kluski z makiem i mlekiem

Eliza Tworek

Kluski z makiem może i są proste, ale mogą zachwycić gości nietuzinkowym smakiem

Kluski z makiem może i są proste, ale mogą zachwycić gości nietuzinkowym smakiem

Kluski z makiem to jedno z podstawowych dań wigilijnych. W artykule podpowiemy Wam, jak zrobić kluski z makiem w różny sposób. Pamiętajcie, że kluski z makiem najlepiej smakują na ciepło.

Kluski z makiem - wigilijny rarytas wraca do łask. Odczaruj zapomniany przepis i podaj w nowej wersji

Kluski z makiem to przepis na wigilijny rarytas. Przepyszne danie jarskie przez lata królowało na świątecznym stole, teraz rzadko jest podawane. Warto zatem przywrócić do łask dawną recepturę i przygotować w nowej i oryginalnej wersji. Podane ze słodkimi dodatkami skradną serca młodych pokoleń.

Kluski z makiem - przepis na tradycyjne kluski w różnych odsłonach

Kluski z makiem to w wielu regionach Polski jedna z tradycyjnych potraw, która koniecznie musi znaleźć się na wigilijnym stole. Jest to słodkie danie, z dużą ilością miodu i bakalii. Z pozoru łatwe, ale jednak czasochłonne w przygotowaniu danie jeśli chcemy zrobić je od podstaw. Jak zrobić tradycyjne kluski z makiem?

  • Ten przepis zasługuje na wszystkie nagrody świata. Wystarczy nadziać drożdżowe kluski farszem, który Polacy kochają
  • Makiełki. Jak zrobić idealne makiełki na Wigilię? Mamy prosty przepis

    Makiełki. Jak zrobić idealne makiełki na Wigilię? Mamy prosty przepis

    ;a na wschodzie kraju o kluskach z makiem. Podstawowymi składnikami dania jest mak, sucharki lub bułki kanapkowe, mleko lub woda, cukier lub miód i bakalie (tu zależy od waszego gustu, ale wykorzystuje się najczęściej rodzynki, orzechy, morele, migdały, skórkę pomarańczową). Pieczywo można zastąpić

  • Kluski z makiem i miodem

    Kluski z makiem i miodem

    Dla 8 osóbPrzygotowanie: 70 minut Kluski z makiem i miodem - składniki: 280 g makulitr mlekalaska wanilii150 g rodzynek150 g półpłynnego miodu100 g płatków migdałowych 100 g mielonych orzechów laskowych 40 ml rumu400 g makaronu wstążkisól Kluski z makiem i miodem - 

  • Kutia - przepis. Bez pszenicy też da się ją przygotować!

    pszenicy, 2 szklanki mleka, 1/2 szklanki miodu, rodzynki, orzechy, migdały - wedle upodobania, skórka pomarańczowa, 2 l wody. Wykonanie: Mak dokładnie wypłucz, a następnie sparz z pomocą wrzącego mleka. Następnie gotuj przez około pół godziny. Pozostaw do wystudzenia. Następnie odsącz i zmiel za

  • Jak i ile razy mielić mak? Co dodać do maku?

    Jak i ile razy mielić mak? Co dodać do maku?

    Mak do makowca, klusek i innych potraw Przed dodaniem do potraw mak należy zmielić. Lecz zanim przejdziemy do tego etapu, mak musi zostać namoczony. Najlepiej zalać go wodą i zostawić na całą noc, a dopiero następnego dnia zaczynać jego obróbkę. Namoczony już mak musimy odsączyć i zmielić. Do

  • Jest ich 12 i co roku goszczą na naszych świątecznych stołach. Sprawdź, czy znasz wszystkie wigilijne potrawy
  • Potrawy wigilijne na Podlasiu: czego trzeba spróbować podczas wieczerzy wigilijnej?
  • Makowiec zawijany, czyli jeden z największych świątecznych przysmaków [PRZEPISY]
  • Potrawy wigilijne na Podhalu: z ziemniaków i serów też można przyrządzić wspaniałą ucztę
  • Polskie potrawy

    bacówki do bacówki. Fafernuchy Przygotowywano je podczas okresu świąteczno-noworocznego. Obdarowywano często nimi gości, ponieważ były idealne np. do piwa. Przekąska była popularna głównie wśród biednych ludzi i pieczono je z tego co było pod ręką: z marchwi, miodu, soli i pieprzu. Kulebele To kluski

  • Strucle, makowce, kluski, kutie i łamańce, czyli o maku - najbardziej polskim składniku
  • Makowiec, piegus, tarta i inne ciasta z makiem na święta

    Makowiec, piegus, tarta i inne ciasta z makiem na święta

    Bez potraw z makiem trudno wyobrazić sobie polskie święta Bożego Narodzenia. Dawnej najczęściej podawano kluski i łamańce z makiem. Na Kresach - kutię. Do tradycyjnych ciast należy także strucla z makiem. Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej podaje, że krakowskie strucle bożonarodzeniowe były 

  • Łatwe i szybkie ciasta na Boże Narodzenie - sprawdź nasze proste bożonarodzeniowe przepisy
  • Potrawy wigilijne - lista

    Potrawy wigilijne - lista

    (niektórzy traktują je jako osobną potrawę), - zupa grzybowa lub barszcz grzybowy z uszkami lub kaszą i kapustą kiszoną, - pierogi z kapustą i grzybami, - karp smażony, - karp w galarecie, - karp po żydowsku, - kluski z makiem, - śledzie na różne sposoby (np. w oleju, w śmietanie, z buraczkami, z przyprawami

  • Powstał ranking z najlepszym lokalnym jedzeniem. Polski brak, więc zrobiliśmy własny
  • Grzybowa i barszcz na jednym stole

    rzadko ugotowany, miałko roztarty, śliwy i gruszki suszone, gotowane, kluski z makiem na mioedzie, żur z grzybami podawany w takiej właśnie kolejności". Na Warmii w pierwszy i drugie dzień  świąt Bożego Narodzenia króluje gęś, dziś częściej indyk. W Wielkopolsce

  • Smakołyki z korca maku

    wody zagnieść ciasto na kluski, rozwałkować je, oprószyć mąką, rozetrzeć i pozostawić, by trochę przeschło. Następnie pokroić na niewielkie kwadraciki, ugotować w osolonym wrzątku, osączyć i wymieszać z masą makową. Zobacz też inny przepis na Wigilijne kluski z makiem Biszkopt makowo-cytrynowy

  • Wigilia regionalnie

    Kluski z makiem z Mazowsza Przygotuj: - makaron, - szklankę maku, - łyżkę miodu, - pół szklanki śmietany, - rodzynki, - orzechy włoskie, - łyżkę masła. Mak namocz na kilka godzin, później zagotuj, odcedź i przepuść kilka

