kluski z makiem w cieście

Eliza Tworek

Kluski z makiem może i są proste, ale mogą zachwycić gości nietuzinkowym smakiem

Kluski z makiem może i są proste, ale mogą zachwycić gości nietuzinkowym smakiem

Kluski z makiem to jedno z podstawowych dań wigilijnych. W artykule podpowiemy Wam, jak zrobić kluski z makiem w różny sposób. Pamiętajcie, że kluski z makiem najlepiej smakują na ciepło.

Obok kapusty z grzybami i pasztecików postaw ten przysmak. Miska stanie się pusta w kilka sekund

Wigilia to wyjątkowy czas zadumy i czasu z rodziną. Spotykamy się wtedy na wieczerzy, by wspólnie spędzić chwile. Towarzyszą nam wtedy dania i smakołyki, których na co dzień za często nie jemy. Pierogi, kapusta i grzyby to najpopularniejsze dania, które się na nim znajdują. Jednak o tej potrawie również nie warto zapomnieć.

Kluski z makiem - czy wiesz jak je przygotować? O tym musisz wiedzieć!

Kluski z makiem to ten rodzaj wigilijnej potrawy, którego nie może zabraknąć na stole. Potrawę wykonuje się z kilku prostych składników, a mimo to jest niezwykła w smaku. Aromat unoszący się po kuchni przywołuje najpięknieszje wspomnienia z dzieciństwa.

  • Kluski leniwe ekspresowe. Miękkie i sprężyste [PRZEPIS, ZDJĘCIA]

    Kluski leniwe ekspresowe. Miękkie i sprężyste [PRZEPIS, ZDJĘCIA]

    mieszajcie składniki szpatułką do momentu, aż ciasto zacznie się łączyć w kulę. Tyle wystarczy. Może się wydawać, że cała lekkość piany z białek została zrujnowana, ale uwierzcie mi, kluski i tak będą o wiele lżejsze niż gdybyście dodali do nich nieubite białko. fot. Agnieszka Mikucka Sokołowska Jak formować

  • Kluski z makiem - przepis na tradycyjne kluski w różnych odsłonach

    Kluski z makiem - przepis na tradycyjne kluski w różnych odsłonach

    Kluski z makiem na Wigilię Kluski z makiem można przygotować z gotowej masy makowej lub tej samodzielnie przygotowanej w domu. Niezależnie od tego, jaka masa makowa zostanie użyta, kluski z makiem zwykle pojawiają się na talerzu z miodem, cukrem, bakaliami czy kandyzowaną pomarańczą. Kluski można

  • Ten przepis zasługuje na wszystkie nagrody świata. Wystarczy nadziać drożdżowe kluski farszem, który Polacy kochają
  • Makowiec z polewą

    Makowiec z polewą

    cytryny Sposób przygotowania: Drożdże rozpuścić z cukrem DIAMANT w lekko ciepłym mleku, dodać mąkę, 2 żółtka, jedno białko, szczyptę soli. Całość wymieszać, zagniatać ciasto dodając stopniowo masło. Przykryć i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Wyrośnięte ciasto

  • Mak w najlepszym wydaniu, czyli kluski z makiem na Wigilię - prosty przepis na świąteczny przysmak
  • Kluski leniwe - przepis na przysmak z dzieciństwa. Żeby były pulchne i mięciutkie, użyj odpowiedniego sera
  • Makiełki. Jak zrobić idealne makiełki na Wigilię? Mamy prosty przepis

    Makiełki. Jak zrobić idealne makiełki na Wigilię? Mamy prosty przepis

    makaronem, wtedy będą to po prostu kluski z makiem. W przeciwieństwie do makiełek, typowa dla dawnej kuchni kresowej kutia przygotowywana jest z wykorzystaniem napęczniałej pszenicy. Makiełki z makaronem – przepis Makiełki z makaronem to jedna z wariacji klasycznych klusek z makiem. Jak je

  • Potrawy wigilijne na Podlasiu: czego trzeba spróbować podczas wieczerzy wigilijnej?
  • Masz młynek do kawy z czasów PRLu? Masz szczęście - przygotujesz w nim nie tylko mieloną kawę
  • Jak i ile razy mielić mak? Co dodać do maku?

    Jak i ile razy mielić mak? Co dodać do maku?

    Mak do makowca, klusek i innych potraw Przed dodaniem do potraw mak należy zmielić. Lecz zanim przejdziemy do tego etapu, mak musi zostać namoczony. Najlepiej zalać go wodą i zostawić na całą noc, a dopiero następnego dnia zaczynać jego obróbkę. Namoczony już mak musimy odsączyć i zmielić. Do

  • Jest ich 12 i co roku goszczą na naszych świątecznych stołach. Sprawdź, czy znasz wszystkie wigilijne potrawy
  • Makowiec zawijany, czyli jeden z największych świątecznych przysmaków [PRZEPISY]
  • Strucle, makowce, kluski, kutie i łamańce, czyli o maku - najbardziej polskim składniku
  • Kluski z makiem na wigilię - tradycyjny przysmak

    Kluski z makiem na wigilię - tradycyjny przysmak

    ! Warto również zrobić własny makaron. Jak zrobić kluski z makiem na wigilię? Sprawdźcie koniecznie! Kluski z makiem – przepis Składniki: - 300 g makaronu łazanki, - szklanka maku, - 2-2,5 szklanki bakalii: orzechy włoskie, orzechy laskowe, rodzynki, suszone śliwki, suszone morele, - 3 łyżki miodu

  • Potrawy wigilijne na Podhalu: z ziemniaków i serów też można przyrządzić wspaniałą ucztę
  • Łatwe i szybkie ciasta na Boże Narodzenie - sprawdź nasze proste bożonarodzeniowe przepisy
  • Makowiec, piegus, tarta i inne ciasta z makiem na święta

    Bez potraw z makiem trudno wyobrazić sobie polskie święta Bożego Narodzenia. Dawnej najczęściej podawano kluski i łamańce z makiem. Na Kresach - kutię. Do tradycyjnych ciast należy także strucla z makiem. Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej podaje, że krakowskie strucle bożonarodzeniowe były 

  • Polskie potrawy

    Mrowisko Mrowisko jest ciastem zrobionym z chrustów (faworków), miodu i maku, który ma przypominać małe mrówki - dlatego tak zostało nazwane. Najbardziej popularne jest na  Suwalszczyźnie – w Sejnach czy Puńsku. Ruchanki Są to po prostu okrągłe placki drożdżowe. Pochodzą z

  • Jak wykorzystać i przechować potrawy, które zostały nam po świętach

    ziół lub natki pietruszki do wyborujajkogarść sezamu lub innych nasion  Bardzo proste paszteciki z farszem mięsnym - przygotowanie Piekarnik rozgrzewamy do 180 st. Ciasto kroimy w kwadraty mniej więcej równej wielkości. Mięso kroimy na małe kawałki mieszamy z posiekanymi ziołami. Nakładamy

  • Potrawy wigilijne - lista

    (niektórzy traktują je jako osobną potrawę), - zupa grzybowa lub barszcz grzybowy z uszkami lub kaszą i kapustą kiszoną, - pierogi z kapustą i grzybami, - karp smażony, - karp w galarecie, - karp po żydowsku, - kluski z makiem, - śledzie na różne sposoby (np. w oleju, w śmietanie, z buraczkami, z przyprawami

