam :)

U mnie kurki juz w czerwcu były, tak ze menu czerwcowe było z silnym akcentem kurkowym - w śmietanie do kartofelkow, zupa (dwa warianty: z koperkiem i zalewajka), podsmazane, podawane ze spaghetti i parmezanem, jajecznica z kurkami. Na razie jestem nasycona. Dzisiaj widziałam sporo, ale juz nie

Re: Kid's pack

stephanie.plum napisała: > ja myślę, że był z kurkami duszonymi w śmietanie z kawałeczkami wędzonego boczk > u, doprawiony koperkiem i świeżo mielonym pieprzem. to:) powinno być karalne, takie znęcanie się nad wygłodzonym człowiekiem -- Precz z powiadomieniami o wpisach !!!

Re: Pierwsze zbiory! :)

Ja od jakiegoś czasu znajduję brązowe pieczarki, całkiem dobre np. z jajecznicą, ale to oczywiście nie to co kurki, zazdroszczę. Ja do aromatycznych grzybów daję jak najmniej przypraw - parmezan to IMHO zbrodnia w takim zestawieniu. Masełko, koperek, śmietana - popieram.

Re: A może by tak wątek kulinarny?

ZUPA Z KUREK kurki, 0.5kg ziemniaki, 4 szt przyprawy, sól,pieprz śmietana, szklanka masło, 2 łyżki zielenina, koperek 1. Ziemniaki obrac,pokroic w kostkę ,wrzucic do garnka,zalac wodą,dodac sól,gotowac. 2. Umyte grzyby rozdrobnic ,małe w całości, sparzyc wrzątkiem aby nie były gorzkie

Re: CO dziś na obiadek

Ja zjem za godzinkę w pracowym bufecie (razem z córcią) - jeszcze nie wiem co. Wczoraj były pyszne rachuchy drożdżowe z bitą śmietaną. Mężu po powrocie do domu usmażę filet z piersi, do tego ziemniaki z odrobiną kurek w śmietanie (z odrobiną, bo tylko garść wczoraj w lesie znalazłam

Re: Kuchnia - smaki Vistuli..........

kasikk napisała: > aj... dzięki :)) > ale takie coś już przerabiałam... > chyba zrobię kurki duszone w śmietanie > mam w zamrażarce paczuszkę > a do tego ziemniaczki młode z koperkiem > jak sie zapatrujesz? Kasikk rzuc troche kurków w moja strone, nigdy nie

Re: zjadłabym coś dobrego...

Zawsze mam w zamrażalniku polędwiczkę wieprzową jako żelazną rezerwę. Wczoraj właśnie połączyłem ją z kurkami w śmietanie - rewelacja! W garnku na podduszonej cebulce (klasycznie...) dusze kurki (dwie duże garści) na masełku solonym. Po 20 minutach dodaję pudełko śmietany 18% i cały skrojony

poledwiczki wieprzowe

""""""""""" Zawsze mam w zamrażalniku polędwiczkę wieprzową jako żelazną rezerwę. Wczoraj właśnie połączyłem ją z kurkami w śmietanie - rewelacja! W garnku na podduszonej cebulce (klasycznie...) dusze kurki (dwie duże garści) na masełku solonym. Po 20 minutach dodaję pudełko śmietany 18% i

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

KURKI W ŚMIETANIE 40 dag kurek (u mnie z grzybobrania), 1/4 l śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 1 cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz koperek lub tymianek Kurki umyć, poodcinać końce nóżek. Większe grzyby przeciąć na pół. Płukać kilkakrotnie. Cebulę umyć, obrać. Pokroić w kostkę

Re: Pierwsze zbiory! :)

Normalnie dusisz kurki z cebulką na maśle, dodajesz śmietanę chwilę jeszcze dusisz i voila. Koperek pewnie na końcu, ale tu juz niech się beataj wypowie. Dostałam przez was ślinotoku, paskudy ;-) -- Może babka ma już dorosłe dzieci, to teraz będzie pawiami zycie uprzykrzać. by m_incubo

