kurka grzyb

Joanna Szumilas

Kurki na maśle, czyli niebo w gębie z pięciu składników. Nie ma lepszego sposobu na grzyby

Kurki na maśle, czyli niebo w gębie z pięciu składników. Nie ma lepszego sposobu na grzyby

Kurki to jedne z najbardziej aromatycznych i smacznych grzybów. Na szczęście łatwo je znaleźć w polskich lasach, są też łatwodostępne w marketach i na bazarkach. Oprócz jajecznicy i kurek w śmietanie warto znać także przepis na kurki na maśle. Nie ma prostszego przepisu na danie z grzybów, a smak jest naprawdę wyjątkowy.

Jak odróżnić kurki od niejadalnego grzyba? Mniej uważni grzybiarze mogą dać się oszukać

Sezon na kurki już trwa. Część osób skorzysta z tych, które są w sklepach, część będzie wolała samemu zebrać grzyby. Pamiętajcie jednak, aby zachować czujność. Kurki łatwo bowiem pomylić z innym grzybkiem, który jest niejadalny. Lasy Państwowe podpowiadają, jak je odróżnić, by jajecznica z kurkami dobrze smakowała.

Kurki. Przepis na kremowe spaghetti z grzybami w roli głównej. Danie rozpływa się w ustach

Przepis na kurki zaspokoi twój głód na szybkie i kremowe danie. Spaghetti z tymi żółtymi grzybami jest potrawą prostą, ale jednocześnie bardzo aromatyczną. Przygotujesz je w mniej niż pół godziny, a jego smak cię zachwyci.

Złota kurka

0.5 kg kurek, masło, 100 ml białego wytrawnego wina,sólmpieprz,mały pęczek natki pietruszki Oczyszczone kurki opłukać pod bieżącą wodą, wysuszyć na papierowym ręczniku. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić grzyby i obsmażyć je na mocnym ogniu przez 5 minut. Następnie wlewamy wino i dusimy na małym

Kurki smażone

40 dag kurek, 3-4 łyżki masła, ewentualnie 1 duża cebula, ewentualnie 1 łyżka koperku Kurki możemy usmażyć z cebulą lub bez. Większe kroimy w kawałki. Na maśle szklimy pokrojoną w plasterki cebulę, a następnie na mocno rozgrzane (ale nie brązowe) masło wrzucamy grzyby i, mieszając od czasu do czasu

Kurka w winie

Pół kilograma kurek100ml białego wytrawnego winasól,pieprzmasłonatka pietruszki Oczyszczone grzyby opłukać pod bieżąca wodą wysuszyć papierowym ręcznikiem. Na patelni rozgrzać masło wrzucić grzyby i przesmażyć je około 10 minut na mocnym ogniu lekko mieszając. Następnie wlać wino, zmniejszyć ogień

Kurki na maśle

1,5 kg świeżych kurek, 4 łyżki masła, 1 średnia cebula, sól, pieprz, 4 łyżki posiekanej natki Kurki dokładnie oczyść, w razie konieczności wypłucz, ale niezbyt długo (płukanie pozbawia je aromatu). Cebulę obierz, pokrój w kostkę, podsmaż na maśle w kociołku lub na patelni. Po chwili wrzuć do

Kociołek z kurkami

Kociołek - gar - do postawieniu nad ogniskiem, Ziemniaki obrane i pokrojone w plasterki, Cebula obrana i pokrojona w miarę drobno, Por - zielona część, Natka pietruszki, Kapusta - liście do wyłożenia dna, Kurki opłukane pokrojone, Olej, Sól, Pieprz, Konserwa turystyczna / Gulasz Angielski Do

grzyby - kurki

Witam Mam problem. Otóż w tym roku nazbierałem bardzo dużo kurek. Uwielbiam je i tak jak podpowiedziały mi koleżanki z pracy, nadwyżkę grzybów zamroziłem. Niestety, teraz kiedy je smażę, po wyjęciu z zamrażalnika mają gorzkawy posmak. Czy ktoś z Was wie jak można ten posmak zlikwidować

kurki-grzyby?

mam pytanie : czy kurki mogą być robaczywe?i jakie prpozycje kulinarne z kukami polecacie?

