kurczk po tajsku ugotuj to

Żurek po tajsku

2 szklanki zakwasu na żurek, 2-3 litry bulionu warzywnego, 2 łodygi trawy cytrynowej, jajka przepiórcze ugotowane na twardo, kolendra i płatki chili, szczypta imbiru, 1 szklanka śmietany lub kremu kokosowego Zagotuj bulion, dodaj pokrojoną trawę cytrynową (zdejmij z niej liście zewnętrzne, odkrój

Warzywa po tajsku

, mieszając. Podawać z tajskim ryżem jaśminowym ugotowanym na sypko i polanym sosem z warzyw. Danie można wzbogacić mięsem - w tym celu trzeba najpierw obsmażyć na oleju np. pierś z kurczaka lub pokrojoną na plastry polędwiczkę wieprzową, a potem kolejno dodawać warzywa jak w przepisie podstawowym. warzywa

Kurczak na ostro po tajsku

10 pałek kurczaka, 3-4 ząbki czosnku, 1-2 łyżeczki kurkumy, 3 łyżki ziarenek kolendry, po 1 łyżeczce soli, ziarenek pieprzu i cukru, 2 łyżki sosu chili lub pikantnego ketchupu, ew. trochę sosu sojowego lub rybnego, olej do głębokiego smażenia Ugotuj udka kurczaka, ostudź. Utrzyj pozostałe składniki

Curry z wołowiną po tajsku

niesłodzonego mleka kokosowego, 2 łyżki posiekanej kolendry Wołowinę pokrój w paski w poprzek włókien. Zmiksuj szalotki, trawę cytrynową, czosnek, imbir, sól, pastę curry i cukier. Makaron ugotuj w osolonej wodzie (3-4 minuty), odcedź, przelej wodą i osącz. Rozgrzej w woku łyżkę oleju, podsmaż mięso. Dodaj

Tajskie krewetki z imbirem i chilli

talerze i trzymamy w cieple. Dalej gotujemy sos na patelni, aby zgęstniał. Zdejmujemy z ognia, łączymy z olejem sezamowym. Polewamy sosem krewetki i podajemy z ryżem jaśminowym, ugotowanym według instrukcji na opakowaniu. krewetki;sherry;olej;imbir;czosnek;woda;sos sojowy;szczypiorek;dymka;papryka;olej