kluski z makiem po śląsku

Magdalena Siraga

Makiełki wigilijne, czy makówki śląskie? Przepis na danie, którego nie może zabraknąć w Boże Narodzenie

Makiełki wigilijne, czy makówki śląskie? Przepis na danie, którego nie może zabraknąć w Boże Narodzenie

Makiełki wigilijne nazywane także makówkami śląskimi. Jak je przyrządzić? Przepis przyda się przed Świętami Bożego Narodzenia. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a smak pozostaje w pamięci na długo. Nie każdy zna tę potrawę, dlatego wyjaśnimy co to takiego.

Mak w najlepszym wydaniu, czyli kluski z makiem na Wigilię - prosty przepis na świąteczny przysmak

Kluski z makiem to jedno z najbardziej znanych dań wigilijnych. Dla wielu z nas to smak dzieciństwa, kulinarny powrót do dawnych czasów, gdy babcia czy mama przygotowywały tę potrawę na świąteczny stół. Chcesz przywołać przepyszne wspomnienia? Sprawdź, jak się robi kluski z makiem i przygotuj je na Wigilię!

Makiełki. Jak zrobić idealne makiełki na Wigilię? Mamy prosty przepis

Makiełki to potrawa, której nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Makiełki to nic innego jak danie, którego głównym składnikiem jest mak oraz bakalie, czyli blisko tradycyjnych klusek z makiem czy kutii. Jak przygotować makiełki?

  • Święta regionalnie - wyniki konkursu

    Święta regionalnie - wyniki konkursu

    ; Justyna L. za przepis - "Świąteczny strudel makowy" tradycyjny w woj. lubuskim Miejsce 2: Agata M. za przepis - Śląskie Makówki - odpowiednik Wielkopolskich klusek z makiem Miejsce 3: Aleksandra S. za przepis - Jabłka pieczone z powidłami śliwkowymi i bakaliami, oblane w karmel Wyróżnienia

  • Polskie potrawy

    Mrowisko Mrowisko jest ciastem zrobionym z chrustów (faworków), miodu i maku, który ma przypominać małe mrówki - dlatego tak zostało nazwane. Najbardziej popularne jest na  Suwalszczyźnie – w Sejnach czy Puńsku. Ruchanki Są to po prostu okrągłe placki drożdżowe. Pochodzą z

  • Makowiec zawijany, czyli jeden z największych świątecznych przysmaków [PRZEPISY]
  • Potrawy wigilijne - lista

    Potrawy wigilijne - lista

    (niektórzy traktują je jako osobną potrawę), - zupa grzybowa lub barszcz grzybowy z uszkami lub kaszą i kapustą kiszoną, - pierogi z kapustą i grzybami, - karp smażony, - karp w galarecie, - karp po żydowsku, - kluski z makiem, - śledzie na różne sposoby (np. w oleju, w śmietanie, z buraczkami, z przyprawami

  • Powstał ranking z najlepszym lokalnym jedzeniem. Polski brak, więc zrobiliśmy własny
  • Jak wykorzystać i przechować potrawy, które zostały nam po świętach

    Jak wykorzystać i przechować potrawy, które zostały nam po świętach

    zrobić Śledzie najlepiej wykorzystać do past i sałatek , a nawet kotletów mielonych . Nadmiar ugotowanych ziemniaków wykorzystujemy do ugotowania klusek śląskich , kopytek lub sałatki ziemniaczanej . Mrożenie to najszybszy sposób ratowania dobrego jedzenia, na które tuż po świętach nie mamy ochoty

  • Gdzie na wakacje, jeśli lubisz dobrze zjeść? Letni kulinarny przewodnik po Polsce
  • Wigilia regionalnie

    Wigilia regionalnie

    Kluski z makiem z Mazowsza Przygotuj: - makaron, - szklankę maku, - łyżkę miodu, - pół szklanki śmietany, - rodzynki, - orzechy włoskie, - łyżkę masła. Mak namocz na kilka godzin, później zagotuj, odcedź i przepuść kilka

  • Magia świąt zaczyna się w kuchni - odkryj tradycyjne potrawy w nowym świetle
  • Jak zrobić tradycyjną, wigilijną zupę rybną [PRZEPIS]