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

KURKI W ŚMIETANIE 40 dag kurek (u mnie z grzybobrania), 1/4 l śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 1 cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz koperek lub tymianek Kurki umyć, poodcinać końce nóżek. Większe grzyby przeciąć na pół. Płukać kilkakrotnie. Cebulę umyć, obrać. Pokroić w kostkę

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

KURKI W ŚMIETANIE 40 dag kurek (u mnie z grzybobrania), 1/4 l śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 1 cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz koperek lub tymianek Kurki umyć, poodcinać końce nóżek. Większe grzyby przeciąć na pół. Płukać kilkakrotnie. Cebulę umyć, obrać. Pokroić w kostkę. Do garnka

Re: A może wątek kulinarny IX

KURKI W ŚMIETANIE 40 dag kurek (u mnie z grzybobrania), 1/4 l śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 1 cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz koperek lub tymianek Kurki umyć, poodcinać końce nóżek. Większe grzyby przeciąć na pół. Płukać kilkakrotnie. Cebulę umyć, obrać. Pokroić w kostkę

Re: Z czym można podać placki ziemniaczane?

- pod koniec smażenia położyć na placku plaster mozzarelli lub posypać startym serem np. cheddarem - podsmażone grzyby (boczniaki, pieczarki, kurki, podgrzybki, borowiki co aktualnie w zasięgu) - gęsta kwaśna śmietana, na to wędzona ryba i ewentualnie koperek - sos czosnkowy na bazie jogurtu

:-) no, na początku tak samo,

na szkloną cebule drobniutko zrobioną grzyby (kurki lubia koperek, reszta zawsze podobnie, nawet twardzioszki:-) Zawsze puszczaja swoją wodę, tzreba dzielnie przeczekać, wtedy albo podlac czyms i pododusic, albo od razu dodajesz śmietaną - moze byc 18% - i wtedy mieszasz i doprawiasz

Re: Potrawy z grzybów

KURKI W ŚMIETANIE 40 dag kurek, 1/4 l śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 1 cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, koperek lub tymianekKurki umyć, poodcinać końce nóżek. Większe grzyby przeciąć na pół. Płukać kilkakrotnie. Cebulę umyć, obrać. Pokroić w kostkę. Do garnka wlać olej

Re: A może by tak wątek kulinarny?

KURKI W ŚMIETANIE 40 dag kurek, 1/4 l śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 1 cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, koperek lub tymianekKurki umyć, poodcinać końce nóżek. Większe grzyby przeciąć na pół. Płukać kilkakrotnie. Cebulę umyć, obrać. Pokroić w kostkę. Do garnka wlać olej

Re: A może wątek kulinarny VIII

ŁOSOŚ W SOSIE Z KURKAMI Sos koperkowy ze śmietanką (1 opakowanie), Przyprawa ZIARENKA SMAKU, śmietana kwaśna 18% (50 ml), filet z łososia (600 g), olej (5 łyżek), sok z cytryny (2 łyżki), posiekany koperek (1 łyżka), kurki (200 g), masło (1 łyżka), pieprz (do smaku) Filet przekrój na cztery

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

ŁOSOŚ W SOSIE Z KURKAMI Sos koperkowy ze śmietanką (1 opakowanie), Przyprawa ZIARENKA SMAKU, śmietana kwaśna 18% (50 ml), filet z łososia (600 g), olej (5 łyżek), sok z cytryny (2 łyżki), posiekany koperek (1 łyżka), kurki (200 g), masło (1 łyżka), pieprz (do smaku) Filet przekrój na cztery

Re: Potrawy z grzybów

ŁOSOŚ W SOSIE Z KURKAMI Sos koperkowy ze śmietanką (1 opakowanie), Przyprawa ZIARENKA SMAKU, śmietana kwaśna 18% (50 ml), filet z łososia (600 g), olej (5 łyżek), sok z cytryny (2 łyżki), posiekany koperek (1 łyżka), kurki (200 g), masło (1 łyżka), pieprz (do smaku) Filet przekrój na cztery