  • Święta smakują bakaliami

    klusek z makiem). Pozostały mak wymieszaj z bakaliami i śmietaną (ew. rumem) i przełóż do małych foremek do 3/4 wysokości. Z podanych składników zagnieć szybko ciasto i wstaw do lodówki na godzinę. Przygotuj papier do pieczenia, rozwałkuj na nim ciasto na grubość ok. 5 mm. Nożyczkami wytnij razem z

  • Bakalie - świąteczny "must have" nie tylko w kuchni

    wszystkim ze względu na swoje walory zdrowotne. Zawarte w kompocie suszone owoce są doskonałym elementem regeneracyjnym dla naszego organizmu, przede wszystkim zawierają mnóstwo błonnika. Drogocenna moc maku i zbóż Wśród tradycyjnych dań te najpopularniejsze to: kutia i kluski z makiem, a niekwestionowanym

  • Jak przygotować mak do makowca? Ten przepis bije na głowę sklepowe puszki

    przygotowują ją Ania Starmach i Ewa Wachowicz. Z ich radami nie może się nie udać. Domowy mak do makowca. Tego będziesz potrzebować pół kilograma maku, ok. 0,5 l mleka, 20 g drożdży, 3 łyżki miodu, 100 g rodzynków z koniaku, 150 g cukru pudru lub trzcinowego, 50 g kandyzowanej skórki z pomarańczy, 100 g

  • Orkisz na dwa sposoby

    zbliżającym się sezonem owocowym - placki orkiszowe z malinami, truskawkami lub jagodami. Miksujemy 15 dag maki orkiszowej, 20 dag mąki kukurydzianej, około litra mleka, 2 jajka, 3 łyżki oleju, 1 łyżkę cukru (można dać więcej), po szczypcie soli i sody oczyszczonej. Masa powinna mieć konsystencję gęstej

  • 12 potraw na Wigilię

    kwaśnej śmietany cukier i białko do przybrania Z puszki maku odłóż 2-3 łyżki (dodasz je do klusek z makiem). Pozostały mak wymieszaj z bakaliami i śmietaną (ew. rumem) i przełóż do małych foremek do 3/4 wysokości. Z podanych składników zagnieć szybko ciasto i wstaw do lodówki na godzinę. Przygotuj papier

  • Potrawy wigilijne - nasze propozycje na 12 dań [PRZEPISY]

    ulubione bakalie. Miskę z masą przykryj i wstaw do lodówki - najlepiej na kilka dni. Kutię podawaj zawsze dobrze schłodzoną. Najlepiej smakuje polana zimną słodką śmietanką. W niektórych domach takie kluski z makiem podaje się z dodatkiem skórki pomarańczowej. Składniki: 1/2 opakowania (250 g

  • Nie tylko ze śliwkami - pyszne knedle [7 PRZEPISÓW]

    ulubionymi dodatkami. Knedle na parze z powidłami 25 dag mąki 1 dag drożdży 2 łyżki masła 1/4 szklanki mleka 1 niepełna łyżka cukru 1 żółtko szczypta soli 10 dag powideł cukier rum cynamon 5 dag masła 5 dag maku cukier puder Mąkę przesiej do miski, dodaj drożdże wymieszane z cukrem i ciepłym

  • Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

    rozprowadzoną w połowie szklanki wody (albo śmietany) i zagotuj, mieszając. Sosem polej mięso, podawaj z modrą kapustą i kluskami. Co najmniej trzy regiony Polski uważają ten przepis za WŁASNY. Coś podobnego jadłam kiedyś na Kaszubach, tylko że wtedy nie był to mintaj. Ale w końcu - dobra kuchnia nie zna granic

  • Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

    symbolizował dobry sen, spokojne sumienie, dostatek wszelkich dóbr. Wierzono, że panna, która w Wigilię ucierała mak, rychło wyjdzie za mąż. Z maku robiono zupę, dodawano go do klusek i kasz. No i przede wszystkim do wigilijnej potrawy kutii, która symbolizowała jedność świata żywych i umarłych. Sporządzano ją

  • Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

    . Gospodyniom domowym doskonale znany jest chrzan tarty z jajkami ucierany w makutrze. Podczas świątecznego posiłku w drugi dzień świąt obowiązkowo pojawiają się kluski, rolada i kapusta - kiszona i modra. Świąteczne potrawy zawsze przygotowywane są według tradycyjnych receptur. Prawdziwym specjałem jest śląska

  • Wigilijna dwunastka

    . W rondlu stopić miód, dodać mak i bakalie, chwilę smażyć, mieszając. Z podanych składników i odrobiny wody zagnieść ciasto na kluski, rozwałkować je, oprószyć mąką, rozetrzeć i pozostawić, by trochę przeschło. Następnie pokroić na niewielkie kwadraciki, ugotować w osolonym wrzątku, osączyć i

  • Świat na ulicy

    do łask, a Volckswirtschaft broni jej honoru z godnością. Specjalność zakładu to szpecle - pochodzące ze Szwabii kluski z mąki i jajek, przypominające nasze lane kluski. Do wyboru: z serem, boczkiem, kiszoną kapustą, cebulką, grzybami, a nawet z kozim serem, makiem i miodem - trudno się zdecydować

  • Boże Narodzenie za granicą

    konsystencji. Dopraw solą i pieprzem, pokrój i ułóż na półmisku. Podawaj z pikantną jarzynką i kluseczkami (kopytka lub kluski lane). Przepis: Robert Sowa - Mistrz Kulinarny 1 kg mąki 120 ml letniej wody 30 g świeżych drożdży 480 ml czerwonego wytrawnego wina 150 g jasnych rodzynków 150 g ciemnych rodzynków

  • Makowiec z polewą

    Świąteczny makowiec Ciasto: 30g drożdży 250ml mleka 200g Cukru DIAMANT 500g mąki 2 jajka (osobno białka i żółtka) 80 g masła szczypta soli 800g masy makowej Polewa: 250g Cukru do polew DIAMANT 25ml zimnej wody lub soku z

  • Inspiracje: jak przygotować wigilię w stylu fusion

    posypanej mąką i za pomocą szklanki wytnij krążki. Resztki ciasta szybko zagnieć, rozwałkuj i również wytnij kółka. Przygotuj farsz: rokpol utrzyj ze śmietaną, papryką, pieprzem i szczyptą gałki. Gruszkę obierz, pokrój w bardzo drobną kostkę i natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniała. Na

Kluski z makiem

Masa makowa: 250 g maku, 1 szkl. mleka, 150 g miodu, Po 100 g rodzynek, posiekanych drobno orzechów włoskich, migdałów bez skórki, daktyli i moreli kilka fig, 2 łyżki skórki pomarańczowej, 1 łyżeczka skórki cytrynowej, Dodatkowo: Połowę opakowania makaronu typu muszle 1. Dzień przed podaniem

