kurka grzyb przepisy

Paulina Hermann

Kurki. Przepis na kremowe spaghetti z grzybami w roli głównej. Danie rozpływa się w ustach

Kurki. Przepis na kremowe spaghetti z grzybami w roli głównej. Danie rozpływa się w ustach

Przepis na kurki zaspokoi twój głód na szybkie i kremowe danie. Spaghetti z tymi żółtymi grzybami jest potrawą prostą, ale jednocześnie bardzo aromatyczną. Przygotujesz je w mniej niż pół godziny, a jego smak cię zachwyci.

Makaron z kurkami - przepis na lekki obiad z dodatkiem świeżych i aromatycznych grzybów prosto z lasu

Sezon na grzyby powoli się rozpoczyna, co za tym idzie, nasze menu będzie bogate w ten kładnik. Jednymi z najbardziej lubianych są kurki, które chętnie dodajemy do sosów, jajecznicy czy zup. Makaron z kurkami to przepis na wyśmienity i lekki obiad, smak dodatkowo podkreśli śmietanka, parmezan i świeże zioła.

Kurki - przepisy na obiad. Kilka pomysłów na dania z grzybami. Smaczny i letni posiłek w różnej wersji

Kurki i przepisy na obiady z nich przygotowane nie muszą być żmudne i skomplikowane. Przedstawimy kilka propozycji z wykorzystaniem właśnie tych aromatycznych grzybów. Jak przygotować przystawkę, zupę, czy danie główne? Odpowiedź znajdziecie poniżej.

Pierogi nadziewane kurkami

Przepis dla 4 osób, 1 kg ciasta pierogowego z mąki i wody, 200 g białego sera, 200 g świeżych kurek, 100 g cebuli, 3 ząbki czosnku, 200 g boczku, 200 ml gęstej śmietany, olej do smażenia, sól, pieprz Przygotuj farsz: grzyby oczyść, pokrój i przesmaż na oleju wraz z drobno pokrojoną

Biały barszcz z kurkami

ugotowane na twardo, natka pietruszki Przepis: Kurki suszone moczymy w zimnej wodzie przez 2 godziny (mrożone - rozmrażamy). Włoszczyznę myjemy, kroimy na kawałki i wrzucamy do garnka, zalewając wodą. Wkładamy liść laurowy i ziele angielskie. Po kilku minutach gotowania dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki

Złota kurka

0.5 kg kurek, masło, 100 ml białego wytrawnego wina,sólmpieprz,mały pęczek natki pietruszki Oczyszczone kurki opłukać pod bieżącą wodą, wysuszyć na papierowym ręczniku. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić grzyby i obsmażyć je na mocnym ogniu przez 5 minut. Następnie wlewamy wino i dusimy na małym

Kurki smażone

40 dag kurek, 3-4 łyżki masła, ewentualnie 1 duża cebula, ewentualnie 1 łyżka koperku Kurki możemy usmażyć z cebulą lub bez. Większe kroimy w kawałki. Na maśle szklimy pokrojoną w plasterki cebulę, a następnie na mocno rozgrzane (ale nie brązowe) masło wrzucamy grzyby i, mieszając od czasu do czasu

Kurka w winie

Pół kilograma kurek100ml białego wytrawnego winasól,pieprzmasłonatka pietruszki Oczyszczone grzyby opłukać pod bieżąca wodą wysuszyć papierowym ręcznikiem. Na patelni rozgrzać masło wrzucić grzyby i przesmażyć je około 10 minut na mocnym ogniu lekko mieszając. Następnie wlać wino, zmniejszyć ogień

kurki, kurki, kurki...

niby to wiosna a nie jesień, ale jest ciepło i mokro więc grzyby w lesie się pojawiły :) A że moi rodzice każdy weekend spędzają na działce, to w każdy niedzielny wieczór otrzymuję ostatnio zapas kurek na cały tydzień :) (inne grzyby też obrodziły, ale ja jadam tylko kurki) Macie jakieś

Przepis na jajecznicę z kurkami

Przepis na jajecznicę z kurkami Składniki: 50 g masła 1 mała cebula 2 jajka 50 g kurek 3 łyżki mleka sól pieprz Przygotowanie: cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na maśle, aż do momentu gdy zeszkli się. Następnie dodajemy wcześniej oczyszczone i umyte kurki. Gdy grzyby będą

pomysłu na kurki potrzebuję

Jak macie fajne przepisy to się podzielcie. P.S. Kurki czyli grzyby nie ptactwo ;)

przepisy na kurki macie jakieś sprawdzone??

hmmm choć nie lubię grzybów zakupiłam wczoraj kurek - te takie małe żółte - kiedyś jadałm z nich pyszny sos do mięsa. Potrzebuje przepis na jkaiś pycha sos z kurkami, macie?? podzielicie się?? a moze Wy robicie coś innego? rzuccie jakimis pomysłami:) dziękuje

Może kto ma przepis na poledwiczki z kurkami??