    Jak zrobić tradycyjną, wigilijną zupę rybną [PRZEPIS]

    symbolizuje co innego a wszystkie mają nam zapewnić zdrowie i dostatek w nadchodzącym roku. I tak kapusta to właśnie dostatek, grzyby - zdrowie, ryby - obfitość, mak i groch - nadzieję na odrodzenie, chleb i kluski - sytość, orzechy i bakalie - miłość i urodzaj. Do tej zupy wykorzystuje się to, co zostanie z

  • Nie tylko ze śliwkami - pyszne knedle [7 PRZEPISÓW]

    Nie tylko ze śliwkami - pyszne knedle [7 PRZEPISÓW]

    Vegetą z koperkiem oraz pieprzem. Knedle podajemy z jarzynką i sosem. Kluski śląskie. Tradycyjny polski dodatek do dań obiadowych Ambition Obrus Nature Green... Obrus Stephani Wz. 002 Bord... Irys Obrus Kaja Kremowy 110... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź

  • Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

    Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

    gumiklyjzy oraz żelazne kluski, czyli szare kluski, do tego modra kapusta i nieodzowny rosół, czyli nudelzupa. Oczywiście na stole nie może zabraknąć żuru na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem. Na obiad podawany jest także schab po sztygarsku nadziewany białą kiełbasą albo śląską kiełbasą, do tego śląski

  • Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

    Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

    rozprowadzoną w połowie szklanki wody (albo śmietany) i zagotuj, mieszając. Sosem polej mięso, podawaj z modrą kapustą i kluskami. Co najmniej trzy regiony Polski uważają ten przepis za WŁASNY. Coś podobnego jadłam kiedyś na Kaszubach, tylko że wtedy nie był to mintaj. Ale w końcu - dobra kuchnia nie zna granic

  • Polsko - hiszpańsko

    . Ćwierczakiewiczowa, choć fantastyczna, nie przystaje do dzisiejszego tempa. Carlos szanuje produkt wyjściowy, dba, by był stąd i najlepszej jakości, ale w sposobach przygotowania nie zna ograniczeń. Jego domowa kuchnia to dla mnie nowoczesne gotowanie. Kluski śląskie po śródziemnomorsku

Kluski śląskie

zrobić palcem dołek. Kluski wkładać do osolonego wrzątku i gotować na średnim ogniu około 5 min. (aż wypłyną). Wyjąć, osączyć i podawać do pieczeni, rolad, sosu mięsnego lub ze skwarkami z boczku. SMACZNEGO!!! ziemniaki;żółtka;mąka pszenna;mąka ziemniaczana;

Kluski śląskie

palcem lekkie zagłębienie. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i partiami wrzucaj kluski do wrzątku. Po wypłynięciu gotuj jeszcze około 1/2 minuty, a następnie wyjmuj łyżką cedzakową i rozkładaj pojedynczą warstwą na półmisku. Podawaj polane roztopionym masłem lub z cebulką przesmażoną z boczkiem. Rada

Kluski śląskie

przez praskę. Przekładamy do salaterki i lekko uklepujemy. Dzielimy masę nożem na 4 części. Wyjmujemy ćwiartkę, a jej miejsce wypełniamy mąką ziemniaczaną. Ten tradycyjny sposób odmierzania mąki ziemniaczanej do klusek gwarantuje, że będzie jej akurat tyle, ile trzeba. Przekładamy ziemniaki z mąką do

Kluski śląskie

orzecha włoskiego. Każdą spłaszcz, pośrodku zrób palcem dołek. Kluski wkładaj do wrzącej osolonej wody i gotuj na średnim ogniu około 5 minut (aż wypłyną na powierzchnię). Wyjmuj łyżką cedzakową, osącz z wody. Podawaj do pieczeni, rolad, sosu mięsnego lub polane skwarkami z boczku. ziemniaki;jajko;mąka

Kluski śląskie

powrotem włożyć wyjętą wcześniej część ziemniaków i zagnieść ciasto. Z wyrobionego ciasta lepić kulki dowolnej wielkości, moje miały około 3 cm średnicy. W każdej z nich kciukiem zrobić wgłębienie. W garnku zagotować wodę z solą. Do gotującej się wody wrzucić kluski. Gotować