Kluski lane

6 miarek mleka modyfikowanego, 180 ml wody, 10 g mąki kukurydzianej, 1/2 żółtka wode zagotować,przestudzić w połwie wody rozprowadzić mleko,żółtko połączyć z maka i 4 łyżeczkami wody-wymieszac na jednolita masę,pozostała wode zagotować i na wrzacą wode lac mase cieniutkim strumieniem i chwilę

Lane kluski z mlekiem

poczekać aż się rozpuści. Jak już się rozpuści to po trochę nalewać masę na kluski. jajko;masło;margaryna;mąka;woda;mleko;

Kluski z makiem

opakowanie makaronu tagliatelle,2-3 łyżki masy makowej z puszki,1 łyżka masła,2 łyżki miodu,płatki migdałowe,żurawiny suszone lub kilka świeżych do dekoracji Mak przesmaż na łyżce masła, dopraw miodem. Ewentualnie możesz dodać bakalie wymoczone we wrzątku lub alkoholu. Na suchej patelni upraż na

Kluski z makiem

1/2 opakowania (250 g) makaronu jajecznego, grube taśmy, lub łazanki, 1 łyżka masła, 1 mała puszka masy makowej, 2 łyżki miodu, sól To najprostsza i najszybsza wersja tej potrawy. Makaron ugotuj w osolonym wrzątku, odcedź i dodaj masło. Na dużej patelni rozpuść miód, dodaj masę makową i wymieszaj. K

Kluski z makiem

cytryny (wg mnie koniecznie, inaczej potrawa jest mdła i nie do zjedzenia), startą skórkę z cytryny i bakalie wg uznania (rodzynki namoczone w alkoholu (chyba, że ma się dzieci ;), płatki migdałów, posiekane orzechy, itp. Proporcje zależą od ilości biesiadników i tego, jakie bakalie lubimy. Kluski

kluski z makiem... ;

to jedno z koncowych dan,slodkie i sycace 50 dkg maku,1\2l miodu,1\2 szklanki rodzynek,1\2 szklanki migdalow,1\2 szklanki orzechow wloskich.50 dkg makaronu,wstazki. ok 1l mleka Tu trzeba o przygotowaniu pomyslec dzien przed wigilia. wrzacym mlekiem zalac mak i doprowadzic do wrzenia,ale nie

kluski z makiem

O takim sposobie jak Twojej mamy nigdy nie słyszałam i wydaje mi się trochę dziwny, choć z pewnością efektowny. Kluski z makiem to robione ręcznie kluski w formie takich wałeczków turlanych pomiędzy dłońmi (nie wiem, jak to opisać)albo jakikolwiek gruby makaron z makiem najlepiej ucieranym

Kluski z makiem

duszę z mlekiem, miodem i bakaliami, a pod koniec wrzucam w to kluski i dokładnie mieszam. Jest to potrawa uwielbiana przeze mnie w dzieciństwie, nieodłącznie kojarząca się z Babcią. Sentyment został do tej pory, nie ma wigilii bez klusek:) -- https://www.suwaczki.com/ https

Re: kluski z makiem

U mnie w domu nazywa się tą potrawę "makiełkami". Mak trzeba zmielić (ze 2 razy), dodać do niego dużo bakalii (rodzynki, orzechy, migdały) i osłodzić miodem (lub cukrem). U nas zalewa się to chłodnym mlekiem (wcześniej przegotowanym) i podaje z makaronem (kluskami) domowej roboty. U mojego męża w

Re: Kluski z makiem

moja babcia robiła zawsze makiełki w wersji z angielką namoczoną w mleku z samym makiem, ja zaś wolę z makaronem (łazanki, świderki) oraz do tego mak z bakaliami i miodem, kluski polane lekko masłem. Jadamy na zimno. -- Weronika 05.09.2007

Re: Kluski z makiem

Moja mama robiła ze zwykłych klusków (makaronu) jak do rosołu - jakaś krajanka cz coś takiego. Do tego ugotowany w mleku z cukrem, zmielonym mak i zaparzone rodzynki. Było to danie deserowe, na koniec kolacji, na zimno (ew. letnio). Ja bardzo lubię :)

Re: Kluski z makiem

gloria77 napisała: > moja babcia robiła zawsze makiełki w wersji z angielką namoczoną w mleku z samy > m makiem, ja zaś wolę z makaronem (łazanki, świderki) oraz do tego mak z bakali > ami i miodem, kluski polane lekko masłem. Jadamy na zimno. Angielka - co to? Domyślam się

Re: makiełki ? kluski z makiem

, maku i tak na zminę:) mniam Za miedzą (u rodziny Męża z Zagłębia:D) zamiast bułki daje się makaron (oni na to mówią "kluski":D) i tak powstaja kluski z makiem

Re: Kluski z makiem

u mnie, w Poznaniu, robi się z bułką :) i zalewa gorącym mlekiem. Właśnie się moczą rodzynki w rumie na masę do makiełek... mmmm pycha..

Re: Kluski z makiem

uwielbiamy!!! ale u mnie na pierwszym miejscu ostatnio jest rybka po grecku. bezapelcayjnie. jutro jade zakupic ile sie da wlozyc do siaty i narobie sobie zapasow. ile mozna o czyms marzyc... -- Alkohol nie rozwiąże Twoich problemów... A z drugiej strony, mleko w sumie też nie.

lane kluski

chcę zrobić mojemu facetowi lane kluski na mleku. mowi ze lubi jak jest duzo tych klusek. nigdy nie robilam wiec nie wiem...czy z 2 jaj i odpowiedniej do tego ilosci maki wyjdzie duzo???

Re: kluski z makiem...przepis nr 2

Agma:) Mam drugi przepis. Nie wiem czym on sie rozni od pierwszego, sama sie przekonaj. Z DOMOWYM MAKARONEM Dla 6 osob - 200g maku - 200g maki - 3 jajka - sol - lyzka oleju - szklanka mleka - 200 ml smietany kremowki - 250g cukru pudru - cukier waniliowy - po 5 migdalow i

Lane kluski

przepis mojej tesciowej naprawde bardzo smaczne tylko w takiej wersji chetnie jedza dzieci i my rowniez z mezem tylko takie robimy: 1 zoltko 1 lyzeczka maki 1 lyzka mleka lub wody

Re: Chciałabym się dopytać o kluski z makiem...

Kocham kluski z makiem ?. Od kilku lat kupuję mielony mak,wcześniej mieliłam. Gotuję go w śmietance i mleku, dodaję orzechy, skórkę pomarańczową, rodzynki moczone w rumie (tylko w tej potrawie toleruję rodzynki), słodzę miodem. Voil? !

Re: Chciałabym się dopytać o kluski z makiem...