Wczoraj jadłam super danie,poledwiczki wieprzowe z sosem wraz z grzybami kurkami.Jeśli kto miałby przepis na tę potrawę to proszę o przepis.

Re: nazberałem kurek

Przepisy na boczniaki - można chyba podobnie przyrządzić i kurki: www.kago.com.pl/kplkul.htm Przepisy na grzyby, takie wszelakie: www.kuchnia.3miasto.pl/grzyby.htm

Re: Co robicie z kurek (grzybów)?

burdzia kochana rzuc przepisem na krem z kurek:) prosze -- Klaudia 02 lipca 2007r.

Re: nazberałem kurek

Przepisy mnie nie interesują o grzybach wiem wszystko ciekawią mnie www.grzybypodhala.prv.pl/ relacje grzyby-ludzie w innych krajach.Dlaczego w jednych zbieranie grzybów to sport narodowy a w innych lęk przed zatruciem

Re: kurki

Smakowity przepis:) - wypróbuję, jak nie będziesz prostestowała:P A z kurkami powinno być super!, ale odpuściłabym pietruszkę na koniec. - tyle, że chyba sezon na kurki sie skończył i w ogóle na grzyby...

Re: jak powiedzieć: kurki(grzyby), prawdziwki?

www.grzyby.pl/gatunki/Cantharellus_cibarius.htm www.grzyby.pl/gatunki/Boletus_edulis.htm -- "Mądrej głowie dość dwie słowie

Re: Co robicie z kurek (grzybów)?

moze taka tarte? www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/kurki/tarta_z_kurkami/przepis.html jadłam tez kiedys pyszna zupe krem z kurek tutaj w Szkocji -- Klaudia 02 lipca 2007r.

Re: Co robicie z kurek (grzybów)?

ja bym zrobiła tartę z przepisu powyżej... zaśliniłam się na maxa. Szkoda że nie mam kurek... bo formę do tarty zakupiłam wczoraj ;) -- Aga, mama Ani (29.07.2007) i Marty (28.02.2009)

Re: przepisy na kurki macie jakieś sprawdzone??

sos kurkowy? Nie robiłam, ale wyobrażam sobie tak: kurki pokrojone, usmażone wraz z drobno posiekaną cebulką, czosnkiem i tymiankiem na maśle koniecznie. Masła dużo. Na koniec świeżo zmielony pieprz. I tym polewamy mięsko lub ziemniaczki. A ja najczęściej kurki po prostu smażę i dodaję

Re: kurki

Niestety, u mnie w mieście nie ma Bomi. Są Selgross(gdzie nie mogę się dodzwonić), Carrefour (powiedzieli, że mają Maślanki krojone-grzyb), Leclerc (tu nie ma), Real... i chyba tyle :( Za przepis Dziki :) Kupić je muszę...

Re: grzyby kurki-mozna sie zatruc?

szarsz napisała: > > 3. Mają zupełnie inne kapelusze i trzonki. O tak, zupełnie inne;-) -- "Istnieje rzeczywistość - i to całkiem przyjemna - bez drewna egzotycznego, skórzanych krzeseł, granitowego zlewu i przepisów wyskakujących z piekarnika" (by malamelania)

Re: grzyby kurki-mozna sie zatruc?

Ja jestem pełna podziwu dla ludzi, którzy grzyby znają i je rozsądnie zbierają. Moja kuzynka cały biznes rydzykowo-podrzybkowy robi - sprzedaje agroturystom i na allegro słoiczki marynowanych. Ja nie mam wyczucia, nie rozróżniam, więc nie zbieram - na szczęście dla siebie i swojej rodziny

Re: POMOZCIE - przepis na tarte z kurkami

Robiłam ostatnio tartę z borowikami i kurkami. Do ciasta wsypałam zioła prowansalskie ( pyszne ciasto wyszło , takie że późno w nocy piekłam ciasteczka z samego tylko ciasta do tarty z ziołami- do piwka rewelacja) Grzyby podsażyłam z rozmarynem i tymiankiem (świeże) startą gałką

Re: przepisy na kurki macie jakieś sprawdzone??

Kurki w smietanie robie tak. Na patelni szkle malenka kostke wedzonego boczku (boczku nie wiele tylko dla posmaku) z cebulka.Na to wrzucam kurki i podlewam lekko woda. Tak na 2-3mm.Jak woda odparuje wlewam smietane i jak ona zaczyna gestniec to do rzucam koperek. Lekko , sole i pieprze

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

, mech i jeden grzybek to jakby ewidentnie nie kurka ... przy okazji polecam artykuły o grzybach kurkach - lesnych, bo te sklepowe to moze z chin, z arsenem jak ryż. rozanski.ch/forum/index.php?topic=2296.0 sekrety-zdrowia.org/kurki-wlasciwosci-zdrowotne-przepisy-lecznicze/

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Marynowaniew occie: zielonka, rydz jadalny, jadalne gołąbki, kurki, grzyby kasztanowate, prawdziwce.