nazberałem kurek

Ugotowałem zupę zaczął się sezon grzybowy ugotuje jeszcze spagatti z kurkami www.grzyby.pl/ www.grzybypodhala.prv.pl/ o grzybach wiem wszystko i znam wszystkie linki interesuje mnie

kurki, kurki, kurki...

niby to wiosna a nie jesień, ale jest ciepło i mokro więc grzyby w lesie się pojawiły :) A że moi rodzice każdy weekend spędzają na działce, to w każdy niedzielny wieczór otrzymuję ostatnio zapas kurek na cały tydzień :) (inne grzyby też obrodziły, ale ja jadam tylko kurki) Macie jakieś

Kurki, kurki, kurki

Urlop w Atenach się kończy. Było ciepło (aż za bardzo jak w całej Polsce), miło i rowerowo. Dookoła jeziora i lasy. Trochę kajakowaliśmy, w czasie wycieczek rowerowych mąż zbierał grzyby. Co prawda tylko kurki, ale to też grzyby. Oj będą zupy kurkowe, bardzo przez nas lubiane długo po powrocie do

grzyby kurki-mozna sie zatruc?

napiszta mi czy sa jakies podobne do kurek trujace grzyby. i czy jest 100% pewnosc ze kupione w sklepie kurki to kurki a nie "podrobki" ;) i czy zupe kurkowa mozna dac 6 latce? mam schizy. -- *************************************************************** krolowa jest tylko jedna:) **************************************************************

Re: grzyby - kurki

I zniknie ten gorzkawy smak ? Kiedy robiłem świerze kurki nie było takiego problemu. Zamroziłem je surowe i teraz mam problem :((((

czy kurki (grzyby) sa gorzkie?

Sluchajcie , zrobilam kurki w smietanie Cos obrzydliwego!!! Sa potwornie gorzkie CZy to tak ma byc? Czy tez powinnam czyms te gorycz usunac wzcesniej jakos? Ale jak?

Co robicie z kurek (grzybów)?

Wczoraj kupiłam pół kilo malutkich kurek za 7 zł więc super cena bo normalnie to są po 25 zł/kg. Wole te małe bo kroić nie trzeba, są super jak takie całe a na ich mycie babka sprzedająca podała mi super sposób: zalać trzy razy zimną wodą i zmieniać tą wodę, potem pod bieżącą przepłukiwać w

Pilne pytanie o grzyby - kurki

Dziewczyny, czy ja je mogę w lodówce przechować do jutra? Dziś o 9 rano zbierane, oczyszczone, nieumyte, ilość ogromna. Właśnie wróciłam z działki, przejechałam 350 km przez tajfuny, deszcze i inne trąby powietrzne (zupełnie serio piszę, co przeżyłam to moje), kurki co prawda mam oczyszczone

Czy grzyby kurki mozna mrozic???

Jutro chce uzbierac/zakupic kurki i najchetniej zamrozic. Tylko w jakiej postaci? Na surowo, po opieczeniu czy podgotowaniu??? Ratunku!!! Misio

Re: grzyby - kurki

Odrobina soku z cytryny, sól, pieprz, śmietana, szczypta cukru. -- Jeśli szukasz przy stole jedzenia i nie możesz go znaleźć to widocznie Ty nim jesteś...

jak powiedzieć: kurki(grzyby), prawdziwki?

będę wdzięczna za info dzięki -- Moving, watching, working, sleeping, driving, walking, talking, smiling

co z kurkami?

jakie mięso podalibyście z kurkami? I jak zrobić grzyby? z cebulą smażone czy duszone ze śmietaną?

O kurka, znowu ... :))

: 35- 40 dag kurek ( ewentualnie można zastąpić innymi grzybami, ale …  ) 1 spora cebula 3 jajka 2 piersi z kurczaka 15 deko boczku pokrojonego w kostkę 150 ml gęstej kwaśnej śmietany 22% lub 150 ml śmietanki homogenizowanej 22% 2 łyżki masła posiekana natka pietruszki pieprz, sól

Prastare kurki, takie grzyby

Ja mam w zamrażarce prastare kurki. Mają swoje lata. Nie mam odwagi ich zjeść, a szkoda mi wyrzucić, bo takie malutkie i ładnie zamrożone. Ja mroże jesienia mnóstwo siekanego kopru i w drugiej torbie natki, starcza do wiosny i nic nie traci. Mrożę chleb, bułki, owoce zwłaszcza własne maliny i

Grzyby 07- bo kurka to grzyb i to jak najbardziej

najwyższa pora rozpocząć aktualny wątek o grzybach część zebrana w moim ogrodzeniu, część poza… ludziska mówili ze koźlarki się pokazały, ja nie spotkałem w pierwszym dniu miałem nie dużo dlatego zrobiłem tylko jajecznicę: - oczyszczone kurki, przesmażone z cebulką na maśle - jajka

Co z mrożonych kurek?