U nas niby podovnie, ale inaczej. Mak na bogato, z miodem i bakaliami, ale zamiast "klusek" łamańce, czyli malutkie ciasteczka w kształcie kamyczków. I teraz tak: gęsty mak idzie z łamańcami, rzadki, tzw mleko makowe do polania kisielju (jedyna kupna rzecz q wigilię poza chlebem).

Re: SZUKAM DOBREGO PRZEPISU NA KLUSKI Z MAKIEM

, masę lekko posolić. Ciasto musi być gęste, ale nie twarde (jeśli jest za rzadkie - dodac trochę mąki, jeśli za gęste - wody). Nabierać malutkie kluski łyżeczką (jedna kluska powinna zajmować ok. 1/4 łyżeczki) i zsuwać je do wrzącej osolonej wody. Po ugotowaniu klusek wymieszać je z makiem i

Kluski z bulki:)

Kilka czerstwych buleczek,3 jajka,troche mleka,troche maki. Buleczki rozdrobnic ,wbic jajka,dolac troche mleka.Teraz sie trzeba pobawic jak w piasku-calosc pogniesc tak dlugo az powstanie jednolita masa.Wtedy dodac troche maki.Bedzie sie dalej lepic ale tak ma byc.Odrywac po kawalku,obtoczyc w

Re: Chciałabym się dopytać o kluski z makiem...

Tez sie bardzo zdziwilam, u nas wszyscy przepadaja za tym daniem ? Mak przez noc moczony w goracym mleku z laska wanilii, w wigilie mielony co najmniej dwukrotnie, z dodatkiem miodu, orzechow, skorki pomaranczowej- czyli na bogato. I wymieszany z ugotowanym, nierozpacianym makaronem, najchetniej

Magdusiu-kluski z makiem nie sa trudne:)

Mozesz przed swietami sprobowac czy ci wyjda:)W garnku trzeba zagotowac litr mleka dodac lyzke lub dwie masla,bakalie(rodzynki,migdaly,orzechy,skorke pomaranczowa)troche miodu,troche cukru,troche budyniu waniliowego.Do tego wrzucic zmielony mak(ok pol kg-waga suchego:) i pogotowac wszystko razem

Re: Chciałabym się dopytać o kluski z makiem...

Też kupuję mielony mak (suchy). Gotuję w mleku z odrobiną masła, miodu, wanilią, skórką pomarańczową, rodzynkami, migdałami, orzechami i rodzynkami. Plus trochę dobrego alkoholu. Mieszam ze świeżo ugotowanym makaronem - u nas to zawsze był taki makaron rosołowy .

Re: Chciałabym się dopytać o kluski z makiem...

rozpuszczam cukier (nie wiem ile, tak na oko, by było słodkie) i taką ulepkowatą wodę wlewam do maku, mieszam i gotuję, próbuję, woda ma się wchłonąć, a masa pozostać słodziutką. Dodaję bakalie i miód dla smaku. Z taką masą mieszam gorący makaron (domowej roboty). Ja klusek z makiem nie robię, robiła moja

Re: Chciałabym się dopytać o kluski z makiem...

To moje ukochane danie, nie znam nikogo, kto by nie polubił po spróbowaniu. To kluseczki makaronowe, takie glizdki al'dente. Rpbione przez moją mamę. Mak prawdziwy zmielony, zaparzany mlekiem. Żadne masy gotowe. Do tego wszystkie bakalie świata i miód. Przepyszne i żrę tego mnóstwo, starannie

Re: kluski

A moze raz knedle z bulki: 10 czerstwych bulek, peczek pietruszki, 8 dkg masla/margaryny, cebula, 1/4 l mleka, 2 jajka, 8dkg maki, sól, pieprz Posiekana cebule i pietruszke podsmazyc na masle, dodac pokrojane w drobna kosteczke bulki, dalej podsmazac. Zalac mlekiem. Do przestudzonej masy

Re: Kluski - czy mozna....

Podam Ci 2 przepisy na kluski zwykle i francuskie. W obu make pszenna mozna zastapic uzywajac kaszki manny, kaszki imaki kukurydzianej ,maki gryczanej. KLUSKI ZWYKLE 2 szklanki maki pszennej 2 jajka, 3 lyzki masla Do miski wsypac make, wbic jajka, wlac 1 szklanke wody i

Kluski kladzione

ja robie duzo prostszy przepis, niz poprzedniczka. Otoz:wbija sie jajka do miseczki (ja, na 4 osoby wbijam 2 i zawszeciut klusek zostanie), rozbija, dolewa kranoweczki, tak na oko, dosypuje maki, i powtarza dwie ostatnie czynnosci (na oko), az do uzyskania ciasta o grudkowatej, zbitej

Re: Kluski parowane - proszę o przepis:))

Chodzi Ci o kluski gotowane na parze? Jezeli tak to prosze bardzo :)) 50 dkg maki 2 jaja 3 dkg drozdzy szklanka mleka lyzka masla (kopiasta) 2 lyzki cukru ( nie koniecznie) Z drozdzy, 4 lyzek mleka(cieplego) i lyzeczki cukru zrob rozczyn ( mieszac do rozpuszczenia drozdzy

Zupa migdałowa, mak do klusek, borowiki smażone

, daktyle i wszelkie możliwe bakalie. Ma byc słodki i "bogaty". Taki mak dodajemy do klusek typu wstążki lub łazanki. Może być kupny, chociaż lepszy jest domowy. Podajemy ze słodką śmietanką - potrawa pyszna, ale strasznie sycąca. Nie da się zjeść dużo! Teraz ZUPA MIGDAŁOWA (przepis na 4-6 osób

Re: Nieudane kluski - help!

. Żyto ma mało glutenu, więc trzeba by było tej maki użyć dużo, żeby wyszły jakieś kluski - bo że mogą wyjść, to wiem - są w necie przepisy, również na ciasto do pierogów. Tylko u mnie ten ser namieszał - on się jakoś rozpuszcza pod wpływem ciepła i psuje konsystencję. Ale jeszcze się nie poddaję

przepis na kluski drożdżowe gotowane na parze

pol kilo maki paczuszka suchych drozdzy 2 jajka cwierc kostki masla okolo szklanka mleka szczypta cukru Do miski- maka i drozdze, zrobic dolek, wbic jajka, sypnac cukier i podlewajac cieplym mlekiem zaczac wyrabiac. Pocztkowo lyzka, pozniej mozna reka. Gdy juz ciasto bedzie dobrze

Re: Kluski na parze?