  • Smakołyki z korca maku

    dowolnych kształtach. Piecz 15 minut w temp. 180°C. Mak ułóż na półmisku, udekoruj łamańcami, oprósz cukrem pudrem. Zobacz też inny przepis na: Kruche ciasto na łamańce Źródło: Miesięcznik Kuchnia Kluski z makiem Składniki: Ciasto: 30 dag mąki l jajo l szczypta soli Masa: szklanka maku 3

  • Jak zrobić kopytka? Sprawdzone domowe sposoby [PORADY Z FORUM KUCHNIA]

    . Zawsze wychodzą super mięciutkie i nic się nie rozpada, ale gdy robię ich bardzo dużo to przyrządzam na dwa razy, jak surowe kluski długo czekają na ugotowanie to miękną". (jodła) "Trzeba dość szybko zagnieść ciasto. Długie wygniatania powoduje, że staje się coraz rzadsze i rzadsze i rzadsze

  • Grzybowa i barszcz na jednym stole

    z kolei "lud przy wieczerzy wigilijnej spożywa najczęściej kluski z makiem, zamożniejsi jadają rybę; gdzie bywa więcej dań, tam jest też zupa z piwa, bułeczki, kapusta z grzybami suszonymi, śledź, ryba, pierogi, czasem ser". Górale na Podhalu jedzą w ten specjalny wieczór kluski z

  • Święta smakują bakaliami

    klusek z makiem). Pozostały mak wymieszaj z bakaliami i śmietaną (ew. rumem) i przełóż do małych foremek do 3/4 wysokości. Z podanych składników zagnieć szybko ciasto i wstaw do lodówki na godzinę. Przygotuj papier do pieczenia, rozwałkuj na nim ciasto na grubość ok. 5 mm. Nożyczkami wytnij razem z

  • 12 potraw na Wigilię

    kwaśnej śmietany cukier i białko do przybrania Z puszki maku odłóż 2-3 łyżki (dodasz je do klusek z makiem). Pozostały mak wymieszaj z bakaliami i śmietaną (ew. rumem) i przełóż do małych foremek do 3/4 wysokości. Z podanych składników zagnieć szybko ciasto i wstaw do lodówki na godzinę. Przygotuj papier

  • Wino do tradycyjnych wigilijnych potraw

    Nie podoba się nam, że teściowa serwuje grzybową, bo u nas zawsze był barszcz. I w dodatku nie ma u niej kutii, tylko kluski z makiem. No i karp jest smażony, a nie gotowany... Jeśli chodzi o potrawy wigilijne, jesteśmy fundamentalistami, tylko u 

  • Nie tylko ze śliwkami - pyszne knedle [7 PRZEPISÓW]

    przeciśnij przez praskę. Ciepłe ziemniaki wymieszaj z mąką, żółtkami, masłem i łyżeczką soli. Zagnieć ciasto i na posypanej mąką stolnicy uformuj 2 wałki o średnicy 5-6 cm, następnie pokrój je na 20 plastrów (każdy około 4 cm grubości). Owoce umyj, osusz, nadkrój wzdłuż, usuń pestki, a w miejsce każdej

  • Bakalie - świąteczny "must have" nie tylko w kuchni

    wszystkim ze względu na swoje walory zdrowotne. Zawarte w kompocie suszone owoce są doskonałym elementem regeneracyjnym dla naszego organizmu, przede wszystkim zawierają mnóstwo błonnika. Drogocenna moc maku i zbóż Wśród tradycyjnych dań te najpopularniejsze to: kutia i kluski z makiem, a niekwestionowanym

  • Palce Lizać, nr 52, 19 grudnia

    . Śledź? W sałatce i koreczkach. Jajka? W kubeczkach z ciasta filo i na grzankach. Kawałki ciasta drożdżowego w pucharkach waniliowo-malinowych, a niewykorzystany do klusek wigilijny mak - z kruchymi ciasteczkami. Do tego proste placuszki z cukinii i marchwi, pyszny dip tuńczykowy i błyskawiczny zielony

  • Orkisz na dwa sposoby

    na pieczywo (ma lekko orzechowy aromat), ciasta, kluski, placki, naleśniki oraz racuszki. Najprostszy przepis na ciasteczka orkiszowe? Bardzo proszę. Przygotowujemy: 250 g białej mąki orkiszowej (może być typ 700), 50 g zmielonych migdałów, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę cynamonu, 1

  • Wigilia regionalnie

    Kluski z makiem z Mazowsza Przygotuj: - makaron, - szklankę maku, - łyżkę miodu, - pół szklanki śmietany, - rodzynki, - orzechy włoskie, - łyżkę masła. Mak namocz na kilka godzin, później zagotuj, odcedź i przepuść kilka

  • Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

    rozprowadzoną w połowie szklanki wody (albo śmietany) i zagotuj, mieszając. Sosem polej mięso, podawaj z modrą kapustą i kluskami. Co najmniej trzy regiony Polski uważają ten przepis za WŁASNY. Coś podobnego jadłam kiedyś na Kaszubach, tylko że wtedy nie był to mintaj. Ale w końcu - dobra kuchnia nie zna granic

  • Potrawy wigilijne - nasze propozycje na 12 dań [PRZEPISY]

    ulubione bakalie. Miskę z masą przykryj i wstaw do lodówki - najlepiej na kilka dni. Kutię podawaj zawsze dobrze schłodzoną. Najlepiej smakuje polana zimną słodką śmietanką. W niektórych domach takie kluski z makiem podaje się z dodatkiem skórki pomarańczowej. Składniki: 1/2 opakowania (250 g

  • W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

    w oleju czy śmietanie lub smażonego karpia warto podmienić rybą po grecku, pieczoną w pergaminie, gotowaną na parze lub śledziami w zalewie. Mak, który gości na stole pod postacią makowca lub klusek z makiem nie należy do najlżejszych składników. Wystarczy zjeść niewielki kawałek ciasta, który i tak

  • Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

    symbolizował dobry sen, spokojne sumienie, dostatek wszelkich dóbr. Wierzono, że panna, która w Wigilię ucierała mak, rychło wyjdzie za mąż. Z maku robiono zupę, dodawano go do klusek i kasz. No i przede wszystkim do wigilijnej potrawy kutii, która symbolizowała jedność świata żywych i umarłych. Sporządzano ją

  • Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

    . Gospodyniom domowym doskonale znany jest chrzan tarty z jajkami ucierany w makutrze. Podczas świątecznego posiłku w drugi dzień świąt obowiązkowo pojawiają się kluski, rolada i kapusta - kiszona i modra. Świąteczne potrawy zawsze przygotowywane są według tradycyjnych receptur. Prawdziwym specjałem jest śląska

  • Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

    smażonego By makowiec nie obsechł, ciasto przechowuj w foliowej torebce . Tak zapakowany zachowa świeżość przez całe Święta. By kutia była aromatyczna, przygotuj ją przynajmniej 1 dzień wcześniej i trzymaj w lodówce. Zobacz przepis na struclę z makiem Aby kompot z suszu był bardziej aromatyczny