Re: Co robicie z kurek?

Nie robiłam, ale jadłam takie. Dostałam od znajomej, która tak przetwarzala grzyby na urlopie, bo w occie nie lubiła. Dobre to było, nadawało się do wielu potraw. Czyli na pewno można, ale przepisu nie znam.

Re: Kurka wodna

Uwielbiam grzyby i już wypróbowałam przepis 1 (z drobnymi modyfikacjami w rodzaju usunięcia cebuli i zmniejszenia porcji do jednoosobowej). Przepis 2 nie do wypróbowania, bo zawiera zwierzęce zwłoki, ale pierwszy naprawdę ciekawy. Niekoniecznie jest prawdziwy często spotykany stereotyp twierdzący

Re: Kulajda z kurkami i jajem

Zrobiłam. Wszystko zgodnie z przepisem; nawet dodałam 2 łyżki octu z jabłek. Da się zjeść, ale jednak wolę kurki zjadać w innych daniach. :-) Sposób czyszczenia kurek bardzo mi się podobał! Czy on zdaje egzamin przy innych grzybach?

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Proszek: wszystkie grzyby nadające się do suszenia, jak również suszone kurki i kolczak dachówkowaty.

Przepisy na dania grzybowe

Witajcie, Na początku zapytam czy u was też obrodziło w grzyby? U nas urodzaj, szczególnie na kurki. Znudziło mi się trochę suszenie i marynowanie i jak zwykle chciałabym wiedzieć jak radzicie sobie z nadmiarem pyszności? :D Przepisy, sposoby, rozwiązania - interesuje mnie wszystko w tym

Re: Kucharki poradźcie-grzyby

Ja grzyby albo suszę, albo marynuję. uwielbiamy marynowane kurki i podgrzybki :) Jak będziesz chciała przepis to chętnie się nim podzielę :)

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

sezonowe dodatki to pomidory bez skórki, cukinia lub grzyby leśne: kurki, kanie, borowiki lub rydze

Re: zupa z kurek w 20 minut*

osobiście uwielbiam grzyby, a sosy z kurek poprostu pychota. przepis podobny znany mi i bardzo smaczny. Podawany z ziemniaczkami :)))) mniam -- fotoforum.gazeta.pl/5,2,milena_p19.html

Re: Co z kurek?

kreatywni napisała: > Pierwszą partię zamroziłam w niewielkich porcjach na poranne jajecznice. > Co robić z resztą? > Pierogi? Macie sprawdzone przepisy? > Albo co innego? Hmm... tak po prawdzie to kurka jest grzybem niezniszczalnym - w tym względzie iż ludzki organizm nie

Re: Ślimaki w grzybach leśnych

Myslalam, ze to bedzie watek z przepisem na slimaki przyrzadzone z grzybami. Z prawdziekami, albo kurkami...

ze wszystkich slodyczy wybieram tarte z kurkami :D

przez pol dnia mialam ochote na cos slodkiego, ale nie moglam odnalezc tego "smaka" . jak juz wymyslilam i otworzylam zamrazarke po jagody, dostrzeglam kurki :D to bylo to :D i tak ze wszystkich slodyczy najbardziej lubie tarte z grzybami :D przepis pochodzi z wkladek dziennika: ciasto

Kurki duszone w śmietanie

prosze www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/przepisy5.htm#3.

Kulajda z kurkami i jajem

Kulajda to tradycyjna czeska zupa, w której skład wchodzą ziemniaki, śmietana, grzyby, jajko i koperek. Można zrobić również kulajdę bez dodatku grzybów. Przepis zaadoptowałam do swoich potrzeb, zmieniłam proporcje, zwłaszcza ilość śmietany i wyeliminowałam ocet. Koperku nie dałam tylko

Świetny przepis polecam

Placki ziemniaczane z farszem lub sosem grzybowym Farsz grzybowy: 600 g świeżych grzybów: kurek, pieczarek, podgrzybków 2 cebule 1 łyżka masła 3 łyżki dobrego oleju 3 łyżki śmietany sól, pieprz ew. koperek Sos grzybowy: 30 g suszonych grzybów – prawdziwków lub 200 g świeżych

Juz sa grzyby w lasach ...

ugotuj.to/przepisy_kulinarne/56,87978,23370870,grzyby-juz-sa-w-lasach-nie-tylko-kurki-ale-i-borowiki-co.html#Z_BoxLSImg .