Mam mrożone kurki, grzyby oczywiście. Co smacznego i niezbyt skomplikowanego z nich zrobić?

Mrożenie kurek

Najlepsze grzyby świata ;) Chciałabym przedłużyć im sezon i zamrozić. Gógle wyrzucają wersje -- mrozić surowe / zblanszować / udusić. Doradźcie, proszę. Macie jakieś doświadczenia? -- s i w a qoH vuvbe' SuS → ∞

pomysłu na kurki potrzebuję

Jak macie fajne przepisy to się podzielcie. P.S. Kurki czyli grzyby nie ptactwo ;)

Re: kurka (grzyb) po angielsku

zgadza się, anglicy posługują się francuskimi nazwami grzybów, bo grzyby jako produkt jadalny trafiły do nich przez francję. francuzi także są głownymi producentami grzybni dostępnej w anglii:) kurka czyli pieprznik jadalny od niepamiętnych czasów to chanterelle:) w starych ksiazkach

PILNE - przechowywanie kurek ;)

Czy moge DZISIAJ umyte, osuszone kurki przechowac DO JUTRA w lodowce w szklanej misce? Jutro zamierzam je udusic. Pytam, bo nie bardzo znam sie na grzybach, a nie chcialabym jutro zatruc siebie i goscia...;) dzieki

Re: Kurki kurki, komu kurki...?

powiedzcie lepiej, skąd je wziąć - w naszych lasach mimo deszczu żadnych grzybów... :(

Przechowywanie kurek (pieprznik jadalny)

Witam, Dzisiaj przypadkiem trafiłam w lesie na miejsce, gdzie znajdował się wysyp tych pysznych grzybów :) Niestety - mam pewien problem. Zazwyczaj grzyby przyrządzam "na świeżo" - ale tym razem muszę poczekać do jutra z gotowaniem. Potrzebna mi informacja, czy kurki można przechować przez

Re: kurka (grzyb) po angielsku

to by oznaczalo, ze Anglicy posluguja sie francuskimi nazwami grzybkow. Przy okazji chanterelle to jeszcze inny grzybek niz kurka, a kurka i po ang i po fr to GIROLLE. Aby miec pewnosc najlepiej to sprawdzic w jakims atlasie grzybow, albo w jakiejs restauracji ktora grzyby serwuje.

Jak dobrze oczyścić kurki ?

Pytanie jak w tytule. Grzyby przepyszne właśnie sezon, a wiadomo że kurka ma sporo zakamarków i jest krucha. Podzielcie się proszę swoimi sposobami na czyste kurki.

Grzyby

Mąż przywiózł dziś dwa wielkie kartony grzybów. Fajnie - zjadłam na kolację jajecznicę z kurkami. Niefajnie - cholera mnie zaraz strzeli ciężka. Co ja mam z tym wszystkim zrobić??? -- Marcylator

Re: kurki kociejmamy

na marginesie grzybów - nazwa "chantrelles" - czyli nasze kurki w rodowitych Anglikach wywołuje na twarzy zdziwienie. Dla nich grzyby to grzyby (ma sie rozumiec wylacznie pieczarki) i gdy sie mowi o roznych gatunkach, patrza jak nieprzymierzajac na idiote

kurki - dlaczego gorzkie

Pilnie potrzebne były grzyby - kurki na sos do polędwiczek. Kupiłam zamrożone w markecie / za 39,- zł -kg./, po obgotowaniu okazało się, że są gorzkie i nie nadają się do spożycia. Nie było czasu na reklamację - czy Wam coś podobnego się przytrafiło - i jaka może być przyczyna.