  • Wigilijna dwunastka

    . W rondlu stopić miód, dodać mak i bakalie, chwilę smażyć, mieszając. Z podanych składników i odrobiny wody zagnieść ciasto na kluski, rozwałkować je, oprószyć mąką, rozetrzeć i pozostawić, by trochę przeschło. Następnie pokroić na niewielkie kwadraciki, ugotować w osolonym wrzątku, osączyć i

  • Boże Narodzenie za granicą

    konsystencji. Dopraw solą i pieprzem, pokrój i ułóż na półmisku. Podawaj z pikantną jarzynką i kluseczkami (kopytka lub kluski lane). Przepis: Robert Sowa - Mistrz Kulinarny 1 kg mąki 120 ml letniej wody 30 g świeżych drożdży 480 ml czerwonego wytrawnego wina 150 g jasnych rodzynków 150 g ciemnych rodzynków

  • Świat na ulicy

    do łask, a Volckswirtschaft broni jej honoru z godnością. Specjalność zakładu to szpecle - pochodzące ze Szwabii kluski z mąki i jajek, przypominające nasze lane kluski. Do wyboru: z serem, boczkiem, kiszoną kapustą, cebulką, grzybami, a nawet z kozim serem, makiem i miodem - trudno się zdecydować

  • Zjeść i wypić Dolomity

    (najczęściej chlebową jopa panada lub Gerstensuppe, zuppa d'orzo, czyli krupnik), lepiły pierogi (na przykład cajinc~ arst^s, podobne do polskich, ale faszerowane serem bądź szpinakiem i smażone) i kluski serowe z podobnego do ricotty Graukäse. A resztki mięsa smażyły z ziemniakami i nieodłącznym speckiem

  • Wszystkiego najsłodszego

    obdarować ją prezentami. Panowie z tej okazji udają się do sklepów jubilerskich, gdzie w zależności od zasobności portfela nabywają eleganckie wyroby ze srebra czy złota, przyozdobione diamentami. Natomiast po stronie pań leży przygotowanie lub zakupienie ciasta, które nosi nazwę kurisumasu keki

  • Inspiracje: jak przygotować wigilię w stylu fusion

    posypanej mąką i za pomocą szklanki wytnij krążki. Resztki ciasta szybko zagnieć, rozwałkuj i również wytnij kółka. Przygotuj farsz: rokpol utrzyj ze śmietaną, papryką, pieprzem i szczyptą gałki. Gruszkę obierz, pokrój w bardzo drobną kostkę i natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniała. Na

Wigilijne kluski z makiem

Ciasto: 30 dag mąki, jajo, woda, szczypta soli. Masa: szklanka maku, 3 łyżki miodu, łyżka smażonej skórki pomarańczowej, 2 łyżki rodzynek, łyżka posiekanych orzechów włoskich Wypłukany mak sparzyć wrzątkiem, trzykrotnie zemleć. W rondlu stopić miód, dodać mak

Kluski z makiem po kujawsku

mąka - 40 dag, woda - 1 szklanka, mak - 250 g, masło - 1 łyżka, sól - 1 szczypta, jaja - 3 sztuki, cukier - 2-3 łyżki, cynamon - 1 łyżka Zagnieść ciasto jak na makaron z mąki, wody, soli i dwóch jaj. Dobrze wyrobić. Rozwałkować dosyć grubo. Krótko krojony makaron obgotować, przelać zimną wodą. Do

Kluski z makiem

opakowanie makaronu tagliatelle,2-3 łyżki masy makowej z puszki,1 łyżka masła,2 łyżki miodu,płatki migdałowe,żurawiny suszone lub kilka świeżych do dekoracji Mak przesmaż na łyżce masła, dopraw miodem. Ewentualnie możesz dodać bakalie wymoczone we wrzątku lub alkoholu. Na suchej patelni upraż na

Kluski z makiem

1/2 opakowania (250 g) makaronu jajecznego, grube taśmy, lub łazanki, 1 łyżka masła, 1 mała puszka masy makowej, 2 łyżki miodu, sól To najprostsza i najszybsza wersja tej potrawy. Makaron ugotuj w osolonym wrzątku, odcedź i dodaj masło. Na dużej patelni rozpuść miód, dodaj masę makową i wymieszaj. K

Kluski z makiem

Masa makowa: 250 g maku, 1 szkl. mleka, 150 g miodu, Po 100 g rodzynek, posiekanych drobno orzechów włoskich, migdałów bez skórki, daktyli i moreli kilka fig, 2 łyżki skórki pomarańczowej, 1 łyżeczka skórki cytrynowej, Dodatkowo: Połowę opakowania makaronu typu muszle 1. Dzień przed podaniem

Kluski z makiem

duszę z mlekiem, miodem i bakaliami, a pod koniec wrzucam w to kluski i dokładnie mieszam. Jest to potrawa uwielbiana przeze mnie w dzieciństwie, nieodłącznie kojarząca się z Babcią. Sentyment został do tej pory, nie ma wigilii bez klusek:) -- https://www.suwaczki.com/ https

Re: Kluski z makiem

w moim domu ( Wielkopolska) makiełki to kluski. Dosyć gęste ciasto kładzione na wodę łyżką a potem już jako kluski mieszane z makiem. Ale kiedy byłam dzieckiem pamiętam że robiliśmy takie kulki - cisto jak na pierogi , wykrawało się kółko jak na pierogi , nakładało mak i zawijało w kulkę. Potem

Re: kluski z makiem

u mojej babci, dawno temu kluski z makiem to tak: ciasto makaronowe zagniecione razem z makiem, pokrojone w szersze paski - jak łazanki, ugotowane i polane miodem. MOja ulubiona potrawa z dzieciństwa :) teraz jak mam smak, kupuję juz gotowy zmielony mak z bakaliami i tylko dorzucam do ugotowanego

Re: Kluski z makiem

U mnie zaś w domu owe kluski robi sie z ciasta pierogowego, tnie jak na domowy makaron może trochę grubiej i przed gotowaniem zostawia się do obeschnięcia. Po ugotowaniu dodaje do masy makowej i gotowe.

Re: Kluski z makiem

o, byłam kiedyś w okolicy sląska na wigilii i byłam pewna, że jadłam makówki, a to łamańce :):):) dziękuję za rozjasnienie! kluski robiła moja babcia - zagniatała ciasto makaronowe z makiem, potem kroiło się na łazanki i gotowało, na sam koniec odgrzewając z miodem i masłem. Moja mama gotowe

Kluski z makiem i kulebiak

U mnie obowiązkowo na Wigilijny deser tradycyjne galicyjskie kluski - paluszki z twardawego ciasta makaronowego, a do nich łyżka maku roztopiona w rondelku na maśle z dużym dodatkiem bakalii i miodu. Do rondelka wrzucam ugotowane kluski, żeby się wytaplały w sosie. Pycha, zajadamy się nimi na

Re: przepis na kluski z makiem ....

januszx napisał: > J 88:-) może tak pojadę... > ... na kluski z makiem, prawdziwki w cieście, karpia, śledzie, kutię, barszczyk z uszkami, o no i so tam jescze.... Szerokiej drogi popatrz na Łysą Górę. Pozdrawiam i szerokiej drogi W.128