Re: szukam przepisu- tarta z grzybami i boczkiem

o dzięki, co prawda to inny przepis ale może z niego skorzystam. Ewentualnie z poprzedniego zamiast kurek dam grzyby i już. pozdrawiam -- Weronika 05.09.2007

ratunku!

Mam niesamowicie poważny problem. Pierwszy raz w życiu robię grzyby (kurki) marynowane i w licznych przepisach które poznałem określony jest czas obgotowywania grzybów "aż zmiękną". Ile to trwa mniej-wiecej? Kurki są różne - jak to kurki - jedne większe, jedne mniejsze. Może ktoś mnie uratuje?

Tarta z kurkami

Według starego przepisu z Mniam Mniama, podanego kiedyś na FK przez Limbę: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=24121&w=34700440&a=34701203 Moje zmiany - ciasto z LCB (200g mąki, 100g masła, jedno

Gorzkie grzyby........ czemu????

Takie z torebki... Mrozone... :( Raz mi sie przytrafilo w sobote - robilam potrawe (przepis z GP) i jednym ze skladnikow byly mrozone kurki... To znaczy sie - kurki , ale poniewaz swiezych to nie ma (mimo jesiennej pogody :) ) to wystapily mrozone... Nie dosc ze trudno bylo je dostac

Re: Pada! grzyby będą! :)

Jak to po co jej? W ciązy jest, smaka ma. Ja w te wakacje zeżarłam z 5 kg kurek. A jak nieopatrznie się do tego przyznawałam (w poszukiwaniu nowych przepisów na kurki), to od prawie wszystkich słyszałam "KURKI??? W CIĄŻY?!!???" I cała litania, że nie powinnam ich jeść. Na pytanie, dlaczego nie

Re: Risotto z kurkami

ja też niedawno odkryłam risotto ! planowałam od dłuzszego czasu, ale zawsze makarony zwyciężały. W końcu kurki mnie zainspirowały do zrobienia risotto , przepis na risotto bianco z włoskiej wyprawy jamiego, na początek dodałam kurki, potem troszku grzybów suszonych namoczonych. Wyszlo

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

sezonowe dodatki to pomidory bez skórki, cukinia lub grzyby leśne: kurki, kanie, borowiki lub rydze -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Smażone grzyby. Większe grzyby pokrajać w grube plasterki, małe główki w całości, posolić, opieprzyć, panierować i smażyć na maśle przez krótki czas, aż bedą dobrze miękkie. Najlepiej nadają się pieczarki, kurki, mleczaj smaczny i jadalne rydze. Przy ostatnich dwóch należy zwazac przy krajaniu i

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

Smażone grzyby. Większe grzyby pokrajać w grube plasterki, małe główki w całości, posolić, opieprzyć, panierować i smażyć na maśle przez krótki czas, aż bedą dobrze miękkie. Najlepiej nadają się pieczarki, kurki, mleczaj smaczny i jadalne rydze. Przy ostatnich dwóch należy zwazac przy krajaniu i

Re: kurki

oczyszczone i pokrojone kurki i dusze dalej razem+tymianek.Zdejmuje z patelni i wrzucam karkowke pokrojona w kostke.Jak sie podsmazy dorzucam odlozone grzyby.W misce mieszam calosc-mieso z kurkami i obrane,pokrojone w kostke ziemniaki.Calosc doprawiam tymiankiem i innymi ziolami jakie mi wpadna pod reke

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

GRZYBOWY "KOKTAJL" NA GORĄCO 500 g grzybów kurek, 300 g pieczarek, 2 łyżki oleju sojowego, łyżka masła, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku, pęczek zielonej pietruszki, sok z 1 cytryny Grzyby - każdy rodzaj oddzielnie - starannie umyć, odciąć końce trzonków, duże sztuki pokroić na pół lub cztery

Re: szukam przepisu- tarta z grzybami i boczkiem

mam w ulubionych taki wątek z tartami fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,81106206,81106206,0,2.html?v=2 jest tam boczek + kurki

Re: Czy kurki moga byc gorzkie?

mrożone mogą być gorzkawe. Nie wiem od czego to zależy, ale te mrożone u nas (zdaje sie firma Lesne Skrby, ktora robi wysmienite mrozone grzyby) tez mi sie trafiały gorzkie -- "Wszystkim kucharzom wiadomo, że najlepszymi przewodnikami są składniki, którymi w danej chwili się dysponuje. Wiele z

Re: Ślimaczki z grzybami

Jupi! Udały się! Jestem z siebie dumna, bo to moje pierwsze podejście do ciasta drożdżowego :) Ślimaczki są przepyszne, na pewno na stałe wejdą do jadłospisu :) U mnie nadzienie składało się z 15 dag kurek i 25 dag podgrzybków. Super przepis! Pozdrawiam!

Kurki i ich fenomen.