Re: kluski śląskie

Oczywiscie, ze do slaskich sie nie daje maki pszennej. Ale nikt, o ile wiem, o pszennej nie pisal. Ja dodaje 1/4 czesc maki kartofl. Sprobuje nastepnym razem dac 1/5. Co do zoltek - mozna dac , mozna opuscic. Nie sa konieczne ale moim zdaniem kluski beda smaczniejsze i zolciutkie;). To dalej

Re: Kluski śląskie - kłopot:(

Ojjj co do mrozenia nie moge sie zgodzic z jedna z was - mrozenie surowych to BLAD:( juz to sprawdzilam - cale mi sie rozpadly po wlozeniu do wody. Lepiej chyba mrozic ugotowane, niestety nie wiem jaki jest tego efekt. Co do przepisu - probowalam tez dodac do calosci 2 lyzki maki pszennej ale nic

Re: kluski śląskie-jak zamrażać?

troszke zeby sie nie posklejaly i uluz na taccce albo jak masz w zamrazalce szuflade to rozloz je na foli alu i zamroz, potem jak ktos pisal zsyp do woreczka. W ogole smialo z tym mrozeniem. Aha a przeg gotowaniem klusek wrzuc na wrzatek lyzeczke maki ziemniaczanei i wlej olej. Gotuj az wyplyna na

Re: dlaczego rozleciały się kluski śląskie

moze "ciasto" zle zrobilas? Jajko zapomnialas? Nie dodalas maki ziemniaczanej? Albo mozliwe bledy przy gotowaniu: jesli sie za duzo klusek naraz do wody wrzuci i za dlugo trwa, zanim sie woda ponownie zagotuje. Albo nie wrzucilas do wrzatku zaraz po wyjeciu z zamrazalnika, tylko lekko

Re: Wielka książka kucharska mamy alergicznego malucha - kluski śląskie

Kluski ślaskie: ziemniaki ugotowane przepuscic przez maszynke albo przez praske, albo przetrzec przez sitko włozyc ziemniaki do miski wyciagnac z miski dokladnie 1/4 ziemniakow wsypac do miski tyle maki ziemniaczanej, zeby zasypac dziure po wyciagnietej 1/4 ziemniakow wrzucic 1/4 ziemniakow

Re: Zamiennik poznanskiej maki- pytanie do emigra

Moi rodzice mieli gospodarstwo. Po żniwach ojciec wiózł zboże do młyna i przywoził kilka 50-kilowych worków mąki pszennej. Z tej mąki mama do następnych żniw piekła ciasta, drożdżowe też, chleb, robiła naleśniki, makaron, ciasto na pierogi, kluski śląskie, kopytka, leniwe itd itp. Wszystko

Re: Szare kluski

Moi drodzy!!!!! nie mylcie szarych klusków z pyzami czy kluskami śląskimi pyz nigdy nie robiłam ale wiem ze to nie to samo natomiast kluski sląskie to gotowane ziemniaki zmielone + jajko mąka ziemniaczana gotowane w wodzie osolonej a szare kluski? szare kluski to tarte ziemniaki, dobrze

Re: a u nas po śląsku trochę....

no i dlatego napisałam że "trochę" po śląsku. Z tego co się orientuję to jeszcze makówki są śląskie, bo w reszcie kraju to kluski z makiem a to co innego. A mocka to jest taka potrawa z piernika z wielką ilością migdałów, orzechów, rodzynek, ciemnego piwa i innych rzeczy... Nie znam

Re: Sos do ziemniakow/klusek jak robicie?

Ja nie lubię zagęszczania mąka na końcu, ale robiąc sos do pieczeni zaczynam od tego tłuszczu z miesa i trochę maki (z kurczaka w ogóle bym nie robiła sosu do klusek śląskich) ale dużo sosów tak sie własnie zaczyna robic, potrawka z rosołu, beszmel itd.. Przy duszonych miesach po prostu obsypuje

Re: Przepis damykier na gołąbki po lwowsku:

Najzwyklejsze kluski śląskie ;) Składniki: gotowane ziemniaki i mąka ziemniaczana... ;) Dobre, ale jest i przywara: trzeba miąchać ziemniaki z mąką ziemniaczaną na gorąco :) -- Dubieniecki: w raporcie MAK nie ma dowodu, że mgła była naturalna