Re: Kluski z Makiem

Gość portalu: a napisał(a): > prosze, pomozcie, co sie robi makiem do klusek z makiem? Z czym go sie ? > I jakie kluski? W zyciu nie jadlam tej potrawy a chcialabym zrobic w te wigilie > . > plllz Mak należy przekręcić przez maszynkę, następnie podgrzać w garnku na maśle

Danie wigilijne z makiem

Podanie maku w wigilię gwarantuje powodzenie w nadchodzącym roku. I aby nie kusić licha chcę przyrządzić coś z makiem. Ale w rodzinie nikt nie lubi ani makowca, ani klusek z makiem. Jakie ciasto, obok tortu makowego , ten przepis znam, z udziałem maku polecacie?

ha, są poznańskie kluski z makiem:-)))))

Inne niż te moje z ciasta makaronowego:-) kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,5744005,P_KOBIETA_PRZEPISY.html Można jeszcze zrobić z naleśnikami. Albo, pokroić w paseczki, albo zrobić

Re: a kluski z makiem i miodem

Obowiazkowo to musi byc oplatek. Jezeli nie ma oplatka, to chleb. A reszta to wedlug uznania, tylko bez miesa. Tzn u mnie tak musi byc Tez robilam wigilie dla dwoch osob. Zrobilam salatke jarzynowa, sledzie w smietanie i ziemniaki w mundurkach i to na tyle. A i ciasto oczywiscie. Na dni

Re: Chciałabym się dopytać o kluski z makiem...

Ja kupuję gotową masę makową w puszce (bez olejków), biorę dosłownie łyżkę tej masy, dodaję posiekanych bakalii i mieszam na roztopionym maśle z dwiema łyżkami miodu, do tego wrzucam ugotowane ręcznie robione kluski (takie toczone paluszki z ciasta pierogowego) i mieszam dopóki nie oblepią się masą

Re: kluski z makiem...przepis nr 2

orzechow wloskich (wow:) ale precyzyjnosc, mysle ze mozesz dodac tyle ile chcesz i lubisz) - 2 lyzki rodzynek 1. Z maki, jajek i wody zagniesc ciasto, rozwalkowac, pokroic, pozostawic na ok. 30 minut aby przeschlo. 2. Mak wsypac do wrzacego mleka, gotowac 20 minut, zemlec. Migdaly, orzechy i

Re: Kluski ziemniaczane

. Gestosc ciasta regulowac maka. Tak robila kladzione kluski kartoflane moja babcia i tak robie ja. Czasem jednak odcedzam ziemniaki na sicie nie bawiac sie w zlewanie wody, wtedy do ciasta dodaje oprocz zwyklej maki lyzke maki ziemniaczanej. Najlepsze ze skawrkami i posypane pokruszonym bialym

Re: Danie wigilijne z makiem

A musi być ciasto? Na Podlasiu jadłam kiedyś pierogi nadziane makiem takim, jak na makowiec - z rodzynkami. Do tego była słodka śmietanka. Niby to podobne w jakimś sensie do klusek z makiem, ale jednak inne.

Re: do kacha1979 - w sprawie klusek z serka

Wedlug mnie dalas za malo maki, ja zawsze daje tyle, ile wejdzie, tzn. zeby bylo w miare geste ciasto, nie lejace. pa

Re: SZUKAM DOBREGO PRZEPISU NA KLUSKI Z MAKIEM

, masę lekko posolić. Ciasto musi być gęste, ale nie twarde (jeśli jest za rzadkie - dodac trochę mąki, jeśli za gęste - wody). Nabierać malutkie kluski łyżeczką (jedna kluska powinna zajmować ok. 1/4 łyżeczki) i zsuwać je do wrzącej osolonej wody. Po ugotowaniu klusek wymieszać je z makiem i

Re: Jak wyrabiać ciasto drozdzowe (kluski na parz

Wydaje mi sie, ze przyczyna suchosci moze byc nadmiar maki w ciescie. Mamy niestety tendencje dosypywac maki, kiedy ciasto klei sie do rak i taki efekt. Razwiazaniem moze byc wyrabianie ciasta w mikserze, albo posmarowanie stolnicy olejem zamiast posypywania maka. No i wyrabiac tak dlugo, az

Re: czarne kluski

a no wlasnie w tym przepisie jedynymi skladnikami byly ziemniaki(te ugotowane+surowe+sol) no i bylo powiedziane ze mozna dodac lyzke maki ziemniaczanej 'ewentualnie', jesli ciasto sie nie klei(a moje kleilo sie pieknie...

Re: Kluski z serem? Kaisespecle?

www.kitchenproject.com/kpboard/recipes/KAESESPATZLE.htm Niemieckie käsespatzle robione sa z maki,jajek,odrobiny wody-ciasto zagniatane dosc twardre,przez specjalna tarke tarte do wrzatku

Re: do kacha1979 - w sprawie klusek z serka

dokładnie za mało mąki-na 3 serki 2 łyżki to zdecydowanie za mało. Musisz wspypać tyle mąki aby ciasto było gęste.Jeżeli się rozpada to dosyp jeszcze. Nie potrzebnie wylałaś! Mogłas tylko dostypac maki :)

Kluski w sosie pomidorowym z Sorrento

sie gotuje (oczywiscie sos na bazie miesa przygotowac lepiej dzien wczesniej), przygotowujemy kluski ziemniaczane - gnocchi di patate. Gnocchi porcja dla 4 osob 600 g 400 g ugotowanych ziemniakow 200 g maki pszennej szczypta soli Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy i przeciskamy

ale kluski

jacek1f napisał: > bo to nie makaron, ale kluski z makiem:-) sa prosze: > albo masa makowa juz gotowa... > > albo mak parzysz i mielisz dwa razy, > w rondelku pol szklanki miodu z lyzeczka masla zagrzewam i dodaje posiekane bak > alie (rodzynki, migfaly i

Re: Jak wyrabiać ciasto drozdzowe (kluski na parz

Po wyrosnieciu to ja wiem, ze nie powinno sie juz tak lepic :) Chodzi mi o lepienie w czasie wyrabiania... Bo jak zaczelam wyrabiać to po minucie reka mi sie po prostu wkleila w ciasto...:(( A ile mleka na 1 kg maki jak nie dodaje sie jajek?

Re: Kluski kładzione

. WARIANTY: Do ciasta mozna dodac, co sie chce.Kielbase, ziola, tarte jablka, szynke, zolty ser itepe.Kiedys zrobilam z iana z bialek (rozbilam same zoltka a piane dodalam na koncu), wyszly puchate aczkolwiek troche za miekkie, jakbym dodala wiecej maki by bylo ok. To tyle w kwestii klusek

z kapusta z grochem nie pomoge, ale kluski

bo to nie makaron, ale kluski z makiem:-) sa prosze: albo masa makowa juz gotowa... albo mak parzysz i mielisz dwa razy, w rondelku pol szklanki miodu z lyzeczka masla zagrzewam i dodaje posiekane bakalie (rodzynki, migfaly i wloskie i laskowe orzechy), skorke pomaranczowa i wanile, ja troche

Re: Kluski - czy mozna....

roztopione maslo Wyrobic ciasto- lyzka lub mikserem , posolic jak odstaje od brzegow naczynia dac mu spokoj na 1/2 godz zagotowac osolona wode , lyzka moczona w goracej wodzie klasc kluski gdy wyplyna-gotowac 3-5 min FRANCUSKIE 2 szklanki maki 6 jajek, 15 dkg masla 1/2 szklanki mleka , sol

Re: mak - jecie inaczej niż przetworzony w cieści

Moja mama uwielbia kluski z makiem i bakaliami. Ja tylko i wyłącznie w cieście, ale też nie przepadam.

