Tez zjadam jako deser. Rodzynki sa za slodkie, zurawina-akurat.Wspaniala jest
tez do keksu, z innymu suszonymi owocami.
Keks
25 dkg maki, 5 jaj, 25 dkg cukru pudru( może być kryształ), 25 dkg margaryny, łyżeczka proszku do pieczenia, 25 dkg bakalii( rodzynki, żurawina, orzechy), łyżeczka spirytusu.
Ucieram margarynę z cukrem i żółtkami w makutrze. Następnie dodaję mąkę wymieszaną z proszkiem. Mieszam ciasto
Lepszy keks z dodatkiem żurawiny niż tort na urodziny
--
:santa:
Jak nigdy wszystko co gotowałam i piekłam wyszło mi przepyszne, zwłaszcza bigos, makowiec japoński i pomarańczowy keks z pistacjami i żurawiną.
A u was?
--
http://emotikona.pl/gify/code.php?n=pajak.gif http://emotikona.pl/gify/pic/pajak.gif
Mam pytanie - jakie znacie ciekawe potrawy wegetariańskie (bez mięsa
i bez ryb) oprócz tych takich standardowych typu zupa, pierogi itd.
Ja chę zrobić taki zestaw w tym roku:
- barszcz
- pierogi z kapustą i grzybami
- coś wege na ciepło
- kompot z suszonych owoców
- kisiel z żurawin
Gość portalu: Jaga napisał(a):
> - barszcz
> - pierogi z kapustą i grzybami
> - coś wege na ciepło
> - kompot z suszonych owoców
> - kisiel z żurawin
> - kluski z makiem - makiełki
> - sernik, keks itp.
U mnie zawsze Wigilia jest bezmięsna, ale rybna (karp
grzybów,
gdzie z przerwami, suszyły się 3 dni, a w międzyczasie w dzień podsuszane były na
słońcu.
Efekt - bardzo ciekawe w smaku, kwaskowate jagodowe "rodzynki", coś jak suszona
żurawina. Myślę, że będą fajnym dodatkiem do keksów, mufinek, ciastek czy domowego
musli
KEKS Z ŻURAWINĄ
3 szkl. mąki
25-30 dag masła
2/3 szkl. cukru
20-30 dag suszonej żurawiny
35 dag twarogu
3 jajka
1 szkl. cukru pudru
1 małe op. proszku do pieczenia
1 op. cukru waniliowego
8 łyżek rumu
szczypta soli mąka do oprószenia stolnicy
Żurawinę skrop rumem, odłóż, by przeszła aromatem
KEKS Z ŻURAWINĄ
3 szkl. mąki
25-30 dag masła
2/3 szkl. cukru
20-30 dag suszonej żurawiny
35 dag twarogu
3 jajka
1 szkl. cukru pudru
1 małe op. proszku do pieczenia
1 op. cukru waniliowego
8 łyżek rumu
szczypta soli mąka do oprószenia stolnicy
Żurawinę skrop rumem, odłóż, by przeszła aromatem
rozpusta tylko na święta, inaczej d.pa by mi się w drzwi nie mieściła :)
Ja bakalie na co dzień, dlatego dudę mam solidną ;-) Musli z dużą ilością orzechów i suszonej moreli i żurawiny. Oraz do podgryzania.
--
"Nie mam żalu do nikogo, sama sobie krzywdę zrobię"
KEKS
mąka, 60 dag
masło, 30 dag
cukier puder, 30 dag
jajka, 10 sztuk
proszek do pieczenia, 20 dag
bakalie, 1 kg
Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać 3 jajka, następnie 1/3 mąki i wymieszać. Dodawać kolejno: 3 jajka i 1/3 mąki (wymieszać), 4 jajka, 1/3 mąki (wymieszać). Na koniec dodać
KEKS
mąka, 60 dag
masło, 30 dag
cukier puder, 30 dag
jajka, 10 sztuk
proszek do pieczenia, 20 dag
bakalie, 1 kg
Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać 3 jajka, następnie 1/3 mąki i wymieszać. Dodawać kolejno: 3 jajka i 1/3 mąki (wymieszać), 4 jajka, 1/3 mąki (wymieszać). Na koniec dodać
naturalnego. Składniki mieszaj powoli, aż powstanie jednolite ciasto. Szpatułka, która dokładnie zbiera ciasto z brzegów sprawdzi się tu idealnie.