Re: Potrawy wigilijne z różnych stron Polski

MOJA MAMA POCHODZI ZE śLąSKA, A TATA Z KIELECKIEGO, WIęC TRADYCJE TROCHE ZMIESZANE ZUPA GRZYBOWA Z LANYMI KLUSKAMI BARSZCZ Z USZKAMI PIEROGI SMAżONE Z KAPUSTA I GRZYBAMI śLEDż W śMIETANIE KAPUSTA Z GROCHEM PSTRAG SMAżONY RYBA PO GRECKU FILETY W CIESCIE KLUSKI Z MAKIEM KOMPOT Z SUSZU

Różnice w nazewnictwie - jakie spotkałyście?

opisane są u nas). Pokazuje palcem a kobieta do mnie że to jagodzianka. Jagodzianka z makiem :) Miałyśmy z siebie ubaw nawzajem. Gdzieś w Polsce też spotkałam się z określeniem baton na bagietkę. Nie znoszę też określenia kluski na makaron. Kluski to dla mnie kluski np. śląskie czy pyzy. Słyszałam też

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

TARTE KLUSKI 1,5 kg.ziemniaków, 2 duże ziemniaki, 2 łyżki maki ziemniaczanej, sól Ziemniaki płuczemy, obieramy gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy, przeciskamy dwukrotnie przez praskę do miski. Odstawiamy do ostygnięcia. 2 duże ziemniaki płuczemy, obieramy i trzemy na tarce o

Re: co robicie pysznego na wielkanoc??

makiem lub serem, rafaello, kruche ciasto z polewą pomarańczowo-cytrynową. A na obiad tradycyjnie po śląsku: rosół z nudlami, rolada, kluski śląskie i modry szałot.

Re: "nowa" Nutria? OT pomidorowo-zupowy

ready4freddy napisał: > tzn. zaraz, do jakiego ciasta? gnocchi to cos jak kluski slaskie, to sie ugniat > a > z masy ziemniaczanej, tzn. ziemniakow i maki. ze niby domieszac do tego szpinak > ? A po co domieszać, czy - jak sugerował r4f - nadziewać? Przecież mozna jeść

Co do rzetelności

Już w innym wątku się czepiałam: do klusek śląskich musowo się dodaje (proporcje na 4 osoby) co najmniej 1 jajko i 1 żółtko albo 2 jajka (jesli po dodaniu 1 jajka i 1 żółtka ciasto jest jeszcze mało zwarte, trzeba dodać białko); rolad nie piecze się w piekarniku, tylko dusi pod przykryciem w

Re: ?Zielone czyli samo zdrowie?

KLUSKI ŚLĄSKIE ziemniaki, 1 kg mąka ziemniaczana sól lub wegeta, szczypta cebula ziemniaki obrac,ugotowac w lekko osolonej wodzie,gdy bedą juz miekkie potłuc i zostawic do ostygniecia.W tym czasie obrac cebulke i drobno posiekac,nastepnie delikatnie podsmażyc ja najlepiej z

Re: A może wątek kulinarny XVI

KLUSKI ŚLĄSKIE ziemniaki, 1 kg mąka ziemniaczana sól lub wegeta, szczypta cebula ziemniaki obrac,ugotowac w lekko osolonej wodzie,gdy bedą juz miekkie potłuc i zostawic do ostygniecia.W tym czasie obrac cebulke i drobno posiekac,nastepnie delikatnie podsmażyc ja najlepiej z

Re: Help kotlety ziemniaczane

ziemniaczanej ile mieści się w dołku po 1 ćwiartce ciasta ziemniaczanego. Oczywiście nie wyrzucasz tej 1/4 tylko mieszasz razem z resztą. Identycznie jak w kluskach śląskich. -- Często smak życia odbiera apetyt.

Re: KUCHNIA ŚLĄSKA- znacie przepisy?

zawiesina z maki pszennej i wody po czym zagotowac.Po zagotowaniu sos mozna wzbogacic zahartowana smietana i przyprawic do smaku.Cieple rolady wraz z sosem podawac do klusek lub ziemniakow i salatki z czerwonej kapusty. Przepis z netu zmodyfikowalam, tak ze jest tak jak u mnie w domu!

Re: blagam was o pomoc.