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

ŁOSOŚ W SOSIE Z KURKAMI Sos koperkowy ze śmietanką (1 opakowanie), Przyprawa ZIARENKA SMAKU, śmietana kwaśna 18% (50 ml), filet z łososia (600 g), olej (5 łyżek), sok z cytryny (2 łyżki), posiekany koperek (1 łyżka), kurki (200 g), masło (1 łyżka), pieprz (do smaku) Filet przekrój na cztery

Re: Moje najulubiensze danie z kuchni polskiej i

Młoda kapusta, zasmażana lekko (zasmażka na tłuszczu ze słoniny+świeże skwarki drobne), obowiązkowo z koperkiem. Drugi rzut, to ta sama kapusta doprawiona trochę pomidorami - na drugi dzień np, jak mi się za dużo ugotuje :-) Duszone grzyby leśne (bez kurek) - mogą być ze śmietaną lub nie - bez

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

ŁOSOŚ W SOSIE Z KURKAMI Sos koperkowy ze śmietanką (1 opakowanie), Przyprawa ZIARENKA SMAKU, śmietana kwaśna 18% (50 ml), filet z łososia (600 g), olej (5 łyżek), sok z cytryny (2 łyżki), posiekany koperek (1 łyżka), kurki (200 g), masło (1 łyżka), pieprz (do smaku) Filet przekrój na cztery

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

ŁOSOŚ W SOSIE Z KURKAMI Sos koperkowy ze śmietanką (1 opakowanie), Przyprawa ZIARENKA SMAKU, śmietana kwaśna 18% (50 ml), filet z łososia (600 g), olej (5 łyżek), sok z cytryny (2 łyżki), posiekany koperek (1 łyżka), kurki (200 g), masło (1 łyżka), pieprz (do smaku) Filet przekrój na cztery

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

KURKI W ŚMIETANIE 40-50 dag kurek, 250 ml śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, świeży tymianek Kurki umyć, oczyścić, dociąć końce nóżek. Większe grzyby przekroić na pół. Dokładnie wypłukać. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać olej z masłem

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

KURKI W ŚMIETANIE 40-50 dag kurek, 250 ml śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, świeży tymianek Kurki umyć, oczyścić, dociąć końce nóżek. Większe grzyby przekroić na pół. Dokładnie wypłukać. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać olej z masłem

Re: GRZYBY MARYNOWANE;

KURKI W ŚMIETANIE 40-50 dag kurek, 250 ml śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, świeży tymianek Kurki umyć, oczyścić, dociąć końce nóżek. Większe grzyby przekroić na pół. Dokładnie wypłukać. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać olej z masłem

Re: A wiecie, że już są...

gdzie, gdzie, gdzie???!!! uwielbiam kurki. a oto przepis na improwizowane danie "weekendowe" młode ziemniaczki wyszorować, ugotować rozpuścić na patelni łyżeczkę masła i trochę oliwy z oliwek, posiekać pęk koperku wrzucić ziemniaki na patelnię (jak duże, najpierw pokroić, ale nie

albo zaszalej ;-))

...) dusze kurki (dwie duże garści) na masełku solonym. Po 20 minutach dodaję pudełko śmietany 18% i cały skrojony pęczek koperku. I sie dusi pomalutku sobie. W poledwiczkę tne na kawałki grubości centymetra i przesmażam na oliwie prósząc sola i pieprzem i imbirem (delikatnie!). I do kurek na 20

Re: Cuksowa jak Ty robisz te oczka?:)

funny_game napisała: > U-wiel-biam! > > Na placki ziemniaczane taki sos z kurek, śmietany, koperku i odrobiny cebuli > plus sól i pieprz i odlatuję :) > > Albo do sandacza z grilla, o. Jak to odlatujesz? Po Kurkach?,,,A może to nie sa kurki tylko jakieś

Re: Obiady na lato, choć niekoniecznie, ale...

Kurki przyrządziłam wg poniższego przepisu: 1 kg kurek, 1 cebula, 100 g masła, 125 ml rosołu lub wody, 125 ml śmietany, 2 łyżki koperku drobno pokrojonego, sól, pieprz. Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, dokładnie wypłukać, zmieniając kilkakrotnie wodę. Wrzucić do dużej

Re: ZUPPA KURKOWA???