Ciasto jest już gotowe do przełożenia do obsypanej bułką keksówki.
Keks umieść w piekarniku nagrzanym do 170 stopni z opcją pieczenia góra/dół. Wybierz środkową
KEKS DYNIOWY
2 szklanki (300 g) mąka pszenna
1 szklanka (200 g) cukru + 1 łyżka
2 jajka
80 g miękkiego masła
2/3 szklanki (ok. 170 ml) maślanki
1 szklanka (250 ml) purée z dyni
2 łyżeczki przyprawy do jabłecznika (lub do piernika)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
KEKS DYNIOWY
2 szklanki (300 g) mąki pszennej
1 szklanka (200 g) cukru + 1 łyżka
2 jajka
80 g miękkiego masła
2/3 szklanki (ok. 170 ml) maślanki
1 szklanka (250 ml) purée z dyni
2 łyżeczki przyprawy do jabłecznika (lub do piernika)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
KEKS DYNIOWY
2 szklanki (300 g) mąki pszennej, 1 szklanka (200 g) cukru + 1 łyżka, 2 jajka, 80 g miękkiego masła, 2/3 szklanki (ok. 170 ml) maślanki, 1 szklanka (250 ml) purée z dyni, 2 łyżeczki przyprawy do jabłecznika (lub do piernika), 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody
Najłatwiejszy pod słońcem keks dla Bruna. Przepis z Ty i Ja / kto pamieta?/
pieczony u mnie na każde święta - najpierw żądał syn, a teraz bo nie chce mi
się niczego wymyślać.
20 dkg masło / czasem mieszam ze smalcem/
20 dkg cukier
25 dkg mąka/ lepiej krupczatka/
3 jaja/ jak dasz i 5 to też
Pierniki, pierniczki i keks upieczone, zakwas z buraków do barszczu wigilijnego kisi się już prawie dwa tygodnie, w sobotę zrobiłam ćwikłę i śledzie, w niedzielę nastawiłam kapustę na bigos wigilijny, ulepiłam uszka z grzybami, w poniedziałek zrobiłam kulki rybne w zalewie słodko - kwaśnej, dzisiaj
wiedzieć czemu winigretem: utarte
na tarce z dużymi otworami gotowane buraczki + ogórek kiszony w kostkę + cebula
w kostkę + ugotowana fasola jaś + sól, cukier i ocet;
8) kutia;
9) łazanki z makiem i "mlekiem" makowym;
10) kisiel z żurawiny (od dawna to on jest najczęściej z soku z porzeczek, a do
wędliny, własnej roboty (np. pieczona pierś indyka) czy kupne, jak serrano czy wędzona gęsina.
Lubimy sery, więc tu też ze dwa, trzy rodzaje.
Do tego żurawina do mięs na zimno i konfitura z czerwonej cebuli, hand made. Do serów, zwłaszcza kozich, boska.
No i Wigilia.
Tu będą śledzie przynajmniej na
makiem, keksów oraz różnego rodzaju pierników i pierniczków. W niektórych
regionach Polski przygotowywano także kisiel z żurawin
www.wiadomosci.wp.pl/kat,1342,katn,Polska,wid,6358528,wiadomosc.html?
widn=Skąd%20się%20wzięła%20świąteczna%20choinka?
Choinkę - świerk lub jodłę - ubiera się w naszym
W Polsce mamy swoje afery ze staropolskimi pierniczkami, farszem z kapusty i grzybów, czy pijanych keksach, które sporządzić nalezy najlepiej jeszcze pod koniec sierpnia, żeby na samą Wigilię tylko talerze porozkładać i telewizor nastawić na kolędy w wykonaniu Agnieszki Chylińskiej takciempragneoje
pszennej lub jęczmiennej z dodatkiem maku, miodu i bakalii (suszone i
kandyzowane owoce południowe - figi, winogrona, daktyle, migdały, orzechy). W
innych regionach podawano natomiast kluski z makiem. Do tradycji wigilijnej
należy też podawanie świątecznych ciast: strucli z makiem, keksów oraz różnego
regionach podawano natomiast kluski z makiem. Do
tradycji wigilijnej należy też podawanie świątecznych ciast: strucli z
makiem, keksów oraz różnego rodzaju pierników i pierniczków. W niektórych
regionach Polski przygotowywano także kisiel z żurawin
www.wiadomosci.wp.pl/kat,1342,katn