Re: do kacha1979 - w sprawie klusek z serka

Dokladnie wlasnie wczoraj robilam takie kluseczki i na poczatek tez mi sie cale ciasto rozlalo ale dodalam wiecej maki i sie zrobily super kluseczki, tyle tylko ze moj maly brzdac nie chcial ich jesc:( Sami z mezem zjedlismy. Robilam z jednego serka i z jednego jajka na poczatek bo wlasnie

Re: kluski śląskie i szarlotka bez jajek?

ja tez robie podobnie kluski tyle ze gorace jeszcze kartofle przeciskam przez praske , jak lekko ochlodna robie krzyz i 1/4 maki ziemniaczanej dodaje oraz lyzke plaska soli( zaleznie ile jest ciasta ja daje bardzo plaska na 3 osoby) zagniatam ciasto jak jest jeszcze cieple wtedy nie ma grudek

Re: Kluski

do odcisnietych ziemniaków. Ugotowane ziemniaki odcedzic i przecisnac przez praske. Gorace jeszcze polaczyc z surowymi i krochmalem, dobrze wyrobic na jednolita mase i uformowac kluski. Gotowac, az zmiekna. Uwaga: gdyby ciasto bylo za rzadkie i kluski nie chcialy sie kleic, mozna wsypac

Re: Rodzynki w cieście

katriel napisała: > Nie wiem. Mój syn lubi rodzynki, ale twarde. Twierdzi, że w cieście są namoknięte i miękkie No właśnie też najpierw tak pomyślałam, ale z kolei bardzo lubię rodzynki w serniku na zimno (tylko na zimno) czy kluskach z makiem. Ale... może właśnie chodzi o tę

Re: Kolejność potraw w Wigilię

U mnie są kluski z makiem, barszcz z uszkami, kulebiak z sosem, ryba na ciepło, ryba na zimno i sałatki. Na deser ciasta. Na które zazwyczaj się tylko patrzy :)

Re: szare kluski z tartych ziemniakow

mniammmmm, moja mama starta mase odkladala na sitko by lekko odciekly i dodaje maczke z dna miski do masy. Stosuje tylko maka pszenna i sa przepyszne:)) U mnie w domu jada sie je przewazne z rosolem PYCHAAAAA, lubie tez z zasmazana kapusta kiszona. Z bialym serem, zurkiem i czernina to

Zupa migdałowa, mak do klusek, borowiki smażone

Uwaga - będzie kilka przepisów. MAK DO KLUSEK: mak sparzyć, odcedzić, przekręcic przez maszynkę - dwa razy. Dodać co pod ręką a fantazja podpowie - miód albo żółtko utarte z cukrem, olejek migdałowy + kilka kropli rumowego, rodzynki, skórkę pomarańczową, migdały, orzechy, pokrojone figi

Re: różnice w diecie

farsz taki jak do pierogów - z cebulką na maśle. -Barszcz z uszkami - na wywarze warzywno-rybnym, do ciasta na uszka - jaja, do farszu grzybowego ubite na sztywno białko. -Kluski z makiem - do klusek jajko, do maku miód i masło. Weganin u mnie na Wigilii się nie pożywi...

Re: Co zrobic ze swietami

Narazie upieklam piernik, przygotowalam mak i zrobilam kruche ciasto. Upiekę kruchy placek z mnóstwem masy makowej i w ten sposob łącze tradycje strucli z makiem z tradycją lamańcow z makiem. A może by tak kluski z makiem po mazowiecku ?

Re: Kluski sląskie

powierzchnie i "narysowac" linie dzielace calosc na cwiartki. Jedna cwiartke wybrac, nasypac w to miejsce tyle samo maki ziemniaczanej - calosc wymieszac z dodatkiem 1 zoltka. Dokladnie wyrobic ciasto reka. Formowac kulki robiac w kazdej male wglebienie palcem. Gotowac w osolonym wrzatku, az kluski

Re: Kluski parowane - proszę o przepis:))

Chodzi Ci o kluski gotowane na parze? Jezeli tak to prosze bardzo :)) 50 dkg maki 2 jaja 3 dkg drozdzy szklanka mleka lyzka masla (kopiasta) 2 lyzki cukru ( nie koniecznie) Z drozdzy, 4 lyzek mleka(cieplego) i lyzeczki cukru zrob rozczyn ( mieszac do rozpuszczenia drozdzy

Re: A, co powiesz i kopytkach z makiem:-))))

Już Lena przypomniała mi, że te z makaronowym ciastem nazywają się łazanki:-))) Od iluś lat są u nas przeze mnie łamańce z makiem, aż zapomniałam, że te drugie nazywają się łazanki. Ale, łamańce są lepsze. Wszystkim smakują:-) Ale, przy okazji wyszło, że kluski też są. A, Sląskie z makiem też

Re: Wigilia na Kujawach i Pałukach

takie typowe: grzyby w cieście, groch z kapustą,kluski z makiem, ...

kluski slaskie dla tych co lubia....

super latwe : 1kg ugotowanych ziemniakow (i zmielonych) maka ziemniaczana 1 lyzka maki pszennaj sol mase ziemniaczana podzielic na 4 czesci, wyjac jedna czesc i w jej miejsce wsypac make ziemniaczana. dodac wyjata czesc i zagniesc ciasto. na stolnice wysypac make pszenna , wylozyc ciasto

Re: Lajtowo - w jakiej kolejności

Normalnie jak podczas bardziej uroczystego posiłku - najpierw przystawki (po polsku "zakąski" :P) czyli sałatki, śledzie. Potem zupa, potem drugie danie (ryba smażona + postny bigos), na końcu - deser - kluski z makiem, ciasto, kompot z suszu.

Uprzejmie proszę przepis na kluski kładzione:

Kluski kładzione: 2 szklanki maki 2 jaja, około 2/3 szklanki wody lub mleka, sól -- przesianą mąkę wsypać do miski (nawet bułkę tartą kupuję w piekarni z larwami motylic!), dodać jaja, wodę lub mleko (w ilości zależnej od wielkości jaj). Ciasto wyrabiać energicznie drewnianą łyżką do

Re: Nieudane kluski - help!

. Żyto ma mało glutenu, więc trzeba by było tej maki użyć dużo, żeby wyszły jakieś kluski - bo że mogą wyjść, to wiem - są w necie przepisy, również na ciasto do pierogów. Tylko u mnie ten ser namieszał - on się jakoś rozpuszcza pod wpływem ciepła i psuje konsystencję. Ale jeszcze się nie poddaję

Re: 13 mies. - co może zjeść w Wigilie??