Znam!!!Wywar mięsny lub kostka bulionowa,do tego utarte jarzyny:pietruszka,seler.marchew,por lub cebula.Kurki dokładnie wypłukać/piasek!/,pokroić w plasterki i razem z pokrojoną cebulą udusić na maśle.Do wywaru dodać uduszone kurki i gotować na małym ogniu około 30 min.Dodać kilka

Re: co gotujecie w sierpniu?

Kurki z kurą :) czyli sos do makaronu z: kurek, piersi kurzej w kostkę i śmietany. Sos pomidorowy z cukrową cebulą, bazylią tudzież innymi ziołami - ciągle, bo pomidory mi wyjątkowo obrodziły. Do makaronu albo do placuszków z gotowanych ziemniaków (takich niby kotletów ziemniaczanych, ale ja je

Re: A może by tak wątek kulinarny?

KURKI W ŚMIETANIE 40-50 dag kurek, 250 ml śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, świeży tymianek Kurki umyć, oczyścić, dociąć końce nóżek. Większe grzyby przekroić na pół. Dokładnie wypłukać. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać olej z

Re: Potrawy z grzybów

KURKI W ŚMIETANIE 40-50 dag kurek, 250 ml śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, świeży tymianek Kurki umyć, oczyścić, dociąć końce nóżek. Większe grzyby przekroić na pół. Dokładnie wypłukać. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać olej z

Re: jaki sos do plackow ziemniaczanych

Właśnie miałam pisać gulaszowy :) Może być jeszcze czosnkowy, śmietanowy z koperkiem albo z kurkami, chrzanowy delikatny ( też ze śmietaną). Moi domownicy lubia jeszcze "pizzę" na placku - na podsmażony z 1 strony trochę szynki, pieczarek, ser żółty, przykrywam do czasu usmażenia sie placka z 2

Re: cudaku

asiu iwonko ja załozyłam cały wątek o sosie kurkowym bo nie wiedziałąm jak zrobić, w rezultacie zrobiłam tak. kurki dużo, w całości jak mało albo na pół jak większe, cebulka w kostkę, czosnek w plasterki, ś,mietana 18% sos sojowy zamiast soli pieprz duzo dużo posiekanego koperku

uważaj NBżeby nie przerósł Cie żart

. A z kurkami są bombowe: krewtka duża, kurka i tak na przemian - tylko sól i pieprz. Polecam. i polska droga kolejna - krewetki podane w śmietanie z koperkiem i cytryną. Z kapustą nie widziałem - przyznaję:-))

Re: Zupa grzybowa (mrożone grzyby)

zaprawiona śmietaną z makaronem czy z kaszą, albo wersję z ziemniakami i koperkiem, doprawioną śmietaną i cebulą podsmażoną na maśle - ja taką robie z kurek. -- Pomyślę o tym jutro...W końcu jutro będzie nowy dzień!

Świetny przepis polecam

Placki ziemniaczane z farszem lub sosem grzybowym Farsz grzybowy: 600 g świeżych grzybów: kurek, pieczarek, podgrzybków 2 cebule 1 łyżka masła 3 łyżki dobrego oleju 3 łyżki śmietany sól, pieprz ew. koperek Sos grzybowy: 30 g suszonych grzybów – prawdziwków lub 200 g świeżych

Re: A może by tak wątek kulinarny II

PLACKI Z SOSEM KURKOWYM kurki, 300 g, cebula, 1 szt czosnek, 1 ząbek olej, śmietana do sosu, 150-200 ml koperek, ziemniaki, 0,5 kg mąka, 3-5 łyżek jajko, 1 sól, pieprz, 1. Sos kurkowy: grzyby oczyscic i wrzucic na gorący tłuszcz. Smażyć na małym ogniu. Dodać pokrojoną w koskę cebulę i