Powiedzcie mi na czym polega fenomen tych grzybów. Zawsze każdy się nimi zachwyca,nie to że w mim wykonaniu,tylko tak ogólnie. Zrobiłam dziś polędwice w sosie kurkowym. Wszystko tak jak w przepisie.Duszone na maśle i oliwie z oliwek,do tego śmietana,szczypiorek i zioła. Sos ok,ale same kurki

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

KURKI W ŚMIETANIE 40 dag kurek (u mnie z grzybobrania), 1/4 l śmietany, 2 łyżki oleju, 3 łyżki masła, 1 cebula, 2 łyżki mąki, sól, pieprz koperek lub tymianek Kurki umyć, poodcinać końce nóżek. Większe grzyby przeciąć na pół. Płukać kilkakrotnie. Cebulę umyć, obrać. Pokroić w kostkę

Re: Eeee, to chyba nie do tego działu przepis

muchomor sromotnikowy z kurkami myli... ludzie to dwa różne grzyby, kolorem i kształtem różniące. KOBIETO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! muchomor z pieczarką to tak, ale z kurką????????????????????????????

Re: Potrawy z grzybów

'kurkowych odcinkach' podawałem przepisy na kurki robione na szybko, tzn. wg szkoły zalecającej smażenie tych grzybów jak najkrócej. Tym razem poddusimy je dłużej. Na początek przygotujmy sobie składniki. Kurki pokrójmy dużym nożem na dość drobne kawałki, boczek w drobną kostkę, cebulę takoż. Boczek

Re: Sezon na grzyby

. Na patelni rozgrzej olej, a następnie wrzuć na patelnię pokrojoną w piórka cebulkę i smaż ją, aż się zeszkli. Następnie dodaj grzyby i wlej bulion. Gotuj kurki przez kilka minut pod przykrywką, aż dobrze zmiękną. Wtedy dodaj śmietankę 30 proc. Jeśli sos jest zbyt rzadki, razem ze śmietaną dodaj 1

Re: Potrawy z grzybów

KURKI ZAPIEKANE Z KASZĄ 2 i ½ szklanki kurek, 2 torebki kaszy gryczanej, 45 dag kalafiora, 2 puszki tuńczyka w sosie własnym w kawałkach, 20 dag żółtego sera, 20 dag śmietany 18%, po łyżeczce bazylii, tymianku, majeranku, lubczyku, 2 łyżeczki uniwersalnej przyprawy do potraw, pieprz

Re: Kurki i ich fenomen.

Nie można przesadzić z bajerami w przepisie, bo zniszczą smak kurek. Najlepsze są najprostsze przepisy. Dziś robiłam kurki do obiadu. Masło, cebula, czosnek, kurki i sól. Przepyszne. Podsmażyć cebulę z czosnkiem na maśle, zacznie pachnieć -dodać kurki i dusić na małym ogniu. Po jakichś 15

Re: Kurki-szybka porada

O, z żurem, czyli kwaskowata będzie. Czyli już mi się podoba :) Choć jakoś tak na smak, bardziej w niej widzę jakieś mniej delikatne grzyby, np. czarne łebki, tym niemniej przepis jak najbardziej do zapamiętania :)

Re: Eeee, to chyba nie do tego działu przepis

Już skorygowałam poniżej, z czym można kurki pomylić. Ponawiam pytanie: grzyby dla dziecka?? -- Miś Panoramy Wrocławia, zdjęcia mojego autorstwa :-)

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

SMAŻONE GRZYBY Dowolne grzybki z grzybobrania (tylko nie kurki), przebrać, obrać, pokroić w kostkę lub mniejsze cząstki. Przełożyć do garnka zalać wodą. Lekko podgotować. Przełożyć na patelnię. Dodać masło. Smażyć aż grzybki będą miękkie. Przyprawić według uznania. Wspaniały dodatek do

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KURKI MARYNOWANE Obydwa te rodzaje grzybów, dobrze przygotowane, są bardzo smaczną przekąską po wódce ? gąski zaś służą jako garnitur do ubierania majo­nezów, auszpików lub galaret z ryb. Zagotować dużo wody mocno osolonej; włożyć gąski lub kurki opłókane w

Re: Porady kulinanrne dla turystki - obcokrajowca

Kapusniak, botwinka, kartoflanka z grzybami(kurki!), grzybowa czysta... Warto może wziąć ją na grzyby. -- "Mądrej głowie dość dwie słowie". Przepisy kulinarne są dłuższe.