grzyby

zbieracie ? znacie sie ? ja tylko rurkowe plus kurki plus opienki. fajna sprawa pochodzic po lesie tylko te pajeczyny... odbieraja cala przyjemnosc

czyszczenie kurek

natomiast nasaczy grzyba ta ostatnia i pozbawi polowy smaku. poza tym, raczej taki bardziej ugotuje sie na patelni, niz usmazy. jedyna imho skuteczna metoda, to "na make". do miski wsypujemy kurki, podsypujemy najzwyklejsza maka. sypiemy na wyczucie miedzy lyzka a garscia. w zaleznosci od ilosci grzybow

kurki kociejmamy

Kontakuję się tutaj bo na prywatne forum wejść nie mogę. Chanterelle, widziałam je tak nazywane w nowojorskich sklepach delikatesowych. Linki do słowników: www.grzyby.pl/findex.htm

Macie patenty na oczyszczanie kurek?

Dostałam sporą ilość kurek. Są mocno zapiaszczone. Słabo mi na samą myśl, ile zajmie mi ich czyszczenie. Macie jakiś patent na szybkie oczyszczanie tych grzybów?

Grzyby.

Czy ktoś z forumowiczów lubi chodzić na grzyby? Jak wracałem z nad morza to w lasach tucholskich przy drodze stało pełno grzybiarzy z różnymi grzybami. Ja ostatnio wybrałem się w nasze lasy i nawet sporo znalazłem, ale niestety tylko kurki. Teraz chyba trochę za sucho. Pozdrawiam

Re: nazberałem kurek

Przepisy na boczniaki - można chyba podobnie przyrządzić i kurki: www.kago.com.pl/kplkul.htm Przepisy na grzyby, takie wszelakie: www.kuchnia.3miasto.pl/grzyby.htm

Ceny kurek

W Posen cena za 500g to ok. 12zł. Wybrałam się więc na grzyby w ubiegłą sobotę, ale porażka mnie spotkała - prawie pustki grzybowe, a to co znalazłam było robaczywe. Ile kosztują kurki u Was? Wydaje mi się, że 12zl to troszkę sporo, ale też i sporo grzybków ;) A mam ochotę na kurki w

kurki - czy są bezpieczne?

Kupiłam kilka dni temu kurki w duzym supermarkecie francuskiego pochodzenia i się zastanawiam, czy są OK. Ostatnie wszędzie się alarmuje, że w lasach robią jakieś akcje z psikaniem robali i można trafić na takie ,,popsikane" grzyby... Co sądzicie?

Grzyby?

Mały ma 9,5 miesiąca, ale reaguje źle na wiele moich zjedzonych pokarmów (poza krowim mlekiem wiele innych rzeczy go mocno wzdyma, nadal niestety). No i mam plan sosu kurkowego na świąteczny obiad. Czy kurki to takie Bardzo Prawdziwe Grzyby i mam nie tknąć, czy może takie Mniej Straszne

Re: Kurki. Grzyby.

Kurki zbieram od miesiąca, jest naprawdę spory urodzaj, nie trzeba się dużo nachodzić żeby uzbierać 30-60 deko, czasem więcej. Ostatnio już tylko marynuję, bo dania ze świeżych już się nam trochę przejadły :)

Lubicie grzyby? :)

Właśnie zrobiłam smażone na maśle kurki z cebulką w śmietanie :D Pyszota! Kto jeszcze jest miłośnikiem grzybów? :))) -- -------------------- Si vis pacem, para bellum

Re: czy kurki (grzyby) sa gorzkie?

Mam znajomych dobrze znających się na grzybach. Zbierają ich przez wakacje bardzo duże ilości. W zeszłym roku zaczęli mrozić grzyby, i właśnie kurki mrożone po przetworzeniu mieli gorzkie. W tym roku już kurek nie mrożą.

Re: kurki

forum.gazeta.pl/forum/w,77,115839634,115839634,grzyby.html

Re: grzyby kurki-mozna sie zatruc?

Lisówka pomarańćżówa jest podobna do kurki (kurka fałszywa ją zwą). Śmiertelna chyba nie jest, ale niejadalna. Nie wiem jak z ta zupą, bo mój sześciolatek żadnych grzybów nie lubi ;p

Re: gorzkie kurki

zbieracze którzy dostarczają kurki do punktu skupu chcą na tym jak najwięcej zarobić dlatego też moczą zebrane grzyby w wodzie. później wsypują do torby foliowej i następnego dnia niosą do punktu skupu. tak przetrzymywane grzyby robią się bardzo szybko gorzkie. najbardziej szkodzi im

Re: czy kurki (grzyby) sa gorzkie?