Sa duze, maja ksztalt buleczek! Tylko je dac do wyrosniecia i wsadzic do pieca... Napisali tak: "Podgrzac na parze 5-7 minut, lub bezposrednio w goracym sosi"e. Skladniki: Maka tortowa, drozdze, mleko,tluszcz roslinny, proszek do pieczenia, jajka, CUKIER, woda, sol Ze tez nie

Re: Świąteczny kalejdoskop - zagadki, krzyżówki i

Postną potrawą są natomiast na Węgrzech makówki, czyli rogaliki z ciasta drożdżowego namoczone w mleku i posypane makiem z cukrem. ?Jak byłam dzieckiem, dziadkowie zawsze robili makówki. Jak ktoś ich nie lubi, to je kluski z makiem? ? powiedziała. -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5

Uprzejmie proszę przepis na kluski kładzione:

Kluski kładzione: 2 szklanki maki 2 jaja, około 2/3 szklanki wody lub mleka, sól -- przesianą mąkę wsypać do miski (nawet bułkę tartą kupuję w piekarni z larwami motylic!), dodać jaja, wodę lub mleko (w ilości zależnej od wielkości jaj). Ciasto wyrabiać energicznie drewnianą łyżką do

Re: Jak wyrabiać ciasto drozdzowe (kluski na parz

1/2 kg maki 1jajko 1żółtko mleka okolo 2szkl-lepiej na poczatek dać mniej a potem dolać niż dosypywać makę. łyżka cukru szczypta soli 1/4kostki masła-mozna troszke mniej 1/4 kostki drożdzy(kostka 10dkg) Zawsze robie wg.takiego przepisu i są ok.Zrobić rozczyn,masło skruszyć z mąką dodać

Re: jak zrobić kopytka lub kluski leniwe?

ja leniwe robie tak ze ser bialy lacze z jajkiem maka i mlekiem, mieszam to w misce i rzucam na wrzatek jak kladzone.... wtedy sa takie roznoksztaltne i lepiej dziecku wchodza ;) na ok 250 g sera jest ok 5 lyzek maki 1 jajko troszke mleka i szczypta soli.... od wyplyniecia gotuje sie ok 1-2 min

Re: WIGILIA I BOŻE NARODZENIE II

kawałeczku i formować walce. Mak gotować w mleku ok. 2 godziny. Przecedzić, zemleć trzy razy w maszynce, dodać rozpuszczone masło z miodem i cukrem, posiekane orzechy, olejek i na koniec kieliszek rumu. Kluski ugotować w osolonej wodzie i połączyć z masą.

Re: bez mleka, glutenu i jaj...

innym roslinnym) z roznych mąk i z zoltkami lub bez - o ile drozdze sa ok. Moje dziecko sie nimi zajada, robie pol na pol z maki zwyklej i pelnoziarnistej. Moze maka gryczana? Kluski slaskie, kopytka. Zamiennikiem jajka moze byc np. lyzka maki ziemniaczanej. Makaron kukurydziany z polki dla

Re: czy kluski na parze vel pampuchy można mrozić

Ja robiłam z tego przepisu, znalezionego zresztą kiedyś na tym forum. Kluski na parze lub inaczj Pampuchy 50 dkg maki 4 dkg drożdży, 1 łyżeczka cukru 2 jajka 1,5 szklanki mleka szczypta soli 6 dkg cukru Z 3 łyżek mąki,, 1/2 sklanki mleka, drożdży, i 1 łyżeczki cukru przygotować

Re: Kluski, makarony

jak najbardziej. przestrzegajac zasad zywienia maluchow - ja nie dodawalam soli do gotowania, i wybieralam jakies z najzdrowszym skladem. Sa teraz fajne tez kluski takie brazowe, z pelnego przemialu (a nie bialej maki) nie trzeba tylko do zupy, mozna tez w ramach nauki samodzienego jedzenia, do

Re: Makówki - robicie??

mojego męża, jadamy również kluski z makiem. -- "Dzień jest tylko kolekcją godzin"

Re: Pytanie o jajka

Do panierki tak można dostać troszkę mleka /wody. Do klusek dodaje 1 jajko samo białko może spowodować twardość ale jak roztrzepiesz z mlekiem powinno być ok. Ja do klusek dodaje jajko do kopytek nigdy ,tylko 2 różne maki. Dzięki temu kluski są trwalsze a kopytka mięciutkie, ale delikatne i szybko

Re: o kluskach roz jeszcze

zformuj kluski, rajn do wrzoncyj wody, jak wyplynom to podziel > jedna ,jak sie juz niy klei to o.k. smacznego miałam od koleżanki taki przepis: z kilograma obranych ziemniaków nieco ponad połowę (mniej więcej 4:3) ugotować, ostudzić i przecisnąć przez praskę, pozostałe utrzeć, wycisnąć i

Re: szkoda tej rybki - bidusi.

Eh swieta moga byc piekne i bez karpia , sa orzechy a jak dla mnie mak , makowce , kluski z makiem , mleko z maku(zalewa sie ziarenka maku wrzatkiem tak mniej wiecej 1/3 maku a 2/3 wody , odstwia sie na jakis czas , potem blenderem miksuje i to biale mleko jest idealnym konglomeratem wapnia

Re: ...pierniki

pierwszy raz słyszę o takiej potrawie a wydawało się, że już wszystko o świętach zostało powiedziane:) u nas są makiełki - kluski z makiem i bakaliami lub zamiast klusek - łazanek, robi się makiełki również z bułki namaczanej w mleku snelce tzw.:)

Re: czy grzybowa?

zaparzonymi rodzynkami i makiem. To są dla mnie makiełki. Zadnych klusek. Natomiast wszystko co wymieniłaś wchodzi w skład "naszych" klusek z makiem :) dochodzi tam jeszcze parę składników (dokładnie nie wiem, bo tej wersji nigdy nie robiłem) - na pewno jeszcze miód i skórka pomarańczowa.

Re: Wielka książka kucharska mamy alergicznego maucha - kluski lane

170 ml wody zagotowac (mozna wrzucic na gotujaca sie wode kawalek laski waniliowej) 3 lyzki maki (pszennej, kukurydzianki) i 2 zoltka przepiorcze wymieszac z odrobiną wody (jakies 3 lyzeczki), wlac na gotującą sie wode tak, zeby powstaly kluseczki - jak nie powstana to mamy budyn

Re: klasyka swiatecznego menu

Jest jedna potrawa wigilijna, która występuje tylko u mnie w domu oraz w najbliższej rodzinie ze strony mojego taty. To są makiełki czyli suszona chałka w slodzonym mleku z makiem i bakaliami. Wszędzie poza tym za makiełki uchodzą kluski z makiem i bakaliami których nie cierpię.

Re: jak przygotować...?