Re: Kurki - poprosze o latwy przepis

1. Bierzesz patelnie, nalewasz oliwe, szklisz na malym ogniu cebule. 2. Po zeszkleniu cebuli podkrecasz gaz i wrzucasz wczesniej umyte kurki. 3. Smazysz. Puszczaja sok, ale sie nie przejmuj. Trzymasz na ogniu tak dlugo, az woda wyparuje. Lepiej nie wrzucac na patelnie zbyt duzej ilosci grzybow

lasagne z grzybami (włosko-polski tytuł :-))

(grzybów zatrzęsienie). Zwykle robię dwa rodzaje faszerunku (jest takie słowo w ogole? :-) - o farsz mi chodziło). Jeden z twardych, ciemnych grzybów (bardzo lubię czerwone koźlarki w tej roli) drugi - z jasnych (kurki!!!) Grzyby na patelnie (na masło tym razem), cebulka, czosnek, mnóstwo czarnego

Re: Sprawdzony przepis

Dotyczy kapeluszy młodych borowików, maślaki, rydze, gąski, kurki, opieńki, pieczarki i boczniaki. Na 1 kg grzybów: 15 dag cebuli, 400 ml wody, 80 g cukru, 10 g soli, 200 ml octu 10%, przyprawy: pieprz, ziele angielskie, gorczyca, goździki, chrzan (ilość wg uznania) Grzyby o oczyszczeniu

kieszonki z ciasta francuskiego z kurkami

oczywiście :) i kurczakiem, bo ja oszalałam w tym roku na punkcie kurek, gotuję z nimi coś codziennie, a dzisiejsza kolacja bardzo przyjemna potrzebujemy: ciasto francuskie - kupuję gotowe, surowe - jedna rolka kurki - 2 duże garście cebula mozarella pojedyncza pierś z kurczaka sól

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

PAPRYKA NADZIEWANA BULGUREM I KURKAMI 4 duże papryki czerwone 150 g kaszy bulgur 200 g kurek 1 duża cebula 1 łyżeczka ghee 150 g mozzarelli parzonej (tartej) 4 łyżki oliwy z oliwek natka pietruszki sól, pieprz Kaszę gotujemy zgodnie z przepisem umieszczonym na

Cukinie faszerowane jajkiem

To w/g przepisu Neli Rubinstein. Na obiad miały być same cukinie z kurkami, ale w porę przypomniałam sobie, że jedna z zaproszonych osób nie je grzybów. -- Strach jest, ale zasadniczo staram się mieć kwit.

Re: zupa - krem z kurek

www.kki.pl/zenit/grzyby_spyt/przepisy5.htm Zupa krem z boczniaków 30 dag boczniaków, 3 cebule, 6 szklanek wrzątku, 2 dag masła, kawałek selera, mała pietruszka, szklanka śmietanki, 1 1/2 l bulionu z warzyw lub

Tarta z grzybami leśnymi i wędzonym kurczakiem

125 g grzybów leśnych (z braku takowych użyłam shii-take, jednak upierałabym się przy kurkach...) podsmażyć oliwie z oliwek (3-4 minuty). Na podpieczonym cieście ułożyć grzyby, kawałki wędzonego kurczaka (1/2 kurczaka, tutaj dwie piersi, k. 400 g), 100 g dojrzałych pomidorów, bez skórki (z

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

KURKI DUSZONE W ŚMIETANIE Składniki: * szklanka, półtorej drobno posiekanych kurek * średnia cebula lub pół dużej * 20 dag boczku * śmietana 22% 250-350 gram * sól i świeżo mielony pieprz * tłuszcz do usmażenia boczku * natka pietruszki W poprzednich 'kurkowych odcinkach' podawałem przepisy na

Re: co z kurek ???

a ja robie risotto z kurkami i kurczakiem ale przepis - raczej wskazowki moze moge dac, bo reszta , to wszytko "na oko" idzie podsmażylam kurki (najpierw pogotowalam w wodzie, nie wiem, czy to konieczne, bo widze, ze dużo forumowiczow od razu smaży, ale w tym wypadku aromatyczny wywar z kurek

Re: pilnie potrzebuje sprawdzonego przepisu na gr

A co zrobic aby nie robiła sie taka galerate z tej zalewy - juz po zamarynowaniu? Mnie zawsze jak robie grzyby - podgrzybki, prawdziwki to potem robi sie taka galareta a nie tak jak przy kurkach czy gaskach normalny płyn.

Risotto grzybowe - przepis

klasycznego przepisu, dodac posiekane grzyby, po ok. 20 min. risotto gotowe. Ja pod koniec dodaje jeszcze 150 g swiezych grzybow,/ np. pieczarek, w sezonie kurki i in./osobno podsmazonych na masle. Podaje najczesciej do smazonej po mlynarsku ryby.