Moja prawie piętnastomiesięczna córka będzie jadła to, co my ( o ile zmieści się jej to wszystko w żołądku, rzecz jasna ;-): barszcz czerwony z uszkami, karpia, pierogi, kluski z makiem i ciasta. -- Niemowlęta i młodsze dzieci

Re: kluski lane i kladzione, zachicalo mi sie...

kluski lane raczej trudno bedzie podac z sosem, zobacz pare watkow nizej - forumowicz podawali przepisy jak sie kluski leje na zupe:-) ja natomiast robie kluski kladzione bardzo czesto, zamiast ziemniakow podaje je praktycznie do wszystkiego, najczesciej do mies w zawiesistych sosach.. w

a u mnie nie ma żadnych ciast

tzn czasem coś kupionego bo i tak nikt już nie ma po tych wszystkich daniach miejsca w brzuchu na ciasta... ze słodkości to tylko kluski z makiem i miodem Kraków pozdrawia ;) wszystko zależy od domu nie tylko od regionu

Czego nie moze zabraknac u Was w Wigilie?

U mnie zawsze jest barszcz z uszkami (probowalam namowic rodzine zeby raz byla grzybowa, ale nie przeszlo) Sledzie (tysiace)- najbardziej lubie pod pierzynka Ryba w zalewie octowej (podawalam przepis w watku Kasienki o rybach) Krokiety ziemniaczane Kluski z makiem Karp smazony (srednio

Re: a "jablka w szlafrokach"?

U mnie w domu , zawsze się mówiło: kluski z makiem. Były to zazwyczaj łazanki. Nazwa "jabłka w szlafrokach" obiła mi się o uszy, ale nigdy bym nie kojarzyła z jabłkami w cieście, choć sama często je w ten sposób smażę.

Re: Co jedzą dzieci w Wigilię?

Mój pięciolatek zje na pewno karpia, barszczyk. Będą dla niego paszteciki jeszcze. I popije ogromną ilością kompotu z suszu. O ciastach nie wspominam, bo wchłonie wszystkie na czele z makowcami i piernikiem. A z propozycji Może kutia? kluski z makiem?

Re: MAKOWE masyDO CIASTA- OFERTA SKLEPÓW

A ja byłam zadowolona. Już dwa razy piekłam makowiec z użyciem gotowej masy. Była naprawdę dobra, resztę użyłam do klusek z makiem (bo to na zeszłą Wigilię było) i też smakowało. Kupuję taką w puszkach, firmy PROSPONA.

Jak tam po świętach? ;-)

Ja ledwo żyję! Ale się nażarłem ;-) Ale warto było! Te bigosy, grzyby, uszka w barszczu, karp smażony i w galareci, kluski z makiem i kompot z suszu! Ach! Zapomniałem o ciastach i śledziach! No to teraz trzeba poczekać do Wielkanocy!

Re: "Wigilia" w pracy w formie szwedzkiego stołu

kluski z makiem można na zimno.... albo w korpusy kruchego ciasta dac mase makową... kutia tez na zimno... a z wytrawnych? hmmm.... paszeciki z grzybami i kapustą można też i na zimno poza tym :) karp w galarecie... kompot z suszonych owoców.... -- Liczba literówek jest

Re: Jan Sobiepan

Zgoda Januszu, bo już się gubię między kluskami z makiem, prawdziwkami w cieście a Sobiepanem....:) I znowu rośnie W.86

Re: Świąteczny Kalejdoskop- zwyczaje, żarty, szar

Na Wigilię warto przygotować kluski z makiem oraz inne makowe słodkości. Popularne są strucle z makiem, makowce na kruchym cieście, makowiec po japońsku oraz seromakowiec - ciasto które łączy w sobie pyszną masę makową z sernikiem. Ten przysmak posmakuje szczególnie fanom serowych wypieków. Jego

Re: Świąteczny Kalejdoskop- zwyczaje, żarty, szar

Na Wigilię warto przygotować kluski z makiem oraz inne makowe słodkości. Popularne są strucle z makiem, makowce na kruchym cieście, makowiec po japońsku oraz seromakowiec - ciasto które łączy w sobie pyszną masę makową z sernikiem. Ten przysmak posmakuje szczególnie fanom serowych wypieków. Jego

Re: Świąteczne zwyczaje

Na Wigilię warto przygotować kluski z makiem oraz inne makowe słodkości. Popularne są strucle z makiem, makowce na kruchym cieście, makowiec po japońsku oraz seromakowiec - ciasto które łączy w sobie pyszną masę makową z sernikiem. Ten przysmak posmakuje szczególnie fanom serowych wypieków. Jego

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

Na Wigilię warto przygotować kluski z makiem oraz inne makowe słodkości. Popularne są strucle z makiem, makowce na kruchym cieście, makowiec po japońsku oraz seromakowiec - ciasto które łączy w sobie pyszną masę makową z sernikiem. Ten przysmak posmakuje szczególnie fanom serowych wypieków. Jego

Re: Zamiennik poznanskiej maki- pytanie do emigra

eliszka25 napisała: > Dodam tylko, że ja w takich przepisach jak np. na kluski nigdy nie trzymam się > dokładnie proporcji tylko kieruję się zasadą ?ile mąka zabierze?, Dlatego napisałam wyżej princes, że zamiast komplikować powinna zapoznać się z podstawami. Np tym, jak dane

Jak zrobić ciasto (naleśniki, pierogi itp) podstaw

wpłynie ja wypiek :) Proszę podajcie szczegółowo jak się robi takie ciasto (naleśniki, pierogi, kluski, zwykłe kruche ciastka itp) ale w wersji wege i zdrowej. Z jakiej maki, w jakich proporcjach, jak wyrobić, jaką powinno mieć konstystencję, co jeśli się nalesniki rozwalają, co jeśli ciastek nie

Re: o kluskach roz jeszcze

Gość portalu: walrus napisał(a): > Mom rezept od mojej mamy na gummiklyjzy (te biole, zawsze sie tak udaja!): > jak mosz kartofle przepresowane, i som w misce juz ostygle to odbierz 1/4 > czesc kartofli i nasyp zato tyla samo maki kartoflanej,dodej reszta kartofli, > ugniec i

wigilijny pomysł - czy dobry?

mamy z mamą pomysł, zeby przyjąc zamowienia na domowe wigilijne potrawy - to co wychodzi nam przepyszne i co lubimy robić: kluski z makiem, kutię, sernik i inne ciasta, pierniczki, kapustę z grzybami, pierogi, kompot z suszu, grzybki w cieście itp. prosze o radę - gdzie najlepiej sie ogłosić

Re: Pampuch vs knedel

, modre z surowych ziemniaków ze słoninką, kładzione, leniwe, zwane też leniwymi pierogami z dodatkiem sera do ciasta, kluski z makiem na Wigilię. Łazanki z kapusta lub mięsem, zapiekane w piekarniku. Generalnie kluski są gotowane we wrzątku. Racuchy smażone na patelni z ciasta drożdżowego albo

Re: Zamiennik poznanskiej maki- pytanie do emigra

Mąki Caputto u nas nie widziałam, w ogóle z mąką w moim rejonie od kilku miesięcy są jaja - czasem w lokalnym Tesco nie ma nawet chlebowej, a przed Wielkanocą również w innych marketach wybór mąk był (jeżeli w ogóle) bardzo skromny. Dlatego naleśniki, kluski, ciasta itp. nauczyłam się robić z tego

Re: Emigrantki - wigilia w różnych krajach

Wielka Brytania- świętujemy po polsku, uroczysta wieczerza w Wigilię, potrawy tradycyjne, ale przystosowane do naszych upodobań, np. nie lubimy karpia więc jemy jakąś białą rybę po grecku i łososia, krokiety z kapustą i grzybami, pierogi, barszcz, kluski z makiem, sałatka jarzynowa (uwielbiamy

Re: ps podawanie linków z tłumaczeniami

tez gnocco. Jak kasze manna na gesto, ostudzimy w parocentymetrowej warstwie, wykroimy kolka i zapieczemy z maslem ,posypane serem to bedzie gnocco alla romana czyli kluski Po rzymsku. Jak usmazymy ciasto drozdzowe wyrobione ze smalcem to mozemy zjesc z wedlinami gnocco fritto - kluske smazona z

Re: A co w ogóle podajecie na Wigilię?