KARP W MAŚLE Karp w piwie Karp w szarym sosie Karp w Śmietanie Karp wigilijny w sosie Babuni Karp zapiekany w śmietanie Kluski z makiem - makiełki Kluski z makiem I Knysze drożdżowe z kapustą Kompot wigilijny Kompot wigilijny I Kompot wigilijny II Kompot z

Re: Ślązaczki pomóżcie pilnie w kwestii rolad

i zaprawiony 1 łyżeczka maki ziemniaczanej i 1 łyzeczka maki pszennej rozmieszanej w pół szkl wody do sosu zagotować i polać rolady i kluski mogą być białe ale po śląsku to powinny być czarne i szałot z modrej kapusty pozdr.

Re: co do rolady (a la śląskiej) :)

nitka, wlöz na goracy tluszcz podsmaz z kazdej strony. Dodaj pokrojana cebulke, czosnek, pieprz, söl, wode i dus do miekosci. Gdy rolody sa miekkie, wyjmnij, przecedz sos, zagesc go odrobina maki rozrobionej w troche smietany i troche musztardy. Ot rolady gotowe. Jesli po slasku podaje sie je z

Re: 12 potraw

-sałatka ( No sporo roboty) 7-makiełki ( gotowe kluski śląskie plus mak z puszki) 8-bułka z makiem ( bagietkę pociąć polać makiem z puszki) 9-kapusta z grochem, można zrobic wcześniej. 10-samazona ryba ( smażąc do tej po grecku) 11-krokiety , robię wcześniej , lub odkładam kapustę z bigosu przed

Re: Tania Wielkanoc

indyka pieczona, kluski, czerwona kapusta i kompot truskawkowy pieczemy też zwykle 1 ciasto, więcej nie da rady wcisnąć: strucla z makiem, sernik lub kokosowo-alkoholowe. dodatkowo sałatka cezar i druga dowolna. jemy podobnie w drugi dzień świąt i dojadamy po świętach jeżeli trzeba. nic się nie marnuje

Re: Ślązaczki pomóżcie pilnie w kwestii rolad

Czorne kluski inaczej tarte to odmiana pyzów robi sie je z ugotowanych ziemniaków przecisniętych na prasce i do tego dodaje się utarte jak na placki odcisniete ziemniaki surowe proporcja pół na pół soli trochę maki pszennej i osad kartoflany pozostały po odlanych surowych ziemniakach modra

Re: A co w takie swieta

i barsz wszystko gotowe, rybę zwykle płaty i ziemniaki ,mak w puszce i gotowe kluski śląskie i majówki gotowe, do tego bułka z makiem. Zupa z suszu to 2/3 torebki namoczonych suszonych owoców i koniec. Moja rodzina nie lubi za bardzo potraw wigilijnych wiec robię małe porcje naorawde na

Re: kuchnia ślaska- potrzebna pomoc

Makówki to potrawa wigilijna,ale śląska!A rolady,kluski i modro kapusta to obiad niedzielny(ew.odgrzewany w poniedziałek).Podaję sprawdzony przepis na makówki (trochę zmodyfikowany przepis mojej babci) Makówki: 1 kg.maku(ja zanoszę zmielić do piekarni,ale można samemu zmielić dwukrotnie po

Re: wasze ulubione potrawy wigilijne

1. kluski z makiem, miodem, rodzynkami i orzechami - ręcznie robione, żadne tam gotowce 2. pierogi z suszonymi śliwkami 3. barszcz z uszkami (w uszkach grzyby własnego zbioru z własnego lasu) reszty nie jadam, albo skubnę symbolicznie, a jest to u nas (południowo-wschodnia małopolska): 4

Re: Olej lniany- POMOCY! cd.

zakruszonej mąką, klusek z „kwaśnem” (sokiem z kapusty kiszonej), klusek z makiem. klusek z miodem lub faryną (gorszym, ciemnym cukrem). Z niegdyś spożywanych potraw wigilijnych do dziś przetrwały kapusta z grzybami lub grochem, kompot z suszonych owoców i „makiełki” czyli bułka

Re: impreza w polskim stylu dla obcokrajowco

, ale tak naprawdę nie docenią i nie będę się zajadać jak Polacy. Mój facet lubi na przykład też ruskie pierogi, racuchy, naleśniki z serem, śląskie kluski z gotowanych ziemniaków, wszelkie wypieki z makiem, ale miał duży problem z żurkiem i barszczykiem oraz nie chciał nawet spróbować ogórkowej. Na