Re: przepis na dziczyzne

.Latem dodałam do tego, dzik, lekko podduszonych kurek, pomidora, śmietany i zielonej pietruszki.Sarninę to do pieczenia obwiązuję jak baleron, a sos tylko z pieczenia, żeby się nie rozdrabniać na dodatki. Nie wiem co bym teraz dała, jak nie mam kurek, przywiązałam się do nich, suszone grzyby mają zbyt

grzybowy ,,salceson" wg Roberta Sowy

przepis z jednego z dodatków kulinarnych GW skład: 0,5 kg leśnych grzybów (kurek, koźlarzy, podgrzybków) 300 ml rosołu drobiowego 2 ząbki czosnku natka pietruszki liść laurowy ziele angielskie jałowiec 15g żelatyny sól pieprz olej wykonanie: na oleju przesmażyć grzyby z czosnkiem

Re: jak konserwowac grzyby?

grzybami wyparzone słoiki do ok 4 cm od górnej krawędzi . Zamknąć i pasteryzować 1 godzinę. Następnego dnia pasteryzować znowu 1 godzinę. Takie grzyby po wyjęciu ze słoika można przyrządzać jak świeże. Jeszcze niedawno wykańczaliśmy ostatnie słoiki z przyrządzonymi w ten sposób kurkami do

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

MUS Z GRZYBÓW 30 g suszonych borowików, 300 g pieczarek, 100 ml śmietanki kremówki, 300 ml wywaru mięsnego, 15 g żelatyny, 80 ml madery, 1 duża cebula, 1 łyżka masła, 3 łyżki tartej bułki, sól, pieprz, 100 g kurek lub smardzów ? do dekoracji Borowiki oczyścić, umyć i namoczyć w przegotowanej

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

MUS Z GRZYBÓW 30 g suszonych borowików, 300 g pieczarek, 100 ml śmietanki kremówki, 300 ml wywaru mięsnego, 15 g żelatyny, 80 ml madery, 1 duża cebula, 1 łyżka masła, 3 łyżki tartej bułki, sól, pieprz, 100 g kurek lub smardzów ? do dekoracji Borowiki oczyścić, umyć i namoczyć w przegotowanej

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

KURKI DUSZONE W ŚMIETANIE Składniki: * szklanka, półtorej drobno posiekanych kurek * średnia cebula lub pół dużej * 20 dag boczku * śmietana 22% 250-350 gram * sól i świeżo mielony pieprz * tłuszcz do usmażenia boczku * natka pietruszki W poprzednich 'kurkowych odcinkach' podawałem przepisy na

Re: Kurki i ich fenomen.

Uff, a juz myslalam, ze ze mna cos nie tak. Kurki to grzyb narodowy szwedow, wszedzie przepisy na dania z kurkami, w sklepach kurki za astronomiczna sume 80zl/kg. A ja nie rozumiem, co w nich takiego niezwyklego, nie wytrzymuja konkurencji z takimi borowikami, ktore sa przepyszne. Borowikow tutaj

Przegapiłam Twoje przepisy, a fajne są

chyba się jeszcze skuszę na kupno jednej łubianki dla tych muszelek z kurkami. Takie faszerowane bułki też są świetne, robiłam z duszonymi grzybami mieszanymi. Wydrążony miąższ też można wykorzystać - wymieszać go z ziołami, doprawić, zlepić w ruloniki, owinąć plastrami boczku, spiąć

Re: Boczniaki, czyli grzybiara przy garach

Boczniaki w jajecznicy ( przepis gosc:grzyby) stale na menu w naszej kuchni. Aromat boczniakow bardzo pasuje do jajecznicy,lepsze niz jajecznica z kurkami.

Re: Pasożyty...???))

sekrety-zdrowia.org/kurki-wlasciwosci-zdrowotne-przepisy-lecznicze/ przestrzegam przed zakupem u Iwony z olx - podaje różne miejscowości, przysłała mi spalone grzyby i pełno drobnego syfu, piasek, mech i jeden grzybek to jakby ewidentnie nie kurka ... o nalewkach mnichów juz tu pisałem

Tarta z kurkami i kozim serem

Przepis z blogu Kwestia Smaku www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/grzyby/tartaletki_z_kurkami/przepis.html U mnie w jednej większej foremce. Kruche ciasto: 1 i

Re: Kto zna przepis na sos grzybowy...???

Kurki u mnie w domu robi sie nastepujaco-grzyby obgotowac w niewielkiej ilosci wody,odsaczyc,wieksze sztuki pokroic.Na patelni podsmazyc na zloto drobno posiekana cebulke,wrzucic grzyby,smazyc kilka min.Zalac smietana rozrobiona z maka i zagotowac.Posolic i popierzyc.Smacznego. W taki sam

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

GOŁĄBKI Z WŁOSKIEJ KAPUSTY główka włoskiej kapusty 3 szklanki kaszy gryczanej palonej, ugotowanej na sypko 250 g świeżych grzybów, np. pieczarki, rydze, borowiki, kurki 1 duża cebula przyprawy: sól, pieprz, majeranek, garść posiekanej pietruszki 500 ml bulionu Liście kapusty zdejmij ostrym nożem