Barszcz z uszkami, ziemniaki z sosem grzybowym, kapusta z grzybami, kapusta z grochem/fasolką, karp, inna ryba smażona/pieczona (najczęściej dorsz lub łosoś), jakaś ryba na zimno (śledź lub ryba po grecku albo w zalewie octowej), kompot z suszu, kluski z makiem, makowiec i pierniki. Inne ciasta w

Re: Jak robicie makiełki?

Ja robię tradycyjne kluski z makiem, nie żadne makiełki :) Kluski z ciasta makaronowego - kręcone w rękach podłużne wałeczki, do tego masa makowa z masłem i miodem. Synowie zawsze pomagają je kręcić i to jest ostatnia rzecz którą gotuję tuż przed podaniem wieczerzy.

Re: dlaczego w niektórych regionach Polski na mak

W podwarszawskich wsiach , z których rekrutuje się większość dziennikarzy ( kształtujących nawyki językowe TV maniaków ) , na makaron mówi się kluski , o tabletkach mówi się proszki . Ludzie z tych rejonów nie jedzą ciast tylko placki a gdy wychodzą z domu to mówią iż są na dworzu albo , że wyszli

Re: Wigilia last- minute (kulinarnie)

A pierogi z kapustą i grzybami?? Bez pierogów nie ma świat :)) U nas jeszcze sa kluski z makiem inaczej łazanki, pierniczki, śledź w cieście smażony, i karp smażony. Karpia bardzo lubię.

Re: Jakie kluski przez to "sitko" ?

-375g.maki pszennej -1 filizanka wody 1\2 lyzeczki soli -3 duze jajka wszystko dobrze wymieszac (zmiksowac}zeby powstala kleista gesta masa-nie moze byc jak ciasto nalesnikowe tylko jak na lane kluski.Zagotowac 4l wody 1 \2lyzeczki soli,porcjami wlewac do pojemnika od sitka i posuwac w ta i

Re: jak zrobić kopytka lub kluski leniwe?

,wyrobic ciasto,doprawić solą,ziołami itp. Z ciasta robić wałeczki i kroić nożem na mniejsze kawałki. Dla mnie te proporcje są idealne,bo oczywiście można dosypać mąki na oko,ale jak ma sie wprawę,bo jak się da za dużo maki będą twarde. Ja ostatnio robiłam dla córki (22miesiące)i jej bardzo smakowały

Re: Świąteczny kalejdoskop - zagadki, krzyżówki i

Postną potrawą są natomiast na Węgrzech makówki, czyli rogaliki z ciasta drożdżowego namoczone w mleku i posypane makiem z cukrem. ?Jak byłam dzieckiem, dziadkowie zawsze robili makówki. Jak ktoś ich nie lubi, to je kluski z makiem? ? powiedziała. -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5

Re: Jak sobie życie ułatwić?

masy makowej nie kupuję bo nie znoszę zapachu migdasłowego :( kupuje kluski do klusek z makiem w .....Lidlu.... kupuje sztolena (niemieckie drożdzowe) tamże. uzywam maszyny do wyrabiania ciasta. to chyba wsio:( Ale - przygotowuje tylko makowiec, piernik, kluski z makiem.... bo na

Re: Niewigilijne potrawy w wigilię?

Ponieważ moje dzieci nie tkną: śledzi, sałatki jarzynowej, zupy grzybowej (moooże starszak zje trochę), klusek z makiem, pieczonego łososia etc. więc żeby uniknąć marudzenia i wk...nia mnie przez pół wieczoru, dostaną jakąś normalną zupę i nie wiem...parówki? kanapkę z szynką? Aha, na ciasta też

Czy są takie potrawy...

... robione tradycyjnie u was w domu na Wigilię, które wydają się dziwne waszym znajomym, nawet małżonkom, czy też po prostu niespotykane w innych częściach Polski? U mnie są to kluski z makiem ( z taką masą makową jak do ciasta). Naszczeście już teściów nauczyłam i robią specjalnie dla mnie

Re: Mąka żytnia - co mogę z niej zrobić??

Ja dodaje do ciast. Zwlaszcza do ciastek kruchych, ale nie tylko. Robie tez jablka w ciescie z razowej maki (maka, woda, jajko, szcypta soli, cukru i proszku do pieczenia plus oczywiscie jablka). Moim zdaniem obled. Aha, i czasem zageszczam tym sosy albo popruszam gotowane warzywa. Mozna tez

Re: Zagadka wigilijna

Kluski z makiem to potrawa rodem z Austrii. Ja robię takie właśnie paluszki "glizdki"z twardawego ciasta makaronowego, gotuję je i jeszcze ciepłe wrzucam do rondelka z masą makową pozostałą z przygotowania makowców, masłem i miodem. Tej masy wcale nie musi być dużo, kluski natomiast muszą być w

Re: Lajtowo - w jakiej kolejności

A u mnie inaczej, zaczyna się od opłatka, potem idą kluski z makiem, barszcz z uszkami, karp po żydowsku i w galarecie, potem smażony, do tego chrzan i sałatki, drożdżowa chałka i białe wino, następnie kulebiak z kapustą i z sosem grzybowym i jak kto ma siłę to ciasta. Zazwyczaj nikt nie ma

Re: Sylwester z weganami, pomóżcie coś ugotować :

Kluski z makiem :) W sumie to wigilijna potrawa, ale czemu by nie na sylwestra. MOżna na zimno, można na ciepło podgrzane w mikrofalówce. Moja mama rob ciasto na kluski tylko z mąki zalanej wrzącą woda. ZArabia się to a potem (dodając wody aby była dobra konsystencja do gniecenia) a potem

Re: Czy jadacie jakies orginalne potrawy w swieta

Oryginalne chyba nie Samażony karp i pstrąg, kapusta z grzybami, kluski z makiem, ziemniaki, kompot z suszonych owoców, śledź, albo w oleju i miodem i rodzynkami na słodko, albo w śmietanie z cebulką i jabłkiem, albo oba, może też być gotowana ryba posypana gotowanym pokrojonym w kostkę

Re: potrzebny przepis

wyrobic jak na kluski.Nomalnie ciasto jest w dotyku 'gietkie' jak na makaron,jesli za rzadkie dosypac troszke maki.Uformowac w kulke i zostawic na pol godz Na podsypanej maka('ktora chcesz)stolnicy rozwalkowac cienko ,pokroic nozem( lub wykrawac foremka np gwiazdki jesli dla dzieci)Gotowac 5/10min we

Re: pyzy nadziewane

, dodaja w puste miejsce maki ziemniaczanej, czyli ciasto na slynne kluski slaskie sklada sie z 5 rownych czesci: 4 ziemniakow i 1 maki ziemniaczanej. I zawsze sie to udaje! -- ab alio exspectes, alteri quod feceris

Re: Lajtowo - w jakiej kolejności

zimne dania i kompot stoją na stole i każdy je kiedy chce i co chce. Z ciepłych na początek podaje grzybową, za jakiś czas smażonego karpia, , za kolejny czas wjeżdzają pierogi, kapusta z grzybami i barszcz czerwony do popicia. Ciasta, kluski z makiem i koniecznie mandarynki (wiem wiem, że nie

Re: savoir vivre naszych rodziców, teściów i in.