Kutia

:)). Oprócz tego wyjadamy ryby z Wigilli, których zawsze robimy więkrzą ilość, bo poprostu je uwielbiamy, a odkąd w naszej rodzinie pojawił się element śląski w postaci mojego męża i jego rodziny, to w drugi dzień świąt są u nas rolady, kluski śląskie i modra kapusta :)). Pozdrawiam i uciekam z

Re: WIGILIA I BOŻE NARODZENIE

bułek, ciasta lub klusek. Jedną z najstarszych śląskich obrzędowych potraw jest „moczka” – gęsty deser na zasmażce z masła i mąki z różnymi dodatkami. Wielość i zróżnicowanie tych dodatków (są wśród nich m.in. piernik, bakalie, suszone i wędzone śliwki i gruszki, pasternak, kompoty

Re: Wigilia, Święta Bożego Narodzenia

bułek, ciasta lub klusek. Jedną z najstarszych śląskich obrzędowych potraw jest „moczka” – gęsty deser na zasmażce z masła i mąki z różnymi dodatkami. Wielość i zróżnicowanie tych dodatków (są wśród nich m.in. piernik, bakalie, suszone i wędzone śliwki i gruszki, pasternak, kompoty

Re: BOŻE NARODZENIE

bułek, ciasta lub klusek. Jedną z najstarszych śląskich obrzędowych potraw jest „moczka” – gęsty deser na zasmażce z masła i mąki z różnymi dodatkami. Wielość i zróżnicowanie tych dodatków (są wśród nich m.in. piernik, bakalie, suszone i wędzone śliwki i gruszki, pasternak, kompoty

Dlaczego przy kandydozie nie można:?a co można?

dermatolog dał na swiąd, z dobrym skutkiem? 7. czy dziecko moze jeść chrupki kukurydzine? 6. czy dziecko może jesć kisiel bez cukru? 8. czy moge podawać prztwoey z zmieniaka i maki ziemniaczanej np. kluski śląskie, placki ziemniaczane smazone na oliwie z oliwek? 9. ogórki, kapustę kiszoną? 10. mrożone

Re: Jadłospis na diecie bezglutenowej i bezmleczn

przepisy na: - biszkopt z mąki kukurydzianej, - chleb ze skrobi pszennej, - chleb z mąki kukurydzianej na drożdżach, - chleb z mąki kukurydzianej na proszku do pieczenia, - placek kukurydziany, - babka drożdżowa z mąki kukurydzianej, - placki z gotowanych ziemniaków - kluski śląskie - kotlety z

Re: No i co z tym fantem? (lit.P)

- ciemne kluski z gotowanych i tartych ziemniaków, zwane też poza Śląskiem "śląskimi kluskami" połednie - południe połfontek, poł fonta - 0,25 kg połno - pełno połosprowiać - poopowiadać połżitko - pośladek pomaluśku - powoli, po malutku pomywać - zmywać naczynia

Re: jedyn link:

odrobiny magi), kloszczonka (woda po kluskach). Na niemieckich nazwach oparte są panczkrałt i ciapkrałt – ziemniaki tłuczone pomieszane z gotowaną kapustą kiszoną i okraszone szpyrką13 (z niem. Kraut – kapusta), bratheringi i bratkartofle - czyli smażone śledzie i smażone kartofle (z niem

Re: Co jest dobrego w Polsce

sentymentu. W ogóle kuchnia polska stała się tylko niewielką częścią tego co jadam, korzystam z kuchni całego świata, lubię tą z południowej Europy, a większość i tak przyrządzam od podstaw. Do gołąbków, bigosu, śląskich rolad z kluskami, pierogów, żurku, barszczu, czy kapuśniaku nie potrzeba polskiego

Re: o ślaskich obyczajach,potrawach i słowach....