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

WARZYWA Z PATELNI Z MAKARONEM 200 g makaronu wstążki szerokie 1 cukinia mała 6 pomidorków koktajlowych 250 g kurek 200 g śmietany 18 % ukwaszonej do zup masło klarowane 1 cebula natka pietruszki sól, pieprz czarny i czerwony 250 ml mleka migdałowego lub

Stir-fry: grzyby i tofu

: www.amazon.com/Food-Thailand-Journey-Lovers/dp/1552856828 -- (...) suma tych możliwości, mąk, definicji i części jest tak nieobjęta i tak niepojęta oraz nie dająca się wyczerpać, iż z najgłębszą odpowiedzialnością za słowo i po najskrupulatniejszym rozważeniu trzeba powiedzieć, że nic nie wiadomo, ci.. ci.. kurka;

Re: grzyby kiszone

Podaję dwa sposoby kiszenia grzybów: Niezaleznie od sposobu grzyby trzeba przygotować, więc posortować wg gatunku, odrzucic stare, krótko obciać trzony,umyć. 1.tzw suchy: najlepsze są do tego rydze, ale tez mogą być np gąskilub kurki,ważne,aby był to jeden gatunek grzybów, przy tym sposobie

Sałatka z grzybami i szynką

oraz suszonymi pomidorami, płatkami parmezanu i od razu podajemy. Składniki dla dwóch osób: 2 spore garście młodych prawdziwków, podgrzybków lub kurek 1 paczka rucoli 100 g szynki parmeńskiej, Sserrano lub pancetty ½ słoika suszonych pomidorów 4 łyżek oliwa z oliwek extra vergine

nie wiem ,co ludzie maja do tego rydza ?

heniek.8 zacytował artystke: > "a rydz nie lepszy niż nic" - no jak kto grzybow nie lubi... - to zapewne. ja tam rydze uwielbiam - bo to nie jakas tam kurka - tylko grzyb szlachetny

Re: jeśli chodzi o grzyby, to ...

Ja zdecydowanie wolę grzyby zbierać niż jeść, no ale jak już nazbieram, to trzeba je zużyć! Jajeczniczka z kurkami jest super. Suszone używam nie tylko do uszek i bigosu, ale i do krupniku, na zupę, a duszone zamrożone też są dobre na zupę i do gulaszu, no i do uszek też! Wczoraj byłam na działce i

Re: Kto zna przepis na sos grzybowy...???

Uwazam,ze do kurek lepiej pasuje koperek zamiast pietruszki.A moj przepis na grzybowy sos jest taki: podsmazyc cebulke, dodac pokrojone grzyby i smazyc chwile.Zalac bialym winem(ok.pol szklanki na 0,5 kg) i wygotowac alkohol(5 min). Dolac rosolku (w zaleznosci od potrzeb-czym mniej

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

KARTOFLANKA 600 g ziemniaków 80 g marchwi 60 g korzenia pietruszki 20 g natki pietruszki (drobno siekanej) 80 g selera 100 g cebuli 100 g boczku lub słoniny 1,5 l wody 80 g sezonowych grzybów (kurki lub gąski) 4 ziarenka ziela angielskiego 2 liście

Re: Naleśniki z grzybami pod gorgonzolą

Normalnie te nalesniki powinny byc z borowikami (ktore o tej porze roku sa raczej niezbyt dostepne a napewno nie na moja kieszen) lub z kurkami. Gorgonzola śmietana i kurki to cudne połaczenie. Niestety w moim rejonie kurek nadal brak wiec uzyłam tego co było jest i bedzie zawsze czyli

A wiecie, że już są...

grzyby. :) Tak tylko chciałam napisać gdyby to kogoś interesowało. :) A i komary są straszne. Na obiad miałam omlet z kurkami. Kleszczofobia mi jeszcze niestety nie przeszła. Jeśli któraś z was zna jakiś fajny grzybowy przepis to niech się podzieli (nie mam na myśli halucynków

Re: to jeszcze jedno kulinarne KRUPNIK

zrobiłam krupnik, wyszedł suuuuper ale nie wiem na ltórym przepisie, chyba na swoim własnym opracowanym na bazie waszych. Dzięki baby. aHA i nie chce mi się szukać watku, ale sos z kurek wyszedł ZAJEBISTY POPROSTU> OD DZIS LUBIE GRZYBY - ale tylko kurki:D i maleńkie prawdziwki

Serowa tarta z grzybami

30 minut. Tak przygotowane ciasto wstępnie podpiec w temperaturze 200ºC przez około 15 minut lub do zezłocenia. Składniki na nadzienie grzybowe: 50 g suszonych grzybów leśnych (miałam czarne "kurki" z Danii - to się chyba nazywa trąbkowiec, czy jakoś tak) 250 g pieczarek (lub