Ja gotowałam kisiel mleczny.Odmierzyłam potrzebną ilośc wody i połowę tej wody zagotowałam, potem tak jak w przepisie dodałam zółtko a w pozostałej wodzie rozrobiłam mleko i wlałam juz do zagotowanej wody. Podobnie robiłam kluski lane z maki kukurydzianej, ze w połowie odmierzonej wydy

Re: makiełki i pojdka

Witam! Wspomniane makiełki skojarzyły mi się, nie wiem czy dobrze, z naszymi śląskimi makówkami. Słyszałam też nazwę kluski z makiem, ale te podaje się z makaronem, a śląskie makówki to masa makowa z ulubionymi bakaliami przekładana bułką, chałką, lub nawet sucharkami moczonymi w mleku. Dość

Markizo 8-O

Mak, z bułką na mleku i rodzynkami (albo inna wersja- z kluskami, rodzynkami, miodem i skórką pomaranczową) W Katowicach nie znacie tej potrawy?! :O

Re: Makiełki - proszę o przepis :)

Przepis który podałaś, to przepis na prawdziwe makiełki. W mojej rodzinie od pokoleń robi się je z bułką parzoną mlekiem. Wersja z makaronem, łazankami, kluskami etc. to już raczej nie makiełki, a "kluski z makiem". I przyzna to każdy RODOWITY poznaniak (nie mylić z pierwszym pokoleniem w

Re: wasze ulubione potrawy wigilijne

0stella1 napisała: > śląska makówka to jest taki mak z bakaliami, taka masa makowa z bułeczką nasacz > oną makiem i mlekiem. Podajemy w miskach, a nakładamy łyżką bo to nie jest cias > to tylko zmielony mak z bakaliami:) > przepis

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

kawałeczku i formować walce. Mak gotować w mleku ok. 2 godziny. Przecedzić, zemleć trzy razy w maszynce, dodać rozpuszczone masło z miodem i cukrem, posiekane orzechy, olejek i na koniec kieliszek rumu. Kluski ugotować w osolonej wodzie i połączyć z masą.

Re: SYLWESTER, NOWY ROK, KARNAWAŁ

kawałeczku i formować walce. Mak gotować w mleku ok. 2 godziny. Przecedzić, zemleć trzy razy w maszynce, dodać rozpuszczone masło z miodem i cukrem, posiekane orzechy, olejek i na koniec kieliszek rumu. Kluski ugotować w osolonej wodzie i połączyć z masą.

Re: makowki a makielki:)

Tu w Łodzi makiełki z bułką (angielką, kanapką, weką jak kto chce może nazwać :)) i mlekiem takie rozmoczone są. Ale Tylko słyszałam o nich od koleżanek. Nie jadłam, bo sama uwielbiam kluski z makiem, miodem, masłem i bakaliami :) --

Re: potrzebny przepis

Bez glutenu maki :ziemniaczana,ryzowa,sojowa,kasztanowa,quinoa,gryczana,kukurydziana,tapioca i moze inne jeszcze Kluski 350g maki(2/3maki ryzowej 1/3 maki ziemniaczanej 4jajka 1lyzka oleju lub oliwy wymieszac na stolnicy 2 maki i zrobic'studzienke' Ubic jajka,wlac do 'studzienki' i

Re: Dziecięce menu wigilijne

U mnie makielki to mleko z makiem, chałka, bakaliami i orzechami. Ale wiem co to te kluski z makiem. Przy czym on maku i bakalii to w szczególności nie znosi. Poza tym on ma lat 8 a nie 2 i wypadałoby w taki dzień jak wigilia żeby jednak normalnie choć na chwilę przy stole że wszystkimi usiadł a

Re: błagam na kolanach!po co kolana od razu:))))

Jesli juz mielony to najlepiej gotowac w mleku na makowki lub kluski z makiem:)Zajrzyj do watku Mgdusi:)A jesli chcesz makowki to moge tez podac:) -- la donna e mobile :) Pomóżmy Małgosi

Re: Swiąteczny deser

Chodzi o nie-ciasto? Kompot z suszonych owocow i makowki albo kluski z makiem albo kutia. Moja babcia robila rowniez ryz na mleku z wisniami z konfitury i cynamonem, ale mozliwe, ze to nie jest regionalna tradycja swiateczna tylko raczej rodzinna. -- stereotypes are a real time-saver

Re: Swięta za pasem

gęste - wody). Nabierać malutkie kluski łyżeczką (jedna kluska powinna zajmować ok. 1/4 łyżeczki) i zsuwać je do wrzącej osolonej wody. Po ugotowaniu klusek wymieszać je z makiem i podawać na wigilijny stół. Makiełki można też jeść na zimno następnego dnia. -- Lx

Re: cos zapomniane

Jeśli chodzi o kluski z makiem, to moja mama odkłada po prostu część "farszu" przy pieczeniu makowca. Skład: sparzony mlekiem i zmielony mak, orzechy, skórka pomarańczowa, figi suszone, migdały, rodzynki. -- ʎɐqǝ uo pɹɐoqʎǝʞ ɐ ʎnq ı

Re: pierogi i uszka już gotowe...

No wiec ... :) W zeszlym roku samodzielnie robilam makaron, a raczej kluski cos jak tagiatelle do grzybowej i makielek (klusek z makiem, bo nie wiem jak sie zwie to u Was). Wyszedl pyszny aczkolwiek strasznie krzywy :) W tym roku ide na latwizne i kupilam taki jakby swiezy z lodowki w AB

Re: Nerkówka cielęca duszona - ze starych lat kar

Wyglada soczyscie i zachecająco :) Przeis na lane kluski tak sie u mnie w domu mówiło jest prosty - Proporcje troche na oko : 300-350 gr maki pszennej (poznanskiej) 1/2 -3/4 szklanki mleka W misce przesiac ok 300gr maki dodac szczypte soli , zrobic dołek w kopczyku i powoli widelcem

Re: Zagadka wigilijna

Mak do "klusek z makiem" powinien chrupać od bakalii czyli orzechów wszelakich, migdałów pokrojonych dość grupo, w spore kawałki. Generalnie mak namacza się w mleku, trzykrotnie mieli maszynką do mięsa (uwag, tępi się), ostatni raz z odrobiną cukru, dodaje się miód i górę bakalii: orzechy jakie się

A goła Żebrowska na insta?

Forumka figa z makiem napisała: Za to Żebrowska z tęsknotą za rozumem w oczach, bez majt i mlekiem lejącym się po sutach publicznie jest chwalona. Świat zgłupiał. Więc sprawdźmy czy ematki również pochwalą najnowsze popisy na Instragramie ?