Re: kurki w sosie smietanowym z tagiatelle szpina

mąki i masła , następnie ciąglę mieszając wlewam śmietankę. To się musi trochę podgotowac, ale nie zagotowac. Dodaję trochę soli i pieprzu, i koniecznie duuuużo zielonej posiekanej drobniutko zielonej pietruszki. Widok dodaje koperek do kurek, więc pewnie też pasuje, ale ja preferuję pietruszkę

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

ZUA KURKOWA 1,5 l bulionu z kurczaka, 2 szkl.drobno posiekanych kurek, 1 średnia cebula, 3-4 łyżki masła, sól, pieprz,majeranek, 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej do zagęszczenia zupy, 3 kopiate łyżki gęstej kwaśnej śmietany, 1/2 szkl. tartego oscypka, grzanki, natka, . Cebulę (w

Re: A może by tak wątek kulinarny II

ZUA KURKOWA 1,5 l bulionu z kurczaka, 2 szkl.drobno posiekanych kurek, 1 średnia cebula, 3-4 łyżki masła, sól, pieprz,majeranek, 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej do zagęszczenia zupy, 3 kopiate łyżki gęstej kwaśnej śmietany, 1/2 szkl. tartego oscypka, grzanki, natka, . Cebulę (w

Re: Co robicie na obiad?

pełnoziarnistym: podsmażone mięso z uda indyka, pokrojone w paski, kurki i cebula w talarki, gdy wszystko doszło posoliłam i popieprzyłam, zalałam słodką śmietaną 12%, dużo koperku i wyciśniętego czosnku... Bardzo smaczne, polecam:)

Re: A u mnie też kurczak w sosie śmietanowym!!

Ha, a mnie ten wątek naprawdę zainspirował i podsunął pomysł na dzisiejszy obiad, który będzie taki - pierś w małe kawałeczki podsmażę na maśle z oliwą, wrzucę garść kurek, które wczoraj uzbierałam na spacerku z psami, zaleję śmietaną 18 % z kartonika, wsypię garść posiekanego koperku, sól

Re: Ulubione mięsko-Wasze przepisy

Bylo wiele razy - wrzuc w wyszukiwarke... A tu moje ulubione (tez juz bylo...): "....Zawsze mam w zamrażalniku polędwiczkę wieprzową jako żelazną rezerwę. W garnku na podduszonej cebulce (klasycznie...) dusze kurki (dwie duże garści) na masle solonym. Po 20 minutach dodaję pudełko śmietany 18

Re: Szybki, dobry obiad

trochę śmietany. W sezonie pieczarki zamienić na kurki. I jeszcze: pierś z kurczaka pokroić w ukośne plastry, lekko rozbić. Oprószyć mąką. Obsmażyć. Na patelni rozpuścić maslo z odrobiną oliwy, podsmażyć marchewkę w grubych wiorkach i pora pokrojonego w półplasterki. Do gara do piersi. Doprawić kurkumą

Re: Jedzenie na wakacjach - wątek kulinarny

Wczoraj wróciłam z pracy na mega głodzie. Mąż zamówił jedzenie dla siebie i dzieci. Ja nie chciałam. Weszłam, pokroiłam cebule, włożyłam na patelnie z masłem, w tył czasie opłukałam kurki, wrzuciłam kurki na patelnie, po minucie dolałam śmietany, w czasie jak się dusiło z cukinii zrobiłam

Re: Zupa ziemniaczana - inne wariacje.

przykryciem. W tym czasie duszę garstkę świeżych grzybów (kurki, maślaki, prawdziwki - co mam) z cebulą i czosnkiem, doprawiam tymiankiem. Gdy zupa gotowa, dodaję śmietanę (albo nie, jak mam ochotę). Na każdy talerz zupy wykładam łyżkę grzybów, posypuję pietruszką, koperkiem albo świeżym tymiankiem.

Re: Wieeeeernaaaaa....(to bylo tonem ostrzegawczym

autorytatywnie, że jagody nie mają robaków. A botwinę ostatni raz gotowałam w ubiegłym tygodniu i była już stara. Nie pouczaj starej kuchary. Mam dzisiaj lepszy obiad od Twojego, bo kurki w śmietanie i młode ziemniaczki z koperkiem. Do tego mleko acidofilne.