Wyrzuc te kurki, moze trafił sie jakis trujacy grzyb? Uwazam ze kurki nie sa gorzkie,

Re: Co robicie z kurek (grzybów)?

Ja nie lubie grzybów, ale gotowac potrafie- hitem jest krem z kurek, sos i taka tarta na francuskim ciescie i w srodku grzyby i np. boczek ze sliwkami albo wersje wegetaranskie. -- Moje anioły

Re: grzyby kurki-mozna sie zatruc?

kupując w sklepie/na targu grzyby poproś o przedstawienie certyfikatu. Sa grzyby trujące podobne do kurek: pl.wikipedia.org/wiki/Lis%C3%B3wka_pomara%C5%84czowa -- Ignorancja może być

Re: Co robicie z kurek (grzybów)?

Sos do miesa, zupa. Ja balabym sie dac kurki mojemu malemu,bo to najbardziej ciezkostrawne grzyby,czekam na maslaki, zeby rozpoczac jego sezon grzybowy. Lubie kurki zbierac,ale nie lbie ich jesc ;)

Re: nazberałem kurek

Przepisy mnie nie interesują o grzybach wiem wszystko ciekawią mnie www.grzybypodhala.prv.pl/ relacje grzyby-ludzie w innych krajach.Dlaczego w jednych zbieranie grzybów to sport narodowy a w innych lęk przed zatruciem

Re: grzyby kurki-mozna sie zatruc?

kani nie jadlam w zyciu. chyba :) ja jem te grzyby ktore mamusia i tatus nazbieraja i ktore podczas wizyty im ukradne :) czyli podgrzybki, prawdziwki,maslaki i kurki :) -- Bo Polacy to naród wspaniały, tylko ludzie to kurwy. by Pilsudski.

Re: kurki

Ludzie, czy wyscie powariowali z tymi mrozonkami??? Tam ryba, tu kurki? A dlaczego nie swieze w sezonie??? Jak nie sezon na grzyby to zrob poledwiczki w czyms innym :)

Re: kurki

A co ty, niegrzybowa? W sensie, grzyby się ciebie boją? -- Lesiu zrób to!

Re: Spaghetti z kurkami

A mogą być do tego też inne grzyby leśne? Byłam na grzybach przedwczoraj i kurek trochę mam za mało na sos, za to prawdziwków całą masę.

Re: grzyby kurki-mozna sie zatruc?

kurki w sklepie to raczej towar sprawdzony. Ostatnio nawet miałam jedno opakowanie w łapce i głowę, ręce i nogi dałabym sobie obciąć, że to kurki były. a pewnie, że lepiej jak ktoś nie jest pewny swojej znajomości grzybów to niech im dzieciom nie daje. Ja młodej daję prawdziwki (pewna jestem

Re: grzyby kurki-mozna sie zatruc?

zbieram grzyby od dzieciństwa. ale blaszaków nie zbieram w ogóle. poza kurkami, ale te rozpoznaję doskonale. dzisiaj znalazłam całą jedną... -- http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/58ea10722a7ca480.html http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Makaron i kurki

Kurki - teraz to już niestety tylko mrożone. Ale dobre i to Tagliatelle Łyżka śmietany 1 opakowanie szafranu Kieliszek białego wina 1 - 2 szalotki posiekane drobno Oliwa natka Pieprz, sól Oliwa na patelnię, na oliwę szalotka, na szalotkę kurki (wrzucałam zamrożone). Poddusić

co zrobić z kurkami?

Chodzi o grzyby. Mam ich mnóstwo. Była już jajecznica, był gulasz i co jeszcze można z nimi zrobić? -- „Każdy człowiek jest jak księżyc. Ma swoją drugą stronę której nikomu nie ukazuje.”

Re: kurka (grzyb) po angielsku

To Szwecja tez wziela z francuskiego: kantareller , champinioner Choc to nic dziwnego, w Szwecji dotad istnieje dynastia Bernardotte, wywodzaca sie od francuskiego generala z czasow wojen napoleonskich.