Re: Makiełki poznańskie

chłodzą. Oprócz makiełek do spożycia od zaraz w Wigilię , na balkonie mam jeszcze słoiki dla rodzin naszych dorosłych dzieci. Matka mojego ojca , rodowita krakowianka robiła kluski z makiem . W naszym domu dla nas były makiełki a dla ojca , w osobnej salaterce kluski. Lx

Re: lane to żółtko czy całe jajko?

iloscią maki, przy gotowaniu wiekszej ilosci zupy lub gdy kluski gotuje sie na wodzie by potem uzyc ich zamiast makaronu lub na mleku na gesto jako zupę mleczną (proszek mleczny dodaje sie juz po ugotowaniu klusek rozrobiony w małej ilosci wody ale na cała ilośc uzytego płynu), niektóre mamy

Re: do togo

Przepraszam, dopiero dzis pisze. Nie nie rozssypuje sie. Sproboj,zachecam. Z maki mozesz zrobic i kluski na mleku czy wodzie, a i z maki upieczesz placek w piekarniku tez. W lubelskim przed wojna i w czasie wojny to bylo jedyne zrodlo bialka i jedzenie ludzi biednych, a jednoczesnie zdrowe

Re: po co się miele mak?

taką masą robię biszkopt przekładany (ciepłą masą), kruche z makiem, drożdżowe, nadziewane mufinki i pierogi oraz kluski na Wigilię. Suchy mak (w kuleczkach) dodaję do mufinek (mam akurat taki przepis) i jako posypkę.

Re: pyzy na parze

Buchty-kluski drozdzowe gotowane na parze 50dkg maki pszennej 1szklanka mleka 2 jaja 3 dkg drozdzy maslo stopione 3 lyzki sol,cukier sporzadzic rozczyn z mleka,drozdzy,niewielkiej ilosci maki i odrobiny cuktu.powinno to miec konsystencje gestej smietany.Rozczyn postawic w cieplym miejscu do

Re: różnice w diecie

farsz taki jak do pierogów - z cebulką na maśle. -Barszcz z uszkami - na wywarze warzywno-rybnym, do ciasta na uszka - jaja, do farszu grzybowego ubite na sztywno białko. -Kluski z makiem - do klusek jajko, do maku miód i masło. Weganin u mnie na Wigilii się nie pożywi...

Re: bardzo prosze o porade

Jesli apetyt i kondycja sa dobre to nie trzeba ten katar i kaszel leczyc lekami, a tylko zmienic niektore rzeczy. Mianowice zmnejszyc ilosc produktow, ktore powoduja zaflegmienie, nadmiar szluzu. Czyli jedzenie cukru i produktow z bialej maki - bulek, drozzuwek, paczkow, klusek itp. Rowniez

Re: Co z płatków owsianych?

lekko naciac nozem wzdluz i wszerz. Przelozyc na blache posmarowana tluszczem. Posypac makiem (kminkiem, czarnuszka). Piec w goracym piekarniku 20 min. Nastepnie odwrocic buleczki na druga strone, piec jeszcze 10-15 min. Kluski z płatków owsianych 1250 ml mleka, 10 dag płatków owsianych, 1

Re: jak zrobić kluchy na parze?? a przy okazji

. odstawic w cieple miejsce do wyrosniecia. z maki, jajek i rozczynu wyrobic ciasto. gdy bedzie odchodzic od brzegow miski dodac stopione maslo i szcypte soli i dalej wyrabiac. nakryc miske z ciastem i odstawic do wyrosniecia. gdy podwoi objetosc formowac kluski. gotowac na parze okolo 10 min

kukurydziane spätzle

' ;) i kluski same leca do garnka z wrzaca woda a wygladaja tak

..ze starego zeszytu..Buchty wspaniale:D

Albo kluchy na lachu lub kluski na parze:)Byly juz dwa watki,ale sie zarchiwizowaly.Dodaje wiec swoj przepis wlasnie ze starego zeszytu,ktory ma cwierc wieku a ten przepis jest ze starej "Filipinki". Potrzeba nam: 40dag maki szklanka mleka 20dag drozdzy lyzka i lyzeczka cukru 2 jajka

Re: co z nocnym jedzeniem??

z jednej strony wiem że to juz duża panienka a je troche jak niemowle ale sniadanie i kolacja to tylko i wyłącznie mleko przechodzi, proponowałam kaszki, kanapki, parówki, zupę, kluski na mleku, płatki z mlekiem i cuda ale nie, ona kładzie sie w łóżku na poduszce i krzyczy "jesc maku" co znaczy

makowka - deser z Opolskiego

anet77 napisała: > Drugi rok robię sama Wigilię. Rok temu robiłam kutię, w tym roku chcę > spróbowac kluski z makiem. Czy ktoś moze mi podac na nie przepis? chcialam Cie namowic na makowke, bylam czestowana i bardzo mi sie spodobala. Moim szczurom tez smakowala. ze strony

Re: Śniadanie - zupa mleczna

minuty do mikrofali i gotowe,pozniej daje kto jakie lubi owoce lub bez owocow. Kiedys jak bylam dzieckiem to strasznie lubilam kawalki chleba/bulki zalane mlekiem i do tego troche miodu pycha. Lane kluski,na gotujace mleko wlewsz ciagle mieszajac ciasto z maki i zoltka.Po wyplynieciu chwilke gotujesz.

Buchty

Smaczne, latwe w przygotowaniu, w sam raz na sniadanie lub podwieczorek. Przepis z mojej ulubionej ksiazki Berty Dißmann, Porady do kuchni i domu. 500g maki pszennej 30g swiezych drozdzy niecale 1/4 l mleka (u mnie 240ml) 50g masla 2 jajka 45g cukru szczypta soli konfitury (u mnie

kurczak w sosie a la Thai

wyniku tego kawalki miesa nie beda sie sklejac no i po dodaniu plynu sos sie ladnie i delikatnie zagesci. 3. Podsmazyc na zloto. 4. Dodac czosnku i zalac mlekiem kokosowym. Podgotowac . 5. Podawac mozna z ryzem, makaronem, kluskami kladzionymi. Polecam.

Re: Moje menu na Wigilie

Tak, wiem ze nie jest latwo z weganami. Na szczescie ci nie sa bardzo drobiazgowi i toleruja niewielkie domieszki mleka, jajka itd. Moje menu wyglada nastepujaco barszcz czerwony z fasola jarskie pierogi salatka jarzynowa - majonez opcjonalny kluski z makiem kompot ze sliwek

Re: jakie dania gotujecie?

typu wynalazków. Mi też nie wychodzą kluski jak kopytka, ale takie gluty, Są to jednak kluski, nie budyń :-). Budyń robię na swoim mleku i soku jagodowym z własnej piwnicy i łyżeczce maki ziemniaczanej. -- https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/atdc2n0ams4uqdp0.png

Re: Precle

czarnuszka lub mak do posypania Wykonanie: Makę przesiac do miski drożdze rozpuscic w słodkim mleku z dodatkiem pół łyżeczki cukru a gdy podrosna dodac do maki wraz z pozostałymi składnikami mleka zsiadłego dac tyle aby ciasto było dość geste jak na kluski, dobrze wyrobic ręka i zostawic w ciepłe do

Re: jakie platki kukurydziane dajecie 9miesieczni

. Na mleki robie kisiel mleczny z zółtkiem i owocami ooraz kluski lane z maki kukurydzianej i zółtka,płatki ryzowe na mleku tez z owocami.