, jak: makówki, wodzionka (zupa, której głównym składnikiem jest woda z dodatkiem chleba, czosnku i odrobiny magi), kloszczonka (woda po kluskach). Na niemieckich nazwach oparte są panczkrałt i ciapkrałt – ziemniaki tłuczone pomieszane z gotowaną kapustą kiszoną i okraszone szpyrką13 (z

Re: Dieta mamy karmiącej piersią

jak na zwykłe śląskie kluski, do środka zmielone gotowane mięsko z łyżką oliwy. Oczywiście nie polewamy skwarkami Składniki (jak na kluski śląskie): – 1 kg ziemniaków, – 25 dag mąki ziemniaczanej, – sól. Sposób przygotowania: Ziemniaki obrać, umyć, ugotować i zemleć. Dodać

to co udało mi znależc:

-4 lyżeczki wiórków kokosowych cukier waniliowy łyżeczka proszku do pieczenia dżem lub konfitura Z podanych składników zagnieść ciasto. Uformowac kulki wielkości orzecha włoskiego, zrobić w nich dziurki palcem (jak w kluskach śląskich) i ułożyć luźno na wysmarowanej blasze. Piec na jasnozłoty kolor. Do

Re: anita.michalik

- bezglutenowe Składniki: cukier ziemniaki śliwka mąka ziemniaczana Przepis: Zrobić ciasto jak na kluski śląskie. Formować na ręku placki, na środek położyć śliwkę bez pestki, można wsypac odrobinę cukru do środka. Uformować kulkę. Gotować w osolonej wodzie, aż wypłyną na wierzch

"Trzy razy święta, czyli bądź jak wół i osioł"

biblijne naszej wigilii? A ściśle wieczerzy wigilijnej. I gdzie jest napisane, że ma być 12 dań? Zgłupiałem, bo nie wiem. Nic w Piśmie Świętym na ten temat nie ma. W naszych księgach jesteśmy kulinarnie dyskretni - nie ma nic o kluskach z makiem. A o opłatku wzmiankuje się pośrednio. Więc tak nadąłem się i

wabik..fr yY...fr.eE .... 'kluczowe' słowa 'l

(la) kluski (widelec) luski kruk(x3) 'alfons' "synek uważaj na drugi raz co mówisz" lala "to jest ważne co się mówi " ważne jest co się robi (mówienie to podrozdział ) jeśli sie tylko mówi to ...co sie z tego rozumie ? kupa bydle "najlepiej to przestraszyć"

Re: RE Do mamamiwi

też dla dzieci te z maki pszennej maja naturę kwaśną, są też wychładzające, ale kluski są już ok. moje je uwielbiają zwłaszcza śląskie. Jabłka surowe bee, chrupki od czasu do czasu. Twoja córcia jest jeszcze mała może jeść rano owsiankę, potem zupka, potem gulaszyk lub ta sama gęsta zupka , potem

Re: okropne bóle brzucha wzdęcia pomocy

chleb bezglutenowy był nie zjadliwy. Torty z mąki kukurydzianej. Kopytka, kluski śląskie tylko z maki ziemniaczanej. Za każdym razem, gdy siostra robiła kupkę, zawsze ktoś do niej biegł by zdążyć zobaczyc jak wygląda. To była obsesja. Ale jak bardzo pouczająca :). Dziś jest zdrowa jak ryba, wszystko

Re: Skąd się wzięły nasze nazwiska?

. Piotr z Chodźca, z Zakliczyna,, po trzecie od imion ojcowskich (jak dotąd Rusini), np. Jan Janowic, Witek Bienie- wic, t. j. syn Bieniasza (Benedykta)". U narodów germańskich nazwisko syna two rzono przez dodanie do imienia ojca koń cówki sohn, son, sen , u Hiszpanów ez, u Normandów Fitz (na początku

Kluski z makiem

Kluski z makiem

Kluski z makiem są tradycyjną słodką potrawą wigilijną, pierwotnie kojarzoną głównie z typową góralską Wigilią. Dziś znane jednak również w innych regionach Polski. Na Mazowszu z długości klusek z makiem wróżyło się obfitość plonów na nadchodzący rok. Potrawa bardzo prosta i szybka w wykonaniu. Do klusek z makiem najczęściej używa się makaronu - można go kupić (np. w kształcie łazanek) lub przygotować samodzielnie. Podobnie jest z masą makową - własnoręczne przygotowanie gwarantuje najlepszy efekt, ale jest dość czasochłonne.

Składniki masy makowej do klusek z makiem: mak, bakalie, orzechy, kandyzowana skórka pomarańczy, miód.

Jak podawać kluski z makiem? Na zimno lub na ciepło w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.