Re: kurka (grzyb) po angielsku

chantarelle (cantharellus cibarius; po polsku pieprznik jadalny) znajdź sobie słownik krzysztofa czekierdy, słownik ochrony środowiska i ochrony przyrody (ang/pl i pl/ang), bardzo pożyteczna rzecz, z łacińskimi nazwami

Re: kurki

jak ktos lubi to super:).Ja z grzybow preferuje prawdziwe grzyby a kurki niestety nie maja tego aromatu:) -- https://lb3m.lilypie.com/8ngEp2.png

Dania z kurkami

w końcu sezon w pełni! Na pierwszy ogień proponuję grzanki, które był na dzisiejsze śniadanie: 300 g oczyszczonych i pokrojonych kurek 1 cebula, drobno posiekana 1 łyżka masła 1 łyżka oleju 1 ząbek czosnku dużo natki pietruszki Przesmażamy cebulę aż będzie szklista, dorzucamy kurki, smażymy

Re: kurki

Smakowity przepis:) - wypróbuję, jak nie będziesz prostestowała:P A z kurkami powinno być super!, ale odpuściłabym pietruszkę na koniec. - tyle, że chyba sezon na kurki sie skończył i w ogóle na grzyby...

Re: grzyby kurki-mozna sie zatruc?

mieszanych często przy zbutwiałych resztkach drewna. Cechą różniącą ją od kurki jest wąski, wysmukły trzon rozszerzający się ku górze, bardzo wąskie i gęste blaszki i nieco ciemniejsza, pomarańczowa lub przypominająca żółtko barwa kapelusza. Ja bym dziecku nie dawała ale tez z tego powodu że grzyby sa

Re: grzyby kurki-mozna sie zatruc?

Lisówka po pierwsze nie jest trująca, jak muchomor sromotnikowy, tylko niejadalna i z powodu jej zjedzenia nikt nie umrze, a po drugie, to jeśli się choć raz w życiu widziało kurkę, to trzeba by być debilem, żeby lisówkę uznać za kurkę - to zupełnie inny grzyb, ma inny kształt, inny kolor, inną

Re: kurki,

alez drogie.. lusia_janusia napisała: > Dzisiaj na ryneczku widzialam kurki(grzyby z lasu) za 160,- kr kilogram -- * https://forum.gazeta.pl/forum/f,11086,Vistula.html Vistula * gram milosci ma wieksza wartosc niz tona luksusu

Re: kurki kociejmamy

Nie tak w Stanach bo tam jest mnóstwo prawdziwych grzybojadów z całego świata. Są nawet kluby zbieraczy "niebezpiecznych" grzybów dzikich. W eleganckich sklepach też od kilku lat są dostępne prawdziwe grzyby różnych odmian, często bardzo egzotycznych. Wszystko to niesamowicie drogie. Jest też

rozmrożone grzyby

konkretnie kurki. własnie wyjęłam z zamrażarki i zastanawiam się co z nimi zrobić. czy na patelnię nie będą za "mokre"?

Re: Kurki. Grzyby.

baba pod bazarem za pojemnik po nektarynkach chciała 15zł:) -- "Przedkładaj wiele małych przyjemności nad niewiele wielkich"

Re: kiedy kurki???

Dokładnie wczoraj byłam w lesie i zbierałam świeże kurki. Zrobiłam oczywiście jajecznicę z kurkami. Kurki są, inne grzyby zresztą też.

Re: Co robicie z kurek (grzybów)?

moze taka tarte? www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/kurki/tarta_z_kurkami/przepis.html jadłam tez kiedys pyszna zupe krem z kurek tutaj w Szkocji -- Klaudia 02 lipca 2007r.

Re: Kurki. Grzyby.

Wrocław, hala targowa, ostatnio były po 35. Widziałam tez w lidlach, biedronkach itepe, ale nie wiem po ile. -- rip moja ukochana sygnaturka

Re: Kurki. Grzyby.

zrobilam sobie słoiczek, sprzedawane luzem, wybralam kilka ładnych, cena tak zlota jak one kg €16! -- "leben und leben lassen"

Re: Kurki. Grzyby.