Re: co jecie?

-miksujemy dwa jajka z 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej i lyzka maki kukurydzianej -placki kukurydziane na zsiadlym mleku: 2jajka, maka kukurydziana, mleko zsiadle + owoce banany jablka co kto chce i smażymy -kluski lane kukurydziane -kasza manna pelnoziarnista -kasza jaglana z owocami i jogurtem

Re: Mikołaj, Wiglia i Boże Narodzenie

oleju konopnym, p�niej za� pszenne kluski z makiem, a potem sz�a kapusta z grzybami, olejem r�wnie� omaszczona, a na ostatek poda�a Jagusia przysmak prawdziwy, bo racuszki z gryczanej m�ki z miodem zatarte i w makowym oleju upra�one, a przegryzali to wszystko prostym chlebem, bo placka

Re: Jakie żarełko robicie na święta?

ja zrobię to, na co mój będzie miał ochotę. sama zjem barszczu i finito. myślałam, że może na kluski z makiem się załapię, ale w maku mleko i miód widziałam na etykiecie więc po ptokach. rybkę sobie usmażę do barszczu;) -- http://lilypie.com https://lbyf.lilypie.com/8XHYp1.png http

Re: Nowa Wigilia

odpowiednik kutii i klusek z makiem, pochodzi bodaj z Opolszczyzny przepis ze strony infomix.home.pl/menaz/przepisy/ciasta/m.htm Makówka 50 dag. maku, 3 łyżki miodu, 30 dag. cukru do maku, 1/2 łyżeczki soli, 20

Re: Aaaaa...

mnianusny , tez robiłam w czasach kartkowych wersje podstawowa czyli ziemniaki w grubsza kostke obsmażane cebulka , boczek i papryka czerwona troche przecieru smietany przyprawy dużo... duzo kminku majeranku pieprzu a na koniec mini kluski kładzione z maki i mleka zagesiły potrawe i borgacz z

posty

wszedzie radycja jest taka sama, bo tu jada sie makowke, tam kluski z makiem, a gdzie indziej kutię. -- Wy nam mówicie: Europa. A tu, co postawimy mleko na kwaśne, to skądś wyłażą garbate karzełki i szczają nam do garnków. (S. Mrożek, Z ciemności))

Re: Matko jedyna:O przeca w kuti nie ma zadnych

kutia z pszenica /moje sąsiadki taka prawdziwą robią, bo dziewczyny z okolic Wilna/ u mnie wersja makiełkowa ale tez taka dziwna, bo nikt tak w okolicy nie robi /wszyscy kluski, a ja czerstwe grzanki z pszennego pieczywa, mak, bakalie, miód i mleko - tak w rodzinie od zawsze było :)

Re: 2-latek-jedzenie ze słoiczków, mleko w proszk

malutkich zeby na raz brał do buzi, ale jak ma cały tależyk kuleczek ( równiez sląskie) to jest szczęśliwy, staram sie nie dawac mu sosów, kluski czy miesko polewam oliwa z oliwek i jest ok. Trzeba kombinowac i urozmaicać. Czasem ziemniaka z warzywem mozna podac przez 3 dni na rozne sposoby

Re: Nie chce kaszek

słodkie jabłko 1 łyżka jagód 2 łyżeczki kleiku ryżowego jagody przelać wrzątkiem, zmiksować z jabłkiem i kleikiem albo delikatne bezglutenowe kluski na mące ryżowej od 9 miesiąca: 100 g ugotowanych ziemniaków 1 jajko przepiórcze 1 łyżka mąki ryżowej pół łyżeczki mąki ziemniaczanej szczypta

Re: Kulinarne odkrycia

wykorzystac resztki ziemniakow lub zrobic ciasto jak na kluski slaskie. wafel zeby dal sie zwijac polewam cieplym mlekiem lub ciepla woda.polecam" moja teściowa mówi że to szybkie pierogi. tylko ona daje ciepłe ziemniaki, zwija, panieruje i smaży. pyszne są z mlekiem. i można mrozić taką ziemniaczaną

Re: Wesołych Świąt !

"Najpierw był buraczany kwas gotowany na grzybach z ziemniakami całymi, a potem przyszły śledzie w mące obtaczane i smażone w oleju konopnym, później zaś pszenne kluski z makiem, a potem szła kapusta z grzybami, olejem również omaszczona, a na ostatek podała Jagusia przysmak prawdziwy, bo

Re: Roseanne

sama firme znam, podczas wakacji zaopayrzylam sie w biszkopty:-) chleb chni jest z mlekiem i soja co w skladzie maki jest- nie mam pojecia, u siebie nie do dostania moje maki sa czesto z straczkowmi, w smaku wyczuwam i nie we wszystkim akceptuje, no i poza tym, nie udalo mi sie jeszcze

Re: Co jeść w Wigilię i Święta-nietolerancja lakt

. A w takim układzie zalezy, co u was jest tradycyjnym zestawem dań wigilijnych. Czysty barszczyk - proszę bardzo. Zabielana śmietaną grzybowa - nie. Pierogi lepione bez dodatku mleka - jak najbardziej. Kluski z makiem - smacznego. Kapusta tak, grzyby tak, fasola tak. Nie jest to lekkostrawne

Re: Pamiętacie mnie jeszcze????

czlowiekowi serce w piersi zamiera:((( W kwestii potraw wigilijnych..to prawdę mówiąc zawsze ciekwiło mnie , co inni gotuja na uroczysta wieczerzę...,że maja te 12 potraw. U mnie jest zypa grzybowa, kapusta z grzybami, kluski z makiem( u rodziców jeszcze kluski z truskawkami i bita smietaną

Re: pomoc w organizacji czasu - Wigilia

. Mozna rowniez mase/bez sucharkow lub bulki/ wymieszac z makaronem wstazki i beda kluski z makiem. To wyglada pracochlonnie ale nie jest-samo sie robi:) tak to mniej wiecej wyglada:) www.rysch.com/kuchnia/images/makowki.jpg

Kluski z makiem

Kluski z makiem

Kluski z makiem są tradycyjną słodką potrawą wigilijną, pierwotnie kojarzoną głównie z typową góralską Wigilią. Dziś znane jednak również w innych regionach Polski. Na Mazowszu z długości klusek z makiem wróżyło się obfitość plonów na nadchodzący rok. Potrawa bardzo prosta i szybka w wykonaniu. Do klusek z makiem najczęściej używa się makaronu - można go kupić (np. w kształcie łazanek) lub przygotować samodzielnie. Podobnie jest z masą makową - własnoręczne przygotowanie gwarantuje najlepszy efekt, ale jest dość czasochłonne.

Składniki masy makowej do klusek z makiem: mak, bakalie, orzechy, kandyzowana skórka pomarańczy, miód.

Jak podawać kluski z makiem? Na zimno lub na ciepło w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.