Re: Jak minął dzień?

posiekanego koperku i natki pietruszki.Znacie inny przepis na smakowite kurki? -- oceans.greenpeace.org/pl/

Re: przykro się was czyta :(

My nie lubimy sushi ani innych takich wynalazków dla snobów. Lubimy polskie zdrowe i ekologiczne jedzonko. Dzisiaj np, na obiadek będą młode ziemniaczki z koperkiem i sos grzybowy( kurki i prawdziwki, bo innych nie lubimy), a do picia kompocik. Dużo tego idzie, bo jak pisałam Chłopaki lubią

Re: Mogę napisać jak bym zrobił ze śliwkami

kurki (lub inne grzyby), śmietana, koperek na samym końcu, doprawienie do smaku i voilà! -- Jeśli szukasz przy stole jedzenia i nie możesz go znaleźć to widocznie Ty nim jesteś...

Re: Oglaszam akcje

kalarepka można dodać liście ale musi być naprawdę młodziutka, żeby liście były świeże, gotujemy do zmiękczenia kalarepek i zabielamy , rozpuszczając 1 łyżkę mąki w 2 łyżkach mleka, dodajemy 2-3 łyżki siekanego koperku, sól, pieprz. I gotowe, w przepisie jest jeszcze śmietana, no ale jak ma być

Przepis :)))

Nie znalazłam, więc piszę na nowo, z głowy: Kurki myjemy (takie grzybki, nie kuraki!), dokładnie, coby nam piasek w zębach nie chrupał, suszymy na sitku. Na patelni rozgrzewamy masło (prawdziwe). Wrzucamy nań cebulę pokrojoną w kawałki mniejsze niż kurki, a potem nasze bohaterki. Jeśli sa

Re: RATUNKU!!! Jutro kolacja dla wuja pomozcie

kurki) rozpuszczasz w 1/2 kubeczka wody kostkę grzybową i siup do gara mieszasz czekasz przez następne 15-20 minut stojąc jak czarownica nad tyglem mieszasz delikatnie żeby zagęścić możnaby dodać ... no pacz cholera - powinna być śmietana :(( może ktoś podpowie co innego ?????????? do tego

propozycje do hitów 2003

kluski z tym że musi być znacznie bardziej gęste, dodajemy posiekany szczypiorek (super właśnie do kurek) lub koperek. Mieszamy a w tym czasie zagotowujemy wodę z odrobiną oliwy i soli. Na wrzątek wrzucamy z łyżki ciasto, tak by wyszły podłużne kluski, można pomóc sobie talerzem - ciasto po trochu

Re: Wieeeeernaaaaa....(to bylo tonem ostrzegawczym

!Kto chce dokladke?:-) > > Zbieram jagody i muszę stwierdzić autorytatywnie, że jagody nie mają robaków. A > > botwinę ostatni raz gotowałam w ubiegłym tygodniu i była już stara. Nie pouczaj > > starej kuchary. Mam dzisiaj lepszy obiad od Twojego, bo kurki w śmietanie i mło

SYLWESTER STARE BABICE - HOTEL ZIELONKI

marynowanymi kurkami w słodkiej glazurze Wykwintne sery z owocami Swojskie wędliny Marynaty warzywne Pyszne dipy smakowe Wypieki domowej roboty Patery świeżych owoców Napoje wódka 0,5l lub 0,7l wina na parę noworoczna lampka szampana kawa Segafredo, herbata Dilmah, woda mineralna – bez

SYLWESTER STARE BABICE - ZIELONKI

serwowane z marynowanymi kurkami w słodkiej glazurze Wykwintne sery z owocami Swojskie wędliny Marynaty warzywne Pyszne dipy smakowe Wypieki domowej roboty Patery świeżych owoców Napoje wódka 0,5l lub 0,7l wina na parę noworoczna lampka szampana kawa Segafredo, herbata Dilmah, woda mineralna