W zeszłym tygodniu u mnie w warzywniaku 60 zł/kg -- tiny.pl/q2m8x Zapraszam

Mini tarty z kurkami

Składniki (na 6 małych tart - 10 cm foremki): Ciasto: * 180 g mąki * 110 g masła * 2 żółtka * 2 szczypty soli * 1 łyżeczka cukru Farsz: * 500 g kurek * 2 cebule * 1 pełna łyżka masła * 100 ml kremówki * 3 jajka * sól * pieprz * 0

Re: czy kurki (grzyby) sa gorzkie?

Tez mroze kurki i nigdy nie mialam gorzkich.W tym roku wyjatkowo najedlismy sie kurek sporo,zadne nie byly gorzkie. Owszem, lekko gorzkawy posmak maja rydze, ale mysle, ze nie pomylilas gatunku

kurki już są :)

pieprzymy, dusimy pod przykryciem ok 10 minut (nie trzeba podlewać, grzyby puszczą wodę) łączymy kurki z kaszą, dodajemy jeśli mamy sos pieczeniowy (gdy piekę czy duszę mięsa, to nadmiar powstałego sosu przechowuję w lodówce lub mrożę - często podkręca smak potraw) oraz natkę zapiekamy ok 10

Re: grzyby kurki-mozna sie zatruc?

> kupione w sklepie kurki że ILE???? u mnie kurki w przeliczeniu po 16zł/kg...

Re: Co robicie z kurek (grzybów)?

u nas jajecznica z kurkami rulez, ostatnio zrobiłam sos z kurek ale smakosze orzekli ze z opieniek najlepszy :) -- .:Jasio:.

grzyby

Nie jestem wielką fanką grzybów. Nie zbieram, nie znam się. W tym roku na święta będę robić zupę grzybową, paszteciki do barszczu i pierogi. Do wszystkiego potrzebuję grzybów. Jakiekolwiek danie z grzybami- poza sałatką z marynowanymi kurkami -będę przyrządzać po raz pierwszy. Pierwsze

Grzyby???...

Szwedzi wiedza jak wygladaja kurki i jedza je jako jedyne grzyby... oprocz pieczarek /oczywiscie hodowanych, bardzo tanich, sprowadzanych najczesciej z Polski/, Lesnych pieczarek nie rusza, a ja znajduje je nawet na trawnikch w Malmo. O prawdziwkach to tylko slyszeli, ze istnieja

Grzyby w Szwecji

Czy żeczywiście jest ich tam tak dużo???Czy poza kurkami skupują jakieś grzyby?i za ile?

grzyby!

W nawiązaniu do deliberacji, które są prowadzone na forum Wesołej, uprzejmie donoszę, że w Miłośnie SĄ GRZYBY!!! Byliśmy z Małym Człowiekiem na spacerze (karocą, leśnymi duktami) - nawet przy drodze rosną grzyby! Udało się znaleźć: kurki, zajączki, prawdziwki i podgrzybki. Nie było może

Re: Co robicie z kurek (grzybów)?

Młodemu na pewno nie dam tych kurek jeszcze. -- Pozdrawiam Madzia Mama Klarci (26.03.2005r.) i Pawełka (05.07.2007r.)

mrozone grzyby

czy ktos moze wie jak ugotowac mrozone kurki, rydze aby nie byly gorzkie? ostatnio jedne i drugie po ugotowaniu nie nadawaly sie do zjedzenia.

Re: Co robicie z kurek (grzybów)?

burdzia kochana rzuc przepisem na krem z kurek:) prosze -- Klaudia 02 lipca 2007r.

O, kurka!

makaron, potem jajko, smażyć, aż się zetnie. Inne danie: risotto z cukinią i grzybami. Zwykle robię je z grzybami rurkowymi, zwłaszcza podgrzybkami, ale z kurkami też się da. Dla jednej osoby: pół cukinii, garść kurek, 1/3 szklanki ryżu do risotto (arborio itp.), olej, przyprawy, ser. Poddusić cukinię

kurki z makaronem

sama zbierałaś kurki? ;) a tak serio to chciałam poprosić o wskazówki gdzie kupować grzyby i jak robisz to cudnie brzmiące danie.

Re: jak powiedzieć: kurki(grzyby), prawdziwki?

www.grzyby.pl/gatunki/Cantharellus_cibarius.htm www.grzyby.pl/gatunki/Boletus_edulis.htm -- "Mądrej głowie dość dwie słowie