Mam taką ciotkę. Jej brat, a mój dziadek, zawsze daje czysty talerz na nową potrawę ,a ona potrafi ciasto z kremem zjeść na talerzu po śledziach, potem na ten talerz w oleju ze śledzi kładzie np. kluski z makiem. Zawsze mnie to obrzydzalo niesamowicie.

Re: a u nas tradycyjnie ;P

) -kapusta z fasolą -kutia -kulebiak -kluski z makiem i miodem

12 potraw

-wazywna kluski z makiem ciasta kompot ze sliwek kutia jak u Was? -- Zanim zapytasz...

Wigilia dietetycznie ;) do kumarych w kuchni

wiem wiem oropnosć, ale cóż, życie bywa dla niektórych okrutne :) Na Wigilii będzie ktoś, kto ma problemy z trzustka, co można mu zaproponować? Nie moze byc smażone, tłuste, słodzone.... 1. barszcz z uszkami (nie wiem czy grzyby mogą byc) 2. Ryba w galarecie? (nie lubi,hhehe) 3. kluski z

Re: Ciasto na pierogi bezglutenowe - jak zrobić?

Bezlutenowe - na bazie ziemniakow. Gotuje ziemniaki. Gorace miksuje mkserem. Dodaje troche maki ziemniacznej. Wykladam na stolnice. Dodaje wiecej maki, tak aby bylo 3/4 ziemniakow, 1/4 maki, a ciasto sie ladnie wyrobilo. Formuje grubszy walek. Kroje plastry. Wkladam farsz. Sklejam w ksztalcie

Pomysły na wegetariańską wigilię- podpowiedzcie

Podpowiedzcie proszę, co ciekawego przygotować na kolację wigilijną z wegetarianinem. Większość biesiadników jest "rybożerna" więc standardowo różne rodzaje ryb. Z wege potraw zawsze mamy na stole barszcz z uszkami, grzyby w cieście, kluski z makiem. Wymyśliłam jeszcze kapustę z grochem i na

Re: Potrawy wigilijne z różnych stron Polski

warszawa: karp smazony śledzie na różne sposoby ryba faszerowana barszcz z uszkami Kapusta z grzybami kluski z makiem i rodzynkami kompot z suszu ciast juz nikt nie moze... ale bywaly czy ktos moze podrzucic przepis na kutie? znalazlam w internecie, ale interesuja mnie przepisy

Szaraki w grzybowej (na kwasie z kapusty kisz.)

mieczem” czy „Pan Tadeusz”. Karol wraz ze swoim gościem, panią Zofią Stelmańską przygotują zupę grzybową na soku z kapusty kiszonej podaną z kluseczkami ziemniaczanymi --- zupa okazała się pyyyszna ...szybko się zrobiła w przepisie jest błąd na składniki do klusek ziemniaczanych

Re: Dzien Nalesnika :)

haha. ja potrafie ugotowac i upiec wszystko, co nie zawiera w sobie maki w scisle okreslonych proporcjach. nalesniki, lane kluski, ciasta - nie ma takiego czegos w mojej kuchni ;ppp jak to sie kiedys u nas mawialo 'bo ze wszyskich ciast najbardziej lubie mieso' ;) -- I'll try being nicer if

Re: Wigilia

Wraz z dziadkami znikają te bardziej tradycyjne potrawy, np. klusek z makiem czy śledzia z tłuczonymi kartoflami (regionalizm?) już nikt w rodzinie nie robi. Królują ryby i grzyby (we wszelkich postaciach z wyjątkiem surowych), poza tym bigosy i umiarkowana ilość ciast.

Re: ciastem czestuje

jablek papierowek obralam z osoem sztuk i z cukrem ( na oko) i wiorkami kokosowymi ( na oko zeby wchlonely sok) wydyzdalam w garnku zeby zmiekczylo sie. przepis na ciasto 5 zoltek 3 szklanki maki 1 margaryna 1 lyzka ( nie lyzeczka) proszku do pieczenia niecala szklanka cukru mozna

Re: gnioccki z gorgonzola????

cztery czesci, jedna czesc wyjela z naczynia i w to miejsce nasypala maki ziemniaczanej. Potem zagniotla ciasto, z tych czterech czesci ziemniakow i owej maki ( zeimniaczanej). Tak to pamietam. Nie pamietan jednak, czy jeszcze cos do tego dodawala.

wg Ćwierczakiewiczowej, czyli zestaw - XIX w. :)

) Kluski ze śliwkami i gruszkami; Pierożki kruche z jabłkami. h) Lin smażony z kapustą czerwoną lub białą; Szczupak lub sandacz smażony. i) Łazanki z makiem; Łamańce lub bułeczki z makiem; Legumina makowa; Jabłka, pierniki, orzechy, bakalie.

Re: 13 mies. - co może zjeść w Wigilie??

wenus.z.willendorfu napisała: > Moja prawie piętnastomiesięczna córka będzie jadła to, co my ( o ile zmieści > się jej to wszystko w żołądku, rzecz jasna ;-): barszcz czerwony z uszkami, > karpia, pierogi, kluski z makiem i ciasta. Moja pewnie tak samo. Specjalnie będę

Re: dlaczego w niektórych regionach Polski na mak

Gość portalu: adam napisał(a): > W podwarszawskich wsiach , z których rekrutuje się większość dziennikarzy ( ksz > tałtujących nawyki językowe TV maniaków ) , na makaron mówi się kluski , o tabl > etkach mówi się proszki . Ludzie z tych rejonów nie jedzą ciast tylko placki a

Kluski z makiem

Kluski z makiem

Kluski z makiem są tradycyjną słodką potrawą wigilijną, pierwotnie kojarzoną głównie z typową góralską Wigilią. Dziś znane jednak również w innych regionach Polski. Na Mazowszu z długości klusek z makiem wróżyło się obfitość plonów na nadchodzący rok. Potrawa bardzo prosta i szybka w wykonaniu. Do klusek z makiem najczęściej używa się makaronu - można go kupić (np. w kształcie łazanek) lub przygotować samodzielnie. Podobnie jest z masą makową - własnoręczne przygotowanie gwarantuje najlepszy efekt, ale jest dość czasochłonne.

Składniki masy makowej do klusek z makiem: mak, bakalie, orzechy, kandyzowana skórka pomarańczy, miód.

Jak podawać kluski z makiem? Na zimno lub na ciepło w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.